Formaggi Freschi Italia gennaio 2012
FORMAGGI FRESCHI ITALIA
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
FORMAGGI FRESCHI ITALIA
Latticini Freschi Toscana
GIUN15 Cuor di Latte
Forma
1,5 kg
1
S.M.C, Da 0° a +4°
Formaggio di latte misto vaccino ed ovino. Forma scodellata, ha una morbidissima consistenza adagiata su un piccolo vassoio di allumino. La pasta è così tenera che rimane sul coltello, al taglio. Coinvolge in un sapore dolce, delicato e pregiato.
402020 Pecorino Stracchinato
Forma
1,2 kg
1
25g, Da 4° a +8°
Pecorino freschissimo da latte ovino. Ha un aspetto invitante e succulento, è privo di crosta. Ha una pasta bianchissima e morbida, dal sapore fresco e delicatamente burroso.
402013 Fiocchi di Neve
Sfuso
2 kg
1
7g, Da 0° a +4°
Freschissimo formaggio di latte vaccino, da servire al cucchiaio. Ottenuto dalla prima cagliata di affioramento, posta a sgrondare. Ha una pasta bianchissima, cremosa e dolce. E’ un prodotto leggero e facilmente digeribile. 402015 Ricotta di Panna Fresca
Fuscellina
1,9 kg
1
7g, Da 0° a +4°
Ricotta di latte vaccino e ovino. E’ ottenuta dal latte di pecora a cui viene aggiunta la panna fresca di affioramento del latte vaccino. Ne risulta un prodotto unico, dalla tenera consistenza e dalla qualità immediatamente percepibile. Ha un sapore molto delicato e gradevolmente dolce.
Latticini Freschi Veneto
Confezione
360004 Tronchetto Rucola
Tronchetto
Formaggio da taglio leggero e digeribile, fresco morbido prodotto con latte vaccino italiano 100%.
111
Formato
1,2 kg
U.V.
2
Durata
10g, Da 0° a +4°
Particolarità
FORMAGGI FRESCHI ITALIA 360003 Tronchetto Radicchio
Confezione Tronchetto
Formato 1,2 kg
U.V. 2
Durata
Particolarità
10g, Da 0° a +4°
Squisita lavorazione del latte vaccino, per un formaggio freschissimo, impastato converdura scelta, ad esaltazione del delicato e singolare sapore. 360002 Tronchetto Bianco
Tronchetto
1,2 kg
2
10g, Da 0° a +4°
Latticini Freschi Puglia
Confezione
530002 Burrata Fresca di Corato
Formetta a Palla
Formato
300 g
U.V.
6
Durata
7g, Da 0° a +4°
Tipica preparazione del latte vaccino, consiste in un delicato mix si panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano, per una palla, irresistibile all’appeal visivo, lievemente dolce e morbida al palato. 530001 Burratine Fresca di Corato 530003 Burratine in Foglia 530006 Giuncata Fresca
Ciliegine Take Away Forma Cilindrica
2 kg
1
7g, Da 0° a +4°
320 g
6
10g, Da 0° a +4°
1,7 kg
1
7g, Da 0° a +4°
Formaggio di latte vaccino. Da consumare freschissimo, presenta una pasta bianca, molto tenera e ricca. Ha un sapore delicatissimo ed unico, ottimo da gustare come dessert con caffè o confetture. 530007 Primo Sale
Forma
1,5 kg
1
7g, Da 0° a +4°
6
10g, Da 0° a +4°
Formaggio fresco di latte vaccino, dalla tenera pasta bianca. Sapore dolce, delicato e facilmente accostabile, per pietanze prelibate. 530005 Mozzarella Treccina
Take Away
250 g
Treccine di mozzarella take away, dal latte di mucca. Lavorazione tipica con filatura manuale. Appetitoso appeal visivo, hanno un gusto delicato, di latte fresco. 530004 Mozzarella Nodino
Take Away
250 g
6
10g, Da 0° a +4°
Nodini di mozzarella take away, dal latte di mucca. Lavorazione tipica con filatura manuale. Appetitoso appeal visivo, hanno un gusto delicato, di latte fresco.
