A VERY Director—Operations Francisco H. Isla Customer Service Manager Maria A. Isla Senior Account Executive Agustin Garcia Legal Department Tomas Espinosa, Esq. Beauty Columnist Carlos Lopez
“Dejando Huellas” Alfredo Sosa Gastronomy Master Chef Serafin Sarduy Immigration Maribel Hastings International Lucelly Cardona Carvajal Antero Flores Araoz Collaborator Chef Nelson Espinoza Chef Acela Matamoros
Email us: info@feminternationalbiz.com Office phone: (201) 351-3907 WhatsApp: (551) 556-1785 Mailing address: P.O. Box 5081 West New York, NJ 07093 USA FEM International (Fe y Esperanza Magazine LLC) is a Registered Trademark. The products and services promoted in this magazine are responsibility of their owners. The articles written for this magazine are responsibility of their writers. Partial or full reproduction is prohibited. FEM International: USA: PO Box 5081, West New Yor k, NJ 07093 LIMA: aacuar ela@yahoo.com MEDELLIN: lucykar 23@gmail.com
www.feminternationalbiz.com
elcome to another edition of FEM International, I would like to start by thanking God for allowing us to bring you once again our magazine. One of FEM´s objectives is to reach our Multicultural community, everyone is welcome, invite us to your events, call us, we want to know about your culture, business, entrepreneurs and more. This is our April—May edition and it wasn´t easy, yet our magazine keeps growing thanks to our sponsors' trust and the preference by the general public. I want to welcome our new sponsors into our magazine and into our lives. This edition is dedicated to Mother's Day celebration, special occasion to thank our mothers for all their effort and support although Mother’s Day should be celebrated each and every day. This month, our dear friend and sponsor EL POLLO SUPREMO—has shown us that hard work and dedication combined with innovation, pays off and not only we had an exclusive interview with the personnel but also we were the only media present at the ribbon cutting ceremony of their new branch in North Bergen, NJ. I hope you enjoy reading the article as much as we enjoyed interviewing them. We are thankful to them because even though they were extremely busy with every little detail prior to the grand opening, they were able to make a space in their agenda just for us. FEM International is a multicultural monthly publication and our social media channels are reaching more and more people every day. This issue brings up several events we’ve been part of thanks to the Commissioners and Authorities from our area so we can present them to you. We are a Multicultural Magazine and that’s why we are not only covering Hispanic events but also from other ethnic groups. I would like to invite you to read and enjoy each and every page of this publication. We are a magazine with a positive attitude and an uplifting message, and we want that spirit to be reflected in our design as well as our content. For now we say goodbye but not before we invite you to enjoy this magazine in which you will find a series of articles, interviews, restaurants and businesses you should visit. Also spread the word among you friends and don´t forget to subscribe to our magazine, it´s FREE. Please support our sponsors!. Until next month,
Twitter: @fr ankisla
Abril—Mayo 2019 | FEM Magazine
COMO ELEGIR a primavera es una de las épocas mas deseadas por muchas Carlos Lopez Cosmetology, Hair mujeres que Styling—Hair Quest Salon desean realizar un cambio de color y estilo de sus cabellos, pero muchas no están seguras a la hora de elegir lo que mas les convenga. Es muy importante tener una idea aproximada de lo que desean y buscar asesoría con su estilista para lograr un look fresco y natural. Algunas claves que pueden ayudarte y debes tomar en cuenta a la hora de elegir, son el color de ojos, color de piel y el color base de cabello para lograr resultados fantásticos. Color Castaño: Excelente opción para pieles doradas con ojos claros o miel ya que tienen una amplia ga-
FEM Magazine | Abril—Mayo 2019
ma de tonos que suavizan los rasgos de la piel. Los castaños claros suavizan los rasgos en pieles claros y ojos verdes, mientras los castaños oscuros y chocolate favorecen los ojos marrones y miel. Color Rojo: Un gr an acier to en pieles claras con tonalidad de ojos oscuros o claros. Es muy importante tener en cuenta que si tu piel tiene una tonalidad muy rojiza o rosada, debes alejarte de este color ya que resaltaría líneas o manchas en la piel que pueden hacerte lucir mayor.
Color Rubio Oscuro: Resalta las facciones en tez media con ojos miel o claros. En rostros con rasgos fuertes, suaviza aportando un look mas natural. Recuerda siempre consultar con un profesional de la belleza y así poder obtener los mejores resultados. Para mayor información y asesoría pueden contactarme: Email: clopez.wellness@gmail.com Instagram: clopez_wellness 201-8547968
Color Moreno (Negro): Puede ser una gran opción pero no para todo el mundo ya que puede crear un efecto totalmente contrario y hacerte lucir mucho mayor. Excelente cuando se quiere lucir un rostro mas Delgado. Este color puede hacer que los ojos azules destaquen mucho mas. Color Rubio Claro: Suaviza los r asgos dando una imagen mas dulce en las pieles claras con ojos azules o verdes.
www.feminternationalbiz.com
SELECTO´S SUPERMARKET n exclusiva para FEM INTERNATIONAL les traemos la historia de éxito de SELECTO´S SUPERMARKET. Su propietario, el señor Wilfredo Reyes nos cuenta cómo nace la idea de ser empresario y lanzarse en la aventura de su vida. SELECTO´S SUPERMARKET nace en el 2003 en la ciudad de Union City para luego abrir otra sucursal en la ciudad de Fairview. El local de West new York abre sus puertas oficialmente en el 2016.
