EINE AUSGABE VON FORFARMERS DEUTSCHLAND
FUTTER
POST
RINDVIEH
NR 1 2018
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ForFarmers Deutschland
Maissilagesituation 2017
05
DairyDays im Rückblick Die Agroscoop-Pokal-Verleihung
07
Der geheime Code des Milchviehs
14
2
In dieser Ausgabe 02 Strategie Agroscoop für eine pro-aktive Beratung
03 Kolumne
Strategie
Agroscoop für eine pro-akti
DairyDays
04 Futter Polyphenole
„Messen heißt wissen“, nach diesem
Jährlich vergibt ForFarmers unter allen
bekannten Sprichwort verfahren auch die
Agroscoop Nutzern die begehrten
05 Futter
ForFarmers Berater. Dabei gehen wir
Agroscoop-Pokale. Die Redaktion der
allerdings noch einen Schritt weiter.
FutterPost sprach mit Jan Baan, neuer
Denn die Messdaten alleine sagen noch
Geschäftsführer bei ForFarmers
nicht so viel aus. Wichtig ist es erst
Norddeutschland, über Agroscoop.
Maissilagesituation in 2017
06 Netzwerk Aktuellste Forschungsergebnisse nutzen
07 Agroscoop Die Agroscoop-Pokal-Verleihung 08 Reportage DairyDays Betrieb in Günterode 10 Reportage DairyDays Betrieb in Anderlingen 12 Der Spezialist EXXA Spezialberatung 13 News & Tipps Gewinnspiel 2018 14 DairyDays Vortrag Der geheime Code des Milchviehs
einmal zu wissen, was ich messen möchte. Außerdem müssen Vergleiche
Jan, warum sind die Agroscoop-Pokale
auf der gleichen Grundlage erfolgen.
für ForFarmers so wichtig?
Dann können die individuellen Betriebs
Wir arbeiten Seite an Seite mit den
daten richtig analysiert und mögliche
Landwirten, die wir beraten. Mit dem
Schwankungen oder Rückgänge früh
interaktiven Analysetool Agroscoop
zeitig erkannt werden.
stimmen wir gemeinsam mit ihnen ihre Ziele ab und sorgen für deren kontinuier-
Anschließend versuchen unsere
liche Überwachung. Dadurch sind wir in
Spezialberater und Spezialisten pro
der Lage, erforderliche Verbesserungen
Tierart gemeinsam mit dem Landwirt,
pro-aktiv umzusetzen. Mit dem Pokal
die am besten geeigneten Gegenmaß-
möchten wir die besten Betriebe in
nahmen zu entwickeln. Dabei muss der
Agroscoop würdigen. Erreichtes zu feiern,
Erfolg dieser Maßnahmen von ihnen
das ist aus unserer Sicht sehr wichtig,
natürlich auch ständig kontrolliert
wenn man erfolgreich bleiben will.
werden. ForFarmers nutzt für diese pro-aktive Art der Beratung Agroscoop.
Wie passt das Tool zu unserer Mission
Das Tool steht für den Landwirt und
“For the Future of Farming”?
den ForFarmers Berater online zur
Mit “For the Future of Farming” drücken
Verfügung.
wir aus, dass wir an die Zukunft der
Vorstellung: Seit dem 1. Januar 2018 ist Jan Baan Geschäftsführer für Norddeutschland bei ForFarmers. Er übernimmt damit die Funktion von Pieter Wolleswinkel, der sich innerhalb des Unternehmens in den Niederlanden Impressum Die FutterPost Rindvieh ist eine Publikation des Rindviehsektors von ForFarmers. Nähere Informationen erhalten Sie bei ForFarmers. Telefon: +49 (0)4447 8080 E-Mail: info@forfarmers.de Die Übernahme von Artikeln (auch teilweise) ist nur in Abstimmung mit der Redaktion und mit der Quellenangabe „FutterPost Rindvieh“ gestattet.
weiter entwickelt. Nach 7 Jahren im Schweinesektor der ForFarmers NL in leitender Position als Business Unit Director Schwein, freut sich Jan auf diese neue Herausforderung in seiner Karriere. Dabei ist Jan bereits bestens aus einer seiner vorherigen Tätigkeiten bei ForFarmersmit dem deutschen Markt vertraut.
Kolumne
5 DairyDays, 1 Team
ive Beratung Landwirtschaft glauben. Wir setzen uns
stechen die Betriebe mit ihren Lei-
für den langfristigen Erfolg jedes
stungen nicht nur in Agroscoop, sondern
einzelnen landwirtschaftlichen Betrie-
auch regional oder sogar überregional
bes und für die Agrarbranche insgesamt
hervor. Es freut uns, solche Kunden zu
ein. Denn wir wollen mit unserer
haben.
Beratung einen echten Mehrwert schaffen und höhere Renditen über
Was passiert bei der Agroscoop-
gesündere Tiere und eine bessere
Pokal-Verleihung?
