UNE PUBLICATION DE FORFARMERS BELGIQUE
N° 1 2018
LE MEILLEUR DU BOVIN
Lait€fficace:
4
«L’approche par excellence pour l’exploitation laitière» Prévention du stress thermique
8
Éviter la fermentation dans les ensilages
11
2
Sommaire 02 Qualité et sécurité
Qualité et sécurité
03 Avant-propos
La transparence et les données, l
04 Lait€fficace, l’approche par excellence pour les exploitations laitières
ForFarmers est synonyme de qualité, ce
de ForFarmers Belgique, aux yeux duquel
qui signifie que la société impose des
la ration quotidienne et, de ce fait, la
exigences élevées à ses produits et
garantie de celle-ci sont essentielles.
07 Nouveau département DML 08 Le stress thermique coûte très cher 09 Prévention du stress thermique dans l’engraissement du bétail viandeux 10 T arissement complet 11 Davantage de risque de fermentation dans les ensilages
services, mais également à ses collaborateurs. Il en va de même pour nos
Fiabilité
services, et notamment aux niveaux de la
Les clients doivent pouvoir compter sur
logistique, de l’administration et du
le produit engrangé dans leur silo pour
traitement des réclamations, sans
atteindre les résultats escomptés. La
oublier l’élément principal, à savoir nos
fiabilité signifie aussi que ForFarmers agit
produits. Ils ne doivent pas seulement
conformément à toutes les législations et
satisfaire à toutes les exigences d’ordre
réglementations en vigueur, tout en
physique et nutritionnel, il faut égale-
répondant aux normes imposées par les
ment que la sécurité alimentaire soit à la
certificats de qualité et les concepts de
hauteur. Comment la société ForFarmers
marché. En d’autres termes, ForFarmers
s’y prend-elle pour garantir tout ceci ?
met tout en œuvre pour garantir la sécurité de ses produits. En effet, toutes les
« La garantie de la qualité s’articule en
matières premières livrées sur le site de
fait autour de quatre aspects : Dites ce
production sont contrôlées dès leur
que vous faites. Faites ce que vous dites.
réception. En plus d’être inspectées de
Démontrez-le. Apportez des améliorati-
visu, elles sont contrôlées avec des
ons. », explique Daniel Maenhout, le
instruments de mesure et sur la base des
manager des opérations et de la qualité
documents qui les accompagnent. Avant
Ne manquez pas la journée portes-ouvertes chez Eddy et Jonas Pussemier (Elevage de Bois Seigneur Holstein)
Colofon L’Essentiel du bovin est une publication de ForFarmers. Pour plus d’informations, adressez-vous à ForFarmers : + 32 (0)51 33 57 60. La reproduction des articles est possible moyennant accord de la rédaction et mention de la source. Pour plus d’informations rendez-vous sur www.forfarmers.be Imprimé sur papier écologique
Le vendredi 8 juin prochain, la famille
Pussemier ont opté pour un robot de
Pussemier organise une journée
traite Packo Merlin 2 avec un dispositif de
portes-ouvertes dans son exploitation
libre circulation des vaches, ainsi qu’un
laitière. Cette exploitation vient de se
robot racleur. Une partie des caillebotis
doter d’une toute nouvelle étable qui
est recouverte de caoutchouc. Une jour-
mesure 41 mètres sur 26. Cette nou-
née portes-ouvertes à ne pas manquer.
velle étable à logettes sur caillebotis
Venez découvrir cette nouvelle étable!
a été équipée d’un toit entièrement isolé. D’une capacité de logement de
Adresse: Ferme Pussemier, rue du Bois
75 vaches, cette étable est pourvue de
planté 1 à 1421 Ophain-Bois-Seigneur-Isaac
logettes flottantes flexibles réparties
Quand: Vendredi 8 juin 2018, de 10 à
sur quatre rangées. Eddy et Jonas
17 heures.
