FUTTER
POST
RIND
EINE AUSGABE VON FORFARMERS DEUTSCHLAND
NR 1 2019
en r unser lden Jetzt fü er Rind anme tt Newsle en Tipp mehr in e k und en! verpass e/
rmers. a f r o f . www t te r newsle
d
Hitzestress = Stoffwechselstress
04
Die AgroscoopChampions 2018 Auf Stippvisite bei Familie Lüttmann
10
Hitzestress-Sortiment
12
In dieser Ausgabe
2
02 Strategie Agroscoop-Champions 03 Kolumne Hitzestress
Strategie
Agroscoop-Pokale 2018 für
04 Hitzestress = Stoffwechselstress Die Anzeichen und Maßnahmen 06 Trockensteher im Sommer Ein Job für Profis 08 Betriebsreportage Familie Spier aus Marienmünster 10 Agroscoop-Champion Rind 2018 Bei Familie Lüttmann zu Besuch 12 Hitzestress-Sortiment 13 Mit knappen Ressourcen sinnvoll wirtschaften Rückblick auf einen Workshop
Die Agroscoop-Champions 2018 mit ihren Spezialberatern bzw. Spezialisten von ForFarmers
14 Kälberwiegen Eine wichtige Maßnahme in der Kälberaufzucht
15 News & Tipps Termine, Termine, Termine
Impressum Die FutterPost Rind ist eine Publikation des Rindviehsektors von ForFarmers. Nähere Informationen erhalten Sie bei ForFarmers. Telefon: +49 (0)4447 8080 E-Mail: info@forfarmers.de Die Übernahme von Artikeln (auch teilweise) ist nur in Abstimmung mit der Redaktion und mit der Quellenangabe „FutterPost Rind“ gestattet. In unserer Datenschutzerklärung können Sie nachlesen, wie ForFarmers mit Ihren persönlichen Daten umgeht (www.forfarmers.de/ datenschutzerklarung). Über den Link www.forfarmers.de/newsletter können Sie Ihre Präferenzen jederzeit ändern oder sich von unserer Marketing-Kommunikation abmelden.
Das für ForFarmers Kunden kosten-
hervorgebracht. Es sind die besten
lose Beratungs- und Analyse-Tool
Betriebe in Agroscoop. Das wollte ich
agroscoop liefert die Daten, auf deren
würdigen und den Betriebsinhabern auch
Grundlage jetzt bereits zum dritten Mal
persönlich gratulieren. Unsere Agroscoop-
in Deutschland die Top-Leistungen von
Champions bekommen traditionell einen
Praxisbetrieben aus allen drei Sekto-
Agroscoop-Pokal und einen Scheck über
ren, in denen ForFarmers aktiv ist,
500 Euro für ihr Team überreicht. Spitzen-
ausgezeichnet wurden. In dieser
leistungen werden im partnerschaftlichen
Ausgabe möchte die ForFarmers-
Zusammenspiel der Betriebsleiter, ihrer
Redaktionvon Jan Baan, Geschäftsführer
Familien und Mitarbeiter sowie unserer
ForFarmers Norddeutschland, wissen,
Spezialberater bzw. Spezialisten erreicht.
wie er die Leistung der Agroscoop-
Es geht darum, Erreichtes auch einmal zu
Champions beurteilt und welche
feiern!
®
Bedeutung Agroscoop für ihn hat. Was waren die Jan, unsere Agroscoop-Champions 2018
Kriterien für die
wurden wieder parallel zur Internationa-
Gewinner-Betriebe?
len Grünen Woche von uns ausgezeich-
Ganz wesentlich bei
net. Du warst in Berlin vor Ort und hast
der Auswahl der
die Gewinner im Namen von ForFarmers
Agroscoop-Kriterien:
geehrt. Warum war Dir das ein besonde-
Hier geht es nicht nur
res Anliegen?
um die höchste
Die ausgewählten landwirtschaftlichen
Leistung in einem der
Jan Baan, Geschäftsführer
Betriebe haben besondere Leistungen
vier Sektoren Rind,
ForFarmers Norddeutschland
Kolumne
Spitzenleistungen Schwein, Masthähnchen und Legehen-
Situation der teilnehmenden Betriebe.
nen, sondern zugleich auch um Tierwohl
Im Zusammenspiel mit den einzelnen
und Tiergesundheit, um sichere Arbeits-
ForFarmers Beratern können die
bedingungen und Effizienz.
Hitzestress
eigenen Leistungen mit den anonymisierten Daten anderer Betriebe ver
Wer hat sie ausgewählt?
glichen und die daraus resultierenden
Ein spezielles Konsortium aus Produkt
Erkenntnisse zur Optimierung der
managern, Verkaufsleitern, Spezial
eigenen Strategien genutzt werden.
beratern und Spezialisten von
Mir hat agroscoop® bei meiner täglichen
Spätestens seit letztem Sommer müssen wir
ForFarmersidentifiziert die Champions.
Arbeit immer sehr geholfen, die zu
damit rechnen, dass die Klimaveränderung
Die Basis dafür ist Agroscoop.
betreuenden Betriebe, systematisch
die Landwirtschaft dauerhaft beeinflussen
und Seite an Seite mit den Landwirten,
wird. Daher ist es umso wichtiger, dieser
Welche Betriebe haben dieses Jahr
weiter voranzubringen. Planen, Erfas-
Herausforderung jetzt und auch in Zukunft
gewonnen?
sen, Auswerten und Umsetzen, so lautet
mit den richtigen Strategien zu begegnen.
Im Sektor Rind hatte in diesem Jahr der
das Motto!
Es gibt viele Möglichkeiten des Manage-
Betrieb Lingemann GbR von Familie
ments, Hitzestress bei Ihren Kühen vorzu-
Lüttmann aus Löningen die Nase vorn.