Effizienz erreichen. Dabei spielt unser
Ende Januar 2018 haben wir die
Werkzeug Agroscoop selbstverständlich
Agroscoop-Champions von 2017 geehrt.
eine wichtige Rolle.
Die Gewinner erhalten traditionell
Kurz bevor die große aufblasbare
Dr. Arndt Reil, Verkaufsleiter Rind (ForFarmers Beelitz GmbH)
innerhalb von ForFarmers über alle
ForFarmersMilchkuh wieder in den Karton
Wie werden die Agroscoop-Champions
Länder neben einem Pokal auch einen
wandert, versammelt sich das Milchvieh-
ermittelt?
Check über 500 Euro. Dazu erstellen wir
team des regionalen DairyDays zum
Die Auswahl der Gewinner (pro Tierart)
auch verschiedene Filme über die
Abschluss-Foto.
wird jährlich durch unsere Spezialbera-
einzelnen Top-Betriebe und zeigen
ter und Spezialisten getroffen. Die Basis
diese Videos bei der öffentlichen
Die Vorbereitung der DairyDays beginnt für
für ihre Entscheidungen sind die Daten
Agroscoop-Pokal-Verleihung. Anlass für
das Milch-Team immer schon ein Jahr
in Agroscoop. Das Tool nutzt verschie-
den Termin der letzten Verleihung war
zuvor. Im Gespräch mit unseren Fütte-
dene produktionstechnische und
die Grüne Woche in Berlin, wozu wir die
rungsberatern ermitteln wir den aktuellen
betriebswirtschaftliche Daten pro
Agroscoop-Champions auch eingeladen
Informationsbedarf unserer Kunden. Durch
Betrieb und fasst diese in einfachen
haben. Auf Seite 07 können Sie mehr
persönliche Kontakte zu Frau Prof. Dr.
Graphiken zusammen. So lassen sich
über den Agroscoop-Champion Milch-
Keyserlingk und zu Herrn Prof. Dr. Mülling
sehr schnell die Top-Betriebe für
vieh lesen! Vielleicht wollen Sie auch
konnten die diesjährigen Highlights der
bestimmte Kennzahlen ermitteln. Die
selbst einmal Agroscoop-Champion
DairyDays vereinbart werden. Nun folgt die
letztlich ausgewählten Kriterien sind
werden? Ich würde mich sehr freuen,
Auswahl und Ansprache der Besuchsbe-
uns besonders wichtig.
wenn ich Ihnen demnächst zum Pokal
triebe. Es gibt zahlreiche Milchviehhalter,
gratulieren darf!
mit denen wir schon viele Jahre sehr eng
Wie lauteten die Kriterien für die
und erfolgreich zusammenarbeiten.
Gewinner in 2017?
Trotzdem ist es etwas anderes, wenn der
Eine große Bedeutung hat für uns die
Betrieb seine Pforten öffnen soll.
Effizienz und die Nachhaltigkeit. Es freut uns natürlich auch, wenn wir mit
Die DairyDays 2017 waren laut Feedback
Agroscoop nachweisen können, dass
unserer Teilnehmer ein voller Erfolg. Vielen
unsere Produkte/Konzepte zum Erfolg
Dank an alle Kollegen für diese unbe-
führen. In 2017 hatten wir vier Gewinner
schreibliche Team-Leistung. Den beteilig-
(in den Bereichen Sauen, Legehennen,
ten Betrieben danke ich im Namen von
Masthähnchen und Milchkühe).
ForFarmers für ihr Engagement und ihr
Die Kriterien lauteten verkürzt z.B.
Vertrauen.
„die längste Nutzungsdauer“ oder „die höchste Lebensleistung“. In der Regel
Ammerkungen oder Fragen? Mail an futterpost@forfarmers.de
3
4
Futter
Alleskönner Polyphenole In der Humanmedizin werden
Abkalbung ist die Kuh vielen Stressfakto-
Lage sind, ER (Endoplasmatisches
Polyphenoleschon lange zur Krank
ren ausgesetzt – Gruppenwechsel,
Retikulum)-Stress zu reduzieren und
heitsprävention genutzt, schwerpunkt
Verlust des Kalbes, sowie Einsetzen der
Entzündungen entgegen zu wirken.
mäßig im Bereich der Magen-Darm-
Milchleistung und eventuelle Geburts-
Polyphenole zeigen eine antibakterielle
Gesundheit. In der Rinderfütterung
schmerzen. In diesem Zeitraum werden
Wirkung auf verschiedene Bakterienstäm-
werden Polyphenole nun auch immer
die meisten freien Radikale gebildet.
me. Auch in der Humanmedizin wird bei
öfter eingesetzt. Was genau diese Stoffe
Magen-Darm-Erkrankungen auf diese
sind und welche positiven Effekte sie
Hier kann die Stoffgruppe der Poly
Wirkung zurückgegriffen. Traubentrester
haben, lesen Sie in diesem Artikel.
