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© Alessandra Ianniello/Living Inside
mountain
Couverture : photo © Luc Long
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COSY MOUNTAIN est édité par EDITIONS COSY SAVOIE Technolac 18, ALLÉE DU LAC ST ANDRÉ 73 382 LE BOURGET DU LAC CEDEX Tél : 00 33 (0)4 79 65 46 10 www.cosy-design.com
Directeur des publications / rédacteur en chef Claude Borrani / claude@cosy-editions.com Conseillère éditoriale / Chef de rubrique Tourisme, Culture, Bien-être Noëlle Bittner / nb.bittner@gmail.com Maquette Cornelia van der Putten / cornelia@nish-design.com www.nish-design.com Rédaction Loïc Martin, Patricia Parquet Ont collaboré à ce numéro Lorène Herrero, Muriel Gauthier Publicité Directeur du service commercial et développement Kamel Beghidja (46 11) kamel@cosy-editions.com Conseillères en communication Fanny Marguet / fanny@cosy-editions.com Olivia Gontharet / olivia@cosy-editions.com Manon Pietri / manon@cosy-editions.com Administration et relations clients Laurence Rémy / laurence@freepresse.com Dépôt Légal : en cours ISSN 2119-6737 CPPAP : 0218 K 90152 Périodicité : bimestrielle Parution : Décembre - Janvier - Février 2019 Imprimeur : IME by Estimprim 6 ZA de la Crayes 25110 Autechaux Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faites sans l’autorisation de l’éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. Seules sont autorisées, d’une part, les reproductions strictement réservées à l’usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective, et d’autre part, les courtes citations justifiées par le caractère scientifique ou d’information de l’oeuvre dans laquelle elles sont incorporées. (art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de propriété intellectuelle).
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© OT Quebec
sommaire
58 48
FOCUS 1 Le chalet suisse revisité !
FOCUS 2
I 10
La nouvelle vie de solaise.
I 12
NEWS
I 14
INSPIRATION Ouvrir l'oeil…
LIVRES Ma pile de livres…
COSY D’AILLEURS
I 48
I 54
Un palais de glace au Canada !
I 58
COMPLÉMENT D’OBJETS
I 62
VISITE PRIVÉE
Rénovation amoureuse ! Un petit village suisse pittoresque, entouré de montagnes et de neige : c'est ici que se trouve la maison de Diana.
I 66
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© David André & Sophie Molesti
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RéNOVATION
I 76
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106
© Philippe Dagau
Georbe, un Loft dans la grange !
COSY SPOT À la découverte de Crans-Montana et de l’hôtel Chetzeron !
DéCORATION Blanc, bois, noir, un chalet pas comme les autres à Courchevel !
ARCHITECTURE © David Marien-Landry/V2com
116
ARCHITECTURE INTÉRIEURE Douceur de vivre en altitude et dans les 3 Vallées.
ARCHITECTURE II
Saint Martin de Belleville : 2 chalets sinon rien !
MODE BIEN-ÊTRE
I 164
126 4
© Philip Vile
Mon spa perso…
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156
I 142
I 156
Tentation, inspiration…
COSY PRATIQUE
I 126
I 136
Le bois roi à Megève.
CHALETS
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I 106
I 116
L’aile de bois.
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I 88
I 170
CARNET D’ADRESSES
I 178
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EDITORIAL
Flexion, réflexion ! Faut-il réinventer le ski et les séjours d’hiver à la montagne pour séduire les nouvelles générations ? Sans aucune doute si l’on en croit une enquête récente. Le ski les ferait moins rêver.
D’ailleurs, on ne va plus au ski, on va à la montagne ! La population qui fréquente traditionnellement les stations de sports d’hiver est vieillissante. Les stations ont donc tout intérêt à reconquérir les nouvelles générations essentiellement citadines. Lors de la conférence « Tout le monde dehors », l’agence Pop Rock a présenté les résultats d’une enquête menée auprès des 15/25 ans sur leurs activités outdoor (*). On apprend ainsi qu’un jeune interrogé sur deux n’est jamais allé au ski, mais qu’ils sont plus de 35% à aller en montagne l’été. Cette génération aux autres pour vivre
aime être dans la nature tout en se connectant
des aventures et pouvoir les raconter au travers de vidéos et de photos,
partagées sur leurs réseaux sociaux. Sensibles à la beauté des lieux dans lesquels ils pratiquent leurs activités avec leur communauté, ils cherchent
des lieux rassembleurs faciles d’accès,
des pratiques ludiques et simplifiées, comme dans les snowparks, des événements expérentiels accessibles à leurs moyens. Ils sont
amateurs de micro-aventures collectives dont ils
sont les héros. Imaginés dans des salles en ville, les Escape Games (jeux d’évasion grandeur nature) se développent désormais en montagne, à l’image de celui de La Clusaz qui ouvrira le 22 décembre. Pour amener la montagne au plus près des nouvelles générations, les acteurs économiques vont donc devoir faire preuve d’inventivité. Avec le prisme cosy, même si tout n'est pas parfait, avouons quand même que
cette montagne a su s'adapter et redorer son
offre pour convaincre les plus jeunes. On en veut pour preuve les établissements type Rocky Pop Hôtel créés par Romain Trollet ou encore le nouvel hôtel Folie Douce qui a ouvert ses portes en ce mois de décembre 2018 sous l'impulsion de Luc Reversade. Deux exemples qui cachent une forêt d'initiatives et transforment peu à peu
le paysage et l'ambiance de nos stations.
Reste plus qu'aux politiques locaux et autres grands visionnaires des instances touristiques à se mettre au niveau pour, à leur tour, se reposer les bonnes questions et donner
envie d'avoir
envie... de ski, comme dirait Johnny ! patricia parquet, CLAUDE BORRANI, diRECTEUR DES PUBLICATIONS
(*) 11 702 jeunes ont été interrogés pendant 5 mois. Résultats de l’enquête présentée lors du High Five Festival à l’Impérial Palace, en octobre à Annecy
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« Une petite place,… s’il vous plait! »
Claude Machado est native des Aravis. Les scènes qui ont bercé son enfance sont retranscrites aujourd’hui dans ses illustrations. Ludique et cocasse. On aime ! Ici, on apprécie le travail à la plume, l’encre de Chine et l’aquarelle pour l’aplat de couleur. L’illustration est ensuite imprimée sur un papier photo et collée sur un laminé bois pour un rendu de grande qualité. Série limitée de 30 exemplaires, chaque tableau est numéroté et signé à la main, au dos. Cette illustration existe en format 15x21, 30x40 et 60x80 cm dans trois coloris : bleu turquoise, vert mousse et rouge lumineux. www.claudia-m.fr - claude_jeanne@hotmail.com
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Š Chevalier Moralès Architectes
FOCUS
Le chalet suisse revisité… La rédaction
S
ituée sur un domaine privé des Cantons de Sutton, au Québec, la résidence Roy-Lawrence s’implante sur un site imprégné de l’héritage des Schweiser, une famille d’origine suisse. À flanc de montagnes, le site offre un
spectaculaire panorama sur la vallée de Sutton et les montagnes environnantes. Le chalet suisse comme référence sert de point de départ au développement conceptuel de la résidence imaginée par Chevalier Moralès Architectes. La composition tripartite traditionnelle du chalet suisse se décline en une base de pierre robuste, une charpente de bois massif et une forte toiture protectrice. Visant la réinterprétation de ces éléments traditionnels, la résidence se lit comme un empilement de trois longues strates dénuées d’artifices : une base solide en béton qui s’ancre à un sol rocheux, une charpente à poutres et colonnes qui permettent une ouverture totale sur le panorama et un grand toit protecteur qui se projette en un porte-à-faux impressionnant. 6
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La nouvelle vie de Solaise Texte : Lorène Herrero
P
our ce site exceptionnel à Val d’Isère, Jean-Charles Covarel et Jean-Claude Borel ont imaginé le Refuge de Solaise. À plus de 2550 mètres d’altitude, il comprend un restaurant, un hôtel, un dortoir, des appartements et un spa. Le tout est connecté à un camp de base au cœur de la station. De son emplacement sommital, le Refuge de Solaise propose une
expérience unique. À la nuit tombée les hôtes sont coupés du monde et peuvent apprécier la vue sur les cimes et la station en contrebas. Les travaux ont débuté en mai 2017, pour la partie sous-sol. Le chantier a pris du retard, notamment à cause du fort enneigement rendant l’accès difficile au printemps dernier. L’ouverture complète du site, prévue en décembre, est reportée d’un an. Cet hiver, il sera cependant possible de découvrir le restaurant, le dortoir et le grand appartement pour 24 personnes. Les 3 autres
© Valentin Studio
appartements, les 18 chambres de l’hôtel et le spa ouvriront l’année prochaine. 6
12
FOCUS
La partie hébergement se situe dans l’ancienne gare d’arrivée où l’immense ouverture a entièrement été vitrée, pour la vue et la lumière.
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LES NEWS décoration, DESIGN, architecture
LES NEWS
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PAR Patricia Parquet, Lorène Herrero, Loic Martin , et Claude Borrani
2
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Les Hautes-Alpes valorisent 4
5
© DR
les bâtiments durables
Le Conseil d’architecture d’urbanisme et de l’environnement des Hautes-Alpes et le Département ont décerné le 3ème Grand Prix départemental construction et aménagement durable - Hautes-Alpes. Ce concours cherche à valoriser des
1/ Cette maison à Eygliers a obtenu le 2 prix catégorie habitat neuf (architecte Jacques Fradin). 2/ Le Prix Spécial « aménagement d’espace naturel » a été remporté par ce projet valorisation éco-touristique de la zone humide du Liou à Baratier, avec un cheminement sur pilotis afin d’observer les oiseaux (maître d’ouvrage SMADESEP, maître d’œuvre atelier d’architecture Maryline Chevalier). 3/ L’accueil du Centre médical du Bois de l’Ours à Briançon obtient le 2e prix ex æquo, catégorie rénovation (maître d’ouvrage Fondation Edith Seltzer, maître d’œuvre atelier d’architecture François Dufayard). 4/ Le Prix spécial « innovation technologique » a été remis au projet de l’ombrière photovoltaïque à Baratier, une infrastructure pour recharger les véhicules électriques (maître d’ouvrage SyMEnergie, maître d’œuvre atelier d’architecture Garcin et Coromp). 5/ Le premier prix habitat neuf a été décerné aux Habitats groupés bioclimatiques à Gap-Morette (maître d’ouvrage SCIA les Allouviers, maître d’œuvre Romuald Marlin Architecte). e
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opérations exemplaires réalisées par des maîtres d’ouvrage, des maîtres d’œuvre public ou privés et des entreprises. Les points communs des projets mis à l’honneur : ce sont des projets innovants, performants, vertueux (démarche, matériaux, choix énergétiques…) tout en ayant une qualité architecturale et paysagère. Si vous avez une réalisation récente et que vous souhaitez présenter un projet, contactez le Caue05 pour savoir comment participer au prochain Grand Prix, à partir de février. Nous avons choisi de vous montrer quelques projets récompensés. L’organisation a reçu 44 candidatures dont 13 ont été primées.
© David Machet
© Arnaud Childéric
LES NEWS décoration, DESIGN, architecture
© Arnaud Childéric
Une décoration sur-mesure dans la résidence le Grand Cerf Arriver dans son nouvel appartement en montagne, avec la décoration en place, jusqu’à la petite cuillère si on le souhaite est un luxe tout à fait abordable. Il ne restera plus qu’à chausser les skis pour profiter pleinement des pistes du Grand Massif, accessibles directement depuis la résidence. C’est ce que propose le promoteur de la nouvelle Résidence Le Grand Cerf aux Carroz d’Arâches, imaginée par l’architecte Olivier Valognes et son équipe de l’agence
Arpin arrive à Courchevel Le 8 décembre, la décoratrice d’intérieur Sophie
Geronimo Architectes. Ils ont confié l’agencement sur-mesure et la
Cret et son mari Xavier ouvrent une nouvelle
personnalisation des appartements à l’équipe des Montagnardes, au
boutique au cœur du Forum à Courchevel 1850.
Café de Balme. Les propriétaires choisissent d’abord le style de la
L’espace est entièrement dédié à la marque
décoration (classique, moderne, nordique, montagne contemporaine)
Arpin, avec des collections prêt-à-porter et
et peuvent aller jusqu’à l’équipement complet avec le mobilier, le linge
décoration d’intérieure (produit fini et tissus
de maison, la vaisselle… Les 40 appartements de standing de la
d’ameublement). À l’intérieur le mélèze est
résidence (de 47 m2 à 131 m2) seront uniques, chaleureux et tous mis en
utilisé façon bardage, et pour les meubles de
valeur par de beaux matériaux.
présentation sur mesure (comptoir, table...). Le tissu Arpin s’affiche aux murs, avec un ensemble de tavaillons de laines colorées et un
Cet appartement a été décoré par les Montagnardes dans un style « montagne contemporaine ».
mur tendu. Le couple a déjà été sollicité par un palace de Courchevel afin d’ouvrir une boutique où seront notamment présentées des collections capsules.
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C
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café de Balme
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aménagement
montagnardes
cuisines
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Flexion, réflexion ! La consigne en mode malin !
Pour sa 6e édition, l'appel à projets « Montagne Innovante et Internationale » du Cluster Montagne a récompensé quatre innovations dont Box@ll, notre préférée. Les labellisés remportent un an d'accompagnement par le cluster et, pour la première fois, un suivi des stations de Combloux (HauteSavoie), Valloire (Savoie), Font-Romeu (Pyrénées-Orientales) et Les Houches (Haute-Savoie) impliquées dans la démarche. Antoine Delevoye et Nicolas Godlewski, les deux co-fondateurs de Box@ll, ont conçu un service de consigne à ski : « MySkiBox ». Le module est positionné sur le front de neige et permet de déposer son matériel pour une heure, une journée ou une semaine. L'enregistrement est réalisé en ligne, sur mobile, en lien avec son forfait.
Corner original à Aime La Plagne
Terrain de jeu tout neuf
pour la menuiserie Chevalier Spécialisée dans l’aménagement intérieur, l’entreprise est familiale, dirigée par Matthieu Chevalier assisté de son épouse Sandrine et de son frère, Vincent. Cet été, la menuiserie a déménagé de La Perrière-Courchevel pour un nouveau bâtiment flambant neuf, dans la zone artisanale de Centron (Aime La Plagne). Les 600m2 abritent : atelier
Aux pieds de la station de La Plagne, Fanny Proteau a ouvert un
de fabrication, bureau d’étude, bureaux administratifs et
concept store cet automne. À l’intérieur d’un ancien garage, elle
showroom. Cet espace dispose d’une belle matériauthèque
propose des services de conciergerie, présente des vêtements, anime
pour les clients et les professionnels, qui présente du bois
un salon de thé et expose des objets de décoration d’intérieur dans
(sous toutes ses formes), de la résine, du verre trempé, de la
son « Corner by Lily Shop ». Côté déco, elle mixe les objets et du petit
pierre… L’entreprise a notamment réalisé l’aménagement
mobilier tendance (Madame Stoltz, House Doctor, By Boo, Nkuku…),
des deux nouveaux Chalets Pure White & Black Crystal
ainsi que des produits qu’elle a elle-même chinés. Le lieu est voué à
aux Belleville, avec d’impressionnantes tables à manger,
évoluer régulièrement suivant ses coups de cœur.
ouvragées dans un chêne de plus de 150 ans.
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WEDEN,
1
la matière qui transcende l’univers du bois Exaltez tous les attributs du bois dans de nouveaux univers et laisser à chacun libre cours à son imagination pour aller plus loin, voici le doux leitmotiv qu’ont décidé de suivre Cyril Jiguet et Arthur Escoffier, deux jeunes de la région Pays de Savoie, les co-fondateurs de WEDEN.
2
La société WEDEN est une jeune entreprise qui porte le nom de la matière qui fait son succès, le WEDEN. Un bois souple, personnalisable au possible, qui permet de décupler le potentiel créatif de chaque projet. Un matériau composite, léger, durable, disponible en plus de 150 essences de bois différentes et résistant pour une maîtrise des éléments. Le WEDEN innove au point de s’adapter et d’adapter son processus de fabrication à chacune de vos demandes. Il joue sur sa souplesse pour créer des formes complexes et surprenantes, le tout avec du bois uniquement issus de forêts gérées durablement. C’est ainsi que ce multipli bois breveté a su prendre place auprès des matières les plus nobles dans de nombreuses matériauthèques françaises et internationales. Mais c’est surtout au travers des récompenses qui lui ont été allouées que l’entreprise WEDEN a su se créer un nom dans un secteur particulier, comme celui du bois.
3 Pour ce faire, la petite entreprise se tourne vers des projets très éclectiques 1/ Le Weden, une innovation qui nous vient de Haute-Savoie. 2/ L’étui à lunettes WEDEN est un petit bijou, une alternative au cuir qui permet de retrouver le toucher rassurant et chaleureux du bois. Sa fermeture aimantée souligne son aspect pratique et sublime un peu plus l’exception de cette pièce. 3/ Le cache-extincteur conçu par WEDEN s’adapte à n’importe quel environnement et se décline en 60 aspects différents (bois, pierre, aluminium…). Et pour que ce projet soit le vôtre, WEDEN utilise des techniques d’ultra-personnalisation tel que le gravage sur-mesure ou la gravure photo-luminescente et accentue la praticité de cette pièce avec une fermeture aimantée.
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tels que le mobilier, l’architecture, le design produit, la scénographie et le packaging. Rien ne peut être laissé au hasard lorsque l’on travaille avec la matière de tous les possibles. WEDEN se permet de créer absolument tout et ne se fixe aucune limite : élaborer des formes complexes, créer une matière résistante à l’extérieur, devenir une alternative au plastique ou au textile, aller de la petite série à la pièce unique. Cette matière et son processus de fabrication adaptable créent la nouveauté en unissant artisanat et industrie. Avis aux créatifs !
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LA DÉCO ADOUCIT-ELLE LES MOEURS ?
Lancé à l’occasion du Sommet Trump-Poutine d’Helsinki à
l'automne dernier, ce récent modèle de papier-peint célèbre les 10 traits qui ont fait de la Finlande le pays le plus progressiste et le plus heureux du monde selon le World Happiness Report 2018 de l’ONU. Des rouleaux ont donc été envoyés aux deux
Le bois facile
ITLAS, spécialiste italien du parquet, a imaginé le “5 Millimètres”, un contrecollé avec un parement chêne de 2,5 mm qui redonne ses lettres de noblesse au bois utilisé en intérieur. Dans la salle de bains (notre photo), il peut habiller ingénieusement les murs et créer une ambiance chaleureuse et élégante. Les atouts du “5 Millimètres” sont nombreux : il est aussi fin qu’une seconde peau ; il permet de conserver les volumes grâce à sa fine épaisseur de 5 millimètres ; il est facile à mettre en œuvre par collage en plein avec une colle bi-composant ; il s’installe facilement et s'applique sur le carrelage, le béton, le placoplâtre, le bois brut et paraît-il qu'il améliore même l’isolation thermique et acoustique. Une bonne réponse à tous les besoins de rénovation et de transformation des espaces intérieurs !
