FREQUENCE JUIVE #10

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EDITORIAL

C

hères lectrices, chers lecteurs, L’été approche, l’été est là. En voyage à l'étranger ou dans vos pays d’origine, un air rayonnant vous accompagne. À vous de faire les bons choix, à vous de savoir attraper au vol le bonheur qui passe devant vos yeux. Où que vous soyez, FREQUENCE JUIVE vous suit partout et guide vos pas.

"U

La rédaction.

n cadeau, en général, on en profite. Si vous gagnez au loto, c’est effectivement un beau cadeau. Mais c’est passager, secondaire et limité, voire éphémère. Lorsque l’on vous interdit quelque chose, est-ce un cadeau ? Eh bien Oui ! Et en plus, en mode illimité. La Torah, au lieu de se restreindre à un bien matériel, nous offre la possibilité de vivre intensément dans les mitsvot. Alors tant qu’on est là, il faut en profiter au maximum, dans la santé et la joie ! Amen ! »

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SOMMAIRE

Rabbi David Hanania Pinto.

LA CHRONIQUE DE …

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SPIRITUALITÉ JUIVE

22 - RENCONTRE AVEC

Herbert Pagani : Le Plaidoyer

Le Mikvé ou les eaux bénies

HISTOIRES DE RABBI

Les Jeunes du mois de Tamouz Gilbert Montagné

Les 10 commandements de la minceur

DIÉTÉTIQUE

24 - ENQUÊTE SPÉCIALE

8 -

HALAKHA

25 - LA CHRONIQUE DE

IMMIGRATION & IMMOBILIER

28 - ZOOM SUR

LA TABLE RONDE

30 - ACTU’FEUJ

10 -

12 -

Remercier Hachem

En Afrique Subsaharienne

Les franchises

Bob Oré Abitbol

Sujet : Le Mazal

La boxe

Les brèves

13 - LES BONS PLANS DE LA

32 - HISTOIRES JUIVES

14 -

LUXE

33 - ART ET CULTURE

JEWISH GOT TALENT

34 - HALAHA

S.O.S. Je pars en vacances!

16 -

18 -

Matière et spiritualité

Humour / Musique / Quiz

Les Recettes de notre Communauté Spécial « Chabbatv»

Spécial « Tourisme »

Les 39 travaux interdits de Chabbat

L’importance d’observer le Chabbat

NOS RAV

36 - TENDANCE & BEAUTÉ

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BONNES ADRESSES

38 - ABONNEMENTS

L’annuaire

Le Best-of des « Sunscreens » Jeux / petites annonces

20 - VOYAGE

Good deals

ier endr l a C

SHABBAT & PARACHIOT

Vendredi 12 Juillet – 19h48 / 20h50 - Houkat Vendredi 19 Juillet – 19h45 / 20h46 - Balak Vendredi 26 Juillet – 19h41 / 20h40 – Pin’has

FREQUENCE JUIVE Magazine bi-mensuel édité par RB & CB Entreprises – 9595 Wilshire Blvd, BEVERLY HILLS 90212 Directrice de la publication : Marie- Rose Aziza Régie publicitaire : CELINE BONNAN Tel : (310) 623-7411 E-mail : Cyreline2@gmail.com Designer maquettiste : RB & CB Enterprises Publicité / Marketing : RB & CB Enterprises

Vendredi 2 Août – 19h35 / 20h34 - Matot- Massé Vendredi 9 Août – 19h28 / 20h26 - Devarim Vendredi 16 Août – 19h21 / 20h18 – Vaet’hanane

Vendredi 23 Août – 19h13 / 20h09 - Ekev Vendredi 30 Août – 19h04 / 19h59 - Réé Vendredi 6 Septembre – 18h54 / 19h49 - Choftim Vendredi 13 Septembre - 18h45 / 19h39 – Ki-Tétsé Vendredi 27 Septembre – 18h25 / 19h20 - Nitsavim

JEÛNES

17 Tamouz 5779 Dimanche 21 Juillet 4h29 – 20h36. 9 Av 5779 Samedi 10 Août à 19h45 – Dimanche soir à 20h26.

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d' e u q i ron h C La

#TOUJOURSDACTUALITÉ

HERBERT

P AGANI r e y o d i a l P pour ma terre

Herbert Avraham Haggiag Pagani, dit Herbert Pagani est un peintre, sculpteur et auteur-compositeur interprète de chansons italien des années 1970, né le 25 avril 1944 à Tripoli en Libye et mort à 44 ans à Palm Springs en Californie aux États-Unis. Il repose à Tel Aviv, en Israël. Dans plusieurs de ses chansons, il a insisté sur son identité juive (l’étoile d’or) et son soutien à Israël (Plaidoyer pour ma terre), texte qui constitue son « credo » philosophique.

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novembre 1975

Hier, j'étais dans le métro et j'entends deux dames dire : "T'as vu encore ces Juifs avec leurs histoires à l'O.N.U. Quels emmerdeurs !" C'est vrai. Nous sommes des emmerdeurs. Ça fait des siècles qu'on emmerde le monde. C'est dans notre nature, que voulez-vous ! Abraham avec son D'ieu unique, Moïse avec ses Tables de la Loi, Jésus avec son autre joue toujours prête à la deuxième baffe. Puis Freud, Marx, Einstein, tous ont été des gêneurs, des révolutionnaires, des ennemis de l'Ordre. Pourquoi ? Parce qu'aucun ordre, quel que fut le siècle, ne pouvait les satisfaire, puisqu'ils en étaient toujours exclus. Remettre en question, voir plus loin, changer le monde pour changer de destin, tel fut le destin de mes Ancêtres. C'est pourquoi ils sont haïs par les défenseurs de tous les ordres établis. L'antisémite de droite reproche aux Juifs d'avoir fait la révolution bolchévique. C'est vrai, il y en avait beaucoup, en 1917. L'antisémite de gauche reproche aux Juifs d'être les propriétaires de Manhattan. C'est vrai, il y a beaucoup de capitalistes juifs. La raison est simple : la religion, la culture, l'idéal révolutionnaire d'un côté, les portefeuilles et les banques de l'autre, sont les seules valeurs transportables, les seules patries possibles pour ceux qui n'ont pas de patrie. Et maintenant qu'il en existe une, l'antisémitisme renaît de ses cendres... - pardon ! de nos cendres et s'appelle antisionisme. Il s'appliquait aux individus, il s'applique à une nation. Israël est un ghetto, Jérusalem, c'est Varsovie ... Les nazis qui nous assiègent parlent l'arabe. Et si leur croissant se déguise parfois en faucille, c'est pour mieux piéger les Gauches du monde entier. Moi qui suis un Juif de gauche, je n'en ai rien à faire d'une certaine gauche qui veut libérer tous les hommes du monde aux dépens de certains d'entre eux, car je suis précisément de ceux-là. D'accord pour la lutte des classes, mais aussi pour le droit à la différence. Si la gauche veut me compter parmi les siens, elle ne peut pas faire l'économie de mon problème. Et mon problème est que depuis les déportations romaines du 1er siècle après Jésus-Christ, nous avons été partout honnis, bannis, traqués, dénoncés, écrasés, spoliés, brûlé et convertis de force.

Pourquoi ? Parce que notre religion, c'est-à-dire notre culture était dangereuse. Eh oui! Quelques exemples... Le judaïsme a été le premier à créer le Chabbat, jour du Seigneur, c'est-à-dire le jour de repos hebdomadaire obligatoire. Vous imaginez la joie des pharaons, toujours en retard d'une pyramide ! Le judaïsme interdit l'esclavage. Vous imaginez la sympathie des Romains, les plus importants grossistes de main-d'oeuvre gratuite de l'Antiquité !

Il est dit dans la Bible : "La terre n'appartient pas à l'homme, mais à D'ieu." De cette phrase découle une loi, celle de la remise en question automatique de la propriété foncière tous les 49 ans. Vous voyez l'effet d'une loi pareille sur les papes du Moyen Âge et les bâtisseurs d'empire de la Renaissance !

« Il ne fallait pas que les peuples sachent ! » Il ne fallait pas que les peuples sachent. On commença par interdire la Bible, puis ce furent les médisances, des murs de calomnies qui devinrent murs de pierres et qu'on appela ghettos. Ensuite ce fut l'Inquisition, les bûchers et plus tard les étoiles jaunes. Auschwitz n'est qu'un exemple industriel de génocide, mais il y a eu des génocides artisanaux par milliers. J'en aurais pour trois jours rien qu’à nommer tous les pogroms d'Espagne, de Russie, de Pologne et d'Afrique du Nord. À force de fuir, de bouger, le Juif est allé partout. On extrapole et voilà : il n'est de nulle part. Nous sommes parmi les peuples comme l'enfant à l'assistance publique. Je ne veux plus être adopté. Je ne veux plus que ma vie dépende de l'humeur de

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mes propriétaires. Je ne veux plus être un citoyen-locataire. J'en ai assez de frapper aux portes de l'Histoire et d'attendre qu'on me dise : "Entrez." Je rentre et je gueule ! Je suis chez moi sur terre et sur terre j'ai ma terre : elle m'a été promise, elle sera maintenue. Qu'est ce que le Sionisme? Ça se réduit à une simple phrase : "L'an prochain à Jérusalem." Non, ce n'est pas un slogan du Club Méditerranée. C'est écrit dans la Bible, le livre le plus vendu et le plus mal lu du monde. Et cette prière est devenue un cri, un cri qui a plus de 2000 ans, et le père de Christophe Colomb, de Kafka, de Proust, de Chagall, de Marx, d'Einstein et même de monsieur Kissinger, l'ont répétée, cette phrase, ce cri, au moins une fois par an, le jour de Pâques. Alors le Sionisme, c'est du racisme ? Faites moi rire ! Est-ce que : "Douce France, cher pays de mon enfance" est un hymne raciste ? Le Sionisme, c'est le nom d'un combat de libération. Dans le monde, chacun a ses Juifs. Les Français ont les leurs : ce sont les Bretons, les Occitans, les Corses, les travailleurs immigrés. Les Italiens ont les Siciliens, les Yankees ont leurs Noirs, les Espagnols leurs Basques. Nous, nous sommes les Juifs de TOUS. À ceux qui me disent : "Et les Palestiniens ?", je réponds : "Je suis un Palestinien d'il y a 2000 ans. Je suis l'opprimé le plus vieux du monde." Je discuterai avec eux, mais je ne leur céderai pas ma place. Il y a là-bas de la place pour deux peuples et deux nations. Les frontières sont à déterminer ensemble. Mais l'existence d'un pays ne peut en aucun cas exclure l'existence de l'autre et les options politiques d'un gouvernement n'ont jamais remis en cause l'existence d'une nation, quelle qu'elle soit. Alors pourquoi Israël ? Quand Israël sera hors de danger, je choisirai parmi les Juifs et mes voisins arabes, ceux qui me sont frères par les idées. Aujourd'hui, je me dois d'être solidaire avec tous les miens, même ceux que je déteste, au nom de cet ennemi insurmontable : le RACISME. Descartes avait tort : je pense donc je suis, ça ne veut rien dire. Nous, ça fait 5000 ans qu'on pense, et nous n'existons toujours pas. Je me défends, donc je suis.

Herbert Pagani


ive u j é lit a u t i Spir

LE MIKVÉ OU LES EAUX BÉNIES PAR SARAH PERETS

Le Mikvé tient une place centrale dans la vie et la loi juives. Voici les raisons fondamentales à cela : Une femme doit se tremper au Mikvé à la fin de sa période de Nida. Un non juif, pour se convertir, doit s'immerger dans un Mikvé.

Qu’est ce que la Nida?

Le mérite de garder la Nida

Une des trois Mistvot essentielles de la femme juive est la Pureté familiale: avec l’apparition de la menstruation, la femme devient “Nida” et le couple doit se séparer pour une période qui dure habituellement de douze à quatorze jours, pendant laquelle la loi juive interdit les relations conjugales.

Comme la plupart des bonnes choses, garder la période de la Nida n’est pas toujours facile, mais l’effort en vaut bien la peine. De nombreux couples ont découvert que ce cycle de proximité et d’éloignement dans leur vie intime, gardait leur relation

« Toutes les eaux du monde prennent leur source dans le fleuve qui sortait du jardin d’Eden. »

De même, une femme après un accouchement, doit aussi s'immerger dans l'eau d'un Mikvé. Une fois que la femme s'immerge dans le Mikvé, le couple peut se retrouver. Pour connaître les détails de cette Mitsva, il est important d’apprendre ces lois avec une personne qualifiée. Pourquoi ces séparations? Ces séparations symbolisent une perte de vie du corps. Quand une femme a ses règles, l'œuf- graine de vie potentielle- quitte son corps. Les ovules, qui auraient pu être fécondés quittent le corps et les 7 jours de pureté (et de séparation), nous rappellent les 7 jours de deuil après une perte de vie.

fraîche et passionnante. Comme par magie, le mari et la femme se retrouvent chaque mois, la nuit du Mikvé, pour revivre leur nuit de noces. D'autres ressentent clairement que cela ajoute une dimension spirituelle et divine à leur relation. En effet, il n'y a rien de plus saint dans ce monde, ni de plus précieux pour D.ieu, que l'union d'un homme avec sa femme. C'est après tout le début de toute vie.

« La femme se rend au Mikvé pour se revitaliser et renouer avec son Créateur. »

Nos Sages insistent aussi sur l’importance de créer un enfant dans la pureté. Comme la Kabala nous le rappelle: il y a trois partenaires dans la conception de chaque enfant: la mère, le père et D.ieu.

Le Mikvé de la conversion

Dans le cas de la conversion, le Talmud nous rapporte que "dès que quelqu'un se convertit au judaïsme, il devient semblable à un nouveau-né." Le Mikvé est ici représenté comme une matrice maternelle qui permet un processus de renaissance.

Le Talmud explique que le père et la mère créent le corps et que le D.ieu fournit le souffle de la vie. Les Kabbalistes vont encore plus loin: l’essence d’une personne est également le produit d'un partenariat à trois. L'âme divine est trop sainte pour être contenue dans un corps physique sans protection, et donc à l’image d’un astronaute qui a besoin d'une combinaison spatiale pour survivre, l'âme a besoin d'une tenue lui permettant de survivre et de communiquer avec le corps et le monde extérieur.

Qu’est-ce qu’un Mikvé?

Pour le non initié, un Mikvé moderne ressemble à une piscine miniature ; mais un Mikvé est un rassemblement d'eaux naturelles, soit dans des formations naturelles telles que des océans et des rivières, soit dans de l'eau de pluie collectée dans un bassin creusé.

Ainsi, chaque femme se lie à une tradition constante qui s’est maintenue tout au long des générations. Par le Mikvé, elle se met en contact immédiat avec la source de vie, la pureté et la sainteté – avec le D.ieu qui l’entoure et qui est toujours avec elle.

Le Talmud nous apprend que toutes les eaux du monde prennent leur source dans le fleuve qui sortait du jardin d’Eden. En effet, Adam Harichon, suite à la faute du fruit interdit, s'était trempé dans un fleuve pour se repentir et tenter ainsi de garder un contact avec le jardin d’Éden d’où il avait été expulsé.

Je ne peux décrire de manière adéquate la beauté et la sainteté que l'observance de la Nida introduit dans nos vies. Peut-être que cet extrait de la prière, récitée avant une immersion, peut vous donner une idée: "Maître du monde, le cœur inspiré, je m'approche du moment de l'immersion pour des raisons de pureté ... que notre maison soit une maison de paix, d'amour et de fidélité. Que ta présence ne nous quitte jamais et que je sois toujours digne de la pureté propre aux femmes de ta nation, la maison d'Israël, Amen. "

De même, de nos jours, le seul moyen de se débarrasser d’un état d’impureté et de rétablir le lien que nous avions avec le Gan Eden se fait au moyen de l'eau. Nous comprenons maintenant pourquoi le Mikvé doit être approvisionné par une source d'eau naturelle: pour rétablir un lien direct avec les eaux du jardin d’Éden et ainsi, sortir l'homme de son exil spirituel.

Le Mikvé apporte la paix, l'harmonie et la tranquillité dans le couple. Respecter la Nida est le secret de la survie de la famille juive à travers notre histoire.

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ique t é t é i D

LES DIX COMMANDEMENTS DE LA MINCEUR

Objectif ? Perdre vos kilos en trop et retrouver une belle silhouette, tout en étant bien dans votre tête. Action.

