Uña de gato

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IrvYum

e t?s;;l:?aade $232: gato A . u_. Peruerg: (£23;

Panama

hasta

el sur

d-

Venezuela, Colombia,

' Setrata ,_a; g Centroamérica_

de una eSpecie medic ,\

\

bosquesprimariosy

lo que secundarios, permite, per una parte, su manejo en poblaciones

DESCRIPCION

otra parte,

beg;--essecundarios. u a de gato se conOCIa

. desde hace siglos por

ecuador y casi todo

amazénica muy abundante en los

y

por 0 cultivo enpurmas su La

.

* Pert'I,abarcandozon

m:

naturales,

K,

g:

_ :IverSas ,In comurydades Peru como Igenas de

' ,

los losBora, Aguaruna, los los

Cornbo, $05 I Ashaprka, {goth PIro, los S_hIpro y los )5, , ' MashIguenga. '3'" -

M

embargo,no llama la

atencion de los sino hasta InvestIgadores mediados de 1970

DE LA PLANTA:

.,m

Es una liana o arbusto trepador, de ramas obtusas cuadrangulares, espinas esca en Ias ramitas jévenes y glabras en las mas samente curvadas siendo tomentosas lamina foliar ovalcortamente aterciopeladas, viejas; hojas color verdeamarillento, aovadas u oblongas, apice acuminado corto o agudo, envés tomentoso y estrigoso en en las nervaduras, de 1 a 1.5cm de largo, glabras en el haz y glabras o tomentosas vellos inflorescencias con el envés caracterizado fInos; pedanculo por muy pubescente de 1.5 a 4cm de largo, 3 a 5 ramas con cabezuelas flores sésiles; numerosas;

corola de 4.5 a 6mm de largo, obtusa en el apice; céliz de 2mm de largo; estilo glabro de 6.5 a 9mm de largo, estigma capituliforme; frutos en capsula de 6 a 8 cm, bivalvo, semillas 2 de a las alas; ramitas 3mm de aovado; oblongo algo largo considerando

de colorverde palido terminales

3:33

13113l/TTTVWI

\

3 ma gran tiana trepadora o 3 veces rastmra do mas de 40 m do longitud y

l ga haste 20 m M tiara: Con cerca de 20 cm dIametral La corteza de color ' -

m on, Con fisur longrtudinales y rifldom persistente; la parle fate 'a de texzura tibrwaminar, ligerameme pulverulenta: polvo caracteristico ferrugfnea.

g ,

Pmsenta secreciones acuosas do consistencia fluida y sabor sumamente a tn'gente Es una Hanatrepadora que se ensuentra en bosques pnmanos, habi ;

dearboles de20a30mdealtura; laplanta masw tualmente enlacope presenta (1940m 08 ion 'tUd Jr.Punom 417-Local102 PROXIMAMENTE NUEéTRo MuevoLOCAL 7844i 4231660 /423-9232 dolea Telfs; Fax.426Carcado ; Jr ILo252268 9


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Y PROPIEDADES: {1011133me USOS doGate I

.9

I

WWWW

coma infusiones, §etufiiza cocimientos > vinesgeriétricos y capsuias,

aletaufia Deixa. t

[assi9uiente$ proniedadea presentando 32::anamanlm, colorado, inmunoestimuiante a 0!

Garabato

' »Antiinflamatoria ~Antirradicaies iibres

Garragavilén, Jipotatsa,

KugKukjaqui, Paotati-mosha, Micho-mentis

Samento, Toror"1, Tsachik,

I

- Antimutégena - I I - ~Antivirai , y citostétioa .3 ~Desintoxicante deltractodigestive y resolutiva ~Antaiérgica - Desinkoxicante de toxinas ambientaies .. Anafrodisiaca para los varones

.

.

- Antiagregante plaquetaria

Uncucha,

I

'

f a' I

>

- Protectorade eritrocitosfrente a toxicos

Unganangi, Uria de gato,

UrIa de gato de altura-

» w

«»Anticancerigeno (raiz y de la coneza) «

,

- Anti-ariritis (raiz y e! iaiio)

.

» Antiinflamatorio (corteza) - Contra ei sarampion (hoias) ~ Descensos (corteza)

- Deputativa (corteza)

I

- Diurética (corteza) ~ Contra Venéreas (bejuco y corteza)

- Mordedura de serpIente (corteza fresca)

I

--

-------------

-------------I-I------------------------~

EL CULTIVO:

I

Su manejo y cultivoes promisorio porque posee un Interesante mercado nacional e internacional; es posible el manejo de las poblaciones naturales en bosques primarios y secundarios o purmas por su abundancia y su capacidad de rebrote, siempre y cuando no se la extraiga de ia raiz; es muy adecuada para aprovechar purmas o barbechos por su regeneracién natural y su posibilidad de sembrarla; y existe la tecnoiogia de cultivo tanto a partir de semillas como de

I-..-.C estacas.

En este I'Iltimo caso el prendimiento promedio es del 80% La Una do gato se cultiva también en viveros aunque nunca Ilega a ser lo mismo que Ias variedades

silvestres

SecrI'aenaltitudes Creceenbosques quevancielos600alos1.000metros.

altos con abundante luz solar. La corteza se extrae de los tallos que se cortan por encima de 1 metro sobre el suelo. Después de esta operacién Ia liana se regenera a 1054 arms. Se ha desarrollado tecnologia, muy senciila y efectiva para su cultivo en bosques secundarios y en tierras ya intervenidas, y la cosecha se produce después de 4 arios y en forma continua manejando los rebrotes.

.-------I----_--------.------.-------.---------.------"

ANYARIN INJANTE TORIBIO

UNADEGATO9


5

'%°

e x. \a m ~

d0263i

"~er?

"9

Wil Uiia de Gato (Uncaria tomentosa 3 breve Quées?Origen, particularidades y unaexplicacién muypocasde[53a

~ plantas de la ethnomedicina que despenaron tanto interés como en el caso de la 5 Uiia de Gato.

, Se encontré por f7n un remedio contra el céncer? Efectivamente se habia -_ comprobado en distintas casos, de que la Ufla de Gato tiene la capacidad curati-

f va en casos graves de cancer. Investigaciones cientificas en universidades de : Europa y de [03 EE. UU. lograron conf7rmar Ias cualidades preventivas y curati X

vas de esa planta abundante de la Selva Peruana en casos de céncer y leuce- mia, cuyo nombre viene del aspecto espinoso de sus hojas. Ia raiz y la corteza de esta planta silvestre ya eran conocidas Efectivamente ". por algunas tribus de indigenas quienes Ia usaron con mucha frecuencia en sus . curaciones. Los Campas, Ashaninkas yAmuechas someten la coneza a una a coccién con agua, que después se puede tomartanto frio como caliente. {

x

Los componentes de la corteza 0 de la raiz de Ufra de Gato son altamente efectivos en la estimulacién de la autodefensa de organismo humano, son anti-

é' inflamaton'os y en dosis mayor también anticonceptivos. Igualmente en casos de SIDA (Aids, HIV) se han descubierto efectos curativos por el consumo de n ; Urra de Gato. Estudios recientes han indicado cualidades simulares con la hoja \m w

:«q

de la U58 de Gato.

