Cosy Mountain #35

n°

mountain

35

MARS - AVRIL - MAI 2018 ARCHITECTURE | DESIGN | DÉCO | STYLE

ARCHITECTURE Balade archi à Chamonix

COSY enquête

Courchevel chic et pas cher

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EDITORIAL

Une montagne à contre-pied !

Qu’attendre de son magazine préféré si ce n’est de la curiosité et l’art du contre-

pied, d’où jaillit en général l’étonnement !

Par exemple, à Chamonix, quand on lève la tête c’est généralement pour regarder les sommets. Nos reporters, eux, ont préféré scruter les façades et les toits, et plus particulièrement ceux du début XXème. Un moment simple

d’émerveillement et de

surprise !

En parlant de surprises -et pour rester dans le contre-pied- : nous avons dégoté

un

Courchevel « chic et pas cher » ! Oui, « pas cher » et Courchevel peuvent se conjuguer, suffit de sortir un peu de l’image, l’étiquette, pour voir ce qui se cache derrière. Merci Cosy !

« visite privée » de ce numéro ne dit pas autre chose d’ailleurs : un splendide chalet situé à Kitzbühel, cette fameuse station autrichienne qui tire sa notoriété

La

et son image du ski alpin et de sa célèbre descente, et qui pourtant est devenue au fil du temps une terre réservée à quelques grosses fortunes autrichiennes et de plus en plus, allemandes.

Dernière mise en bouche en forme de godille, la forme glissée du contre-pied ? Notre focus sur les

peintres de montagne du XXème, alors même que l’art au sommet

joue le plus souvent le snobisme du tout contemporain, la carte de la modernité à tout crin, au point parfois d’en devenir ridicule.

CLAUDE BORRANI DIRECTEUR DES PUBLICATIONS

Mr Tadef a imaginé un Pays Merveilleux dont le territoire est en altitude et les paysages parsemés de blanc. À la rédaction de Cosy Mountain, vous commencez à le savoir, nous aimons ses illustrations et sommes heureux de partager son travail avec vous. Enjoy...

Tableau : "L'art de la chute et autres cabrioles d'élégance" © Mr Tadef Format : 40 x 60 cm et 60 x 90 cm www.pays-Merveilleux/boutique 5

mountain PAGE

12 Couverture : À Kitzbühel, une maison conjugue à la perfection raffinement et esprit montagne. À découvrir dans la visite privée page 114. © Christophe Theurer

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COSY MOUNTAIN est édité par FREE PRESSE SAVOIE Technolac 18, ALLÉE DU LAC ST ANDRÉ 73 382 LE BOURGET DU LAC CEDEX Tél : 00 33 (0)4 79 65 46 10 Fax : 00 33 (0)4 79 65 46 12 Site Internet : www.cosy-design.com

Directeur des publications / rédacteur en chef Claude Borrani / claude@freepresse.com Conseillère éditoriale / Chef de rubrique Tourisme, Culture, Bien-être Noëlle Bittner / nb.bittner@gmail.com Maquette Cornelia van der Putten / cornelia@nish-design.com www.nish-design.com Rédaction Loïc Martin, Patricia Parquet, Lorène Herrero, Caroline Ogier Publicité Directeur du service commercial et développement Kamel Beghidja (46 11) kamelb@freepresse.com Chefs de publicité Fanny Marguet (46 10) / fanny@freepresse.com Michel Lannone (46 10) / michel@freepresse.com Olivia Gontharet (46 10) / olivia@freepresse.com Manon Pietri (46 10) / manon@freepresse.com Administration et relations clients Laurence Rémy / laurence@freepresse.com Dépôt Légal : en cours ISSN 2119-6737 CPPAP : 0218 K 90152 Périodicité : bimestriel Parution : Mars - Avril - Mai 2018 Imprimeur : IME by Estimprim 6 ZA de la Crayes 25110 Autechaux Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faites sans l’autorisation de l’éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. Seules sont autorisées, d’une part, les reproductions strictement réservées à l’usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective, et d’autre part, les courtes citations justifiées par le caractère scientifique ou d’information de l’oeuvre dans laquelle elles sont incorporées. (art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de propriété intellectuelle).

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sommaire

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FOCUS

L'église du village de Combloux vient de gagner un tout nouvel éclairage LED.

News

Les nouveautés en montagne et ailleurs

Inspiration

Ouvrir l'oeil et se faire plaisir...

LiVRES

Les bonnes feuilles à dévorer au coin du feu.

Montagnes d'ailleurs Cap au Canada, à Quebec exactement !

Cosy Trip

Le train du Matterhorn, plus qu'un moyen de transport, un symbole de cette montagne mythique.

I 10

I 12

I 52

I 56

I 60

I 72

© Christian Arnal

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© Daniel Durand

© Christoph Theurer

© Jean-Marc Palisse

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96 PAGE

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132 Architecture

Immersion au coeur de Chamonix, où le contemporain côtoie le traditionnel.

Décoration Redonner vie à son chalet : l'exemple (réussi) de cette réalisation signée Refuge.

Art La peinture de montagne a-t-elle toujours la cote ?

Visite privée À Kitzbühel, en Autriche, un chalet contemporain fait le bonheur de ses propriétaires...

PAGE

104 I 86

Cosy Pratique Rénover, innover, s'inspirer.

I 96

Cosy Mode Les tendances et les must have pour être au top jusqu’à la fin de l’hiver !

I 104

Cosy Bien-être

I 114

Cosy Beauté

Un spa en pleine forêt, entre Vosges et Alsace.

Les soins doudounes !

I 122

I 132

I 140

I 144

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© Soren Rickards

FOCUS

COMBLOUX

Et la lumière fût L'église de Combloux a été reconstruite en 1702 sur l'emplacement de la première église datant du XVème siècle.

Dédiée à Saint Nicolas, dont la légende figure sous l'auvent, le patron des marchands, mariniers et enfants.

Le retable central en bois polychrome du XVIIIème siècle et le clocher, l'un des plus beaux de l'art bulbaire savoyard, sont classés aux Monuments Historiques. Outre son portail monumental en granit, son cadran solaire est le plus ancien du pays du Mont-Blanc.

Avec son clocher et le Mont-Blanc en arrière-plan, cette église est une véritable carte postale à chouchouter. Grâce au récent réaménagement du centre historique du village, la commune en a profité pour doter l’édifice d’un nouvel éclairage LED, plus économe qui plus est. Le projet a également porté sur l’éclairage intérieur des vitraux, afin de les faire ressortir de nuit. Les travaux débutés en décembre 2017 se sont terminés le 18 janvier 2018. Pour le plus grand plaisir des touristes et des habitants, tous emballés par cette nouvelle illumination !

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© C. Strambali-Badiali

LES NEWS architecture

© Hotel Le Golf

LES NEWS Zoom sur l’architecture des Arcs

PAR Patricia Parquet, Lorène Herrero, Claude Borrani, Loic Martin

Les Pyrénées se rénovent aussi !

Cet hiver, la station des Arcs propose deux nouvelles formules de visites architecturales guidées. Une belle occasion de découvrir et mieux comprendre ces bâtiments monumentaux, à contre pente et tout en bois, imaginés par des visionnaires

passionnés telle Charlotte Perriand qui y a consacré vingt ans de sa vie. La visite « Archi-ski » s’effectue skis au pied, encadrée par

Du 30 mars au 1er avril, Saint Lary accueille le deuxième salon

un moniteur et un guide conférencier, une visite à ski pour mieux

pyrénéen de la « Rénovation et de l'Architecture en montagne ».

comprendre l’intégration du bâti à la montagne. C’est armé de

Trois tables rondes sur des thématiques différentes : Les lits

son appareil photo ou smartphone que l’on suit un conférencier

froids et leur répercussion, le Label Saint-Lary et le retour

et un photographe pour découvrir les plus beaux points de vue

d’expérience d’architectes avec notamment la présence de

photographiques des Arcs pour la visite “Zoom sur l’architecture”.

Gaëlle Cuisy et Karine Martin (qui co-animent la rubrique

Ces visites gratuites ont lieu en mars (hors périodes scolaires).

« Changer » de l'Emission « La Maison France 5 »).

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LES NEWS architecture

La rénovation réussie de l’hôtel Alpina Eclectic

Hôtel d’avant-garde datant des années 70, l’hôtel Alpina Eclectic de Chamonix a été entièrement rénové pour afficher ses 4 étoiles. La décoration a été confiée à Philippe Avanzi qui a imaginé les 138 chambres (dont 10 suites), la boutique de sport, l’épicerie avec des produits régionaux à emporter ou à goûter sur place, un restaurant ouvert midi et soir aux personnes extérieures, un spa Carita, un espace fitness, le tout dans un même esprit conférant aux espaces une nouvelle cohérence.

Notre coup de cœur : le restaurant panoramique « le Vista » situé au 7e étage (avec une salle privative) le seul du centre-ville qui peut se vanter d’offrir une vue sur 360°. On aime ses grandes cheminées, ses grands luminaires et des couleurs qui vous donnent bonne mine dès le matin.

Le groupe SHCR Best Mont-Blanc (Le Prieuré, le Mercure, la Croix-

Blanche) vient d’investir 14 millions d’euros pour réaliser les travaux.

Alpes Home à Courchevel

EN BREF

Home installera son édition hivernale à Courchevel.

Beaucoup de stations soufflent leurs bougies en 2018.

Du 31 mars au 2 avril, une quarantaine d’exposants

Cet hiver, Méribel l’élégante souffle ses 80 bougies. Un anniversaire

seront regroupés à la Croisette. La promesse ? De

qui sera fêté le 28 février avec un imposant dispositif en 4D

nombreux professionnels avec des solutions pour toutes

retraçant l’histoire de la station. Bonneval-sur-Arc, l’un des plus

les étapes d’un chantier, que ce soit une construction

beaux villages de France fête ses 50 ans tout comme le Corbier

ou une rénovation. Alpes Home n’oublie pas l’univers

qui offre aux cinquantenaires de 2018 un forfait à vie. La station

outdoor (spas, mobilier, brasero, portes de garages…).

haut-savoyarde Morillon célèbre ses 60 ans. Au programme : « Ski

Conférence, chasse à l’œuf pour adultes et concerts

memories » le 12 février, parcours artistique, jeu concours, carnaval

chaque soir viendront animer le rendez-vous. Cet été,

traditionnel le 20 février… À Châtel, le point d’orgue des festivités

le salon installera ses transats dans la station voisine,

pour les 70 ans de la station est prévu du 21 au 28 mars, lors du

Méribel, du 27 au 29 juillet.

Championnat de France de ski. Toujours en Haute-Savoie, Praz de Lys et Sommand célèbrent aussi leurs 45 ans de mariage.

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Pour la deuxième année consécutive, le salon Alpes

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LES NEWS architecture

Le mobil home revisité à Champagny-en-Vanoise

Les attentes de la clientèle estivale évoluent et la commune de Champagny-en-Vanoise l’a bien compris. Elle souhaite développer son camping, situé dans le vallon classé de Champagny-le-Haut, en créant une nouvelle offre avec des « Habitations Légères de Loisirs » (HLL), respectueuses de l’environnement. Le permis d’aménager a été confié à Perrine Aufrere, architecte locale. Le projet se porte sur la construction de cinq chalets pour six personnes, avec deux chambres, un séjour, une salle de bain, le tout dans 35 m2. Chacun sera également équipé d’une terrasse extérieure, pour profiter de la vue, aux portes du Parc National de la Vanoise.

Ces nouveaux chalets se veulent originaux et atypiques, en s’inspirant d’une référence architecturale locale, le chalet de type « chaloin ». Une construction pensée à l’époque par l’entreprise Chaloin. Ce type construction se retrouve notamment en altitude.

Elle est emblématique de certains refuges : celui de Plaisance à Champagny-en-Vanoise, la Valette à Pralognan-la-Vanoise, les Lacs Merlet à Courchevel, le Fond des Fours à Val d’Isère ou encore celui de la Leisse à Termignon. Ce concept permettait de simplifier la réalisation et le transport, avec un montage rapide (à peine 3 semaines d’assemblage). Ces chalets renvoyaient une image de robustesse et de convivialité, notamment par leur volume compact et leurs murs penchés surmontés d’un toit pointu.

Les nouveaux chalets gardent l’idée du toit à deux pans inclinés à 45 degrés, qui sera ensuite recouvert de tavaillons. La façade principale entièrement vitrée, en retrait du pignon, apporte une touche contemporaine. Les autres façades sont bardées de bois à lames larges verticales, dans des tons « châtaigne ». Les ouvertures sont étudiées afin d’apporter un maximum de lumière naturelle au sein des espaces intérieurs. L’été, la forêt de mélèzes et l’avancée de toiture limitent l’impact du soleil. Les habitations sont traversantes, offrant ainsi la possibilité d’une ventilation naturelle. La compacité du volume et les murs latéraux obliques (inspirés du chalet Chalouin d’origine) associés à une bonne isolation permettront de chauffer rapidement l’espace, notamment en hiver.

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LES NEWS DECO-DESIGN

Des sculptures de Bessans

entrent au musée

La signature du bois

Le Musée Savoisien de Chambéry

ouvrira ses portes au public en 2020.

La collection Arboretum de Bois meuble création propose une étagère en

Dans le cadre de sa rénovation,

orme et noyer massif composée de deux « branches » perpendiculaires et

l’établissement acquiert régulièrement

élancées. Ce sont de véritables objets d'artisans qui peuvent accueillir de

des objets, afin de renouveler son futur

beaux livres sur la partie horizontale. Seule ou en duo, dans de l'ancien ou du

parcours de visite. Après avoir obtenu

contemporain, l'esthétique de la forme est magnifiée par la beauté du bois.

l’aval de la commission scientifique

Le designer Christophe Boulin s'associe avec un artisan alsacien pour livrer

régionale, notamment pour la pertinence

une réalisation très soignée qui plaira aux amoureux de la matière bien

et le prix de l’objet choisi, le musée

travaillée.

a acquis différentes sculptures de Bessans (village de Haute-Maurienne).

Deux lots de statuettes ont été achetés en décembre, lors de la vente organisée © C. Arnal © Lilie Courchevel

à l’hôtel Drouot (Paris) par l’étude Ferri

& associés, proposant un grand nombre d’objets savoyards. Le public pourra ainsi admirer une fileuse, ayant la particularité d’être signée et datée de 1922 ainsi qu’une crèche de 37 personnages, datant de la 1ère moitié du XXe siècle,

Le nouveau Pouf signé Arpin

fait déco

discret que le tabouret, le pouf rond

Trois Vallées, s’est associé à la

Muletière s'intègre facilement à un

marque Coast and Valley pour lancer

intérieur. Très confortable, pratique et

sa première collection d’accessoires

léger, le compromis parfait pour une

de décoration intérieure, mise à

assise d'appoint. Bien vues, les deux

disposition des professionnels de

poches latérales pour glisser un objet

l’habitat en montagne, notamment

qui ne trainera plus sur la table basse.

des coussins. En photo, une

Étiquette et poignée en cuir.

collection « capsule » présentée

Hauteur : 15 cm. Diamètre : 56 cm.

chez Lilie à Courchevel, cet hiver.

Moins volumineux que l'Alpillow et plus

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La photo

Christian Arnal, photographe des

adjugés respectivement pour 950€ et 7500€.

LES NEWS SAVOIR-FAIRE

DES ALPES

Guides et designers

À Chamonix, plusieurs créateurs, artisans, photographes se sont réunis au sein du collectif Cham’art place pour montrer ce qu’ils savent réaliser de mieux avec leurs mains, leur œil averti et leur passion pour la montagne. Nous vous présentons ici certains d’entre eux.

La montagne qu’ils pratiquent au quotidien en tant que guides de haute montagne à Chamonix est leur principale source d’inspiration.

Olivier Greber, toujours un carnet de croquis dans la poche pour dessiner des objets et Jean-Philippe Couttet, ébéniste de formation et restaurateur de meubles anciens, ont décidé de réunir leur savoirfaire pour créer du mobilier épuré, sous le nom de Chamonix Factory.

Un savant mélange de bois, frêne, mélèze et de métal pour se marier avec des univers aussi bien montagnards qu’urbains. Banc, table basse, lampe réalisée à partir de vieux skis, console ont pour point commun d’être sobre et intemporel. Notre coup de cœur : l’étagère Midi-Plan, du nom d’une célèbre course d’arêtes dans le massif du mont Blanc ; un mix de bois et de tôle d’acier, un joli clin l’œil à la montagne qui leur colle si bien à la peau. On aime l’assemblage des formes soignées qui s’efface pour privilégier la fonction.

Retrouvez leur portrait dans le prochain numéro de Cosy Mountain, le numéro Très Spécial, à paraître fin mai.

L’univers animalier dresse la table

Une tête de cerf reproduite au milieu d’une nappe blanche, un renard sur un torchon, un lion sur une serviette de table… Ces animaux de la forêt et de la savane sont extraits des œuvres de Francis Bérille, peintre animalier, réputé dans son domaine. Sa fille Laetitia Bérille vient de lancer à Chamonix Les curiosités de Francis, une ligne de linge de maison : torchons, nappes, tee-shirt rock’n roll, serviettes de © Mc Pix Photography

table. Elle a eu la bonne idée de reproduire les œuvres animalières de son père sur du tissu et le résultat est plutôt prometteur. En projet pour l’été, des tee-shirts enfants et à venir un travail sur la porcelaine.

À retrouver sur internet et à la boutique Fresh Air à Chamonix.

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Un lieu insolite

En été...

Comme en hiver !

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LES NEWS HÔTELS,

FOOD & DRINKS

Comment rester au top quand on a déjà 5 étoiles C’EST UN PROBLÈME QUE BEAUCOUP AIMERAIENT AVOIR À SE POSER ! © F. Durantet

POUR LE 5 ÉTOILES AU CŒUR DU VILLAGE À LA CLUSAZ, LA RÉPONSE FUSE, IMMÉDIATE : NE PAS SE REPOSER SUR SES LAURIERS !

› Egrenons les nouveautés : • En cuisine, un nouveau chef, Cédric Heurtebise, associe ses talents avec le chef pâtissier Vincent Deforce (et son célèbre Vacherin citron noisettes). Les privilégiés des dîners du “Cinq” (28 couverts uniquement) se verront proposer trois menus à 5, 7 ou 10 séquences. Dans l’échelle des expériences gustatives, on vise les étoiles...

• Au Cristal Spa, on découvrira un soin au masculin aussi perfectionné que les soins © L. Di Orio

au féminin de Carita avec un modelage profond qui agit comme un booster de vitalité et un soin spécialement conçu pour les ados.

Une initiation au Yoga Vinasaya avec Laura, de la relaxation sous-marine, et une offre de séjour “Lâcher prise”, axée sur les soins.

• Pendant les vacances scolaires, les enfants auront leur espace de liberté : 200m2 ludiques et tout un programme d’activités (gratuites) avec la présence d’animateurs de 17h à 22h, tandis que les parents pourront se détendre aux Aperitivos Jazz.

L’aventure c’est l’aventure, diront les participants de retour de l’ “Expérience de

© F. Durantet

survie” en famille, encadrée par les pros de l’émission Man vs Wild. › Une forme de savoir-vivre Cette quête de perfection vient s’ajouter à 5 étoiles bien méritées. Il suffit de passer un week-end au Cœur du Village pour apprécier sa situation au pied des pistes et en plein centre animé, la jolie église est voisine, les boutiques encadrent la place.

L’extérieur a le charme d’un gros chalet traditionnel où le bois et la pierre ont joué les maitres d’œuvre, tandis que l’intérieur offre un luxueux confort.

Dès que l’on entre, on est séduit par l’espace où règne une joyeuse animation avec l’accueil (qui bourdonne d’activité), le bar, l’estrade salon de thé et les chaleureux coins salons qui sont autant de rendez-vous dès l’heure des moniteurs pour le ski © L. Di Orio

et le soir après dîner.

Le Cristal Spa offre ce que l’on peut appeler une “vraie” piscine et non loin des cabines de soin, dans un havre de calme, un hammam de rêve.

Et puis, il y a quelque chose qui fait la différence, c’est la taille des chambres.

De haut en bas: Au Coeur du Village : le hall Le fumoir Le Cinq Une suite

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De 32 à 80m2 ce sont d’ailleurs toutes des suites. La famille Pollet-Viard, les fondateurs, ont compris que quand on prend une suite, ce n’est pas pour voir sa chambre transformée en campement la nuit ! Ici, les grandes suites familiales de 4 personnes font chambre séparée pour la nuit. Encore une forme de savoir-vivre.

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Un jeune chef dans les cuisines des Barmes de l’Ours

À 24 ans, et après 4 saisons, Antoine Gras prend la tête des cuisines des Barmes de l’Ours, hôtel 5* de Val d’Isère.

Originaire

de

Clermont-Ferrand,

il a notamment fait ses gammes dans deux restaurants 3 macarons : quatre étés auprès de Arnaud Donckele de La Vague d'Or, à Saint-Tropez, et un hiver chez René et Maxime Meilleur, à La Bouitte*, à Saint Martin de Belleville. À la carte du restaurant gastronomique, le jeune chef propose une cuisine axée sur les cuissons justes des produits. Il travaille les bêtes entières afin de sélectionner les meilleurs morceaux. Les produits locaux ne sont pas en reste comme le lait cru et la crème d’une ferme avaline, le safran de Maurienne, les escargots de Savoie… Les ingrédients des Alpes se retrouvent dans ses plats « signature » : le gratin de crozet à la truffe et Beaufort en trois textures ou encore le biscuit de Savoie pensé comme un baba à la Chartreuse

Quand un grand chef anglais

sublime la cuisine française et les produits de montagne Le chef londonien Phil Howard est reconnu pour sa table doublement étoilée, The Square, qu’il a tenue durant 25 ans, et sa nouvelle adresse,

Elystan Street à Chelsea. Passionné de ski et propriétaire d’un chalet dans la station de Montalbert, il ouvre le premier restaurant gastronomique du domaine skiable de la Plagne. Union (symbolisant l’alliance entre l’Angleterre et la France) est une petite salle où l’on dîne en toute intimité : 30 couverts, lumière tamisée, décoration simple et service décontracté.

Dans l’assiette, le ton est donné dès l’assortiment d’entrées à partager.

La présentation est soignée, et les produits marient joliment les saveurs : betterave blanche cuite en croute de sel avec pesto truffé aux noisettes, gravlax de saumon au Genépi, croquettes de Beaufort… Les plats sont également inspirés par la cuisine française, comme l’emblématique magret de canard rôti et sa tarte fine aux endives caramélisées. À la carte, 25% des assiettes sont vegan ou végétariennes, tel le chou pointu glacé avec topinambours et œuf truffé.

Pour la cuisine, Phil Howard a déplacé trois de ses chefs londoniens, et sera lui-même présent 8 semaines cet hiver. Le chef espère que son

Union entrera prochainement dans le célèbre guide rouge.

Verte, servis à la Table de l’Ours. Le jeune chef aimerait regagner l’étoile au Guide Michelin, perdue l’an passé.