Mich hat zum Beispiel die Aussage
beugen. Einige davon werden hier erläutert.
Als Agroscoop-Champion im Bereich
unseres Agroscoop-Champions Lege-
Besonderen Wert legen wir in unserer
Sauen wurden die Fangmann Vered-
hennen, Marco Meyer, sehr gefreut, der
Beratung auf die trockenstehenden Kühe.
lungsbetriebe GmbH & Co. KG von Peter
meinte, „dass er mit seinem Fütterungs
Aktuelle Untersuchungen zeigen die
und Daniela Fangmann in Dinklage
berater auf Augenhöhe kommunizieren
negativen Effekte von Hitzestress auf die
ausgezeichnet. Ebenfalls konnte die von
kann und immer nach Lösungen gesucht
Milchleistung in der Folgelaktation, auf die
Marco Steinz und seiner Frau Doreen
wird.“
Qualität des Kolostrums und besonders
geführte Steinz Hähnchenmastanlage in
dramatisch – den Effekt auf das ungeborene
Großenhain punkten. Weiterhin hat der
Möchtest Du zum Abschluss noch
Legehennenbetrieb von Familie Meyer in
etwas sagen?
Wardenburg gewonnen, er setzt mit viel
Ich gratuliere allen diesjährigen Gewin-
Einfache Maßnahmen in der Fütterung und
Erfolg auf unser Split Feeding Konzept,
nern sehr herzlich. Wir freuen uns über
Haltung können hier den Unterschied
also unterschiedliches Morgen- und
die Zusammenarbeit mit ihnen! Mein
machen.
Mittagsfutter.
Dank gilt auch den betreuenden ForFarmersSpezialberatern und
Jan, Du bist schon viele Jahre bei
Kalb.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen.
Spezialisten.
ForFarmers tätig und hast zu Beginn
Anna-Carina Schattschneider
Deiner Karriere selbst als Spezial
Produktmanagerin Rind Deutschland
berater Schwein gearbeitet. Was macht Agroscoop für Dich aus? In agroscoop® werden biologische und betriebswirtschaftliche Daten pro Betrieb zusammengefasst. Diverse Kennzahlen und Graphiken geben einen schnellen Überblick über die jeweilige
Ammerkungen oder Fragen? Mail an futterpost@forfarmers.de
3
4
Gesundheit
Hitzestress = Stoffwechselstress Warum Kühe es kühl lieben Eine wichtige Voraussetzung für hohe
hitze fertig werden. Heißes Wetter
Milchleistungen ist die Gesundheit der
bedeutet Stress für die Kühe. Warum?
Milchkühe. Einen großen Einfluss
Bei Hitzestress - dieser beginnt für
darauf hat das Stallklima. Kühe mögen
Rinder bereits ab etwa 20 °C - ist die
Kälte, deshalb sorgte der Hitzesommer
Thermoregulation der Tiere deutlich
2018 nicht nur für Futterknappheit,
eingeschränkt. Die Kühe haben
Hochleistende und Transittiere
sondern war auch eine große Belastung
Probleme, durch Atmen und Schwitzen
besonders betroffen
für die Tiere. Wie können wir die Tiere
die überschüssige Wärme aus dem
Vor allem die hochleistenden Kühe und
besser vor der Hitze schützen?
Stoffwechselprozess abzugeben. Die
die Transitkühe etwa drei Wochen vor
Folgen sind:
und drei Wochen nach der Kalbung sind
• sie bewegen sich weniger und
von diesen Hitzestresssymptomen
Um es vorweg zu nehmen: Ja, Kühe können - anders als Schweine - schwitzen. Was aber nicht heißt, dass sie deshalb problemlos mit der Sommer-
• die Milchleistung und Milchinhaltsstoffe fallen ab und • die Wiederkauaktivität sinkt um fünf bis zehn Prozent.
fressen weniger und kürzer,
stark betroffen, denn sie haben durch
•d er Stoffwechsel wird herunter
die höhere Leistung bzw. die Trächtig-
gefahren,
Bäume sind hervorragende Schattenspender auf der Weide
keit auch einen aktiveren Stoffwechsel,
5 und im Melkstand, • keine Lichtplatten auf der Südseite über den Liegeflächen und • Sprenkleranlagen für feinen kühlenden Wassernebel.
auf die Weide kommen.
beachten:
• keine Überbelegung
• ausreichender Vorschub beim Silo,
150 Liter Wasser pro Tag) • hohe Grundfutterqualität, nur bestes Futter für die Kühe • Futteraufnahme aufrechterhalten: dreimal täglich Futter frisch vorlegen
Bei ihnen steigt durch die verringerte
erst in den kühleren Abendstunden
Hinsichtlich der Futterwirtschaft ist zu
(Hochleistungstiere saufen bis zu
produzieren also mehr Eigenwärme.
lieber tagsüber im Stall bleiben und
sich anpassen:
und frischem Wasser
Melkstand
z.B. Bäume und Büsche, oder sollten
Auch das Management der Kühe sollte
• genug Tränken mit stets sauberem
Beispiel für Ventilatoren im Wartebereich beim
• Weidetiere benötigen Schattenplätze,
um Nacherwärmungen zu vermeiden • eventuell ein kleineres Sommersilo einplanen • Futterreste verderben schnell, deshalb immer beseitigen • organische Säuren, z.B. Propionoder Ameisensäure, im Futter können ein Verderben verhindern
und noch öfter nachschieben • Ration abends frisch mischen: Kühe
Auf einen Blick
fressen gerne in den kühleren
Kühe können zwar schwitzen, trotzdem
Nachtstunden
leiden sie im Sommer sehr unter zu
• viel Strukturfutter für das Wieder-
großer Hitze. Wichtig ist, dass sie
Futteraufnahme das Risiko eines
kauen: regt Speichelproduktion an,
weiterhin genug Grundfutter fressen,
Energiemangels mit folgender Ketose,
puffert pH-Wert im Pansen ab,
um nicht in eine Energiemangelsitua-
vermeidet Azidose
tion zu geraten, und genügend Wasser
speziell beim Laktationsstart ist diese Gefahr noch größer. Die Folgen sind ein geschwächtes Immunsystem, Anstieg der Entzündungsparameter und der Zellzahlen sowie Fruchtbarkeits
• Lockmittel wie z.B. eine Kuhdusche am Futtertisch • erhöhte Mineralstoffmenge sowie die zusätzliche Gabe von Viehsalz
in guter Qualität aufnehmen. Besonderes Augenmerk ist auf die Transitkühe zu legen, da ihr Stoffwechsel durch den Laktationsstart stark beansprucht wird.
