EDITION DE Forfarmers BELGIQUE
NR 1 2016
Le MeilleuR Spécial Fourrage du Bovin
Visite chez Van De Perre – Van Laer
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FOURRAGE+, la démarche pour de meilleurs fourrages Optez pour le rendement VEM
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Le soufre et potassium ont un effet important
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Reportage
«Forte augmentation de la production fourragère à l’hectare grâce au recours au spécialiste en fourrages» Sur les sols sablonneux de Geel, en Campine, la ferme laitière Van De Perre – Van Laere obtient de très gros rendements en production fourragère à l’hectare. Le Meilleur du Bovin s’est intéressé à l’approche de la gestion du maïs et des herbages dans cette exploitation. FOURRAGE+, la démarchepour de meilleurs fourrages «Pour nous, le rendement à l’hectare a une grande importance et depuis que nous avons intégré la démarche Fourrage+ de ForFarmers, ce rendementa fortement augmenté. Pour améliorer le rendement, le spécialiste en fourrages de ForFarmers établit un plan de fertilisation pour le maïs et les herbages, simple à appliquer», entame Luc Van Laer. «Fin février, début mars, nous injectons 30 m3 de
tion. Les engrais Novurea sont traités
l’année suivante. «Le paramètre le plus
lisier de bovin sur les parcelles où
au moyen d’un inhibiteur d’uréase qui
important du choix variétal en maïs
c’est possible. Pendant les mois d’été,
limite la volatilisation. Etant donné
est le rendement maximum en valeur
nous injectons encore plusieurs fois du
que Novurea se montre efficace à des
alimentaire ou rendement VEM», précise
lisier. Nous épandons également des
températures basses de la terre et
Luc.
engrais chimiques, à savoir les engrais
qu’il ne se lessive pas, il représente un
GroGrass de ForFarmers. Ces engrais
complément efficace de l’azote pour une
Rénovation des herbages
bien équilibrés permettent de fournir à
culture optimale du maïs.
«Nous rénovons fréquemment les herbages et faisons de rotations avec le
l’herbe les nutriments dont elle a besoin à ce moment précis.
Choix variétal en maïs
maïs. Chez nous, les vaches restent à
Le choix variétal en maïs se fait parcelle
l’étable et nous fauchons de manière in-
S’agissant de la fertilisation du maïs,
par parcelle. A l’automne, les éle-
tensive. Il est donc important de tendre
Luc, Kris et Wim choisissent, en plus du
veurs déterminent, de concert avec le
vers un rendement maximal à l’hectare.
lisier, de l’engrais Novurea Complet, qui
spécialiste en fourrages grossiers de
C’est pourquoi nous utilisons depuis
est épandu après le semis. La quantité
ForFarmers, le moment propice pour
des années le mélange de graminées
fournie est fonction du lisier disponible
la récolte et évaluent les variétés par
Topgrass Tetra de ForFarmers», conclut
à ce moment et est calculée grâce à
parcelle, ce qui permet de déterminer
Tom Van Laer.
un programme de calcul de fertilisa-
en grande partie le choix variétal pour
Maïs
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Optez pour le rendement VEM et ne gaspillez pas d’argent Les éleveurs qui se montrent très atten-
l’addition du rendement en matière
tifs au coût de revient par kg de lait ou de
sèche, en amidon et en digestibilité de
viande, sont en général mieux armés en
la plante restante. Prenons l’exemple
cas de mauvais prix. La maîtrise des prix
de la variété LG 31.211:
coûtants signifie percevoir où l’on gas-
• Rendement en matière sèche: 20,8
pille de l’argent et agir en conséquence.
tonnes de MS à l’hectare (101 dans le
Or les fourrages constituent un aspect
catalogue des variétés)
important de ces coûts de revient. Produire beaucoup de fourrages de bonne qualité permet de comprimer fortement les coûts de revient. Savez-vous exacte-
• 10 % plus digestible: 150 VEM supplémentaires par kg de MS • Valeur alimentaire supplémentaire: 3.121 kVEM à l’hectare
ment où vous gaspillez de l’argent sans Supplément de rendement: € 375 à
le savoir?
l’hectare, à la valeur actuelle du kVEM à € 0,12.
puisqu’une plante plus digestible permet
Plus de VEM = € 375 en supplément
à la vache d’ingérer davantage d’énergie
Visez-vous dans votre maïsiculture un
1 % de digestibilité en plus = + 15 VEM
rendement maximum? Dans ce cas,
Dans notre exemple, on voit quel est
vous perdez probablement de l’argent,
le gain d’une plante restante mieux
La panse ne peut être remplie qu’une fois
car ce qui détermine réellement votre
digestible. Chaque % de digestibilité
Vous savez parfaitement que la panse
rendement, c’est la qualité: le ren-
en plus vous donne 15 VEM de plus
de la vache ne peut être remplie qu’une
dement kVEM à l’hectare. Il s’agit de
par kg de matière sèche. C’est logique
seule fois. Tous les composants nutritifs
du maïs.
