ForFarmers Hendrix: Voertaal varkens 2014 nr. 1

Uitgave van Forfarmers Hendrix Nederland

NR 1 2014

VOer

taal

Erik en Wilko ter Steege

4

“Benieuwd wat het oplevert�

Grondstofkennis cruciaal voor Home MiXXing

8

Monitoring voeropname biggen noodzaak

10

2

Inhoud 02 Interview: Yoram Knoop, nieuwe directeur ForFarmers 03 Column: Nieuwe ronde, nieuwe kansen 04 Reportage: Biest dik in orde, maar het kan altijd beter 06 Nieuwe Klantenservice FarmConsult: Wat kan er op die plek?

07 De adviseur: Snel signaal bij afwijking 08 Grondstoffenkennis vereist bij HomeMiXXing

Interview

Yoram Knoop, nieuwe directeur ForFarmers BV

‘Focus op voer dwingt ons “Alleen als het de boer goed gaat, kan

korte tijd zijn drie grote bedrijven –

ook ForFarmers succes hebben!” Yoram

ForFarmers­, Hendrix en BOCM PAULS –

Knoop, per 1 januari 2014 de nieuwe alge-

geïntegreerd, daar mag de onder­neming

meen directeur van alle ForFarmers be-

best trots op zijn. Het fundament ligt er.

drijven, laat er geen twijfel over bestaan.

Daarop kunnen we nu verder bouwen

Voer in de breedste zin van het woord is en

aan meer efficiency, kennis, duurzaam-

blijft de kernactiviteit van ForFarmers.

heid. We staan nog maar aan het begin.

Ik begrijp het als klanten zeggen dat ze

ForFarmers is een prachtig bedrijf met

nog onvoldoende verbetering hebben

volop potentie, Yoram Knoop kan het

gezien, maar gezien de omvang van

niet genoeg benadrukken. “In relatief

de hele operatie vind ik het een hele

10 Sturen op hoge voeropname heeft zijn beperkingen 11 Nieuws & tips

Colofon Voertaal is een uitgave van ForFarmers Hendrix­.

Voor meer informatie kunt u terecht bij uw regionale accountmanager of specialist of bij ForFarmers Hendrix, Lochem.

Tel. 0573 – 288 800 E-mail:voertaal@forfarmers.eu www.forfarmershendrix.nl Overname van artikelen is mogelijk na toestemming van de redactie en met bronvermelding.

“Het is onze verantwoordelijkheid om de meest efficiënte voeroplossing te bieden”, aldus Yoram Knoop, de nieuwe algemeen directeur van ForFarmers.

Column

Nieuwe ronde, nieuwe kansen

de beste te zijn’ prestatie­dat we als bedrijf staan waar

losse grondstoffen. Dat is ‘the total feed

we nu staan. Vanaf nu gaan we echt

business’ waar we naartoe werken.

stappen zetten.”

We willen het hele spectrum beslaan en de boer helpen bij het maken van

Bijdrage aan rendement

de juiste keuze. Dat is overigens niet

Dat ForFarmers verder moet groeien,

hetzelfde als ‘u vraagt, wij draaien’”,

staat voor Yoram Knoop buiten kijf.

beklemtoont Knoop. “Ook hierin is het

“Verdere groei zal ons in staat stellen de

onze verantwoordelijkheid om de meest

efficiency te verhogen en meer ken-

efficiënte oplossing te bieden. Wij heb-

nis te vergaren. Daarmee kunnen we

ben in alle landen waar we actief zijn

zorgen voor hoog renderend voer tegen

een sterke positie omdat we focussen

de beste waarde-prijsverhouding. Zo

op een leidende positie in voer op het

leveren we een bijdrage aan het rende-

boerenerf. Kunnen wij het dan maken

ment van de boer én aan duurzaamheid

om niet concurrerend te zijn? Absoluut

"Wij blijven dicht bij de boer"

niet! Het dwingt ons om altijd te zorgen dat wij de beste voerleverancier zijn.”

De speelruimte voor de agrarische sector wordt steeds beperkter. Als marktleider ziet ForFarmers het als haar plicht om in ontwikkelingen voorop te gaan en klanten daarin bij te staan.

