ForFarmers: FutterPost Geflügel 2014 nr 3

EINE AUSGABE VON FORFARMERS DEUTSCHLAND

FUTTER

POST

Total Feed-Partner

Geflügel

NR 3 2014

2/3

Ein Komplettpaket mit mehr Rendite für den Kunden Gute Ergebnisse in der Hähnchenmast

4

Gesunder Darm entscheidend für Ergebnis

10

ForFarmers Ihnen ein ge wünscht­ und erfolgresiundes­ ches 2015!

2

In dieser Ausgabe 02 Total Feed-Partner für den Landwirt 03 Kolumne: Kontinuität

Strategie

Total Feed-Partner für den

04 Gute Ergebnisse in der Hähnchenmast 05 Wellnessfutter für Hennen mit intakten Schnäbeln 06 Konzepte für die Masthähnchenhaltung 08 Rohstoffmarkt 09 Der Spezialist: Peter Brennecke 10 Reportage: Gesunder Darm entscheidend für Ergebnis 12 Neuigkeiten & Tipps Dank umfangreichen Spezialwissens kann der Spezialist von ForFarmers den Kunden optimal beraten.

Impressum Die FutterPost Geflügel ist eine Publikation des Geflügelsektors von ForFarmers.

Nähere Informationen erhalten Sie bei ForFarmers­, Telefon: +49 (0)4447 8080 E-Mail: futterpost@forfarmers.de www.forfarmers.de Die Übernahme von Artikeln (auch teilweise) ist nur in Abstimmung mit der Redaktion und mit der Quellenangabe „FutterPost Geflügel“ gestattet..

ForFarmers möchte zu einer besseren

führt auch immer öfter zu Maßarbeit.

Rendite der Kunden beitragen, indem es

ForFarmers geht mit seinem ‚Total

optimale Tierfutterlösungen bietet. Dies

feed‘-Konzept auf diese Entwicklung

ist auch in Zukunft Ausgangspunkt für

ein: komplexe Futterlösungen liefern,

die Strategie des Unternehmens, die vor

die Zielen und Betriebssituation des

Kurzem weiter präzisiert und konkre-

einzelnen Kunden entsprechen.

tisiert wurde. Wichtige Schwerpunkte

Für diese kundenspezifischen Lösun-

dieser­Strategie sind zielgerichteter

gen wird ForFarmers, wo nötig, sein

auf individuelle Kundenbedürfnisse

Produkt- und Serviceportfolio präziser

eingehen, das ‚Total feed‘-Konzept noch

ausrichten und ausbauen. Umfangrei-

konkreter fassen und international

ches Spezialwissen auf diesen Gebieten

expandieren­, in erster Linie in Europa.

ist von wesentlicher Bedeutung, um Kunden die am besten zu ihrer Situation

Die Unternehmensgrößen werden in

passende Beratung zu liefern.

den kommenden Jahren weiter zuneh‑ men. Damit ändert sich die Kunden-

Allianzen

nachfrage strukturell. Der Bedarf an

Hierzu möchte ForFarmers auch

ernährungstechnisch optimalen Futter-

strategische Allianzen mit Lieferanten

lösungen auf dem landwirtschaftlichen

eingehen, um gemeinsam ein Komplett‑

Betrieb wird immer vielfältiger und

paket an Futterlösungen für den land-

Kolumne

Landwirt

Kontinuität Nutreco künftig enger zusammen, was

Seit einigen Jahren lautet der

Forschung, Innovation und die Vermark-

Slogan­von ForFarmers ‚Futter

tung hochwertiger Ernährungslösungen

für Ihre Rendite‘. Daher steckt es

angeht. „Hierbei steht im Zentrum,

in unserer DNA, gemeinsam mit

dass wir ein Komplettpaket an qualitativ

unseren Kunden Ambitionen die

hochwertigen Produkten und Ratschlä-

Rendite bringen zu entwickeln und

gen liefern, die mehr Rendite für den

zu verwirklichen und zwar partner-

Kunden bringen.“

schaftlich. Gleichzeitig sind wir uns bewusst, dass das zu Ende gehende

One ForFarmers

Jahr bei vielen Kunden im Zeichen

ForFarmers führt die Umsetzung von

des Überlebens stand. Besonders in

‚One ForFarmers‘ uneingeschränkt

den letzten Monaten, als die Vogel-

fort. Diese Vorgehensweise zielt auf

grippe ausbrach, befürchtete manch

weitere Professionalisierung der

einer das Schlimmste.

