Verdure Funghi e Tartufi gennaio 2012
VERDURE FUNGHI E TARTUFI
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
VERDURE FUNGHI E TARTUFI
Orto in Dispensa Capperi
076002 Capperi Pantelleria "olio extra vergine"
Vasetto in Vetro
110 g
6
2a, T.A.
I Capperi di Pantelleria sono così buoni e così diversi dagli altri, grazie al clima assolato e alle particolari caratteristiche dei terreni della zona di crescita. Il Cappero selvatico di Pantelleria, viene raccolto a mano appena i fiorellini piccoli e al punto giusto sono possibili da raccogliere. Si conservano in olio extra vergine di oliva. Eccellenti per arricchire insalate di verdure fresche. 076001 Capperi Salati di Pantelleria "sale"
Vasetto in Vetro
100 g
6
2a, T.A.
076005 Salsa Capperi Pantelleria "olio extra vergine"
Vasetto in Vetro
110 g
6
2a, T.A.
Stuzzicante salsa ottenuta dall'accurata selezione e lavorazione dei capperi di Pantelleria. Ha un aspetto invitante ed una consistenza spalmabile deliziosa, per crostini originali o per insaporire carni, primi piatti, insalate; insomma è una salsa dagli svariati usi in cucina da provare in armoniose intese alimentari. D05509 Gemme del Cappero "aceto"
Vasetto in Vetro
Olive
Confezione
208004 Olive Verdi Bella di Cerignola Naturale
Busta
Sg
350 g
6
Formato
Sg
500 g
1a, T.A. U.V.
20
Durata
Particolarità
1a, T.A.
Olive Verdi Bella di Cerignola Giganti tipiche pugliesi della zona meridionale della provincia di Foggia, speciali per gusto, croccantezza e eccellente rapporto peso polpa/nocciolo . Hanno un aspetto appetitoso ed attraente, si riconoscono per la polpa molto consistente con nocciolo piccolo, affusolato e molto appuntito. 208003 Olive Verdi Bella di Cerignola Naturale
Vasetto in Vetro
185055 Olive Ripiene con Mandorle "olio oliva" 191004 Olive Taggiasche "olio extra vergine"
Sg
310 g
12
1a, T.A.
Vasetto in Vetro
170 g
6
1a, T.A.
Vasetto in Vetro
170 g
12
1a, T.A.
Magnifiche olive tipiche della Liguria, conservate sotto olio extra vergine di taggioasca .Hanno piccole dimensioni, colorazione nero-verde-viola e consistenza polposa dal sapore succulento con un tono gradevolmente amarognolo.
Verdura Conservata
210003 Aglio Grigliato "olio extra vergine"
Confezione
Vasetto in Vetro
Formato
280 g
U.V.
6
Durata
2a, T.A.
Aglio croccante grigliato e conservato in olio extra vergine di oliva e aromi. Ottimo per aperitivi, come contorno insieme a salumi tipici e selvaggina.
70
Particolarità
VERDURE FUNGHI E TARTUFI 210006 Carciofini Toscani Arrosto "olio extra vergine"
Confezione Vasetto in Vetro
Formato 280 g
U.V.
Durata
6
Particolarità
2a, T.A.
Tipici carciofini toscani arrosto (qualità morello), conservati in olio extravergine d'oliva ed aromi freschi. Il prodotto è di pura provenienza toscana, vanta una croccantezza ed un sapore eccellente. 210005 Carciofini Toscani "olio extra vergine"
Vasetto in Vetro
280 g
6
2a, T.A.
210008 Germogli d’Aglio "olio extra vergine"
Vasetto in Vetro
280 g
6
2a, T.A.
210007 Peperoni a Filetti Acciugati "olio extra vergine"
Vasetto in Vetro
280 g
6
2a, T.A.
Filetti di peperoni in agrodolce con filetti di acciughine conservati in olio extra vergine d’oliva. Hanno aspetto molto appetitoso ed un gusto ricco, pieno. 210012 Cipolle Arrosto "olio extra vergine"
Vasetto in Vetro
300 g
6
2a, T.A.