“Wij zoeken naar de beste voeroplossing op het boerenerf. Dat kan mengvoer zijn, maar net zo goed concentraten of

vorig jaar merkte u daar nog niet zo veel van.

Toen kwamen er nieuwe assorti­menten en werden alle recepten op de verschillende fabrieken gelijk. En langzaamaan kleurde het wagenpark blauw-groen. Niet altijd verliep alles vlekkeloos. Bij een operatie van deze omvang kan dat ook niet anders. Gelukkig­toonde u begrip en is het altijd­weer goed gekomen.

Deze voordelen zouden er niet zijn

een zo efficiënt mogelijke productie van

Hele spectrum

geweest. Tot halverwege

jaar gaat u de voordelen ervaren.

is onze rol om klanten te adviseren bij

willen we verder investeren.”

satie volop in beweging

nis en kunde is verzameld. Komend

we dicht bij de boer moeten blijven. Het

met de boer is van groot belang. Hierin

tijd zijn we als organi-

dig naar u, zoals het hoort. Alle ken-

zijn we ons er terdege van bewust dat

voor de klant. De relatie die hij heeft

klaar voor! Afgelopen

van ons vroegen, kan nu weer volle-

schaarse grondstoffen. Tegelijkertijd

blijft natuurlijk het voornaamste contact

volop kansen. Wij zijn er

De energie­die alle veranderingen

door efficiënter gebruik te maken van

melk, vlees en eieren. Onze specialist

Het nieuwe jaar biedt

zonder één van de initiatiefnemers

Profiel

van de integratie van ForFarmers en

Yoram Knoop (44) heeft na zijn studie

directeur Bert-Jan Ruumpol. Hij

bedrijfskunde aan de Erasmus

zette ons met de directie op koers en

Universiteit Rotterdam veel interna­

maakte het bedrijf tot wat het nu is.

tionale bestuurservaring opgedaan bij

Mede door zijn visie en vooruitziende

verschillende bedrijven, onder andere

blik gaat u nu van de synergievoor-

bij Owens Corning (composieten),

delen genieten. Bert-Jan, bedankt!

Quest International (geur- en smaak-

Wij zetten de gekozen koers voort.

Hendrix, onze scheidend algemeen

stoffen) en de laatste jaren bij Cargill (concentraten voor diervoeder). Hier

Jan Baan

was hij algemeen directeur Premix &

sectormanager varkens

Nutrition voor Europa, het MiddenOosten en Afrika.

Reageren?

Mail naar voertaal@forfarmers.eu

3

4

Reportage

Biest dik in orde, maar het kan altijd beter

Erik (l.) en Wilko ter Steege zoeken altijd naar verbetering. Daarom nemen zij ook deel aan de Biest-Score ® .

De zeugen op het bedrijf van Erik

benieuwd of het voor ons bedrijf nog wat

zeer secuur rondom de geboorte en ze

en Wilko­ter Steege en hun ouders

kan opleveren.”

hebben een rigoureus overlegbeleid

produceren­goede biest, blijkt uit de

waarbij de kleinste biggen de meeste

Biest-Score® van ForFarmers Hendrix.

Dat er weinig problemen met de biest-

kansen krijgen bij jonge zeugen. Het

Het gehalte aan antistoffen in het bloed

voorziening zijn, blijkt ook uit de techni-

algemene advies om biggen 24 uur bij

van de biggen ligt 25 procent boven het

sche cijfers. De uitval in de kraamstal ligt

de eigen moeder te laten, is volgens de

gemiddelde. Het kan nog beter, maar dat vraagt wel extra tijd en aandacht.

In de kraamstal liggen de biggen van een week oud er keurig bij; mooi rond met een gezonde kleur. Echte problemen met de biestproductie van de zeugen zijn er niet op het bedrijf van de familie Ter Steege. Toch hebben de broers onlangs

“Liever voldoende biest van vreemde zeug dan te weinig biest van eigen moeder”

broers achterhaald. “We willen de biggen juist zo snel mogelijk biest laten drinken.