probleme. Was kann man gegen die Hitze tun? Klimaexperten gehen davon aus, dass der letzte Sommer kein Einzelfall bleiben wird, Hitzeperioden werden häufiger. Grund genug, sich als Milchviehhalter darauf frühzeitig einzustellen. Diese baulichen Maßnahmen wirken der Hitze entgegen: • Gebäude quer zur Windrichtung, • Curtains, • gedämmtes, besser noch bewachsenes Dach, • Ventilatoren oder Schlauchlüftung für frische Luft, auch im Wartebereich
Kann man Hitzestress erkennen? Hitzestress bei Kühen kann man ganz einfach durch rektales Fiebermessen erkennen. Ist die Körpertemperatur bei einer sonst gesunden Kuh deutlich auf etwa 39 °C erhöht und herrscht heißes Sommerwetter, ist von Hitzestress auszugehen. Auch die Atemfrequenz erhöht sich bei Hitze, mehr als 60 Atemzüge pro Minute sind ein Anzeichen für Hitzestress. Die Kühe liegen weniger, stehen vermehrt herum, und das bevorzugt an den offenen Toren und den Tränken. Bei Außentemperaturen ab 27 °C fangen viele Kühe regelrecht mit offenem Maul an zu hecheln und recken den Kopf vor.
39
6
Management
Das Management von Trockenstehern im Som Ein Job für Profis unter den Milchviehhaltern Die Basis für eine gesunde und
Milchkühe sind tagtäglich unterschied-
die Milchleistung. Bei trockenstehenden, also
leistungsfähige Milchviehherde bildet
lichsten Stressoren ausgesetzt (siehe
hochträchtigen Tieren, kann dies bereits zu
das Jungvieh auf jedem Betrieb. Wie
Abbildung). Diese beeinträchtigen die
Stoffwechselproblemen vor der Geburt
wichtig die intensive Aufzucht von
Gesundheit und Leistungsfähigkeit der
führen. Aber auch die Entwicklung des
Kälbern ist, weiß jeder Landwirt
Tiere. Um genauere Aussagen über diese
ungeborenen Kalbes leidet unter der mangel-
spätestens, seitdem die „metabolische
komplexen Zusammenhänge treffen zu
haften Protein- und Energieversorgung.
Programmierung“ – dank Dr. Kunz &
können, wurde in den letzten Jahren viel
Prof. Kaske – in aller Munde ist. Dass die
zu diesem Thema geforscht. Besonders
metabolische Programmierung jedoch
interessant sind die Ergebnisse zum
Ketose
schon im Mutterleib beginnt, ist noch
Einfluss von Hitzestress auf die trocken-
Kühe, die während des Trockenstandes in
weitestgehend unbekannt bzw. findet
stehenden Kühe. Hier einige wissen-
kühlen Ställen mit guter Ventilation gehalten
selten Einfluss auf die tägliche Arbeit
schaftlich belegte Fakten.
wurden, zeigten besonders in den ersten
mit den trockenstehenden Kühen. Dabei
Gekühlte Trockensteher = weniger
30 Tagen nach der Kalbung eine deutlich Gekühlte Kühe = stabilere
wird eine erfolgreiche metabolische
geringere Anfälligkeit für Ketose. Die im Blut
Programmierung vor der Geburt des
Futteraufnahme
gemessene NEFA-Konzentration war um fast
Kalbes durch die Fütterung, die Haltung
Bei Hitzestress lässt die Futteraufnahme
50 % geringer als bei den ungekühlten Tieren
und auch durch die Häufigkeit und
nach und wird unregelmäßiger. Die
(Tao et al. 2013).
Intensität von Stress auf die Kuh
Protein- und Energieversorgung wird
beeinflusst.
schlechter. Bei laktierenden Tieren sinkt
Gekühlte Trockensteher = höhere Milchleistung in der nächsten Laktation und
Sozialer Stress
höhere Milchleistung in der nächsten
Hitze Stress Cate
HSP
chol
Generation Investitionen im Jungvieh- und Trockenste-
Gebärmutterrückb. Metritis
amin
es
herstall werden häufig aufgeschoben, da die monetären Vorteile nicht direkt sichtbar sind. Verschiedene Versuche, u.a. Do Amarel et al.
Cytokines Eicosanoids
ROS
oxidativer Stress Stressoren: • Sozialer Stress, Hierarchien • Hitzestress • Geburtsstress • Metritis • Mastitis • Labmagenverlagerung • Ketose • Milchfieber • Pansenazidose • Darm wird durchlässig • Negative Energiebilanz (NEB) • etc.
LPS
Durchlässiger Darm
2009, beweisen einen direkten positiven Effekt auf die Milchleistung in der Folgelaktation. Also ist die Ventilation der Trockensteher eine
Mastitis
der rentabelsten Investitionen. Andere Untersuchungen zeigen, dass Kälber, die von Kühen geboren werden, die nicht unter Hitzestress gelitten haben, eine höhere Milchleistung in der 1. Laktation erreichen. Damit reicht der Effekt auf die Milchleistung sogar bis in die nächste Generation!
