LEADING BRANDS 2014

FRUCHTHANDEL SPECIAL leading brands 2014

LEADING BRANDS FOR THE INTERNATIONAL FRESH PRODUCE MARKET FÜHRENDE MARKEN IM INTERNATIONALEN FRUCHTGESCHÄFT

Let’s inspire the consumer!

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Our delightful varieties of strawberries, raspberries, blackberries and blueberries taste sweet and fresh and have a nice intense colour.

Moreover, they perform very well on shelf life, so you will have less waste. With our category management programme and year-round supply you can grow the category and differentiate your fruit offering.

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leading brands 2014 LEADING BRANDS FOR THE INTERNATIONAL FRESH PRODUCE MARKET FÜHRENDE MARKEN IM INTERNATIONALEN FRUCHTGESCHÄFT

2 BUSINESS TO BUSINESS BRANDS The market and the brand

5 – 47 LEADING BRANDS 2014 Profiles of this year’s top brands

49 INDEX BY COMPANY Verzeichnis der Unternehmen

51 INDEX BY BRAND NAME Verzeichnis der Marken

51 IMPRESSUM

A FRUCHTHANDEL MAGAZINE SPECIAL PUBLICATION Distributed to • the buying offices of the major retail organisations in Europe • top contacts in sourcing and distribution • visitors to FRUIT LOGISTICA © Dr. Rolf M. Wolf Media GmbH 2013

FRUCHTHANDEL SPECIAL leading brands 2014

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BUSINESS TO BUSINESS BRANDS Fruchthandel Magazine

Communcating brand value Welcome to the fifth edition of “Leading Brands”. Over the last five years, several hundred different international companies and organisations have used this publication successfully to present themselves and their brand concepts effectively to the fresh produce trade as a whole. “Leading Brands” represents a unique opportunity to communicate bold brand statements and a clear brand identity while at the same time setting out clearly defined corporate values in order to stand out from the competition.

Brands are indispensable unique selling points in a wide field of often undifferentiated products. And that is exactly what a successful marketing organisation wants to achieve – to communicate an easily understandable message of added value, quality, reliability and trust. In this the latest edition of “Leading Brands”, companies show what makes a successful brand concept stand out.

A clear brand strategy and a convincing brand statement make products transparent und familiar to customers. They express creativity and reliability, openness and innovative energy. Nevertheless effective marketing communication comes down in the end to addressing the right target audience, something with which fresh produce has always had its problems. In comparison with the sweets and confectionery sector for example, fresh produce is clearly at a disadvantage. Targeted brand concepts and brand communication are thus all the more important for the fresh produce sector.

The food retail sector and our own B2B trading partners expect a lot from us in our daily dealings with them. And for the fresh produce business they are therefore key targets for our marketing message: the retail sector because it can reach so many consumers for us directly and thus make or break the awareness of a brand at point of sale; and B2B partners because fresh produce brands are the proven means of establishing trustworthy and lasting relationships in the value chain.

What can express added value, premium quality and the sustainable values of a strong organisation better than a strong brand identity?

FRUCHTHANDEL SPECIAL leading brands 2014

by Gabriele Bastian

Die Marke kommunizieren Nun liegt bereits die fünfte Edition der „Leading Brands“ vor. Seit 2010 präsentieren internationale Unternehmen sich und ihre Markenkonzepte erfolgreich in unseren Ausgaben. Eine einmalige Gelegenheit, sich Kunden und Geschäftspartnern mit starken Aussagen und einem deutlich sichtbaren Markenlogo vorzustellen – und dem Unternehmen ein starkes individuelles Profil in einem harten Wettbewerb zu geben.

Marken sind unverzichtbare Alleinstellungsmerkmale im großen Pool der Anbieter. Und das ist es doch, was ein erfolgreiches Unternehmen will – dem Kunden Wertschöpfung, Qualität und besonderes Vertrauen zu signalisieren.

In unserer Ausgabe der „Leading Brands“ stellen sich Unternehmen vor, die es richtig machen. Sie zeigen, was ein erfolgreiches Markenkonzept ausmacht.

Ein schlüssiges Markenkonzept und eine klare Markenaussage geben eine transparente, nachvollziehbare Linie vor. Sie vermitteln dem Kunden Kreativität, Offenheit, Innovationskraft und Sicherheit. Doch immer kommt es auch auf die richtige zielgruppenorientierte Kommunikation an, weil sich Obst und Gemüse in Sachen Marketing noch immer schwer tut. Im Verhältnis zu Konkurrenzprodukten der Süßwarenindustrie ist frisches Obst und Gemüse weit abgeschlagen. Zielgerichtete Markenkonzepte und Kommunikation sind genau deshalb im Fruchtgeschäft so wichtig.

Der Lebensmitteleinzelhandel und die B2B-Handelspartner erwarten viel im täglichen Geschäft. Und sie sind in Sachen Kommunikation die wichtigsten Adressaten: Der LEH, weil er ein Multiplikator für die Verbraucher ist und somit auch eine Außenwirkung der Marke unterstützt oder nicht; die B2B-Handelspartner, weil Fruchtmarken bewährte Mittel sind, um Vertrauensverhältnisse in der eigenen Branche zu schaffen.

Was, wenn nicht eine starke Marke bringt den Mehrwert und Premiumcharakter der Produkte sowie des dahinter stehenden Unternehmens besser zum Ausdruck? .

“What can express added value, premium quality and the sustainable values of a strong organisation better than a strong brand identity?”

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fresh marketing communications it’s what we do best

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Frische Produkte brauchen frische Ideen Die Leidenschaft für Obst und Gemüse treibt uns an!

Seit mehr als 35 Jahren ist die Marketingagentur FMC in enger Kooperation mit dem Fruchthandel Magazin verbunden. Wir kennen den Frischfrucht-Sektor, und wir verstehen uns als Teil der Branche.

Fresh ideas for fresh produce It is passion for fresh produce which drives us!

The marketing agency FMC has been working in close cooperation with Fruchthandel Magazine for more than 35 years. We know the fresh produce sector, and we see ourselves as part of the industry.

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Poeldijk, Niederlande

Join the Best Ideas in Fresh Kunden mögen es unkompliziert, sie wollen das komplette Obst- und Gemüseangebot möglichst von nur einem Anbieter beziehen. Für diese Kunden ist die Best Fresh Gruppe der perfekte Lieferant.

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Entdecken Sie unsere Innovationen!

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BioWorld Unsere Spezialisten vermarkten und handeln das komplette Obst- und Gemüsesortiment. Dazu produzieren wir selbst und kooperieren eng mit einer ausgewählten Gruppe qualifizierter Erzeugerbetriebe. Die Logistik ist ein weiterer wichtiger, integraler Bestandteil der Versorgungskette zwischen Produzent und Einzelhandel und ist ein Beweis für die Stärke einer funktionierenden Zusammenarbeit und Spezialisierung.

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Europe Retail Packing Entdecken Sie eine neue Welt der Frische mit „Discovered”!

Zusätzlich zu unserem Obst- und Gemüse-Hauptsortiment haben wir eine spezielle Produktpalette entwickelt, die ausschließlich aus neuesten, noch weitestgehend unbekannten Obst- und Gemüseprodukten besteht, die wir unter dem Namen „Discovered” anbieten. Mit dem „Discovered”-Angebot entdecken Konsumenten eine neue Welt der Frische! Jedes Produkt kommt mit einer kurzen Erläuterung zu Herkunft, Geschmack, Verwendung und Lagerung in den Handel. Eine Nährwert-Tabelle und andere nützliche Tipps sind ebenso Bestandteil dieser Konsumenteninformation.

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Vogel AGF Zu den schon jetzt erhältlichen „Discovered” Produkten gehören Süßkartoffeln, Pomelos , Kiwibeeren, Passionsfrüchte, Mangos Namdokmai, Granatapfelkerne, Chilli-Mix, Trinkkokosnüsse, Nashi-Birnen, Karambolas, Pitahayas, rote Kiwis und Tamarillos. Das Sortiment wird laufend weiter ausgebaut mit zum Beispiel Grünspargel, Feigen, Physalis, Rambutan, Mangostan, Papaya und vielem mehr.

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BIO VINSCHGAU Latsch, Südtirol, Italien

Bio Vinschgau – natürlich bester Apfelgenuss Unter dem Dach des Südtiroler Apfels g.g.A sind die Bio-Äpfel aus dem Vinschgau mit dem EU Gemeinschaftszeichen „Geschützte geographische Angabe“ (kurz g.g.A.) ausgezeichnet.

Die Erzeugerorganisation VI.P verfolgt mit ihrer Marke BIO Vinschgau ein klares Ziel: Marktführer für Bio-Äpfel in Europa zu sein. Führend zu sein setzt Professionalität auf allen Ebenen voraus.

Die Produktion: Die 136 Bioproduzenten begnügen sich nicht mit der Einhaltung der Richtlinien der EU-Bio-Verordnung 834/2007. 100% der Bauern sind Mitglied bei einem deutschen Bio-Anbauverband; zum größten Teil gehören sie dem Bioland Verband an, 4 unserer Bauern liefern Demeter Verbandsware, produziert nach der biodynamischen Anbauweise. Unterschiedliche Apfelsorten in den besten Lagen von 500 bis auf 1.000 m ü.M.; in einem landschaftlich wunderschönen Tal, welches allein schon durch sein spezielles Mikroklima (= wenig Niederschlag, über 300 Sonnentage im Jahr, kühle Nächte, warme Tage…) für die Bioproduktion optimale Voraussetzungen bietet. Rund 23.000 t Äpfel jährlich werden mit großem Respekt vor der Natur, ohne chemisch-synthetische Substanzen, nur mit Einsatz von organischem Dünger und der Einhaltung Boden schonender Anbaufolgen produziert. Die saftigen knackigen Bio-Äpfel aus dem Vinschgau schmecken einzigartig.

Das Qualitätsmanagement: GlobalGAP, IFS, BRC sowie ISO 9001:2000 und 14001:2004 (Umwelt) sind die Standards in Produktion und Verarbeitung bzw. Vermarktung. Rückverfolgbarkeit bis zur Wiese wird garantiert. Die VI.P Bio Vinschgau ist Partner von „Bio mit Gesicht“ – jede einzelne Verpackung kann auf Wunsch mit einem Code gekennzeichnet werden; mit dieser Codenummer kann der Konsument im Internet alles über den Apfel, den Bauer und seinen Betrieb erfahren.