Liever voldoende biest van een vreemde moeder dan te weinig biest van de eigen moeder.”

Kwaliteit inzichtelijk Rutger Jansen, dierenarts bij ForFarmers­Hendrix, is één van de drij-

een Biest-Score® door ForFarmers

met 11,9 procent (bij 14,1 levend geboren

vende krachten achter de Biest-Score®.

Hendrix laten uitvoeren. “Het kan altijd

biggen) onder het landelijk gemiddelde.

Hij legt uit dat de score op individuele

beter”, vindt Wilko. “Via de studieclub zijn

Aspecten als klimaat, huisvesting en

bedrijven­de kwaliteit van de biestvoor­

we ermee in aanraking gekomen. We zijn

voeding lijken in orde. De broers werken

ziening inzichtelijk helpt maken.

Bedrijfsprofiel

zeugen van verschillende pariteiten. Uit

Om het verschil in spreiding van

de analyse van de Biest-Score blijkt dat

antistoffen nog kleiner te maken, is

Wilko en Erik ter Steege hebben met

de 36 onderzochte biggen een concen-

het belangrijk dat het geboorteproces

hun ouders Karel en Joke in Enter (Ov.)

tratie antistoffen (IgG) hebben van 43,6.

van begin tot eind vlot verloopt. De

een bedrijf met circa 600 vermeerde-

Gemiddeld op de overige bedrijven (2.400

laatst geboren­biggen moeten snel

ringszeugen. De meeste zeugen zijn

biggen bij 65 bedrijven) is dat 34,5. Verder

en voldoende biest drinken. Met meer

een Topigs 50; een deel van de oudere

valt op dat de spreiding van antistoffen

aandacht rond het werpen is dit te

zeugen is Topigs 20. Deze worden geïn-

tussen biggen uit dezelfde toom goed is.

verbeteren, verwacht Jansen. Een optie

semineerd met de Top Select (Piétrain­).

Op dit bedrijf is de waarde 21,4 procent.

is de worpen een halve dag naar voren

Alle biggen gaan naar Duitsland­. Over

Hoe lager deze maat voor spreiding, hoe

te halen door de geboorte een halve

de periode januari tot december 2013

eerlijker de antistoffen binnen een toom

dag eerder op te wekken. Het gros van

bedraagt het aantal levend geboren

verdeeld zijn. De waarde ligt meestal

de geboortes vindt dan overdag plaats,

biggen 14,1 en de uitval tot spenen 11,9

tussen de 20 en 40 procent. Op het bedrijf

waardoor er meer mankracht is om het

procent. Er zijn in die periode 30,9

met de kleinste variatie bedraagt deze

werpen te begeleiden. “Nadelen van

biggen per zeug gespeend.

waarde slechts 14 procent.

inductie, zoals lichtere biggen en minder

De uitslag geeft volgens Jansen aan dat

energie in de biest doordat de biest

de biestkwaliteit en –opname op dit be-

minder vet is, moeten door extra inzet

Daarmee kan de zeugenhouder in overleg

drijf prima in orde zijn. Dat wil echter niet

van arbeid gecompenseerd worden.” Als

met de voerspecialist maatregelen tot

zeggen dat er geen verbetering mogelijk

de zeugen overdag werpen is er meer

verbetering treffen. Tevens bundelt

is. “Vooral aandacht voor de biestopname

aandacht. In combinatie met split suck-

ForFarmers Hendrix de informatie die

van de kleinste biggen blijft belangrijk”,

ling moet dit terug te zien zijn in betere

vrijkomt om meer kennis te ontwikkelen.

aldus Jansen.

resultaten. Split suckling houdt in dat de

®

“De meeste informatie rondom biest is

eerst geboren zes biggen met een volle

tientallen jaren oud, toen tomen met

Vlot geboorteproces

buik gemerkt worden en 1,5 uur apart

16 biggen nog een zeldzaamheid waren”,

Eén van de mogelijke verbeterpunten

gezet worden. Zo krijgen de later ge-

aldus­Jansen. Hij hoopt dat er meer

is het gebruiken van werpmatjes. De

boren biggen ruimte om ook voldoende

inzicht komt in bijvoorbeeld invloeden van

roosters achter de zeugen zijn van stalen

biest op te nemen. Dit alles kost echter

ras en voer- en managementmaatregelen

driekant, waardoor de biggen na de

tijd en de ondernemers vragen zich af of

op de biest­productie en -kwaliteit.

geboorte snel kunnen afkoelen. Verder

het zich wel terugbetaalt.

voeren de broers brijvoer met twee

De mogelijkheden gaan ze bespreken

Waarden zijn goed

bijproducten (aardappelstoomschillen

met hun voerspecialist Fons Hulsman.