Présidents comme cadeaux avant l’ouverture du sommet. L’idée ? Montrer ce qu’ils pourraient apprendre de la Finlande pour aider à « réparer » le monde. Les scènes sur le papier-peint montrent deux femmes s’embrassant à l’extérieur de la gare d’Helsinki, conçue par Saarinen et représentant la tolérance ; une mère qui allaite son enfant au sein, afin de démontrer comment la Finlande est le meilleur endroit pour être mère ; et un sauna nu, évoquant le manque d’artifice qui définit la culture finlandaise. Le papier peint « Finland Toile » comprend également des scènes illustrant l’esprit unique qui a animé la création de la société finlandaise, allant du « sisu » - un mot intraduisible qui ressemble à de la détermination - au « kalsarikännit », qu’on pourrait traduire par « le sentiment de se retrouver seul chez soi, dans son slip, sans intention de sortir ! ». Parmi les 10 conseils de la Finlande pour réparer le monde, tels qu’ils figurent sur le papier peint Finland Toile, on retrouve aussi : Prendre un sauna nu ; Être tolérant ; Aimer la nature ; Lire des livres ; Encourager la liberté de la presse ; Donner du pouvoir à la femme. Pas sûr que Donald et Vladimir aient ramené les rouleaux à la maison…
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LES NEWS HÔTELLERIE DE MONTAGNE
Avalanche de nouveautés à La Rosière
En Décembre les férus de glisse pourront découvrir le nouveau secteur, « Le Mont Valaisan » culminant à 2800m avec ses 5 pistes rouges ainsi que de nouvelles possibilités de hors-piste accessibles avec les deux télésièges tout neufs. Côté hébergement, un nouvel hôtel 4 étoiles s'implante aux Eucherts, l’Alparena. C’est le deuxième hôtel du groupe « Les Balcons ». L’établissement de 58 chambres, de 25 à 110m2, ouvrira ses portes le 29 décembre. Le designer Emmanuel Maumy a assuré la direction artistique de cette « arène des Alpes ».
« Adrien Madelon (graphiste) et moi avons proposé une identité globale au niveau du design et de la décoration. L’idée était de jouer avec la pierre et le bois, mais mis en œuvre de manière contemporaine, avec du bois travaillé de différentes façons : des claire-voies, des cubes ou pixels de bois, un bar en bois sculpté… », explique le designer. Dans les chambres, le mobilier (chevet, écritoire, tête de lit) a été réalisé sur mesure, principalement en chêne de France. Des luminaires de la marque Secto apportent une note moderne. Les plus grandes suites disposent d’une cuisine et peuvent donc être proposées comme un appartement d’une capacité de 14 personnes, en réunissant les chambres adjacentes. DÉCO ET ÉCOLO La piscine est ouverte sur l’extérieur avec un grand mur fenêtre. Spa (avec la marque Thalgo), saunas vitrés, hammam, jacuzzis et salle de fitness complètent l’espace bien-être de 1000m2. L’hôtel abrite un bar et deux restaurants, le Solario pour déjeuner en terrasse et l’ Alpagio. Lors de la construction, un soin particulier a été apporté à la protection de l’environnement. Le bâtiment dispose d’une chaufferie bois, un vrai défi en altitude pour le stockage des tonnes de pellets (car il n’y a pas d’approvisionnement en hiver). La gestion de la température est centralisée par domotique, permettant de réduire la température des chambres inoccupées. La station de Haute Tarentaise propose désormais ses premières chambres d’hôte, au chalet l’Aiglon, ainsi nommé pas son propriétaire, Nicolas Gaide, en référence à son passé dans l’équipe nationale de saut à ski où le sigle était un aigle. Au centre de la Rosière, ce chalet traditionnel de 300m2 propose cinq chambres de luxe. À l’intérieur, le propriétaire a choisi des tissus vert, orange et bleu écossais de préférence au « rouge savoyard ». Un ingénieux plancher en dalles de verre sépare le séjour d’une mezzanine-salon sous le faitage. Ce plancher permet de conserver la lumière et la vue des deux niveaux, sans perdre de l’espace. Le soir la cuisine de la table d’hôte est assurée par le couple gérant le chalet, mélangeant produits locaux et saveurs du monde.
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LES NEWS HÔTELLERIE DE MONTAGNE
Lifting
pour l’Hôtel les 3 Vallées À Val Thorens, l’hôtel « Les 3 Vallées » est
Samoëns accueille le complexe Alexane Le groupe MGM ouvre un nouveau complexe au cœur du domaine
l’établissement originel de la famille Gorini -
skiable du Grand Massif. Le produit réunit la Résidence Alexane 5*
groupe Yak & Yéti-. Depuis deux ans, les
(32 appartements dans 3 chalets, du 2 au 5 pièces, de 40 à 110 m2) et
chambres sont en complète transformation.
l’hôtel Les Suites d’Alexane 4* (33 chambres et suites de 25 à 75m2).
Les chambres familiales deviennent des suites
La décoration, imaginée par les architectes décorateurs Michel et
et la décoration est entièrement repensée par
Mylène Force, est inspirée des différentes cultures montagnardes à
Stéfanie Gorini (qui a réalisé le Pashmina 5*).
travers le monde. Côté résidence, il y a beaucoup de vieux bois. La note
Les salles de bains accueillent désormais des
contemporaine est apportée par la cuisine et les meubles de salon
baignoires jacuzzi et des hammams privatifs
mixant bois et métal. L’hôtel, lui, se veut une invitation au voyage, chaque
pour certaines. Le vieux bois habille la chambre,
étage à son thème : les Rocheuses (de la pierre et des peaux de vaches),
la palette de couleurs est plutôt sobre, dans
l’Himalaya (du violet, parme, bleu et gris) et les Andes avec des panneaux
les tonalités beige. Les matières rappellent la
en tissus de couleurs chaudes. Le complexe abrite un restaurant, « Fabio »,
montagne d’antan : la laine, la fourrure, le bois.
une épicerie-café ouverte toute la journée, un centre wellness de 1 000 m²
À l’accueil, on retrouve des objets de la
avec piscine intérieure, bassin pour les enfants, sauna, hammam, spa et
Peausserie Sabatier : des peaux de vache dans
douche sensorielle. La totale !
les tons noir, blanc et grisé au sol, coussins en agneau du Tibet teintés de rouge.
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LES NEWS HÔTELLERIE DE MONTAGNE
VITE DIT…
Nouveau cet hiver : un nouvel hôtel ho36, à la fois hôtel et guest house avec quelques chambres partagées, ouvre cet hiver à La Plagne pour séduire une clientèle © Cimalpes
jeunes, à la recherche de séjours à petits prix.
Deux nouveaux diamants
à Saint-Martin de Belleville Deux chalets ouvrent leurs portes cet hiver du côté de
Saint-Martin, les chalets Pure White Crystal et Pure Black Crystal, mis en location chez Cimalpes. Construits l’un à côté de l’autre, ils ont une superficie de 320 m2, avec 5 chambres et chacun leur piscine intérieure et sauna. Chaque chalet
Grand plongeon à l’Annapurna
dispose d’une grande pièce à vivre sous le faitage, avec
L’Annapurna, 5* de Courchevel, a entièrement rénové son spa, dans
la vue. La décoration reste dans l’esprit montagne avec
un esprit montagne. Le chantier a été confié à l’architecte d’intérieur
beaucoup de bois, des murs clairs, des lainages et des
Rémi Giffon. Le bassin triangulaire est devenu rectangulaire, en inox,
fourrures pour apporter de la chaleur.
avec des plages de carrelage effet granit. Des niches abritent
À l’extérieur, l’architecture s’intègre à celle du village,
des matelas, invitant à la détente, entourés de murs imitation bois.
de la pierre en partie basse et du bardage sous les toits.
une cheminée centrale au cœur de l’espace, visible depuis le salon, la cuisine et la salle à manger. Les jacuzzis sont installés sur des terrasses extérieures, afin de profiter de
Ces niches sont un clin d’œil à la façade de l’hôtel, rénovée l’an passé. Les colonnes sont parées de pierres naturelles. Le spa Nuxe est désormais équipé d’une deuxième cabine. Le spa ouvert aux clients extérieurs pour toute réservation de soin.
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Les deux chalets extérieurs, le grand salon du Pure Black Crystal et la piscine intérieure du Pure White.
© P. Dubreuil
LES NEWS ART DE VIVRE
« Le Garage »,
sympathique complexe d’accueil avalin Depuis le 1er décembre, l’ancien garage des services de l’équipement de Val d’isère est devenu « Le Garage », un lieu atypique de plus de 500m2 et très haut de plafond se décomposant en plusieurs espaces. À l’entrée, des bureaux accueillent les services de bagagerie, conciergerie (malin !) et d’une compagnie de taxi. Ce grand complexe d’accueil est voué à terme à remplacer l’ancienne gare routière et dispose d’ores et déjà d’un restaurant, divisé en deux espaces. D’un côté se trouve le bar en vieux bois et pierre de luzerne, avec ses mange-debout et chaises métalliques Tolix, espace idéal pour le café ou l’après-ski. Le bar jouxte la brasserie avec ses tables
© Aimery Chemin
et banquettes, et la mezzanine où les enfants trouveront écran plat
Les chefs de la Bouitte ouvrent un bistrot de montagne
et console de jeux. Côté déco, les propriétaires jouent la « carte garage », les grandes portes sectionnelles d’origine sont conservées, la plomberie est apparente, un feu de circulation new-yorkais annonce l’ouverture, une vieille Simca est garée au mur… « Le Garage » propose un service en continu de 8h à 22 h, avec brunch, pizza (concoctée par des chefs italiens), planches apéritives, bar à bières et à vins.
Mi-décembre, les chefs triplement étoilés au guide Michelin, René et Maxime Meilleur, ont ouvert un nouvel établissement au cœur du nouveau quartier « Case Blanche », composé de 34 chalets, à Saint Martin de Belleville. « Simple & Meilleur » est un bistrot de montagne qui met à l’honneur les produits de Savoie comme savent les « sourcer » les Meilleur ! La décoration du chalet est pensée dans un esprit montagne où le bois a la part belle, jusque dans la mezzanine. Le bar & salon lounge est le lieu idéal où déguster des tapas savoyards accompagnés de vin au verre. Tapas de 5 à 29 €, plats entre 18 et 57 €.
VITE DIT
Thierry Gusty, sommelier pour la famille Bouvier, ouvre son bar à vins à Tignes Val Claret, le Karl Gustave (comme son ancien restaurant). Dans un espace entre bois et pierres, il propose une belle sélection de vins à accompagner de planches apéritives. À Courchevel Village, « Chez Marcel » ouvre à deux pas de la télécabine des Grangettes. Au menu : casse-croute maison et sur commande cuisses de grenouilles, tête de veau, tripes... ainsi qu’un espace bar pour le happy hour. Un nouveau bar à tapas arrive à Courchevel Moriond, «Copiña», inspiration ibérique et bière artisanale à l’instar de l’adresse de Méribel.
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LES SAISIES
RÉSIDENCE DE PRESTIGE AU PIED DES PISTES
DEVENEZ PROPRIÉTAIRE DE VOTRE APPARTEMENT AU CŒUR DES SAISIES Emplacement exceptionnel, la qualité d’un constructeur reconnu, la possibilité de bénéficier d’avantages fiscaux tout en profitant de son bien… c’est aux Chalets des Cimes et nulle part ailleurs !
© Tristan Shu
© Marco Strullu
LES NEWS ART DE VIVRE
© Marco Strullu
Il aura fallu pas moins de 6 mois pour rénover le 80, le restaurant de l'hôtel La Chaudanne. Une rénovation créative !
Entre brasserie et cabinet de curiosité Six mois de travaux auront été nécessaires pour transformer Le 80, le restaurant de l’hôtel La Chaudanne, à Méribel. Les espaces ont été ouverts, la nouvelle cuisine est à vue, séparée par une verrière industrielle. Un grand bar central en fonte dessert cinq salles, toutes dans une ambiance différente. La décoration rend hommage à Jules Verne et à son roman « Le Tour du monde
Ça Bouge à Courchevel ! Fin du suspense à Courchevel, le Chabichou
en 80 jours », ainsi qu’au début du 19e siècle (les explorateurs, les grandes
a été racheté par le groupe Lavorel (Suite de
découvertes…). La première salle présente les moyens de locomotion de l’époque
la Potinière, Palace de Menthon, Château de
sous forme de maquettes. L’espace Safari est notamment décoré de trophées en
Bagnols…). Stéphane Buron et son épouse
bois d’animaux façon origami. Tout à côté, on s’immerge dans « 20 000 lieues sous
Sylvie vont prendre -respectivement- les rênes
les mers », avec la maquette du sous-marin de Némo et les accessoires de bateau
de la cuisine et de l’établissement, toujours
chinés. La salle VIP présente des affiches des grandes croisières de l’époque
en concertation avec Michel Rochedy et sa
(le Titanic, le Transatlantique…). La dernière salle est dédiée aux monuments
femme. Du côté du Palace les Airelles, le chef
des capitales européennes et le plafond présente le système solaire sous forme
Pierre Gagnaire a ouvert les portes de son
de mobile. Plus de 1 200 bougeoirs et objets composent le décor, façon cabinet
« Piero TT » le 14 décembre. Il est secondé par
de curiosité. La carte du restaurant est pensée par le Chef étoilé Laurent Azoulay,
le chef Riccardo Valore afin de réunir la cuisine
sur une thématique brasserie, avec notamment une rôtissoire afin de revisiter les
inspirée et décomplexée à l’italienne et celle plus
plats de la gastronomie française (cochon de lait, pièce de bœuf…).
académique et rigoureuse de la cuisine française.
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LES NEWS ART DE VIVRE
« Toquicimes », première édition
En octobre, Megève organisait le premier symposium dédié à la cuisine de montagne « Toquicimes ». En haut : le Cocorico va s'installer à Tignes Val Claret. En bas : le chef Phil Howard.
L’objectif de ces trois journées était de mettre en valeur les savoir-faire et promouvoir l’excellence des produits de montagne. Pour ce faire, pas moins de 34 chefs
VITE DIT
étoilés et 4 MOF (Meilleurs Ouvriers de France) avaient
À Plagne Montalbert, le restaurant Union, du chef étoilé
Renaut (Le Flocon de Sel 3*) et le parrainage de Marc
Londonnien Phill Howard, est désormais ouvert pour
Veyrat (La Maison des Bois 3*). Sur place, gourmands
le déjeuner. À tester, notamment le fameux rôti du dimanche,
et professionnels ont participé aux divers temps forts :
proposé à cette table gastronomique.
conférences, débats, masterclass, marché des saveurs,
Après Val d’Isère, le Cocorico ouvre à Tignes Val Claret,
dégustations, salon professionnel Horecalpes…
au pied du funiculaire. Au menu : café dès 9h du matin,
Deux plats identitaires de Savoie Mont Blanc étaient
pizza à midi et bien sur la célèbre formule de l’après-ski
également à l’honneur sous forme de concours :
en musique, jusqu’à 20h sur la terrasse de 400 m2.
la fondue et le farcement.
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fait le déplacement, sous la présidence d’Emmanuel
publi cosy
Val d'Isère L'Étincelle, esprit montagne et bohème Une ambiance yourte traditionnelle agrémentée d’un esprit montagne, le tout servi dans un écrin aux lignes contemporaines, c'est ce que propose l’Étincelle, nouvelle table au pied des pistes de Val d'Isère, que l’on rejoint à pied ou à ski. La famille Frison, restaurateur (re)connu de la station, l'a inauguré l’hiver dernier, pour le plus grand plaisir des gourmets.
H
abillé de bois et de pierres de pays, l'Étincelle est un chalet qui mixe à merveille le classique et le contemporain. « L'idée de départ était de faire
des lignes trés épurées, raconte Carole Frison. Nous voulions également beaucoup de fenêtres, pour être ouvert au maximum sur l'extérieur ».
Confiée à l'architecte Sylvain Giachino, de l'agence SG Architecte, la réalisation de ce restaurant de plus de 1200 m2 (qui abrite également l'appartement des propriétaires et les huit chambres du personnel) a débuté en 2015. Bâti sur quatre niveaux, l'Étincelle exploite parfaitement la pente, et sa construction en "L" a permis la création d'une terrasse de 600 m2 exposée Sud Ouest, avec vue sur le rocher de Charvet et la face de Bellevarde. Imaginée par Laure Bauer, décoratrice locale, la déco du restaurant est le parfait mélange de l’esprit montagne et l’ambiance yourte traditionnelle : l'atmosphère fait la part belle aux couleurs, avec notamment les tissus Pierre Frey. Partie intégrante de la déco, la cave à vin, vitrée, fait découvrir les nombreux crus de la maison : les blancs de Jean-Claude Masson, les bourgognes Nicolas Rossignol, les Bordeaux de Cos d'Estournel, les côtes du Rhône de la maison Chapoutier... Une grande table en chêne au coeur de la cave accueille les amoureux du vin pour des soirées dégustation. En cuisine, le chef Pierre Yves Casanova s'est fait une spécialité des viandes grillées (à la cheminée !), avec la côte de boeuf comme plat signature. Carré d'agneau ou de veau, contre filet de boeuf… Chaque viande est soigneusement sélectionnée. L'ensemble de la carte est une invitation au partage, où le fait-maison règne en maître. Une adresse cosy et gourmande à découvrir au plus vite ! 6
Famille Frison Restaurant L'Étincelle Chemin de la chapelle, Saint Jean - 73150 - Val d’Isère Tél. +33(0)4 79 411 311 letincellevaldisere.com
L'ambiance chaleureuse imaginée par la décoratrice Laure Bauer, basée à Val d’Isère.
LES NEWS ART DE VIVRE
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moments pour travailler ou
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se détendre. Ces véhicules
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Matière et Couleur Boutique multimarque pour intérieur personnalisé Côté décoration d’intérieur, on pousse la porte de la boutique Matière et Couleur, au 9 rue Sommeiller à Annecy. L’enseigne multimarque présente un vaste choix, du petit objet de décoration jusqu’à l’aménagement complet d’une villa.