Die Menschen hinter der Marke „Bio Vinschgau“ schaffen Vertrauen und sorgen für Begeisterung. 12 Monate lang, Jahr für Jahr, versorgt die VI.P den Handel in ganz Europa.

Unsere Hauptsorten • Golden Delicious und Gala • Pinova und Braeburn • Red Delicious und Jonagold • Kanzi und Topaz Fakten • Unsere Herkunftsmarke „Bio Vinschgau“ garantiert, dass die Bio-Äpfel ausschließlich aus unserem Anbaugebiet stammen (von 500 bis über 1.000 m.ü.M.).

• NEU!! Das EU Gemeinschaftszeichen „Geschützte geographische Angabe“/Südtiroler Apfel g.g.A. auf jeder Verpackung der Marke Bio Vinschgau gibt zusätzliche Garantie und Sicherheit.

Moderne Bio-Abpackstätte • Abpackkapazität: 150 t/Tag • 7 moderne Abpacklinien (Beutel/ Taschen, Foodtainer, Flowpack, 1 + 2 Lager, lose…)

• Rückverfolgbarkeit bis zum einzelnen Produzenten bzw. dessen Wiese • Partner von „Bio mit Gesicht“ Ein kompetentes Team an Mitarbeitern ist für Sie da!

Firma VI.P Gen.landw.Gesellschaft Rechtssitz: Hauptstraße 1c 39021 Latsch, Italien Bio Abpackstätte: Industriezone 9 39021 Latsch, Südtirol, Italien T +39-0473-723327 F +39-0473-723460 bio@vip.coop www.vip.coop Kontakt Gerhard Eberhöfer gerhard.eberhoefer@vip.coop Gegründet 1990

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BISON PROCESS – BISON SCHWEIZ AG Sursee, Schweiz

Business Lösung für den Früchte- und Gemüsehandel Die Business Software Bison Process bietet eine maßgeschneiderte Lösung für den Handel mit Früchten und Gemüse. Daneben besticht Bison Process durch höchste Flexibilität. So lässt sich das vorkonfigurierte Branchenmodell einfach und schnell an kundenindividuelle Anforderungen anpassen.

Anforderung Der Handel mit Früchten und Gemüsen ist unter Druck. Grenzöffnungen, sinkende Preise oder neue Gesetze, z.B. im Hinblick auf Zertifizierungen und Rückverfolgbarkeit, sind an der Tagesordnung. Der Handel mit landwirtschaftlichen Produkten bringt unterschiedlichste Teilnehmer, Produkte, Spezialprozesse und Gewohnheiten auf einen Marktplatz.

Urproduktionsprozess Händler, Verpackungs- und Veredelungsbetriebe für Früchte und Gemüse stehen oft im direkten Kontakt mit den (Ur-) Produzenten. Sie beraten Bauern bei der Anbauplanung und halten Liefermengen, Zeiträume und Basispreise in Kontrakten fest. Sie erstellen in Zusammenarbeit mit den Erzeugern oder den Importeuren Abrufpläne und planen diese für die Verarbeitung der Produkte ein. Diesen komplexen Verflechtungen wurde bei der Entwicklung von Bison Process als branchenspezifische Lösung für den Handel mit Früchten und Gemüse Rechnung getragen.

Individuelle Lösungen ohne Programmierung Die Architektur von Bison Process ermöglicht die einfache, kundenindividuelle Anpassung unternehmensinterner wie -externer Prozesse durch Customizing. Ergänzt wird die Architektur durch das Branchenmodell, in welches alle Neuerungen der Branche direkt einfließen. Auch die Basis wird laufend weiterentwickelt. Die gesamte Lösung bleibt dank Einsatz modernster Technologien jederzeit releasefähig.

Flexibilität garantiert: Einige Geschäftsprozesse von Bison Process im Überblick.

Regelwerke: Flexible Gestaltung von Preisen und Konditionen.

Kontraktverwaltung: Vereinbarung mit Partnern, welche Produkte in welcher Menge, innerhalb von welchem Zeitrahmen und zu welchen Konditionen bezogen bzw. geliefert werden.

Chargenmanagement: Durchgängige Verfolgung mit sämtlichen Informationen, Hinterlegen von Anhängen und Zertifikaten direkt auf Charge.

Gebindeverwaltung: Aufbau von Gebindemodellen, Führen von Gebindekonten, Verwalten von Gebindesaldi für Partner.

Produktion: Umpacken, Trocknen, Veredeln von Produkten oder Erbringen von Dienstleistungen – Bison Process unterstützt von der einfachen Verrechnung bis zur Ressourcenplanung.

Integration: Der Business Data Integrator unterstützt das schnelle Anbinden von Fremdsystemen wie Waagen, Sortieranlagen, LIMS, Scanner usw.

Unternehmen/Hersteller Bison Schweiz AG Allee 1A 6210 Sursee, Schweiz T +41-58-226 00 00 F +41-58-226 00 50 mail@bison-group.com www.bison-group.com Kontakt Markus Häfliger Branchen Product Manager markus.haefliger@bison-group.com

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BLUE WHALE Montauban, France

Supplying the market with apples all year round Blue Whale is a group of more than 200 fruit growers in southern France who annually produce and market 180,000 tonnes of fresh fruit (apples, kiwis, plums, grapes).

Producers on the cutting edge of innovation All producers are GlobalGAP certified. Nearly 7% of the apple orchards are replanted every year with clones like Brookfield, Mariri Red, Challenger, Scarlett and Rosy Glow that appeal to the new tastes of consumers.

A range of products to meet every need

Blue Whale Premium Features pre-selected choice fruits, based on highly stringent standards, and guaranteed outstanding flavour.

Products Apples, kiwis Varieties Royal Gala, Granny, Golden, Pink Lady®, Ariane.cov, Braeburn, Fuji, Red, Chantecler, Canada, Joya® Main production areas France: South-West, South-East, Alps, Loire Valley Key facts • Certifications GlobalGAP, Agri Confiance, BRC, ISO 9001 • Marketer of Pink Lady®, Ariane, Joya®

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Company Blue Whale BP 417 82004 Montauban France T +33-563-215656 F +33-563-215659 contact@blue-whale.com www.blue-whale.com Founded 1969 Type of organisation SAS

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CAMPOSOL Lima, Peru

World leader in asparagus and avocado exports Camposol is the largest producer, packer and exporter of asparagus worldwide and will soon be the largest producer of avocados. It is the leading agro-industrial company in Peru, employing more than 14,000 people during the peak season. Camposol is a company committed to its workforce and to a unique social responsibility management system oriented to the wellbeing of its employees and their families.

Since 1997 Camposol has cultivated, processed and marketed agricultural products of the best quality. It offers a diversified portfolio of products including grapes, mangoes, peppers, artichokes, mandarin oranges, blueberries, pomegranates, and much more.

The quality of its products, recognized for their delicious taste and their nutritive and healthy qualities, is the result of the excellent work of its staff.

Field to market freshness and delicious taste are guaranteed From the worker in the field and the employee in the plant to the commercial executive, all are committed to delivering the best product to supermarkets and to the tables of millions of homes worldwide.

Social responsibility and integrated production Camposol’s commitment to a social responsibility management system for the wellbeing of its employees as well as to environmental protection, is valued highly by the company’s stakeholders. Its Integrated Pest Management system (IPM) implements biological control, using beneficial organisms and natural products as alternatives to pesticides for healthier, environmentally friendly products.

Camposol’s “Woman in Agriculture” program includes health care for pregnant employees, as well as training and opportunities for professional development, a nursery and vacation programs for children. It also promotes entrepreneurship for young people by implementing business projects such as a laundry and a bakery.

Brands and products Fresh, canned and frozen fruits and vegetables Asparagus White and green. Fresh, canned and frozen all year round Avocado Hass, Ettinger and Fuerte.

Fresh April-September.

Frozen all year round.

Grapes Red Globe and Flame Seedless.

Fresh October-January.

Key facts • Biological control in agricultural production.

• Certifications: BRC, IFS, GlobalGAP, Tesco Nature Choice, BASC, BSCI, Members of the Global Compact, and more.

What´s new Diversification of product range with new products such as blueberries and pomegranates.

Company Camposol S.A. Calle Francisco Graña 155 Urb. Santa Catalina La Victoria, Lima, Perú T +511-634-7100 F +511-475-0789 www.camposol.com.pe Contact Sergio Torres, Camposol Fresh Manager Honderdland 94 2676 LS Maasdijk, The Netherlands T +31-174-521 016 F +31-174-523 334 storres@camposol.eu Founded 1997 Type of organisation S.A.

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CASI, SCA La Cañada-Almería, Spanien

Der Tomaten Spezialist Zu CASI (Cooperativa Agrícola San Isidro), dem größten Tomatenproduzenten in Europa, gehören über 2.000 Bauern aus La Cañada und der almeriensischen Levante, die auf mehr als 2.200 ha aktiv sind. Die Vermarktung liegt bei 250.000 t, die in über 20 Länder exportiert werden. In dieser Saison hat CASI die Installationen eines langjährigen Wettbewerbers gekauft – ein klares Zeichen für den Konzentrationsprozess. Geschmack und Qualität sind die Markenzeichen der Tomaten.

• Vine Tomato

• Longlife Tomato • Vine Tomato

CASI erzeugt Qualitätstomaten und passt sich stets an die Anforderungen der Märkte an. „Unser Erfolg basiert einerseits auf unseren aromatischen, natürlichen und gesunden Tomaten, die in einem Gebiet mit optimalen Böden, Wasser und Klima angebaut werden, aber auch andererseits auf den Erfahrungen der Bauern, die ihr Wissen von Generation zu Generation weitergegeben haben“, so José María Andújar, Präsident von CASI. Die komplette Produktion von CASI verfügt über Zertifizierungen, die garantieren, dass die Tomaten nach umweltfreundlichen Normen erzeugt werden. Die biologische Kontrolle ist zu 100% in den Kulturen eingeführt.

