



















ВЪЛШЕБНИ









Вминалотомногоотнашитепредциса следвализдравословенхранителенрежим попричини,коренноразличниотжеланието засваляненакилограми.Вмногорелигиозни практикигладуванетоилечебниятглад катоцялосесчитатзапречистващи, обновяващи,извисяващииприближаващи по-близодушатадонебеснитесили. Отсъвременнагледнаточканай-честата причина,порадикоятонякойсеподлагана глад,садепресиращитепоказанияна кантара,наближаващиятлетенсезонили невъзможносттазапобираневлюбимите дрехи.Ногладътсампосебесидоказаноне водидотакажеланите(итрайни)резултати,авнякоисъстояниядориможедаима обратенефектидадоведевпоследствие дотрупаненановикилограми.
Съвременнитеспециалистивобласттана диетологията,лечебнотоиздравословно хранене,инструкториидруги,ангажирани съсздравословнияначиннаживот,налагат новатенденциявхранителнитережими презпоследнитеняколкогодини.Всепо-честосеговоризатаканареченияфастинги неговитеневероятниползизаорганизма. Фастингът(периодичногладуване)еизключителноинтересенхранителенрежим(не диета),койтоимасвоитеблагоприятниползизаорганизма,водидовидимирезултати поотношениенакантара,същоинанякои лабораторнипоказатели.
Фастингътеформана хранителенрежимс акцентвърхучасовия
диапазоннаприемна храна
Режимътимамножестворазновидности, коетопозволявагъвкавостипригодяването мувежедневиетоинанай-заетитехора. Важноедасеимапредвид,четованееуниверсаленхранителенрежим,коетоозначава, ченееподходящпринякоипациентиикрие своитерисковепринеспазваненанякоиот основнитеправила(всякакрайносткрие рискове).
Каквопредставлявафастингът икаквиразновидности съществуват?
Фастингътилипериодичнотогладуване (срещаноизнякоиизточнициикатояпонски методилияпонскадиетаспомощтана прозорецнагладуване)сеосноваванаидеятазаосигуряваненадостатъчновремена организмадапреработиизцялоприетите количествахрана.
Фастингътосигурява достатъчновремена организмадапреработи храната
Открайвремеселансираидеята(итрупа всеповечедоказателственматериал),че гладътиприемътнамалкиколичествахрана(запредпочитанеотприродниизточници)савосноватанадълголетиетои предпазватотздравословнипроблемии заболявания.
Важноедасеотбележи,чефастингътнее диета,макарчечестосеизползвазапостиганенадобрирезултатипоотношениена
нормализираненатеглотоприпациенти съсзатлъстяване.
Периодичнотогладуванееформанахранителенрежим,начиннахранене,прикойто акцентътеневърхутова,коетосеконсумира(макарчеитонееникакбеззначение), авчасовиядиапазониличасовияпрозорец,в койтосеприема.Восноватанапериодичнотогладуванестоиидеятазаприемнахрана вопределенчасовиотрязъкипредоставяне навъзможностзанейнатапреработкаот организмапрезостаналотовреме. Фазинапериодичното гладуване
Катоцялорежимътсесъстоиотдве основнифази:
■фазанагладуване(фазанафастинг)-продължителносттанатазифазаемногопоголямаотпродължителносттанафазата наприемнахрана,катоповременафастинганесеприематхраниинапитки,асамо вода,чай(чист,неподсладен)икафе(чисто, беззахар,мляко,подсладителиидруги) ■фазанаприемнахрана-взависимостот виданарежимапродължителносттана тазифазаварира,катосепрепоръчвапридържанекъмобичайнотохранене,анелакомо наваксваненапропуснатитехранения.Този режимнеограничаваконсумациятана различнитевидовехранииеособеноподходящзахора,коитонемогатбезшоколад, тестениизделия,сладкиизкушенияидруги неособенополезнихрани.Важнотоедане сепреяждавпрозорецанахранене,ахраната даевумерениколичества. Периодичнотогладуванесъществувапод форматанаразличниразновидности,като целтаевъзможностзаприложениеот по-голямкръготхора.Невсекиможеда издържи24часанаводаичай,нееинеобходимо.Изключителнодобърефектможеда сепостигнесвсичкиразновидностинапериодичнотогладуване,катоосновният фактор,покойтосеотличаватединот друг,епродължителносттанафазатана гладуване. Разновидностина периодичнотогладуване Най-честосрещанитеразновидностина периодичнотогладуваневключват:
