Uitgave van Forfarmers Hendrix Nederland
NR 1 2014
VOer
taal
Erik en Wilko ter Steege
4
“Benieuwd wat het oplevert� Grondstofkennis cruciaal voor Home MiXXing
8
Monitoring voeropname biggen noodzaak
10
2
Inhoud 02 Interview: Yoram Knoop, nieuwe directeur ForFarmers 03 Column: Nieuwe ronde, nieuwe kansen 04 Reportage: Biest dik in orde, maar het kan altijd beter 06 Nieuwe Klantenservice FarmConsult: Wat kan er op die plek? 07 De adviseur: Snel signaal bij afwijking 08 Grondstoffenkennis vereist bij HomeMiXXing
Interview
Yoram Knoop, nieuwe directeur ForFarmers BV
‘Focus op voer dwingt ons “Alleen als het de boer goed gaat, kan
korte tijd zijn drie grote bedrijven –
ook ForFarmers succes hebben!” Yoram
ForFarmers, Hendrix en BOCM PAULS –
Knoop, per 1 januari 2014 de nieuwe alge-
geïntegreerd, daar mag de onderneming
meen directeur van alle ForFarmers be-
best trots op zijn. Het fundament ligt er.
drijven, laat er geen twijfel over bestaan.
Daarop kunnen we nu verder bouwen
Voer in de breedste zin van het woord is en
aan meer efficiency, kennis, duurzaam-
blijft de kernactiviteit van ForFarmers.
heid. We staan nog maar aan het begin. Ik begrijp het als klanten zeggen dat ze
ForFarmers is een prachtig bedrijf met
nog onvoldoende verbetering hebben
volop potentie, Yoram Knoop kan het
gezien, maar gezien de omvang van
niet genoeg benadrukken. “In relatief
de hele operatie vind ik het een hele
10 Sturen op hoge voeropname heeft zijn beperkingen 11 Nieuws & tips
Colofon Voertaal is een uitgave van ForFarmers Hendrix. Voor meer informatie kunt u terecht bij uw regionale accountmanager of specialist of bij ForFarmers Hendrix, Lochem. Tel. 0573 – 288 800 E-mail:voertaal@forfarmers.eu www.forfarmershendrix.nl Overname van artikelen is mogelijk na toestemming van de redactie en met bronvermelding.
“Het is onze verantwoordelijkheid om de meest efficiënte voeroplossing te bieden”, aldus Yoram Knoop, de nieuwe algemeen directeur van ForFarmers.
Column
Nieuwe ronde, nieuwe kansen
de beste te zijn’ prestatiedat we als bedrijf staan waar
losse grondstoffen. Dat is ‘the total feed
we nu staan. Vanaf nu gaan we echt
business’ waar we naartoe werken.
stappen zetten.”
We willen het hele spectrum beslaan en de boer helpen bij het maken van
Bijdrage aan rendement
de juiste keuze. Dat is overigens niet
Dat ForFarmers verder moet groeien,
hetzelfde als ‘u vraagt, wij draaien’”,
staat voor Yoram Knoop buiten kijf.
beklemtoont Knoop. “Ook hierin is het
“Verdere groei zal ons in staat stellen de
onze verantwoordelijkheid om de meest
efficiency te verhogen en meer ken-
efficiënte oplossing te bieden. Wij heb-
nis te vergaren. Daarmee kunnen we
ben in alle landen waar we actief zijn
zorgen voor hoog renderend voer tegen
een sterke positie omdat we focussen
de beste waarde-prijsverhouding. Zo
op een leidende positie in voer op het
leveren we een bijdrage aan het rende-
boerenerf. Kunnen wij het dan maken
ment van de boer én aan duurzaamheid
om niet concurrerend te zijn? Absoluut
"Wij blijven dicht bij de boer"
niet! Het dwingt ons om altijd te zorgen dat wij de beste voerleverancier zijn.”