CASI (ca. 1.000 Mitarbeiter) exportiert Tomaten nach ganz Europa. José María Andújar betont: „Kunden, die sich woanders eingedeckt haben, sind wieder zurückgekommen, weil wir die Qualitätsstandards verlässlich erfüllen und – was besonders wichtig ist – die vereinbarten Lieferzeiten einhalten. Egal wo wir hinkommen, wird die Marke CASI hoch geschätzt.“ Nächstes Ziel ist der Export nach Asien und Brasilien.

Die Sortenpalette besteht aus Tomaten Longlife, Strauchtomaten, Birnentomaten, grüne Tomaten, Raf, schwarze Tomaten, gerippte rote Longlife (Rebellión), Cherry und Cocktail.

• Plum Tomato

• Raf Tomato

• Black Tomato

• Green Tomato

• Longlife Traditional Tomato

Firma CASI, SCA Ctra. Níjar s/n 04120 La Cañada-Almería, Spanien T +34-950-62 60 07 F +34-950-62 61 85 www.casi.es Facebook.es/Casi-especialistasentomate Twitter.es/cooperativacasi María del Carmen del Rey (Marketing) mcdelrey@casi.es

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CECCARELLI GIULIO SRL - JULIUS Longiano, Emilia Romagna, Italy

Julius Quality.

Enjoy the right choice.

Der Verzehr von frischem Obst ist bereits im jungen Kindesalter sehr wichtig für eine ausgewogene Entwicklung. Um auch die Jüngsten an den Genuss von frischen Früchten heranzuführen, bietet Julius sympathisch gestaltete Verpackungen mit 3 bis 4 Birnen kleinerer Größen (circa 160 g), denen pädagogisch wertvolle Gadgets zugefügt werden können. Diese Birnen werden umweltfreundlich erzeugt und garantieren Rückstandswerte, die 50% unter den gesetzlich festgelegten Richtlinien liegen.

Schwerpunktprodukt der Marke Julius sind Birnen der Sorte Abate-Fetel, die ganzjährlich geliefert werden können. Das kontinuierliche Angebot an Qualitätsware der Marke Julius schafft Vertrauen bei Kunden und Verbrauchern. Die Top-Produkte der Ceccarelli Giulio werden unter der Marke ‘Julius Premium’ vermarktet, darunter Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen, Pflaumen, Zwetschgen und Kiwis. Gelbe Kiwis laufen international unter der Marke ‚Julius Gold’.

New packaging for children to encourage consumption of fresh fruit The consumption of fresh fruit is very important for a balanced development in young children. In order to encourage even the youngest to enjoy fresh fruits, Julius offers attractively designed packaging with 3 to 4 smaller pears (about 160 g), to which educationally useful gadgets can be added. These fruits are produced in an environmentally friendly way and guarantee residue values that are 50% below the official guidelines.

Specialists for pears Abate Fetel, Kaiser, Williams, Max Red Bartlet, Santa Maria, Conference, Decana, Carmen Senza titolo-1 1

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Product calendar • Pears: July-June • Abate-Fetel: September-March from Italy, May-June from Chile and Argentina • Peaches/Nectarines: May-October • Kiwis: November-July • Apricots: May-August • Strawberries: February-June Certification • GlobalGAP – 150 ha • Bio – ICEA Controlling Boday • IFS (International Food Standard)

G. Ceccarelli‘s main products are Abate Fetel pears, available all year round. The consistent supply of quality fruit is important for customers and consumers who build confidence in the Julius brand. The top products of the company – strawberries, apricots, peaches, nectarines, plums, prunes and kiwifruits – are marketed under the ‘Julius Ovale Kinder Birnen 9-01-2013 15:29 Pagina 1 Premium’ label, yellow kiwis are offered internationally as ‘Julius Gold’.

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Tracciato Fustella

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Company Ceccarelli Giulio srl Via Della Fresca, 7 47020 Longiano (FC) Italy T +39-0547-53055 F +39-0547-59352 info@juliusfruit.it www.juliusfruit.it

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Colori compositi

Contacts Ceccarelli Ettore +39-337-607102 Ceccarelli Achille +39-0547-53055 Klotz Hans +39-348-4415160

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Colori compositi

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DOLE EUROPE Hamburg, Deutschland

Welcome to the World of Dole!

Die Dole Food Company hat ihren Ursprung auf Hawaii, wo James Dole Ananas anbaute, die er auf das amerikanische Festland exportierte. Damit machte er sich mit hochwertigen Produkten einen Namen.

Die Tradition hervorragender Qualität sowie das Versprechen, nur die allerbeste Ware an den Verbraucher zu liefern, werden heute intensiver denn je von den Dole Mitarbeitern gelebt. Als führender Produzent von frischem Obst und Gemüse übernimmt Dole die Verantwortung, sich nach den höchsten sozialen und ökologischen Standards zu richten. Obwohl das Konzept der Nachhaltigkeit für manches Unternehmen neu sein mag, ist dieses Prinzip bereits seit Jahrzehnten fester Bestandteil des operativen Betriebs bei Dole. Die Firma ist in vielen Entwicklungsländern präsent und hat schon immer darauf hingewirkt, ihre Mitarbeiter zu stärken, deren Gemeinschaften zu fördern und die Umwelt zu schützen. Entdecken Sie unsere Produkte und die Menschen, die uns ausmachen – auf dole.eu und dolecrs.com. Und erfahren Sie, warum Abermillionen von Verbrauchern auf der ganzen Welt ihr Vertrauen in die Marke Dole setzen.

The Dole Food Company has its roots in Hawaii, where James Dole cultivated and exported pineapples to the continental USA, thereby establishing the company‘s reputation for outstanding quality.

Today – as part of this tradition of excellence – the commitment to supply consumers with the finest products is embraced by Dole‘s employees more vigorously than ever before. As the leader in the production of fresh fruits and vegetables, Dole assumes the responsibility of applying the highest social and environmental standards. Though the concept of sustainability may be new to some, it has been integral to Dole’s modus operandi for decades. Dole operates in numerous developing countries and has always focused on empowering its workers, enhancing their communities and protecting their local environments. Discover our products and people on dole.eu and dolecrs.com, and see why the Dole brand is trusted by so many millions of consumers around the world.

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Firma Dole Fresh Fruit Europe OHG Stadtdeich 7 20097 Hamburg Deutschland www.dole.de

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EVELINA ® Neumarkt, Italy

All the news about Evelina®, always ready to surprise The club brand unveils its rich and articulate development plan.

Evelina® Partner

The forthcoming rendezvous at Fruit Logistica will be an occasion to appreciate the recent important corporate choices of Evelina®, the “club apple” that is gaining a foothold on an ever larger international scale, tackling all challenges with its signature energy.

The many novelties that Evelina® presents can be summed up in a communication project which, apart from presenting Evelina® as “Surprisingly Apple” for its rich and varied taste nuances, will spread the campaign message “Kissed by Nature”, showing us an Evelina® apple about to be kissed by its own leaf, graphically resembling a woman’s lips. With a tone of voice that is both fresh and empathic, it is in tune with the target it addresses: indeed simplicity, spontaneity and being rooted in local identity are the striking tracts that Evelina® shares with its public.

Parallel to the evolution of the marketing plan, the geographical areas where Evelina® is extending its commercial and productive reach are also growing. Apart from an important intensification in cultivation in Germany, Austria, Switzerland, Belgium, Holland, Slovakia, Croatia and the US, Evelina® has now also entered the Italian market thanks to the membership of a major player like Consorzio Melinda Italy. Interesting events are also on the horizon in Spain, France and Scandinavia, countries that appreciate apples with characteristics like Evelina®’s: crunchy, juicy and sweet with a slight note of acidity. A great opportunity for Evelina® to reach a key objective: to gain market share in countries where it is grown, so as to build a sense of belonging between brand and producing country.

It is within that same vision that Evelina® is experimenting not only in Chile, Argentina and South-Africa (countries which might also export to the upcoming Asian markets) but also in Australia and Japan. Yet, that is not all: the next steps Evelina® is preparing to take are directed towards Brazil and New Zealand. Thus, Evelina®’s intentions are clear, to give the brand a global reach and become part of everyday life for an ever-growing target market.

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Evelina® exclusively from Evelina GmbH Bahnhofstraße 10 39044 Neumarkt, Italy www.evelina-apple.com info@evelina-apple.com

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FLANDRIA RESPONSIBLY FRESH LAVA, Boortmeerbeek/Flandern, Belgien

www.flandria-info.be

Garantierte Qualität – sicher und nachhaltig Flandria ist das belgische Prüfsiegel für Frischobst und -gemüse des Auktionsverbundes LAVA und mit 500.000 Tonnen/Jahr die wichtigste Produzenten-Frischgemüsemarke Europas. Die Flandria-Antwort auf den Nachhaltigkeitstrend heißt Responsibly Fresh.

Das Flandria-Prüfsiegel steht für: • Garantierte und kontrollierte Produktqualität • Umweltfreundlichen, nachhaltigen Anbau in Familienbetrieben mit anspruchsvollen sozialen Maßstäben • Sicherheitsgarantien nach modernsten internationalen Standards: o Vorerntekontrollen, HACCP-Monitoring-Systeme o Lückenlose Rückverfolgbarkeit bis zur Anbauparzelle Garantierte, kontrollierte Qualität: • Qualitätskontrollen bei jeder Anlieferung • Klar definierte Kriterien für: o Aussehen, Frische, Sortierung, Verpackung o Geschmacksproben, Haltbarkeitstests, Shelf life • Permanente Sortentests und Geschmackspanels entscheiden über Sortenpflicht Umweltfreundlicher, nachhaltiger Anbau; hohe Sicherheitsstandards: • Zertifiziert nach allen wichtigen internationalen GAP-Standards • Integrierte Anbauweise: Der maximale Einsatz biologischer Mittel erzielt ein ökologisches Gleichgewicht im Unterglasanbau.

• Resistente Sorten, Frühwarnsysteme, Bodenanalysen und ausgewogene Düngung führen zu einer nachhaltigen Bodennutzung.

• CO2-Rückführung, Kraft-Wärme-Kopplung, erneuerbare Energiequellen und geschlossene Wassersysteme führen zu niedrigen Carbon- und Waterfootprints.

Die Flandria-Familie zählt mehr als 60 Obst- und Gemüsesorten.