De « Sybelles Bulles »

Afin de promouvoir son domaine skiable et son esprit festif, la station des Sybelles s’est fendue d’un vin effervescent, Les Sybelles Bulles les bien nommées. Philippe Viallet, l’un des meilleurs producteurs de vins de Savoie a sélectionné pour l’occasion un Crémant AOP cuvée spéciale millésimée 2015. La création de deux cocktails à base de ce Crémant a été confiée au jeune bartender parisien, Mido Ahmed Yahi, copropriétaire à Paris du Café Moderne et 3e au concours World Class de bartender en 2014. Ses deux créations servies dans plusieurs établissements des six stations du domaine évoquent la montagne et ses plantes. Le cocktail

« Sybelles au Naturel » est notamment composé de Chamberyzette, boisson à base de vermouth blanc et de liqueur de fraise, alors que « l’Après ski » marie Gin et liqueur de fleur de sureau.

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Photos : P.Masclaux

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FOOD & DRINKS

Vins de montagne et de forte pente

La troisième édition de la biennale des Vins de montagne et de forte pente se déroulera du 20 au 23 avril à Chambéry. Ce moment de rencontre entre

« Le vin, une histoire de partage »

le public et les vignerons met en avant les plus beaux cépages et vins remarquables des massifs français et transfrontaliers. Un atelier de dégustation

Une adresse confidentielle et cosy à connaître quand on séjourne

présente également des vins de montagne du

dans la vallée de Chamonix Mont-Blanc. Rendez-vous à Servoz où

monde entier. L’oenologie touristique est aussi

Valéry Allard, sommelier, a repris le restaurant La Sauvageonne après

évoquée, notamment dans le secteur de Chambéry

avoir entièrement repensé les lieux. Il souhaite que chacun se sente

et des Bauges. Quatre jours, pour un programme

« comme à la maison ». Sommelier et ancien cuisinier, il excelle dans

varié, au Manège et dans le centre-ville : apéritif

les accords mets et vins. Ce qui l’intéresse : « Donner de l’émotion. Le

autour du Crémant de Savoie, rencontres, tables

vin, c’est une histoire de partage » dit-il. Sa carte présente des vins de

rondes, dégustations, atelier let/vin, déambulation en

propriétaire qu’on ne trouve pas ailleurs. On vient ici pour déguster

ville, journée des professionnels…

du gibier lors de la période de chasse, du jambon de chamois, de l’agneau de Pormonaz, accompagné d’un bon cru évidemment.

« Ce qui se passe à 2000 mètres

reste à 2000 mètres » !

Depuis quelques semaines, La Plagne propose un nouvel hébergement insolite : une dameuse transformée en chambre d’hôtel. À 21h, en couple, on s’installe aux côtés du pilote dans la cabine et c’est parti pour un baptême de dameuse. Arrivés à 2300mètres d’altitude, le chauffeur vous laisse seuls, à l’arrière de la dameuse, dans une chambre spécialement aménagée. Même si l’espace est réduit, le service est digne d’un grand hôtel : lit queen size, cadeau surprise, macarons, love box, bouteille de Champagne, machine expresso, wifi… La décoration a été pensée par

Marmorino à Bourg-Saint-Maurice et les douceurs viennent du traiteur local SMAC. Au sommet de l’Arpette, les clients ont accès à une salle de bain privative avec baignoire balnéo. Une expérience « Over the Moon » sous le slogan « Ce qui se

passe à 2000 mètres reste à 2000 mètres » !

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LES NEWS HÔTELS,

FOOD & DRINKS

Un nouvel hôtel et lodge avalin

L’architecte Charles Clerc et son équipe de l’agence ArchiTec ont repensé l’hôtel Avancher, dans le quartier Le Fornet de Val d’Isère. Sept mois de travaux ont été nécessaires afin d’accomplir une mutation complète : rénovation architecturale, agrandissement de l’hôtel 3* (de 37 chambres et suites) et création d’un lodge 5* avec 3 appartements.

Les travaux ont permis de quadrupler la surface. Le restaurant d’une capacité de 120 couverts propose la « raclette à l’ancienne » dont la recette n’a pas bougé depuis 1949 et serait la meilleure de Savoie ! Le nouveau spa dispose d’un sauna extérieur avec une vue imprenable sur la célèbre face de Bellevarde.

L’hôtel se veut confortable et moderne, avec une décoration pensée par Charles Clerc et la sœur du propriétaire, Amandine Monneret. L’Avancher reste classé 3 étoiles, selon la volonté du propriétaire, Frédéric Monneret, qui souhaite conserver cette chaleur humaine et qualité de service qui font la fierté de son établissement.

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© Yoan Chevojon

LES NEWS HÔTELS,

FOOD & DRINKS

Le sens du partage à la Table des Aiglons On décloisonne, on choisit l’espace où l’on se sent le mieux pour partager son repas, on prend place sur une grande table. C’est l’esprit du nouveau restaurant de l’hôtel****

Le Refuge des Aiglons à Chamonix. Pour satisfaire une clientèle jeune et sportive, l’architecte Oscar Lucien (du cabinet Maison

Numéro 20) a repensé la décoration du lobby et du restaurant (après les chambres), avec des touches de couleur jusqu’au plafond et c’est plutôt réussi. Ce qui nous a séduit le plus ? La carte de la Table du Refuge

Nouveau look pour l’Ormelune

À Val d’Isère, l’hôtel Ormelune 4*a été rénové et agrandi : 150m2 de sous-sol

des Aiglons car elle privilégie les plats à partager : les Pick and Croq, les planchettes d’ici et d’ailleurs, les tapas et « les petits

et un dernier étage remis à neuf. Celui-ci abrite une dizaine de chambres,

plats de grand-mère » pour satisfaire tous

dont une grande suite de 70m2 et trois chambres familiales avec mezzanine,

les appétits. Si vous préférez un diner en

offrant une belle vue côté village ou piste. Bar, salon et restaurant ont été

tête à tête, réservez une des deux tables à

rénovés, avec du nouveau mobilier, des luminaires assortis, des assises en

l’intérieur d’une ancienne benne de l’aiguille

tissus, le tout dans des couleurs chic. Les quatre emblématiques vaches

du Midi (iconique vestige chamoniard),

colorées (dont une est signée par le street artiste Jone One) accueillent

installée sur la terrasse, tout près de la

toujours les clients à chaque étage.

piscine extérieure.

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LES NEWS RENCONTRE

TOUT QUITTER POUR VIVRE EN MONTAGNE La montagne m’a appris à ralentir Amandine Recchia, 40 ans, infirmière

› Pourquoi avoir choisi de vous

Je photographie les fleurs dont je répertorie

et herbaliste, a tout quitté pour vivre à

installer à Val Cenis ?

chaque espèce et la faune.

Val Cenis. Son changement de vie

J’ai d’abord visité le hameau de l’Ecot à

pourrait inspirer d’autres personnes.

Bonneval-sur-Arc le lieu de tournage du film,

› Ce que vous détestiez faire avant et

Difficile de répondre à l’appel des

mais je me suis rendue compte que ce n’était

que vous adorez faire en montagne ?

montagnes ?

pas très compatible avec la vie familiale

Avant je courais dans la campagne, car

car pas facile d’accès en hiver. Nous vivons

c’était monotone. Maintenant, je marche.

aujourd’hui à Val Cenis à 1480 m d’altitude,

La montagne m’a appris à ralentir.

› Pourquoi êtes-vous venue à

c’est là où je me sens bien. › Les lieux qui vous inspirent ?

la montagne ? Quel a été le déclic ?

J’ai décidé de venir après avoir regardé une

› Un rituel, quelque chose que vous

Les Evettes, les balcons des Carro, la vallée

retransmission de Belle et Sébastien à la

faites dans votre nouvelle vie dont vous

de l’Avérole, le lac du mont Cenis, le Rateau

télévision, en 2015. Ça a été un coup de cœur

ne pouvez plus vous passer ?

d’Aussois, le lac blanc de Termignon.

énorme.

Me rendre chaque jour en montagne est

Je me nourris de chaque endroit.

Le lendemain, encore très émue, j’ai senti

vital. Mon métier d’infirmière libérale me

qu’il était vital pour moi de partir là-bas. Je

permet d’aller randonner tous les après-midis

› La dernière chose que vous avez vue,

vivais à l’époque un burn-out latent.

pendant deux ou trois heures. Je monte sur

sentie, goûtée et qui vous a émue ?

Mon mari pensait que cette envie allait

l’alpage à 2 000 m d’altitude, là où il n’y a

Les parfums de la forêt après la pluie.

passer, mais elle ne m’a jamais quittée.

plus d’arbres. En Haute-Maurienne, à cette

Nous avons vendu notre maison et six mois

altitude vous découvrez une prairie alpine,

› Si vous deviez repartir, ce qui vous

plus tard nous nous installions en Maurienne

avec une explosion de couleurs quand il

manquerait le plus ?

avec nos deux enfants.

y a des fleurs. C’est de l’émotion pure. Je

L’altitude.

J’ai pris une année et demie sabbatique pour

randonne, munie de mon appareil photo. Je

me soigner en montagne.

rentre en contact avec la nature.

32

© David André

LES NEWS SPAS - Bien-être

Déjeuner « ski de printemps » dans les 3 Vallées, il commence à 14 h pour s’éterniser… ou pas ! À cette époque, l’après midi en stations peut aussi se conjuguer avec quantité d’activités.

Un nouveau spa pour Aman Le Mélézin

Après huit mois de travaux, Aman Le Mélézin a gagné deux niveaux de 400m2, entièrement creusés en sous-sol.

Au printemps, du ski oui, mais pas que !

Cet hôtel 5* à la décoration d’inspiration asiatique, gagne

Pour la quatrième année consécutive, France Montagnes organise

hammam avec des niches, un sauna, un bain froid, une

l’opération « le Printemps du Ski », avec une trentaine de stations et

douche sensorielle. Le tout en écho au reste de l’hôtel : un

autres partenaires. « C’est une saison à part entière, qui va débuter le

style épuré et des tons clairs. Le concept des spas Aman

20 mars », résumait Jean-Marc Silva lors du lancement de l’opération

vise à agir à la fois sur le corps et l’esprit, pour un « mieux

en janvier au Club Med de Valmorel. Le printemps, c’est la saison

être holistique ». Les baumes, beurres et autres huiles

des « plus » : des journées plus longues, une neige toute douce,

utilisés sont de la marque « Ila », conçue à base de produits

des températures agréables, plus de soleil, des tarifs adaptés, plus

naturels et bio. « Grounding Journey » est l’un des soins

d’animations, plus de plaisir avec moins de monde sur les pistes…

« signature » proposés. Plutôt dépaysant, entre ayurvéda

La journée type ? Chausser ses skis le matin et découvrir la fameuse

et médecine chinoise, il travaille avec le corps énergétique.

neige « décaillée », déjeuner tardivement en terrasse, profiter de la

Le protocole associe gommage au sucre, enveloppement

fin d’après-midi pour une autre activité, avant l’apéritif et peut-être un

nourrissant à l’argile blanche, avec un massage rituel

concert en plein air pour finir la soirée. « Il faut venir au Printemps

complété d’un soin du visage. Plusieurs éléments invitent

du ski pour la qualité de la neige, la météo extraordinaire et toutes

au voyage : le son du bol tibétain, des pochons de sel, des

les offres qui font que nos clients sont surclassés au printemps. Et

quartz rose…

puis, à cette période, la marque des lunettes est assurée ! », comme le

À la fin, la pose d’une serviette chaude sur les pieds,

résume Jean-Luc Boch, le nouveau président de France Montagnes.

permet de revenir doucement dans son corps physique.

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ainsi un nouvel superbe espace bien-être et spa, avec salle de fitness et yoga studio. Cette nouvelle surface de 700m2 (contre 200 auparavant) réunit notamment un grand

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LES NEWS SPAS - Bien-être

Coup de frais pour le Cheval Blanc

Six Senses Hotels Resorts Spas

récompensé Chaque

année,

les

Global

Wellness

Awards

L’hôtel Cheval Blanc a été bâti il y a onze ans (déjà !) par le groupe

récompensent les leaders marquants du secteur du

LVMH, au Jardin Alpin de Courchevel, l’un des plus beaux paysages

bien-être dans sept catégories. Neil Jacobs, directeur

de montagne. Ces 3 dernières années, les 36 chambres du Palace

général de Six Senses Hotels Resorts Spas a reçu le

ont été rénovées sous la houlette de l’architecte d’intérieur Sybille de

prix « Développement Durable ». Après les soins spas

Margerie. Cet hiver, les hôtes ont pu découvrir le nouvel univers de la

holistiques (Six Senses Integrated Wellness), le groupe

yourte à cigare, pensée dans un esprit « barbare chic » dit l’architecte.

lance de nouvelles initiatives en 2018, notamment

L’autre nouveauté se situe au niveau du spa, avec la piscine, et

sur l’alimentation dans le respect des cultures et des

répond à la question : « comment gagner de l’espace sans pousser

traditions alimentaires locales et saisonnières « Eat With

les murs ? » Réponse : un plafond tout en miroir a simplement été

Six Senses », ou encore à destination des jeunes « Grow

ajouté. En son centre, un lustre monumental attire l’œil. Quant à la

With Six Senses ». En montagne, l’expérience peut être

piscine, elle trône au milieu d’une clairière, des troncs de bouleaux

tentée à Gstaad, en Suisse, ou encore à Courchevel.

entourent le bassin, dessinant une allée jusqu’à l’extérieur, dans la neige. La patine des murs a été refaite en blanc et du mobilier plus clair accentue cet effet d’espace.

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LES NEWS LES 3 JOURS DU BOIS

Valoriser le choix du bois Le bois ouvre plus que jamais des perspectives d’avenir dans la construction. Pour sensibiliser et convaincre professionnels et particuliers, les 3 Jours du Bois, organisés par le Pôle Excellence Bois de Haute-Savoie, début février avait pour objectif de les mettre en contact avec des concepteurs, des

1

entreprises qui maîtrisent la technique et qui apportent des innovations. La présentation d’un appartement modulaire reflète bien l’esprit de cet événement : la découverte et le partage des savoir-faire.

TEXTE ET PHOTOS patricia parquet

Expliquer, sensibiliser et faire tomber les a priori. Pendant les 3 Jours du bois, professionnels et particuliers ont rencontré une quarantaine d’exposants, assisté aux conférences et trouvé des réponses à leurs

2

projets de construction et de rénovation. « Construire en bois est un

choix durable. On sent un engouement de plus en plus fort pour ce matériau qui présente de nombreux avantages. Faire une plus grande et une meilleure utilisation du bois comptent parmi les objectifs du Pôle Excellence Bois », nous confiait Alexis Martinod, son directeur.

La découverte de l’appartement évolutif et modulaire fut l’un des points forts de ces trois jours dédiés au bois. À l’initiative du Pôle Excellence Bois (1), Modulab (version plaine) est un projet collaboratif qui est né d’un travail de réflexion mené par trois entreprises : AER Architectes, le constructeur Itinéraires Bois et Simonetti pour l’agencement et la menuiserie. Chacun a pu visiter la maquette

3

4

d’un prototype d’appartement constitué d’un ensemble de modules sur rail que l’on déplace facilement pour agrandir ou réduire la taille des pièces selon les besoins. Très simple d’utilisation, on pousse les cloisons en bois pour agrandir le salon quand on reçoit du monde,

1/ Devant le prototype d’appartement modulaire, Alexis Martinod, directeur du Pôle Excellence Bois, Arnaud Lavier d’AER Architectes, Jean-Claude Jacquet du Groupe Itinéraires et Lionel Duchamp de la menuiserie Simonetti.

2/ Pierre Oudin, gérant de la Menuiserie Savoyarde (concepteur fabricant de menuiseries extérieures), présentait son concept de « fenêtre à vivre ».

3/ Une construction bois de LP Charpente, experte dans la construction bois.

4/ L’une des maquettes exposées au Pôle Excellence Bois à Rumilly.

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on adapte la surface de sa chambre si on veut un espace bureau. « On construit aujourd’hui comme au Moyen-Age. Il est temps de changer » lance Jean-Claude Jacquet, du groupe Itinéraires, lors de la présentation du projet qui a suscité la curiosité et l’intérêt du public.

(1) Le Pôle Excellence Bois, basé à Rumilly, est un centre de ressources et de services destiné aux entreprises et aux acteurs qui ont un lien direct ou indirect avec le bois. www.poleexcellencebois.fr

LES NEWS DESIGN

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RBC ouvre un showroom à Paris

Après Lyon et Montpellier, c'est dans la capitale que RBC a ouvert début janvier son nouveau showroom.

Au coeur du 15ème arrondissement, ce nouvel espace

2

3

prend place dans l'ancien showroom de la marque Vitra dessiné dans les années 80 par Antonio Citterio. Sur trois niveaux intégralement repensés par Jean Nouvel (qui

Stylo bille et icônes du design

avait déjà réalisé pour RBC le concept store de 2000 m2 à Montpellier), le showroom présente une sélection de

Dessinateur et graphiste de talent, Konrad est un artiste qui a

mobilier, cuisine et éclairages pour la Maison, ainsi qu'une

comme particularité de n'utiliser que la couleur bleu du stylo bille

sélection Bureau et Collectivités. Tout au long de l'année,

dans ses oeuvres. Reconnu pour ses portraits plus vrais que nature

des expositions thématiques seront proposées dans

de célébrité ou d'anonymes, Konrad a réalisé en 2016 une série

le RBC LAB, avec en mars l'exposition "La Luce" par

consacrée aux assises icôniques du 20ème siècle. La chaise Ombra

Nemo, dédiée aux créations de Le Corbusier et Charlotte

Tokyo de Charlotte Perriand, le fauteuil Lounge de Charles & Ray

Perriand.

Eames, la chaise Fourmi d'Arne Jacobsen... Konrad passe en revue

Le plan des trois niveaux est largement libéré pour faciliter

près d'un siècle de design, qu'il reproduit avec une précision bluffante

l’évolution des scénographies et faire circuler la lumière.

de réalisme.

Ils sont unifiés par un escalier qui apparaît comme une

Plusieurs de ses oeuvres ont été présentées entre le 12 janvier et le

faille, selon un geste déjà employé à Montpellier, de même

6 février derniers lors de l'exposition Objet/Art, Art/Objet organisée

que les garde-corps et des étagères de présentation

dans le showroom Merci à Paris.

sur double hauteur. Comme à Montpellier l’architecture s’efface pour servir d’écrin aux collections de mobilier.

1/ Eames Lounge et Ottoman, par Charles & Ray Eames (1956) 2/ Chaise Fourmi, par Arne Jacobsen (1952) 3/ 517 Ombra Tokyo, par Charlotte Perriand (1954)

Vite diT

Quand on installe une cheminée ou un poêle à bois, il est bon de faire appel à un professionnel. Le réseau Les Experts Chaleur et Bois accompagne le client du diagnostic technique jusqu'à l'aménagement du coin feu. www.expertschaleurbois.fr

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résidences

LES NEWS du Goût

L'année Alpes Home : Courchevel et Méribel

Le prestigieux rendez-vous de l’aménagement, de la décoration et de l’art de vivre en montagne, Alpes Home revient cet hiver pour la deuxième fois à Courchevel, Plus de 30 exposants vont investir toute la Croisette et le front de neige pour vous accueillir et vous accompagner dans vos projets de construction ou de rénovation d’appartements et chalets. Rendez-vous le week-end de Paques : samedi 31 mars, dimanche 1er avril et lundi 02 avril de 11h à 20h !

L’exposition se déroulera sur les deux étages du bâtiment mais

Distillez vous-même votre génépi !

également sur le front de neige. Vous pourrez ainsi découvrir toute la créativité, le raffinement et l’ingéniosité de professionnels « 100% Made In Alps » : architectes, décorateurs, aménageurs, designers, cuisinistes, menuisiers, ébénistes, artisans, artistes…

C'est l'histoire de Florent et Augustin, respectivement

Après un détour par la station haut-savoyarde Combloux en 2017,

Annécien et Chambérien, qui ont lancé un concept simple, mais qui fait diablement envie : un kit de préparation de Génépi maison. Les apprentis distillateurs disposent d'une bouteille design contenant les ingrédients indispensables

Alpes Home reviendra à Méribel cet été, les 27, 28 et 29 juillet. Dans une configuration de salon totalement revue et améliorée, plongée dans l’univers Alpes Home avec plus de 100 exposants, 4 conférences, Trophées de la rénovation, soirées, concerts, espace enfants et de

pour faire une bonne liqueur artisanale, du sucre et une branche de Génépi Bio, auxquels ils n'auront qu'à ajouter de l'alcool de fruit à 40° (que l'on trouve en grande surface)... Avant de patienter 40 jours pour déguster leur

nombreuses surprises pour célébrer 80 ans d’architecture, de design et d’avant gardisme en Montagne - une édition “très spéciale” pour cette 8ème édition qui coïncide avec les 80 ans de Méribel !

cuvée maison !

Le Forestier,

nouvelle table au pied des pistes de Megève Après Flocons de Sel et Flocons Village, le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut © Jeff Nalin

vient d'ouvrir un troisième établissement, Le Forestier. Ce chalet au pied des pistes - une première pour le chef - offre un cadre savoyard, authentique et gourmand.

Soupe de cèpes à l’oignon, Croûte de beaufort, Omelette de pommes de terre au lard ou encore tiramisu myrtilles-noisettes, on retrouve à la carte des plats qui subliment la cuisine de montagne. Accessible uniquement à ski ou en raquettes, le chalet Le Forestier promet des déjeuners sur les pistes inoubliables...

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LES NEWS ART DE VIVRE AU CANADA

Design et services compris LES HÔTELS LE GERMAIN COMPTENT PARMI LES PREMIERS HÔTELS-BOUTIQUES DU CANADA. L’ÉTABLISSEMENT DE CHARLEVOIX A REÇU LE PRIX DU « PLUS BEAU DESIGN INTÉRIEUR AU MONDE » EN 2013. CHRISTIANE GERMAIN, CO-PRÉSIDENTE DU GROUPE, NOUS CONFIE SA VISION DE L’ACCUEIL. PROPOS RECUEILLIS PAR PATRICIA PARQUET

autrefois le plus important bâtiment agricole

Connaissez-vous les stations de sports

fait de bois au Canada. Des décennies

d’hiver en France et leurs hôtels ?

plus tard, l’hôtel propose une approche

Je les connais encore très peu, mais

pavillonnaire qui s’apparente aux bâtiments

j’aimerais beaucoup découvrir les Fermes de

des fermes anciennes. La décoration

Marie à Megève. Ces propriétés semblent

intérieure rappelle également cet héritage.

formidables et le fait qu’une femme soit

Dans d’autres cas, les clins d’œil au passé

à la tête de cette entreprise m’interpelle

sont plus subtils.

beaucoup.

Côté décoration, que privilégiez-vous ?

Bien que tout le mobilier ne soit pas d’origine canadienne, nous privilégions les artisans et fournisseurs locaux. Dans le cas de l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, cette démarche était encore plus importante puisqu’il est situé dans une région rurale reconnue pour Qu’est-ce qui caractérise vos

son artisanat.

six hôtels Le Germain ?