www.feminternationalbiz.com
Basado en la vasta experiencia de 16 años trabajando para un supermercado, Don Willy, como cariñosamente lo llaman, pensó en ser dueño de su propio supermercado. El secreto del éxito que tiene SELECTO´S SUPERMARKET radica en hacer las cosas bien y trabajar duro—nos cuenta Don Willy. Calidad, buenos precios, calidad de servicio y amplia variedad distinguen a SELECTO´S SUPERMARKET—enfatiza Don Willy. Cuando usted visita sus instalaciones, el cliente encuentra todo lo que está buscando, bien sean productos peruanos, colombianos, argentinos, uruguayos, ecuatorianos, mexicanos, así como hondureños. La comunidad residente de West New York ha brindado una excelente aceptación, siendo la comunidad Latina muy diversa lo cual hace grande a la ciudad de West new York.
SELECTO´S SUPERMARKET abre sus puertas los 7 días de la semana desde las 7 am a 10 pm, por lo que actualmente se encuentran trabajando en un Programa de Fidelización para sus clientes y Promociones. Dicho establecimiento, cuenta con cuentas en redes sociales, programa vía WhatsApp donde se envían especiales, promociones e incluso puede ordenar le lleven sus compras a su domicilio.
Abril—Mayo 2019 | FEM Magazine
TOMATE RELLENO CON MARINADA DE VEGETALES
Ingredientes 2u tomates medianos maduros 50 gr de pepinos 20 gr de col 15 gr de lechuga 20 gr ajíes pimientos verdes 20 gr ajíes pimientos rojos 40 gr de cebolla 10 gr cebollino 2 dientes de ajo 40ml zumo de limón 1 rama de perejil 50 ml aceite de oliva 2 gr sal Preparación: Lavar los vegetales. En la parte superior de los tomates hacer una cavidad, extraer parte de la masa. Reservar en refrigeración. Mientras preparar la marinada de vegetables. Marinada de vegetales: Extraer las semillas al pepino y cortarlo en dados pequeños; trinchar la col y la
Master Chef Serafin Sarduy
President of the International Cuban Chefs Association of the World
½ cebolla roja 1 cucharada de uvas secas 1 litro de aceite de oliva 3 hojas de Laurel 4 pimienta roja 1 rama de romero 1 rama de tomillo 3 clavos de olor 1 naranja dulce Sal y pimienta al gusto
Ingredientes: 1/2 Pato tierno 1 taza de Vino tinto 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 taza de Coca Cola
Preparación: Tenemos en nuestra tabla de cortar la 1/2 de un pato, colocamos en una cacerola el litro de aceite de oliva, luego incorporamos los siguientes ingredientes: Cebolla roja, dientes de ajo, hoja de laurel, clavos de olor, naranja entera, sal y pimienta roja, rama de romero, rama de tomillo. Ponemos todos estos ingredientes en la cacerola con el aceite de oliva a cocinar a fuego lento. Luego ahogamos la porción de pato en esta Macedonia de aceite aromática que poco a poco cocinará esta porción de pato. Luego de unas 2 horas pasadas, sacamos la porción del pato y lo dejamos refrescar en un espacio de temperatura normal. Tomamos un sartén y colocamos el vino tinto y la taza de Coca Cola, las uvas y comino, molemos las cebollas rojas y le mezclamos en esta salsa y la ponemos a reducir hasta que esté espesa. Colocamos la pieza de pato dentro del sartén y la ponemos en el horno por espacio de 13 minutos a una temperatura de 375 grados. Para ya terminar la cocción, podemos acompañar con unas papas asadas y hojas verdes de baby broccoli.
BOLICHE ASADO
RECETA PATO CUA CUA
Ingredientes: 2kg de Boliche 18 gramos de sal 2 gramos de pimienta negra 3 chorizos españoles 150 gramos de cebolla 150 gramos de zanahoria 100 gramos de ajo 2 hojas de laurel 300 gramos de tomate natural 100 gramos de apio 100 gramos de aceite 130 gramos de vino tinto Preparación: Hacer una incisión dentro del Boliche a todo lo largo de poner dentro los chorizos. Dorar las carnes en un sartén y agre-
FEM Magazine | Abril—Mayo 2019
lechuga. Despepitar los ajíes, pimientos rojos y verdes, cortarlos en jardinera pequeña. Chef Acela Trinchar Matamoros el perejil, Chef desde Florida ajo y albahaca. Colocar todos los ingredientes en un bolo de acero inoxidable, verter aceite de oliva y zumo de limón, añadir sal y pimienta blanca. Mezclar y reservar en refrigeración por mínimo 20 minutos. Colocar en el centro de los tomates la marinada de vegetales. Decorarlo artísticamente. Servir.
gar sal y pimienta negra al gusto. Picar los vegetales en cuadritos y Chef Nelson Espinoza salteaChef de las Estrellas desde dos con Miami, Florida aceite de oliva y vino blanco, poner todo junto al Boliche en una olla, tapar y poner en el honor por 2 ½ horas a 350 grados de temperatura. www.feminternationalbiz.com
EL DIA DE LA MADRE l día de las Madres es un día para homenajear a las mamás y también para honrar a cualquier figura materna que esté en tu vida. Sus orígenes no están en los grandes almacenes modernos, sino que se remontan a muchos siglos atrás, cuando se homenajeaba la figura materna como símbolo de fertilidad y vida. La Grecia Antigua: Los antiguos gr iegos rendían homenaje a Rea, madre de Zeus, Poseidón y Hades. La Roma Antigua: Los antiguos romanos rendían tributo a Cibeles, diosa de la madre tierra y símbolo de fertilidad.