Facts & Figures • Die belgischen Erzeuger bauen jährlich ca. 850.000 t Gemüse für den Frischmarkt an: 500.000 t im Freiland, 350.000 t unter Glas. 500.000 t tragen das Flandria-Prüfsiegel.

• Belgien exportiert jährlich 750.000 t Frischgemüse, davon gehen 600.000 t in die EU-Länder.

• 150.000 t werden in Deutschland verkauft: davon 65.000 t Tomaten, 17.000 t Kopfsalat, 15.000 t Porree, 17.000 t Gurken.

• Belgien ist fünftgrößter Lieferant Deutschlands.

• Flandria ist, laut einer Marktstudie, mit 88% der Nennungen beim deutschen Handel die bekannteste Gemüsemarke.

• Mit 75% erzielt Flandria die höchste Käuferreichweite.

Kontakt LAVA Maarten De Moor Hauptgeschäftsführer Leuvensesteenweg 130A 3191 Boortmeerbeek, Belgien T +32-15-50 42 50 F +32-15-50 42 60 lava@lava.be www.lava.be VLAM Kristophe Thijs Geschäftsführer Cäcilienstraße 46 50667 Köln T +49-221-25 48 57 F +49-221-25 36 01 vlam.belg.agrar@t-online.de www.flandria-info.be Gegründet (Flandria) 1995

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FRESÓN DE PALOS Palos de la Frontera, Spanien

Fresón de Palos – Weltmarktführer Das Projekt Fresón de Palos wurde in 1982 gestartet. Es wurde nach strengen, aber eben auch zukunftsweisenden Maßstäben aufgebaut, basierend auf kontinuierlicher Innovation, auf Wachstum und Teamwork – unumgängliche Faktoren, um die Anforderungen der Märkte zu erfüllen. Heute ist das große Projekt Realität und Fresón de Palos weltweit der größte Erdbeerproduzent.

Im Umfeld des Naturschutzgebietes Parque Nacional de Doñana/Huelva produziert Fresón de Palos auf mehr als 1.200 ha sandiger, kalkhaltiger Böden. Diese geologischen Bedingungen zusammen mit dem milden Klima und der hervorragenden Wasserqualität sind ideale Voraussetzungen für die Erzeugung aromatischer, gut gefärbter Erdbeeren mit festem Fruchtfleisch und vermarktungsfähigen Kalibern.

Erdbeeren von Fresón de Palos zeichnen sich durch ihre Größe, ihre rotglänzende Farbe und Konsistenz aus. Ihr Aussehen entspricht ihrem intensiven Geschmack, der auch die anspruchsvollsten Konsumenten befriedigt. Ihr Aroma lässt die Konsumenten den Frühling spüren.

Egal ob man sie allein oder in Kombination mit anderen Früchten isst oder sie bei zahlreichen anderen Gerichten oder Salaten einsetzt – Erdbeeren sind immer eine reiche Quelle an Vitamin C, Ballaststoffen und Kalium.

Steigen á 1 kg Lose Ware

Steigen á 2 kg Lose Ware

Steigen á 4/5 kg 16 Schalen á 250 g

Steigen á 4/5 kg 10 Schalen á 500 g

Dank der schnellen und perfekten Logistik von Fresón de Palos vergehen von der Ernte bis zur Ankunft der Früchte bei den Kunden kaum 24 Stunden.

Fresón de Palos verfügt über eigene Logistik und Distribution. Die Cooperative beliefert direkt große und mittlere Supermärkte, Großmärkte und Einzelhändler sowohl auf nationaler als auch internationaler Ebene.

Steigen á 6 kg 6 Schalen á 1 kg

Firma Sociedad Cooperativa Andaluza Santa María de La Rábida Camino de la Cocola s/nº Polígono Industrial San Jorge 21810 Palos de la Frontera (Huelva) Spanien T +34-959-656 020 F +34-959-656 197 www.fresondepalos.es Kontakt Jaime Zaforas, Marketingleiter jzaforasd@fresondepalos.es T +34-959-656 020

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FRUIT LOGISTICA Berlin, Germany

Fresh business opportunities Find suppliers and gain new customers. Extend your product portfolio and present your customers with the latest innovations.

• FRUIT LOGISTICA presents the widest selection of products and services from the fresh produce sector on show anywhere in the world under one roof • The entire supply chain from production to the point-of-sale

What we offer Fresh produce The complete range of fresh fruit and vegetable products – conventional, offseason, organic, fair trade, convenience, floral and more

• 2,500 suppliers from 80 countries • 2,300+ see the fair as the ideal forum to present new products and services • 1,500+ have successfully launched new or improved products • The 10 most outstanding innovations of the year are presented in the special FRUIT LOGISTICA Innovation Award exhibition • Workshops and seminars present the newest trends and developments in the industry

Products and solutions for…

• Cultivation and variety development • Handling and processing • Sorting, packing and packaging • Storage and logistics • Quality control systems • Computer and internet services • Marketing and market research • POS and retail technology and much more!

Company Messe Berlin GmbH FRUIT LOGISTICA Messedamm 22 14055 Berlin Germany T +49-30-3038-2045 F +49-30-3038-2063 fruitlogistica@messe-berlin.com www.fruitlogistica.com

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FRUTAS ESTHER Abarán/Murcia, Spanien

FRUTAS ESTHER Abarán/Murcia, Spanien

„Wahrscheinlich das beste Obst aus Spanien“ „Wahrscheinlich das beste Obst aus Spanien“

Nicht jeder weiß, dass das beste Steinobst und die besten Tafeltrauben aus Spanien kommen und wir glauben, dass wir das ändern müssen.

In der Región de Murcia, im Südosten von Spanien, baut die Familie Gómez seit Generationen jeder hervorragendes Steinobst und Steinobst Qualitätstrauben an.besten Was diese Früchte auszeichNicht weiß, dass das beste und die Tafeltrauben aus net ist, dass sie praktisch in einer „Wüste“ produziert werden, denn so kann man die Spanien kommen und wir glauben, dass wir das ändern müssen. günstigen Klimabedingungen und den kalkhaltigen Boden von Murcia wohl bezeichnen.

In der Región de Murcia, im Südosten von Spanien, baut die Familie Gómez seit GeneraDie murcianischen Sommer sind sehr und heiß, so an. dassWas ein diese Pilzbefall praktisch austionen hervorragendes Steinobst und lang Qualitätstrauben Früchte auszeichgeschlossen ist.

Das macht unsere Produkte haltbarer.

Außerdem können wir sie länger net ist, dass sie praktisch in einer „Wüste“ produziert werden, denn so kann man die am Baum lassen, so dass sie anund Geschmack, Farbe und Konsistenz gewinnen. günstigen Klimabedingungen den kalkhaltigen Boden von Murcia wohl bezeichnen.

Ein weiterer Grund,Sommer warum diese Früchte speziell ist,ein dass wir mit praktisch Leib und ausSeele Die murcianischen sind sehr lang so und heiß, sind, so dass Pilzbefall Bauern sind und man unsere Spuren unter den Bäumen täglich sehen kann.

Zudem wähgeschlossen ist. Das macht unsere Produkte haltbarer. Außerdem können wir sie länger len wir kontinuierlich die besten und geschmackvollsten Sorten aus. am Baum lassen, so dass sie an Geschmack, Farbe und Konsistenz gewinnen.

Derweiterer Begriff Nachhaltigkeit von Früchte großer Bedeutung für uns. ganzes Unternehmen Ein Grund, warumistdiese so speziell sind, ist, Unser dass wir mit Leib und Seele ist sich im Klaren darüber, dass wir so arbeiten müssen, dass zukünftige Generationen Bauern sind und man unsere Spuren unter den Bäumen täglich sehen kann. Zudem wähnicht werden.

Das betrifft sowohl soziale als auch aus. umweltfreundliche und len wirbenachteiligt kontinuierlich die besten und geschmackvollsten Sorten wirtschaftliche Aspekte, mit besonderem Augenmerk auf einen verantwortlichen Wasserverbrauch, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln sowie den ganzes Arbeitsbedingungen.

Der Begriff Nachhaltigkeit ist von großer Bedeutung für uns.auf Unser Unternehmen ist sich im Klaren darüber, dass wir so arbeiten müssen, dass zukünftige Generationen Aus diesen und vielen anderen mehr glauben wir,auch dassumweltfreundliche unsere Früchte unumnicht benachteiligt werden.

DasGründen betrifft sowohl soziale als und stritten zu den Besten gehören, die Spanien zu bieten hat. wirtschaftliche Aspekte, mit besonderem Augenmerk auf einen verantwortlichen Wasserverbrauch, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln sowie auf den Arbeitsbedingungen.

Qualität von Anfang an

Aus diesen und vielen anderenWAHRSCHEINLICH Gründen mehr glauben dass unsere unumDASwir, BESTE OBST Früchte AUS SPANIEN stritten zu den Besten gehören, die Spanien zu bieten hat.

Wichtigste Produkte Pfirsiche, Paraguayos, Nektarinen, Platerinen, Pflaumen, Aprikosen, Trauben und Erdbeeren Wichtigste Produkte Umsatz Mio EUR inNektarinen, 2012 40 2010 Pfi rsiche,42 Paraguayos, Anbaufläche 1.170 Hektar Anbaufl äche 1.050 Platerinen, Pflaumen, Aprikosen, Trauben und Erdbeeren Packhäuser 2 in Abarán/Murcia 52 Mio EUR in 2010 2012 Umsatz 40 1 in Huelva 1.250 Anbaufl äche(Erdbeeren) 1.050 Hektar Beteiligungen Packhäuser • in Merca Esther S.L. 2 Abarán/Murcia Distribution in La Coruña 1 in Huelva (Erdbeeren) 22 Mio EUR Umsatz in in 2010 23,5 Mio EUR Umsatz 2012 • Fresas Nuevos Materiales S.A. Beteiligungen Erdbeerforschung • Merca Esther S.L. • Distribution Canova Productos Biologicos S.L. in La Coruña Vermarktung von Bioprodukten 22 25 Mio EUR Umsatz in 2010 2012 ALMAVERDE • Fresas Nuevos BIO Materiales S.A. • Erdbeerforschung A. Gómez Ltd, Großbritannien • ITUM Forschungsunternehmen • Canova Productos Biologicos S.L. Forschung neuer Vermarktung vonTraubensorten Bioprodukten ALMAVERDE BIO • A. Gómez Ltd, Großbritannien • ITUM Forschungsunternehmen Forschung neuer Traubensorten

WAHRSCHEINLICH DAS BESTE OBST AUS SPANIEN

FRUCHTHANDEL SPECIAL leading brands 2014 2011

Leading brands_lay_11.11_2.indd 29

Firma Frutas Esther S.A. Ctra. Estación, km 1,9 30550 Abarán/Murcia Spanien T +34-968-700 +34-968-770000 000 Firma F +34-968-770 +34-968-770879 879 Frutas Esther S.A. com@frutasesther.es Ctra.