Unternehmensstrukturen, einheitliche Arbeitsweise und optimale Nutzung von

Wir hoffen, dass Ihr Unternehmer-

Größenvorteilen. Das bedeutet auch

geist im Jahr 2015 belohnt wird.

daß Systeme und Prozesse, wo dies

ForFarmers wird Sie auf alle Fälle

möglich ist, standardisiert werden. Auch

bei jeder Gelegenheit unterstützen,

die Zusammenarbeit innerhalb des

damit Sie ein möglichst hohes finan-

Konzerns­wird weiter intensiviert.

zielles Ergebnis erreichen. Mit gutem Futter verbunden mit fundierter

wirtschaftlichen Betrieb zu schnüren.

Vergrößerung und Wachstum

Beratung zu einem marktkonformen

„Wo dies möglich ist, wollen wir unsere

Die Schließung strategischer Allianzen

Preis und als Ziel vor allem: Die

Kräfte mit strategischen Partnern

und Kooperationsverbindungen trägt

Kontinuität­Ihres Betriebs und die

bündeln, um uns auf dem Gebiet von

zur Vergrößerung und weiteren Vertie-

Verwirklichung Ihrer Ambitionen.

Wissen und Innovation gegenseitig

fung und Diversifizierung des Wissens

zu stärken“, erläutert Yoram Knoop,

bei. Im Wege der internationalen Expan-

Jan te Paske

CEO ForFarmers. „Jungviehfutter und

sion strebt ForFarmers danach, Num-

Verkaufsleiter Legehennen

Ein Komplettpaket mit mehr Rendite für den Kunden

mer eins oder zwei in ausgewählten Märkten zu werden. Die Strategie ist in erster Linie auf autonomes Wachstum ausgerichtet. „Sich zu vergrößern und zu wachsen, ist wichtig für ForFarmers, um substantielle Wettbewerbsvorteile

Spezialfuttermittel eignen sich beson-

realisieren zu können“, so Yoram Knoop.

ders dazu.“ In diesem Zusammenhang

„Und das ist wieder eine Grundbedin-

ist kürzlich die bestehende strategi-

gung um auch langfristig einen Mehr-

sche Partnerschaft mit Nutreco beim

wert bieten zu können, dessen Resultat

Einkauf von Prämischungen, Additiven

mehr Rendite für die Kunden auf dem

und Spezialitäten erneuert. Darü-

landwirtschaftlichen Betrieb ist.“

ber hinaus arbeiten ForFarmers und

Reagieren?

Mail an futterpost@forfarmers.de

3

4

Zahlen & Fakten

Agroscoop beweist: planbares Spitzenergebnis mit Freude an der Arbeit

Gute Ergebnisse in der Hähnchenmast Die Ergebnisse in der Hähnchenmast

zwei Monaten sogar bei 51 – eine sehr

liegen auf einem sehr gutem Niveau.

gute Entwicklung. Eine gute Futterauf-

Die ‚Futterverwertung 1500‘ liegt in den

nahme, ein gesunder Darm und ein

letzten Monaten im Schnitt bei 1,269.

starkes Körpergerüst sind die drei Pfeiler

Noch nie war sie so hoch. Die Top 25 %

von Forza, der Futtermethode von ForFar-

hatten sogar eine ‚Futterverwertung

mers. Als Ergebnis sind ein gesundes

1500‘ von 1,198, wie das Management-

Wachstum, eine gute Einstreuqualität

programm Agroscoop ausweist.

und letztendlich ein hoher Gewinn zu verzeichnen. Fazit: Wir machen wahr,

Der Fußsohlenscore liegt schon seit ei-

was wir sagen. Gemeinsam mit unseren

nem halben Jahr im Schnitt der Betriebe

Kunden sorgen wir für ein planbares Spit-

bei durchschnittlich 60 und in den letzten

zenergebnis mit Freude an der Arbeit!

Agroscoop-Ergebnisse Hähnchenmast Top 25% Monat der Ablieferung

Verluste

Wachstumstage

Gewicht im Schnitt

tägl.

Zunahme

NettoFutterverwertung

Futterverwertung 1500

Produktions­zahl

Fußsohlenscore

Juni/Juli

3,3

38,8

2.410

62,1

1,578

1,214

381

63

Juli/Aug.