Afgelopen oktober is op het bedrijf

en tarwezetmeel) in de dracht- en de

van Ter Steege bij de biggen bloed

kraamstal. Veiligheid en stabiliteit van

afgenomen­. Ook zijn de biggen gewogen­.

de rantsoenen heeft de aandacht maar

Dat gebeurt bij zes biggen van zes

alertheid blijft geboden.

Meer foto's?

www.forfarmershendrix.nl/ tersteege

De Biest-Score ® is goed en en dat zie je terug in de mooie biggen bij

Met extra aandacht rond het werpen, is de biestopname verder te

de zeug.

verbeteren, verwacht dierenarts Rutger Jansen (r.).

5

6

Contact

FarmConsult

Nieuwe Klantenservice

‘Wat kan er op die plek?’

Om onze dienstverlening aan u

Met de Locatiescan van FarmConsult

met de Locatiescan­hun locatie beter

efficiënter­in te richten en verder te

krijgen ondernemers een goed inzicht in

onderbouwd in de markt zetten.

professionaliseren­, zijn er drie regio-

de ontwikkelingsmogelijkheden van een

nale Klantenservices ingericht op of

locatie. Varkenshouder Hans Elshof uit

Varkenshouder Hans Elshof in Marum

vlakbij een productielocatie: in Heijen

Marum (Gr.) ondervond dat er soms meer

heeft al meerdere malen gebruik gemaakt

voor de regio Zuidoost-Nederland en in

kan dan in eerste instantie lijkt.

van deze dienst. “De meeste objecten zijn via de bank gekocht en dan zit er weinig

Gilze voor de regio Zuidwest-, West- en Midden-Nederland. Daarnaast blijft de

Met de aan- en verkoop van varkensbe-

informatie bij”, vertelt de ondernemer.

klantenservice in Lochem er voor alle

drijven is veel geld gemoeid. Daarom is

Dankzij de scan weet Elshof wat een reële

klanten uit Oost- en Noord-Nederland­.

het belangrijk om zo exact mogelijk te

waarde is. Bovendien is er soms meer

Alle kennis die nodig is om uw vragen

weten wat de ontwikkelingsmogelijk-

mogelijk dan het lijkt. “Bij onze laatste

snel te kunnen beantwoorden, zit hier

heden op een locatie zijn. FarmConsult,

aankoop leek er plaats voor 2.000 vlees-

dicht bij elkaar. Op deze wijze kunnen de

onderdeel van ForFarmers Hendrix,

varkens; het bleek om een veelvoud te

dealers zich in hun nieuwe rol als regio-

brengt met de Locatiescan snel en

gaan.” Elshof vindt de Locatiescan snel en

naal accountmanager nog meer toeleg-

betrouwbaar de (on)mogelijkheden

gemakkelijk. “Ik hoef er weinig voor aan

gen op de begeleiding van hun klanten.

van een locatie in beeld. De specialist

te leveren, het meeste verzamelt Farm-

Zo doen we centraal wat centraal kan,

van FarmConsult doet dat op basis van

Consult zelf.” Binnen enkele dagen kreeg

maar blijven we regionaal dichtbij.

relevante informatie zoals aanwezige

Elshof de bevindingen via de mail. Geen

Heeft u een vraag of wilt u voer bestellen­?

vergunningen, de omgeving en het

uitgebreid rapport, maar de belangrijkste

Zo bereikt u ons:

bestemmingsplan. “Soms kan er op een

informatie overzichtelijk bij elkaar.

locatie meer dan uit de verkooppapieren Heijen

blijkt”, aldus specialist Jos Wilms. Maar

Een Locatiescan is maatwerk. Deze

Tel.: 088 - 0248 070

het kan natuurlijk ook juist andersom,

dienst wordt tegen uurtarief aangeboden.

