ForFarmers: Le Meilleur du Bovin 2015 n°3

EDITION DE Forfarmers BELGIQUE

N° 3 2015

Le MeilleuR du Bovin

Des euros tournent-ils autour de votre entreprise 4 Visite de la famille Vandousselaere

6

« Une croissance quotidienne élevée et un âge au premier vêlage bas, voilà le défi ! » Minéraux pour vaches allaitantes

11

2

Sommaire 02 Feed2Meat, l’approche nutritionnelle en bétail viandeux 03 Avant-propos

Vleesvee

Feed2Meat - l’approche nutriti

04 Des milliers d’euros tournent-ils également autour de votre exploitation ?

06 Reportage sur le bétail viandeux : visite de la famille Vandousselaere 08 A limentation intensive des veaux durant la période de lait 09 Essai pratique d’élevage des veaux 10 N’hypothéquez pas l’avenir de votre bétail laitier 11 D es vaches allaitantes fertiles et des veaux en bonne santé

Feed2Meat, l’approche nutritionnelle

NIRS uniques. On tient compte de l’effet

de ForFarmers en bétail viandeux, est

de la durée d’ensilage du fourrage

axée sur la croissance sans problème

grossier. Le fourrage grossier ensilé

des animaux sains. Les aliments

plus longtemps présente une vitesse de

étudiés de Feed2Meat et l’avis profes-

digestion différente et nécessite des

sionnel du spécialiste bétail

corrections de la ration.

d’engraissement constituent la base d’une assimilation optimale.

Gérer la santé de la panse

Cela engendre de meilleurs résultats

Une panse saine est cruciale. ForFarmers­

techniques et une qualité de viande sur

utilise deux indices pour déterminer

mesure, ce qui au final donne un

la santé de la panse : l’indice de rumina-

meilleur solde par emplacement.

tion et l’indice d’acidification. Ils nous permettent de viser un équilibre optimal

Colofon Le Meilleur du Bovin est une publication de ForFarmers. Pour plus d’informations, veuillez prendre contact avec ForFarmers : +32 (0)51 33 57 60. La réutilisation des articles est possible avec l’autorisation de la rédaction et mention de la source.

Pour plus d’informations, visitez www.forfarmers.be Cette publication est imprimée sur du papier FSC.

Meilleure estimation de la qualité du

dans la panse entre la capacité (de

fourrage grossier

tamponnement) de rumination et le

Outre la valorisation classique des

degré d’acidité.

aliments, ForFarmers détermine la vitesse de digestion des fourrages

Ration et conseil pratique

grossiers. Celle-ci n’est pas calculée,

L’utilisation des dernières connaissan-

mais déterminée de manière directe et

ces en matière de valorisation des

précise par les courbes d’étalonnage

aliments et de besoins des animaux

Avant-propos

ionnelle en bétail viandeux

L’élevage en Europe dans la tourmente

couplée à l’expertise du spécialiste du

La frustration chez les éleveurs a rarement

bétail viandeux ForFarmers permet

été aussi grande et la confiance en l’avenir

d’élaborer une ration optimale. Une

aussi faible. Les raisons sont variées, mais

ration axée sur l’assimilation optimale.

la raison principale du malaise réside dans

Les animaux qui assimilent mieux

la politique agricole européenne propre-

produisent plus efficacement et

ment dite. D’une part, nous produisons

assurent un meilleur solde par empla-

pour un marché mondial où l’offre et la

cement.

demande déterminent les prix et d’autre part, il y a les exigences de production

Assortiment d’aliments

strictes que l’on connaît. Néanmoins,

La gamme Feed2Meat se compose de

il est indispensable pour chaque exploita-

plusieurs séries d’aliments. Chaque

tion individuelle de se focaliser sur ce

gamme a ses caractéristiques propres,

qu’elle peut influencer directement.

destinées à atteindre les objectifs

ForFarmers continue par conséquent de

individuels de l’éleveur, et est adaptée à

soutenir et conseiller les exploitations à

la stratégie alimentaire et au type de

partir d’une approche conceptuelle de

ration. Feed2Meat fonctionne mieux !

processus distincts sur l’exploitation :

Renseignez-vous auprès du spécialiste

production de lait et de viande, tarissement

du bétail viandeux.

et fertilité, élevage des veaux et du jeune bétail, production et optimalisation de la qualité du fourrage grossier. Avec comme

CONSEIL S PR ATIQUES

Meilleure du évaluation FOURR AGE

objectif avec l’éleveur de pouvoir faire des choix axés sur une amélioration directe du solde.