3,2

37,8

2.385

63,1

1,566

1,212

390

56

Aug./Sep.

2,8

39,5

2.467

62,5

1,588

1,201

382

36

Sep./Okt.

1,9

39,7

2.497

62,9

1,597

1,198

386

30

Durchschnitt

2,8

39,0

2.440

62,6

1,582

1,206

385

46

Durchschnittliche Ergebnisse über alle Betriebe Monat der Ablieferung

Verluste

Wachstumstage

Gewicht im Schnitt

tägl.

Zunahme

NettoFutterverwertung

Futterverwertung 1500

Produktions­zahl

Fußsohlenscore

Juni/Juli

3,8

37,9

2.288

60,4

1,626

1,311

357

62

Juli/Aug.

3,5

37,5

2.258

60,2

1,610

1,306

361

66

Aug./Sep.

3,6

38,4

2.313

60,2

1,615

1,290

359

58

Sep./Okt.

3,3

38,4

2.350

61,2

1,609

1,269

368

51

Durchschnitt

3,6

38,1

2.302

60,4

1,615

1,294

361

59

5

Ernährung

Wellnessfutter für Hennen mit intakten Schnäbeln

In der Praxis…

Andy Siemons: „Federrupfen muss man gemeinsam bekämpfen“

Stress ist eine der Hauptursachen

Eine Erkenntnis ist, das Stress und

für das Federrupfen. Inwieweit lässt

das daraus resultierende Federrupfen

Andy Siemons, Legehennenhalter in

sich hier über das Futter eine Lösung

unter anderem durch Darmstörungen

Roosendaal (NL), nimmt am Füt-

finden? Im Vorgriff auf das Verbot der

verursacht werden. Bei ihrer Ernäh­

terungsversuch von ForFarmers teil:

Behand­lung von Schnäbeln ab 2017

rung, haben Hennen mit unbehandel-

„Ich kann die Wirkung der verschie-

führt ForFarmers­zahlreiche Fütte-

ten Schnäbeln dieselben Bedürfnisse

denen Futtersorten sehr gut verglei-

rungsversuche durch, praxisgerechte

wie andere Hennen. Auch Tiergewicht,

chen, denn ich füttere eine Herde

Lösungswege zu erproben.

Wachstum und Eiproduktion sind

mit dem Wellnessfutter, die andere

vergleichbar. ForFarmers zielt mit dem

bekommt das normale Futter. Die

Zu Stress bei Hühnern kommt es, wenn

sogenannten ‚Wellnessfutter‘ daher

Hennen, denen ich das Wellnessfutter

die Bedingungen in Bezug auf Tier-

auf die Gesunderhaltung des Magen-

gebe, haben nach wie vor ein schönes

gesundheit, Stallmanagement oder

Darm-Traktes, um so dem Auftreten

Gefieder und sind ganz ruhig. So

Futter nicht optimal sind. Dieser Stress

von Stresssituationen vorzubeugen.

sehen wir das gern.“Siemons hat in

kann bereits während der Aufzucht ent-

der vorigen Lege­periode auch schon

stehen und führt dann häufig zu Feder-

Lesen Sie mehr über VitaFocus

Erfahrungen gesammelt, doch sie

rupfen oder in schlimmeren Fällen zu

Wellness und die Unterschiede zu

kosteten ihn damals viel Lehrgeld.

Kannibalismus. Bei Hennen mit intakten

Optima auf www.forfarmers.de/

„Man denkt: Wir haben das im Griff,

Schnäbeln sind die Verletzungen dabei

vitafocuswellness

das schaffen wir schon. Aber wenn es

meistens größer als bei Tieren, deren

einmal anfängt schiefzugehen, kann

Schnäbel behandelt wurden.

man kaum noch etwas machen. Um richtig darauf zu reagieren, muss man wirklich eng mit dem Fütterungs­ spezialisten zusammenarbeiten.

Wichtig ist es, von Anfang an nicht zu sparsam zu füttern, Wellness­ futter dazuzugeben­und dabei die Herde ständig zu überwachen, um nachjustieren zu können. Das beginnt eigentlich schon bei der Aufzucht. Wir gehen immer vorab schon zwei- bis dreimal gucken, sodass wir wissen, was später in unseren Stall kommt.

Diesmal war es keine Superherde.