Fax.: 088 - 0248 075

dat de verkopende partij te positief is

klantenservice.varkensheijen

over de mogelijkheden. De Locatiescan

@forfarmers.eu

draagt bij aan een reële prijsvorming voor het object. Ook verkopers kunnen

MEER INFORMATIE?

Bel Farmconsult 0573-288 989

Gilze Tel.: 0161 - 45 11 77 Fax.: 0161 - 45 52 59 klantenservice.varkensgilze @forfarmers.eu Lochem Tel.: 0573-288811 Fax.: 0573-288833 klantenservice.varkens @forfarmers.eu Uiteraard kunt u ook voer bestellen via www.forfarmershendrix.eu en via de

Ook in ruimtelijke-ordeningszaken, zoals bij vergroting of vormverandering van het bouwblok,

FF-bestellen APP.

is FarmConsult u graag van dienst.

7

De adviseur

Sander Donkers, specialist vleesvarkens

Snel signaal bij afwijking “Zorg dat je weet wat je varkens opbrengen en ook of er verbeterpunten zijn die je zelf kunt beïnvloeden. Dat is een gemakkelijke manier om extra geld te verdienen.

Ik zie grote verschillen in gerealiseerde slachtopbrengst tussen varkenshouders. Er valt dus nog veel te verbeteren.

Daarom raad ik klanten altijd aan om hun slacht­gegevens te analyseren in Karkasanalyse, een computerprogramma dat wij aanbieden. Zo kun je met voer en management werken aan optimale slachtresultaten.

De slachtgegevens worden automatisch ingelezen in dit systeem. Na elke levering ontvang je per e-mail een document met leveringsoverzicht en het behaalde resultaat. Daarnaast kan je inloggen om je eigen gegevens te

‘We vergelijken appels met appels’ bekijken. Onder één login krijg je een overzicht van meerdere locaties in beeld. Uniek aan Karkasanalyse is dat we resultaten­van bedrijven die in hetzelfde concept en met dezelfde eindbeer werken, naast elk individueel bedrijf kunnen zetten. We vergelijken dus appels met appels.

Ook kun je doelstellingen aan de resultaten koppelen, bijvoorbeeld dat een bepaald percentage van de levering binnen de conceptvoorwaarden moet vallen. Ik krijg wekelijks een overzicht met de status van de gestelde doel­ stellingen bij mijn klanten. Zo signaleer ik snel wanneer het misgaat.”

Meer info en tips

www.forfarmershendrix.nl/karkas

Jeroen Vehof

8

Voeding

Grondstoffenkennis vereist bij

Home MiXXing Bij het zelf mengen van grondstoffen

En niet te vergeten: de prijs. De prijs

Melk versus raap

tot een totaalrantsoen komt veel kijken.

bepaalt mede of een grondstof interessant

Melkpoeder en raapzaadschroot bevatten

Kennis van grondstoffen is een allereer-

is om in te rekenen in het rantsoen.

een vergelijkbaar aandeel eiwit (zie tabel

ste vereiste. Om uw kennis hierover bij te

2). Maar je gaat de mist in als je raap,

spijkeren organiseert ForFarmers Hendrix

Eiwit voor spieren

op basis van alleen het eiwitgehalte,

workshops Home MiXXing. In dit artikel

Eiwit is opgebouwd uit aminozuren. De

op dezelfde manier inzet als melkeiwit.

een kleine greep uit de aspecten die be-

beschikbaarheid en de verhouding van

Vergelijk­je melk en raap op andere

langrijk zijn bij Home MiXXing en die in de

aminozuren bepalen de mate waarin

eigen­schappen, dan wordt het verschil

workshops uitvoerig worden behandeld.