(Bradford et al. 2015)
3,000
Versuche haben gezeigt, dass die weißen Blutkörperchen bei gut ventilierten Tieren deutlich aktiver sind und sich auch schneller entwickeln. Das hat eine bessere Immunabwehr und somit eine geringere Infektionsanfälligkeit zur Folge, da eindringende Bakterien von den weißen Blutkörperchen bzw.
2,500 2,000
(Do Amarel et al. 2009).
40 30 20 10 0
Mit Kühlung
1,500
Unter Hitzestress
1,000 500 0
Leukozyten gefressen werden
Gekühlte Trockensteher = bessere
Effizienz der IgG Aufnahme, %
Gekühlte Trockensteher = bessere Abwehrkraft
Total lgG, mg pro 100 ml
mmer
7
1
4
7
11
14
18
21
25
28
Alter in Tagen (Tao et al. 2012)
Kolostrumqualität Die Klimagestaltung während der
Begrenzen Sie den Einsatz von
Aminosäuren sinnvoll sein. Ein Konzept
Trockenstehzeit hat direkten Einfluss auf
Stärke in der Vorbereiterration!
die Kolostrumqualität und somit auf den
Die Anfälligkeit für Pansen- und Dick-
Aufzuchterfolg. Tao et al. 2012 zeigten
darmacidosen steigt bei Hitzestress an.
eindrucksvoll den Effekt auf die Anzahl
Dies hat verschiedene Gründe, u.a. die
B12 helfen den Tieren!
der Immunglobuline im Kolostrum (siehe
unregelmäßige Futteraufnahme und die
Gesunde Tiere mit einem voll entwickelten
Abbildung). Kühe, die unter Hitzestress
geringere Pufferkapazität im Organis-
Pansen synthetisieren normalerweise mit
gelitten haben, produzierten deutlich
mus. Begrenzen Sie den Einsatz von
Hilfe der Pansenbakterien selbst genug
weniger Immunglobulin G (IgG). Außer-
Kraftfutter je nach Sorte auf 3,0-3,5 kg.
Biotin und B12. Diese beiden B-Vitamine
dem nahmen die Kälber dieser Kühe das
Besonders sollte auf ein ausgeglichenes
spielen eine wichtige Rolle an verschiede-
Kolostrum und somit die Immunglobu-
Verhältnis an beständiger- und unbe-
nen Stellen im Stoffwechsel, besonderen
line schlechter auf. Daraus resultiert
ständiger Stärke in der Ration geachtet
Einfluss haben die beiden Vitamine auf die
eine höhere Krankheitsanfälligkeit.
werden.
Glucosebereitstellung in den Mitochon-
zur Milchfieberprophylaxe ist notwendig. Futterzusatzstoffe wie z.B. Biotin &
drien. Bei Stress ist die Synthese im Unsere Empfehlung rund um Management und Fütterung: Füttern Sie im Sommer die
Achten Sie auf eine gute Proteinmenge und Qualität bei Ihren Trocken-
Pansen gestört und gleichzeitig nimmt der Bedarf zu.
stehern!
Vorbereiterration1-2 Wochen länger!
Die Menge und Qualität an Eiweiß in der
TransLac - Die Lösung für Kuh & Kalb
Kühe benötigen unter normalen Klima-
Ration hat einen entscheidenden
Die Schwierigkeit der Trockensteher
bedingungen eine Vorbereitungszeit von
Einfluss auf die Darmgesundheit und das
fütterung besteht darin, die Kuh und das
3-4 Wochen. Färsen sollten deutlich
Geburtsgewicht des sich entwickelnden
Kalb mit genug Protein und Energie zu
länger, nämlich 4-6 Wochen, vorbereitet
Kalbes. Außerdem sind Kühe, die gut mit
versorgen, um eine gute Entwicklung des
werden. Da Kühe im Sommer häufig 5-7
Eiweiß versorgt wurden, rund um die
Kalbes zu gewährleisten, aber gleichzeitig
Tage vor den Termin kalben, sollen Kühe
Geburt deutlich fitter. Zielwert ist ein
Milchfieber zu verhindern. Die Wahl des
im Sommer eine Woche früher trocken-
Rohproteingehalt von > 14 % bei den
richtigen Konzeptes für einen Betrieb
gestellt werden. Die effektive Trocken-
Frühtrockenstehern (fast immer wird
richtet sich nach verschiedenen Kriterien:
stehzeit soll im Sommer länger sein, da
diese Ration auch an die tragenden
•W elches Grundfutter steht für die
das Euter mehr Zeit zum Regenerieren
Rinder gefüttert) und > 15 % in der
Trockensteher zur Verfügung? (Grund-
benötigt.
Vorbereiterration. Bei schlechter
futteranalyse inklusive DCAB notwendig)
Eiweißmenge und Qualität (Grassilagen 2018!) kann eine Supplementierung mit
• Wie genau wird gefüttert? Wird auf Vorrat gefüttert?
8
• Wie wird Kraftfutter gegeben?
