EINE AUSGABE VON FORFARMERS DEUTSCHLAND
FUTTER
POST
GEFLÜGEL
NR 1 2017
Besuchen Sie uns bei Facebook
ForFarmers Deutschland
Mit VitaFocus sechs Eier mehr
4
Agroscoop-Champions
8
Tierwohl als Grundlage für Topleistungen Water Challenge- Wasserqualität jetzt testen
14
2
In dieser Ausgabe 02 Die Zukunft gemeinsam anpacken 03 Kolumne:
For the Future of Farming
Die Zukunft gemeinsam an
Zusammenarbeiten
04 Mit VitaFocus sechs Eier mehr pro aufgestallte Henne 06 ProCare - Küken mit Vorsprung 07 VIP Event Fachtagung für Geflügeltierärzte 08 Agroscoop-Champion Masthähnchen 2016 Eine noch nie gesehene Futterverwertung
09 Agroscoop-Champion Legehennen 2016 Tierwohl als Voraussetzung für Topleistungen
Haltung, Fütterung und Management müssen stimmen.
11 Der Spezialist Nutrition Innovation Centre
Konsumenten wünschen sich Geflügel-
bei dem Einkauf der Tiere sowie in
12 Better Safe than Sorry Kampagne für mehr Sicherheit
produkte höchsten Standards zum
allen Fragen des Managements und
kleinen Preis. Gleichzeitig flammen
der Haltung zur Seite steht. Daher
Diskussionen nach mehr Tierwohl in der
nehmen alle Spezialberater Geflügel
13 Innovationsfonds Gewinner 2017
Öffentlichkeit immer stärker auf.
am Aus- und Weiterbildungsprogramm
Herausforderungen, denen wir uns nur
der ForFarmersPoultryAcademy teil.
als gesamter Sektor erfolgreich stellen
Neben neuesten Erkenntnissen aus
14 Water Challenge
können und müssen. Für eine sichere und
Ernährung und Haltung wird hier auch
gesunde Zukunft der Geflügelwirtschaft.
betriebswirtschaftliches Wissen
Wasserqualität jetzt testen lassen
15 LadiesDays
Begeisterte Teilnehmerinnen
vermittelt und der Austausch mit KolleTierwohl hängt nicht von der Größe des
gen aus anderen Ländern gefördert.
Betriebes ab, sondern davon, wie gut der Betrieb organisiert ist. Dabei sind
Zusammenarbeit
Impressum Die FutterPost Geflügel ist eine Publikation des Geflügelsektors von ForFarmers. Nähere Informationen erhalten Sie bei ForFarmers, Telefon: +49 (0)4447 8080 E-Mail: futterpost@forfarmers.de www.forfarmers.de
Sachkunde, Kompetenz und Erfahrung
Eine Beratung mit Mehrwert und
ausschlaggebende Faktoren. Unsere
spürbar besseren Leistungen setzt eine
Kunden erwarten zurecht einen
intensive Zusammenarbeit mit den
Ansprechpartner auf Augenhöhe, der
Netzwerkpartnern voraus. Einen
Die Übernahme von Artikeln (auch teilweise) ist nur in Abstimmung mit der Redaktion und mit der Quellenangabe „FutterPost Geflügel“ gestattet.
nicht nur die beste Futterempfehlung
besonderen Stellenwert messen wir
für seine Tiere bietet, sondern ihm auch
hier dem intensiven Austausch mit den
Kolumne
packen
Zusammenarbeiten
bestandsbetreuenden Tierärzten bei.
rung des jungen Eintagskükens beste
Geflügelhaltung ist
Das gilt nicht nur im Stall, sondern
Leistungen in der Mast ermöglicht. „Und
ein Hochleistungs-
auch für den Austausch über die
natürlich bieten wir auch für die Puten-
sport! Herausragende
Zukunft der Geflügelhaltung. Hierzu bot
mast ein innovatives Futterprogramm“, so
Leistungen sind
ForFarmersmit der Veranstaltung
Gijsbert van Winkoop.
jedoch nur dann möglich, wenn alle
„Veterinarian in Poultry“ (VIP) im Juni erstmals eine internationale Diskussi-
Messbarer Erfolg
Faktoren optimal
onsplattform exklusiv für Tierärzte.
Unser Augenmerk liegt stets auf einer
sind; angefangen bei
hohen und gleichzeitig gesunden Produk-
der Qualität der Tiere,
„Aber auch bei Fragestellungen zu
tion, denn nur gesunde Tiere, die sich
über das Futter bis
unterschiedlichen Vermarktungskon-
wohl fühlen bringen auch die besten
hin zum Management.
zepten und zur Betriebsentwicklung
Ergebnisse. Dass dieser Ansatz nicht nur
wollen wir unseren Kunden ein wertvol-
in der Theorie, sondern auch auch in der
Bei diesem Prozess sind zahlreiche Parteien
ler Ratgeber sein“, betont Gijsbert van
Praxis funktioniert, bestätigen die
involviert, wie beispielsweise Ihr Futterlieferant,
Winkoop, Geschäftsführer ForFarmers
Auswertungen der Agroscoop-Daten.
Ihr Tierarzt, die Brüterei, der Eierhandel oder die
Beelitz. Hierzu zählt beispielsweise die
Ob ein um 6 Cent höherer Deckungsbei-
Schlachterei. ForFarmers ist der Meinung, dass die
Zusammenarbeit mit Schlachthöfen für
trag pro Masthähnchen oder 6 Eier mehr
besten Ergebnisse auf Ihrem Betrieb nur dann
die Vermarktung spezieller Konzepte.
in der Legehennenhaltung - ForFarmers-
erreicht werden können, wenn diese Parteien als ein
Aber auch zu Eierpackstationen pflegen
Kunden punkten mit top Leistungen.
