ForFarmers: Spécial Fourrage 2016

EDITION DE Forfarmers BELGIQUE

NR 1 2016

Le MeilleuR Spécial Fourrage du Bovin

Visite chez Van De Perre – Van Laer

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FOURRAGE+, la démarche pour de meilleurs fourrages Optez pour le rendement VEM

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Le soufre et potassium ont un effet important

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Reportage

«Forte augmentation de la production fourragère à l’hectare grâce au recours au spécialiste en fourrages» Sur les sols sablonneux de Geel, en Campine, la ferme laitière Van De Perre – Van Laere obtient de très gros rendements en production fourragère à l’hectare. Le Meilleur du Bovin s’est intéressé à l’approche de la gestion du maïs et des herbages dans cette exploitation.

FOURRAGE+, la démarche­pour de meilleurs fourrages «Pour nous, le rendement à l’hectare a une grande importance et depuis que nous avons intégré la démarche Fourrage+ de ForFarmers, ce rendement­a fortement augmenté.

Pour améliorer le rendement, le spécialiste en fourrages de ForFarmers établit un plan de fertilisation pour le maïs et les herbages, simple à appliquer», entame Luc Van Laer. «Fin février, début mars, nous injectons 30 m3 de

tion. Les engrais Novurea sont traités

l’année suivante­. «Le paramètre le plus

lisier de bovin sur les parcelles où

au moyen d’un inhibiteur d’uréase qui

important du choix variétal en maïs

c’est possible. Pendant les mois d’été,

limite la volatilisation. Etant donné

est le rendement maximum en valeur

nous injectons encore plusieurs fois du

que Novurea se montre efficace à des

alimentaire ou rendement VEM», précise

lisier. Nous épandons également des

températures basses de la terre et

Luc.

engrais chimiques, à savoir les engrais

qu’il ne se lessive pas, il représente un

GroGrass de ForFarmers. Ces engrais

complément efficace de l’azote pour une

Rénovation des herbages

bien équilibrés permettent de fournir à

culture optimale du maïs.

«Nous rénovons fréquemment les herbages et faisons de rotations avec le

l’herbe les nutriments dont elle a besoin à ce moment précis.

Choix variétal en maïs

maïs. Chez nous, les vaches restent à

Le choix variétal en maïs se fait parcelle

l’étable et nous fauchons de manière in-

S’agissant de la fertilisation du maïs,

par parcelle. A l’automne, les éle-

tensive. Il est donc important de tendre

Luc, Kris et Wim choisissent, en plus du

veurs déterminent, de concert avec le

vers un rendement maximal à l’hectare.

lisier, de l’engrais Novurea Complet, qui

spécialiste en fourrages grossiers de

C’est pourquoi nous utilisons depuis

est épandu après le semis. La quantité

ForFarmers, le moment propice pour

des années le mélange de graminées

fournie est fonction du lisier disponible

la récolte et évaluent les variétés par

Topgrass Tetra de ForFarmers», conclut

à ce moment et est calculée grâce à

parcelle, ce qui permet de déterminer

Tom Van Laer.

un programme de calcul de fertilisa-

en grande partie le choix variétal pour

Maïs

3

Optez pour le rendement VEM et ne gaspillez pas d’argent Les éleveurs qui se montrent très atten-

l’addition du rendement en matière

tifs au coût de revient par kg de lait ou de

sèche, en amidon et en digestibilité de

viande, sont en général mieux armés en

la plante restante. Prenons l’exemple

cas de mauvais prix. La maîtrise des prix

de la variété LG 31.211:

coûtants signifie percevoir où l’on gas-

• Rendement en matière sèche: 20,8

pille de l’argent et agir en conséquence.

tonnes de MS à l’hectare (101 dans le

Or les fourrages constituent un aspect

catalogue des variétés)

important de ces coûts de revient. Produire beaucoup de fourrages de bonne qualité permet de comprimer fortement les coûts de revient. Savez-vous exacte-

• 10 % plus digestible: 150 VEM supplémentaires par kg de MS • Valeur alimentaire supplémentaire: 3.121 kVEM à l’hectare

ment où vous gaspillez de l’argent sans Supplément de rendement: € 375 à

le savoir?

l’hectare, à la valeur actuelle du kVEM à € 0,12.

puisqu’une plante plus digestible permet

Plus de VEM = € 375 en supplément

à la vache d’ingérer davantage d’énergie

Visez-vous dans votre maïsiculture un

1 % de digestibilité en plus = + 15 VEM

rendement maximum? Dans ce cas,

Dans notre exemple, on voit quel est

vous perdez probablement de l’argent,

le gain d’une plante restante mieux

La panse ne peut être remplie qu’une fois

car ce qui détermine réellement votre

digestible. Chaque % de digestibilité

Vous savez parfaitement que la panse

rendement, c’est la qualité: le ren-

en plus vous donne 15 VEM de plus

de la vache ne peut être remplie qu’une

dement kVEM à l’hectare. Il s’agit de

par kg de matière sèche. C’est logique

seule fois. Tous les composants nutritifs

du maïs.

