Cosy Mountain #37 by EDITIONS COSY

n°

mountain

ART DE VIVRE I ARCHITECTURE I DECO I TENDANCES

VISITE PRIVÉE

Une grande ferme restaurée avec brio

ARCHITECTURE INTÉRIEURE FR : 6.95€ - BEL/LUX : 7.90€ - CH : 12.50 FS

La patte chalets

ART DE VIVRE

Nouveaux thermes à l’italienne à Chamonix… L 12688 - 37 - F: 6,95 € - RD

La rentrée des glaces

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S’offrir les Alpes passionnément... In the hear t of the Alps,enjoy the Alps with passion

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EDITORIAL

La rentrée Bien que

des glaces

la rentrée soit un moment mal choisi pour dresser des bilans et que l’humilité

couplée à la sagesse voudraient qu’on regarde devant sans trop s’attarder sur l’acquis tels de vulgaires Gaulois récalcitrants, impossible de ne pas zyeuter dans le rétro le parcours qui nous a mené à 45

numéros de Cosy Mountain (37 numéros réguliers et 8 hors-séries), lequel

aura été jalonné de quelque 6 000 pages, de centaines de sujets et –on l’espère- de sources d’inspiration inépuisables. 1 350 000 exemplaires plus tard, Cosy Mountain est toujours là ! Vent debout, le titre fait mieux que résister à l’érosion supposée du papier, il croît. Une bonne nouvelle qui mérite les remerciements de toute la petite équipe à ses lecteurs, mais aussi une bonne news pour la montagne de France plus globalement puisque, sauf erreur, l’Hexagone est le seul pays où

l’art de vivre montagne. Une singularité qui démontre sans doute que cette montagne tricolore est dynamique, inventive et sur certains points, en avance ! Là où d’autres pays alpins -l’Autriche par

paraît régulièrement un titre dédié à

exemple- joue la carte de l’authenticité, la France des sommets peut sans craindre le ridicule opter pour celle de la modernité ! On le voit à travers de nombreuses initiatives, notamment dans l’hôtellerie de montagne et la nouvelle restauration, les acteurs des sommets les plus en vue ont cette capacité à innover, à créer, qui est unique au monde ! On le ressent aussi à travers l’émergence de nouvelles marques qui jouent avec l’altitude, ou encore de nombreux jeunes designers inspirés par la montagne, d’où ils tirent leurs racines en général. On le constate enfin à travers des initiatives comme le salon Alpes Home qui met en lumière à Méribel et Combloux ce que Cosy met en pages et en ligne depuis bientôt 10 ans. Pour autant, le soleil ne fait pas que briller en stations ! Souvent, les initiatives sont freinées par l’inertie de la gouvernance mise en place, notamment pour les plus grosses, celles sous la coupe de gestionnaires, souvent publics d'ailleurs. Non pas que ces entreprises d'état font mal leur travail -elles affichent des scores honorables sans pour autant se détourner des investissements que bien peu d‘entreprises privées seraient capable d’assumer-, mais plutôt parce qu'elles sous-estiment la parole des spécialistes de terrain en imposant une vision verticale assez déconnectée de la réalité et qui nie très souvent la créativité dont on parlait plus haut. L'influence jupitérienne sans doute... CLAUDE BORRANI DIRECTEUR DES PUBLICATIONS

Le silence de la montagne… un brin d’ironie pour une interprétation poétique des sports d’hiver à la montagne.

Claude Machado est native des Aravis. Les scènes qui ont bercé son enfance sont retranscrites aujourd’hui dans ses illustrations. Ludique et cocasse. On aime ! Ici, on apprécie le travail à la plume, l’encre de Chine et l’aquarelle pour l’aplat de couleur. L’illustration est ensuite imprimée sur un papier photo et collée sur un laminé bois pour un rendu de grande qualité. Série limitée de 30 exemplaires, chaque tableau est numéroté et signé à la main, au dos. Cette illustration existe en format 15x21, 30x40 et 60x80 cm dans trois coloris : bleu turquoise, vert mousse et rouge lumineux. www.claudia-m.fr - claude_jeanne@hotmail.com

mountain

Couverture : © Vidar Nordli Mathisen

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COSY MOUNTAIN est édité par EDITIONS COSY SAVOIE Technolac 18, ALLÉE DU LAC ST ANDRÉ 73 382 LE BOURGET DU LAC CEDEX Tél : 00 33 (0)4 79 65 46 10 www.cosy-design.com

Directeur des publications / rédacteur en chef Claude Borrani / claude@cosy-editions.com Conseillère éditoriale / Chef de rubrique Tourisme, Culture, Bien-être Noëlle Bittner / nb.bittner@gmail.com Maquette Cornelia van der Putten / cornelia@nish-design.com www.nish-design.com Rédaction Loïc Martin, Patricia Parquet Ont collaboré à ce numéro Lorène Herrero, Muriel Gauthier Publicité Directeur du service commercial et développement Kamel Beghidja (46 11) kamel@cosy-editions.com Conseillères en communication Fanny Marguet / fanny@cosy-editions.com Olivia Gontharet / olivia@cosy-editions.com Manon Pietri / manon@cosy-editions.com Administration et relations clients Laurence Rémy / laurence@cosy-editions.com Dépôt Légal : en cours ISSN 2119-6737 CPPAP : 0218 K 90152 Périodicité : bimestrielle Parution : Septembre-Octobre-Novembre 2018 Imprimeur : IME by Estimprim 6 ZA de la Crayes 25110 Autechaux Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faites sans l’autorisation de l’éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. Seules sont autorisées, d’une part, les reproductions strictement réservées à l’usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective, et d’autre part, les courtes citations justifiées par le caractère scientifique ou d’information de l’oeuvre dans laquelle elles sont incorporées. (art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de propriété intellectuelle).

sommaire

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FOCUS

Chalet « la petite sœur », un modèle d’extension. Les lauréats du Prix National de la Construction Bois.

NEWS Les nouvelles cosy de l'art de vivre la montagne !

INSPIRATION Ouvrir l'oeil…

DéCODAGE

« Et en même temps... » : ces lieux à plusieurs usages où l’on peut faire trois choses « en même temps » !

LIVRES L’univers cosy passé en revue !

I 10 I 12 I 14 I 46 I 54

I 56

www.baobabcollection.com

Â© Serge Anton

Stones

sommaire © DR

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60 COMPLÉMENT D’OBJETS

I 60

Les plus beaux accessoires autour de la cheminée…

VISITE PRIVÉE

I 64

Le bois au cœur : un mélange de contemporain et de traditionnel apporte un style naturel à une grande ferme restaurée dans un petit village de la région des Dolomites, dans le Tyrol du Sud.

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art de vivre

I 76

Bien-être à l’italienne face au mont Blanc

L'ARCHITECTURE INTÉRIEURE DÉCORATION Duo au sommet : Nickee Dobree et Jean-Michel Villot ont en commun le talent et parfois aussi de se croiser dans certaines stations pour décorer hôtels et chalets. Cette fois le sommet s’appelait Val d’Isère et chacun était là pour travailler un appartement.

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Cosy Pratique L’actualité des bonnes idées et un gros plan sur une construction signée les Chalets Grosset-Janin aux Contamines-Montjoie.

COSY MODE

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114

Tour d’horizon des tendances de l’hiver à venir et nos coups de cœur !

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I 80

La passion de la montagne à travers les réalisations de l’architecte d’intérieur Rémi Giffon.

COSY BIEN-ÊTRE Cosy va au Spa avec Clarins.

COSY BEAUTE SOINS

I 90

I 104

I 114

I 124

Les secrets du layering.

I 128

CARNET D’ADRESSES

I 130

ÂŠ Adrien Williams/V2com

FOCUS

La Petite Sœur Les propriétaires de cette maison au Canada avaient besoin de plus d’espace pour leur famille nombreuse. L’agence d’architecture ACDF a donc créé un agrandissement qui reprend la volumétrie de la maison existante. La nouvelle partie préserve le bâtiment d’origine, saluant au passage le paysage unique qu’elle épouse. L’espace conçu par l’agence se présente comme la version épurée du bâtiment existant sous la forme d’un prisme immaculé logé sur un socle de béton. Au-delà du contraste, plusieurs fils conducteurs unissent les deux volumes. Le toit de tôle et le revêtement de bois blanc de l’agrandissement s’inspirent de l’écorce lisse et brillante des bouleaux qui poussent sur le site, et rappellent en même temps la peinture à la chaux des granges ancestrales. La transition entre l’ancien et le nouveau se fait en empruntant un pont vitré. Une bordure de chêne encadre la vue sur la maison existante et sa teinte chaude se marie à celle du bois d’origine. D’une forme tronquée, le pont est assez large pour être suspendu au-dessus d’une coulée verte et devenir une halte dans le paysage. Son axe permet de tracer une ligne entre la cuisine de l’espace existant et le nouveau séjour. Même dans des lieux distincts, les membres de la famille peuvent ainsi se voir et partager des moments ensemble. 6

Â© Dupont Emmanuel

FOCUS

Les lauréats du bois Texte : Loïc Martin

réé il y a six ans, le Prix National de la Construction Bois (PNCB) met à l'honneur et valorise l'utilisation du plus noble des matériaux dans la construction. Chaque année, un jury composé de professionnels (architectes, ingénieurs, designers) étudie et départage un nombre

toujours croissant de candidats. Créativité, innovation et viabilité technologique sont au coeur des discussions, au même titre que la qualité architecturale, l'insertion paysagère et, bien sûr, l'approche environnementale. Pour Anouk Legendre, architecte engagée en faveur du bâti bio-sourcé et présidente du jury 2018, le bois dans la construction est à l'aube d'une grande carrière : "Pour le

secteur de la construction, le bois apparaît désormais à la fois performant et À gauche : La "Pomme de Pin" a reçu la mention Micro-Projet : sa structure résille en ellipse, en chêne de Bourgogne, opère une rotation à la demande, tandis que les ailettes en carbone réagissent à la température en se soulevant et en s’abaissant. Architecture : Emmanuel Dupont, Zéro Carbone Architectes. Ci-dessus, en haut : Lauréat de la catégorie Logement individuel, la maison "Entre Les Murs" affiche les principes de l'architecture bio-climatique. Architecture : Jean-Baptiste Barache, ARBA. Ci-dessus, en bas :"Anima Motrix" est un parcours de six oeuvres, conçues selon des principes biomimétiques, c'està-dire en observant le génie constructif et le rapport au lieu des animaux. La dimension artistique autant que technique a été saluée par le jury. Architecture : Pierre-Yves Péré, Derive.

économique. Si la ressource en forêt suit, le futur lui est promis." Bâtiment public, bureau, maison individuelle, logement collectif ou encore oeuvre d'art, le PNCB met en avant le savoir-faire et les possibilités - presque - illimitées que le bois peut offrir, à l'image des lauréats présentés dans ces pages. Terre de construction bois par excellence, les Alpes ne sont pas en reste quand il s'agit d'innover dans le domaine : à La Clusaz, Assas Hotels et Charpente Concept ouvriront en décembre les portes d'un hôtel de cinq étages, le St-Alban, bâti intégralement en bois. Une véritable prouesse technique qui connaîtrait sans aucun doute un franc succès auprès des jurés du Prix National de la Construction Bois ! 6

LES NEWS architecture

LES NEWS PAR Patricia Parquet, Lorène Herrero, Claude Borrani, Loic Martin Lors de l’installation cet été à l’alpage du Pelvoz (Val-Cenis-Termignon).

Abris de berger nouvelle génération

L’École Nationale Supérieure d’Architecture de Lyon (ENSAL) et le Parc National de la Vanoise ont mené conjointement un projet de recherche afin de créer un prototype de cabane pastorale. Cet abri de berger nouvelle génération se veut héliportable, entièrement réversible (sans impact sur le terrain et son environnement) et permet de loger un berger durant la saison d’estive avant d’être progressivement recouvert par les neiges hivernales. Ainsi est née « Tatou », une cabane intermédiaire entre le chalet pérenne et l’abri d’urgence. Comme l’animal qui lui a donné son nom, l’abri est constitué de cinq modules emboîtés, revêtus d’une carapace-écorce à la teinte brun gris (pour se fondre dans le paysage). Tatou est équipée d’un dispositif de collecte des eaux de pluie et a été conçue afin d’être entièrement autonome en énergie.

Un chalet d'ébéniste à Valloire

À Valloire, le hameau du Serroz abrite un nouveau chalet :

Le projet a été élaboré au sein de l’atelier du Master ATEC

« L’Or des Cimes ». Sur 290m2 et trois niveaux, il abrite 6 chambres,

Architecture Vertueuse que dirigent les enseignants-chercheurs

un grand salon séjour avec cheminée et un espace spa avec un

architectes Paul Vincent, Emmanuel Ritz et Estelle Morlé, et

jacuzzi 12 personnes, avec couloir de nage à contre-courant.

conçu en équipe par un petit groupe d’étudiants. Le projet

Le chalet est construit sur un soubassement en pierre, avec une

de recherche se poursuivra jusqu’en 2020. À l’issue d’une

structure poteaupoutre. Le propriétaire Jean-Christophe Savoy,

période d’expérimentation en conditions réelles, les résultats

menuisier ébéniste, a apporté un soin particulier au mobilier,

seront intégrés dans une étude architecturale et des licences

en chêne. Plusieurs aménagements intérieurs se remarquent :

d’utilisation seront proposées avec les plans d’exécution afin

une petite porte menant au dortoir réservé aux enfants, une

que les collectivités ou les gestionnaires d’alpages, puissent

claustra en vieille poutre séparant la salle de bain et une fenêtre

reproduire le modèle.

avec un large cadre en métal supportant une banquette.

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LES NEWS architecture

Deux nouveaux bâtiments à Tignes LE SEMPER VIVENS Lignes contemporaines et lignée montagne...

L’Apex 2100 Atypique et ambitieux…

Erigé sur la promenade de Tovière, par la mairie de Tignes, Le Semper Vivens est l’œuvre de l’agence DHA Savoie, qui a également réalisé le Lagon. Cette nouvelle construction de 2500m2 de surface plancher abrite deux locaux d’accueil (pour les enfants de l’ESF et d’Evolution 2) ainsi qu’une halte-garderie touristique, une crèche municipale en rez-de -haussée, un restaurant de 350m2 au premier étage et 3 grands appartements au dernier niveau.

« Le bâtiment a une forme très étirée. Les terrasses recouvertes

Le projet Apex 2100 a été confié à l’architecte Sylvain Giachino (SG Architecte), à qui l’on doit également Tignes Espace.

de cassettes en aluminium renforcent cette horizontalité. Le sommet est coiffé de 3 chalets dont la toiture mono pente fait écho aux

Un autre bâtiment est en cours de construction à Tignes le lac,

montagnes. Oblique, ces toits viennent également clore l’urbanisation

dans le quartier du Rosset. D’une surface de 12 000 m2, Apex

de ce quartier. Les deux ailes de l’édifice s’articulent avec un passage

2100 réunira un hôtel de 75 chambres et une académie de sport

public au milieu permettant une circulation entre le front de neige et

d’hiver (proposant une formation qualitative dans les Alpes afin

la rue », explique Philippe Lamy, architecte de DHA Savoie.

de préparer des jeunes sportifs aux Jeux Olympiques). Le projet

Ouverture prévue en décembre…

a été confié à l’architecte Sylvain Giachino (SG Architecte), à qui

Au premier étage du bâtiment se situe le « Kaya ». Kaya signifie lieu de

l’on doit également Tignes Espace. « Nous avons réfléchi à la

vie, où se réunit la tribu, en langue Maya. L’établissement atypique aura

polyvalence de ce projet ambitieux et atypique en France, afin de

une belle amplitude horaire, permettant de proposer diverses formules :

trouver un équilibre entre l’hôtel, la partie sportive et les besoins

brunch le matin, déjeuner, salon de thé, vinothèque (bar à

des jeunes ». Situé au bout du quartier du Rosset, le bâtiment

vin et à emporter), restaurant gastronomique et concept store

fait écho à l’architecture de Tignes des années 70 qui se voulait

où (presque) toutes les pièces décorant le lieu sont à la vente.

plutôt moderne. Apex 2100 est composé d’un socle de pierre

La décoration des 280m a été pensée par Tanguy Raymond (dont le

de Vals, sur lequel repose un bâtiment en verre qui ressemble

grand-père tenait le premier hôtel de Tignes, les Campanules) et son

à un iceberg. Le verre en façade est tantôt transparent ou blanc

ami. Ils ont utilisé beaucoup de matière brute : de la pierre, notamment

opaque. Les équipements sont intégrés dans le socle de pierre

du marbre, et du vieux bois, qui chose rare, provient de la vallée de

et la partie hébergement se situe dans le volume dansant et léger,

Tarentaise (récupéré sur de vieilles fermes avec l’aide du menuiser).

en bois et verre. Pour le côté de la structure implantée à proximité

Au plafond, une grosse poutre donne l’illusion d’une vieille charpente.

de l’école, l’architecte a souhaité conserver la hauteur de l’ancien

Aux murs la décoration se veut moderne : silhouette de métal découpée

hôtel, afin de garantir l’ensoleillement de la cour de récréation.

et rétroéclairée, accumulation de cases en bois pour présenter les

Le bâtiment gagne donc de la hauteur progressivement.

produits… Le bar mélange ardoise et marbre de coloris blanc, comme

Le projet se veut à la pointe de la technique en termes

la neige. Quelques détails rappellent les produits de la mer affichés à

d’équipements nécessaires au confort thermique, acoustique

l’ardoise : un vivier décore la pièce et la moquette au sol est en camaïeux

et lumineux, choisis suivant des critères environnementaux.

de bleu, imitant l’océan vu du ciel. L’ouverture est prévue en décembre.

Le bâtiment sera livré à l’hiver 2019.

LES NEWS ARCHITECTURE

Cosy Mountain en visitE

à la Biennale d’Architecture de Venise Si vous avez prévu un séjour à Venise dans les prochaines semaines, n’oubliez pas de passer un peu de temps à la 16e Biennale d’architecture qui se tient jusqu’au 25 novembre. C’est un peu l’équivalent du Festival de Cannes pour les architectes. À l’Arsenal, dans un bâtiment industriel qui abritait autrefois la corderie, nous avons repéré pour vous des projets en lien avec la montagne dont les très poétiques maquettes de l’architecte suisse Peter Zumthor, lauréat du prix Pritzer en

2009 (dont les Thermes de Vals, le musée des mines de zinc en Norvège…), et la reconstitution du village de Vrin (en maquette) où vit et travaille l’architecte des Grisons Gion Caminada. Plus loin, dans les "Giardini", chaque pays présente ses réalisations dans son pavillon. Vous ne manquerez pas de visiter le pavillon suisse qui a décroché Le Lion d’Or avec le projet © Biennale de Venise

« Svizzera 240 : House Tour ». Vous vous amuserez devant cet appartement reconstitué avec de petites portes où il faut se baisser pour entrer ou au contraire des portes géantes où la poignée se trouve au-dessus de la tête. Dans le pavillon français, l’exposition « Espaces Infinis » (équipe Encore Heureux) nous amène à réfléchir à comment mieux habiter le monde à travers 10 lieux en friche. Nous avons adoré la richesse de ces travaux imaginés par des architectes du monde entier.