Avant-propos
es clés de la sécurité alimentaire
Passion et savoir-faire La filière bovine reste confrontée à des prix très faibles. En même temps, les éleveurs
que le fournisseur ne puisse livrer la
continuent à faire preuve d’une passion
moindre matière première cependant, tout
inébranlable pour leur métier. Dans le
un processus préalable est mis en place.
contexte actuel, il importe de se focaliser sur
« Nous ne nous fions pas aveuglément aux
les éléments sur lesquels on a prise et qui
certificats de qualité, mais nous rendons
permettent d’obtenir de bons résultats
visite à nos fournisseurs sur site et nous
techniques. C’est pourquoi les spécialistes de
effectuons un audit sur place pour les
ForFarmers accompagnent les éleveurs
produits à haut risque. Pour les autres
bovins en proposant des solutions alimentai-
produits, nous procédons à un dernier
res, en matière de management et ce afin
contrôle par échantillonnage », poursuit
d’optimaliser les résultats techniques, en
Daniel. Le produit, le fournisseur et la
Daniel Maenhout, manager des opérations et
s’appuyant sur le savoir-faire des éleveurs.
combinaison des deux sont donc évalués.
de la qualité ForFarmers België
Dans l’élevage laitier également, nous sommes dans une ère où le savoir-faire et
Dès que le fournisseur livre de nouvelles matières premières, celles-ci font l’objet
savoir comment détecter des toxines
l’entreprenariat sont les mots d’ordre.
d’une nouvelle évaluation et d’un audit, le
encore inconnues. En d’autres termes,
La volatilité des prix est une réalité, ce qui
cas échéant. Cette procédure fait partie du
comment identifier quelque chose dont
demande une gestion (plus) efficace. Nous
système d’assurance de la qualité
vous n’avez pas connaissance qu’il est là ?
vous soutenons en la matière par notre
SecureFeed auquel ForFarmers adhère.
Daniel déclare : « Nous évaluons la
démarche Lait€fficace. Dans ce numéro,
probabilité selon laquelle une matière
vous lirez une interview de nos spécialistes
Label
première déterminée puisse contenir des
ForFarmers pour chacun des processus
Lors de contrôles et d’audits, la grande
substances indésirables, et donc
(traite, élevage du jeune bétail et production
question qui se pose naturellement est de
présenter un risque. C’est la raison pour
fourragère) dans une exploitation laitière.
laquelle nous examinons la provenance
Nous proposons également des solutions en
de chaque matière première, son mode
matière alimentaire qui permettent d’ajuster
de production et les facteurs externes, tel
le management aux changements de marché
que le climat, qui y ont joué un rôle. Sur
et aux contraintes saisonnières (prévention
cette base, les matières premières se voi-
du stress thermique chez les vaches laitières
ent attribuer un label de risque élevé,
et le bétail viandeux). Dans le cadre de notre
moyen ou faible. Ceci contribue à
démarche Total Feed, nous vous ferons
déterminer si une telle matière première
découvrir le nouveau département DML au
entre en ligne de compte pour son
sein de ForFarmers, tandis que notre division
incorporation dans nos produits et, dans
Plante vous dévoilera l’améliorateur
l’affirmative, les aspects que nous devons
d’ensilage SiloSolve®FC pour produire
contrôler et la fréquence des contrôles. »
davantage de lait et de
En ce qui concerne le contrôle des
viande à partir de votre
substances indésirables, ForFarmers
fourrage.
participe aux plans d’échantillonnage sectoriels en Belgique (BFA, Synagra). Le
Bonne lecture!
regroupement des résultats d’analyse
Yvan Buddaert – Manager
augmente fortement les chances de
sectoriel bétail bovin
détection d’un problème à un stade très précoce.
Envie de réagir ?
E-mail à l’adresse info@forfarmers.be.
