EDITION DE Forfarmers BELGIQUE
N° 3 2015
Le MeilleuR du Bovin
Des euros tournent-ils autour de votre entreprise 4 Visite de la famille Vandousselaere
6
« Une croissance quotidienne élevée et un âge au premier vêlage bas, voilà le défi ! » Minéraux pour vaches allaitantes
11
2
Sommaire 02 Feed2Meat, l’approche nutritionnelle en bétail viandeux 03 Avant-propos
Vleesvee
Feed2Meat - l’approche nutriti
04 Des milliers d’euros tournent-ils également autour de votre exploitation ? 06 Reportage sur le bétail viandeux : visite de la famille Vandousselaere 08 A limentation intensive des veaux durant la période de lait 09 Essai pratique d’élevage des veaux 10 N’hypothéquez pas l’avenir de votre bétail laitier 11 D es vaches allaitantes fertiles et des veaux en bonne santé
Feed2Meat, l’approche nutritionnelle
NIRS uniques. On tient compte de l’effet
de ForFarmers en bétail viandeux, est
de la durée d’ensilage du fourrage
axée sur la croissance sans problème
grossier. Le fourrage grossier ensilé
des animaux sains. Les aliments
plus longtemps présente une vitesse de
étudiés de Feed2Meat et l’avis profes-
digestion différente et nécessite des
sionnel du spécialiste bétail
corrections de la ration.
d’engraissement constituent la base d’une assimilation optimale.
Gérer la santé de la panse
Cela engendre de meilleurs résultats
Une panse saine est cruciale. ForFarmers
techniques et une qualité de viande sur
utilise deux indices pour déterminer
mesure, ce qui au final donne un
la santé de la panse : l’indice de rumina-
meilleur solde par emplacement.
tion et l’indice d’acidification. Ils nous permettent de viser un équilibre optimal
Colofon Le Meilleur du Bovin est une publication de ForFarmers. Pour plus d’informations, veuillez prendre contact avec ForFarmers : +32 (0)51 33 57 60. La réutilisation des articles est possible avec l’autorisation de la rédaction et mention de la source. Pour plus d’informations, visitez www.forfarmers.be Cette publication est imprimée sur du papier FSC.
Meilleure estimation de la qualité du
dans la panse entre la capacité (de
fourrage grossier
tamponnement) de rumination et le
Outre la valorisation classique des
degré d’acidité.
aliments, ForFarmers détermine la vitesse de digestion des fourrages
Ration et conseil pratique
grossiers. Celle-ci n’est pas calculée,
L’utilisation des dernières connaissan-
mais déterminée de manière directe et
ces en matière de valorisation des
précise par les courbes d’étalonnage
aliments et de besoins des animaux
Avant-propos
ionnelle en bétail viandeux
L’élevage en Europe dans la tourmente
couplée à l’expertise du spécialiste du
La frustration chez les éleveurs a rarement
bétail viandeux ForFarmers permet
été aussi grande et la confiance en l’avenir
d’élaborer une ration optimale. Une
aussi faible. Les raisons sont variées, mais
ration axée sur l’assimilation optimale.
la raison principale du malaise réside dans
Les animaux qui assimilent mieux
la politique agricole européenne propre-
produisent plus efficacement et
ment dite. D’une part, nous produisons
assurent un meilleur solde par empla-
pour un marché mondial où l’offre et la
cement.
demande déterminent les prix et d’autre part, il y a les exigences de production
Assortiment d’aliments
strictes que l’on connaît. Néanmoins,
La gamme Feed2Meat se compose de
il est indispensable pour chaque exploita-
plusieurs séries d’aliments. Chaque
tion individuelle de se focaliser sur ce
gamme a ses caractéristiques propres,
qu’elle peut influencer directement.
destinées à atteindre les objectifs
ForFarmers continue par conséquent de
individuels de l’éleveur, et est adaptée à
soutenir et conseiller les exploitations à
la stratégie alimentaire et au type de
partir d’une approche conceptuelle de
ration. Feed2Meat fonctionne mieux !