Biennale d’architecture de Venise, à voir jusqu’au 25 novembre.

De haut en bas : - Dreams and Promises – Models of Atelier Peter Zumthor. - L’immense bâtiment de l’Arsenal abrite le meilleur de l’architecture mondiale. - Veser Vrin, 2018 de Gion A. Caminada. On découvre le village suisse de Vrin, re constitué avec des morceaux de bois. - Pavillon suisse : projet « Svizzera 240 : House Tour » de Alessandro Bosshard, Li Tavor, Matthew van der Ploeg, Ani Vihervaara. - Les maquettes de Peter Zumthor sont exposées dans la mezzanine, à l’Arsenal.

LES NEWS HÔTELLERIE DE MONTAGNE

Daria-I Nor, un diamant de plus à l'Alpe d'Huez Serti au coeur de la station de l'Alpe d'Huez, dans le massif des Ecrins, et prévu pour le mois de décembre, le Daria I-Nor est un complexe hôtelier cinq étoiles (en cours de classement à l'heure où nous écrivons ces lignes) qui promet un panorama à couper le souffle allant du Massif central à l’Italie, ainsi qu’une vue imprenable sur le Parc National des Ecrins. Il regroupera tout ce que l'on attend d'un établissement de ce standing. 46 chambres et suites, 53 appartements, deux restaurants, un lounge bar, un ski-shop et un spa / espace détente de 800 m2. Comme ses illustres "grands frères", Koh-I Nor à Val Thorens et Taj-i Mah aux Arcs, Daria-I Nor tire son nom d'un célèbre diamant de 182 carats, qui a la particularité d'être de couleur rose pâle, l'une des teintes les plus rares au monde...

La Suite Impériale de 160 m2, en duplex, a été redessinée par l’architecte Pierre Brunier et aménagée et décorée par Marie-Laure Marrel.

Décrocher la lune à l’Impérial Palace 4* L’hôtel Impérial Palace d’Annecy vient de terminer la rénovation de l’ensemble de ses chambres au 8e étage. Parmi elles, la Suite Impériale de 160 m2, en duplex, avec ses deux terrasses sur le toit en ardoise, redessinée par l’architecte Pierre Brunier et

Chalets XXL

L’hôtel 5* le Koh-I-Nor, à Val Thorens,

aménagée et décorée par Marie-Laure Marrel, architecte d’intérieur à Annecy.

propose désormais 3 chalets de

La suite offre une vue exceptionnelle sur le lac d’Annecy et les montagnes. On évolue

300 m² pouvant accueillir de 8 à

dans les différents espaces -élégants, harmonieux et apaisants - tout en restant

12 personnes. Idéalement situés

connecté à la vue extérieure. L’architecte d’intérieur a pensé les lieux dans un esprit

sur les hauteurs de la station de

Feng Shui. Les salles de bains sont équipées de vasques et baignoires en forme de vague

Val Thorens, ils offrent une vue

de la décoratrice anglaise Kelly Hoppen. On remarquera le clin d’œil au passé à travers

unique, de larges chambres avec

d’anciennes pièces de collection de l’hôtel. Huit anciens fauteuils Giorgetti, une très

salle de bain privée. Chaque chalet

belle marque italienne, ont été retrouvés dans l’hôtel grâce à l’œil expert de l’architecte

dispose de son espace Spa privé

d’intérieur. Ils ont été restaurés et recouverts de beaux tissus. De quoi avoir envie de

avec Sauna, Hammam, et pour l’un

décrocher la lune, avant d’accrocher de nouvelles étoiles ?

d’entre eux une piscine privée.

WINTER COLLECTION

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LES NEWS HÔTELLERIE DE MONTAGNE

Un vent de Folie… Douce souffle sur Chamonix Connaissez-vous deux points communs entre Luc Reversade, le fondateur des cabarets et restaurants festifs en altitude La Folie Douce et Buffalo Bill ? Le Savoy Palace à Chamonix et le goût pour l’organisation de spectacles ! Au pied du Brévent, le Savoy Palace comptait parmi les plus beaux palaces de Chamonix. Dans les années 20/30, on y organisait de grands bals et des fêtes somptueuses. Le bâtiment, plus que centenaire, a accueilli la figure mythique de la conquête de l’ouest, en 1907. Buffalo Bill, quand il ne chassait pas les bisons, dirigeait une troupe de théâtre populaire. Luc Reversade, toujours à la conquête des sommets, vient de reprendre l'immeuble le Savoy qui appartenait depuis 1963 au Club Med. L’ancien palace servira désormais d’écrin à son premier Hôtel La Folie Douce qui ouvrira juste avant Noël. Il nous promet un nouveau concept d’hôtel à la montagne, plein d’audace et élégant. Ce sera un hôtel festif, surtout en fin de journée ! Les jeunes, les jeunes familles, les familles se mélangeront joyeusement afin de partager des expériences mémorables. Pour dormir, ils auront le choix entre des chambres Premium 4* ou des chambres Hostel 3*. Pour prendre les repas, ils pourront opter pour le restaurant chic La Fruitière (ouvert le soir), la cuisine plus montagnarde et un Kiosque pour se restaurer rapidement. Tout est prévu pour se détendre : une piscine extérieure chauffée, des cours de yoga/méditation… avant d’aller danser et écouter de la musique tous les jours de 17h à 21h. Les enfants de 4 à 12 ans seront accueillis au Kids Club. On trouvera sur place un Proshop et un Concept Store pour s’équiper et … même les moniteurs de ski de « Ce sera un hôtel festif, surtout en fin de journée", annonce Luc Reversade, le fondateur de la Folie Douce. »

La Folie Freeride School. Il faudra patienter jusqu’à l’ouverture en décembre pour découvrir le nouvel esprit des lieux.

bons baisers de megève Lorsqu’on arrive à Megève, on est frappé par une tranquille authenticité qui semble éternelle. Un charme envoûtant enveloppe les ruelles du village au cachet unique. En hiver, les montagnes qui l’entourent délivrent tous leurs bienfaits pour offrir plaisirs sportifs et épicuriens. Aux Fermes de Marie, ce n’est pas seulement un ensemble d’habitats de tradition, dont 9 chalets d’alpage, c’est aussi un endroit où l’hiver déploie toute sa magie et où il suffit de se laisser guider à la chaleur du vieux bois et des instants de bonheur où l’on se sent comme chez soi...

When arriving in Megève, visitors are struck by its timeless and tranquil, authentic character. The village has a unique spirit and its narrow cobblestone streets hold a bewitching spell. In winter, the surrounding mountains bestow all the goodness they have to offer in the form of sporting and culinary pleasures. Set in this beautiful backdrop, Les Fermes de Marie, is more than just a cluster of traditional dwellings including 9 Alpine pasture farmhouses, it is also the place where all of winter’s magic comes alive and where you need only to be guided by the warmth of centuriesold wood and blissful moments, in a place where you feel at home...

RENSEIGNEMENTS & RÉSERVATION +33 (0)4 57 74 74 74 - www.fermesdemarie.com Megève . Chamonix . Flaine . Avoriaz . Val Thorens . Lyon . Ménerbes . Saint-Tropez . Saint-Barth

LES NEWS HÔTELLERIE DE MONTAGNE

Au Cœur de Megève

sublimé par Sybille de Margérie Amoureuse de Megève, la famille Kampf qui avait l’habitude de séjourner dans la station depuis 30 ans, a racheté l’hôtel Au Cœur de Megève, idéalement situé en plein centre. Elle est en train de le transformer en hôtel 4* avec des expériences à vivre. L’établissement sera doté d’un restaurant et un bar ouverts à tous.

« L’objectif est de permettre à nos clients de vivre des moments uniques, de repartir avec de beaux souvenirs et de belles histoires à raconter. Nous accordons beaucoup d’importance à la beauté de l’architecture, en considérant l’atmosphère et l’histoire de chaque lieu. Dans nos hôtels Steller, dont le Cœur de Megève est le premier établissement, nous cherchons à créer des lieux de vie où l’on aime passer du temps, d’où l’importance des espaces communs », nous Une tête de lit originale qui se poursuit en meuble salle de bains : bonne idée !

explique Maxence Dussart, co-fondateur des hotels Steller. Le groupe familial indépendant a confié la rénovation à l’architecte d’intérieur Sybille de Margérie : « Ma philosophie consiste à révéler

Bourg bouge !

à travers le design l’âme d’un lieu. L’hôtel Cœur de Megève a

A l’hiver 2019, le Base Camp Lodge ouvrira ses portes à

en lien avec notre présent, comme un cliché photographique

Bourg-Saint-Maurice, dans le quartier historique autrefois

oublié puis retrouvé ».

occupé par le 7 Bataillon des Chasseurs Alpins. Ce nouveau

On découvrira dès le mois de décembre, un nouvel univers, avec une

concept hôtelier est porté par trois acteurs de la montagne à

belle harmonie de matériaux et de couleurs, inspirés de la nature.

l’expérience complémentaire : Thierry Schoenauer, président

L’architecte d’intérieur a utilisé des couleurs « toniques, pures, dans

fondateur du groupe « Chalet des Neiges et Lodge & Spa

des tonalités fraîches comme un lever de soleil sur les pistes de ski ».

sa propre histoire, avec ses résurgences d’un passé lumineux,

Mountain », Michel Porcel, président fondateur du groupe « Restoleil » et Jean-Frédéric Chapuis, champion de skicross. Les travaux de ce nouveau complexe hôtelier ont débuté cet été. « Le Base Camp Lodge » proposera 115 chambres, en mixant les chambres classiques, les dortoirs à partager, les grandes suites ou encore les chambres familiales.

VITE DIT

La décoration décalée glisse des clins d’œil à l’univers de

• Le Caseblanche***** est une nouvelle offre haut de gamme située

la montagne. Il sera par exemple possible de dormir dans la

au pied des pistes de Saint-Martin-de-Belleville.

cabine d’un téléphérique. L’établissement accueillera tout

Une collection de 34 chalets prestigieux avec vue exceptionnelle sur

au long de l’année skieurs, motards, cyclistes ou séminaires.

les pistes et la Vallée.

Un soin particulier a été apporté aux espaces de

• Deux nouveaux chalets luxe au coeur du village de Saint-Martin :

restauration : de vastes salles pour des grands groupes,

Chalet Pure Black Crystal & Chalet Pure White Crystal.

des terrasses, un roof-top, des concerts live, des brunchs,

Commercialisés par l’agence Cimalpes, ils proposent tous les

des goûters. Vous avez dit sympa ?

services d’un hébergement haut de gamme.

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LA NOBLESSE

DU BOIS

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LES NEWS HÔTELLERIE DE MONTAGNE

À Val Thorens, les chalets Montagnettes Soleil 1 et 2, rénovés l’hiver dernier, vont pouvoir accueillir dès cet hiver d’heureux vacanciers ! Le restaurant du Hameau du Kashmir a également été repensé pour devenir un steackhouse, baptisé le Beef & Lobster. À découvrir dès cet hiver dans la plus haute stations d’Europe…

Courchevel, 21 nouvelles suites

pour le Fahrenheit 7

Cet hiver, le Fahrenheit Seven Courchevel**** passe de de 44 à 65 chambres, à la faveur de la rénovation d’une vingtaine d’appartements de la résidence Les Cîmes Blanches, transformés en Family Room. Les espaces ont été réaménagés

L’hôtel Grandes Rousses

encore plus grand

L’hôtel Grandes Rousses 4*, au centre de l’Alpe d’Huez, n’a pas fini de s’agrandir.

avec 2 chambres, une salle de bain et une

Après avoir rénové ses chambres et avoir créé un magnifique spa de montagne,

entrée, et quatre suites en duplex disposent

il vient de se doter d’une extension pour accueillir de nouvelles chambres et un

d’un salon. Pour la décoration, les propriétaires

second restaurant skis aux pieds et une grande terrasse... à découvrir dès le

Stéphane et Véronique Vidoni ont choisi leurs

mois de décembre.

couleurs de prédilection : le bleu foncé,

D’autres projets d’envergure sont déjà prévus pour 2019 avec une résidence, le

associé au kaki, qui se déclinent des murs

Hameau de Clotaire, avec 57 appartements et 4 chalets VIP de 250 m2 dont deux

jusqu’aux têtes de lit en cuir.

seront exploités par l’hôtel avec majordome et chef privé ! De quoi transformer

L’ouverture est prévue le 15 décembre.

l’hôtel en un resort d’altitude à la française.

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Les Alpages de Champagny, © Studio Bergoend La Reine de Prés, © Foud'images Kalinda, © Foud'images © Foud'images Les Fermes de Ste Foy, © Foud'images

LES NEWS HÔTELLERIE DE MONTAGNE

Courchevel, la nouvelle suite K3 K3, c’est le nom de la nouvelle suite du K2***** Palace de Courchevel : 3 chambres avec un salon et une grande terrasse, sur trois niveaux desservis par ascenseur. La chambre master de 85m2 offre un confort multiplié par deux. Deux dressings, un meuble de lavabos de plus de 2m de long, une coiffeuse avec miroir en triptyque, un hammam… Le séjour bénéficie de 5 mètres de hauteur, avec une cheminée à gaz et une vue montagne. La suite de 300m2 respecte les codes de décoration de la

Un hôtel à l’esprit gourmet

K2 Collections, d’inspiration tibétaine. Thomas Capezzone et son équipe ont pensé chaque détail. L’élégant gris clair (que la famille

À l’emplacement de l’ancienne école, au cœur du village de

Capezzone décline dans tous ses établissements) teinte les boiseries

Monêtier-les-Bains dans les Hautes-Alpes, le nouvel hôtel

des murs et des plafonds, des couleurs rouge et orange apportent

Le Monêtier 4* ouvrira cet hiver. Ce sera l’unique établissement

une touche chaleureuse. « Nous avons acheté très peu de pièces.

où l’on pourra dormir et se restaurer toute l’année.

Tout le mobilier est dessiné et réalisé sur mesure par notre équipe.

La décoration des 21 chambres sera épurée pour mettre en

Quelques tableaux pour la décoration murale ont été commandés

valeur les matériaux comme le bois et le béton. Son restaurant

à Philippe Ischer, artiste passionné du Tibet.

Le Stabatio (ancien nom du village) valorisera la cuisine du terroir et les saveurs italiennes avec d’excellents produits locaux, sur la terrasse ensoleillée de 150 m².

Le bois au cœur !

En 2011, Romain Trollet débute l’histoire d’Assas Hotels. À ce jour, le groupe hôtelier compte cinq adresses à son actif : le cosy Hôtel Héliopic Sweet & Spa et le décalé RockyPop Hotel en Vallée de Chamonix, l’élégant Hôtel Square Louvois à Paris, l’Araucaria Hotel & Spa, esprit sport chic à La Plagne et le nouvel Hôtel St-Alban à La Clusaz. « Romain a un côté visionnaire, il essaie de trouver l’innovation dans

tous ses hôtels. Il voulait un concept entièrement bois. C’est très complexe et c’était un pari assez osé, d’une certaine façon cet hôtel est à son image», raconte Antoine Roux, Directeur Général de Charpente Concept, le constructeur de ce nouveau bébé. Le St Alban cultive donc sa différence en étant entièrement construit en bois, une première pour un hôtel de cette taille. Cela n’a rien de nouveau penseront certains, et pourtant. Si certains chalets sont intégralement faits de bois, aucun immeuble – et a fortiori aucun hôtel – n’avait misé sur le bois pour la construction d’un bâtiment de Le St-Alban, la nouvelle création signée Romain Trollet à La Clusaz.

5,5 étages à flanc de montagne. Une innovation française et une prouesse technique menées par Charpente Concept qui ouvre de nouvelles voies à l’industrie du bâtiment.

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LES NEWS HÔTELLERIE DE MONTAGNE

Le Club Med aux Arcs 30 000 m2 carrés entre héritage architectural et réflexion contemporaine Après l’ouverture de Samoëns, l’hiver dernier, le Club Med continue son développement avec pour objectif d’ouvrir un nouveau resort en montagne chaque année. En décembre, le village « Les Arcs Panorama » ouvrira ses portes dans la station savoyarde d’Arc 1600. Ouvert été et hiver, le club est classé 4 tridents avec un espace « Exclusive Collection 5 tridents ». Le village dispose de plusieurs clubs enfants de 4 mois à 17 ans, d’un écosystème digital, de 433 chambres dans 3 catégories et de 3 restaurants… INTRÉGRATION DOUCE Christian Plateau, d’Atelier Cap Architecture, a réussi une intégration architecturale douce, malgré le fort dénivelé, avec un bâtiment implanté dans le sens de la pente. Son intention était de concevoir un seul bâtiment en s’inspirant des idées de Charlotte Perriand, tout en évoluant avec l’époque et les savoir-faire. Les toitures, sorte de cinquième façade, tendent à disparaître depuis les cimes selon le principe d’inscription douce sans démarcation vive avec la pente naturelle. L’atrium assure la liaison intérieure/extérieure au plus près de la nature, vers les larges terrasses qui offrent une vue panoramique. La forme circulaire du projet permet également aux visiteurs d’admirer le paysage à 360°. UN VAISSEAU DANS UNE CLAIRIÈRE La décoration intérieure a été confiée à Didier Rey de Design Studio.

« Selon le thème du village, la forêt enchante le club, le bâtiment est pensé comme un vaisseau dans une clairière. Destiné aux familles, nous avons souhaité garder nos yeux d’enfants et dérouler un conte poétique qui pourrait commencer par il était une fois. L’architecture est ouverte sur la montagne et de nombreuses vues répondent au principe de dedans/dehors. Afin de répondre aux courbes de la construction, nous avons créé des jeux de correspondances, tout en apportant un brin

La forme circulaire du projet permet également aux visiteurs

d’humour avec un design décontracté. Les nombreuses couleurs utilisées créent du dynamisme. Le studio a effectué un gros travail sur la lumière, avec des scintillements et des variations de différents programmes d’éclairage au fil de la journée », explique l’architecte. La nature est présente un peu partout au sein du club : des motifs de sapin dans les chambres, un

d’admirer le paysage

glacier avec un jeu de miroir au bar, des troncs d’arbres avec une cabane

à 360°

perchée dans le lobby, des biches sur la scène, des animaux des bois à la piscine, les motifs en ombres de sapin émaillant la moquette…

LES NEWS HÔTELLERIE DE MONTAGNE

20 bougies pour l’Audi TT Modèle emblématique de la firme aux quatre anneaux, la TT fête en 2018 ses 20 ans. Pour marquer le coup, Jean Lain Automobiles a organisé un Rallye Touristique début juillet sur les routes de Savoie et de Haute-Savoie. Les quelque 200 Audi TT qui avaient répondu présentes sont parties des concessions Audi d’Annecy et Chambéry pour se rejoindre à Tignes Val Claret, en passant par les vignobles de Savoie pour les uns et en traversant les Bauges pour les autres. Les 200 véhicules ont ensuite pris la route du col de l’Iseran, pour un défilé magistral dans un cadre somptueux.