En effet, dans le futur aussi, les prix des rendements vont continuer de fluctuer.

C’est pourquoi il est crucial de vous tourner vers des éléments que vous pouvez influencer et de veiller à ce que votre exploitation soit techniquement optimale

SANTÉ (ruminale)

dans chaque domaine.

Yvan Buddaert, Manager secteur Bovins

ALIMENTS

R ATION

Vous souhaitez commenter ?

Courrier à : info@forfarmers.be

3

4

Bétail laitier

Des milliers d’euros tournent-ils également autour de votre exploitation ?

Pour aider les éleveurs laitiers à opérer les bons choix opérationnels, ForFarmers a lancé l’approche totale Lait€fficace. Le logiciel de calcul connexe utilise les données propres à votre exploitation et les indices spécifiques à celle-ci de manière à ce que différents scénarios puissent être calculés pour votre exploitation.

Accent sur les choses qui peuvent être

est largement inférieur à la moyenne

le prix du lait actuel de 28 cents,

influencées

nationale et, en ce qui concerne les

le rendement d’alimentation supplé­

Le logiciel de calcul répertorie les

résultats de fertilité, un intervalle entre

mentaire réalisable par l’exploitation

processus distincts sur l’exploitation sur

les vêlages de 393 jours, cela laisse peu

en optant pour la mesure excédera les

lesquels vous avez une influence directe

de place à une amélioration pour cet

17 000 euros. Étant donné qu’il reste

en tant que producteur laitier : la traite,

éleveur. En calculant ses propres

encore suffisamment d’espace dans

le tarissement, l’élevage du jeune bétail

données dans Lait€fficace, il a obtenu

l’étable, cette extension peut être

et la culture du fourrage. Dans le futur,

un aperçu des gains qu’il pouvait

réalisée sans investissements supplé-

les prix du lait et du fourrage vont en

réaliser en optimalisant la culture du

mentaires. Le montant de l’investisse­

effet continuer de fluctuer et en tant

fourrage. Le rendement en matière

ment pour l’achat de vaches supplémen-

que producteur laitier vous ne pouvez

sèche de son maïs était avec 14 tonnes

taires n’est pas inclus dans le calcul.

pas y faire grand-chose. C’est pourquoi

de MS par ha encore assez correct.

L’amortissement est toutefois bien

il est crucial de vous tourner vers des

Toutefois en mesurant

imputé dans la barre d’amortissement

éléments que vous pouvez influencer et

l’approvisionnement d’herbe et en le

du bétail (voir graphique 1). Ce calcul

de veiller à ce que votre exploitation soit

divisant par le nombre d’hectares

permet à l’éleveur de visualiser les

techniquement optimale.

fauchés, il a constaté qu’avec 6,5 tonnes

possibilités qu’offre encore son exploita-

de matière sèche de rendement par

tion. Naturellement, le scénario ci-des-

Calculer avec vos propres données

hectare de prairie, il y avait encore pas

sous n’offrira pas une solution prête à

Un des producteurs laitiers qui avait

mal de marge de progression. Ce calcul

l’emploi pour chaque exploitation. Que

déjà découvert cette approche

lui a indiqué directement la raison des

vous optiez pour l’amélioration de votre

n’envisageait plus de possibilités

stocks trop justes dans son exploitation

gestion du fourrage grossier ou pour une

d’optimalisation pour son exploitation. Il

et de la nécessité d’acheter du fourrage

autre mesure pour optimaliser votre

s’inquiétait par conséquent de l’avenir

certaines années.

exploitation, cela dépend entièrement de

de celle-ci. L’exploitation assure la traite

votre propre situation professionnelle.