Team zusammenarbeiten und Ihr Wissen teilen.
wir intensive Kontakte, um gemeinsam
„Und einmal ganz abgesehen von wirt-
Aus diesem Grund haben wir in der letzten Zeit viel
mit unseren Kunden ein Produkt zu
schaftlichen Interessen bringen gesunde
Energie in die Optimierung dieser Zusammenarbeit
produzieren, das optimale Vermark-
Tiere mit hohen Leistungen einfach mehr
gesteckt. Ein Beispiel hierfür ist die internationale
tungsmöglichkeiten bietet und somit
Spaß an der Arbeit“, zieht Gijsbert van
Fachtagung für Geflügeltierärzte, die ForFarmers im
die höchste Rendite für den Landwirt.
Winkoop sein ganz persönliches Resümee.
Juni dieses Jahres organisierte. Hiermit möchten wir erreichen, dass die Gelfügelberater von
Gesunde Leistungen
ForFarmersund Tierärzte einander kennen und
Doch nur gesunde Tiere können ihr
intensiver zusammenarbeiten.
Leistungspotenzial voll entfalten. Daher bietet ForFarmers nicht nur auf den
Schließlich verfolgen wir das Ziel, Ihnen bestmög
individuellen Betrieb abgestimmte
liche Produkte und Beratung anbieten zu können.
Futterlösungen an, sondern forscht und
Hiermit setzen wir uns ein für das Fortbestehen
entwickelt kontinuierlich nach Innovatio-
Ihres Geflügelhofs und einen gesunden Sektor.
nen und Verbesserungen. Ein Beispiel
For the Future of Farming!
hierfür ist das VitaFocus-Programm für Legehennen, das auf eine lange Legeleistung der Hennen abgestimmt ist und
Jan te Paske
den besonderen Bedarf unbehandelter
Verkaufsleiter Geflügel ForFarmers
Legehennen berücksichtigt. Aber auch im Mastbereich bieten wir beispielsweise mit Forza Pré-start eine Futterlösung, die über eine bedarfsoptimierte Ernäh-
Ammerkungen oder Fragen? Mail an futterpost@forfarmers.de
3
4
Futter
Mit VitaFocus sechs Eier mehr pro aufgestallte Henne Legehennenhalter, die VitaFocus von
Schwachstellen aufzudecken und das
Forschung für die Praxis
ForFarmers füttern, erreichen bei 80
Betriebsergebnis kontinuierlich zu
„Gerade die Praxisnähe und die
Wochen gut sechs Eier mehr pro
optimieren. Die Daten bieten uns aber
Verbindung aus praktischer Erfahrung
aufgestallte Henne als ihre Kollegen.
auch die Möglichkeit, die Effizienz
und ernährungswissenschaftlicher
Das ist das Ergebnis der Datenauswer-
unserer Futter und Beratung zu prüfen,
Kenntnis ermöglicht bei sich ändernden
tung des Agroscoop Legemanagers des
die sich in besseren Leistungen und
Bedingungen ein schnelles Reagieren.
Jahres 2016. „Eine hervorragende
einer höheren Rendite für unsere Kunde
Veränderungen im Stall, aber auch im
Leistung, die sich in einer höheren
widerspiegeln muss.
gesamten Markt“, erklärt Henning
Rendite für den Legehennenhalter
Horstmann, Verkaufsleiter Legehennen
bemerkbar macht“, sagt Judith
Bessere Leistungen
bei ForFarmers Deutschland. Die
Hofland, Marketing Manager Legehen-
Den Beweis liefert die Auswertung der
Umstellung auf die Haltung von Hennen
nen bei der ForFarmers. Zusätzlich
Agroscoop-Daten 2016: Hennen, die mit
mit unbehandeltem Schnabel erfordert
wirkt sich die höhere Legepersistenz
VitaFocus-Futter von ForFarmers
nicht nur vom Legehennenhalter ein
und eine niedrigere Verlustrate positiv
gefüttert wurden, legten in der 80.
darauf abgestimmtes Management und
auf das finanzielle Ergebnis des
Woche durchschnittlich 378 Eier und
ein waches Auge für das Tier. Auch bei
Geflügelhalters aus.
liegen hiermit sechs Eier über dem
ForFarmers wurden bereits lange im
Landesdurchschnitt des Agroscoop-
Vorfeld intensive Forschungsstudien
Agroscoop Legemanager ist nicht nur
Managers von 372 Eiern pro aufgestallte
und Feldversuche durchgeführt, um
für den Legehennenhalter ein wertvol-
Henne. Auch bei der kumulativen
den Legehennenhalter bestmöglich zu
les Hilfsmittel zur Überwachung und
Verlustrate schnitten ForFarmers-
unterstützen. Das Ergebnis ist das
Auswertung der biologischen Leis-
Kundenum 0,2 Prozentpunkte besser
erneuerte VitaFocus Fütterungskonzept,
tungsdaten seiner Herde. Auch unsere
ab. Bei diesen Werten handelt es sich
das speziell auf die Bedürfnisse der
Spezialberater Legehennen nutzen das
um den Durchschnitt aus Boden- und
schnabelunbehandelten Legehennen
digitale Monitoring Programm, um
Freilandhaltung.
abgestimmt ist, aber auch die längere
5
Haltungsdauer der aktuellen Genetiken berücksichtigt. Optimal versorgt „Wenn der Start gut gelingt, ist das bereits die halbe Miete“, betont Horstmann. „Daher haben wir besonders die
VITAFOCUS Das Futterkonzept für Legehennen
Futtersorten für die Aufzucht und Transition bis 30 Wochen ins Visier genommen. Neben einer optimierten Rohstoffzusammensetzung zeichnen sich die Futtersorten durch spezielle Additive aus, welche die Magen-Darmund die Lebergesundheit zusätzlich unterstützen.“ Doch Legehennen mit unbehandeltem Schnabel haben nicht nur einen besonderen Anspruch an die Nährstoffe und den Rohfasergehalt. Daher hat ForFarmers nicht nur die Inhaltsstoffe ihrer VitaFocus Futter hierauf abgestimmt, sondern auch ihre einzigartige Futterstruktur Vitakrek®. Das Ergebnis: ein ausgeglichenes, homogenes Futter, das die Selektion von Futter minimiert und die Versorgung mit allen Nährstoffen sicherstellt. Letztlich bewirken diese Änderungen eine noch niedrigere Verlustrate und eine optimale Gesundheit der Hennen. Dies schlägt sich in robusten Tieren mit einer hohen Legepersistenz nieder. „So sind wir gut gerüstet, um unsere Zielsetzung einer hohen Legeleistung (100 Wochen und mehr bei weißen Hennen in Bodenhaltung und 90 Wochen bei braunen Hennen) gemeinsam mit dem Legehennenhalter zu verwirklichen. Und das spiegelt sich auch in den finanziellen Ergebnissen der Geflügelhalter wider“, so Horstmann abschließend.