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a boutique dispose d’une jolie matériauthèque où sont présentés des revêtements muraux ainsi que du plancher pour le sol. Les papiers peints et peintures sont sélectionnés chez des éditeurs, comme Elitis ou Arte.
Matière et Couleur propose une riche sélection de mobilier, pour toutes les pièces de la maison : canapé, luminaire, table, assise, tapis… L’équipe a également sélectionné quelques pièces uniques et pour les projets particuliers, elle travaille sur mesure avec des meubles composables. La grande sélection de marques (moyenne et haut de gamme) offre une large palette de prix. Matière et Couleur propose également des services de décoration d’intérieur à la carte. La conception du projet peut s’effectuer sur plan, d’après photo, ou sur place, afin de s’imprégner de l’environnement. Il s’agit de réaliser un projet qui ressemble au client et s’adapte parfaitement à sa manière de vivre son intérieur. Ici, on vient chercher une signature particulière. Vincent et Stéphanie créent des univers mixés, en mélangeant les styles. Ils peuvent, par
« Ici, on vient chercher une signature particulière. »
exemple, associer une touche de vintage dans un ensemble très
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HomeMade Architecture[s] La « petite » agence alpine, qui a tout des grandes Il imagine chacun de ses projets comme une ascension. Entouré des meilleurs compagnons de cordée, il surfe sur un esprit authentique et contemporain, inspiré de ses voyages et de ses rencontres, et assume un parti pris résolument sobre, épuré mais original, qui apporte une vision avant-gardiste, et avant tout fonctionnelle de l’habitat de montagne. Rencontre avec un passionné, animé par les relations humaines et les challenges. "Un projet commence toujours par une rencontre avec le client : il peut passer nous voir à l'agence, mais ce que nous préférons, c’est venir directement à sa rencontre, chez lui, explique Christophe Lapergue. Au-delà du côté pratique de cette rencontre, qui permet bien sûr de définir les contours du projet, le budget ou les délais, se voir entre architecte et client est aussi un moyen de s'assurer que l'un et l'autre partagent la même vision, la même philosophie.
"Nous ne pourrions pas travailler sur un projet, si nous ne partageons pas ça avec le client, qui par la force des choses devient très souvent un ami", sourit Christophe. Cette éthique, ce choix de projets, est une des particularités d'HomeMade Architecture[s]® par rapport à ses confrères, mais également un de ses points forts. Un projet de chalet, qui plus est sur-mesure, ne consiste pas seulement en une jolie bâtisse bien décorée... Il doit raconter une histoire, celle du client bien sûr, mais aussi celle du lieu, de la station où il est construit. Cette histoire, Christophe Lapergue et ses équipes ne la racontent pas avec des mots, mais avec des matériaux, de l'exigence, de l'innovation et le sens du détail. "C'est important pour nous d'avoir recours à des entreprises et matériaux locaux,
qui racontent l'histoire du territoire, qu'il s'agisse de bois, de pierres…", poursuit l'architecte. Parfois la référence au local est évidente, une essence de bois du coin, une pierre extraite à quelques kilomètres, tandis qu'elle tient parfois au clin d'oeil. Dans tous les cas, Christophe essaie toujours dans les projets qu'il dessine d'atteindre un équilibre, une harmonie, entre le contemporain et l'authentique. Ce subtil mélange contribue à créer l'identité du chalet, propre à l’agence HomeMade Architecture[s]®. Dans chacun de ses projets, petits ou grands, HomeMade Architecture[s]® ne perd jamais de vue le côté exclusif, privilégié, qu'il entretient avec ses clients : une vraie relation de confiance, un accompagnement de chaque instant. De l'architecture à l'architecture intérieure en passant par la décoration, tout est mis en œuvre pour que le client n'ait rien d'autre à faire que poser ses valises et s'installer. "L'idée est qu'il n'ait plus qu'une bûche à mettre dans la
cheminée... Si nous ne l'avons pas déjà fait pour lui !" 6 HomeMade Architecture[s]® "Le Village" - Station de La Norma - 73500 Villarodin-Bourget Tel : +33 (0)4 56 96 35 11 - Mob : +33 (0)6 46 66 13 67 www.homemade.archi
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Réouverture des chalets du Mont d’Arbois... Les Chalets du Mont d'Arbois situés sur les hauteurs de Megève à quelques mètres les uns des autres, rouvriront leurs portes le 21 décembre prochain et dévoileront leurs nouvelles chambres et suites pour cet hiver 2019.
L
es trois chalets empruntent leurs noms aux trois premières filles de Benjamin et Ariane de Rothschild : le chalet « Eve », le chalet « Noémie » et le chalet « Alice ». Le Chalet Eve arbore un style traditionnel avec des lignes sobres et élégantes. Côté réception, le salon, bar et coin cheminée ont été modernisés avec des meubles
et tapis actuels, tout en conservant l’esprit montagnard. Le Chalet Noémie, chaleureux et élégant, conserve son luxe classique et le Chalet Alice rayonne par ses couleurs vives qui apportent gaieté et lumière dans les chambres à l’aspect bohème chic. Ces deux derniers chalets sont privatisables, pour les familles nombreuses ou les groupes d'amis ! Pour ce qui est des nouveautés, les matériaux utilisés privilégient les jeux de textures : les tissus sont vivants, ils présentent des aspects marqués, que ce soit au toucher ou à l’œil. L’empreinte de la famille demeure très présente, le style des Chalets se veut proche de la personnalité des filles de Benjamin et Ariane de Rothschild. L'esprit éternel des chalets alpins est conservé avec des fenêtres à petits bois, des poutres anciennes, le vieux bois de sapin et épicéa, la pierre brute et les tissus de montagne. Les Chalets mettent à disposition une piscine intérieure bordée de baies vitrines qui donne sur l’extérieur et d’un spa proposant une gamme de produits Bamford et des rituels beauté dans trois salles de soins différentes. Les amateurs d’expériences uniques choisiront la « Suite Idéal », lovée au coeur du premier étage du restaurant, au sommet du domaine skiable du Mont d’Arbois, pouvant accueillir jusqu’à 8 personnes, et cela avec vue inédite sur le majestueux Mont Blanc et service hôtelier privé. Les cinq restaurants du Domaine du Mont d'Arbois offrent des expériences culinaires raffinées et variées, à l'image du Prima, situé dans les Chalets du Mont d'Arbois. Le temps d'un dîner, on profite de la décoration chaleureuse et alpine des fresques de Thierry Bruet, Les Chalets du Mont d’Arbois ***** 447 chemin de la Rocaille, 74120 Megève, France Tél. : +33 (0)450 21 25 03 Fax +33 (0)450 21 24 79 reservation@edrh-montdarbois.com
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représentant les années folles de Megève. Son chef Nicolas Hensiger y propose une cuisine gastronomique raffinée aux spécialités locales. Les clients peuvent bénéficier des expériences du Four Seasons en logeant aux Chalets du Mont d’Arbois au charme authentique montagnard et luxuriant. 6
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Arc 1950
Le Village parfait ! Laisser le charme du Village agir, se réconcilier avec la montagne, puis savourer l’instant présent. Ici, tout invite au bonheur. Le sentiment divin d'être au bout du monde vous envahit : vous êtes à Arc 1950 Le Village, un cocon de bienveillance et un rêve de skieurs...
L
ovée dans un écrin de nature au cœur du domaine skiable Paradiski, Arc 1950 Le Village est une station bien singulière. L'architecture appelle à une vie de village traditionnel organisée autour d'élégantes placettes et de rues enneigées réellement skis aux pieds. Dans une ambiance typiquement
savoyarde, entre les bâtiments colorés qui composent le Village, le regard est happé par le Mont-Blanc, l'Aiguille Rouge et les montagnes de Haute Tarentaise. Aucune voiture, fut-elle électrique, ne vient perturber les sens. Bien plus que de simples vacances, séjourner à Arc 1950 Le Village est une expérience à part entière grâce aux nombreux services mis à votre disposition. L'Expérience 1950 commence dès lors que les voyageurs sont accueillis avec bienveillance dans l’immense parking souterrain. Posez alors vos bagages dans des appartements haut de gamme spacieux et confortables où chaque résidence est dotée de piscines, jacuzzis et salles de remise en forme. L’Expérience 1950 se poursuit dans tout le Village, imaginé pour rendre les sports d'hiver enfin faciles. D'ailleurs, s’il vous prend l'envie de skier immédiatement, les pistes de Paradiski vous attendent dans la rue, à l'entrée de votre résidence. Poussez les portes du bien-être au Spa Deep Nature Arc 1950, qui permet de refaire le plein d'énergie face au mont Blanc dans ses grottes thématiques, ses cabines de massages avec des soins sur-mesure ou encore dans son bar à ongles. La proximité ne se limite pas aux pistes de ski et au bien-être. Dans le Village, une trentaine de boutiques et autant de restaurants vous accueillent chaleureusement. Faites un tour du monde de la cuisine grâce à la diversité des restaurants. Offrez-vous aussi l’Expérience 1950 et son mythique "shopping skis aux pieds", où les boutiques aux marques prestigieuses vous attendent.
Faciliter les sports d'hiver, l'autre avantage du Village Arc 1950 ! 2 photos du haut : © Andy Parant Au milieu : © Prestige Photos En bas : © Eric Bergoend, Pierre & Vacances
Arc 1950 Le Village est également réputé pour la féérie de ses animations. Une abondance d’activités, de jeux, de spectacles et de concerts métamorphose l’après-ski en moments féériques. En sécurité, les enfants deviennent grands sous les yeux émerveillés des parents. Finalement, pour tous les âges, toutes les générations, Arc 1950 Le Village est une station envoûtante. Elle donne ce sentiment indéfinissable d'être transporté dans un univers
ARC 1950 LE VILLAGE www.arc1950.com
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parallèle, de partager en famille un moment de vie unique. Cette ambiance sereine donne une grande envie, celle de revenir. 6
aerocom.eu - Photos : Andy Parant
Journées magiques et nuits féériques !
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Ouvrir l’œil et se faire plaisir Par Noëlle Bittner
Tableaux de nature Une jolie idée de cadeau ces sous-verres de nature ! Qu’il s’agisse d’épis, de graminées, d’une branche de fougère, d’une couronne de pétales, la disposition est esthétique et le travail très soigné. Le plus amusant, c’est le « Bar à Fleurs » : on y choisit ses végétaux qui seront disposés et encadrés tout de suite sur place. On peut aussi offrir (s’offrir) des ateliers pour apprendre à faire ces tableaux soi-même, récolter son herbier, faire sécher, manipuler, disposer. La marque existe depuis deux ans, mais la boutique est éphémère, le temps des fêtes. Herbarium, Le pop-up store du Marais, du 4 au 23 décembre. 64 rue de Turenne 75003 Paris. Bar à Fleurs au Bon Marché jusqu'au 31 décembre. Herbarium.fr
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Herbiers Alexandra van Houtte et Floralminimal. Confection d'un sous-verre au Bar à Fleurs. La boutique Herbarium.
inspiration
3
La naissance du luxe « Marchands de tout, faiseurs de rien », ainsi l’Encyclopédie qualifiait-elle la
1
corporation des merciers au XVIIIe siècle,
2
à son apogée. Née six siècles plus tôt, elle rassemblait à la veille de la Révolution 3702 membres. Le mercier d’alors est pour l’industrie du luxe naissante ce qu’est aujourd’hui le dénicheur de talents pour les grandes marques. Il tisse son réseau de fournisseurs et d’artistes parmi les plus doués où qu’ils soient dans le monde. Il tisse son réseau de clients dans la riche aristocratie. Il est négociant, expert, décorateur, antiquaire. Il conçoit, achète, transporte, livre et restaure. Il fait faire sa communication par Watteau et Boucher.
4
Il capte l’air du temps - le maitre mot est « enjoliver » -
5
orne et enrichit mobilier et accessoires de table, « fleurit » les tiges de bronze de figurines de porcelaine. Les jolies salles du Musée Cognacq-Jay exposent,
1/ Cage à oiseaux, fer peint et porcelaine, vers 1750 ©MAD 2/ "Petit service vert" acheté par Louis XV au mercier L.Duvaux, Manufacture royale de Sèvres ©RMN-GP 3/ Candélabre, porcelaine et bronze doré, Manufactures de Meissen et Vincennes, vers 1750 ©Musée Cognacq-Jay 4/ Canapé XVIIIe ©MAD Paris 5 Lustre et applique, vers 1775 ©MAD
dans une scénographie pastel, une centaine de pièces très travaillées dans le goût du XVIIIe. La Fabrique du luxe. Les marchands merciers parisiens au XVIIIe siècle. Musée Cognacq-Jay, jusqu’au 27 janvier, www.museecognacqjay.paris.fr et parismusees.paris.fr
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inspiration
Nature pétrifiée
Le beau et l’étrange
L’hiver est une très belle saison pour se rendre à Chaumont-sur-
Le moins que l’on puisse dire c’est que l’exposition
Loire, les grands espaces, les tourelles du château et les bâtiments
de Jeanne Hortense Rousseau fait vaciller nos
de ferme sous la brume, les vieux arbres du parc statufiés par le
certitudes. Cet ours vivant qui traverse une vitrine.
froid et… l’exposition de photos.
Cette montagne – quelle saison ?
Pour la deuxième année, 5 artistes en résidence ont été invités
Quelle montagne ? Redessinée de fils de couleur
à poser leur regard et affûter leur démarche expérimentale sur
à la machine à coudre. Ces sapins serrés d’où sort
le Domaine : radiographies, surimpressions, « solargraphe »
une fumée, venue d’où ? Un bivouac ?
recueillant l’empreinte des courbes du soleil…
Le point commun de ces images, c’est le silence qui
Les œuvres sont dispersées sur 2000m ce qui ajoute à la visite
en émane. Le grand silence de la nature à l’état pur.
le plaisir d’une belle promenade.
Daltra, la galerie itinérante de Jeanne Hortense
Centre d’Arts et de Nature de Chaumont-sur-Loire, jusqu’au 28 février, domaine-chaumont.fr
Rousseau s’est posée pour l’hiver dans le décor
2
magnifique de La Grange aux Moines, l’espace déco d’Astrid Maillet-Contoz à Megève.
Ci-dessus : Forêts imaginaires, Santeri Tuori © Gallery Taik Persons. À droite : Ours polaire dans une vitrine, Jan Gulfoss Montagne, photo rebrodée,Iris Hurtegger Sapins enfumés, Isabelle&Alexis
50
59 Rue du Clos des Rennes, 74120 Megève « BE/POLAR », ouvert du 21 décembre au 31 mars, du mardi au dimanche: 11h-13h/15h-19h. Et sur Rdv au +33.7.60.55.94.41, galerie-daltra.com
© Tadayuki Minamoto
inspiration
Sculptures de bambou « Fendre l’air », l’expression est poétique. On y voit des lances de bambou traverser l’espace, se nouer entre elles, prendre des formes sculpturales selon l’art de la vannerie japonaise. Au début, le beau rejoignait l’utile et ces paniers de bambou servaient, notamment, de réceptacle pour des arrangements floraux lors de la cérémonie du thé. C’était au début de l’ère Meiji. D’autres servaient de nasse à poissons, de cage à oiseaux et à toutes sortes d’usages pratiques. Aujourd’hui sur les 160 pièces de vannerie présentées, certaines, signées
Voyage féerique dans l’imaginaire nordique Le Palais Lumière nous offre une plongée dans l’imaginaire nordique des contes et légendes de Noël. Les personnages : princes, sirènes, enfants poissons aux pieds palmés, lutins plus petits que l’araignée qui les convoite… Les scènes se déroulent dans des paysages enneigés, des fonds marins aux villes englouties, de sombres forêts que la lune, occupée à fumer la pipe là-haut, n’éclaire pas… en un instant, on bascule de l’enchantement à l’inquiétude… Et c’est la force de ces illustrations symbolistes de la période Art déco, elles n’ont aucune mièvrerie, elles relèvent du mythe, le célèbre Kalevala et plus largement de l’identité finlandaise. « Légendes des pays du Nord », jusqu’au 17 février. Palais Lumière, Evian, ville-evian. fr/fr/culture/patrimoine/le-palais-lumiere
par 7 artistes contemporains, ne revendiquent aucune utilité mais offrent un travail virtuose du bambou. « Fendre l’air », L’art du bambou japonais, jusqu’au 7 avril, Musée du quai Branly - Jacques Chirac, 37, Quai Branly, 75007 Paris, quaibranly.fr
Alexander Reichstein installe les contes de Rudolf Koivu dans les salles du Palais-Lumière: Frère et soeur, l'Oiseau d'or, oeuvres de 1929.
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inspiration
Gio Ponti chez moi ! « Tutto Ponti », l’exposition dont nous vous parlions dans le précédent n° de Cosy, se poursuit au MAD, le Musée des arts décoratifs à Paris, jusqu’au 10 février. Et parallèlement, les éditeurs embrayent le pas. Carrément Victoire édite la série des carrelages qui firent sensation à l’ouverture du premier hôtel design à Sorrente. Molteni&C, le fidèle éditeur de l’archi-designer, présente 14 meubles en 21 variantes sur le thème « Vivere alla Ponti ». Et son distributeur exclusif, RBC Paris, propose, sous la verrière de son Lab, un parcours sur le thème de la vie quotidienne, « maisons et lieux de travail », assorti d’un excellent documentaire. Le parcours idéal ? On va d’abord se faire l’œil au MAD et au Lab et on passe à l’acte chez Molteni&C ! C’est rare de pouvoir vivre avec les œuvres d’un designer qu’on vient d’admirer au musée. En fait, les oeuvres de Gio Ponti communiquent une telle joie de vivre, elles offrent un cocktail si réussi de légèreté, Fauteuil D.156.3 pour Altamira, structure en noyer massif, coussin matelassé Chaise 02 (et plan, à droite), pour Montecatini Milan, aluminium, 1935 Dessins de Gio Ponti © GioPontiArchives Commode de bois d'orme, poignées appliquées en orme, noyer, acajou, bois de rose, 1952-1955 © RBC
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transparence, couleur et simplicité, qu’on a irrésistiblement envie de les avoir sous les yeux tous les jours. « Vivere alla Ponti : maisons et lieux de travail » RBC Paris, 29 novembre-28 février, www.rbcmobilier.com Molteni&C, Heritage Collection, www.molteni.it Coll. « Blu Ponti », Ceramica Francesco Di Maio, www.carrement-victoire.com
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livres
› Le Métal. Savoir & faire. Sous la direction d’Hugues Jacquet. Actes Sud L’extrait : « Les savoir-faire artisanaux sont à la croisée des
chemins entre la transmission, la création et l’innovation technologique ».