processus distincts sur l’exploitation :
Renseignez-vous auprès du spécialiste
production de lait et de viande, tarissement
du bétail viandeux.
et fertilité, élevage des veaux et du jeune bétail, production et optimalisation de la qualité du fourrage grossier. Avec comme
CONSEIL S PR ATIQUES
Meilleure du évaluation FOURR AGE
objectif avec l’éleveur de pouvoir faire des choix axés sur une amélioration directe du solde. En effet, dans le futur aussi, les prix des rendements vont continuer de fluctuer. C’est pourquoi il est crucial de vous tourner vers des éléments que vous pouvez influencer et de veiller à ce que votre exploitation soit techniquement optimale
SANTÉ (ruminale)
dans chaque domaine. Yvan Buddaert, Manager secteur Bovins
ALIMENTS
R ATION
Vous souhaitez commenter ? Courrier à : info@forfarmers.be
3
4
Bétail laitier
Des milliers d’euros tournent-ils également autour de votre exploitation ? Pour aider les éleveurs laitiers à opérer les bons choix opérationnels, ForFarmers a lancé l’approche totale Lait€fficace. Le logiciel de calcul connexe utilise les données propres à votre exploitation et les indices spécifiques à celle-ci de manière à ce que différents scénarios puissent être calculés pour votre exploitation. Accent sur les choses qui peuvent être
est largement inférieur à la moyenne
le prix du lait actuel de 28 cents,
influencées
nationale et, en ce qui concerne les
le rendement d’alimentation supplé
Le logiciel de calcul répertorie les
résultats de fertilité, un intervalle entre
mentaire réalisable par l’exploitation
processus distincts sur l’exploitation sur
les vêlages de 393 jours, cela laisse peu
en optant pour la mesure excédera les
lesquels vous avez une influence directe
de place à une amélioration pour cet
17 000 euros. Étant donné qu’il reste
en tant que producteur laitier : la traite,
éleveur. En calculant ses propres
encore suffisamment d’espace dans
le tarissement, l’élevage du jeune bétail
données dans Lait€fficace, il a obtenu
l’étable, cette extension peut être
et la culture du fourrage. Dans le futur,
un aperçu des gains qu’il pouvait
réalisée sans investissements supplé-
les prix du lait et du fourrage vont en
réaliser en optimalisant la culture du
mentaires. Le montant de l’investisse
effet continuer de fluctuer et en tant
fourrage. Le rendement en matière
ment pour l’achat de vaches supplémen-
que producteur laitier vous ne pouvez
sèche de son maïs était avec 14 tonnes
taires n’est pas inclus dans le calcul.
pas y faire grand-chose. C’est pourquoi
de MS par ha encore assez correct.
L’amortissement est toutefois bien
il est crucial de vous tourner vers des
Toutefois en mesurant
imputé dans la barre d’amortissement
éléments que vous pouvez influencer et
l’approvisionnement d’herbe et en le
du bétail (voir graphique 1). Ce calcul
de veiller à ce que votre exploitation soit
divisant par le nombre d’hectares
permet à l’éleveur de visualiser les
techniquement optimale.
fauchés, il a constaté qu’avec 6,5 tonnes
possibilités qu’offre encore son exploita-
de matière sèche de rendement par
tion. Naturellement, le scénario ci-des-
Calculer avec vos propres données
hectare de prairie, il y avait encore pas
sous n’offrira pas une solution prête à
Un des producteurs laitiers qui avait
mal de marge de progression. Ce calcul
l’emploi pour chaque exploitation. Que
déjà découvert cette approche
lui a indiqué directement la raison des
vous optiez pour l’amélioration de votre
n’envisageait plus de possibilités
stocks trop justes dans son exploitation
gestion du fourrage grossier ou pour une
d’optimalisation pour son exploitation. Il
et de la nécessité d’acheter du fourrage
autre mesure pour optimaliser votre
s’inquiétait par conséquent de l’avenir
certaines années.
exploitation, cela dépend entièrement de
de celle-ci. L’exploitation assure la traite
votre propre situation professionnelle.