Doch da man das im Vorhinein weiß, weiß man auch, wie man gegensteuern kann. Das Schöne des Versuchs ist, dass wir damit nachweisen, dass man Federrupfen verhindern kann –

Bei Hennen mit intakten Schnäbeln kann Federrupfen großen Schaden verursachen.

wenn man an einem Strang zieht!“

6

Konzepte

Langsam wachsende

Masthähnchen sind begeh Strohballen sorgen für zusätzliche Beschäftigung wie hier beim Gildehoen.

Das Interesse an langsam wachsenden

Bei der Futtermethode von Forza WelFair

Masthähnchenversuchsbetriebe ganz auf

Küken ist groß. Vor allem durch gesell-

hat ForFarmers für alle Marktkonzepte

langsam wachsende Küken umgestellt.

schaftliche Diskussionen zum Tierwohl

und Kükenarten eine eigene Futterbera-

Die Zahlen aus Agroscoop zeigen, dass

in der Masthähnchenhaltung hat die

tung. Diese kam in Abstimmung mit den

wir auch mit Forza WelFair wahrmachen,

Nachfrage nach Küken aus diesen

Zuchtorganisationen zustande. Aber auch

was wir versprechen, nämlich: ‚Planbare

sogenannten Wellnesskonzepten stark

Ergebnisse aus der eigenen Forschung

Spitzenergebnisse mit Freude an der

zugenommen. Masthähnchenhalter

und unter anderem die in den letzten fünf

Arbeit‘.

können dabei aus diversen Möglich-

Jahren als Partner bei Gildehoen gesam-

keiten wählen. Eigens für diese

melten Erfahrungen sind in die ‚Forza

Hähnchen von Morgen

Konzepte hat ForFarmers die ‚Forza

WelFair‘-Strategie eingeflossen.

Die Hähnchen in diesem Konzept gehören

WelFair‘-Strategie entwickelt: Futter­

zu einer langsam wachsenden Rasse und

mittel und Beratung, die dem Tier

Um das Forza WelFair Futter auf wis-

leben im Schnitt 45 bis 47 Tage. Sie haben

geben, was es braucht.

senschaftlich fundierte Weise weiter-

mehr Platz (18 Hühner pro m2 gegenüber

zuentwickeln, wurde kürzlich einer der

21 pro m2 in der konventionellen Haltung­)

einen überdachten Auslauf nach draußen,

Strohballen im Stall. Das Gildehoen gibt

sodass sie noch mehr Bewegungsfreiheit

es bei zertifizierten Metzgern, und das

haben. Bei diesem Konzept werden 10,5

‚Neue Standardhähnchen‘ der Jumbo-

Hähnchen pro m gehalten. Außerdem

Supermärkte ähnelt dem Gildehoen.

2

erhalten sie mehr Getreide als konventionelle Hähnchen. Es ist im Futter drin,

Coq des Prés

wird aber auch jeden Tag lose ausge-

Biomasthähnchen werden in

streut. Strohballen sorgen für zusätzliche

Belgien­unter anderem unter dem

Beschäftigung. Der Auslauf von Hähnchen

Marken­namen ‚Coq des Prés‘

in Bodenhaltung ist – im Interesse der

(Wiesenhähnchen­) verkauft. 2002 wurde

Tiergesundheit – befestigt. Diese Tiere

eine exklusive Kooperation zwischen

haben nach dem Konzept ‚Besser leben‘

Masthähnchenhaltern, ForFarmers und

des niederländischen Tierschutzbunds

anderen Partnern initiiert. Koordinator

einen Stern.

von Coq des Prés ist Jean-François Noël von ForFarmers.

Gildehoen ForFarmers hat 2011 zusammen mit Lieferket-

Forza WelFair

tenpartnern das

Futterkonzept für langsam wach-

‚Gildehoen­‘-Konzept eingeführt. Seitdem

sende Hähnchen:

hat es sich als Konzept für langsam

• Für jedes Marktkonzept und jede

wachsende Hähnchen bewährt. Bei Gildehoen steht das Tierwohl an erster Stelle: Es werden weniger Tiere pro

hrt

Quadratmeter aufgezogen (13,5 Hähnchen pro m2), sie haben einen normalen Tag-Nacht-Rhythmus, da Tageslicht in den Stall kommt, es gibt Beschäftigungs-

Kükenart eine eigene Futter­ beratung.

• Versuchsbetrieb speziell für langsam wachsende Tiere.

• 12 Jahre Erfahrung mit langsam wachsenden Hähnchen.