Estación, km 1,9 www.frutasesther.es 30550 Abarán/Murcia Kontakt Spanien Gómez TJesús +34-968-770 000 jesus@frutasesther.es Fcom@frutasesther.es +34-968-770 879 com@frutasesther.es Produktionsgebiete www.frutasesther.es Murcia und Huelva Kontakt Jesús Gómez jesus@frutasesther.es

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Produktionsgebiete Murcia und Huelva 12.11.10 08:43

GAUDIAS Breda, The Netherlands

Direct lines with top suppliers worldwide Wilko Fruit B.V. is a dynamic importer and selling organisation of fresh fruits and vegetables. The company was launched in March 2007 but family Van der Zwaard has been active in the fruit and vegetable market for 3 generations thus bringing a great amount of expertise and experience to the business.

A large variety of products of excellent variety is offered varying from citrus, apples, kiwis and grapes to salads, herbs and tomatoes. The provenance of the fruits and vegetables is mainly from countries around the Mediterranean, but to be able to offer products all year round Wilko Fruit also imports from other continents such as South America and South Africa.

Brands and products • Gaudias • Fruits for Pleasure Key facts All year round availability GlobalGAP and IFS certified

Wilko Fruit only collaborates with GlobalGAP certified growers. Suppliers are visited at least once every year to be able to guarantee excellent quality and to update them on market related issues and requirements. Wilko Fruit is also IFS and BRC certified.

Direct lines with top suppliers and a lean and flexible organisation make sure that all customer needs can be satisfied quickly and efficiently. The homebrand of Wilko Fruit is “Gaudias”, Latin for “Lots of pleasure”, but if desired it is also possible to pack products under a private label.

Wilko Fruit is located at IABC 5212 (International Agro Business Center) in Breda, an excellent location from a logistic point of view, close to the motorway and with excellent traffic connections. The warehouse of Wilko Fruit comprises 3,000 m2 of climatised storage space and the average turnover of stock is 2.7 days.

Company Wilko Fruit B.V. IABC 5212 4814 RA Breda, The Netherlands T +31-76-52 444 60 F +31-76-52 444 69 info@wilkofruit.com www.wilkofruit.com Contact Wilko van der Zwaard, General Manager wilko@wilkofruit.com T +31-76-52 444 60 Founded March 2007 Type of organisation B.V.

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Hoogstraten ® Hoogstraten, Belgium

Hoogstraten® strawberries – universally irresistible Worldwide prestige No one can resist the taste and quality of Hoogstraten® strawberries. This is what lends our strawberries their unique prestige reputation – not only in Belgium but across the globe. Hoogstraten® strawberries are increasingly finding their way onto foreign markets. Always festive, a trifle exclusive – these are the qualities that make Hoogstraten® strawberries so distinctive. And this is why they are becoming a quality standard of their own in Europe. “only if it’s Hoogstraten®” For our campaign, the theme is people from all corners of the globe. Because Hoogstraten® strawberries are, and always will be, irresistible. The tag line “Only if it’s Hoogstraten®” spreads the message – if you want taste and quality, choose Hoogstraten® strawberries. They are so sweet and sunny, so deliciously tasty, that everyone is talking about them – in any language.

Hoogstraten® strawberries are a mark of top quality, and we continuously strive to live up to and even exceed all expectations attached to their international status as premium strawberries. Want to find out more about our strawberries? Visit www.hoogstraten.eu.

Hoogstraten® strawberries will be present at Fruit Logistica 2014! You can find us from 5-7 February in Hall 6.2, Stand B-09.

the Hoogstraten® guarantee Supplied exclusively by producers complying with the strictest regulations for cultivation and distribution.

Guaranteed eco-conscious cultivation, with respect for the environment and for people.

Production according to the most important quality standards, such as GlobalGAP and many others.

Strict quality control.

Cold chain maintained throughout the entire transport process to guarantee maximum storage life.

Reliable track and trace systems to meet all customer requirements.

Company Veiling Hoogstraten Loenhoutseweg 59 2320 Hoogstraten Belgium T +32-3-340 02 11 F +32-3-314 78 44 info@hoogstraten.eu www.hoogstraten.eu Contact Jan Engelen Sales & Marketing Manager

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IBERIANA FRUCHT Offenburg, Deutschland und Massamagrell, Spanien

Frische Qualität auf dem neuesten Stand Seit vielen Jahren beliefert Iberiana Frucht die Mitglieder der Gruppe Markant mit frischem Obst und Gemüse. Alle Produkte werden in kontrolliertem und integriertem Anbau erzeugt. Iberiana Frucht garantiert zertifizierte Lebensmittelsicherheit mit modernster Technologie.

Aus kontrolliertem Anbau Alle Produkte von Iberiana Frucht kommen aus kontrolliertem und integriertem Anbau.

Die Iberiana-Agraringenieure inspizieren täglich Felder und Packhallen der Lieferanten und führen in Abstimmung mit unabhängigen Instituten Qualitätskontrollen durch, um sicherzustellen, dass alle EU-Normen bezüglich Lebensmittelsicherheit eingehalten werden. Die Effizienz ihres Kontrollsystems wird jedes Jahr durch die Auszeichnung mit den höchsten IFS- und QS-Standards bestätigt.

Zertifizierungen · Bio nach EG-Öko-Verordnung/ Bio-Siegel · GlobalGAP · IFS Broker (High Level) · QS (Status I)

Kontrolle online Iberiana führt alle Kontrollen mit einem Tablet PC durch und ist damit Pionier im Sektor Obst und Gemüse. Dadurch sind die Kontrollen wesentlich umfangreicher. Alle Abteilungen haben direkten Zugang zu den Kontrollen und Iberiana bietet seinen Kunden jetzt noch mehr Lebensmittel-Sicherheit und Qualität.

Was Iberiana sonst noch tut Iberiana ist sich auch seiner sozialen Verantwortung bewusst. Die Lieferanten arbeiten nach dem Verhaltenskodex des Deutschen Fruchthandelsverbandes, der garantiert, dass alle Rechte der Arbeitnehmer respektiert werden. Die Fahrzeuge, die die Ware zu den Kunden transportieren, sind mit modernster Technik ausgestattet, die Abgase und Lärmbelästigung auf ein Minimum reduzieren.

Regelmäßig unterstützt Iberiana Sportveranstaltungen für Kinder und Jugendliche und verschiedene Hilfsorganisationen.

Iberiana ist somit auf allen Gebieten auf dem neuesten Stand und bietet seinen Kunden Obst und Gemüse in Premiumqualität.

Firma Iberiana Frucht GmbH Hanns-Martin-Schleyer-Straße 2 77606 Offenburg Deutschland T +49-781-61 6-0 F +49-781-61 63 76 info@iberiana.de www.iberiana.de In Spanien repräsentiert von Iberiana Frucht, S.A. Pol. Ind. Bobalar, C/4 - nº 29 und 31 46130 Massamagrell (Valencia) Spanien T +34-96-145 20 30 F +34-96-145 20 31 contacto@iberiana.es www.iberiana.es Produktionsgebiete Spanien, Italien, Argentinien, Chile, Costa Rica, Holland, Frankreich, Indien, Israel, Marokko, Mexiko, Peru, Südafrika, Türkei, Uruguay

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IFP INSTITUT FÜR PRODUKTQUALITÄT Berlin, Germany

Ihr Analytikpartner für mehr Produktsicherheit Das ifp Institut für Produktqualität ist ein Labor-Kompetenzzentrum für die Dienstleistungsanalytik von Lebensmitteln. In den mit modernsten Gerätschaften ausgestatteten Laboratorien liegt ein Schwerpunkt in der Untersuchung von Obst und Gemüse auf Pflanzenschutzmittelrückstände.

Rückstandsanalytik • Multiscreening, QuEChERS • Glyphosat, Dithiocarbamate • QAV u.v.m.

Das ifp ist für den Bereich Rückstandsmonitoring durch die QS Qualität und Sicherheit GmbH anerkannt und außerdem für das Fruitmonitoring der HDE Trade Services GmbH zugelassen. Die Kombination aus qualifiziertem Personal, hochmoderner Laborausstattung und vollständig akkreditierten Methoden gewährleistet qualitativ hochwertige Analysen und kompetenten Service.

Das Angebot des ifp umfasst neben der Rückstandsanalytik eine Vielzahl weiterer Leistungen wie Kontaminanten oder mikrobiologische Prüfungen.

Kontaminantenanalytik • Schwermetalle • Nitrat • Mykotoxine etc.

Mikrobiologie • Norovirus etc.

• pathogene Keime Sonstige • GVO

Residue analysis • multiscreening, QuEChERS • glyphosate, dithiocarbamate • QAC etc.

ifp Institut für Produktqualität is a laboratory-based competence centre offering food testing services. One of the state-of-the-art laboratories‘ speciality areas is fruit and vegetable testing for residues. ifp has been authorized for residue monitoring by QS Qualität und Sicherheit GmbH and for HDE Trade Services’ Fruitmonitoring Programme. The combination of well trained staff, state-of-the art lab equipment and fully accredited methods guarantees top-quality analytical services.

Besides residue testing, ifp‘s portfolio includes a multitude of further services, such as contaminant analyses and microbiology.

Contaminant analysis • heavy metals • nitrate • mycotoxins etc.

Microbiology • norovirus etc.