de 92 vaches avec une production
Approche au niveau de l’exploitation
moyenne de 8955 kg de lait. Avec 77 ha
Si des conseils éclairés lui permettent
Prise de conscience de ses propres
de terres, dont 25 ha de maïs et 52 ha
d’augmenter le rendement en matière
résultats
de prairies, l’exploitation dispose de
sèche de ses prairies de 2,5 tonnes par
Cette approche totale permet donc aux
plus de surface qu’il n’en faut. L’âge du
hectare, il pourra nourrir 26 vaches de
éleveurs de visualiser les perspectives
premier vêlage des génisses, 24 mois,
plus avec la même surface. Calculé avec
de leur exploitation. Cela signifie
toutefois aussi dans de nombreux cas,
5
Graphique 1
être confrontés à la gestion actuelle de Rendement d’alimentation net € 17.720
l’exploitation et à son efficacité. N’hésitez pas à demander une analyse de votre exploitation par le collabora-
€ 50.000
teur ForFarmers de votre région pour
€ 40.000
obtenir un aperçu du rendement caché de votre exploitation.
€ 30.000 € 20.000
Explication du graphique 1 : l’apport de 26 vaches (y compris taries)
€ 10.000
assure une augmentation du chiffre
€0
d’affaires du lait de plus de 43 000 euros. Les coûts d’alimentation
-€ 10.000
augmentent parce des aliments concentrés doivent également être
-€ 20.000
fournis à ces animaux achetés. Chiffre
-€ 30.000
d’affaires du lait - coûts d’alimentation = solde alimentaire. Par ailleurs,
u sd
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l’amortissement de l’achat est imputé
re hiff
et cet éleveur retire plus de chiffre
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d’affaires du cheptel (vente de veaux
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supplémentaires et de vaches de
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réforme). La somme totale de ces postes permet de dégager un rende-
Graphique 2
ment d’alimentation supplémentaire de plus de 17 000 euros ! Explication du graphique 2 : la production supplémentaire de Vers bétail laitier
aux animaux achetés et à leur jeune bétail inhérent sans devoir acheter du fourrage supplémentaire.
Plus d’infos ? Si vous désirez savoir ce que Lait€fficace peut signifier pour vous, contactez votre Account Managerou notre service à la clientèle au 051/33 57 60. Vous trouverez aussi plus d’informations sur www.forfarmers.be/laitefficace
Utilisation du fourrage
fourrage peut être entièrement affectée
Vers jeune bétail
Fourrage propre
Achats 0
200
400
600
800
Tonnes de matière sèche
1000
6
Reportage bétail viandeux
« Une croissance quotidienne élevée et un âge au premier vêlage bas, voilà le défi ! » Avec le conseiller ForFarmers François Bouche, Rudy Vandousselaere et son fils Kristof discutent de la ration.
Dans la commune d’Ichtegem en Flandre
poulets de chair. Trois ans plus tard,
Vita Diacure. « Dans les cas de diarrhée
occidentale, la famille Vandousselaere a
Rudy et Lieve construisaient sur le site
les plus graves, les veaux ne reçoivent
une exploitation agricole fructueuse
une étable pour l’élevage du jeune bétail
plus du tout de lait pendant une journée
depuis 30 ans déjà. L’exploitation de
et l’engraissement de taureaux.
complète, pour pouvoir soulager les
bétail viandeux en stabulation fermée de
Comme le couple voulait se consacrer
intestins », explique Rudy. Jusqu’à l’âge
Rudy et Lieve enregistre environ 110
entièrement à l’élevage, ils ont décidé en
de 5 mois, les veaux reçoivent Vita
vêlages par ans. Pour l’élevage du jeune
2013 d’arrêter leurs activités pour les
Complet via le Vitamatic, complété avec
bétail, l’exploitation se focalise sur un
poulets de chair. Le poulailler sert à
du foin. Et Rudy d’ajouter : « Depuis que
âge du premier vêlage bas et donc une
présent principalement au stockage de
je leur donne Vita Complet, les veaux
croissance quotidienne élevée par
paille. Depuis, le nombre de bovins sur
mangent vraiment beaucoup de foin, ce
animal.
l’exploitation est passé de 275 à 300.
dont je ne peux que me réjouir, car cela
Histoire de l’exploitation
Gestion du colostrum et élevage des
fonctionnement de la panse chez les
En 1986, Rudy et son épouse Lieve
veaux
veaux. De début juillet à la mi-août, il n’y
ont repris l’ancienne ferme-château.