6
следобед.Вариациитенатозирежимса много,катовсекиможедагопригодив ежедневиетоси(взависимостотпрофесията,социалнияживотиактивност,хранителнитенавици)
■метод20/4-восноватанатазиразновидностнафастингаеидеятазаприемнахрана самовединчетиричасовпрозорецпрез деня,катотоваобикновеносаеднододве хранения.Тозивидфастингсеизпълнявамалкопо-трудно,тъйкатоналагапропускане наеднододвехранения.Примеренпланза фастингпометода20/4включвапървохраненевединчасапообядипоследнохранене впетчасаследобедилипървохраненев8 сутринтаипоследнохраненев12пообяд. Заизключителнозаетитеспрофесиятаси хораудаченвариантможедасеокажехраненетоследработа(напримермежду5и9 вечерта).Разновидноститенатозивид фастингсамного,катоцелтаепригодяванекъмсобственитевибрациинавсеки отделенчовек
■режим5:2(алтерниращрежим)-този режимсъссигурностнесепрепоръчваза начинаещи,тъйкатоенеобходимапредварителнапоетапнаподготовканаорганизма загладуването.Неедобраидеячовек,който довчерасеехранилпонадпетпътинаден сголемиколичествахрана,изведнъждазапочнедагладувапо24до36часадневно.В основатанаметода5:2илиалтерниращия методсекорениидеятазагладуваневдва дниотседмицатаипетднинормалнохранене.Виесамиопределятегладнитедни, катоповременафастингасепрепоръчва приемнанеповечеот500калории.Друга разновидностнаалтерниращиярежиме редуваненаднитезагладуванесднитена нормалнохранене(напримерпонеделник, срядаипетъкгладуване,апрезостаналите днинормалнохранене).Тазиразновидност изискваповечепланиране,дисциплина, издръжливостисъобразяванесусловията натруд(акоизвършватетежкафизическа дейностнямадавиеникаклесноприцял денглад).
Съществуватидругиразновидностина режима,катонякоипредпочитатеднократноседмичнодагладуватзапериодот24до 36часа(напримерпоследнохраненев8вечертавпонеделникипоследващохраненев 8сутринтавсряда).
Независимокойметодщепредпочетете запостиганенаефективнирезултати,е необходимоданеконсумиратехранавпериодитенагладуванеиданепреяждатев периодитенахранене.Нахвърлянето върхухранатаиконсумациятана големиколичестваразнородна хранаследповечеот16часаглад криесвоитерисковеинесе препоръчва. Целтанаметодаепосредствомгладуванедасе активиратпроцеситена метаболизмаидазапочнетедаизгарятемазнини запродукциянанеобходиматаенергия.Лесно можедасепознаедаличовекизгаряпредимно въглехидратиили
мазнини.Прихората, изгарящиглавновъглехидратите,гладътзапочвадасеусещаскоро следпоследнотохранене(в рамкитенадвадотри часа).Застартираненапроцеситенаизгарянена мазнинитеенеобходимозначителнопонижениениватана инсулин,коетосеосъществява следдостатъчнопродължително гладуване(средномежду8и12часа взависи-мостотиндивидуалните особености).
Прифастингасе препоръчваприемна достатъчноколичество течностииосигуряване почивказатялото
Независимоотизбранияотвасметодза периодичногладуване,сепрепоръчваприем надостатъчноколичествотечности(вода неподсладенчай),осигуряваненадостатъчн сънипочивказатялото.
Вслучайчеиматевъпроси,притеснения илиизвестнипредубежденияпоотношениенатозирежим,несепритеснявайтеда секонсултиратесличниялекарилидиетолог,койтощевиразяснивсичкитънкости нафастинга.
Ползиипоказаниязафастинга Периодичнотоилиинтермитентногладуваненабиравсеповечепопулярностинарастващбройпоследователивъввръзкас многобройнитеползивърхуздравословното състояние.