Países cristianos: Honr aban a la Vir gen María, celebrando el día de la Inmaculada Concepción, el día 8 de diciembre. Este es el día de la madre en algunos países, como Panamá. Inglaterra: En el siglo XVI ó XVII se instauró el domingo como día para honrar a las madres. Las señoras permitían a sus sirvientas tomarse el día libre para visitar a sus madres.
www.feminternationalbiz.com
Estados Unidos: Hubo dos mujeres que tuvieron que ver con la instauración del día de las madres como día de fiesta oficial en Estados Unidos. Una de ellas, Julia Ward Howe, escritora y autora del himno de la República, quería dedicar un día para las madres por la paz. En 1872 comenzó a celebrar encuentros para celebrar el día de las madres en Boston, Massachusetts, donde vivía. Ann Jarvis es la otra mujer responsable de instaurar el día de la madre. Jarvis era un ama de casa que en 1905 creó la Asociación Internacional Día de la Madre, en conmemoración a la muerte de su propia madre Ann Marie Reeves Jarvis, que en la Guerra Civil de los Estados Unidos hizo esfuerzos por mejorar las condiciones sanitarias de ambos bandos. En 1914, el Congreso de EE.UU. aprobó la fecha del segundo domingo de mayo como fiesta nacional y lo declaró el día de la madre. Ann Jarvis quería que el día de la madre fuera un día de apreciación y conmemoración y cuando poco a poco lo vio convertido en un evento comercial, en el que comprar un regalo parecía algo obligado, quiso eliminar la celebración del calenda-
rio, pero no lo consiguió. ¿En qué fecha se celebra el día de la madre? En países hispanos y en Estados Unidos se celebra en las siguientes fechas, dependiendo del país: En España y la República Dominicana el día de la madre se celebra el primer domingo de Mayo En Colombia, Ecuador, Honduras, Perú, Puerto Rico, Uruguay, Venezuela y Estados Unidos se celebra el segundo domingo de Mayo En México, El Salvador y Guatemala, el 10 de Mayo En Paraguay es el 15 de Mayo En Bolivia el día de la madre es el 27 de Mayo En Nicaragua se celebra el 30 de Mayo En Argentina el día de la madre es el tercer domingo de Octubre En Panamá es el 8 de Diciembre En Costa Rica se celebra el 5 de Agosto
Abril—Mayo 2019 | FEM Magazine
LIVERPOOL HACE HISTORIA:
ROSE GUNTHER
By Art Schwartz—Public Information Officer, North Bergen
Fuente: Noticias EFE
l Barcelona de un Messi capitán que prometió la Champions se desdibujó y un Liverpool sin sus estrellas Salah y Firminho remontó un 3-0 en contra del partido de ida y goleó al que parecía ser el mejor equipo de Europa. La ‘Pulga’, el mejor jugador de la temporada, no apareció. Sin la magia de Messi, Jürgen Klopp creó un equipo de luchadores que van por la final de Madrid y la Champions tan anhelada. El Barça tuvo errores defensivos graves que le costaron la eliminatoria. Además, desperdició varias oportunidades claras. El marcador lo abrió Divock Origi al minuto 7 Georginio Wijnaldum puso el segundo al minuto 54 y los ingleses se empezaban a ilusionar. Dos minutos después Wijnaldum hizo la gesta: el gol del empate en el marcador global. Júbilo en Anfield. El artífice de la jugada sorpresa fue el joven Trent Alexander-Arnold. Un truco de patio de colegio…para una clasificación histórica. Origi hizo su doblete al minuto 79: locura absoluta. Una jugada de banquilla: tomó al Barcelona por sorpresa, dormidos. La estrategia de Klopp se ve en un gol que dejó en ridículo a los culés. Liverpool se enfrentará en la final al ganador de la semifinal entre Ajax y Tottenham.