Les veaux nouveau-nés reçoivent 3 fois
a pas de vêlages dans l’exploitation.
À l’époque, l’exploitation comptait
1,5 litre de colostrum. Après 3 repas de
Début octobre, Rudy rentre les taureaux
une trentaine de vêlages et il n’était
colostrum chaque veau reçoit un
reproducteurs pour qu’ils récupèrent et
pas encore question d’engraissement
Effydral. Ensuite, ils reçoivent 2 fois 3
ce n’est qu’à la mi-novembre qu’ils
de taureaux. À partir du rachat,
litres de lait par jour. À partir de 10 à 12
retournent avec les vaches. « Ainsi, nous
l’exploitation s’est développée très
semaines le nombre de repas et de litres
avons chaque fois une période sans
rapidement. Peu après le rachat en 1986,
de lait sont diminués. Pour lutter contre
vêlages en été, ce qui permet de réduire
le couple a démarré la construction sur
la diarrhée, Rudy utilise Vita Elektrolyt et
la poussée d’infection chez les veaux »,
un second site d’un poulailler de 20 000
en cas de forte diarrhée, il a recours à
explique Rudy.
assure un excellent développement du
l’intérieur jusqu’au premier vêlage pour
contenir une portion supplémentaire de
être alimentées.
vitamine E. Les taureaux ont en moyenne 19 mois lorsqu’ils quittent l’exploitation.
Vaches allaitantes
« Ils pèsent en moyenne environ 450 kg
Rudy utilise des groupes de génisses
abattus. Cela signifie une croissance de
étant donné qu’il ne travaille qu’avec un
1020 à 1030 grammes par jour »,
taureau reproducteur sur l’exploitation.
explique Rudy. Les vaches de
« Toutes les inséminations s’effectuent
l’exploitation Vandousselaere sont
naturellement sur mon exploitation.
vendues après 3 césariennes. Certaines
Nous achetons des taureaux de saillie
doivent même quitter l’exploitation plus
après une sélection approfondie par moi-
tôt lorsqu’elles ne parviennent plus à
même et mon fils Kristof. Nous achetons
devenir gestantes. Elles sont échograp-
uniquement des taureaux 100% de la
hiées régulièrement pour détecter cela.
race BBB et indemnes de toutes tares
Les vaches sont vendues maigres à un
génétiques », explique Rudy. Après le
autre client ForFarmers qui continue de
premier vêlage, Rudy applique une
les engraisser.
période d’attente de 3 à 4 mois avant de
Jeune bétail
remettre la vache avec le taureau. Ce
Fourrage
faisant, il laisse à la vache le temps pour
Rudy fertilise les prairies avec Novurea S
continuer à se développer et à son
(Novurea enrichi en soufre). « J’ai testé
utérus de se remettre du premier vêlage.
Novurea cette année pour la première
« Ce temps d’attente est largement
fois et j’en suis très satisfait. L’avantage
regagné car les génisses qui viennent en
de Novurea sur mes prairies éloignées
chaleur sont presque toutes pleines de
est qu’il faut épandre moins de kilos par
la 1ère fois. Il n’y a presque pas de
hectare et qu’il faut aussi apporter une
génisses qui reviennent en chaleur »,
deuxième fraction moins vite que
précise Rudy.
lorsqu’on travaille avec du nitrate
L’objectif de Rudy en ce qui concerne
d’ammonium. Et il n’y a plus de risque
l’élevage du jeune bétail, c’est de viser
Pour poursuivre la croissance des
de lessivage. L’an prochain, j’en achète
un âge au premier vêlage situé entre
vaches d’un veau et pour maintenir à
deux fois plus ! », conclut gaiement Rudy.