de 92 vaches avec une production

Approche au niveau de l’exploitation

moyenne de 8955 kg de lait. Avec 77 ha

Si des conseils éclairés lui permettent

Prise de conscience de ses propres

de terres, dont 25 ha de maïs et 52 ha

d’augmenter le rendement en matière

résultats

de prairies, l’exploitation dispose de

sèche de ses prairies de 2,5 tonnes par

Cette approche totale permet donc aux

plus de surface qu’il n’en faut. L’âge du

hectare, il pourra nourrir 26 vaches de

éleveurs de visualiser les perspectives

premier vêlage des génisses, 24 mois,

plus avec la même surface. Calculé avec

de leur exploitation. Cela signifie

toutefois aussi dans de nombreux cas,

5

Graphique 1

être confrontés à la gestion actuelle de Rendement d’alimentation net € 17.720

l’exploitation et à son efficacité.

N’hésitez pas à demander une analyse de votre exploitation par le collabora-

€ 50.000

teur ForFarmers de votre région pour

€ 40.000

obtenir un aperçu du rendement caché de votre exploitation.

€ 30.000 € 20.000

Explication du graphique 1 : l’apport de 26 vaches (y compris taries)

€ 10.000

assure une augmentation du chiffre

€0

d’affaires du lait de plus de 43 000 euros. Les coûts d’alimentation

-€ 10.000

augmentent parce des aliments concentrés doivent également être

-€ 20.000

fournis à ces animaux achetés. Chiffre

-€ 30.000

d’affaires du lait - coûts d’alimentation = solde alimentaire. Par ailleurs,

u sd

e

l’amortissement de l’achat est imputé

re hiff

et cet éleveur retire plus de chiffre

C

d

air 'aff

s

ût

Co

t

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lai

e

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Am

d’affaires du cheptel (vente de veaux

é ub

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supplémentaires et de vaches de

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et

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m

de

n Re

er

isi

l de

réforme). La somme totale de ces postes permet de dégager un rende-

Graphique 2

ment d’alimentation supplémentaire de plus de 17 000 euros !

Explication du graphique 2 : la production supplémentaire de Vers bétail laitier

aux animaux achetés et à leur jeune bétail inhérent sans devoir acheter du fourrage supplémentaire.

Plus d’infos ?

Si vous désirez savoir ce que Lait€fficace peut signifier pour vous, contactez votre Account Manager­ou notre service à la clientèle au 051/33 57 60. Vous trouverez aussi plus d’informations sur www.forfarmers.be/laitefficace

Utilisation du fourrage

fourrage peut être entièrement affectée

Vers jeune bétail

Fourrage propre

Achats 0

200

400

600

800

Tonnes de matière sèche

1000

6

Reportage bétail viandeux

« Une croissance quotidienne élevée et un âge au premier vêlage bas, voilà le défi ! » Avec le conseiller ForFarmers François Bouche, Rudy Vandousselaere et son fils Kristof discutent de la ration.

Dans la commune d’Ichtegem en Flandre

poulets de chair. Trois ans plus tard,

Vita Diacure. « Dans les cas de diarrhée

occidentale, la famille Vandousselaere a

Rudy et Lieve construisaient sur le site

les plus graves, les veaux ne reçoivent

une exploitation agricole fructueuse

une étable pour l’élevage du jeune bétail

plus du tout de lait pendant une journée

depuis 30 ans déjà. L’exploitation de

et l’engraissement de taureaux.

complète, pour pouvoir soulager les

bétail viandeux en stabulation fermée de

Comme le couple voulait se consacrer

intestins », explique Rudy. Jusqu’à l’âge

Rudy et Lieve enregistre environ 110

entièrement à l’élevage, ils ont décidé en

de 5 mois, les veaux reçoivent Vita

vêlages par ans. Pour l’élevage du jeune

2013 d’arrêter leurs activités pour les

Complet via le Vitamatic, complété avec

bétail, l’exploitation se focalise sur un

poulets de chair. Le poulailler sert à

du foin. Et Rudy d’ajouter : « Depuis que

âge du premier vêlage bas et donc une

présent principalement au stockage de

je leur donne Vita Complet, les veaux

croissance quotidienne élevée par

paille. Depuis, le nombre de bovins sur

mangent vraiment beaucoup de foin, ce

animal.

l’exploitation est passé de 275 à 300.

dont je ne peux que me réjouir, car cela

Histoire de l’exploitation

Gestion du colostrum et élevage des

fonctionnement de la panse chez les

En 1986, Rudy et son épouse Lieve

veaux

veaux. De début juillet à la mi-août, il n’y

ont repris l’ancienne ferme-château.