MEHR INFORMATIONEN? NORD: T +49 (0)4447 808-65 OST: T +49 (0)33204 6332-111
Vitale Hennen mit einer hohen Lebensleistung
Ausgezeichnete Futterstruktur
Sichere Aufzucht
Reibungslose Transition
Hohe Spitzenproduktion
Hervorragende Legepersistenz
www.forfarmers.de
6
Aus dem Netzwerk
ProCare - Küken mit Vorsprung Qualität, Tierwohl und Nachhaltigkeit
auch die zuletzt geschlüpften Küken die
– all dies fängt bereits im Ei an.
Möglichkeit, Futter und Wasser aufzune-
Probroed & Sloot und Hatch-Tech
hmen. Die Innovationen dieser Bruttech-
haben Ihre Kräfte gebündelt, um Küken
nik beginnen jedoch bereits bei der
einen gesünderen und vitaleren Start
Umlage von der Vorbrut in die Schlupf-
zu bieten: Das innovative ProCare-
brut. Beim Aussortieren unbefruchteter
Brutsystem unterstützt Küken bei
Eier kommt eine neue Technologie zum
einem gesünderen und vitaleren Start.
Einsatz, die den Herzschlag des Embryos
Gewinnen Sie einen Einblick.
erkennt. Umgelegt werden also nur noch Eier mit lebenden Embryonen, was zu
Eines der Hauptziele moderner Hähn-
einem homogeneren Schlupf führt.
chenproduktion ist es, ein gesundes Hähnchen zu mästen, und das möglichst
Mehr Platz und Gewicht
ohne jede Behandlung. Verschiedene
Ein ausgeklügeltes Kistensystem sorgt
Forschungsergebnisse haben gezeigt,
dafür, dass die Küken direkt nach dem
dass Küken, welche direkt nach dem
Schlupf von ihrer Eischale getrennt
Schlupf mit Futter und Wasser versorgt
werden. Hierdurch steht den Küken
wurden, eine verbesserte Darment
40 Prozent mehr Platz zur Verfügung.
Behandlung sind die Tiere ruhiger als bei
wicklung aufweisen und über den Dotter
Dies begünstigt eine schnelle Futter-
herkömmlichen Systemen.
bereits deutlich mehr Abwehrstoffe
und Wasseraufnahme, was zu einem
aufnehmen. Durch die bereits erfolgte
durchschnittlich um 15 Prozent höheren
Transparenz für Verbraucher
Futteraufnahme in der Brüterei sind die
Körpergewicht der Küken führt.
Der moderne Verbraucher ist an der Tierhaltung von heute interessierter
Tiere außerdem ruhiger und widerstandsfähiger.
Schonender Transport
denn je. Probroed & Sloot, Vertreiber der
Die Küken bleiben bis zur Auslieferung in
ProCare Küken, setzt hier auf Offenheit:
Neueste Technologie beim Aussortieren
ihrer Kiste. Separatoren und Förderbän-
Die Schlupfschränke wurden aus Glas
Bei ProCare startet die Vorbrutphase
der sind hier nicht mehr notwendig.
gebaut, ein Besucher kann live miter
6 Stunden früher als üblich. So erhalten
Durch diese deutlich schonendere
leben, was beim Schlupf passiert.
In den Niederlanden ist diese Technik seit 2015 bereits
„Qualität, Tierwohl und Nachhaltigkeit – all dies fängt
im Einsatz. Um auch für den deutschen Markt produzie-
bereits im Ei an. Das System ProCare ermöglicht den
ren zu können und die strengen ‘Fünf-D-Kriterien’
Küken ein natürliches Wachstum und zwar bereits in
erfüllen zu können, eröffnete Probroed & Sloot mit
der Embryophase im Ei. Ziel ist es Küken zu liefern, die
seinen Partnern im Dezember 2016 eine brandneue
einen gewissen Vorsprung haben.”
Brüterei am Standort Elsnigk. Den wachsenden Bedarf soll zukünftig eine zweite deutsche ProCare Brüterei am Standort Vreden decken.
7
Rubrik
Vets In Poultry Event
Magen-Darm-Gesundheit spielt eine Schlüsselrolle Die Verbindung zwischen Magen-Darm-
dem Vereinigten Königreich, betonte in
gen lassen sich nur dann erzielen, wenn
Gesundheit und Ernährung bildete den
diesem Zusammenhang: „Ein gesunder
auch die Gesamtumstände optimal
Themenschwerpunkt der internatio-
Magen-Darm-Trakt ist für die Gesund-
sind. Das gilt für die Qualität der Küken,
nalen Fachtagung, zu der ForFarmers
heit der Tiere, für ihr Wohlbefinden
für das Futter, die Gesundheit, das
Tierärzte für Geflügel am 14. und 15.
und für eine wirtschaftliche Produktion
Management, die Belüftung und für die
Juni eingeladen hatte. Ein relevantes
außerordentlich wichtig. Das gelte für
Ställe. Um in allen Bereichen optimale
Thema, wie sich an den lebhaften Dis-
alle Arten von Geflügel gleichermaßen.“
Bedingungen gewährleisten zu kön-
kussionen zeigte.
nen, ist eine enge Zusammenarbeit Hochleistungssport
des Geflügelhalters mit Tierärzten und
Ein gut entwickelter Muskelmagen
Die teilnehmenden Tierärzte diskutier-
Futterlieferanten unabdingbar.
macht den Unterschied“, fasste Albert
ten intensiv darüber, mit welchen Ernä-
Dijkslag, Manager Nutrition and Innova-
hrungsstrategien sich die Darmgesund-
Zusätzlicher Impuls
tion bei ForFarmers, die Rolle struktur-
heit von Geflügel positiv beeinflussen
Mit dem Wissens- und Informations-
reicher Bestandteile im Geflügelfutter
lasse. Mehr als einmal fiel in diesem
austausch auf solchen Fachtagungen
zusammen.