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4
Réportage
Lait€fficace: l’approche par excellence Bon nombre d’éleveurs laitiers souhai-
peut avoir pour effet d’accroître les
pourquoi nous avons
tent produire davantage de lait. On peut y
coûts. D’où cette recommandation:
développé l’approche
arriver en agrandissant son cheptel ou
optimalisez d’abord la gestion de votre
globale Lait€fficace »,
en accroissant la production du cheptel
exploitation. »
explique Yvan.
existant. Yvan Buddaert, manager
Lait€fficace a pour
sectoriel et product manager bétail
Optimaliser pour une gestion plus
objectif d’améliorer
laitier, recommande de se pencher
efficace de l’exploitation
les performances des
prioritairement sur la seconde option.
« Nos spécialistes et accountmangers
exploitations laitières,
sont régulièrement sollicités par des
avec un accent sur les trois processus
« Cette option permet en effet
clients quant à la stratégie à suivre.
que le producteur laitier peut influen-
d’augmenter l’efficacité de l’exploitation
Les questions sont souvent ‘Puis-je ou
cer: la traite, l’élevage du jeune bétail
laitière. Il importe de contrôler d’abord si
dois-je encore grandir?’ ‘Mon exploita-
et la production fourragère.
l’exploitation tourne bien. Agrandir
tion est-elle prête pour l’avenir?’
l’exploitation n’est pas la seule manière
‘Quid si je ne parviens pas à agrandir
Une vision claire des possibilités
d’accroître le solde alimentaire. Si une
ma ferme?’. Nous constatons que les
d’accroître le solde alimentaire
exploitation ne produit pas de façon
conséquences et alternatives ne sont
Pour chacun de ces processus,
performante, l’augmentation de la taille
pas toujours claires à l’esprit. C’est
ForFarmers a élaboré une démarche
Feed2Milk et Translac, l’approche alimentaire et de transiti Les producteurs laitiers souhaitent
performantes pendant la lactation, elles
traire de façon dynamique, tout en étant
doivent être entraînées. Avec sa
attentifs à la santé de leurs vaches.
nouvelle approche de la transition
Outre la production laitière, il faut être
‘Translac’, ForFarmers répond à ce
attentif à la longévité des vaches, les
besoin. On peut ainsi préparer facilement
productions les plus importantes étant
les vaches à la prochaine lactation »,
obtenues de la 3
ème
à la 6
ème
lactation.
précise Stephane Moyart, spécialiste du bétail laitier chez ForFarmers.
« Pour traire énergiquement, toutes les
Traire de façon dynamique des vaches
facettes de l’exploitation doivent être en
en bonne santé, n’équivaut pas néces-
ordre, la transition étant la pierre
sairement à donner davantage de
angulaire. Si les vaches passent sans
concentrés. « C’est un malentendu
encombre cette période, vous n’aurez
tenace parmi les producteurs laitiers.
pour ainsi dire plus à vous en préoccu-
On peut fort bien traire de façon plus
per. De plus en plus, les éleveurs
dynamique en tirant davantage de sa
comprennent que pour avoir des vaches
propre production fourragère. Mais il
5
pour l’exploitation laitière concrétisée par un concept: • Traite: Feed2Milk et Translac • Elevage du jeune bétail: Vita • Production fourragère: Terra + Il s’agit là des piliers de notre approche Lait€fficace. Pour chacun de ces éléments, nous avons dans notre équipe chargée du bétail laitier des spécialistes qui peuvent donner des éléments d’amélioration et ce pour un solde alimentaire plus élevé. Ci-dessous, les clefs essentielles qui contribuent à chacun de ces processus.
ion pour le bétail laitier faut bien maîtriser la production
de contrôler le caractère sain de la
vous fournissez la ration que nous
fourragère. Les indices Feed2Milk sont
ration », poursuit Stephane Moyart.
avons calculée, pour autant bien
un outil précieux à cet égard. Ces
sûr que les autres paramètres
indices permettent de déterminer les
La démarche Feed2Milk de ForFarmers
soient corrects. » Feed2Milk
paramètres de dégradation de l’herbe
est unique en ce sens qu’elle va plus
permet la prévisibilité. « Si la ration
et du maïs, ce qui permet d’ajuster
loin que les seuls aliments. « Faire des
est optimalisée d’après les normes
beaucoup mieux la ration. Si vous voulez
mélanges de qualité, voilà par exemple
Feed2Milk et que l’éleveur distri-
tuner votre voiture, vous devez savoir
un thème qui a été traité abondamment
bue correctement la ration qui a
comment fonctionne un moteur. Et bien,
dans les formations que nous proposons
été calculée et qu’il y a malgré tout
c’est la même chose pour les rations.