Cipollotti coltivati e lavorati dal fresco in Toscana. Vengono raccolti e subito lavorati, ripassati alla brace e conservati in olio extra vergine di oliva e aromi che gli conferiscono un leggero e squisito gusto “agrodolce”. 210010 Asparagi del Nonno "olio extra vergine"
Vasetto in Vetro
280 g
6
2a, T.A.
6
1a, T.A.
Tenerissimi e gustosi asparagi in olio extra vergine di oliva. Dal sapore semplice, sono un contorno appetitoso e genuino . 185070 Peperoncini Ripieni Alici e Capperi "olio oliva"
Vasetto in Vetro
170 g
Squisiti peperoncini piccanti lavorati dal fresco in Calabria. Sono ripieni di alici e capperi o tonno quindi conservati in olio extravergine d’oliva. Hanno aspetto appetitoso, gusto pieno e ricco, per un originale accostamento di sapori unici. 185072 Peperoncini Ripieni con Tonno "olio oliva"
Vasetto in Vetro
170 g
6
2a, T.A.
185071 Cipolla di Calabria Ripiena di Tonno "olio oliva"
Vasetto in Vetro
170 g
6
1a, T.A.
Cipolla calabrese selezionata e lavorata dal fresco. È ripiena di tonno e conservata in olio extravergine d’oliva. Ha aspetto attraente, gusto delicato, per un connubio originale. 244003 Pomodorini Ciliegini "olio extra vergine"
Vasetto in Vetro
314 g
6
2a, T.A.
Piccoli gradevolissimi pomodorini ciliegina tagliati in due pezzi. Sono leggermente essiccati, arricchiti con peperoncino e conservati in olio extravergine d’oliva. Hanno una consistenza compatta ed un gusto semplice e molto invitante.
Orto in Tavola Aglio
Confezione
REN048 Aglio Marinato alle Erbe "olio di semi"
Vaschetta
Formato
2 kg
U.V.
1
Durata
3m, Da 0° a +4°
Gustoso prodotto a base di aglio e erbe. Al palato si presenta delicato grazie alla marinatura che lo rende croccante ed estremamente piacevole. OLEU10 Germogli d’Aglio "olio extra vergine"
Vaso in Vetro
1,5 kg
1
2a, T.A.
Prodotto ottenuto da germogli di aglio scelti, quindi bolliti in abbondante acqua salata, scolati e lasciati riposare sotto aceto per un giorno, poi messi sotto olio extravergine d’oliva. Sono un alimento originale, di grande attrattiva, dal sapore delicato.
71
Particolarità
VERDURE FUNGHI E TARTUFI
210004 Aglio Grigliato "olio extra vergine"
Confezione
Formato
Vaso in Vetro
2,9 kg
U.V.
1
Durata
Particolarità
2a, T.A.
Squisito aglio grigliato conservato in olio exta vergine di oliva. Molto apprezzato e curioso negli antipasti e aperitivi. Consistenza croccante con sapore molto piacevole.
Antipasto Misto
Confezione
COP042 Antipasto 4 Gusti "olio di semi"
Formato
Vaschetta
2 kg
U.V.
1
Durata
Particolarità
60g, Da 0° a +4°
Carciofini spaccati, olive farcite con peperone, champignon e pezzetti di peperoni rossi, tutto conservato in olio di semi. Il prodotto ha un aspetto invitante ed un gusto schietto. COP053 Antipasto Viennese "olio di semi"
Vaschetta
2 kg
1
60g, Da 0° a +4°
Misto di verdure e piccoli wurstel, pronto da gustare per antipasti o aperitivi.
Capperi
Confezione
076007 Capperi Pantelleria "sale"
Vaso in Vetro
076006 Capperi Pantelleria "olio extra vergine"
Vaso in Vetro
076008 Salsa di Capperi di Pantelleria
Vaso in Vetro
373001 Capperi Lacrimella 9/ "aceto"
Vaso in Vetro
Formato
1 kg
Sg
U.V.
Durata
1
2a, T.A.
950 g
1
2a, T.A.
900 g
1
2a, T.A.
1,9 kg
1
2a, T.A.
Particolarità
Vasetto di capperi conservati sotto aceto. Hanno aspetto semplice e prorompono in bocca con un gusto piacevolmente sapido dai garbati toni agrodolci. 373006 Gemme del Cappero "aceto"
Vaso in Vetro
Carciofi
Confezione
Sg
1,9 kg
1
Formato
2a, T.A. U.V.