FEM Magazine | Abril—Mayo 2019
t’s not every day that a Guttenberg resident turns 100, but that’s exactly what happened to Rose Gunther on Jan. 1, 2019, and to honor the occasion Mayor Wayne Zitt joined her birthday celebration to present her with a plaque and key to the Town of Guttenberg. Rose had a ball at the affair, dancing to the three-piece band playing tunes from the 1940s and ‘50s, accompanied by more than 50 of her friends and relatives in an Italian Restaurant in Ridgefield. “It was nice to honor her, a lifelong resident,” said Mayor Zitt. “She was born in Guttenberg and has been here ever since. Most of her family grew up here. She’s still active and comes to our senior events. This was a tribute to her.” Born in 1919, Rose Mauro was the youngest of five siblings (a sixth died in infancy during the devastating flu epidemic of 1919), surrounded by a large family that at one time dominated her neighborhood on 68th Street. “My whole family lived there: aunts and uncles, we almost owned the whole street,” recalled Rose’s son, Alfred Gunther, who flew in from Michigan with his family to attend the party. Along with her sisters, Rose worked at her father’s beer and soda distribution business during WWII. “She and her sisters used to roll barrels of beer and load the trucks,” said her son. “My mother would be out walking me in a carriage when I was a baby,” said Annie Smith, who has known Rose her whole life. “When Mrs. Gunther was by the beer place, she’d stop and look at me in the carriage and she used to sing to me.” It was during the war that Rose met the man who would become her husband,
Alvin George Gunther, known to everyone as George. “Dad wasn’t in the military; he worked in the Brooklyn Navy Yard and went to Pearl Harbor after it was bombed,” said Al. The couple married in 1947. “They waited for the war to get done before they got serious.” After the war, Rose went to work as a bookkeeper and secretary at a local yarn mill, at the time a booming industry in the region. Al was born in 1954. By then George had started his own business selling ice cream out of six trucks, and the rest of the family was recruited to help out after hours. “Every night he came home with couple hundred dollars in change,” said Al. “He was a coin collector, the secretary of Bergen County Coin Club. So we looked through all the coins every night, matching them against a list of dates and things to scan for.” And they found some rarities, like a 1955 double die penny worth about $350 at the time. Rose and George also opened Gunther’s Bargain Corner on Park Avenue at 68th Street, a clothing store for women and children, stocked with new product fresh from the garment district in New York. After George died in 2013, Rose continued to work at the store until 2011, when she finally retired from the business—at age 93! A compact 4’11” tall, Rose has limited hearing now and is accompanied by a caretaker 24/7, but she has been blessed with a phenomenal memory, according to her son. She knows by heart the birthdays of everyone within her extended circle, and even those of public figures. “She used to send birthday cards to political celebrities,” said Al. “Anwar Sadat, Ronald Reagan, she sent them birthday cards. And got responses.” As a centenarian she still completes the Jersey Journal crossword puzzle every day, and she still owns and manages various real estate properties. The secret of her longevity? “She keeps a bottle of Sambuca nearby,” said Al. “If she can’t sleep or isn’t feeling good, she has a shot.” “It’s great to see her at her age enjoying life and being part of community,” said Mayor Zitt. www.feminternationalbiz.com
Lucelly Cardona Carvajal Corresponsal desde Medellín—Colombia
URABA ANTIOQUEÑO bicada entre los departamentos de Antioquia, Córdoba, Chocó y El Tapón del Darién, en la frontera con Panamá. Su significado "Tierra Prometida". Es la región bananera y platanera, más importante del país; cuyas exportaciones son dirigidas a diversos mercados Internacionales. Urabá es uno de los principales puertos de salida de Antioquia al mar. Es la región costera de Antioquia, en el Océano Atlántico. Se puede disfrutar del Mar Caribe, paisajes exóticos, con gran diversidad cultural, sol y playa. Su Raza étnica contiene: Negros, blancos, indígenas, mulatos, zambos y mestizos; poblando ésta subregión. Los Indígenas más reconocidos son: Cuna y Emberá Katios; visitados por los turistas en busca de sus artesanías. Su división Geográfica, en tres zonas
FEM Magazine | Abril—Mayo 2019
importantes: Al sur-occidente con el Municipio de Mutatá En el centro está Apar tadó, principal eje económico de la región. Al norte con Tur bo y Ar boletes. La principal actividad económica de la región, es la pesca y el cultivo del banano. Urabá, es una zona bastante amplia en extensión; por ello, se hace necesario su división en tres subzonas: Urabá Norte. Municipios de: San Juan de Urabá Arboletes San Pedro de Urabá Necoclí La Región Central, conocida como Eje Bananero, la integran los Municipios de: Apartadó Carepa Chigorodó Turbo La Región Urabá Sur Mutatá Murindó Vigía del Fuerte Urabá Chocoano, conocido como el Bajo Atrato: Acandí Tapón Del Darién Riosucio
Unguía
Urabá Cordobés Tierra Alta Valencia Esta tierra de alegrías y tesoros escondidos, es privilegiada por la posición geográfica, conocida como la mejor esquina de América. En el pasado, fue golpeada por la violencia y algunos grupos insurgentes al margen de la ley. Se disputaban territorio y el fácil acceso al mar para el envío de drogas ilícitas. Todavía hay territorio inexplorado. Se promociona un turismo, rural, ecológico y de aventura. Para llegar a ésta bella región; se parte desde el Aeropuerto Olaya Herrera, tomando una avioneta, cuyo recorrido es de aproximadamente hora y cuarto. Otra alternativa es tomar un bus desde la terminal de buses y hacer un recorrido por tierra, durante ocho horas y llegar al destino final. URABÁ. El Golfo de Urabá, tendrá la mega-obra de ingeniería de la región. El ECOPUERTO. Ubicado en la Bahía del Municipio de Turbo, en el Golfo de Urabá. Será un puerto multipropósito, comprometido con el medio ambiente, y desarrollo social de Antioquia y del país. Las grandes empresas del país, y algunos consorcios están con los ojos bien puestos sobre Urabá, debido a la importancia estratégica de su ubicación, facilitando un desarrollo y progreso incalculable para la Región y para Colombia. www.feminternationalbiz.com
stuvimos presente en el corte de cinta inaugural de MAGNOLIA´S SALON & SPA en la ciudad de North Bergen, NJ donde amigos y profesionales se dieron cita para apoyar a la
FEM Magazine | Enero 2019
dueña de dicho salón y contamos con la presencia de nuestro Alcalde Nicholas Sacco y La Junta de Comisionados además de nuestro Freeholder, Anthony Vainieri dando así la apertura oficial de dicho salón.
