Huma Magazine

H U M A

QUITO, EC

NOVIEMBRE 2022 DÍA

Carta del editor

H U M A

Las raíces de HUMA estuvieron siempre de la mano de la cultura ecuatoriana, desde su nombre que explícitamente roba la identidad de un personaje icónico de la fiesta del sol “Inty Raymi”, hasta los contenidos de apoyo a comunidades de la Amazonía y soporte a grupos de minoría tanto nacional, étnico, religioso o lingüístico.

HUMA más que tomar una postura dentro de la cultura, piensa en proveer una nueva tangibilidad a la identidad de nuestro país, de una manera más moderna y digerible para nuevas generaciones, es así como llegamos a esta edición especial del día de los difuntos.

Camila Arellano consigue capturar ambientes paralelos de los cementerios de Quito, sin discriminaciones ni subjetividades, un ojo sensible nos permite contrastar la vivencia de esta tradición ecuatoriana solamente con la exhibición de las condiciones y disposición de las tumbas, una representación de los distintos contenidos denota nuevas percepciones de formas en la que esta parte de nuestra cultura es asimilada.

C O N T E N I D O

Portada: Quito, Ecuador

3 de Noviembre de 2022

Parte posterior del cementerio “El Tejar”

Fotografía: Camila Arellano

DÍA DE DIFUNTOS

El 2 de noviembre se conmemora el Día de los Difuntos, una celebración religiosa que honra a los familiares y amigos que ya han fallecido. En Ecuador, se puede apreciar una gran diversidad cultural al momento de conmemorar a los difuntos, ya que en cada región existen rituales o tradiciones diferentes. Sin embargo, una de las más conocidas es la preparación de la colada morada con guaguas de pan, una bebida espesa hecha a base de frutos rojos y harina de maíz morado y una especie de panes con figuras de bebés o muñecas, que representan al difunto, mientras que la colada morada representa la sangre del mismo y en algunos casos, hay el ritual de tirar un poco de colada a la tierra para dar vida a la Pachamama ya que existe la creencia de que el pan representa al difunto, pero la colada es lo que le da vida.1 Como podemos observar, las culturas indígenas tienen mucha influencia en gran parte de la población ecuatoriana. Ya que todavía hay quienes visitan los cementerios y se sientan junto a las tumbas a degustar de una colada morada con guagua de pan. Pero también hay quienes prefieren una misa especial por el día de difuntos, o incluso llevar serenatas y música para compartir con sus seres queridos que ya no están. Arriba: Músicos tocan pasillos en un evento en conmmemoración a los difuntos. [Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio Memorial Necrópoli, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador. Abajo: Una familia reza frente a una tumba. [Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio de Cotocollao, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Misa conmemoraticva por día de difuntos, cementerio Memorial Necrópoli, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

1. Colores y sabores del día de difuntos en Ecuaador. (s.f.) Recuperado de https://ecuador. travel/trade/es/noticias/reportajes/322-colores-y-sabores-del-dia-de-difuntos-en-ecuador

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¿Sabías qué?

La Colada Morada es una bebida ancestral que existe hace más de 5000 años cuando las culturas indígenas precolombinas recolectaban frutos silvestres y hierbas aromáticas.

Es una bebida espiritual que forma parte de rituales ancestrales, sin embargo, con el pasar del tiempo ha ido cambiando de manera significativa, por ejemplo, antes la colada morada se cocinaba en leña y se reemplazaba a la piña por la naranjilla, debido a que al ser la piña una fruta tropical, muchas veces estaba en escasez en la Sierra ecuatoriana.

Además la colada tradicional tenía 24 ingredientes, entre ellos: especies secas, canela, ishpingo, pimienta dulce, clavo de olor, atado de hierbas medicinales que incluye sangorache, maicena, harina morada, frutas, etc. Stevia

[Fotografía] de Arellano Camila. (Quito, 2022) Retrato creativo por Día de Difuntos.Ecuador.

ETIQUETA POST MORTEM

La desigualdad social en Ecuador es un problema que afecta día a día, el trato que recibe cada persona va a depender de cual sea su posición social o económica, y esto se puede evidenciar desde el trato en un restaurante, hasta los servicios de salud que recibe una persona. El claro ejemplo esta en los hospitales, quién tiene el privilegio y la posibilidad de contar con un seguro privado, tiene la suerte de poder acudir a un hospital privado donde le brindarán una atención más rápida y eficaz. Mientras que, el que no tiene las mismas posibilidades tendrá que acudir a un centro médico o a un hospital público, en el cuál es muy probable que le lleve más tiempo incluso conseguir una cita para una consulta con un médico general, y qué decir al momento de tratarse de una emergencia.

Visitando los cementerios de Quito, me vi en la necesidad de registrar la desigualdad que existe incluso después de la muerte. Desde la estructura, hasta las comodidades o facilidades que pueden llegar a recibir los familiares del difunto en su proceso de duelo. Y como esto determina la posición social o económica tanto del difunto como de su familia. Lastimosamente vivimos en un mundo de etiquetas, que ni siquiera una vez que morimos nos liberamos de prejuicios y desigualdades.