La chalet Sapphire à Morzine

Le Chalet Sapphire sera commercialisé par The Boutique Chalet Company dès le mois de décembre. Pensé par

3 questions à Alexandra Malgrain Alexandra Malgrain est décoratrice d’intérieure

l’architecte local, Hervé Marullaz, il est composé de

à Paris. Elle suit l’aventure HO36 depuis 2 ans,

deux bâtiments distincts, un chalet principal de 750m2,

avec les établissements de Lyon, Les Menuires

(6 chambres) et un petit chalet « Little gem » de 135m2,

et La Plagne qui ouvrira ses portes en décembre.

avec 2 chambres. Les hôtes disposent d’une salle de

HO36 est un établissement atypique, à la

fitness, d’un espace cinéma, d’un espace spa avec

décoration étudiée, proposant des chambres

piscine, mur de glace, hammam, salle de massage et en

privées, des lofts ou des dortoirs et le tout à

extérieur, un jacuzzi, un sauna tonneau et un feu extérieur.

petit prix.

« L’implantation a été guidée par la pente, la recherche de l’ensoleillement maximum et le souhait de créer un

Dans quelle optique avez-vous abordé ce nouvel établissement ?

projet discret depuis la route, tout en offrant un maximum

La ligne de HO36 regroupe des établissements plutôt jeunes. Ce n’est

de vue. Il y a 4 volumes différents, dont un principal

pas une chaine, il faut se renouveler pour la décoration de chaque hôtel,

auquel les autres sont rattachés. La circulation se fait

tout en gardant le même esprit. C’est plus qu’un simple hébergement, les

à la liaison de chacun, par un escalier monumental qui

lieux de vie sont très importants !

dessert chaque demi-niveau. A l’extérieur, les terrasses

Quels ont été les travaux de rénovation ?

s’étalent sur plusieurs étages, afin de ne pas gêner la vue

L’établissement de 200 couchages se situe dans un ancien centre de

et l’ensoleillement », explique Hervé Marullaz.

vacances de comité d’entreprise, à quelques pas des pistes de Plagne

La décoration a été confiée à Kyles Garrett, architecte

Centre. Nous avons modifié l’entrée principale et des ouvertures côté

d’intérieur anglaise. « Le client souhaitait un mariage

rue et terrasse. Une partie des espaces communs a été transformée en

entre l’univers zen et le style scandinave. L’idée est de

dortoir. Certaines salles de bain ont été relookées, et de nouvelles créées.

respecter les vues et le vieux bois, présent dans chaque

Afin de maintenir un tarif attractif, la rénovation ne devait pas être trop

pièce, tout en uniformisant la décoration. Ma palette de

coûteuse. Il est cependant tout à fait possible de faire quelque chose de

couleur est restreinte : différentes nuances de gris, du

sympa avec un budget limité.

blanc et du noir. De la laine vient habiller les assises et

Quel a été votre parti-pris pour la décoration ?

les rideaux. J’ai particulièrement travaillé les luminaires,

J’ai opté pour un environnement très coloré, mélangeant des teintes

notamment celui de l’escalier de plus de 10 mètres de

foncées et pastels (bleu foncé, vert, rose pâle, jaune, bleu ciel, rouge

haut. C’est un grand lustre avec 36 boules en verre »,

foncé.). Afin de créer des contrastes forts, cette palette se décline sur les

ajoute l'architecte d’intérieur.

murs, les sols, les plafonds ainsi que sur le mobilier.

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LES NEWS DÉCO-DESIGN

Angelo Mangiarotti à l'honneur chez RBC Le design italien ne manque pas d'icône et RBC Paris a rendu hommage à l'une d'entre elles au début du mois de septembre : Angelo Mangiarotti. À la fois architecte, sculpteur et designer, le Milanais a toujours mis au centre de son travail les besoins exprimés par les consommateurs. En collaboration avec les grands éditeurs italiens, comme Cassina, il a créé des pièces devenues icônes du design : la lampe Lesbo (1967), la table Eros (1971), la suspension Spirale (1974)... Avec le concours de la marque italienne Agapecasa, le LAB du showroom RBC Paris a exposé ces pièces emblématiques dans une scénographie signée par Camilla Benedini.

L’univers céramique

Un espace pour les coworkers à La Clusaz

de Capri

Spécialiste de la pierre naturelle, Capri propose un nouvel espace dédié à la céramique dans son showroom à Saint-Pierreen-Faucigny. Ces carrelages, qui habillent aussi bien l’intérieur que l’extérieur, sont des produits exclusifs qui imitent à la perfection le bois, le béton, les tissus, le cuir, le métal et également la pierre grâce à des effets de surface. Fabriqués à partir de poudre d’argile, ces produits assurent une très haute résistance dans le temps, ils sont faciles d’entretien et leur prix est moins élevé que la véritable pierre naturelle.

Un espace de coworking, baptisé Le Pêle Coworking, a ouvert il y a quelques mois pour les habitants de La Clusaz et les vacanciers. Au centre du village, cet espace accueille tous ceux qui ont besoin d’un lieu pour travailler de manière permanente ou occasionnelle. Sur place, de nombreux outils et services sont à disposition : imprimante-scanner, service de reprographie, domiciliation d’entreprises, du secrétariat et même de la traduction en anglais... Chaque vendredi matin, des visites sont proposées pour découvrir les lieux. Des rendez-vous se déroulent ponctuellement pour enrichir son réseau professionnel. Pendant les vacances, si on a besoin de se replonger dans une ambiance de travail, on se retrouve dans un bel espace avec le café et le thé à volonté.

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LES NEWS DÉCO-DESIGN

Cet été, Olga Albert a ouvert son atelier de couture à Bozel, au pied des stations de Tarentaise-Vanoise. L’espace lumineux est animé par des touches de couleurs : des bobines de fils au mur, une multitude de classeurs d’échantillons de tissus et de jolis coussins sur une étagère. La jeune femme est styliste, spécialisée dans la couture d’ameublement (rideaux, têtes de lits, fauteuils, canapés...). Elle propose maintenant un service global de décoration d’intérieur avec, en complément d’une belle tissuthèque, une sélection de papiers peints d’éditeurs (Elitis, Miss Print) et de la peinture intérieure écologique.

Un atelier très couture Plus d’espace pour

Organdi Home

C’est désormais plus facile de prendre le temps de regarder et de toucher les nouvelles collections de papiers peints (Elitis, Pierre Frey, Au Fil des Couleurs, Isidore Leroy, Cole & Son, Osborne & Little…) et de tissu d’ameublement (Casamance, Bisson Bruneel, Arpin, Dominique Kieffer, Designers Guild,

LA RÉNOVATION SELON MÔRICE

Imaginé par l’Architecte Christophe Lapergue et son agence HomeMade Architecture[s]®, Môrice est un concept

Dedar, Pierre Frey, Missoni Home…) proposées dans la nouvelle boutique Organdi Home à Annecy. Dans un espace, plus grand et lumineux, Carole Giraudon prend beaucoup de plaisir à présenter ses nouveautés et son univers. Pour habiller et accessoiriser sa maison, on trouve également des coussins, des courtepointes, des plaids, des tapis…

de rénovation à destination des propriétaires d’appartements, de chalets et de

en parfait accord avec les revêtements muraux.

commerces en stations de ski. L’idée ? Apporter une offre clés en main, grâce à

Quand Carole n’est pas dans sa boutique, elle se

3 gammes de prestations adaptées aux différents budgets, surfaces, et envies !

déplace à domicile pour vous aider dans le choix

Entouré d’entreprises locales, avec lesquelles il a construit une relation de

des couleurs et des textures. Elle met à disposition

confiance depuis plusieurs années, Môrice accompagne également ses clients

ses ateliers de confection et ses poseurs pour

sur les questions de fiscalité et de financement du projet. Délais de travaux

accompagner chaque projet jusqu’au point final.

réduits, budget maîtrisé, prestations de qualité, partenaires locaux, marques prestigieuses, interlocuteur unique... On n’a pas fini d’entendre parler de Môrice !

L'association chambérienne Ma chance, moi aussi oeuvre pour que les enfants issus de familles en difficultés éducatives dans les quartiers prioritaires aient toutes les chances de réussite possibles. Parmi ses nombreuses actions, elle fait découvrir les joies de la montagne aux enfants lors de séjours éducatifs pendant les vacances de février. Et cette année, l'association a le soutien de Martin Fourcade : « Depuis 3 ans

et la naissance de mes deux filles, je mesure au quotidien l'importance de l'éducation mais aussi la chance qu'ont mes filles d'être nées dans un milieu privilégié. Tous n'ont pas cette chance et "Ma chance, moi aussi" œuvre au quotidien contre ces inégalités. Merci pour votre action et continuez, on a besoin de vous.»

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LES NEWS BIEN-ÊTRE

Un bel espace de détente à La Plagne

Nouvelle adresse bien-être aux Menuires

de 1500m2 à Belle-Plagne. C’est le premier établissement de cette

nouveau spa dans un décor de bois et pierres, résolument

envergure dans une des 10 stations au bonnet rouge. L’établissement

ouvert sur l’extérieur. Depuis l’accueil, les troncs d’arbres

est divisé en 3 zones : spa, soins et familles. Le spa ouvert au plus

donnent l’impression d’entrer dans une forêt. Le bassin balnéo

de 15 ans rassemble une ligne d’eau avec nage à contre-courant,

XXL en verre trône au milieu de la véranda, offrant une vue

bains bouillonnants, bains nordiques, saunas, hammam, grotte de sel,

panoramique sur la Pointe de la Masse.

tisanerie… Les soins adultes ou enfants sont dispensés dans

Hammam, sauna, salle de sport et sauna tube en terrasse

6 cabines, dont 2 doubles (« Deep Nature », « Nougatine » et

viennent compléter l’équipement. Les soins et massages sont

« Cinq Mondes »). L’espace famille propose un parcours aquatique

issus de la gamme « Pure Altitude ».

Cet hiver, « Deep Nature » ouvre un tout nouvel espace bien-être

L’hôtel 4 étoiles « l’Ours Blanc » des Menuires ouvre un

extérieur dans une eau chauffée à 35°C avec cols de cygnes, lame d’eau, geysers, transats d'eau, couloir de marche à contre-courant, jets pour le dos, les jambes et les pieds.

VITE DIT • Les Airelles Palace 5*, à Courchevel, fait le plein de nouveautés : suites, Skiroom de 210 m², fumoir, salle de fitness, salle de relaxation au Spa, et un restaurant italien signé Pierre Gagnaire. • Le Mercure Grand Hôtel des Thermes de Brides-les-Bains se plie en quatre pour les enfants

avec l’offre « Mon premier Spa » : un massage adapté avec une huile 100% naturelle associé à un soin visage en 4 étapes. La classe ! • À Val Thorens, l’Hôtel Pashmina s’est associé à L’Occitane pour offrir aux skieurs des soins du visage anti-âge, coup d’éclat, peau grasse, peau sèche, ou encore pour homme. La totale…

LES HÔTELS D’EN HAUT Vivez l’authenticité d’un voyage au cœur des Alpes.

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LES NEWS BIEN-ÊTRE

Courchevel, La Sivolière*****

en quête de mieux-être Florence Carcassonne a fait appel à Sara Copeland, architecte d’intérieur britannique afin de redécorer

Anouk Mouton-Smith est formée à la technique du Watsu, du Shiatsu dans l’eau.

20 chambres, 1 appartement et 4 suites. Le style mêle un côté british et une atmosphère de chalet, notamment avec l’utilisation de vieux bois. Les chambres sont habillées de différentes couleurs : bleu clair, vert et brun. Chaque détail est étudié : le mobilier sur-mesure, les tissus des rideaux et les fonds de placard en cèdre qui

Deux activités innovantes à Aquamotion

Cet hiver, Aquamotion, le centre aqualudique de Courchevel, propose de

dégagent « une bonne odeur de bois ».

nouvelles activités bien-être et santé.

Le spa, ouvert sur la vallée avec des larges baies vitrées,

Côté spa, le centre innove avec un massage, non pas dans une cabine,

a désormais son ascenseur. Au bord de la piscine de

mais dans l’eau. Le massage aquatique est pratiqué dans la grotte salée,

marbre blanc, Sara Copeland a installé un mur de tronc

dans une eau à 34°C avec un haut degré de salinité. La praticienne,

de bois, pour évoquer la nature.

Anouk Mouton-Smith est formée à la technique du Watsu (Shiatsu dans l’eau). Dans l’eau, le corps avec quelques flotteurs est en apesanteur. Le massage allie mouvements relaxants, étirements musculaires et

Une cuisine 100% biologique éthique À la Sivolière toujours, mais côté restaurant cette fois,

le Chef Bilal Amrani est aux commandes du restaurant de la Sivolière*****. Le « 1850 Be Organic » est le seul établissement de la station à proposer une cuisine 100% biologique éthique, du petit-déjeuner au diner. Le chef a soigneusement sélectionné ses fournisseurs et propose également des produits locaux et bio, comme le fromage, le miel ou la confiture. À découvrir, son plat signature, l’artichaut en trois textures, pistes poêlés aux olives bio et tomates confites, roquettes et poutargue, jus gourmand.

pressions stratégiques sur les méridiens. Le milieu aquatique et les oreilles immergées invitent au lâcher-prise et à la relaxation totale. Deux formules sont proposées : massage adulte et massage adapté à la femme enceinte. Au cabinet d’ostéopathie, Antoine Merrant propose la technologie Allyane (unique en Savoie). Ce procédé neurophysiologique est destiné aux patients souhaitant modifier ou réhabiliter leurs automatismes moteurs. Des exercices permettent de visualiser le geste idéal, puis le patient est plongé dans un état d’hypnose léger (en mode alpha) pour ancrer ce geste comme familier et maîtrisé. La technologie Allyane est destinée aux sportifs (professionnels ou amateurs) souhaitant corriger et améliorer leurs postures et leurs mouvements, dans différents sports comme le tennis, le golf, le football, la natation, le ski alpin… Il est aussi destiné aux patients souhaitant optimiser leur rééducation.

LES NEWS BIEN-ÊTRE

Val Thorens la bienveillante ! La station des 3 vallées s’engage sur la voie de la bienveillance et du mieux-être ensemble, sous le label « my serenity ». Une tendance forte qui commence à s’étendre sur les Alpes… esprit cosy est bien là ! Val Thorens s’est associé au docteur Philippe Rodet afin de créer le guide « My serenity ». Spécialiste dans la gestion du stress, le docteur Philippe Rodet est l’auteur de plusieurs ouvrages sur les moyens de diminuer les effets du stress, tel que le bestseller

« Le bonheur sans ordonnance ». La station voudrait sensibiliser à la fois les socio-professionnels et les vacanciers. Les propositions sont multiples : pratiquer le management bienveillant, avoir une activité physique, surveiller son alimentation en évitant le trop sucré/trop salé, faire la part des choses, augmenter sa confiance en soi, cultiver les menus plaisirs de la vie… À l’échelle de Val Thorens, plusieurs acteurs suivent la voie de la bienveillance, en proposant des repas ou activités physiques adaptées. Quelques exemples en images :

À l’écart du domaine skiable, les vacanciers rejoignent en ski de randonnée ou raquettes le tout nouveau refuge du Lou construit par l’architecte Emmanuel Ritz. Alexandrine la gardienne propose une demi-pension atypique, avec séance de méditation, avant de passer la nuit dans un dortoir nouvelle génération. La restauration dans l’air du temps mélange le bio, le local, en déclinaison de cuisine végétarienne.

Ancienne skieuse de ski freeride, Amélie Simmond a ouvert Supernova, une cantine avec comptoir à fringues. Côté restauration, tout est végétarien et bio. Il y a même des options vegan et sans gluten. On y vient à toute heure pour savourer quiche, tarte, bouchée crudivore, le tout accompagné de jus fraichement pressés. Une adresse qui permet de prendre soin de soi, alternative au burger ou à la spécialité fromagère.

Chaque matin, une trentaine de minutes avant l’ouverture des pistes, Anita Thévenot donne rendez-vous aux skieurs en tenue, pour une séance de yoga en plein air. À travers différentes postures et exercices de respiration, on prépare son mental et ses muscles à la glisse. Chacun échauffe tête, épaules, poignets, genoux, cuisses et bras qui seront sollicités tout au long de la journée.

Aurélie Rey, fille d’un des pionniers de la station, a créé à l’Alpen Art un cadre agréable avec des assises chaleureuses, du mobilier design et au mur des toiles d’artistes locaux. Cet établissement multicarte (salon de thé, restaurant et bar à vin) propose une cuisine originale où l’on trouve beaucoup de produits locaux.

Autre idée pour chasser son stress, prendre son temps et contempler un paysage. En montagne, arrêtez-vous au minimum 4 minutes pour suivre des yeux une ligne de crête. Ralentir le rythme c’est aussi le programme de Caroline Vincent, ancienne skieuse en compétition adepte du Qi Gong. Elle propose notamment une sortie mixant ski de randonnée et Qi Gong, cette médecine chinoise réputée pour l'épanouissement individuel et l'équilibre corporel.

À l’hôtel 5* Le Pashmina tout le personnel essaye de transmettre de bonnes habitudes à ses hôtes. Au petitdéjeuner, les produits antioxidants ont la part belle : sucre naturel, différents laits végétaux … Le maître des lieux propose une initiation au ski de randonnée au coucher du jour. Et chaque matin puis au retour du ski, coach sportif et professeur de yoga proposent des séances de réveil du corps afin de détendre ses muscles et soulager ses articulations.

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Porter les valeurs du terroir jusqu’aux sommets

Carret Frères, c’est d’abord une sélection de

de livraison hebdomadaire. Mais c’est aussi la

80 domaines de vignerons engagés dans

transmission aux sommeliers et serveurs des

l’interprétation de leurs terroirs. Avoir un

restaurants d’un engagement qui nourrit leur

distributeur comme Carret Frères est pour

démarche, personnalise l’expérience du client

eux la garantie de pouvoir se consacrer

final, sert l’image du restaurant, et au final

entièrement à la production en sachant que

développe le chiffre d’affaires.

leur travail sera dignement représenté sur les belles tables des Savoie.