à notre équipe dédiée au bétail laitier.
un problème, on peut être quasi
Si vous pouvez faire correspondre
Cela permet à nos conseillers d’évaluer
sûr que le problème est ailleurs.
soigneusement les différents nutri-
les rations et de les corriger et ce pour
C’est la force des indices
ments dans Feed2Milk, vous êtes déjà
obtenir de meilleurs résultats. Le robot
Feed2Milk », conclut Stephane
sur la bonne voie. Par ailleurs, nous
et les réglages des DAC font également
Moyart.
disposons d’un certain nombres d’index
la différence. En fait, on peut affirmer
de santé (IA, IAM et IR) qui permettent
que vous obtiendrez le résultat voulu si
6
Vita, le concept par excellence pour l’élevage du jeune bétail
Terra+: une attention accrue pour les fourrage, cela paie
En quelques années,
commence par des
l’élevage laitier a connu un
fourrages de qualité»,
accroissement de taille
entame Hans Augustyns,
considérable. Bon nombre
spécialiste en fourrage
d’exploitations se trouvent
chez ForFarmers. « Pour
désormais dans une phase
les éleveurs, c’est une
d’optimalisation. On
priorité. Ils recherchent le
constate que l’intérêt pour
rendement fourrager le
le jeune bétail a parfois
plus important possible pour gagner en autosuffisance,
tendance à se relâcher.
et à un coût le plus faible possible. Pour les fermes qui
Pourtant, on connaît l’importance du jeune bétail pour
doivent acheter des fourrages à l’extérieur, il n’est pas
les exploitations. « Vita est le concept pour l’élevage du
toujours facile d’évaluer la qualité du fourrage. Le
jeune bétail conçu par ForFarmers, une approche qui se
spécialiste en fourrages accompagne les éleveurs en
« Une bonne ration
focalise sur l’exploitation et sur l’éleveur. Nous com-
matière de production fourragère, fertilisation, choix
mençons par visualiser les souhaits de l’éleveur que
variétal, récolte et conservation. Ce spécialiste a des
nous traduisons ensuite en un plan. Le but est d’arriver
connaissances permettant d’améliorer la production et
à une croissance plus rapide du jeune bétail et à une
la qualité des fourrages. Préalablement à ces conseils,
meilleure santé, avec un minimum de travail pour
le spécialiste en fourrages pose des questions telles
l’éleveur », entame Guy Verhulst, spécialiste du jeune
que ‘Comment se porte votre sol, votre fertilisation, vos
bétail. Pour arriver à ce résultat, ForFarmers a
ensilages?’ Souvent, ce spécialiste est amené à passer
développé la gamme Vita. « La poudre de lait et les
en revue les ensilages et les parcelles pour y évaluer
concentrés ont été spécialement conçus pour ré-
par exemple la qualité de l’herbe. L’analyse pédologique
pondre aux besoins du veau. D’autre part, les connais-
et celle des herbages donnent une information préci-
sances de nos spécialistes sont régulièrement mises
euse sur les éventuelles améliorations à apporter. Hans:
à jour pour qu’ils puissent seconder au mieux les
« C’est très important pour pouvoir donner des conseils
éleveurs et leur permettre d’obtenir une croissance
sur mesure en matière de fertilisation et de culture.