Commandement n°1 : Mangez en bonnes quantités S’alimenter de façon modérée est bénéfique à votre santé et votre vitalité, et permet un meilleur contrôle de votre poids de forme. Vos besoins nutritionnels sont variables selon votre âge, votre sexe, votre corpulence, votre condition physique (y compris votre état de santé général), votre activité physique quotidienne (durée et intensité de l’exercice), l’environnement et les conditions météorologiques. Pour une femme adulte, l’apport nutritionnel conseillé (ANC) en énergie est, en moyenne, de 1800 à 2200 calories par jour, selon son activité. Pour un homme adulte, il est de 2400 à 2600 calories par jour. Pour bien fonctionner, votre organisme a besoin de : 55 % de glucides = sucres lents et rapides 30 % de lipides = graisses (beurre, crème, fromage, huiles, gâteaux industriels, charcuterie, saumon, sardine, hareng…) 15 % de protéines = viandes, poissons, produits laitiers, blanc d’œuf, soja et légumes secs (lentilles, pois, pois chiches, haricots secs…).

Commandement n°2 : Mangez varié et équilibré Sans privation pouvant être source de frustrations, sans régime yoyo, sSans privation pouvant être source de frustrations, sans régime yoyo, source de carences, gardez toujours le plaisir de manger en composant votre assiette avec chaque famille d’aliments protecteurs de votre santé. - Le matin, préparez-vous un petit déjeuner équilibré et complet à base de tartines de pain (complet et bis) ou de céréales peu sucrées, d’un produit laitier (lait, yaourt, fromage blanc, etc), d’un fruit (entier ou pressé) ou d’un demi-verre de jus de fruit sans sucre ajouté et d’une boisson (eau, thé, café). - Privilégiez la consommation d’au moins cinq fruits et légumes par jour, quelles qu’en soient les formes (crus, cuits, nature, préparés, frais, surgelés ou en conserve) en entrée (crudités ou potage) ou avec le plat principal et en desserts. - Favorisez votre consommation de trois produits laitiers par jour (essentiellement les produits laitiers et, en complément, les légumes voire les eaux minérales. - Améliorez votre consommation de féculents, comme les aliments céréaliers à chaque repas (complets : pâtes, riz, semoule, blé, farines, pain, céréales du petit déjeuner), les pommes de terre, le manioc et son dérivé le tapioca, les légumes secs et légumineuses (lentilles, pois chiches, pois cassés, flageolets, haricots blancs, haricots rouges, fèves…). - Consommez de la viande, du poisson et d’autres produits de la pêche ou bien des œufs une à deux fois par jour en alternance (en quantité inférieure à l’accompagnement), en misant sur les morceaux les moins gras des viandes et en favorisant votre consommation de poisson à raison de deux fois par semaine. - Freinez votre consommation de graisses totales (lipides totaux), notamment les graisses dites « saturées » (viennoiseries, pâtisseries,

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charcuteries, certains fromages, sauces et beurre). - Diversifiez l’utilisation des huiles (colza, tournesol, olive, noix…) pour mieux cibler leurs bienfaits (acides gras mono ou polyinsaturés, vitamine E…). - Misez sur une collation et un goûter à base d’un ou de deux aliments parmi les groupes suivants : produits céréaliers, produits laitiers et fruits.

Commandement n°3 : Évitez de grignoter entre les repas Freinez votre consommation de sucre et d’aliments riches en sucre comme toutes ces tentations, véritables pièges à kilos : viennoiseries, pâtisseries, desserts sucrés, confiseries, chocolat au lait, sodas… Si vous manquez d’idées pour vos desserts, privilégiez les fruits autant que possible, les yaourts, fromages blancs et compotes peu sucrés. Accordez-vous un petit plaisir (de la confiture sur les tartines, un morceau de chocolat à la fin du repas, un dessert) une fois de temps en temps. Il n’a rien de méchant, bien au contraire, puisqu’il s’intègre à une alimentation équilibrée quand il est consommé de façon raisonnable.

Commandement n°4 : Buvez de l’eau Elle est indispensable pour bien éliminer et s’hydrater. C’est pourquoi il est recommandé d’en consommer à hauteur d’1,5 litre par jour pendant et entre les repas, sous forme de boissons chaudes (thé, tisane, infusion…). Entre les repas, elle a l’avantage de couper la sensation de faim. Buvez aussi du lait ou du jus de fruits « sans sucre ajouté ». Le reste du temps, réduisez votre consommation de boissons alcoolisées qui ne devrait pas être supérieure, par jour, à deux verres de vin de 10 cl pour les femmes et trois pour les hommes.

Commandement n°5 : Prenez de bonnes habitudes

Prenez le temps de manger dans le calme, à votre faim, tout en veillant bien à vos sensations de satiété. Pour cela, il suffit de mastiquer les aliments un par un et de favoriser la marche à pied. Un tel comportement a pour avantage de garantir un bon transit intestinal. De même, évitez de sauter des repas. Et usez d’astuces « légèreté » au quotidien. Consommez des produits frais ou des surgelés préservant bien les saveurs, des produits allégés en matières grasses ou en sucres et des produits issus de l’agriculture biologique (label AB). Utilisez des modes de cuisson légers (à l’eau, à la vapeur, en papillote, au gril...). Équipez-vous d’appareils spécifiques à une cuisine légère et digeste (mixeur, cuit-vapeur, gril, wok…). Parfumez vos mets avec des herbes aromatiques fraîches (persil, basilic, thym…) et des épices amères, piquantes, brûlantes voire sucrées (curry, piment, gingembre…).


Commandement n°6 : Pratiquez une ac- Commandement n°8 : Prenez le temps tivité physique régulière Si vous avez pris soin de manger varié, la pratique d’un exercice physique régulier sera une bonne façon d’équilibrer vos apports et vos dépenses. Commencez par bouger dans votre vie quotidienne au travail comme dans vos loisirs de façon à éviter la sédentarité (travail devant l’ordinateur, en position assise sans rien faire devant la télévision). Pour cela, livrez-vous à une activité physique même d’intensité modérée, excellente pour votre santé et votre forme. Saisissez ainsi toutes les occasions pour vous déplacer. Organisez une balade en famille ou entre amis. Accompagnez vos enfants à l’école. Livrez-vous à des trajets courts à pied ou à vélo pour aller au travail, acheter le pain ou faire les courses, plutôt qu’en voiture. Profitez de la pause déjeuner pour sortir marcher 15 minutes. Laissez l’ascenseur et les escalators pour monter régulièrement les escaliers. Descendez du bus ou du métro un arrêt plus tôt, avant votre station pour continuer votre parcours à pied… Il y a mille et une occasions qui vous incitent à vous déplacer au cours d’une journée. Alors aménagez votre emploi du temps en fonction de vos priorités du moment. Et si vous vous lancez dans un sport, pensez à évoluer en douceur et par étapes successives pour mieux mesurer votre progression dans la durée. Marchez 20 à 30 minutes par jour à raison de deux ou trois fois par semaine. Faites du vélo de 30 à 45 minutes à raison de deux ou trois fois par semaine. Et reprenez des séances de natation à raison de 20 minutes une à deux fois par semaine.

Restez patient tout au long des résultats de votre perte de poids. Essayez de maigrir progressivement et lentement sur quatre à six mois pour éviter toute reprise de kilos immédiate. Et fixez-vous des objectifs concrets : porter une nouvelle robe cet été, vous sentir bien en maillot de bain sur la plage… Et ne culpabilisez pas si vous faites une pause dans votre régime.

Commandement n°9 : Prenez soin de vous Sachez rester à l’écoute de votre corps, de votre santé, de votre forme et de votre équilibre. Pensez à vous chouchouter en vous faisant du bien avec de bons bains sources de détente, des séances d’auto-massage pour tonifier et affiner votre peau, mais aussi de sauna ou de hammam pour chasser toxines et faire le plein d’énergie. Poursuivez votre cure beauté en faisant peau neuve avec des gommages, masques et crèmes corporelles et hydratantes pour l’ensemble de votre corps, des soins pour vos mains et ongles, une séance d’épilation, un rendez-vous chez le coiffeur et un après-midi shopping destiné à (re) colorer votre garde-robe.

Commandement n°10 : Pensez positif et restez optimiste

Cultivez tout un art de vivre pour adopter de nouveaux réflexes. Pensez à méditer en respirant profondément par le ventre : à chaque fois, efforcez-vous de vous projeter dans l’avenir pour mieux vous représenter et vous aider à avancer. Commandement n°7 : Restez motivé Adoptez la « positive attitude ». Pour cela, prenez bien conscience de votre corps pour mieux connaître ses limites. Tout est une question de volonté et de détermination dans vos Abandonnez vos défauts et misez sur vous-même pour reefforts. Voilà une bonne façon de tenir dans la durée. Dans prendre confiance en vous et ainsi mieux vous renouveler. tous les cas, sachez respecter votre rythme. Et si vous vous Petit à petit, vous apprendrez à être en harmonie avec vousinscriviez avec des amis ou des collègues à des cours de gym même et à sourire à la vie. ou dans un club de remise en forme proche de votre domicile ou de votre lieu de travail pour vous donner encore plus de Propos recueillis par FREQUENCE JUIVE courage ? Faites-vous donc accompagner pour plus de solidarité dans l’épreuve. À un, c’est bien. À deux, c’est toujours mieux !

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boire e d t e r e g n a m e s avant d n o ti c i d é n é B s e L

REMERCIER HACHEM

Dans la Torah, la seule bénédiction formulée est le Birkath haMazone : « Tu mangeras, tu seras rassasié et béniras ». (Deutéronome 8,10) Toutes les bénédictions avant de consommer des aliments, sont déduites par un raisonnement à fortiori. Celui qui profite de ce monde sans en demander l’autorisation, à celui qui en est le Créateur, est un voleur. D’où une obligation de réciter une bénédiction avant de consommer le moindre aliment.

Quand ?

QUI CRÉÉ LA PÂTISSERIE … Boré miné mezonoth

Immédiatement avant l’accomplissement, sans même parler ni s’interrompre avec une autre activité entre la bénédiction et la consommation.

La pâtisserie Boulettes de matsot, bretzels, bagels, biscuits, bouillies d’avoine, de blé d’orge ou de riz, crackers, crêpes, couscous, flocons d’avoine, toutes sortes de gâteaux cuits au four, matsa (en dehors de Pessa’h), pâte à base de farine pétrie avec du lait, de l’eau, du miel, du sucre ou de l’huile, pâtes (nouilles, vermicelles), plats à base de farine ou de flocons, porridge, riz, weetabix.

Doit-on procéder à l’ablution des mains avant chaque repas ? Avec bénédiction ? Nous devons y procéder avant chaque consommation de pain Hamotsi, avec bénédiction à partir de 54 grammes et sans bénédiction entre 27 et 54 grammes.

« Tout herbe a sa mélodie propre. » Rabbi Nahman de Bretslev

Comment les distingue-t-on ?

Les Brakhot Richona – avant de consommer un aliment d’une quantité infime (ex : un chewing-gum / une boisson). Les Brakhot Aharona – avant de consommer un aliment de la taille d’une olive, de minimum 27 grammes, selon Rav Yaakov Sasson, petit-fils de Rav Ovadia Yossef (pain, pâtisserie, vin, fruit de l’arbre, fruit de la terre, aliment non végétal).

Boré péri Haguefen*

Quelle est la bénédiction à réciter avant de manger, pour la première fois, un fruit de saison ?

QUI CRÉÉ LE FRUIT DE LA VIGNE

Le fruit de la vigne * La bénédiction sur le vin du Kiddouch libère de l’obligation

Baroukh Ata Hachem E-lohénou Melekh Haolam, Chéhé’héyanou, Veqiyémanou, Véhigui’anou, laZemane, haZé. LES DIFFÉRENTES BÉNÉDICTIONS DANS L’ORDRE Baroukh Ata A-donaï E-lohénou Melekh Haolam… BENI SOIS-TU, ETERNEL, ROI DE L’UNIVERS… Hamotsi lé’Hém mine ha-Arets* QUI FAIT SORTIR LE PAIN DE LA TERRE Le pain

Le pain à base de farine de céréales (à partir de 27g.), les biscottes/crackers/borékas/gâteaux (cuits au four et seulement si l’on en consomme de plus de 216g.), la matsa, la pizza (que si la pâte cuite contient plus de sel de sucre) de réciter des bénédictions sur les autres boissons au cours du repas, à partir du moment où on en boit une bonne gorgée.

* La bénédiction sur le pain Hamotsi libère de toute autre récitation de bénédiction sur tout autre aliment solide ou liquide sauf le vin et les desserts.

QUI CRÉÉ LE FRUIT DE L'ARBRE … Boré péri Ha’ets

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Quelques cas particuliers :

Le fruit de l’arbre

Tous les fruits (crus ou cuits) qui poussent sur une branche d’arbre (ex : la pomme, les framboises, mûres, myrtilles, noix de Cajou, pistaches, pignons…)

- Si l’on se trompe dans l’ordre des bénédictions, on devra quand même réciter les bénédictions des autres aliments, car nous n’avions pas l’intention de nous en acquitter. - Si l’on se trompe de bénédiction, on devra quand même réciter la bonne (sauf si l’on a dit Boré péri-adama à la place de Boré péri Ha’ets ou si l’on a récité chéhakol). - Devant une corbeille de fruits, nous devons manger en priorité ceux dont la Torah glorifie la Terre d’Israël : olives, dattes, raisins, figues, grenades, puis les autres fruits (pommes, poires…). - Sur un sushi, on fera la brakha mezonoth car le riz est le mets principal du sushi. - Il faut choisir de dire la bénédiction sur un pain entier plutôt qu’entamé. - Certains aliments se retrouvent dans plusieurs catégories, selon les avis de nos Sages et les diverses traditions.

QUI CRÉÉ LE FRUIT DE LA TERRE … Boré péri Ha-adama Le fruit de la terre Tous les légumes et fruits (frais ou secs) qui poussent directement en terre ou à partir du sol, et qui se mangent, selon l’habitude, ou cuits ou crus, ou les deux (ex : ail, ananas, asperges, artichauts, blé, bananes, papayes, betteraves cuites, brocolis, beurre de cacahuètes, carottes râpées, chips de pomme de terre, endives, épinards, maïs, haricots verts, tomates, lentilles…)

PAR LA PAROLE DE QUI TOUT EXISTE. Chehakol nihya bidvaro L’aliment non végétal Tous les produits fabriqués : les boissons alcoolisées ou non (eau, jus de fruits sauf jus de raisins, bière…), les produits d’origine végétale pas encore mûrs ou dont on ne reconnaît pas la plante, (amandes vertes, anchois, guacamole…), les compotes et confitures (sans morceaux de fruits), le chocolat, le café, les glaces, les flans, les soupes, les laitages (yaourts, fromage blanc…), le miel, les oignons, le poisson, le concentré de tomates, la viande, la tehina, la mayonnaise… Propos recueillis par FREQUENCE JUIVE (Sources : LA BIBLE DE LA TABLE JUIVE, Le Grand Rabbin de Marseille Rav Jacques Ouaknin)

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MONTER SON PROPRE PROJET OU CHOISIR UNE FRANCHISE

PAR GÉRARD SOUSSAN

TIQUE? Il ne faut pas foncer tête baissée. Chaque étape de ce projet compte, PRlaAbonne ment savoir si la franchise GUIDEest LA MO àL’opinion anticiper, se projeter, faire les bons choix. de Gérard Soussan, avocat aux Barreaux de Californie et IEN IM B N ’U D T CHAancien membre du Barreau de Paris. de WashingtonAD.C., :

n Prix moye ier à l’an dern par rapport % 7 + / 0 $ 615.00 ) : Corelogicqu’il est plus facout d’abord, il faut rejeter(Sl’idée ourcepréconçue piscine un contrat ile d’obtenir un visa E-2 d’investisseur enetsignant jardin ison avec a 00n’a M de franchise qu’en montant son propre projet, on de $ 90si0.0 partir surtout à : r ie rt a u q on dans pas d’expérience aantérieure l’activité de l’entreprise 50.000 du *d ns un b de $ 7une artirdonne p à E-2. Certes, un contrat de franchise vous certaine : e llé a V *dans laest crédibilité, mais la franchise un domaine compliqué (comme nous le verrons dans cet article) et il y a d’autres façons de présenter un projet crédible à l’Ambassade américaine.