Ma pile de livres Eclectique, ce choix reflète nos envies les plus légitimes :
Le pitch : Les arts du métal, de la ferronnerie à l’orfèvrerie. La transformation des métaux. L’architecture métallique, du pont suspendu Charles-Albert en Haute-Savoie (1839) à la Neue Galerie à Berlin de Mies van der Rohe (1968), au musée des Confluences à Lyon (2014), à la Well Tempered Chair en acier trempé riveté de Ron Arad, tous les domaines du métal sont traités, fouillés, et présentés. Ce qui m’a plu : C’est le genre de livre dont on se dit que si on arrive au bout, on en sortira plus intelligent… Mais il faut choisir, survoler ou s’accrocher !
rêver, apprendre, s’émouvoir, Bonus… cela donne très envie de s’acheter dans la même
se distraire. TEXTE ET PHOTOS Noëlle Bittner
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collection (chapeautée par la Fondation d’entreprise Hermès), Le Bois paru en 2015 et La Terre, paru en 2016.
livres
› Nouveaux artisans. Portrait d’une génération qui bouscule les codes. Par Magali Perruchini. Editions Eyrolles. L’extrait : « On considérait encore récemment
ces précurseurs comme des anomalies sociologiques… » « En période d’incertitude, l’artisan ressort comme le grand gagnant d’un monde qui change trop vite. » Le pitch : Ils sont fleuriste, savonnière, peintre en lettres, torréfacteur, plumassier, teinturière végétale... Ils ont choisi de l’être par passion d’une vie meilleure, plus pleine, plus sincère, plus créative. Voici ce qu’ils en disent. Ce qui m’a plu : Rien de conventionnel dans ces personnages, rien de banal dans les photos et les textes de Magali Perruchini. On entre dans ces parcours comme on ferait une belle rencontre. Aparté : quand on pense comme on promeut encore peu l’artisanat en France, et que l’on voit ces parcours, ces visages, ces enthousiasmes lucides, on devrait mettre ce livre entre les mains de nos adolescents. Pour susciter des vocations.
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livres
› Indiennes. Un tissu révolutionne le monde !
› Made in URSS.
Editions La Bibliothèque des Arts
Design et graphisme 1950-1989. Editions Phaidon
L’extrait : « Le plaisir s’établit dans l’alcôve au
lieu du luxe qui l’avait occupée jusqu’alors. »
L’extrait : « Le matérialisme occidental repose sur une culture
de l’objet jetable, sur une profusion de choix, sur la concurrence Le pitch : Nous vous parlions cet été de l’expo-
effrénée et l’obsolescence rapide. En comparaison, le système
sition sur les Indiennes qui vient de fermer ses
soviétique est admirablement durable ».
portes dans le cadre du Château de Prangins, en Suisse (Cosy N°36), voici le livre. Qui nous
Le pitch : La panoplie de la vie quotidienne en Union soviétique. Filet
explique avec moult détails l’origine de ces
à provision avoska (à tout hasard), aspirateurs, moulins à café, voiture à
Indiennes, leur origine, leur fabrication, leurs
pédales, transistors, papiers de bonbon, machines à laver… le réalisme
motifs, les passions et les imitations dont elles
socialiste se montre dans ces conditionnements, ces matières plastique,
furent l’objet.
émail, métal… Pas de texte, les objets sont photographiés ou dessinés avec des couleurs de polaroids, et légendés. Tous proviennent du Musée
Ce qui m’a plu : Les photos et leurs longues
du design à Moscou.
légendes. Ainsi la description de la « variante républicaine » apportée après 1792 au célèbre
Ce qui m’a plu : Voir que le design saute les frontières et que ces
motif « Hommage de l’Amérique à la France » !
objets vintage nous sont aussi désirables que les nôtres ! On se souvient
Il y a une volupté à plonger dans ces détails,
de l’engouement pour l’appareil de photo Lomo ou la montre russe Youri
infiniment minutieux, comme seuls sont capables
Gagarine, ces objets n’ont rien à leur envier et remplissent les étagères
d’en produire la douzaine d’auteurs, tous expert,
des dépôts-vente de Moscou ou St-Pétersbourg.
historien, conservateur de musée qui ont joué les bonnes fées autour de cet ouvrage.
"S’agit-il d’une fascination pour une époque qui semble aujourd’hui si lointaine ou bien d’une nostalgie pour un pays qui, autrefois, accordait si
Un régal… si vous vous passionnez pour les
peu d’importance aux biens matériels ?", conclut Justin McGuirk dans sa
tissus et leurs liens avec la société.
préface.
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09/2018 - Publi-communiqué - Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel des Savoie - 302 958 491 RCS Annecy - ORIAS n° 07 022 417 - Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel Sud Rhône-Alpes - 402 121 958 RCS Grenoble - ORIAS n° 07 023 476
ACCOMPAGNER
© OT Quebec
L’Hôtel de Glace, avec ses briques de glace transparente pour laisser passer la lumière du jour, est composé d’un hôtel avec un immense hall, des bars et une chapelle dans un bâtiment à part.
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COSY D’AILLEURS
Palais de glace L’Hôtel de Glace de Québec au Canada ouvrira ses portes dès janvier, après 6 semaines de construction jour et nuit. Quinze sculpteurs cisèlent d’immenses blocs de neige artificielle pour nous plonger dans un univers féérique. Les murs, le sol, les colonnes, les bars, les tables de nuit, les chaises, tout est en glace… même les verres. Nous l’avons visité pour vous, l’hiver dernier, par une température extérieure atteignant -20°. Récit entre émerveillement et frissons. PAR PATRICIA PARQUET
D
ifférent d’un hôtel, c’est un palais de glace ! Cette œuvre d’art éphémère, construite à proximité de la ville de Québec, au Village Vacances Valcartier, est avant tout une attraction qui se visite, où l’on peut dormir ou venir le
soir passer un agréable moment. Je m’attendais à voir un gros igloo. J’ai visité un immense labyrinthe de glace de 3 000 m². Tout commence par la visite de la chapelle attenante où sont célébrés des mariages par -5°. Des peaux de bête recouvrent les bancs pour éviter de geler son manteau. Quelques Nord-Américains et touristes s’unissent avant de passer leur nuit de noces dans l’hôtel juste à côté. Plus original que Las Vegas et bien approprié à la saison. >>
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Joyeux, givré et gigantesque En franchissant le seuil de l’hôtel, on accède à un grand hall, éclairé par un lustre de cristal suspendu à 6 mètres de haut. Un ours de glace danse
© Luc Rousseau
COSY D’AILLEURS
sur un tabouret translucide. Tout autour, les murs sont ciselés avec une précision d’orfèvre laissant apparaître des clowns et de drôles de personnages. J’ai vraiment l’impression de pénétrer dans un chapiteau de cirque, le thème choisi l’an dernier. Les murs ressemblent à des rideaux de scène soulevés par de gigantesques lutins qui nous invitent à déambuler de chambre en suite, toutes vides dans la journée. Il en existe 45 avec un décor différent. Certaines possèdent même une cheminée (avec du feu factice pour ne pas faire fondre la glace). Les chaises, les tables de chevet… sont elles aussi en glace. Les lits sont fabriqués à partir d’un confortable matelas. Il est recommandé de dormir avec sa « tuque » (autrement dit son bonnet), son écharpe et trois couches de vêtements bien secs, après un passage au sauna, installé dehors sous les étoiles, pour augmenter la température du corps. On vous prêtera un sac de
© Renaud Philippe
d’une base de bloc de glace, surmontés par un solide sommier de bois et
couchage, un drap isolant et un oreiller pour dormir dans une chambre où la température oscille entre -3 et -5°. En visitant, le froid ne s’est pas fait ressentir car je suis bien équipée (de la tête aux pieds) avec plusieurs couches de vêtements superposés : primordial !
Boire des cocktails dans des verres de glace La construction de l’ensemble a nécessité six semaines de travail (hôtel, chapelle, décor extérieur avec des fontaines), 30 ouvriers, 15 sculpteurs et 30 000 tonnes de neige artificielle produite sur place. La neige naturelle, considérée trop sèche et aérée, ne peut être utilisée. Avant de partir, je m’offre une pause au bar pour déguster un cocktail coloré. Boire dans un verre de glace carré, avec des sous-gants en soie (si pratiques pour garder les mains au chaud), n’est pas un exercice facile ! Des bancs entourés d’ours grimpants qui semblent sortis du conte des Trois Petits Ours offrent un beau décor pour les selfies. Si vous séjournez dans la région ou si vous passez par Québec, amenez vos enfants, ils vont adorer. Cette attraction très prisée ouvre jusqu’à fin mars, quand les
À l’intérieur, la température approche les -5°. Émerveillé par le décor, on oublie vite le froid. On dort avec sa « tuque » sur la tête. Quand on reste pour passer la nuit, on est prié de quitter sa chambre dans la matinée avant l’arrivée des visiteurs, venus du monde entier.
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© Renaud Philippe
températures polaires repartent à la hausse. 6
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VISITE PRIVÉE
La maison est située à côté de l'église paroissiale de St Georg : Diana adore assister à des concerts classiques ici.
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Rénovation amoureuse ! Un petit village suisse pittoresque, entouré de montagnes et de neige : c'est ici que se trouve la maison de Diana. Très ancienne -elle date du 15ème siècle-, elle a été restaurée avec raffinement et une touche de douceur. Chaleureux et vrai, il révèle une vue imprenable sur la vallée. Texte : Marzia Nicolini - Photos : Alessandra Ianniello/Living Inside 67
VISITE PRIVÉE
Une maison pleine d’Histoire ! Historienne de l'art, passionnée de maisons historiques et de décoration intérieure. Diana Pavlicek vit et travaille à Zurich. Après avoir rénové une ancienne grange dans le canton des Grisons, elle s’est intéressée à cette maison très spéciale d'Ernen. « Je ne cherchais pas un nouveau projet, mais je suis tombée amoureuse de la maison et de sa famille. La maison n'avait pas du tout l'air spéciale quand je l'ai découverte. Mais en travaillant, nous avons découvert tant de choses intéressantes et nous avons appris que c’était l'une des plus anciennes « Heidenhaus » de la région. J'ai donc accordé beaucoup d'attention à son histoire précieuse et aux détails anciens (par exemple, j'ai enlevé les murs installés en 1800 pour montrer les murs originaux du 15ème siècle). Comme vous pouvez le voir sur les photos, l'ancienne structure est au centre de l'attention et seuls quelques objets de design distingués sont placés pour une atmosphère spéciale et chaleureuse. » Typiquement valaisanne Georg, dans le centre historique du village valaisan d'Ernen, se trouve être l'une des maisons païennes (Heidenhäuser) les plus anciennes et les mieux conservées de la région de Goms. La maison valaisanne typique du début du 15ème siècle a été soigneusement rénovée. L'accent a été mis sur la préservation des éléments historiques et la réutilisation de la structure originale du bâtiment dans la mesure du possible. C'est ainsi que les cuisines et les tables de salle à manger ont été fabriquées en bois ancien, qui a été laissé sur place lors de la rénovation. Dans la maison se trouvent deux appartements, chacun avec une grande cuisine à manger, un salon, deux chambres à coucher et une salle de bains. Dans le salon de l'appartement du rez-de-chaussée se trouve un vieux « Giltsteinofen » de 1576 et un buffet antique de 1822. L'appartement du haut a sa propre entrée au rez-de-chaussée, d'où un nouvel escalier mène au premier étage. Dans la cuisine vous pouvez trouver le « Balkenkopfkam » typique du « Gommer Heidenhäuser ».
C
onnaissez-vous l'histoire de Heidi ? Ici, à Ernen, on a le sentiment de faire partie du roman, parmi les arbres couverts de neige blanche, les sommets qui s'élèvent vers le ciel, les petites maisons en bois. Dans ce
pittoresque village de montagne suisse, dans la vallée de Goms, canton du Valais, l'historienne de l'art Diana Pavlicek a posé les yeux sur l'un des plus anciens (et fascinants) bâtiments du centre historique. Appelé le « Hüs üf der Flüe », c'est un bel exemple de « Heidenhaus », un style typique d'architecture vernaculaire unique dans la région. On peut comprendre comment le propriétaire actuel est tombé amoureux de cette construction en rondins croisés : elle dégage un charme ancien, avec ses fenêtres donnant sur la vallée et les planchers d'origine de couleur miel. Située à côté de l'église de St Georg, elle date du 15ème siècle, avec des éléments originaux montrant son âge, tels que les poutres de la cheminée, les éléments décoratifs "Heidenkreuz" et un vieux four en pierre datant de 1576.
"La première fois que je l'ai vu, il était exactement comme il est maintenant, à l'exception de la façade, qui était très sombre, presque noire", explique Diana. "Mais maintenant, après avoir refait les bardeaux de mélèze sur les murs extérieurs, la maison est devenue blonde". >>
Tavaillons de bois suisse dans la zone d'habitation : dans ce projet, le propriétaire a essayé de récupérer les matériaux d'origine, partout où c'était possible.
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VISITE PRIVÉE
C'est un bel exemple de « Heidenhaus », un style typique d'architecture vernaculaire unique dans la région
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VISITE PRIVÉE
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Et l’intérieur ? Confortable, minimaliste et chaleureux à la fois, la maison rend hommage à la meilleure sobriété scandinave. "À l'intérieur, c'était très basique", dit Diana. "Pas d'hygiène, pas de chauffage,
seulement de l'eau froide dans la cuisine. Mais l'endroit était très spécial et unique. La vue imprenable sur la vallée était, et est toujours, magnifique et très rare". Oui, Diana a dû orga-
Les pièces qui
niser un important projet de rénovation, mais tout a été soigneusement choisi et, si possible, conservé dans sa beauté originelle. "Tout d'abord, j'ai dû isoler toute la maison, en installant
ne pouvaient pas
un nouveau système de chauffage durable. Je devais trouver un bon endroit pour les salles
être conservées
de bains, car il n'y avait pas de toilettes avant. J'ai enlevé tous les murs, je les ai nettoyés et
ont été simplement
les plafonds. Le résultat est étonnant : un mélange très équilibré et élégant de détails histo-
remplacées
riques et de matériaux, ainsi qu'un mobilier plus moderne et rationnel. Il a toujours l'air comme
par du bois local
"vous pouvez vivre l'histoire sans avoir le sentiment d'être dans un musée", souligne Diana.
non traité
Les pièces qui ne pouvaient pas être conservées ont été simplement remplacées par du bois
je les ai remis comme ils étaient avant. Nous avons fait la même chose avec les planchers et
avant, mais tout a été nettoyé et isolé". N'imaginez pas une maison muséale et prétentieuse :
local non traité : aujourd'hui, on les reconnaît à la couleur claire du bois, mais avec le temps, le bois changera de teinte, vieillissant naturellement et s'assimilant aux bois les plus anciens, dans un processus très spontané. Diana a choisi de diviser l'espace en deux appartements séparés, chacun doté d'un jardin privé. Le fil rouge des deux appartements (qui peuvent être loués pour les vacances et les week-ends) est l'atmosphère très authentique que l'on peut respirer. Pour citer le propriétaire : "des couleurs chaudes et naturelles, uniquement des
matériaux naturels, du mobilier sur mesure, que j'ai dessiné selon les traditions anciennes et locales". La disposition rationnelle est un autre élément clé des deux appartements : chacun a Ambiance très authentique pour les intérieurs. Des choix qui laissent deviner la passion du propriétaire, historien de l'art et grand passionné de maisons historiques et de décoration intérieure. Ensemble noir et minimaliste pour le thé KANZ DESIGN. Confiture de baies sauvages : elles poussent dans les vallées entourant Ernen.
une grande cuisine, un salon, deux chambres à coucher et une salle de bain. La vérité est que, aussi spécial que soit le design intérieur, ici à Ernen, il est beau de passer la plupart du temps à profiter de la nature et de l'environnement étonnant. Situé dans le parc naturel de Binntal, Ernen offre une gamme d'activités aux randonneurs et aux amateurs de sports d'hiver. Diana, par exemple, est souvent en plein air, dans le village, en randonnée, en ski, en se promenant ou en profitant de concerts classiques dans l'église. Puis, quand il sera temps de rentrer chez elle, elle sera accueillie par sa maison enchantée. Elle a de la chance !
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VISITE PRIVÉE
Dans les chambres, la cuisine ou le salon, le mobilier a été principalement dessiné sur-mesure, inspiré du style montagnard local.
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Gilles&Gils - Photos : Thierry Genand / Laurent Debas
Un Loft dans la grange ! Ou comment un bâtiment agricole a été transformé en espace habitable… Résultat : des surfaces brutes qui changent l'atmosphère et le bonheur de vivre au quotidien dans un intérieur constitué de matériaux naturels Photos : Christoph Theurer
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C
ette ferme typique du 17ème siècle se dresse sur un versant sud avec vue sur les montagnes vallonnées environnantes de la forêt de Bregenz, en Allemagne. Ces bâtiments agricoles parsèment le paysage et nombreux sont ceux qui sont désormais reconvertis à des fins résidentielles. C'est aussi le cas de cette maison
traditionnelle qui se fond avec assurance dans le coteau.
Espace ouvert Le loft est un vaste espace ouvert, sans murs - seul le coffret de rangement intègre l'escalier menant aux pièces adjacentes. Le loft est caractérisé par un grand cadre de fenêtre de 8x4m qui offre une vue imprenable sur le village et les montagnes. En été, les fenêtres peuvent être démontées. Le salon se confond ainsi avec l'espace extérieur qui s'ouvre sur le paysage au-dessus des marches des sièges. Le lien visuel vers l'extérieur se confirme également au premier étage, directement du lit, de la baignoire et du bureau. Au final, l’idée de loft s’avère excellente car elle permet de créer un bâtiment minimaliste où l’on retrouve néanmoins l’essentiel d’une maison, tout en apportant une sensation apaisante et une atmosphère douillette. Bien loin du logement normalisé, ce loft est une véritable déclaration de vie différente, pensée autrement avec des moyens simples pour produire de la « qualité de vie » comme disent les propriétaires. La salle est conçue pour offrir différents parcours de vie, comme si le cadre était variable et pouvait s’adapter à la surface d’un studio ou d’une maison familiale…
Sobriété allemande La construction ossature bois avec isolation naturelle est imbriquée dans l'habitacle avec des panneaux de bois brut scié d'une largeur allant jusqu'à 46 cm… en omettant volontairement la garniture intérieure. De même, la rénovation des sols a d’abord répondu à un souci de simplicité : l'ancienne dalle de béton de la grange au rez-de-chaussée a été rafraîchie et des planches de bois massif ont été utilisées au niveau de la mezzanine comme plancher fini. C'est cette sobriété qui donne son caractère au loft. Sobriété écologique aussi : moins de cinq kilomètres séparent le lieu d’origine de prélèvement du bois et cet habitat durable pour plusieurs décennies. 6
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Le loft est caractérisé par un grand cadre de fenêtre de 8 x 4m qui offre une vue imprenable sur le village et les montagnes.
