LIBERAMENTE TERRITORI
a cura di Mediterranea s.p.a
La curiosità
I pregi delle piante spontanee in un antico trattato L’uomo è sempre stato un “raccoglitore” e, dopo millenni di esperienza accumulata, ha costituito un cospicuo bagaglio di conoscenza sull’uso delle piante a uso alimentare, poi finalmente oggetto di un ricco trattato “De alimenti urgentia - Alimurgia” del 1767, scritto dal medico-naturalista fiorentino Giovanni Targioni Tozzetti, il quale si era reso conto della maggiore capacità di sopravvivere alle carestie, nelle comunità rurali che potevano integrare la propria alimentazione utilizzando le piante spontanee. È fondamentale non disperdere il sapere antico di queste conoscenze, contribuendo alla diffusione di informazioni su raccolta selettiva e uso delle piante spontanee rigogliose sul nostro territorio murgiano e di cui, per molte specie, si è già persa la cultura del consumo. Importante anche sottolineare che in periodi con scarsa disponibilità di lavoro e reddito di molte famiglie, un aiuto al sostentamento può giungere proprio riscoprendo e utilizzando queste piante che consentono a costo zero un’alimentazione salutare, varia e gustosa.
Una domenica alla scoperta delle piante selvatiche Il Circolo Legambiente di Cassano presenta la quarta edizione dell’originale escursione naturalista
S
in dai primordi della sua esistenza sulla terra, l’uomo ha dovuto comprendere come la propria sopravvivenza fosse in stretta relazione con la natura circostante che, se rispettata, poteva assicurargli sostentamento, cibo e protezione. Le necessità primarie di sussistenza e l’intuito, gli hanno perciò fornito da subito gli elementi fondamentali per capire che la convivenza positiva e in simbiosi con il creato o con il meraviglioso ciclo della vita esistente sul pianeta terra, andasse rigorosamente rispettato e curato per preservarne gli equilibri. Diventa allora imperativo e urgente, prendere finalmente coscienza che i cambiamenti nel modo di vivere, inquinare, nel prelievo insensato di risorse, devono avvenire per convergenza degli sforzi individuali di ciascuno di noi, onde tentare di ripristinare quell’originale armonia esistente in natura e in tutti gli eco-ambienti terrestri o marini.
LA PASSEGGIATA A PIEDI SI SVOLGE LUNGO LA LAMA DEL TORRENTE BADESSA E IL BOSCO GROTTAGIGLIO
Questa nostra “Madre Terra” del resto, nonostante il nostro dissennato operare, continua a elargire copiosamente i suoi doni naturali fornendo tutto il necessario per poterci nutrire e curare. Il Circolo Legambiente di Cassano, nel chiaro intento di divulgare che il rispetto per il nostro territorio è una priorità fondamentale, da perseguire con convinzione e saggezza derivanti dall’obbligo morale ed etico di preservarlo per le future generazioni, ripropone la 4a edizione di “Passeggiando alla riscoperta delle piante spontanee”, escursione naturalistica lungo la Lama
del torrente Badessa (affluente del Picone) e il Bosco di Grottagiglio, un’area dalle caratteristiche di vero e proprio “Paradiso alimurgico”. L’appuntamento è per il 19 marzo alle ore 8.15, nei pressi del Liceo Scientifico Leonardo Da Vinci, in via Padre Centrullo a Cassano, per il successivo trasferimento nell’area di sosta delle auto per la partenza a piedi. Il tracciato (4-5 km circa) presenta qualche asperità (pietre, erba e radici) che consigliano l’uso di scarpe da trekking o dotate di protezione per le caviglie. Termine escursione previsto per le ore 13.00.