genieten van de
najaars
uitgave 9 • oktober 2018
krant
Sander:
“we stellen gerechten persoonlijk samen!”
tip
3
4
6
7
8
Maak kennis met onze orderpickers Sander en Gijs
Heerlijke herfst- en wintergerechten met een najaarstintje
Doe mee en maak weer kans op smakelijke prijzen
Een recept om zelf te koken of bestel dit gerecht bij ons!
Wat voor soort eter bent u? Doe de test en kom erachter!
werken in een leuk team
geniet van najaarsgerechten
een nieuwe woordzoeker
recept: stamppot witte kool
doe de eetprofielen test!
een najaar om van te genieten!
maaltijdtip:
stamppot witte kool met slavink
Na een periode van warmte gaan we het najaar weer tegemoet. De herfst is namelijk weer begonnen en daar genieten we van! Bij het najaar horen natuurlijk weer
pagina 7
heerlijke herfst- en wintergerechten, zoals de altijd lekkere ‘snert’ of een hazenpeper met spruitjes en wilde rijst.
vraag van een klant Maar wie stellen uw gerechten eigenlijk
Vraag: Kan ik ook een proefpakket voor
samen? En hoe gaat dit in zijn werk?
iemand anders bestellen?
We stellen u graag voor aan onze
Antwoord: Jazeker! Als u denkt dat de
orderpickers Sander en Gijs. Zij vertellen
gerechten van Food Connect ook een
u meer over hun werkzaamheden en
uitkomst zijn voor bijv. uw buren, vrienden
passie voor het werk op pagina 3.
of familie kunt u eenvoudig contact met ons opnemen via
Ga daarnaast even lekker zitten voor
0888 - 10 10 10!
onze woordzoeker op pagina 6, waarmee
Groet, Kim
u weer smakelijke prijzen kunt winnen.
Klantenservice
Heeft u een mantelzorger die u graag eens in het zonnetje wilt zetten? Kijk op
compliment:
pagina 7 hoe u dat kan doen! Doe tot slot de eetprofielen test van Food Connect! Doorloop de vragen en kom erachter wat voor soort eter u bent. Ga snel van start op pagina 8. Groet, Tessa en Kim Food Connect
“ik heb zelden zo’n lekkere gehaktbal gegeten als die van food connect” Bert, klant van Fo od Connect
probeer onze gehaktbal ook eens!
FOTOGRAFIE NIEUWE GERECHTEN
1
2
Ons team van productontwikkelaars is continu bezig met het bedenken en ontwikkelen van nieuwe gerechten. Maar deze gerechten moeten natuurlijk ook mooi gefotografeerd worden! Ruud is hier in samenwerking met Fotostudio Smit en Ben Marissink weer druk mee bezig geweest. Dit proces gaat als volgt: Ruud kookt de gerechten (1), Ben Marissink maakt de borden mooi op (2) en Fotostudio Smit schiet de foto’s (3). De resultaten zijn prachtig geworden! 2 / genieten van het najaar met food connect - oktober 2018
3
“we werken in een leuk team samen!”
SAnder & Gijs in het kort: Naam: Sander Grijzen Woonplaats: Almelo. Functie: Orderpicker. Hobby’s: Voetbal, Heracles en afspreken met vrienden.
“Gerechten persoonlijk samenstellen voor de klant, die onze bezorgers vervolgens thuisbezorgen. Daar houden we ons dagelijks met veel plezier mee bezig”, vertelt Gijs Haarhuis enthousiast. Hij is samen met Sander Grijzen mede verantwoordelijk voor het aansturen van de afdeling orderpick. Maar hoe gaat het orderpicken van de gerechten precies in zijn werk? En waar komt hun passie
Naam: Gijs Haarhuis. Woonplaats: Harbrinkhoek. Functie: Orderpicker. Hobby’s: Duiken, op pad met mijn vrouw en/of vrienden.
voor het werk vandaan? We vroegen ze snel meer!
gerechten samenstellen
is het werk voor ons als orderpickers
dat iedereen kan genieten van onze
“Ik heb altijd al interesse in eten gehad. Zo
ook veranderd”, vertelt Sander. “Waar
heerlijke gerechten”, vervolgt Gijs.