Les veaux nouveau-nés reçoivent 3 fois

a pas de vêlages dans l’exploitation.

À l’époque, l’exploitation comptait

1,5 litre de colostrum. Après 3 repas de

Début octobre, Rudy rentre les taureaux

une trentaine de vêlages et il n’était

colostrum chaque veau reçoit un

reproducteurs pour qu’ils récupèrent et

pas encore question d’engraissement

Effydral. Ensuite, ils reçoivent 2 fois 3

ce n’est qu’à la mi-novembre qu’ils

de taureaux. À partir du rachat,

litres de lait par jour. À partir de 10 à 12

retournent avec les vaches. « Ainsi, nous

l’exploitation s’est développée très

semaines le nombre de repas et de litres

avons chaque fois une période sans

rapidement. Peu après le rachat en 1986,

de lait sont diminués. Pour lutter contre

vêlages en été, ce qui permet de réduire

le couple a démarré la construction sur

la diarrhée, Rudy utilise Vita Elektrolyt et

la poussée d’infection chez les veaux »,

un second site d’un poulailler de 20 000

en cas de forte diarrhée, il a recours à

explique Rudy.

assure un excellent développement du

l’intérieur jusqu’au premier vêlage pour

contenir une portion supplémentaire de

être alimentées.

vitamine E. Les taureaux ont en moyenne 19 mois lorsqu’ils quittent l’exploitation.

Vaches allaitantes

« Ils pèsent en moyenne environ 450 kg

Rudy utilise des groupes de génisses

abattus. Cela signifie une croissance de

étant donné qu’il ne travaille qu’avec un

1020 à 1030 grammes par jour »,

taureau reproducteur sur l’exploitation.

explique Rudy. Les vaches de

« Toutes les inséminations s’effectuent

l’exploitation Vandousselaere sont

naturellement sur mon exploitation.

vendues après 3 césariennes. Certaines

Nous achetons des taureaux de saillie

doivent même quitter l’exploitation plus

après une sélection approfondie par moi-

tôt lorsqu’elles ne parviennent plus à

même et mon fils Kristof. Nous achetons

devenir gestantes. Elles sont échograp-

uniquement des taureaux 100% de la

hiées régulièrement pour détecter cela.

race BBB et indemnes de toutes tares

Les vaches sont vendues maigres à un

génétiques », explique Rudy. Après le

autre client ForFarmers qui continue de

premier vêlage, Rudy applique une

les engraisser.

période d’attente de 3 à 4 mois avant de

Jeune bétail

remettre la vache avec le taureau. Ce

Fourrage

faisant, il laisse à la vache le temps pour

Rudy fertilise les prairies avec Novurea S

continuer à se développer et à son

(Novurea enrichi en soufre). « J’ai testé

utérus de se remettre du premier vêlage.

Novurea cette année pour la première

« Ce temps d’attente est largement

fois et j’en suis très satisfait. L’avantage

regagné car les génisses qui viennent en

de Novurea sur mes prairies éloignées

chaleur sont presque toutes pleines de

est qu’il faut épandre moins de kilos par

la 1ère fois. Il n’y a presque pas de

hectare et qu’il faut aussi apporter une

génisses qui reviennent en chaleur »,

deuxième fraction moins vite que

précise Rudy.

lorsqu’on travaille avec du nitrate

L’objectif de Rudy en ce qui concerne

d’ammonium. Et il n’y a plus de risque

l’élevage du jeune bétail, c’est de viser

Pour poursuivre la croissance des

de lessivage. L’an prochain, j’en achète

un âge au premier vêlage situé entre

vaches d’un veau et pour maintenir à

deux fois plus ! », conclut gaiement Rudy.