maximale des veaux pour arriver à terme à une
Souvent, il s’agit pour nous de donner des recommanda-
production maximale de lait lors de la première
tions plus recherchées en matière de gestion des
lactation. Un veau dont la croissance est de 100 g
fourrages, en partant d’un plan simple, élaboré avec
supérieure au cours des trois premiers mois de vie
l’éleveur afin qu’il puisse, à court et à moyen termes,
donnera 225 litres de lait en plus pendant la première
produire plus de fourrage de qualité. Mon rôle consiste à
lactation », conclut Guy.
seconder les éleveurs pour qu’ils arrivent à un rendement maximum en herbe et en maïs. »
Feed2Milk et la transition forment, avec Vita et Terra+, les piliers de la démarche Lait€fficace. Partant de cette approche, nous pouvons suggérer des points à améliorer pour chaque exploitation. Notre méthode PDCA (plan do check act) permet de porter l’exploitation au niveau qu’elle souhaite. Car, pour ForFarmers, les désirs de l’éleveur sont toujours prioritaires.
Si vous souhaitez connaître les points à améliorer dans votre exploitation contactez votre accountmanager ou notre service clientèle 051 33 57 60 – info@forfarmers.be
Nouveauté
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DML, nouveau département au sein de ForFarmers Belgique En Belgique, la part des matières premières simples dans la ration des ruminants ne cesse de gagner en importance. ForFarmers ne pouvait évidemment rester à l’écart de cette évolution. C’est pourquoi un nouveau département a été créé en début d’année au sein de ForFarmers Belgique, à savoir DML (Dry Moist Liquid). Dans cette division, l’accent est mis sur la commercialisation de camions complets de matières premières sèches simples (moulues ou non) d’une part et sur les coproduits humides issus de l’industrie (drèche de brasserie, pulpe pressée, farine de gluten de maïs fourrager, concentré de soluble de blé,…) d’autre part. Au cours des premiers mois de l’année 2018, nous avons entamé la vente
marché corrects. Tous les fournisseurs
mais aussi à celles du transport et du
de matières premières sèches. A partir
avec lesquels ForFarmers collabore sont
stockage. En effet, outre la qualité
du mois de mai, ce sera le tour des
certifiés GMP+ (GMP signifie Good
intrinsèque, il est important que la
coproduits humides.
Manufacturing Practices) et le + se réfère
livraison se fasse de manière fiable et
à l’HACCP (Hazard Analysis and Critical
correcte. Pour le négoce en produits
Des produits de qualité, disponibles
Control Points). Cela nous garantit que la
secs, ForFarmers donne pour chaque
et à prix du marché
qualité des produits commercialisés
demande un prix qui s’applique pour
ForFarmers choisit résolument des
répond aux normes imposées par
une durée limitée et ce afin de pouvoir
produits de qualité, disponibles à la
ForFarmers. Celles-ci se rapportent non
s’ajuster au mieux au marché. C’est
livraison et proposés à des prix du
seulement aux normes de production,
ainsi que chaque matière première a son propre prix journalier. Outre des achats ponctuels, l’éleveur
Votre point de contact chez DML
peut aussi acheter à terme. La conclusion de contrats à terme est en effet une stratégie utile pour se protéger des
Pour toutes vos questions relatives à la disponibilité
fluctuations du marché. ForFarmers
et aux prix des matières premières simples et des
peut vous conseiller en la matière pour
coproduits humides, adressez-vous à notre trader
vous permettre de prendre la bonne
belge Jeroen Vanalderweireldt: + 32 (0)51 33 51 06
décision au bon moment.
– trading.enkelvoudig@forfarmers.eu.
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Stress thermique
Le stress thermique coûte très cher Fournir un supplément d’énergie
parvenir est de concentrer davantage la
Ces mesures ne sont cependant pas
ration avec un noyau de matière grasse.
toujours suffisantes pour éviter les effets
C’est pourquoi ForFarmers a développé
du stress thermique. Il faut des mesures
MilkPower. En fournir 300 g par jour
de correction de la ration destinées à
permet de prévenir le recul de la matière
soutenir l’activité ruminale et à donner
grasse et de la production de lait.