La Sra. Magnolia, propietaria del lugar agradeció a los presentes y recordó sus inicios y cómo ha sido su ardua labor desde su bella Colombia. Le deseamos lo mejor hoy y siempre.
www.feminternationalbiz.com
POLLO SUPREMO By Francisco Isla—Editor-in-Chief os clientes han disfrutado del jugoso pollo asado a la parrilla, el ambiente informal y los precios razonables de El Pollo Supremo durante más de 30 años. Esta receta para el éxito fue creada por el fundador y propietario mayoritario del día actual, Eugene R. Alvarez. En 1982, el Sr. Alvarez conocido como Ramiro) abrió el 1er El Pollo Supremo en la ciudad agrícola de Oxnard, CA. Después de una respuesta positiva inmediata para tener el pollo más saludable y sabroso, se le unieron tres amigos. Juntos, se dispusieron a expandirse a nuevas ubicaciones. En 1984, el restaurante original se había vendido y se estableció la primera ubicación de Nueva Jersey. El Instituto Internacional de Investigación Español rápidamente votó a El Pollo Supremo como el mejor restaurante de comida rápida de pollo en todo Nueva Jersey y Nueva York. Los elogios han sido numerosos, pero ninguno tan importante como las múltiples generaciones de clientes leales. Los padres que traen a sus hijos que luego crecen para traer a sus hijos son la medida más verdadera de la calidad que continúa resistiendo la prueba del tiempo. El Pollo Supremo se enorgullece de servir en cuatro ubicaciones de Nueva Jersey con deliciosa y auténtica cocina latinoamericana y cubana con los ingredientes más frescos. El pollo es marinado durante la noche con la receta original de la familia Alvarez, de alto secreto, y se asa a la parrilla a la perfección en la parrilla. Además de la especialidad de la casa, El Pollo Supremo ofrece un extenso menú lleno de favoritos locales recién preparados, como filetes de churrasco, arroz auténtico y frijoles, yuca, tostones, ensaladas ligeras, alguna opción para niños y mucho más. Cada ubicación tiene un gerente operativo que también es propietario de una parte y se confía en mantener los estándares de El Pollo Supremo. De todo el equipo de El Pollo SuFEM Magazine | Abril—Mayo 2019
premo, lo invitamos a cenar con nosotros y le permitimos atenderle en su próxima reunión familiar. Pollo Nos esforzamos por lograr la mejor calidad en todos nuestros ingredientes y tenemos especial cuidado para asegurarnos de que el pollo que obtenemos sea el mejor disponible. Nuestro pollo está siempre libre de antibióticos, alimentado con pasto, criado en granjas y nunca expuesto a hormonas. ¡El pollo sano es el pollo de mejor sabor!
En 1982, Sr. Alvarez (conocido como Ramiro) abrió el 1er El Pollo Supremo en el pueblo de Oxnard, California
FEM INTERNATIONAL: ¿Qué tan importante es para ustedes la capacitación de su personal? RICARDO: La capacitación es uno de los factores claves en el éxito de la empresa, un trabajador con el dominio de protocolos y procedimientos puede desenvolverse positivamente en cualquier situación en su puesto de trabajo LENIS: Es importante capacitar los empleados porque les permite mejorar los conocimientos y habilidades a los empleados y ellos co harían con nuevas herramientas y conocimientos para asimilar.
MARBELIS: Para El Pollo Supremo es vital la capacitación de nuestros personal día a día nos esforzamos por ofrecer el mejor servicio, siguiendo los estándares de calidad . FEM: ¿Cuál fue su sentir al saber que hay
otras pollerías en nuestra área? RICARDO: La competencia es par te de la esencia de la libre empresa, es un reto formidable a ser único a superarse constantemente lejos de intimidar la presencia de compañías con líneas de trabajo similares en el área se debe tomar la oportunidad para innovar, desarrollar productos de mejor calidad y dar un servicio al consumidor excelente de tal manera que sea tu restaurant el preferido del área. LENIS: Mi sentir al saber qué hay otras pollerías fue que debemos siempre hacer un buen trabajo para marcar la diferencia de nuestro producto.
MARBELIS: Le damos la bienvenida y nos alegra saber que no somos los únicos en el campo del pollo, eso nos motiva a seguir trabajando con mayor pasión para diferenciarnos ofreciendo el mejor pollo de NJ.
www.feminternationalbiz.com
FEM: ¿Qué tiene El Pollo Supremo que no tengan los demás? RICARDO: Todas las empresas tienen un sentido y reglones diferentes muchas veces hacen réplicas de sabores coloquiales del algún área específica, nuestro pollo tiene un producto único en su manera de preparar y cocer que se ha establecido con la constancia de más de 35 años y comidas con sabores y similaridades de millones de hispanos. LENIS: Tiene el sabor único que no tiene los demás. Tiene trayectoria y buen producto.
Sucursal Union City—31 St
MARBELIS: El pollo Supremo tiene un sabor único a base de la elaboración de productos naturales, adicional el 40% del personal tiene trabajando para el restaurant más de 15 años, lo que se transforma en el resultado de un producto único a base de pasión y compromiso a lo largo de todos estos años. FEM: ¿Cuáles son las claves del éxito? RICARDO: Par a quienes tr abajan en las empr esas de gastr onomía coincidirán que la clave del éxito es la atención diaria a todas las fases desde que abren las puertas hasta el cierre todos los días se trabaja para el éxito. LENIS: Pasión por lo que se hace, excelencia, innovación y perseverancia. MARBELIS: Para el Pollo Supremo la clave del éxito ha sido mantener los estándares de calidad en la compra del mejor Pollo en el mercado, nos aseguramos de obtener un producto fresco libre de antibióticos, es criado en granjas y expuestos a la menor cantidad de hormonas posibles.