phenole vielversprechende Lösungen
oder auch grüner Tee sind die Basis für
bieten, denn Polyphenole können freie
viele Gesundheitsprodukte im Humanbe-
Polyphenole sind Verbindungen,
Radikale binden und unschädlich
reich. In der Rinderfütterung kann sich
die zu den sekundären Pflanzenstoffen
machen. Eine ähnliche Wirkung hat
besonders bei stärkereichen Rationen
gerechnet werden. Natürliche Poly
auch Vitamin E. Durch den Einsatz von
hieraus auch ein positiver Effekt auf die
phenole kommen in Pflanzen als
Polyphenolen kann somit der Bedarf an
Darmgesundheit ergeben: Durch eine
bioaktive Substanzen wie Farbstoffe
Vitamin E gesenkt werden.
geringere Durchlässigkeit der Darmwand gelangen weniger Schadstoffe und
und Geschmacksstoffe vor. Sie sollen die Pflanze vor Fraßfeinden schützen oder durch ihre Farbe Insekten zur Bestäubung anlocken. In verschiedenen Versuchen konnte ihre entzündungs-
Geringere Durchlässigkeit
bakterielle Toxine in das Blut, somit wird Entzündungsreaktionen entgegengewirkt. Zusammenfassung Zusammenfassend kann also gesagt
hemmende und antibakterielle Wirkung nachgewiesen werden. Weiterhin
Einfluss auf die Darmgesundheit
werden, dass Polyphenole die Darmwand
können Polyphenole helfen, den
Neben ihrer anti-oxidativen Eigenschaft
schützen und für eine Abwehr von
oxidativen Stress auf Zellniveau zu
bieten Polyphenole noch weitere
unerwünschten Stoffen sorgen. Ist die
mindern. Diese Effekte sind für die
Vorteile. Besonders ein positiver Effekt
Kuh oxidativem Stress ausgesetzt bieten
Rinderfütterung von großem Interesse.
auf die Lebergesundheit ist in vielen
Polyphenole in Kombination mit Vitamin
Versuchen gezeigt worden. Hier hat
E eine gute Ergänzung und bringen
sich gezeigt, dass Polyphenole in der
zusätzliche Vorteile.
Oxidativer Stress beim Rind? Hitzestress, Haltungs- und sozialer Stress, aber auch dauerhaft hohe Leistung können dazu führen, dass vermehrt reaktive Sauerstoffverbin‑ dungen (ROS) im Körper der Milchkuh gebildet werden. Diese werden umgangssprachlich auch „freie Radikale“ genannt. Werden mehr freie Radikale produziert, als vom körpereigenen Abwehrsystem neutralisiert werden können, spricht man von oxidativem Stress. Die Folge: Schäden an der Zellstruktur und daraus resultierend entzündliche Prozesse im Körper. Besonders kurz nach der
5
Maissilagesituation 2017 ForFarmers untersucht im Rahmen eines
Dies hat zur Folge, dass die Zellwände
eigenen Forschungsprojektes die
platzen, der Zellinhalt freigesetzt und
Maissilagesituation 2017. Über die
damit umgesetzt wird. Unter anaeroben
bisherigen Erkenntnisse berichtet
Bedingungen produzieren Hefen, welche
Johanna Adam, Spezialberaterin Rind bei
mit der Ernte über die Maispflanze in den
der ForFarmers Beelitz GmbH, die das
Silo eingetragen werden, Alkohol.
Projekt unterstützt. Welche Konsequenzen hat dies für die Johanna, was ist das Besondere am
Fütterung der Milchkühe?
ForFarmers Maissilageprojekt 2017?
Organische Säuren sind zu 100 %
Besonders ist zum Einen die Probe-
verdaulich. Diese Energiequelle wird
nahme. Die Proben werden aus der
hauptsächlich über die Pansenzotten
Anschnittfläche des Maissilos entnom-
aufgenommen. Der Alkohol baut die
men. Dabei bohre ich jeweils einen
Eiweißschicht der Maiskörner ab. Dies
Meter von unten und einen Meter von
hat zur Folge, dass die Stärke sehr
oben ca. 45 cm in die Anschnittfläche.
schnell abbaubar ist. Die Pansenzotten
Die Proben aus der unteren und der
müssen sehr gut ausgebildet sein,
oberen Hälfte werden dann getrennt
damit die Kühe mit dieser Fütterungs-
analysiert. Zum Anderen ist besonders,
situation umgehen können. Die uner-
dass die Silagen über die Inhaltsstoffe
wünschten Erscheinungen sind umso
und den DCAB-Wert hinaus hinsichtlich
gravierender, je länger die Lagerzeit ist.
ihrer Gehalte an organischen Säuren
Welche Empfehlungen kannst Du
und Alkoholen nass-chemisch unter-
Milchviehhaltern im Umgang mit der
Johanna Adam, Spezialberaterin Rind bei der
sucht werden.
Maissilage Ernte 2017 geben?