• Planbare Spitzenergebnisse mit

material, und der Antibiotikaeinsatz ist

Freude an der Arbeit in jedem

auf ein Minimum beschränkt. Außerdem

Konzept (Agroscoop).

wird Getreide ausgestreut, und es liegen

und einen natürlichen Tag-NachtRhythmus. Es gibt zusätzliches Beschäftigungsmaterial im Stall – etwa Strohballen – für mehr Tierwohl. Das Hähnchen von morgen stammt zu 100 % aus den Niederlanden. Die Supermarktkette Albert Heijn verkauft es unter der Bezeichnung ‚Hollandse Kip‘ (Holländisches Hähnchen).

Bodenhaltung/Konzept ‚Besser leben‘ mit ‚1 Stern’ Hähnchen aus Bodenhaltung bekommen mehr Platz als normale Tiere. Außer zusätzlichem Platz im Stall gibt es auch

Coq des Prés ist einer Markenname für Biohähnchen-Markenprodukte in Belgien.

7

8

Rohstoffe

Auf die Dynamik der Rohstoffmärkte reagieren Ackerbauern aber sehr zurückhaltend.

Beschaffungsstrategie

Infolge dessen sank das Weizenangebot

Rohstoffpreise können stark schwanken.

und die Preise zogen später im Jahr wie-

Darauf hat ForFarmers keinen Ein-

der an. Das Preisniveau von Anfang 2014

fluss. Ausgehend von den verfügbaren

wurde jedoch nicht mehr erreicht.

Marktinformationen und einer Analyse von Angebot und Nachfrage geben wir

Sojamarkt

eine Einschätzung der Entwicklung am

Der Sojapreis schwankt noch stärker

Rohstoffmarkt ab. Diese bestimmt die

als der des Getreides. Dies wird durch

Beschaffungsstrategie. ForFarmers pro-

mehrere Variablen ausgelöst: Entwicklun-

fitiert hierbei von seiner zunehmenden

Der Transport ist einer der Faktoren, die

gen am Terminmarkt, das Angebot auf

Größe. Durch sie ist das Unterneh­men

Einfluss­ auf die Rohstoffpreise haben.

dem nord- und südamerikanischen Markt,

ein interessanterer Partner für Rohstoff-

Logistikkosten und Euro-Dollar-Kurs.

lieferanten und kann bessere Verein-

Die Rohstoffbeschaffung ist ein dynami-

2014 ist Soja stark im Preis gestiegen,

barungen treffen. Außerdem sorgt dies

scher Prozess. Einkäufer holen täglich

etwa unter dem Einfluss der Spekulatio-

für mehr Wissen in der Tierernährung,

Informationen aus dem Markt und

nen am Terminmarkt und der Stimmung

mehr Innovationskraft sowie eine höhere

überwachen, ob ForFarmers sich aus-

der Marktbeteiligten. Die südamerika-

Effizienz in der Zulieferkette. Schließlich

reichend gegen Preisveränderungen von

nische Ernte kommt normalerweise im

will ForFarmers ja Rendite für seine

Tierfutterrohstoffen abgesichert hat.

zweiten Quartal auf den Markt. Ackerbau-

landwirtschaftlichen Kunden realisieren.

So sorgen sie dafür, dass ForFarmers­

ern in Argentinien ließen ihre Pflanzen

Das erreichen wir, indem wir uns mit

mit seinem Futtersortiment das beste

aber lieber in Folientunneln auf dem Feld

qualitativ guten Produkten hervorheben.

Preis-Qualitäts­-Verhältnis erreicht.

liegen, da ihr Land aufgrund von politi-

Wir kaufen die am besten geeigneten,

Welche Faktoren haben in diesem Jahr

scher Instabilität mit einem immer weiter

verfügbaren Rohstoffe für Tierfutter mit

die Preisentwicklung von Getreide und

sinkenden Wert der Währung zu kämpfen

dem besten Preis-Qualitäts­-Verhältnis.