Durata
210001 Carciofi Toscani Arrosto "olio extra vergine"
Vaso in Vetro
2,9 kg
1
3m, Da 4° a +8°
210009 Carciofi Toscani Piccolissimi olio extra vergine
Vaso in Vetro
2,9 kg
1
3m, Da 4° a +8°
72
Particolarità
VERDURE FUNGHI E TARTUFI 210002 Carciofi Toscani "olio extra vergine"
Confezione
Formato
Vaso in Vetro
2,85 kg
U.V. 1
Durata
Particolarità
3m, Da 4° a +8°
Carciofi di qualità Morello di taglia media-piccola coltivati nella Maremma Toscana. È un carciofo eccezionale che appena raccolto viene subito lavorato e conservato in olio extra vergine di oliva delle colline Toscane. Si presenta di colore verde scuro, croccante e molto saporito.
REN035 Carciofini Grigliati "olio di semi"
Vaschetta
2 kg
1
3m, Da 0° a +4°
Piccoli carciofini di Puglia, accuratamente selezionati. I carciofi sono lavorati dal fresco, ripassati alla griglia e conservati in olio di semi di girasole con spezie ed aromi. Hanno aspetto semplice e consistenza croccante, prorompono in bocca col loro gusto soave e delicato, molto buono. REN050 Carciofi Romana con Gambo "olio di semi"
Vaschetta
2 kg
1
3m, Da 0° a +4°
Carciofi classici con gambo, accuratamente selezionati. Vengono lavorati dal fresco e conservati in olio di semi di girasole con spezie ed aromi. Hanno consistenza compatta, gusto delicato.
Cipolle
Confezione
DEL141 Cipolle Borrettane al Forno "olio di semi"
Formato
Vaschetta
U.V.
Durata
1,9 kg
1
60g, Da 0° a +4°
1 kg
1
1a, T.A.
Particolarità
Cipollotti Toscani in agrodolce, rifatti in forno e conditi in olio di semi di girasole, bacche di ginepro e foglie di alloro. 185060 Cipolle Rossa Tropea Agrodolce "aceto"
Vaso in Vetro
Sg
La Cipolla rossa Tropea è ormai un simbolo della cultura agro alimentare di Calabria risale all’ epoca dei Fenici, come testimoniano alcuni reperti archeologici. Sapore dolce con consistenza tenera e croccante. 373002 Cipolline All’aceto Balsamico "aceto"
Vaso in Vetro
COP038 Cipolle Borretta Classica "olio di semi"
Vaschetta
Sg
1,8 kg
1
2a, T.A.
2 kg
1
60g, Da 0° a +4°
Piccole cipolline borratane accuratamente selezionate. Sono cotte in agrodolce, aromatizzate con prezzemolo e conservate in olio di semi di girasole. Hanno aspetto appetitoso, profumo avvolgente e gusto delicato, gradevole.
Mais
Confezione
D05571 Mais Dolce al Naturale
Lattina
Mais in grani cotto al vapore e conservato. Ha profumo fine, delicato, consistenza tenera, e gusto semplice.
73
Formato Sg
3 kg
U.V. 1
Durata 1a, T.A.
Particolarità
VERDURE FUNGHI E TARTUFI
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
Olive
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
Vaschetta A.T.M.
2,5 kg
1
3m, Da 0° a +4°
2 kg
1
3m, Da 0° a +4°
5,7 kg
1
3m, Da 0° a +4°
2,5 kg
1
3m, Da 0° a +4°
4 kg
1
3m, Da 0° a +4°
097002 Olive Nere Dolci Aromatiche "olio di semi"
Olive nere dolci tostate in forno e aromatizzate erbette varie, finocchio e aromi. 097001 Olive Nere al Forno Dolci
Vaschetta
Sg
Olive nere dolci rifatte in forno. Si presentano con una bella polpa consistente e dolce al punto giusto. Sono asciutte e non condite. 097003 Olive Verdi Snocciolate Piccanti "olio di semi"
Secchiello
Olive verdi giganti snocciolate condite con peperoncino, finocchio e pezzetti di melanzane e peperoni. 097004 Olive Nere Greche Piccanti "olio di semi"
Busta Sotto Vuoto
Olive nere di Grecia condite in olio di semi di girasole, peperoncino e spezie. Sapore amarognolo molto caratteristico. 097005 Olive Nere di Gaeta al Naturale
Secchiello
Sg
Squisite olive di colore marrone scuro, tipiche di Gaeta. Hanno una polpa molto consistente ed un nocciolo che si toglie facilmente, rimanendo pulito; hanno un gusto molto ricco e gradevole. D05956 Olive Nere Kalamata al Naturale
Secchiello
Sg
5 kg
1
6m, Da 0° a +4°
Eccellenti olive che prendono il nome dalla regione greca del Peloponneso in cui vengono tradizionalmente coltivate. Hanno una inconfondibile forma allungata, dal colore inteso, tendente al viola; vantano un gusto deciso, particolare e caratteristico.