Nous privilégions la personnalisation du

Vous êtes présidente du conseil

service, le confort et la sensibilité au design.

d’administration du Musée national

Le client est considéré comme un invité et

des beaux-arts de Québec. En quoi vos

le service offert reflète un intérêt sincère à

engagements dans l’art et la culture se

rendre le séjour le plus agréable possible.

reflètent dans vos établissements ?

Il n’y a pas d’heure de départ fixe pour

Dans chaque hôtel, nous présentons des

ceux qui réservent directement auprès de

œuvres d’art créées exclusivement pour

nous. S’ajuster aux désirs et attentes des

nous par des artistes locaux.

voyageurs fait partie de notre philosophie.

Vous ouvrez en mars un hôtel Dans plusieurs établissements, vous

Le Germain à Ottawa ?

avez conservé des témoignages du

En quoi sera-t-il différent des autres ?

passé. C’est important à vos yeux ?

Il se démarquera par son allure plus actuelle,

Oui lorsque le cadre s’y prête. L’hôtel de

par ses contrastes de couleurs clair-obscur

Charlevoix en est un parfait exemple puisqu’il

et par la grande luminosité naturelle qui sera

est construit sur un terrain qui abritait

omniprésente à travers la propriété.

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Page de gauche : Christiane Germain, co-présidente du groupe hôtelier, gère les hôtels Le Germain et les hôtels Alt. Détail de la chambre de l’hôtel Le Germain Québec.

Banc original exposé à l’entrée de l’hôtel Le Germain Charlevoix.

Page de droite : En haut, l’hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, a décroché en 2013 le Prix du « Plus beau design intérieur au monde ». Baignoire baldaquin dans une chambre haute sous plafond.

En bas : Ambiance tamisée à l’hôtelboutique Le Germain dans la ville de Québec.

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HomeMade Architecture[s]®

Votre chalet de A... à Z

Studio d'architecture, d'architecture intérieure et de décoration, HomeMade Architecture[s]® propose un accompagnement de chaque instant lors du projet de construction ou de décoration d'un chalet sur-mesure.

1

L

'architecte Christophe Lapergue, fondateur du studio HomeMade Architecture[s]®, est un peu comme un chef d'orchestre : de la conception à la livraison, en passant par l'aménagement intérieur, il est avec ses équipes l'interlocuteur

privilégié et "l'interface" entre le client et les différentes entreprises à l'oeuvre sur le chantier. Des partenaires de confiance avec lesquels il travaille régulièrement et depuis plusieurs années : "Être entouré d'artisans et

d'entreprises qualifiés, de collaborateurs réguliers a deux avantages, explique Christophe. Le premier, c'est bien sûr le prix, négocié au mieux car il y a

moins d'intermédiaires. Le second, c'est le timing, des délais plus courts que la moyenne. Ce que vous feriez en quatre ou cinq mois en prenant plusieurs prestataires, nous pouvons le faire en trois mois !" HomeMade Architecture[s]®

2

développe d'ailleurs dès cet hiver un nouveau concept de rénovation d'appartements en stations de ski, dans lequel le savoir-faire de l'agence en terme de délai, de budget et d'adaptation aux contraintes (notamment météo) sera mis à l'honneur.

UNIQUEMENT DU SUR-MESURE La grande force d'HomeMade Architecture[s]® est de proposer des projets uniques. "Nous n'avons rien de préconçu, uniquement du sur-mesure, poursuit

3

l'architecte. C'est essentiel de comprendre les besoins et envies du client pour

y répondre au mieux." Et pour satisfaire tous les profils de clients, Christophe scrute en permanence les nouvelles tendances, les nouveaux matériaux, les collections de mobilier et d'accessoires... C'est dans ce sens que son épouse

Photos 1 et 2 : Au Grand-Bornand, le Chalet L'Écrin a été réalisé par HomeMade Architecture[s]® , de la conception à la décoration.

Photo 3 : L'agence réalise aussi des projets pour les professionnels, comme ici avec ce cabinet de kinésithérapeute.

Célia a ouvert Babeth®, un concept store alpin qui met en scène prêt-à-porter, meubles et décoration à l'ADN alpin. Pour le client qui souhaite pousser le projet jusqu'à l'aménagement intérieur, cet espace est un catalogue des tendances montagne grandeur nature !

Quand il parle de la réalisation d'un chalet, Christophe évoque souvent l'idée "qu'un chalet est comme une expé en montagne : on choisit un guide

HomeMade Architecture[s]® "Le Village" - Station de La Norma 73500 Villarodin-Bourget Tel : +33 (0)4 56 96 35 11 Mob : +33 (0)6 46 66 13 67 www.homemade.archi

expérimenté, et on s'entoure des meilleurs experts pour faire en sorte que l'ascension soit une réussite !" Cet état d'esprit se traduit aussi par la dimension humaine de l'agence : depuis ses débuts, l'agence reverse une partie de son chiffre d'affaires à diverses associations et parraine plusieurs projets humanitaires. Éthique, idéaliste, polyvalent, unique... La liste des qualités d'HomeMade Architecture[s]® n'en finit plus de s'allonger ! 6

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Val d'Isère L'Étincelle, esprit montagne et bohème Une ambiance yourte traditionnelle agrémentée d'un esprit montagne, le tout servi dans un écrin aux lignes contemporaines, c'est ce que propose l'Étincelle, nouvelle table au pied des pistes de Val d'Isère, que l'on rejoint à pied ou à ski. La famille Frison, restaurateur (re)connu de la station, l'a inauguré cet hiver.

H

abillé de bois et de pierres de pays, l'Étincelle est un chalet qui mixe à merveille le classique et le contemporain.

"L'idée de départ était de faire des lignes très épurées, raconte Carole Frison. Nous voulions également beaucoup

de fenêtres, pour être ouvert au maximum sur l'extérieur".

Confié à l'architecte Sylvain Giachino, de l'agence SG Architecte, la réalisation de ce restaurant de plus de 1200 m 2 (qui abrite également l'appartement des propriétaires et les huit chambres du personnel) a débuté en 2015. Bâti sur quatre niveaux, l'Étincelle exploite parfaitement la pente, et sa construction en "L" a permis la création d'une terrasse de 600 m 2 exposée Sud Ouest, avec vue sur le rocher de Charvet et la face de Bellevarde.

Imaginée par Laure Bauer, décoratrice locale, la déco du restaurant est le parfait mélange de l’esprit montagne et l’ambiance yourte traditionnelle : l'atmosphère fait la part belle aux couleurs, avec notamment les tissus Pierre Frey. Partie intégrante de la déco, la cave à vin, vitrée, fait découvrir les nombreux crus de la maison : les blancs de Jean-Claude Masson, les bourgognes Nicolas Rossignol, les Bordeaux de Cos d'Estournel, les côtes du Rhône de la maison Chapoutier... Une grande table en chêne au coeur de la

© Sandrine Melet Photographie

cave accueille les amoureux du vin pour des soirées dégustation.

L'ambiance chaleureuse imaginée par la décoratrice Laure Bauer, basée à Val d'Isère.

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En cuisine, le chef Pierre Yves Casanova s'est fait une spécialité des viandes grillées (à la cheminée !), avec la côte de boeuf comme plat signature.

Carré d'agneau ou de veau, contre filet de boeuf...

Chaque viande est soigneusement sélectionnée. L'ensemble de la carte est une invitation au partage, où le fait-maison règne en maître.

Une adresse cosy et gourmande à découvrir au plus vite ! 6

Famille Frison Restaurant L'Étincelle Chemin de la chapelle, Saint Jean 73150 - Val d’Isère Tél. +33(0)4 79 411 311 letincellevaldisere.com

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64 000 salariés sont répartis dans quatre domaines, l’énergie, la construction, l’infrastructure et la concession.

F

iliale du groupe Eiffage Construction, Eiffage Immobilier assure les missions de constructions/promotions et la recherche d’aménageurs pour chaque projet. Un maillage territorial permet au groupe d’être présent localement avec des collaborateurs dans différentes agences, comme à Lyon

ou Chambéry. En montagne, Eiffage Immobilier crée des résidences de tourisme

haut de gamme, classées 4 étoiles, skis aux pieds et avec de nombreux services : piscine intérieure, club enfant, sauna, spa, salon avec cheminée, restaurant…

En gage de qualité, le groupe choisit des stations renommées (Valloire, la Toussuire, les Saisies, les Menuires…) et des gestionnaires compétents pour chacun de ses projets.

Les chantiers en montagne sont très séquencés, dépendant des conditions climatiques et de l’activité touristique. Afin de bien maîtriser ces particularités, Eiffage Immobilier travaille avec Eiffage Construction (comme entreprise générale) et ses compagnons. Elle dispose donc d’un interlocuteur unique pour ses chantiers et s’appuie de plus sur une entreprise renommée, experte de la construction en montagne.

Tous les projets de montagne entrepris par Eiffage Immobilier ont été menés à terme et les résidences fonctionnent bien, avec un bon taux de remplissage.

Cet hiver a vu la livraison de la deuxième tranche de la résidence « Le Cœur des Loges » aux Menuires, un bâtiment de 42 logements, avec piscine intérieure chauffée, restaurant…

En décembre 2018, six chalets abritant 109 logements seront livrés aux Saisies. 6

« En montagne, Eiffage Immobilier crée des résidences de tourisme haut de gamme, classées 4 étoiles, skis aux pieds et avec de nombreux services » En haut : Le Coeur des Loges aux Menuires, un programme de 153 logements dont la dernière tranche a été livrée en décembre dernier.

Ci-dessus : Les Chalets des Cimes aux Saisies.

Un chantier en deux tranches : 6 bâtiments pour décembre 2018 (109 appartements) et 2 bâtiments pour décembre 2019 (44 appartements).

50

EIFFAGE IMMOBILIER Tel. 0800 734 734 www.eiffage-immobilier.fr

Elégante ascension…

Show room de 300m2 (visites sur RDV) 2, rue des Frères de Mongolfier - 74600 Seynod 04 50 69 22 05 - 06 09 83 29 05

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Sotarbat Promotion L'art de bâtir en montagne Entreprises familiales créées en 1971 par Luigi Iogna, SO.TAR.BAT et sa société "soeur" Sotarbat Promotion ponctuent depuis 47 ans la vallée de la Tarentaise de réalisations de standing. Résidences de tourisme, habitats collectifs ou chalets privés, c'est avec une passion inchangée que la seconde génération de Iogna poursuit SO.TAR.BAT. Sotarbat Promotion, en travaillant de

la hauteur de la qualité du ski à Sainte-Foy-

concert avec la société de construction

Tarentaise : exceptionnelle !

Sotarbat, prouve une nouvelle fois qu'en maîtrisant toutes les étapes de la création

Deux autres résidences, Les Jardins d'Aime

d'un programme immobilier, on est à même

à Aime et Les Campanules à Bourg-Saint-

de proposer des biens de qualité et des

Maurice, toutes deux certifiées RT 2012,

prestations haut-de-gamme. "Notre savoir-

proposent des appartements haut-de-gamme

faire dans la construction, qui est le coeur

aux portes du domaine skiable Paradiski. Les

de notre métier depuis plus de 45 ans, nous

Jardins d'Aime, d'ores et déjà livrés, proposent

permet de concevoir des programmes

36 logements du T2 au T4. Les 47 appartements

immobiliers de grande qualité sur la Savoie en

(du T2 au T6) des Campanules seront livrés

général et la Tarentaise en particulier", détaille

en décembre 2019. Deux résidences à taille

Alice Logna, Directrice de la promotion et de la

humaine donc, idéales pour des résidences

communication. Car c'est en Tarentaise que tout

secondaires comme principales.

a commencé, lorsque Luigi Iogna s'installe à

De haut en bas : À Arc 1800, Sotarbat a encore une fois prouvé son savoir-faire avec la résidence de Tourisme Edenarc 1800. À Sainte-Foy-Tarentaise, la résidence de tourisme 4 étoiles Etoile des Cimes est aussi exceptionnelle que le ski qu'on y pratique !

Le standing des appartement du Parc Préchatel est à l'image de la qualité globale du programme : élevé !

Sotarbat Promotion 281, route de Montrigon 73700 Bourg-Saint-Maurice Tél. : +33 (0)4 79 09 93 27 sotarbat.promotion@orange.fr www.sotarbat-promotion.com

52

Bourg-Saint-Maurice pour créer Sotarbat.

À Albertville enfin, la résidence Parc Préchatel

"Val d'Isère, Tignes, Les Arcs, La Plagne...

bénéficie d'un bel emplacement, à proximité à

Sotarbat a bâti de nombreux programmes

la fois du centre et des zones commerciales.

immobiliers dans les grandes stations de ski

Ce programme immobilier à haute démarche

de la vallée", poursuit Alice Logna.

environnementale et paysagère, sera constitué, à terme, de sept petits bâtiments de 25

Fort de son empreinte sur le territoire, mais

logements idéalement construits autour d'un

aussi - à n'en pas douter - par amour pour

parc paysager dédié aux piétons. Quatre

la région, Sotarbat Promotion continue de

bâtiments sont déjà sortis de terre, et un

proposer à la vente des réalisations en Savoie. à

cinquième est en cours.

Sainte-Foy-Tarentaise, la résidence de tourisme 4 étoiles Etoile des Cimes a ainsi vu le jour :

Si l'entreprise a su atteindre les sommets

des appartements de standing "skis aux pieds"

avec Luigi Iogna aux commandes, force est de

avec espace un bien-être, piscine et un club

constater que la passe d'arme est une réussite :

enfants, qui offrent une vue imprenable depuis

Alice, sa fille, dirige aujourd'hui Sotarbat

les balcons qui surplombent la vallée. Le savoir-

Promotion et son fils, Vincent, la société de

faire SO.TAR.BAT s'exprime par la qualité des

construction SO.TAR.BAT. Le patriarche a su

matériaux utilisés, bois et pierres notamment,

donner l'envie - et le goût du travail bien fait - à

mais aussi dans les volumes des logements,

ses enfants. Qui passeront peut-être, à leur tour,

jusqu'à 120 m2 pour les T5. Une résidence à

le flambeau à la troisième génération. 6

ConstruCteur et Promoteur en savoie dePuis 1971 nos Programmes immobiliers neuf en tarentaise

• Les CampanuLes Au Cœur de Bourg Saint Maurice

• Les Jardins d’aime À Aime

• L’ÉtoiLe des Cimes À Sainte Foy Tarentaise (Résidence de Tourisme)

• parC prÉCHateL À Albertville

281 Route de Montrigon - 73 700 BOURG SAINT MAURICE - tel : 04 79 09 93 27 - sotarbat.promotion@orange.fr

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inspiration

Culture dessin Ces 12èmes journées de Drawing NOW Art Fair

Paul Morstad Les sirènes de Titan, 2017, aquarelle papier d'archives © PM

sont l’occasion pour tout un chacun de nourrir sa “culture dessin”.

72 galeries venues du monde entier présentent les artistes phare ou les jeunes pousses du dessin “contemporain” (entendez : des 50

OUVRIR L'OEIL ET SE FAIRE PLAISIR Par Noëlle Bittner

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dernières années). L’œil éclairé de la fondatrice du Salon, Christine Phal et de Carine Tissot sélectionnent des œuvres très variées, explorent les liens entre B.D. et dessin, présentent dessins animés, planches originales, aquarelles, encres, crayon sur papier, gouache, et même… tapisserie. Demandez le programme des Drawings Talks !

Drawing NOW Art Fair, du 22 au 25 mars, au Carreau du Temple, à Paris

Edward Bare, Cercle, jaune noir, fil papier colle acrylique tarlatane.

Francis Limerat, Claire-Voie, bois collé et peint. À droite : la galerie Zeuxis, avec à gauche Série des Plombs gris, de Nadine Altmayer.

Ci-dessous : toile de Nikolaï Dronnikov

L’œuvre au noir Trames, ossatures, squelettes constituent les éléments de ces œuvres inspirées de « l’œuvre au noir », première étape dans le processus des alchimistes qui consiste à « séparer et dissoudre les

substances en vue de leur recomposition future en

Neige russe Ses isbas penchées sous la neige, ses arbres aux branches dénudées, ses toiles « aux cernes épais » vous font battre le cœur.

Russe, né en 1930, Nikolaï Dronnikov vit aujourd’hui à Paris et peint la nouvelle église orthodoxe russe avec la même ferveur. Mais j’ai encore en mémoire mon émerveillement devant ses œuvres russes, découvertes sous un ciel d’hiver dans cette Galerie de Honfleur.

Danielle Bourdette-Gorzkowski tient « la » galerie de Honfleur, celle dont on sort avec des paysages, des émotions, des lumières qui vous obsèdent jusqu’à ce que l’on y retourne pour acheter l’objet de son coup de cœur. La galerie suit les artistes qu’elle découvre

quelque chose de rare », explique François Kenesi.

Francis Limerat utilise le bois façonné, lacéré, collé, peint. Edward Baren, licier, creuse et façonne la trame de papier. Nadine Altmeyer brode autour du tissage. La quête de l’essence de la matière est le point commun entre ces différentes œuvres.

L’air, la lumière jouent à travers les éléments comme le ciel vu à travers les arbres. À les contempler, on se sent transportés au cœur même de la nature, du ciel aux profondeurs de la terre.

Noir-Matière, jusqu’au 16 mars. Zeuxis, Galerie d’aujourd’hui, 8 rue Clauzel, 75009 Paris

et c’est une chance car ainsi, vous pouvez encore acquérir une toile de Nikolaï Dronnikov.

Galerie Danielle Bourdette-Gorzkowski, 5 Quai Saint Etienne, Honfleur

55

inspiration

Mille et une couleurs Rouges sang de bœuf, bleus égyptien ou Iznik, gris atmosphériques, noirs et blancs, ors et cuivres… la palette des nuances sortie des laboratoires de Sèvres depuis 1740 est infinie. Pour nous en faire percevoir l’alchimie, l’exposition retrace l’aventure de la couleur en laboratoire, l’influence des « gourous » de la couleur depuis le XXe

Musée éphémère du design

siècle, de Sonia Delaunay ou Georgia O’Keeffe à Daniel Buren ou

Ne cherchez plus les Puces du design, elles

Pierre Soulages, les designers qui font naitre leur couleur comme

sont rebaptisées Paris Design Fair… plus

l’orange d’Ettore Sottsass, ou les “émaux-thèques“ d’Emmanuel Boos.

chic peut-être mais moins sympa !

Le parcours est ponctué d’œuvres éclatantes prêtées par différents

Cette année, on nous promet : plus de

musées parisiens.

marchands étrangers, plus d’icônes du

Une exposition d’une richesse inouïe que l’on peut traverser comme une

design et de pièces historiques, plus de

suite d’émotions, ou essayer de comprendre, chacun selon son envie.

designers émergents où dénicher les

L’expérience de la couleur, jusqu’au 2 avril, Musée de la Céramique de Sèvres, www.sevresciteceramique.fr

icônes de demain. Ajoutez un hommage aux

Ci-dessus : encadrant les Ateliers de la Manufacture de Sèvres 5 Pièces Pierre Charpin, CIRVA 1998 2001 © JL Maby La Bocca, Bertrand Lavier 2007 © Sèvres/RMN/G Jonca Louis XXI porcelaine humaine Andrea Branzi 2010 © Sèvres/G Jonca À droite : Sièges Djinn, Olivier Mourgue ©Visa-Vu Cabinet Rooms ©Fabien Bonillo Fauteuil Montreal, O Mourgue 1967 ©Flavien Gaillard

Paris Design Fair, Modern & Vintage, du 5 au 8 avril, Paris Expo, Hall 7, Porte de Versailles 75015 Paris

rondeurs d’Olivier Mourgue… cette 38ème édition des « Puces » devrait nous plaire !

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Quand on pile devant un bouquet de violettes à la

© E.Tournier

devanture du fleuriste, on est mûrs pour filer au vert ressentir le printemps par toutes ses pousses !

© HV. Marché

© www.shutterstock.com/ Depiano

VIVEMENT LE PRINTEMPS !

Et vous, quelle est votre favorite ?

Un parfum, un dessin, une allure, une couleur, un

“L’heure bleue un soir de pleine lune”

souvenir… qu’est ce qui fait que l’on a une fleur

… est le thème du premier stage de photo de la saison, dans

préférée ? Vous en parlerez avec chacun des

le Parc du domaine de Courson, conduit par Emilie Tournier,

250 pépiniéristes exposants de ces Journées des

photographe spécialiste de la faune et de la nature. Entre chien

Plantes qui mettront en valeur leur plante favorite.

et loup, le parc est à vous avec ses pièces d’eau, ses allées,

Plantes rares, plantes faciles, nouvelles pousses

ses bosquets et le château illuminé. Féerique. Samedi 31 mars,

mais aussi outils et accessoires de jardin, ce

de 19 à 22h, ouvert à tous, débutants comme avancés, réserver.

rendez-vous est un spectacle réjouissant car, à

“Dans mon hôtel à insectes”… est une conférence promenade

cette saison, tout est en fleurs ou en bourgeons.

autour des insectes et de la biodiversité, conduite par Eric

À vous de rendre cette journée mémorable avec

Quesnel. On pourra acquérir un de ces refuges si utiles.

une visite aux écuries de Chantilly, un goûter

Samedi 12 mai, réserver.

(de crème Chantilly !) au Hameau ou une

Le Parc de Courson, labellisé Jardin remarquable, à 35km au

exploration des 115 ha paysagés du domaine.

sud-ouest de Paris se visite tous les jours à partir du 15 mars.

Journées des Plantes de Chantilly, 18, 19, 20 mai, www.domainedechantilly.com

La plus jolie façon de ressentir l’arrivée du printemps ! www.domaine-de-courson.fr

Concourez !

Concours de l’innovation, Prototype design… Vous êtes designer, créateur, architecte, paysagiste ou étudiant dans un de ces domaines, vous avez jusqu’au 12 mars pour présenter votre projet qui, s’il est primé, sera exposé au Bosquet des innovations, sur la Terrasse au bord de l’eau pendant toute la durée de Jardins Jardin aux Tuileries, à Paris.

Télécharger le dossier sur jardinsjardin.com - Jardins Jardin, du 31 mai au 3 juin, Jardin des Tuileries, Paris

57

inspiration

Fond toile peinte panoramique, “Cyclades“, Elitis

› L’Herbier de Gherardo Cibo, commenté par Stéphane Marie et Marc Jeanson, éditions du Chêne L’extrait : « Ces illustrations sont les plus belles qu’il m’ait été

donné de voir de toute ma vie, elles me donnent matière à croire, cher Maître, que dans le domaine de la dépiction des plantes par

Ma pile de livres Eclectique, ce choix reflète

le pinceau vous n’avez pas d’égal dans le monde… » Du botaniste Pierandrea Matteoli à l’artiste Gherardo Cibo (1565) Le pitch : L’un des plus beaux herbiers du monde, constitué dans la deuxième moitié du XVIème siècle rassemble 131 aquarelles de plantes sur fond de paysages, villages, personnages saisis dans une scène illustrant la vie à l’époque. Chaque plante est accompagnée d’une description botanique et de ses propriétés médicinales et horticoles.

Ce qui m’a plu : Irrésistibles ces scènes de la vie champêtre qui

nos envies les plus légitimes :

fourmillent en arrière plan : jeux de bergers, travaux des champs, pro-

rêver, apprendre, s’émouvoir,

menade romantique des bords du lac… les couleurs sont d’une viva-

se distraire.