24 et 26 mois. Pour ce faire, il est
niveau la fertilité de ses vaches allaitan-
nécessaire d’atteindre une croissance
tes, Rudi les nourrit aussi avec Junior
Projets futurs
quotidienne élevée pour le jeune bétail.
Floc Prima 23 (1 kg/animal/jour), enrichi
D’ici 3 ans, Rudy aimerait arrêter et
« Trois choses sont importantes ici : la
avec Minervix Se.
laisser l’exploitation à son fils Kristof. « Tout dépend naturellement un peu des
rentabilité des vaches allaitantes, la recherche d’un âge au premier vêlage
Engraissement
futures conditions du marché, mais nos
bas chez les génisses et un intervalle
Durant leur période de croissance, les
résultats techniques et notre comptabi-
entre les vêlages court », explique Rudy.
taureaux sont alimentés avec Beef Mash
lité sont actuellement très bons, et notre
Pour obtenir une croissance quotidienne
Luxe 22 et du maïs ensilés. « Ils
fils est à 300 % derrière l’exploitation,
élevée durant la période de 5 à 18 mois,
reçoivent aussi du préfanné en complé-
de sorte qu’il a certaines possibilités
Rudy utilise le Junior Floc Maxima 17.
ment et pendant la période d’été des
pour une bonne succession », explique
Durant les mois d’hiver, Rudy nourrit le
pommes de terre », ajoute Rudy. Durant
Rudy. Kristof a déjà des projets pour
jeune bétail femelle de plus de 18 mois
la période d’engraissement, qui est
l’exploitation. « J’aimerais construire
avec Junior Floc Prima 23 complété avec
même très courte dans certains cas, les
une nouvelle étable pour les veaux de 0 à
Minervix Selenium pour augmenter la
taureaux reçoivent Beef Mash Luxe Gold
3 mois et transformer le poulailler en
vitalité de ses génisses et améliorer la
Plus avec un peu de maïs ensilé. La
étable pour jeune bétail », conclut Kristof
fertilité. Le jeune bétail reçoit également
formule « plus » est utilisée ici parce que
Vandousselaere.
du maïs jusqu’à leur premier vêlage. Les
les taureaux sont vendus sous le label
génisses restent pour ainsi dire à
Procervicq donc l’alimentation doit
7
8
élevage des veaux
Alimentation intensive des veaux durant la période de lait facile à atteindre sur le plan génétique et
quantité suffisante de lait artificiel d’une
améliorera considérablement les
concentration suffisamment élevée.
performances dès la première lactation.
Nous parlons alors de 6 litres de lait par
On parle souvent aussi de doubler le
jour suivant un dosage de 160 grammes
poids de naissance en 50 jours.
de poudre par litre de lait constitué. Cela signifie donc : 840 grammes d’eau
Schéma de lait
+ 160 grammes de poudre = 1litre de lait
À présent que nous connaissons notre
artificiel. ForFarmers a entre-temps
objectif, nous pouvons étudier le
accumulé suffisamment d’expérience
meilleur moyen de l’atteindre. Durant
avec le schéma d’alimentation intensive
La croissance des veaux au cours des
les premières semaines de vie, le lait
et nous avons intégré cela dans un
premières semaines est cruciale. Des
artificiel est la plus importante source
schéma qui peut être appliqué au niveau
dizaines d’études à travers le monde en
d’alimentation du veau. Des aliments
de l’exploitation.
ont déjà souligné l’importance. Mais
concentrés et de la structure sont
comment pouvons-nous atteindre cette
quand même donnés, mais pas encore
Conditions du succès
croissance de façon optimale ? Que
dans une mesure suffisante pour
Pour que le schéma intensif soit une
devons-nous faire pour que nos veaux
contribuer à la croissance. Cela sert
réussite, quelques conditions-cadres
atteignent cette croissance ? Et quelle
finalement au développement de la
doivent être remplies. Cela semble
sera la croissance de mes veaux ?
panse. En ce qui concerne les vitami-
évident, mais celles-ci sont cruciales
nes, les minéraux et les oligo-éléments,
pour mettre en œuvre avec succès une
Croissance souhaitée
le lait artificiel est la plus importante
alimentation intensive.