Ufra de Gato, Cat's Claw o Krallendorn hoy en dia se aprecia en todo el mun

C

wan ~

: do debido a sus cualidades anti-inflamatorias, curativas y preventivas por la esta de 103 de planta silvestre. Las investigaciones, componentes complexidad enlos arias 70, conti poco después de su 'descubrimiento que comenzaron { naan con emperwo y se encuentra con facilidad amplia informacién sobre esta »

? planta selvética nativa que dio aI mundo una esperanza en el combate de unos i de [05 males més importantes 1:.w

o

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avatar?

«may»:

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de nuestros tiempos:

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QUIMICA: En ta hoias enccntramas

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alcaioi-

des '(rincofiiina, isorincofilina, isomi~ ' tramisa, dihidrocarinanteina, Uncanna F, hirsutefna, hirsutina, : . Uncanna C y Uncarina E). En e11330 y la corteza iene~ mos aicaioides come 3a rincofiiina

isorincofilina, isomitramina,dihi: qrocorinantefna, Uncarina F, uaca~ ma C , uncarina E, Hirsuteina,hir»

sutina),.compuestosdel iSOpenta-

J mm

x

x

\

adversas:

Reacciones

i COMROSICION

,

e! céncer y [as tumores

WWWvN?MwWMX$?WmDWM.é

Las dosis altas pueden causar diarrea, presién arterial baja, mareo y hematomas o sangrado de Ias encias. NO CONFUNDA la urua de gato con otros dietéticos (por ej., pie suplementos

de gato, uria del diablo). Muchas plantas distintas

se identifican

como

"ufwa

de gato" [Cat's Claw], de manera que algunas

personas

piensan

que

estén

usando urma de gato cuando en realidad esta'n usando otra cosa. La uha de gato pudiera interactuar con algunos medicamentos. Ejerza cautela cuando esté tomando Iovastatina (Me-

' polihidroxiiados) ' I s ggcgssygéenzgno's cavor), cetoconazol (Nizoral), itraconag ic oszdos del amdo

0 quinévico).

zolfSporanox), fexofenadina(Allegra)

y tnazolam (Halcion).


Reacciones

«over-5M:

-»u.r»~ye

cacm

Las dosis altas pueden causar diaLa urta de gato tiene una toxicidad rrea, presién arterial baja, mareo y he- v baja. El jugo de Ios tallos y las raices . matomas o sangrado de las encias. pudiera reforzar el sistema inmunoloNO CONFUNDA la una de gato gico. No debe darse a ninos, a mujeres '. con otros suplementos dietéticos (por embarazadas ni a mujeres lactantes. ejemplo pie de gato, una del diablo). é ? Muchas plantas distintas se identifi~ . can como "una de gato" [Cat's Claw], , mados alcaloides oxindoles, , de manera que algunas personas Ur: in vestigador llamada Klaus estén usando uria piensan de que de ésros ba2 ga- Keplingerpatenté algunos to cuando en realidad estan usando sados en la evidencia de su afecto so» ; otra cosa. bra Ia funcién inmane.8in embargo, una La una de gato pudiera interactuar patente no es la misma cosa que una - con de algunos medicamentos. Ejerza aprobacién par la Administracién I cautela cuando esté tomando lovas- Comidas y Drogas (United States « tatina ,. (Mecavor), cetoconazol (Nizo- Food & Drugs Administation). Keplinger ' itraconazol ha usado Ia aria de gato para tratar a ai ral), (Sporanox), fexofenadina (Allegra) ytriazolam (Halcion). gunas personas can herpeso VIH.. -

lla~ LaMadégatocontiene quimioos

Historial

be use:

Los pueblos de Sur América han utilizado Ia una de gato a lo largo de casi 2000 aims. Se ha utilizado para tratar el asma, la recuperacién « del parto y la cicatrizacion de heridas. La una de gato también se ha utilizado para el dolor en ' las articulaciones, problemas estomacales, tu-

'

*

, -

mores, control de natalidad, como tonico para j evitar enfermedades, tratar dolores de los hue 505 y limpiar Ios rinones. También se ha usado la urIa de gato para tratarel cancer del tracto urinario, inflamaciones, cirrosis, gonorrea y dia-

rrea. Hoy dia, se utiliza para los dolores musculares y de las articulaciones,irregularidades

. en el ciclo menstrual, acné, hongos, cicatriza' ' cién de heridas y dolor nervioso. También se uti-

liza para tratar cancer, trastornosinmunologi~cos, diverticulitis, Ulceraspépticas,colitis, gastritis, hemorroides, parasitos y sindrome de in' testine con escape. Ha sido utilizada con zido

vudina(AZT)paratratarel VIH.Contindanlos

estudios con una de gato para determmar su eficacia contra infecciones virales.

ADVERTENCIA: Una planta llamada "una de gato" crece en el norte de México y en el sur de Texas.

Esta planta, el Acacia gregii, no tiene ningun be neficio conocido para la sa~ lud y su consumo puede ser , venenoso.

556%

TORlBlO ANYARIN INJANTE m

UNA DE GATO6

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, '


DE DE[AUNA BENEFICIOS SON [OS GATO? WHALES Los natives peruanos usan la una de gato para tratar las enfermedades infla. ' materias como la artritis, para limpiar el tracto digestivo y para tratar el cancer.

Tambiénse ha usado para tratar la disentena, la recuperaciéndel part0, y los de~g de la hormona

sequilibnos

de mujeres.

En los estudios del laboratorio, Ia una de gato normaliza algunas funciones del sistema inmune. También parece ayudar a reducir la coagulacién de sangre. No

sabemos si éstos resultados del laboratorio se produjeran en estudios humanos.

3

Ha habido algunos estudios humanos pequenos incluso en personas con SlDA. Los resultados quedaron inconclusos. En un estudio, la una de gato acele~ r6 la curacién de las personas con el virus de herpes simplex (que causa heridas ,3 bocales o herpes genitales) y con el virus de herpes zoster. Una compania que ha- 4 ce una versién purificada de la una de gato hizo este estudio. Ningun investigador independiente

ha connrmado

resultados

similares.

LAS PRINCIPALES DE LA UNCARIA

PROPIEDADES TOME NTOSA

- lnmunoestimulante: ello se debe a los alcaloides isomitrafrlina y pteropodina. - Aumenta la actividad fagocitica de los granulocitos neutréfilos y macréfagos, y estimula la produccién de iinfoquinas. Aumenta también el numero de monocltos en fases activas en la circulacién periférica, hasta en un 50%, al menos al cabo de una semana de tratamiento. Los granulocitos incrementan en un 60% su ' poder fagocitario (test de Brand con particulas Zimosan) en presencia de extractos al 0.01%. No existe alteracién en la proliferacion de los linfocitos T en condiciones normales, peri que hay en aumento en presencia de antigenos. Es (itil

en cancer, sida, candidiasis sistémica, herpes varios y sarcoma de Kaposi. - Antiinflamatoriazgracias a los glucésidos quinovicos. Un 15% superior a la indo-

metacina. Util en artritis reumatoide, artritis diversas, bursitis, reumas, lupus yfibromiaigias. - Antirradicales libreszeficaz en procesos inflamatorios, cancerosos, estados febriies y en exposicién a radiaciones ionizantes. - Antimutagena y citostaticazacciOn debida a la isorincofilina. inhibe las ADN poli merasas alfa. Las mitosis de células H,L se reducen, mientras que las de los fiv t broblastos norrnales no se alteran. titil en cancer, in vivo, evitando las metastasis.