TEXTE ET PHOTOS Noëlle Bittner

cité surprenante, chaque scène se savoure comme une miniature.

C’est un cadeau… que le prix (39,90€) de cette édition grand format de 300 pages, avec les commentaires bucoliques et pratiques du jardinier Stéphane Marie et du botaniste Marc Jeanson.

58

inspiration

› Dictionnaire de savoir (bien) vivre, par François Simon, éditions du Chêne L’extrait : « Pour voyager, il faudrait

toujours être dans le contrepied. Non seulement des heures de la journée (le Mont-Saint-Michel entre 5h et 7h du matin…) Mais aussi des saisons : éviter toutes les villes touristiques en été mais les cueillir à la rentrée, lorsqu’elles se relèvent, épuisées mais disposes. » Le pitch : François Simon, l’épicurien critique

gastronomique

dont

vous

connaissez la signature profilée en ombre chinoise dans ses chroniques du

› L'atelier. Quand les designers nous inspirent, par Tamara Maynes.

Figaro, l’auteur du blog simonsays.fr et

Photos Eve Wilson, éditions Hoëbeke

d’une cinquantaine de livres a recopié le meilleur de ses carnets de réflexion :

L’extrait : « Je travaille avec mon cœur, avec mes mains, en toute confiance

petites phrases, souvent plus profondes

car, même si ma tête n’est pas sûre de ce que nous faisons, mes mains, elles,

qu’elles ne le paraissent et surtout, que

connaissent le chemin », Amanda Diedzic, souffleuse de verre

l’on sent sincères.

Le pitch : dans une mise en scène très esthétique, à travers des objets façonnés Ce qui m’a plu : L'idée de conserver

à la main, se réclamant de différentes techniques d’artisanat, nous pénétrons dans

cette phrase magique dont j’ai corné la

l’intimité du processus de création.

page dans un magazine qui sera jeté, le souvenir de ce qui rendait ce moment

Ce qui m’a plu : trouver à la fois la plus grande poésie (dans les images, dans les

parfait, un paradoxe, une réflexion, une

mots des créateurs parlant de leur passion) et une revue synthétique et précise des

émotion, une saveur, un fumet, bref,

diverses techniques que l'on groupe sous le terme “artisanat d'art” qui recouvre des

entamer un carnet de pages blanches.

techniques aussi variées que le tricot, le papier mâché, la vannerie, le feutrage ou le cintrage du bois de saule. Je suis loin d’aimer toutes les créations présentées dans ce

Lire et relire… ils déposent leurs petits

livre (certaines, très “ouvrages de dames”...) mais ce qui m’y attache ce sont les valeurs

cailloux de mémoire sur les pages

que les artistes ont mis dans leur création, la façon dont ils expriment leur démarche.

blanches, Philippe Delerm, « Et

vous, avez-vous eu beau temps ? »,

Pour qui ? Tous les créateurs que nous sommes, car comme l’écrit Tamara

Françoise Héritier et son merveilleux

« la décoration est un premier pas vers la création (…) Ainsi lorsque nous

« Le Sel de la vie » (chez Odile Jacob),

rassemblons nos trésors et autres trouvailles pour les mettre en scène dans

et maintenant, François Simon.

nos intérieurs, nous sommes en quelque sorte les artistes de notre propre vie. »

59

inspiration

› Map Cities, Histoires de cartes, par Francisca Mattéoli, éditions du Chêne L’extrait : « Que ce soit en marchant dans les

rues ou en regardant les cartes, je vois une ville indéniablement réelle » Le pitch : L’histoire et les aventures humaines qui ont permis la naissance des villes d’aujourd’hui ou englouties depuis des siècles. L’auteur, grande voyageuse, fait parler les cartes avec ferveur.

Ce qui m’a plu : Comme Francisca Mattéoli « les

jours de pluie, je déplie la grande carte sur la table de mon salon et je regarde les noms ensoleillés.»

J’adore aussi les cartes, à commencer par la « lecture » des merveilleux Cartoville (Gallimard), prélude à tout voyage citadin. Leur liste des villes, déjà me fait rêver.

En partance… pour San Francisco ou Pékin, on s’immerge dans la perception d’une ville. Des connaissances historiques, vécues, émotionnelles, un cocktail que ne vous donne aucun guide.

60

MOntagnes d'ailleurs

e l a t s o P CQuaébrecte Par Patricia

Parquet

pays, c’est n u ’ u q s lu p t s e ’ c , a Le Canad oûter à g r u o p t n ie v n O ! un continent use dans tous les sens une nature génére ys offre un fabuleux du terme car le pa ur explorer des grands terrain de jeux po les saveurs puisées espaces et déguster ce. On pêche sur directement sur plaelés, on se réchauffe d’immenses lacs g i près d’un feu en pleine nuit blotte la forêt boréale de bois, on travers aquettes, en en moto neige, en r x, en skis. chiens de traineauuelques jours Immersion pour q e Québec, dans la province d. entre terre et mer

62

Vieille

Ville

Vieille Ville

DANS UN LABYRINTHE ENNEIGÉ

l’expérience et il y a une certaine jubilation à

de Québec. Pas de quoi freiner les skieurs

Le trajet entre l’aéroport de Montréal et

s’équiper comme un coureur des bois.

de fond dans le parc des Plaines d’Abraham.

Sainte-Christine d’Auvergne à 45 minutes

Dans un décor assez semblable à la station

La semaine précédente, le thermomètre

de Québec nous donne une première

touristique Duchesnay, à Sainte-Catherine-

affichait -36° ! Un tour à pied permet de se

idée de l’étendue du territoire : des forêts

de-la-Jacques-Cartier, 50 km de pistes

plonger dans l’histoire de cette ville fondée

gavées de neige à perte de vue, des villages

de ski de fond nous conduisent à travers

en 1608, pour admirer les fortifications de

clairsemés, des maisons à l’architecture

les bois. Le silence est parfois brisé par le

la Citadelle de style Vauban et visiter les

typiquement nord-américaine. La magie

hurlement des chiens huskies au loin. Ici, les

nombreux quartiers (il en existe 35) de la

de la province la plus chère au cœur des

skieurs qui se croisent ont toujours un mot

vieille ville, classée Patrimoine de l’Unesco

habitants de la vieille France opère dès la

sympathique pour se souhaiter « Une belle

depuis 1985. Pour avoir une très belle vue

première nuit, passée au « Chalet en Bois

journée ».

sur le mythique fleuve Saint-Laurent, je

Rond », un village de 55 chalets en pin

À la nuit tombée, j’enfile mes vêtements

me rends devant le majestueux château

rouge, caché au milieu d’une forêt de sapins,

les plus chauds pour une dernière balade

Frontenac, un hôtel emblématique du Vieux

donnant l’impression d’être seul au monde.

sur un sentier éclairé par des flambeaux

Quartier. Depuis la terrasse panoramique,

La Cabane au Canada, version grand

jusqu’au lac gelé de Saint-Joseph tout

je regarde les bateaux de marchandises

confort, avec un chef qui a préparé pour

proche. Avec un peu d’appréhension, je

traverser le fleuve, à moitié gelé en brisant

nous des côtes levées fumées au charbon

marche pour la première fois de ma vie

les blocs de glace sur leur passage. On

de bois, sauce bière et érable.

sur un lac gelé, qui brille sous la lueur des

pénètre dans les rues du Petit-Champlain

Au petit matin, la température affiche -10°

étoiles.

pour faire du magasinage (surtout ne dites pas shopping, ici on évite les anglicismes).

quand nous découvrons la meute d’Alaskans Huskies, déjà très excitée à l’idée de se préparer pour leur première sortie de la journée.

VIEILLE VILLE DE QUÉBEC, TRÉSOR CLASSÉ

Conduit par 8 chiens, notre traineau glisse

« Bon matin ! » L’expression spontanée met

tout en douceur entre les épinettes noires,

d’emblée de bonne humeur. La chaleur des

les érables et les sapins. Nous sillonnons la

habitants est proportionnelle à la tempéra-

forêt dans un labyrinthe de neige et d’arbres

ture extérieure. Il vous accueille comme un

que l’on découvre chaudement emmitou-

proche cousin et pratique le tutoiement qui

flés de la tête au pied. Le froid demande à

simplifie le contact.

être apprivoisé, il fait partie intégrante de

L’air est vif comme une claque, dans la ville

Devant une cabane à sucre, des touristes versent un trait de tire d’érable sur une table haute recouverte de glace qu’ils enroulent sur un bâtonnet pour se confectionner une sucette. Le sirop d’érable, 100% naturel, nous accompagne tous les jours dans nos assiettes. C’est au mois de mars que débute la période de récolte, l’occasion de célébrer le produit star sous toutes ses formes.

63

MOntagnes d'ailleurs

AU CŒUR DE LA FORÊT BORÉALE Raquettes aux pieds, j’arpente pendant 3 km le Sentier des Caps, sur le Massif

PÊCHE BLANCHE RIME AVEC PATIENCE

de Charlevoix, à travers la forêt boréale,

Tandis que le froid nous mordille les joues

recouverte d’une neige fine soufflée par le

(-19° tout de même), notre guide de pêche

vent. Le bruit des arbres qui craque donne

découpe avec une perceuse à glace des

l’impression qu’un animal vient de vous

trous parfaitement ronds sur 60 cm de

passer sous le nez. J’aperçois au pied des

profondeur, dans le lac du Domaine de

sapins des écorces arrachées et des troncs

Pic-Bois à Saint-Aimé-des-Lacs. Au bout

griffés. Un ours serait peut-être passé par là avant d’hiberner ? Des lynx et des

d’Amérique du Nord. À travers la vitre du

orignaux habitent aussi ce secteur proche

mini bus, je ne quitte pas des yeux le fleuve

des parcs nationaux. Je marche d’un bon

Saint-Laurent, avec des gros blocs de glace

pas pour rejoindre le refuge de Liguori.

accrochés à ses rives. La montagne est une

Dans les sous-bois, la neige est compacte,

succession d’imposantes collines blanches

on ne glisse pas, même dans les pentes. À

et boisées que nous découvrons ce matin

l’arrivée, je suis récompensée par une vue

en motoneige.

plongeante sur l’Isle-aux-Coudres au beau

Habillée d’une épaisse combinaison, d’une

milieu du Saint-Laurent et l’archipel des

cagoule, d’un casque intégral, de gros gants

îles de Montmagny. La couleur bleu-gris

et d’épaisses bottes de neige, je prends

du fleuve et du ciel se confondent donnant

place sur une puissante motoneige. Durant

un sentiment d’espace infini. Le fleuve,

près de deux heures, nous parcourons 50 km

d’environ 1200 km de long, est l’un des plus

avec des étendues de forêt à perte de vue.

grands d’Amérique du Nord ; il est en partie

Sur mon chemin, je croise un écureuil, des

salé, comme une mer intérieure.

patineurs, des skieurs de randonnée, des traces de renard, de cerf de Virginie et de

CHARLEVOIX ET LA ROUTE PANORAMIQUE DU FLEUVE

lièvre d’Amérique. Le pays exprime ici toute

Sous le soleil et un magnifique ciel bleu

nous traversons le terrain de golf du

acier, nous empruntons la route du fleuve

Fairmont Le Manoir Richelieu. Mon regard

qui nous conduit de la Baie-Saint-Paul à La

trouve alors le fleuve Saint-Laurent qui

Malbaie (58 km), considérée comme l’une

réapparaît comme un ami fidèle. Il brille sous

des plus belles routes panoramiques

le soleil.

64

son immensité. Proche de l’arrivée,

de ma canne en bois, un ver de terre sert d’appât. Armée de patience, je laisse pourtant échapper une des petites truites mouchetées qui a mordu à mon hameçon.

Au bout d’une heure, je m’installe dans la petite cabane rouge qui fume, l’une des six petites touches colorées, posées sur le lac gelé. Juste quelques minutes près du poêle à bois pour se réchauffer. Calme plat, pas un bruit. L’été, on vient aussi pour observer les ours noirs et les castors. Avant de prendre la route du retour, je fais une étape à Baie-Saint-Paul pour visiter les galeries d’art de la rue principale et prendre le temps d’admirer l’architecture des maisons, typées nord-américaines. Rangées les unes à côté des autres, teintées de couleurs vives, elles offrent un air de western cosy et tranquille.

Je quitte le soleil et ses lumières magiques pour retrouver l’aéroport de Montréal sous la neige. La tempête est annoncée. Quel contraste ! L’hiver n’a pas encore offert son dernier flocon de neige. 6

MOntagnes d'ailleurs

Par -19°, on se réchauffe quelques minutes dans les cabanes colorées près du poêle à bois

MON CARNET D’ADRESSES › Y aller Air Transat dessert Montréal tous les jours au départ de Roissy CDG et au départ de 7 villes de province de mai à octobre.

La ville de Québec est accessible en direct de Paris par 4 vols par semaine (même période). Air Transat propose l’option multi-destinations, permettant d’atterrir dans une ville et de repartir d’une ville différente, sans frais supplémentaires.

Tarifs A/R à partir de 370 € TTC. www.airtransat.fr › Organiser son voyage www.quebecoriginal.com

Retrouvez la suite des adresses, dans notre carnet d’adresses en page 146.

65

publi cosy

Refuge un repère pour l’art de vivre

G

rands voyageurs à l’inépuisable curiosité, Fanny et Yannick Gicquel, fondateurs de Refuge, proposent une approche esthétique originale et élégante dans tous leurs projets.

Agence d’architecture d’intérieur et de décoration, mais

également entreprise de rénovation en bâtiment, Refuge partage un même goût de la perfection et du respect du cahier des charges avec ses collaborateurs, tous experts aux savoir-faire techniques complémentaires.

Pour que l’alchimie opère et que les lieux (re)trouvent leurs âmes, Refuge apporte un regard inédit qui puise sa source dans l’expérience (25 ans dans l’édition de mobilier “La Fibule”) et l’imaginaire raffiné de ses fondateurs. Les espaces s’expriment comme de véritables mises en scène de l’art de vivre où chaque détail compte et raconte une histoire unique, liée à celle de ses clients.

« Notre longue expérience du design d’intérieur nous permet de maîtriser de A à Z nos conceptions.

Avec l’intégration de toute la réalisation technique, nous assurons la livraison avec précision, dans les détails et dans les temps » Fanny Gicquel

66

UN INTERLOCUTEUR UNIQUE L’esprit Refuge, c’est un interlocuteur unique qui facilite le bon déroulement du dossier avec un confort maximum pour chaque client.

C’est aussi un amour pour les matières et matériaux qui s’expriment à travers un showroom exclusif à Megève et à Londres. Dans ce lieu, le mot design reprend tout son sens. Seules les marques qui proposent des produits associant fonctionnalité, qualité et esthétisme y sont présentes. Cet outil de travail exceptionnel est également un lieu d’échanges et de partage entre les clients et les professionnels de l’équipe Refuge. De là, les plus belles idées prennent leurs sources et donneront naissance à des réalisations, véritables références en matière d’architecture d’intérieur dans les Alpes, en France et à l’étranger. 6

Refuge 1978, route nationale 74120 Megève Tél. +33 (0)4 50 55 93 00 www.megeve-refuge.com

Référence dans le domaine de la décoration, Fanny et Yannick Gicquel ont évolué pendant plus de 25 années au sein de leur société d’édition de meubles "La Fibule", se nourrissant avant tout de rencontres. Une soif de découvertes qui les anime aujourd’hui encore avec « Refuge ».

Entourée d’artisans, tous experts dans leur domaine, l’équipe de Refuge s’est attelée à la rénovation et à la mise en valeur de ces joyaux en montagne. Ensemble, ils interviennent partout en France et à l’étranger.

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À la tombée DU jour...

La sélection s'inspire de ces momentS particuliers où les couleurs de la nature se fondent et passent du rouge orangé au bleu nuit dans de sublimes dégradés.

Sélection LOIC MARTIN

Tableau 'Dusk in Los Angeles', par Sonic Editions À retrouver chez yoox.com 189e

Bougies parfumées Disco Tina, par Baobab Collection

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Fragrance Bergamote, Cèdre et Musc

Coussin Lower East, par La Maison Bineau

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Vase Warp, par Tom Dixon

Pouf Hanawa, par Roche Bobois

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Design by Kenzo Takada

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490e

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Tapis Shade 2, par Nanimarquina À retrouver chez yoox.com 1433e

Lampe de table Chantilly, par Moustache Design by Constance Guisset, 95e

70

Table basse Réaction Poétique, par Cassina Design by Jaime Hayon

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Lundi matin sur rdv . Lundi de 14h à 19h . Du Mardi au vendredi de 10h à 13h et de 14h à 19h Samedi 10h à 19h . Parkings de la Poste ou de la Gare

EN VOITURE !

Les trains d’altitude,

ou les croisières de la Suisse À bord du train des Glaciers ou du Bernina Express, on embarque pour beaucoup plus qu’un Zermatt-St Moritz ou un St-Moritz-Tirano. Une expérience. Un monde clos.

Une traversée des Alpes. Journal de bord.

REPORTaGE Noëlle Bittner

J

e trouve des points communs entre les croisières sur un beau yacht, style Cie du Ponant et les voyages à bord de ces trains mythiques. On passe le marchepied (on embarque), on se pose à sa place (sa cabine), dûment réservée des mois à l’avance… et on se laisse vivre. Notre seul « devoir » est d’admirer le paysage qui occupe toute la

« baie » vitrée (les vitres montent au plafond et ne coupent pas la cime des arbres). D’écouter les commentaires qui sortent des haut-parleurs quand on traverse un lieu spécial (ils arrivent à point nommé, juste ce qu’il faut). De sourire au maitre d’hôtel qui vient poser une nappe et un couvert étincelant sur votre tablette, le menu (cuisiné à bord) et le célèbre verre à fond incliné (vendu à la boutique du train). Le serveur équilibriste passe ensuite vous servir façon

À la gare de Zermatt, on embarque sur le Glacier Express pour St-Moritz.

8h de grand spectacle !

Photos © David André

Downtown Abbey (tant que le train ne swingue pas, sinon c’est moins stylé !). Après l’émincé de veau à la crème (beaucoup de crème), les fromages, le café et le pousse café (la grappa, servie de haut dans de petits verres)… un petit somme s’impose mais le paysage vous tient en haleine… on s’endormira ce soir. >>

73

EN VOITURE !

Un petit rassemblement de nains de jardin en plastique piétine devant la porte du chef de gare de Kalpetran.

Les gares affichent leur âge : 1890 >>

À bord du Glacier Express

plus en plus petits. Des hameaux aux toits

De Zermatt, dès que l’on a tourné le dos au

de lauze qui se confondent avec les éboulis.

Cervin, on commence à descendre. Par la

D’énormes blocs semblent s’être arrêtés

fenêtre défilent une vingtaine de jolis mazots

miraculeusement à l’entrée des hameaux.

de bois, chacun sur sa parcelle de vigne, la

À Stalden, on entre dans la vallée la plus

rivière bouillonne en bas dans la vallée. Les

profonde de Suisse. Très escarpée : 1km

chalets portent des noms charmants, peints

correspond à 125m de dénivelé.

sur la façade avec un petit bouquet : Silvana,

Les vitres panoramiques ne coupent pas la cime des arbres.

Schiffsblume… Les volets sont verf vif,

Le silence est frappant. Seuls les change-

rouge gansé de blanc ou bleu vif. Parfois, les

ments de régime de la crémaillère font des

ruches sont assorties.

petites secousses. Les Suisses en groupe

Le contrôleur a rehaussé la chemise de son

parlent fort, les Japonais parlent bas. Un

uniforme d’un petit galon imprimé d’un poya,

couple Suisse : après avoir suspendu son

il ne quitte pas sa besace en cuir rouge.

anorak, il a pris place avec un soupir de

À certaines gares, c’est arrêt sur demande.

soulagement devant une pile de BlickSport.

Un petit rassemblement de nains de jardin

Elle regarde pensivement par la fenêtre.

en plastique piétine devant la porte du chef

À 11h45, déjà le déjeuner ! On est prévenu par

de gare de Kalpetran. Les gares affichent

les bonnes odeurs, car le repas est préparé

leur âge : 1890.

à bord !

Le train attaque la pente et s’enfile dans

Tout n’est pas enchanteur, entre Visp et Brig,

des gorges de plus en plus étroites, tout le

des entrepôts suivent des barres HLM… le

monde est à quatre pattes à la recherche

gris domine. Gris a donné Grisons ?

de son stylo (prévoir des tablettes anti-dé-

La neige revient dans la vallée de Binn.

rapantes). Les passages sont si étroits qu’on

Ulrichen, lieu d’origine des Walser, a des

discerne les buissons de myrtilles sur les

maisons de mélèze presque noires. On double

rochers. Des chèvres noires se poursuivent

une course de ski de fond aux couleurs

sur les escarpements. Les villages sont de

de la COOP. >>

74

EN VOITURE !

Tout le monde se redresse pour les Gorges du Rhin, le grand canyon de la Suisse, profond de 400m.

Plus loin, on retient son souffle à Tiefencastel, lieu austère qu'on imagine hanté de légendes

>>

On passe le col de la Furka par un tunnel de

en spirale, des viaducs sur l’abîme, des

15,4km. Et on aborde le plus beau passage :

ravins d’éboulis, des cascades gelées, des

entre la Furka et l’Oberalppass (2048m).

ruines haut perché, des forêts de sapins, des

Des courbes de neige veloutées, la couche

gorges étroites… c’est le paysage sauvage

épaisse se fend au passage du ruisseau

de la Via Mala. On retient son souffle à

et dévoile des strates de neige bleu. Pas

Tiefencastel, lieu austère et invivable qu’on

d’arbre, un ciel bleu à vif.

imagine hanté de légendes.

Passe le vendeur de souvenirs : verres inclinés,

Des aigles royaux planent, autrefois chassés,

circuit de train en bois, boule de neige...

aujourd’hui protégés. Dès que la vallée s’élargit,

Tout le monde se redresse pour les Gorges

c’est bouleversant comme la vie reprend, les

du Rhin, le grand canyon de la Suisse, profond

villages se pressent. Les chalets font place

de 400m. Le lit de la rivière écume entre les

aux larges fermes crépies. On est dans la

gros galets et les panneaux de rafting. Des

région de Segantini, à Savognin. Et le plus

concrétions de pierre grise se dressent

grand parc naturel de Suisse.

comme des pitons ou d’étranges pénitents.

À Bergün, on sourit de plaisir en voyant les

Cette longue vallée sans route est impres-

premières maisons décorées de sgraffites. Il

sionnante. Perchés à 65m au-dessus du vide,

y a de la douceur dans le paysage.

on suit lentement la courbe du viaduc de

L’Albulalinie fait des loopings avant de filer

Landwasser avant d’entrer dans un tunnel.

droit sur Bever et descend de 416m sans

Chur, tout le monde descend ! Ou presque.

crémaillère ! On croise une piste de luge

Demi-tour, on file à un train normal entre

plusieurs fois comme dans le film Budapest

les zones industrielles et les villages plats

Grand Hotel. A la gare de Preda, il n’y a que

jusqu’à un monastère fortifié perché au bord

des voyageurs avec luge, le modèle unique

du fleuve, porte d’entrée de l’Albula, ce long

en bois avec une toile rouge tendue. Un long

parcours de 122 km classé au Patrimoine

tunnel puis une large vallée riante, partout

mondial de l’Unesco. Une ribambelle de

des fermes pimpantes ornées de sgraffites,

monastères et de places fortes, des tunnels

c’est Bever. Peu après, on entre à St-Moritz. >>

EN VOITURE !