En premier lieu, il est peut-être bon de
source d’alimentation. Si l’on confronte
s’arrêter un instant sur la croissance
les besoins du veau, dont on attend une
souhaitée finalement. Et nous parlons
croissance de 750 à 800 grammes par
naturellement de moyennes de
jour, à la quantité de lait qu’il faut lui
l’exploitation. Nous devons viser ici 750 g/
faire ingérer, on obtient environ 1 kg de
jour ou plus. Et finalement, nous voulons
poudre de lait par jour. On peut facile-
même 800 g/jour. Cette croissance est
ment y parvenir en administrant une
Quoi Vache de transition
Comment
pourquoi
ration close-up
veau en bonne santé/colostrum de qualité
Fourniture de colostrum
fournir du colostrum frais, rapidement et en suffisance
résistance du veau
Préparation du lait artificiel
voir vidéo sur www.forfarmers.be/fr/vitamilkfilm
digestion aisée du lait artificiel
Hébergement
hygiène, une logette fraîche pour chaque veau
résistance du veau
On nous demande régulièrement s’il est intéressant de donner du lait artificiel alors que le prix du lait est si bas. C’est justement dans ces mauvaises conditions de marché que nous devons pouvoir fournir un maximum de lait. Si vous comparez le prix du lait artificiel avec le lait entier, celui-ci est encore 30 € meilleur marché par veau élevé !
Plus d’informations sur l’alimentation intensive ? Contactez votre Account Manager ou notre service à la clientèle au 051/33 57 60.
élevage des veaux
9
Essai pratique d’élevage des veaux Age au premier vêlage
Croissance moyenne
2,5% 7,5%
20,8%
15,0%
18,8% 25,0%
41,9%
22 à 24 mois
12,5%
33,1%
24 à 26 mois
28 à 30 mois
26 à 28 mois
< 600 g/jour
30 à 34 mois
22,9%
600 à 700 g/jour
800 à 900 g/jour
700 à 800 g/jour
>900 g/jour
Age au premier vêlage sur les fermes laitières belges (source : Vanbiervliet
Croissance moyenne des veaux de 0 à 6 mois sur les exploitations belges
Audric, 2015)
(source : Vanbiervliet Audric, 2015)
Dans le cadre d’un projet d’étude,
30 % des exploitations parviennent à faire
fournir de l’eau et des aliments concentrés
ForFarmers a pesé et mesuré les veaux
vêler leurs génisses à 24 mois ou moins.
pour veaux spécifiques. Dans 73 % des
de 50 exploitations laitières en Flandre
Cela signifie également que 70 % des
exploitations, cela n’est pas assuré durant
et en Wallonie. Durant cet essai prati-
entreprises ont un âge au premier vêlage
la première semaine. C’est déterminant
que, nous nous sommes concentrés sur
de plus de 2 ans.
pour atteindre une assimilation suffisam-
les veaux jusqu’à 6 mois. Les éleveurs
ment élevée d’aliments concentrés au
participants se sont vus confier un
Résultats de l’essai
moment du sevrage. 20 % des éleveurs
questionnaire. Nous avons pu nous faire
Un premier constat de cet essai est que
ignorent la quantité d’aliments concentrés
ainsi une bonne idée de la gestion. En
63 % des exploitations peuvent améliorer
ingérés lors du sevrage.
regroupant ces éléments, nous avons
l’approvisionnement en colostrum. Et
obtenu des résultats intéressants.
surtout la vitesse à laquelle le colostrum
La croissance moyenne durant les 6
est administré après la naissance en
premiers mois varie énormément d’une
Dans la pratique, l’élevage du jeune bétail
combinaison avec la quantité. Le colos-
exploitation à l’autre.
est encore souvent laissé à l’arrière-plan,
trum est donc encore trop souvent donné
notamment par manque de temps dans
en trop faible quantité et trop tard.
Conclusion
les exploitations en pleine croissance. Les
Le deuxième constat concerne la quantité
La variation dans la pratique est énorme.
veaux méritent néanmoins votre attention
de lait artificiel qui est administrée. Dans
Les exploitations peuvent donc ici aussi
! Ils déterminent dans une large mesure
50 % des exploitations, on fournit trop peu
facilement augmenter leur rendement.
votre rendement dans les deux ans. Un
de lait et à une concentration trop faible.