heb ik een koksopleiding gevolgd en heb
de gerechten voorheen al waren
ik daarnaast altijd in de horeca gewerkt”, vertelt Gijs. “Werken bij een bedrijf dat zich dagelijks bezighoudt met de bereiding, verwerking en bezorging van gerechten past
samengesteld in de keuken,
bekijk lopen we nu dagelijks met hun orderpick karren rond, die met favorieten op pagina codes en lampjes aangeven 4&5 wat een klant besteld heeft.
leuke collega’s Maar waarom werken ze nou zo graag bij Food Connect? Hier antwoorden Gijs en Sander volmondig ‘de collega’s’ op. “We werken met een ontzettend leuk team
daarom perfect
Stel dat er gekozen is voor
samen!”, vertelt Sander lachend. “We
bij mij!”. Sander
een runderlapje met gekookte
hebben veel lol met elkaar, maar kunnen
sluit zich hier
aardappelen en snijbonen,
ook heel goed samenwerken, zodat alle
geheel bij aan. “Ik
dan verzamelen we dit in de
maaltijden dagelijks op tijd klaar zijn. Dit
heb de opleiding
kartonnen omdoos. Op deze
is voor mij de perfecte combinatie!”. Maar
detailhandel gedaan,
manier stellen we elke maaltijd
ook het feit dat Food Connect constant in
waarna deze baan
persoonlijk samen”.
ontwikkeling is spreekt hen aan. “Ik heb al
op mijn pad kwam.
veel ontwikkelingen mogen meemaken
Het is zo leuk om
Nadat de gerechten per klant
bij Food Connect, welke elke keer weer
dagelijks bezig te
zijn samengesteld, worden
voor nieuwe uitdagingen hebben gezorgd.
zijn met het samenstellen van de heerlijke
deze meegenomen naar de inpakafdeling.
Het werken in een dynamisch en groeiend
gerechten”.
“Elk gerecht krijgt hier een etiket met
bedrijf is gewoon heel erg leuk!”, sluit Gijs
daarop de naam van de klant, het gerecht
af.
WERKZAAMHEDEN
en de ingrediënten en voedingswaarden”,
Maar wat doen Sander en Gijs eigenlijk
vertelt Gijs. “Daarna pakken we de tasjes
Benieuwd naar de favoriete gerechten
op een dag als orderpicker? “Met de
in en zetten we deze klaar voor onze
van Sander en Gijs? Bekijk deze op de
ontwikkeling van onze nieuwe verpakking
bezorgers. Zo zorgen we er samen voor
volgende pagina! genieten van het najaar met food connect - oktober 2018 / 3
genieten van heerlijke najaarsgerechten!
stamppotten en meer!
Het is weer stamppot tijd! Daarom vindt u op onze menukaart heerlijke en
De herfst is weer begonnen! We zien
gevarieerde stamppotten die u niet wilt missen.
alweer dauw in de ochtend en de dagen worden korter. Maar wat is het toch fijn dat we weer kunnen gaan genieten van heerlijke najaarsgerechten! Onze koks hebben de lekkerste menu’s weer voor u samengesteld, met een najaarstintje! Probeer bijvoorbeeld eens de stamppot boerenkool of de altijd lekkere erwtenmaaltijdsoep. U vindt deze heerlijke gerechten vanaf 29 oktober op uw persoonlijke menukaart en in de webshop.
oktober v.a.
erwtenmaaltijdsoep
29
Het is weer tijd voor de echte
Stamppot boerenkool
‘snert’, met stukjes rookworst!
Stamppot boerenkool met een speklapje in Ook beschikbaar in zoutarm,
vleesjus. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij,
glutenvrij, lactose-beperkt,
lactose-beperkt, zoutarm & kaliumbeperkt.
zoutarm & kaliumbeperkt en
Kalfsstoofvlees
vegetarisch.