>>

À bord du Bernina Express

dormir ici pour se réveiller au milieu de ce

Nous avons pris le Bernina Express à Saint-

cirque de montagnes, du glacier du Palü vers

Moritz, mais il partage la première partie du

la plaine de Cavaglia.

trajet, depuis Chur, avec le Glacier Express.

Puis on commence à descendre vers Tirano,

A partir de Saint-Moritz, le spectacle est très

le paysage devient moins austère, et tout de

différent, on plane en haute montagne, on

suite plus habité…Le Bernina accomplit une

longe des paysages glacés, l’impression de

sorte de « grand 8 » époustouflant, un virage

solitude et d’espace est grandiose. On roule

complet à 360° dans la vallée de Brusio.

“à plat“ mais… à plus de 2000m entre des

À Tirano, on pose le pied à terre et on est en

étendues de neige jamais foulées, on en-

Italie, l’accent est joyeux, le soleil brille… On

jambe des torrents verts d’écume, on longe

est affamés, on a une bonne heure devant

des lacs gelés, tantôt en “black ice“ (quand

nous avant de repartir en sens inverse.

il a gelé sans neiger) tantôt blancs de neige fraiche, comme le Lej Nair et le Lago Bianco.

On suit les habitués qui vont droit à la bonne

Dans cette immensité, pas un village, pas âme

adresse, à deux pas de la gare, le bistrot

qui vive, des étendues blanches sans une

Merizzi, décor de laiterie et brocante. Les prix

trace de pas, sans un sac à dos à l’horizon…

sont italiens : 12.50€ une grande assiette de

l’effet est saisissant, la lumière joue sa part

carpaccio de Bresaola, et cèpes marinés,

de magie…

couvert de lamelles de Parmesan. Au pas de

Quand le train stoppe à Alp Grüm, on descend

course, on parcourt le quartier, entre dans

s’éparpiller sur les rails et regarder la vue

l’église. C’est l’heure de repartir, on se mettra

depuis la terrasse de l’unique bâtiment, tout

du côté gauche (à l’aller, la meilleure vue est

à la fois gare, restaurant et auberge, construit

du côté droit), et on verra tout à l’envers.

en 1923. C’est le matin, les couettes prennent

Tout sera différent. Et c’est comme si tout

l’air aux fenêtres. On se dit qu’on reviendra

recommençait. 6

291 km, 8h03 de trajet, du Cervin à l’Engadine, de Zermatt à St Moritz, 291 ponts, 91 tunnels, une traversée des Alpes centrales suisses. Le voyage inaugural du Glacier Express eut lieu en 1930, avec une locomotive à vapeur, en 11h. www.glacierexpress.ch

76

De Chur à Tirano, 156 km, effectués en 4h15,( 2h30 de St Moritz à Tirano) 55 tunnels, plus de 196 ponts. Par ses paysages, sur 122 km de Thusis à Tirano, dans le Tessin, la ligne du Bernina Express est inscrite au Patrimoine mondial de l’Unesco. www.berninaexpress.ch

Le Swiss Travel Pass, offre des trajets illimités en train sur plusieurs jours (avec supplément sur certains trains tels le Glacier Express et le Bernina Express).

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Courchevel

chic et pas cher Avec

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qu’a

Courchevel 1850, on pourrait croire qu’il faut être millionnaire pour y séjourner.

Notre enquête prouve le contraire !

1

Enquête : Lorène Herrero Photos : David André et Sophie Molesti

R

éputée pour son faste et ses paillettes, la station de Courchevel possède pas moins de 3 palaces, 19 hôtels 5 étoiles et réunit à elle seule 14 étoiles gastronomiques au Guide Michelin. Plus l’altitude

augmente, jusqu’à Courchevel 1850, plus les prix atteignent des sommets : plusieurs centaines d’euros pour un déjeuner sur les pistes et des milliers pour une nuit dans un palace. Cependant, il est possible de séjourner dans cette station mythique sans se ruiner. Hôtel, repas, ski et après-ski, Cosy Mountain a mené l’enquête et déniché des adresses abordables à Courchevel 1850, même en haute saison. La preuve en images. 6

des artistes de renom 0€ « L’Art au sommet », exposition d’art contemporain gratuite sur les pistes et dans les rues Courchevel Tourisme - www.courchevel.com 1/ Les oeufs des Verdons relookés 2 - 3/ Des graffeurs de renoms invités à revisiter des boites aux lettres 4/ Une oeuvre de Rébecca Fabulatrice, tout en bretelle de soutien-gorge 5/ Sur les pistes, une sculpture de Julien Marinetti 78

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Cosy enquête

25€ Déetente au spa

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1

175€ une nuit comme au chalet

2

forfait : des € en moins

4

23,90€ pause sur les pistes

3

9,90€ le plat du jour

5

15€ offrez-lui des fleurs

6

35€ le déejeuner gastronomique

Page de gauche : Entrée au Spa, 25€, de 10 à 12h. Le Chabichou - rue des Chenus 1/ Chambre standard – 175€ en haute saison – petit déjeuner bio : 17€. Hotel Les Monts Charvin – à deux pas de la Croisette 2/ Profitez des nombreuses réductions sur le forfait de ski (Duo, famille…). Société des 3 Vallées -La Croisette- www.skipasscourchevel.com 3/ Restaurant Le 9,9 - rue des Verdons à côté de la place du Rocher 4/ Formule « Tout schuss » plat du jour et dessert Restaurant Les Chenus, au sommet de la télécabine des Chenus 5/ Composition de fleurs fraiches à partir de 15€. Jasmine Fleur, rue du Clocher 6/ Avant 13 h menu à 35€. Restaurant Le Génépi – rue des Chenus, en face du Chabichou

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Cosy enquête

1

20€ le bonnet

2

1,90€ le cafe

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goûuter etoilée a 7€ 30€ le pack de skis

5

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150€ dormir au milieu des palaces

8

3 a 10€ instant sucre aé la Croisette

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1/ Bonnet griffé Courchevel créé par la station – 20€ - www.courchevel.com 2/ 1.90€ le café. Café/PMU « Au ptit Coin Chaud » à l’entrée de Courchevel 3/ De 15h30 à 17h, pâtisseries offertes pour toutes boisson commandée : café 7€, thé 9€, soda 7€, cocktail au Champagne 19€. Bar du Chabichou – rue des Chenus 4/ Location d’un pack de ski standard : 30€ jour (ski entre 1 à 3 saisons d’usure). Bernard Charvin Sports - Courchevel Centre 5-6/ 150€ la nuit pour 2 personnes sans petit déjeuner. Hotel Mercure dans le prestigieux quartier du Jardin Alpin.

7-8/ Thé 3.5€ - gâteau maison 3.5€, tarte de 3 à 10€ la part. Polar café – au pied des pistes, La Croisette

©2016

crédits photos ©TafariT / ©Fotolia

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Pour concrétiser ce projet collaboratif hors

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et d’un panorama à couper le souffle.

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architecture

Paris ? non, Chamonix !

On connaît Chamonix pour le mont Blanc, ses sommets mythiques, son téléphérique, ses trails… On la connaît moins pour son architecture et les richesses de son patrimoine. Il suffit parfois de lever la tête pour se demander si nous sommes bien en montagne quand on découvre un toit haussmannien ou des façades qui pourraient être parisiennes.

Avec Christine Boymond-Lasserre, guideconférencière, Cosy vous invite à visiter palaces et autres villas remarquables de Chamonix pour mieux comprendre son architecture et son histoire. Accompagneznous à la chasse aux trésors !

REPORTAGE PATRICIA PARQUET - PHOTOS : CHRISTIAN ARNAL

Le Majectic, l’un des trois anciens palaces de Chamonix, était le symbole de la prospérité du tourisme de luxe. Il ouvre ses portes en 1914. Il fut construit par l’architecte genevois Bordigoni. Magnifique façade de 120 m de long qui semble onduler. Les deux derniers étages sont typiquement de style Art nouveau, avec ses bow-windows pour rompre la rectitude.

Toiture à la Mansart.

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architecture

À

Chamonix, la montagne fonctionne comme un aimant. Avezvous remarqué que nous avons toujours le nez en l’air pour admirer les aiguilles de Chamonix ou le mont Blanc ?

Combien de fois avons-nous flâné dans les rues du centre-

ville les yeux collés aux vitrines, sans jeter un regard aux motifs floraux et aux lignes sinueuses s’achevant en un « coup de fouet » sur les balcons ou aux volutes d’une porte en fer forgé ?

Nous voici, rue Joseph Vallot, à l’affût des détails qui subliment une façade, une porte, un balcon, un toit, un sol. Christine Boymond-Lasserre nous conduit devant la pharmacie. Juste au-dessus, une façade des années 30, typique du style Art déco. Un bâtiment aux formes rectilignes, cassées par de remarquables balcons en ferronnerie tout en rondeur. Les bow-windows coupent la monotonie de la façade, tout comme la galerie supérieure avec ses colonnes. Quelques mètres plus loin, au-dessus du chocolatier-confiseur, nous sommes au pied d’une façade Art nouveau, de 1902. Ce style, considéré comme « l’art nouille » a beaucoup été détruit en France. C’est exceptionnel de pouvoir admirer ces balcons aux formes arrondies, embellis de fleurs d’iris, avec un balcon en enfilade au dernier étage. À l’angle de la rue, nous poussons la porte Art nouveau du bâtiment le Métropole, un ancien hôtel transformé en résidence, pour admirer les carreaux de ciment au sol qui coûtaient à l’époque moins cher que la céramique ! C’est incroyable tous ces styles qui se côtoient et qui parfois se mélangent à quelques mètres. Ils en disent long sur la construction, les modes de l’époque dont on s’inspirait. Christine Boymond-Lasserre nous éclaire. >>

1/ À l’étage du Café La Terrasse, de style Art nouveau, vue imprenable sur les aiguilles de Chamonix.

2/ Sur la façade de la maison (1862), un linteau est sculpté au-dessus de la porte-fenêtre, avec un compas et une équerre, symboles des Compagnons du Devoir.

3/ Les colonnes sous le toit de la Maison des Artistes, dans le parc Couttet, dessinée par Georges Debry, dans les années 26/28.

4/ La Banque de Paul Payot conçue par l’architecte Marcel Cochet, avec sa très belle façade Art déco, revêtue de plaques moulées. L’incrustation de mosaïque et d’émaux rappelle que ce bâtiment accueillait auparavant le muséum de Venance Payot, botaniste, naturaliste, collectionneur de cristaux. À voir absolument sur la place Balmat !

5/ Rue Lyret, sur la façade du bâtiment de l’UCPA, admirez les balcons en quinconce, avec des portraits de femmes sur des médaillons, embellissant les garde-corps en fer forgé.

6/ Moulures d’origine à l’intérieur de l’UCPA. 7/ Détail de la façade typiquement Art nouveau, du Café Terrasse.

8/ Le salon de coiffure Astoria, rue du Lyret (dans l’ancien hôtel Astoria construit en 1907), possède un magnifique plafond de style Art Nouveau, avec des portraits de femmes à chaque angle.

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architecture

>>

Style néoclassique sarde, Art nouveau, Art déco… comment expliquer une telle variété de styles architecturaux dans une ville de montagne ?

Les Chamoniards, qui en avaient les moyens, voyageaient beaucoup. Ils étaient très modernes et s’intéressaient à ce qui était à la mode. Ils s’inspiraient de ce qu’ils voyaient à Paris ou sur la Côte d’Azur, pour la construction de leurs hôtels ou de leurs maisons. À chaque époque son style. Le style néoclassique est typique d’avant 1860, la ville appartient au royaume de Piémont-Sardaigne, relié à Turin comme capitale.

Page à gauche : Rue Vallot, la résidence Le Métropole, avec vue sur l’aiguille du Midi.

C’était en 1902, le Grand Hôtel Métropole et Victoria, l’un des premiers hôtels du centreville. Balcons aux magnifiques ferronneries, typiques de l’Art nouveau. Premier bâtiment de la ville recouvert d’un toit avec des lucarnes à la Mansart, très parisien.

Page à droite : Si vous poussez la porte de style Art nouveau de la résidence Le Métropole, vous découvrirez ces carreaux de ciment, au pied de l'escalier et de l'ascenseur qui mènent aux appartements.

Qu’est-ce qui caractérise les maisons chamoniardes à la fin du XIXe siècle ?

On construit plus haut et plus solide. Pour cela, on enlève le bois pour éviter les risques d’incendie. En 1855, un incendie ravage le centre-ville. Cinq années plus tard, Chamonix devient française. On reconstruit en suivant les règles d’urbanisme qui s’imposent en France.

Le bois -qui n’avait pas résisté aux flammes- disparait des constructions. Jusqu’en 1920, les maisons sont construites avec les grosses pierres récupérées dans la rivière, l’Arve, qui coule au cœur de la vallée.

Où peut-on voir l’une des plus vieilles maisons de Chamonix au centre-ville ?

Il s’agit de la maison Payot, située à gauche du casino. Construite au XVIIIe siècle, cette maison est souvent représentée dans les lithographies anciennes. Elle a été transformée à plusieurs reprises, mais garde l’esprit des grandes maisons de Chamonix. >>

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Au pied des plus belles montagnes des Alpes, prenons le temps de découvrir la diversité de l’architecture de Chamonix qui nous plonge dans le passé, le présent et nous invite à réfléchir aux constructions du futur

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À gauche : Hôtel Richemond, rue Docteur Paccard, avec sa magnifique vue sur le mont Blanc, le Dôme du Goûter et le glacier des Bossons. Il séduit beaucoup les Anglais qui apprécient son architecture restée intacte depuis son ouverture en 1914.

1/ En haut. L’actuel Casino abritait autrefois le luxueux hôtel Royal, construit en 1848 par Ferdinand Einsenkrammer. Architecture de style néoclassique sarde, un style très utilisé à Chamonix car à l’époque la ville appartenait au royaume de Piémont-Sardaigne. Chaînon d’angle en granit, typique de Chamonix. 2/ Cette villa est typiquement une villa de villégiature. Construite dans les années 20 pour la famille Bouchard, elle possède un étrange toit évoquant le tremplin. Son propriétaire n’était autre que l’ingénieur qui a réalisé le tremplin de Chamonix pour les premiers Jeux Olympiques d’hiver en 1924. 3/ Quand on se promène rue Vallot, on ne remarque jamais le bâtiment des années 30 qui abrite la pharmacie. C’est pourtant un bel exemple du style Art déco. On vient rompre la monotonie de la façade avec une galerie supérieure avec des colonnes soutenant l’avant-toit, des balcons en fer forgé de forme courbe et aux motifs géométriques et les bow-windows sur la gauche. 4/ Détail de la girouette sur le toit de la Maison des Artistes qui représente les frères Couttet à qui appartenait la maison à l’origine.

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architecture

>>

Les immeubles haussmanniens sont construits à Paris entre 1850 et 1920. Comment expliquez-vous que l’on trouve à Chamonix des toits de ce style typiquement parisien ?

Vous pouvez découvrir une dizaine de toits haussmanniens, construits entre 1901 et 1908. Cela correspond à la nouvelle réglementation parisienne qui autorise l’aménagement des combles. Des architectes s’en inspirent pour les toits de Chamonix pour éviter l’accumulation de neige. On suppose qu’ils ont beaucoup plu pour cette raison.

Existe-t-il un architecte qui a beaucoup marqué son époque ?

Je pense à Georges Debry. Il a dessiné beaucoup de villas pour Chamonix avant la Première Guerre mondiale.

Quelle est la période de l’histoire la plus faste pour Chamonix ?

La Belle Epoque est une période très importante où le tourisme se développe énormément. On y venait déjà du monde entier. J’ai retrouvé une coupure de presse datant de 1865 où l’on disait qu’il fallait absolument venir séjourner à Chamonix. La route nationale est ouverte en 1867, suite à la visite de Napoléon III. Le chemin de fer achemine les voyageurs dès

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1901 et contribue à l’essor économique de la ville. L’habitat s’est adapté aux nouveaux besoins des touristes, des résidents et des saisonniers.

Des palaces et des villas de villégiature apparaissent…

Où peut-on admirer les anciens palaces de Chamonix et que sont-ils devenus ?

Au début du XXe siècle, trois grands palaces attirent des touristes du monde entier. Leur architecture rappelle celle des palaces d’autres grands lieux touristiques : le Savoy (1901) abrite aujourd’hui encore et pour son dernier hiver le Club Med. Le Chamonix Palace (datant de 1910) est actuellement la résidence Mont-Blanc qui accueille le Musée Alpin et des appartements. Construit juste avant la Première Guerre mondiale, le Majectic est lui aussi transformé en appartements dans les années 60.

C’est encore aujourd’hui le plus grand bâtiment de Chamonix.

2 Sur le plan architectural, qu’est-ce qui rend Chamonix unique ?

Chamonix est la seule ville et station de montagne en France avec autant d’architecture Art nouveau. Un mélange de styles qui nous offre, aujourd’hui encore, un patrimoine de toute beauté. 6

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1/ Le Savoy, construit en 1901, est agrandi pour devenir un palace en 1911. Il appartenait à Sarah Couttet qui avait imaginé 100 chambres, toutes équipées d’une salle de bains. Il accueillait depuis 1960 et jusqu’à cet hiver, le Club Méditerranée. Jetez un œil aux deux Croix de Savoie sur la façade et aux ferronneries des balcons typiquement Art nouveau. 2/ La Maison des Artistes est la plus originale villa de Chamonix. Son toit, en forme de pagode, aurait pu être inspiré des voyages en Asie, effectué par l’architecte Georges Debry qui a également conçu la Villa Butterfly. 3/ L’UCPA, ancien hôtel datant de 1900, avec ses balcons en quinconce, les encadrements, les consoles et les socles de balcon en granit. 4/ La villa La Bréventière de style anglo-normand.

ARCHITECTURE - DESIGN - DEVELOPPEMENT DURABLE

225, rue du Docteur Paccard 74400 Chamonix Mont-Blanc Tél : +33 (0)4 50 53 08 40 contact@chevallier-architectes.fr www.chevallier-architectes.fr

DÉCORER

Redonner vie au chalet C’est un vaste chalet, construit dans les années 2000, avec un grand toit abritant une terrasse, des fenêtres à claire-voie filtrant la lumière et des volumes intérieurs compliqués. Jouer sur les détails. Privilégier le surmesure avec des textures et des matériaux inédits.

Sélectionner des éclairages tamisés. La décoratrice Fanny Gicquel a relevé le défi ! Elle nous invite à déambuler dans les pièces de ce chalet en vieux bois afin d’apprécier l’harmonie et l’équilibre de chacune d’entre elles.

Par PATRICIA PARQUET - PHOTOS Daniel Durand

En haut : Pause douceur dans ce fauteuil suspendu, en cuir (Ivano Redaelli), recouvert d’une peau de mouton (Maison de Vacances). La cheminée est habillée de mica.

De l’autre côté, le grand salon avec canapé (La Fibule), table basse en verre (Gallotti et Radicce), tapis en agneau de Mongolie.

En bas : Devant la baie vitrée, un espace très apprécié pour recevoir les amis avec les derniers rayons de soleil. Suspension en verre (CTO). Près de la baie vitrée, bougie (Baobab) posée sur un meuble en laiton (Viya). La bonne idée : recouvrir de miroirs le plafond de l’entrée pour agrandir visuellement l’espace.

C

hic et sophistiqué avec discrétion, ce chalet offre à ses propriétaires une résidence de vacances avec le luxe comme ils l’imaginent. De l’espace, de la lumière, du calme et du design face aux montagnes et à deux pas des pistes de ski du mont d’Arbois. « J’ai l’impression de vivre dans un hôtel 5 étoiles.

Je n’aurais jamais imaginé ça ! » C’est le plus beau compliment que pouvaient faire les propriétaires en réceptionnant leur chalet. « Habitués à voyager dans les plus beaux endroits

de la planète, ils voulaient pouvoir recevoir leurs amis confortablement et chaleureusement.

Le chalet de standing joue aussi le rôle de carte de visite, c’est important pour le lien social » nous confie Fanny Gicquel, dirigeante avec son mari de Refuge, Agence d’architecture d’intérieur et de décoration, mais également entreprise de rénovation en bâtiment, chargée de la métamorphose de l’intérieur.

Dès le début de sa mission, la décoratrice a voulu comprendre le mode de vie et les habitudes de ce couple d’Anglais et de leurs enfants, afin d’imaginer des espaces à leur image dans ce grand chalet de 500 m2. >>

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DÉCORER

>>

DONNER DE L’ÉCLAT La première impression est souvent celle qui compte. Bien plus qu’un lieu de passage, l’entrée donne un avant-goût de l’intérieur. Il a fallu trouver une astuce d’aménagement, sans tout casser, pour ne pas se sentir trop confiné dans cette entrée basse de plafond. L’idée ? Habiller le plafond de gros carrés recouverts de miroirs, entrecoupés par le vieux bois, pour obtenir l’impression de hauteur.

« Nous avons beaucoup joué sur les détails. Le plus gros travail a consisté à trouver des matériaux, marbre, pierre, cuir, verre… et de les interpréter à notre manière, c’est notre marque de fabrique, pour contraster avec tout ce vieux bois brut au sol et sur les murs. Nous avons privilégié les surfaces qui accrochent la lumière et avons travaillé les effets. Car en montagne l’hiver, la nuit tombe tôt. Le bois assombrit les intérieurs. Il faut apporter de l’éclat » souligne Fanny Giquel, au beau milieu de sa matériauthèque, dans ses bureaux de Megève. >>

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Page de gauche : Le chalet de pierre et de bois possède une très belle avancée de toit qui permet de bénéficier d’une grande terrasse où prendre les repas par tous les temps.

Page de droite : Pour éclairer l’espace salle à manger, très haut de plafond, suspension Le Deun. Table en bois précieux vernis (JNL), fauteuil (JNL), tapis (Linnie Design), rideaux en laine (Bison Brunei).

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DÉCORER

>>

MULTIPLIER LES LIEUX POUR SE (RE)POSER En entrant dans le chalet, on accède à quatre chambres aux tonalités douces et au dortoir avec trois petits lits confortables qui évoquent d’emblée le livre de Boucle d’Or et des trois ours. Les salles de bain avec marbre, pierre et cloison vitrée profitent de la lumière naturelle et s’intègrent aux chambres en les sublimant dans l’esprit des grands hôtels.