REN066 Olive Denocciolate Verdi e Nere "olio di semi"
Vaschetta
2 kg
1
60g, Da 0° a +4°
4 kg
1
6m, Da 4° a +8°
Sono piccole olive dolci verdi e nere snocciolate mescolate insieme e condite in olio con spezie e aromi.
191002 Olive Taggiasche Snocciolate al Naturale
Secchiello
Sg
Ottime olive tipiche della riviera ligure. Hanno piccole dimensioni e colorazione nero-verde tendente al viola, una polpa succulenta e saporita, leggermente amarognola che le consacra come olive di ottima qualità, molto apprezzate in cucina. 191001 Olive Taggiasche Intere al Naturale
Secchiello
74
Sg
5 kg
1
6m, Da 4° a +8°
VERDURE FUNGHI E TARTUFI
208001 Olive Verdi Bella di Cerignola Naturale
Confezione
Colonna in Vetro
Formato
Sg
1,9 kg
U.V.
1
Durata
Particolarità
1a, T.A.
Tipiche olive Verdi Bella di Cerignola Giganti della zona meridionale della provincia di Foggia. Esistono verdi e nere, si riconoscono per le ingenti dimensioni e per la consistenza succulenta della polpa che copre abbondantemente un nocciolo piccolo ed affusolato, appuntito. Hanno un aspetto importante ed un gusto unico. B00001 Olive Verdi Bella di Cerignola Naturale
Colonna in Vetro
Sg
1,65 kg
1
1a, T.A.
REN023 Olive Nere Bella di Cerignola Naturale
Latta
Sg
2,5 kg
1
3m, Da 0° a +4°
Peperoncini
Confezione
Formato
Vaso in Vetro Orcio
2,9 kg
LANG09 Peperoncini Capperi Acciughe "olio di semi"
U.V.
1
Durata
1a, T.A.
Tradizionali del Piemonte: sono peperoncini dolci, tondi e piccoli come ciliegie. Coltivati in pianura , sono lavorati manualmente. Svuotati e farciti uno ad uno e immersi in olio di oliva. Vantano un gusto semplice, piccante al punto giusto. LANG10 Peperoncini Ripieni al Tonno "olio di semi" 185061 Peperoncini Ripieni Alici Capperi "olio semi"
Vaso in Vetro Orcio
1,55 kg
1
1a, T.A.
Vaso in Vetro
1,5 kg
1
1a, T.A.
1,5 kg
1
1a, T.A.
1,25 kg
1
2a, T.A.