Zusammenhang der Vergleich zum
leistet ForFarmers bewusst einen
Hierbei spielen vor allem der pH-Wert,
Hochleistungssport. Dort, wie auch in
Beitrag zur weiteren Förderung der
Enzyme und die groben Futterbestand-
der Geflügelhaltung, kommt es auf eine
Zusammenarbeit in dem Dreieck
teile eine wichtige Rolle.
Vielzahl von Voraussetzungen an, die
Tierhalter, Tierarzt und Futterlieferant
Die richtige Struktur des Futters ver-
jeweils bestmöglich erfüllt sein müssen.
– mit dem Ziel, zu optimalen Ergebnissen
bessert die Funktion des Verdauungs-
Nur dann sind auch optimale Ergebnis-
in der betrieblichen Praxis beizutragen.
trakts, und damit wird das Fundament
se möglich. Egal ob Masthähnchen oder
für gute Ergebnisse auf dem Geflügel-
Legehennen: ausgezeichnete Leistun-
hof gelegt.“ Richtige Quelle Auch wenn Rohfaser als Futterbestandteil nicht als Nährstoff im eigentlichen Sinne zu werten sei, verwies Dijkslag auf deren klar erkennbare Wirkung: „Wenn der Rohfaseranteil im Futter aus der richtigen Quelle kommt und richtig angewendet wird, kann damit die Leistung der Tiere verbessert werden“, so seine Aussage. Das zeigt sich in einem besser entwickelten Magen-DarmTrakt und einer entsprechend besseren
Sie trugen mit Ihren Präsentationen zu angeregten Diskussionen bei (v.l.): Prof. Dr. Josef Kamphues (Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover), Prof. Dr. Filip van Immerseel (Universität Gent), Sjaak de Wit und Christiaan ter Veen (Animal Health Service),
Verwertung der Nährstoffe.“ Auch
Tierarzt Stephen Lister (GB), Albert Dijkslag (ForFarmers). Nicht auf dem Foto: Loek de
Stephen Lister, Geflügeltierarzt aus
Lange (Schothorst Feed Research) und Magnus Swalender (Aviagen).
8
Agroscoop-Champion Masthähnchen
Eine noch nie gesehene Futterverwertung Ernst und Petra Stenmans ließen sich
Wimex zusammen. Als einer der
von der Masthähnchenhaltung beflü-
entscheidenden Erfolgskriterien sieht
geln. Als sich die Gelegenheit bot,
er auch die Qualität der Eintagsküken.
einen Mastbetrieb in Mecklenburg-
Hierbei setzt er auf die Rasse Cobb.
Vorpommern zu erwerben, fassten sie
Aber auch dem Wassermanagement und
diese beim Schopf. Ihre Zielsetzung,
dem Futter misst er hohe Bedeutung bei:
qualitativ hochwertige Masthähnchen
„Futter, und vor allem eine tieroptimierte
zu produzieren, meistern sie mit
Futteranpassung, sind ausschlaggebend
Bravour. Für die Erzielung einer
für die Leistungen im Stall.“
Die neuen Stallungen bieten den 400.000 Hähnchen höchsten Komfort.
korrigierten Futterverwertung von 1,18 (auf 1.500 g) zeichnete ForFarmers die
Genaue Dokumentation
Familie Stenmans mit dem Agroscoop-
Auch im „Back-Office“ bildet eine straffe
Pokal 2016 im Bereich Masthähnchen
Struktur das Fundament für den Erfolg.
aus.
Hier hält Petra Stenmans das Zepter fest in Händen. Neben der zu verrich-
2015 wurden die neuen Stallungen in
tenden Büro- und Planungsarbeit zählt
Mecklenburg-Vorpommern fertig
die Pflege der Daten zu ihrem Aufgaben
gestellt, in denen Familie Stenmans
gebiet. „Produktionstechnische
insgesamt 400.000 Masthähnchen hält.
Beobachtungen aus den Ställen werden
Den Betrieb bewirtschaften sie mit den
von mir dokumentiert und im Agro-
Mitarbeiterinnen Cornelia und Daniela,
scoop-Programm mit betriebswirt-
die für das Wohl der Tiere in den Ställen
schaftlichen und kaufmännischen Daten
sorgen. Zwei weitere Mitarbeiter
ergänzt“, umreißt Petra Stenmans ihr
kümmern sich um die Logistik und die
Tätigkeitsfeld. Die Auswertung der
Technik. Bei der Arbeitsorganisation in
Daten erfolgt nach jedem Durchgang
der Praxis ist die tägliche gemeinsame
durch eine neutrale Person.
Ernst und Petra Stenmans ließen sich von der Masthähnchenhaltung beflügeln.
Abstimmung oberstes Gebot. Jeder einzelne Schritt wird gemeinsam
Tierwohl und Nachhaltigkeit
überlegt, denn nur so lassen sich laut
Für eine nachhaltige Stabilisierung und
Stenmans gute Produktionsergebnisse
Kontinuität des bisher Erreichten ist
Topleistungen sind das Ergebnis eines perfekten
Familie Stenmans die enge Zusammen-
Zusammenspiels.
erzielen.
arbeit mit ForFarmers, Wimex und Plukon Enge Zusammenarbeit
sehr wichtig. „Die hohe Futterverwertung
Dass dies in der Praxis hervorragend
ist Ausdruck für eine sehr guten Nach-
funktioniert beweisen die Futterverwer-
haltigkeit. Ein ausgeprägtes Tierwohl ist
tung von 1,18 (korrigiert auf 1.500 g)
wiederum zwingende Voraussetzung für
und Tageszunahmen von 70 Gramm.
eine gute Futterverwertung“, da sind sich
„Ein Ergebnis, auf das wir als Team
die Hähnchenmäster einig.
sehr stolz sind“, betont Stenmans. In puncto Futter- und Leistungs
Unternehmertum, ein offenes Ohr für Ratschlä-
management arbeitet der Hähnchen
ge und strikte Arbeitsabläufe sind laut Jan te
mäster sehr eng mit ForFarmers und
Paske die Erfolgsformel.