Sucursal Union City—42 St
FEM: ¿Por qué cree que sus restaurantes son uno de los favoritos en su rubro? RICARDO: Desde la aper tur a del pr imer r estaur ante en 1983 nos hemos convertido en el lugar favorito de generaciones para disfrutar una comida y un ambiente familiar. LENIS: Por el sabor de nuestr o pr oducto, es de calidad y tiene trayectoria en el mercado. MARBELIS: Por que tenemos un sabor único, ofr ecemos un pollo sano elaborado 100% a la parrilla y nuestra comida es como hecha en casa, los ingredientes son frescos y el servicio es bueno, rápido y aprecios justos.
Sucursal West New York
FEM: Recientemente inauguraron una nueva sucursal en la ciudad de North Bergen ¿Podría compartir su experiencia con nosotros? RICARDO: Como todo pr oyecto que nace con una idea se desarrolla con recursos y se logra con amor, nosotros recordaremos la última etapa y objetivo principal que es llevar el nombre y la calidad del producto y servicio a otras localidades con el cariño y dedicación que caracterizan a nuestros trabajadores, managers y administración. LENIS: Una experiencia muy bonita. Abrir otro Pollo Supremo quiere decir que nuestros clientes están satisfechos con nuestro producto y vamos por la conquista de más clientes en otras zonas. MARBELIS: La apertura reciente del Pollo Supremo Express ha sido el comienzo de los nuevos proyectos, ha sido una experiencia única y simplemente nos demuestra que haciendo las cosas con pasión y compromiso todo se logra.
Sucursal North Bergen www.feminternationalbiz.com
“Cada día mucho mejor” Abril—Mayo 2019 | FEM Magazine
uvimos el privilegio de organizar un evento honrando a la Mujer en su día. Dicho evento se realizó en El Artesano Restaurant de dicha ciudad en un ambiente lleno de felicidad donde se destacó la ardua labor de la Mujer en diferentes campos tanto en negocios como en educación, comunidad, seguridad, arte, música, literatura y aten-
ción al cliente. Estamos muy contentos y agradecidos con todos y cada uno de las personas quienes nos acompañaron anoche para celebrar el Día Internacional de la Mujer 2019. Autoridades del área dijeron presentes para engalanar el evento. Felicitamos a nuestras felices galardonadas; Chief Nichelle Luster ganadora del “Above and Beyond Awards 2019”, Ms. Irene
Achan “Emprendedora e Innovadora Award 2019”, Mrs. Marytte Morelli “Comunicadora con Propósito Award 2019”, Mrs. Magnolia Arango “Empresaria Destacada Award 2019”, Ms. Mirtha Rico “Artista Destacada 2019”, Mrs. María C. Suárez “Mujer de Influencia 2019” y Ms. Kerlyn Espinal galardonada como “Mujer Destacada 2019”.
morirse. Mira mi caso, yo soy una mujer ya grande, sigo estudiando y preparándome, me mantengo trabajando y lo disfruto. FEM: ¿Cuáles son estos proyectos que se encuentra desarrollando? MM: Estoy planeando la escuela de comunicaciones pero estoy trabajando lo del libro—admito que en realidad son tres libros que estoy desarrollando al mismo tiempo. Uno de estos libros es de autoayuda (siendo éste el tercer libro que escribo en total), proyectado a ser lanzado a finales de Octubre, quizás principio de Noviembre del presente año. El cuarto libro estaría listo para el 2020 y es un libro tipo guía. Pero estaré dando mayor información más adelante en una próxima entrevista. Además está programado un viaje promocional de Palabras del Corazón en Colombia. La Asociación de Locutores colombianos, evento programado para Junio del presente año y nos servirá como plataforma para presentar ambos libros; es decir Palabras del Corazón y el próximo libro. FEM: Hablando de Palabras del Corazón, ¿Cómo ha sido toda esa experiencia? MM: Palabr as del Cor azón, me sor prendió la aceptación del público. Tuvo muy buena acogida—los comentarios han sido muy buenos. Hay quienes dicen que por ser el primer libro, está muy bueno. No me lo creo todo lo que me dicen pero es interesante la opinión de los demás. Porque el autor escribe con el corazón dejando un mensaje—cada persona que escribe deja un mensaje entonces la idea es seguir dejando mensajes. Palabras del Corazón me dio satisfacciones muy agradables en el corto tiempo que está circulando. FEM: Háblenos un poco del tour literario que tuvo con Palabras del Corazón MM: Estuvimos en Ohio, además de todo New Jersey & New York, Miami, a nivel internacional, se mandó a Colom-
bia, República Dominicana, Brasil— Argentina lamentablemente fue regresado ya que hay una incompatibilidad de gobiernos que todo lo que se envíe desde los Estados Unidos hacia Argentina, es rechazado. FEM: ¿Cómo fue la experiencia de estar en Ohio? MM: Espléndida—fuimos alrededor de 60 expositores, escritores Latinos de distintos países quienes radicamos acá en el país y gustó mucho Palabras del Corazón—lo único malo fue que no hubo público. Dicho evento se realizó en la biblioteca de Columbus, Ohio y no fue privado y tuvo poco público. Atribuyo la poca concurrencia a la falta de promoción y marketing. Las campañas de marketing deben realizarse con tiempo para atraer al público. “Evento que no se promociona, evento que no se vende”. Los que pagamos los platos rotos somos nosotros los escritores porque los libros se hacen para venderlos, pero el intercambio con otros profesionales, colegas, es bueno pero en definitiva nadie vendió. El evento me sirvió como base para promoción del libro y hacerlo conocer con otros escritores. FEM: ¿Cuál sería el mensaje que le darías a la gente que quiera seguir tus pasos? MM: Tr abajar, estudiar , pr epar ar se para ser buena gente. Que más que los títulos y el dinero, hay un título que no se compra y es el de Buena Gente. La honorabilidad y la lealtad como persona FEM ¿Qué rol ha jugado en usted la educación? MM: Un r ol impor tantísimo, par a mí la educación es la columna vertebral de una persona. Tenemos que seguir preparándonos. No es cuestión de decir yo ya estudié—No. Uno debe seguir preparándose porque los tiempos cambian y