Carret Frères, c’est construire en amont une Toursel

Les restaurateurs de montagne, quant à

carte des vins solide et cohérente avec le

reprend Carret Frères avec l’idée

eux, recherchent qualité et authenticité dans

restaurant, se faire livrer en toute confiance,

d’amener aux restaurateurs de

leur cuisine, avec de fortes contraintes liées

et surtout, partager le plaisir du vin avec les clients ! ». 6

2014,

Sébastien

station, les vins des vignerons

à la saisonnalité et à l’espace qu’il faut au

qu’il a rencontrés depuis la création de

maximum dédier à la clientèle. Carret Frères,

Plaisirs du Vin en 2008 à Chambéry, en

c’est d’abord l’assurance d’élaborer avec des

perpétuant la logique de proximité et de

passionnés des cartes des vins originales,

service mise en place depuis 25 ans par son

au diapason de la cuisine, puis de les

prédécesseur Yves Carret.

approvisionner sereinement avec un service

Pour Sébastien Toursel, « travailler avec

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Arc 1950

Le Village parfait ! Laisser le charme du Village agir, se réconcilier avec la montagne, puis savourer l’instant présent. Ici, tout invite au bonheur. Le sentiment divin d'être au bout du monde vous envahit : vous êtes à Arc 1950 Le Village, un cocon de bienveillance et un rêve de skieurs...

ovée dans un écrin de nature au cœur du domaine skiable Paradiski, Arc 1950 Le Village est une station bien singulière. L'architecture appelle à une vie de village traditionnel organisée autour d'élégantes placettes et de rues enneigées réellement skis aux pieds. Dans une ambiance typiquement

savoyarde, entre les bâtiments colorés qui composent le Village, le regard est happé par le Mont-Blanc, l'Aiguille Rouge et les montagnes de Haute Tarentaise. Aucune voiture, fut-elle électrique, ne vient perturber les sens. Bien plus que de simples vacances, séjourner à Arc 1950 Le Village est une expérience à part entière grâce aux nombreux services mis à votre disposition. L'Expérience 1950 commence dès lors que les voyageurs sont accueillis avec bienveillance dans l’immense parking souterrain. Posez alors vos bagages dans des appartements haut de gamme spacieux et confortables où chaque résidence est dotée de piscines, jacuzzis et salles de remise en forme. L’Expérience 1950 se poursuit dans tout le Village, imaginé pour rendre les sports d'hiver enfin faciles. D'ailleurs, s’il vous prend l'envie de skier immédiatement, les pistes de Paradiski vous attendent dans la rue, à l'entrée de votre résidence. Poussez les portes du bien-être au Spa Deep Nature Arc 1950, qui permet de refaire le plein d'énergie face au Mont Blanc dans ses grottes thématiques, ses cabines de massages avec des soins sur-mesure ou encore dans son bar à ongles. La proximité ne se limite pas aux pistes de ski et au bien-être. Dans le Village, une trentaine de boutiques et autant de restaurants vous accueillent chaleureusement. Faites un tour du monde de la cuisine grâce à la diversité des restaurants. Offrez-vous aussi l’Expérience 1950 et son mythique "shopping skis aux pieds", où les boutiques aux marques prestigieuses vous attendent.

Faciliter les sports d'hiver, l'autre avantage du Village Arc 1950 ! 2 photos du haut : © Andy Parant Au milieu : © Prestige Photos En bas : © Eric Bergoend, Pierre & Vacances

Arc 1950 Le Village est également réputé pour la féérie de ses animations. Une abondance d’activités, de jeux, de spectacles et de concerts métamorphose l’après-ski en moments féériques. En sécurité, les enfants deviennent grands sous les yeux émerveillés des parents. Finalement, pour tous les âges, toutes les générations, Arc 1950 Le Village est une station envoutante. Elle donne ce sentiment indéfinissable d'être transporté dans un univers

ARC 1950 LE VILLAGE www.arc1950.com

parallèle, de partager en famille un moment de vie unique. Cette ambiance sereine donne une grande envie, celle de revenir. 6

aerocom.eu - Photos : Andy Parant

Journées magiques et nuits féériques !

w w w. a rc 1 9 5 0 . c o m

inspiration

Campagne rêvée La scénographie d’Antoine Platteau, directeur de la décoration de la maison Hermès, symbolise les écuries du domaine de Oak Spring, en Virginie, où vivait en gentleman farmer Paul Mellon et sa famille. Paul élevait des chevaux de course, Bunny s’adonnait au jardinage. Et tous deux collectionnaient les toiles de la fin du XVIIIe qui évoquent une campagne propice à la villégiature et aux travaux des champs, bien loin de la révolution industrielle qui sévissait à l’époque. Ce thème

Ouvrir l’œil et se faire plaisir

d’une campagne idyllique est le fil qui réunit des œuvres aussi différentes qu'un bord de rivière de Caillebotte et des portraits de chevaux dans des écuries soignées comme des palais. « Country life », collection Paul et Bunny Mellon, jusqu’au 2 décembre, Musée de la Chasse et de la Nature, 62 rue des Archives, 75003 Paris chassenature.org

Richard Barrett Davis, 1820 © The Paul Mellon Collection, Virginia Museum of Fine Arts

Par Noëlle Bittner

Iconique Les pionniers de la photographie de mode ont créé des œuvres indémodables. Dans les années 30, lorsque la presse abandonne l’illustration de mode

Jose Zanine Caldas (1919-2001), siège de conversation « Namoradeira » en pequi massif

pour la photo, quelques photographes inventent un nouvel art photographique qui met en valeur le corps et consacre le style. Les plus

Design brésilien

célèbres s’appellent Edward Steichen, Cecil Beaton,

On aime quand les galeristes se font commissaire d’exposition ! Rive

Horst P. Horst, John Rawlings ou le baron George

gauche, ce quartier truffé de galeries nous offre en flânant des mini

Hoyningen-Huene. Leurs clichés paraissent dans

expositions souvent très originales. Ainsi Aline Chastel, férue de design

« Lucien Vogel Art & Décoration », le British Vogue,

brésilien, réunit 25 pièces rares, au premier abord éclectiques mais

Harper’s Bazaar, ou Vogue France et nous subju-

représentatives de l’esprit brésilien vintage : un design tout en courbes

guent par leur esthétisme.

et rondeurs, de la couleur et l’utilisation de bois exotiques aux teintes

« Fashion Legends », l’exposition vient de fermer ses portes, mais les tirages en édition limitée et numérotée de ces photos sont disponibles sur le site YellowKorner.com

chaudes.

« Modernité du design brésilien, de 1950 à 1980 », Galerie Chastel-Maréchal, 5 rue Bonaparte, 75006 Paris, tél : +33(0)1 40 46 82 61, chastel-marechal.com

Iris Van Herpen, Ensemble n°11, coll. Cristallisation, 2010 Jean Royère, dessin pour le hall de l'Hôtel St Georges à Beyrouth, 1955 Scénographie du nouveau parcours Muller van Severen, Intallations S, 2012 François Xavier Lalanne, secrétaire, Deuxième Rhinocéros, 1966, ADAGP 2018 Tout : MAD, Paris © Jean Tholance

L’objet star Sortir des réserves les nouvelles acquisitions et les montrer au public, c’est le défi des musées bien vivants comme le MAD. D’où un agrandissement et une relecture de ses Galeries du Design. L’approche n’est plus seulement chronologique mais thématique et pluridisciplinaire. L’objet est roi, ce qui n’empêche pas de l’aborder avec poésie. Très réussies, les period rooms où l’on passe d’une chambre de Jean Prouvé à la cuisine de Charlotte Perriand pour Le Corbusier. Design mais aussi mode, jeu, papier peint, graphisme, photographie… la nouvelle mise en scène nous offre un panorama de la création des années 40 à nos jours. Réouverture des Galeries du design le 19 octobre. MAD, Musée des arts décoratifs, 107 rue de Rivoli, Paris 1er

Dans l’intimité de

Le Corbusier

Comment construit-on des maisons pour les gens heureux ?

« JE M’Y CONSACRE DEPUIS PLUS DE QUARANTE ANS. PASSIONNÉMENT » répond Le Corbusier. A Paris, après deux ans de restauration, rouvre l’appartement où il vécut de 1934 à 1965. Lumière, couleur, toiture jardin, il y réinvente la manière de vivre qu’il n’aura de cesse d’appliquer au plus grand nombre.

Par Noëlle Bittner

’appartement où il vécut trente ans

les restauratrices dans un documentaire réa-

avec sa femme, occupe le dernier

lisé par la Fondation Le Corbusier à l’occa-

étage et l’espace sur le toit

sion de ces deux années de travaux. « Quel

de l’immeuble Molitor (classé

état de référence choisir ? 1934 ? Période

au Patrimoine mondial de l’Unesco) qu’il

charnière pour son œuvre, ou 1965, qui cor-

construisit avec Pierre Jeanneret entre 1931

respondait au dernier état ? » Car pendant

et 1934 dans un quartier alors en devenir.

ces trente ans, l’appartement a vécu et connu toutes sortes de changements, ainsi les fe-

« C’est un peu de l’archéologie ce que l’on

nêtres ont-elles été changées trois fois, de

fait, conserver les strates… scruter les ar-

l’acier au bois et à l’aluminium. Et ce sont ces

chives, les photos noir et blanc de l’époque

expérimentations continuelles qui montrent

pour retrouver les couleurs » (!), expliquent

le mieux l’évolution de la pensée de l’architecte.

Le Corbusier dans son atelier,DR. L'immeuble Molitor, © Antoine Mercusot Plan, Archive À droite : Le salon salle-à-manger, l'atelier et la chambre @Antoine Mercusot Toutes les images: FLC-ADAGP

INSPIRATION

La couleur a une fonction spatiale, elle n’est pas utilisée comme un élément de décoration

« De ma maison, dit Le Corbusier, on ne voit que du ciel et de la verdure… des facteurs essentiels de la joie de vivre ». Il a ménagé des ouvertures sur le ciel, un hublot au plafond, l’espace est grand ouvert, pas de portes et, si on est loin de l’idée que l’on se fait du confort aujourd’hui, une cuisine équipée en 1934 (par Charlotte Perriand !), c’était d’avant-garde. Ce qui frappe d’entrée ? Ces deux voûtes qui délimitent l’espace habitation et l’espace atelier. « Une

contrainte dont il a fait un atout spatial », commente une restauratrice. De même l’utilisation des pavés de verre, des couleurs denses, bleu roi, brun rouge... « On ne décore

pas, on apporte de l’âme, on anime un contenant par la couleur, explique Le Corbusier. Quand parfois vous avez des éléments gênants, vous pouvez en jouer par la polychromie, comme un prestidigitateur, vous pouvez les mettre en valeur ou les écraser d’un violent coup de poing par le miracle de la couleur. » On observe la table au lourd plateau de marbre qui repose uniquement sur deux pieds tulipe. Le lit a une échelle bizarre, perché très haut (à la hauteur d’un tabouret de bar), sur quatre tubes de métal grêles. Pour voir la vue par la fenêtre…. Une visite passionnante et émouvante. « C’est un

endroit où on peut l’approcher, aimable, astucieux, très loin du personnage dogmatique dans lequel on l’a souvent enfermé ». 6

Appartement-Atelier de Le Corbusier 24 rue Nungesser et Coli, 75016 Paris. Les visites se font sur réservation : réservation@fondationlecorbusier.fr Tél : +33(0)1 42 88 75 72

Conception graphique: BETC et Italo Lupi. Photos © Gio Ponti Archives; Editoriale Domus, Paris, MAD, D.R.

Clarté, légèreté, transparence,

couleur et simplicité

INSPIRATION

Tutto Ponti ! « Tutto Ponti », titre l’affiche de l’exposition du Musée des Arts Décoratifs. Prolifique, il l’est et italienissime également ! Ses soixante années d’activité dessinent un panorama du design et de l’architecture entre 1921 et 1978. Par Noëlle Bittner

énéreux, curieux, enthousiaste,

Du néo-classicisme de ses débuts (où il colla-

il passe sans a priori de la

bore avec Christofle à Paris, Venini à Murano)

céramique

il préfigure le modernisme, avec des architec-

Ci-dessus : Hôtel Parco dei principi; Sorrente, 1960 © Gio Ponti Archives Cathédrale de Tarente, 1964-1970 © Luca Masseri Théière Aero, 1957, Christofle, Paris © Fonds Christofle

l’orfèvrerie, de

tures qui marquent Milan, avant de se pas-

l’architecture de cathédrale à la villa privée.

sionner pour la peinture, la mise en scène et

Il multiplie les éditions (y compris les plus

la réalisation de costumes de théâtre pour la

abordables, comme pour sa collaboration

Scala de Milan, puis de revenir à l’architecture

avec les grands magasins La Rinascente)

dans les années 50-60 avec une série de ses

et noue des relations avec le gratin des

plus belles villas. On y retrouve les éléments

éditeurs, Cassina, Moltoni&C… qui rééditent

constitutifs de toute son œuvre : clarté, légè-

ses pièces iconiques, comme la chaise

reté, transparence, couleur et simplicité.

verre

meuble,

Superleggera (1957) ou La Pavoni qui édite sa machine à café star La Cornuta (1949).

« Tutto Ponti, Gio Ponti archi-designer »,

Il favorise les contacts entre créateurs et

du 19 octobre au 10 février 2019.

fabricants, partage ses découvertes au sein

Musée des arts décoratifs,

de sa revue, Domus.

107, rue de Rivoli, Paris 1er, madparis.fr

inspiration

Au pays du Mont-Blanc Skyway, le nouveau téléférique au départ d’EntrèvesCourmayeur est un voyage en soi vers les cimes de la pointe Helbronner, à 3500m. A l’escale intermédiaire, dans le Pavillon, le bel espace où l’on reprend pied après la puissante ascension qui vous aspire vers les sommets, Federica Bieller, présidente de Skyway a imaginé de réunir des tableaux et des photos du « Monte Bianco » comme on l’appelle de ce côté-ci. Commissaire de l’exposition, Glorianda Cipolla compare l’artiste à l’alpiniste : « tous deux sortent d’euxmêmes pour la réalisation d’une conquête ». Par Noëlle Bittner

« Il risveglio del sublime », l’exposition se tient tout l’hiver, une raison de plus de monter voir la vue tout là-haut, www.montebianco.com

COLLECTION LEO GARIN Les oeuvres sont exposées photographiées. Jean Antoine Linck, Glacier de la Brenva et mont Blanc, gouache. Dessous : Bishop Fisher of Salisbury, Aiguille Noire vue du Val Veny, aquarelle, 1786. École anglaise, Entrèves et le Mont-Blanc, aquarelle. D'après un dessin d'Andrea Gastaldi, vue partielle de la Brenva, gravure, 1853. Jean Antoine Linck, Glacier du mont Blanc, 1760. 53

« Et en même temps » le nouveau concept hôtelier

Pour faire des hôtels des lieux de vie, on ouvre l'espace, on multiplie

C’est nous qui avons commencé ! Avec nos écrans et

les thèmes,

nos écouteurs, nous sommes friands de faire plein de

on crée des univers

choses à la fois. Lire et manger. Marcher et télépho-

et on saupoudre

ner. Visiter et poster ses images. Ce n’est pas étonnant

le tout d'humour

si on nous fabrique des lieux à notre image !

et de poésie Par Noëlle Bittner Le lobby du RockyPop à Chamonix, star de la tendance "et en même temps".

DÉCODAGE

ntrons dans le monde du « en

Romain Trollet, DG du groupe Assas. « C’est

comme tout le reste, la lampe, l’affiche, le

même temps ». Finie l’hôtellerie

le cas au Rocky Pop. Ce sera le cas dans

livre bien sûr !… en ce moment il y a une

classique

hall

notre prochain 3 étoiles parisien : la réception

collection d’affiches anciennes, j’essaye tou-

de réception, salons, salle à

se fera au bar, le bar sera au centre de l’espace

jours d’avoir des objets curieux, amusants,

manger… « On veut faire des hôtels des

et les barmen seront formés à la réception,

insolites. Les gens viennent acheter un livre

lieux de vie, ça encourage à rendre les lieux

alors que former les réceptionnistes à servir

ou un cadeau - à Megève, on se reçoit beau-

polyvalents », explique Vanina Kovarski,

un verre ne fonctionne pas ».

coup - et repartent avec une suspension de

qui

déroule

Murano ou un magnifique jeu d’échecs. »

brand manager du groupe Perseus. « Je ne

dirais pas que tous nos hôtels sont ainsi,

Le concept est plus facile à appliquer dans

Dans la recherche de l’expérience ultime,

les plus anciens comme Val Thorens ou

les hôtels modernes avec une clientèle jeune.

citons l’« attrapeur de rêves ». Thierry Teyssier,

Courchevel, ne le sont pas entièrement,

« Il sera décliné différemment dans notre

déjà à la tête de Maisons des Rêves, vient de

mais Les Roches Rouges que nous venons

nouvel hôtel à La Clusaz, où, dans un

lancer ‘700'000 heures’, l’hôtel nomade.

d’ouvrir est polyvalent à 100%.

contexte huppé, nous avons opté pour un

Les autres, nous y travaillons, ainsi à L’Alpaga,

esprit chic retro, un lobby très vivant où l’on

Tous les six mois, un hôtel éphémère sortira

à Megève, le joli chalet qui accueillait nos

retrouve des petites zones à vivre ». Un soupçon

des malles dans un lieu d’exception. Le « par-

invités à leur arrivée n’était qu’un lieu de

d’influence Grand Budapest Hotel et art

tage » autre mot clef de la nouvelle hôtellerie,

passage. Comme il avait de belles vues sur

Déco », souligne Leslie Gauthier, architecte

sera de vous plonger dans la culture locale

le Mont Blanc et de l’espace, nous y avons

d’intérieur des hôtels, « un coin bibliothèques

au travers d’expériences authentiques et six

aménagé un salon autour d’un grand feu

avec de profondes banquettes en cuir, un

mois plus tard, de rendre aux autochtones

ouvert, des livres sur les tables, un bar pour

coin internet sous un vieux sac de boxe en

les « hôtels » ainsi magnifiés.

se retrouver, on ouvre les portes fenêtres

cuir, (appelé poire de vitesse), un "honesty

sur le brasero… Résultat, le staff n’est pas

bar" dans un décor vintage où le client se

En silence

cantonné à donner les clefs, il est disponible

sert lui-même. Nous n’avons rien inventé en

Attention, disent certains, la réalité n’a pas

pour organiser un diner, une sortie en

faisant cela », précise Romain Trollet, « mais

besoin d’être augmentée. « Éteignez tout et

montagne… »

nous le mettons en valeur alors que d’habi-

le monde s’allume ! » Comme ils sonnent juste

tude l’honesty bar est relégué au fond, en

les mots de Sylvain Tesson*, adepte des Che-

espérant que personne ne s’en serve ! »

mins noirs, « l’aventure, c’est ce qui se vit dans

Exit la réception !

l’éclat du jour (…) l’expérience du sensible ».