• pathogens Others • GMO

Firma ifp Institut für Produktqualität GmbH Teltowkanalstraße 2 12247 Berlin, Germany T +49-30-76 68 60 0 F +49-30-76 68 60 50 info@produktqualitaet.com www.produktqualitaet.com

© Herman Herrmann - Fotolia.com, WISTA-MANAGEMENT GmbH

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Gegründet 2004

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JAGUAR, THE FRESH COMPANY BV Ridderkerk, The Netherlands

No reasons for seasons Jaguar, The Fresh Company BV offers the best quality fruit and vegetable 365 days a year, regardless of seasons.

Built on 80 years of experience Jaguar, The Fresh Company BV has grown into an internationally acclaimed supply chain manager with a distinguished offer and a perfected service. Chain management that begins at the very source – an involvement in the production process from start to finish. This ensures that the quality of products and services remains permanently secured throughout the year. The company offers complete service under one roof: category management, sourcing solutions, logistic services, warehousing, packaging service and quality management.

A passion for quality and sourcing By collaborating with specialists, programs are created based on Jaguar TFC’s own strict quality specifications. Year round they are being controlled and secured throughout the chain. This high appreciation for quality extends through the entire supply chain with attention for a better environment, sustainability and ethics according to the highest standards.

Jaguar, TFC sources demand driven produce at fair prices, while always looking for new opportunities and innovation: discovering new growing areas and ways of improving the production process. By building close long-term relationships with suppliers, the company’s products are able to meet the wishes of clients 365 days a year. Dedication, knowledge and passion for fruit form the beating heart of Jaguar, TFC.

Product assortment Citrus · Grapes · Stone fruit Melons · Topfruit · Exotic fruit Vegetables Facts • Founded 80 years ago in Breda

by J.P. van der Zwaard • Supply Chain Manager from A to Z offers a complete service under one roof • ‘Milieukeur’ grapes from SouthAfrica expected in 2014, a special project of environment friendly cultivation in accordance to the ISO 14001 certificate • Introduction of the Production Label Standard (PLS) in 2010, a self-developed unique food safety system that helps to meet clients demands starting from cultivation • Special packaging service (in house) in collaboration with Europe Retail Packaging • Import from 26 countries worldwide

Company Jaguar, the Fresh Company BV Handelsweg 180 2988 DC Ridderkerk The Netherlands www.jaguarthefreshcompany.com Contact T +31-180-750 500 F +31-180-750 510 info@jaguartfc.nl

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JOYA ® Orange, France

JOYA® keeps on winning over the young generation JOYA®, the apple that is 100% French, crunchy, juicy and energizing, is present on the shelves from January until the end of July.

Product Fresh apples

The teenagers’ choice…

JOYA® apples attract a teen audience, amassing more than 57,000 European fans on Facebook (which includes 52% boys and 48% girls), and accumulating more than 100,000 sets played on the JOYA® Air GAME.

Packaging • Branded packaging with a contemporary design • Made from materials grown in sustainably managed forests • 100% recyclable

… and taste for the entire family JOYA® has remarkable taste qualities: crunchy, refreshing, invigorating, sweet, tart…

95% of consumers who have tasted it are converted. (*CPM Study – Hedonic study of apples, May 2011) An efficient and invigorating communication strategy

The JOYA® international Team Riders programme has recruited 4 professional athletes – some of the best in the world in their disciplines: skiing, kite surfing, snowboarding and bmx – to be the ambassadors of the apple.

JOYA® sponsors important sporting events such as: The X Games in Tignes (France), the FISE (France), The Bike Festival (Germany)… and creates its own exciting events in ski stations to promote the brand and meet consumers.

The brand’s digital campaigns include the JOYA® Air GAME, which is very popular among teenagers, a dynamic and increasingly popular Facebook page, a significant digital media plan and a web site which presents a comprehensive over view of the apple.

JOYA®! To boost your aisle The brand is shining a spotlight on the point of purchase with an improved display and promotion system (eyecatching packaging, effective display tools, prize-in-pack promotions).

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Main production areas Exclusively in France • South-East • South-West • Loire Valley Key Facts • Apple which an interesting organoleptic richness • Strict quality specifications

Company Joya® Europe Team 436, av Charles de Gaulle 84100 Orange, France T +33-4-90119180 F +33-4-32811331 www.purejoya.com

Type of organisation Association

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JUNAMI® – MARKTGEMEINSCHAFT ALTES LAND GMBH Jork, Deutschland

Junami® – der frischfruchtige Durstlöscher Saftig, frisch, mit vollem Apfelgeschmack. Das und mehr bietet Ihnen der Junami®.

Kreuzung aus (Idared x Maigold) x Elstar

Hervorgegangen aus einer Züchtung der Sorten (Idared x Maigold) x Elstar, vereint Junami® alle positiven Eigenschaften seiner Eltern zu einer geschmackvollen und saftigen neuen Sorte. Seine Lagerfähigkeit und sein besonders langes Shelf-Life machen den Junami® auch für den Handel zu einem besonderen Begleiter. Die eigens entwickelten passenden Verpackungen überraschen den Konsumenten mit einem eindeutigen „Look and Feel“. „Look and Feel“.

• • • • •

Schöne, hellrote Deckfarbe Glatt und fest Sehr saftig Ausgezeichnete Haltbarkeit Langes Shelf-Life

Wer nach einem frischen, fruchtigen und neuem Apfelerlebnis sucht, findet im Junami® die richtige Antwort.

Die seit 1994 bestehende M.AL., Marktgemeinschaft Altes Land, ist eine nach den Richtlinien der Europäischen Union anerkannte Erzeugerorganisation für Obst. Die Geschäftsstelle befindet sich in Jork, im Herzen des Alten Landes, wo auch der Junami® angebaut wird.

Firma Marktgemeinschaft Altes Land GmbH Neuenfelder Straße 16 a 21635 Jork Deutschland T +49-4162-94440 F +49-4162-944444 info@Mal-Jork.de www.Mal-Jork.de

FRUCHTHANDEL SPECIAL SPECIAL leading leading brands brands 2014 2011 FRUCHTHANDEL

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KERNEL EXPORT, S.L. Los Alcázares, Spain

Delivering Experience, Quality and Service Kernel Export is one of the leading growers & packers of fresh salads and vegetables in the Region of Murcia in south-east Spain with more than 30 years of experience in the sector supplying the most demanding supermarket chains in Europe.

Its business can be broken down into different areas as follows: fresh cut salads and whole head products for the Spanish market, exports of both conventional and organic produce, and internet sales of organic produce.

Kernel prides itself on its quality and this has been the basis for its continual growth over the last few years. For example, its organic brand “Kernel Bio” is now well established all over Europe while its fresh cut salad division was one of the pioneering companies in Spain and today supplies a number of supermarket and food service chains with more than 600 door-to-door deliveries daily.

One of the other distinguishing points about Kernel is its extremely wide assortment of products ranging from such things as organic fresh pre-cut salads, baby leaf bowls, vegetable spirals and spaghetti and an ever-increasing number of organic wholehead products.

Another point of difference is Kernel’s well established online organic box scheme shop called Cajanature.com delivering to individual customers all over Spain their weekly organic fruit and vegetable requirements.

Kernel is also highly focussed on sustainability regarding quality standards throughout its whole business and also on social responsibility aspects such as employee welfare, employee motivation and environmental management.

To sum up we can say that Kernel’s strength lies in its experience in handling the most demanding requirements in terms of quality and continuity in supply, its extremely wide range of products, its continuous innovation and its ability to have complete control over all the production process thus offering total guarantee from seed to fork. It is one of the few companies able to offer such a complete range of organic and conventional fresh produce. It goes without saying that Kernel is fully certified both for its conventional and organic production.

Key facts • More than 2,000 hectares of conventional production • More than 400 hectares of organic production • Certified to Bio Suisse, Debio, QS, LEAF, GRASP, Sedex, GlobalGAP, BRC, IFS, CAAE, CAERM and SOHISCERT. Products • Organic and conventional brassicas • Organic and conventional lettuces and scaroles • Organic and conventional babyleaves and fresh herbs • Organic and conventional fresh cut salads

Company Kernel Export, S.L. Avda. Trece de Octubre Km. 2 30710 Los Alcázares Murcia, Spain T +34-968-57 40 25 F +34-968-57 53 58 orders@kernelexport.es www.kernelexport.es Export department José Antonio Cánovas Zafra orders@kernelexport.es T +34-968-57 40 25 M +34-609-06 87 51 F +34-968-57 53 58

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KIKU ® Girlan, South Tyrol, Italy

KIKU® & Sports, global promo for premium brand The global premium brand KIKU continues to grow with brand building activities. The 26 licensed marketing members see big value in promoting FRESH APPLE EMOTION, the slogan developed 1999 by South Tyrolean based owner KIKU Apples.

“KIKU® and Sport go hand in hand,” says Jürgen Braun, CEO of KIKU® Apples. “We motivate the consumer to buy a naturally grown fresh apple, playing on his emotions.

Therefore we invest heavily in emotions – sports promotion is a wonderful vehicle, both with athletes and events. KIKU® is a young, fresh, dynamic brand and looks for young, fresh dynamic athletes. KIKU® has partnerships with athletes of global relevance, but focuses also on local necessities. Soccer, biathlon, ice-climbing, climbing, slacklining, alpine skiing and more are all important. We are looking around for special athletes with unique stories, like Ghanaian skier Kwame or the Brazilian bob team, both competing at the Olympics. In 2013, KIKU® continues collaboration with the mountain festival, now called KIKU.IMS (www.ims.bz), an event with other global sponsors such as BMW or Goretex®.”

A premium brand supported by premium events “To successfully market growing volumes, the cooperation between KIKU® northern and southern hemisphere Partners has been extended. Counter seasonal exports are helping to develop emerging markets in Asia. And further global cooperation has been established by coordinating marketing and promotional efforts for KIKU Asia. The presence at Asia Fruit Logistica 2013 was relevant for further development. KIKU® is experiencing strong demand all over the world, not only in Asia: consumers love KIKU® as it is superior externally and internally, with higher fruit sugar – SUPER SWEET. KIKU® is constantly creating innovative ideas in promotion and communication to raise the international profile of the brand. After the KIKU T-Shirt Design Contest 2013, now the KIKU Music Contest 2014 follows, supported with strong promotional activities at point of sale. All these activities are constantly integrated in our new Facebook-site and social medias.”

Brands and products KIKU®, the gourmet apple with a unique combination of sweetnessjuiciness, crunchiness and freshness: KIKU® Super Sweet.