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A. Idées Générales

Il faut faire la distinction entre : - une franchise qui a une importante longévité et une grande réputation, comme McDonalds, auquel cas l’investisseur est pratiquement sûr de retrouver son capital, - même si cela peut prendre plusieurs années, car les frais de franchise sont élevés. - les franchises qui existent depuis une ou deux années, auquel cas il est difficile de prévoir le succès potentiel de l’investissement, car ces franchises ressemblent étrangement à des « starts-up », même si leurs documents de franchise sont d’une grande complexité. - En général, ces nouvelles franchises (comme celles dont l’activité est la vente de jus de fruits « 100% organiques » n’ont pas de chiffres précis concernant les profits des franchises ou le taux de rentabilité de leur investissement mais simplement des estimations, ce qui rend l’analyse du risque très difficile.

B. Contrats de Franchise

1. Le « franchise fee » (frais de franchise) n’est pas le seul coût de la franchise, mais il peut être élevé (dans le cas d’une franchise McDonalds). Parfois plus important que le franchise fee est le royalty fee payable au Franchisor, en général un pourcentage du chiffre d’affaires du franchisé (variant de 4% à 8%) auquel s’ajoute souvent « un brand marketing fee » (pouvant aller de 1% à 3% du chiffre d’affaires) également payable au Franchisor. Bien entendu, en plus du royalty fee et du brand marketing fee payables au Franchisor, le franchisé doit payer le loyer et les charges au propriétaire des murs du local. C’est la raison pour laquelle la franchise est une solution plutôt chère pour obtenir un visa E-2.

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2. En général, le Franchisor a le droit d’approuver l’emplacement du local choisi par le franchisé. Mais il faut analyser les conditions imposées par le Franchisor. Certains contrats de franchise stipulent que si le franchisé ne signe pas un bail relatif à un local dont l‘emplacement a été approuvé par le Franchisor dans les 90 jours qui suivent la signature du contrat de franchise, le Franchisor a le droit de résilier le contrat de franchise, et le franchisé perd le franchise fee. Il faut donc dans la mesure du possible, que le franchisé soit prudent et s’assure que le Franchisor approuvera l’emplacement du local avant de s’engager vis-à-vis du Franchisor. Certains contrats de franchise prévoient des frais d’assistance payables par

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le franchisé au Franchisor pour trouver un emplacement acceptable aux deux parties. Si ces frais sont raisonnables, cela peut être une bonne solution.

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3. Les frais de rénovation du local (leasehold improvements) pour se conformer au modèle du Franchisor peuvent varier en fonction de l’état initial du local, mais ces variations doivent être justifiées. 4. De même, les frais de FF &E (furniture, fixtures and equipment) peuvent varier en fonction de la taille du local, mais ces variations doivent être justifiées. 5. Tous les contrats de franchise prévoient une période d’apprentissage à laquelle doit se soumettre le franchisé. Certains contrats de franchise prévoient que si le franchisé n’atteint pas un chiffre d’affaires minimum, il doit se soumettre à une période d’apprentissage (payante) supplémentaire. Le franchisé doit s’assurer que cette somme supplémentaire ne soit pas exorbitante.

C. Conclusion

Comme il est indiqué ci-dessus, la franchise est une solution chère pour obtenir un visa E-2, mais si l’investisseur n’a aucun contact aux USA, ni d’expérience professionnelle dans le domaine d’activité de l’Entreprise E-2, ni d’idée précise de ce qu’il ou elle veut faire, alors la franchise reste une solution à explorer mais il faut faire les recherches nécessaires sur les différents types de franchise, choisir une franchise à la hauteur des ressources financières de l’investisseur et négocier au mieux le contrat de franchise avec le Franchisor pour limiter les dépenses. La crédibilité d’un projet de demande de visa E-2 peut se démontrer autrement : un bon business plan, une expérience professionnelle dans le domaine d’activité de l’Entreprise E-2 , un modèle de business qui connait un grand succès dans un état et que l’investisseur veut dupliquer dans un autre état, etc..

6. Le franchisé doit s’assurer qu’il peut vendre son contrat de franchise à un tiers s’il ne veut plus être dans le business de la franchise. Quand l’investisseur fait des recherches sur la franchise, il doit obtenir des statistiques pour déterminer le pourcentage de franchisés qui veulent vendre leur franchise. Cela donnera à l’investisseur une idée sur le succès de la franchise. 7. Le contrat de franchise doit garantir au franchisé que le Franchisor ne pourra pas signer un autre contrat de franchise avec un autre franchisé dans un rayon géographique (radius) de plusieurs miles pour ne pas avoir une concurrence qui pourrait être néfaste. 8. Les recherches de l’investisseur sur la franchise doivent aussi se porter sur l’expérience professionnelle du Président et des cadres dirigeants du Franchisor et sur le nombre de procédures judiciaires entre le Franchisor et les franchisés depuis la création de la franchise.

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Par Gérard Soussan | www.soussanlaw.com E-Mail: gerard@soussanlaw.com 9595 Wilshire blvd - Beverly Hills, CA 90212


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#TOUTESTDISCUTABLE

LE « MAZAL » LA « CHANCE »

Au delà de la réalité physique existe la métaphysique. Au delà de la matière existent des énergies invisibles à l’œil nu. Ce sont ces énergies-là que l’on appelle « Mazal ». Ce flux d’énergie est-il à l’origine de la providence de D. ? A-t-on un destin ? Doit-on parler de hasard ou de nature ? La chance, qui en bénéficie ? Tout le monde ? Quand ? Les étoiles, ont-elles une influence sur le monde ? D’après un cours du Rav Ron Chaya. Voici les réponses des penseurs de FRÉQUENCE JUIVE.

Raphaël A.

Geoffrey G. La chance, Être né sous une bonne étoile est un proverbe qui tire sa source dans la Torah : Abraham, connaissant bien l’astrologie, savait que Sarah et lui ne pouvaient pas avoir d’enfant. D.ieu l’éleva au-dessus des étoiles et changea leur nom. Saraï, qui n’avait eu pas la chance de pouvoir avoir un enfant devint Sarah et eut donc Isaac. Ce dernier eu recourt à la prière pour changer leur destinée, car sa femme Rivka était, elle aussi, stérile. La famille Rothschild connut la fortune après qu’un tsaddik eut béni leur ancêtre. Nous savons que faire la tsedaka peut repousser, voire même annuler un très mauvais décret. Nos sages nous ont enseigné de nombreuses segoulot nous permettant d’augmenter nos chances. Oui, être né sous une bonne étoile et avoir de la chance, cela existe ! Les Bné Israël ont la possibilité de s’élever au-dessus des étoiles afin de se soustraire à leur influence. Soyons donc acteurs et actifs dans ce monde, suivons la voie de la Torah afin d’apprendre à contrôler les moyens nous permettant de changer notre destinée. Ceci étant dit, nous avons tous vécu une situation que l’on qualifiait de malchanceuse mais qui s’avérait finalement être un événement chanceux. Il faut savoir que nos soucis quotidiens ou plus encore, peuvent parfois réparer des erreurs passées. Quoi qu’il arrive, tout est toujours pour le bien.

Je pense que le hasard n’existe pas. Chaque acte a un impact sur le monde que D. nous a donné et Il peut en être fier. Les actes positifs génèrent du positif mais en agissant de façon négative, on récolte du négatif, des épreuves, qui ne sont, en réalité, qu’un cadeau de Hachem, voulant nous montrer à quel point il nous aime, et à quel point cela lui fait mal lorsque l’on s’écarte des valeurs de la Torah. Soit tu t’interroges en criant « Pourquoi moi ? », soit tu acceptes en levant tes yeux vers le ciel et en comprenant ton erreur. C’est à ce moment-là, comme un fils avec son père, que tu demandes pardon et que tu deviens un homme. C’est pourquoi le hasard n’existe pas, c’est juste le résultat de tes actes qui écrivent la suite de ton histoire. Ton destin, tu le crées avec tes envies, tes buts, ta motivation et ton dévouement pour avoir ce dont tu rêves. Le destin est un enchaînement alterné d’épreuves, de succès, de tristesses et de joies. Ce qui prouve que tu l’as réussi, c’est quand tu te lèves heureux tous les matins, sans même éprouver le sentiment de routine, en croyant que chaque jour sera nouveau. C’est ça pour moi le destin !

Rachel D. Le Mazal - la chance - n'est pas vraiment un concept juif ou un enseignement de la Torah. Si vous vous intéressez aux cultures nourries par ce concept, vous penserez, par exemple, au peuple chinois. Pour eux, tout est dû à la chance ou à la malchance. Si quelque chose de bien m' arrive, c’est parce que j'ai de la chance et si quelque chose de mal m'arrive, c’est parce que j'ai de la malchance. Cette façon de penser est étrangère à la mentalité juive. Contrairement aux chinois, on nous apprend que tout est dirigé par D. Quand de mauvaises choses arrivent aux juifs, on nous apprend qu'il y a une leçon de niveau supérieur à apprendre, Hachem nous ayant donné l'occasion de transformer et de changer notre conscience. Même si c’est parfois difficile, à la fin, nous voyons toujours la lumière. Le concept de chance et de malchance est en totale déconnexion avec notre Créateur. Nous sommes ici pour apprendre et nous transformer, tout en essayant de nous débarrasser de nos klippot.

Dove K. Le flux d’énergie vient de D. / Oui sans aucun doute A-t-on un destin ? Nous avons un destin que l’on peut changer, d’où la particularité du peuple juif. Pas de hasard, les faits sont réels. La chance pour qui ? Pour ceux qui on eut la chance d’avoir des aïeux méritant, bénéficiant de leurs bonnes actions. Quand ? À tout moment de sa vie.

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lan P s on B s e L es c n a c Va

S.O.S.

« JE PARS EN VOYAGE ! » Les grandes vacances » ! On y est ! Où que vous soyez, chaque endroit sur terre regorge de nouveautés naturelles, culturelles et culinaires. Peut-être les connaissez-vous déjà ? Dans tous les cas, FREQUENCE JUIVE vous accompagne dans votre voyage de l’été, dans la Simha et la bonne humeur !!!

SI VOUS PARTEZ EN

MA POULE AUX OEUFS D'OR, Paris

#FRANCE, NE RATEZ PAS…

Sorties ciné

LA MAISON MICKAEL, Marseille

Ibiza

BARNEA BISTROT, New York

Sortie le 3 juillet 2019 - Comédie d’Arnaud Lemort Avec Christian Clavier et Mathilde Seigner et JoeyStarr

Comme des bêtes 2

Sortie 31 Juillet 2019 - Film d’animation pour enfants avec les voix de Philippe Lacheau, Willy Rovelli, Julien Arruti et Elodie Fontan

Les « French » bouquins de la rédaction L’atelier au fond de la cour

LA PLAGE D'ARGENT, Porquerolles

Sandrine Mehrez Kukurudz Editions French Touch $ 14,55 - www.amazon.com

LES RESTOS CASHER #ANYWHERE #CLASSIC #NEW #ENVOGUE

Ghost in Love

Paris

Marc Levy Editions Robert Laffont € 21,50 - www.fnac.fr

Carette -4 Place du Trocadéro et du 11 Novembre, 75016 Paris

Ma Poule aux œufs d’or Vicky by Paco Chez Nini Café Eléphant by Oz La Fille du boucher Darjeeling O’Wok’s Il Conte Chez Akol La Villa K La Citadelle Hbk Burger Chez Isaac Bonne heure des dames La Stella Chicken Délice Le XXV 16E Benson Cafe Grill Bar L’Inté Caffé 85 Diner Kavod

Flâner et faire du shopping sur le Cours Mirabeau

Marseille

La cuisine juive tunisienne de mère en fille Andrée Zana-Murat Editions Albin Michel 17,50 € - www.amazon.fr

Nous chanterons encore… Gérard Darmon 11,90 € - www.amazon.fr

« French » virées Privatiser une péniche sur la Seine pour fêter son anniversaire www.le-diamant-bleu.fr

Boire un thé dans le XVIème à Paris

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Chemin de la plage d’argent, 83400 Île de Porquerolles

La Maison Mickael Bozen Le 8ème Sud Un Sourire sous l’Olivier

Passer un week-end en amoureux sur la Côte d’Azur

Le fils du boucher

Faire bronzette sur la Plage d’argent

Hôtel de St-Tropez***** 1 Traverse de la Gendarmerie, 83990 Saint-Tropez

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Lyon

Villeurbanne Mokaï

Tel Aviv

Kanki Sushi Wine Bar

Jerusalem

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Raanana

Brasserie Kazan

Netanya Alonzo

Tiberiad

Deck's Tiberias

Herzliya Bistro 56

Miami

Meat Bar The Surfside Fishery Tyo Marble & Rye

New York

Reserve Cut Modern Bread & Bagel Noganyc Barnea Bistro


Luxe

LE LUXE C’EST QUOI ?

La définition du luxe varie selon les personnes et selon le milieu dans lequel elles ont grandi. Ceux ou celles qui ont vécu dans de grands espaces, du mobilier haut de gamme, qui se sont déplacés uniquement dans des voitures sophistiquées ne considèrent pas que cela soit un luxe, mais plutôt le strict minimum. Pour d’autres, vivre avec des meubles ordinaires, manger du bon pain et aller travailler en vélo est tout à fait concevable. Comment différencier ce qui est nécessaire de ce qui est luxueux ?

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Ray Ban Aviator 1937 Gold

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na dans Cha Broura, Paragra paragrap ’ar Hatsion, phe 156 et he 3)

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Ferrari Testarossa mono-rétroviseur V12

1985-1986 Voiture emblématique des 80's , avec le dessin originel de Pininfarina et produite à moins de 1'300 exemplaires, cette 1ère Testarossa devrait rapidement devenir un must-have. $ 100'000 à 165'000

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Ferrari 488 GTB Spyder

Et pour les amoureux de la Testarossa, ne manquez pas le dernier Film d'Adam Sandler et Jennifer Aniston : "MURDER MYSTERY" sur Netflix.

Sortie en 2016 La 488 est la première voiture de la marque à moteur V8 double turbo en position centrale arrière depuis la F40, En terme de performance, il est difficile de la comparer à son ancêtre la Testarrosa avec un 0 à 100 en mois de 3 s ( contre 5.3 s pour la TR ), 0 à 200 km/h en 8,3 s ( contre 18.8 s), et une vitesse de pointe de 330 km/h ( contre 290 km/h ), côté design, en contre-partie, les avis peuvent etre partagés, mais les entrées d'air de la Testarossa se prolongeant sur ses ailles démesurées ne peuvent laisser indifférent. $ 250'000

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VS

Vintage New Rolex

"GMT MASTER" 6542

Rolex

GMT-MASTER II

Vintage New

126710BLRO Pepsi Oyster, 40 mm, Oystersteel

En 1954 née la GMT MASTER 6542 suite à la demande de la Pan Am Airways qui avait besoin d’une montre permettant à ses pilotes de connaître simultanément l’heure exacte dans différents fuseaux horaires. C'est là que Rolex invente la quatrième aiguille (rouge) qui tourne moitier moins vite que celle des heures et fait sa révolution en 24h ! Associée à sa lunette bi-colore tournante graduée 24h, elle permet de distinguer en un clin d'oeil les heures du jour ( bleu ) et de la nuit ( rouge).

Suede denim Jacket : Saint Laurent

En 2005, pour fêter les 50 ans de cette montre mythique, Rolex sort une réedition qui comporte de nombreuses modifications techniques telles que le spiral Parachrom breveté de Rolex ainsi qu'une plus grande couronne Triplock (des montres de plongée) ainsi que plusieurs modifications cosmétiques, telles que le boîtier plus grand et la lunette en céramique.

Veste en daim classique 100 % peau d’agneau Ajustable à la taille Signée Saint Laurent Fabriquée en Italie Prix : $ 4'250 www.ysl.com

Prix Rolex $ 9'250 Prix Constaté $ 20'000 à $ 25'000 www.upperwatches.com

Fripe :

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Veste Western de 1969 Véritable cuir de Suède, doublure en soie, fermeture par bouton pression en laiton, Style Western, 1969. Prix : 82 € www.etsy.com

Rolex GMT MASTER 6542 $ 50'000 à $ 130'000 www.upperwatches.com

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ef h c p o T

lent a T t o G Jewish

LA KÉMIA DE CHABBAT Cette rubrique intéresse de plus en plus de lecteurs et de lectrices BH’!!! Les retours sont impressionnants ! Nos participantes s’empressent de vous dévoiler leurs nouvelles spécialités culinaires. Au programme : Les meilleures recettes de Chabbat. Découvrez ce mois-ci qui sont les gagnantes de notre Challenge « JEWISH GOT TALENT ».