een dier spieren aanzet uit een voe-

snel duidelijk. Melk is een dierlijk eiwit

dermiddel. Het is dan ook essentieel te

en heeft een beter aminozurenpatroon

De basis voor een goed rantsoen is de

weten hoeveel eiwit een grondstof bevat

dan raap. Bovendien remmen de vezels

juiste voedingswaarde afgestemd op de

en wat dit betekent voor de verwachte

in het plantaardige raap de eiwitbenut-

behoefte van het varken. Echter, de voe-

groei bij de varkens of de productie van

ting. Dit is bij het dierlijke melkpoeder­

dingswaarde van twee grondstoffen kan

de zeugen. Een te laag eiwitgehalte

niet het geval. Dat is echter nog niet al-

gelijk zijn, terwijl de eigenschappen soms

moet gecompenseerd worden door een

les. Uit raapzaad moet een nieuwe plant

mijlenver uit elkaar liggen (zie tabel 1).

andere grondstof. Alleen met een uitge-

groeien en om het zaadje tegen vraat

Belangrijke­eigenschappen zijn bijvoor-

balanceerde aminozurensamenstelling

en insecten te beschermen, bevat het

beeld smaak, maalfijnheid en vezelgehalte­.

worden goede resultaten behaald.

antinutritionele factoren (ANF).

Deze ANF’s remmen de enzymproduc-

mum aandeel. Ook de soort raap is van

gescheiden in sojaolie, sojahullen en

tie in het varken, kunnen de darmwand

invloed. Verhitting van raap vermindert

sojaschroot of –schilfers. Soms wordt de

beschadigen en geven de raap een bit-

de bittere smaak en de ANF’s.

hul weer aan de soja toegevoegd. Deze

tere smaak. ANF’s komen ook in andere

Laat u hierover goed informeren als u

soja bevat minder eiwit en meer ruwe

plantenzaden voor, zoals erwten en soja.

raap los inkoopt. Let erop dat de raap

celstof dan soja waarvan de hul apart

niet te veel verhit is, want dat kan amino-

gehouden wordt, de zogenaamde ‘hipro’

zuren kapot maken.

soja. Voor biggenvoeders kan hipro

Rekening houden met eigenschappen Is raap daarmee een slechte grondstof?

soja worden gebruikt, maar de ultieme

Nee! Het bevat goede eiwitten en de prijs

Melk versus soja

eiwitbron voor biggen blijft melk. Oudere

is vaak stukken gunstiger dan bijvoor-

Een ander product dat veel eiwit bevat

varkens hebben een beter ontwikkeld

beeld van soja, een andere eiwitrijke

is soja. Soja bevat een vergelijkbare

maagdarmkanaal, zodat voor hen ook

grondstof. Wel zijn er zaken waarmee

hoeveelheid of zelfs meer eiwit dan

andere soja in het rantsoen kan worden­

u rekening moet houden als u raap als

melkpoeder. Maar ook hiervoor geldt dat

opgenomen. Maar ook voor oudere

losse grondstof inzet. Zo kunt u beter

je het ene product niet klakkeloos door

varkens geldt dat hipro soja het best

geen raap in biggenvoeders verwerken,

het andere kan vervangen. Zo is er alleen

verteerbaar is.

vanwege de smaak, de vezels en ANF.

al een heel scala aan sojaproducten,

Aan vleesvarkens kan het wel gevoerd

afhankelijk van de behandeling tijdens

Interesse in een workshop Home

worden, maar dan geldt wel een maxi-

het basisproces. Dan wordt de sojaboon

MiXXing? Vraag ernaar bij uw specialist.

Eigenschappen verschillen per grondstof Mais

CCM

Gerst

Tarwe

- Goede smaak - Hoge EW - Let op DON/ZEA* - Langzame zetmeelvertering, dus let op max. aandeel!