Някоиотблагоприятнитеефектинатози хранителенрежимсаподплатенисдостатъченбройнаучниизследвания,докатоза другитепървапредстоидабъдеизяснено отнаучнагледнаточкадаливдействителносттезиефектисаналицеилисапо-скоро рекламентрик,койтодапривличахората къмрежима(катосевземеподвнимание,че основнотоврежимаесъобразяванесамона времето,вкоетосеприемахранаинее нужнодасеприематдобавки,фетбърнъри, магичниилачиснезабавенефект,емалко вероятнонякойдруг,освенвас,даимаполза давипривлечекъмтозирежим).
Привсекичовексепроявяватразличеннабор отблагоприятниефекти,катонякоиот тяхсаосезаемимногоскороследстартираненарежима(врамкитенаняколкодни доседмица),докатозадругиенеобходимо малкоповечевремеисаналицеследняколко седмици,дориняколкомесеца.
Постиганетонадългосрочнирезултатис помощтанафастингаизисквамалкоповече дисциплина,воляивплитаненарежимав обичайнитеежедневнидейности.Веднъж привикналиспроститеправиланатози хранителенрежим,многоотвасщемогат дагоприложатдългосрочноидасеубедят инасладятнанеговатаефективност.
Балансиранотохранене,съчетано спериодинагладуване,има невероятниползизаздравето
Храненетоеединот малкотофактори,коитосаподнаш контролимакаричестоданесмесигурни вкачествотонахраната,тонейнотоколичествоеизцялоподнашавласт.
Прифастингаединственото,коетосеконтролира,евремето,вкоетосеконсумира
Вашиятличенлекаречовекът,койтое
„Витаминитесаосновниорганичнивещества,необходимиза нормалнатафункция,растежаиподдържанетонатъканите натялото.Тебиватмастно-иводоразтворими. Водоразтворимитевитаминисеразпространяватсвободно презструктуритенацялототяло,катоизлишните количестваобикновеносеизлъчватпрезбъбреците. Балансиранатадиетаосигурявадостатъчноколичество витамини,нопонякогаможедасеналожиприлаганетона добавки,сцелдасепокриятдневнитенуждиприхорана над50-годишнавъзраст,кактоипринякоивегетарианци.“
ВитаминВ5,известенощекатопантотеновакиселина,еваженпредставителна витаминитеотгрупаВ.Доставясенаорганизмаприконсумациянамесоириба: пилешко,пуешко,патешко,говеждо,мазни риби;мляко,млечнипродуктиияйца;зеленчуци:гъби,царевица,карфиол,зеле,броколи, домати,картофи;авокадо;бобовиизърнени култури.Препоръчителнатадневнадозае около5mg.
Пантотеноватакиселинаучаствавразгражданетонахранителнитевеществаив използванетонаенергиятаоттях.Тяенеобходимазаподдържаненаздраветона кожата,очитеичерниядроб.ВитаминВ5 стимулираимуннатасистемаипонижава ниватанахолестерола.Можедасеизползва каточастотлечениетоназаболявания катоакне,астма,конюнктивит,депресия, ревматоиденартрит.
ПолзитенавитаминВ5седължатнанеговитебиологичнисвойства,свързанисрегула-
циятаипроизводствотонаредицаважни ензимиисубстанцииворганизма:
■участвавпроцеситенаокислениеиацетилиране
■имаважнаролявобмянатанамазнините ипротичанетоналиполизата
■необходимезасинтезатанакоензимА, някоиневромедиатори(ацетилхолин), антистресовихормони(кортизон)
■важенезасинтезиранетонахолестерола,хемоглобинаинякоивитамини(витамин А,витаминВ12ивитаминD)
■регулираредицаневрологичнипроцеси
■намаляванатрупванетонамлечнакиселинавмускулитеиускоряванейното елиминиране
■повишавазащитнитесилинаорганизма, стимулирапроизводствотонаантитела. Приконсервиранеитоплиннаобработкасе губиголямачастотколичествотона
Макаронискарфиолиспанак
Продукти:
■400грамаспанак
■2скилидкичесънсобелките,смачканиснож
■2малкиглавичервенлук,начетвъртинки
■2стръкарозмарин,нарязанинаситно
■350грамапастапенне(макарони)
■30грамамасло
■20грамабрашно
■250милилитрапрясномляко
■40грамапармезан
■125грамакарфиол
Каксеправи:
Включетефурнатадасезагреена200°C.Сложетекарфиолаи чесънавтаваиполейтесъсзехтин,поръсетесрозмарини запечетеза25минути,докатостанатзлатистиихрупкави. Вдругатавасложетелукаисъщоизпечете.