Salade de carottes et fenouils arc-en-ciel

’olives Salade dla à s cuite marocaine Gaëlle D.

Ingrédieolntivses: en

1 boîte d' conser ve uce tomate 20 0g de sa (coulis de ve er en cons concenle tomate, non

tré) ail 3 gousses d' poivre de ée nc pi 1 curcuma 1 pointe de ile végétale 2 c. à s. d'hu

: éralement Préparaestion e sont gén ire en conserv s fa

« Organic» Rachel D.

Ingrédients : 2 Kg de carottes arcen-ciel épluchées avec les extrémités coupées 2 têtes de fenouil avec tiges enlevées

Vinaigrette de Dijon a l' aneth :

3 c. à s. de jus de citron frais 1 c. à s. de moutarde de Dijon 1 gousse d’ail pressé ou émincé 120 ml d’huile de votre choix 60 g d’aneth frais haché sel et poivre

Brochettes de po issons crus Ingrédients : Brigitte G.

Saumon fum é Truite fumée White fish fum é Framboises Raisin vert et rouge Pastèque ou kiwi Petites tomat es rouges Olives vertes Petit bâton de brochette apér

Les oliv i il faut le st pourquo salées. C'e . au l'e u de s jeter bouillir pui c les olives de leur ea uillir o n o d à bo au l'e e d Égouttez z te et , m n io et , lit n ul En utilisant la plus grande râpe possible, conservatio erole. Une fois à éb ss llir sept dans une ca lives et laisser boui râper les carottes et les fenouils, que vous ez et so C ou pe z le po plongez vo première fois. Égoutt omdisposerez dans un grand bol. is so n en pe ec e R n . u tit s cu be s, et al in b ro minutes le Pour la vinaigrette, il est nécessaire de bien te rn ez de fr ui ts , ol iv lives sous ème fois. o xi es , to m at es s eu le d z ar e ce n ro n u se z de ci tr on ri n , pu is io at l’émulsionner, au préalable, dans un petit ér p o . Se rv ir fr ai s. tte mencez ce bol, puis assaisonnez selon vos goûts. Verce u sa la erole sez la sauce sur les légumes, puis mélangez s votre cass oussMet tez dan nserve, et les trois g x et le tout. Servir bien frais. co ou d en ès e tr at u m fe to à ssez cuire ai L il. 'a d es a e la tomate couvrez . tes, lorsqu les olives, u in m 4 e d Au b o u t plongez à chauffer, l’huile. Remuez commencé et , re iv o p le ou d'une le curcuma, l'aide d'une spatule à t u to le bien rs min, toujou cuillère. t ant 15 à 28 d an u en p m e re ir Laissez cu vert , tout en oux et cou ate doit être d ès tr @lajulyfrombeverlyhills u fe Faites griller les poivrons au four, à m 4 min. La to n. laissez-les refroidir et retirez la toutes les so is cu e d n fi en peau (sous l’eau froide) et les réduite es liv o s pépins. Coupez-les en lamelles une fois le s ai fr au n io s. Conservat fines. Ébouillantez les tomates et ie id o fr re ent - 3 poivrons verts complétem coupez-les en dés. Mettez le tout

Préparation :

Préparation :

Les poivrons de

Préparation :

Ingrédients :

- 3 poivrons rouges - 2 tomates - Une boîte de conserve de tomates coupées en dés - 1 gousse d’ail - huile - Concentré de tomate (2 c. à s.) - 4 carrés de sucre - Gros sel

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dans une casserole avec l’huile, le sel, le concentré de tomates et le sucre pour enlever l’acidité. « Je pense que je n’ai rien oublié, j’ai remué toutes les 2 minutes. J’ai commencé à 22h30 pour finir à 1:30 du matin. Je me suis épatée et ils ont dévoré le plat jusqu’à la dernière goutte. Voilà voilà je m’étais transformé en Mama Juive. »


Tchoukchouka algéroise

ine la maroca Poisson à ha

Carole M.

Noémie

Salade de poivrons grillés

Elis

: Ingrédiepnotsisson coupés en 2

Ingrédients :

4 filets de poisson rceaux de ) soit 8 mo to o ph la sur ( du bar tomates tré 4 grosses mbée de concen c. bo 1 c. à e de tomat coriandre et persil et luchées es d’ail ép 3 gouss s i dégermée nfits beld trons co 3 petits ci

2 poivrons verts 1 poivron rouge ½ c-a-c de paprika Sel, poivre noir 3 c-a-s d'Huile d'olive 1 tomate 2 gousses d'ail émincées

Préparation :

Griller les poivrons au four, les envelopper dans un sac en plastique et laisser refroidir avant de les peler, les épépiner et les couper. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'ail et la tomate réduits en purée, laisser revenir à feu moyen jusqu'à ce que le jus de tomate réduise. Ajouter les poivrons, paprika, sel et poivre (je rajoute un peu de sucre mais ça reste facultatif). Bien mélanger et laisser revenir à petit feu en remuant à l'aide d'une cuillère en bois de temps en temps environ 30 min Servir tiède ou froid en arrosant d'huile d'olive et accompagné d'un bon pain maison.

eau huile t doux ivre sel et po de pimen bombée a 1 c. à c. mbée de paprik bo 1 c. à c. cumin de 1 c. à c. ma de curcu 1/2 c. à c. s séchés ra no its et p 2 hes pois chic 1 boîte de n 1/2 citro

paration :

Préparation :

Versez la farine dans un large plat profond et creusez-y un trou.Dans le trou, versez le sucre et la levure. Ajoutez l’eau doucement et commencez à malaxer, puis ajoutez le sel. Une fois que toute la farine est mixée, ajoutez l’huile puis pétrissez.Recouvrez la pâte de film alimentaire et laissez gonfler 1h dans un endroit sans courant d’air.Prélevez le morceau de pâte et récitez la bénédiction suivante :

ur, les en ns au fo e et s poivro plastiqu le r en lle c ri sa G , les dans un les peler velopper oidir avant de er l'huile ff fr au re h r C laisse uper. il et et les co outer l'a épépiner s une poêle, aj dan rée, u p d'olive en e réduits la tomat

Pré

Halla de Chabbat Recette de « Challah Baking » à Baba Salé Congregation à Los Angeles.

Ingrédients : - 2kg 300g de farine Gold Medal tamisée - 4 c. à s. de levure sèche - 340g de sucre en poudre - 240 ml d’huile

squ'à ce oyen ju à feu m . revenir e réduise laisser at m to s de que le ju sel et aprika, s rons, p cre mai les poiv eu de su p n Ajouter u te ger et jou an ra él e (j m n poivre if ). Bie uant à facultat u en rem ps ça reste m à petit fe revenir ois de te b en e laisser illèr 'une cu min 30 l'aide d n ro s envi en temp t arrosan froid en d'un ède ou mpagné co Ser vir ti ac et d'olive d'huile n. n maiso bon pai

- environ 1 litre d’eau tiède - 2 c. à s. de sel - graines de sésames - 2 œufs pour dorer

" Baroukh ata Hachem Elo-hénou mélèkh haolam acher kidéchanou bémitsvotav vétsivanou léafrich ‘hala terouma ". Après cela, il faut lever le morceau de Halla et dire « Haré Zo ‘hala » qu'on brulerâ. Tressez vos Hallot, jaunissez-les, puis parsemez de graines de sésame. Enfournez à 380°F pendant 25 min, en laissant entrouvert votre four afin que la bénédiction entre dans toute la maison. Amen Pour trouver des recettes locales et d’autres origines, rendez-vous sur le site http:// www.jewishrecipes.org/

Bar-Grill israélien

Salades marocaines

Steak Rib-eye Schwarma Schnitzel Parguiot

Hummus - Tehina Babaganoush Makbouba Harissa

Salades de Shabbat à emporter & Traiteur pour tous types d’événements

Bar/Bat-mitsva, mariages, Shabbat, anniversaires, fêtes religieuses.Option traiteur « food-truck animation » pour toutes vos célébrations.

Holy Grill - Restaurant & Food Truck - 8975 W Pico Blvd - Los Angeles, CA 90035 +1(310) 275 - 4420

www.theholygrill770.com

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Instagram @theholygrill770


av R s L’IMPORTANCE No

D’OBSERVER LE

CHABBAT

« Moïse convoqua toute la communauté des enfants d’Israël et leur dit : ‘Voici les choses que Hachem a ordonné d’observer. Pendant six jours vous travaillerez mais au septième vous respecterez une solennité sainte, un chômage absolu en l’honneur de Hachem ; quiconque travaillera en ce jour sera mis à mort.’ » (Chemot 35, 1). 'SHABBAT STORY'

Se retenir pendant chabbat

LE TROISIÈME REPAS

Une école religieuse pour filles du Nord d’Israël, organise un week-end en excursion. Lors du premier pique-nique, la maîtresse de l’école réalise qu’elle a oublié la nourriture. Elle décide de faire patienter ses élèves jusqu’au dîner afin d’apprécier davantage les délices de Chabbat. Le soir, au moment du kiddouch, le Rav s’apprête à commencer la prière lorsqu’une des jeunes filles l’interrompt et lui dit de venir voir quelque chose dans la cuisine. Clairement, sur la boîte de houmous, il est écrit en arabe, ce qui fait douter les convives de l’origine de viande. Le Rav demande à un machgiah de vérifier la cacheroute de la nourriture. Un juif non religieux lui indique que le houmous est hallal mais que cela n’a aucune incidence sur la viande. Le Rav, douteux de la cacheroute, décide de ne faire manger aux jeunes filles que du pain car il s’agissait du seul produit assurément casher. Le patron de l’auberge de jeunesse, un juif non religieux, est si ébahi par le courage, la détermination et la qualité de vie de ces jeunes filles qu’il décide d’inscrire sa fille dans une école juive religieuse. Il va même jusqu’à aider, par ses relations avec le Maire de la ville, à obtenir le permis de construire un grand bâtiment pour son école religieuse, alors que cela faisait des années que l’école se battait avec la ville pour acquérir ce permis. Cette histoire ayant fait le tour de la ville, une personne riche décide d’offrir à toute l’école un super week-end dans un hôtel casher. Suite à cela, une autre personne habitant aux Etats-Unis offrit 200.000 dollars afin d’améliorer la qualité du bâtiment de l’école. Se retenir pendant Chabbat, écouter la voix de D. et recevoir la brakha. Par Rav Ron Chaya.

Rav Josy Eisenberg

« En général, nous mangeons deux repas par jour. Juste avant la fin de Chabbat, le troisième repas que l’on appelle Séouda Chlichit est le repas de préparation et d’accompagnement à la fin de Chabbat, comme si l’on essayait de restaurer son âme afin d’éviter d’être triste avant de quitter le Chabbat. Chaque semaine, le Chabbat nous donne un avant-goût du Olam Aba, du Paradis, un monde sans stress, sans obligations, sans soucis, sans travail, sans impôts… Cette Séouda est spirituelle, quelque chose de plus, un moment de plaisir et de désir. Le Chabbat est considéré comme une relation amoureuse avec D. La personne qui observe Chabbat sera sauvée lors de l’avènement des temps messianiques, du jugement de l’enfer et de la guerre de Gog et Magog. »

CHABBAT, UNE AUTRE DIMENSION

Rav Yossef Haïm Sitruk

Chabbat révèle une véritable révolution. Pendant Chabbat, on découvre une autre dimension du temps, pas seulement dans la durée mais aussi dans son contenu. Suivant la guémara à l’époque, un roi non juif voulait savoir ce qu’était le Chabbat, un Maître lui a répondu : « c’est une épice que l’on ne trouve dans aucun magasin et qui donne un autre goût à la vie. » Pour nous vendre un produit, une publicité met en scène des images séduisantes qui nous font rêver, tel un bel homme conduisant une voiture décapotable afin de nous vendre un parfum. En fait, les personnes qui l’achètent se rendent compte qu’elles ne sont pas plus belles avec ce parfum. Dans la vie, il y a deux choses, le keli -le contenant – ce qui dépend des autres ; et la lumière -le contenu – ce qui dépend de soimême. Le monde de Chabbat est un monde dans lequel on doit se construire soi-même, reste à montrer que l’on existe et donner un sens à sa vie.

LE RESPECT DU CHABBAT

Rabbi David Hanania Pinto Le vendredi, certaines personnes se demandent comment ils vont vivre s’ils respectent le Chabbat. Dans le Beth Hamidrach, les Cohanim faisaient cuire les 12 pains des 12 tribus. Par miracle, ceuxçi réstèrent chauds jusqu’à la veille du Chabbat suivant. Pourquoi ? Si tu surveilles ton pain qui cuit avant Chabbat, Hachem ne t’oubliera pas. À la mémoire de Rabbi Chaim Pinto Zatsal.

« Chabbat, c’est une épice que l’on ne trouve dans aucun magasin et qui donne un autre goût à la vie. »

« César demanda à Rabbi Josué ben ‘Hanania : Pourquoi les plats du Chabbat sentent-ils si bon ? Le Rabbi lui répondit : Nous avons une épice spéciale, “Chabbat” est son nom... » (Talmud, Chabbat 119a)

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Cette Année, la fête de Tou Bichvat aura lieu le soir du Dimanche 21 Janvier. Penchons-nous sur Sans cesse à la recherche d’un de téléphone ou d’une adresse, FREQUENCE les différentes coutumes relatives au soirnuméro de Tou Bichvat. JUIVE veut vous rendre service. Pas besoin de Waze ni google. Voici une liste de contacts Sur un fruit que l’on n’a pas consommé depuis la saison indispensables qui vous accompagnera durant tout l’été. dernière, on doit réciter la bénédiction de « Chéhéh’eyanou

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L’interdiction de jeûner et l’étude du Zohar Ha-Kadoch

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Prier pour un bel Etrog

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de nombreuses et importantes personnes l’observent. Le

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Par Rav Tal Perez

Il est interdit de jeûner le jour de Tou Bichvat. Certains ont la coutume d’étudier des Michnayott et des passages du Zohar Ha-Kadoch traitant de cette fête. Le Gaon Rabbi Yaakov Rokah’ z.ts.l a édité un livre intitulé « Péri Ets Hadar » qui traite exclusivement du jour de Tou Bichvat. Selon notre maître le Rav Ovadia YOSSEF z.ts.l, il est bon d’étudier ces passages avec attention et compréhension BONS CONTACTS en évitant absolument de se contenter d’une simple lecture Baby – sitter Agent immobilier des textes. Rachel (310) 993-2209 Jessica Realty (310) 592-8485 Alexandre (323) 440-8634

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LES JEÛNES DU MOIS DE TAMOUZ

Cinq catastrophes eurent lieu le 17 Tamouz : les premières tables de la Loi furent brisées, le sacrifice perpétuel fut annulé, une brèche fut produite dans la muraille de Jérusalem, Apostamos brûla un séfer Torah et une idole fut placée dans le sanctuaire.