Das Interview mit Ernst und Petra Stenmans können Sie sich auch als Video ansehen! www.forfarmers.de/stenmans
9
Agroscoop-Champion Legehennen
Tierwohl als Voraussetzung für Topleistungen Die betriebliche Ausrichtung auf das
len bei der Lüftung und der Wasserqualität
Tierwohl steht in keiner Weise im
erkannt. Aus Sicht von Horstmann ist die
Widerspruch zur Erzielung von
schnelle Reaktion von Julia Jaeger
Topleistungen. Im Gegenteil ist das
ausschlaggebender Erfolgsfaktor. So wird
Wohlbefinden der Tiere eine notwendi-
zielführender Rat vom Fütterungsberater,
ge Voraussetzung. Diesen Beweis
Tierarzt und Legehennen-Lieferanten auf
liefert der Legehennen-Betrieb Jäger
dem Betrieb direkt in die Tat umgesetzt.
aus Steinau im Landkreis Cuxhaven. Innerhalb von drei Jahren konnte die
Mit Agroscoop richtig steuern
Der im Jahr 2010 fertiggestellte Neubau umfasst
Legeleistung um 47 Eier pro
Als besonderer Stellenwert im Zusam-
24.616 Plätze. Den Legehennen stehen 10 Hektar
Freilandhenne gesteigert werden.
menspiel von Betriebsleitung und Berater
Eine herausragende Leistung, die
wurde sehr schnell die kontinuierliche
ForFarmersmit der Verleihung des
Datenerfassung und Datenverarbeitung
Agroscoop-Pokals 2016 im Bereich
erkannt. Familie Jaeger sieht den Vorteil
Legehennen honorierte.
im sofortigen Erkennen, bei welchen
Freilauf zur Verfügung.
Kennzahlen ihres Betriebes etwas nicht Besonderes Augenmerk wird bei Tochter
stimmt, wo sie sich verbessern können
Julia und Vater Eckhardt Jaeger auf das
oder wo sie schon recht gut aufgestellt
Wohlbefinden und die Gesundheit der
sind. Der wiederholte Vergleich gibt
Tiere gelegt. Der im Jahr 2010 fertig
sodann Aufschluss über die erzielten
Eckhardt und Julia Jaeger führen den Betrieb mit
gestellte Neubau umfasst 24.616 Plätze.
Fortschritte. Neue Erkenntnisse fließen
einem Auge fürs Tierwohl und Nachhaltigkeit.
Für den Auslauf der Hennen sind allein
unmittelbar in die Steuerung des Optimie-
10 Hektar der insgesamt 70 Hektar
rungsprozesses ein.
bewirtschafteten Betriebsfläche reserviert. Eine große Rolle spielt auch das
Beratung als Erfolgsfaktor
Thema Nachhaltigkeit. So wird der
Neben der technischen Unterstützung
Trockenkot alle drei Tage von einem
durch Agroscoop schätzen Vater und
Biogasbetrieb abgeholt und einer
Tochter Jaeger aber besonders die
Verstromung zugeführt. Die Dächer
Qualität der Beratung, des Futters und die
sind großflächig mit einer Solaranlage
Fütterungshinweise. „Im Bedarfsfall ist
Innerhalb von drei Jahren konnte die Leistung um
bestückt. Aber auch den Antibiotikaein-
unser Berater Henning Horstmann immer
47 Eier gesteigert werden.
satz konnte man drastisch senken.
für mich erreichbar“, betont Julia Jäger.
Zusammenarbeit ist wichtig
Voller Tatendrang
Ausgangspunkt für den Verbesserungs-
Julia und Eckhardt Jaeger sind überzeugt,
prozess war vor drei Jahren der Beginn
beim Verbesserungsprozess auf dem
der engen Zusammenarbeit mit dem
richtigen Weg zu sein. Der ihnen verliehe-
Verkaufsleiter Henning Horstmann von
ne Agroscoop-Pokal dient ihnen als Bestä-
ForFarmers, einhergehend mit Verände-
tigung aber auch als Herausforderung,
rungen im Management. Verschiedenste
sich mit dem Erreichten noch nicht
Dinge wurden gemeinsam im Stall
zufrieden zu geben.
angeschaut und dabei z.B. Schwachstel-
Eine vertrauensvolle Zusammenarbeit: In der Beratung durch Henning Horstmann von ForFarmers sieht Julia Jaeger einen entscheidenden Erfolgsfaktor.
Das Interview mit Eckhardt und Julia Jaeger können Sie sich auch als Video ansehen! www.forfarmers.de/jaeger
10
Der Spezialist
Team Nutrition & Innovation Geflügel
Futterlösungen für bessere Leistungen im Stall
Experten für die Geflügelernährung: Corine Walvoort, Steve Wilson (vorne) Joost Spaarla, Theo Schamp, Jaap Zonnefeld, Albert Dijkslag (hinten)
Das Nutrition & Innovation Centre (NIC)
Technischer Direktor Geflügel ist er für
Kunden jetzt die bestmögliche Unterstüt-
unterstützt Kunden und Mitarbeiter von
die Entwicklung und Marketing des
zung bieten, aber wir wollen auch langfris-
ForFarmers auf dem Gebiet der Ernäh
Geflügelprogrammes und deren Produkte
tig Neuerungen bieten. Einige Beispiele
rung. In dieser Abteilung werden neueste
verantwortlich.
hierfür sind:
delt, in innovative Futterlösungen
Mit welchen Forschungsstudien und
• Schnabelunbehandelte Legehennen.
umgesetzt und ausführlich getestet.