De speelruimte voor de agrarische sector wordt steeds beperkter. Als marktleider ziet ForFarmers het als haar plicht om in ontwikkelingen voorop te gaan en klanten daarin bij te staan. “Wij zoeken naar de beste voeroplossing op het boerenerf. Dat kan mengvoer zijn, maar net zo goed concentraten of
vorig jaar merkte u daar nog niet zo veel van. Toen kwamen er nieuwe assortimenten en werden alle recepten op de verschillende fabrieken gelijk. En langzaamaan kleurde het wagenpark blauw-groen. Niet altijd verliep alles vlekkeloos. Bij een operatie van deze omvang kan dat ook niet anders. Gelukkigtoonde u begrip en is het altijdweer goed gekomen.
Deze voordelen zouden er niet zijn
een zo efficiënt mogelijke productie van
Hele spectrum
geweest. Tot halverwege
jaar gaat u de voordelen ervaren.
is onze rol om klanten te adviseren bij
willen we verder investeren.”
satie volop in beweging
nis en kunde is verzameld. Komend
we dicht bij de boer moeten blijven. Het
met de boer is van groot belang. Hierin
tijd zijn we als organi-
dig naar u, zoals het hoort. Alle ken-
zijn we ons er terdege van bewust dat
voor de klant. De relatie die hij heeft
klaar voor! Afgelopen
van ons vroegen, kan nu weer volle-
schaarse grondstoffen. Tegelijkertijd
blijft natuurlijk het voornaamste contact
volop kansen. Wij zijn er
De energiedie alle veranderingen
door efficiënter gebruik te maken van
melk, vlees en eieren. Onze specialist
Het nieuwe jaar biedt
zonder één van de initiatiefnemers
Profiel
van de integratie van ForFarmers en
Yoram Knoop (44) heeft na zijn studie
directeur Bert-Jan Ruumpol. Hij
bedrijfskunde aan de Erasmus
zette ons met de directie op koers en
Universiteit Rotterdam veel interna
maakte het bedrijf tot wat het nu is.
tionale bestuurservaring opgedaan bij
Mede door zijn visie en vooruitziende
verschillende bedrijven, onder andere
blik gaat u nu van de synergievoor-
bij Owens Corning (composieten),
delen genieten. Bert-Jan, bedankt!
Quest International (geur- en smaak-
Wij zetten de gekozen koers voort.
Hendrix, onze scheidend algemeen
stoffen) en de laatste jaren bij Cargill (concentraten voor diervoeder). Hier
Jan Baan
was hij algemeen directeur Premix &
sectormanager varkens
Nutrition voor Europa, het MiddenOosten en Afrika.
Reageren?
Mail naar voertaal@forfarmers.eu
3
4
Reportage
Biest dik in orde, maar het kan altijd beter
Erik (l.) en Wilko ter Steege zoeken altijd naar verbetering. Daarom nemen zij ook deel aan de Biest-Score ® .
De zeugen op het bedrijf van Erik
benieuwd of het voor ons bedrijf nog wat
zeer secuur rondom de geboorte en ze
en Wilkoter Steege en hun ouders
kan opleveren.”
hebben een rigoureus overlegbeleid
producerengoede biest, blijkt uit de
waarbij de kleinste biggen de meeste
Biest-Score® van ForFarmers Hendrix.
Dat er weinig problemen met de biest-
kansen krijgen bij jonge zeugen. Het
Het gehalte aan antistoffen in het bloed
voorziening zijn, blijkt ook uit de techni-
algemene advies om biggen 24 uur bij
van de biggen ligt 25 procent boven het
sche cijfers. De uitval in de kraamstal ligt
de eigen moeder te laten, is volgens de
gemiddelde. Het kan nog beter, maar dat vraagt wel extra tijd en aandacht. In de kraamstal liggen de biggen van een week oud er keurig bij; mooi rond met een gezonde kleur. Echte problemen met de biestproductie van de zeugen zijn er niet op het bedrijf van de familie Ter Steege. Toch hebben de broers onlangs
“Liever voldoende biest van vreemde zeug dan te weinig biest van eigen moeder”
broers achterhaald. “We willen de biggen juist zo snel mogelijk biest laten drinken. Liever voldoende biest van een vreemde moeder dan te weinig biest van de eigen moeder.” Kwaliteit inzichtelijk Rutger Jansen, dierenarts bij ForFarmersHendrix, is één van de drij-
een Biest-Score® door ForFarmers
met 11,9 procent (bij 14,1 levend geboren
vende krachten achter de Biest-Score®.