1 kg
1
60g, Da 0° a +4°
1
60g, Da 0° a +4°
Tipici peperoncini Calabresi a ciligina piccanti lavorati dal fresco. Vengono svuotati, farciti e conservati in olio extra vergine di oliva. 185062 Peperoncini Ripieni con Tonno "olio semi"
Vaso in Vetro
373003 Peperoncini Vuoti a Ciliegina al Naturale
Vaso in Vetro
REN068 Peperoncini Verdi Formaggio "olio di semi"
Vaschetta
Sg
Prelibati peperoncini a cornettino. Sono tagliati in due e ripieni di formaggio. Il prodotto finale ha un sapore ricco, molto particolare. REN067 Peperoncini Rossi Formaggio "olio di semi"
Vaschetta
75
1 kg
Particolarità
VERDURE FUNGHI E TARTUFI
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
Pomodori
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
244004 Pomodorini Ciliegini "olio extra vergine"
Vaschetta
1 kg
1
45g, Da 0° a +4°
Dalla terra Siciliana in provincia di Ragusa provengono questi frutti piccoli, dolci, dal colore brillante, leggermente essiccati ed aromatizzati. Sono conservati in olio extravergine d'oliva. REN033 Pomodori Secchi "olio di semi"
Vaschetta
2 kg
1
3m, Da 0° a +4°
Pomodorini scelti e lavorati dal fresco. Vengono lavati, tagliati, salati con sale marino ed essiccati in speciali reti, quindi confezionati e conservati in olio di semi di girasole. Hanno aspetto appetitoso e consistenza carnosa molto gradevole, dal sapore delicato, costituiscono un prodotto davvero stuzzicante. REN011 Pomodori Freschi Semisecchi "olio di semi"
Vaso in Vetro
1,7 kg
1
1a, T.A.
Piccoli pomodori accuratamente selezionati e lavorati dal fresco. Sono leggermente essiccati al sole, speziati e messi sotto olio di semi di girasole. Hanno un colore rosso acceso, gusto fragrante, delicato, amabile. 373005 Pomodori Grigliati e Capperi "olio di semi"
Vaso in Vetro
3,1 kg
1
2a, T.A.
Pomodori dolci semisecchi grigliati e conditi con capperi ed olive; tutto conservato in olio di semi di girasole. Hanno aspetto invitante e profumo avvolgente.
Verdure Grigliate
Confezione
498001 Melanzane Arrosto "olio di semi"
Formato
U.V.
Durata
Vaschetta
1,8 kg
1
60g, Da 0° a +4°
Vaschetta
1,8 kg
1
60g, Da 0° a +4°
Vaschetta
2 kg
1
60g, Da 0° a +4°
Melanzane a fette grigliate e lavorate dal fresco, pronte da gustare. 498003 Zucchine Grigliate "olio di semi"
Zucchine grigliatee lavorate dal fresco, pronte da gustare. 498002 Peperoni Arrostiti "olio di semi"
Peperoni a falda grigliati, lavorate dal fresco, pronte da gustare.
Profumi del Bosco
76
Particolarità
VERDURE FUNGHI E TARTUFI
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
Funghi Pregiati
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
SAPO11 Porcini Secchi Extra Sfusi
Busta
1 kg
1
1a, T.A.
Pregiati funghi porcini Boletus Edulis di primissima selezione. Si presentano bianchi, compatti, molto profumati e succulenti. Ottimi per preparare speciali sughi e condimenti. SAPO24 Porcini Secchi Testine Extra
Busta
SAPO31 Porcini Secchi Extra Busta Ciuffo
Busta
SAPO32 Porcini Secchi Extra Vimini
1 kg
1
1a, T.A.
50 g
12
1a, T.A.
Cestino in Vimini
40 g
6
1a, T.A.
SAPO30 Porcini Secchi Extra Bustina
Bustina
10 g
24
1a, T.A.
SAPO34 Funghi Finferli Extra Secchi
Busta
50 g
12
1a, T.A.
SAPO35 Funghi Secchi Morchelle
Busta
20 g
12
1a, T.A.
Fungo tipicamente primaverile, cresce in luoghi erbosi ed incolti, in terreni ricchi di humus, in prossimità di olmi e pioppi. Una volta era considerato il tartufo dei poveri, oggi è una rara e unica prelibatezza. SAPO19 Porcini Interi Testa Nera "olio oliva"
Orcetto in Vetro
SAPO01 Porcini Testa Nera Interi "olio oliva"
Vaso in Vetro
550 g
3 kg
6
1a, T.A.
1
2a, T.A.
Pregiata qualità di porcini di alta montagna “Boletus Pinicola” detti “testa nera”. Sono speciali porcini molto rari conservati in olio di oliva, una vera specialità. SAPO02 Porcini Testa Nera Tagliati "olio oliva"
Vaso in Vetro
4 kg
1
2a, T.A.
SAPO09 Porcini Tagliati Testa Nera "olio oliva"
Vaso in Vetro
1,6 kg
1
1a, T.A.
SAPO15 Porcini Testa Nera Cappe "olio oliva"
Orcio in Vetro
7 kg
1
1a, T.A.