Междувременносваретемакаронитедоготовностиги отцедетеотводата.
Разтопетемаслотовтенджеркаидобаветебрашното, разбъркайтеиследминутаналейтемлякотонатънка струя.Варете2минути,досгъстяваненасоса.
„Vinoceti“–Натуралниоцети засвежипролетниястияи Великденскататрапеза
СнастъпванетонапролеттаиприближаванетонаВеликден,трапезитесеизпълват сбогатинавкусовеястия,преснизеленчуци иароматнисалати.Единотнай-добрите начинидаподчертаеместествениявкус натезиястияесвисококачественнатураленоцет.ВНатуралниТехнологииООД създаваме“Vinoceti”–колекцияотоколо20 видаоцети,разпределенивтрикатегории: натуралниоцети,BIOселекцияибалсамови оцети.
„Vinoceti“-перфектното допълнениекъмвашата Великденскатрапеза
Оцет„Баланс“–перфектният изборзасалатииздравословни ритуали
Среднай-предпочитанитепродуктивколекциятаеоцет„Баланс“–BIOябълков оцет,комбиниранслиповмедицейлонска канела.Тазиспециалнарецептаеразработенанесамозаовкусяваненасалатиилеки ястия,ноизаздравословнаконсумация. Оцетът„Баланс“алкализираорганизмаи можедасеприемасутринвкомбинацияс топлавода,задаподпомогнехраносмиланетоиданамалиподуването.Консумацията мупредихраненерегулиракиселинността встомахаиподпомагаестествениябаланс натялото.
Балсамовиоцети–заглазирани зеленчуциигурмепролетни салати
Нашатабалсамоваселекциявключвавкусове, коитопридаватизтънченасладко-кисела
приготвяненагурмепролетнисалати,гла-
продуктите.
Отвъдтрадицията–иновативни вкусове
Оцетнатаниколекциянесеограничава самодокласическитевкусове.Предлагаме нетрадиционниивдъхновяващикомбинациикатоМалиновоцет,койтодобавяплодовасвежест;оцет„Прованс“отвинорозе, койтоносинежнафренсканотка;„Детокс“ оцетсджинджифиликуркума,създаденза здравословенначиннаживот;и„Доматен“ оцет–единотнай-уникалнитенипродуктисбогатаумаминотка,подходящза супиидресинги.
Vinoceti–здравословен
партньорнавашататрапеза „Vinoceti“неепростоколекцияотоцети–товаетрадиция,съчетанасиновация.Всяка бутилкаесъздаденасвниманиекъмкачествотоиестественитесъставки.Освен чееперфектензаовкусяваненаястия, оцетътеиключовасъставкавнашатазанаятчийскагорчица„Neti“.Тойосигурява дълбочинаиавтентичностнавкуса,като допринасязацялостнотогурмеизживяване. Независимодалиизползвате„Vinoceti“за традиционнирецепти,салати,супиили доридесерти,тойщедобавиизтънченост ибаланснавкусовете.
Открийтевкусанаистинскиянатурален оцет,перфектнотодопълнениекъмвашата Великденскатрапеза!