Hendrix laten uitvoeren. “Het kan altijd
biggen) onder het landelijk gemiddelde.
Hij legt uit dat de score op individuele
beter”, vindt Wilko. “Via de studieclub zijn
Aspecten als klimaat, huisvesting en
bedrijvende kwaliteit van de biestvoor
we ermee in aanraking gekomen. We zijn
voeding lijken in orde. De broers werken
ziening inzichtelijk helpt maken.
Bedrijfsprofiel
zeugen van verschillende pariteiten. Uit
Om het verschil in spreiding van
de analyse van de Biest-Score blijkt dat
antistoffen nog kleiner te maken, is
Wilko en Erik ter Steege hebben met
de 36 onderzochte biggen een concen-
het belangrijk dat het geboorteproces
hun ouders Karel en Joke in Enter (Ov.)
tratie antistoffen (IgG) hebben van 43,6.
van begin tot eind vlot verloopt. De
een bedrijf met circa 600 vermeerde-
Gemiddeld op de overige bedrijven (2.400
laatst geborenbiggen moeten snel
ringszeugen. De meeste zeugen zijn
biggen bij 65 bedrijven) is dat 34,5. Verder
en voldoende biest drinken. Met meer
een Topigs 50; een deel van de oudere
valt op dat de spreiding van antistoffen
aandacht rond het werpen is dit te
zeugen is Topigs 20. Deze worden geïn-
tussen biggen uit dezelfde toom goed is.
verbeteren, verwacht Jansen. Een optie
semineerd met de Top Select (Piétrain).
Op dit bedrijf is de waarde 21,4 procent.
is de worpen een halve dag naar voren
Alle biggen gaan naar Duitsland. Over
Hoe lager deze maat voor spreiding, hoe
te halen door de geboorte een halve
de periode januari tot december 2013
eerlijker de antistoffen binnen een toom
dag eerder op te wekken. Het gros van
bedraagt het aantal levend geboren
verdeeld zijn. De waarde ligt meestal
de geboortes vindt dan overdag plaats,
biggen 14,1 en de uitval tot spenen 11,9
tussen de 20 en 40 procent. Op het bedrijf
waardoor er meer mankracht is om het
procent. Er zijn in die periode 30,9
met de kleinste variatie bedraagt deze
werpen te begeleiden. “Nadelen van
biggen per zeug gespeend.
waarde slechts 14 procent.
inductie, zoals lichtere biggen en minder
De uitslag geeft volgens Jansen aan dat
energie in de biest doordat de biest
de biestkwaliteit en –opname op dit be-
minder vet is, moeten door extra inzet
Daarmee kan de zeugenhouder in overleg
drijf prima in orde zijn. Dat wil echter niet
van arbeid gecompenseerd worden.” Als
met de voerspecialist maatregelen tot
zeggen dat er geen verbetering mogelijk
de zeugen overdag werpen is er meer
verbetering treffen. Tevens bundelt
is. “Vooral aandacht voor de biestopname
aandacht. In combinatie met split suck-
ForFarmers Hendrix de informatie die
van de kleinste biggen blijft belangrijk”,
ling moet dit terug te zien zijn in betere
vrijkomt om meer kennis te ontwikkelen.
aldus Jansen.
resultaten. Split suckling houdt in dat de
®
“De meeste informatie rondom biest is
eerst geboren zes biggen met een volle
tientallen jaren oud, toen tomen met
Vlot geboorteproces
buik gemerkt worden en 1,5 uur apart
16 biggen nog een zeldzaamheid waren”,
Eén van de mogelijke verbeterpunten
gezet worden. Zo krijgen de later ge-
aldusJansen. Hij hoopt dat er meer
is het gebruiken van werpmatjes. De
boren biggen ruimte om ook voldoende
inzicht komt in bijvoorbeeld invloeden van
roosters achter de zeugen zijn van stalen
biest op te nemen. Dit alles kost echter
ras en voer- en managementmaatregelen
driekant, waardoor de biggen na de
tijd en de ondernemers vragen zich af of
op de biestproductie en -kwaliteit.
geboorte snel kunnen afkoelen. Verder
het zich wel terugbetaalt.
voeren de broers brijvoer met twee
De mogelijkheden gaan ze bespreken
Waarden zijn goed
bijproducten (aardappelstoomschillen
met hun voerspecialist Fons Hulsman.