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Le loft est un vaste espace ouvert, sans murs - seul le coffret de rangement intègre l'escalier menant aux pièces adjacentes
architecture
De même, la rénovation des sols a d’abord répondu à un souci de simplicité
Le loft est un vaste espace ouvert, sans murs - seul le coffret de rangement intègre l'escalier menant aux pièces adjacentes.
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C'est cette sobriété qui donne son caractère au loft
Sobriété écologique aussi : moins de cinq kilomètres séparent le lieu d’origine de prélèvement du bois et cet habitat durable.
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BAINS NORDIQUES
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Les Chalets de Val d'Isère Le charme de la montagne Dans un écrin tel que Val d'Isère, les chalets covarel sont des bijoux parsemés dans la station.
C
oncepteur de projets singuliers, créateur de chalets d’exception, référence devenue incontournable, Les Chalets COVAREL s’inscrivent dans l’histoire avaline depuis deux décennies. D’une approche personnelle et d’un métier pratiqué avec passion, Michel Covarel a
grandement participé à l’évolution immobilière de ce merveilleux village. En respectant les traditions avalines et en s’adaptant aux exigences et à l’évolution d’une clientèle aux attentes plurielles, l’entreprise familiale ne cesse d’innover pour proposer une offre complète. Protéger les traditions architecturales de la montagne, utiliser des matériaux nobles comme le vieux bois et la pierre, intégrer les chalets dans un environnement relevant de l’impossible tels les chalets du Vieux Pont et de Rive Gauche en bordure de l’Isère au Hameau du Fornet ou encore le chalet du Nid d’aigle aux Carats, voici les références de la signature Covarel. Michel, l'architecte boosteur a su entraîner toute sa famille. De la construction, à la commercialisation de la vente ou de la location, en passant par l'aménagement et la décoration, chacun à trouvé sa place. Les chalets sont idéalement placés proche des pistes, à deux pas du centre du village et bénéficient d'un équipement de premier ordre, avec piscine intérieure ou jacuzzi extérieur et hammam. Ici, le rêve se déroule sous vos yeux, profitez d'un décor
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n descendant de la gare de Sierre, à deux heures de train depuis Genève et 1h20 de Lausanne, les voyageurs sont invités à suivre la ligne rouge peinte sur le sol. Un repère visuel judicieux pour se rendre directement à la gare du funiculaire, sans avoir à demander
son chemin. À bord des wagons rouges du funiculaire (plus que centenaire), on croise en plein hiver, des vététistes équipés de leur fat-bike pour rouler sur la neige, des touristes avec leurs valises et des locaux qui rentrent chez eux après une escapade dans la vallée. Le paysage, rythmé par des rangées de vignes plantées à flanc de coteaux, défile rapidement sous nos yeux. Un petit rappel pour comprendre pourquoi le Valais, territoire de haute montagne, est aussi le principal canton viticole de Suisse. À peine, douze minutes et nous voici déjà à Montana.
RESPIRER, C’EST BON POUR LA SANTÉ Crans-Montana est constituée du village de Montana d’un côté, réputé autrefois « UNE HISTOIRE CULTURELLE DE CRANS-MONTANA » Sylvie Doriot Galofaro, enseignante et historienne de l’art, organise des visites architecturales de Montana pour découvrir la fabuleuse histoire de ce village devenu station de ski, à travers entre autres ses bâtiments emblématiques. Elle a publié un livre intitulé « Une histoire culturelle de Crans-Montana (1896-2016) », paru aux Editions Alphil. Elle raconte avec passion la naissance des sanatoriums à Montana par le Dr Stephani, la création de la station touristique de Crans-Montana, les transformations du paysage, à travers de nombreux documents. Photos, peintures, dessins d’architecte et affiches enrichissent chaque page. De quoi devenir incollable sur la station.
pour ses sanatoriums et de l’autre la très chic Crans, avec la rue centrale du Prado, ses boutiques de luxe, ses galeries d’art, ses sculptures géantes et ses nouveaux bâtiments de style néo-rustique. Les propriétaires de chalet ont pour habitude de dire : « Je monte à Crans ». Effet chic garanti. Les deux communes, longtemps concurrentes, ont fusionné l’an dernier et forment désormais une ville à la montagne, ouverte toute l’année. Mais c’est surtout une grande station de ski depuis 125 ans qui attire autant de monde l’été que l’hiver, ce qui est assez rare en montagne. Positionnée sur un plateau, plein sud, la ville peut se vanter d’un ensoleillement exceptionnel 300 jours par an. Son air est considéré comme le plus pur de Suisse ce qui explique la création des sanatoriums dès 1899 par le Dr Théodore Stephani. >>
Page précédente : L’après-ski de l’Hôtel Crans Ambassador 5* est un pur moment de bonheur. Depuis la terrasse, on regarde le soleil se coucher et on se réchauffe autour du brasero. Page de gauche : Dans le centre-ville, on s’amuse à la patinoire en plein air, on découvre des restaurants avec un décor tyrolien sur la façade, à quelques pas des boutiques et des hôtels de luxe. Ambiance freestyle au snowpark qui accueille des événements de renommée internationale.
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SKIER, GOLFER ET ADMIRER LES 4 000 Quand on vient pour la première fois, notre regard est aimanté par le panorama sur les géants alpins: face à nous au loin, une succession de sommets culminants à plus de 4 000 m, Lagginhorn, Weissmies, Weisshorn, Cervin, Dent Blanche, Dent d’Hérens, Grand Combin et même le mont Blanc et ses prestigieux satellites. Avec un tel cadre, le golf y a trouvé son écrin et sa réputation de haut lieu du golf européen. Un premier parcours, créé dès 1906 pour
Aujourd’hui, nous ne cherchons pas à développer la montagne à tout prix, mais à préserver la notion de bien
les hôtes anglais et désormais le parcours 18 trous, l’un des plus beaux golfs de montagne qui accueille chaque année la très renommée Omega European Masters. Côté ski, Crans-Montana fut considérée comme « la station des pionniers du ski alpin » en organisant dès 1911 « la première véritable épreuve de descente de l’histoire du ski », le Kandahar, désormais mythique. Depuis, sur ses pentes, s’enchaîne l’organisation des Coupes du monde de ski alpin. Dans les années 60, 70 et 80, Bouby Rombaldi, ancien champion de ski et entraîneur de l’équipe suisse féminine, devient l’ambassadeur de la station auprès des stars. Il a été le professeur particulier de Jacky Kennedy en 1966, mais aussi de Charles Aznavour, Johnny Hallyday, Sylvie Vartan et bien d’autres.
GRANDS CHALETS, GRAND LUXE
vivre, le confort
Si dans les années 80, on comptait 80 hôtels, il n’en reste plus que 34 dont 7 établissements
et la sérénité
de luxe. La très grande majorité est rénovée, encouragée par des aides à l’investissement
Jean-Daniel Clivaz, président de Crans Tourisme
mises en place au milieu des années 90. La plupart des hôtels sont familiaux. Depuis ces dernières années, la station voit apparaître des hôtels 5 étoiles pour répondre aux critères d’une clientèle internationale exigeante. Le Guardia Golf Hotel Residences a inauguré ses nouveaux bâtiments en décembre dernier avec sept appartements suites. Services irréprochables et accueil chaleureux font partie de l’ADN de ces temples du luxe swiss made. Les chalets aux formats XXL ont poussé comme des champignons, sur les hauteurs. La station compte plus de 70% de résidences secondaires qui appartiennent entre autres à de fidèles familles suisses, mais aussi italiennes et françaises. C’est une grande communauté qui se sent concernée par l’avenir de la station et qui la fréquente de manière assidue, de génération en génération. Pour encourager la pratique du ski, Crans-Tourisme a lancé Le Magic Pass. Un forfait unique qui donne accès à 30 stations en Suisse. « Aujourd’hui, nous ne cherchons
Avec sa silhouette de montagne, l’hôtel le Crans Ambassador 5* est reconnaissable de loin. Construit en 1971, il a été rénové et transformé en hôtel de luxe. Entièrement vitré, son restaurant offre l’une des plus belles vues sur le panorama des Alpes.
pas à développer la montagne à tout prix, mais à préserver la notion de bien vivre, le confort et la sérénité. Avoir une nature préservée, une variété exceptionnelle d’activités pour une station de cette taille-là, c’est fabuleux. La station a un caractère très authentique, avec une vraie économie autour du vin -on compte 100 encaveurs- et un vrai développement autour du fromage, avec 4 producteurs » nous explique Jean-Daniel Clivaz, président de Crans Tourisme et hôtelier depuis deux générations. >>
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L’ARCHITECTURE DES CIMES Du côté de Montana, dans les années 30, l’architecture est résolument moderne, influencée par l’architecte Le Corbusier, mais aussi par le Bauhaus. Avec du béton et un peu de bois, les balcons des sanatoriums sont intégrés à la façade, pour s’exposer au soleil et bénéficier de ses bienfaits.
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Pour découvrir l’une des plus belles vues, Sylvie Doriot Galofaro, enseignante et auteur d’un livre sur la station, nous conduit jusqu’au Parc Hôtel Crans, le premier hôtel de la station qui a ouvert en 1893 à Montana. Depuis la colline ensoleillée, on aperçoit le lac, des maisons des années 20 comme la maison Beau Rivage (avec volets rouges) et des bâtiments dont le toit caractéristique reprend les cimes effilées des montagnes. Le plus emblématique : le Crans Ambassador, construit en 1970-71, par l’architecte Claude Besse. C’est aujourd’hui un fabuleux hôtel 5 étoiles, réputé pour sa vue panoramique depuis sa terrasse. On s’y retrouve à l’après-ski autour du brasero ou au restaurant devant l’immense verrière pour ne rien manquer du coucher du soleil. >>
Profitez d’une balade ou d’une visite guidée pour découvrir les styles architecturaux très variés, témoins de l’évolution du tourisme et de ses transformations durant un siècle. D’anciennes habitations en bois (3) côtoient des immeubles modernes en béton (5) et d’anciens sanatoriums. Le restaurant le Farinet (1) reconnaissable à son toit en forme de cloche, construit au début des années 1900. La Tour de Supercran (6) (construite en 1968) avec ses balcons intégrés au sud pour profiter du panorama.
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FAIRE PÉTILLER SAVEURS ET TERROIR La gastronomie et les produits locaux n’ont jamais eu autant d’importance. Franck Reynaud, chef étoilé de l’Hostellerie du Pas de l’Ours, cisèle des plats d’exception avec la perche du Valais, le mignon de veau du pays, la mousseline de pomme de terre aux truffes noires et des légumes offrant un maximum de saveurs. Tandis que sa Harley-Davidson, exposée comme une œuvre d’art, brille dans son bistrot, il fait pétiller les saveurs de la montagne dans sa cuisine. Avec un ami guide de haute montagne, avec qui il partage sa passion, ils ont ouvert la Cabane des Violettes, un restaurant sur les pistes de ski, avec au menu des produits simples et montagnards. Originaire de Montpellier, le talentueux chef est même devenu ambassadeur de la station. Son objectif : faire de Crans-Montana une destination gastronomique et culinaire reconnue. « Quand je suis arrivé il y a plus de 20 ans, nous étions dans
un désert gastronomique. Les restaurateurs ont pris conscience des produits fabuleux du terroir valaisan. Vous pouvez passer trois semaines à Crans-Montana sans jamais déguster le même plat ». D’où l’idée de lancer les Tables Éphémères, organisées à chaque saison, avec les chefs étoilés Franck Reynaud et Pierre Crepaud. Les skieurs sont conviés à passer de restaurant en restaurant sur les pistes pour déguster un plat , boire un verre de vin et rencontrer les producteurs. Ardant promoteur du locavore, Franck Reynaud nous confie qu’il est impossible de partir sans avoir goûté aux vins du Valais, une raclette au lait cru et au fromage de la région. Pas étonnant que l’après-ski soit presque devenu une religion ici !
À LA RECHERCHE D’UN NOUVEL ÂGE D’OR Pour attirer les jeunes, on multiplie les lieux et les rendez-vous pour s’amuser et faire la fête. Sur les pistes, des restaurants clubbings avec pistes de danse et DJ, à l’image du Cry d’Er, ont vu le jour. Un high pipe aux dimensions olympiques et une piste de ice cross downhill, impressionnante course de vitesse en patins à glace ont été créés. La patinoire extérieure rénovée est un incontournable à l’heure de l’après-ski. Il n’y a jamais eu autant de Festivals de musique. Depuis 2017, la station a intégré le cercle très fermé des stations alpines labellisées Best of the Alps pour rejoindre Zermatt, Cortina d’Ampezzo, Davos, Chamonix, Megève... Une marque synonyme de qualité, d’art de vivre, de sport et d’événements prestigieux. Une nouvelle ère s’annonce sous le soleil de Crans-Montana. 6
On vient de loin pour goûter à la cuisine gastronomique du Chef étoilé, Franck Reynaud ici dans les cuisines de son restaurant. Il contribue à faire de Crans-Montana une destination gastronomique. Le Cry d’Er abrite un restaurant bistronomique, perché à 2200 m d’altitude, mais aussi un bar, un self et un club d’altitude.
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RÉINvENTER LE LUxE Un des lieux les plus secrets s’ouvre aux portes des Alpes, là où la dérive des continents à fait naître des sommets incroyablement hauts et beaux. Dans ce petit village de Suisse, les gens y vivent heureux. Besoin de réinventer vos vacances ? ici des hommes et des femmes convaincus en ont fait une véritable croisade, fusionnant les codes d’un hôtel historique avec l’air du temps. Ils ont œuvré pour y définir l’identité et les contours de séjours émotionnels. C’est ce qu’on appelle « Réinventer le luxe ».
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AUTHENTICITÉ ALPINE 1. Machine à coudre historique, héritage de la grand-mère 2. Foulard de soie de costume traditionnel
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3. Nouvelle version de la chambre 300 4. Conception revisitée de sa salle de bain
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Le Chetzeron,
un cairn sur la montagne Surplombant la station de Crans-Montana, l’ancienne gare téléphérique, transformée en hôtel 4 étoiles, crée la surprise au cœur des pistes. Avec ses murs en pierre, des arches de béton brut rythmées à l’intérieur par des lames de bois et une immense baie vitrée, le Chetzeron affiche de vastes volumes, avec une décoration résolument design. TEXTE : PATRICIA PARQUET. PHOTOS : DAVID ANDRE ET SOPHIE MOLESTI
En début de matinée, quand le soleil d’hiver se lève, le Chetzeron semble parfois posé sur les nuages. De loin, il ressemble à un gros rocher sur la montagne.
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tteindre l’hôtel skis aux pieds, au beau milieu du domaine skiable, donne un incroyable goût d’aventure aux vacances. On ne se préoccupe pas de ses bagages. Il suffit de les poser en bas de la station et l’hôtel les achemine directement en chenillette dès votre arrivée. Posé à 2112 mètres sur les pistes
de ski, le Chetzeron surplombe la montagne, dans un univers minéral, face au panorama grandiose de la chaîne des Alpes. Pas un arbre à proximité. Habillé de pierres extraites de la montagne voisine Bella-Lui, ce bâtiment abritait autrefois la gare téléphérique. C’est désormais un hôtel 4*, membre des Authentic Hôtels, éco-responsable, avec un incroyable confort à cette altitude, très loin de ce qu’offrent les refuges. Vous embarquez pour une parenthèse entre ciel et terre. L’hôtel, généreusement ouvert sur l’extérieur, avec ses nombreuses terrasses, porte le nom de la piste de ski. « Un lieu plein
de bonnes ondes, protégé du vent. Autrefois, pendant les jours d’orage en été, les vaches venaient s’abriter au Chetzeron car elles s’y sentaient en sécurité » nous confie le propriétaire, Sami Lamaa, qui a fait appel à des moines taoïstes pour l’aider à bien orienter les espaces qu’il a lui-même décorés.
ENCADRER LA MONTAGNE En arrivant, vous troquez vos chaussures de ski (ou de montagne l’été) pour de confortables chaussons en feutre. On se croirait à la maison ! Allégé de tout matériel, chacun rejoint sa chambre portant le nom d’un sommet. On a d’emblée envie de s’asseoir sur le rebord de la fenêtre panoramique qui encadre les vues sur le paysage. Le plus beau spectacle reste sans aucun doute le coucher et le lever du soleil. Vous aimerez parcourir le lobby face à l’immense baie vitrée de huit mètres de haut, vous prélasser près de la cheminée en inox noir, siroter un cocktail au bar ou préférer l’intimité d’un fauteuil près des rangées de livres. Les murs en béton, bruts de décoffrage, sont soutenus par des arches en béton, séparées par des tasseaux en chêne qui installent un chaleureux rythme graphique.
INVENTER UNE NOUVELLE VIE AU LIEU Construit dans les années 60, le téléphérique cesse de fonctionner en 1999. Sami Lamaa, hôtelier dans la station, rêve d’investir les lieux. Il commence par ouvrir un restaurant en 2002 puis quelques chambres sont créées au fur et à mesure. Désormais, il en existe 16. Le propriétaire et son associé ont fait appel à l’architecte Ambroise Bonvin de l’agence suisse Actes Collectifs. Ils réfléchissent aujourd’hui à la possibilité d’ajouter des chambres supplémentaires, idéalement 24 chambres, toute l’année, sans dénaturer le bâtiment. Sami Lamaa nous a confié être claustrophobe et avoir besoin de grands espaces pour se sentir bien. Il vit et travaille sur place quand il n’est pas en voyage. Durant 5 ans, il a visité une centaine d’hôtels à travers le monde, parcouru les foires et les salons de tout l’arc alpin, pour habiller les lieux. Les tons naturels et les touches colorées illuminent le décor. >>
Une immense verrière de 8 mètres de haut cadre le paysage sur le village en bas et la chaîne des Alpes en face. La façade a été construite avec de la pierre de pays. Après être entré par un sas habillé de fer, on échange ses chaussures de ski contre des chaussons en feutre.
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ÉVOQUER LA MÉMOIRE DU GOÛT La cheffe, Lucia Cordonier, travaille sur la mémoire gustative. Grâce aux recettes confiées par sa grand-mère, elle prépare des plats qui évoquent notre enfance. Elle prend beaucoup de plaisir à cueillir les herbes qui poussent l’été à proximité de l’hôtel et à utiliser les meilleurs produits de l’arc alpin. Sur la carte : fondue au champagne et aux truffes noires, salade transalpine, coquelet rôti au serpolet, spätzli gratiné... À l’heure de l’après-ski, on brave le froid et on se donne rendezvous en peignoir sur le toit de l’hôtel. Il faut absolument essayer le bassin chauffé en plein air, s’allonger sur les lits blancs ajourés immergés à la surface de l’eau. Les bains bouillonnent, la fumée s’échappe tandis que les lumières de la station brillent en bas. Quel spectacle !
