Het lam
1. lamsbout -
achterbout 1 boutzadel
2. lamsrug -
lamszadel lamskoteletten 2
3. lamsflanken 3 lamsragout 4. lamsschouder 4 lamsschouder 5. lamsbascotten 5 bascotten 6. lamsnek 6 lamsnekkoteletten 7. lamsnier Š Slagers-traiteursschool - Diksmuide