Afgelopen oktober is op het bedrijf
en tarwezetmeel) in de dracht- en de
van Ter Steege bij de biggen bloed
kraamstal. Veiligheid en stabiliteit van
afgenomen. Ook zijn de biggen gewogen.
de rantsoenen heeft de aandacht maar
Dat gebeurt bij zes biggen van zes
alertheid blijft geboden.
Meer foto's?
www.forfarmershendrix.nl/ tersteege
De Biest-Score ® is goed en en dat zie je terug in de mooie biggen bij
Met extra aandacht rond het werpen, is de biestopname verder te
de zeug.
verbeteren, verwacht dierenarts Rutger Jansen (r.).
5
6
Contact
FarmConsult
Nieuwe Klantenservice
‘Wat kan er op die plek?’
Om onze dienstverlening aan u
Met de Locatiescan van FarmConsult
met de Locatiescanhun locatie beter
efficiënterin te richten en verder te
krijgen ondernemers een goed inzicht in
onderbouwd in de markt zetten.
professionaliseren, zijn er drie regio-
de ontwikkelingsmogelijkheden van een
nale Klantenservices ingericht op of
locatie. Varkenshouder Hans Elshof uit
Varkenshouder Hans Elshof in Marum
vlakbij een productielocatie: in Heijen
Marum (Gr.) ondervond dat er soms meer
heeft al meerdere malen gebruik gemaakt
voor de regio Zuidoost-Nederland en in
kan dan in eerste instantie lijkt.
van deze dienst. “De meeste objecten zijn via de bank gekocht en dan zit er weinig
Gilze voor de regio Zuidwest-, West- en Midden-Nederland. Daarnaast blijft de
Met de aan- en verkoop van varkensbe-
informatie bij”, vertelt de ondernemer.
klantenservice in Lochem er voor alle
drijven is veel geld gemoeid. Daarom is
Dankzij de scan weet Elshof wat een reële
klanten uit Oost- en Noord-Nederland.
het belangrijk om zo exact mogelijk te
waarde is. Bovendien is er soms meer
Alle kennis die nodig is om uw vragen
weten wat de ontwikkelingsmogelijk-
mogelijk dan het lijkt. “Bij onze laatste
snel te kunnen beantwoorden, zit hier
heden op een locatie zijn. FarmConsult,
aankoop leek er plaats voor 2.000 vlees-
dicht bij elkaar. Op deze wijze kunnen de
onderdeel van ForFarmers Hendrix,
varkens; het bleek om een veelvoud te
dealers zich in hun nieuwe rol als regio-
brengt met de Locatiescan snel en
gaan.” Elshof vindt de Locatiescan snel en
naal accountmanager nog meer toeleg-
betrouwbaar de (on)mogelijkheden
gemakkelijk. “Ik hoef er weinig voor aan
gen op de begeleiding van hun klanten.
van een locatie in beeld. De specialist
te leveren, het meeste verzamelt Farm-
Zo doen we centraal wat centraal kan,
van FarmConsult doet dat op basis van
Consult zelf.” Binnen enkele dagen kreeg
maar blijven we regionaal dichtbij.
relevante informatie zoals aanwezige
Elshof de bevindingen via de mail. Geen
Heeft u een vraag of wilt u voer bestellen?
vergunningen, de omgeving en het
uitgebreid rapport, maar de belangrijkste
Zo bereikt u ons:
bestemmingsplan. “Soms kan er op een
informatie overzichtelijk bij elkaar.
locatie meer dan uit de verkooppapieren Heijen
blijkt”, aldus specialist Jos Wilms. Maar
Een Locatiescan is maatwerk. Deze
Tel.: 088 - 0248 070
het kan natuurlijk ook juist andersom,
dienst wordt tegen uurtarief aangeboden.