Soja bestimmt?

hatte. Die Bauern wählten diese Strategie in der Hoffnung auf bessere Preise und

Die Getreidepreise waren dieses Jahr

als Schutz gegen Inflation. Das sorgte für

sehr launisch. Nach relativ hohen

Knappheit auf dem Weltmarkt und führte

Ständen von 190 bis 220 Euro/Tonne zu

schließlich zu tatsächlichem Mangel,

Geflügelhalter, die selbst Einzel-

Jahresbeginn gingen sie in der zweiten

auch da die Sojaernte in Nordamerika

komponenten einkaufen möchten,

Septemberhälfte – kurz vor der Ernte – in

später als erwartet begann. Die schlechte

können sich dafür an ForFarmers

den Keller. Dies kam durch unerwartet

Infrastruktur in Brasilien verursachte

DML, ehemals FarmFeed Hedimix,

sehr gute Getreideerträge in Europa

außerdem logistische Probleme mit

wenden. ForFarmers DML besitzt

und der Schwarzmeerregion (Russland,

längeren Wartezeiten, wodurch es beim

Standorte in den Niederlanden und

Ukraine­und Kasachstan). Die Weizen-

Transport von Sojabohnen in den Rest der

Großbritannien und beliefert alle

qualität stellte sich als weniger geeignet

Welt zu Verzögerungen kam. Dies alles

Länder, in denen ForFarmers

für die Lebensmittelindustrie heraus,

– in Verbindung mit einem gegenüber

aktiv ist. Weitere Infos auf

sodass das Angebot an Futterweizen

dem Dollar schwächer werdenden Euro –

www.forfarmersdml.de.

stieg. Die niedrigeren Preise machten die

führte zu kräftigen Preisanstiegen.

ForFarmers DML

Der Spezialist

Peter Brennecke, kaufmännischer Mitarbeiter Rohwareneinkauf

„Die Rohstoffmärkte sind immer in Bewegung“ In der dynamischen Welt der Beschaffung und Preisentwicklung von Rohstoffen ist schnelles Handeln nötig. Für Peter Brennecke von ForFarmers ist gerade dies das Interessante an seinem Fach. „Ich bin für den Einkauf der Rohstoffe für die Werke Langförden und Rapshagen zuständig. Die sich ständig ändernden Märkte stellen dabei eine spannende Herausforderung dar.

Täglich ändern sich zum Teil die Warenströme aufgrund von globalen Änderungen, Waren werden besser oder schlechter verfügbar. Täglich gibt es neue Aufgaben in der Versorgung der Werke.“

Faktoren überall in der Welt haben Einfluss auf den Preis Außer um den Einkauf von Rohstoffen wie Weizen, Mais, Soja und Rapsschrot zum Tagespreis kümmert sich Peter auch um Marktnachrichten und informiert den Außendienst über das erwartete Angebot und die Preisentwicklung der Rohstoffe zu bestimmten Terminen. „Es ist wichtig, dass unser Außendienst und somit die Kunden wissen, was auf dem Rohstoffmarkt los ist. Diverse Faktoren überall in der Welt haben Einfluss auf den Preis, so die Jahreszeit. Jetzt ist in Nordamerika gerade Frühwinter. Das sorgt für logistische Probleme, sodass Druck auf den Sojapreis entstehen könnte. Oder in Russland drohen Export Einschränkungen im Weizen, dies kann zu weiteren steigenden Getreidepreisen führen.“

9

10

Reportage

Die Erläuterungen im Sezierraum sind sehr aufschlussreich.

Magenscore: Schlüssel zur Darmgesundheit

Gesunder Darm entscheidend für Spitzenergebnis In Hardenberg (NL) fand die erste

Der VitaFocus Regiostammtisch Magen-

sehen, wie wichtig eine gesunde Darm-

Veranstaltung der Reihe VitaFocus-

score ist eine interaktive Veranstaltung in

flora für Hühner ist.“Brink beginnt seine

Regiostammtische Magenscore statt,

kleinerem Kreis. Ziel ist es, das theoreti-

Ausführungen damit, Bilder von gesunden

die ForFarmers­für Legehennenhalter

sche Wissen zu teilen und anschließend

und von angegriffenen Därmen zu zeigen.

organisiert hat. Leider blieb es, we-

einen Blick in den Sezierraum des

„Ein gesunder Darm hat ein Fischgrätmus-

gen der Vogelgrippe, in diesem Herbst

betreffenden Tierarztes zu werfen, um

ter, angegriffene Därme haben ein solches

bei einer einzigen Veranstaltung, doch

die besprochenen Themen auch in der

Muster nicht. Sie können für allerlei Ärger

dieses eine interaktive Treffen wurde so

Praxis sehen zu können. „Darmgesund-

sorgen: weniger Eier, schlechtere Qualität

positiv aufgenommen, dass die anderen

heit ist ganz entscheidend“, meint Bert

oder Verlust des Tieres.”