La brisure des tables

La brèche dans la muraille

Le 7 Sivan, après le don de la Torah, Moché remonta sur le mont A l’époque de la destruction du second Temple, Titus et ses soldats Sinaï (duquel les membres du peuple n’avaient pas encore le droit firent une brèche dans la muraille de Jérusalem et pénétrèrent dans de s’approcher, comme ils en avaient eu l’ordre avant le don de la la ville. Torah) afin d’apprendre, de la bouche du Tout-Puissant, tous les A cette même date, Apostamos brûla un séfer Torah. Cet événedétails de la Torah et de recevoir les tables de la Loi. ment se trouve mentionné dans la Michna, mais on n’en trouve auAvant de monter sur le mont Sinaï, Moché leur dit : au bout de 40 cun détail dans les sources des Richonim. Les A’haronim estiment jours, dans les six premières heures de la journée, je reviendrai et que cette tragédie eut lieu à l’époque de l’empereur romain Koumvous donnerai la Torah. Ils pensaient que le quarantième jour cor- nous, environ 16 ans avant la grande révolte contre les Romains. respondait au 16 Tamouz [croyant, par erreur, que le 7 Sivan était Les soldats de l’empereur tourmentèrent les Juifs et commirent un compris dans le compte des 40 jours]. sacrilège, ce qui entraîna de violentes émeutes, qui s’apaisèrent Le 16, le Satan vint et jeta la confusion dans le monde, lui don- ensuite. Flavius Joseph décrit cette période : nant l’apparence de ténèbres, « Après cette punition (lorsqu’environ d’obscurité et de désordre, afin « Lorsqu’il descendit et s’approcha du camp, il vit le veau d’or dix mille hommes furent exterminés de leur signifier que Moché était dans l’enceinte du Temple à cause et l’écriture s’envola des tables, qui devinrent lourdes pour du désordre causé par les Romains), certainement mort, puisque six Moché. Aussitôt, il se mit en colère et les jeta. » heures s’étaient déjà écoulées et éclata un nouveau désordre, dû à un il n’était toujours pas revenu. pillage : sur la route vers le palais royLe Satan leur dit : « Où est donc Moché votre maître ? » Ils lui al, près de Bet ‘Horon, des brigands s’attaquèrent à Stefanus, l’un répondirent : « Il est monté dans le ciel. » Et de rétorquer : « Six heu- des serviteurs de l’empereur, et lui prirent tous ses biens. Koumres sont passées ! » Mais ils ne tinrent pas compte de sa réponse. nous envoya ses soldats dans tous les villages proches de l’endroit « Il est mort ! » reprit-il. Ils l’ignorèrent toujours. C’est alors qu’il leur où eut lieu le pillage, leur ordonnant d’emprisonner leurs habitants, montra l’image de son cercueil. Cette fois-ci, gagnés par la confu- qu’il convoquait pour avoir manqué de poursuivre les brigands. Un sion et la folie, ils allèrent, affolés, trouver Aaron pour lui dire : fais- des soldats s’empara d’un séfer Torah, le déchira et le jeta au feu. nous un D.ieu. Les Juifs de partout tremblèrent, comme si tout leur pays avait été la Le lendemain, Moché redescendit de la montagne. Au moment où proie du feu. Dès qu’ils apprirent ce sacrilège, tous se mirent à pleule Saint béni soit-Il lui donna les tables de la Loi, celles-ci tenaient rer et, dans un esprit de vengeance, coururent comme des flèches venant de toutes parts à Césarée pour demander à Koumnous de en l’air d’elles-mêmes. Avant la destruction du premier Temple, une brèche fut aussi venger ce sacrilège en punissant l’homme qui avait injurié D.ieu et produite dans la muraille de la ville, le 9 Tamouz de ce mois. la Torah. L’empereur comprit que le peuple ne se calmerait pas tant Mais, du fait qu’on n’afflige pas la communauté outre mesure, qu’il ne l’aurait pas satisfait, aussi décréta-t-il qu’on fît venir ce soldat et qu’on le montât sur la potence, entre les camps de ceux qui on ne fixe pas deux jours de jeûne trop rapprochés.. avaient porté plainte contre lui. Les Juifs retournèrent ensuite vers leurs villes. »

L’annulation du sacrifice perpétuel

A l’époque du premier Temple, le 9 Tamouz, les ennemis du peuple juif firent une brèche dans la muraille de Jérusalem; puis ils pénétrèrent dans la ville et y firent des massacres et des saccages. Cependant, ils ne purent pénétrer dans le sanctuaire, car les Cohanim s’y étaient rassemblés pour effectuer leur service, et ce, jusqu’au 7 Av. Habituellement, il y avait dans le parvis suffisamment d’agneaux déjà vérifiés (sans défaut) pour les besoins de quatre

Une idole fut placée dans le sanctuaire

C’est pourquoi nos Sages ont fixé le jeûne le 17 Tamouz, parce que la destruction du second Temple a été encore plus dramatique pour nous que celle du premier.

Certains affirment qu’Apostomos est aussi l’auteur de ce sacrilège, qui eut lieu le 17 Tamouz. D’autres avancent qu’il s’agit de l’idole faite par le roi Ménaché, qu’il avait placée dans le sanctuaire le jour du 17 Tamouz.

jours de sacrifice. Mais, le 13 Tamouz, il y eut une pénurie d’agneaux. Aussi, à partir de ce jour-là, les Juifs soudoyèrent les troupes ennemies : ils leur envoyèrent de l’or et de l’argent pour recevoir des agneaux en échange. Cette transaction dura jusqu’au 17 Tamouz.

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Par Rabbi Moshe Aaron Pinto

Rabbi Moshe Aaron Pinto, Baba Sale Congregation


avec e r t n o Renc

GILBERT MONTAGNÉ VIENS DANSER

D’une sensibilité hors du commun, Gilbert a illuminé FREQUENCE JUIVE. Très proche de la culture musicale américaine, il nous raconte comment le Rythm n’blues l’a influencé, alors qu’il n’était qu’un adolescent. Sensible aux Etats-Unis mais aussi à Israël, il sait où se trouve la lumière et D. fait le reste.

F.J. : Vous qui avez vécu aux EtatsUnis, cela a-t-il changé votre approche de la musique ? Qu’est-ce que cela vous a apporté ? Gilbert Montagné :

La musique amér-

icaine représente toute mon enfance par l’histoire commune de la pauvreté et de la différence mais surtout en final par la croyance en la vie et le sourire. À 16 ans, déjà, j’écoutais du Rythm’n blues, c’était ça mon truc à moi ! En France, à l’époque, on n’entendait pas trop ce genre de musique. J’ai vraiment flashé ! Un jour, alors que j’étais à New York, j’ai participé à un concours amateur devant 5000 personnes, qui a super bien marché. C’est ce qui m’a stimulé pour entamer une carrière. Ayant vécu 7 ans aux USA, je reste très connecté, notamment aux radios américaines. Mes enfants sont américains. Je parle aussi bien français qu’anglais.

Gilbert :« Vivre en couleurs ». Il y a des magies comme ça… elle a été écrite en une demi heure. Le refrain « comme un accord, celui qui m’appelle me dit de croire en l’aurore » chanté par mon public me transporte immanquablement. Evidemment, après 47 ans de carrière, je suis reconnaissant de tous les autres titres que vous avez transformés en succès.

beaucoup moins déprimés. Ils croiraient plus en eux-mêmes ! »

F.J. : Quelles sont vos attaches au judaïsme ? Êtes-vous pratiquant ? Gilbert :

Cela fait parti de ma vie privée.J’ai

ma façon d’être en direct avec le Ciel et Celui qui a tout créé. Il n’y aurait jamais eu de terre sans Ciel, et pas l’inverse. Tout vient du Ciel !

F.J. : Comment faîtes-vous pour être F.J. : Quand viendrez-vous à L.A. ? toujours positif et joyeux ? Gilbert : Eh bien, je ne sais pas… Enfin si ! Avez-vous une date de concert prévue ? J’ai une réponse. Justement elle est dans mon livre « AU JARDIN DE MA VIE » que j’ai écrit il y a quelques mois où je parle de tout cela. Je crois que cela vient du fait que je sois né prématurément, à 5 mois et demi et 950 grammes. Je suis resté en couveuse pendant 3 mois et demi. Dans cette boîte, j’étais seul, mais j’ai reçu un appel de la vie qui m’a dit de lui faire confiance, et pas une confiance aveugle mais une confiance clairvoyante. Je suis né comme ça, j’ai été livré avec !

Gilbert :

Je ne suis venu qu’une seule fois. Nous sommes une équipe de 14 personnes : alors, c’est quand vous voulez !! A Los Angeles, les serveurs rêvent tous d’être acteurs. Je pense que le vrai business challenge, c’est d’être acteur de sa vie !

F.J. : Aux USA, quelle ville vous a F.J. : Quel est votre plat préféré ? le plus marqué ? Pourquoi ? Quel est Gilbert : J’aime la vraie cuisine française ! votre ressenti ? Concernant la gastronomie américaine, je Gilbert :

J’ai vécu à New York où j’ai très vite réalisé que le rêve américain se payait très cher et qu’il était très difficile pour un musicien sans contact préalable de jouer ou tout simplement de gagner sa vie. En parlant de gagner sa vie j’ai une petite anecdote ; Alors que je débutais dans un Club à New York. Soudain, tout s’est éteint, c’était le blackout ! Tout le public a paniqué sauf moi. Cela m’a vraiment amusé ! Quant à Miami ; j’ai préféré son climat, sa musique à la saveur salsa et c’est donc dans une atmosphère latine plus appuyée que je retrouvais mes racines sépharades-européennes.

« À Los Angeles, les serveurs rêvent tous d’être acteurs. Je pense que le vrai business challenge, c’est d’être acteur de savie ! » F.J. : Parmi tous les titres exceptionnels que vous avez écrit, quel est votre préféré ? Pour quelles raisons ?

trouve qu’elle s’est nettement améliorée par rapport à mes premiers voyages, même si les « Big Burgers » sont encore « Huge » ! Dans un style plus oriental, maman était d’Alger, donc j’adore la nourriture d’Afrique du Nord. Un « vrai couscous » avec des « boulettes aux artichauts » que me faisait ma belle- maman de Tunis, j’aime beaucoup ! Et pour finir, la Poutargue ! Vous trouvez ça chez vous ?

F.J. : Si vous deviez vivre ailleurs qu’en France, quelle ville choisiriezvous ? Gilbert :

Dès que je me sens bien quelque part, je voudrais y vivre. J’aime beaucoup Tel Aviv, c’est la Terre d’Israël ! Je vais y jouer le 12 Août et le 13 Août à Netanya. Je suis aussi très attaché aux Etats-Unis. Vous devez savoir que lorsqu’on connaît les Etats-Unis, une partie de notre âme y reste pour toujours.

« Tout le monde est différent et important. Si les gens avaient conscience de cela, ils seraient 22

Photo : Christophe Géral

Propos recueillis par FREQUENCE JUIVE Gilbert Montagné sera en concert les 12 Août, à 20h30 à l’auditorium Heichal Hatarbut de Tel Aviv, et 13 Août, 20h30 à l’amphithéâtre de Netanya.


Photo : Philip Conrad

" Je pense que le vrai business challenge, c’est d’être acteur de sa vie ! "

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JUIVE EN

AFRIQUE SUBSAHARIENNE

FREQUENCE JUIVE voyage. De nouveaux horizons nous emmènent dans les profondeurs de l’Afrique, là où des âmes juives authentiques pratiquent le judaïsme.

Un peuple fervent de judaïsme

Un rêve de reconnaissance inassouvi

« La vie juive en Afrique noire est désormais réelle. Depuis quelques années avec le retour des Falashas en Israël, la concordance des pratiques traditionnelles des peuples Bantou avec l'héritage de la Torah prouve notre appartenance directe au peuple d'Israël. Malgré la colonisation, ce mouvement de civilisation de l'humanité en essayant d'homogénéiser toutes les cultures, a fait perdre le souvenir de ces pratiques; héritage de nos ancêtres! Bien heureusement, la même civilisation a façonné ce souvenir de façon méthodique permettant sa pérennité et donnant, à chacun le choix de suivre les traces de ses aïeux et de faire son retour (Techouva) ou même sa conversion (Guer). De source sûre, nos arrières grands-parents gardaient le Chabbat et sonnaient le Chofar à la nouvelle lune: Mon enseignant Eze Joh Emmanuel, citoyen Suisse d'origine camerounaise, a reçu la pratique de la Torah de sa grande-mère ce qui lui a permis

Toujours est-il que la Torah reste la fondation et le ‘’Chema Israël'’ y retentit, comme dans toutes les communautés du monde. Malgré cela, la structure et la hiérarchisation du devenir juif en Afrique subsaharienne reste un défi. Peut-être, aurons-nous aussi un Theodor Herzl et Le Rabbi Menachem Mendel Schneerson’’ The Rabbi'’ pour inspirer notre socialisation sur tous les plans rabbiniques, économiques, financiers, et lobbying (au sens du sionisme). Ainsi pourrons-nous, nous aussi, devenir des destinations officielles pour tous les juifs. Nous aurions des synagogues, des yeshivot, des restaurants casher, des épiceries, des shohet casher, des écoles juives. Les femmes iraient au mikvé, inspirant le respect de Taarat Hamichpa'ha. Notre but étant la transmission à nos futures générations, de notre sagesse, de notre savoir, de notre bonté, de notre rigueur et de notre force, rappelons que l'éducation est la base du monde Juif. Hannuka et Pessah viennent d’ailleurs pour nous le rappeler.

« De plus, réaliser que la Torah et la halakha ne sont pas l'expression d'une prison,mais d'une liberté éternelle reste le plus difficile à intégrer Un rêve de reconnaissance inassouvi par tous ces nouveaux pratiquants de la Torah. » Toujours est-il que la Torah reste la fondation et le ‘’Chema

de s'intégrer dans les communautés de Bâle et de Colmar. Pour nous autres, issus de familles assimilées, nous revenons à la Pratique de la Torah et du Judaïsme et acceptons de nous convertir comme Ruth… Ici, au Cameroun ''Douala'’, comme dans plusieurs pays d'Afrique noire où nous vivons, nous sommes remplis de zèle et la réalité du milieu nous rappelle que nous vivrons désormais une vague encore difficile, remplie de préjugés, d'où des préjudices sur la Parnassa lorsque le Chabbat, les fêtes et la Torah sont pratiqués… parfois certains frôlent le découragement et la dépression. Une nécessité de se réinventer et de s'adapter à son nouveau choix de vie semble être d’une importance capitale. »

Les mouvements religieux

Israël'’ y retentit, comme dans toutes les communautés du monde. Malgré cela, la structure et la hiérarchisation du devenir juif en Afrique subsaharienne reste un défi. Peut-être, aurons-nous aussi un Theodor Herzl et Le Rabbi Menachem Mendel Schneerson’’ The Rabbi'’ pour inspirer notre socialisation sur tous les plans rabbiniques, économiques, financiers, et

« Notre pratique est essentiellement fondée sur notre Kavana car nous manquons d’informations, n’ayant pas les œuvres nécessaires pour étudier. Leur pertinence et leur efficacité nous permettraient d’associer kavana et pratique. »

lobbying (au sens du sionisme). Ainsi pourrons-nous, nous aussi, devenir des destinations officielles pour tous les juifs. Nous aurions des synagogues, des yeshivot, des restaurants casher, des épiceries, des shohet casher, des écoles juives. Les femmes iraient au mikvé, inspirant le respect de Taarat Hamichpa'ha. Notre but étant la transmission à nos futures générations, de notre sagesse, de notre savoir, de notre bonté, de notre rigueur et de notre force, rappelons que l'éducation est la base du monde Juif. Hannuka et Pessah viennent d’ailleurs pour nous le rappeler. Si nous avions… Tanakh, Houmach, Tanya, Zohar, Rambam, Siddur, Talmud,

« Dans les années 1960, la pratique du judaïsme dans un milieu essentiellement chrétien et musulman posait problème. Grâce aux nouvelles générations, nous sommes composés d’ Ashkenazim, de HaBad Loubavitch, de Breslev, de Sepharadim, de Hassidim, de Massorti…et de certains mouvements réformistes d'Afrique comme en Ouganda « aboudaya ». D’ autres communautés juives existent, telles qu’en Côte d'Ivoire, au Nigeria, en passant par le Kenya, le Congo Brazzaville, le Congo Kinshasa, le Gabon, la République centrafricaine, Madagascar et l'Angola. »

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Choulkhan Aroukh, les 13 articles de foi de Maïmonide et tous nos symboles tels que les téfilines, talit, mezouzot… Nous pratiquons les fêtes de la Torah ( les 3 fêtes de pèlerinage « Pessah, Chavouot, Sukkot et les 4 autres: Roch Hachana, Yom Kippour, Chemini atseret, Sim'ha Torah) tout en ajoutant le jour additionnel de la célébration en diaspora et les fêtes et exigences rabbiniques tels que Hannukah, Tou Bichevat, Purim, et les jeûnes de : Guedalia, Esther, 17 tamouz, 9 av, tout en gardant en souvenir les 3 semaines difficiles de notre histoire… Nous sommes attachés à la terre d' Israël en célébrant à notre façon les Yomim: Haatsmaout et Yerushalim, nous gardons le souvenir de la Shoah: Yom Hashoah « Plus jamais ça ». La Shoah nous rappelle que nous, « le peuple juif », devons tous être unis pour éviter toute autre tragédie. Puisse H.achem nous en préserver face à la montée de l'antisémitisme, puisse H.achem nous permettre d'avoir les middots qui nous font trouver grâce à Ses yeux et à Sa création. Je termine mes propos par les mots que nous dîmes, nous disons et dirons toujours et infiniment « Nasse venichma' »

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Cela faisait dix-huit ans que je n’avais pas mis les pieds en Israël, ce joli pays, mon pays, dont le monde entier vante les qualités exceptionnelles, l’accueil, les paysages, l’histoire, les myriades de plats cuisinés, la géographie et l’atmosphère unique. M’y voici enfin !