10,5 kg
1
1a, T.A.
SAPO14 Porcini Testa Nera Tagliati "olio oliva"
Colonna in Vetro
77
VERDURE FUNGHI E TARTUFI
SAPO08 Funghi di Bosco "olio oliva"
Confezione
Vasetto in Vetro
Formato
1,7 kg
U.V.
1
Durata
Particolarità
1a, T.A.
Funghi porcini “Boletus Edulis”, chiodini, muschio e gallinacci formano questo assortimento di squisitezze selezionate dal sottobosco. Hanno un aspetto appetitoso ed un profumo intenso, prorompono in bocca con un inconfondibile gusto vivace. SAPO20 Funghi Finferli Extra "olio oliva"
Vaso in Vetro
1,6 kg
1
1a, T.A.
I finferli sono funghi color giallo, con cappello a forma convessa; selezionati e conservati in olio. Hanno aspetto invitante, profumo intenso e fruttato, delizioso il gusto.
Tartufo Conservato
355100 Tartufo Nero Intero al Naturale
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Vasetto in Vetro
25 g
6
2a, T.A.
Vasetto in Vetro
80 g
6
2a, T.A.
Tartufo nero intero, conservato al naturale, pronto da utilizzare. 355104 Carpaccio di Tartufi Neri "olio extra vergine"
Squisito ed intrigante carpaccio a base di tartufo nero accuratamente tagliato in fette sottili. È sublime con la carne o per arricchire primi piatti, bruschette, crostini, inebria di un gusto sapido, molto piacevole ed appagante. 355101 Salsa di Tartufi Neri
Vasetto in Vetro
90 g
6
2a, T.A.
Sublime salsa a base di tartufi neri accuratamente selezionati. È ideale per insaporire la pasta o per guarnire crostini e tramezzini, ha aspetto intrigante e sapore soave, gustosissimo. 355102 Salsa con Tartufi Bianchi
Vasetto in Vetro
90 g
6
2a, T.A.
Pregiata salsa a base di tartufi bianchi pregiati accuratamente selezionati e lavorati. È strepitosa per condire la pasta o come accompagnamento per antipasto. Gusto schietto, sapido al punto giusto. 355103 Crema di Bianchetto
Vasetto in Vetro
90 g
6
2a, T.A.
Crema a base di tartufi bianchetto. È ideale per condire la pasta o come accompagnamento per antipasto, ha prelibata ed invitante consistenza cremosa, sapore vivace e raffinato. 355105 Olio al Tartufo Nero
Bottiglietta Vetro
100 ml
6
1a, T.A.
Bottiglietta Vetro
100 ml
6
1a, T.A.
Olio d'oliva selezionato ed insaporito con tartufo. 355106 Olio al Tartufo Bianco
78
Particolarità
VERDURE FUNGHI E TARTUFI
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
Tartufo Fresco
Confezione
Formato
U.V.
Durata
Particolarità
355001 Tartufo Nero Estivo Pulito
Sfuso
20 g
1
7g, Da 0° a +4°
Pregiato tubero chiamato comunemente “scorzone” e più precisamente “Tuber Aestivum Vittadini”. Ha un odore molto aromatico, tendente al sulfureo; è ottimo da spolverare sulle pietanze alle quali conferisce un gusto caratteristico. 355002 Tartufo Nero Estivo
Sfuso
20 g
1
10g, Da 0° a +4°
355003 Tartufo Nero Pregiato Pulito
Sfuso
20 g
1
7g, Da 0° a +4°
Eccellente tubero comunemente chiamato “il diamante nero della tavola” e più precisamente “Tuber Melanosporum Vittadini”. Ha un odore sulfureo penetrante ed avvolgente ed un aspetto rustico. 355004 Tartufo Nero Pregiato
Sfuso
20 g
1
10g, Da 0° a +4°
355005 Tartufo Nero Uncinato Pulito
Sfuso
20 g
1
7g, Da 0° a +4°
Tartufo nero chiamato precisamente “Tuber Unicinatum Chatin”. Ha una buccia molto dura e spessa, che gli permette di conservarsi al meglio; aspetto rustico, profumo pungente ed attraente. 355006 Tartufo Nero Uncinato