Veranstaltungen im kommenden Jahr

Brink vom Plantema Veterinair Centrum

sicher stattfinden werden. Bei Redakti-

in Hardenberg. „Siebzig Prozent des

Stress

onsschluss waren die Termine allerdings

Abwehrsystems eines Huhns befinden

Eine der Ursachen für angegriffene Därme

noch nicht bekannt.

sich in der Darmflora. Da kann man

ist Stress. Und im Leben eines Huhns gibt

es einige Stresssituationen. Es beginnt

den. Genau wie die Trichine. Wenn diese

Dort wird der Futterbrei zu verdaulichen

schon in dem Moment, wenn die Hühner

Parasiten gefunden werden, muss man

Stückchen zerkleinert. „Je kleiner die

im Betrieb ankommen, also bei Orts-

unbedingt behandeln. Kleine Spulwürmer

Teilchen werden, umso besser ist die

wechseln. Aber auch das Impfen löst

würde ich auch bekämpfen, denn die sind

Verdauung, und die Aufnahme des Futters

Stress aus. Eine Verringerung von Stress

ein Zwischenwirt­für Black Head. Wenn

ist höher. Ein schnellerer Durchfluss des

in derartigen Situationen durch eine gute

man das einfach laufen lässt, riskiert

Futters bedeutet, dass es weniger verdaut

Betreuung der Herde ist eine Möglich-

man, dass Black Head ausbricht.“

ist und also weniger Nähr­stoffe aufgenom-

keit, die Eingeweide gesund zu erhalten.

men werden. Bei einem angegriffenen

„Außerdem kann man während der ersten

Gute Entwicklung

Darm ist die Verdauung gestört. Je größer

drei Wochen­der Haltung ein Probiotikum

Bert Brink: „Der Ansatz von ForFarmers,

die Darmoberfläche, umso besser die

geben“, so Brink. „Das ist vergleichbar

die Definition­eines ‚gesunden Huhns‘

Aufnahme“, erläutert Harrie.

mit Yakult: einem Milchtrunk, der die

enger zu fassen, ist ein sehr positiver

menschliche Darmflora stimuliert.“

Schritt. Man weiß immer mehr, und es ist

Optimaler Moment

gut, dass dieses Wissen mit den Prak-

Der optimalste Moment, um den Magen­

Gesundheitliche Beeinträchtigungen

tikern geteilt wird. So, wie es beim Ma-

score zu ermitteln, liegt bei einem Alter

Beeinträchtigungen, die zur Schädigung

genscore ja schon erfolgreich läuft.” Der

von 20 bis 22 Wochen. Harrie: „Dann

des Darms führen können, sind zum

Magenscore ist Bestandteil der gemein-

bestimmen wir drei Dinge: zuerst den

Beispiel­Kokzidiose, Clostridium und

samen Forschung mit dem Gesundheits-

Übergang vom Drüsen­- zum Muskelma-

Black Head. Kokzidiose ist ein Darm­

dienst für Tiere und Nutreco. Seit Beginn­

gen. Je deutlicher der Unterschied, umso

parasit, der die Darmzellen zerstört.

dieser Studie vor fünf Jahren wurden

besser die Entwicklung der beiden Mägen.

Dies vermindert die Aufnahme von Nähr-

viele Praxisversuche durchgeführt. Harrie

Zweitens die Dicke der Muskelwand: Je

stoffen. Clostridium­ist eine chronische

Rouschop, Spezialist für Legehennen,

dicker der Muskel, umso stärker und umso

Darmentzündung, die ebenfalls Schäden

war von Anfang an daran beteiligt. Im

besser mischt er den Nahrungsbrei. Und

verursacht. Black Head ist ein Parasit im

Rückblick sagt er: „Entscheidend ist, dass

als Letztes die Härte des Magenmuskels.

Blinddarm, der die Schleimhaut zerstört,

genügend Magenaktivität entwickelt wird.

Dieser Wert gibt an, ob die Muskelmasse

was sehr schädlich für das Tier ist. Dann

Dann folgt die Frage, wie wir das Fut-

ausreichend stimuliert wird, um richtig ak-

gibt es viel Ausfall. „Zum Glück kommt

ter optimal abstimmen. Man kann zwar

tiv zu sein. Bei diesem letzten Wert haben

das nur sehr sporadisch vor“, so Brink.