- Laag eiwit

- Idem aan mais - Beter ontsloten - Hoog aandeel melkzuur - Laag eiwit

- Gezond - Lage EW - B-glucanen - Vezels met positief effect op darmen - Langzame maaglediging - Opnameremmend

- Hoog % inzetbaar - Let op DON/ZEA* - Hoog eiwit t.o.v. mais en gerst

Rogge

Raapzaadschroot

Soja

Zonnebloemzaadschroot

-K ans op moederkoren, risico voor fokzeugen - Vaak gunstige prijs - Zorgt voor homogene brij - Hoog % geeft plakkerige mest - Stevig, blank spek

-H anteer maximum -G unstige prijs -H oog vezelgehalte -K ans op bittere smaak -B evat antinutritionele factoren

-H oog aandeel mogelijk in rantsoen -G oede aminozurensamenstelling (eiwitkwaliteit) -C ontroleer het eiwitgehalte.

Dit varieert (50/3➝ 50 staat voor minimumgehalte ruw eiwit + ruw vet en 3 voor max. ruwe celstof) -V oer biggen alleen hipro soja

- Geen ANF - Lage EW - Veel kwaliteitsverschillen, afhankelijk van aandeel doppen.

- Bevat inerte koolhydraten

Tabel 1: Grondstoffen en hun eigenschappen

Blauw = zetmeelrijke grondstoffen. Groen = eiwitrijke grondstoffen

*) DON/ZEA zijn soorten mycotoxinen.

Eiwitgehalte verschilt fors per grondstof Ruw-eiwitpercentage

Grondstoffen

>60%

Aardappeleiwit, bloedplasma, vismeel, zuivere aminozuren

40-60%

Sojaschroot

20-40%

Erwten, lupinen, voerbonen, melkpoeder, zonnebloemschroot, raapzaadschroot, tarwe-DDGS

10-20%

Granen, palmpitschilfers, maisglutenvoer

0-10%

Pulp, tapioca, melasse, olie

Tabel 2: Gehalte ruw eiwit in diverse grondstoffen

9

10

Biggen

Sturen op hoge voeropname heeft zijn beperkingen voervorm, de plaats van het voerbakje

Samenvattend: een hoge voeropname

en de melkgift van de zeugen.

is prima en met het Alpha-assortiment ook goed te realiseren, mits het plaats-

Speendip

vindt op de juiste momenten na spenen.

Een lage opname voor spenen, gevolgd

Monitoring van de voeropname is dan

door een te lage voeropname in de eerste

ook een voorwaarde voor een succesvolle

dagen na spenen leidt onherroepelijk tot

biggenopfok.

darmgezondheidsstoornissen. Aan het eind van de eerste week na spenen treedt dan de beruchte speendip op. Hetzelfde­ doet zich echter voor als biggen een hoge voeropname hebben voor spenen, en deze (te) hoge voeropname ook de eerste dagen na spenen volhouden. Dan kan zelfs al op de tweede of derde dag na spenen

Bijvoeding in een ronde kom is een succesfactor voor een goede voeropname.

Richtlijn voeropname voor spenen:

diarree ontstaan. Oorzaak is het feit dat

Minimaal 300 gram per big bij

de maag van de jonge big het opgenomen

speenleeftijd van 3 weken en mini-

voer onvoldoende kan aanzuren, waardoor

maal 500 gram per big bij speen-

onverteerd voer in de darmen terecht-

leeftijd van 26 dagen.

komt waar het een voedingsbron vormt voor allerlei ongewenste bacteriën. Dus hoewel een hoge voeropname normaal

Een hoge voeropname is bij biggen

gesproken positief wordt beoordeeld,

altijd een belangrijke doelstelling.

heeft een (te) hoge opname vervelende

Toch is een hoge voeropname niet per

consequenties als dit op de verkeerde

definitie positief. Als het op de ver-

momenten plaatsvindt. Darmgezondheid

keerde momenten gebeurt, brengt het

speelt hierbij een cruciale rol.

zelfs risico’s met zich mee.

Monitoring Ruim een half jaar praktijkervaring met

Een goede darmgezondheid van de big

het nieuwe Alpha-biggenvoerassorti-

begint bij een goede voeropname vóór

ment wijst uit dat de voeropname van de

spenen, gevolgd door een juiste voer-

biggen in de diverse fases van de opfok-

opname per dag in de eerste week na

periode hoog tot zeer hoog is. Gezien de

spenen. Om dit te bewerkstelligen, moet

resultaten tijdens de testfase, lag dit ook

je de voeropname van de biggen

in de lijn der verwachting. Wel zien we

al vóór het spenen in beeld brengen.

grote verschillen, mede onder invloed

Met die informatie kun je zonodig bijstu-

van bedrijfsfactoren zoals speenleeftijd,

ren en de juiste momenten bepalen voor

genetica, aantal ‘voerbeurten’ per dag,

voeroverschakelingen.