Projekten sind Sie zur Zeit beschäftigt?
Die Ernährung und das Management
Die Redaktion der FutterPost blickte
“Wir haben ein breites Spektrum an
unkupierter Hennen ist eines der
hinter die Kulissen.
Forschungsaufträgen. Dabei herrscht
langfristigen Projekte, das auch weiter-
stets ein Gleichgewicht zwischen
hin neue Erkenntnisse liefert.
wissenschaftliche Erkenntnisse gebün-
Die Leitung des Teams liegt in Händen
kurzfristigen und langfristigen
von Joost Sparla. Als Marketing- und
Forschungsstudien: wir wollen den
• Langlebigkeit der Lehennenen. Durch den genetischen Fortschritt verlängert
11 sich die hochproduktive Phase der
Gewicht abzustimmen. Gleichzeitig
Legehennen kontinuierlich und somit
versuchen wir die Futtereffizienz zu
auch die Haltungsdauer. Unsere
verbessern.
Forschungsstudien sind darauf
• Aminosäuren-Zusammensetzung
ausgerichtet, die Ernährung so
Masthähnchenfutter. Diese Forschungs-
abzustimmen, dass die Tiere gesund
studie ist darauf ausgerichtet durch die
und fit das Ende der Haltungsdauer
Proteinversorgung des Tieres die
erreichen.
Wachstumseffizienz und die Rendite zu
• Der Fußballen-Score bei Masthähnchen stellt einen wichtigen Aspekt für das
optimieren. • Young Animal Feed. Erforschung des
Tierwohlsein dar. Wir haben hierzu
Nährstoffbedarfs sehr junger Küken,
bereits zu einem früheren Zeitpunkt
um einen gesunden Start der Herde
Forschung betrieben. Aufgrund der
realisieren zu können.
Komplexität des Problems bleibt dieses Thema auch weiterhin aktuell. • Langsam wachsende Masthähnchen-
Was können Geflügelhalter von den Ergebnissen erwarten?
rassen. Hier steht die Optimierung der
„Unsere Forschungsstudien bilden das
Ernährung für langsam wachsende
Fundament für die kontinuierliche
Tiere im Mittelpunkt. Dieses Gebiet ist
Optimierung unserer Fütterungs
allgemein noch wenig erforscht.
konzepte. Sie zielen darauf ab, Leis-
Wir suchen hier nach Möglichkeiten, die
tungen, Gesundheit und Wohlbefinden der
Zusammensetzung des Futters optimal
Tiere zu verbessern. Und das führt zu
auf das innerhalb der einzelnen
einer höheren Rendite für den Geflügel-
Vermarktungskonzepte erforderte
halter“, so Joost Spaarla.
Das Team des des NIC Geflügel Das Team Geflügel wird aus fünf Ernährungswissenschaftlern gebildet. Sie sind verantwortlich für die Unterstützung der Spezialberater Geflügel in allen Fragen des Futters. Jeder Mitarbeiter kennt sein eigenes Spezialgebiet: • Jaap Zonneveld: Masthähnchenfutter in den Niederlanden und Belgien. Dies umfasst sowohl Futter für die konventionelle Tierhaltung als auch für spezielle Vermarktungskonzepte. • Corine Walvoort: Legehennenfutter in den Niederlanden und Bio-Legehennenfutter (Reudink). • Theo Schamp: Legehennenfutter für den belgischen Markt sowie Futter für die Aufzucht und Elterntierhaltung in den Niederlanden und Belgien.
Split Feeding
• Steve Wilson:
Bedarfsgerechte Fütterung für höhere Wirtschaftlichkeit Sie suchen nach Möglichkeiten, die
zienz aus, sondern trägt auch zu einer
Wirtschaftlichkeit Ihrer Legehen-
Optimierung der Ei(schalen)qualität bei.
nenhaltung zu verbessern? Möchten
So können Sie länger und mehr sortier
Sie außerdem über eine längere
fähige Eier produzieren und die Wirt-
Legeperiode mehr sortierfähige Eier
schaftlichkeit Ihres Betriebes erhöhen.
produzieren? Dann ist Split Feeding von ForFarmers genau das Richtige für Sie!
Alle Geflügel- und Schweinefutter im Vereinigten Königreich. • Albert Dijkslag: Als Innovationsmanager und Ernährungswissenschaftler Geflügel Deutschland für Forschungs- und Entwicklungstätigkeiten des Teams verantwortlich. Zu seinem Aufgaben-
Sie wollen mehr über das Thema Split
gebiet zählt die Durchführung von
Feeding erfahren?
Innovationsprojekten. Als Ernäh
Kontaktieren Sie Ihren Spezialberater Split Feeding ist eine auf den Zyklus
Legehennen oder den Kundenservice von
der Eibildung abgestimmte Fütterung.
ForFarmers.
Hierbei kommen täglich zwei Futtersorten zum Einsatz. Das wirkt sich
Nord: T +49 (0)4447 808-65
nicht nur positiv auf die Futtereffi-
Ost: T +49 (0)33204 6332-111
rungswissenschaftler ist er für die Zusammensetzung der in Deutschland produzierten Geflügelfutter verantwortlich.
12
Health & Safety
Better Safe than Sorry Wer kennt das nicht? Der Arbeitsdruck
sondern auch unsere Mitarbeiter für dieses
ist hoch, die Tage kurz. Allzu gerne
Thema sensibilisiert. Alle unsere Mitarbei-
bleiben da schon einmal kleine, aber
ter sind dazu angehalten, nicht nur Unfälle
notwendige Reparaturarbeiten liegen
zu melden, sondern auch Gefahrenquellen
und geraten in Vergessenheit. Doch in
und sogenannte „Beinahe-Unfälle“.