Le concept du « en même temps » est synonyme d’espace ouvert. On a toujours fré-

L’attrapeur de rêves

quenté les bars d’hôtels pour voir et être vu.

Le concept du « en même temps » se retrouve

Et selon moi, il y aura toujours des voya-

Désormais, l’expérience s’élargit à tout l’hôtel.

dans différents lieux où on ne l’attendait pas,

geurs pour pousser la porte de l’éternel Hôtel

« Au Fitz Roy », poursuit Vanina, « les lieux

désormais le fromager a un coin dégusta-

Bellevue des Alpes (1840), tenu par la 5ème

s’enchainent sans démarcation, de l’accueil

tion, la librairie se double d’un salon de thé,

génération de la famille von Almen, s’asseoir

on passe au salon, où l’on peut snacker et qui

le café a un corner internet… À Megève,

dans un fauteuil à oreilles et regarder des-

se fait alors ‘salon à manger’, où se font les

Scarlett, est mi-librairie mi-boutique de curio-

cendre la nuit sur la Jungfrau. 6

dégustations, où se donnent les concerts en

sités. Sa créatrice, Astrid Maillet-Contoz nous

live, le bar, la grande bibliothèque ».

raconte : « On flâne, on s’assoit, on feuillette

« Mélanger les zones donne l’impression

les livres, on a l’œil qui traîne, on trouve le

de rentrer dans un hôtel de vie », explique

fauteuil superbe… eh bien, il est à vendre,

* Le Monde, 5/6 août

Moi les livres, je les picore je les dévore je les explore Communauté française de Belgique

Ma pile de livres Eclectique, ce choix reflète nos envies les plus légitimes :

› Le chemineau de la montagne, de Jacques Dieterlen, collection La vie en montagne, Flammarion, 1938 Dirai-je assez le charme de ces collections de littérature de montagne éditées dans les années 30, notamment par Ernest Flammarion ? On les trouve en brocante, chez les libraires, soigneusement recouverts de cellophane comme les livres de classe autrefois, on aime leur papier jauni qui sent le tiroir oublié, les pages pas encore toutes ouvertes (pourquoi a-t-il cessé sa lecture ici ? on se pose la question…), on aime les illustrations en noir et blanc qui jalonnent le récit, comme celui-ci qui raconte « la vie authentique du plus grand skieur et coureur de crêtes », le grand

rêver, apprendre, s’émouvoir,

Zwing (qui connaît encore « le grand Zwing ? »).

se distraire.

On les paye moins de 10€, rien pour ces titres quasiment introuvables et TEXTE ET PHOTOS Noëlle Bittner

le plaisir qu’ils nous procurent. Au chalet, on les posera dans la chambre d’amis pour les plonger dans l’univers des montagnes qui les entourent.

livres

› Charlotte Perriand et le Japon Par Jacques Barsac. Editions Norma L’extrait : « Les meubles de Charlotte Perriand illustrent le

concept de good design qui se développe au Japon. » La chaise empilable, la bibliothèque démontable, sa « quincaillerie » (plots, tiroirs en plastique)… « autant d’éléments de Meccano qui se prêtent à la fabrication en série et constituent une magistrale leçon de design. » L’esthétique de Perriand traduit « le profond « humanisme » de son esprit créatif, original et honnête ». Le pitch : Invitée en mission au Japon en 1940, Charlotte Perriand croise sa sensibilité avec le théisme, les architectures ancestrales et y trouve finalement des points de convergence avec ses aspirations modernistes. Ce qui m’a plu : Suivre pas à pas au fil de ces 330 pages abondamment illustrées - et fort bien légendées – l’évolution de la pensée de Charlotte Perriand. Voir en quoi son « art d’habiter » s’inspire du design japonais, dès son retour en France dans les années 50, pour la construction de la station des Arcs 1600 et 1800 qui l’occupera pendant vingt ans, entre 1967 et 1988. Des exemples ? Les façades libres ouvertes sur le paysage végétal ou minéral. La recherche de la sérénité par le vide dans des surfaces pourtant réduites par nécessité de coût. Les escaliers « japonais » dont les contre-marches font office de rangements. L’effet citadelle haut perché – comme un temple – et le lacis de bâtiments qui descend la montagne comme un village japonais (celui-ci ne sera jamais construit). Et son chalet de Méribel, qu’elle construit en 1960, adoptant le modèle du chalet paysan (épais murs de pierre, charpente à double pente, lattes à claire-voie pour faire circuler l’air), mais l’ouvrant à la japonaise, « afin qu’extérieur et intérieur s’interpénètrent » grâce à des panneaux de verre et des baies coulissantes qui disparaissent dans le mur. Un jeu de parois et de cadres mobiles qui permet de reconfigurer la pièce selon l’usage que l’on veut en faire. Et de page en page… retrouver le visage si chaleureux, si ouvert de Charlotte Perriand qui avait mis la montagne au cœur de sa vie.

livres

› Petite anthologie de l’alpinisme Editions Paulsen, Guérin L’extrait : « Pas de corde, pas de tente, pas de duvet. Les Anglo-

Saxons ont inventé un terme pour décrire ce style dépouillé : night naked style. » Le pitch : une quarantaine d’extraits choisis dans la littérature de montagne, des classiques aux contemporains, de Terray, Rebuffat, Bonatti à Dominique Potard, Uli Steck ou Charlie Buffet. Ce qui m’a plu : le portrait qui présente chaque texte nous rend présent, familier l’alpiniste. Et l’extrait choisi qui peut être le moment d’une ascension, un souvenir, quelque chose de très simple aussi, tout cela nous rend la montagne proche. Très agréable, le format, l’épaisseur (380 pages tout de même !), le beau papier de cette petite bible des sommets.

› Chamois clandestins Histoires d’un guide à la veillée. Par Anselme Baud. Editions Nevicata L’extrait : « J’ai maintenant une totale confiance, à tel point que j’imagine que

poussent sur ma tête les oreilles magiques et sensibles d’un chamois ! » Le pitch : Seize aventures vécues, racontées par Anselme Baud, guide de haute montagne et skieur d’exception. Un micro recueil à glisser dans la valise des sports d’hiver des enfants ou à lire aux plus petits. Ce qui m’a plu : Tous les aspects de la montagne y sont présents. Le danger et la mort bien sûr, mais aussi le courage, la persévérance, le bonheur fou, le respect des sommets, la climatologie et les rencontres avec les chamois…

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avec 16 experts et conseillers montagne

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Juin 2018 - Publi-communiqué - Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel des Savoie - 302 958 491 RCS Annecy - ORIAS n° 07 022 417 - Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel Sud Rhône-Alpes - 402 121 958 RCS Grenoble - ORIAS n° 07 023 476

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■ Innovations et démarche qualité ■ Innovations et démarche qualité

et environnementale et environnementale

NOS COMPÉTENCES NOS COMPÉTENCES ■ Cloisons et aménagement intérieur ■ Cloisons et aménagement intérieur ■ Peinture en intérieur et en rénovation ■ Peinture en intérieur et en rénovation ■ Ravalement de façade et ITE ■ Ravalement de façade et ITE en neuf et en rénovation en neuf et en rénovation

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visite privée

Le bois au cœur Dans un petit village de la région des Dolomites, dans le Tyrol du Sud, une ferme solide a été restaurée avec amour par un couple passionné par la montagne et ses traditions. Texte : Marzia Nicolini - Photos : Alessandra Ianniello

À gauche : Façade extérieure de la ferme au cœur du village de Villabassa. 65

visite privée

ous

avons

toujours

rêvé

trouver

une

authentique vieille ferme à restaurer dans la région d'Alta Pusteria, où Erika a grandi », dit

l'entrepreneur italien Vincenzo Schettino. Un rêve

s'est réalisé. « C'est en 2006 que nous l'avons enfin vu et que nous avons commencé les travaux de rénovation qui ont duré environ neuf mois ».

Le couple qui nous a ouvert les portes de leur maison de vacances a toujours été amoureux des paysages de montagne. Elle, Erika Trojer, artiste et ex-modèle, est née à San Candido, dans le territoire de Bolzano, de sorte que le lien avec les Dolomites ne l'a jamais quittée. Son compagnon, lui, aime skier et faire du vélo à travers les splendides paysages des Dolomites. Les veinards : leur maison - une magnifique ancienne ferme - est située dans l'un des endroits les plus pittoresques de la vallée de Puster Valley.

Au coeur de Villabassa, un village typique du Tyrol du Sud à 25 km de Cortina, cette ferme a beaucoup d'histoires à raconter. Pensez que le premier cadastre date de 1526, alors que les caves en pierre datent de l'an 1000. Une autre particularité : à la différence de la plupart des fermes, qui avaient deux bâtiments distincts, l'un où vivait l'agriculteur, l'autre dédié aux animaux, leur ferme intègre la partie habitée et la grange avec une écurie dans un seul corps architectural. >>

1/ Les propriétaires, Erika et Enzo, devant une ancienne porte tyrolienne ; chaises d'Arne Jacobsen. Photos sur le mur représentant les familles des parents d'Erika. 2/ Hall d'entrée, où les engins étaient autrefois garés. A côté de la rampe en fer se trouve l'escalier qui mène à l'ancienne cave en pierre. L'ancien escalier en bois mène au salon où le foin était entreposé. L'ensemble de la structure a conservé ses caractéristiques d'origine, y compris l'ancien plancher en mélèze. 3-4-6/ Dans le hall où le foin était autrefois stocké le plafond a plus de 8 mètres de haut. Au fond, un buffet tyrolien typique avec quelques objets ethniques indonésiens posés dessus. À gauche, une minuscule fenêtre qui servait autrefois à laisser entrer un peu d'air. Peaux et lampe Gatterer_Brunico. Objets sur la table noire : Hands on Design, Milan. Tout comme la table basse-conteneur en bois au premier plan. 5/ La cheminée représente le cœur chaleureux de la maison. "Nous avons fait un trou dans le grand mur porteur de la grange et nous avons utilisé l'ancienne cheminée du four à pain". À gauche, une ancienne porte en bois typiquement tyrolienne. Chaises Le Corbusier années 60 pour Cassina. Tapis moderne Gatterer_Brunico.

4 66

Au coeur de Villabassa, un village typique du Tyrol du Sud Ă 25 km de Cortina, cette ferme a beaucoup d'histoires Ă raconter

visite privée

Page de gauche : L’entrée dans la maison se fait par cette belle porte en bois et en verre qui pénètre dans la cuisine. Porte-manteaux Gatterer-Brunico.Sur la table dressée dans la cuisine, entourée de chaises tyroliennes, une superbe corbeille en bois faite à la main, pour le pain ou les fruits, dont les poires locales ! Ci-contre : Antique plancher en mélèze et table tyrolienne. Au fond l’évier en pierre. La vieille "cuisinière" n’est pas seulement utilisée pour chauffer la pièce, mais aussi pour cuisiner. Sur les étagères en bois, des pots en cuivre achetés aux marchés aux puces. Au-dessus du poêle se trouve une œuvre d'Erika Trojer : une vieille plaque à pâtisserie décorée d'anciens clous en bois. À noter, près de la table, la chaise d'inspiration tyrolienne modernisée par Gatterer_Brunico.

visite privĂŠe

2 72

visite privée

Le bois... représentatif de l'architecture tyrolienne La remise à neuf a été une tâche difficile, mais en même temps passionnante. « La lumière,

l'eau, le chauffage et les salles de bains manquaient totalement, et nous avons dû refaire complètement le toit. Mais la partie amusante était de préserver la structure d'origine, en récupérant les mêmes matériaux de la région, à partir du bois ». Dans ce projet le bois est rendu encore plus fascinant par les signes du temps à sa surface : comme un manteau, il enveloppe les pièces, donnant à chaque endroit chaleur et intimité. Il n'est pas difficile de comprendre pourquoi Vincent et Erika sont tombés amoureux de cet endroit. Aujourd'hui, la maison n'est pas seulement belle, mais aussi très pratique et confortable, avec une touche de modernité. La surface intérieure est très grande et comprend sept chambres à 1-2-4/ La chambre principale au dernier étage a été entièrement recouverte de vieilles poutres récupérées d'une ancienne ferme en Autriche. La tête de lit est une ancienne porte tyrolienne, ici placée horizontalement. Tout aussi âgée, une commode tyrolienne sur laquelle on retrouve différents objets dont un bol noir Hands on Design, Milan ; au-dessus un cadre, "Blue", par Graziella Reggio, Milan. 3/ Dans l'une des petites chambres à coucher à l'étage. Lit tyrolien, petite peinture d'Elena Carozzi, linge et couverture de la « maison », table basse en bois Hands on Design, Milan.

coucher, divers salons et stube (ancien salon/chambre chauffé(e) par un poêle, de l’allemand ‘stuben’), des salles de bains, plus une grande cuisine et un espace bien-être, situé dans ce qui était autrefois la cave de la ferme. L'ameublement reflète une fois de plus l'attention des propriétaires pour le lieu et ses origines authentiques : des meubles typiquement tyroliens cohabitent avec des pièces de design contemporain, ainsi que de précieuses œuvres d'art sacré local et des pièces d'art indonésien primitif, la grande passion de Vincenzo. La structure est solide et résistante aux intempéries (les hivers peuvent être rudes ici) : les vieux planchers recouverts de sapin et de mélèze, les hauts plafonds aux poutres anciennes et puissantes, les bardeaux exposés. Et si en hiver il n'y a rien de mieux qu'une journée passée dans la neige, pour ensuite déguster un verre de vin rouge devant la cheminée crépitante, en été les propriétaires adorent être à l'extérieur, à la recherche de champignons ou explorer des sentiers à couper le souffle. Puis ils rentrent à la maison… 6

visite privée

Salle de bain principale, la baignoire prend la lumière sous la lucarne, le bois domine là encore. Tabouret noir Gatterer_Brunico.

ART DE VIVRE

Bien-être à l’italienne face au mont-Blanc Le premier centre de bien-être à l’italienne « QC Terme » construit en France a ouvert cet été à Chamonix, près du centre sportif. Un lieu élégant où le meilleur moment consiste à s’allonger sur des lits immergés dans une eau chaude, face au massif du Mont-Blanc. L’après-ski, version dolce vita, devient l’heure de « l’aperiterme » où l’on se retrouve en peignoir pour célébrer la fin d’une belle journée sur la neige. PAR PATRICIA PARQUET - PHOTOS : DR

Chamonix, on n’hésitait pas à franchir le tunnel du Mont-Blanc pour se rendre dans la vallée d’Aoste et profiter des thermes historiques de Pré Saint-Didier (ouverts il y a 15 ans) appartenant à la société italienne QC Terme (1). Désireuse de

s’implanter à Chamonix pour son cadre exceptionnel et sa notoriété internationale,

elle a ouvert son premier centre de bien-être en dehors de l’Italie cet été, contribuant à faire de Chamonix une nouvelle destination bien-être. À l’intérieur du bâtiment, entièrement neuf, habillé de cèdre et de pierre de Luzerne, on découvre des parcours multisensoriels, avec des appareils « high tech ».

Dans la piscine à débordement extérieure, on se baigne dans une eau à 37°C face aux Aiguilles de Chamonix. Le bâtiment de QC Terme, en bois de cèdre et en pierre de Luzerne, s’accorde parfaitement à l’environnement.

ART DE VIVRE

L’expérience QC Terme

gymnastique du visage, on entraîne les qua-

Ce n’est pas un centre aqualudique avec des

rante muscles du visage pour avoir meilleure

enfants qui crient et courent partout autour

mine. On peut venir uniquement pour se faire

de toboggans effrayants. Il s’agit d’un centre

masser sur des lits chauffants (6 cabines dont

de bien-être réservé aux plus de 14 ans où

2 doubles) ; on choisit sa musique, son huile et

l’on vient pour se reposer, lâcher prise et se

le style de massage.

revivifier. Le bâtiment est spacieux : 4 000 m²

Tout est pensé pour rester le plus longtemps

dont 3 000 m² à l’intérieur. Entre chaud et

possible. À midi, le wellness lunch consiste à

froid, intérieur et extérieur, plus de 30 espaces

partager un grand buffet avec des produits du

bien-être sont répartis sur trois étages. On

terroir et antipasti italiens.

n’hésitera pas une minute à sortir pour profiter

À partir de 18 heures, on pourra désormais se

de la piscine à débordement.

donner rendez-vous pour « l’aperiterme ». En

Le bassin surplombe le petit lac, où le plus

plus de votre entrée, vous vous offrez l’apéritif

original est d’avoir le corps immergé dans une

en peignoir, face au mont Blanc.

eau chaude à 37°, profitant des bienfaits de

La bonne nouvelle : le centre reste ouvert

l’hydromassage, les yeux rivés sur le massif

toute l’année. Le prix d’entrée s’élève à 44€. 6

du Mont-Blanc omniprésent. (1)

Des skis vintage en bois servent de décor au sauna. Entre chaud et froid, on s’offre une vraie remise en forme. Les nombreux espaces de repos invitent à suspendre le temps entre chaque expérience sensorielle.

QC Terme a été créée en 1982 par deux

Se retrouver à l’apériterme

frères italiens qui ont eu envie de révolution-

L’expérience bien-être s’appelle cure Kneipp

ner le concept traditionnel des thermes. Leur

(cheminement dans l’eau froide et l’eau

but : nous faire profiter des bienfaits de l’eau

chaude et sur des matières différentes), bains

thermale dans des lieux étonnants, avec une

japonais, bios-saunas (à la température plus

architecture forte. La société possède désor-

basse que le sauna traditionnel), bains de

mais 9 centres de bien-être en Italie (Bormio,

vapeur, bains à remous, chromothérapie, lumi-

Pré Saint-Didier, Milan, Turin, Rome, San Pelli-

nothérapie, jets hydromassants, chambres de

grino, Dolomiti…) et 4 hôtels. Après Chamo-

sel avec des murs en brique de sel, chambres

nix, le prochain établissement devrait ouvrir à

olfactives, douches de Vichy… Grâce à la

New York.