T

outes nos pensées sont dirigées vers cet État fragile et fort qui nous hante, nous rassure, nous protège, dont nous sommes fiers et pour lequel nous tremblons sans arrêt simultanément ! Israël est juif, sûr de sa foi en lui-même et cependant craignant pour sa survie. De Jérusalem à Tel-Aviv, de Netanya à Haïfa, d’Ashdod à Jaffa, partout la vitalité de ce peuple hors du commun explose, les gens exultent. La vie, la belle vie est là, apparente, transparente, joyeuse. Nous sommes en famille et nous le ressentons dans nos fibres et dans nos âmes. À Tel Aviv toutes les nationalités, tous les genres, tous les sexes se sont retrouvés dans un concert unique de façon extraordinairement harmonieuse et presque magique. Cent vingt nationalités disparates et plus ont réussi à créer, non sans mal, une nation homogène heureuse de vivre ensemble et de partager ! Il y a une espèce de musique dans l’air, comme une symphonie lumineuse, bruyante et silencieuse à la fois où hommes, femmes, enfants, participent comme pour un chœur immense. La jeunesse est partout, sur les terrasses des cafés bondés, sur la corniche à Jaffa, à Neve Tzedek, sur Rehov Hertzl ou à Chabanit à Tel Aviv. Décidément la ville ne semble être habitée que par des jeunes ! La Méditerranée offre son décor majestueux avec ses couchers de soleil spectaculaires. Et si c’était cela le bonheur, le bonheur de vivre et d’exister avec à tout bout de champ, comme pour nous rappeler la fragilité de l’existence, la menace du pire? Ici les gens se regardent les uns les autres avec une attention particulière comme si chaque fois ils tentaient de reconnaître un visage familier, un membre de la famille en vacances, un ami oublié et d’un seul coup ressuscité venu de partout et de nulle part. Tel Aviv : New York, Londres, Paris, Milan, Casablanca, tout à la fois ! Architectures diverses qui se côtoient harmonieusement. À Jaffa une multitude de rues, de ruelles, de passages souterrains, escaliers en colimaçon se croisent, s’entrecroisent, labyrinthe complexe qui vous conduisent, surprise, soit sur le port soit, dans un vieux monastère du XVe siècle. Un buste de Napoléon sur le square. De la musique partout, des gens fumant leur narguilé au son d’Oum Kelsoum. Des guitares endiablées jouant des flamencos à proximité. Un jeune fou chante Dylan. Bizarrement, une sécurité très discrète mais omniprésente surveille tout ce beau monde insouciant ! Les caméras sont partout. La moindre erreur peut se convertir en ravage: une bombe une seule et adieu la compagnie ! Les systèmes de surveillance ne sont pas intrusifs cependant . On vous laisse passer après qu’un garde ait pu vous dévisager avec attention et évaluer, sans l’air d’y toucher, votre degré de judaïté. Quelquefois, ils vous adressent la parole en hébreu pour vérifier si vous êtes juif, touriste ou arabe. Rien ni personne n’échappe à leur contrôle, un contrôle fait d’instinct, d’intuition et de professionnalisme. Arabes, juifs, plus d’une centaine de nationalités différentes se bousculent chez Boulafia. Cette boulangerie tenue par un arabe ouvrait pendant la fête de Pessah au grand dam des juifs religieux qui ne pouvaient supporter la vue du pain dans leur quartier pendant cette période importante du calendrier juif. Un mécène eut l’idée d’offrir à Boulafia la totalité de son manqueà-gagner à la condition expresse de fermer son échoppe pendant toute la durée des fêtes. Après mûre réflexion l’arabe a accepté et a fermé sa boulangerie. Depuis son commerce s’est multiplié par dix. Boulafia est devenu une institution. Maintenant il ferme de bon gré et de bon cœur, sans demander de compensation quelconque pour son bel établissement durant les fêtes juives! Encore un miracle ! On ne les compte plus ! Le regard perçant des femmes qui passent et qui vous dévisagent sans vergogne pour voir si vous êtes comestibles ou pas, Les plages sont bondées , une animation permanente et bon enfant. Des jeunes jouent au tennis de plage, d’autres dansent ou font du Yoga !

Certaines rues de Tel Aviv ressemblent à celles de ma ville natale, Casablanca dans les années 50 et 60. Le même style d’épiceries à tous les coins de rue, une synagogue, jumelle à celle de mon quartier d’autrefois , un vendeur de beignets, les parfums odorants de viande et d’épices qui grillent en plein air. Des édifices peints à la chaux. Un kaléidoscope géant mélange de passé et de présent. Des gens qui passent nonchalamment indifférents au passage du temps. Dans un autre angle c’est New York, avec ses buildings à cent étages et ses Shopping Centers géants aux mille négoces. Le quartier Chabanit rappelle le Marais de Paris. Du côté de la plage c’est Anfa comme à Casablanca, la côte d’Azur du côté de Juan les Pins où une foule bigarrée bronze, nage, joue sous le soleil ! Farniente et vitalité simultanément ! Rues aux mille terrasses, aux mille cafés, aux mille restaurants qui chantent et dansent jusque tard dans la nuit. Toutes les cuisines du monde se retrouvent, fusionnent les unes aux autres offrant une variété de mets riches et colorés dans une cacophonie et un chaos sympathiques. Partout le rire, la chanson se mêlent sans s’entrechoquer ni déranger quiconque. Ici on ne mange pas pour vivre, on vit pour manger mais plus encore pour se rassembler, pour discuter, pour se retrouver, pour refaire le monde, pour parler politique, pour dire du mal de Bibi Netanyahu, pour voir le Mondial de football !

C’est un camp scout, un centre communautaire géant où chacun trouve sa place quel que soit le pays d’où il vient, quelle que soit sa nationalité d’origine, quelle que soit sa langue ou ses croyances ! Il y a une proximité et en même temps une liberté qui semble totale : Femmes, hommes, enfants, homosexuels, transsexuels, prostitués ont bien compris cela puisqu’ils ont fait de Tel-Aviv leur quartier général, la capitale mondiale des LGBT. Un pays sanctifié qui vit au rythme de ses espoirs, de sa folie créatrice permanente et de son génie inné, associé à un formidable et irrésistible optimisme ! Une curiosité infinie ! Un appétit de vivre ! Un printemps éternel et invincible ! Telle est Tel Aviv ! Israël en dépit de tout est un rire inextinguible, une joie de vivre qui exulte de tous ses pores. Bien sûr nous avons des défauts, qui n’en a pas, mais cette exubérance, cette folie contagieuse, cette énergie intense n’a d’égale nulle part ailleurs. Je suis maintenant après quelques jours à Kfar Vadim, une petite ville en Galilée, dans le nord du pays, pas loin de Haïfa . On se croirait en Toscane ou dans le sud de la France. Pastels bleu du ciel , terre de sienne, vert des forêts , accents déclinés à l’infini comme si D et ses prophètes avaient peint avec amour, tendresse et rigueur cette région du pays. Couleurs pointillistes, intimistes, impressionnistes et sauvages. C’est ce qui explique, dès notre arrivée , dès que nous posons les pieds sur ce sol sacré, nous nous sentons chez nous au royaume de D, au royaume d’Adonaï parmi nos frères et sœurs enfin réunis ! Shema Israël Adonaï élohenou Adonaï ehad Écoute Israël notre D, notre D est un ! C’est dans cette atmosphère bucolique et bon enfant que je suis venu retrouver Arlette S ma gentille professeure censée m’ensei-

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gner l’hébreu et traduire mes livres en hébreu. -Ani rotse limod ivrit me fait-t-elle répéter. Pourquoi cette envie d’apprendre cette langue ancienne et nouvelle à la fois ? Le chauffeur de taxi après m’avoir entendu bafouiller quelques mots a décidé que j’étais né dans le pays il y a très longtemps et que je venais retrouver mon propre ancêtre c’est-à-dire moi-même ! Pourquoi pas? Faisant la queue devant la réception à mon hôtel je me fais doubler par des locaux. Une deux trois personnes sautent mon tour pour demander des renseignements sans vergogne avec la hutzpah propre aux Israéliens Je me plains avec une certaine véhémence, le concierge d’une voix doucereuse me dit alors : « Come on come on haver Anahnu kulanu michpaha » Allons ami allons ! Nous sommes tous de la même famille !!! Je regarde ce pays si fort et si fragile à la fois, beau comme un enfant, fort comme un chêne, vif comme un printemps et je tremble. Entouré d’ennemis de toutes parts, sans cesse menacé, poursuivi par la haine et la rancœur incompréhensible et tenace de beaucoup d’individus et de nombreuses nations Israël résiste, se bat, vit, vibre ! Son credo est simple pourtant c’est le “Tikun Olam”, cette philosophie qui cherche à améliorer le sort de l’humanité partout dans le monde sans se soucier de la nationalité, de la religion, du sexe de quiconque. Réparation cosmique ! Jérusalem, ville sainte, unique parmi les villes saintes, belle à couper le souffle tant par l’unicité de sa pierre caractéristique im posée à toute construction. Son caractère multi-ethnique, multiconfessionnel où toutes les religions représentées, cohabitent véhiculent une douce harmonie. Shabbat tout est fermé ! Akol Sagour ! Avec le shabbat on entre dans une forme d’éternité, de paix de sérénité difficile à décrire. Pas de magasins, pas de restaurants, pas de cafés rien, à l’exception de quelques taxis arabes extrêmement rares, aucune circulation ! Pas de voitures, ni de bus, ni de motos de vélos, rien ! Il faut le voir pour le croire ! Ce jour-là Jérusalem ressemble à une ville fantôme et pourtant, incompréhensiblement, inexplicablement, il y a une lumière particulière presque tactile, visible à l’œil nu qui baigne toute cette cité multiséculaire d’une spiritualité magique décrite par d’autres tout simplement: Divine ! Comme si nous étions sur une autre planète ! ! C’est là que je rencontre ma cousine Luna un peintre de talent et une cuisinière hors pair, qui me reçoit royalement comme seuls les Marocains savent le faire ! C’est à Jérusalem également que je retrouve Marika mon premier amour, inchangée, permanente, accompagnée de son adorable mari. Leurs enfants sont à l’armée à ce jour. Ces militaires comme ils sont jeunes et beaux ! Comme ils ont un air de saine liberté! Ils sont partout, omniprésents, sur les routes faisant du stop, dans les stations de trains, dans les marchés, courageux sereins, essaimant ce pays qui dépend d’eux, assurant notre sécurité ! Il y a une force évidente en eux, une attitude, une dignité, comme une rectitude naturelle, qui nous forcent ! Non ! Pas qui nous forcent, qui nous invitent à les aimer! Toute la diaspora tire sa force d’eux! Car sans le vouloir, sans le savoir vraiment ils nous défendent et défendent notre droit d’être juif et de l’assumer malgré les avatars où que nous soyons, qui que nous soyons, où que nous vivions! Arlette « la Prof » « la Mora » qui m’accompagne (je l’ai surnommée la Moutarde Amora pour ne pas oublier) qui m’enseigne des rudiments d’hébreu est la preuve vivante et évidente de la résilience, de la détermination et de la discipline qui ont fait de ce pays ce qu’il est aujourd’hui. Responsable, inquiète, dévouée elle est « la Mama » dans toute sa splendeur et dans toute sa vitalité ! Arlette est une artiste et une amoureuse des langues qu’elle maîtrise, enseigne, parle, écrit, manie, traduit comme on travaille de la dentelle Chaque point, chaque virgule, chaque accent, chaque tournure de phrase sont analysés, disséqués, triturés jusqu’à lui faire rendre l’âme et les plier à sa volonté. Une volonté et une discipline implacables Avec elle je visite une à une toutes les villes importantes de la


Galilée. Je rencontre des gens pittoresques et d’une grande douceur. Mme Chat qui alimente tous les chats de son quartier avec amour et dévotion à l’insu de son mari. Noam Shalit, chez qui je réside est le père du célèbre soldat kidnappé et échangé abusivement contre mille prisonniers Palestiniens. Je rencontre les filles d’Arlette: Shany et Amber et leurs enfants. Après m’avoir fait visiter toute la Galilée elle tient à me conduire elle même jusqu’à Kfar Chabad où je vais passer la nuit avant mon retour à Los Angeles via Montréal ! Patiemment elle a réussi à m’enseigner que je pouvais apprendre cette langue difficile et sublime qu’est l’hébreu. Quelqu’un avait dit d’elle qu’elle pouvait enseigner à une pierre à comprendre la langue hébraïque . Je suis cette pierre !!! Ani medaber ksat ivrit arshav Toda raba Mora ! Merci professeur ! Elle prend tout cela très au sérieux. On ne badine pas ni avec le français ni avec l’hébreu ni avec l’anglais. Avec ses méthodes à elle précise-t-elle ! Alors de balade en balade, de visite en visite, de Haïfa à Sfat en passant par Acco, , Naharia, Maalot, elle me fait vivre la vie Israélienne à la saveur de la Galilée. Un jour au marché, un autre au restaurant ou bien dans un Kibboutz, modèle du genre, où je découvre la réinvention de la Truffa italiana ou du Caviar Rusky. Ah ces Israéliens ils sont trop forts !!! Du Caviar ? Des Truffes ? Parfaitement et si ce n’était pas suffisant « dayenou » de juste copier, émuler les originaux ils veulent améliorer le produit comme ils l’ont fait avec succès pour le foie gras, les tomates cerises , les oranges greffées avec les pamplemousses et tant d’autres produits révolutionnaires !!! ‘Un jour, écrivait Herzl, j’ai appelé le sionisme “idéal infini” Parce qu’il ne cessera pas d’être un idéal même une fois que nous aurons récupéré notre terre : La terre d’Israël ! Car le sionisme n’aspire pas seulement à recouvrer légalement notre terre pour notre peuple mais cherche et cherchera aussi toujours à atteindre une perfection morale et spirituelle ! En d’autres termes, elle sera et devra être une lumière pour toutes les nations ! N’est ce pas ce à quoi elle aspire ! j’y crois plus que jamais après ce voyage ! Ce pays au départ rêvait tout simplement de devenir un pays agricole, cultiver ses fruits et ses légumes et vivre enfin paisiblement avec

sa foi, sa religion et sa culture comme le note André Schwartz Bar dans “Le dernier des justes” Sans animosité, sans armes et sans agressivité contre quiconque. Un pays comme les autres ! C’est l’acharnement de ses voisins, irascibles et intraitables qui ont fait de ce pays le formidable pays qu’il est simultanément “le juif des Nations” et un géant par sa résistance, sa résilience et ses victoires! Après toutes nos pérégrinations, nos ballottements ici et là, après tous nos malheurs, tous les pogroms, les inquisitions, la shoah et les mille tracas qui ne nous ont jamais épargnés, notre fervent désir: une tranquillité et une paix à retrouver. Nous avons tous en Israël comme en diaspora ce sentiment d’inquiétude et d’exaltation pour ce pays chéri comme celui que porte une mère envers son enfant ! Avec la même fierté pour ses prouesses, la même espérance pour ses futurs triomphes et simultanément avec une crainte sourde et omniprésente que quoi que ce soit ne lui arrive!