La cage d’escalier déploie de beaux volumes et donne accès à l’étage où l’espace se répartit en plusieurs pièces à vivre. Le visiteur est d’em-

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blée attiré par la clarté offerte par la baie vitrée et les fauteuils en cuir qui invitent à se poser. Certainement l’endroit préféré des propriétaires quand ils reçoivent leurs amis. D’un côté, la salle à manger où trône une grande table ovale surmontée d’un lustre et la cuisine ouverte, adaptée au mode de vie d’aujourd’hui. De l’autre, le séjour cathédrale avec d’immenses canapés et une cheminée traversante. D’ici on ne devine pas « le coin contemplation » plus intime, avec son fauteuil suspendu, invitant à arrêter le temps et profiter de la vue sur les montagnes. Les enfants en raffolent !

Dans chaque pièce, la lumière indirecte offre de la douceur. Les lustres suspendus à la charpente attirent l’œil tout en donnant de la profondeur réelle. Les tonalités claires adoucissent le décor, comme pour reposer la vue après une journée illuminée par le soleil et la neige. Le détail d’une lampe, d’une table basse, d’un tapis en laine réveille un élégant fondu enchaîné de crème, de blanc, de gris et de beige. >>

Chambre master avec sa salle de bain vitrée. Pour les enfants des invités, le dortoir avec ses trois petits lits.

Papier peint forêt (Cole & Son).

Dans la salle de bains, les vasques (Victoria Albert) sont éclairées par plusieurs suspensions qui mettent aussi en valeur le marbre sur les murs (Salvatori). Dans cette chambre, murs recouverts de papier (Élitis). Le vieux bois recouvre les murs et le sol. Au fond, on aperçoit des troncs de bouleaux décoratifs.

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DÉCORER

Nous avons privilégié la brillance et joué sur les lumières. Car en montagne l’hiver, la nuit tombe tôt.

Le bois assombrit les intérieurs.

Il faut apporter de l’éclat

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S’AMUSER, NAGER, PRENDRE SOIN DE SOI Le bien-être se ressent jusqu’au sous-sol où l’on découvre la piscine et son bar, habillé de bouleau. C’est ici que toute la famille s’amuse ensemble à l’après-ski. Le plaisir continue avec une cave à vins, un home cinéma, un dancing, rien ne manque pour combler l’esprit festif des propriétaires.

Malgré un cachet incontestable, rien n’est ostentatoire, tout semble équilibré comme dans l’assemblage des meilleurs vins. Ce qui satisfait le plus Fanny Gicquel ? « Nous avons réussi à sublimer les

espaces et c’est une grande satisfaction. Il est toujours plus facile d’intervenir lors de la phase de conception. Nous nous sommes adaptés aux volumes, sans difficulté. À la fin, nous oublions les contraintes initiales et nous nous réjouissons du résultat ».

L’élégance à la française est un art de vivre apprécié par nos voisins Anglais. Ici, les lieux offrent un cadre de vie tellement bienfaisant que les heureux propriétaires traversent la Manche dès qu’ils peuvent pour y passer du temps et profiter du paysage montagnard au fil des saisons. 6

La piscine est recouverte de mosaïques. Pour donner du relief aux murs, la décoratrice a choisi de les habiller de pierre de lave. Une salle est dédiée au home-cinéma. Le ski room a été imaginé pour être très fonctionnel avec de nombreux rangements (Maison de Vacances) et un long banc en bois, recouvert de peau de mouton pour plus de confort.

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art en montagne

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Peintres des sommets La montagne séduit toujours autant les collectionneurs et les amateurs qui cherchent à encadrer un paysage familier, un souvenir fort d’ascension, une impression de voyage.

En France, il existe quelques ventes aux enchères à Paris, Lyon, Grenoble, Chambéry… et de rares sites internet, spécialisés dans la

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vente de tableaux de montagne. À l’occasion du 120e anniversaire de la Société des Peintres de Montagne, nous avons cherché à savoir si la peinture de montagne avait toujours autant la cote et pourquoi ?

Par pAtricia parquet

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Tous ces tableaux ont été vendus ou proposés à la vente aux enchères organisée par Blanchet & Associés en décembre dernier.

1/ « Eglise du Tour », Charles Henry Contencin (estimé 5 000/6 000€, adjugé 23 940€).

2/ « Mont-Blanc - lac des Bois » Charles Henry Contencin.

3/ « Skieurs et alpinistes », héliogravure de Samivel.

4/ « L’église de la Ravoire », 1942, Joseph Communal.

5/ « Les Terrasses et la Meije », Charles Henry Contencin.

6/ « Printemps à Saint-Nicolas (Saint-Gervais) », 1961, Angelo Abrate.

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L

a peinture de montagne s’adresse à un public de passionnés qui connaît la montagne pour la pratiquer, y habiter, y avoir des racines ou une résidence secondaire. Actuellement, on recherche plutôt des représentations de sommets reconnaissables et précis. « Ce n’est pas

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parce qu’il y a une montagne représentée que c’est une peinture de montagne.

Pour entrer dans cette catégorie, il faut une montagne bien identifiée et pas une représentation imaginaire. C’est très pointu. Seuls les gens qui aiment la montagne s’intéressent vraiment à la peinture de montagne » nous lance

d’emblée maître Pierre Blanchet, commissaire-priseur, qui organise deux fois par an à Paris des ventes de peintures exclusivement dédiées à la montagne.

LES ANNÉES 40/50 TRÈS RECHERCHÉES Sur la couverture du catalogue, édité par sa société pour la vente du 20 décembre dernier à Drouot, on pouvait voir l’église du Tour à Chamonix, sous la neige, peinte par Charles Henri Contencin (1898-1955). Un lieu rarement représenté en peinture ; un atout qui peut faire flamber le prix de l’œuvre. Estimée à 5/6 000€, la peinture sur huile (46 x 55 cm) s’est vendue 23 940€ lors de la vente aux enchères. « Les

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tableaux de Contencin se vendent mieux qu’il y a 10 ans, mais moins bien qu’il y a 4/5 ans. Il est l’un des plus grands peintres de montagne et compte parmi ceux qui se vendent actuellement le mieux en France, avec Angelo Abrate, Marcel Wibault, Joseph Communal, Francis Cariffa, Lucien Poignant, Albert Doran, sans oublier Samivel dont les aquarelles pleines de poésie sont très prisées.

Leur point commun ? Ce sont des peintres du XXe siècle et du XXIe siècle » poursuit le commissaire-priseur.

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GABRIEL LOPPÉ, GRAND PEINTRE DU XIX e SIÈCLE Les tableaux anciens sont moins recherchés, à l’exception de Gabriel Loppé (XIXe siècle), mais il est rare d’en trouver aux ventes aux enchères. « Les tableaux

1/ Gabriel Loppé, peintre de la haute montagne, est l’un des premiers à peindre sur le motif. Ses représentations de la neige et des glaciers sont remarquables. © Fonds Gabriel Loppé collection des musées d'Annecy 2/ « Lac Glacière », Gabriel Loppé, 1894. © Collection les Amis du Vieux Chamonix 3/ « L’ancienne cabane des Grands Mulets », Gabriel Loppé, 1862 © Collection les Amis du Vieux Chamonix 4/ Portrait de Gabriel Loppé. Fasciné par le mont Blanc, il séjourne à Chamonix tous les étés dès 1851. © Fonds Gabriel Loppé collection des musées d'Annecy

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du XIXe siècle sont souvent tristes, sombres, ennuyeux et donc moins recherchés. À part Gabriel Loppé, il n’y a pas de grand peintre de montagne du XIXe. Sous le XVIIIe, ce sont les gravures de l’artiste suisse Jean-Antoine Linck montrant la Mer de Glace et les peintures de l’école anglaise qui se vendent le mieux » nous précise maître Blanchet. À l’étranger, le peintre de montagne le plus cher du XXe siècle est un artiste autrichien Alfons Walde. Ses toiles sont rares en France.

Pierre Blanchet a eu l’occasion d’un vendre un exemplaire il y a quelques années.

Ses clients en avaient fait l’acquisition dans un vide-grenier pour quelques dizaines d’euros, sans avoir la moindre idée de sa valeur. Le tableau s’est vendu 160 000€, sous leurs yeux incrédules.

art en montagne

1

LA RARETÉ DU LIEU ET DE L’ANGLE DE VUE Que souhaitent les collectionneurs ? Retrouver des lieux très précis comme les chalets de Saint-Nicolas-de-Véroce avec la vue sur les Dômes de Miage et l’aiguille de Bionnassay dessinés par Abrate, l’Eperon Frendo à l’aiguille du Midi peint par Marcel Wibault. La plupart du temps les Alpes françaises, italiennes ou suisses avec des sommets très identifiés : les aiguilles de Chamonix, le mont Blanc, le Cervin, les lacs d’altitude. Les amateurs de peinture de montagne sont également très intéressés par des représentations de sommets rarement peints.

Les tableaux avec de la neige sont les plus recherchés et notamment avec un angle de vue original. Un sommet moins connu ou moins vu présente une plus-

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value.

Les années 40/50 correspondent à une grande époque pour les tableaux de montagne. Les artistes peignaient sur le motif pour saisir la lumière et l’instant idéal, s’inspirant ainsi de Gabriel Loppé. Si vous regardez de près les toiles de Contencin, vous verrez des ciels fantastiques, des lumières extraordinaires sur une neige peinte à partir de teintes subtiles.

TÉMOIN INTIME DE SOUVENIRS Le commissaire-priseur, Pierre Blanchet, le premier à organiser des ventes entièrement dédiées aux peintures de montagne, se souvient encore d’une vente aux enchères où un homme se lève et l’interpelle : « Ce tableau ne représente pas le

versant ouest de la montagne, mais le versant est. J’habite tout près et c’est ce que je vois depuis ma maison ». On ne badine pas avec la topographie alpine ! À chaque

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vente, l’expert sait que la salle accueillera des amoureux de la montagne et des fins connaisseurs : des locaux, des alpinistes, des skieurs ou des contemplatifs, tous passionnés. Pour eux, la peinture de montagne est comme un témoin intime de leurs souvenirs d’en haut. Lorsque certains amoureux d’une vallée ou d’un village achètent une résidence, ils font souvent l’acquisition de tableaux anciens

1/ « La chute d’Icare », héliogravure de Samivel. Elle n’a pas trouvé preneur lors de la vente aux enchères de décembre.

2/ Peinture de Marcel Wibault, exposée à la Maison Carrier à Chamonix.

3/ « Première neige - Les Houches », Angelo Abrate © Mountain Gallery

qui évoquent une saison, un sommet faisant partie de la mémoire des lieux.

Si vous avez à l’abri, dans un grenier, un tableau de montagne, c’est peut-être le moment de vous y intéresser et de le reconsidérer avec un autre regard. Grâce à internet, il est facile de connaître la cote d’une œuvre pour avoir une idée de sa valeur.

La prochaine vente, organisée par la société Blanchet & Associés, aura lieu à Paris au mois de mars, vous découvrirez peut-être votre prochain coup de cœur. 6

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© PP

art en montagne

L’ART DE RESTAURER LES PEINTURES Nettoyer, alléger le vernis, mastiquer les pertes de matière, retoucher, vernir les tableaux.

Gaudérique de Vivie, restauratrice dans son atelier à Annecy, redonne de l’éclat aux œuvres d’art. Elle a éprouvé beaucoup de plaisir à restaurer une cinquantaine de tableaux du peintre

Quand je retouchais

Gabriel Loppé appartenant à des particuliers et aux Amis du Vieux Chamonix. Sa plus belle

les crevasses ou la

aventure ? La restauration d’une peinture de Gabriel Loppé de 12 m , stockée pendant 150 ans

neige des tableaux

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dans un grenier. Elle est désormais exposée au Musée Alpin de Chamonix. « Quand je retou-

chais les crevasses ou la neige des tableaux de Gabriel Loppé, j’avais l’impression que j’allais

de Gabriel Loppé,

me geler les mains. Le peintre traite la matière comme un sujet. Dans son tableau représen-

j’avais l’impression

tant le Cervin, le premier plan nous montre un rocher. En regardant, on s’imagine la rugosité du granit. C’est très innovant. Avant les peintres montraient le paysage dans son ensemble »

que j’allais me geler

explique Gaudérique de Vivie, en train de restaurer un tableau représentant Saint Théodule,

les mains

pour la chapelle des Tines à Chamonix.

Si vous possédez un tableau, la restauratrice conseille d’éviter les variations de température (pas de soleil direct, pas au-dessus d’un radiateur ni de la cheminée). L’idéal : leur trouver une place et ne pas les déplacer trop souvent. Bon également à savoir : un tableau se nettoie en moyenne tous les 20 ans.

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Gaudérique de Vivie

UN PEU D’HISTOIRE

Donner le sentiment de la montagne La première fois que l’on peint une montagne reconnaissable. Le mont Blanc est peint pour la première fois en 1444, par le peintre suisse Konrad Witz dans « La pêche miraculeuse ».

Sur cette scène biblique, on aperçoit un paysage réel où l’on reconnaît le Môle, les Voirons, le mont Salève et le mont Blanc.

Le mont Blanc, sujet principal. Le Genevois Pierre Louis de la Rive (1753-1817) de l'école genevoise du paysage est considéré comme « l’inventeur » du paysage alpin. En 1802, il peint pour la première fois le mont Blanc

Si les peintres quittent leur atelier pour at-

Gabriel Loppé, le premier à peindre la

en tant que sujet principal. Son œuvre « Le

teindre les sommets, ils réalisent surtout des

haute montagne. Auparavant, les artistes

Mont-Blanc vu de Sallanches au coucher du

croquis sur le vif puis terminent le tableau

peignaient les routes empruntées pour accé-

soleil » est exposée au Musée d’art et d’his-

dans leur atelier, car la peinture a du mal à

der en montagne (cf Napoléon franchissant le

toire de Genève.

sécher avec le froid et l’altitude.

Saint-Bernard). La montagne devient ensuite

Au XVIIIe et XIXe siècle, côté Suisse.

un sujet à part entière. Les peintres peignent

Parmi les peintres suisses ayant contribué

SPM, 120 ans d’existence. La Société des

la montagne de plus en plus près jusqu’à

à la notoriété de la peinture de montagne :

Peintres de Montagne (SPM) fêtera cette

Gabriel Loppé qui va jusqu’au sommet

Jean-Antoine Linck, Pierre-Louis de la Rive,

année ses 120 ans. Elle fut créée en 1898

du mont Blanc, avec l’assistance de guides et

François Diday (dirige l’école de la peinture

par Franz Schrader, membre du Club Alpin

porteurs pour la lourde intendance.

alpestre à Genève), Alexandre Calame...

Français, pour faire connaître la peinture de

Leurs peintures nous transportent, exaltent

montagne. À l’époque, tous les membres

Et aujourd’hui ? La SPM compte une cin-

une émotion forte éprouvée devant la splendeur

pratiquent la montagne, alpinistes pour la

quantaine de membres, tous passionnés par

de la nature.

plupart.

l’univers montagnard. Sa présidente avoue

Ce que l’on peint. Après les ascensions

Peindre la neige ! Peintre et alpiniste fran-

toujours se promener en montagne avec un

de Jacques Balmat et de Horace Bénédicte

çais, Gabriel Loppé (1825-1913), également

carnet, prête à croquer la montagne « in situ

de Saussure, de nombreux artistes peintres

premier étranger membre de l’Alpine Club de

pour traduire tout de suite en dessin ce que

sont attirés par le mont Blanc. Les artistes

Londres, peint la neige comme son contem-

l’on ne ressentirait pas depuis chez soi ».

peignent la montagne sur le vif, dans le but

porain le peintre suisse Ferdinand Hodler

Où voir des peintures de montagne ? Il

de partager et de décrire la puissance des

(1853-1918). « Les tableaux avec de la neige

n’existe pas de musée dédié, mais les musées

lieux. L’Anglais William Turner traverse les

sont très prisés car la neige et la subtilité de

régionaux présentent tous quelques tableaux.

Alpes au XIXe siècle et peint à cette occasion

ses lumières sont sans aucun doute ce qu’il

À Chamonix au Musée alpin et au Majestic,

la montagne. Il en montre l’aspect dange-

y a de plus difficile à peindre », nous confie

au musée d’Annecy, à Grenoble, au Louvre

reux en représentant des avalanches et leurs

Corine Labasse, actuelle présidente des

à Paris, à Genève, à Berne, à Saint-Moritz, à

puissances dévastatrices.

peintres de montagne.

Kitzbühel…

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art en montagne

« ACHETER UNE PEINTURE DE MONTAGNE A TOUJOURS UN LIEN AVEC L’AFFECTIF » Gisèle Missilier a créé en 2009 une galerie

Quelle est la fourchette de prix des

d’art sur internet, Mountain Gallery, spécia-

œuvres en vente sur votre site ?

lisée dans les peintures de montagne. Ren-

Entre 2 000€ et 12 000€.

contre.

Que recherchent les personnes qui vous Comment est née l’idée de cette galerie

contactent ?

d’art sur internet ?

Acheter une peinture de montagne a tou-

J’ai grandi et vécu toute ma vie entourée de

jours un lien avec l’affectif. Certains achètent

montagnes. Le livre « 100 ans de peinture de

parce que leur père a connu l’artiste peintre.

montagne » édité par la Société des Peintres

D’autres se sont éloignés de leur village

de Montagne fut pendant longtemps mon

d’origine et recherchent les montagnes de

avec de la neige

livre de chevet. J’ai commencé à acheter des

leur enfance. Certains sont prêts à mettre

tableaux pour moi, à suivre les ventes et j’ai

20 000€ pour avoir un tableau avec la vue

se vendent plus

décidé un beau jour de vendre des tableaux

depuis leur chalet. D’autres sont nostalgiques et

depuis La Clusaz, mon village en montagne.

veulent voir la Mer de Glace comme autrefois.

Quels sont vos objectifs ?

Les goûts ont-ils changé ces dernières

Mettre l’art montagnard à la portée de tous,

années ?

créer un lieu d’échanges. On m’envoie régu-

Aujourd’hui, les acheteurs préfèrent les

lièrement des mails où l’on me demande des

œuvres du début du XXe siècle, plus colorées

informations sur des artistes, savoir s’ils ont

qu’au XIXe siècle. Il y a quelques années

peint tel ou tel endroit, telle montagne. Je

encore, c’était l’inverse. Autrefois, on voulait

renseigne les internautes et les dirige vers

voir représenter les lacs, les chapelles, tandis

les bons contacts.

qu’aujourd’hui, c’est la montagne pure, l’hiver

Les tableaux

facilement

et des sommets mythiques comme le mont Comment choisissez-vous les œuvres ?

Blanc et le Cervin.

Je les achète comme si c’était pour les accrocher chez moi. Je les sélectionne en fonc-

Si on possède un tableau et que l’on

tion des artistes, des lieux peints et après

ignore sa valeur, que nous conseillez-

vérification de leur authenticité. Tous les

vous ?

peintres possèdent une cote et sont Français

Taper sur internet le nom de l’artiste et vous

pour la plupart, mais aussi Suisses et Italiens.

verrez s’il est connu ou pas, s’il a une cote ce qui vous donnera une idée de la valeur de

Quel est le profil des acheteurs ?

l’œuvre. Et vous trouvez les liens pour voir les

Les chefs d’entreprise, des galeries à l’étranger,

maisons de vente intéressées.

rarement des collectionneurs. Je suis souvent contactée par des personnes qui héritent de tableaux et qui ne veulent pas les garder.

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Quelques tableaux en vente à Mountain Gallery : 1/ « Soleil couchant sur le mont Blanc », Angelo Abrate.

2/ « L’Arve à la fin de l’hiver – Dôme de Miage », 1953, Angelo Abrate.

3/ « Les Aravis », Angelo Abrate.

4/ « Village sous la neige », Eugène Bernhardt.

5/ « Le Cervin », Corbet.

6/ « Automne à Sallanches – Les Aiguilles de Warrens », Angelo Abrate.

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art en montagne

À peine peint et déjà vendu

Jusqu’à trois tableaux par jour

Ce qui caractérise la peinture de Marcel

Dans les années 40, les téléphériques n’existent

Wibault ? Une production phénoménale !

pas encore à Chamonix. Marcel Wibault

Entre 1950 et 1970, il réalise plus de 100

part à pied du village, grimpe plusieurs heures

tableaux par an, d’après nature.

avant de passer la nuit dans un refuge. Il aime

Marcel Wibault, originaire de Besançon,

peindre tôt le matin, vers 7-8 heures le matin

fréquente la montagne avec le Club Alpin

durant l’été. L’hiver, il se rend dans des lieux

et commence à peindre la montagne aux

plus facilement accessibles. Des skis suisses

débuts des années 30. Il quitte sa ville natale

pliants ou des raquettes lui permettent de se

et s’installe à Chamonix en 1937 pour vivre de

déplacer dans la neige. Le peintre ramène

sa peinture.

souvent jusqu’à trois tableaux : un peint le

Lors de ses sorties en montagne, il peint

matin très tôt, un à midi et un dernier en fin

des aquarelles, les laisse chez le buraliste

de journée. Il passe de longues heures à

et vend toute sa production… sans jamais

chercher l’endroit idéal. Ses tableaux sont

avoir besoin de l’aide des galeries. Grâce au

achetés par des contemplatifs qui n’ont pas

bouche-à-oreille, les touristes, les habitants

accès à la haute montagne, mais aussi des

SUR LES TRACES DE MARCEL WIBAULT

viennent directement chez lui acheter ses

alpinistes qui peuvent acquérir des œuvres

œuvres.

vendues bon marché à l’époque.

Peindre dans des conditions difficiles

Le fils, gardien de la mémoire du père

« Comment travaillait-il ? Il partait avec son

Marcel Wibault dessine le côté pastoral, les

EN

chevalet et son sac sur le dos. Mon père

chalets, l’ambiance de fond de vallée, l’alpage

À

ne pouvait pas concevoir qu’on peigne la

de Charousse aux Houches (au moins une

CHAMONIX, EN COMPAGNIE DE SON

montagne sans être sur place. Il peignait ce

centaine de tableaux), Vallorcine, Tré le

FILS LIONEL, LUI AUSSI PEINTRE DE

qu’il voyait, tandis que moi je peins ce que j’ai

Champs, les Houches, Merlet et beaucoup de

MONTAGNE, ON SE PLONGE DE LA

vécu », précise Lionel Wibault, guide de haute

tableaux de commande. Aujourd’hui encore,

PLUS BELLE DES MANIÈRES DANS

montagne à la Compagnie des Guides de

sa production est très recherchée.

SON UNIVERS. C’EST L’OCCASION DE

Chamonix.

Son fils, Lionel est guide de haute montagne

PARTAGER DES SOUVENIRS 20 ANS

Ce qu’il aime dans les œuvres de son

avec plus de 2500 ascensions et peintre

Lionel Wibault est guide de haute montagne et peintre, comme son père. Le Musée dédié aux oeuvres de son père est ouvert uniquement l’été à Chamonix.