Fax.: 088 - 0248 075
dat de verkopende partij te positief is
klantenservice.varkensheijen
over de mogelijkheden. De Locatiescan
@forfarmers.eu
draagt bij aan een reële prijsvorming voor het object. Ook verkopers kunnen
MEER INFORMATIE?
Bel Farmconsult 0573-288 989
Gilze Tel.: 0161 - 45 11 77 Fax.: 0161 - 45 52 59 klantenservice.varkensgilze @forfarmers.eu Lochem Tel.: 0573-288811 Fax.: 0573-288833 klantenservice.varkens @forfarmers.eu Uiteraard kunt u ook voer bestellen via www.forfarmershendrix.eu en via de
Ook in ruimtelijke-ordeningszaken, zoals bij vergroting of vormverandering van het bouwblok,
FF-bestellen APP.
is FarmConsult u graag van dienst.
7
De adviseur
Sander Donkers, specialist vleesvarkens
Snel signaal bij afwijking “Zorg dat je weet wat je varkens opbrengen en ook of er verbeterpunten zijn die je zelf kunt beïnvloeden. Dat is een gemakkelijke manier om extra geld te verdienen. Ik zie grote verschillen in gerealiseerde slachtopbrengst tussen varkenshouders. Er valt dus nog veel te verbeteren. Daarom raad ik klanten altijd aan om hun slachtgegevens te analyseren in Karkasanalyse, een computerprogramma dat wij aanbieden. Zo kun je met voer en management werken aan optimale slachtresultaten. De slachtgegevens worden automatisch ingelezen in dit systeem. Na elke levering ontvang je per e-mail een document met leveringsoverzicht en het behaalde resultaat. Daarnaast kan je inloggen om je eigen gegevens te
‘We vergelijken appels met appels’ bekijken. Onder één login krijg je een overzicht van meerdere locaties in beeld. Uniek aan Karkasanalyse is dat we resultatenvan bedrijven die in hetzelfde concept en met dezelfde eindbeer werken, naast elk individueel bedrijf kunnen zetten. We vergelijken dus appels met appels. Ook kun je doelstellingen aan de resultaten koppelen, bijvoorbeeld dat een bepaald percentage van de levering binnen de conceptvoorwaarden moet vallen. Ik krijg wekelijks een overzicht met de status van de gestelde doel stellingen bij mijn klanten. Zo signaleer ik snel wanneer het misgaat.”
Meer info en tips
www.forfarmershendrix.nl/karkas
Jeroen Vehof
8
Voeding
Grondstoffenkennis vereist bij
Home MiXXing Bij het zelf mengen van grondstoffen
En niet te vergeten: de prijs. De prijs
Melk versus raap
tot een totaalrantsoen komt veel kijken.
bepaalt mede of een grondstof interessant
Melkpoeder en raapzaadschroot bevatten
Kennis van grondstoffen is een allereer-
is om in te rekenen in het rantsoen.
een vergelijkbaar aandeel eiwit (zie tabel
ste vereiste. Om uw kennis hierover bij te
2). Maar je gaat de mist in als je raap,
spijkeren organiseert ForFarmers Hendrix
Eiwit voor spieren
op basis van alleen het eiwitgehalte,
workshops Home MiXXing. In dit artikel
Eiwit is opgebouwd uit aminozuren. De
op dezelfde manier inzet als melkeiwit.
een kleine greep uit de aspecten die be-
beschikbaarheid en de verhouding van
Vergelijkje melk en raap op andere
langrijk zijn bij Home MiXXing en die in de
aminozuren bepalen de mate waarin
eigenschappen, dan wordt het verschil
workshops uitvoerig worden behandeld.