065001 Mozzarella Bufala Treccione "pasta filata" D.O.P
Sfuso
3 kg
1
15g, Da 0° a +4°
Lavorazioni ottenute dal latte di bufala 100% che vivono liberi nel parco del Gargano, benessere ed alimentazione sana garantiscono un latte unicamente pregiato. La mozzarella ha un aspetto altamente invitante, pasta bianca filata che, se tagliata sprigiona latte. Ha un sapore squisito, docle e molto delicato. 065007 Mozzarella Bufala Ciliegine "pasta filata" D.O.P
Busta
250 g
12
15g, Da 0° a +4°
065006 Mozzarella Bufala Palla "pasta filata" D.O.P
Busta
250 g
12
15g, Da 0° a +4°
Fuscellina in Plastica
500 g
6
7g, Da 0° a +4°
Sfuso
400 g
2
45g, Da 0° a +4°
065008 Ricotta di Bufala 065005 Scamorza di Bufala
Mucche Felici
112
Particolarità
FORMAGGI FRESCHI ITALIA
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
Burro Artigianale
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
205012 Il Burro di Panna Fresca Mucche Felici
Incarto
125 g
10
45g, Da 0° a +4°
Il burro artigianale "Mucche Felici" è ottenuto da pregiate panne fresche di primo affioramento del latte vaccino di pascolo. Ha una consistenza tenera e delicata, dal sapore fine, pregevole. Questo prodotto è calcato come una volta in stampi di legno e successivamente incartato a mano.
Stracchino Artigianale
Confezione
360001 Stracchino Artigianale Mucche Felici
Panetto
Formato
220 g
U.V.
9
Durata
Particolarità
15g, Da 0° a +4°
Prelibatezza di rara bontà, ottenuta da latte vaccino biologico selezionato. Consistenza delicata e cremosa da servire al cucchiaio. Sapore dolce, di unico pregio. Lo stracchino artigianale delle Mucche Felici garantisce grande soddisfazione al palato (220g x 9).
Yogurt Artigianale
059005 Yogurt Malto Mucche Felici
Confezione
Vasetto in Vetro
Formato
500 g
U.V.
4
Durata
25g, Da 0° a +4°
Ottimo yogurt biologico preparato con materie prime da agricoltura biologica. È felicemente privo di conservanti, coloranti ed additivi chimici. La sua pura genuinità è provata da un gusto sincero, delicato e piacevolmente acidulo che è tipico del vero yogurt. 059001 Yogurt Intero Naturale Mucche Felici
Vasetto in Vetro
500 g
4
25g, Da 0° a +4°
059014 Yogurt Magro Naturale Mucche Felici
Vasetto in Vetro
500 g
4
25g, Da 0° a +4°
059002 Yogurt Albicocca Mucche Felici
Vasetto in Vetro
500 g
4
25g, Da 0° a +4°
059012 Yogurt Fragola Mucche Felici
Vasetto in Vetro
500 g
4
25g, Da 0° a +4°
059003 Yogurt Mirtillo Mucche Felici
Vasetto in Vetro
500 g
4
25g, Da 0° a +4°
059013 Yogurt Vaniglia Mucche Felici
Vasetto in Vetro
500 g
4
25g, Da 0° a +4°
059004 Yogurt Banana Mucche Felici
Vasetto in Vetro
500 g
4
25g, Da 0° a +4°
113
Particolarità
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LEGENDA DISPONIBILITÀ Disponibile Da ordinare Servizio Freschezza TIPI DI LATTE Mucca
TIPI DI LAVORAZIONE Caglio Vegetale
Tesori di Pescato
Certificato Biologico
Cuor di Mamma
Latte Crudo
Mucche Felici
AREA DI PRODUZIONE
Elite Gourmet
Pecora
Alpeggio Pascolo
Capra
Prodotto tipico Toscano
Bufala
GAMME PRODOTTI
PARTICOLARITÀ Rarità Prodotte in quantità limita
Sapore di Sole Gallorini