Betriebsreportage
Je nach Betriebssituation berechnet der ForFarmers Spezialberater dann die Ration und greift auf eines der verschiedenen TransLac Produkte als Ergänzung der Ration zurück. Wichtig: Bei jedem Grundfutterwechsel muss der DCAB-Wert der Ration überprüft und die Ration gegebenenfalls angepasst werden. Parameter wie Euterödeme, Kolostrummenge und Kälbergewichte geben Hinweise darauf, ob die Trockensteherration optimal eingestellt ist. TransLac Top und TransLac Zero: Spezialfutter für trockenstehende Kühe • Aktivierung des Calciumstoffwechsels (erhöhte Kalziumaufnahme) durch DCAB-Konzept • Reduzierung von Milchfieber • Vitale und gesunde Kälber
Familie Spier aus
Marienmünster
• Top mineralisiert & vitaminiert • Enthält gecoatete saure Salze, wird also gut gefressen • *VLOG geprüft*
Neugierig blickt der Mastbulle von Familie Spier in die Kamera
Einsatzempfehlung:
Unser Kunde Spier aus Marienmünster
Auf die Eingewöhnung kommt es an
• Für trockene Kühe, die letzten
verfüttert an seine 150 Fleckviehkälber
In seinem ruhig gelegenen und geräu-
seit einiger Zeit eine Trocken-TMR mit
migen Strohstall passen etwa 150
unserem Ausgleichsfutter (AGF)
Fleckviehkälber, die er von einer
„Fresser“. Dieses Futter enthält einen
bayrischen Auktion bezieht. Durch die
3 Wochen vor dem Kalben • Empfohlene Dosierung: 1-4 kg/Kuh/ Tag (abhängig von der Produktsorte)
hohen Stärkegehalt und ist mit einer
langen Transportwege sind die Kälber
TransLac Fit:
standardmäßigen Maissilage gleichzu
bei der Ankunft oft geschwächt und
Spezialfutter für trockenstehende Kühe
setzen. Wir haben Herrn Spier besucht,
müde, daher ist die Eingewöhnungs
• Aktivierung des Calciumstoffwechsels
um uns die Fütterung und Haltung seiner
phase im neuen Stall von hoher Bedeu-
Kälber einmal näher anzuschauen.
tung für das Tier. An einer sorgfältigen
durch Ca-Bindung
Gesundheitsvorsorge und -überwachung
• Reduzierung von Milchfieber • Voll mineralisiert & vitaminiert
Arbeitsteilung nimmt zu
mit vor allem konsequenten Hygiene-
• Einfache Anwendung
Die Entwöhnung der Kälber von der
maßnahmen führt deshalb kein Weg
• *VLOG geprüft*
Milchtränke ist die heikelste Phase in der
vorbei. Der Trend geht hier zum Rein-
Bullenmast. Viele Bullenmäster machen
Raus-Verfahren mit Reinigung und
Einsatzempfehlung:
die Aufzucht der ca. 80 kg schweren
Desinfektion und einer einwöchigen
• Für trockenstehende Kühe in den
Kälber bis zum Fresser mit rund 210 kg
Stallruhe zwischen den Durchgängen,
zwar noch selbst, aber die Arbeitssteilung
so auch bei Landwirt Spier.
letzten 2-3 Wochen vor dem Kalben • Einsatzmenge: 2-3 kg/Kuh/Tag, je
nimmt auch in der Rindermast zu. So übernimmt auch Alexander Spier bewusst
Der Pansen muss sich erst entwickeln
Je nach Proteingehalt der Ration
nur die Fresseraufzucht für die weiter
Bisher sind die Kälber nur die im Magen
TransLac Fit 150 oder 185
führende Bullenmast.
verdaute Milch gewöhnt. Für die
nach Calciumgehalt der Ration
kann Alexander Spier die Ration für die komplette Woche mischen und bis zum Vorlegen als fertige TMR zwischenlagern, was ihm eine große Arbeitserleichterung verschafft“, freut sich Marcel Witthaut, Spezialberater für die Rindermast von ForFarmers. Ein weiterer Vorteil, die geringen Gesamtkosten der Ration. Eine runde Sache Das Ergebnis dieser Ration und des gesamten Managements ist beein druckend, die Kälber sind agil, fit und ruhig. Es sind keine Anzeichen von Durchfall oder anderen Erkrankungen zu erkennen, die Tiere fühlen sich rundum wohl. Beim Gang durch den Stall fällt vor allem die Ruhe auf. Das spiegelt sich auch in der Anzahl der Tierverluste wider, denn Spier hat in den letzten 2 Durchgängen nur ein totes Tier zu verzeichnen gehabt. Das ist wirklich eine hervorragende Leistung, hier zeigt sich, dass sich der liebevolle und gewissenhafte Umgang mit den Tieren auszahlt. Bullenmast ist aber vor allem der
vorgelegt. Das spezielle an der TMR ist
Pansen für die Verdauung von Grund
unser Ausgleichsfutter (AGF) „Fresser“.
futter von großer Bedeutung, die
Es enthält einen hohen Stärkegehalt und
Pansenzotten sind bei Kälbern noch gar
ist mit einer standardmäßigen Maissilage
nicht soweit ausgebildet, als dass sie
gleichzusetzen. Dadurch muss keine
strukturreiches Futter verdauen
zusätzliche Maissilage hergestellt und
könnten. Bei Alexander Spier bekom-
gelagert werden. Zusätzlich zu diesem
men die Tiere zu Anfang täglich 6 Liter
Futter wird ein pelletiertes Kälberkraft-
Kälbermilch (VITA Milk Beef mit 30 %
futter (VITA Maxima Aufzucht von
MMP, ForFarmers) aus der Transpon-
ForFarmers), feingehäckseltes Gersten-
dertränke und, besonders wichtig, in
stroh und unser Schmaussirup, ein flüssi-
den ersten drei Tagen ad libitum
ges Ergänzungsfuttermittel für die
kleingehäckseltes Stroh, um die Bildung
Schmackhaftigkeit der Ration, dazu
der Pansenzotten zu stimulieren.
gemischt. Mit dieser Art von Fütterung
Abhängig vom Einstallgewicht, werden
erreicht Herr Spier bei seinen Kälbern
die Tiere etwa nach 15 Tagen schritt-
durchschnittliche Tageszunahmen von
weise abgetränkt.
960 g bei einer etwa 40/50-tägigen Milchphase.