LES BAGAGES DESCENDENT PAR LA PISTE NOIRE En se levant le matin, les fruits et légumes ont déjà été livrés à 6h45 en chenillette. Le personnel débarque à skis à l’ouverture du domaine et repart le soir, avec une lampe frontale. Le parfum du pain cuit sur place vous réveille en douceur et vous conduit jusqu’à la salle du petit déjeuner, par le grand escalier du lobby. Quand les skieurs s’élancent sur les pistes pour une nouvelle journée, ils croisent du haut de son 1 m 60, Marianna, la portière. Elle rejoint le bas de la station à skis, quel que soit le temps, avec un traineau rempli de bagages. Descendre la piste noire avec 150 kg n’est visiblement pas un problème pour elle. Sacs et valises arrivent souvent avant leurs propriétaires qui profitent encore d’une belle journée pour skier. 6
Le vaste lobby combine plusieurs espaces qui invitent à se poser tranquillement avec un livre, autour d’un jeu d’échec ou près de la cheminée. L’escalier conduit à la salle du petit déjeuner. Les tasseaux en chêne donnent du rythme aux murs en béton.
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Le spa de l’Impérial Palace
Le Cristal de la Venise des Alpes Sur les bords du lac d’Annecy, impossible de manquer l’Impérial Palace et son architecture belle époque. L’établissement luxueux de la Venise des Alpes a dernièrement reçu une distinction pour son spa, Cristal Spa.
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’hôtel a été repris en 2013 par le groupe familial Pollet-Villard (PVG). Il dispose aujourd’hui d’un spa de 600m2. Cristal Spa est une expérience à vivre, dans un décor minéral et épuré. La piscine hors sol est entièrement habillée de verre et une cascade vient se déverser dans ses eaux turquoises.
L’espace comprend également un hammam, un sauna, une fontaine de glace, une douche expérience (diffusant une pluie d’eau, une chromothérapie et des effluves d’huiles essentielles), une tisanerie et une salle de fitness. La carte offre une large palette de soins en association avec les marques partenaires Carita et Cinq Mondes. Ces soins sur mesure sont dispensés dans 6 élégantes cabines, dont une cabine duo. Cristal Spa a remporté le prix du meilleur spa catégorie montagne au Gala Spa Awards. Il a été noté sur différents critères : diversité de la carte, accueil, qualité des prestations, ambiance... Philippe Gourgaud, directeur général du Groupe PVG était présent au Royal Monceau à Paris lors de la remise du trophée, une naïade signée de la maison Lalique qui sera désormais visible au Cristal Spa Annecy.
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À droite : La piscine tout en verre a été réalisée par les architectes Michel Force et Pierre Brunier. Au mur, un imposant tableau mêle des icones des peintres de la Renaissance Italienne
© Ludovic Di Orio
« Cristal Spa a remporté le prix du meilleur spa catégorie montagne au Gala Spa Awards. »
La hotte de la cheminée, habillée d’une tôle métallique noire, dissimule un écran télé. Le châssis, importé des Etats-Unis, fait une rotation à 180°.
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Blanc, bois, noir Redonner un esprit contemporain à un chalet d’une vingtaine d’années à l’aspect plutôt rustique. L’épurer, l’éclairer, le transcender par de beaux matériaux et de jolies trouvailles : c’est le défi relevé par le jeune architecte d’intérieur Rémi Giffon, dans le hameau de Cospillot à Courchevel 1850. TEXTE PATRICIA PARQUET - PHOTOS PHILIPPE DAGAU
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e chalet présente une particularité rare en montagne, il abrite une petite tour servant à cacher l’escalier. Construit à l’origine pour un propriétaire Anglais, ce chalet offre quelques détails atypiques. Ce n’est pas un chalet massif comme on pourrait en trouver dans ce quartier
très résidentiel qui mène jusqu’au Palace du K2. Il ressemble à un assemblage de plusieurs boîtes en bois imbriquées les unes dans les autres, offrant chacune son univers. C’est un chalet avec un toit en lauze, une base en pierres et du vieux bois, comme ses voisins, avec une belle vue sur le domaine de Courchevel 1650. Rémi Giffon nous décrypte son intervention. Au départ, pourquoi les nouveaux propriétaires vous ont-ils fait intervenir ? Pour repenser le sous-sol du chalet qui abritait le garage, la buanderie, un dortoir, une chambre de services, une cave et des rangements. Je l’ai transformé en espace de détente polyvalent : avec l’espace billard, le coin télévision, une salle de sports, une salle de massage et un hammam. Un lieu où toute la famille se retrouve après le ski et en cas de mauvais temps. Que fallait-il absolument modifier dans ce chalet ? Il fallait redonner de l’éclat à ce chalet rustique où le vieux bois était très présent du sol au plafond. Nous avons enlevé des planches sur les murs pour les recouvrir de peinture blanche ou de papier peint. Le chalet est désormais plus moderne et plus lumineux. Pour le sol, j’ai pris le parti de peindre en noir les planches en bois. Un choix pas toujours facile à faire accepter. La couleur noire vous a servi de fil conducteur. On la retrouve dans de nombreuses pièces. Pourquoi ce choix ? J’essaie toujours d’emmener mes clients vers des intérieurs plus contemporains. Le noir, c’est chic à la montagne. Élégant, il donne un coup de jeune à un intérieur et se marie très bien avec les couleurs. Il ne faut pas en abuser. J’ai osé peindre quelques murs en noir. J’ai mis des carreaux de ciment noir et blanc. Dans la suite parentale, les rideaux sont noirs comme la tête de lit. Cette teinte apparaît à travers la présence forte du métal noir qui met en valeur le bois et offre le contraste de chaud/froid. >>
Un chalet atypique construit avec une petite tour. L’espace lecture était autrefois le garage. Au mur papier peint Cole & Son. La porte en bois sur la gauche se coulisse pour accéder à la salle de massage. Salle dédiée au billard (Toulet) et au bar. Le ski-room, avec le sèche-chaussures chauffant. Revêtement de sol Flotex, anti-glissant. Cuisine ouverte, habillée de bois.
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Le noir, c’est chic en montagne. J’ai même osé peindre le parquet en noir
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Où trouve-t-on le métal ? Un peu partout. Les portes en vieux bois possèdent un châssis métallique. On retrouve le métal sur les poignées de portes, de fenêtres, les interrupteurs, les spots de leds carrés, les patères, dans l’encadrement de meubles en bois. J’ai également dessiné l’encadrement des miroirs en métal. Dans le salon, j’ai fait faire sur mesure plusieurs étagères très aériennes de 3 millimètres d’épaisseur. Toute la partie technique est cachée par le bois. Je suis très fier du résultat. La hotte de la cheminée, en tôle pliée, cache un secret… La hotte est recouverte d’un cadre qui pivote et qui laisse apparaître une télévision. Madame ne voulait pas voir de télévision dans son salon et Monsieur voulait un grand écran. Nous avons trouvé le bon compromis grâce à un mécanisme importé des États-Unis. Nous sommes ravis du résultat car il répond aux souhaits de chacun. Quelles autres matières avez-vous sélectionnées ? L’étoffe traditionnelle de la montagne : la laine. Elle recouvre des fauteuils, habille les fenêtres à travers les rideaux réalisés par l’Atelier des Frères à Bourg-Saint-Maurice. Les têtes de lit et les coussins sont aussi en laine. Des peaux de bêtes recouvrent un fauteuil, tandis que d’autres sont posées au sol. Des chaises en velours de toutes les couleurs encadrent la table en chêne de la cuisine. Dans les salles de bains, la pierre, l’ardoise, le marbre et les carreaux de ciment offrent un bel univers. D’où proviennent le mobilier et les accessoires qui rendent les lieux chaleureux ?
L’association du bois, clair
La propriétaire a souhaité intégrer du mobilier design qu’elle possédait,
sur les murs, foncé au sol
chambre, signé Mies Van der Rohe, une réédition de chez Knoll, des tables
et du métal noir offre une belle harmonie
comme la banquette Barcelona Daybed en cuir noir à l’entrée de sa de chevet de Christian Liaigre, le fauteuil Swan de Arne Jacobsen dans la salle détente, la lampe Snoopy des années 60 d’Achille et Pier Giacomo Castiglioni. Les murs sont agrémentés d’œuvres d’art : des tableaux et des photographies. Des objets ont été chinés par la propriétaire qui s’est beaucoup impliquée dans son chalet.
En haut : Dans le séjour, chaises en velours Gubi multicolores autour de la table en bois. Au sol, parquet en chêne noir. En bas : Dans la salle télé, canapé William de Zanotta, chaise rouge Swan d’Arne Jacobsen, tapis Mystic de Limited Edition, tables basses en métal noir AM.PM.
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Êtes-vous intervenu à l’extérieur du chalet ? Oui, pour créer une terrasse en bois où nous avons installé un jacuzzi©. Pensée comme le prolongement du chalet pour en profiter hiver comme été, la terrasse offre une pièce supplémentaire. 6
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PAR LA MANUFACTURE D'HISTOIRES DEUX-PONTS
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Nouvelle réalisation au cœur de Courchevel Village Appartements & chalets d'exception W W W. A L PA M AYOR . COM
Chaque chambre présente des matières douces et une couleur dominante, déclinée dans les salles de bain
Dans les chambres, rideaux de laine de l’Atelier des Frères. Les trophées, accrochés aux murs, ont été chinés puis décorés par la propriétaire, très investie dans la décoration.
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OSSATURE BOIS POTEAUX POUTRES MADRIERS VIEUX BOIS RÉNOVATION EXTENSION DE LA CONCEPTION À LA RÉALISATION
BIENVENUE AU CŒUR DES ALPES OÙ TRADITION RIME AVEC INNOVATION
BIENVENUE AU CŒUR DES ALPES OÙ TRADITION RIME AVEC INNOVATION L’ART DE RECEVOIR DANS UN CADRE D’EXCEPTION Le Cerf amoureux, un chalet de caractère où l’authenticité est omniprésente. Idéalement situé, sur les hauteurs de Cordon, en parfaite harmonie avec la nature environnante, Le Cerf amoureux offre une vue panoramique imprenable sur le Mont Blanc. La décoration soignée et raffinée du chalet, alliant habilement le bois, la pierre et le lin, en fait un lieu singulier, propice au ressourcement et au bienêtre. Doté d’un restaurant, d’un SPA, d’une salle de réunion et de cinéma, Le Cerf amoureux met à votre disposition ses espaces uniques, pour un séjour privilégié, ou l’organisation d’un évènement privé, personnalisé et en toute intimité. 118 Route de Barthoud • 74700 Combloux-Cordon Tél. 04 50 21 30 60 • contact@lecerfamoureux.com WWW.LECERFAMOUREUX.COM
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Dans les salles de bain, j’ai privilégié l’ardoise et les carreaux de ciment Bisazza que j’adore
L’ardoise habille la salle de bain de la chambre master. Les carreaux de ciment Bisazza, collection Vasarely, recouvrent le sol de la salle de bain. En sous-sol, on accède à la salle de gym et à la nouvelle terrasse extérieure.
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L’AILE DE BOIS L’aile de bois est une vaste résidence secondaire
construite
sur
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berges du lac Supérieur, dans les Laurentides, au Canada. Photos : David Marien-Landry/V2com
Un vaste voile de cèdre blanc joue le rôle de l'aile de bois ! Avec vue sur le Mont Tremblant qui lui fait face !
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a maison est déposée sur un promontoire naturel de granit, offrant une vue à la fois ouverte et intime sur le lac et le Mont Tremblant qui lui fait face. Les espaces de vies sont regroupés sur une grande dalle de béton poli légèrement surélevée par rapport au plateau naturel, en contact direct avec la nature environnante,
uniquement séparée de celle-ci par des parois de verre clair. Au-dessus, un vaste voile de cèdre blanc, l’aile de bois, débordant largement du pavillon de verre protège des rayons du soleil les espaces de vies et permet l’aménagement d’espaces extérieurs couverts, en continuité avec les intérieurs.
Entre architecture et nature Construit perpendiculairement à l’Aile de bois, un deuxième corps de logis sur deux niveaux, presque opaque, regroupe les espaces de services et les chambres. La maison joue sur la dualité ouverture et opacité, espace de nuit et de jour. L’usage d’une palette limitée de matière : cèdre blanc, béton poli, aluminium noir et verre clair tant à l’intérieur qu’à l’extérieur permet ici de briser les limites entre architecture et nature.
YH2, la formule gagnante YH2, l’atelier de conception architecturale qui a imaginé l’Aile de bois a été fondé en 1994 par les architectes Marie-Claude Hamelin et Loukas Yiacouvakis. Pour YH2, le projet architectural ne se réduit pas à chercher une réponse fonctionnelle à un problème donné : c’est aussi un outil de création et de transformation du quotidien. Le projet se veut tout à la fois parfaitement adapté à son contexte et novateur dans son rapport à celui-ci. La recherche architecturale de l’atelier porte non seulement sur la forme et l’esprit Cèdre blanc, béton poli, aluminium noir et verre clair constituent la liste restreinte de matériaux utilisés, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur.
du projet mais aussi sur l’interprétation de la commande elle-même. La composition se fait dans un langage simple et puriste. Le concept est élaboré avec une grande économie de moyens, chaque élément architectural, pour être retenu, devant s’avérer nécessaire à la composition d’ensemble. 6
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Le projet se veut tout à la fois parfaitement adapté à son contexte et novateur dans son rapport à celui-ci
La pièce de vie donne le ton avec sa composition simple et puriste. La nature fait le reste !
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Le trio bois, mĂŠtal et verre continue de faire son effet dans l'escalier menant au second niveau !
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Elégante ascension…
Show room de 300m2 (visites sur RDV) 2, rue des Frères de Mongolfier - 74600 Seynod 04 50 69 22 05 - 06 09 83 29 05
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DES CHALETS BRUTS D’ÉLÉGANCE ! Tout schuss sur une aventure nous menant des alpages Bellevillois aux sommets immaculés de Val-Thorens. L’emmontagnée des Chalets Cocoon, entre valeurs traditionnelles et plaisirs des sports d’hiver. Appréciés depuis 15 ans par une clientèle amatrice de lieux rares et préservés, les Chalets Cocoon développent leur concept à Val-Thorens sur un site ultra pratique avec une vue à 180°.
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vant tout, le bonheur de partir et de revenir les skis aux pieds ! Grâce au ski room au bord de la piste de liaison 3 Vallées, skier est réellement un plaisir pour les débutants comme pour les passionnés partant rejoindre cours de ski et guides hors piste. Au retour, les joies de la montagne se prolongent, lovés dans un des 10
Cocoon dont le concept est basé sur le bien-être privatif. Chaque appartement est équipé de son propre Sauna Eos© et Jacuzzi© sur terrasse exposée plein sud. Les avancées de toitures donnent un air de chalet individuel et les pins cembros, un premier plan végétal à la vue panoramique : prendre le temps de se détendre chez soi, les services de massage sont même à domicile ! Le principe des Cocoon : se réunir ! Faciliter les échanges sans jamais se gêner. Chaque chambre dispose de sa propre salle de bain avec WC. Les cuisines sont parfaitement équipées pour utiliser les services plats mijotés à domicile et profiter ainsi pleinement de ceux qu’on aime. Cet état d’esprit se traduit ainsi par de grands appartements jusqu’à 6 chambres – 14 lits, dont l’ambiance mixe les codes d’un chalet de montagne et d’une maison de famille nouvelle génération. Le mélèze est le fil conducteur de la décoration. Il se marie à merveille avec le travertin des zones jour et les tomettes des zones nuit. Chaque espace est équipé d’enceinte Bluetooth ou de Tv Bang&Olufsen© pour le plaisir des sens. Le tout connecté par la fibre optique internet. Chalets Cocoon c’est aussi un couloir de nage de 15 mètres dont l’utilisation se fait sur réservation. Nager, jouer ou se détendre devient un vrai choix selon chaque convive. Tout comme le Cocoon Social Club, le salon sud/ouest destiné aux évènements
Chalets Cocoon 77, Rue des Balcons 73440 Val-Thorens Savoie-3 vallées-France Tél : +33 (0)4 79 22 33 00 www.chaletscocoon.com
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privés, familiaux ou professionnels et pouvant recevoir jusqu’à 80 personnes. La réussite de vos vacances sera la priorité de vos hôtes : en amont puis sur place, Maud, Jean-Paul Delettre et leur équipe, s’occupent de la préparation de votre accueil et de votre séjour, et répondront à vos besoins jusqu’au dernier signe de la main pour vous souhaiter un bon retour rechargé de bonnes énergies et d’excellents souvenirs. 6
« Le principe des Cocoon : se réunir ! »
VISITE PRIVÉE
Douceur de vivre en altitude Depuis longtemps déjà, ce couple d’Anglais, amoureux de la montagne, rêvait d’un repaire pleine nature, paisible et convivial où se réfugier en famille. C’est sur le domaine de Méribel qu’ils implantèrent leur havre de paix, avec accès direct aux pistes. Par Sophie Brocard - Photos : Philip Vile
Un refuge blotti au cœur des plaisirs de la montagne.
Dans ce beau volume, ici et là, des canapés italiens molletonnés invitent à la contemplation
VISITE PRIVÉE
L
a construction du chalet à l’architecture traditionnelle « décalée », jusqu’à son aménagement cousu main, ont entièrement été orchestrée par le studio de Nicky Dobree. « Le Grenier » est une réalisation de haute volée, et ce, dès son
entrée, en aplomb du salon central, toutes baies ouvertes. Dans ce beau volume, ici et là, des canapés italiens molletonnés invitent à la contemplation dans une atmosphère ouatée. Une monumentale cheminée à insert et double ouverture, parée de pierre du Zimbabwe, y trône et rassemble, côté salon ou côté salle à manger, jouxtant une cuisine ouverte à l’élégante sobriété. Par beau temps, le salon prend ses aises sur une superbe terrasse exposée sud, avec vue panoramique. Car le plus spectaculaire décor ici, c’est la majestueuse nature environnante. Le maître mot au cahier des charges, le confort, cher à Nicky, pour ne se destiner qu’au plaisir, une aubaine pour le corps et l’esprit. Sur un fond de décor couleur locale, chêne naturel et gris ardoise, l’architecte d’intérieur a subtilement nuancé, parfois, fait vibrer en tonalités les espaces. Le ski-room, comme le salon télé, jouent les clairs-obscurs en y associant le wengué. La matière, partout, anoblit et donne vie aux surfaces : des tapis en damiers de peau, en laine, et selon les souhaits des propriétaires, du velours, beaucoup de velours, chatoyant, pour draper les fenêtres par exemple. Quelques éléments de décoration à l’empreinte assurément brutaliste donne de l’authenticité à ce pimpant chalet, comme les tables basses en bois et bronze, un lustre et les appliques assorties en pampilles de nacre, ou encore la console en pierre du lobby, une pièce unique. >>
Le ski-room, entièrement agencé, assure un confort matériel optimum. Aux quatre coins du chalet, les petits fauteuils moutonneux de Nicky et un éclairage ponctuel à la bougie qui se disperse au gré des envies pour mieux vivre la montagne. Sur le fond ambré du salon, camaïeu de gris en écho à la pierre du Zimbabwe qui pare l’éléphantesque cheminée.