ARCHITECTURE D’INTÉRIEUR

Rémi Giffon : « La montagne, mon terrain de jeux favori » Rémi Giffon, architecte d’intérieur, a fait de l’habitat en montagne sa spécialité. Ses chalets offrent des lieux raffinés et contemporains. Il aime émerveiller, toujours avec élégance et sans tape-à-l’œil. Découvrez son travail à travers un cocktail de réalisations. TEXTE : PATRICIA PARQUET PHOTOS : PHILIPPE DAGAU, CHRISTIAN ARNAL ET JÉRÔME MORIN Création d’un balcon pour la Master

Page de gauche : L’architecte d’intérieur Rémi Giffon et sa collaboratrice Justine Blondiaux. Esquisses pour des projets de rénovation de chalets sur Courchevel. Page de droite : Deux intérieurs de chalet et d’appartement aménagés par l’Atelier Giffon. Le choix de mobilier iconique (table et chaises Tulipe de Eero Saarinen, Chaise Longue Le Corbusier) pour transcender une pièce.

Nouvelle facade en vieux bois

Création d’une baie-vitrée

Nouvelle entrée chalet sous porche

ARCHITECTURE D’INTÉRIEUR

a montagne lui colle à la peau. Il a grandi à Annecy. Il lui suffisait de lever les yeux pour admirer les falaises du Parmelan, la Tournette, le Semnoz au-dessus du lac. Un fabuleux terrain de jeux pour l’enfant qu’il était. De fabuleux lieux d’inspiration pour l’architecte

d’intérieur qu’il est devenu. « Je ressens souvent le besoin de passer une

journée en randonnée, dans les Bauges. Je retranscris dans mes projets ma perception de la montagne. J’aime aussi être au contact de l’eau et me promener au bord des lacs d’Annecy et du Bourget. La lumière, mais aussi la faune, la flore restent un émerveillement permanent », nous confie-t-il. Après sa formation à l’École Supérieure d’architecture d’intérieur de Lyon, il passe trois années à l’Agence Wilmotte & Associés où il apprend son métier. Le volume, les proportions, l’équilibre dans l’espace… on les retrouve dans ses projets comme des bases solides et immuables à l’image des montagnes. En 2011, il crée l’Atelier Rémi Giffon près de Lyon et se consacre aux projets de montagne, notamment en Savoie et Haute-Savoie. L’agence immobilière Cimalpes, spécialisée dans les chalets haut de gamme, lui offre sa chance en le faisant intervenir dans un premier projet à Courchevel. Fort de cette réussite, d’autres verront le jour dans les Trois Vallées. Il travaille désormais en binôme avec un maître d’œuvre, Benjamin Mauris, qui assure le suivi de chantier et s’investit pleinement. Ses projets ? L’hôtellerie. On lui a confié la rénovation du spa de l’hôtel Annapurna à Courchevel. Il nous explique en images les points forts de ses réalisations et ce qu’il aime faire avant tout.

Imaginer l’histoire d’un lieu « Un projet réussi est celui qui vous laisse penser que le chalet a toujours existé. J’aime installer des bibliothèques, avec de beaux livres sur la montagne, sur l’histoire de la région, des objets dans des niches, des bougies sur les tables basses. Pour décorer les différentes pièces, je réfléchis à l’ambiance recherchée : des lieux pour se retrouver, pour s’amuser, pour se détendre… Pour bien penser l’espace et ses fonctions, il est aussi utile de bien connaître le mode de vie de la famille et ses habitudes. Et si le chalet est loué, il faut imaginer un cadre de vacances le plus harmonieux et fonctionnel possible. Et cela dès l’entrée, où tout le monde passe en arrivant ». >>

En haut : L’Atelier Giffon a dessiné le nouveau spa de l’hôtel Annapurna de Courchevel (à découvrir cet hiver) avec sa piscine et ses salles de massage. En bas : On profite au maximum de la vue quelque soit l’endroit où l’on est assis. Un décor blanc comme neige pour ce chalet lumineux faisant ressortir le mobilier et les œuvres d’art.

J’aime créer un effet de surprise. Vous pénétrez dans une pièce et soudain vous ouvrez grand vos yeux. Pas besoin d’en faire trop. Une pièce suffit

ARCHITECTURE D’INTÉRIEUR

Transcender un espace Comment rendre une pièce enterrée, sans fenêtre, utile et agréable à vivre ? « C’est le défi qu’on me lance dans les rénovations de

chalet dans la plupart des cas. J’imagine alors un espace multi fonctions : un espace télé, une salle de jeux, un espace détente. Souvent dédiée aux enfants, cette pièce devient aussi l’univers des parents. Dans le chalet 1550 à Courchevel, nous avons réussi à installer une piscine dans un espace sans fenêtre, avec l’illusion de nager en plein jour. Cela a été possible grâce à un mur rétroéclairé par des leds et une photo de montagne imprimée pour donner de la profondeur. Mon métier consiste à faire rêver, offrir du bien-être aux hôtes venus pour quelques jours en montagne et leur donner par la même occasion envie de revenir ».

Dans le Chalet 1550 à Courchevel, on se baigne face à une photographie de montagnes rétroéclairée, avec l’illusion d’être dehors. Le même principe a été utilisé dans ce salon de détente. Une bonne idée en l’absence de fenêtre.

Marier couleurs et matières « La couleur et les matières sont inséparables pour moi. J’utilise rarement la couleur seule. Dans mes projets, on la retrouve dans la matière, comme le bois, le marbre, les métaux et la texture. Mes murs sont souvent blancs ou noirs. J’aime y accrocher des photographies ou des œuvres d’art avec leurs touches de couleur ». Dans tous les chalets de Rémi Giffon, la laine reste omniprésente. « C’est pour moi un incontournable en montagne, comme la pierre et le vieux bois. Je choisis des rideaux en laine pour avoir un joli tombé, des plaids, des coussins, des têtes de lit, mais aussi pour habiller le sommier. Tout le monde ne supporte pas la laine. J’amène toujours des échantillons pour que mes clients puissent toucher la matière. S’ils n’aiment pas la laine, je privilégie le cachemire, une matière plus soyeuse ou un mélange de laine et de cachemire. Je travaille beaucoup avec l’Atelier des Frères à Bourg-Saint-Maurice qui offre un grand choix de tissus ». Quand le budget le permet, l’architecte d’intérieur habille les salles de bains avec du marbre. Sinon, il choisit des maté-

Les pingouins en résine ont été peints de la même couleur que la laine Arpin des plaids et des coussins. Tête de lit en bois, réalisée sur mesure et habillée de drap de laine également de la filature Arpin. Ci-dessous : Escalier monumental avec des marches éclairées par des leds.

riaux comme le carrelage qui imite le marbre ou la pierre.

Créer la surprise « C’est l’effet Waouh qu’on me demande souvent de réaliser dans une pièce, pour émerveiller, toujours avec élégance, sans tape-à-l’œil. Comme cet escalier monumental qui s’élève du rez-de-chaussée jusqu’au 5e étage, devenant ainsi la colonne vertébrale du chalet. Il remplace deux escaliers étroits. Les marches en chêne sont éclairées par des leds, de jour comme de nuit et offrent un fil conducteur. La lumière réchauffe ce chalet très blanc, souhaité par les propriétaires. Cela peut être aussi une piscine dans un décor inattendu, un joli meuble à l’entrée qui ressemble à une sculpture. Pas besoin d’en faire trop ».

ARCHITECTURE D’INTÉRIEUR

J’aime que les chambres d’enfants rappellent le monde merveilleux des cabanes. Je les conçois comme des microarchitectures

Fabriquer des cabanes pour les enfants Des chambres conçues comme des cabanes, les enfants en raffolent ! Il faut des échelles pour grimper sur les lits superposés, des niches pour poser les doudous, des coffres pour ranger les jouets.

« J’aime que les chambres d’enfants rappellent le monde merveilleux des cabanes. Je les conçois comme des micro-architectures ».

Mettre en lumière Rémi Giffon privilégie la lumière naturelle ce qui suppose de créer de nouvelles ouvertures en lien avec l’architecte, avec qui il collabore étroitement. L’éclairage architectural permet de se déplacer d’un point à un autre dans l’habitation et offre un chemin. Un joli tableau, une niche, une sculpture ? Autant de beaux objets qui méritent d’être mis en valeur par l’éclairage et attirer l’attention. « Un lustre dans un

salon n’est jamais anodin. Il participe à la magie du lieu. Je le choisis selon la taille de la pièce. Dans le chalet, on profite du volume sous pente pour suspendre un luminaire remarquable. La nuit arrive vite, il faut en profiter ».

Positionner les objets « Après avoir sélectionné de beaux objets ou avoir récupéré des objets de famille auprès des propriétaires, il faut encore trouver leur juste place. Je les déplace d’une pièce à l’autre jusqu’à ce que ce soit le bon endroit. Je joue sur la taille des petits et des grands objets et sur l’horizontalité et la verticalité. Je n’hésite pas à créer des niches, poser des étagères pour mettre en valeur des accessoires, des objets auxquels les propriétaires sont attachés ».

Collaborer avec les designers alpins En haut : Une décoration joyeuse et pleine d’humour pour la chambredortoir des enfants. Dans la chambre des adultes, lampe à poser et cerf au-dessus du lit du designer alpin Benoît Chabert. En bas : Effet de surprise garanti à l’entrée du chalet 1550 avec cette pince à linge géante (Molletta de Riva 1920) en guise de banc pour se déchausser. Au-dessus, photographie de Christian Arnal prise à Courchevel.

Pour apporter une touche contemporaine aux chalets, Rémi Giffon passe du temps dans les salons de décoration dédiés à la montagne, à la recherche de nouvelles créations signées par des designers, dans les Alpes. « Un travail réussi, c’est un travail d’équipe. Il faut sa-

voir bien s’entourer. J’aime rencontrer les designers implantés dans la région et collaborer avec eux ». >>

crédits photos ©TafariT / ©Fotolia

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ARCHITECTURE D’INTÉRIEUR

Un projet réussi, c’est un savant mélange de beaux objets, de belles matières, aux bons endroits et dans les bonnes proportions

Sélectionner du mobilier culte Quelques pièces maîtresses suffisent à attirer l’œil et sont souvent le point de départ de la décoration d’une pièce. L’architecte d’intérieur aime particulièrement les marques de mobilier design italien comme Cassina. Quand le budget le permet, il sélectionne des meubles signés de grands noms du design. Les tables des salons proviennent la plupart du temps de Riva 1920 car elles offrent un mélange de bois et de piètement en métal que l’on peut personnaliser. Quant aux tables basses, elles ne sont jamais seules afin de cumuler les fonctions selon la journée. À côté du mobilier iconique, il aime combiner d’autres objets au coût très abordable. « Un projet réussi, c’est un savant De haut en bas. Dormir face à la cheminée ou la baie vitrée fait partie du bonheur d’être en montagne. Une banquette, installée sur un mur de séparation pour s’offrir une pause. Un miroir de salle de bains en 3D, semblable à une sculpture.

mélange de beaux objets, de belles matières, aux bons endroits et dans les bonnes proportions » conclut Rémi Giffon. 6

Â© Philip Vile

DÉCORATION

DUO AU SOMMET Nicky Dobree et Jean-Michel Villot ont en commun le talent et le goût de la montagne où ils se croisent parfois, au détour d’un chantier d’hôtel ou de chalet. Cette fois le sommet s’appelle Val d’Isère, où chacun a mis en exergue son style propre, pour l’aménagement et la décoration d’un appartement. Textes : Sophie Brocard

Honneur aux dames avec la mise en lumière de cet appartement avalin par Nicky Dobree. L'appartement décoré par Jean-Michel Villot est à retrouver à partir de la page 98. 91

Dès l’entrée de ce cossu duplex sous-toiture de

200 m 2, on est enveloppé par cet esprit chalet

DÉCORATION

’architecte d’intérieur Nicky Dobree, partagée depuis plus de vingt ans entre sa Grande-Bretagne natale et les Alpes, entretient une certaine tradition anglosaxonne, un classique intemporel, que l’on retrouve comme une signature au fil de son travail. Fascinée depuis toujours par l’univers de Ralph Lauren, « il m’a toujours

fait rêver, transportée, on s’y sent comme à la maison », elle cultive ce même art de vivre dans ses réalisations, privilégiant le confort et le réconfort. Aussi, dès l’entrée de ce cossu duplex sous-toiture de 200 m2, on est enveloppé par cet esprit chalet. Nicky a pu intervenir subtilement sur les plans afin « d’améliorer la façon dont on se sert

de l’espace » ; au rez-de-chaussée les pièces de vie présentent de beaux volumes ouverts sur une vue à 180°. Les matériaux reflètent la montagne : du vieux bois juste brossé, des parquets en chêne, de la pierre régionale, du cuir et la part belle aux textiles naturels, qu’elle intègre généreusement dans ses chantiers. Pas de volets, mais de lourds rideaux de laine occultants, au délicat chevron. D’épais tapis laineux et des plaids de fourrure feutrent les chambres. Lin et cachemire recouvrent fauteuils et canapés et enrichissent le décor d’autres textures. L’ensemble du mobilier a été réalisé sur-mesure, faisant partie intégrante des lieux, dans un souci d’épure, à l’instar des poignées incrustées. Seule exception, la table de salon, petit clin d’œil à Ralph Lauren. Cet écrin de bois qui s’étend jusqu’en terrasse, est mis en scène par trois niveaux d’éclairage, « Le bois a besoin de lumière », des spots, des leds, puis quelques accents de lumière pour une touche finale raffinée, signés Christian Liaigre ou Kevin Reilly. Que retenez-vous de ce projet Nicky ? « Une super collaboration avec mes clients anglais.

Je suis ravie du résultat, je m’y sens comme chez moi. » Vous pouvez, vous aussi, vous approprier « L’Étoile filante » le temps d’un séjour, puisqu’elle est proposée à la location. >>

DÉCORATION

200 m2 sous toiture laisse de la place pour les recoins cosy qui incitent à la lecture, à l'abri de lourds rideaux tombants. Photos © Philip Vile.

DÉCORATION

pécialisé depuis ses débuts dans l’architecture et l’architecture intérieure de montagne, Jean-Michel Villot, savoyard pur souche, a marqué de son empreinte les plus belles stations des Alpes, où il a notamment développé

des concepts comme la Folie douce. Ici, le défi était de poids : 100m2 au rez-de-chaussée d’un ancien

garage réhabilité en petite résidence. Les lieux ne manquent pas de contraintes, entre autres le manque d’ouvertures « le vrai challenge

de cet appartement ! », dont l’architecte DPLG, toujours en quête d’innovation, s’empare ingénieusement. Parfaitement indépendante, l’entrée, grâce à sa verrière, concentre le côté fonctionnel et pratique de l’appartement : vestiaire, ski-room. Murs et plafonds ondulent pour composer tout en douceur et en fluidité avec quelques passages techniques. De larges baies d’acier toute hauteur éclairent l’espace de vie ; à la nuit venue, d’élégants rideaux électriques en laine Arpin viennent les ouater. Il tire profit des trop grandes hauteurs sous plafonds pour y camper des mezzanines où nichent chambres d’enfants ou salle de jeux connectée, jouissant ainsi de la lumière des pièces sous-jacentes, lesquelles « gagnent une

atmosphère plus cosy ». Une des trois chambres siège au beau milieu du salon, tel un boudoir, dans un sas entièrement vitré qui se calfeutre douillettement derrière un plissé rigoureux. >>

Bois, verre, métal : logique, l'univers de Jean-Michel Villot joue davantage avec des codes masculins. Photos © Christian Arnal.

Une des trois chambres siège au beau milieu du salon, tel un boudoir, dans un sas entièrement vitré qui se calfeutre douillettement derrière un plissé rigoureux

Un couloir atypique qui est le résultat d'un passage technique à cacher, des mezzanines où nichent des chambres d'enfants, Jean-Michel Villot sait tirer profit des espaces qu'on lui confie et jouer avec les courbes. Photos © Christian Arnal.

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DÉCORATION

Adepte des matériaux bruts et expressifs, Jean-Michel Villot met en scène le bois dans tous ses états : debout pour tapisser un mur de chambre ; vieux, voire incrusté de ferraille, comme ce bois d’atelier qu’il fait renaître. Dans une autre, un pan complet revêtu de pierres réfractaires n’est autre qu’un mur chauffant à basse température. Ouvrant le champ des perspectives, de simples cloisons de verre séparent les salles de bains. « Je pense qu’on a su exploiter le beau

volume de cet espace et lui garder son style atelier ». Pour preuve, cet appartement insolite a déjà trouvé acquéreur. 6

Là encore, murs et plafonds ondulent pour composer tout en douceur et en fluidité avec quelques passages techniques... Photos © Christian Arnal.

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L’AUTHENTICITÉ D’UN COCON FACE AU MONT-BLANC Sur les hauteurs de Cordon, à 8 km de Megève, le Cerf Amoureux renait grâce à des passionnés de montagne et d’art de vivre. Entre fermes authentiques et face au Mont-Blanc, vous vous ressourcez dans une ambiance emprunte de goût et de simplicité. Vous vous régalez de plats préparés avec des produits locaux et de spécialités, vous profitez du SPA, de la salle de cinéma, du salon avec sa grosse cheminée en pierre, et aussi de cours de yoga dispensés par de grands professionnels. 118 Route de Barthoud • 74700 Combloux-Cordon Tél. 04 50 21 30 60 • contact@lecerfamoureux.com WWW.LECERFAMOUREUX.COM

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construire, renover, s inspirer Vous avez un projet de construction ou de rénovation en montagne ? Voici des exemples concrets, des matériaux innovants, des idées d’aménagement et de décoration et des solutions aux problèmes que vous pouvez rencontrer. Nous les avons repérés lors de nos visites. Dossier réalisé par Patricia Parquet

Vive les constructions en bois ! Quand on construit un chalet, on se pose mille et une questions : avec quel bois, dans quelles proportions, quelle technique de construction choisir ? Pour vous éclairer, nous décryptons la construction de ce chalet, implanté aux Contamines-Montjoie et conçu par le constructeur Chalet Grosset-Janin, avec l’architecte : Régis Bertolla.

Ce chalet est construit selon la technique des poteaux-

Enrochement de soutènement pour maintenir le terrain

poutres qui consiste à créer une ossature, composée

côté terrasse car le chalet est situé sur un terrain en pente.

de poteaux (verticaux) et de poutres (horizontales). L’avantage : bénéficier de volumes importants et

L’emplacement du garage.

d’une façade très ouverte. C’est la technique qui offre le plus de liberté architecturale. L’ossature a été

Porte d’entrée, avec une partie vitrée sur le côté

préparée dans les ateliers Grosset-Janin à Domancy

pour faire entrer la lumière.