Succesfactoren… …voor een goede voeropname na spenen: - een schone, droge en goed voorverwarmde afdeling; - een goede watervoorziening en waterkwaliteit; - frequentie van het aantal voerbeurten (>2); - bijvoeding bij voorkeur in ronde kommen; - voldoende aantal extra vreet­ plaatsen; - voldoende licht.

11

Nieuws & tips

MDV, interessant voor u?

Tip

minimumventilatie

Investeert u in een nieuwe stal? Dan is

een submaatlat brandveiligheid gevoegd.

de Maatlat Duurzame Veehouderij (MDV)

Deze kleine wijziging kan wel grote

Tijdens een vorstperiode kunt u de

wellicht interessant. Als de stal voldoet

gevolgen­hebben voor de haalbaarheid

minimumventilatie­met ongeveer 25 à 30%

aan de eisen kunt u het MDV-certificaat

van de MDV.

verlagen zonder risico op vochtproblemen in de stal. Zo houdt u de stallen ook mak-

aanvragen. De eisen voor dit certificaat hebben betrekking op ammoniak, welzijn,

Voor een optimale bedrijfseconomische­

kelijker op temperatuur. Meer weten?

gezondheid, energie, fijnstof en omgeving

ontwikkeling van uw bedrijf kan de

Kijk op www.forfarmershendrix.nl/klimaat

en worden jaarlijks aangescherpt. Met

MDV een belangrijke rol blijven houden.

het MDV-certificaat komt u in aanmerking

FarmConsult biedt begeleiding bij de

voor MIA/Vamil. De MIA geeft recht op

MDV-certificering en de aanvraag MIA/

een eenmalige investeringsaftrek. Met de

Vamil. Investeringen in 2013 kunnen tot

Vamil bepaalt u zelf wanneer u deze kosten

uiterlijk 31 maart 2014 gemeld worden

afschrijft. Gezien de concepteisen van

voor de MIA/Vamil-regeling.

Innovatiefonds Hygiëne is het sleutelwoord bij de innovaties die eind 2013 in aanmerking kwamen voor

MDV 2014 is de verwachting dat de criteria inhoudelijk beperkt veranderen. Zo wordt

Meer weten? Bel de specialisten MDV

een innovatieprijs. Drie melkveehouders

bij het onderdeel dierwelzijn waarschijnlijk

varkens van FarmConsult, tel. 0573-288961.

vielen in de prijzen. Bij hen staat hygiëne hoog in het vaandel. Laat dit een inspiratie-

Brok’nproat

bron zijn voor u om de volgende ronde weer mooie varkensinnovaties in te sturen! Kijk op www.farmersforfarmers.eu

Excursie

fermentatie Varkenshouders die overwegen fermentatie toe te gaan passen op hun bedrijf, kregen de gelegenheid een kijkje te nemen op drie praktijkbedrijven die zelf voer fermenteren.

Eén van de bezochte bedrijven is Reuling in Vethuizen (Gld.). Neem een kijkje op dit bedrijf op: www.forfarmershendrix.nl/ reuling. Binnenkort wordt deze excursie herhaald. Interesse? Vraag ernaar bij uw brijspecialist.

25 t/m 27 februari:

Bezoek ons op de LIV in Venray

0114NL

Sturen met de Biest-Score速

Krijgen uw biggen voldoende biest? Daarvoor moet uw biestmanagement optimaal zijn.

Dit betekent goede voeding in dracht en lactatie en een goed kraamstalmanagement.

Biest bevat antistoffen die de biggen bescherming bieden tegen ziekten. Wilt u weten of uw biggen voldoende biest drinken? Doe de Biest-Score速.

Ga voor meer informatie naar: www.forfarmershendrix.nl/biest

Boeren met ambitie