Kalfsstoofvlees met gekookte aardappelen
hazenpeper
en bloemkool à la crème. Ook beschikbaar
Hazenpeper met spruitjes
in zoutarm, glutenvrij en zoutarm &
en wilde rijst.
kaliumbeperkt.
geniet van onze soepen
favoriet van gijs
voorgerechten gebonden pompoensoep
gebonden tomaat-groentesoep
Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij,
Ook beschikbaar in zoutarm en glutenvrij.
lactose-beperkt, zoutarm & kaliumbeperkt en vegetarisch.
Voorgerecht: Gebonden bospaddenstoelensoep Ook beschikbaar in zoutarm,
gebonden jachtsoep Ook beschikbaar in zoutarm en glutenvrij.
4 / genieten van het najaar met food connect - oktober 2018
glutenvrij en vegetarisch.
favoriet van sander
SLAVINK VAN PIGGY’S PALACE
stamppot zuurkool Stamppot zuurkool met rookworst in vleesjus.
de nieuwe ‘piepers’ komen eraan
Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij,
De nieuwe aardappelen van
kenmerken, zoals een schil die
lactose-beperkt en zoutarm & kaliumbeperkt.
Hollandse bodem worden weer
minder vast zit of een lichtere
geoogst! Food Connect gaat
vleeskleur. Gelukkig weten onze
bruine bonen maaltijdsoep
natuurlijk ook over op deze
koks precies hoe ze hier mee
Bruine bonen maaltijdsoep met stukjes
nieuwe oogst.
om moeten gaan, zodat we u onze heerlijke en kwalitatieve
rookworst en aardappel. Zoals u gemerkt heeft, hebben Ook beschikbaar in zoutarm,
we de afgelopen zomer te maken
glutenvrij en lactose-beperkt.
gehad met heel warm weer. Door
tip
aardappelen blijven aanbieden!
deze weersomstandigheden is de groei van de aardappelen iets achtergebleven, waardoor deze kleiner van formaat kunnen zijn. Daarnaast heeft een aardappel die net geoogst is vaak andere
Wildstoof Wildstoof met rode kool met appel en aardappelpuree met persillade. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij en lactose-beperkt.
genieten van het najaar met food connect - oktober 2018 / 5
woordzoeker
p b o o n k e n s e i r v
t r p p b l a d e r e n r
zoek de volgende woorden: Aardappel
Kip
Stamppot
s o e i l o o m n k k l k
Biet
Koffie
Thee
Bladeren
Kruiden
Varken
b c p k o f f i e j r r i
Bloemkool
Lekker
Vers
Boodschap
Maaltijd
Vis
Boon
Pasta
Vlees
Broccoli
Peper
Vries
Doperwt
Persoonlijk
Wortel
Eten
Regen
Zout
Gemak
Rijst
Groente
Rund
o c e p e j k v i g u a t o o r h m a a l t i j d v d l t w k a n e d h t l n s i s u o o t e u w e e v c i j s o r n s r k t e b h e i s l z t e k e r z o a a r d a p p e l s g v r p e t n e o r g l b i e t p r u n d g d a t s a p n
win
Maak 3 maaltijden én een kans op 3 verrassingsmaaltijden, pakket een fles advocaat met slagroom, én een toetjespakket Geef de uitkomst van de woordzoeker in een envelop mee aan uw vaste bezorger. Wie weet bent u de gelukkige winnaar van dit lekkere pakket!
een gevarieerd eetpatroon
Veel puzzelplezier!
Door de vele ontwikkelingen op het gebied van voeding zijn mensen dagelijks bezig met een gezonde leefstijl. Wij houden ons hier natuurlijk ook mee bezig en vinden het erg belangrijk om u hierin zo goed mogelijk te adviseren!