Fütterung ohne standardmäßige Maissilage
Die Vorteile
Des Weiteren bekommen seine Kälber
„Durch die einfache und unkomplizierte
eine Trocken-TMR und Heu ad libitum
Lagerung jeder einzelnen Komponente,
Tipp vom Landwirt Durch das Erwärmen des Tränkewassers auf etwa 10 -15 ˚C trinken die Tiere mehr, dadurch steigt auch die Futteraufnahme und die Verdaulichkeit des Futters.
Mehr zum AGF „Fresser“? Kontaktieren Sie uns gern für weitere Infos! Marcel Witthaut, Spezialberater Rindermast: M +49 (0)151 539 37 02 4 Susanna Montag, Total Feed Rind: M +49 (0)151 151 739 80
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Betriebsreportage
Agroscoop-Champion Rind 2018 Bei Familie Lüttmann zu Besuch Für seine herausragenden Leistungen
Das Kriterium
dauer der Kühe (aktuell bei durch-
in der Milchviehhaltung haben wir im
Das wesentliche Kriterium für diese
schnittlichen 45.000 kg Milch) und der
Januar 2019, parallel zur Grünen
Auszeichnung war die beste Jahres-
gute Gesundheitszustand der Herde
Woche, den Betrieb Lingemann GbR von
milchleistung bei guter Tiergesundheit:
aus. Es gibt momentan keine Kuh unter
Familie Lüttmann aus dem niedersäch-
Im Durchschnitt der Herde ergab die
200 Tagen in Milch mit weniger als 34
sischen Löningen ausgezeichnet. Der von Petra Lüttmann geführte Milchviehbetrieb melkt seine etwa 180
Herausragende Leistungen
Milchkühe mit drei Melkrobotern der
kg Milch pro Kuh und Tag. Betriebsentwicklung Die Lingemann GbR hat sich über die Jahre stetig weiterentwickelt. Im Jahr
Marke Lely und konnte sich in 2018 im
Milchkontrolle in 2018 mit 12.250 kg
2013 wurde ein neuer Kuhstall gebaut.
bundesweiten Vergleich von allen
Milch bei 3,97 % Fett und 3,46 % Eiweiß
2016 übernahm dann die Tochter, Petra
anderen Betrieben, die ebenfalls unser
pro Kuh und Jahr herausragende
Lüttmann, den Betrieb. Die Familie
Beratungstool agroscoop® nutzen,
Leistungen. Darüber hinaus zeichnen
Lüttmann verfügt neben ihren Kühen
absetzen.
den Betrieb die hohe Lebensnutzungs-
über 89 ha LF. Zusätzlich zu Frau
Petra Lüttmann, mit der nächsten Generation im Arm
Studienreise
Lüttmann arbeiten noch ihr Vater,
Betrieb Lingemann GbR ist, dass die
Heinz-Bernhard Lüttmann, sowie ein
vorhandenen Ressourcen sehr gut
Auszubildender und mehrere Aushilfs-
ausgenutzt werden. Außerdem spielt die
kräfte auf dem Betrieb.
regelmäßige Tierbeobachtung eine große Rolle. Bei Auffälligkeiten wird
ForFarmers Beratung
sofort reagiert. Das macht den Unter-
Die Beratung seitens ForFarmers
schied“, ist Jeroen überzeugt.
Mit dem gesamten Rinderteam auf Reisen
erfolgt durch Jeroen Baak, als Spezialberater Rind und als EXXA Spezialist
Jeroen weiter: „Auf die Transitphase
extra für den Bedarf größerer Milch-
legt die Inhaberin, Petra Lüttmann, ein
viehbetriebe geschult. Jeroen nutzt für
besonderes Augenmerk, worauf auch
seine Arbeit neben unserem Bera-
die gute Tiergesundheit zurückgeführt
tungstool agroscoop auch das
werden kann. Die Kühe und Kälber sind
Roboter-Analyse-Programm (kurz RAP)
sehr fit.“
®
von ForFarmers. Durch die graphische Darstellung der Ergebnisse kann er
Petra Lüttmann ergänzt: „Die regel
sich stets einen schnellen Überblick
mäßige Fütterungsberatung durch
verschaffen.
ForFarmerssehen wir als eine echte Teamarbeit und mit dem Ergebnis sind
Gründe für den Erfolg
wir gut zufrieden.“
„Das besondere für mich an dem Aussichten Für 2019 ist geplant, die Fütterung zu
Was ist Agroscoop? Das für ForFarmers Kunden kostenlose Tool agroscoop® dient in erster Linie zur Analyse betrieblicher Daten und einer darauf aufbauenden gezielten Beratung. Als IT-basiertes Tool ermöglicht agroscoop® nicht nur
automatisieren. Wenn alles weiter so gut läuft, soll auch noch weiter expandiert werden. Wir freuen uns jedenfalls, dass wir solche Kunden beraten dürfen und dass wir Fütterungsberater haben, die unseren Kunden dabei helfen, die Besten ihrer Branche zu werden. Vielen Dank!
Für unsere Spezialberater und Spezialisten ist es eine der wichtigsten Aufgaben, sich für eine gute Betreuung und Beratung ihrer Kunde stetig weiterzubilden. Neben individuellen Trainings ist dafür auch der Austausch innerhalb des Teams sehr wichtig, um Neues zu entdecken, Altes aufzufrischen und von- und miteinander zu lernen. Aus diesem Grund ging es für das gesamte Team Rind Deutschland Anfang April für 3 Tage auf Studienreise nach Ostdeutschland. Auf dem Programm standen neben
die klare Definition von Messgrößen
einigen spannenden Betriebsbesichtigun-
und Zielen, die erreicht werden sol-
gen auch lehrreiche Workshops und
len, sondern auch die entsprechende
Fachvorträge.