- Antiviral: especialmente contra los ARN-virus encapsulados. Util contra el virus

del sida HIV, herpes genital y herpes zéster, refriados, sinusitis, otitis, virus de la estomatitis vesicular, conjuntivitis. ' Desintoxicante y resolutiva del tracto digestivo: es muy util cuando fallan ios tra tamientos

convencionales

en la enfermedad

de Crohn, diverticulitis,

colitis, he

morroides, fistulas, gastritis, Ulceras, parasites intestinales, alteraciones flora intestinal, goteo anal. - Antalérgica: util en neurobromquitis, lupus.

0 UNADEGATO

W

_ w a .« m

de la

ANYARIN )TORlBlO INJANTE


- Desentoxicante de toxinas ambientales: efIcaz en fatiga crénica, depresién organica, acné.

- Anafrodisr'aca para los varones: Utilen prostatitis, reguladora del ciclo mestrual,

dismenorrea. Sin embargo la tintura de Uncaria es afrodisiaca por no sufrir la maceracién una temperatura elevada, como es el caso en otros preparados. Las de-

-

cocciones, pues, tienen un efecto contrario, es decir, anafrodisraco. Antiagregante plaquetaria: debido a la rincofIIina. Previene apoplejia, ataques card I'acos, hipertensién, arteriosclerosis, trombosis, tromboflebitis, etc.

- Protectora

de eritrocitos

frente

a toxicos.

con momma LASPERSONAS 8le

llSAN[A M

DE(me?

Muchas personas con SIDA se sienten atraidas por Ias hierbas que sue puestamente fortalecen el sistema inmune. Sin embargo, todavia no se los benencios de la han documentado una de gato en humanos. También, es posible que la una de ga-

to pudiera estimutar el sistema inmune de manera que lleva a la progresién de la enfermedad

de VIH. Sin estudios

controtados, no sabemos si tiene efec tos buenos

0 males.

Los vendedores de vitaminas y productos herbarios promueven la una de

gato como un tratamiento posible para una amplia gama de condiciones de satud. Algunos materiales promocionales lo llaman una "hierba milagrosa"

y dicen que es mas fuerte que muchos otros productos herbarios.Estas am maciones no son documentadas por

la investigacién de cuidado.

(ECOMO INTERACTUA CON OTRAS TERAPIAS? No hay ninguna interaccionconocida

entre la una de gato y medicamentos u otras hierbas. Sin embargo. la mayorra de las interacciones entre las hierbas y los medicamentos no se ha estudiado. lnforma a tu doctor si usas suplementos herbarios.

TORIBIO ANYARIN INJANTE

£COMO

SE USA?

El uso tradicional de la una de gato era hacer un té del Iadrido interno de la

parra. Los herboristas ofrecen Ia una de gato en cépsulas de Iadrido seco pulverizado,

como un extracto fluido para

usar bajo la lengua, como bolsas de té y como Iadrido y raiz de volumen para hacer té. Es dificil de saber la dosifvca-

cion mejor. Ademas no hay ninguna ma nera de regularizar la concentracion de los ingredientes activos de la urta de gato. Contiene por lo menos seis quI'micos que se supone que tienen los benefiCiOS de salud.

Y MANEIO

CULTIVQ DE

LA

UNA

DE

GATO

La una de gato es una especie medici nal amazonica, en los muy abundante bosques primarios y secundarios, lo que permite, por una parte, su manejo en poblaciones naturales, y, por otra parte, su cultivo en purmas o bosques secundarios. Su manejo y cultivo es promisorio mercado porque posee un interesante nacional e intemacional; es posible el manejo de las poblaciones naturales en

bosques primarios y secundanos o purmas por su abundancia y su capacidad de rebrote, siempre y cuando no se la extrai93 de la raI'z; es muy adecuada para aprovechar purmas o barbechos por su rege neracion natural y su posibilidad de sem~ brada; y existe la tecnologia de cultivo tan to a partir de semillas oomo de estacas.

UNA DE GATO0


(COMO DEMOS SI FUNCIONA? No_sabemos si la una de gato tiene cual-

quter efecto beneficioso para tas perso-

nas oon VIH. Ha habido varios estudios

del laboratorio que muestran resultados

prometedores. Sin embargo, muy pocas

personas han tornado la uria de gato en estudios cientrftcos de cuidado.

£00415!MN MS5978670! mum

I '5?

No hay ningtmefectosecundario gra~ \bado det uso de la una de gato. Sin embargo, se ban tratado muy pocas parsonas

con ta ufia de gato en tos estw

dtos cientiflcos. Los productos de fa , ups de algan gato dicen que no deben por tas mujeres

.usarse

embarazadas,

9 pct las personas con desérdenes

mmunes some la esclerosis

EN raw

mattipte.

PAM8m:

La una de gato es un producto herbario hecho de la corteza y rat'z de una

parra que crece en Peru. Los nativos locales lo han usado por siglos para tra-

tar una variedad de problemas de salud.

. » Aunquealgunosestudlosdellabora~torio han mostradoresultadosprome-

Su nombre

cientiftco

es Uncaria

To~

mentosa y crece en ta amazom'a p9-

ruana. Ha sido elogiada an at mundo entero por sus sorprendentes

propie-

Esta Iiana trepado

dades medicinales.

ra puede Hagar a medir hasta 20 me~ tros de altura y sus taltos, provistos de gruesas espinas curvas, le permiten ad-

herirse y subir per 105érboles. Logra be-

neficios terapéuticos, la UFra de Gato

(descubiertoper 103indios Ashaninkas

hace centurias) se concentran en su ta~ lbymk.

Algunos grupos de compuestos cow mo tos atcaloides y glicosidos, hacen de esta planta un eficaz antiinflamato

rio para aliviar las afecciones reuméti~ cas, Ulcera gastrica, prostatitis, cistitis, gastritis, y todas [as "itis" existentes. "Ann en grandes efectos colaterales; sencia de irritacién trica es una de sus

dosis, no presenta precisamente la aude la mucosa gasventajas frente a Ios

convencionales". antiinflamatorios nuestras Fortalece defensas. Otra de

sus propiedades es el fortalecimiento del sistema inmune. que permits que et tedoresparalaurtadegato,haypocos organismo esté mejor equipado para Hasta enhumanos. que~hayaprotegerse de las infecciones. Esta virestudios tud fue desarrollada por ta propia

delaunade investigacion aoerca mas sobre Uncaria seguro sentrrse

dificil secundarios. a través de los artos como meseré gato oefectos canismo para defenderse de los mi benefncios sus que pudieran agredirla Ll croorganismos , en su medio

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ambiente.