Febrero 2019 | FEM Magazine
DECRETOS n julio pasado, el Congreso, mediante la Ley 30823, otorgó al Gobierno del Antero Flores Aráoz Abogado desde Lima. Ing. Martin Vizcarra, Perú la facultad de expedir decretos legislativos, sobre las materias y plazo señalados en dicha norma. Dentro de las facultades legislativas que el Congreso delegó en el Poder Ejecutivo se encontraba la de hacer modificaciones al Código Tributario, las que el Gobierno formalizó mediante el Decreto Legislativo 1422 en setiembre último, sobre el cual todavía el Parlamento no ha efectuado el debido control, omisión que está afectando a los contribuyentes y, es por ello que nos atrevimos a formular este artículo con ánimo de hacer precisiones que ayuden en el futuro a evitar excesos en el ejercicio de las facultades delegadas. Los Decretos Legislativos que emite el Poder Ejecutivo, tienen los mismos alcances que las leyes e igualmente obligan a todos los connacionales y a los residentes
FEM Magazine | Abril—Mayo 2019
en el Perú y, están sometidos “en cuanto a su promulgación, publicación, vigencia y efectos, a las mismas normas que rigen para la ley”. Empero, lo único que no puede delegarse al Ejecutivo son reformas constitucionales, tratados internacionales, leyes orgánicas, así como Presupuesto y Cuenta General de la República. El Presidente de la República, da cuenta al Congreso de la promulgación de decretos legislativos. ¿Ello como mera información? Pues no, es para el control que debe ejercer el Legislativo sobre las normas emitidas en función de la delegación, control que se efectúa acorde a las disposiciones del Reglamento del Congreso con rango de ley. El control o supervisión que realiza el Congreso, lo ejerce en varias etapas, siendo la primera una sub comisión de la Comisión de Constitución, la que estudia fondo y forma, esto es si las materias contenidas en los decretos legislativos han sido las que indubitablemente determinó la ley de delegación de facultades y si su texto no contraviene la Constitución y, en cuanto a las formas, si se dieron dentro del plazo autoritativo, si fueron firmadas y refrendadas por el Presidente y ministros que corresponden,
así como respecto a su publicación en “El Peruano”. El informe de la subcomisión pasa a la Comisión de Constitución para dictamen, el que puede validar los decretos legislativos, sugerir modificaciones o derogatoria total o parcial de aquellos, lo cual corresponde al pleno del parlamento. En relación al Decreto Legislativo 1422, preocupa, pues trata sobre la elusión tributaria, distinta de la evasión y, se han cometido excesos dictando disposiciones que modificarían la Ley General de Sociedades, ordenando nuevas obligaciones y tareas a los directorios, entre otras observaciones. Es inadmisible que el Estado, lejos de buscar la formalización del sector informal, siga imponiendo obligaciones adicionales a los formales, a quienes llega a desestimular para continuar con tal carácter. Tampoco es entendible que el Congreso, que fue tan dadivoso en la delegación de facultades, hasta ahora no someta al Pleno las recomendaciones del dictamen consensuado, omisión que mantiene vigentes normas que colisionan con la ley autoritativa. ¿Será miedo, indolencia o negligencia? Vaya uno a saber.
www.feminternationalbiz.com
Espacio disponible para anunciar sus productos o servicios profesionales
(201) 351-1785
www.feminternationalbiz.com
Abril—Mayo 2019 | FEM Magazine
FEM Magazine | Abril—Mayo 2019
www.feminternationalbiz.com
AACUARELA: Por: Teo Alsoroz—TASR
Recuerdo aun tus cabellos, entre mi piel todos regados, tu aliento entre destellos, nos tiene muy embriagados. Tu sonrisa me toca el alma, palabras de amor inventadas, caricias con la misma calma,
en nuestra pasión atrapadas. Los recuerdos que alimentan, es silencio del grito callado, no es queja, solo ahí están, de una ruta o camino hallado.
Título: Mirada 28 Medidas: 14x 20.5 cm. Técnica: Mixta | Soporte: Papel Couche Serie: Miradas © 2017 aacuarela
www.feminternationalbiz.com
La sonrisa nos da ese encanto, que al infinito, hoy nos lleva, más alegría en nuestro canto, Ilumina, aunque no se mueva. Una bella mirada que refleja, todo el amor está germinado, alivia desde cualquier queja, convence al quedar atra-
pado. El alma buena que al guiarnos, aumenta el ánimo entre lasos, ahí tenemos que encontrarnos, para unir así, nuestros pasos
Título: Mirada 24 Medidas: 14.5 x 20.5 cm. Técnica: Mixta | Soporte: Papel Couche Serie: Miradas © 2016 aacuarela
Abril—Mayo 2019 | FEM Magazine
Estamos más que contentos y agradecidos con el Colombian Chamber of Washington DC, organizadores del “Seminario Internacional de la Innovación y la Gastronomía” por el reconocimiento otorgado a nuestra empresa.