ForFarmers Beelitz GmbH
Wenn ein stechender, alkoholischer Welche Erkenntnisse hast Du bislang
Geruch der Silage wahrnehmbar ist,
gewonnen?
und die Kühe nicht die gewünschte
Die bisherige Auswertung zeigt, dass
Leistung sowie gesundheitliche
zwischen der unteren und oberen
Probleme zeigen, empfiehlt es sich, die
Schicht des Silos zum Teil erhebliche
Silagen hinsichtlich der Gehalte an
Unterschiede in der Zusammensetzung
organischen Säuren und Alkoholen
bestehen. Insbesondere die untere
nass-chemisch zu untersuchen. Ein
Schicht enthält häufig höhere Gehalte
erhöhter Gärsäure- und Alkoholgehalt
an Gärsäuren. Je höher und je feuchter
in der Maissilage bedeutet vor allem in
die Silomiete ist, desto größer sind die
maisbetonten Rationen eine erhöhte
Unterschiede zwischen der unteren und
Gefahr von Pansenübersäuerungen.
der oberen Schicht.
Insbesondere bei hohen Temperaturen im Sommer ist dieses Risiko noch
Wie ist dies zu erklären?
größer. Wenn man diese Gefahr sofort
Vor allem bei hohen Silos ist die Verdich
erkennt, können rechtzeitig präventive
tung aufgrund des hohen Gewichts von
Maßnahmen ergriffen werden.
oben in der unteren Hälfte intensiver.
6
Netzwerk
Aktuellste Forschungsergebnisse nutzen Für ForFarmers ist es sehr wichtig,
Seit Jahren steht ForFarmers auch im
werden, um zum Beispiel die Zahl der
in der Beratung die aktuellsten
Austausch mit der University of British
Ausfälle zu reduzieren. Denn noch immer
Forschungsergebnisse zu nutzen, um
Columbia in Vancouver. Dort wird im
verlassen in Deutschland in etwa 30 % der
einen wahren Mehrwert auf den
Rahmen eines „Animal Welfare Programs“
Erstkalbinnen die Herde innerhalb der
Betrieben bieten zu können. Wir wollen
intensiv die Früherkennung von Krankheiten ersten Laktation. Und das trotz hoher
für die Landwirte, die wir beraten, ein
und Stoffwechselstörungen beim Milchvieh
Aufzuchtkosten und daraus resultierender
echter Sparingspartner auf Augenhöhe
untersucht. Verhaltensauffälligkeiten der
starker Umsatzeinbußen.
sein. Neben unserer eigenen For
Tiere geben uns nämlich Hinweise, lange
schungsabteilung NIC (Nutrition
bevor die Milchleistung sinkt oder akute
Im Rahmen der DairyDays Ende letzten
Innovation Centre, Lochem) sind für
Entzündungszeichen zu sehen sind.
Jahres haben wir deshalb Frau Dr. Julia
uns auch einige ausgewählte externe
Lomb von der University of British
Partner (u.a. Nutreco, Schothorst Feed
Die Erkenntnisse, die das Forscherteam
Columbia zu uns nach Deutschland
Research, Haus Riswick, etc.) relevant.
der dortigen Universität unter der Leitung
eingeladen. Sie referierte exklusiv über
Hieraus ziehen wir unser Wissen. In
von Frau Prof. Dr. Marina von Keyserlingk
die aktuellsten Ergebnisse ihrer eigenen
internationalen Team Meetings wird die
durch seine Studien erlangt hat, können
Forschungen und die ihrer Kollegen.
Theorie durch neueste praktische
für den modernen, möglichst stressfreien
Dabei legte sie ein besonderes Augen-
Erfahrungen ergänzt.
Umgang mit Milchkuhherden genutzt
merk auf die Transitphase.
Agroscoop
7
Tom Jarchow, Herdenmanager der Lugtenberg UG in Mecklenburg-Vorpommern
Die Agroscoop-Pokal-Verleihung „Von den Besten lernen“ – so lautete das
Die Gewinner von 2017:
Tom Jarchow ist hier als Herdenmanager
Motto der Agroscoop-Pokal-Verleihung,
1. S chwein (Sauen):
in den elterlichen Betrieb eingebunden.
die am 23. bis 24.01.2018 in Berlin statt-
Fleischmann-Wolters GbR aus
Der Betrieb mit etwa 1.100 Milchkühen
fand. Tatsächlich standen hier wieder
Nordrhein-Westfalen, ForFarmers
plus Nachzucht sticht vor allem durch
Berater Marc Huirne
sein gutes Betriebsklima und sein
einmal unsere Agroscoop-Champions im Mittelpunkt. Eingeladen waren neben den
2. Legehennen:
perfektes Management hervor. Tom
Gewinnern und ihren Beratern auch einige
Familie Hörstmann aus Niedersach-
Jarchow führt den Erfolg des landwirt-
Journalisten von der Fachpresse sowie
sen, ForFarmers Berater/Verkaufslei-
schaftlichen Unternehmens auch auf
ter Legehennen Henning Horstmann
diese beiden Eckpfeiler zurück. Die
ausgewählte ForFarmers Mitarbeiter.