24 et 26 mois. Pour ce faire, il est

niveau la fertilité de ses vaches allaitan-

nécessaire d’atteindre une croissance

tes, Rudi les nourrit aussi avec Junior

Projets futurs

quotidienne élevée pour le jeune bétail.

Floc Prima 23 (1 kg/animal/jour), enrichi

D’ici 3 ans, Rudy aimerait arrêter et

« Trois choses sont importantes ici : la

avec Minervix Se.

laisser l’exploitation à son fils Kristof. « Tout dépend naturellement un peu des

rentabilité des vaches allaitantes, la recherche d’un âge au premier vêlage

Engraissement

futures conditions du marché, mais nos

bas chez les génisses et un intervalle

Durant leur période de croissance, les

résultats techniques et notre comptabi-

entre les vêlages court », explique Rudy.

taureaux sont alimentés avec Beef Mash

lité sont actuellement très bons, et notre

Pour obtenir une croissance quotidienne

Luxe 22 et du maïs ensilés. « Ils

fils est à 300 % derrière l’exploitation,

élevée durant la période de 5 à 18 mois,

reçoivent aussi du préfanné en complé-

de sorte qu’il a certaines possibilités

Rudy utilise le Junior Floc Maxima 17.

ment et pendant la période d’été des

pour une bonne succession », explique

Durant les mois d’hiver, Rudy nourrit le

pommes de terre », ajoute Rudy. Durant

Rudy. Kristof a déjà des projets pour

jeune bétail femelle de plus de 18 mois

la période d’engraissement, qui est

l’exploitation. « J’aimerais construire

avec Junior Floc Prima 23 complété avec

même très courte dans certains cas, les

une nouvelle étable pour les veaux de 0 à

Minervix Selenium pour augmenter la

taureaux reçoivent Beef Mash Luxe Gold

3 mois et transformer le poulailler en

vitalité de ses génisses et améliorer la

Plus avec un peu de maïs ensilé. La

étable pour jeune bétail », conclut Kristof

fertilité. Le jeune bétail reçoit également

formule « plus » est utilisée ici parce que

Vandousselaere.

du maïs jusqu’à leur premier vêlage. Les

les taureaux sont vendus sous le label

génisses restent pour ainsi dire à

Procervicq donc l’alimentation doit

7

8

élevage des veaux

Alimentation intensive des veaux durant la période de lait facile à atteindre sur le plan génétique et

quantité suffisante de lait artificiel d’une

améliorera considérablement les

concentration suffisamment élevée.

performances dès la première lactation.

Nous parlons alors de 6 litres de lait par

On parle souvent aussi de doubler le

jour suivant un dosage de 160 grammes

poids de naissance en 50 jours.

de poudre par litre de lait constitué.

Cela signifie donc : 840 grammes d’eau

Schéma de lait

+ 160 grammes de poudre = 1litre de lait

À présent que nous connaissons notre

artificiel. ForFarmers a entre-temps

objectif, nous pouvons étudier le

accumulé suffisamment d’expérience

meilleur moyen de l’atteindre. Durant

avec le schéma d’alimentation intensive

La croissance des veaux au cours des

les premières semaines de vie, le lait

et nous avons intégré cela dans un

premières semaines est cruciale. Des

artificiel est la plus importante source

schéma qui peut être appliqué au niveau

dizaines d’études à travers le monde en

d’alimentation du veau. Des aliments

de l’exploitation.

ont déjà souligné l’importance. Mais

concentrés et de la structure sont

comment pouvons-nous atteindre cette

quand même donnés, mais pas encore

Conditions du succès

croissance de façon optimale ? Que

dans une mesure suffisante pour

Pour que le schéma intensif soit une

devons-nous faire pour que nos veaux

contribuer à la croissance. Cela sert

réussite, quelques conditions-cadres

atteignent cette croissance ? Et quelle

finalement au développement de la

doivent être remplies. Cela semble

sera la croissance de mes veaux ?

panse. En ce qui concerne les vitami-

évident, mais celles-ci sont cruciales

nes, les minéraux et les oligo-éléments,

pour mettre en œuvre avec succès une

Croissance souhaitée

le lait artificiel est la plus importante

alimentation intensive.