0
ФРАМАР 02
№ 115
0894 772042
ул. „Свети Отец Паисий“ № 92 Денонощна аптека
тел.: 042/605100; 0894 772043
ФРАМАР 03
ул. „Свети Патриарх Евтимий“ № 130
тел.: 0893 520090
ФРАМАР 05
кв. „Железник“, ул. „Младост“ № 25
тел.: 0894 771124
ФРАМАР 06
ул. „Свети Княз Борис“ № 110
тел.: 0893 376703
ФРАМАР 07
ул. „Свети Патриарх Евтимий“ № 81
тел.: 0894 771108
ФРАМАР 08
ул. „Хан Аспарух“ № 25
тел.: 0893 520089
ФРАМАР 10
ул. „Генерал Столетов“ № 113
тел.: 0893 520088
ФРАМАР 13
ул. „Петър Парчевич“ № 16
тел.: 0895 571037
ФРАМАР 14
бул. „Цар Симеон Велики“ № 141
тел.: 0893 397770
ФРАМАР 15
ул. „Свети Отец Паисий“ № 187
тел.: 0893 610226
ФРАМАР 22
бул. „Цар Симеон Велики“ № 105А
тел.: 0893 405105
ФРАМАР 29
бул. „Цар Симеон Велики“ № 157
тел.: 0894 494410
ФРАМАР 32
ул. „Свети Отец Паисий“ № 50
тел.: 0894 494400
ФРАМАР 16
тел.: 032/207380; 0893 376772 бул. „Христо Ботев“ № 85
ФРАМАР 17
ул. „Васил Левски“ № 11
ФРАМАР 21
30
„Васил
ФРАМАР 31
№ 76
ул. „Лев Толстой“ № 8
ФРАМАР 35
ул. „Гладстон“ № 42
ФРАМАР 40
0893 611780
тел.: 0893 376655
тел.: 0893 611450
ул. „Коматевско шосе“ № 33
тел.: 0893 312835
ФРАМАР 45
бул. „Никола Вапцаров“ № 80А
тел.: 0893 611774
ФРАМАР 36
ул. „Александър Рачински“ № 29
тел.: 0894 494402
ФРАМАР 37
„Юрий
41
№ 28
тел.: 0895 571042
тел.: 0895 571044 ул. „Подполковник Калитин” № 2
ФРАМАР 42
ул. „Селиолу“ № 11
ФРАМАР 43
тел.: 0893 376708
ул. „Никола Вапцаров” № 4
тел.: 0890 163874
ФРАМАР 48
бул. „Осми Приморски полк” № 67-69
тел.: 0893 383040
ФРАМАР 49
ул. „Дружба“ 20, кв. „Левски“
тел.: 0890 163872
ФРАМАР 24
ж.к. „Лазур“, блок 77 Бургас
тел.: 0893 388702
ФРАМАР 09
ул. „Мур“ № 2 Сливен
тел.: 0893 376771
ФРАМАР 12
бул. „Цар Освободител“ № 1Б
Сити Център
ФРАМАР 28
кв. „Българка“, блок 71
ФРАМАР 50
тел.: 0893 611449
тел.: 0893 611775
тел.: 0893 376734 Студентски град, ул. „Академик Борис Стефанов“ 33
ФРАМАР 51
ж.к. „Младост-3“, бл. 392, вх. 1
тел.: 0894 678592
39
0893 611773
ФРАМАР 46 тел.: 0894 678591 ул. „Борисова” № 52
ФРАМАР 19
ул. „Райчо Каролев“ № 2А
тел.: 0894 772032
ФРАМАР 20
бул. „Васил Априлов“ № 26
тел.: 0893 382910
ФРАМАР 47
бул. „България“ № 39
ФРАМАР 01
тел.: 0890 163871
Свиленград
ул. „Георги Кирков“ № 1Б
тел.: 0894 772041
ФРАМАР 11
бул. „Георги Димитров“ № 30
ФРАМАР 04
ул. „Тунджа“ № 2
Чирпан
тел.: 0893 312833
Гълъбово
тел.: 0418/62100; 0893 376769
ФРАМАР 25
ж.к. „Изгрев“, блок 183
тел.: 056/521073; 0893 390028
ФРАМАР 27
ул. „Сан Стефано“ № 86
ФРАМАР 33
ул. „Възраждане“ № 36
тел.: 0893 611771
тел.: 0893 382911
ул. „Полковник Сава Муткуров“ № 89
тел.: 0894 771109
23
№ 84
0893 422238
34
38
тел.: 0894 772051
№ 13
„Александровска” № 2
0892 213440
0893 388830
•винагиотворена• хранителнидобавки лекарства*
козметика медицинскиизделия
Предлагамепрактичниекоторбички
■АктуалниздравниновиниотБългарияисвета
■Полезнаинформациязаздраветоизаначинанаживот ■Мястозадискусииивъзможностданаучитекакво мислятдругите
■Общностотнад210000български потребители