3. M asthähnchen (Elterntiere):
Leistungsdaten des Betriebes sprechen
Nach einer Einführung zu Agroscoop
Frank Meyer samt Team aus Mecklen-
für sich: 11.057 kg Milch mit 3,9 % Fett
wurden die Gewinner von Gijsbert van
burg-Vorpommern, Technischer
und 3,3 % Eiweiß pro Kuh und Jahr.
Winkoop, Geschäftsführer der ForFarmers Beelitz GmbH, geehrt. Gijsbert war
Spezialist (ForFarmers) Jac Matijsen 4. R ind (Milchkühe):
Das Kriterium für die Verleihung des
es sehr wichtig, den Agroscoop-Champi-
Lugtenberg UG aus Mecklenburg-
Agroscoop-Pokals im Bereich Milchvieh
ons und ihren Beratern persönlich zu
Vorpommern, ForFarmers EXXA
war: Die höchste Lebensleistung der
gratulieren. Moderiert wurde die Veran-
Spezialberater und Verkaufsleiter Rind
Herde innerhalb von Agroscoop von im
staltung durch Nicole Wiegmann,
Jürgen Leerhoff
Schnitt etwa 40.000 kg pro Kuh.
Managerin Market Communication Deutschland.
Für Sie besonders interessant ist
Damit gehört der Betrieb wahrlich zu den
sicherlich der Betrieb Lugtenberg UG.
Besten. Er ist zu Recht Agroscoop-Champion 2017.
8
Betriebsportrait
Langjährige
Zusammenarbeit Unsere aufblasbare ForFarmers Kuh durfte auf den DairyDays nicht fehlen.
Mit der Agrar GmbH Heiligenstadt-
gibt es an dem Standort noch einen
Es ist ein schöner Herbsttag, als wir uns
Günterode& Co. KG verbindet uns eine
Reproduktionsstall für 120 Trockenste-
mit den fast 80 Teilnehmern des
sehr gute und enge Zusammenarbeit
her und Abkalbende. Die jungen Kälber
DairyDays am Nachmittag auf dem
über eine Dauer von nun schon 15
sind zentral in Einzeliglus untergebracht.
Betrieb in Günterode einfinden. Wir
Jahren. Fred de Koning ist hier der
Außerdem gibt es Büroräume für die
haben unseren bewährten Rundgang in
Fütterungsberater von ForFarmers.
Verwaltungsarbeit. Das Unternehmen
Kleingruppen geplant. ForFarmers
Für unsere DairyDays war der Milchviehbetrieb im thüringischen Eichsfeld der Gesellschafter Steffen Haupt und Marco Leineweber schon alleine deshalb interessant, als er in 2014 von Grund auf neu errichtet wurde.
Die Milchviehanlage im Überblick
Mitarbeiter und die Betriebsleiter warten an verschiedenen Stationen über den landwirtschaftlichen Betrieb verteilt, um den Betrieb näher vorzustellen und mit den anwesenden Landwirten in Austausch zu treten.
melkt mit einem Außenmelkkarussel mit Die gut geplante Milchviehanlage bietet
50 Plätzen. Neben dem Milchviehbetrieb
Alle sind von dem neuesten Stand der
Platz für insgesamt 742 Kühe. Neben
gehören auch Ackerbau und eine
Technik begeistert. Es ist bei jedem
dem großen Stall für die melkenden Kühe
Biogasanlage zu den Einnahmequellen.
Schritt zu spüren, dass viel Know-how
und Investitionen in Millionenhöhe in die
sich Steffen Haupt um den Ackerbau
neue Anlage eingeflossen sind. Beein-
und die Biogasanlage. Der Betrieb ist
druckend ist auch die Ruhe in den
dem Maschinenring Göttingen ange-
immer noch neu anmutenden Stallge-
schlossen. Die Milchleistung von
bäuden. Die Aufteilung der Gebäude ist
durchschnittlich 33,7 kg ECM pro Kuh
durchdacht. Es wird sehr viel Wert auf
und Tag mit 3,89 % Fett und 3,39 %
Licht, gute Luft und ausreichend Platz
Eiweiß kann sich sehen lassen. Ein
gelegt.
besonderes Augenmerk legen beide
9
Gesellschafter auf die Futterqualität. Im Aktuell sind 20 Mitarbeiter auf dem
Trockenstand füttert der Betrieb in 2
landwirtschaftlichen Betrieb beschäf-
Phasen. In der Close-up Phase setzt
tigt. 3 Mitarbeiter sind davon noch
das Unternehmen auf gecoatete
Lehrlinge. Dabei haben sie gute
anionische Salze, die über ein spezielles
Aussichten, später übernommen zu
Futter (TransLac Top, ForFarmers) in
werden. 2 Mitarbeiter sind jeweils mit
die Ration eingemischt werden. Die
dem Melken betraut. Das Dippen wird
richtige Versorgung der Trockensteher
automatisch übernommen.
soll für eine gute Entwicklung der
Johannes Kordesee, Internationaler Produktmanager Kälber bei ForFarmers, gibt Tipps zur Aufzucht.