Tuvimos un itinerario muy educativo y compartimos con otros profesionales y empresarios quienes nos acompañaron al Capitolio. Pudimos compartir con personalidades tales como el Chef Nelson Espinoza—
más conocido como el Chef de las Estrellas al igual que la Maestra Acela Matamoros; ambos provienen desde la Florida y fueron así mismo reconocidos por su ardua labor en pro de la gastronomía cubana en los Estados
Alfredo Sosa Corresponsal desde Lima, Perú
PERU RUMBO AL BICENTENARIO 2021 e necesita urgente la ¡Reforma Política en el Perú! De acuerdo con el mandato del último Referéndum, y para combatir a la corrupción, se debe empezar como una Política de Estado, un verdadero Sistema Nacional de Salud Mental. Al no contar con este sistema, la población con trastornos de conducta, están en las calles, sin tratamientos, sin terapias, ni medicinas, privándolos de una mejor calidad de vida y exponiéndolos a que cometan todos los días, desde faltas hasta terribles delitos, en diferentes escenarios que demuestra que !La corrupción ha capturado el Perú!, al aprovecharse de las condiciones de estas personas. Delincuencia: (Robos, acoso, violaciones, asesinatos, narcotráfico, lavado de activos, minería ilegal, trata de personas, etc.) La delincuencia avanza bajo el manto protector de la corrupción, que está en las instituciones del sistema de justicia (PNP, Ministerio Publico, y Poder Judicial) donde la justicia está administrada por corruptos y corruptores con trastornos de conducta, haciendo del Abuso de Autoridad su día a día. Ladrones, que son capturados por la Policía Nacional, luego quedan libres, y vuelven a robar. Los Misóginos que atacan a la mujer hasta matarla, es terrible esta realidad con índices de ¡Un feminicidio cada 48 horas en lo que va del 2019!, así como los demás delitos que se cometen, ello incrementa la Inseguridad Ciudadana, que es permanente e incontrolable.
FEM Magazine | Abril—Mayo 2019
Partidos Políticos: Aquí está el tema básico, si se quiere “Democratizar la Democracia” y salir de una “Democracia, democráticamente corrupta” esta es la oportunidad con una verdadera Reforma Política, eliminando los vicios que debilitan la democracia. Financiamiento, Ninguna empresa nacional, ni extranjera, dará aportes de dinero a ningún Partido Político. El aporte de dinero del Estado, debe ser austero e igual para todos los partidos políticos, obligándolos a que su uso sea para capacitación a sus partidarios. Sanciones, Los partidos políticos deberán asumir solidariamente, por la conducta de la gestión de sus candidatos que lleguen a ser autoridad. Con una sanción que podría ser la inhabilitación por tres periodos a presentar sus candidatos para ese pueblo o cargo. Los partidos políticos, se comprometen a pasar los siguientes filtros a sus candidatos (examen psiquiátrico, examen psicológico, examen toxicológico) estos filtros se sustentan porque van a postular a un puesto asalariado, y ayudarían también evitando que alguno con trastornos de conducta postule. Elecciones Internas.- El único método será por Elecciones democráticas Interna, (solo con los votos de los partidarios debidamente inscritos) y supervisada por la ONPE. Se tiene que evitar nuevos vicios, como que las Elecciones Internas, sean abiertas, ello generaría confu-
sión, y un tremendo e innecesario gasto al Estado. Si el objetivo es fortalecer a los Partidos Políticos, la mejor fórmula es que ellos trabajen no solo en tiempo electoral, para formar cuadros de militantes democráticamente desde sus bases, evitando las elites perpetúas, que tanto daño le hacen a los mismos políticos y a la democracia. Los partidos políticos, no cumplen con los objetivos democráticos y parecen más unas instituciones financieras, donde se invierte fuertes sumas de dinero, para luego recuperar. Autoridades: Lo más peligr oso es que alguno con trastornos de conducta lleguen a ser autoridad, aquí está el vehículo que llevó a la política a su mínima expresión y en esa situación como podrían hacer cumplir las normas, cuando ellos están al margen y usan el poder para lograr beneficios particulares o de su grupo, prueba de ello tenemos varias autoridades en la cárcel, otras investigadas, fugados y no habidos. Todos los peruanos estamos comprometidos con estas reformas pero no solo con el análisis, sino también planteando modificatorias; en la Ley de Partidos Políticos, Procesos Electorales, y otras Normas, y/o Reglamentos, ejemplo “El Domicilio Múltiple” se debe eliminar, porque se desnaturaliza en el caso de la alcaldía, cuando los vecinos elegían al Mejor Vecino, aquel que tenía una buena convivencia vecinal.
www.feminternationalbiz.com
stuvimos presente en el corte de cinta inaugural de EL POLLO SUPREMO EXPRESS en la ciudad de North Bergen, NJ donde amigos y profesionales se dieron cita para apoyar al Sr.
www.feminternationalbiz.com
Ricardo, Manager de dicho restaurant y al personal que ahí labora. Contamos con la presencia de nuestro Alcalde, Sr. Nicholas Sacco y La Junta de Comisionados además de efectivos del orden quienes les agradó el nuevo
concepto que trae El Pollo Supremo Express donde la comida es más saludable. Por la localización del nuevo restaurante, lo hace más atractivo a los clientes al contar con amplio espacio para estacionar los autos. ¡Felicidades!
Marzo 2019 | FEM Magazine