En wie kan een beter advies geven dan Ellen, onze diëtiste van de afdeling voeding & kwaliteit. Het belangrijkste advies van haar is: zorg voor een afwisselend eetpatroon. “Het is erg belangrijk om gevarieerd te eten”, vertelt Ellen. “Kies bijvoorbeeld de ene dag voor Hollandse pot met gekookte aardappelen en de andere dag een lekker gerecht met rijst. Door te variëren krijgt u alle voedingsstoffen binnen die uw lichaam nodig heeft, wat kan bijdragen aan een gezondere leefstijl!”. Maar Food Connect maakt natuurlijk ook al jaren gebruik van een handig hulpmiddel hiervoor: de eetwaaier! Onze eetwaaier iconen geven u precies aan of de maaltijd ‘gezond’, ‘goed’ of ‘lekker’ is. Een combinatie tussen deze drie iconen draagt zeker bij aan een gevarieerd en daarbij gezonder smakelijk gewo on lekker eetpatroon. gezond goed genieten
6 / genieten van het najaar met food connect - oktober 2018
insturen kan
Ellen Weerink
t/m 31 okt
uw antwoord
uw naam
straatnaam en huisnummer
postcode
plaats
telefoonnummer
puzzel fc krant-oktober18
RECEPT: STAMPPOT WITTE KOOL
ingrediënten: • Slavink, 1 stuk • Witte kool, 200 gram • Kookaardappelen,
ook bij ons te bestellen!
200 gr. • Appelblokjes, 30 gram • Kerriepoeder, 1 gram • Vleesjus, 80 gram
zelf koken of bij ons bestellen
Bereidingswijze 1. Snijd de witte kool en doe dit in
aanbrandt of te dik wordt.
een kookpan met heet water. Zet
4. Giet de aardappelen en de witte
Wij houden van lekker eten en bieden u
deze op hoog vuur en breng het
kool af en bewaar iets van het
daarom wekelijks heerlijke gerechten aan.
aan de kook. Als de witte kool kookt,
kookvocht. Giet de aardappelen en
Maar wat nou als u het leuk vindt om af en
voeg je de aardappelen toe en breng
de witte kool terug in de kookpan
toe zelf te koken? Voor die momenten delen
je dit opnieuw aan de kook. Zet
en stamp met een pureestamper de
we graag één van onze recepten met u,
vervolgens het vuur laag en dek de
aardappelen goed fijn. Voeg hier nu
namelijk de stamppot witte kool met slavink!
pan af met een deksel. Laat dit 18 –
de appeltjes en kerriepoeder aan toe.
20 min. doorkoken.
5. Zet de kookpan op het vuur en
2. Haal de slavink uit de verpakking en
roer de stamppot door elkaar. Maak
leg deze in een klein kookpannetje.
het eventueel iets extra smeuïg met
Giet hier de vleesjus op en zet het
het opgevangen kookvocht of wat
kookpannetje op halfhoog vuur. Als
melk.
de jus kookt zet je het vuur op de
7. Dek de kookpan af en laat op zacht
dag van de mantelzorg
laagste stand en dek je de pan af met
vuur staan. Laat de stamppot 2 – 3
een deksel. Laat de slavink in 10 – 12
min. rustig doorwarmen.
min. rustig bakken en warm worden.
8. Serveer de stamppot witte kool op
Voeg eventueel na 5 min. een beetje
een bord, met daarop de slavink met
Ieder jaar op 10 november is het de Dag
water aan de jus toe, zodat hij niet
vleesjus. Eet smakelijk!
Wilt u dit gerecht liever bij ons bestellen? Dat kan natuurlijk ook! U kunt dit gerecht natuurlijk op uw menukaart en in onze webshop vinden.
van de Mantelzorg. Op deze speciale dag zetten we de onmisbare krachten van de mantelzorgers, die altijd voor anderen
kunnen wij de mantelzorgers wat zorg uit
klaar staan, graag in het zonnetje!
handen nemen. Wij zorgen ervoor dat er
insturen kan
t/m 31 okt
heerlijke koelverse of vriesverse gerechten,
mantelzorgers
boodschappen en naar wens
Mantelzorgers zorgen
voor-, bij- en nagerechten worden
langdurig en onbetaald
thuisbezorgd. Op deze manier kan
voor een hulpbehoevende
er genoten worden van een heerlijke
persoon in hun omgeving.
en verantwoorde maaltijd! Daarnaast
Dit kan een partner, ouder
houden onze bezorgers een oogje in
of kind zijn maar natuurlijk
het zeil en helpen zij altijd graag met
ook een ander familielid,
het invullen van de menulijsten, het
vriend of kennis. In Nederland zijn er ruim vier
wegzetten van de maaltijden in de koelkast en
miljoen mantelzorgers werkzaam, die dagelijks
het beantwoorden van vragen.