Tumba deteriorada en la parte posterior del cementerio “El Tejar”. [Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio “El Tejar”, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

Tumba decorada en el cementerio “Monteolivo”. [Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

En los cementerios privados se manifiestan distintos comportamientos a los anteriores y tiene un ambiente más familiar, las oportunidades de intervenir en la tumba contrastan bastante con las condiciones y homogeneidad que se puede distinguir con los cementerios más alejados del centro de la ciudad, llega a tal extremo en el caso de Monteolivo, que incluso se podría llegar a percibir como una casa de campo o una hacienda con un jardín muy amplio, la distribución de las tumbas y su ubicación en pendientes brinda una vista espectacular al pueblo Nayón y a los Valles, lo que favorece a la sensación de un l ugar acogedor.

El hecho de que cementerios como El Tejar y Cotocollao se encuentren dentro de los barrios más populares y antiguos de la ciudad influye tanto en la infraestructura como en la cantidad de tumbas que podemos encontrar. La distancia entre tumbas sugiere distintas acciones; en espacios más abiertos y separados las personas pueden permitirse estar parados alrededor, mientras que, en espacios más limitados la agrupación de lápidas interrumpe un momento completamente íntimo, con posibles intervenciones ajenas. Es por eso que estas características no aportan necesariamente a un ambiente agradable sino a uno más pesado e incluso se podría llegar a decir tétrico.

Tumba ubicada en Monteolivo, al fondo se puede apreciar Nayón. [Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

Tumba ubicada en “El Tejar”, al fondo se puede apreciar el barrio “El Tejar”. [Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio “El Tejar”, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

El olvido y la memoria

¿Cuándo somos olvidados? ¿El olvido y la memoria dependen de un estado social? Como podemos ver a continuación existe un contraste muy fuerte entre ambas lápidas, la que se encuentra al lado izquierdo es la primera en llamar la atención, no solo por el color rojo de la etiqueta, sino por lo que dice. Vemos a alguien que ha sido olvidado, mientras que del lado derecho tenemos algo completamente diferente, una lápida llena de cartas donde destaca la palabra “Mamá”, además de algunas flores alrededor.

El olvido y la memoria no dependen de un estado social, sin embargo, es un factor que si puede llegar a afectar con el paso del tiempo, la tumba que vemos a nuestra izquierda demuestra la falta de mantenimiento, lo que indirectamente nos puede dar a entender que este abandono se debe a la falta de recursos para mantener la tumba.

Tumba decorada con flores y cartas en Monteolivo. [Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

Tumba abandonada con un aviso de exhumación, Cementerio “El Tejar”. [Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio “El Tejar”, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

CEMENTERIO “EL TEJAR”

[Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio “El Tejar”, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador. [Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio “El Tejar”, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio “El Tejar”, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

LA PARTE OLVIDADA DE “EL TEJAR”

Tras subir una gran cantidad de escaleras, llegamos a la parte posterior de “El Tejar” donde, sorprendentemente nos encontramos con un poco de terreno cubierto de hierba, y con un gran de dificultad podemos distinguir nombres y años en los que fallecieron las personas que se encuentran enterradas en aquel lugar.

Tumbas de los años 60’s y 50’s deterioradas, partidas e incluso cubiertas de basura son lo que le da un estilo tétrico a este espacio que llama la atención de muchas personas.

En el borde del pasamanos que llega a la parte posterior del cementerio encontramos una lápida con la fecha del 7 de Agosto de 1969.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio “El Tejar”, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografías] de Arellano Camila. (Cementerio “El Tejar”, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografías] de Arellano Camila. (Cementerio “El Tejar”, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador. [Fotografías] de Arellano Camila. (Cementerio “El Tejar”, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

C O L A D A

M O R A D A

INGREDIENTES

Ataco

2 tazas de moras

4 duraznos

1 anís estrellado

1 taza de harina morada

2 tazas de pulpa de naranjilla

2 tazas de mortiños

½ babaco

3 peras

3 manzanas

2 ½ tazas de frutillas rebanadas

1 piña

1 ishpingo

5 ramas de canela

5 clavos de olor

5 pimientas dulces

2 tazas de panela molida

3 litros de agua

Hojas de hierbaluisa, arrayán y naranja

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[Fotografía] de Arellano Camila. (Quito, 2022) Retrato creativo por Día de Difuntos.Ecuador.

MEMORIAL NECRÓPOLI

Memorial Necrópoli es el cementerio vertical más grande y moderno de Latinoamérica. Haciendo referencia a su nombre Necrópoli es un complejo exequial de vanguardia, que cuenta con el cementerio vertical más moderno del mundo, destinado a albergar las cenizas de los seres queridos que han fallecido y así, innovando la cultura funeraria internacional.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio Memorial Necrópoli, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio Memorial Necrópoli, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio Memorial Necrópoli, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

Hablemos de privilegios...