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La matière, partout, anoblit et donne vie aux surfaces : des tapis en damiers de peau, en laine, et du velours, beaucoup de velours, chatoyant, pour draper les fenêtres par exemple
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VISITE PRIVÉE
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Surprendre en douceur ! De part et d’autre, Nicky se plaît à surprendre le regard, quand au détour de la montée d’escaliers se dérobe une cave à vin murale, au travers d’une ouverture apparaît une perspective, ou soudainement, les murs, pavés, prennent du relief. Encore plus remarquable, l’envolée d’escaliers et sa rambarde sont une prouesse artisanale, au savoir-faire cent pour cent savoyard. À la finesse et la transparence du métal, s’allient la douceur des courbes du bois et la rigueur des marches en pierre. La transition entre les pièces se matérialise par de plantureuses portes en chêne clair, accommodées de poignées en bronze gainé de cuir. L’ambiance lumineuse et sonore est ajustée jusque dans les 6 grandes chambres. Le ton feutré y est donné par d’imposantes têtes de lit tapissées de laine, de cuir ou de daim. Chacune d’elles dispose d’une salle de bains privative assortie, mais dans un même égard de raffinement. Le rez-de-jardin est entièrement consacré à la forme et au bien-être ; à disposition des hôtes, un sauna, un hammam, juste séparés par des cloisons de verre, une salle de massage et un envoûtant jacuzzi sculpté dans la masse, scintillant de mille et une nuances vert de gris. On accède au ski-room équipé de chauffe-chaussures, ski-racks et penderie, par une entrée indépendante, de plain-pied. Partition réussie pour Nicky Dobree, pour cette douceur de vie tant rêvée qui donne, à ses hôtes, envie d’adopter la montagne à l’année. 6
Dans le prolongement de la chaleureuse salle-à-manger, une discrète cuisine Poggenpohl avec plan de travail et crédence en granit blanc. Faisant partie intégrante de la cage d’escaliers, la cave à vin s’affiche en toute transparence. En toute légèreté, la remarquable montée d’escaliers dessert les trois étages. Le dernier étage est dédié au divertissement ; un coin billard, avec vue, jouxte la salle TV. Le salon TV où les enfants viennent se blottir confortablement dans un canapé d’angle sur mesure, au lumineux velours violet. Un mur tout en briquettes d’ardoises qui s’anime, le soir venu, sous les projecteurs. Plaids en peau, tête de lit capitonnées en daim, coussins et matière pour des nuits douces à la montagne. Les appliques de style vintage sont de Richard Taylor Design.
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VISITE PRIVÉE
Le rez-de-jardin est entièrement consacré à la forme et au bien-être. À disposition des hôtes, un sauna, un hammam, juste séparés par des cloisons de verre
Le jacuzzi en mosaïque d’ardoise et le hammam communient en totale harmonie De la pierre Armani bronze en all Over dans la luxueuse salle de bains de la Suite Master. 134
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COUSSIN – LINDELL & CO SOFA & TABLE BASSE – Denis MILOVANOV SCULPTURE 36BG17 – Stéphane MOUFLETTE TABLE D’APPOINT PREMIER – Thomas DURIEZ APPLIQUE PYTHAGORAS – Christopher BOOTS PANNEAUX #1 & LOUNGE CHAIR – Denis MILOVANOV
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ARCHITECTURE
Le bois roi Construit au centre de Megève, ce chalet est un hymne au bois qui est omniprésent
dedans comme
dehors Comment ne pas se lasser ? En le combinant avec du métal noir et du verre qui apportent légèreté et transparence. Revue de détails de ce chalet baigné de lumière, au croisement de la tradition et de la modernité. Imaginé par l’architecte de Megève Gérard Ravello, le chalet a été construit par les Compagnons du Devoir des Chalets Bayrou. TEXTE PATRICIA PARQUET - PHOTOS Chalets Bayrou
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Le chalet en bardage vieux bois est très lumineux grâce aux grandes ouvertures en façade. Les volumes sont généreux.
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DU MÉLÈZE EN PROVENANCE DES HAUTES-ALPES Du bois partout, mais quel bois ! Du mélèze, issu de la vallée de Névache dans les Hautes Alpes, coupé et scié par un artisan qui sait attendre la bonne lune avant de tailler les troncs.
Bardage intérieur en mélèze vapo et vieux bois dans la chambre master et son dressing. Partout ailleurs, le mélèze thermo-chauffé habille les murs.
Ce qui est remarquable ? L’immense charpente, tout en hauteur, qui a été dessinée par le bureau d’études des Chalets Bayrou. On reconnaît là le savoir-faire des Compagnons du Devoir. Le système de construction est un mélange d’ossature bois et de poteaux-poutres qui offre une plus grande liberté architecturale et permet de généreuses
UNE CHARPENTE AÉRIENNE ET D’UN SEUL TENANT
ouvertures en façade. Les propriétaires aiment le bois pour son aspect
Dessinée par le bureau d’études des Chalets Bayrou et fabriquée par
chaleureux et naturel et voulaient vivre dans un cocon de bois.
les Compagnons du Devoir, la charpente est un ouvrage d’un seul
À l’extérieur, le chalet est en bardage vieux bois comme si le chalet
tenant. Il n’y a pas de poteaux dans la pièce à vivre qui auraient pu
avait toujours existé. Le mélèze de pays, non traité car naturellement
encombrer l’espace. Les poteaux de structure très massifs sont aux
imputrescible, a servi à fabriquer la structure, la charpente, les balcons
abords des pièces, laissant ainsi une belle hauteur sous charpente
et les palines. À l’intérieur, le mélèze thermo-chauffé habille les murs ;
(3,30 m sous faîtage dans les combles). Quand on lève les yeux
les planches de bois sont chauffées à haute température dans des fours
depuis la pièce principale, le regard n’est pas arrêté par un plafond
pour fixer la couleur. Pas besoin d’ajouter de traitement. Les planches
mais file jusqu’au sommet de la charpente. Cette charpente dote le
ressortent plus foncées, une couleur proche du miel tandis que le mélèze
chalet d’un caractère peu commun.
naturel affiche une couleur plus rouge, mais pas de manière uniforme.
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ARCHITECTURE
DU MÉTAL POUR PLUS DE CARACTÈRE Quoi de plus beau que le métal brut et huilé pour contraster avec le bois ? Le salon se pare de métal. Regardez la cheminée, mais aussi la cage d’escalier avec ses filins d’acier qui offrent de la légèreté. On pénètre dans la cuisine par une porte coulissante en métal de type verrière comme si l’on visitait un atelier d’artiste. L’intérêt ? Fermer la porte quand on cuisine, mais ne pas se couper des invités. La verrière de la cuisine se prolonge sur la partie haute jusque dans la chambre à l’étage. Les portes, les poignées, les tables de chevet sont dessinées sur mesure selon la volonté des clients qui se sont beaucoup investis dans le projet. >>
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ARCHITECTURE
La charpente dote le chalet d’un caractère peu commun
>>
Du verre pour laisser filer la lumière La lumière entre avec générosité à l’intérieur du chalet grâce aux nombreuses fenêtres en façade. Pas facile à imposer pour l’obtention du permis de construire. Même la porte d’entrée bénéficie d’un bandeau de verre pour offrir une entrée accueillante. Quand on emprunte l’escalier, on accède aux trois chambres avec salle de bain à l’étage et à l’espace bureau. Le garde-corps est en verre transparent. Quel que soit l’endroit où l’on se trouve rien n’arrête le regard. 6 140
Réalisation : 2016. Surface : 345 m². 4 chambres. Durée de la construction : 12 mois. Architecte : Gérard Ravello. Constructeur : Chalets Bayrou à Megève.
Photos : P.Masclaux
Chalets Bayrou, une empreinte unique…
Depuis 1890, le savoir-faire d ’une lignée de compagnons charpentiers, menuisiers, couvreurs pour des chalets, maisons bois et rénovations sur-mesure.
www.chalets-bayrou.com
www.chalets-bayrou.ch
Tél. +33 (0)4 92 20 35 30
Tél. 0041 (0) 21 711 43 66
BRIANÇON I SUISSE I MEGÈVE
Saint-Martin-de-Belleville
2 chalets sinon rien ! Arnaud Masson, l’un des trois fondateurs de la société Chalet Signature, a jeté son dévolu sur ce petit village des Trois Vallées. La preuve en deux chalets : "La Canopée" et "Le bonnet du prêtre" ! Textes : Suzanne Wathelet - Photos : Michel Figuet
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Trouver une grange séculaire en plein coeur du village de Saint-Martin-de-Belleville dans son état d’origine, c’est comme découvrir un diamant brut : le travail de transformation est ambitieux mais le potentiel est immense.
CHALETS
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‘La Canopée’ a conservé ses murs en pierre et sa charpente d’origine
CHALETS
« LA CANOPÉE », UNE MONTAGNE D’EXCEPTION
A
u détour d’une venelle grimpant vers la rue commerçante de Saint Martin-de-Belleville, une vieille grange à l’abandon datant de 1860 s’est muée en un chalet de 140 m2 tricoté de luxe et de
sobriété. Intégralement rénovée par l’architecte Lynda Jay et par son propriétaire et décorateur français Arnaud Masson, ‘La Canopée’ a conservé ses murs en pierre et sa charpente d’origine après une restauration et un renforcement des fondations afin de respecter son intégration dans l’environnement. Devenu aujourd’hui un espace totalement décloisonné entre le salon, la salle à manger et la cuisine, le dernier étage, qui fut jadis le stockage du foin, a été reconstruit en ossature en bois et habillé de bardage en vieux bois et de larges fenêtres. Vu le relief particulièrement escarpé du village, le choix d’installer la pièce de vie et la terrasse principale sur le plateau supérieur du chalet permet de profiter à pleins poumons des vues spectaculaires sur le cirque montagneux. Intimistes et cajoleuses, quatre chambres et leur salle de bains privative ainsi qu’un discret sauna réalisé en red cedar se partagent quant à eux les deux étages inférieurs. >>
En installant la pièce de vie et la terrasse principale au dernier étage, le chalet domine ainsi les constructions voisines pour mieux profiter de la vue sur les montagnes environnantes. Malgré l’univers obscur des pièces, la lumière y pénètre en prenant une dimension et une valeur prodigieuse. En haut à gauche : marche d’escalier en pierre de Vals. En bas à droite : Murs en pierre du pays. En bas à gauche : canapés Ghost de chez Gervasonni recouverts de tissus Arpin. Coussins réalisés avec d’anciennes couvertures de l’armée suisse. Ranges bûches en acier dessinés par Arnaud Masson et réalisés sur mesure, servent aussi de garde-corps.
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CHALETS
Le chalet dévoile un aménagement intérieur dicté par l'architecture existante
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Si l’on peut découvrir une avalanche de détails raffinés comme le balisage ‘Brick in the Wall’ dans la cage d’escaliers, le plan de travail culinaire en granit du Zimbabwe, les équipements sanitaires en corian de chez Moma Design, les coussins recouverts d’une ancienne couverture de l’armée suisse ou la vaisselle colombienne en terre cuite Chamba, l’ostentation n’a pas sa place ici. Les murs peints en noir mat mettent
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en valeur les matériaux bruts utilisés (bois d’antan, pierre du pays et pierre de Vals) pour offrir l’aspect contemporain et épuré, mais aussi l’effet de clair-obscur et de contrastes chers au maitre des lieux. Méticuleusement décoré par ce dernier, le chalet dévoile un aménagement intérieur dicté par l‘architecture existante. Garnies d’étoffes épaisses et brutes de la filature Arpin, les ouvertures ont gardé leur emplacement et leur gabarit originels. L’ensemble des meubles a été spécifiquement dessiné pour le projet et réalisé en vieux mélèze. Bref, une ambiance montagnarde qui a su, sans aucun bémol, s’éprendre de tout le confort moderne. Les occupants aiment y faire les marmottes chics avant de dévaler la poudreuse du plus grand domaine skiable du monde. 6
1 et 4/ Le vieux bois sert à la fois à recouvrir les murs, les portes, à confectionner les têtes de lits et même les niches, ces écrins utiles pour tout poser ! 2/ Coin bureau d’une chambre à coucher : lampe Gras Chinée, Chaise Eames. 3/ Sac confectionné avec des vieilles couvertures de l’armée Suisse. 5/ Contemporaine, épurée et chaleureuse, cette chambre est la synthèse du projet : matériaux bruts, lignes simples, mise en valeur de l’essentiel grâce au contraste des murs noirs. 6/ La salle de bains est traitée telle un monolithe en pierre de vals dans lequel cohabitent le mobilier les aménagements en vieux bois et les équipements en Corian de chez Moma Design. Robinetterie Fantini.
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Les claustras en mélèze laissent passer la lumière naturelle, cadrent les perspectives sur les sommets et préservent l’intimité des occupants…
CHALETS
« LE BONNET DU PRÊTRE », CHALET NOUVELLE GÉNÉRATION
C
e chalet porte le nom du sommet mêlé au panorama dont il profite. Conçu par l’architecte Lynda Jay dans le plus pur héritage bellevillois, il a été achevé en 2018. Résultat : un harmonieux
mélange de vieux bois « brûlé soleil » et de pierres récupérées d’une vieille grange des environs à l’intérieur duquel les codes montagnards sont revisités avec goût au profit d’espaces contemporains et confortables. Généreusement vitré pour profiter des vues sur la montagne et le hameau, le chalet principal abrite des espaces de vie, une suite parentale ainsi que trois chambres à coucher. À un jet de boule de neige de celui-ci, un mazot indépendant, où crépite un petit feu à l’éthanol comme un totem animé au milieu de la pièce, est un véritable cocon douillet destiné aux invités. Connu dans ce paisible village d’altitude pour la conception et la rénovation de chalets de prestige, Chalet Signature, dirigé par le décorateur Arnaud Masson qui dessine tout le mobilier réalisé ensuite sur mesure par l’entreprise Martinod, puise son inspiration dans la tradition locale et restaure la mémoire d’un lieu en apportant toujours une bonne dose de touche moderne. L’esprit de simplicité, le respect des techniques anciennes et l’attention apportée aux liens directs avec le paysage confèrent un équilibre parfait entre passé et présent. >>
Située à 1450 m d’altitude, Saint-Martin est sans doute la station la plus authentique des 3 Vallées. Les pierres du pays utilisées pour la construction du chalet ont été récupérées lors de la démolition d’une ancienne grange dans le village voisin. Posées selon les techniques ancestrales, elles participent à la beauté et au charme de ce chalet pourtant intégralement neuf !
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CHALETS
Cheminée en acier brut réalisée par Bertola. Sol en grès céram Marca Corona. Mobilier sur mesure avec lift TV intégré réalisé par la menuiserie Martinod. Tabourets en acier Chehoma. Suspension Jieldé. Mobilier réalisé sur mesure en vieux bois. Tableaux chinés. Canapés AMPM.Dehors, des claustras réalisées par la menuiserie Lambersens.
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CHALETS
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Accueillant, chaleureux et fonctionnel, le hall d’entrée s’ouvre sur la cage d’escalier qui donne d’emblée le ton. Fixés par un système d’accroche invisible, deux monolithes en bois extrêmement aériens et épurés servent de main courante. L’on retrouve dans le balisage encastré le principe du joins creux permettant une parfaite intégration de la plinthe. Tous les sols sont revêtus d’un carrelage imitation béton de la marque italienne Marca Corona. Les pièces de vie intégralement décloisonnées imposent une harmonie de l’ensemble des meubles. Au cœur du séjour, l’imposante cheminée en acier brut assorti de son conduit suspendu tient la vedette. Tel un couteau suisse, le sous-bassement du foyer sert au rangement des bûches ainsi que d’assise ou de coffee table selon les envies. Les claustras en mélèze laissent passer la lumière naturelle, cadrent les perspectives sur les sommets et pré-
Accueillant, chaleureux et
servent l’intimité des occupants, lorsque les épaisses poutres
fonctionnel, le hall d’entrée
apparentes au plafond tranchent avec le côté léger et aérien
s’ouvre sur la cage d’escalier
des lampes Gras ou des tabourets en métal noir. Avec ses deux petites fenêtres, l’espace à manger tend vers un esprit
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qui donne d’emblée le ton
monacal au profit de la convivialité et du bien-être autour des agapes montagnardes. Ouverte sur la pièce de vie, la cuisine créée encore par Arnaud Masson participe à l’animation du lieu. Dans les chambres, le mur derrière la tête de lit est garni de laine pour apporter tout ce que l’on peut attendre d’un séjour alpin. « L’idée est de rester intemporel sans échapper aux charmes savoyards pour aller droit à l’essentiel. Il ne faut jamais oublier qu’à la montagne, l’important se passe à l’extérieur », nous dit Arnaud Masson pour terminer la visite. 6
2/ Cette chambre junior est dotée d’un mobilier sur-mesure en vieux bois réalisé par la menuiserie Martinod. Ce mobilier dissimule aussi bien des rangements que l’accès à la salle de bains dont la porte est quasi imperceptible. 3/ Chevet : plot en béton ciré. Rideaux, tête de lit, couvre lit en tissus Arpin réalisés par l’Atelier des Frères. Lampe AMPM 4/ Dissimulée derrière une double porte coulissante en vieux bois, la salle de bains est elle aussi aménagée de mobilier réalisé sur-mesure et en vieux bois. Vasque Krion Porcelanosa. Robinetterie Fantini. 5/ Dans la chambre principale une tête de lit réalisée en vieux bois et capitonnée de laine de la filature Arpin.Lampe AMPM. 6/ Fauteuil Chehoma. Peau d’agneau de Nouvelle Zélande. Table basse en béton ciré noir.