No obstante, esto no implica que sea efectiva para protegernos del Sida que, como sabemos, es una infeccién producida por el VIH. Virus de lnmunodeftciencia Humana. At menos, hasta

el dia de hey, no existe ningun estudio cientif'lco que demuestre que la Uria de gato ejerce algt'm tipo de proteccién contra esta mortal enfermedad.

TORIBIOANYARININJANTE


remedio

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TORIBIO ANYARIN INJANTE

UFIa de Gato.

reforestacién.

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insta-

cie con tines de

Se debe

de la 'Uncaria proteccién de extraccién.

iaespecie.

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vos presenta ac tividad citostati-

I

inmu-

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sistema

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a recozando nocerse los benefIcios de las

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y co-

fitoquimicos farmacolégicos,

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plasma de especie.

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gacién.

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la técMejorar nica de

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y de

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DE LA

1 woman ECONOMJCOS

1.08 EFECTOS SOCiALESY

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1 mass. $0.82; '

merciaiizacién.

de ex-

Recurso

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naies.

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DEL U80?

V 0&1:HQ? Se Efectos positi- esté comen-

SABER PARA 'MEJORAR ECONOMICOS E3. 880?

LOS EFECTOS - BiOLOGiCGS SOCIALES Y

gCUALESSON gQUEFALTA 8081 1408 aCUALES EFECTOS

Biolégica:

y ca, contraceptiplantas medici- etc. va y antiflama tradiciotoria y activa eI naies

del en

Wno Geriaticos.

frag mentos hojas. Cépsulas.

d u ra m e n

los nativos, per- Cocimiento

infusién.

LCOMO SE USA?

Generalmente En

\SQM32\

1.0 USA?

PARA QUE

Y aQUu-EN

de [a Diversidad

la Falta aplicar FaltanormasleIlncentivar propagacién y programas de gales que con- lar plantacioreforestacién y trolen su uso y nes de la espereforestacicm

N:

for-

Difusién de estudios farma-

w CONSERVACiON

Disenten'a. Antifiamatoria

rrosis.

matismo.

y

mas de uso.

rativas

For desconocimiento de sus propiedades cu

ii- gPORQUE NO SE USA?

del tracto urinario femenino. reuGastritis.

para el cancer

Como

USO

Recursos


t N]

TESTIM Kitty, duena de una tienda de productos naturales en Springfield, Montana:

t S

Uha de Gato. Un quiste doloroso en uno de sus pechos que habia estado presente du~ rante mas de 2 anos, desaparecio completamente dentro del mismo periodo."

"En el curso del ultimo ano, cuatro de mis clientes han podido eliminar varios de sus sintomas asociados con frbromialgia, como reJulie, de West Palm Beach, Florida: sultado de tomar capsulas de una de Gato" Soy una mujer de 35 anos de edad. Durante los anos 1984 a 1991, actue como misionera Rafael, de Dallas, Texas: "Mi recuento

de células

T han aumentado

de

560 a 875 después de tomar tres capsulas de 350mg tres veces al dia durante un periodo do ocho semanas.

Phyllis, de San Dimas, California: "He estado tomando capsulas de Uria de Gato (1x350mg) dos veces por dia. Se que no es la cantidad recomendada pero he encontrado que mis habituales problemas alér gicos de 'frebre del heno han desaparecido por primera vez en mas de 40 anos". Diane, de West Memphis, Arkansas: "Sufro de lupus sistémico y he estado usando Uha de Gato durante 6 meses para controlar el dolor muscular. Junto con otros 2 suplementos, puedo controlar casi todos mis sintomas en fonna natural y he logrado dejar los esteroides y otras drogas que me habian recetado". Charlotte, de Kennesaw, Georgia: "Despues de 5 semanas de tomar el te de Uha de Gato, mi herpes desaparecio. He sufrido de herpes en la frente, sienes, ojos y cuero cabelludo desde hace algunos meses. Fue un gran alivio para mi, librarme de este problemal"

George, de Newton, Massachussets: "He sufrido del mal de Crohns, artritis, tendonitis y numerosas alergias durante muchos anos. Después de tomar una de Gato durante aproximadamente un mes, he nota do que mis sintomas asociados con estas enfermedades desaparecieron en80%l Pienso continuar tomando Uria de Gato, probablemente por el resto de mi Vida". Giovanni, de Las Vegas, Nuevo Mexico: "He tenido un problema del tracto urinario durante muchos anos, con frecuente mlccién durante la noche con goteo y sensacion de ardor, todo lo cual ha desapareoido después de tomar Uda de Gato durante solo dos semanas. Mi esposa también se beneficio con

([0 UNADEGATO

en América Central. Durante ese periodo he sufrido numerosos de disenteria ataques amébica que trate con medicamentos pode-

rosos. Sin embargo, retorne a mi hogar hace cuatro anos con serios problemas de salud,

incluyendo falta de funcionamiento de mi sistema inmunologico. Todo mi sistema estaba intoxicado busque asistencia medica y fui examinada exhaustivamente, incluyendo sode rinones y pancreas, enhigado, nogramas de anélisis sangre para doscopia y repetidos la presencia de hepatitis, etc. descartar Finalmente, solicite analisis de sangre para Mi rev descartar el virus de Epstein-Barr. cuento sanguineo estaba cercano a 1,000. Sin embargo, los médicos no reconocian el sindrome de disfuncion de fatiga cronica in mune como posible causa de mi marcada fa tiga, insomnio, frbromialgia, perdida de apev tito, mas un sin mrmero

de otros sintomas

de-

bilitantes. Los médicos me prescribieron Paxil y Prozac, lo cual toxlfrco mi sistema aun mas. El dia 16 de enero

comencé

a to

mar una de Gato en forma de extracto liquiv do. Al cabo de un mes recobre la esperanza y ahora, siete meses después, estoy bien". Roberta, de Falls Creek, Filadeltia: "Desde que estoy tomando una de Gato, ya no sangra mi nariz. He estado sufriendo de

episodios de sangre de la nariz regularmen' te, cada 10 dias. Después de un mes toman do Uria de Gato este problema no ha vuelto a ocurrir."

Marcia, de Melbourne, Florida: "Le escribo esta carta en relacién a los efer

tos de Una de Gato. Durante el ano pasado se me ha entregado diversos diagnésticos preocupantes: sinusitis cronica (debido a la cual no puedo vivir sin antibioticos), asma y artritis reumatoide, y luego tiroidltis de Hashlmoto.

TORlBlOANYARINlNJANTE


DESUIMS 7MRS! INFUSION TRADICIONM MMEDICIM EN 0501' la Gato es un excelente

Anti-artritis

diurético.

Actoa como un depurativo y limpiador de la sangre. en la eliminacién de im~ purezas de la piel, como furunculos,

Descensos

Depurativa Antiinflamatoria

acné y verrugas.

Diurética

- Para calmar las dolencias y enferme-

Mejora el sistema inmunologico. Puede

Uria de

Utilizando sus hojas y flores,

Anticancerlgeno

de contraer

eI riesgo

reducir

SARS (Sindrome Respiratorio Agudo)

dades de las vlas urinarias.