een dier spieren aanzet uit een voe-
snel duidelijk. Melk is een dierlijk eiwit
dermiddel. Het is dan ook essentieel te
en heeft een beter aminozurenpatroon
De basis voor een goed rantsoen is de
weten hoeveel eiwit een grondstof bevat
dan raap. Bovendien remmen de vezels
juiste voedingswaarde afgestemd op de
en wat dit betekent voor de verwachte
in het plantaardige raap de eiwitbenut-
behoefte van het varken. Echter, de voe-
groei bij de varkens of de productie van
ting. Dit is bij het dierlijke melkpoeder
dingswaarde van twee grondstoffen kan
de zeugen. Een te laag eiwitgehalte
niet het geval. Dat is echter nog niet al-
gelijk zijn, terwijl de eigenschappen soms
moet gecompenseerd worden door een
les. Uit raapzaad moet een nieuwe plant
mijlenver uit elkaar liggen (zie tabel 1).
andere grondstof. Alleen met een uitge-
groeien en om het zaadje tegen vraat
Belangrijkeeigenschappen zijn bijvoor-
balanceerde aminozurensamenstelling
en insecten te beschermen, bevat het
beeld smaak, maalfijnheid en vezelgehalte.
worden goede resultaten behaald.
antinutritionele factoren (ANF).
Deze ANF’s remmen de enzymproduc-
mum aandeel. Ook de soort raap is van
gescheiden in sojaolie, sojahullen en
tie in het varken, kunnen de darmwand
invloed. Verhitting van raap vermindert
sojaschroot of –schilfers. Soms wordt de
beschadigen en geven de raap een bit-
de bittere smaak en de ANF’s.
hul weer aan de soja toegevoegd. Deze
tere smaak. ANF’s komen ook in andere
Laat u hierover goed informeren als u
soja bevat minder eiwit en meer ruwe
plantenzaden voor, zoals erwten en soja.
raap los inkoopt. Let erop dat de raap
celstof dan soja waarvan de hul apart
niet te veel verhit is, want dat kan amino-
gehouden wordt, de zogenaamde ‘hipro’
zuren kapot maken.
soja. Voor biggenvoeders kan hipro
Rekening houden met eigenschappen Is raap daarmee een slechte grondstof?
soja worden gebruikt, maar de ultieme
Nee! Het bevat goede eiwitten en de prijs
Melk versus soja
eiwitbron voor biggen blijft melk. Oudere
is vaak stukken gunstiger dan bijvoor-
Een ander product dat veel eiwit bevat
varkens hebben een beter ontwikkeld
beeld van soja, een andere eiwitrijke
is soja. Soja bevat een vergelijkbare
maagdarmkanaal, zodat voor hen ook
grondstof. Wel zijn er zaken waarmee
hoeveelheid of zelfs meer eiwit dan
andere soja in het rantsoen kan worden
u rekening moet houden als u raap als
melkpoeder. Maar ook hiervoor geldt dat
opgenomen. Maar ook voor oudere
losse grondstof inzet. Zo kunt u beter
je het ene product niet klakkeloos door
varkens geldt dat hipro soja het best
geen raap in biggenvoeders verwerken,
het andere kan vervangen. Zo is er alleen
verteerbaar is.
vanwege de smaak, de vezels en ANF.
al een heel scala aan sojaproducten,
Aan vleesvarkens kan het wel gevoerd
afhankelijk van de behandeling tijdens
Interesse in een workshop Home
worden, maar dan geldt wel een maxi-
het basisproces. Dan wordt de sojaboon
MiXXing? Vraag ernaar bij uw specialist.