Kontrolle der Ergebnisse. Damit können die teilnehmenden Landwirte
Alles in allem ein rundes Programm, das
in Abstimmung mit ihren Fachbe-
das Team noch näher rücken ließ!
ratern mögliche Schwachstellen frühzeitig identifizieren und proaktiv angehen. Mit diesem Angebot leistet ForFarmerseinen Beitrag zu gesünderen Tieren, zu einer verbesserten Effizienz und damit insgesamt zu einem Mehrwert für die Betriebe.
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Sortiment
Wie warm Ihren Kühen wird, entscheiden Sie selbst! Diese Produkte helfen Ihren Kühen, dem
Darmgesundheit, wird besonders
Hitzestress entgegen zu wirken:
in kritischen Situationen die
Mit ne uem Produ kt
Immunabwehr gestärkt. MilkPower FF160 Das Produkt für einen maximalen
•E mpfohlene Dosierung: 100 g/ Tier/Tag
Milchfettgehalt und zur Unterstützung der Milchleistung.
SoBiCa
• Kein Hitzestress: 200 – 400 g/Kuh/Tag
Der Klassiker – Eine Kombination aus
• Hitzestress/Starker Hitzestress:
Natriumbicarbonat und Natrium
300 – 500 g/Kuh/Tag (max. 500 g)
carbonat. •H itzestress/Starker Hitzestress:
MilkPower CS181
200 g/Tier/Tag
Das Produkt für verbesserte Gesundheit
Tipp: Bis eine Woche nach der Hit-
& Fruchtbarkeit – Bei hoher Milchlei
zestressphase weiterfüttern.
stung! • Kein Hitzestress: 150 – 300 g/Kuh/Tag
RumiBuffer
• Hitzestress/Starker Hitzestress:
Der Vielseitige – Langanhaltender
200 – 300 g/Kuh/Tag (max. 300 g)
Pansenpuffer mit einem speziellen Puffer-Komplex.
MilkPower HF180
•H itzestress/Starker Hitzestress:
Das Allround Produkt für jede Ration –
20 – 50 g/kg TS-Aufnahme in
Hält die Milchleistung und den Milch-
Hitzestressphasen
fettgehalt aufrecht.
Tipp: Bis eine Woche nach der
• Kein Hitzestress: 200 – 400 g/Kuh/Tag
Hitzestressphase weiterfüttern.
• Hitzestress/Starker Hitzestress: 300 – 500 g/Kuh/Tag (max. 500 g)
TMR Temperatur Stabil
• Empfohlene Dosierung: 150 g/Tier/Tag
Das Sicherheitspaket – PulverförmiRumiStimulator
NEU
oder 3 kg/Tonne Futter
ger Zusatz zum Einmischen in die
Hinweis: Unsere TransLac Produkte mit
Das Rund-um-Sorglos Produkt – Durch
TMR, um Nacherwärmung am
dem Zusatz "Cool" enthalten bereits
die Verbesserung der Pansen- und
Futtertisch zu verhindern.
TMR Temperatur Stabil.
Haben Sie noch Fragen?
Haben Sie noch Fragen?
Spezialistin Total Feed: Carolin Eickmann
Spezialistin Total Feed Rind: Susanna Montag
Telefon: +49 (0)33204 633 21 36
Telefon: +49 (0)4 4 47 808 14 6
Mobil: +49 (0)175 100 53 96
Mobil: +49 (0)151 151 739 80
E-mail: carolin.eickmann@forfarmers.eu
E-mail: susanna.montag@forfarmers.eu
Workshops
13
Mit knappen Ressourcen sinnvoll wirtschaften Ein Rückblick auf einen Workshop
Ein Tipp bei knappen Ressourcen, der auch im Workshop genannt wurde: FaserPlus! Eine Möglichkeit der Grundfutterergänzung ist der Einsatz von
Die Auswirkungen der Trockenheit im
Bob Keurentjes, Nutritionist ForFarmers
FaserPlus in der Ration. Je nach
letzten Jahr sind immer noch stark zu
Nederland B.V., gab zunächst Einblicke
Rationstyp können bis zu 4 kg TS
spüren, denn die Grundfuttersituation
in die Kaliumversorgung im Grünland.
des Grundfutters dadurch ergänzt
zwingt viele Landwirte zum Handeln.
Durch die Bestimmung der Verfügbarkeit
werden.
Das Rinderteam Ost-Süd von
von Nährstoffelementen im Boden kann
ForFarmersveranstaltete unter der
die Ration so angepasst werden, dass
FaserPlus sorgt für eine verbes-
Leitung von Fred de Koning, Verkaufs
der gewünschte DCAB erreicht wird.
serte Pansenverdauung und Vor-
leiter in der Region, deshalb Mitte
beugung von Pansenacidosen, vor
Februar zwei Workshops zum Thema
Der zweite Vortrag behandelte die
„Milchviehhaltung – mit knappen
Kälberaufzucht. Dr. Peter Sanftleben
Ressourcen sinnvoll wirtschaften!“.
(Landesforschungsanstalt für Landwirt-
FaserPlus: „Grundfutterergänzung
allem bei stukturärmeren Rationen.
schaft in Mecklenburg-Vorpommern)
zum Grundfutterpreis“ - auch als
Experten aus Wissenschaft und Praxis
machte vor allem die Bedeutung der
FaserPlus Non-GMO erhältlich! Wir
gaben Tipps und wichtige Informatio-
intensiven Kälberaufzucht deutlich.
beraten Sie gern!
nen, um gutes Grundfutter zu erzeugen
Welche Fütterungsstrategie verfolge
und vorhandene Ressourcen vernünftig
ich mit meiner Grundfuttersituation?
einzusetzen.