Simultanément avec l’avènement d’Israël nous sommes devenus nous les juifs de la diaspora, rescapés des mille fatalités qui étaient notre lot, des orphelins qui retrouvent finalement leurs parents après des années d’exil et de recherches parfois désespérées ! C’est quand même, il faut l’avouer, toute une responsabilité et toute une gageure de vouloir sauver le monde de lui-même et de ses turpitudes ! Je vois pourtant les Musulmans arabes, les Druzes et les Chrétiens ici en Israël. Leurs filles vivent libres sous le soleil et travaillent. Les femmes en Niqab, déambulent nonchalamment en bord de mer. Les hommes participent au développement économique. Ils semblent heureux du “vivre ensemble” Est-ce un rêve ? Est-ce une illusion ? Sans la volonté de l’autre nous ne pouvons rien. Nous savons que nous sommes ouverts à l’universalité,

Nous savons, parce que nous l’avons fait, que nous pouvons rendre le désert fertile et changer les pierres en fruits. Inventer de l’eau de nulle part, la dispenser avec parcimonie et intelligence. Faire chanter et ressusciter les lacs, les rivières et les forêts. Aimer et faire aimer la vie ! La persévérance, la ténacité des enfants d’Israël finira-t-elle par prévaloir ? « Je ne veux pas rester là Simplement à l’attendre. Je l’ai trop attendu. Je le veux à présent » Paradoxalement, on veut être à la fois une nation spéciale et une nation comme les autres. Un peuple normal et un peuple exceptionnel avec une mission particulière à remplir je le répète: Tikun Olam, Un phare dans le monde pour tout le monde ! La réparation du monde ni plus ni moins. Une dichotomie impossible à assumer et pourtant notre ambition et notre destin ! Israël et ses prouesses intenables engendrent une jalousie annonçant un antisémitisme virulent ! Qu’y pouvons-nous? Malgré les détracteurs de tous bords Malgré tout, c’est le rire qui prime La jeunesse qui s’envole, légère dans un tourbillon de fêtes Le printemps quelle que soit la saison L’amour de l’autre quelles que soient nos passions ! Suis- je aveugle ? Suis-je sourd ? Qu’importe, je ne suis pas muet et la musique qu’émet ce peuple, mon peuple, fait de fugues majeures et de délicate mélodie me ravit et m’emplit de fierté. Je sais qu’un jour viendra ou juifs, arabes et chrétiens finiront par s’entendre. Ce n’est qu’une question de temps Le temps est infini, l’amour est infini, Les deux finiront bien par se rencontrer !!! C’est en tous cas le destin et mon espoir ! Un air d’allégresse permanent, comme un feu d’artifice pyromusical, avec ses pirouettes de feu et de flammes qui dansent dans le vent, avec le vent ! On peut comprendre cette euphorie D’une part la vie, d’autre part la mort Il faut donc vivre cette partie à outrance. Jouir, manger, exulter, danser, chanter. Un peuple qui a failli se faire annihiler tout entier, voilà qu’il ressuscite en sa propre mémoire et fait en sorte, non pas de survivre mais de vivre à outrance jusqu’à la plus vie. Il me semble entendre l’ Hatikvah au loin et je tremble et je pleure et je chante et j’exulte de fierté, de bonheur, d’orgueil pour ce pays perdu et retrouvé “que j’aime et qui m’aime qui n’est chaque fois ni tout à fait le même ni tout à fait un autre et m’aime et me comprend’’.

WOMEN AT THE FRONTLINE OF MASS VIOLENCE WORLDWIDE EXPOSITION EN COURS

LOS ANGELES MUSEUM OF THE HOLOCAUST ENTRÉE LIBRE | OUVERT 7J/7 100 The Grove Dr. Los Angeles, CA 90036 | lamoth.org | (323) 651-3704

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ur LA BOXE, s m Z oo C’EST LE JEU DE LA VIE ! De plus en plus en vogue, la boxe devient un sport tendance. Aussi bien pratiqué par des amateurs que par des professionnels, cette activité physique intense sollicite toutes les parties de notre corps. Sur un plan plus spirituel, l’entretien de la forme étant une nécessité, il est important de préciser que prendre soin de soi et avoir confiance en soi sont les bases de notre dignité. Faire du sport de façon équilibrée fait donc partie de nos Misvot à accomplir, à partir du moment où cela fait du bien à notre âme. Fréquence Juive enquête. Du côté amateur, Leslie nous parle des bienfaits de ce sport aussi bien féminin que masculin tandis que Raphaël, en tant que professionnel, nous fait partager son expérience personnelle. que l’on concentre toute son attention afin de pouvoir émettre un coup dans les règles de l'art. D’où l’appellation « noble art ». La boxe rend le corps plus tonique sans "gonfler" les muscles et renforce énormément le coeur. Les jambes sont sollicitées, ce qui nous permet de rester stable et puissant lorsque l'on donne un coup. La sangle abdominale est hyperactive car on est toujours en mouvement; on doit toujours être prêt à attaquer ou à se défendre ; et le haut du corps est toujours prêt à émettre un coup ou à se protéger et rester en garde, ce qui exige un effort aussi bien mental que physique.

donc on sait automatiquement comment développer un coup.

Leslie : 2 à 3 fois par semaine sont nécessaires, par round de 3 minutes. Un cours d’½ heure peut suffire mais 1 heure, c’est mieux (préparation physique + boxe). Une heure avant, il est conseillé de manger 1 fruit et une protéine en petite quantité. Pas de sucres rapides afin d’éviter l’hypoglycémie.

poings liée à la boxe anglaise et technique de pieds liée aux arts martiaux. - Boxe anglaise : Sport de combat dans lequel deux adversaires, de même catégorie et même sexe, s’affrontent en échangeant des coups de poings portés au visage et au buste. - Full contact / Boxe américaine : Sport de combat issu d’un mode de compétition de type boxe avec les pieds et les poings. Affrontement nécessitant un contrôle de la percussion. - Boxe Thaï : Discipline qui mélange coups de poing, coups de pied, coups de coude, coups de genou. - Boxe française / Savate : Sport de combat pieds/poings apparu en France au 19ème siècle reprenant les principes de l’escrime, où les adversaires portent des gants mais aussi des chaussons.

F.J. : À quel rythme doit-on s’entraîner ?

LESLIE PARKER Coach Sportif

D’un point de vue amateur' Leslie Parker, coach sportif spécialisée dans la boxe et le fitness

F.J. : La boxe est-elle accessible aux femmes ?

À 100 % ! Une meilleure posture, Fréquence Juive : Qu’est-ce qu’ap- Leslie : une sangle abdominale renforcée, et plus de porte la boxe tant sur le plan confiance en soi en font tout l’intérêt. mental que physique ? F.J. : LExiste-t-il des gestes de boxe Leslie : La boxe permet d'améliorer l'en- que l’on peut effectuer tous les jours, durance, la respiration, les réflexes, l’agilité et la coordination, tout en brûlant un maximum soi-même ? de calories (de 600 à 1200 calories /heure). De part sa haute intensité, ce sport stimule les endorphines, hormones du bien être. Par conséquent, après une bonne séance, on se sent complètement serein et apaisé. Sa pratique permet aussi d'évacuer le stress. La boxe nous enseigne le contrôle de soi et la confiance en soi.

Leslie :

Non. Minimum 10 heures de cours

avec un professionnel sont nécessaires pour connaître les techniques de base comme le « Shadow boxing », (techniques de boxe dans le vide). En la pratiquant 10 minutes par jour, tu transpires grave ! Tu améliores ta technique, tu t’échauffes et tu te projettes sur un ring comme si tu y étais.

F.J. : Est ce que l’on ressent des effets F.J. : La pratique de la boxe perrapidement ? met-elle de mieux de se défendre ? Leslie :

Les effets sont immédiats car on

se rend compte, dès les premières secondes d’activité, que l'on sollicite tout son corps et

Leslie :

Par l’intermédiaire de la boxe, on gagne une meilleure condition physique, on développe de meilleurs réflexes de défense,

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«De quelle boxe parle-t-on ?»

- Kick boxing : Sport qui mélange technique de

L’équipement : - Bandages (pro) ou mitaines en gel (amateurs) - Gants - Magasins de sport spécialisés

Sur le plan professionnel Contrairement à un combat de boxe amateur (olympique) qui se fait en 3 rounds de 3 minutes, la boxe pro s’effectue par des combats de 4 à 12 rounds de 3 minutes et 2 minutes chez les femmes, selon l’importance et l’enjeu


en question. En Europe, l’ultime objectif d’un professionnel est de devenir champion de son pays, puis de son continent, puis du monde. Aux Etats-Unis, on passe au niveau mondial directement. Il existe 4 grandes fédérations mondiales de boxe : WBC – WBA – IBF – WBO. Il en existe d’autres mais elles sont moins reconnues. En mode pro, il y a donc 4 champions par catégorie de poids, allant de 48 kg à plus de 90.7 kg. Pour disputer un championnat du monde, le boxeur doit être classé dans le Top 15 de sa fédération. Lorsqu’il a un promoteur ou un club derrière lui (et surtout lorsqu’il a du potentiel), le but du jeu est de trouver le chemin qui le mène dans le Top 15 d’au moins une des quatre fédérations, puis de grimper jusqu’à devenir numéro 1, c’est à dire le challenger que le champion doit inévitablement rencontrer. D’autre part, ces fédérations attribuent aussi des titres intermédiaires comme « champion des pays méditerranéens ou d’Asie Pacifique, etc… », ce qui permet aux fédérations de se financer et aux organisateurs de présenter des galas avec des titres en jeu. Le problème, c’est que cela rend difficile pour les fans de déterminer qui est vraiment le plus fort… Portrait de Raphaël Abitzmil 22 ans, boxeur professionnel de Lyon

- J’ai commencé la boxe à l’âge de : 7 ans - J’habite à : Los Angeles depuis 2 ans - Mon manager : mais aussi mon guide et mon deuxième père : Fabrice Ganem (à qui je dois tout !) - Mon Club : Westside Boxing Team - Mon exemple : Mon père (multi champion de lutte de France et d’Europe) - Mon rêve d’enfance : être comme Mike Tyson… - Mon but aujourd’hui : Boxer au MGM de Las Vegas et être champion de la fédération WBC ou de la WBA. - La vie en France : pas pour moi ! « En France, la boxe, c’est « fake », on te demande d’être le meilleur en affrontant les meilleurs sans expérience! Aux USA, tu construis une vraie carrière avec la rage de gagner. » - Mes combats amateurs : De 13 ans à 18 ans en Italie, en Suisse, en Russie, en Pologne, en Allemagne, en France, en Angleterre, en Israël (aux Maccabiades). - Mes combats Pro : - Ma force : Ma passion, ma soif d’apprendre. Je dors boxe, je mange boxe, je vis boxe ! - En France, qui étais-je ? Un plombier bagarreur peu sûr de lui. - À LA, qui suis-je ? Le p’tit français qui a envie de conquérir le monde. - Mon Visa : P1 Athlète Internationalement Reconnu - Conseils à un étranger qui veut boxer aux

RAPHAËL ABITZMIL Boxeur Professionnel USA : avoir la rage, de la rigueur, et prouver que l’on est indispensable, dire toujours OUI, se dépasser, se faire remarquer, se faire respecter et prendre les armes qu’ils te donnent pour y arriver ! - Merci à qui? À Fabrice, Geoffrey et Joëlle Ganem, Arieh Haddad et tous ceux qui m’ont ouvert leurs portes. Merci à mes parents pour ma bonne éducation, mon père pour m’avoir appris la rigueur. Merci Hachem pour m’avoir offert ce don et cette belle opportunité. Une pensée aussi à ma mère qui me manque et à ma grand-mère (une larme coule) que j’adore ! Propos recueillis par FREQUENCE JUIVE En collaboration avec Paul Giberzstajn, Leslie Parker et Raphaël Abitzmil.

2080 Century Park East, Suite #1403 Los Angeles, CA 90067

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Les Brèves

ACTU’FEUJ ♦ La Chine accélère le déploiement

prochaine vague de faux aliments de plus en plus malsains qui laisseront encore plus de gens subtilement en danger, ne se sentant pas très bien, ou pire. L' Impossible Burger ne peut pas être casher. il est impensable qu'une authorité de cacheroute qui minimise la toxicité de glyphosate considère cette donnée de quatre quadrillons de molécules et certifie quand même qu l'Impossible soit Casher. Argent ou pas argent, celon Rachel Diamond, de lignée Davidique, "le Roi Josiah serve cette nourriture ignoble à son peuple pendant Pessa’h ! »

de la 5G

♦«2025» la nouvelle télé-réalité israélienne

Même pas peur. En pleine guerre technologique avec les Etats-Unis, la Chine accélère le tempo dans la 5G. Le gouvernement chinois a annoncé, jeudi 6 mai, l’octroi des premières licences pour le déploiement commercial de cette nouvelle génération de technologie mobile promise pour être 20 fois plus rapide que l’actuelle 4G. Ces licences commerciales ont été attribuées aux trois opérateurs mobiles (China Mobile, China Unicom et China Telecom), ainsi qu’au câblo-opérateur China Broadcasting Network. Pékin avait octroyé, l’an dernier, des licences aux opérateurs mobiles pour mener des essais 5G dans certaines villes, mais c’est la première fois qu’il autorise un déploiement commercial complet. Le gouvernement chinois va plus vite que prévu, puisqu’il avait initialement indiqué tabler sur un lancement commercial de la 5G en 2020. (@LesEchos)

Cette série télévisée a fait beaucoup parlé d’elle… En effet, un an avant sa sortie, la célèbre chaîne israélienne Keshet 12 a fait parlé de cette mystérieuse émission. Sans même savoir ce qui allait se passer, des milliers de candidats se sont inscrits au casting, avec une seule condition imposée par la production ; celle d’être disponible pendant trois mois et vivre une expérience pas comme les autres. Le concept : Nous sommes en 2025 dans une ville totalement futuriste. Douze candidats doivent survivre dans un monde où l’argent est au cœur de tout. Tout est virtuel ; le réceptionniste, le maire, le barman, la manager de la boutique… Tout a un prix, même le comportement. Le public note les candidats selon leur niveau de bonté. Le but du jeu est de rester au top du classement dans le tableau affichant les comptes en banque de chacun, le dernier de la liste étant éliminé automatiquement. Être estimé à la hauteur de son humanité, n’est-ce pas finalement le reflet d’une vie réelle ?

♦ L’impossible burger est-il casher ? C'est impossible! L'impossible Burger n'est pas casher. Quelle que soit l'autorité de casheroute qui en bénéficie financièrement, le tampon existe ! Un steak contient quatre quadrillions de molécules, soit 4 000 000 000 000 de molécules d’herbicide Mosanto à base de glyphosate, attaquant de manière toxique la glycine, un acide aminé essentiel à la santé. Comme il est écrit: "Tu ne mangeras d’aucune chose abominable à Hachem." Impossible Burger n'est que la

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♦ Une start-up israélienne transforme

sure que la production commerciale commence. «Notre objectif principal, aux côtés de la sécurité, est de réduire les coûts en utilisant des composants disponibles dans le commerce», a déclaré Kaplinsky. Mr Kaplinsky a cofondé NFT il y a environ quatre ans avec son épouse Maki, qui est le PDG de la société. Ce n'est pas la première entreprise du couple. En 2011, les Kaplinsky ont fondé la société de développement d'applications sans code IQP Corp. basée à Tokyo, acquise en 2017 par General Electric. NFT emploie 20 personnes, la plupart dans la ville côtière israélienne de Netanya et les autres au siège de l'entreprise, à Mountain View, en Californie. NFT a l'intention de commencer les vols d'essai d'ici l'année prochaine. (calcalistech.com – Jpost)

le cancer en boule de glace

Le cancer du sein, du poumon ou du rein serait désormais traité sans chirurgie ni ablation. C’est l’entreprise Icecure Medica, basée à Césarée, qui en est à l’origine, cette start-up israélienne utilisant une technique de congélation des tumeurs cancéreuses ainsi que la cryothérapie. En plus de s'attaquer directement aux cellules cancéreuses, la cryothérapie stimule également les cellules pour qu'elles attaquent la zone gelée, «enseignant» le système immunitaire à la reconnaissance des cellules cancéreuses.

♦ Alaska : La voiture électrique volante israélienne

Le propriétaire Guy Kaplinsky a déclaré que le véhicule, qu'il appelle Alaska (oiseau volant en japonais) sera équipé de 14 hélices et d'ailes repliables qui se rétracteront avant le décollage. La voiture mesurera environ 2 m de large et 12 m de long avec ses ailes entièrement déployées. Elle peut accueillir jusqu'à trois passagers et parcourir jusqu'à 550km à une vitesse pouvant atteindre 240 km/heure. Sa voiture, a-t-il ajouté, pourrait permettre aux résidents de vivre loin des centres villes sans avoir à passer des heures sur les routes. Et qu'en est-il du prix ? Entre 200 000 $ et 300 000 $ mais la société s'attend à ce qu'il baisse au fur et à me‫ב״ה‬

“ My family loves Village Hebrew! My girls can’t wait for Tuesdays to see their teachers and friends; to learn and to enjoy fun and educational activities. What Zalmy and Chana do for the school is incredible and you can always tell that they do it with their hearts and with dedication.” -LAETITIA GADEH

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“ Thank you Village Hebrew for teaching my kids about their Jewish heritage and preparing them for their Bar Mitzvah. We appreciate everything you do. Chana and Rabbi Zalmy are like family to us, we are very lucky to have found you and your amazing school!” -NOEMA MECHALY

SEPTEMBER

2019

TUESDAYS • 3:30-5:30 PM OUTSTANDING JEWISH VALUES & HERITAGE CURRICULUM ACCLAIMED ALEPH CHAMP HEBREW LANGUAGE PROGRAM CREATIVE LEARNING THROUGH FINE & PERFORMING ARTS JOYOUS & SPECTACULAR CELEBRATIONS DIVERSE, ENGAGED COMMUNITY

Village Hebrew is a dynamic after-school Hebrew School located in the heart of West Hollywood, servicing Jewish children from K-7th Grade attending state schools.