Eigenschappen verschillen per grondstof Mais
CCM
Gerst
Tarwe
- Goede smaak - Hoge EW - Let op DON/ZEA* - Langzame zetmeelvertering, dus let op max. aandeel! - Laag eiwit
- Idem aan mais - Beter ontsloten - Hoog aandeel melkzuur - Laag eiwit
- Gezond - Lage EW - B-glucanen - Vezels met positief effect op darmen - Langzame maaglediging - Opnameremmend
- Hoog % inzetbaar - Let op DON/ZEA* - Hoog eiwit t.o.v. mais en gerst
Rogge
Raapzaadschroot
Soja
Zonnebloemzaadschroot
-K ans op moederkoren, risico voor fokzeugen - Vaak gunstige prijs - Zorgt voor homogene brij - Hoog % geeft plakkerige mest - Stevig, blank spek
-H anteer maximum -G unstige prijs -H oog vezelgehalte -K ans op bittere smaak -B evat antinutritionele factoren
-H oog aandeel mogelijk in rantsoen -G oede aminozurensamenstelling (eiwitkwaliteit) -C ontroleer het eiwitgehalte. Dit varieert (50/3➝ 50 staat voor minimumgehalte ruw eiwit + ruw vet en 3 voor max. ruwe celstof) -V oer biggen alleen hipro soja
- Geen ANF - Lage EW - Veel kwaliteitsverschillen, afhankelijk van aandeel doppen. - Bevat inerte koolhydraten
Tabel 1: Grondstoffen en hun eigenschappen
Blauw = zetmeelrijke grondstoffen. Groen = eiwitrijke grondstoffen
*) DON/ZEA zijn soorten mycotoxinen.
Eiwitgehalte verschilt fors per grondstof Ruw-eiwitpercentage
Grondstoffen
>60%
Aardappeleiwit, bloedplasma, vismeel, zuivere aminozuren
40-60%
Sojaschroot
20-40%
Erwten, lupinen, voerbonen, melkpoeder, zonnebloemschroot, raapzaadschroot, tarwe-DDGS
10-20%
Granen, palmpitschilfers, maisglutenvoer
0-10%
Pulp, tapioca, melasse, olie
Tabel 2: Gehalte ruw eiwit in diverse grondstoffen
9
10
Biggen
Sturen op hoge voeropname heeft zijn beperkingen voervorm, de plaats van het voerbakje
Samenvattend: een hoge voeropname
en de melkgift van de zeugen.
is prima en met het Alpha-assortiment ook goed te realiseren, mits het plaats-
Speendip
vindt op de juiste momenten na spenen.
Een lage opname voor spenen, gevolgd
Monitoring van de voeropname is dan
door een te lage voeropname in de eerste
ook een voorwaarde voor een succesvolle
dagen na spenen leidt onherroepelijk tot
biggenopfok.
darmgezondheidsstoornissen. Aan het eind van de eerste week na spenen treedt dan de beruchte speendip op. Hetzelfde doet zich echter voor als biggen een hoge voeropname hebben voor spenen, en deze (te) hoge voeropname ook de eerste dagen na spenen volhouden. Dan kan zelfs al op de tweede of derde dag na spenen
Bijvoeding in een ronde kom is een succesfactor voor een goede voeropname.
Richtlijn voeropname voor spenen:
diarree ontstaan. Oorzaak is het feit dat
Minimaal 300 gram per big bij
de maag van de jonge big het opgenomen
speenleeftijd van 3 weken en mini-
voer onvoldoende kan aanzuren, waardoor
maal 500 gram per big bij speen-
onverteerd voer in de darmen terecht-
leeftijd van 26 dagen.
komt waar het een voedingsbron vormt voor allerlei ongewenste bacteriën. Dus hoewel een hoge voeropname normaal
Een hoge voeropname is bij biggen
gesproken positief wordt beoordeeld,
altijd een belangrijke doelstelling.
heeft een (te) hoge opname vervelende
Toch is een hoge voeropname niet per
consequenties als dit op de verkeerde
definitie positief. Als het op de ver-
momenten plaatsvindt. Darmgezondheid
keerde momenten gebeurt, brengt het
speelt hierbij een cruciale rol.
zelfs risico’s met zich mee. Monitoring Ruim een half jaar praktijkervaring met
Een goede darmgezondheid van de big
het nieuwe Alpha-biggenvoerassorti-
begint bij een goede voeropname vóór
ment wijst uit dat de voeropname van de
spenen, gevolgd door een juiste voer-
biggen in de diverse fases van de opfok-
opname per dag in de eerste week na
periode hoog tot zeer hoog is. Gezien de
spenen. Om dit te bewerkstelligen, moet
resultaten tijdens de testfase, lag dit ook
je de voeropname van de biggen
in de lijn der verwachting. Wel zien we
al vóór het spenen in beeld brengen.
grote verschillen, mede onder invloed
Met die informatie kun je zonodig bijstu-
van bedrijfsfactoren zoals speenleeftijd,
ren en de juiste momenten bepalen voor
genetica, aantal ‘voerbeurten’ per dag,
voeroverschakelingen.