KIKU® is healthy and practical, globally produced and enjoyed.

The South Tyrolean company KIKU manages the global rights of this premium brand.

Production areas – licensed Partners in: Europe: Austria, Germany, Greece, Hungary, Italy, Serbia, Slovenia, Slovakia & Czech Republic, Switzerland.

USA: Washington State, Pennsylvania, Michigan.

KIKU Southern Hemisphere: Chile, New Zealand, South Africa.

What´s new in 2013: www.facebook.com/kikuapples KIKU @ Asia Fruit Logistica

Company KIKU GmbH. Lammweg 23-c 39057 Girlan South Tyrol, Italy T +39-0471-660640 www.kiku-apple.com Contact Dr Jürgen Braun, CEO info@kiku-apple.com

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LA LINEA VERDE SOCIETÀ AGRICOLA S.P.A. Manerbio (BS), Italy

Specialist in fresh-cut and chilled fresh meals La Linea Verde, with its head office in Lombardy (near Milan), is an agro-food company specialized in producing and selling fresh-cut products, and fresh ready meals. It can count on 20 years of experience in the agricultural world, and over 20 years in fresh-cut, where it is leader in the Italian market.

La Linea Verde is present on the market as a reliable fresh-cut co-packer, in Italy as well as in the Spanish, Austrian and Belgian markets, and it intends to develop its business in other European markets, also in partnership with local partners. La Linea Verde is also successfully present in the Russian market.

DimmidiSì: a wide range of fresh-cut fruit and vegetables and chilled fresh ready meals to extend the product array in the chilled food section and maximize turnover. Most of these products have created new markets and are market leaders in Italy. www.dimmidisi.it

A considerable part of the turnover generated abroad by La Linea Verde Group derives from the continuous export of unwashed vegetables, either loose or packaged (such as baby leaf, salad heads, and unwashed vegetables), cultivated in Piana del Sele by Ortomad, a group company, confirming indeed the group as one of the major European producers of baby-leaf. The export of unwashed vegetables is destined mainly to Northern European countries, where the cold weather prevents cultivation for many months of the year. High quality standards are ensured by controls at all stages of production: in the field, during the production process, in the factory and during transport.

Fresh-cut salads

Prepared salads

La Linea Verde is one of the leaders in innovation for fresh-cut and fresh ready meals.

Continuous investment in technology, and its own dedicated research and development team are two key factors in the Group’s development of such a wide range of successful products.

La Linea Verde Group • 6 production sites (4 in Italy, 1 in Spain, 1 in Austria) • 2 farms – 200 hectares (covered) • 1 chilled transport company • 63 production lines • Group turnover 2012: 185 million Euros

Fresh soup, broth and Mashed potatoes ready to eat

Company Italy La Linea Verde Soc. Agr. S.p.A. Via Artigianale 49 25025 Manerbio (BS), Italy T +39-030-93 73 611 F +39-030-93 73 621 info@lalineaverde.it export@lalineaverde.it www.lalineaverde.it Spain Vegetales Linea Verde Navarra, SA Ctra. Fitero – Corella, km. 3 31500 Tudela (Navarra), Spain T +34-948-84 74 08 F +34-948-82 78 20 info@dimmidisi.es Founded 1991 Type of organisation Private family-owned company

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LCL GROUP – LOGISTICS Santiago, Chile BRINGS PEACE OF MIND

Worldwide logistics solutions for perishables LCL Group provides worldwide integrated logistics solutions to the world’s perishable industry, wherever and whenever it is required.

As a group, we provide all the required services related to the transportation of perishable produce from the farm to the supermarket DC’s. Our services include: cold storage, customs brokerage, shipping, controlled atmosphere, sea freight, air freight, import, export, inspections, distribution, value added services (such as quality control, re-packing, sorting, netting etc.). We provide tailor-made logistics solutions and assure correct coordination to deliver the produce where it is needed at the time it is required.

In Kürze • Supply Chain Management • Kühlhaus-Lagerung • Zollabwicklung • Import/Export • Verschiffung • Straßentransport • Mehrwert-Services

Die LCL Group bietet weltweit integrierte Logistik-Lösungen für die globale Perishable-Industrie, wo und wann immer erforderlich.

Wir bieten als Gruppe alle erforderlichen Dienstleistungen für den Transport leicht verderblicher Produkte, vom Feld bis zum Point of Sale. Diese Service-Leistungen umfassen: Kühlhaus-Lagerung, Zollabwicklung, Verschiffung, kontrollierte Atmosphäre, See-Fracht, Luft-Fracht, Import, Export, Inspektionen, Distribution, Mehrwert-Dienstleistungen (wie Qualitätskontrolle, Umpacken, Sortierung, Einnetzen etc.). Wir bieten maßgeschneiderte Logistik-Lösungen und garantieren die richtige Koordinierung, so dass die Produkte am richtigen Ort zum richtigen Zeitpunkt eintreffen.

Your preferred logistics service provider Firma LCL Group LCL The Netherlands BV Kastanjelaan 18-M 2982 CM Ridderkerk Niederlande T +31-180-460770 F +31-180-460771 nl@lclog.com www.lclog.com Unternehmensform Logistik-Dienstleister

Visit us at: www.lclog.com FRUCHTHANDEL SPECIAL leading brands 2014

Büros in • Santiago and Ovalle (Kühllagerung), Chile • Lima, Peru • Guayaquil, Ecuador • Seattle, USA • Kapstadt und Durban, Südafrika • Rotterdam, Niederlande

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MYLORD’ Loire Valley, France

MYLORD’ – premium quality from France The Tessier family established the marketing organisation Sica Gerfruit in 1976. Today its dynamic team of grower/shippers, technical experts and marketing partners are the key to the strength and long-term success of the Mylord’ brand, not just in France but all over the world.

In Germany, Mylord’ is distributed exclusively by Berning & Kruchen. In the Middle East and Asia, Sica Gerfruit markets its products through its subsidiary company Harmonie, a specialist exporter based in Toulouse.

Sica Gerfruit and its partners invest continuously in their business. In the orchard new plantings are in full swing and the intention is to become European leader in the production of Jazz®. There has also been major investment in innovative new varieties, for example in Ifored, a new type of apple variety with red flesh, as well as in many new ULO and AC storage facilities to guarantee optimal freshness throughout the year.

In response to customer needs and requirements, major investments have also been made in precalibration equipment. Within just one year, packing capacity has been increased from seven to fourteen lines in three main packhouses to reach a capacity of 300 tonnes or 450 pallets per day.

The Mylord’ product range includes twenty different varieties all grown on the sunny slopes of the Loire Valley by a dozen enthusiastic growers. Their special know-how means they can grow the very best products in exceptionally good soil in a region already famous for its vineyards and orchards with a long established tradition of excellent taste. Mylord’ producers grow their apples in complete harmony with nature and have adapted their production methods to promote biodiversity, the protection of local wildlife and the conservation of natural resources in their orchards.

Mylord’ Premium Apples • Ariane • Braeburn • Canada Gris • Chantecler • Elstar • Fuji • Golden Delicious • Granny Smith • Idared • Jazz® • Jonagored • Pink Gold • Pink Lady • Red Chief Camspur • Reinette Gourmande • Royal Gala • Rubinette • 600 ha of plantations fully protected from frost and hail • Annual production: 40.000 t • 100% integrated production • 100% certified production: GlobalGAP, Nature’s Choice, BRC, PFI, Reflets de France, Vergers Ecoresponsables, EQC

Company Sica Gerfruit La Portière 72500 Chenu, France T +33-2-43381160 F +33-2-43381453 contact@mylord.fr www.mylord.fr Contact in Germany Berning & Kruchen GmbH Großenbaumer Weg 10 40472 Düsseldorf T +49-211-4226020 F +49-211-42260299 info@bernkru.de www.bernkru.de

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NNZ THE PACKAGING NETWORK NNZ THE PACKAGING NETWORK Lüneburg, Lüneburg,Deutschland Deutschland

Full-Service Full-Service für für Verpackungslösungen Verpackungslösungen Optimale Präsentation und Haltbarkeit der Lebensmittel werden bei Optimale Präsentation und Haltbarkeit der Lebensmittel werden bei Verpackungen immer wichtiger. NNZ entwickelt in enger Abstimmung Verpackungen immer wichtiger. NNZ entwickelt in enger Abstimmung mit den Handelspartnern individuelle, moderne und praktische Lösungen, mit den Handelspartnern individuelle, moderne und praktische Lösungen, die genau diesen Ansprüchen gerecht werden. Dabei kann NNZ auf ein die genau diesen Ansprüchen gerecht werden. Dabei kann NNZ auf ein weltweites Netzwerk von Verpackungsherstellern, Forschungsinstituten, weltweites Netzwerk von Verpackungsherstellern, Forschungsinstituten, Universitäten und Einzelhandelsorganisationen zurückgreifen.

Universitäten und Einzelhandelsorganisationen zurückgreifen.

