En explos ion färsk örts av mak!
Tilltugg, förrätt, snacks eller hors d’œuvre? Ja kärt barn har många namn, men oavsett vad de kallas så är de här recepten varje måltids chans att göra ett riktigt gott första intryck. Det har faktiskt aldrig varit lättare, för Philadelphias nya förbättrade örtsmaker har tagit krämighet och smak till helt nya nivåer! I den här receptbroschyren hittar
du fyra enkla recept på godbitar som både ser ut och smakar som om du lagt ner timmar på att fixa dem. Vi bjuder på recepten, sen är det upp till dig om du avslöjar hemligheten eller tar på dig en kockmössa och njuter av allt beröm…
Örtiga lantchips de luxe 10 PORTIONER • 10 MINUTER
Ingredienser:
1 påse lantchips (ca 200 g) 175 g Philadelphia Vitlök&Örter, French Herbs eller Gräslök 1 dl syltad rödlök 80 g löjrom eller stenbitsrom salt svartpeppar
Gör så här:
Rör om lite i Philadelphian för en mjukare konsistens. Fördela en klick Philadelphia och en klick rom på chipsen. Toppa med syltad rödlök och lägg upp på ett serveringfat. Smaka eventuellt av med lite salt och peppar och servera direkt.
Tips!
För enklare servering: Lägg ut chips på ett stort fat, fyll en spritspåse med Philadelphia och spritsa ut över chipsen. Toppa med klickar av löjrom/stenbitsrom och picklad rödlök. En garanterad succé på mingelbordet!
Salt cheesecake á la Napoleon 8–10 STYCKEN • 15 MINUTER
Ingredienser:
175 g Philadelphia Vitlök&Örter, French Herbs eller Gräslök 1/2 pkt TUC-kex 100 g fikonmarmelad 1 dl granatäpplekärnor (= ca 1 stycken)
Gör så här:
Vispa Philadelphia med en handvisp för en luftigare och mjukare konsistens. Bred ett lager fikonmarmelad på hälften av kexen. Bred ett krämigt lager Philadelphia på den andra hälften av kexen.
Lägg på ”Philadelphia-kexen” på varje kex med fikonmarmelad (Philadelphia-sidan ska vara uppåt). Lägg upp kexbakelserna på ett serveringsfat. Toppa med granatäpplekärnor och servera direkt.
Örtsmakande ostkaka med tomatmarmelad 10 PORTIONER • 45 MINUTER
Ingredienser:
100 g krossade Ritz-kex 50 g smör, smält 400 g Philadelphia Vitlök&Örter, French Herbs eller Gräslök 2 ägg 1 msk socker 1/2 tsk salt 150 g tomatmarmelad
Gör så här:
Mixa kex och smält smör. Tryck ut kexblandningen i en fyrkantig ugnsform (ca 15x30 cm) med avtagbar botten. Baka i ugn på 190°C i ca 10 min. Ta ut och låt svalna. Vispa Philadelphia slät i en skål. Vispa i äggen, ett i taget, och smaka av med socker,
salt och peppar. Häll Philadelphia-smeten över kexbotten och grädda i ugn i 150°C i ca 15–20 min. Ta ut och låt svalna. Skär upp ostkakan i portionsbitar och toppa med tomatmarmelad. Servera.
Vegetariska tunnbrödssnittar 10 PORTIONER • 15 MINUTER
Ingredienser:
4 st tunnbröd 175g Philadelphia Vitlök&Örter, French Herbs eller Gräslök 4 salladslökar, strimlade 1 dl pistagenötter, torr-rostade och hackade
Gör så här:
Bred ett krämigt lager Philadelphia på tunnbröden. Strö över salladslök och hackade pistagenötter. Rulla ihop tunnbröden och slå in dem i platsfolie. Låt ligga svalt i ca 10 minuter. Ta av plasten, skär rullarna i ca 4 cm stora bitar och lägg upp på ett serveringsfat.
VÅRA NYA FÖRBÄTTRADE ÖRTSMAKER
För fler recept, tips och inspiration – besök oss på philadelphia.se eller facebook