(emotioneel gezien) erg zwaar werk doen. Op
uw naam
uw telefoonnummer
Naam mantelzorger
tel. nr. mantelzorger
sommige momenten kunnen zij daarom wel
Actie
wat extra hulp gebruiken, waar wij met onze
Wilt u uw mantelzorger eens verrassen met
maaltijdservice graag in ondersteunen.
een leuk cadeau? Geef dan het ingevulde invulstrookje aan uw bezorger mee en u
Wat zorg uit handen nemen
maakt kans op een bakpan & snijplankset voor
Met de maaltijdservice van Food Connect
uw mantelzorger!
e-mail mantelzorger
actie mantelzorger okt18
genieten van het najaar met food connect - oktober 2018 / 7
doe de eetprofielen test! wat voor soort eter bent u?
De een houdt van Hollandse pot, terwijl de ander het liefst een lekkere pasta eet. Smaken verschillen, maar wat voor soort eter bent u eigenlijk? Hiervoor hebben we onze eetprofielen test ontwikkeld! Begin de test bij ‘start’, volg de pijltjes van het antwoord dat voor u van toepassing is en kom erachter wat voor soort eter u bent. Bent u ook zo benieuwd? Ga snel van start!
s t a r t
Ik eet graag Hollandse pot
Nee
Ik eet meer dan 3 keer per week een buitenlands gerecht, zoals babi pangang of kip tikka masala
ja
nee
ja
Ik kies vaak voor samengestelde gerechten
nee
ja
ja
Ik vind het lekker om een gerecht met pasta of rijst te eten
Ik bestel wel eens een bijgerecht
nee
nee
Nee
Ik eet liever vlees dan vis
Ik wissel de bakjes van mijn gerecht thuis nog wel eens om, zodat ik de maaltijd opnieuw samenstel nee
ja
ja
ja
Ik weet vaak al van tevoren wat ik ga bestellen
ja
nee
Ik probeer graag nieuwe seizoen gerechten uit
nee
ja
traditionele eter
gevarieerde eter
avontuurlijke eter
U bent een traditionele eter! Als het aan u ligt mag er elke dag wel Hollandse pot op het menu staan, of dit nou aardappelen met vlees en groente zijn of een lekkere stamppot. Bij de geur van een goede stamppot begint u namelijk al te watertanden! U eet uw gerechten het liefst zoals u dat gewend bent, met een lekkere jus. Met de diverse soorten vlees, aardappelen en groenten, zorgt u voor variatie. Hollandse pot, maar dan net even anders!
U bent een gevarieerde eter! Het weekmenu kan u niet afwisselend genoeg zijn. Hollandse pot, een Italiaans gerecht of een lekkere nasi: u bestelt het geregeld! U bent een ‘lekkerbek’, maar wel eentje die graag rekening houdt met hoe gezond uw maaltijd is. Wat fijn dat er eetwaaiericonen bij staan! U bekijkt ‘s avonds waar u trek in heeft en als het even kan wisselt u de maaltijden nog met elkaar uit in de verpakking van uw verse gekoelde maaltijd.
U bent een avontuurlijke eter! Nieuwe gerechten en smaken ontdekken is helemaal aan u besteed. Wanneer het nieuwe seizoen is aangebroken of onze koks aan de slag gaan met de feestmenu’s kunt u niet wachten om deze gerechten te bestellen en proeven. Maar de buitenlandse gerechten zijn u ook zeker niet vreemd. Het liefst probeert u ze allemaal, van de Indiase curry tot aan de babi ketjap. Wat fijn dat u wekelijks zelf kunt kiezen wat u gaat eten!
food Connect Plesmanweg 28 7602 PE Almelo
GERECHTEN AANRADEN Tel. 0 888 - 10 10 10 E-mail: info@foodconnect.nl www.foodconnect.nl
U kunt ons volgen op Facebook en Twitter
dit is een uitgave van food connect maaltijdservice, een krant die met veel liefde voor u is gemaakt. uitgave: 4x per jaar. druk- en zetfouten voorbehouden. ©2018