un boost supplémentaire d’énergie. C’est en particulier ce boost d’énergie
Soins ultérieurs
qu’on a tendance à perdre de vue. Or
Une fois passée la canicule, les vaches se
cette énergie supplémentaire permet
mettent rapidement à manger beaucoup
de compenser la baisse de l’ingestion
plus. Conséquence: la production d’acides
En été, le bétail laitier peut souffrir
de matière sèche. Le stress thermique
dans le rumen augmente, ce qui entraîne
énormément du stress thermique, bien
se traduit facilement par un recul de
un risque d’acidose suraiguë. Il est donc
plus qu’on ne le pense. Ce stress a des
l’ingestion de matière sèche de 1 kg, soit
fortement recommandé de continuer à
effets importants sur les résultats
l’équivalent de 975 VEM dans la plupart
donner un tampon et MilkPower après les
techniques, à savoir une baisse de la
des rations. Comme les vaches ingèrent
fortes chaleurs. On peut réduire le stress
production et de la teneur en matière
moins d’énergie par jour, la production
thermique à un petit incendie, à condition
grasse. Dans la foulée, on observe
se met à baisser, ainsi que la teneur en
de continuer à l’éteindre suffisamment
fréquemment une hausse du taux
matière grasse. Pour éviter cela, il faut
longtemps.
cellulaire et un recul de la fertilité.
donc leur fournir un supplément
Compte tenu du nouveau système de
d’énergie. La manière la plus aisée d’y
paiement du lait, il est crucial de limiter autant que possible le recul de la matière grasse. Voici quelques conseils pour prévenir le stress thermique.
MilkPower
Mesures à prendre en cas de risque
MilkPower est un noyau de matière grasse résistant à la
de stress thermique
dégradation ruminale, spécialement mis au point pour
Veillez à une ventilation efficace, à
les vaches laitières. Comme ces graisses résistent à la
fournir de l’eau fraîche à volonté et à
dégradation ruminale, cela n’a pas d’effet négatif sur le
adapter les moments d’affouragement,
fonctionnement de la panse. MilkPower est très concen-
voilà quelques dispositions générales.
tré et contient 3.500 VEM. Lorsqu’on en donne 300 g par jour, cela équivaut à
Si c’est nécessaire, ajustez également
1.050 VEM supplémentaires par vache et par jour, ce qui est plus que suffisant
le management de l’alimentation en
pour compenser l’ingestion de 1 kg de matière sèche.
acceptant au minimum 5 % de refus. Pour stimuler l’ingestion, repoussez
MilkPower HF 180 minimalise les effets négatifs du stress thermique et remet
fréquemment la ration au cornadis.
rapidement à niveau la production laitière.
Nourrir le soir a également un effet positif. Evitez la fermentation de la ration et
Si vous souhaitez en savoir plus sur l’utilisation de MilkPower en cas de stress
diminuez temporairement le complé-
thermique, contactez notre service clients: 051 33 57 60 – info@forfarmers.be
ment de concentrés au DAC.
Conseils lors de l’utilisation de tampons 1. A gissez préventivement et donnez des tampons en soutien. Pendant toute la saison estivale, donnez 125 g d’Univit Buffer ou de RumiBuffer par animal et par jour. 2. D oublez le dosage en cas de stress thermique! 3. L e système tampon du bétail viandeux à besoin de 5 à 7 jours pour se reconstituer. Continuez donc à fournir ce
Prévenir le stress thermique lors de l’engraissement du bétail viandeux
dosage élevé pendant une semaine au minimum après le stress thermique.