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CHALETS
À un jet de boule de neige du chalet, un mazot indépendant où crépite un petit feu à l’éthanol comme un totem animé au milieu de la pièce
Le mazot dédié aux invités est une synthèse du chalet principal. On y retrouve les mêmes matériaux et le même esprit de lieu épuré, contemporain mais chaleureux.
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CHALETS I HOTELS I RESIDENCES I URBANISME www.jmvresort.com
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› Tentation Une envie de peau lainee Dans le vestiaire de l’hiver, un classique
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revisité pour affronter les frimas. Par Muriel Gauthier
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C
e qui est bien, c’est qu’il est très compact. 50m2. Comme un petit appartement bien conçu, on y circule très facilement sans se gêner, on s’isole facilement, on prend ses aises dans le sauna et le hammam, on joue avec la douche
à expériences et on sort s’immerger dans le bassin encerclé de neige devant une vue magique. Ce qui nous a plu par-dessus tout : la perfection du design et la beauté des matériaux, le sauna est en bois noir (voir encadré) et on y a la vue sur les montagnes à travers une grande vitre carrée. Le hammam est en bois et métal couleur bronze, qui crée une ambiance mille et une nuits sans rien de clinquant. La douche sensorielle est tapissée de mosaïque bleu profond. L’espace repos a une rigueur de sanatorium qui incite à y faire une longue pause – c’est dû aux rideaux blancs qui séparent les lits blancs, on les ferme ou pas, mais on peut s’isoler. est loin des Spas en sous-sol que l’on trouve dans tant d’hôtels ! Dehors, deux bassins bouillonnent en contrebas dans la neige, eau bleue et carrosserie en inox. Beaucoup plus chic l’inox que le plastique ! Les deux sont massants, l’un a aussi une fonction nage et l’autre une fonction aromathérapique. 6
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© ©Chandolin-Boutique-Hôtel
Et tout le Spa fait face à la vue par une grande baie orientée plein sud. On
Cosy Bien-être
Le bon rituel : Une douche sensorielle puis 10 à 15 mn de hammam. Douche froide puis repos et sauna, 3 périodes de 8 à 12 mn suivie chacune d'une douche froide assortie d'une plage de repos de 20 mn
Ce sauna noir est un hommage au "savusauna" finlandais, l’ancêtre du sauna. Il n’avait pas de cheminée ni de poêle et ses bancs étaient noirs de fumée. On allumait un feu de bois dans une large vasque, on fermait la porte et on laissait la température monter et la fumée s’accumuler. Lorsque la température était adéquate, on ouvrait la porte et on laissait la fumée s’échapper. Le feu s’éteignait mais la chaleur était suffisante pour prendre son sauna.
Le design est de Swiss Investments à Lugano. Les équipements, de Starpool (qui a équipé également l’Apogée à Courchevel et le Cap Eden Roc). Retrouvez le Wellness Altitude au Chandolin Boutique-Hôtel, à Chandolin, en Suisse.
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publi cosy
Si vous preniez du temps pour évacuer les tensions de la vie quotidienne...
V
enez découvrir au coeur de la station Belle Plagne, un espace
© Ludovic Di Orio
de bien-être de 1 500 m2 pour petits et grands. Ce Spa est ouvert à tous. Le Spa Deep Nature s’intègre parfaitement sur les hauteurs de la montagne et vous offre une vue
exceptionnelle. Il est doté d’un espace Spa Premium réservé aux adultes avec de multiples animations reminéralisantes, relaxantes, tonifiantes et d’un Espace Spa Family de 170 m2.
Deep Nature propose également une gamme complète de soins du corps et du visage, de massages, ainsi que des soins adaptés aux enfants. Tous les soins de plus de 45 minutes incluent l’accès au Spa Premium et au Spa Family pour une durée d’1 heure. Un instant unique, où le temps s’immobilise, comme une promesse
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© DR
d’éternité.
Ci-dessus : Le spa offre une vue imprenable sur la montagne. À droite : Intérieur ou extérieur, bois ou minéral, les lieux ont une identité qui leur est propre.
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Bains & Spa Deep Nature Belle Plagne 73210 La Plagne +33 (0) 4 58 35 00 00 spabelleplagne@deepnature.fr www.deepnature.fr
© DR © Ludovic Di Orio
« Un instant unique, où le temps s’immobilise, comme une promesse d’éternité. »
construire, renover, s inspirer Vous avez un projet de construction ou de rénovation en montagne ? Voici des exemples concrets, des matériaux innovants, des idées d’aménagement, de décoration et des solutions aux problèmes que vous pouvez rencontrer. Nous les avons repérés lors de nos visites de réalisations remarquables. Dossier réalisé par Patricia Parquet
UNE MAISON JOYEUSE ET PLEINE DE BON SENS Si vous voulez construire une résidence principale à la montagne, projetez-vous dans quelques années. Vous pouvez peut-être prévoir les pièces principales de plain-pied, trouver des solutions pour vivre dehors tout en étant abrité, éviter les cloisons inutiles pour circuler plus facilement… Décryptage avec cette habitation, bâtie à Saint-Nicolas-de Véroce sur les hauteurs de Saint-Gervais en Haute-Savoie. En plus d’être bien pensée, elle exprime la joie de vivre ! Elle a été dessinée par l’architecte Luc Delemazure et construite par la Société Garnache.
C’est une maison harmonieuse, facile à vivre, en ossature
Les angles des planches de bois ont été chanfreinés
bois, offrant une vue magnifique sur les Dômes de Miage,
(l’arête du bois a été limée) pour en adoucir l’aspect.
l’Aiguille de Bionnassay et le massif du Mont-Blanc.
L’architecte ne voulait pas de poteaux avec des angles
Les grandes ouvertures en façade, pas toujours simples à faire accepter pour l’obtention du permis de construire, sont possibles grâce au système de
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rugueux. À l’intérieur, le bois a été sablé par l’entreprise Garnache pour lui offrir un aspect vieilli. Les éléments de construction sont assemblés avec des chevilles en bois.
construction en poteaux-poutres. Avantages : une
Des terrasses, abritées par le toit, entourent la maison.
plus grande liberté architecturale. Les baies vitrées
Pratiques pour stocker du bois et le récupérer même
font entrer un maximum de lumière, le soleil chauffe
par mauvais temps. L’une d’elle conduit au jacuzzi ®
naturellement l’intérieur de la maison et permet
qui permet de se baigner tout en regardant les étoiles
un contact plus direct avec la nature environnante.
même s’il pleut ou s’il neige.
Deux grands volets coulissants, à claire-voie, permettent
Le métal se marie à merveille avec le bois. Les garde-
de gérer la luminosité. Une fois les volets fermés, on ne
corps de la mezzanine et de l’escalier sont fabriqués en
voit pas ce qui se passe depuis l’extérieur. À l’intérieur,
métal noir très fin. Ce matériau apporte de la légèreté
la lumière passe à travers et permet de voir dehors.
et met en valeur la charpente. Les jonctions entre les
L’intérêt ? Créer un tampon d’air entre le bois et la partie
morceaux de métal sont réussies. Le métallier, Pascal
vitrée. Quand il fait très chaud, il y a une différence de
Grosset de Combloux, a le souci du détail, aime les
température de un à deux degrés entre l’extérieur et l’intérieur.
projets compliqués et sur-mesure. Le noir a une résonance
L’air rentre et se rafraichit. S’il y a trop de soleil, il suffit
avec le granit du Zimbabwe utilisé en cuisine.
de fermer les volets sans être pour autant dans l’obscurité.
Les touches de couleur noire unifient l’espace.
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COSY PRATIQUE
servé aux est l’étage ré La mezzanine étallique rde-corps m invités. Le ga légèreté. apporte de la
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(A) (B) (C) La cuisine, le salon et la chambre des propriétaires sont contigus et accessibles de plain-pied.
Pour faire en trer la lumiè re sur ce cô té, trois fenêtres sont plus utile s qu e deux ! Et pour les fe rmer, rien de plus simple volets s’ouvr : deux ent sur les cô tés et le troi si ème se soulève. Il fallait y pens er.
Un rond dans un carré ? Dans cet espa ce carré, le bain bouillonnant de forme ronde a été installé à l’abri du vent, du fro id et de la neige. Saint-Nicolas de Véroce se situe à 1180 m d’altitu de. Pas besoin d’e nlever la neige avant de se ba igner dehors, c’est très pratiq ue.
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COSY PRATIQUE
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Les meubles multifonctions sont le couteau suisse du mobilier. À l’image de cette tête de lit de la chambre master qui sert de séparation avec la salle de bain, de bibliothèque et d’étagères. Dans la chambre invitée, le décor est minimaliste. La bonne idée : alterner les cadres rouges et noirs pour valoriser des photos en noir et blanc. La couleur par petite touche est la meilleure façon de ne pas s’en lasser. Plus une entrée est baignée de lumière, plus la maison semble accueillante. Des vitres de part et d’autre de la porte principale permet de faire entrer la lumière dans le couloir et d’économiser de l’électricité. La couleur met de bonne humeur ! Elle est introduite par petites touches : sur les patères, la console à l’entrée, les cadres, la tête de lit, les canapés, les tabourets, les luminaires dans la cuisine et la table basse dessinée sur mesure. Le propriétaire s’est même amusé à peindre le dos des bûches empilées près de la cheminée. Quel contraste avec le manteau en acier noir de la cheminée.
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©2016
crédits photos ©TafariT / ©Fotolia
florilège de patines
MÉTAUXcuivre
ferronnerie
ferreux
bronzelaiton
BOiS
oxydant meubles parquets bardages
boisures de chalets terre cuite tomettes
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NOUVEAUX PRODUITS Allumer le feu Certains ne jurent que par les cheminées à bois où l’on admire de jolies flammes danser et on entend crépiter le feu. D’autres alternatives, comme les cheminées 2.0 que l’on pilote grâce à son smart phone ont le vent en poupe. Petit tour d’horizon de nouveaux modèles de poêle à bois, poêle à granulés, cheminées et inserts… pour y voir plus clair. COMMENT CHOISIR ? • Premier cas de figure, vous avez un conduit de cheminée. Vous pouvez installer un insert qui s’encastrera dans le foyer déjà existant (selon les modèles), une cheminée LE BOIS : UN GRAND CLASSIQUE
à foyer fermé ou un poêle (à gaz, à bois ou à granulés).
Une étiquette énergie accompagne les cheminées à bois qui précise l’efficacité et les performances environnementales (de A à G
• Deuxième cas de figure, vous n’avez pas de conduit
comme l’électroménager). Indispensable à connaître si vous
de cheminée. Vous aurez le choix entre la cheminée à gaz
souhaitez bénéficier de crédits d’impôt (pour en savoir plus contacter
(chauffe très bien), une cheminée électrique (chauffe
l’Ademe, agence de l’environnement et de la maîtrise d’énergie).
comme un radiateur) ou des poêles (il existe de petits modèles sans conduits).
La cheminée bois de la marque Kalfire offre un bon rendement (*) de 86%, une consommation de bois faible et une émission de particules fines réduites au minimum. Le foyer est fermé par une vitre monobloc, sans encadrement. Il convient aux maisons passives et donne droit au crédit d’impôt transition énergétique. © Kalfire / Wehrhahni Kamine & Ofen
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(*) le rendement est la part de la chaleur restituée. On estime
qu’au-delà de 80% votre appareil est très performant. Plus le rendement est élevé et plus vous économisez du combustible.
COSY PRATIQUE
Avec les cheminées 2.0 pas besoin de stocker du bois, pas d’odeur, pas de cendres LE FOYER GAZ FACILITE LA VIE Dans une cheminée à gaz, les flammes dansent autour de bûches en céramique. Elles sont faciles d’entretien, performantes et n’émettent pas de microparticules. Certaines se programment à l’aide d’une télécommande. La cheminée à gaz Lensfocus de Focus possède un foyer mural avec un hublot en verre courbe (diamètre 46,5 cm). Le poêle peut être alimenté au gaz naturel (6/7 kw) ou au propane (3/4 kw). Elle fonctionne sans
© Jotul
alimentation électrique.
CHEMINÉE À GRANULÉS DE BOIS, ÉCOLOGIQUE ET ÉCONOMIQUE L’insert ou le foyer à granulés (ou dit à pellet) est un système de chauffage performant. Le granulé de bois est écologique et économique. On programme son utilisation de jour comme Le brûleur de la cheminée à gaz de la marque
de nuit.
Kalfire dispose d’une technologie intégrée aux bûches en céramique que l’on empile comme pour le bois. L’effet de braise est suggéré par un éclairage led à intensité alternante. La cheminée ne possède pas d’encadrement
L’insert à granules de bois Jøtul PI 900 permet de chauffer de 50 à 340 m². Il possède une nouvelle chambre de combustion à tubes en béton réfractaire blanc. Il se pilote avec une télécommande.
métallique disgracieux. Il suffit d’appuyer sur la télécommande pour allumer le feu (fonctionne au gaz naturel et au propane).
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COSY PRATIQUE
CHOISIR SON NOUVEAU BALCON Comment choisir son balcon et quelles sont les erreurs à éviter ? Nous avons demandé à Nicolas Charvier et Grégory Quioc, de Boivin Industrie, fabricants de balcons en Haute-Savoie tout ce qu’il est bon de savoir quand on a besoin d’un nouveau balcon. Direction la mairie. Commencez par demander en mairie, ce qui est autorisé. Dans certaines communes, seuls les balcons à barreaudage droit, tourné en losange sont acceptés. Demander une autorisation. Officiellement, si vous souhaitez changer votre garde-corps, vous devez demander une autorisation de travaux car il y a une modification de la façade. Mélèze, la rolls du balcon ? Le mélèze, c’est la grande tendance car c’est un bois avec de nombreuses qualités : naturellement durable, imputrescible qui ne nécessite pas de traitement. Il coûte 70% plus cher que le sapin en moyenne. Le sapin est conseillé lorsque le balcon est protégé. Les palines avec motifs. Il est possible d’avoir des découpes sur mesure, dans le respect des normes autorisées. Attention, les palines peuvent masquer la lumière. Erreurs à éviter. Passer d’un garde-corps très ouvert à un remplissage avec des palines très fermées, vous diminuez de l’ordre de 50% l’ensoleillement. À l’inverse, si vous remplacez un garde-corps très rempli par un garde-corps ajouré à barreaudage, vous pouvez d’un coup être gêné par le vis-à-vis avec le voisinage. Le conseil : gardez une photo de votre ancien balcon, pour préparer le nouveau. Durée de vie. Une dizaine d’années pour un garde-corps en sapin (s’il est bien entretenu) et 30 ans et plus pour un garde-corps en mélèze. L’ennemi du balcon en bois : le soleil, les UV, le gel, le dégel et les défauts de lasure, c’est-à-dire le non-respect des temps de séchage, une mauvaise dilution des produits… Faites appel à un professionnel pour optimiser la durée de vie de votre balcon. Protéger son garde-corps. Plus le balcon est protégé par un dépassement de toiture et moins il subira les intempéries. Il est recommandé de coiffer le balcon d’une main courante pour protéger les extrémités des palines et les poteaux. Comment pérenniser son balcon en sapin ? En le protégeant d’une couche de lasure une fois par an. Un garde-corps en aluminium. Impossible à installer dans certaines © Boivin
communes. Son coût est semblable à un garde-corps en mélèze. Il ne nécessite pas d’entretien, il est inusable et apporte une touche de modernité à la façade.
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MENUISERIE MICHAEL HENRY Menuiserie • agenceMent • Mobilier
LA NOBLESSE
DU BOIS
La Menuiserie Michaël Henry marie les règles de l’art ancestral et l’amour du bois à l’innovation et aux techniques d’aujourd’hui pour répondre aux exigences techniques et aux défis de demain. Michaël, son équipe et ses partenaires, tous passionnés et expérimentés, réalisent des meubles de style moderne ou plus traditionnel. De la menuiserie extérieure à l’agencement ou création de mobilier, Michaël Henry sait comment sublimer le bois.
Menuiserie Michaël Henry / ZAC le Rambore II / le Villard du Planay / 73350 Bozel FRANCE Tel : 04 79 22 02 77 / Fax : 04 79 22 03 72
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carnet d'adresses
Notre carnet d’adresses Les contacts évoqués dans ce numéro sont répertoriés dans ce carnet, sujet par sujet.
Hôtel de L’Etrier 4* www.hoteletrier.ch
■ COSY D’AILLEURS PALAIS DE GLACE 1860 boulevard Valcartier, Valcartier, Québec, Canada www.hoteldeglace-canada.com ■ COSY SPOT Crans-montana au rythme Des quatre saisons Comment y aller ? En train. L’accessibilité de la Suisse avec le TGV Lyria au départ de Paris avec 20 A/R quotidiens et à partir de 29€ l’aller simple. www. tgv-lyria.com Les correspondances avec les Chemins de fer fédéraux (CFF). Horaires, prix et achat sur www.cff.ch En voiture. À 2h15 de Genève, à 2h de Berne, 1h30 de Lausanne, à 2h de Berne et 1h30 de Chamonix. Sur place, des navettes gratuites sont à disposition pour se déplacer. Préparer son voyage www.suisse.com, le site officiel de Suisse Tourisme www.crans-montana.ch, le site officiel du tourisme à Crans-Montana
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Le Chetzeron Hôtel original perché, à 2112 m d’altitude Il fait partie des hôtels de charme Authentic. www.authentichotels.com www.chetzeron.ch/fr Hôtel Crans Ambassador 5* www.cransambassador.ch
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Choisir son balcon Boivin Industrie Fabricant Garde-corps Bois & Alu 85 Rue de la Forêt, 74130 Contamine sur Arve www.boivin.fr
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Se restaurer Au Pas de l’Ours * Le restaurant étoilé de Franck Reynaud, promu cuisinier romand de l’année par le Gault&Millau 2018, se trouve dans l’hôtel le Pas de l’Ours 5* tenu par son épouse. www.pasdelours.ch
Eurocarrelage à Sallanches Tél. +33 (0)4 50 58 51 89
Le Relais de Colombire Restaurant d’altitude. Accès l’hiver à skis ou en raquettes au départ de l’Aminona. Réservations au +41 (0)79 220 35 94. www.colombire.ch Wood, bar à vins et restaurant Rue du Prado 9 Tél. +41 (0)27 480 44 28
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1ER SEMESTRE 2019
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LES CARROZ D’ARÂCHES
UNE RÉSIDENCE
Composé de six chalets attenants, érigés au lieu-dit “Les Servages”, Le Grand Cerf est un véritable havre de paix lové dans un superbe écrin de verdure. Ils abritent 40 appartements de standing, totalement indépendants, affichant des superficies de 47 à 131 m2. Le dernier programme au pied des pistes.
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Crédit photo David Machet
Le Grand Cerf, une ode à l’excellence.