Sfuso
20 g
1
10g, Da 0° a +4°
355007 Tartufo Bianco Pregiato Pulito 4/10
Sfuso
4g
1
7g, Da 0° a +4°
Tartufo bianco precisamente chiamato “Tuber magnatum pico”, considerato il migliore tra i tartufi per profumo, sapore e possibilità di utilizzo. Ha un acuto odore agliaceo e sulfureo, avvolgente ed inebriante. 355008 Tartufo Bianco Pregiato Pulito10/30
Sfuso
10 g
1
7g, Da 0° a +4°
355009 Tartufo Bianco Pregiato Pulito 30/60
Sfuso
30 g
1
7g, Da 0° a +4°
355010 Tartufo Bianco Pregiato Pulito 60/90
Sfuso
60 g
1
7g, Da 0° a +4°
355011 Tartufo Bianco Pregiato Pulito 90/200
Sfuso
90 g
1
7g, Da 0° a +4°
355012 Tartufo Bianco Pregiato Pulito 200+
Sfuso
200 g
1
7g, Da 0° a +4°
355013 Tartufo Bianco Pregiato 4/10
Sfuso
4g
1
10g, Da 0° a +4°
355014 Tartufo Bianco Pregiato 10/30
Sfuso
10 g
1
10g, Da 0° a +4°
355015 Tartufo Bianco Pregiato 30/60
Sfuso
30 g
1
10g, Da 0° a +4°
355016 Tartufo Bianco Pregiato 60/90
Sfuso
60 g
1
10g, Da 0° a +4°
355017 Tartufo Bianco Pregiato 90/200
Sfuso
90 g
1
10g, Da 0° a +4°
355018 Tartufo Bianco Pregiato 200+
Sfuso
200 g
1
10g, Da 0° a +4°
355019 Tartufo Bianchetto Pulito
Sfuso
20 g
1
7g, Da 0° a +4°
Consiste in un tartufo di piccole dimensioni, dal colore biancastro e dall’odore gassoso. Sprigiona un pregiatissimo aroma e si cala facilmente in qualsiasi accostamento in cucina. 355020 Tartufo Bianchetto
Sfuso
79
20 g
1
10g, Da 0° a +4°
CONDIZIONI GENERALI TRASMISSIONE ORDINI > Gli ordini possono essere trasmessi: tramite il vostro referente aziendale (di zona) o (telefonico da sede) via fax al numero 0575 846900 o tramite e-mail: ordini@gallorini.eu PREZZI > Si intendono tutti iva esclusa. I prezzi di questo listino potrebbero subire variazioni in riferimento ai mercati nazionali e internazionali, quindi vi consigliamo di controllare sempre i prezzi ed eventuali segnalazioni indicate nel documento di trasporto. SPEDIZIONI > Porto franco per ordini superiori a € 350,00 (isole € 500,00). Per ordini inferiori applichiamo un premio imballaggio logistica di € 15,00. PAGAMENTI > Bonifico anticipato o contrassegno allo scarico. VERIFICA ARRIVO MERCE > All’arrivo della merce è necessario verificare il numero e l’integrità dei colli alla presenza del corriere e in caso di anomalie firmare con riserva di controllo ritirando comunque e regolarmente tutta la merce non essendo ammesse né aperture dei colli, né ritiri parziali. Tale documento, controfirmato anche dall’autista, deve pervenire in Effegi per fax (0575 846900) o mail (ordini@gallorini.eu) entro le 24 ore e sarà attivata immediatamente la procedura di rimborso. Non si accettano contestazioni su prodotti scaduti né su piccoli scarti dovuti alle ovvie imperfezioni che caratterizzano il prodotto artigianale.
LEGENDA DISPONIBILITÀ Disponibile Da ordinare Servizio Freschezza TIPI DI LATTE Mucca
TIPI DI LAVORAZIONE Caglio Vegetale
Tesori di Pescato
Certificato Biologico
Cuor di Mamma
Latte Crudo
Mucche Felici
AREA DI PRODUZIONE
Elite Gourmet
Pecora
Alpeggio Pascolo
Capra
Prodotto tipico Toscano
Bufala
GAMME PRODOTTI
PARTICOLARITÀ Rarità Prodotte in quantità limita
Sapore di Sole Gallorini