Darmwand der ungeborenen Kälber Die Gesellschafter Marco Leineweber
sorgen, um die Aufnahmekapazität von
und Steffen Haupt stammen beide
Kolostrum zu steigern.
ursprünglich von eher kleinen Betrieben, haben Agrarwissenschaften
Dies ist eine der Philosophien, die unser
studiert und konnten unabhängig von
Berater auf dem Betrieb etabliert hat.
einander viele praktische Erfahrungen
Dabei sind sich die Betriebsleiter und
in der Landwirtschaft sammeln. Sie
unser Spezialberater, Fred de Koning,
kennen sich schon seit vielen Jahren.
einig, dass sie sich stets auf Augenhöhe
Während Marco Leineweber für die
begegnet sind. „Man entwickelt sich
Milchkühe verantwortlich ist, kümmert
gemeinsam immer weiter“, resümiert
Viel Licht und eine gute Luft bietet das Stallkonzept der Agrargesellschaft Heiligenstadt-Günterode.
Neben ihren Mitarbeitern stehend sind die Gesellschafter Marco Leineweber und Steffen Haupt (3. und 4. von links) mit Nicole Wiegmann (Manager Market Communication Deutschland, ForFarmers) und Arndt Reil (Verkaufsleiter Rind, ForFarmers Beelitz GmbH) (5. und 6. von links) zu sehen
Fred. Ein toller Film über die Gesellschaft aus vorhandenem Material bei der Neueröffnung in 2014 durch die Söhne unseres Beraters und ein Luftbild der Anlage dienten als kleines Am Vormittag referierte Fred de Koning, Spezialberater Rind bei der ForFarmers Beelitz GmbH, über
Dankeschön für die vertrauensvolle
unser Transitionskonzept.
Zusammenarbeit.
10
Betriebsportrait
Torsten Behrens, Spezialberater Rind bei ForFarmers, erläutert die Fütterung auf dem Betrieb Brunckhorst GbR.
Stetige Weiterentwicklung Der Betrieb Hinrich und Gaby Brunck
ställe, einen Abkalbestall mit 28
Tagen +/- 5 Tage auf einem guten
horst GbR im Landkreis Rotenburg
Strohplätzen sowie 2 Kälberställe und
Niveau liegt.
(Wümme) aus Niedersachsen kann
einige Iglus. Gemolken wird mit einem
auf eine lange Historie zurückblicken.
im Jahre 2011 errichteten Fischgräten-
Weitere Kennzahlen hat die Familie
Mit 70 Rindern im Jahre 1978 fing alles
Melkstand mit 2x14 Plätzen.
auch im Blick. Dafür sorgt schon
an. Über die Jahre bis heute hat sich
alleine unser Fütterungsberater
das Unternehmen stetig weiterent
Heute stehen 192 Milchkühe auf dem
Torsten Behrens, der den Betrieb seit
wickelt. Neue Ställe kamen hinzu und
Betrieb. Die Milchleistung liegt bei
Jahren erfolgreich betreut. Neben
viele Umbauten standen an.
11.727 kg Milch mit 3,78 % Fett und
einer sicheren und effizienten Fütte-
3,42 % Eiweiß. Das Ziel der Brunck-
rung legt die Familie auch ein besonde-
Der landwirtschaftliche Betrieb der
horst GbR lautet, diese Milchleistung
res Augenmerk auf die Tiergesundheit.
Familie Brunckhorst verfügt heutzu-
weiter zu halten. Das gleiche gilt für
Auf Initiative von Gaby Brunckhorst hin
tage über verschiedene Boxenlauf-
die Zwischenkalbezeit, die mit 400
werden die Rinder standardmäßig mit
11
Die Betriebsleiter, Hinrich und Gaby Brunckhorst, in ihrem Melkstand
Pie Leunissen, Verkaufsleiter Rind bei ForFarmers, widmete sich der Transitkuhfütterung.
Die Teilnehmer von unserem DairyDay Nord passen gerade noch so auf ein Gemeinschaftsbild.
Gaby Brunckhorst zum Thema Tiergesundheit
homöopathischen Mitteln behandelt. Ihr Gatte, Hinrich Brunckhorst, meint dazu: „Da spreche ich meiner Frau
Betriebsspiegel
auch nicht rein. Sie weiß ganz genau,
Viehbestand: 192 Milchkühe, 30 Färsen, 155 Jungrinder, 1 Deckbulle
was sie tut.“
Bodenpunkte: 18-40 Feldentfernung: 6 km
Wir danken für eine tolle Zusammen
Schlaggröße im Schnitt: Acker 5 ha
arbeit mit der Familie Brunckhorst und
Grünland: Grünland 6 ha
für einen gelungenen Nachmittag bei
Betriebsfläche: Dauergrünland 42 ha, Ackergras 16 ha, Mais 50 ha,
unserem DairyDay Nord, wo wir
Getreide 4,5 ha
gemeinsam mit unseren fast 90 Teilnehmern den Betrieb genauer unter die Lupe nehmen durften.