einem unbedachten Moment oder bei
Auf diese Weise konnten wir in unserem
dem Besuch eines Betriebsfremden
Unternehmen bereits zahlreiche Verbesse-
ist der Unfall schnell passiert. Und
rungen erzielen. Mehr zur Health & Safety
dann ist guter Rat teuer und kann zu
Kampagne von ForFarmers finden Sie unter
ernsthaften und im schlimmsten Falle
www.forfarmers.de/bettersafethansorry
irreversiblen Verletzungen führen. Sicherheit, auch auf Ihrem Betrieb Um unseren Mitarbeitern an ihrem
Die Sicherheit unserer Mitarbeiter endet
Arbeitsplatzhöchstmögliche Sicherheit
jedoch nicht mit dem Verlassen unseres
zu bieten, haben wir im letzten Jahr an
Firmengeländes. Auch beim Abladen und
allen ForFarmers-Standorten die Kam-
Löschen des Futters werden unsere Fahrer
pagne „BETTERSAFETHANSORRY“ ins
tagtäglich mit gefährlichen Situationen kon-
Lebengerufen. Ziel dieser Initiative ist es,
frontiert. Zum Schutz unserer Arbeitnehmer
mögliche Gefahrenquellen aufzuspüren
haben wir nun auch speziell unsere Fahrer
und zu beseitigen. Dazu haben wir nicht
dahingehend geschult, Gefahrenquellen auf
Das Fundament und die Verankerung der Silos
nur zahlreiche Investitionen für mehr
dem Betriebsgelände unserer Kunden zu
sollten sorgfältig angelegt und regelmäßig ge-
Sicherheit an unseren Standorten getätigt,
erkennen und zu dokumentieren. So können
prüft werden.
wir gemeinsam mit Ihnen Lösungsmöglichkeiten zur Beseitigung möglicher Gefahrenquellen erarbeiten. Wir hoffen auf Ihre Unterstützung. Kommen Ihnen diese oder ähnliche Beispiele bekannt vor? Sie bilden nicht nur für unsere Fahrer, sondern auch für Sie selbst, Ihre Familienangehörigen und Mitarbeiter ein Verletzungsrisiko. Häufig ist eine schnelle Abhilfe zeit- und kostengünstig möglich und gibt Ihnen das gute Gefühl von Sicherheit.
Die Fläche um die Silos wurde als Lagerplatz für Baumaterialien genutzt. Hierdurch wird nicht nur der Zugang zum Silo deutlich erschwert, sondern besteht auch Stolpergefahr.
Innovationsfonds
13
ForFarmers Innovationsfonds Die Gewinner stehen fest
Josef Jörgens vor seinem selbstgebauten Schaber.
Auch in diesem Jahr wurden beim ForFar-
Er entwickelte eine Methode, die das Ver-
mers Innovationsfonds pfiffige Ideen aus
stopfen von Kartoffelrodern reduziert.
der Praxis für die Praxis honoriert.
Wir freuen uns auf Ihre Idee!
Ein deutscher Gewinner dabei Mit dem Innovationsfonds prämiert
Josef Jörgens, Geflügelhalter aus Spel-
Ideen bzw. Innovationen können das
ForFarmers regelmäßig Landwirte, die mit
le (Deutschland), hat sich mit seiner
ganze Jahr über von Landwirten aus
pfiffigen Ideen dazu beitragen, die Land-
Innovation, die er jetzt schon fast vier
allen vier Kernländern von ForFarmers
wirtschaft einfacher, sicherer, umweltge-
Jahre nutzt, einen Förderpreis verdient.
angemeldet werden. Zweimal jährlich
rechter oder effizienter zu machen. Mitte
Angebackener Kot in Geflügelställen
beurteilt eine unabhängige Jury die
März wurden jetzt von einer unabhängigen
ist ein weitverbreitetes Problem. Auch
eingereichten Innovationen. Jedes Jahr
Jury die eingereichten Ideen beurteilt und
nach dem Ausmisten im Anschluss an
werden aus dem Fonds insgesamt
die Preise verliehen. Hierbei wurde einmal
die Aufzucht einer Herde bleiben schon
bis zu 20.000 € für Innovationen zur
der mit 2.500 € dotierte Prestigepreis
einmal ganze Platten auf dem Beton-
Verfügung gestellt.
und sechsmal ein Förderpreis, dotiert mit
boden im Stall zurück. Wie Kleber! Der
1.000 €, vergeben.
erfahrene Landwirt brachte zwei quer zur Fahrtrichtung sitzende Schaber auf
Fugenbesen auf einem Kartoffelroder
dem Frontlader an. Eine Feder drückt
Der Prestigepreis ging dabei an Ackerbau-
diese Schaber auf den Boden und der
er Wiljo Hepping aus Nieuweroord in der
abgeschabte Kot wird zur Seite weg-
niederländischen Provinz Drente.
transportiert.
Infos & Anmeldung www.forfarmers.de/innovationsfonds
Water Challenge
Wasser gut, alles gut!? Wasser gut, alles gut!? Ganz so einfach
organismen und Schmutzpartikel an
ist die Erfolgsformel für einen gesun-
den Leitungswänden haften bleiben.
den Tierbestand nicht. Dennoch hat die
Er bieteteinen idealen Nährboden für
Wasserqualität einen entscheidenden
Hefen, Schimmel, E. coli oder ande-
Einfluss auf die Tiergesundheit. Häufig
re Enterobakterien, die sich bei den
Nutzen Sie den kostenfreien Service
wird dieser jedoch unterschätzt. Daher
konstant hohen Temperaturen im Stall
von ForFarmers und lassen Sie Ihre
bietet ForFarmers Geflügelhaltern im
rasch vermehrenund in den Verdau-
Wasserqualität auf unerwünschte
Rahmen der Water Challenge die Mög-
ungstrakt der Tiere gelangen. Verdau-
Mikroorganismen analysieren. Fordern
lichkeit, die Wasserqualität kostenfrei
ungsprobleme, Durchfälle und weniger
Sie jetzt das Water Challenge Analyse-
analysieren zu lassen. Die Ergebnisse
effiziente Tiere sind die Folge.
Set bei unserem Kundenservice oder
Analyse-Set anfordern und mitmachen
der ersten Auswertungen liegen nun
Ihrem Berater von ForFarmers an.
vor: 87 Prozent der eingesandten Proben
Wasserproben nehmen
waren mit Mikroorganismen belastet.