(Haute-Savoie). Surface totale du chalet : 200 m². Ces petites fenêtres donnent sur la chambre-dortoir Toit en tôle, selon la volonté du propriétaire.

pour les enfants.

L’avantage : son prix et le fait que la neige ne s’y attarde pas.

Deux claustras ont été imaginés de part et d’autre du balcon supérieur.

Ce mur en pierre, plus large en bas qu’en haut,

Ils sont esthétiques et n’ont pas de fonctionnalité.

qui semble tenir le chalet à chaque angle s’appelle

C’est un clin d’œil aux fermes d’autrefois.

le « fruit ». C’est un rappel de l’architecture des anciennes fermes.

Les balcons alternent des palines pleines, des palines « flocon » découpées au laser et des palines ajourées,

104

Très peu d’ouvertures (une seule fenêtre) côté nord

avec des barreaux verticaux tournés à 45°, comme

pour éviter de faire entrer le froid. Le bois utilisé à

dans les fermes d’autrefois. Cette alternance apporte

l’extérieur est de l’épicéa (entretien facile).

de la légèreté à la façade.

C COSY PRATIQUE

s, des fenêtre Au-dessus chés ca ulants sont les volets ro is. sons en bo par des cais

en bas pour Bardage horizontal ge ion d’eau et barda empêcher l’infiltrat lternance donne vertical en haut. L’a ade. du rythme à la faç

rées au Sur la terrasse, les palines sont ajou beau milieu du balcon afin de voir le fois paysage à travers les barreaux, une assis dans les transats.

Les pierr es ont été montées (les joints à sec en cimen t en retrait invisibles sont ). La jamb e de forc e, noyée dans le « fruit », su pporte le balcon.

105

Dans le salon supérieur,

au dernier étage, la charpente

bien visible montre le savoir-faire du constructeur, avec le croisement des deux toits. Très spacieux, le chalet peut accueillir jusqu’à 15 personnes. Il existe au total 5 chambres et 4 salles de bains.

L’intérieur du chalet

est en sapin teinté et vernis. Le but :

protéger le bois des tâches, des rayures et préserver sa beauté naturelle. Pour profiter au maximum du spectacle du feu dans le salon, les propriétaires ont préféré une cheminée trois faces (modèle Totem, Compagnon du Feu). Elle repose sur un socle en bois, dans le prolongement du meuble télévision, réalisé sur mesure. Les murs et la hotte de la cheminée sont recouverts d’un enduit blanc pour offrir de la clarté.

Pour rendre le chalet accueillant la nuit et visible, des appliques murales up & down éclairent les différentes façades. La lumière est diffusée uniquement par le bas et met en valeur la charpente et les façades. Pour plus d’uniformité, on retrouve la même lumière à l’intérieur.

La cuisine,

avec un îlot central, a été réalisée sur mesure par

Il existe deux types d’escalier.

le constructeur. Plan de travail en pierre reconstituée, façade du

L’escalier, allant du sous-sol au rez-de-chaussée, possède des

mobilier en sapin teinté, vernis, facile d’entretien. Les portes de

marches en pierre reconstituée, résistante et facile d’entretien.

placards sont assorties aux portes de communication du chalet.

L’escalier conduisant à l’étage est en sapin, sans contremarche

Les poignées sont identiques aux poignées du dressing de la

pour plus de légèreté. On aperçoit plus facilement le mur,

chambre master et de l’ensemble des placards. Des bandeaux

recouvert de plaquettes de parement toute hauteur, en ardoise.

Leds sont installés au-dessus du mobilier de cuisine pour offrir

Le garde-corps offre un mixte de verre et de bois. Le ruban Led

une lumière d’ambiance.

en rétroéclairage met en valeur le mur.

106

COSY PRATIQUE

La bonne idée : prévoir une chambre d’enfants dortoir avec des lits superposés, accessibles par une échelle. Les enfants possèdent chacun une étagère pour poser leurs affaires et une lumière. Les astuces : • La barrière métallique de l’échelle apporte une touche contemporaine. Son

La tête de lit

est réalisée en

panneaux de fibres, peints en gris anthracite mat. La bonne idée : pas de place perdue grâce aux étagères au-dessus de la tête de lit, alternant le bois naturel (sapin) et

prolongement permet de créer une barrière de protection pour le lit du haut. • Un panneau en bois sépare les lits de part et d’autre. Les planches qui se prolongent au niveau de la tête offrent une protection contre la lumière. • Une chambre d’enfants nécessite du rangement supplémentaire pour ajouter des couettes, des oreillers ou ranger des jouets. Les coffres sous les lits sont très pratiques et évitent de perdre de la place.

bois peint en gris anthracite.

Cette chambre,

avec

une belle hauteur sous plafond, accueille un grand lit, un coin banquette-lecture (lit de 90 cm) et un petit bureau. L’espace est optimisé grâce aux rangements

Très fonctionnelles, les portes de la salle de bains

dessous/dessus. L’éclairage

sont coulissantes et permettent de gagner de la place. Le sol et le mur sont

indirect des poutres est privilégié.

recouverts du même carrelage noir, donnant une continuité visuelle. Au pied

La salle de bains communique

du meuble avec la double vasque et au pied de la baignoire, les grès cérame

avec une seconde chambre.

(imitation carreaux de ciment) offrent un tapis en trompe l’œil. 6

107

COSY PRATIQUE

DU GRÈS CÉRAME CHEZ CAPRI Spécialiste de la pierre naturelle, Capri vient d’ouvrir un espace de 300 m² dans son showroom à Saint-Pierre-en-Faucigny (Haute-Savoie). Pour quelle raison ? Pour être complémentaire de la pierre et pour répondre à toutes les demandes et tous les budgets. Certains produits sont proposés en exclusivité. Capri a imaginé dix espaces (salles de bains, coin salon, chambre, bar...) pour pouvoir toucher les textures et visualiser, sur de plus grandes surfaces, le rendu final d’un grès cérame qui imite le bois, le marbre, les carreaux de ciment (jusqu’à 10 motifs différents), le tissu, le cuir, le métal, avec des effets 3D, des mosaïques... L’effet est bluffant ! Pour les unis, près de 10 couleurs différentes sont proposées, aussi bien du rouge vif que du rose pâle. La plupart des produits proviennent de manufactures italiennes. Le grès cérame se vend à partir de 40€/m².

Ces revêtements ressemblent au marbre, au bois, à la pierre, mais c’est du grès cérame. Il en existe même avec des effets 3D à poser sur les murs.

108

PRODUITS & MATÉRIAUX Le grès cérame : l’art de l’imitation ! LE GRÈS CÉRAME A PLUS D’UN TOUR DANS SON SAC. IL IMITE DE MIEUX EN MIEUX LE BOIS, LA PIERRE, LE BÉTON, LE MARBRE ET MÊME LE TISSU ! TOUT CE QUI EST INTÉRESSANT DE SAVOIR AVANT DE LE POSER. Carrelage, grès cérame ou céramique ?

millimètres. Chaque dalle est calibrée et

Ces mots désignent la plupart du temps

rectifiée, autant dire qu’il n’y a pas de

le même revêtement. Le grès cérame est

mauvaises surprises avec des décalages

un carrelage qui imite les matériaux (bois,

d’un bout à l’autre de la pièce ou du mur.

pierre, cuir, métal, béton...). Il réussit à

Petits ou grands formats ? Sachez

reproduire les effets et les textures des

que plus les formats sont grands, plus

vrais matériaux.

le m² coûte cher. Il existe aussi bien de

La fabrication du grès cérame se fait

petits formats que de très grands.

à partir de poudre d’argile mise dans des

Dedans et dehors. Le grès cérame se

moules, compressée, puis séchée pour

pose aussi bien à l’intérieur qu’à l’exté-

retirer l’humidité. On applique ensuite

rieur. Mais attention, ce sont des produits

la couleur/le motif et la finition avant la

différents. Pour l’extérieur, il faut prendre

cuisson à haute température.

des précautions : choisir des produits qui

Mat ou brillant ? La finition brillante est

résistent au gel, aux intempéries et éviter

plus glissante, on évite de la choisir pour le

une surface glissante. Des spécialistes de

sol, surtout dans une pièce d’eau.

matériaux haut de gamme préconisent des

Les points forts du grès cérame. C’est

grès cérame de 1 cm d’épaisseur au sol à

un matériau inusable, facile d’entretien, à

l’intérieur et 0,85 cm pour les murs intérieurs

un prix qui reste moins élevé que la pierre

et 2 cm pour l’extérieur, avec une surface

naturelle par exemple. Il est facile à poser,

rugueuse. Il existe des normes. Demander

avec des joints très discrets de quelques

conseils auprès des professionnels.

COSY PRATIQUE

CET AUTOMNE, ON REPENSE LA SALLE DE BAINS, ON CHANGE LE MOBILIER, LE REVÊTEMENT SUR LES MURS ET AU SOL ET LA MAIN COURANTE DANS L’ESCALIER ET LE TOUR EST JOUÉ. FLOTTER DANS L’EAU vous offrir une baignoire où vous serez entièrement allongé. Elle mesure tout de même 2,2 m de long. Pour que le corps soit

Si vous avez une très grande salle de bains, vous serez tenté de

vraiment relaxé, Toto ®, concepteur de salle de bains, a imaginé la baignoire « Zéro Dimension » où la position du corps dans l’eau est identique à celle de l’astronaute pendant son sommeil en apesanteur. Le + : les buses de massage et le coussin à forme ergonomique qui libère l’eau chaude au niveau de la nuque et des épaules. LUMINEUX ET INCASSABLE Ce lavabo est en résine époxy translucide (Luminist), conçu par Toto ®. Ce matériau présente deux avantages : la transparence et la résistance aux chocs et aux rayures. Éclairé par-dessous, grâce aux Leds, il devient un cercle de lumière. Très pratique et

MOSAÏQUE EFFET DENIM

ment de la main.

évite le gaspillage, le robinet automatique détecte le mouve-

La marque italienne Appiani s’est inspirée des toiles de coton servant à confectionner des jeans pour créer des mosaïques. Trois décors (strié, ondulé et effilé) reprennent la géométrie typique du denim qui a donné son nom à cette nouvelle collection. CHOISIR SA MAIN COURANTE Une main courante doit être solide, avoir une bonne prise en main et être en lien avec le reste de la décoration. Si autrefois en montagne, il existait principalement des mains courantes comme dans la nouvelle collection que propose la marque Emery et Cie, avec différentes finitions.

en bois, elles sont désormais souvent en inox ou en fer forgé

109

COSY PRATIQUE

INSPIREZ-VOUS Des idées d’aménagement VOICI DES PROJETS CONÇUS PAR DES ARCHITECTES, DES ARCHITECTES D’INTÉRIEUR, DES DÉCORATRICES OU DES PROPRIÉTAIRES, GLANÉS LORS DE NOS VISITES EN MONTAGNE ET AILLEURS. CASSER LES ANGLES Dans cette chambre du Palace de Menthon-Saint-Bernard, au bord du lac d’Annecy (dont la décoration a été repensée par les décoratrices Amélie Buvat et Agathe Convert), le papier peint (Pierre Frey) n’habille pas un mur entier. idée : ajouter un miroir. Les décoratrices cassent les angles, brisent les lignes et apportent de la rondeur.

Il couvre un angle et il est encore plus raffiné serti d’un liseré noir. Autre bonne

COMME UNE

BRUT DE SCIAGE

POINTE DE PIMENT

Une table en bois brut avec le

Dans la Villa Solaire de

bord naturellement irrégulier

Morzine, une des salles de

offre un charme authentique.

ATTENTION LA MARCHE !

bains est blanche, épurée,

C’est idéal pour une maison

On peut mettre des Leds sous les marches

conçue dans un esprit

de vacances où l’on veut des

d’escalier et éclairer chacun de nos pas.

minimaliste. L’architecte a

espaces fonctionnels, faciles

À l’hôtel Chetzeron à Crans-Montana, on

ajouté une robinetterie rouge

d’entretien, offrant un rappel

a préféré faire jaillir des traits de lumière

pour transcender la pièce.

de la nature si proche. Cette

le long du mur (habillé de bois noir) grâce

C’est comme une pointe de

table en chêne a été réalisée

aux Leds, pour un effet graphique et pour

piment pour une déco qui ne

sur mesure par le menuisier de

être utile la nuit.

manque pas de piquant !

l’équipe des Montagnardes.

110

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COSY PRATIQUE

PAROLES D’EXPERT Habiller le plafond UN PLAFOND N’EST PAS FORCÉMENT BLANC. IL PEUT SE PEINDRE AVEC DE LA COULEUR ET MÊME SE TAPISSER. SAMANTHA ROUAULT, CONSULTANTE COULEUR CHEZ FARROW & BALL, NOUS EXPLIQUE CE QUE CELA © RT

APPORTE ET COMMENT L’UTILISER... AVEC PARCIMONIE. Quand on pose du papier peint

pour oublier le plafond. Le plafond

sur le plafond, quels sont les

semblera plus clair car la lumière

effets recherchés ?

éclaire différemment le plafond.

C’est un choix audacieux et inattendu

On peut aussi envisager une teinte

dans un chalet. Le papier peint au

plus soutenue pour structurer un peu

plafond fait office de décor et apporte

plus la pièce et lui offrir un côté plus

une touche raffinée. C’est comme

raffiné. Avec un plafond coloré, on

accrocher un très beau lustre au

efface légèrement les angles et on

plafond, il a la même fonction : attirer

donne une autre perspective.

le regard. Et si on hésite entre papier peint et

Le papier peint sur

peinture colorée ?

On peut vite s’en lasser. Si on met du

Le regard s’arrête sur le papier peint.

papier peint sur le plafond, on peut

On a un imaginaire plus important

très bien poser du papier peint sur

qu’avec la peinture. Un plafond coloré

les murs, mais plus léger, pour ne pas

rend les lieux apaisants.

surcharger la pièce ou simplement

Si les volumes sont simples, la couleur

peindre les murs.

au plafond sublimera un lieu. Je préconise une couleur sourde, intemporelle.

le plafond, c’est

Dans quelle pièce colorer son

Si vous optez pour une couleur vive,

comme accrocher un

plafond ?

préférez des lieux où l’on ne fait que

Un salon si le volume est grand, les

passer, car on s’en lasse plus vite.

très beau lustre, vous

couloirs où le papier peint crée un

attirez le regard

chemin qui relie les autres pièces et

Si vous aviez un chalet, comment

pourquoi pas dans une chambre avec

utiliseriez-vous les couleurs ?

un papier apaisant, avec des choix

J’aimerais m’inspirer de l’environne-

de couleurs plus calmes. Quand la

ment extérieur, donc je privilégierais

couleur est assumée, elle offre une

des couleurs végétales et minérales,

grande liberté.

comme les teintes ardoises, fumées,

En haut : Papier peint et peinture Farrow & Ball. Ci-dessus : Le plafond tapissé d’une chambre du Crans Hotel & Spa de Crans-Montana. À droite, les plafonds des couloirs du chalet mégevan de Fanny et Yannick Gicquel, dirigeants de l’agence d’architecture d’intérieur et de décoration Refuge sont habillés de papier peint aux motifs graphiques (Geometric de Cole & Son).

112

Quel est le point faible ?

les verts-grisés. Je réveillerais On peut aussi peindre son

l’ensemble avec une couleur plus

plafond avec de la couleur.

forte. J’aime respecter le côté brut

Pourquoi est-ce une bonne idée ?

de la montagne.

On peut choisir une teinte pour la

J’essaierais de trouver un bel

pièce et la répartir sur tous les murs

équilibre avec le bois.

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› flash mode Coup de bleu en station Dans le color bloc de l’hiver, le bleu se porte de la tête au pied. Par Muriel Gauthier

3 4

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1/ Parka en polyester garnissage plume et duvet, 500€, pantalon en coton, 100€ et bonnet à pompon en laine, 55€, WOOLRICH. 2/ Blouson slim Sibilla Fur, coloris bleu Yves, en tissu 4 way strech haut de gamme, isolation Thermolite, capuche détachable avec en option, bordure en fourrure amovible, 1 299€, TONI SAILER. 3/ Doudoune avec capuche en nylon, doublure imprimée, remplissage duvet et plumes, 149 €, PULLIN. 4/ Manteau en Modacrylique et polyester, garnissage en Duvet du Faubourg®, 990€, ROSSIGNOL PAR JC DE CASTELBAJAC. 5/ Bonnet Eugenia en laine coloris bleu Yves avec logo en cristaux de Swarovski, 79€, TONI SAILER. 6/ Boots matelassées Inez Stellar bleue, 65€, TOMS. 7/ Doudoune matelassée à capuche, 399€, portée avec un pantalon jogging, 119€ et un sweat-shirt en polaire, 149€, écharpe en laine, 129€, NAPAPIJRI. Page de droite : Cape réversible Sendai, en duvet de canard d’Aquitaine, une face en velours sans piquage et l’autre en ultra light avec piquage carré. Bretelles de maintien élastiques et amovibles, fermeture par jeu de pressions multi-positions. 500€, PYRENEX.

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COSY MODE

› Fashion Alert Chanel cree Coco Neige

Après ses propres skis et surfs édités il y a quelques années, Chanel renoue avec la montagne et signe une nouvelle collection, Coco neige. Pensée pour les pistes et l’après ski, Coco Neige revisite cet univers si cher à Gabrielle Chanel, en y associant les codes maison. Dix-neuf silhouettes élancées et sportives d’inspiration masculines/ féminines où se mêlent satin, laine, tweed frangé, velours, denim et cuir aux matières déperlantes, waterproof et anti-vent. Pour skier et surfer avec chic dans un confort maximal et une grande liberté de mouvements. Côté accessoires, les souliers et bottines bicolores adoptent la laine de mouton, les bottes, la fourrure à poils longs et l’iconique sac 11.12, le daim gansé tandis que les lunettes de soleil, elles, frisent la perfection avec un verre en or blanc 18 carats à la protection maximale sur une structure en titane ultra résistante. On aime.

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COSY MODE

› Details de choix Sacs à dos et banane réchauffent le style et réveillent l’allure tandis que les logos prennent de l’ampleur et se font marqueurs de mode à part entière. MG

L indispensable sac a dos

1 2

Les logos s affichent en grand 3

1/ Sac à dos en fausse fourrure rose, 90€, existe également en gris et bleu, EASTPAK. 2/ Un classique revisité, Shosho, couleur vert sage, 90€, HAGLÖFS. 3/ Des fleurs à foison, en version sac à dos Heritage 69,99€ ou banane Fifteen, 34,99€, design Hoffman California Fabrics pour HERSCHEL. 4/ Sacs Glaise en tissu Muletière, 200€, coloris cendre foncé ou chardon, ARPIN.