En premier lieu, il est peut-être bon de

source d’alimentation. Si l’on confronte

s’arrêter un instant sur la croissance

les besoins du veau, dont on attend une

souhaitée finalement. Et nous parlons

croissance de 750 à 800 grammes par

naturellement de moyennes de

jour, à la quantité de lait qu’il faut lui

l’exploitation. Nous devons viser ici 750 g/

faire ingérer, on obtient environ 1 kg de

jour ou plus. Et finalement, nous voulons

poudre de lait par jour. On peut facile-

même 800 g/jour. Cette croissance est

ment y parvenir en administrant une

Quoi Vache de transition

Comment

pourquoi

ration close-up

veau en bonne santé/colostrum de qualité

Fourniture de colostrum

fournir du colostrum frais, rapidement et en suffisance

résistance du veau

Préparation du lait artificiel

voir vidéo sur www.forfarmers.be/fr/vitamilkfilm

digestion aisée du lait artificiel

Hébergement

hygiène, une logette fraîche pour chaque veau

résistance du veau

On nous demande régulièrement s’il est intéressant de donner du lait artificiel alors que le prix du lait est si bas. C’est justement dans ces mauvaises conditions de marché que nous devons pouvoir fournir un maximum de lait. Si vous comparez le prix du lait artificiel avec le lait entier, celui-ci est encore 30 € meilleur marché par veau élevé !

Plus d’informations sur l’alimentation intensive ?

Contactez votre Account Manager ou notre service à la clientèle au 051/33 57 60.

élevage des veaux

9

Essai pratique d’élevage des veaux Age au premier vêlage

Croissance moyenne

2,5% 7,5%

20,8%

15,0%

18,8% 25,0%

41,9%

22 à 24 mois

12,5%

33,1%

24 à 26 mois

28 à 30 mois

26 à 28 mois

< 600 g/jour

30 à 34 mois

22,9%

600 à 700 g/jour

800 à 900 g/jour

700 à 800 g/jour

>900 g/jour

Age au premier vêlage sur les fermes laitières belges (source : Vanbiervliet

Croissance moyenne des veaux de 0 à 6 mois sur les exploitations belges

Audric, 2015)

(source : Vanbiervliet Audric, 2015)

Dans le cadre d’un projet d’étude,

30 % des exploitations parviennent à faire

fournir de l’eau et des aliments concentrés

ForFarmers a pesé et mesuré les veaux

vêler leurs génisses à 24 mois ou moins.

pour veaux spécifiques. Dans 73 % des

de 50 exploitations laitières en Flandre

Cela signifie également que 70 % des

exploitations, cela n’est pas assuré durant

et en Wallonie. Durant cet essai prati-

entreprises ont un âge au premier vêlage

la première semaine. C’est déterminant

que, nous nous sommes concentrés sur

de plus de 2 ans.

pour atteindre une assimilation suffisam-

les veaux jusqu’à 6 mois. Les éleveurs

ment élevée d’aliments concentrés au

participants se sont vus confier un

Résultats de l’essai

moment du sevrage. 20 % des éleveurs

questionnaire. Nous avons pu nous faire

Un premier constat de cet essai est que

ignorent la quantité d’aliments concentrés

ainsi une bonne idée de la gestion. En

63 % des exploitations peuvent améliorer

ingérés lors du sevrage.

regroupant ces éléments, nous avons

l’approvisionnement en colostrum. Et

obtenu des résultats intéressants.

surtout la vitesse à laquelle le colostrum

La croissance moyenne durant les 6

est administré après la naissance en

premiers mois varie énormément d’une

Dans la pratique, l’élevage du jeune bétail

combinaison avec la quantité. Le colos-

exploitation à l’autre.

est encore souvent laissé à l’arrière-plan,

trum est donc encore trop souvent donné

notamment par manque de temps dans

en trop faible quantité et trop tard.