que la vache ne peut digérer sont un poids pour la panse. Ces composants non Précocité Très précoce
Précoce
Variété
Rendement en VEM Source
LG 31.211
NR 1 104 %
ILVO Catalogue belge des variétés recommandées 2016
Plus de lait à partir de fourrages
NR 1 102 %
CSAR 2016
Produire beaucoup de fourrages est une
CATHY
NR1 102 %
SEMZABEL CIPF 2013-2014-2015
JUVENTO
NR 1 103 %
ILVO Catalogue belge des variétés recommandées 2016
NR 3 101 %
CSAR 2016
NR 3 101 %
CSAR 2016
NR 3 102 %
DLV 2016
NR 1 109 %
DLV 2015
SUNSTAR
Semi-précoce
MAS 28.A
exploités ne donnent pas d’énergie, donc pas le lait. On gaspille donc de l’argent.
chose, en tirer du lait en est une autre. Si l’efficacité alimentaire de vos fourrages n’est pas optimale, vous gaspillez de l’argent. Le défi consiste donc à obtenir le plus de lait ou de viande à partir des fourrages. Cela est possible en cultivant des variétés de maïs à VEM élevé par kg de MS. Choisir les variétés de maïs ForFarmers, c’est choisir le rendement VEM le plus élevé à l’hectare !
Fertilisation
Le soufre et le potassium ont un effet important sur le rendement en herbe Novurea+S, l’azote et le soufre en un En raison d’une dépôt pauvre en soufre,
ser. Outre le paramètre de la croissance,
Importance du potassium dans les
les herbages ne disposent pas toujours
le soufre a une influence positive sur la
herbages
d’un apport suffisant de cet élément.
composition de la protéine. Un apport
De plus en plus, le potassium doit faire
Le soufre provenant du lisier et du
plus important en soufre se traduit
l’objet d’une grande attention dans les
sol se libère trop lentement pour être
par davantage de protéines digestibles
herbages. En effet, les teneurs dans les
utilisé pour la croissance de l’herbe
intestinales. Dans le cas de l’herbe,
lisiers sont plus faibles, ce qui se traduit
au printemps. Or les cultures qui ont
un meilleur apport en soufre s’accom-
par une soustraction nette dans les her-
un besoin important en soufre ou qui
pagne de teneurs élevées en protéines
bages. Une fertilisation complémentaire
produisent beaucoup de protéine, ce
brutes, en donc une meilleure efficacité
en potassium est donc recommandée,
qui est le cas de l’herbe, souffrent le
de l’azote. Dans le Novurea+S, le soufre
surtout dans les terres sablonneuses.
plus rapidement de carences. Aussi une
est disponible sous forme de sulfate et
Le complément le plus important en
fertilisation au Novurea+S, l’engrais
totalement assimilable par la végétation.
potassium vient d’une fertilisation au
azote-soufre de ForFarmers, peut-il
Les carences en S surviennent surtout
lisier bovin ou au Novurea Max (sans
donner une augmentation significative
dans la première et la deuxième coupes.
lisier). Novurea Max est le nouvel
des rendements.
A cette période, la minéralisation ne
engrais par excellence qui permet
met pas assez de soufre à disposition.
d’apporter, en un seul passage, tous
De nombreuses recherches ont mis en
En revanche, la troisième et quatrième
les éléments essentiels en cas d’une
évidence que des augmentations de
coupes bénéficient de suffisamment de
carence en lisier. Novurea Max contient
rendement de 10 % sont faciles à réali-
minéralisation.
23 N – 23 K2O – 12 SO3.
Qu’est-ce que c’est Novurea? Novurea est un engrais granulé dosant 46% d’azote sous
Novurea, une rentabilité supérieure de votre
forme d’urée protégée. La variante Novurea+S contient du
investissement en azote :
soufre en plus de l’azote. Novurea est protégé par un
• Epandage parfait
inhibiteur d’uréase qui va minimaliser les pertes d’azote
• Rendement supérieur
dues à la volatilisation. De plus, le Novurea est transformé
• Fertilisation moins chère
progressivement en ammonium et en nitrate qui couvrent
• Effi cacité maximale de l’azote
les besoins des fourrages. Les risques de lessivage du nitrate et de « coup-de-fouet » de la pousse d’herbe due au nitrate sont de cette manière contrôlés. Le résultat : plus d’herbe à l’Ha, plus riche en protéines et en cellulose digestible, grâce à l’utilisation plus efficace de l’azote.