que la vache ne peut digérer sont un poids pour la panse. Ces composants non Précocité Très précoce

Précoce

Variété

Rendement en VEM Source

LG 31.211

NR 1 104 %

ILVO Catalogue belge des variétés recommandées 2016

Plus de lait à partir de fourrages

NR 1 102 %

CSAR 2016

Produire beaucoup de fourrages est une

CATHY

NR1 102 %

SEMZABEL CIPF 2013-2014-2015

JUVENTO

NR 1 103 %

ILVO Catalogue belge des variétés recommandées 2016

NR 3 101 %

CSAR 2016

NR 3 101 %

CSAR 2016

NR 3 102 %

DLV 2016

NR 1 109 %

DLV 2015

SUNSTAR

Semi-précoce

MAS 28.A

exploités ne donnent pas d’énergie, donc pas le lait. On gaspille donc de l’argent.

chose, en tirer du lait en est une autre. Si l’efficacité alimentaire de vos fourrages n’est pas optimale, vous gaspillez de l’argent. Le défi consiste donc à obtenir le plus de lait ou de viande à partir des fourrages. Cela est possible en cultivant des variétés de maïs à VEM élevé par kg de MS. Choisir les variétés de maïs ForFarmers, c’est choisir le rendement VEM le plus élevé à l’hectare !

Fertilisation

Le soufre et le potassium ont un effet important sur le rendement en herbe Novurea+S, l’azote et le soufre en un En raison d’une dépôt pauvre en soufre,

ser. Outre le paramètre de la croissance,

Importance du potassium dans les

les herbages ne disposent pas toujours

le soufre a une influence positive sur la

herbages

d’un apport suffisant de cet élément.

composition de la protéine. Un apport

De plus en plus, le potassium doit faire

Le soufre provenant du lisier et du

plus important en soufre se traduit

l’objet d’une grande attention dans les

sol se libère trop lentement pour être

par davantage de protéines digestibles

herbages. En effet, les teneurs dans les

utilisé pour la croissance de l’herbe

intestinales. Dans le cas de l’herbe,

lisiers sont plus faibles, ce qui se traduit

au printemps. Or les cultures qui ont

un meilleur apport en soufre s’accom-

par une soustraction nette dans les her-

un besoin important en soufre ou qui

pagne de teneurs élevées en protéines

bages. Une fertilisation complémentaire

produisent beaucoup de protéine, ce

brutes, en donc une meilleure efficacité

en potassium est donc recommandée,

qui est le cas de l’herbe, souffrent le

de l’azote. Dans le Novurea+S, le soufre

surtout dans les terres sablonneuses.

plus rapidement de carences. Aussi une

est disponible sous forme de sulfate et

Le complément le plus important en

fertilisation au Novurea+S, l’engrais

totalement assimilable par la végétation.

potassium vient d’une fertilisation au

azote-soufre de ForFarmers, peut-il

Les carences en S surviennent surtout

lisier bovin ou au Novurea Max (sans

donner une augmentation significative

dans la première et la deuxième coupes.

lisier­). Novurea Max est le nouvel

des rendements.

A cette période, la minéralisation ne

engrais par excellence qui permet

met pas assez de soufre à disposition.

d’apporter, en un seul passage, tous

De nombreuses recherches ont mis en

En revanche, la troisième et quatrième

les éléments essentiels en cas d’une

évidence que des augmentations de

coupes bénéficient de suffisamment de

carence en lisier. Novurea Max contient

rendement de 10 % sont faciles à réali-

minéralisation.

23 N – 23 K2O – 12 SO3.

Qu’est-ce que c’est Novurea?

Novurea est un engrais granulé dosant 46% d’azote sous

Novurea, une rentabilité supérieure de votre

forme d’urée protégée. La variante Novurea+S contient du

investissement en azote :

soufre en plus de l’azote. Novurea est protégé par un

• Epandage parfait

inhibiteur d’uréase qui va minimaliser les pertes d’azote

• Rendement supérieur

dues à la volatilisation. De plus, le Novurea est transformé

• Fertilisation moins chère

progressivement en ammonium et en nitrate qui couvrent

• Effi cacité maximale de l’azote

les besoins des fourrages. Les risques de lessivage du nitrate et de « coup-de-fouet » de la pousse d’herbe due au nitrate sont de cette manière contrôlés. Le résultat : plus d’herbe à l’Ha, plus riche en protéines et en cellulose digestible, grâce à l’utilisation plus efficace de l’azote.