DU

VISITANT PEINTRE

LA

MAISON-ATELIER

MARCEL

WIBAULT

père ? « La vigueur. C’est fou d’avoir pu

de montagne. « Je me sens gardien de

immortaliser ces lieux dans des conditions

la mémoire de mon père. Et je me fais un

Le temps semble suspendu au chalet

frôlant l’exploit. Il peut y avoir du vent, c’est

point d’honneur à garder ses œuvres et sa

Alpenrose à Chamonix appartenant au peintre

le pire, et malgré cela il faut pouvoir ramener

maison » nous confie-t-il, dans l’atelier de son

Marcel Wibault (1904-1998) qui vivait ici avec

votre travail. Mon père mettait sur son sac

chalet, à quelques mètres du chalet familial.

sa femme et son fils Lionel.

quatre panneaux de bois qu’il pinçait pour

Son projet : laisser à la postérité 100 tableaux

Le visiteur découvre sa cuisine avec des

descendre les peintures sans qu’elles se

sur le mont Blanc. Il souhaite les avoir

meubles en bois sculpté, sa petite chambre,

touchent. Il ne peignait pas sur de la toile,

terminés au plus tard en 2021 pour les 200 ans

son atelier où un grand portrait est exposé,

mais sur des panneaux d’isorel, moins fragiles

de la Compagnie des guides de Chamonix.

au milieu des tableaux.

et légers ».

APRÈS SA DISPARITION.

112

Visite Privée

Kitzbühel

Le luxe de la simplicité Au cœur de Kitzbühel, en Autriche, une maison réinterprète l'ambiance alpine dans un esprit très épuré et design, avec un objectif de simplicité assumé.

Par Loic Martin - Photos : Christoph Theurer

114

115

Visite Privée

L

orsque les propriétaires de cette maison ont souhaité en faire un cocon pour leurs séjours au ski, ils ont choisi un bureau de design d'intérieur local, Bernd Gruber Kitzbühel. Et lui ont posé une question simple : les espaces de vie doivent-ils être toujours au rez-de-chaussée ? Une question pertinente dans le sens où la vue sur

les montagnes depuis le premier étage est beaucoup plus impressionnante que celle du rezde-chaussée. La décision a donc été facile à prendre... Chambres et salles de bains ont été construits au niveau du sol, tandis que le premier étage a été conçu comme l'espace de vie principal avec cuisine intégrée et ouverte sur le grand séjour et la salle à manger.

Tout en gardant certains des aspects "authentiques" de la bâtisse, comme les vieilles poutres en bois, le parti pris de l'architecte d'intérieur a été de créer le contraste en utilisant des matériaux modernes, comme les cadres des fenêtres en aluminium. L'idée de garder de beaux volumes se traduit par exemple par le mur en pierre naturelle qui part du sous-sol et monte jusqu'au dernier étage, accentuant la hauteur tout en jouant sur le contraste avec le bois.

L'utilisation de matériaux naturels n'est pas un hasard : le bureau de design a privilégié ce qu'offre la nature, et qui donne à cet intérieur ce côté si confortable et agréable. >>

116

La décoration intérieure de cette maison est à l'image de la station autrichienne : chic et luxueuse, mais pas tape-à-l'oeil !

117

118

Visite Privée

Si les lignes sont résolument contemporaines, les petites touches "alpines" rappellent qu'on est bel et bien au montagne : tapis en laine mérino des Alpes néo-zélandaises, tissus à carreaux...

119

Visite Privée

Cet heureux mélange entre nouveau et ancien se retrouve aussi dans le choix de la décoration et du mobilier, qui sont mis en scène de manière très naturelle.

>>

Cet heureux mélange entre nouveau et ancien se retrouve aussi dans le choix de la décoration et du mobilier, qui sont mis en scène de manière très naturelle. Certaines pièces sont des icônes du design, comme les fauteuils Utrecht de Gerrit Rietveld, créés en 1935, qui s'intègrent avec élégance dans le salon. Ou encore la chaise longue Rimini de Baxter, dessinée par la designer italienne Paola Navone. D'autres pièces sont choisies parmi de jeunes marques de design italiennes comme la table LY ou les chaises Strip de Henge Design. L'alchimie entre les différentes pièces de mobilier, de luminaires et de décoration fonctionne à merveille. "Nous

avons volontairement évité le côté traditionnel de la décoration de montagne, et avons opté pour la modernité en ce qui concerne l'ameublement", confirme Philipp Hoflehner, directeur de la création chez Bernd Gruber. Mais la pièce centrale du design de cet intérieur est peut-être la moto du propriétaire, garée dans le salon derrière une étagère ! 6

Les premières marches de l'escalier qui conduit au premier niveau, en bois brut, apporte un superbe contraste à l'ambiance très minérale des murs et du panneau en métal noir.

En haut : Les heureux propriétaires de cette maison.

120

renover, innover, s inspirer Vous avez un projet de construction ou de rénovation en montagne ?

Voici des exemples concrets, des matériaux innovants, des idées d’aménagement et de décoration et des solutions aux problèmes que vous pouvez rencontrer.

Nous les avons repérés lors de nos visites.

Dossier réalisé par Patricia Parquet

Révéler l’esprit nordique Ce chalet de type norvégien, installé dans un hameau sur les hauteurs de Flaine, n’avait subi aucun changement depuis sa création en 1985. Le défi pour l’équipe des Montagnardes/Café

de Balme : redimensionner tous les espaces intérieurs pour accueillir 10 à 12 personnes et leur redonner vie.

AVANT / ÉTAT DES LIEUX En quoi a consisté votre intervention ?

Nous avons repensé tous les espaces du chalet, créé des circulations fluides, optimisé chaque pièce et surtout personnalisé le chalet afin qu’il exprime sa différence par rapport aux autres chalets du hameau norvégien, tous de couleur différente.

perdue. On y trouve désormais 3 chambres réagencées, deux salles de bains, une buanderie et un wc. La suppression de la 4e chambre permet d’accueillir le sauna et la salle de sport. À l’étage, sous pente, il n’y avait qu’une salle de bains pour deux chambres. Désormais, chaque chambre possède la sienne.

Qu’est-ce qui a fondamentalement changé ?

Quel a été le problème le plus délicat à

Le chalet s’étend sur trois étages. L’accès se

résoudre ?

faisait par un abri-débarras pas isolé.

La création de nouvelles salles de bains,

Ce niveau accueillait un salon, une cuisine

avec les arrivées d’eau et les évacuations

ouverte sur la salle à manger et une salle de

qu’il a fallu ajouter.

bains/wc. Le premier salon a été transformé pour créer une vraie entrée avec des toilettes

Ce qu’il fallait garder à tout prix ?

visiteurs. Le salon bibliothèque est devenu un

Le lambris intérieur et l’âme du chalet

coin télé. On a supprimé la salle de bains et

norvégien.

repensé la cuisine, salon/salle à manger.

Avant

L’étage inférieur abritait 4 chambres, une

Quelles ont été les contraintes ?

unique salle de bains et beaucoup de place

Être cohérent entre l’extérieur et l’intérieur. >>

122

Il fallait à tout prix garder le caractère norvégien de ce chalet et être cohérent

© Jean-Marc Palisse

entre l’extérieur et l’intérieur

123

COSY PRATIQUE

>>

APRÈS / LES POINTS FORTS DE LA RÉNOVATION

• Prévoir un coin repas dans un angle

• Améliorer l’isolation

pour ne pas envahir le salon.

On a imaginé un coin repas dans un angle

Pour être conforme aux normes, la partie enterrée du chalet est isolée en passant par

• Optimiser l’espace

le vide technique.

Grâce à un maximum de rangements. Les lits possèdent des coffres. La buanderie abrite

• Revoir le mode de chauffage

une multitude d’étagères. Chaque chambre

L’ancien chauffage électrique est remplacé

possède son dressing.

par un chauffage électrique au sol avec des thermostats dans chaque pièce.

• Repenser l’escalier comme un couteau

L’avantage : l’absence de radiateurs, pas

suisse

toujours esthétiques.

Un nouvel escalier mène aux chambres à l’étage supérieur. Adieu les contremarches !

Pour gagner de la place, le coin repas est installé dans un angle, avec des banquettes et une grande table qui se déplie pour recevoir un plus grand nombre d’invités.

L’avantage d’un escalier sans contremarche ? Il paraît plus léger et laisse passer la lumière.

Photos © Jean-Marc Palisse

• Offrir un vrai espace à la cuisine

Vive la lumière qui passe à travers.

À l’origine, la cuisine est cachée derrière

L’escalier parait si léger. Il se terminait par

l’escalier et ressemble plutôt à une kitche-

des pas japonais, difficiles à franchir qui sont

nette. Le sol était recouvert de carrelage

supprimés.

blanc et les meubles en pin bas de gamme.

Fabriqués en verre, les garde-corps deviennent

La nouvelle version trouve sa place grâce à

presque invisibles, offrent une séparation

l’espace libéré par la suppression de la salle

pour le cellier attenant à la cuisine, apportent

de bains et des wc. Elle est ouverte sur la

un maximum de lumière dans l’escalier du

pièce principale.

bas et créent la cloison de la buanderie, dans

L’ilot central permet de préparer les repas,

une seule et même unité.

prendre le petit déjeuner ou de travailler.

>>

125

COSY PRATIQUE

>>

• Blanchir le bois Bien dans l’esprit des chalets nordiques, l’habillage bois est dominant, avec un parquet en chêne et des murs en pin. Les planches en bois sont conservées pour des raisons de budget. Elles sont recouvertes d’une lasure blanche avec une pointe de gris pour supprimer l’aspect jauni, témoignage des années passées.

• Créer un ski room Inexistant auparavant, le ski room est créé dans l’entrée, à la place d’un espace débarras qui est désormais isolé, chauffé et équipé d’éléments fonctionnels : banc dépliable, porte manteaux, portes skis, boitier en métal pour poser les affaires de chacun, portes bâtons, portes luges, sèche-chaussures, miroir.

• Harmoniser les couleurs La couleur est très présente. À l’extérieur, le chalet norvégien est peint en blanc

© Jean-Marc Palisse

et jaune. Pour contraster, l’intérieur offre des nuances de bleu : du bleu glacier dans l’espace à vivre pour finir avec un bleu nuit dans la chambre master. Les salles de bains sont traitées de la même manière avec un carrelage beige et bleu.

Dans certaines pièces, comme dans la salle de sport, une pointe de rouge et de bleu vert rehausse le tout.

• Ajouter une terrasse En rez-de-jardin, la grande terrasse plein sud accueille désormais du mobilier Fermob. Une seconde terrasse est construite en dessous pour recevoir un bain nordique.

QUELQUES ASTUCES • Pour cacher un vieux carrelage, sans trop dépenser, le recouvrir de parquet.

• Éviter un escalier trop imposant : choisir un escalier sans contremarche.

• Créer un coin lecture/repos : multiplier les coussins sur les canapés, les tables basses, avec un éclairage doux.

• Un poteau porteur gênant dans la cuisine ? L’intégrer au plan de travail.

• Un ilot central dans la cuisine. L’intérêt : bénéficier d’un immense plan de travail qui sert aux repas, à travailler et à se regrouper.

• Sous les toits, comment habiller les murs et le plafond pour oublier le toit au-dessus de la tête ? Travailler les couleurs claires, opter pour

© Jean-Marc Palisse

des tons sur tons et peindre les plafonds en blanc. 6

126

Date de construction du chalet : 1985 Surface du chalet : 180 m2 Durée des travaux : 5 mois.

COSY PRATIQUE

INSTALLER UN JACUZZI À L’EXTÉRIEUR La tête dans les étoiles Tout ce qui est bon à savoir quand on veut installer un jacuzzi © en plein air et en altitude.

1. Choisir un jacuzzi© spécialement conçu pour l’extérieur.

2. S’assurer que sa coque est entièrement isolée (et pas de manière partielle) afin qu’il n’y ait aucun pont thermique. Sinon, la consommation électrique risque de grimper de manière vertigineuse. Le mieux : une coque avec un label d’efficacité énergétique.

3. Positionner le jacuzzi© en fonction de la vue. Un repère : la place allongée (la plus prisée) doit bénéficier de la meilleure vue.

4. Bien réfléchir à son emplacement ; éviter tous lieux exposés à la brise.

5. Le disposer le plus proche possible de la maison afin de faciliter son accessibilité. Attention à le placer à l’écart des chutes de neige du toit.

6. Eviter de l’encastrer dans le sol. Si la couverture se trouve au niveau du sol, elle sera régulièrement enfouie sous la neige et difficile d’accès.

7. En plus d’une bonne couverture isolante, prévoir une « cover cap » qui permet de protéger et prolonger la durée de vie « du capot ».

8. Pour éviter tout risque de gel quand vous ne l’utilisez pas, faire appel à un professionnel pour l’hivernage du jacuzzi©. Il se charge de le vidanger et veille à ce qu’il ne reste aucune goutte d’eau dans les pompes pour éviter tout risque de gel.

9. Ne jamais déconnecter le jacuzzi© plein en plein hiver sans le vidanger.

10. Bâtir une dalle en béton avec une résistance suffisante pour supporter la charge du jacuzzi© et demander à un électricien de créer une « attente » électrique uniquement dédiée au jacuzzi©, directement reliée au compteur. Impossible d’utiliser la prise de la terrasse.

11. Bien choisir la marque de fabrication. Les marques américaines et nordiques ont meilleure réputation que les marques chinoises par exemple. Le français Storvatt est aussi une référence depuis 20 ans.

12. Demander les références en montagne du revendeur ; son expertise sera une garantie supplémentaire.

13. Tester le jacuzzi© avant tout achat. Aujourd’hui, beaucoup de marques possèdent des centres d’essai. La meilleure façon de tester le confort, l’ergonomie et les massages.

14. S’assurer qu’il y a un véritable suivi après la vente quel que soit l’emplacement de votre chalet. Storvatt dispose d'un showroom à Megève.

15. Prendre son temps pour bien choisir, comparer et interroger ceux qui en possèdent déjà un.

Les jacuzzis© de la marque Sundance, fabriqués aux Etats-Unis, sont posés ici sur une terrasse et idéalement non loin de la maison pour ne pas prendre froid en plein hiver. © Sundance

COSY PRATIQUE

DOMOTIQUE Le chalet intelligent Grâce à la domotique, on pilote l’éclairage, le chauffage, les volets roulants, la vidéo-surveillance… À quel moment la mettre en œuvre ? Comment éviter les galères ? Décryptage avec Stéphane Mermier, gérant de Crystal Technology à Megève, spécialisé dans la conception et l’installation de domotique et système audio-vidéo.

Comment la domotique facilite-t-elle la

passe par des câbles et les points d’accès

vie des habitants ?

wifi dans le bâtiment pour une couverture

Elle permet de gérer l’éclairage par scéna-

complète et une réception optimale.

rios, de moduler la température à des degrés

Nous avons des solutions pour augmenter

différents selon les pièces et d’éviter le gas-

les débits fournis par l’ADSL.

pillage d’énergie en cas d’absence. De la même manière, on régule la température de

Adieu les nombreuses télécommandes

l’eau de la piscine. On pilote ainsi l’éclairage,

dans le salon ?

la fermeture des volets, les caméras de sur-

Dans une maison intelligente, une seule télé-

veillance et l’accès depuis une seule inter-

commande pilote tout.

face, votre smartphone par exemple.

Il existe une large quantité de systèmes À quel moment faut-il penser à la mise en

et de constructeurs plus ou moins

œuvre de la domotique dans son projet ?

fiables. Comment s’y retrouver ?

Lors de la phase d’études, c’est-à-dire le plus

Quand vous achetez le matériel, il s’agit de

tôt possible. On vient parfois nous chercher

boites vides qu’il faut programmer. Il est

au moment de la décoration, c’est trop tard.

préférable de choisir un installateur certifié.

La domotique est-elle envisageable en rénovation ?

Il existe quelques produits dédiés à la rénovation. Il est plus facile d’intervenir quand il s’agit de rénovations lourdes.

Pour des rénovations légères, nous priviléBénéficier d’un bon câblage permet de profiter des loisirs numériques partout dans le chalet. C’est aussi préparer l’habitat pour de futures applications et donc de futurs besoins. Choisir des interrupteurs qui vous facilitent la vie.

128

Personnellement, je suis rattaché au CEDIA, un organisme international qui représente l’industrie des systèmes électroniques de l’habitat, créé en 1989. Nous sommes seulement 14 membres de cette association en France.

gions des systèmes sans fil, car il est trop

Quel est le secret d’une domotique réussie ?

tard pour passer les câbles.

Une installation bien conçue par rapport aux souhaits du client, un matériel bien program-

La fibre n’est pas encore arrivée en mon-

mé (le plus simple possible) et bien expliqué.

tagne. Quand tout le monde est connecté au chalet, que l’on fait fonctionner la salle

Quel budget prévoir ?

de home-cinéma…, les box tradition-

C’est très variable selon le nombre de circuits

nelles n’arrivent pas à supporter tous les

d’éclairage, d’interrupteurs… nécessaires

débits. Que proposez-vous ?

selon la taille du chalet. À partir de 17 000€

Il est indispensable d’avoir un bon réseau

hors taxes pour un chalet de 180m2.

informatique, supérieur au réseau d’une box

Plus l’installation est simple d’utilisation, plus

classique. Nous mettons en place un réseau

l’automatisation est importante et plus le prix

informatique adapté à la taille du chalet. Tout

augmente.

COSY PRATIQUE

INSPIREZ-VOUS Des idées d’aménagement Voici des projets conçus par des architectes, des architectes d’intérieur, des décoratrices ou des propriétaires, glanés lors de nos visites en montagne.

1 - Dessiner des lignes de lumière 1

Pour se sentir dans un cocon et coller à l’esprit montagne, l’architecte Philippe Avanzi (chargé de la rénovation de l’Hôtel Alpina Eclectic à Chamonix) a encadré le lit d’une boîte en bois. Pour offrir une ambiance tamisée, il a perforé les panneaux de bois offrant ainsi des lignes de lumière. Si le jeu de ces lumières Led est très graphique, il ne suffit pas à éclairer suffisamment la chambre. Il est indispensable de compléter avec des lampes de chevet pour lire sans s’abîmer les yeux.

2 - Éclairer un bureau d’enfant Dans cet appartement de l’hôtel Héliopic à Chamonix, l’architecte d’intérieur Leslie Gauthier éclaire le bureau avec trois cabanes, un joli clin d’œil à la nature environnante et aux cabanes d’oiseau, renfermant une lampe. La bonne idée : regrouper les objets par trois pour l’effet et un meilleur éclairage.

2

3 - Souligner la charpente Quand vous disposez d’une belle hauteur sous plafond, avec des poutres apparentes, l’éclairage est primordial pour mettre en valeur le bois. Dans la suite Blaitière, à l’hôtel Albert 1er de Chamonix, les architectes d’intérieur ont mis en valeur la charpente et le volume grâce aux deux suspensions offrant un éclairage doux et en jouant sur les hauteurs.

4 - Se doucher sous les sommets Dans cette salle de bains de l’hôtel Le Château de Bourdeau, en Savoie, la douche n’est pas recouverte de mosaïque jusqu’au plafond, mais s’arrête afin de dessiner les crêtes de la montagne.

3

4

5 - Créer une ambiance forêt Des troncs d’arbres servent de séparation pour la bibliothèque, au salon de l’hôtel Alpina Eclectic à Chamonix. Pour poursuivre cette idée, l’architecte Philippe Avanzi a recouvert le mur contigu de papier peint représentant une forêt de bouleaux. La touche de couleur est apportée d’un côté par les livres rouges des éditions Guérin et de l’autre par du mobilier, recouvert de tissu coloré.

6 - Fabriquer une tête de lit en bois recyclé Il existe une règle d’or : ne pas jeter le bois ancien récupéré lors de travaux. La bonne idée : le réutiliser, c’est économique et écologique. Dans le chalet Nantailly à Hauteluce, les anciennes planches servent à créer une tête de lit. On met les planches d’une hauteur différente pour donner du rythme. L’avantage : une tête de lit vite réalisée et très bon

5

6

marché.

COSY PRATIQUE

paroles d'artisan Offrir un gommage à sa façade en bois Prendre soin de la façade de son chalet en bois comme on prendrait soin de sa peau. Dans les deux cas, on utilise le gommage pour embellir. Comment ça marche ?

Explications de Jean-Paul Rigaud, gérant de Alti-Plus, société savoyarde spécialisée dans le décapage des chalets bois et le traitement des surfaces.

Avant

Quelle est la différence entre sabler et

Quel est le bon moment pour nettoyer sa

gommer une façade ?

façade ?

Le sablage est un procédé agressif (projec-

Le printemps.

tion de granulats de gros calibre à grande vitesse) pour le bois contrairement au gom-

Après le gommage, il faut traiter le bois.

mage qui permet de travailler tout en finesse

Vous avez inventé le produit HP Protect

(projection de granulats de petit calibre à

Wood qui vous a permis de remporter

basse vitesse). Le gommage consiste à pro-

le prix Artinov 2015. Quels en sont les

jeter des granulats sur la façade, sans eau

avantages ?

et sans endommager le bois pour enlever le

Il sert à nourrir et protéger le bois, sans produit

surplus en surface. Cette méthode est plus

chimique, tout en affrontant les conditions

écologique et respectueuse de l’environnement.

extérieures extrêmes rencontrées en montagne.

Nous fabriquons la couleur que vous avez en

Après

Dans quel cadre utiliser cette technique ?

tête. On applique tout simplement le produit

Pour rénover du bois, mais aussi toute sur-

avec un pistolet.

face dure comme le béton, le métal et la pierre. Sur le bois, le gommage élimine les

Selon les finitions, on peut avoir du

peintures, les vernis abimés par le temps,

bois avec des effets assez surprenants

les traces de pollution, les mousses. On peut

comme voir le bois s’illuminer dans la

rénover tout type de bois, on adaptera les

nuit. Comment est-ce possible ?

granulats en fonction de l’essence du bois

On peut rendre le traitement photo-lumi-

pour respecter son épiderme. Le choix du

nescent. Le jour, la surface traitée garde son

granulat est très important car il fera appa-

aspect naturel et emmagasine la lumière

raître des nuances plus ou moins claires.

qu’elle restitue la nuit. On peut aussi rendre le

Cette technique s’utilise également sur du

traitement sensible à la chaleur et faire varier

bois neuf, sur des charpentes par exemple,

la couleur selon la température.

pour faire ressortir les veines du bois.

Comment vous rencontrer ?

Cette technique peut-elle être employée

Sur rendez-vous, dans mon showroom à

à l’intérieur ?

Séez.

Oui, pour redonner vie à un intérieur en bois, mais aussi pour donner un coup de jeune à du mobilier, à une cuisine en bois.

130

D E S I G N & C R E AT I O N S E N M E TA L

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d e c o r a t i o n

› flash mode LES PIÈCES, LES COULEURS ET AUTRES RÉFLEXES TENDANCES SIGNENT LA SILHOUETTE DU MOMENT. Par caroline ogier

4

1

5 2

les plus chics a Pyeongchang En parfaite skieuse française , le tricolore

3

est à l’honneur aux Jeux Olympiques !

1 et 2/ ROSSIGNOL - 3/ BLACKCROWS - 4/ FUSALP - 5/ SCOTT

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COSY MODE

2

4

6

denim is all you need 1/ KWAY - 2/ JOTT - 3/ BOGNER 4/ LUIJO - 5/ SCHOOL RAG - 6/ KIKIES 1

3

5

3

1

2

les imprimes font du sport

4

5

1/ BOGNER - 2/ HENRI DUVILLARD - 3/ BILLABONG - 4/ MONTVAL - 5/ ROSSIGNOL CRÉATEUR dessiné par JC de Castelbajac

133

COSY MODE

5

3

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1 7

4 2

Vivement le Printemps leger et pop

8

Exit les tenues de ski, place aux activités annexes qui ont le vent en poupe : Yoga Hiking !