Struktur hinzufügen, aber dies muss auch

wir sehr viel geübt, damit jeder auf die-

Womit allerdings jeder zu tun hat, ist

gleichmäßig im Futter verteilt werden,

selbe Weise testet. Anschließend werden

Wurmbefall. Insbesondere mit Band- und

damit die Hennen sie gut aufnehmen

alle Daten in einer Datenbank gebündelt.

Spulwürmern. „Der Große Bandwurm

können­.” Ein Huhn hat keine Zähne.

Aus ihr wollen wir dann neue Informati-

verursacht fast keinen Schaden und muss

Das Futter wird im Kropf eingeweicht

onen holen, um dieses Managementtool

nicht unbedingt bekämpft werden. Der

und angesäuert und geht dann durch

auch weiterentwickeln zu können.“

Kleine Bandwurm, der etwa 4 mm lang

den Drüsenmagen, wo die Vorverdauung

ist, verursacht dagegen sehr viel Scha-

stattfindet, in den Muskelmagen.

Was fangen Landwirte damit an? „Auf Basis des Magenscores können wir eine Prognose über die Aussichten für die Herde wagen“, so Harrie. „Genauer: über Ausfall, Legequote, eventuelle Darmprobleme in der Herde und deren technische Leistungen. Auf der Grundlage des Scores erstellen wir einen Aktionsplan für das Management oder das Futter. Es kann sich aber auch um die gesamte Strategie handeln. Messen heißt wissen. Und genau durch dieses Wissen können wir etwas verbessern!“

Was sagt der Magen aus?

11

Innovationsfonds sucht Innovationen

Neuigkeiten & Tipps

Unsicherheit wegen Vogelgrippe

Wollen Sie 5.000 Euro gewinnen?

Bei Drucklegung dieser Futterpost-

jetzt gelungen. Doch uns ist klar, dass die

Ausgabe war die Lage in Bezug auf die

Situation hier und da ziemlich schwierig

Vogelgrippe (AI) leider noch nicht ruhig.

war oder noch ist. Die Konsequenzen für

Wir haben unser Möglichstes getan, um

die betroffenen Betriebe und den Sektor

unsere Kunden mit Futter zu beliefern,

sind groß – emotional wie auch finanziell.

Praxisgerechte Innovationen bringen die

und das werden wir auch weiterhin tun.

Wir wünschen Ihnen viel Kraft und hoffen,

Agrarbranche voran­. Aus diesem Grund

Trotz neuer Regelung mit komplexen

dass sich die AI-Epidemie nicht weiter

fördert ForFarmers­die Entwicklung und

Folgen für unsere Lieferungen ist das bis

ausbreitet!

Verbreitung von Innovationen. Eigens dafür wurde der Innovationsfonds ‚Farmers for

Landwirt des Jahres Wir gratulieren Jens Engelken, Lege-

Alltag selbst-

hennenhalter in Haren (Ems), zum Titel

verständlich ist,

‚Landwirt des Jahres‘. Engelken führt

Verantwortung

einen Legehennenbetrieb mit 36.000

gegenüber Mensch,

Hennen. Der Preis, initiiert und getragen

Tier und Umwelt

vom Fachblatt dlz agrarmagazin, wurde

wahrzunehmen.

in diesem Jahr erstmalig verliehen und

Dieser Wettbewerb

zeichnet Persönlichkeiten aus, die als

wird von mehreren Firmen und der

Landwirt bzw. Landwirtin erfolgreich sind

Landwirtschaftskammer­ gesponsert.

und für die es im unternehmerischen­

Stalltratsch

Farmers‘ eingerichtet. Die unabhängige Jury trifft sich zweimal jährlich, im Frühjahr und im Herbst. Die Bewerbung für den Preis im kommenden Frühjahr ist ab jetzt möglich.

Eine Innovation muss nicht komplex sein. Es geht darum, dass sie breit einsetzbar ist und Lösungen für praktische Probleme bietet oder finanzielle Einsparungen bringt. Der Innovationsfonds vergibt jedes Jahr mehrere Preise in Höhe von 1.000, 2.500 und 5.000 Euro.

Weitere Informationen? www.farmersforfarmers.eu

„Ich sehe… ich sehe… ein Leben lang das beste Futter.“

1214DU

Futter für Ihre Rendite