Fraunhofer IML: Integrität von Daten und Prozessen sichern

Integrität von Daten und Prozessen sichern

Fraunhofer IML ► Mit dem „Blockchain Device“ hat das FraunhoferInstitut für Materialfluss und Logistik IML ein Gerät entwickelt, das die Überwachung temperaturempfindlicher Lebensmittel in weltweiten Lieferketten gewährleisten soll. Das Fruchthandel Magazin sprach mit Dr.Ing. Sebastian Wibbeling über die Vorteile der Blockchain sowie weitere Entwicklungsschritte des Geräts.

Stephanie Zaar

Dr.-Ing. Sebastian Wibbeling, Logistikexperte am FraunhoferInstitut für Materialfluss und Logistik IML

Das Device verfügt über eine sichere Verbindung zum BlockchainServer, ein ePaper-Display und ein eingebautes Funkmodem.

Wie der Forscher erklärte, ermöglicht das Gerät die Erfassung von Daten und die Steuerung der Lieferketten in Echtzeit. Positions- und Sensordaten dokumentierten dabei die lückenlose Überwachung der Transportkette inklusive einzuhaltender Bedingungen. Nach Angaben des Fraunhofer IML ist das Gerät zudem „IDS ready“, also für die Implementierung in den International Data Space vorbereitet. „Im praktischen Einsatz bietet das Blockchain Device den Vorteil, dass es sowohl Innen- als auch Außentemperatur eines Behältnisses anzeigen kann. Zudem besteht die Möglichkeit, das Gerät an jeden möglichen anderen Sensor anzuschließen. Der Screen ist ein ePaper-Display, wodurch kaum Energie verbraucht wird. Ein eingebautes Funkmodem sorgt zudem für eine sichere Übertragung der Daten in heutigen aber auch im 5G Mobilfunknetzen“, erklärte Sebastian Wibbeling. Dabei erfülle das Blockchain-Gerät mehrere Funktionen. „Zum einen werden die Papieretiketten durch eine Anzeige ersetzt, auf der auch der Temperaturverlauf während der Lieferung unmittelbar abgelesen werden kann“, so Wibbeling weiter. Zum anderen sichere die Blockchain-Architektur Daten sowie die Übergabeprotokolle der Produkte. „Das Device verfügt über eine sichere Verbindung zum Blockchain-Server. Mithilfe einer App kann ein temporärer QR-Code gescannt und die Ablieferung der Produkte verifiziert werden. Für die Beteiligten bedeutet dies eine Absicherung auf einem technisch simplen, aber höchst sicheren Niveau“, betonte der Forscher. „Durch die Speicherung auf dem Blockchain-Server werden die Informationen manipulationssicher abgelegt. Weitere Vorteile bestehen darin, dass das Device von sich auf

Fotos: Fraunhofer IML den Server zugreifen und Aufträge abrufen kann. Das Verfahren ist so sicher, dass auch Zahlungen darauf aufgebaut werden können.“

Auftakt zu einer Serie für die Logistik-Optimierung

Für die Transporte von Obst und Gemüse ist das Blockchain Device seiner Ansicht nach aufgrund seiner Eigenschaften aus mehreren Gründen interessant. „Mit dem Gerät können logistische Prozesse papierlos abgewickelt werden. Zudem können durch die Temperaturüberwachung in Echtzeit bei Abweichungen Prüfprozesse unmittelbar angestoßen und Gegenmaßnahmen eingeleitet werden“, so Wibbeling weiter. Mit Blick auf die Digitalisierung logistischer Prozesse bildet dieses Gerät den Auftakt zu einer Serie von Blockchain Devices für eine einfachere, papierlose und sichere Prozessabwicklung. „Wir arbeiten im Auftrag des Landes NRW und dem dem Bundesverkehrsministerium an mehreren Projekten. Dabei entwickeln wir die Hardware und zeigen darüber hinaus, wie diese in der Blockchain funktioniert. Von besonderem Interesse sind dabei Smart Contracts, bei denen Zahlungen direkt über das Device angestoßen werden können“, sagte Sebastian Wibbling. Der Prototyp wird nun vom Fraunhofer IML in Zusammenarbeit mit Industrie-Unternehmen weiterentwickelt, mit der Praxisreife rechnet der Forscher im Laufe des Jahres 2021. 