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1Angele Balance ton quoi

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1 Subliminal The way she dances

2 Kendji Girac & Claudio Kapeo 2 Eyal Golan Que Dieu me pardonne What are you afraid of?

♦ U.S.A.

1 Ed Sheeran & Justin Beiber I don't care

2 Lil Nas feat. Billy Ray Cyrus Old Town Road

3 Maitre Gims Miami Vice

3 Omer Adam Will you honor us

3 Khalid Talk

4 BigFlo, Oli, Petit Biscuit Demain

4 Eden Hason Kapiyot

4 Jonas Brothers Sucker

5 Vitta Desaccord

5 Noa Kirel

5 Billie Eillish Bad Guy

Cheeky

(en duo avec Dadju)

TEL AVIV

Les téfilines

Quand doit-on les mettre ? 1. Chabbat : a) Oui b) Non 2. Jours de fêtes ** : a) Oui b) Non 3. Roch Hodèche : a) Oui b) Non

5. Pourim : a) Oui b) Non 6. Jour du 17 Tamouz : a) Oui b) Non

7. Jour du 9 Av* : a) Oui b) Non 8. Jour du jeune de Guedalia : a) Oui b) Non 9. Hol Hamo’èd **: a) Oui b) Non

*À Minha uniquement ** Les Ashkenazim d' Allemagne et de France mettent les téfilines pendant les jours de demifête sans beraha. Ps: Il est à noter que le "Onen" n'a pas l'obligation de mettre les Téfilines."Onen" est le statut d'une personne avant l'enterrement de l'un des proches mentionnés dans la Halakha. 6. Le premier des sept jours de deuil, le Avel ne met pas les Téfilines. Si l'enterrement n'a pas eu lieu le même jour que le décès : il est permis de mettre les Téfilines sans réciter la Brakha au préalable, et pas en présence d'autres personnes. Voir Yalkout Yossef - Avélout, page 423. Les téfilines sont toujours noires, tout comme l’écriture de la Torah. Le noir n’est pas une couleur, c’est un manque de couleur, pas de couleur, un niveau pur, la profondeur.

Réponses : 1)B – 2)B – 3)A – 4)A – 5)A -6)A – 7)A - 8)A – 9)B

4. Hanouka : a) Oui b) Non

Le secret pour un bon couple

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Tout le monde veut un bon couple, le secret? Bine sûr tout faire ensemble. - P r e m i è r e m e n t , e l l e d é c i d e , e t t o i t u e s d ’ a cco r d . - D e u x i è m e m e n t , e l l e d e m a n d e , e t t o i tu d o n n e s. - Tr o i s i è m e m e n t , e l l e p a r l e , e t t o i t u éco u te s. - Quatrièmement, elle se trompe, et toi tu t’excuses. R av Shal om A roush


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Paradise Cove Malibu Plage privée / publique 28128, Paradise Cove Rd Malibu 90265

Ocean Park at Beach

Les sorties ciné *Adultes

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Once upon a time… in Hollywood

The Lion King

Un film de Quentin Tarantino Avec Brad Pitt, Leonardo DiCaprio, Margot Robbie, Al Pacino Sortie 19 Juillet 2019

Les immanquables Guetty Villa

Plage privée / publique 25 Ocean Park Blvd Santa Monica 90405

17985 Pacific Coast Highway Pacific Palisades 90272

Manhattan Beach Pier

100 Universal City Plaza Universal City 91608

Plage publique + Aquarium Manhattan Beach 90266

Venice Beach

Plage publique 1800, Ocean front Walk Venice 90291

Les musées Holocaust Museum 100, Grove drive LA 90036

Museum of Tolerance 9786, W Pico Blvd LA 90035

Les concerts Michael Bublé Staples Center 9 Juillet 2019 www.axs.com

Eminem

1er Août 2019 www.eatmytickets.com 9786, W Pico Blvd LA 90035

Universal Studio

Celebrity Tour

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El Capitan Theater 19 Juillet 2019

The Grove

Centre commercial 189 The Grove Dr LA 90036

Rodeo Dr

Rue commerçante Beverly Hills 90210

Hollywwod Signs Site historique LA 90068

Walk of fame

N Highland Ave & Hollywood Blvd LA 90028

3rd Promenade

Downtown Santa Monica 1351 3rd Promenade Santa Monica 90401

Petersen Museum 6060 Wilshire Blvd LA 90036

Cayton’s children museum 395 Santa Monica Place Suite Santa Monica 90401

Museum of Dream Space Beverly Center, #656 8500, Berverly Blvd LA 90048

Lionel Richie

5 Août 2019 Hollywood Bowl www.ticketmaster.com

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23 Septembre 2019 Dolby Theater www.ticketmaster.com

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La Grande Roue 200 Santa Monica Pier Santa Monica 90401

DojoBoom

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ha k a l Ha LES 39

CHABBAT :

TRAVAUX INTERDITS

Actuellement, nous vivons dans une époque où les générations prônent la pratique du judaïsme. Fut un temps où être religieux était tabou. De nos jours, pratiquer le judaïsme justifie nos valeurs. La communauté juive francophone de Los Angeles a soif de Torah ! À chaque table de Chabbat, les jeunes célibataires comme les couples mariés s’interrogent sur des sujets variés. Ces sujets tournent souvent autour de la cacheroute, des bénédictions avant de consommer les aliments et les boissons, de la halakha et des segoulot... Mais parfois, ces discussions se transforment vite en polémique, ce qui ne donne finalement raison à personne, ni ne défend aucune idée précise. D’où l’importance d’une parole rabbinique claire et précise, basée sur les fondements-mêmes de notre judaïsme. Penchons-nous aujourd’hui, sur les origines, les symboles et la mise en application, selon l’enseignement du Rav Yisroël Franktofer, Rabbin de la communauté juive francophone de Miami.

Origines et symboles Le Chabbat est la pièce maîtresse de la vie juive, et l’a été depuis l’enfance de notre nation. Le Chabbat est si central dans la vie juive que le terme Chomer Chabbat (Juif observant le Chabbat) est souvent synonyme de « Juif religieux » dans le langage courant.

« La Torah nous dit que D.ieu créa le monde en six jours et se reposa le septième jour. Les sages disent que ce jour-là, D.ieu créa la menou’ha, le repos. »

Après la sortie d’Egypte D.ieu nous a commandé de respecter les lois du Chabbat : travailler pendant six jours et se reposer le septième. Le Chabbat est aussi l’un des 10 Commandements que D.ieu nous a transmis au Sinaï plusieurs semaines après l’exode. Le Chabbat commémore donc, à la fois la création du monde, mais aussi l’intervention de D.ieu dans les affaires du monde quand Il fit sortir son peuple de l’esclavage.

Quelques explications Voici deux leçons qui changent profondément notre relation avec le monde. Notre tendance naturelle est de considérer le monde comme une réalité sûre et certaine. Par contre, croire en D.ieu est une question de foi. Faire Chabbat, c’est renverser cet ordre des choses. Vivre Chabbat, c’est vivre avec D.ieu une existence certaine et éternelle, et avec le monde existence suivant la volonté Divine. Faire Chabbat c’est aussi prendre conscience que D.ieu est le créateur ultime et non moi. C’est une ouverture à un aspect différent de mon être. Je n’ai pas besoin de produire afin de valider mon existence. La valeur de ma vie n’est pas déterminée par ma productivité mais uniquement par ma présence. Dans une société où nous sommes jugés par notre capacité à produire, le Chabbat est un cadeau qui donne valeur à mon être de par son essence.

Ainsi la fondation de toutes les lois de Chabbat se trouve dans le Talmud et ses commentaires. Par exemple, Les règles concernant l’usage de l'électricité pendant Chabbat seront donc basées sur les principes émis par nos sages. Deux facteurs vont jouer afin de déterminer si une action quelconque est permise pendant Chabbat, le premier étant de bien comprendre le phénomène en cause. Pour revenir à l’électricité, les rabbins doivent bien comprendre comment fonctionne l'électricité et par exemple une ampoule électrique. Une fois le mécanisme compris il faudra le comparer aux précédents établis dans la halakha. Et voilà… Ou presque… En effet les autorités rabbiniques diffèrent souvent dans leur manière d’analyser une situation et dans leurs comparaisons aux précédents rabbiniques, d’où les différentes opinions ou réponses que vous pouvez recevoir à une question particulière. Il est donc important de rester fidèle à un rav ou au moins à une école de pensée particulière afin d'être consistant dans son application des lois de Chabbat. D’ailleurs c’est un précepte général dans la Torah mentionné dans les Pirkei Avot – Aussi, « lekha rav » - Fais toi un Rav. Par Rav Yisroël Franktofer

Liste des 39 travaux interdits le Chabbath (selon la Michna Chabbath 7, 2)

« Vivre Chabbat, c’est vivre avec D.ieu »

Ce qu’il faut savoir

La Torah s’étend peu sur l’observance de ce jour, nous disant seulement qu’aucun travail ne doit être fait et qu’aucun feu ne doit être allumé. Mais la tradition rabbinique couplée à une étude attentive des textes de la Torah fournit une mine d’informations.

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1 – Zoré‘a – planter. 2 - ‘Horèch – labourer. 3 – Qotsèr – moissonner. 4 – Ma‘amèr – mettre en gerbes. 5 – Dach – battre la récolte. 6 – Zoré – vanner. 7 – Borèr – trier. 8 – To‘hèn – moudre. 9 – Meraqèd – tamiser. 10 – Lach – pétrir. 11 – Ofé – cuire. 12 – Gozèz – tondre. 13 – Melabèn – blanchir. 14 – Menapèts – carder. 15 – Tsov‘a – teindre. 16 – Towé – filage (par torsion du fil). 17 – Massèkh – former une chaîne (de tissage). 18 – ‘Ossé chenei batei nirin – installer un métier à tisser. 19 – Orèg chenei ‘houtine – tisser. 20 – Potsè‘a chenei ‘houtine – détisser. 21 – Qochèr – nouer.

22 – Matir – dénouer. 23 – Tofèr chetei tefiroth – coudre. 24 – Haqorè‘a ‘al menath litfor chetei tefiroth – découdre. 25 – Tseida – tendre des pièges. 26 – Cho‘hèt – égorger. 27 – Mafchit – dépouiller. 28 – Me‘abèd – tanner. 29 – Mo‘hèq – lisser. 30 – Messartèt – gratter. 31 – Ma‘htèkh – couper. 32 – Kotèv – écrire. 33 – Mo‘hèq – effacer. 34 – Boné – construire. 35 – Sothèr – démolir. 36 – Mav‘ir – allumer un feu. 37 – Mekhabé – éteindre. 38 – Maké be-patich – achever (Donner un dernier coup pour achever un travail). 39 – Hotsaa – sortir (Transporter d’un domaine privé dans un domaine public)


Quiz de Chabbat

Entourez la bonne réponse P = PERMIS I = INTERDIT parmi ces les travaux suivants :

1. Faire ses lacets P I 2. Écrire une lettre P I 3. Jouer de la guitare P I 4. Chanter le dernier tube à la mode P I 5. Jouer aux cartes P I 6. Trier des affaires P I 7. Finir de ranger P I 8. Plier du linge P I 9. Ouvrir en déchirant un paquet de chips P I 10. Coudre un tissu P I

11. Scotcher un papier P I 12. Dessiner un plan P I 13. Mélanger une salade P I 14. Trouer un tissu P I 15. Construire des lego P I 16. Prévoir un voyage P I 17. Parler en bien d’un rav P I 18. Presser une orange P I 19. Jouer du piano P I 20. Se parfumer P I

« La Torah nous dit que D.ieu créa le monde en six jours et se reposa le septième jour. Les sages disent que ce jour-là, D.ieu créa la menou’ha, le repos. »

remarque pas de transformation (résultat d’une action) lorsque l’on porte, contrairement au fait d’allumer la lumière, ou écrire, ou encore cuisiner… Mais s’il existe une difficulté dans cet interdit, c’est bien celle de ne pas porter ses clés… Quelqu’un doit-il rester « puni » à la maison pour ouvrir aux autres ? Et comment fait le célibataire ? Bien entendu, les rabbanim se sont penchés sur cette question et ont autorisé à porter une clé à condition qu’elle soit utilisée comme une partie de nos habits. Par exemple, pour un homme, il est autorisé d’utiliser une cein-

« Pour commander les bracelets de Chabbat et les kits collier de Chabbat, rendez-vous sur le site yaffa. eproshopping.fr »

1-P / 2- I / 3-I / 4-I (mais musique juive bien sûr) / 5-I (Jamais permis mais compliqué pour Chabbat Plutôt interdit) / 6-I (À moins de prendre les choses désirées et non pas de mettre de côté ce que l’on ne veut pas. Bien sûr si les affaires ne sont pas mouktze- notion halakhique sur l’interdiction de déplacements d’objets pendant Chabbat) / 7-I (mêmes raisons que -6) / 8-I / 9-P (Mais essayer de ne pas déchirer les lettres) 10-I / 11-I / 12-I /13-P / 14-I / 15-P (Pour les enfants) / 16-I / 17-P (Si l’ on n’exagère pas) / 18-I (À moins de presser directement sur de la nourriture mais pas un liquide) / 19-I / 20-P

Réponses | P = PERMIS I = INTERDIT

L’interdiction de porter « Hotsaa » (porter) dans le domaine public fait partie des 39 travaux interdits le jour de Shabbat. Cette « Mélakha » (travail interdit) est issue de la Torah. Elle est également en vigueur le jour de Kippour mais pas les jours de Yom Tov. Le travail de « hotsaa » est défini par deux interdictions : - transporter un objet du domaine privé au domaine public et inversement, - porter un objet sur plus de 2 mètre dans le domaine public. Il existe de nombreux endroits où cette interdiction n’a pas lieu d’être… En effet, si un domaine public est transformé en domaine privé grâce à un « Erouv » (murailles d’enceintes ou autre délimitation physique autorisée par la Torah) alors l’interdiction ne s’applique pas. C’est le cas dans de nombreuses villes à travers le Monde. Mais pour les endroits où il n’y a pas de Erouv, l’observance de cette loi est malheureusement négligée. Malgré son importance, il n’est pas rare de voir porter une kippa, un mouchoir ou ses clés dans sa poche. Cette négligence vient probablement du fait qu’on ne

ture chabbatique composée d’un ruban élastique qui est attaché à ses deux extrémités à l’anneau de la clé. Il faut faire bien attention à ce que la clé soit un maillon indispensable à la fermeture de la ceinture. Evidemment, cette ceinture ainsi portée pendant Chabbat interdit le port d’une autre ceinture plus conventionnelle (en cuir par exemple) en même temps. Pour les femmes, le panel est plus large : le port de bijoux étant autorisé, il est non seulement possible de porter une ceinture (jolie, avec des perles par exemple, comme un accessoire de mode), mais aussi des bracelets ou des colliers ! En effet, depuis peu, une dame habitant en banlieue parisienne a décidé de bousculer les codes. Après avoir obtenu l’aval de rabbanim reconnus, elle a créé des bracelets de Chabbat et des kits pour collier de Chabbat… Le principe est de transformer la clé en maillon du bracelet ou du collier. Et ça marche !

Bracelet de Chabbat

Kit collier sur sautoir

De cette façon, le port des clés pendant Chabbat n’est plus un problème… Même celles qui trouvent que la ceinture de Chabbat est inesthétique ont maintenant LA solution de porter un bijou pour garder leurs clés. Halakhot tirées de « Le Chabbat 3 - Les travaux interdits » de Rav Shimon Baroukh Par Gaël Derhy

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