Como se mencionó anteriormente, se puede considerar un privilegio contar con el acceso a diferentes instituciones o instalaciones privadas, ya que se podrá gozar de beneficios que en un espacio público llevaría mucho más tiempo de conseguir. En el caso de Memorial Necrópoli se puede acceder a diferentes servicios como, por ejemplo:

• Sala de Velación

• Misa privada

• Cremación

• Columbario

• Floristería

• Cafetería

• Asistencia Emocional

• Vigilancia

E inclusive una suite familiar con terraza donde podrán descansar los miembros más cercanos de la familia del difunto.

Esquina superior derecha: Sala de velación en el 8vo. piso del edificio de Memorial Necrópoli. [Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio Memorial Necrópoli, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador. Esquina inferior derecha: Suite familiar equipada con cama de doble plaza, baño y mesa de estár para el reposo de personas cercanas al difunto. [Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio Memorial Necrópoli, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

El día 3 de noviembre de 2022 se llevó a cabo un evento especial por Día de Difuntos, dentro del cual se ofreció; una misa general en memoria de los difuntos, dedicatorias de familiares y amigos, bendición del padre a todos los columbarios, presentación musical de pasillos, café y galletas para los asistentes.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio Memorial Necrópoli, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio Memorial Necrópoli, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Cementerio Memorial Necrópoli, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

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PREPARACIÓN

En dos litros de agua cocine las cáscaras de piña, pulpa de naranjilla, hierbaluisa, canela, clavo de olor, pimienta dulce, ishpingo, hojas de arrayán, hojas de naranja, ataco y panela. Hierva a fuego medio por unos 30 minutos. Retire del fuego y cierna.

En el otro litro de agua cocine la mora y el mortiño por 20 minutos. Retire del fuego, licúe y cierna. Mezcle la taza de harina morada con una taza de agua en la que cocinó la piña. Incorpore las moras con el mortiño y el líquido de la cocción de la piña con las especias. Cocine a fuego medio hasta que hierva.

Pique la piña y el babaco en cubitos. Cocínelos por separado por 10 minutos. Escurra el agua e incorpore las frutas a la preparación. Cocine por unos minutos y agregue el resto de fruta picada.

¡Y a disfrutar!

Encuentra más recetas en MaxiOnline. (2021). Colada Morada, la más esperada. De https://www.maxionline. ec/recetas/colada-morada-la-mas-esperada/

CAMPOSANTO MONTEOLIVO

Camposanto

Monteolivo, es un exclusivo y moderno cementerio ubicado en la Avenida Simón Bolívar, alejado del centro de la ciudad. OWfrece servicios exequiales y funerarios, a diferencia de Memorial Necrópoli, este cementerio destaca por su amplio terreno, si bien existen también columbarios y criptas lo que más llama la atención de este lugar es la gran vegetación que se puede observar, proponiendo una nueva idea sobre el concepto de la muerte, al enterrar a los difuntos junto a un árbol y de esta manera representar la vida después de la muerte.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador. [Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador. [Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

En este lugar también podemos encontrar columbarios, cuyo diseño no coincide en lo más mínimo con los columbarios de Memorial, sin embargo, Shirley Rojas, asesora comercial de Monteolivo comenta que el precio varía de acuerdo a la ubicación o, mejor dicho, al nivel de la vista que se encuentren. Es por esto que las criptas que se encuentren en la parte inferior o superior y no al centro tienen un costo más económico y accesible, mientras que las que se encuentran en la parte central tienden a ser las más costosas. Esto también demuestra una desigualdad social, si comparamos los objetos que en su mayoría guardan las criptas del centro, y la simpleza de las criptas que se encuentran en la parte inferior.

Arriba: Cripta ubicada en el tercer nivel, con una bandera de Estados Unidos en su interior. Abajo: Cripta ubicada en el primer nivel sin ninguna decoración. [Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

TUMBAS PERSONALIZADAS

Palos de golf, bombillos, juguetes, rosarios, colgantes, son muchas las cosas que se pueden encontrar en las tumbas de Monteolivo, se podría decir que cada una tiene su identidad, y que a simple vista se puede ver rasgos de la personalidad de cada persona en vida. En este caso, alguien que dedicó su vida al golf, deporte que también se conoce por ser frecuentado principalmente por personas que pertenecen a la clase alta.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador. [Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

Para finalizar algo que hay que resaltar de este cementerio, es el hecho de utilizar los títulos como presentación en las lápidas, alrededor de todo el cementerio encontramos nombres con los prefijos de doctor, magíster o capitán. Mediante este detalle se puede analizar la importancia d determinados grupos le dan al destacar dentro de una sociedad, y adquirir estas “etiquetas post mortem”

Tumba de la abogada María Belén Bernal, víctima de femicidio dentro de la Escuela Superior de Policía por parte de su ex pareja Germán Cáceres, teniente de la Policía Nacional, ahora prófugo.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

[Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador. [Fotografía] de Arellano Camila. (Camposanto Monteolivo, 2022) Día de Difuntos. Quito, Ecuador.

Producción: HUMA

Modelo: Ana Paula Aguirre

Fotografía: Camila Arellano

Maquillaje: Camila Arellano

Dirección de Arte: Camila Arellano

2 de Noviembre de 2022

Quito, Ecuador