C’est justement pour cela que ForFarmers
bon élevage donne une génisse suffisam-
Il est alors logique que la croissance
a développé le concept Vita. Vita aide les
ment forte et productive à un âge de 22 à
démarre trop tard. Selon le troisième
éleveurs à définir une bonne stratégie
24 mois. Vous obtenez cela en inséminant
constat important de l’essai pratique, il
d’élevage et à la transposer en conseils
vos génisses à partir d’un poids de 380
s’est avéré que la température du lait
pratiques à appliquer dans votre exploita-
kg. Pour atteindre ce poids à un âge de
artificiel n’était pas connue ou pas
tion.
13 à 15 mois, les premiers mois de la vie
respectée. C’est toutefois nécessaire pour
sont cruciaux. C’est à ce moment en effet
obtenir une bonne digestion du lait
que la courbe de croissance du veau est
artificiel. Pour générer un bon dévelop-
déterminée pour le reste de son élevage.
pement de la panse, il est important de
Vous trouverez plus d’informations à propos de Vita sur www.forfarmers.be/vita
10
Bétail laitier
N’hypothéquez pas l’avenir de votre bétail laitier Favorisez la résistance de vos animaux période du vêlage ont assimilé trop peu de sélénium et de cuivre dans les derniers mois qui précèdent le vêlage. Par ces carences prolongées en minéraux favorisant la résistance, des génisses ne peuvent pas assurer une résistance suffisante contre la mammite au moment du vêlage (mammite de la génisse). Prévention et approche Il est donc important en tant qu’éleveur que vous analysiez plusieurs fois par an la ration de chaque groupe d’animaux avec votre conseiller pour identifier les carences ou excès de minéraux. La résistance d’un animal est sa réacti-
importants qu’ils doivent être présents en
ForFarmersest en mesure de déduire
on totale à tous les stimuli de l’intérieur
suffisance dans la ration pour que les
les minéraux de la plupart des fourrages
et de l’extérieur. Un exemple ici est la
vaches produisent correctement. Par
et d’utiliser ces données pour les calculs.
fonction du sphincter du trayon des
exemple, si une vache ne mange pas
L’important dans ce cadre est aussi
vaches laitières et taries.
suffisamment au moment du vêlage, une
d’estimer correctement la quantité
Le sphincter doit se fermer correcte-
dose supplémentaire de calcium est
ingérée de manière à conseiller le dosage
ment entre les traites pour éviter que
nécessaire pour la faire tenir debout,
correct dans la ration.
des bactéries autour du trayon et sur le
mais aussi pour lui procurer une résis-
Concertez-vous avec le spécialiste
pis ne pénètrent dans le trayon. L’action
tance suffisante contre les autres agents
ForFarmers pour connaître la composi-
du muscle du sphincter du trayon est
pathogènes. On pense ici d’abord à une
tion de minéraux optimale pour votre
de ce fait la meilleure barrière pour
force musculaire insuffisante pour fermer
exploitation.
éviter la mammite.
le muscle du sphincter du trayon ou la contraction insuffisante de l’utérus de
Par ailleurs, la résistance du tissu du
sorte que le placenta n’est pas évacué.
trayon et l’ensemble du système immuni-
Le sélénium, le cuivre et le zinc sont des
taire de la vache doivent être suffisam-
micro-minéraux qui sont absolument
ment forts pour tuer et évacuer les
nécessaires à une bonne santé des
bactéries qui pénètrent dans le canal du
vaches. La particularité de ces micro-
trayon. Plus cette résistance est élevée,
minéraux est d’être indispensables aux
plus la longévité de vos animaux peut
enzymes et protéines dans le corps. En
augmenter.
cas de carence de ces oligo-éléments, les enzymes et les protéines ne peuvent pas
Minéraux favorisant la résistance
être formés et ainsi certains anticorps ne
Le sodium, le calcium et le magnésium
peuvent pas fonctionner. À titre
sont des macroéléments qui sont si
d’exemple, citons les génisses qui dans la
Minéraux favorisant la santé Univit Pour des vaches et des génisses en bonne santé, il est important que les animaux absorbent un dosage correct de minéraux et de vitamines via leur alimentation. ForFarmers a par conséquent composé la gamme de minéraux favorisant la santé Univit. Cette ligne de santé vous offrele choix entre Univit Mobile, Top, Prévention et Ferti.