– die Branchenlösung für den Fruchtgroßhandel

So gelingt die Digitalisierung Ihrer Geschäftsprozesse

Das schnelle Tagesgeschäft und eine dynamische, eng getaktete Logistik sind im Frucht- und Frischwarengroßhandel der Alltag. Kostenkontrolle und Echtzeitinformationen? Ein selbstverständliches „Must-have“ im digitalen Zeitalter. Auch ein nahtloser Informationsfluss und ein Höchstmaß an Transparenz entlang der Prozesskette sind nicht mehr wegzudenken. Nur so können Unternehmen wettbewerbsfähig agieren und erfolgreich wirtschaften.

Die Digitalisierung schreitet im Obst- und Gemüsehandel in großen Schritten voran“, sagt Alexander Lampart, der beim Softwareberatungshaus B.i.TEAM FRESHfin®, die Branchenlösung für den Fruchtgroßhandel als Head of Product verantwortet. „Mit Business Intelligence,

Business Discovery und ersten Ansätzen künstlicher Intelligenz sind wir jedoch auf die Herausforderungen im Frischebereich vorbereitet.“

Technologiewandel als Herausforderung

FRESHfin® ist die von Microsoft zertifizierte Software für den Frucht- und Frischwarengroßhandel. Mit der weitreichenden Branchenerfahrung von mehr als 30 Jahren wird FRESHfin® kontinuierlich von Spezialisten bei B.i.TEAM weiterentwickelt. Den Technologiewandel hat das Entwicklungsteam dazu genutzt, die Benutzerfreundlichkeit von FRESHfin® mit neuen Funktionen zu optimieren: • Vereinfachtes, intelligentes Ad-hoc- Umpacken durch Hinterlegen von

Regeln. • Schnellere Partieinformation im Verkaufsbeleg – in Echtzeit. • Vereinfachtes Retourenhandling. Das spart Zeit und reduziert Fehler. • Automatisierte Korrekturbuchungen, ohne dass die Rückverfolgbarkeit darunter leidet. Um begleitende Schnittstellen auf zukunftsfähige Beine zu stellen, folgt B.i.TEAM dem Technologiewandel von Microsoft. So ist FRESHfin® in einer modernen Programmiersprache geschrieben und in einer innovativen Entwicklungsumgebung verankert: Was zuvor nur auf einem Windows-PC lief, funktioniert nun auch im Browser auf Tablet und Smartphone.

Vom Markt für den Markt

Neben einer testierten Finanzbuchhaltung mit DSGVO-Konformität beinhaltet FRESHfin® alle Module der Warenwirtschaft mit integriertem Qualitätsmanagement. Dazu gehören auch Funktionalitäten für die Produktion, Verpackung, Logistik und für das Personalwesen. Die Schnittstelle zum OnlineHandel, zu Maschinen und mobilen Geräten, zu Partnern via EDI sowie zu jeglicher Art von Spezial-Software zählt hierbei zum „Tagesgeschäft“.

Über B.i.TEAM

Als Experten für ERP-, CRM- & Business Intelligence-Softwarelösungen ist B.i.TEAM mit über 100 Mitarbeiter*innen weltweit für den Erfolg von mittelständischen und großen Unternehmen im Einsatz. B.i.TEAMs weitreichende Erfahrung im Frischebereich fließt hierbei seit mehr als 30 Jahren in die Lösung FRESHfin® ein und wird kontinuierlich von einem erfahrenen Entwicklungsteam im Unternehmen weiterentwickelt. FRESHfin® ist mit die führende, von Microsoft zertifizierte Branchensoftware für den Frucht- und Frischwarengroßhandel. Mehr Informationen unter www.biteam.de / www.freshfin.de

B.i.TEAM Gesellschaft für Softwareberatung mbH An der Raumfabrik 33c 76227 Karlsruhe www.freshfin.de | food@freshfin.de

Rollencenter in FRESHfin®: Einstieg in die Digitalisierung