Tesori del Mar Cantabrico ACCIUGHE
• Abitano le fredde acque del
Cantabrico che donano alle carni un gusto ineguagliabile.
• Polpa rossa, intensa e
compattezza impareggiabile sono le caratteristiche distintive di queste delizie.
• Lavorate dal fresco sono disponibili
Mari i a d i r o p Sa o del Mond o Tonn e e gh r Acciu ri del Ma Teso abrico Cant
TONNO BONITO
• L’eccellenza Atlantica che si distingue per sapore e fragranza.
• Filetti chiari, teneri e compatti, sempre straordinariamente saporiti.
• Fiore all’occhiello di questa meraviglia è la Ventresca, parte ventrale, nobile, naturalmente squisita.
sfilettate, sotto sale o in olio di oliva.
Bouquet di Acciughe
Ventresca di Bonito con Fagioli Zolfini
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