Diese Frage beantwortete anschließend
Vic Milbert (Spezialberater Rind, ForFarmersBeelitz) und zeigte verschiedene Szenarien und deren Lösungs möglichkeiten in den Rationen auf. Gestärkt durch ein gemeinsames Mittagessen ging es dann auf den Betrieb unseres Kunden Agra-Milch e.G. in Frohndorf. Dort wurde von Johannes Kordesee (Internationaler Produktmanager Kälberaufzucht, ForFarmers) dann noch praktisch erklärt, wie eine intensive Aufzucht aussieht. Mit dem Thema und dem Ablauf des Workshops hatten wir offenbar ins Schwarze getroffen, denn das Feedback war sehr positiv. Danke an alle Teilneh-
Bitte lächeln – Die Kursteilnehmer, Referenten und ForFarmers Mitarbeiter versammelten sich abschließend
mer, Referenten und die Organisatoren!
Kälberwiegen
Kälberwiegen Ein wichtige Maßnahme in der Kälberaufzucht Sind Sie schon auf unseren Service
auch allgemeine Erfahrungswerte
aufmerksam geworden, den wir für
herangezogen.
unsere Kunden rund um unsere Beratung für die Kälberaufzucht kostenlos
Für die Datengewinnung beauftragen
anbieten? Gemeint ist das Kälberwiegen,
wir mitunter Praktikanten, die im
das zu jedem guten Kälbermanagement
Rahmen ihres Studiums der Agrarwis-
dazu gehört.
senschaften ein freiwilliges oder verpflichtendes Praktikum bei uns
Anhand der Tageszunahmen der Kälber
absolvieren wollen.
lassen sich die Ergebnisse Ihrer Kälberaufzucht messen. Wenn die Ergebnisse
So kam auch Sophie Diepers zu uns,
nicht stimmen, muss der Ursache auf den
eine sehr engagierte Studentin aus dem
Grund gegangen und müssen Maßnah-
5. Semester der Agrarwirtschaft an der
men ergriffen werden. Nur so lassen sich
Fachhochschule Südwestfalen in Soest.
dauerhaft gute Resultate erzielen. Dabei
Sie hatte bereits vor Antritt ihres
arbeiten unsere Spezialisten für die
Praktikums Erfahrungen auf verschie-
Kälber- und Jungviehaufzucht gerne
denen landwirtschaftlichen Betrieben
Seite an Seite mit Ihnen.
sammeln können und war nun speziell an unserer Arbeit am Standort Rees
Sobald die Gewichte der Kälber
interessiert.
vorliegen, erfolgt die Abstimmung pro Betrieb. Bei der Auswertung werden die
Während ihres einmonatigen Praktikums
tion, auch Jan Wellem Neuhaus als
individuellen Messungen und Erkennt-
bei ForFarmers Thesing war es uns
Kälber- und Jungviehspezialisten bei der
nisse auf dem jeweiligen Betrieb aber
wichtig, dass Sophie, neben der Wiegeak-
täglichen Arbeit begleiten und an Fortbildungen teilnehmen konnte. Außerdem war sie bei der Besprechung der Wiegeergeb-
Hier eine beispielhafte Wachstumskurve von VITA Kälbern:
nisse mit den Kunden dabei.
Verdopplung des Geburtsgewichts in 8 Lebenswochen
Wir danken Sophie für ihre Unterstützung
140
und wünschen ihr weiterhin viel Erfolg!
100
freuen!
120 Gewicht in kg
14
Über ein Wiedersehen würden wir uns
80 60 40 20 0
0
20
40 60 Alter in Tagen
80
100
News & Tipps
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Neues aus den anderen Sektoren Ultra – Das neue Mastschweinefutter von
StudyDays – Wieder waren rund
in die Futtermittelindustrie und die Arbeit
ForFarmers wurde international ab Mitte
50 Studenten der Agrarwissenschaften
bei ForFarmers begeistert.
Februar dieses Jahres eingeführt. Neben
aus ganz Deutschland von den Einblicken
gesunden täglichen Zunahmen ist es auf Effizienz und ein höheres Tierwohl ausgerichtet. Die Sorten des neuen Futtersortiments entsprechen den Vorgaben der stark N- und P- reduzierten Fütterung. Split Feeding – Immer mehr Betriebe stellen auf unser neues Split Feeding Konzept um, mit dem die Futtereffizienz und die Eischalenqualität gesteigert werden können. Denn das unterschied liche Morgen- und Mittagsfutter ist exakt auf den jeweiligen Nährstoffbedarf der Legehennen abgestimmt.
Stall-Tratsch
Nächste Termine: 10. und 11. Mai
15. Juni
Ausbildung 49 - Jobmesse in Osnabrück
Teilnahme am BIG Challenge Tag in Kevelaer-Winnekendonk
22. Mai PraxisBörse Göttingen an der
18. Juni
Universität Göttingen
LadiesDay in Münster
12. Juni
Weiteres unter:
VETWorkshop in Königsmoor
www.forfarmers.de/termine
Sportlich aktiv gegen Krebs 15.06.2019 in Kevelaer-Winnekendonk Seien Sie dabei!
ForFarmers Langförden
ForFarmers Hamburg
ForFarmers Beelitz
ForFarmers Thesing
Industriestraße 7 49377 Vechta-Langförden T +49 (0)4447 80 80 F +49 (0)4447 14 86 info@forfarmers.de
Pollhornweg 25 21107 Hamburg T +49 (0)40 7527 0523 F +49 (0)40 7527 0591 info@forfarmers.de
Am Zollhaus 7 14547 Beelitz T +49 (0)33204 6332 100 F +49 (0)33204 6632 110 info@forfarmersbeelitz.de
Deichstraße 11 46459 Rees-Haffen T +49 (0)2857 41 100 F +49 (0)2857 13 40 info@forfarmersthesing.de
www.forfarmers.de