Conclusion

les exploitations en pleine croissance. Les

Le deuxième constat concerne la quantité

La variation dans la pratique est énorme.

veaux méritent néanmoins votre attention

de lait artificiel qui est administrée. Dans

Les exploitations peuvent donc ici aussi

! Ils déterminent dans une large mesure

50 % des exploitations, on fournit trop peu

facilement augmenter leur rendement.

votre rendement dans les deux ans. Un

de lait et à une concentration trop faible.

C’est justement pour cela que ForFarmers

bon élevage donne une génisse suffisam-

Il est alors logique que la croissance

a développé le concept Vita. Vita aide les

ment forte et productive à un âge de 22 à

démarre trop tard. Selon le troisième

éleveurs à définir une bonne stratégie

24 mois. Vous obtenez cela en inséminant

constat important de l’essai pratique, il

d’élevage et à la transposer en conseils

vos génisses à partir d’un poids de 380

s’est avéré que la température du lait

pratiques à appliquer dans votre exploita-

kg. Pour atteindre ce poids à un âge de

artificiel n’était pas connue ou pas

tion.

13 à 15 mois, les premiers mois de la vie

respectée. C’est toutefois nécessaire pour

sont cruciaux. C’est à ce moment en effet

obtenir une bonne digestion du lait

que la courbe de croissance du veau est

artificiel. Pour générer un bon dévelop-

déterminée pour le reste de son élevage.

pement de la panse, il est important de

Vous trouverez plus d’informations à propos de Vita sur www.forfarmers.be/vita

10

Bétail laitier

N’hypothéquez pas l’avenir de votre bétail laitier Favorisez la résistance de vos animaux période du vêlage ont assimilé trop peu de sélénium et de cuivre dans les derniers mois qui précèdent le vêlage.

Par ces carences prolongées en minéraux favorisant la résistance, des génisses ne peuvent pas assurer une résistance suffisante contre la mammite au moment du vêlage (mammite de la génisse).

Prévention et approche Il est donc important en tant qu’éleveur que vous analysiez plusieurs fois par an la ration de chaque groupe d’animaux avec votre conseiller pour identifier les carences ou excès de minéraux.

La résistance d’un animal est sa réacti-

importants qu’ils doivent être présents en

ForFarmers­est en mesure de déduire

on totale à tous les stimuli de l’intérieur

suffisance dans la ration pour que les

les minéraux de la plupart des fourrages

et de l’extérieur. Un exemple ici est la

vaches produisent correctement. Par

et d’utiliser ces données pour les calculs.

fonction du sphincter du trayon des

exemple, si une vache ne mange pas

L’important dans ce cadre est aussi

vaches laitières et taries.

suffisamment au moment du vêlage, une

d’estimer correctement la quantité

Le sphincter doit se fermer correcte-

dose supplémentaire de calcium est

ingérée de manière à conseiller le dosage

ment entre les traites pour éviter que

nécessaire pour la faire tenir debout,

correct dans la ration.

des bactéries autour du trayon et sur le

mais aussi pour lui procurer une résis-

Concertez-vous avec le spécialiste

pis ne pénètrent dans le trayon. L’action

tance suffisante contre les autres agents

ForFarmers pour connaître la composi-

du muscle du sphincter du trayon est

pathogènes. On pense ici d’abord à une

tion de minéraux optimale pour votre

de ce fait la meilleure barrière pour

force musculaire insuffisante pour fermer

exploitation.