- Ayuda a eliminar los célculos y piedras de los rlnones.

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a:

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~Alivia los estados crénicos de la vejiga. - Ideal contra el reumatismo articular. - Contra enfermedades del hlgado (ic-

V

terlcia).

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\§&.

PREPARADO:

En un Iitro de agua hirviendo, aruadir 30 gr de hojas y flores de la Uria de Gato.

DEWLWON DE SUI RAICES Las ralces son la parte mas importante de esta planta. Por su poder y energia, resulta un remedio efectivo para las enfermedades graves. - Combate las afecclones renales, es un efectivo diurético, ayudando a eliminar

- ldeal

los célculos

renales.

para el tratamiento

de males

cancerosos.

- Excelente purificador de la sangre. Limpia la vejiga, la uretra y por ende, . la prostata. - Gran colaborador del hlgado y de sus funciones

en la defensa

de nuestro

or-

ganismo.

Preparado:

~A un litro de agua, agregar 50 gramos de raises cortadas -

Hervirdurante

desecadas, en trozos

previamente pequenos.

dos minutos.

Retirar del fuego y dejar reposar por 5 minutos.

Filtrar y beber tres tazas diarias, entre comidas.

también Este preparado Consejo: utilizarse como puede gargarismos contra las anginas.

RAICESEN MACERACION - Recomendable

en casos

de reuma-

tismo, artritis y las enfermedades

de

los huesos.

- Graves afecciones

bronquiales.

PREPARADO:

- En un frasco grande poner a macerar 30 gr del tronco de la Ur1a de Gato, /.

de litro de aguardientejunto

con 1./4 de

litro de chuchuhuasi.

- Tapar herméticamente

el frasco, conservando por espacio de 15 dias.

Enfriar, colar y beber 3 tazas diarias, fuera de las comidas. Se puede aria~

- Tomar en dosls moderadas segl'm la

dir al preparado una infusién de semi~ llas de hlnojo.

del

TORIBIOANYARININJANTE

edad, gravedad o padecimiento enfermo.

UNA DE GATO (D


El. ARAM VEJIGA 7M FROST/1M DE

Y MODODEEMPLEO PREPARACION COCIMIENTO:

~Hervrrun punadode la cortezapicada 0 en fibra (20 a 30 gr), en un litro de

agua por no menos

de 20 minutes.

y beberenel transcurso del i . Sigrar

- Dosis

preventiva:

Una taza de coci-

miento, de preferencia en las marianas, durante 15 a 30 diasi - Dosis curativa: Un litro del cocimiento diario o una taza tres veces al dia antes de ias comidas. hasta que desintomas o lesiones saparezcanlos de la enfermedad. Debe usarse en tomas, no mas de tres meses. Para be-

ber se puede agregar zumo de limén o miel de abeja al gusto. MACERADO:

Macerar250 gr de corteza o nbra en un

litro de aguardiente de cana. pisco 0 vino. durante ocho a quince dias, agregar miel de abejas al gustoy tomar una

copita diaria en ayunas, como dosus

VIEJQ LII

RECUERDO

UNA

DE

6470 Al iniciarse la década del 70, Ias noti~ cias de oémo Luis Schuler, dueno de una plantacion en la selva peruana, se curo de cancer terminal mediante un hate» miento a base de té de Una de Gato se

extendieron por todo el mundo. La histon'a de esta cura milagrosa "ago a oidos dei austriaco Klaus Keplinger, quien vino al Peru para investigar esta planta que durante siglos habian utilizado Ios nativos para aiiviar diversos males. Entre 1989 y 1994, el cientifico y sus colegas consiguieron tres patentes sobre el uso medicinal de la pianta. En esa ocasién, el descubrimiento resulto innovador porque se detecto sus propiedades como estimuiante del sistema inmunolégioo. Por eso. no hubo ninguna posibilidad de solicitar una anuiacién de patente. Sin embargo, Ias comunidades indigenas conocian muy bien sus propiedades medicinaies y es casi seguro que esta sabiduria ancestral dio en Europa. origen a las investigaciones Pero esto jamés fue reoonocido.

preventive.

CONTRAINDICACIONES:

No se ha observadohastaei momento efectoscolateraiesnodeseados. IMPORTANTE: .

EFECTO INM UN OLOGIC 0 El sistema mente

inmunoiogico

invoiucrado

en

esta

igual~

otros muchos an e! cuerpe.

procesos protectoree Se recomiendaconsumirei producto Estes incluyen so respuesta a sustam ya quees cias causantes de alergias. ei contra? frescoy en estadonatural,_ en de la veiocidad y 106aspectos del envev masefectivo.Noseaconsejanhervrr

de aluminlo.Utmzar recrrecipientes o Vidno

debarro, porcelana, pientes

aceroinoxidable.

A la Utia dc Gato se le

poqer atribuye un grandebtdo anticancerigeno, a su composicién, que acttia en defensa

jecimiento, proteccién contra ios radiu sales Iibres, y proteccién contra enfer~ medades degenerativas tales oomo la attritis, cancer; arteriosciemsis y otras, Probabfemente ios mas y mejor Germ ' prendidos seen ias alergias y at cancer, El apoyat nutricionafmente at sisiema

immunofégicocon sustancias naturaies come iosvaicoxigliceroles tiene macho

mas valor que 9! de 5610ayudar a} GuerdcI o anismo,prodtfciendo rajos :deglébulos ANYARlNINJANTE TORIBIO w o a combatir infecciones,

(B UNADEGATO


La maca es un tubérculo enorme poder energizante

peruano de que ayuda

es que, en conjunto, los nutrientes de la maca

activan

nuestro

sistema

endocrine

principalrnente al creclmiento y fortaleci- y asi el organismo alcanza niveles supe-

miento de huesos, alivia el estrés, la tensién nerviosa, mantenimiento y reposicién de energia, y revitalizante sexual. Muchos creen que la maca engorda, pero lo cierto es que los nutricionistas la recomiendan a personas que hacen dietas para adelgazar, porque ademas de proveer energias tiene bastante nbra, lo cual es muy favorable para la digestibn

riores de resistencla a la fatiga, concentracién, fortaleza y buen animo. En general, el

de los alimentos. Contiene siete de los nueve aminoécidos esenciales, dos de los tres acidos

nuestro

minecarbohidratos, grasos esenciales, rales y vitamlnas C, B y E. Lo interesante

éQUE

ES LA MACA?

Muy pocos saben que en América se cerca de 25 especies de domesticaron raices y tubérculos inclucomestibles, conocidos; yen cultivos mundialmente como la papa, el camote y la yuca. De estas, nueve son especies andinas con comestibles. Tres partes subterréneas de ellas son tuberculos (oca, olluco y mashua) y Ias seis restantes son rah a la ces, dentro de estas encontramos Maca, Ia cual se constituye en la Onica especie de las Brassicaceae (Crucife~ rae) domesticada en los Andes y es. pariente cercano del nabo, rébano, brocoli y las mostazas. Esta especie que en el lmperio de los Incas se constituyé en ali-

mentode nobles y servra de ofrenda para los dioses era un cultivo muy importante y fue sembrada en mayores extensiones que las que existen en la actualidad. como lo evidencian la gran cantidad

de andenes

en muchas

laderas que rodean al Lago Junin.

