La Palma: Spezialist für Tomaten und Minigemüse

Spezialist für Tomaten und Minigemüse

La Palma ► In diesem Jahr feiert die Cooperativa La Palma (Carchuna/Granada) ihr 50-jähriges Bestehen. In dieser Zeit hat sich die Genossenschaft als größter spanischer Produzent von Cherrytomaten und Tomatenspezialitäten positioniert und ist eine Referenz in Europa für Cherrytomaten und Minigemüse-Spezialitäten.

Carmelo Salguero, Handelsdirektor La Palma

Murice ist eine verführerische Tomate mit Charakter.

Foto: La Palma

Zur ihr gehören derzeit über 700 Landwirte und 1.200 Beschäftigte. Mit mehr als 854 ha Anbaufläche, 147 Mio Euro Umsatz und einer produzierten Menge von 73.000 t, stehen die Themen Innovation, soziale Verbesserung und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Carmelo Salguero, Handelsdirektor von La Palma erklärte: „Unser Ziel für 2023 geht noch viel weiter. Wir wollen eine bessere Landwirtschaft aufbauen, mit der wir neue Produkte und effiziente, nachhaltige und gesunde Konzepte erzielen, die den neuen Ernährungsanforderungen entsprechen. Zu diesem Zweck treiben wir eine innovative 3S+D-Strategie unter den Prämissen Nachhaltigkeit, Gesundheit, Geschmack und Digitalisierung voran. Die Summe dieser Faktoren führt zu einer in jeder Hinsicht nachhaltigeren und reichhaltigeren Landwirtschaft, die es uns ermöglicht, Saison für Saison besser zu werden. Zu diesem Zweck führt unser Nachhaltigkeitsplan 2030 bahnbrechende Maßnahmen im spanischen Agrar- und Ernährungssektor ein, wie bspw. das Projekt ,Energía Verde‘, das sich auf die Nutzung von Solarenergie zur Entwicklung von 100 % erneuerbarer und effizienter Energie konzentriert. Dadurch war es möglich, ein dezentrales, faires, effizientes und gemeinschaftliches Energiemodell zu schaffen, von dem unsere Mitglieder profitieren. Ein Weg zur Entwicklung einer respektvolleren, engagierteren und solidarischeren Landwirtschaft im Umgang mit der klimatischen Herausforderung.” Der Handelsdirektor erklärt weiter: „Gleichzeitig konzentriert sich La Palma auf Investitionen in die Modernisierung landwirtschaftlicher Betriebe und nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken mit dem Ziel, die Produktion zu optimieren. Dazu führen wir u.a. Maßnahmen zur Wassereinsparung, Nutzung erneuerbarer Energien und biologischer Schädlingsbekämpfung ein.”

Qualität und Geschmack

La Palma verfügt über ein umfangreiches Angebot von Tomaten Snack in allen Formen, Farben und Geschmack, aber auch Gurken, Paprika, Auberginen und subtropische Früchte. „Produkte, die von dem Verbraucher, der nach wie vor Qualität und Geschmack verlangt, sehr geschätzt werden. Er selbst möchte andere und innovative Konsumerfahrungen machen. In diesem Sinne stellen wir einen deutlichen Nachfrageanstieg nach größeren Tomaten fest, jedoch mit besonderem Geschmack, Charakter, und hervorstechenden Ernährungsvorteilen. Tomaten wie unsere Murice, verführerisch, lebendig, mit Charakter. Oder unsere Dulceextra mit einem exquisiten Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, die den Verbraucher mit einem persönlichen Geschmack verzaubert. Oder die Monterosa mit ihrem zarten, eigenen und unwiderstehlichen Aussehen”, sagte der Handelsdirektor.

FRUIT LOGISTICA

La Palma wird auch diesmal wieder an der FRUIT LOGISTICA teilnehmen. Salguero: „In diesem Jahr feiern wir 50 unaufhaltsame Jahre und werden Lösungen für die neue Herausforderung der Landwirtschaft präsentieren: eine nachhaltige Zukunft. Ein besseres Produkt. Ein bewusster Verbraucher. Eine echte Lebensmittelrevolution, die wir in unseren innovativen und außergewöhnlichen Frischprodukten, in unserer innovativen veganen Qualitätsalternative, in nachhaltigen Verpackungen und neuen Marketingkonzepten sehen werden.“ d.s.