Conseils pratiques • Veillez à une ventilation suffisante dans l’étable et installez, si possible, des
En été, le risque de stress thermique
un recul de la capacité tampon du rumen.
augmente fort logiquement. Par tempéra-
Par conséquent, à une ingestion moindre
ture élevée, les bovins ont plus de mal à
s’ajoute donc une digestion moins
se débarrasser de la chaleur. Une donnée
régulière, ce qui affecte fortement
importante: la température diurne
l’énergie totale utilisée. Lorsque la
moyenne a un effet plus important que les
fonction pulmonaire est diminuée - les
d’abreuvement propre est très impor-
écarts entre la température minimale et
animaux ont la respiration haletante -,
tante. Les abreuvoirs doivent être faciles
maximale. Mais il n’y pas que la tempéra-
la taux de CO2 dans le sang augmente, un
d’accès et contenir de l’eau fraîche en
ture, il y a aussi la combinaison avec
phénomène qui, suite à la contraction des
suffisance. Contrôlez quotidiennement
l’humidité atmosphérique qui détermine
artérioles, impacte la couleur de la viande.
si les animaux souffrent du stress
ventilateurs supplémentaires. • Nettoyez bien l’étable, une couche épaisse de fumier dégageant de la chaleur et de l’humidité supplémentaires. • Outre la ventilation, une eau
la propreté des abreuvoirs. • Stimulez l’ingestion alimentaire en
Utiliser des produits tampons
distribuant des aliments frais. On peut
Un certain nombre de mesures générales
nourrir plus tôt le matin ou plus tard le
Croissance ralentie, moins de gras et
à prendre: ventiler efficacement, donner
soir. Acceptez les résidus et enlevez-les
influence sur la couleur de la viande
de l’eau d’abreuvement fraîche, accepter
tous les jours.
En cas de stress thermique, les animaux
5 % de refus résiduels et affourager plus
ont un comportement apathique et
fréquemment. Mais ces mesures
le silo ou dans les fourrages distri-
mangent moins. Des études ont mis en
générales ne suffisent pas toujours pour
bués au cornadis. Cette fermentation
évidence qu’en cas de stress thermique
prévenir les effets du stress thermique.
diminue fortement la valeur alimentaire
l’ingestion de concentrés baisse de 170 g
Souvent il est indispensable de soutenir
et l’appétence du fourrage. En ajoutant
par 100 kg de poids corporel. Cette baisse
le fonctionnement du rumen non pas en
Selko TMR, vous rendez les aliments
de l’ingestion entraîne un ralentissement
administrant du bicarbonate de sodium,
plus appétents, tout en réduisant le
de la croissance et une baisse du dépôt de
mais un produit à large spectre de
risque de fermentation de la ration.
graisse. La fréquence respiratoire
matières à effet tampon pour en assurer
augmente, ce qui provoque une expiration
l’efficacité tout au long de la journée.
plémentaire car dans ce cas, la diges-
de plus de CO2. A son tour, cela se
Pour cela, ForFarmers possède deux
tion de ces fibres brutes supplémentai-
manifeste par une baisse de la concentra-
produits excellents dans sa gamme:
res fera que le bétail viandeux produira
tion de bicarbonate dans la salive et donc
RumiBuffer et Univit Buffer.
encore plus de chaleur.
thermique.
• La chaleur favorise la fermentation dans
• Ne donnez surtout pas de structure sup-
9
10
Témoignage
Tarissement complet: solution efficace quand on est en manque de fourrage. « En mai 2017, nous nous sommes
aux vaches laitières. Nous avons
résultats concluants ! Tous les vêlages
rendus compte que nous allions être à
distribué 4 kg par vache par jour en plus
se sont bien déroulés et les veaux
court de fourrage pour tenir jusqu’à la
du foin pendant la première partie du
étaient vigoureux à la naissance. Les
nouvelle récolte de maïs, » nous
tarissement et on ajoutait le Transitie-
démarrages en lactation sont bons et
confient Isabelle et Etienne Herbage,
brok Ca-Binder 185 (aliment de
lors de notre dernier contrôle laitier,
exploitants d’une ferme de 90 vaches
transition) à raison de 3kg/vache/jour
nous avons eu 23 multipares à moins de
laitières, dans la région de Philippeville.