TORIBlO ANYARIN INJANTE

de las

consumo

de

ma-

s

ca optimiza nues

,3. trasalud flsica y a?g? M?a el 4%{ ,; reduce mental,

estrés y refuerza las

defensas

cuerpo,

ayudandonos

4*

de

*

:

en n

esas largasy agotadoras jornadas detrabajo.

i

Después de la conquista la planta fue marginada, al extremo de ser puesta en peligro de extincion ya que su habitat

fue ocupado en su mayoria por el ganado ovino que los espanoles trajeron y por especies vegetales como pastos y avenas

forrajeras; pese a esta los indi utilizaban la oon frecuencia genas Maca para alimentar a sus animales.

pues creian que a esas alturas la capacidad de reproduccién disminuia considerablemente, y como hablan escuchado que la Maca servia para mejorar ese como forra problema la aprovechaban je, pero sin duda ellos también hacian uso de esta planta para los mismos propositos. Hasta la década de los ochenta el area

sembrada

de Maca

en el Pen]

no superaba las 25 hectareas. tal hecho motivé que fuera declarada como una especie en peligro de extinctén, pero debido al auge que tuvo desde principios de los arlos 90, el area ocupada por esta especie esta creciendo considera~ blemente.

UNADEGATOCB


desde los Andes

Maca: energia Desde refrescos y productos naturaies hasta platos de la cocina andina. Alli esta la maca, una excelente fuente de energia a la que ademés se le atribuye un cierto efecto

afrodisiaco.

La maca es un tubérculo que nace en la cordillera de los Andes entre 3,800 y mt sobre el nivel del mar. Sus cua

4,200

lidades nutritivas son tales que la agencia interespacial de los Estados Unidos la (NASA) incluye en la carta gastrono- '

mica de los astronautas.

Sin embargo, a pesar de que sus beneficios son regularmente difundidos, hay sectores de la poblacion reticentes a su consumo.

Existe un abanico de posibilidades de degustar y aprovechar de las cualidades nutritivas

de este

tube'rculo.

Permitame

solo un ejemplo de su gran valor: el consumo diario de maca previene la anemia, la tuberculosis y la pérdida de memoria.

Nutriente El

nombre

con cientifico

historia de

la maca

es

Lepidium meyeni, y pertenece a la familia de las cruciferas. Se cultivaba preferentemente en las alturas de los departamentos de Junin y Pasco, aunque en la actualidad se siembra también en la sierra sur de

nuestro pais (Ayacucho y Arequipa).

El padre Bemabé

en 1653, en

Cobo,

su "Historia del Nuevo Mundo", dice que la maca "Nace en lo mas aspero y fno de la sierra, donde no se da otra planta alguna de las que se cultivan para sustento de los hombres". Describe que la maca es pequena, de hoja muy menuda y raiz blanca. Es dulce y tiene buen gusto al comerse

o asada.

cocida

en la conquista

Presente

afirman que con Algunos historiadores la ayuda de esta raiz fue posible la conquista del imperio incaico: los caballos ni se de los esparIoles no se adaptaban en el inclemente clima de la reproducian a los condujeron puna, y los indigenas de esta planta mapastar en los cultivos ravillosa, donde recién pudieron normalizarsu El

proceso sabio

de reproduccién.

don

Mariano

Eduardo

de

Rivero escribié a mediados del siglo XIX en su "Memoria sobre algunos ramos de la agriculture del Para", que la maca es sumamente dulce y se conserva por algunos anos, sin ninguna Pero alteracion. es preciso exponerla de un nomero por dias al sol y al frio, para que no sufra ninAI igual que fray guna fermentacion.

Bemabé, afirma que la maca estimula mucho a la reproduccion.

1- Es un Reconstituyente natural, porque combate el stress y el

cansancio. 2. Mejora el nivel de vida sexual.

3. Ayuda a regular los ciclos hormo-

nales del hombre (climaterio) y de la mujer (menopausia); y en transtor.

no del proceso reproductivo.

D

UNADEGATO

La Maca (Lepidium meyenli o

LepidiumperuvianumChacon)

lNJANTE ANYARIN TORIBlO


sobre la Maca

Conocimientos

desde los Incas hasta hay

el equilibrio mental y fisico. - Recomppne Es afrodISIante y combate la falta de ganas. - Restituye eI cuerpo de sf mismoy rejuvenece.

- Reduce el estrés. - Aumenta la fertilidad

en ambos sexos.

- - Es un aditivo alimenticio para lograr mejor capacidad deportiva. - Aumenta Ia inmunidad propia del cuerpo. - Alivia los dolores premenstruales y regula el ciclo de la menstruacién; - Alivia Ias molestias de la menopausia sin los riesgos de hormones. Apoya el proceso de desarrollo de los adolecentes - No tiene efectos laterales daninos.

Valor nutricional

de Maca Andina

COMPONENTE

Hume_dad Protelnas Grasas

Carbohidratos

Ceniza Fibra

50 ' 1962% sasformas, porejemplo: -

10,10 18,25% 0,2 - 2,2% 51,81 - 76,05%

3,46 - 6,43% 3 85 _8 50%

VITAMINAS m , I100. 0,07 Cafotene

TlamlnaB1

Acido Ascérbico Otras

Niacina

Riboflavina b2

0 15- 1 17

O 80 - 3 52 BB D3

-POTAJES: For Ias mananas, mezclado con cual quier planta nutritiva, como la quinua, la

oca 0 con lechey/o chuno. _ co Serecomiendatambiéncon§un1Irla

tambiénen hqwdos,re momazamorras,

frescos y bebidas.

P

37,27 - 43,03

0,31- 076

MINERALES m . [100 .

Calcio

COMO PUEDES CONSUMIR MACA . . La Maca se puede consumlr en diver

_PONCHES:

otrasbeConlechecaliente y algunas

bidas estimulantes. - COCTELES:

Como bebida alcohélica suave.

- POSTRES: .,

de postres,queques En la preparaCIon

- 650,35 yga"et33150,00

MagneSIO PARA VARIEDADES suPREPARACIO 71%0701130603 Sodio , BEBDAS DEMACA 30.3201 Zinc de2,80-6,12mu1n» A partir de 503 constituyentes solubles

Manganese 20'22m 0,80m-l100u enel agua.se obtieneun grandiose ItHierro

Selenio Boro Fésforo Potasio

de993-2437mu100n 62-86uvm quido,de cadakilode Maca se obtiene

0 27 0 30 m-l100- aproximadamente 6 titresde solucién 12 - 26 ' '01 183 - 329 1000 2050

que con el anadidode amicar para en» dulzarloyJuegode aromatizarconesen» cias, coma clavo de 0101y canela, se ob-

Ga 8mm 59m-l100a tiene una bebida muy agradabie y re~ Cobre kcal: desde 176 hasta 384 constituyente.