12
Der Spezialist
Der EXXA Spezialist Von groß zu noch besser, so lautet das
mit den Kennzahlen Ihrer Herde in
durch Ausgleichsfuttermittel (AGFs) und
Ziel unserer EXXA Berater. Denn sie
Beziehung bringen. Außerdem kennen
Mineralien.
haben sich auf große Betriebe mit mehr
sie sich mit der Rationsoptimierung
als 200 Milchkühen spezialisiert. Mit
sehr gut aus.
ihrer Erfahrung im Bereich der Rations
Alle AGFs werden kundenspezifisch zusammengestellt und enthalten die
weiter vorwärts bringen.
Von groß zu noch besser
Der/die EXXA Spezialist/in bei ForFarmers
Die beste und günstigste Tagesration
Vorteilen einer kompletten Mischung,
verfügt stets über lange Jahre in der
Es geht unseren EXXA Spezialisten vor
die von allem genug und von nichts zu viel
Beratung von speziell großen landwirt-
allem darum, die Ration so zu gestalten,
beinhaltet“, freut sich Jürgen Leerhoff,
schaftlichen Betrieben. Unsere EXXA
dass die Kühe genau das bekommen, was
Verkaufsleiter Rind Nord und EXXA
Spezialisten sind Dreh- und Angelpunkt
sie brauchen, immer unter maximaler
Spezialist bei ForFarmers.
für die EXXA Arbeit. Sie haben einen
Ausnutzung des vorhandenen Grundfut-
speziellen Blick für die Milchkühe und
ters auf dem Betrieb. Dazu setzen sie
Jungrinder im Stall und können deren
Nebenprodukte und Rohwaren ein.
Signale besonders gut deuten und direkt
Ergänzt wird die Ration möglicherweise
optimierung und in der Beratung großer Betriebe können sie die Unternehmen
Komponenten, die in der Futterration ergänzt werden müssen. „So gelangen wir zu den besten und günstigsten Rationen für die Betriebe, mit den
Jürgen Leerhoff, Verkaufsleiter Rind Nord und EXXA Spezialist bei ForFarmers, prüft die sensorischen Eigenschaften der Maissilage.
13
News & Tipps
ForFarmers Gewinnspiel 2018
Termine Für Rinderhalter: Workshops – Erfolgreiches Transitkuh-
Bei ForFarmers ist das neue Jahr
oder auf unsere Hinweise via unserer
getreu dem Motto „Neues Jahr, neues
Website oder auf Facebook (ForFarmers
Glück“ gestartet. Wir verlosen im
Deutschland). Angesprochen sind
Rahmen unseres Familienkalenders
jeweils Tierhalter aus den Bereichen Rind, Schwein und Geflügel. Beantworten Sie einfach die Fragen zu unseren Konzepten, Tools, Services oder Aktivitäten. Und schon gelangen Sie
Management 20.02. Würselen 27.02. Miehlen Veranstaltung - UnternehmerTag 28.02. im Umkreis von Nauen BIG Challenge Deutschland mit ForFarmers 23.06. Bruchhausen-Vilsen
in den Lostopf von ForFarmers! Hier geht’s zu den Fragen: www.forfarmers.de/gewinnspiel Mit dem richtigen Gespür und etwas Glück sind Sie unter unseren mehrfach im Jahr immer freitags viele, schöne Gewinne und Abenteuer. Achten Sie entsprechend auf die markierten Termine in Ihrem ForFarmers Kalender
Für Studenten: ForFarmers StudyDays We want you 16. & 17.04 Lochem (NL)
Gewinnern. Wir drücken die Daumen!
Noch Fragen hierzu? Unser Kundenservice hilft gern: Nord: T +49 (0)4447 808 65 Ost: T +49 (0)33204 6332 100 West: T +49 (0)2857 411 028
Stall-Tratsch Tipp: Unser Berater, Hendrik van de Sand, auf dem Silo von Hof Siebers, wo Superkuh Connie lebt! https://youtu.be/0lOGrGF0zvU Unser Agroscoop-Champion Milchvieh, 2017 über die Gründe für seinen Erfolg! https://youtu.be/z885BJXMlfU
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DairyDays Vortrag
Der geheime Code des Milchviehs
Frau Dr. Julia Lomb bei Ihrem Vortrag beim DairyDay in Üttfeld
Unsere letzten DairyDays fanden vom
Gleich nach dem ersten Telefonat war
25. Oktober bis 09. November 2017 5
klar, dass die Zusammenarbeit mit Frau
Zeitraum für Färsen
Mal in ganz Deutschland statt. In der
Dr. Lomb super verlaufen würde. Sofort
In dem Zeitraum rund um die Kalbung
Planungsphase war schnell klar, dass
nach der ersten Abstimmung wurde ihr
erfährt die Kuh eine Vielzahl stressiger
wir uns auf die aktuellsten Forschungs-
Flug gebucht und die Route für ihre
Momente. Doch wie gehen die Kühe
ergebnisse unserer Partneruniversität
Reise innerhalb Deutschlands festge-
damit um? Denn die Transitphase
University of British Columbia in
legt; immerhin sollte sie uns über einen
erfolgreich zu meistern, ist eine wichtige
Vancouver (Canada) und auf die
Zeitraum von fast drei Wochen beglei-
Voraussetzung für eine hohe Milchlei
Transitphase beziehen wollen. Frau Dr.