In erster Linie kann jeder Landwirt sein
Nord: T +49 (0)4447 808-65
Wasser auf Geruch, Geschmack und
Ost: T +49 (0)33204 6332-111
Wasser ist nicht gleich Wasser - egal ob
Klarheit selbst prüfen. Dazu reicht ein
West: T +49 (0)2857 4110-0
Brunnen- oder Stadtwasser. In den meis-
weißer Eimer und etwas Wasser aus der
ten Fällen ist es sauber, bevor es in die
Tränkelinie. Sind Partikel auf den ersten
Ställe gelangt. Entscheidend ist, was mit
Blick sichtbar, deutet dies bereits auf
dem Wasser bis zum Auslass am Nippel
einen Biofilm hin. Sauberes Wasser ist
Auf Nummer sicher gehen
geschieht.
immer klar. Weist das Wasser eine gelb-
Sie wollen wissen, wie es um die
liche Trübung auf? Dies kann auf einen
Qualität des Wassers bestellt ist, das
Effizienzverluste vermeiden
hohen Eisengehalt hinweisen. Riecht das
Ihre Tiere täglich aufnehmen? Dann
Die Qualität des Wassers ist betroffen,
Wasser unangenehm? Auch das kann ein
machen Sie mit bei der Water Challenge
sobald sich ein Biofilm in den Leitungen
Anzeichen für Verunreinigungen sein.
von ForFarmers. Mit diesem exklusiven
bildet. Dieser tritt auf, wenn Mikro
Servicebieten wir die Analyse von vier Wasserproben an, die in unserem Labor auf verschiedene Mikroorganismen
Die Analyseergebnisse der ersten 30 Proben: In 87 % der Fälle konnten
untersucht werden. Dieser Service ist für
Mikroorganismen nachgewiesen werden.
Landwirte kostenfrei und schließt eine Auswertung, eine gemeinsame Analyse vor Ort und mögliche Lösungsansätze
Hefen
ein. Pilze/Schimmel
E. coli
Sonst. Enterobakterien 0
5
10
15 Anzahl Proben
20
25
30
Quelle: Robert_s/Shutterstock.com
14
15
LadiesDays 2017
LadiesDays 2017 Begeisterte Teilnehmerinnen Am 13. und 20. Juni „stahlen sich mehr
auseinandersetzen und entdeckten
als 80 Landwirtinnen vom heimischen
dabei ganz neue Talente an sich. Auch
Hof“, um sich auf den ersten ForFar-
das Thema Zeitmanagement durfte bei
mers LadiesDays in Deutschland aktiv
der Vielzahl an Aufgaben auf einem
mit dem Thema Öffentlichkeitsarbeit
landwirtschaftlichen Betrieb nicht fe-
in der Landwirtschaft auseinanderzu-
hlen. „Happy wife – happy life“ war eine
setzen. Ziel der Veranstaltung war es,
der Botschaften, die die Damen für ihre
Impulse zu liefern und Spaß daran zu
werten Gatten mit nach Hause nahmen.
vermitteln, sich öffentlich für die Landwirtschaft stark zu machen und sich
Moderiert wurden die Veranstaltungen
gemeinsam For the Future of Farming
einmal durch Heike Götz, bekannt aus
einzusetzen.
dem Fernsehen mit ihrer Sendung
LadiesDay Nord
„Landpartie“ (NDR), und Steffi Neu, Der Umgang mit Facebook,
bekannt aus dem Radio (WDR 2). Sie
AgrarScouts, EinSichten in die
waren begeistert vom Engagement der
Tierhaltung, die Organisation und
anwesenden Landwirtinnen und dem
Durchführung von Hoftagen und das
Interesse, mit dem diese die verschie-
Filmen mit dem Smartphone waren die
denen Workshops angingen.
Top-Punkte des spannenden Programms. Dabei war echte Frauenpower
„Ein Wohlfühltag mit tollem Programm“
gefragt, denn bei den angebotenen
lautete das Fazit der Teilnehmerinnen
Workshops durften sich die Damen
der ersten ForFarmers LadiesDays.
auch aktiv mit einem Thema ihrer Wahl
Stall-Tratsch
LadiesDay West
Neuer digitaler Service für Sie! Melden Sie sich jetzt für den Newsletter Legehennen oder Newsletter Masthähnchen an und erhalten Sie zukünftig aktuelle Informationen, praktische Tipps und Veranstaltungshinweise von ForFarmers. Anmeldung unter: www.forfarmers.de/newsletter
Wachstumsambitionen? Sie möchten Ihren Betrieb vergrößern? Wir bieten Wachstumsmöglichkeiten in (Ost)Deutschland. Gerne vermitteln wir Ihnen Ställe zum Kauf, sowohl für die Leghennenhaltung als auch die Hähnchenmast.
Interessiert? Herr Jan te Paske steht Ihnen gerne als Ansprechpartner zur Verfügung, T +49 (0)171 3333 883.
Betriebsleiter gesucht Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in der Geflügelhaltung? Gerne vermitteln wir Ihnen eine Stelle als Betriebsleiter. Erfahrung in der Geflügelhaltung ist wünschenswert, aber nicht Voraussetzung.
Interessiert? Herr Jan te Paske steht Ihnen gerne als Ansprechpartner zur Verfügung, T +49 (0)171 3333 883.
ForFarmers Langförden
ForFarmers Hamburg
ForFarmers Beelitz
ForFarmers Thesing
Industriestraße 7 49377 Vechta-Langförden T +49 (0)4447 80 80 F +49 (0)4447 14 86 info@forfarmers.de
Pollhornweg 25 21107 Hamburg T +49 (0)40 7527 0523 F +49 (0)40 7527 0591 info@forfarmers.de
Am Zollhaus 7 14547 Beelitz T +49 (0)33204 6332 100 F +49 (0)33204 6632 110 info@forfarmersbeelitz.de
Deichstraße 11 46459 Rees-Haffen T +49 (0)2857 41 100 F +49 (0)2857 13 40 info@forfarmersthesing.de
www.forfarmers.de