Succesfactoren… …voor een goede voeropname na spenen: - een schone, droge en goed voorverwarmde afdeling; - een goede watervoorziening en waterkwaliteit; - frequentie van het aantal voerbeurten (>2); - bijvoeding bij voorkeur in ronde kommen; - voldoende aantal extra vreet plaatsen; - voldoende licht.
11
Nieuws & tips
MDV, interessant voor u?
Tip
minimumventilatie
Investeert u in een nieuwe stal? Dan is
een submaatlat brandveiligheid gevoegd.
de Maatlat Duurzame Veehouderij (MDV)
Deze kleine wijziging kan wel grote
Tijdens een vorstperiode kunt u de
wellicht interessant. Als de stal voldoet
gevolgenhebben voor de haalbaarheid
minimumventilatiemet ongeveer 25 à 30%
aan de eisen kunt u het MDV-certificaat
van de MDV.
verlagen zonder risico op vochtproblemen in de stal. Zo houdt u de stallen ook mak-
aanvragen. De eisen voor dit certificaat hebben betrekking op ammoniak, welzijn,
Voor een optimale bedrijfseconomische
kelijker op temperatuur. Meer weten?
gezondheid, energie, fijnstof en omgeving
ontwikkeling van uw bedrijf kan de
Kijk op www.forfarmershendrix.nl/klimaat
en worden jaarlijks aangescherpt. Met
MDV een belangrijke rol blijven houden.
het MDV-certificaat komt u in aanmerking
FarmConsult biedt begeleiding bij de
voor MIA/Vamil. De MIA geeft recht op
MDV-certificering en de aanvraag MIA/
een eenmalige investeringsaftrek. Met de
Vamil. Investeringen in 2013 kunnen tot
Vamil bepaalt u zelf wanneer u deze kosten
uiterlijk 31 maart 2014 gemeld worden
afschrijft. Gezien de concepteisen van
voor de MIA/Vamil-regeling.
Innovatiefonds Hygiëne is het sleutelwoord bij de innovaties die eind 2013 in aanmerking kwamen voor
MDV 2014 is de verwachting dat de criteria inhoudelijk beperkt veranderen. Zo wordt
Meer weten? Bel de specialisten MDV
een innovatieprijs. Drie melkveehouders
bij het onderdeel dierwelzijn waarschijnlijk
varkens van FarmConsult, tel. 0573-288961.
vielen in de prijzen. Bij hen staat hygiëne hoog in het vaandel. Laat dit een inspiratie-
Brok’nproat
bron zijn voor u om de volgende ronde weer mooie varkensinnovaties in te sturen! Kijk op www.farmersforfarmers.eu
Excursie
fermentatie Varkenshouders die overwegen fermentatie toe te gaan passen op hun bedrijf, kregen de gelegenheid een kijkje te nemen op drie praktijkbedrijven die zelf voer fermenteren. Eén van de bezochte bedrijven is Reuling in Vethuizen (Gld.). Neem een kijkje op dit bedrijf op: www.forfarmershendrix.nl/ reuling. Binnenkort wordt deze excursie herhaald. Interesse? Vraag ernaar bij uw brijspecialist.
25 t/m 27 februari:
Bezoek ons op de LIV in Venray
0114NL
Sturen met de Biest-Score速
Krijgen uw biggen voldoende biest? Daarvoor moet uw biestmanagement optimaal zijn. Dit betekent goede voeding in dracht en lactatie en een goed kraamstalmanagement. Biest bevat antistoffen die de biggen bescherming bieden tegen ziekten. Wilt u weten of uw biggen voldoende biest drinken? Doe de Biest-Score速.
Ga voor meer informatie naar: www.forfarmershendrix.nl/biest
Boeren met ambitie