pendant les 3 dernières semaines avant
100 jours en lactation à une moyenne de
le vêlage. La mise en pratique de ce
47kg de lait à 3,67% MG et 3,05% TP, ce
« Suite aux conseils de notre spécialiste
système d’alimentation s’est faite assez
qui nous fait 3,164 kg de MU. Nous
de chez ForFarmers, la décision de
rapidement et nous avons constaté une
n’hésitons pas à conseiller cette
passer les vaches taries en ration sèche
bonne adaptation des vaches taries à
solution à tous ceux qui viendraient à
avec le Droogstand Compleet (tarisse-
cette nouvelle ration. Nous avons même
manquer de fourrage ! »
ment) a été prise. Cela nous a permis
continué ce type de ration malgré la
d’économiser du maïs pour distribuer
nouvelle récolte de maïs vus les
Fourrage
11
Plus de risques de fermentation dans les ensilages en raison de fourrages plus secs et digestibles La composition des ensilages d’herbe et
les ensilages encore plus rapidement
de maïs a considérablement changé au
digestibles. On constate donc chez
cours des 20 dernières années. Cela
le bétail laitier un accroissement de
impacte la conservation et la stabilité
l’acidose clinique et subclinique.
des ensilages. En Belgique, plus de la
La pression des moisissures sur les
moitié des ensilages sont touchés par
végétaux augmente et elles se retrouvent
la fermentation.
dans les ensilages.
Herbe En raison d’une fertilisation moins
Protéines
Sucre
CDMO
Acide lactique
MS%
abondante, l’herbe forme de moins en moins de protéine, ce qui se traduit par davantage de sucre. D’autre part, grâce à l’amélioration variétale, l’herbe est devenue plus digestible. Les bactéries qui assurent la conservation peuvent accéder plus facilement aux sources d’énergie (en particulier le sucre) pour former de l’acide lactique. Combiné à des pourcentages plus élevés en matière sèche dans les ensilages d’herbe, cela se traduit en pratique par davantage de problèmes de fermentation, ce qui entraîne la perte de
Plus de risques de fermentation! SiloSolve®FC permet une conservation extrême-
Maïs La qualité du maïs ensilage s’est fortement modifiée ces dernières années. Les pourcentages de matière sèche et les teneurs en amidon ont considérablement augmenté, tandis que la part de matière cellulaire brute a sensiblement régressé. Ces facteurs contribuent à un risque plus élevé de fermentation du maïs.
beaucoup d’énergie et de protéines et ce au détriment de la production laitière. Les
MS%
amidon
matière cellulaire brute
d’acide lactique plus importantes rendent
La solution: l’améliorateur d’ensilage SiloSolve®FC Avec SiloSolve®FC, la solution est facile. En effet, SiloSolve®FC permet une conservation extrêmement rapide et minimise la fermentation. C’est unique! SiloSolve®FC convient par ailleurs à l’herbe et au maïs et peut être utilisé pour du fourrage à faible et à haut pourcentages de matière sèche.
coefficients de digestion plus élevés, la concentration en sucres et les fractions
ment rapide et minimise la fermentation.
Plus de risques de fermentation!
Selko TMR: éviter la fermentation au cornadis En été, les aliments distribués au cornadis peuvent chauffer rapidement. Les vaches mangent moins, la production laitière régresse, la croissance quotidienne du bétail viandeux chute et la résistance générale de l’animal est mise sous pression. Selko TMR prévient la fermentation au cornadis. Ce produit s’ajoute de façon non diluée dans la mélangeuse-distributrice.
Il améliore en outre la saveur du fourrage.
SILOSOLVE FC ®
L’améliorateur d’ensilage
COMMENT GAGNER PLUS EN PERDANT MOINS ? SiloSolve®FC est le nouvel améliorateur d’ensilage pour l’herbe et le maïs, utilisable de 25 à 55% de matière sèche. SiloSolve®FC combine une conservation ultra-rapide et un risque fortement réduit d’échauffement. C’est un produit unique qui donne 40 à 80 % de perte en moins ! Que vous rapporte d’avoir moins de pertes dans vos fourrages ? Calculez rapidement votre gain potentiel de rentabilité grâce à SiloSolve®FC:
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