ten. Dabei waren viele Kollegen von
stung. In der Praxis zeigt sich, dass
Julia Lomb (Tierärztin aus Deutschland
ForFarmers involviert, unsere Referen-
Mehrkalbskühe deutlich entspannter mit
und seit Jahren an der Universität im
tin sicher und bequem von einem zum
all diesen stressigen Momenten umgehen
Rahmen des Animal Welfare Programs
anderen DairyDays Ort zu bringen. So
als vergleichsweise Färsen.
forschend tätig) erschien uns beson
ist auch eine enge Verbindung zu Frau
ders geeignet.
Dr. Lomb entstanden.
Die Transitphase – besonders kritischer
15
Studie aus Canada zeigt: Färsen verhal
Studien (unter anderem von der
ten sich anders als Mehrkalbskühe
Universität in Vancouver)** zeigen
*Parity differences in the behavior
Ziel der Studie* war es die Verhaltens-
nämlich, dass die Trockenmasseauf
of transition dairy cows
weisen von Färsen und Kühen rund um
nahme und die Fresszeiten von Kühen,
H. W. Neave, J. Lomb, M. A. G.
die Abkalbung zu vergleichen. Dabei
die einige Tage nach der Kalbung mit
von Keyserlingk, A. Behnam-
standen das Fress-, Sozial-, Liege- und
Metritis diagnostiziert wurden, bereits
Shabahang, and D. M. Weary
Erkundungsverhalten im Vordergrund.
vor dem Kalben zurück gegangen
Animal Welfare Program, Faculty of
Im Versuch wurden 38 gesunde Färsen
waren. Auch die Verdrängung vom
Land and Food Systems, University
und 62 gesunde Kühe in gemischte
Futtertisch nahm bei diesem Krank-
of British Columbia, 2357 Mall,
Gruppen mit jeweils 20 Tieren aufge-
heitsbild bereits vorher ab. Stehzeiten
Vancouver, BC, V6T 1Z4, Canada
teilt. Jede Gruppe hatte Zugang zu 12
hingegen verlängerten sich.
(Jan. 2017, JDS)
Insofern lohnt sich der Blick auf die
**Huzzey et al, 2007, JDS; Gold
elektronischen Futtertrögen, die zur Erfassung des Fressverhaltens dienten.
Herde, gerade rund um die Abkalbung.
hawk et al., 2009, JDS; Itleet al.,
Es wurde festgestellt, dass Färsen
Je schneller und je qualitativ hochwerti-
2015, JDS; Neave et al.,
weniger Futter aufnahmen, aber
ger gehandelt werden kann, desto
angenommenes Manuskript, JDS
insgesamt mehr Zeit beim Fressen
besser, so Lomb in ihren weiteren
verbrachten, da sie langsamer fraßen
Ausführungen mit Bezug auf aktuellste
und die Tröge öfter besuchten. Auch
Ergebnisse von ihrer Fakultät.***
***Stojkov et al., 2016, JDS
zeigte sich, dass Färsen viel öfter vom Futtertisch verdrängt wurden als Kühe. Die Färsen legten sich auch häufiger in die Liegeboxen, aber im Vergleich zu den Kühen für einen kürzeren Zeitraum. Die Gesamtdauer der Liegezeit unterschied sich zwischen Färsen und Kühen nicht. Eine eindeutige Antwort auf die Frage, ob Kühe und Färsen also getrennt gehalten werden sollten, konnte Frau Dr. Lomb nicht geben. Vielmehr komme es auf die individuellen Umstände an. Ihre Ausführungen legen diese Schlussfolgerung jedoch – nach Möglichkeit – nahe. Ein weiterer Aspekt der Untersuchungen von Frau Dr. Lomb und ihren Forscherkollegen richtet sich auf die Verhaltensänderungen von Kühen und Färsen im Vorfeld von Krankheiten.
Nahaufnahme von Frau Dr. Lomb, Animal Welfare Program, University of British Columbia
TRANSLAC GESUNDER START FÜR KUH UND KALB
600.000 Kühe beweisen es*: ✓ Einfaches Abkalben ✓ Effektiv gegen Milchfieber ✓ Widerstandsfähige Kälber = Weniger Arbeit - mehr Arbeitsfreude! *Quelle: ForFarmers
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