Bétail laitier
11
Des vaches allaitantes fertiles et des veaux en bonne santé L’administration de minéraux spécifiques est généralement une nécessité Dans une exploitation de bétail vian-
de réduire au maximum l’intervalle
deux, tous les facteurs doivent être
entre deux vêlages. Un long intervalle
en ordre pour être rentable. Les deux
entre les vêlages se ressent notamment
principaux facteurs qui contribuent à un
dans le portefeuille. Pas de veau signifie
bon résultat sont la fertilité des vaches
en effet pas de revenus alors que les
et la vitalité des veaux.
dépenses continuent de courir. Raccourcirl’intervalle entre les vêlages
Des analyses de sang réalisées dans
moyen d’un mois sur une exploitation
près de 180 exploitations du secteur ont
assure vite 60 € en plus par an par
montré que le bilan des minéraux des
vache allaitante.
vaches allaitantes était vraiment insuffisant dans la plupart des exploita-
Vitalité des veaux
tions. Si on les compare à des analyses
Les chiffres de mortalité au sein des
similaires effectuées au fil des années,
exploitations sont énormes. La vitalité
les choses semblent empirer.
des veaux est fortement déterminée par l’état de santé de la mère. Les apports
veaux (veaux faibles, absorption
Fertilité des vaches
en minéraux et en oligo-éléments de la
insuffisante de lait et sensibilité à la
Cela reste un défi permanent dans les
mère sont essentiels pour limiter
diarrhée). Une diminution de la morta-
exploitations de vaches allaitantes que
sensiblement le risque de mortalité des
lité des veaux de 5 % génère aussi 50 € en plus par an par vache allaitante.
Minéraux pour vaches allaitantes Minervix balans Complément à un fourrage grossier de bonne qualité. Assure un apport complet en minéraux et oligo-éléments organiques. Minervix selenium Améliore la fertilité des vaches et augmente la vitalité des veaux nouveau-nés (veaux faibles, absorption insuffisante de lait et sensibilité à la diarrhée). Minervix iodium
Apport en minéraux Le fait que l’apport en minéraux supplémentaire n’est pas un luxe dans de nombreux cas, est on ne peut plus clair. Par ailleurs, un dosage trop élevé de l’un ou l’autre minéral peut également provoquer un antagonisme, ou limiter la résorption d’autres éléments. Un choix soigneusement réfléchi a donc aussi sa place.
Contient un supplément d’iode pour les mois d’hiver, car en cas de températures ambiantes plus basses, le besoin augmente. Complément spécifique pour
ForFarmers dispose dans sa gamme
empêcher la dyspnée néonatale et réduire la mortalité intra-utérine ou la
de différents minéraux pour pallier
naissance prématurée.
aux carences spécifiques de votre exploitation et lui permettre
Minervix vital
d’atteindre ses objectifs. Renseignez-
Mélange de minéraux comprenant un supplément d’iode, de zinc et de cuivre.
vous auprès de votre distributeur ou
Améliore la qualité de la peau, lutte contre la gale et augmente la résistance globale.
votre spécialiste du bétail viandeux.
Vous allez travailler encore plus dur ? Ou vous voulez travailler plus intelligemment ? Lait€fficace peut vous orienter. Cette approche pratique permet une aide dans les choix stratégiques et dans la réalisation des objectifs fixés. Plus de rentabilité ? Lait€fficace vous présente instantanément une image des points judicieux à envisager. Car ce qui est bon doit le rester ; mais si une amélioration est possible, il faut y travailler ensemble. Lait€fficace. Une approche réfléchie pour l’alimentation et le troupeau.
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