INJANTE TORIBIO ANYARIN

UNADEGATO'E


VARIEDADES PARA su PREPARACION A partir de las panes insolubles de la Maca

se obtiene

una harina

cocida

con

un PER de 0,58. A partir de esta se prepara una serie de productos alimenticios como ya hemos indicado, por ejemplo: tor tas, queques, pasteles, mermeladas, etc. Se prepara una pulpa a partir de la han' na, la que se diluye con agua. Se agrega una cantidad de acido cltrico. azacar, conservador yestabilizador. \ Se mezcla blen para hacer un todo uniforme, se embotella y para una mejor co r. sewacién se puede esterilizar pot pasd teun'zacion. Se enfn'a y luego se almacena. El néctar asl preparado es de agra~ dable saber y de buena oonservacién. MERMELADA

DE MACA:

A partir de la harina se mezcla con azacar en partes iguales y se cocina agitan~ do bien. Se agrega conservador y si es un poquito de acido cltrlco. conveniente para preservar mas estable. Luego de un buen cocimiento por 15 minutos, agi tando siempre, se envasa y se enfrl'a. de Maca es de muy La mermelada agradable sabory un gran alimento eSpe cialmente para ninos y convaleclentes. Se come sola 0 con galletas de soda. MACA

USO MEDlCINAL

La Maca por su composlcion quimica y riqueza en ciertos principles actlvos, sa~ poninas, glucésidos, vitamlnas y mineun poderoso revitali~ rales constituye zante y estimulante cerebral. For su buen contenido en fésforo es buen allmento para el crecimiento y fortaleci~ miento de los huesos. Por eso se reco mlenda usar la Maca en nines, contra la costumbre arraigada de nuestra serra~ nia. Su alto contenido en vitamlna e la ha (:6 un producto

excelente

para la fertili

dad, ademas de otros principles activos que

(B M

posee.

UNADEGATO

Maca

que presentan

en forma

de capsu~

las y recomiendan diversas tomas. Nosotros, de acuerdo con la opinion es creemos que este tipo de pecializada, no es el mas

presentacion

ble para medicarse para consumirla

DE MACA

NECTAR

DE MACA

Existen en el mercado varias marcas

DE MACA

HARINA

CAPSULAS

Razones

al natural:

A. ldentifncacién

pecle verdadera

recomenda~

con Maca. de la Maca,

en su es-

y parte de la planta ade-

cuada.

B. Metabolismo correcto del contenido vechamiento JARABE

y buen aprode la planta. .

DE MACA

Por ser una forma de mejor asimilauna cu cién, recomendamos emplear charada en la manana y otra en la tarde Estejapor una semana sin interrupcion. a ninos mayorabe se puede administrar res de 7 anos, usando una cucharita de al dia.

té dos veces

ALGUN

S RECETAS

CON MACA AGUA DE MANZANA Lavar bien un kilo de manzanas ver»

en trozos medianos. des y cortarlas Poner en una olla con unos dos litres y medic cle agua, llevar al fuego y hacer hen/tr por unos 10 minutes, anadiendo unos palltos de canela ent previamente ral Lavar 250 gr de Maca fresca, qulta rle bien la tierra y remojar durante la noche en un litro de agua Enjuagar bien y cortar la Maca en trozos pequer'los; pone: en una olla con un

litre de agua y hacer cocer el tiempo suflciente para que la Maca comiencea

des-

hacerse, dejar a fuego lento por unos 15 minutes mas, luego enfrlar. v

Q

I fmlw'fllW l TORIBIOANYARlNINJANTE


MA "A

ONLEI

INGREDIENT ES

.. 1 litrode agua (herviday .l 100 gr de Maca.

- azélcar, canola

tibia), y aoadi:alll la Macaenpolvo,agitandoen unali cuadora por dos minutes.

y clavo de oior.

5 W

80

(9+

ADE

canolay clavo de olor en polvo. uAgregarazacaralgustoy batirpor un minute.

dos minutes. Sewir.

C0

INGREDIENTES

~ 6 choclos grandesvy tiemos. - 2 litres de agua. - 2 cucharadas de aderezo.

CHOCLO v

- 100 gr de Mace,

-

PREPARACION

erl una olla poner e! agua y alli hacer cocinar la

harma de mace, qua recomendamos que sea fresca. ~ Lavar y desgranar los choclos. Aaadir al caldo, cocinarbien.

- sat at gusto, ' queso

GUISO

» Agregar entonces a este batido una pizca de _Anadlr el resto de la teche aim tibia licuar por y

MACA

- huevos

PREPARACION

~En un tazén limpio poner parte-CuIa lechetibia

- Agregar el aderezo y darle un hen/or. Antes de servir arxada e1queso en trocitos.

-echarle un huevo batido per plate.

V

PREPARACION

DE M

demagag y harlna aguasufmente poner INGREDIENTESEggpsiglla

~ 1 kg de malz mote. - 26 kg de espinaca. - 2 cubes

de caldo.

- 2 ajies amarillos. 200 gr de maca. - sal a! gusto.

~ lavar las hojas de espinaca, cortarlas en pedazos pe~

queiios y agregarle el caldo de Maca, dejelo cocinar por unos minutos, cuidando que se espese bien. ~Ariada los cubitos de caldo y los ajies cortados en tires delgadas.

z ~Agregue el mote cocinadoy mover bien. - Cocinar a fuego lento por unos 30 minutes, agregue sal, at gusto.

T0 TS

YQUESUES

LAMACA

YEL HIG

DO

Cuando se padece malestares al hlgado por un mat funcionamiento de este impor tante érgano, se recomienda lo siguiente: en su valor nutritive.Con Hacer enriquecida un cocimiento de Maca fresco, los convenientes agregados de saber, unos 200 gr del tubérculo fresco. bien lava se obtienen dulces (tortas, queques, do y cortado en pedazos chicos o bien ragalletas,etc.) Muyagradablesy de un llado. Coiocar en una olla con un litro de alto valor nutritive. hewir 20 minutes. caliente

Si se mezcla la harina de Maca con harinade trigo. se logra una harinamuy

Utilizando esta harinaen sus recetas

por y agua achicon'a de unas previa~ hojas Agregar un haoer oocimiento mente bienlavadas y

conseguiréun alimentomuynutritivey castcompleteen sus valoresde calo- por unos 5 minutes. reposar y colar.

rias y proteinas.

TORIBIOANYARININJANTE

Tomar como agua de tiempo.