5/ Le vrai Gerrit, sweat zippé à capuche en polyester, 159€, KWAY. 6/ Sous une veste Corentin, 395€, pull en laine 1907 Knit, 275€, col en acrylique, alpaga, laine et viscose, 45€, ROSSIGNOL. 7/ Logo Crewneck, sweat en coton, 130€, porté avec une parka Sierra Supreme, 750€, un pur ras du cou en laine et alpaga, 230€ et un pantalon en denim, Regular Tapered Jeans, 185€, WOOLRICH. 8/ Parka de ski à capuche bleue, 799€, sweatshirt à capuche zippée, 179€, pantalon en velours côtelé, 159€, écharpe en laine, 129€ et sac polochon Sarov, 169€, NAPAPIJRI.

117

COSY MODE

› Contre frissons Du blanc pur aux couleurs de la terre, pulls, robe et plaids pour s’envelopper de douceur. MG

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1/ Robe longue col roulé en cachemire et laine, 430€, BOMPARD. 2/ Col roulé trois torsades Labo en cachemire 14 fils, 690€, porté par la fillette, poncho femme à torsades et zippé, en cachemire 8 fils, 590€ et plaid Labo en cachemire 12 fils, 600€, BOMPARD. 3/ Pull Graham en Alpaga, laine mérinos, polyamide et élasthanne, 260€, porté ici avec un pantalon en velours côtelé Hudson Street, SESSUN. 4/ Plaid Aspre en étoffe de Seez, finitions Feston, 260€, ARPIN. 5/ Pull en mérinos, 160€, porté avec un jean blanc, 120€, besace en toile, 90€ et tennis, 49€, BENSIMON.

COSY MODE

› Chaussures de saison Derby, mules, baskets, sneakers ou chaussures montantes… à chacune son style !

Chausser la mode

3 2

1 1/ Mules maxi-platform argent avec fourrure noire, 465€, HOGAN. 2/ Derby en fausse fourrure, imprimé léopard, 135€, BENSIMON. 3/ Basket Cruz en veau velours et maille, 90€, NEW BALANCE. 4/ Sneakers en cuir suédé, doublure en peau de mouton, 140€, FITFLOP. 5/ Baskets compensées en velours et à scratch, 119€, SUPERGA.

Adopter le style rando

6/ Chaussures montantes en cuir imperméable Ainsley Conquest, 199,99€, SOREL. 7/ Modèle Informer, en daim et cuir avec bord en côte laine, 189€, CAT FOOTWEAR. 8/ Chaussure Mojito Basic en cuir Nubuck à tige haute équipée d’une membrane Goretex et d’une semelle Vibram, vendue avec deux paires de lacets de couleurs différentes, 179€, SCARPA.

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COSY MODE

› Focus : Motif en vogue Imprimes et graphisme a l honneur Jeux de lignes et de couleurs à porter à l’intérieur, en haut comme en bas des pistes !

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1/ Doudoune vintage Mythic, réédition d’un modèle original des années 70, en duvet de canard d’Aquitaine, motif Spoor Print, 390€, en édition limitée et en vente exclusivement dans la boutique parisienne, PYRENEX. 2/ Veste Retro matelassée, en matière super stretch, étanche et ventilée, pare neige et capuche 3D amovibles, emmanchures et coudes articulés. 299€, SUNVALLEY. 3/ Pull long à col roulé Powdery, couleur bleu impérial, haut du corps en viscose élitée, bas du corps et des manches en mohair, 295€, FUSALP. 4/ En édition limitée et numérotée, cette veste est le fruit d’une collaboration entre Van Orton Design et Colmar. Prix et sélection de points de vente sur demande, COLMAR. 5/ Volumes enveloppants pour une doudoune multi-couleurs. Louane existe en version courte, 599€ et en version longue, 649€, KWAY. 6/ Parka tricolore Charlene en polyester et acrylique, 695€, ROSSIGNOL. 7/ Cardigan Orny, en laine de mérinos, 159€, HENRI DUVILLARD.

COSY MODE

Tartan et maxi carreau En douceur, manteaux, cape et blousons affichent les carreaux et donnent belle allure à l’hiver.

1/ Tout en laine, cape à grands carreaux, 140€, pantalon, 105€ et bonnet à pompon, 55€, WOOLRICH. 2/ Manteau noir Marcy en laine et polyamide, 760€, WOOLRICH. 3/ Grand manteau long Brick Lane, 425€, SESSUN. 4/ Hoff Jacket, couleur Papaya Check, en laine et polyester, 349€, SAMSOE&SAMSOE. 5/ Version originale d’un blouson mythique, Teddy, en laine mélangée, 225€, BENSIMON.

121

COSY MODE

› Rencontre Alessandro Locatelli, directeur général de Rossignol Apparel. Comment qualifiez-vous le style

Un souvenir, une émotion, relatifs à la

Rossignol Apparel ?

montagne ?

Intemporel, donc moderne, international,

J'ai eu la chance de découvrir différents

donc contemporain. Ancré sur les valeurs

domaines skiables, en France, en Suisse, en

de la marque, l'interprétation du sport, que

Italie, aux Etats-Unis, chaque fois c’est une

ce soit en course ou pour le plaisir, "toujours

expérience nouvelle et une émotion unique.

un peu plus loin" avec et grâce à l'innovation technologique, élégant et audacieux comme

Un mot, un objet ou produit qui exprime le

les profondeurs des plus beaux sommets

mot « Cosy » pour vous ?

français.

Ce serait l’après-ski, une terrasse chauffée, un champagne bien frais… « Enjoy, all is fine ».

Votre tenue favorite pour aller

Ancré sur les valeurs de la marque, l'interprétation du sport, que ce soit en course ou pour le plaisir

à la montagne ?

Qui a eu le plus d’influence sur votre

Pour skier, l’incontournable pantalon

carrière jusqu’à présent ?

5 poches que j’assortis à différents types

J'ai eu la chance de travailler avec et pour des

de veste. Ma tenue reste sport chic, car je

personnes aux compétences professionnelles

profite aussi du bon temps à la terrasse

reconnues, des leaders historiques, résolus,

des restaurants d’altitude.

engagés et exigeants. Je me souviens avec tendresse d’Alain Hivelin, historique

Quel « montagnard » êtes-vous ?

suis devenu grâce à Rossignol ! Je préfère

Où peut-on vous trouver quand vous ne

la montagne en hiver, la neige a ce pouvoir

travaillez pas ?

de vous libérer des énergies négatives et

Avec mes filles. Ski en hiver et moto l'été.

de les transcender en énergies positives. Je recherche le calme de la neige, le silence des

Le meilleur endroit - en montagne - pour

pistes et la vitesse sur les skis. Le ski est un

des vacances reposantes ?

sport à partager en famille ou entre amis, je

De Val d'Isère à Chamonix en passant par

skie souvent avec mes filles, mais aussi avec

Courmayeur, on y trouve des hôtels qui ont su

mes collègues de chez Rossignol, qui sont

allier avec style le ski à l'après-ski.

d’ailleurs bien meilleurs que moi…

122

propriétaire de Balmain.

Vous voulez dire le « montagnard » que je

... depuis 20 ans

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Les hôtels de montagne qui abritent un Spa Clarins ont en commun une atmosphère sereine, clean

et sans chichi... et en plus, ils sont stylés !

Hammam à l'Hôtel Mont-Blanc, Chamonix. Stylé par Sybille de Margerie. À droite: Le sens de l'art de vivre dans ce Salon de repos et une des cabines Clarins du Spa du Blizzard, à Val d'Isère.

Bien-être

Cosy va au Spa Pour vous aider à choisir le bon spa, Cosy décortique une marque, sa méthode et ce que vous pouvez en attendre. Ce mois-ci, le savoir-faire Clarins.

Par Noëlle Bittner

quoi reconnaît-on un soin Clarins ? Au toucher. C’est un tour de main, avait coutume de dire Jacques Courtin, le créateur de la marque, qui fondait sa réussite sur la communication du toucher, associé à l’air, à l’eau

(référence à ses premiers succès : le massage à l’air pulsé et l’appareil à sculpter le buste à la force de l’eau) et aux plantes. Les plantes qui ne perdent pas leurs pouvoirs : « l’efficacité biologique

peut varier, pas l’efficacité végétale. » MON MASSAGE SIGNATURE À VAL D'ISÈRE Retour du ski (un peu de ski, beaucoup de Folie Douce !). Je m’affale dans les coussins devant le feu… Haute charpente de bois, et vue sur la piscine extérieure fumante et Bellevarde enneigé. Le salon de l’hôtel ? Non, la pièce dévolue au repos avant et après les soins au spa du Blizzard, à Val d’Isère, un établissement fidèle à Clarins depuis des années. Il y a quelque chose de très clean dans l’approche Clarins. Le luxe est dans le professionnalisme des soins, pas de chichi, mais une vaste cabine qui installe une bonne atmosphère de silence et de confiance. Le soin « Signature Haute Montagne Clarins » est un soin spécial ski original car il est pratiqué après l’effort comme… avant l’effort. Massage profond, dynamique, il élimine les tensions musculaires et articulaires. Dans mon cas, l’esthéticienne va le doubler d’un Soin Régénérant Fermeté. Des manœuvres bien spécifiques pour remobiliser les tissus, relancer la micro circulation avec douceur et fermeté, sans pincements, sans triturer les tissus, mais avec « le jeté de Jacques Courtin » que toute esthéticienne Clarins pratique pour relancer la circulation lymphatique et sanguine. Suit une phase relaxante puis un masque frais raffermissant qui va pénétrer les deux faces du corps. On gît totalement à plat, plus une seule tension perceptible…Un pschitt d’Eau Dynamisante sur les épaules et on se relève. Remise à neuf !

Clarins dans sa démarche est toujours parti de nous, de nos besoins, de nos envies. Je me souviens d’une anecdote : quelqu’un dans la société avait fait faire une étude pour connaître les besoins des femmes à l’international. Jacques Courtin écoute en souriant et conclut :

« J’espère que ça ne nous a pas coûté trop cher votre étude car moi je peux vous le dire, toutes les femmes ce qu’elles veulent c’est rester belles et jeunes plus longtemps ! » Et de repartir au rez de chaussée où siégeait l’institut pour parler avec les clientes et surtout, les écouter.

Des produits cultes La marque de fabrique Clarins, ce sont des soins fait main à 100% et des produits cultes. Qui ont fait leurs preuves (les trois huiles datent de l’origine de la marque). Des produits souvent pionniers, comme la première eau de soin, qui sent bon et fait du bien (l’Eau Dynamisante), le premier soin complexe associant des incompatibles qui se mélangent au moment de l’application (le Double-Sérum), ou la première brume anti-pollution qui fait écran aux particules fines (l’Ecran multi-protection). Et toujours un bon sens épatant. La vie bouge, notre peau évolue, notre mode de vie aussi, notre rituel soin doit suivre.

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Bien-être

SPA NEC PLUS ULTRA Dans les instituts Spa My Blend by Clarins, le nec plus ultra, vous remarquerez le carrousel des produits My Blend (on ne peut pas ne pas les remarquer, on dirait une ronde de sucres d’orge dans leur papillote de toutes les couleurs !). Est-ce que c’est pour moi ? On se pose immédiatement la question avec gourmandise… Le Dr Olivier Courtin, inventeur de la ligne, est parti d’une constatation : « aujourd’hui les femmes ont besoin de vérité. Et la vérité, c’est de s’adapter davantage à leur ressenti, aux besoins de leur peau qu’à leur âge. » Parler style de vie, degré de pollution, habitudes alimentaires, stress, sommeil… plutôt que peau sèche, grasse, rides et ridules. Car cerveau et peau sont ultra connectés. C’est prouvé, les cellules sont capables de s’auto-réparer tant que le système neuro-immunitaire fonctionne bien. D’où l’idée de recréer un environnement favorable à la régénération de nos cellules. C’est le concept de My Blend. Comment ça marche ? Au cours d’un entretien avec l’esthéticienne assorti d’un examen approfondi de la peau et de ses conditions de vie, est sélectionné le complexe Cell Synergy qui vous correspond. Il est boosté avec l’ajout d’une (ou plusieurs) Formule Essentielle (le sucre d’orge) et vous repartez avec un mélange sur-mesure, créé pour vous. On peut parler sans exagération de sur-mesure car les formules permettent 360 mélanges. Un exemple ? Elle a 56 ans, en affiche moins de 50 grâce à son ossature slave, passe ses journées au bureau et vit en ville. On lui prescrit : 05 early age alert comme crème, enrichie de 3 boosters, antioxydant, vitamin power et moisture immersion.

Ci-dessus : Le carrousel de la ligne My Blend au Spa de La Mourra, à Val d'Isère À droite: Piscine du Mont-Blanc, sous sa verrière Cabine My Blend et hammam à La Mourra La piscine intérieure/extérieure du Blizzard. L'accueil du Spa à l'Hôtel Mont-Blanc

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COSY SOINS

à la montagne,

de soin du visage (on peut faire confiance aux japonaises connues pour traquer le zero défaut !). Cela consiste à « empiler » dans un ordre précis certains produits, plutôt que d’appliquer une seule crème hydratante comme le fait la plupart d’entre nous. Le tout constitue un rituel qui peut devenir un moment de plaisir bien à soi. C’est tout indiqué à la montagne pour se protéger efficacement du froid, de même qu’il est beaucoup plus efficace d’enfiler des petites couches de pulls fins plutôt qu’un unique gros pull de laine ! La méthode suit un ordre précis. On en profite pour changer ses habitudes, à commencer par le nettoyage. Il se fait en deux temps, démaquillage (1) avec une huile puis nettoyage (2) avec un savon en poudre. La peau bien propre, on enchaine avec le sérum (3), le soin pour les yeux (4), la crème hydratante (5) et on termine par l’écran anti-pollution (6). Ça vous paraît compliqué ? Après quelques jours où on patine un peu entre ses flacons, le rituel s’installe et on apprécie ce moment bien à soi avant de plonger dans la vie extérieure. Le visage est si bien lissé et pulpeux que l’on peut sauter l’étape maquillage. Par Noëlle Bittner

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1. DÉMAQUILLAGE › Deep Cleansing Oil, huile démaquillante visage et yeux, de la marque japonaise DHC, fondée à Tokyo en 1980, dont les produits sont sans paraben, sans colorant, sans huile minérale. Il se vend une de ces huiles toutes les 10 secondes dans le monde. Elle se compose d’huile d’olive, riche en vitamine E et d’huile essentielle de romarin. On en verse une dose dans le creux de sa main, on masse le visage à sec, paupières comprises, sans utiliser de coton, puis on rince à l’eau claire, l’huile se transforme en lait au rinçage. La peau est parfaitement démaquillée, débarrassée de tout maquillage et film gras.

2. NETTOYAGE › Face Wash Powder, poudre nettoyante, DHC. Elle complète le démaquillage en exfoliant les cellules mortes et laisse la peau ultra nette, apaisée, adoucie. Humidifier le visage, faire mousser un peu de poudre et d’eau dans le creux de la main, masser délicatement le visage, rincer à l’eau.

3. SÉRUM › Sérum Hydra Antartica, Pure Altitude. Intensément désaltérant, intensément régénérant, grâce à un complexe mêlant plantes des régions extrêmes et biotechnologie. Bien amorcer le flacon à pompe et appliquer le fluide sur le visage et le cou.

5. CRÈME VISAGE 4. CONTOUR YEUX › Crème yeux, premier cru, Caudalie. Une préférence pour celui-ci car il est beige rosé et cache bien les cernes…

› Crème Anti-âge 24h, QC Terme. C’est la marque du nouveau et somptueux Centre de BienEtre de Chamonix. On aime sa formule à l’eau thermale, Omega 3 et extraits de plantes, on aime son gros bouchon en bois, son parfum très fin et surtout, sa texture, blanche et légèrement satinée, parfaite si on sort sans maquillage.

6. FILTRE ANTI-POLLUTION ET UV › Écran Multi-Protection Clarins, anti-pollution, SPF 50, non gras. Agit comme un bouclier anti-oxydant et réparateur. Pourquoi lui ? Parce que Clarins a été le premier en 2005 à proposer un écran anti-pollution et avec le recul des années offre aujourd’hui une formule extrêmement efficace aux extraits de plantes bio des Alpes.

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RÉPERTOIRE

Notre carnet d’adresses Les contacts évoqués dans ce numéro sont répertoriés dans ce

carnet, sujet par sujet.

■ ART DE VIVRE Bien-être à l’italienne face au mont Blanc QC Terme Chamonix 480 promenade du Fori à Chamonix Tél. +33 (0)4 58 38 01 10 www.qcterme.com/chamonix-mont-blanc

■ DÉCORATION « Duo au sommet » Jean-Michel Villot JMV Resort Batiment M LAC Route du Port, 73370 Bourdeau Tél. +33 (0)4 79 79 30 44

■ ARCHITECTURE D’INTÉRIEUR Rémi Giffon : « La montagne, mon terrain de jeux favori » Atelier Rémi Giffon 9 rue du lieutenant André Gérard 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d’Or Tél. +33 (0)6 63 01 28 28 www.giffon.com

Nicky Dobree Interior Design 39 Moreton St, Pimlico, London SW1V 2NY, Royaume-Uni Tél. +44 20 7828 5989

Benjamin Mauris, maître d’œuvre Revue de chantier 33 faubourg des Balmettes à Annecy Tél. +33 (0)4 50 69 12 19

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■ COSY PRATIQUE Vive les constructions en bois Chalets Grosset-Janin 815 route du Fayet à Domancy (74) www.grossetjanin.com

Le grès cérame : l’art de l’imitation Capri 15 impasse des Castors à Saint-Pierre-en-Faucigny (74) www.capri.fr

■ S’inspirer Architecture d’intérieur Les Montagnardes 309 route des Grottes de Balme à Magland (74) www.cafedebalme.com

Refuge 1978 route nationale à Megève (74) www.megeve-refuge.com Habiller le plafond Peinture et papier peint Farrow & Ball : eu.farrow-ball.com À retrouver sur Annecy, chez Organdi, 12 rue Sommeiller, www.organdi-home.com

LIVRAISON

1ER SEMESTRE 2019

au sommet

LES CARROZ D’ARÂCHES

UNE RÉSIDENCE

Le Grand Cerf, une ode à l’excellence.

Composé de six chalets attenants, érigés au lieu-dit “Les Servages”, Le Grand Cerf est un véritable havre de paix lové dans un superbe écrin de verdure. Ils abritent 40 appartements de standing, totalement indépendants, affichant des superficies de 47 à 131 m2. Le dernier programme au pied des pistes.

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L’APPARTEMENT TÉMOIN

Sur rendez-vous : contact@le-grand-cerf.com www.le-grand-cerf.com