éviter la mammite.

le muscle du sphincter du trayon ou la contraction insuffisante de l’utérus de

Par ailleurs, la résistance du tissu du

sorte que le placenta n’est pas évacué.

trayon et l’ensemble du système immuni-

Le sélénium, le cuivre et le zinc sont des

taire de la vache doivent être suffisam-

micro-minéraux qui sont absolument

ment forts pour tuer et évacuer les

nécessaires à une bonne santé des

bactéries qui pénètrent dans le canal du

vaches. La particularité de ces micro-

trayon. Plus cette résistance est élevée,

minéraux est d’être indispensables aux

plus la longévité de vos animaux peut

enzymes et protéines dans le corps. En

augmenter.

cas de carence de ces oligo-éléments, les enzymes et les protéines ne peuvent pas

Minéraux favorisant la résistance

être formés et ainsi certains anticorps ne

Le sodium, le calcium et le magnésium

peuvent pas fonctionner. À titre

sont des macroéléments qui sont si

d’exemple, citons les génisses qui dans la

Minéraux favorisant la santé Univit Pour des vaches et des génisses en bonne santé, il est important que les animaux absorbent un dosage correct de minéraux et de vitamines via leur alimentation. ForFarmers a par conséquent composé la gamme de minéraux favorisant la santé Univit. Cette ligne de santé vous offre­le choix entre Univit Mobile, Top, Prévention et Ferti.

Bétail laitier

11

Des vaches allaitantes fertiles et des veaux en bonne santé L’administration de minéraux spécifiques est généralement une nécessité Dans une exploitation de bétail vian-

de réduire au maximum l’intervalle

deux, tous les facteurs doivent être

entre deux vêlages. Un long intervalle

en ordre pour être rentable. Les deux

entre les vêlages se ressent notamment

principaux facteurs qui contribuent à un

dans le portefeuille. Pas de veau signifie

bon résultat sont la fertilité des vaches

en effet pas de revenus alors que les

et la vitalité des veaux.

dépenses continuent de courir.

Raccourcir­l’intervalle entre les vêlages

Des analyses de sang réalisées dans

moyen d’un mois sur une exploitation

près de 180 exploitations du secteur ont

assure vite 60 € en plus par an par

montré que le bilan des minéraux des

vache allaitante.

vaches allaitantes était vraiment insuffisant dans la plupart des exploita-

Vitalité des veaux

tions. Si on les compare à des analyses

Les chiffres de mortalité au sein des

similaires effectuées au fil des années,

exploitations sont énormes. La vitalité

les choses semblent empirer.

des veaux est fortement déterminée par l’état de santé de la mère. Les apports

veaux (veaux faibles, absorption

Fertilité des vaches

en minéraux et en oligo-éléments de la

insuffisante de lait et sensibilité à la

Cela reste un défi permanent dans les

mère sont essentiels pour limiter

diarrhée). Une diminution de la morta-

exploitations de vaches allaitantes que

sensiblement le risque de mortalité des

lité des veaux de 5 % génère aussi 50 € en plus par an par vache allaitante.

Minéraux pour vaches allaitantes Minervix balans Complément à un fourrage grossier de bonne qualité. Assure un apport complet en minéraux et oligo-éléments organiques.

Minervix selenium Améliore la fertilité des vaches et augmente la vitalité des veaux nouveau-nés (veaux faibles, absorption insuffisante de lait et sensibilité à la diarrhée).

Minervix iodium

Apport en minéraux Le fait que l’apport en minéraux supplémentaire n’est pas un luxe dans de nombreux cas, est on ne peut plus clair. Par ailleurs, un dosage trop élevé de l’un ou l’autre minéral peut également provoquer un antagonisme, ou limiter la résorption d’autres éléments.

Un choix soigneusement réfléchi a donc aussi sa place.

Contient un supplément d’iode pour les mois d’hiver, car en cas de températures ambiantes plus basses, le besoin augmente. Complément spécifique pour

ForFarmers dispose dans sa gamme

empêcher la dyspnée néonatale et réduire la mortalité intra-utérine ou la

de différents minéraux pour pallier

naissance prématurée.

aux carences spécifiques de votre exploitation et lui permettre

Minervix vital

d’atteindre ses objectifs. Renseignez-

Mélange de minéraux comprenant un supplément d’iode, de zinc et de cuivre.

vous auprès de votre distributeur ou

Améliore la qualité de la peau, lutte contre la gale et augmente la résistance globale.

votre spécialiste du bétail viandeux.

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Lait€fficace peut vous orienter. Cette approche pratique permet une aide dans les choix stratégiques et dans la réalisation des objectifs fixés. Plus de rentabilité ?

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