UNADEGATO(D

I


UN AFRODISIACO QUE LA IMPORTANCE COMBATE

observar que en corto tiempo y en peque~

A medida que los estudios cientmcos se realizan y los resultados salen a la luz,

do animico y la regulacion de las horas de

has cantidades

en los circulos médicos se hace mas y mas popular referirse a la MACA, oomo el sustituto natural de la ya famosa pastillita de los Laboratorios

Farmaceuticos

Pfizer (la Viagra) A diferencia de cualquier producto quimico, con tendencia

a tener contradica-

ciones y por lo tanto no pueden preescri birse indiscriminadamente, ademas de son SUS efectos un c0rto periodo por que de tiempo, la MACA es un producto completamente natural y sin ninguna contradicacion conocida a lo largo de mas 40 anos de investigaciones cientificas; los .efectos de tomar MACA con seguridad,

por ejemplo, dos cucharaditas diariamente diluidas en jugo, leche, etc. Como un suplemento alimenticia, son duraderos y permanentes. La MACA, conocida también como el Ginseng de los Andes y la Viagra de los Incas, por sus atributo afrodiciacos,

actuan

direotamente

en

el flujo sanguineo, lo que se traduce dien una accién vigorizante rectamente de la zona pélvica de hombres y mujeres aumentando la potencia sexual. La accién permanente de la MACA hace que

el apetito sexual se man tenga estimulado la libido y el deseo.

Los miles Y LA MACA Una enfermedad frecuente de los ninos de los paises en vias de desarrollo, es la desnutricion. AI respecto, la Dra. Gloria Chaoon y el Dr. Jorge Aguila Calderén , se rialaron: « AI inicio de 1997 hemos realizado observaciones durante un mes a ni

nos.de 1 a 6 arros, déndoles una pequena dosis cocina

de en

la raiz «MACA» de extracto forma

tanto como

suer'io

se pueden

en los casos

Observaciones

mejorar

el esta~

mas delicados.

un mes des~

seguidas

con la Maca. han pués del tratamiento mostrado una recuperacion plena en los nines con baja hemoglobina»

Accum mmcos

«La

DE LA MACA EN N11395: pox

administracién

DESNUTRICION

de

la

Maca

oomo

suplemento alimenticio varia de acuerdo a la edad y la forma de alimentacién.«Asi por ejemplo, un nino de 1 a 2 anos necesito 3 grs. Diarios de extracto de Maca, el cual elevé su hemoglobina de a 11.891100 ml antes del tratamiento de 30 dies, mejo12.69/100ml despues rando también la cantidad de glébulos rojos, hematocnto y una mejor defensa en relacién con los leuoocitos. La ingesta se antes del almuerzo, realizd diariamente vanar la hora del suminisaunque puede

tro ya sea en el desayunocon su leche, con jugo en el almuerzo o Iigado con mazamorra o gelatina. Se evité usar la raiz en sopas o comidas ensaladas ya que el cloruro de sodio (sai comdn) junto con Ias sales que tiene la Maca van a alterar la oomposicién quimica de la sopa déndole un saber amargo.

Es necesario subrayar segun la mastudiosa peruana. Dra. Gloria Chaoén de Probovici, que la accién de los alcaloides que son proteinas y el hierro (Fe) de la Maca podrian ser utilizados para combatir como la leucemia. enfermedades la en actualidad tambien se Ademés, recomienda como un coadjubante en enfermedades respiratorias, reumatismo y como constituyente con resultados positivos.

Como imformacién adicional, la Maca cocinada como un «adaptogeno» lo cuai

significa que trabaja en armoma con el micropulverizada, obteniendo excelentes cuerpo, sin tener en cuenta su edad o resultados. De esa manera hemos podido

ID UNADEGATO

SGXO.

ANYARIN INJANT¢ TORIBIO


to.

v.

a

2;

Losjugos demanzana, acompanad :E de 2

2»..m._ .. Mum _._.... _...... Este descubrimiento cientlflco nos da de la dosis diaria

a 3 cucharadas

de

de harina

de maca

y miel de abeja al gusto, tomar un vaso l

39L Del extracto de Maca para ninos de un ano y medio y de 1gr. De Maca mi-

esmuy efectivo curar diariamente, para i Ias enfermedades de los nervios. is

para ninos de tres anos

de edad, con baja hemoglobina, durante un mes ha sido suficiente para complementar el aporte de macro y micronutrientes para la recuperacién y mantenimiento del estado de salud y capacidad de rendimiento

.

ra curarciertasdolenciasde losnervios. l

concwcnén

cropulverizada

m

Miami-nu».

Wank.wb.

La administracion

0..

a?

l.

Huesos

La maca es muy indispensable para el;

desarrollo

y la formacién

sobretodo

de los ninos.

de los huesos,

g

Ayudaen el tratamientode

l

Tratamiento

,

raquitismo,; malformacion delos debilidad, huesos artritis y reumatismo. '!t

en los ninos.

Ia pauta para la dosis que se debe usar en el presente y futuro y su accién a partir del cuarto dla con duracién de un

J

Natural

con Maca

Hacer hervir tres manzanas,

pasas, 4;

de harina de maca tostada,

cucharadas

mes. La alimentacién con la Maca como complemento alimentario debe ser

por espacio de1 a 30 min. Luego puede)

introducido en Ias dietas diarias ya que

licuar

con platanos, miel de abeja y yogurt. Puede tomar de 2 a 3 vasos diariamente, excelente para curar los;

SCURATIVAS !RECET' goza de un alto valor nutricional.

huesos.

N . T ' ST S

DE LAMACA

j

Higado

maca facilita el funcionamiento y la l. de las enfermedades del

Nervios

Las células

1

nerviosas

estan

curacion hlgado.

relaciona

das con el resto del cuerpo por medio de un sistema de mensajeros llamados estan

te y recibiendo tintos o'rganos

dando

II f

Tratamiento Natural con Maca

Hacer hervir 4 granos de maca del maca seca en un litro de agua, luegogi agregar 1 cucharada de boldo y una El

nervios.

Los nervios

E

,

El hlgado es un organo importante para 3 la salud y la buena funcién digestiva. La l

continuamen

Ordenes desde los dis-. y tejidos manteniendo-

otrot

rama de verdena, por espacio de 30 :i min. y luego colar. Puede tomar de 1 a 2 ] v vasos diarios en ayunas.

Sintomas

Mdsculos

l los trabajando y cooperando uno con el

. Muchos

estamos

viviendo

I

tensiones

La maca ayuda a la buena

, nerviosas, fatiga mental o cerebral, do- l

'i TratamientoNatural con Maca

l

l

r

mUsculos flojo, débiles, elasticidad y musculatura

:

con falta resistente.

Tratamiento Natural con Maca Hacer hervir 4 manzanas .de

:

ll Hacer hervir4 pepas de maca por espa-; Wcio de1a 2 horas en 1 litro de agua, lue-l . _ l valena de rama una agregar Egopuede na..Puede tomar en ayunas de1a 2 va- l i gsos diarios.

formacién

Muscular del cuerpo humano. Aquellos _

debilidad insomnio, geéloresdecabeza, neral y agotamiento de los nervios.

l

de l l

maca

3 seca, en 1 litro de agua, luego de 20 min., agregar una manzana partida en 4 partes, limones, 2 cucharadas de cebada. tomar Luego ,etrlgo y

' Los tOnicosde macade 2 a 3 cuchara-l lendulzandocon mielde abeja,poleny pa 41ualgazrgpma-omar2 vasos 3| (1'3; ,,das diariamenteson Indrspensables ,.

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INJANTE lORlhéldAwNYARIN

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UNIQUE GATO



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