1/ ROSSIGNOL - 2/ KWAY - 3/ WOOLRICH - 4/PROTEST - 5/ SOLAR - 6/ UNDER ARMOUR - 7/ MERRELL - 8/ EQ YOGA

134

ABONNEZ-VOUS à Cosy Mountain

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1 AN : 4 NUMÉROS + 2 HORS SÉRIE (Cosy Mountain Swiss et Cosy Mountain International) = 33€ (frais de port inclus)

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1 AN

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Cosy Mountain c’est aussi sur le web www.cosy-design.com

› c est dans l air Shelley Tichborne a fondé MOU à Londres en 2002, par envie de créer des chaussures originales en peausseries naturelles luxueuses, comme antidote aux pressions de la vie citadine.

La priorité est la production et l’approvisionnement éthique et respectueux de l’environnement.

Reconnue par les multiples stylistes et acheteurs, la popularité de la marque a progressé grâce au bouche à oreille.

Maintenant, ces boots confortables et robustes au look unique ont été adoptées par les plus grandes stars telles que Gwyneth Paltrow, Sarah Jessica Parker, Cameron Diaz... À la rédaction mode, nous optons pour le style « pantoufle » chic-cosy inside ou trendy outside !

1/ MOU

136

COSY MODE

› focus tec

: plume ecolo

Geox dévoile une doudoune écologique dans le cadre de sa nouvelle stratégie.

La griffe lancée par Mario Moretti Polegato il y a une vingtaine d'années, est reconnue pour ses semelles « respirantes » en caoutchouc.

Toujours portée sur l'innovation, Geox a dévoilé la New:Do, sa première doudoune écologique en polyester recyclé fabriquée à partir de bouteilles en plastique.

3

› nostal chic (Skiers crossing Chinook Pass in the Cascade Mountains in Washington state, circa 1971)

1

2

4

1/ NAPAPIJRI - 2/ ROSSIGNOL - 3/ PIPOLAKI - 4 / UGG

137

› Un regard sur la mode

Fondée il y a 200 ans, la maison Laulhère est la dernière fabrique historique de bérets en France. Elle confectionne ses produits dans la plus pure tradition et intégralement sur le territoire français, à Oloron-Sainte Marie, au pied des Pyrénées.

Nous avons rencontré Rosabelle Forzy, la présidente directrice générale qui a repris les bérets Laulhère, il y a 5 ans. Un succès pour cette entrepreneuse trentenaire.

Où puisez-vous l’inspiration

Aussi, pour cette collection, nous avons pris

Quelle « montagnarde » êtes-vous ?

pour vos collections Laulhère ?

le parti de mettre le béret basque traditionnel

Je suis une montagnarde du dimanche

Je suis très impliquée dans la création

sur le devant de la scène en le réinterprétant

(rires), j’aime les promenades d’été et

des collections Laulhère, certes, mais je

et en le sublimant par le biais de couleurs

faire du ski pour le plaisir.

ne crée pas. Je m’inspire de vieux films,

inédites et d’éléments inattendus et glamour

de bérets de l’époque, d’ images d’archives,

tels que des broderies, des strass, des

Un souvenir ou une émotion,

de personnalités, de la rue, du calme…

badges pop, des écussons vintage…etc.

relatif à la montagne ?

Pour créer les collections, nous faisons appel

Un souvenir marquant…La première fois

à un styliste qui sait mettre en jeu le style

Avez vous un modèle préféré ?

que je suis allée camper avec des amies,

recherché, et concrétiser mes inspirations.

Mon modèle préféré pour cette collection

c’est pour moi un souvenir de tranquillité,

est le CATACLYSM (page ci-contre). J’ai

un coté « roi du monde ».

Comment définiriez-vous le style de

toujours aimé le modèle SUBRA, chasseur

votre collection pour cet automne-hiver?

d’intempéries avec son coté très majestueux.

Votre « QG » dans vos montagnes ?

La collection Laulhère Automne/Hiver 2017-

Et en plus, j’adore le travail de l’Atelier

Je vais souvent chez des amis qui ont un

2018 nous offre des créations puisant dans

d’Anne Gelbard (les jets de peinture) qui

chalet à Cauterets dans les Pyrénées.

des étoffes lumineuses et luxueuses. Le béret

me rappelle l’univers très artistique de Dali,

C’est une station de ski avec un côté très

est illuminé par un fil de lurex, délicatement

Picasso… qui est, selon moi, l’essence du

familial, très authentique.

marbré par un mix & match de matières, ou

béret par l’audace, le non-conformisme…

Votre vision du mot « COSY » ?

sublimé par un accessoire en vison. Il impose une touche mode singulière et fantaisiste,

Votre tenue favorite pour aller

Pour moi, le mot « Cosy » est défini par la

sans jamais délaisser son authenticité.

à la montagne ?

laine mérinos. C’est la chaleur, le réconfort,

Du cuir, de la laine, des matières nobles et

Un béret, sans hésiter (rires), un ciré, une

la durabilité.

une touche quelque peu transgressive…

bonne paire de chaussures de montagne.

138

COSY MODE

La confection d’un béret nécessite 2 journées entières de travail, parfois plus, et une multitude de vérifications et d’ajustements qui font de chaque article une pièce unique.

1

2

4

3

1/ Modèle Cataclysm pour lui et Naos pour elle - 2/ Modèle Subra : Le modèle Subra est un grand béret. De tout temps, les peintres et les musiciens se sont appropriés ce large béret, conçu au départ pour équiper les chasseurs alpins dans les zones montagneuses avec son grand diamètre permettant de rabattre un côté sur le visage pour se protéger du froid et des intempéries.

3/ Modèle Orion pour lui et Léo pour elle - 4/ Le béret basque

139

140

© Noëlle Bittner

SPA COSY

2.500m en pleine forêt 2

C’est une sorte d’Eden que cette vallée de La Bruche, villages aux toits pointus, nids de cigogne sur les clochers. On est dans un air pur et craquant entre Vosges et Alsace, entre les ballons ronds couverts de MIREILLE FRANÇOIS, LE DON DE LA NATURE

forêts de sapin qui donne un miel sombre et parfumé de

Mireille a grandi dans l’amour de la nature

résine et les petits villages, les fermes et les troupeaux

et la conscience de vivre dans une vallée

qui donnent laitages et ferments. Le chef veille person-

préservée « remplie de trésors naturels ».

Elle avait 18 ans quand ses parents ont créé

nellement à la transhumance de ses ruches, « MADAME

l’hôtel. « 5 chambres, une cuisine ouverte où

FRANÇOIS M’EN PREND BEAUCOUP POUR SES PRODUITS DE

officiait mon papa, dont ce n’était pas le métier mais la passion ! - et toutes les ressources de

BEAUTÉ… », le recyclage est une seconde nature (j’ai

la nature alentour. Nous ramassions des baies

visité l’appentis aux poubelles… une promenade de santé

et des herbes et fabriquions notre schnaps,

et une leçon de tri ! même les bougies plates sont recyclées.

mon papa était un fervent lecteur du Pasteur Oberlin, le savant des simples… » L’auberge

Elles partent chez un jeune artisan qui les fait fondre

grandit et très vite s’impose l’idée d’ouvrir un

et filtre la cire avant d’en fabriquer de neuves). C’est

Spa. « Quoi de mieux pour partager ces trésors

de la nature ? Je ne voulais pas dépendre

dans ce bain de nature que La Cheneaudière a vu le jour

d’une marque, nous allions créer la nôtre et

en 1974, grandi dans la même famille, gagné sa 5Ème étoile

elle ressemblerait à cette vallée. » L’eau des

récemment et embelli son immense Spa de 2.500m 2 ouvert

sources de Colroy-la–Roche, le miel des ruches, les plantes des prés et les baies des

sur la nature.

Par Noëlle Bittner - Photos © JEROME MONDIèRE

forêts… ainsi est née Simples et Miel, une ligne de produits concoctée sur place avec un herboriste. « Nos pochons de massage, nos

gommages au sucre d’Erstein et poudre de reine des Prés ou au sel de Lorraine et extrait d’huile de bruyère, tout est fait maison ! » Ainsi le Spa ne ressemble-t'il à aucun autre.

Petit sauna extérieur. Grand sauna perché. Deux piscines, l'une familiale, l'autre à jets et parcours de détente.

Et partout, de beaux sièges où contempler la nature.

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SOIN "FORÊT"

SPA COSY

SOIN "PRAIRIE"

C

’est un Spa amical. Je m’explique, il y a des spas qui sont somptueux, immenses, mais un peu intimidants. On ne s’y sent pas forcément à l’aise alors que tout est parfait.

Celui-ci est immense et accueillant. Elu « meilleur spa

d’Europe » dès 2014, « Spa Trophy Relais & Chateaux en 2016, il n’a cessé de s’embellir. Comme les propriétaires ont constaté que dans un spa on passe 50% du temps à se reposer, ils ont disséminé partout des lits de repos. Oui, on peut parler de lits : haut dossier, matelas

SOIN "MONTAGNE"

deux places, petite table basse et vue. Il y en a à côté du bar à tisanes.

Il y en a aussi dans une sorte de forêt en fûts de bouleaux, plantés dans l’eau, on atteint son lit refuge par un sentier de dalles… Près de la piscine, il y a les lits de repos massifs et chauffés en mosaïque qui suivent la courbe du corps. Dans une loggia vitrée face aux montagnes, qui fait penser aux sanatoriums alpins du siècle dernier, il y a une rangée de chaises longues en bois brut qui épousent le corps et aussi d’amusantes balancelles. Partout, on se pose ! Tout est fait pour vous encourager à prendre votre temps, à profiter du lieu et de ses installations. La partie du Spa en acccès libre peut déjà vous occuper plusieurs heures : bassin de nage, ouvert aux enfants et, sur

UNE ÉTAPE HEUREUSE

la terrasse, sauna dans son hublot géant. À l’écart et au calme, sauna

Niché dans sa vallée mais tout près des grands axes, entre Allemagne,

tiède et sauna finlandais (chaud), hammam et lits de repos dans

Luxembourg et Belgique, l’hôtel est une étape idéale dans vos voyages vers

la fûtaie de bouleaux. Au-dessus, grande piscine de détente et de

l’Est. Et tout est fait pour que l’étape se transforme en une agréable détente.

relaxation, parcours aquatique, jets, bulles, cascade… la douche est

Belles et vastes chambres au calme. Restaurant et chef à demeure, Roger

nichée dans un mur de verdure naturel. Sur le toit, incroyable sauna

Bouhassoun (goûtez sa délicieuse grande raviole au fromage de Munster

perché, auquel on accède par un pont suspendu et grande salle de

frais caillé, sauce parmesan à la crème, magnifique plateau de fromages,

repos avec vue sur la vallée, les montagnes qui font le dos rond sous

soufflé à se damner…). Et bien sûr, le Spa !

la neige et les toits pointus du village de Colroy-la-Roche. On s’y

Détail sympathique, si vous résidez à l’Hôtel, vous pouvez profiter du Spa

installe pour lire, feuilleter des magazines, refaire le monde à deux en

dès 10h du matin le jour de votre arrivée et jusqu’à 19h le jour de votre

sirotant des tisanes fraiches maison comme la délicieuse et douce

départ et accéder à la Pause Gourmande moyennant un léger supplément.

« bonbon des Vosges » au miel.

Très appréciable quand on ne reste qu’une ou deux nuits.

La Cheneaudière, contact dans le répertoire en fin de magazine

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Le Flottarium

© Noëlle Bittner

LES EXPÉRIENCES

FLOTTARIUM

Si vous aimez lâcher prise, vous allez adorer ! Imaginez qu’on vous laisse seuls dans un décor des Mille et Une nuits. Une grande pièce de 60m2 baignée de lumière bleue avec un bassin entouré de colonnes. On descend dans l’eau par un large escalier et d’entrée… on flotte, car l’eau est dosée en sel d’Epsom comme une sorte de Mer Morte. On dérive doucement d’une rive à l’autre, quand on laisse aller sa tête, de l’eau jusqu’aux tempes et les bras grands ouverts, on perçoit des sons très doux qu’on interprète selon son imaginaire, l’esprit se met en flottaison, on entre dans un état second, fait de paix, de pleine conscience heureuse, on ne voudrait plus en repartir…

Trente cinq minutes passent comme en rêve, on émerge pour se reposer sur le grand lit ou pour recevoir un massage.

Kraxenofen

Privatisation du Flottarium pour 50mn, pour 1 ou 2 personnes, suivie ou non d’un massage. Séance spéciale d’1h20 avec massage d’1heure pour future maman.

Privatisation de 2h30 pour 4 à 8 personnes suivie de massages en cabines.

Le Kraxenofen Imaginez trois alcôves individuelles adossées à des balles de foin. Du foin bio aux mille fleurs des champs chauffé à la vapeur d’eau. Les bouffées de vapeur se dégageant du foin calment les tensions musculaires du dos et de la nuque.

La coumarine libérée par les plantes (le mélilot, la sauge sclarée…) stimule le drainage lymphatique et accélère l’évacuation des toxines. La respiration se calme. L’esprit plane.

Très appréciable pour ceux qui ne supportent pas la chaleur du sauna ou qui ont

POCHONS DE SOINS

des problèmes de circulation des membres inférieurs.

Séance de 20mn, seul ou en duo.

La carte des soins Elle est très complète, comprend tous les soins classiques (visage et corps) mais ce qui n’est pas classique, c’est le cadre et les produits appliqués. Les rituels de 2h (tous peuvent se pratiquer en duo) se déroulent dans de beaux espaces ouverts sur la nature, avec baignoires cocon, baignoires de bois ou bassin creusé dans la pierre selon le thème « prairie », « forêt », « montagne ». Chaque rituel s’accompagne des produits assortis, plantes des champs, miel de forêt, baies sauvages.

Les soins pratiqués en cabine (de 30 à 90mn) bénéficient de la ligne « Simples et Miel », à base d’ingrédients naturels et du miel des propres ruches de la maison.

Enveloppement au lait bio et miel, gommage au sucre ou au sel de Lorraine et à l’extrait d’huile de bruyère, pochons adoucissants aux flocons d’avoine, pochons maison à la verveine, au sureau et au plantain, massage à la bougie chaude, la cire d’abeilles et le miel frais, cataplasme assainissant à l’argile blanche pour le dos, masque à la crème fraiche… Comme au restaurant, la maison n’a qu’une règle : tout est frais, tout est naturel, tout est fait maison. 6

Ligne "Simples et Miel" 143

Soins doudounes Par Noëlle Bittner - Photos Jo Pesendorfer

BAUME S.O.S !

Ce baume fondant jaune poussin au beurre de mangue sauvage offre plus d’une utilisation. C’est un masque réconfortant, dont la peau se gorge en 10 minutes. En couche fine, c’est une crème d’urgence dont la peau ressort nourrie, rebondie, douce, éclatante. Le soin de saison par excellence. › SOS Comfort, masque baume, 75ml, Clarins

HUILE DE BEAUTÉ TOTALE Elle est prescrite en huile de bain, mais j’ai trouvé qu’elle était parfaite en hiver pour s’en frotter le corps après le bain ou la douche. On en utilise moins… et elle nourrit, assouplit et sent délicieusement bon la rose. Normal, elle renferme 20% d’huiles essentielles organiques, calendula, jojoba, helianthus, géranium et rose de Damas.

La marque, fondée à Londres par Margo Marrone, a été choisie pour les soins du très chic “Chi“ Spa du Shangri-La, à Paris. › Rose Bath Oil, 100ml, The Organic Pharmacy BAIN DE FORÊT Cette huile légère embaume le pin, réchauffe, délasse, ouvre la respiration. Idéale dans le bain, ou en bain de pieds, ou en compresses imbibées sur le thorax car elle libère ses propriétés au contact de l’eau chaude. Un regret : le conditionnement bien petit car on utilise 1 à 3 bouchons à chaque fois. › Bain Caprices des Saisons, 30ml, Dr. Hauschka

REGARD LASER Quand le tour de l’œil est fatigué, le regard s’en ressent. Pour réveiller, défatiguer, lisser cette zone sensible, voici un fluide bleu ciel que l’on peut mettre en masque (10mn et on essuie d’un coton lotionné) ou en soin à laisser toute la nuit. Son secret : une plante « succulente » de Madagascar, le kalanchoé, véritable « molécule-éponge », associée à la mousse d’Irlande et à l’escine de marron d’Inde. › Masque yeux Hydra-Essentiel, 30ml, Clarins GEL CRÈME SORBET À mettre d’office dans votre trousse de montagne, ce tube rose renferme un gel-crème qui calme, apaise, assouplit et hydrate le visage. Matin et soir et en retouche désaltérante sur les pistes car il laisse la peau parfaitement mate.

Sans parfum et 0% d’ingrédients prohibés, il est concentré en eau de raisin riche en oligo-éléments et vitamines. › Crème Sorbet hydratante, Vinosource, 40ml, Caudalie

Papiers peints chez "Au Fil des Couleurs" : À gauche : Cherry Friends, Collection Scandinavian designers Mini, BorasTapeter - Ci-dessus : panoramique Nordic Valley, Collection Storytime, Rebel Walls

LA SÉRIE LIMITÉE DE L’HIVER Pure Altitude nous a concocté un pochon illustré (à réutiliser en petite trousse) avec deux produits pour le corps : un gommage façon crème fouettée bien dense aux cristaux de sucre et plantes de montagne (photo - en gros pot 200ml) et un lait aux plantes de montagne, aux huiles de noisette, de millepertuis et à l’arnica (petit tube 30ml), bien fluide, à passer vite fait sur les jambes, effet poudré. › Kit corps « Secrets de Slalomeuse », Pure Altitude

CRÈMES MYTHIQUES La mythique crème Jeunesse des Mains a pondu deux versions mini, délicieusement parfumées, l’une aux essences de jasmin, l’autre de neroli (fleur d’oranger), à la senteur plus marquée. Toutes les qualités de la Crème mythique aux extraits de plantes, fine, mate sur la peau et un joli tube illustré qu’on laisse à côté de son ordi pour s’en servir entre deux coups de fil, en remontant des ongles au poignet. › Crèmes Jeunesse des Mains, Neroli et Jasmin, 30ml, Clarins

BOUGIE DE VOYAGE Rien de tel à l’hôtel qu’une bougie parfumée pour recréer son ambiance, son « home ». Ce petit format voyagera avec vous tout l’hiver, (75g – 12 heures), libérant ses parfums de fleurs de montagne, narcisse sauvage, cyclamen, genêt et d’herbes aromatiques, thym sauvage, armoise, romarin, menthe… › Bougie parfumée Fleurs de Neige, Pure Altitude by Fermes de Marie

DIFFUSEUR DE BONHEUR Quelle bonne idée ! Un petit diffuseur d’huiles essentielles de la taille d’un briquet, dont on clique la prise USB dans son ordi…. pour se créer sa bulle dans le TGV, à l’hôtel, en réunion… Le kit comprend le diffuseur, un flacon d’huiles essentielles assainissantes et antiseptiques (eucalyptus et ravintsara bio) et 3 micro éléments pour remplir le micro flacon. Ne jetez pas le mode d’emploi, sans lui, je n’y serais pas arrivée ! › Coffret USB Hiver Tranquille, ecocert, Florame

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RÉPERTOIRE

Notre carnet d’adresses © Jean-Marc Palisse

Les contacts évoqués dans ce numéro sont répertoriés dans ce carnet, sujet par sujet.

Fairmont Le Manoir Richelieu 5* à La Malbaie www.fairmont.com

Où se restaurer Le Clocher Penché Bistrot Produits de la ferme à l’assiette 203 Saint-Joseph Est à Québec www.clocherpenche.ca ■ MONTAGNES D’AILLEURS / Québec Organiser son voyage www.quebecoriginal.com

Où dormir Au Chalet en bois Rond Village nature et plein air avec 55 chalets Activités sur place : chiens de traineau, motoneige, pêche blanche, raquettes, patin à glace…

Sainte-Christine d’Auvergne, Québec (à 45 min de la ville) www.auchaletenboisrond.com Hôtel Le Germain Québec 126 rue Saint-Pierre à Québec www.legermainhotels.com/quebec Hôtel et Spa Le Germain Charlevoix 50 rue de la Ferme Baie-Saint-Paul à Charlevoix www.legermainhotels.com/charlevoix

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Restaurant Légende par La Tanière 255, rue Saint-Paul à Québec www.restaurantlataniere.com

À faire Ski de fond Station touristique Duchesnay À Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier www.sepa.com/ct/duc Randonnée en motoneige, région de Charlevoix La Malbaie, proche de l’hôtel Fairmont Le Manoir Richelieu Top Location www.motoneigecharlevoix.com Pêche blanche Domaine Le Pic-Bois Pourvoirie www.lepicbois.com Randonnée raquettes sur le Sentier des Caps de Charlevoix www.sentierdescaps.com

■ ARCHITECTURE Balade architecturale à Chamonix Christine Boymond-Lasserre, guide conférencière Elle organise des visites guidées à thème www.blogdechristineachamonix.fr Tél. + 33 (0)6 07 21 51 90

■ COSY PRATIQUE Révéler l’esprit nordique Les Montagnardes www.cafedebalme.com

■ DÉCORATION Redonner vie au chalet REFUGE / Fanny Gicquel 1978 route Nationale à Megève Tel. +33 (0)4 50 55 93 00 www.megeve-refuge.com

Domotique : le chalet intelligent Crystal Technology 121 rue du Général Muffat à Megève www.crystaltechnology.fr

■ ART Peintres des sommets Mountain Gallery d’art, Gisèle Missilier www.mountain-gallery.com Société de ventes Blanchet & Associés 2, boulevard Montmartre 75009 Paris www.blanchet-associes.com Atelier Gaudérique de Vivie Conservation et restauration de tableaux 13 rue Royale à Annecy, www.ateliergauderique.com Marcel et Lionel Wibault, pour en savoir plus : www.wibault.fr Le musée Marcel Wibault, 62 chemin du Cé à Chamonix se visite l’été uniquement, de juin à septembre.

La tête dans les étoiles www.sundance-spas.fr

Offrir un gommage à sa façade en bois Entreprise de sablage Alti-Plus Décapage de chalets bois et traitement des surfaces à Tignes, Jean-Paul Rigaud, www.alti-plus.com ■ Cosy Spa La Cheneaudière, Hostellerie & Spa, Relais & Châteaux. 67420 Colroy-La-Roche, entre Vosges et Alsace, proche de l’A4 axe ParisStrasbourg et de l’A35 Berne-Strasbourg.

Faciles d’accès, les pistes de ski du Champ du Feu et la magnifique abbaye du MontSaint- Odile.

Tel : +33 (0)3 88 97 61 64, www.chenaudiere.com

Les Arcs Devenez propriétaire sur les hauteurs d’Arc 1600 Découvrez les appartements aux prestations exceptionnelles sur www.leridge.fr

+ 33 (0)4 76 65 20 38 I www.cogeco-promotion.fr