NNZ bietet folgende Produkt- und Servicevorteile für den Handel: NNZ bietet folgende Produkt- und Servicevorteile für den Handel: Bei Standardprodukten •Bei vielfältiges und komplettes Produktsortiment Standardprodukten • schneller Service und zuverlässige Belieferung • und komplettes Produktsortiment • vielfältiges europaweiter Versand • schneller Service und zuverlässige Belieferung Bei Produkt-Neuheiten • europaweiter Versand • kundenspezifische Konzeptlösungen in Kooperation mit LEH/Erzeugern/Lieferanten Bei Produkt-Neuheiten • individuelle Neuentwicklung von Motiven sche Konzeptlösungen in •• kundenspezifi globale Verfügbarkeit von Verpackungslösungen Kooperation mit LEH/Erzeuger/Lieferanten für den nationalen Markt • individuelle Neuentwicklung von Motiven Beim Qualitätsmanagement • globale Verfügbarkeit von Verpackungs• lösungen regelmäßige für Qualitätskontrollen den nationalen Markt • anerkannte Zertifizierung nach BRC

regelmäßige Qualitätskontrollen

•

anerkannte Zertifizierung nach BRC

• Schalen: PP, PET, Karton, EPS Obst/Gemüse • Folien: PE/BOPP/PVC, bedruckt • Schalen: PP, PET, Karton, EPS und unbedruckt, micro-/macro-/ • Folien: PE/BOPP/PVC, bedruckt laserperforiert und unbedruckt, micro-/macro-/ • Verbund/Siegelfolien laserperforiert • Beutel: PE/CPP lose/geblockt/ • Verbund/Siegelfolien Rolle • Beutel: PE/CPP lose/geblockt/ Rolle

Flow-Fresh

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Tomaten Tomaten • Schalen: PP, PET, Karton • Schalen: PP, PET, Karton • Folien: BOPP bedruckt und • Folien: BOPP bedruckt und unbedruckt unbedruckt • Becher: mit/ohne Deckel • Becher: mit/ohne Deckel bedruckt bedruckt und unbedruckt und unbedruckt Kartoffeln/Zwiebeln Kartoffeln/Zwiebeln • Raschelsäcke: mit/ohne • Raschelsäcke: mit/ohne Banderole, Banderole, Zugband, genäht Zugband, genäht und auf Rolle und auf Rolle • Netze • Netze • Auszeichnung • Auszeichnung • Carry-Fresh-Beutel • Carry-Fresh-Beutel • Papierbeutel: mit/ohne Sichtfenster • Papierbeutel: mit/ohne Sichtfenster Obst/Gemüse

Beim Qualitätsmanagement •

DasDas NNZ Produktangebot: NNZ Produktangebot:

Firma NNZNNZ GmbH GmbH Zeppelinstraße 5 Zeppelinstr.

21337 Lüneburg 5 | 21337 Lüneburg Telefon: +49 (0) 4131/87 204 30 Deutschland T +49-4131-87 2044131/86 30 Fax: +49 (0) 25 20 F +49-4131-86 25 20 E-Mail: info@nnz.de info@nnz.de Internet: www.nnz.de www.nnz.de

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OBST VOM BODENSEE Baden-Württemberg, Deutschland

Die lange Tradition des Apfelanbaus am Bodensee Die UNESCO hat im Jahr 2011 die Prähistorischen Pfahlbauten rund um die Alpen zum Weltkulturerbe erhoben. Reste alter Siedlungen sind Zeitzeugen aus der Stein- und Bronzezeit. 15 Areale am Bodensee gehören dazu, darunter die größte Siedlung am Bodensee in Unteruhldingen. Was verbindet dieses großartige kulturelle Erbe mit dem Apfelanbau am Bodensee?

Es ist seine lange Geschichte. Sie spannt sich in weitem Bogen von der Zeit um 2 000 v. Chr. bis zur Gegenwart, vom herb-säuerlich Holzapfel als Quell für Kraft und Widerstandsfähigkeit unserer Urahnen bis zum wohlschmeckenden Genußapfel unserer Zeit.

Die Bodenseeregion bildet die Zeitachse der Entwicklungsgeschichte des Apfels in nahezu vollkommener Form ab. Denn auch der Beginn des kultivierten Apfelanbaus am Bodensee um das Jahr 800 steht in der Tradition der Apfelanbaugebiete Europas ganz weit oben.

Der Streuobstanbau, der im süddeutschen Raum und besonders am Bodensee europaweit seine größte Ausdehnung hat, fügt sich mit dem Erwerbsobstbau zu einem harmonischen Landschaftsbild, das seine größte Pracht zur Blüte im Frühjahr und zur Ernte im Herbst entfaltet.

Die Bodenseeregion ist Anziehungspunkt, verwöhnt mit seinem milden, ausgewogenen Klima die Besucher, breitet schönste Landschaften vor ihnen aus und vermag es dazu, all diese schönen Empfindungen in einem Erzeugnis zusammenzufassen, dem Bodenseeapfel.

Die Tradition des Apfelanbaus am Bodensee ist in ihrer Entwicklung geleitet von der Maßgabe: Der Weg in eine erfolgreiche Zukunft nimmt in einer erfolgreichen Vergangenheit seinen Anfang.

Holzapfel (Pfahlbauten am Bodensee) 2000 v. Chr.

Karmeliter Renette 1667

Roter Winterstettiner 13. Jh. 2000 v. Chr.

0

1000

Kaiser Wilhelm 1864

Königlicher Kurzstiel 1565

1500

1600

1700

Kanzi 2008

Jonagold Elstar

1800

1900

2000

Der Bodensee-Apfel in der Evolution OBS_Zeitstrahl_RZ_NEU.indd 1

FRUCHTHANDEL SPECIAL leading brands 2014 2011

Marke und Produkte OBST VOM BODENSEE Äpfel • 20 Tafelsorten • 260.000 t durchschnittlicher jährlicher Ertrag • Ganzjähriges Angebot • Alle marktgängigen Verpackungsvarianten www.obstvombodensee.de Birnen • 6.000 t Stein- und Beerenobst • 11.000 t Bio-Obst • 18.000 t Bio-Äpfel Neues in 2014 • Messe Fruchtwelt Bodensee Fachmesse für Obst 21.-23.2.2014, Friedrichshafen

Firmenangaben Württembergische Obstgenossenschaft eG Jürgen Nüssle, Geschäftsführer Raiffeisenstraße 12 88214 Ravensburg, Deutschland T +49-751-808-215 F +49-751-808-232 juergen.nuessle@wog-obst.de www.wog-obst.de Marktgemeinschaft Bodenseeobst eG Dr. Egon Treyer, Geschäftsführer Albert-Maier-Straße 6 88045 Friedrichshafen, Deutschland T +49-7541-5010-0 F +49-7541-5010-88 info@mg-bodenseeobst.de www.mg-bodenseeobst.de

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PINK LADY ® Orange, France

Naturally exhilarating Pink Lady® The growth of brand awareness has continued to accelerate over the past 3 years across all European countries. Pink Lady® is more than ever the no. 1 branded apple.

The exceptional taste of a Pink Lady® apple is the main reason for its success: juicy and crunchy, with just the right balance between sugar and acidity. But Pink Lady® also benefits from other important features in its marketing and promotion.

Powerful European advertising and web campaigns In November and February each year, the Pink Lady® apple is the star of European TV screens, web TV and outdoor advertising, reaching over 250 million contacts in Europe.

Pink Lady® ensures its dynamic web presence with: • An attractive loyalty program (visibility on all pre-packaged products) to reward purchase • A CRM plan to boost sales • 3 big promotional games to boost web traffic on Facebook • A web site constantly updated (including a cooking show video for example)

Ambitious European trade marketing Pink Lady® benefits from over 3,000 days of in-store activities at 300 European chains each season. 6,000 trade operations are carried out with expertise that is constantly renewed, involving innovative sales development tools (in-store contests, loyalty cards, prize-in-pack promotions, coupon offers etc.)

The quest for excellence A Pink Lady® apple must meet demanding specifications to wear its pink heart sticker. Pink Lady® growers use environmentally friendly agricultural practices, guaranteeing the livelihood of the orchards and preserving the countryside.

Once picked, independent auditor Bureau Veritas inspects more than 1,400 batches per year in pack houses and stores.

Traceability is guaranteed from the orchard to the point of sale.

Product Fresh apples Packaging • Branded packaging with a contemporary design • Made from materials grown in sustainably managed forests • 100% recyclable Main production areas • Italy: South Tyrol, Emilia-Romagna • France: South-East, South-West, Loire Valley • Spain: Catalonia Key Facts • Leading apple brand • Exceptional and unique taste • Recognised logo and heart sticker that guarantee Pink Lady®’s quality

Company Pink Lady® Europe 436, av Charles de Gaulle 84100 Orange, France T +33-4-90119180 F +33-4-32811331 www.pinkladyeurope.com Contact Thierry Mellenotte General Manager contact@pinkladyeurope.com T +33-4-90119180 Founded 1997 Type of organisation Association

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PPO ServICeS AG Däniken, Schweiz PPO Services AG Däniken, Schweiz

Neuer Firmenstandort und Neuer Firmenstandort und neues Corporate Design neues Corporate Design Die Firmengeschichte der innovativen Schweizer Importfirma PPO Services AG zählt stolze 67 Jahre. Wurden Früchte und Gemüse ursprünglich vor allem aus Die Firmengeschichte der innovativen Schweizer Importfirma PPO Services AG Italien und Spanien importiert, so kommen die Produkte heute aus aller Welt. zählt stolze 67 Jahre. Wurden Früchte und Gemüse ursprünglich vor allem aus Wurde anfänglich ausschliesslich für die Schweiz importiert, beliefert man Italien und Spanien importiert, so kommen die Produkte heute aus aller Welt. heute bereits mehrere europäische Länder.

Wurde anfänglich ausschließlich für die Schweiz importiert, werden heute mehrere europäische Länder beliefert.

Neuer Firmenstandort Die Gründung zusätzlicher Firmen und die Erschliessung neuer Geschäftsbereiche hatte Neuer Firmenstandort ein personelles Wachstum zur Folge. Deshalb hat das Unternehmen per 9. September Die Gründung zusätzlicher Firmen und die Erschließung neuer Geschäftsbereiche hatten 2013 grössere Räumlichkeiten in einem neuerstellten Bürogebäude in Däniken bezogen. ein personelles Wachstum zur Folge. Deshalb hat das Unternehmen per 9. September 2013 größere Räumlichkeiten in einem neuerstellten Bürogebäude in Däniken bezogen.

Neues Corporate Design Zeitgleich mit dem Umzug hat sich PPO Services AG ein neues Corporate Design (CD) Neues Corporate Design zugelegt, an welches sie hohe Erwartungen stellt. Etwa die Wahrung der Identität, den Zeitgleich mit dem Umzug hat sich PPO Services AG ein neues Corporate Design (CD) Gegenwartsbezug, die Adaptionsfähigkeit und insbesondere die direkte Kundenansprache zugelegt, an das sie hohe Erwartungen stellt. Etwa die Wahrung der Identität, den mittels Emotionalität. Mit der Farbe Orange stellt der neue Firmenauftritt den Bezug zur Gegenwartsbezug, die Adaptionsfähigkeit und insbesondere die direkte Kundenansprache Firmentradition her. Die fruchtig-frisch aufgeschichteten Früchte- und Gemüse-Scheiben mittels Emotionalität. Mit der Farbe Orange stellt der neue Firmenauftritt den Bezug zur bilden eine Art Globus, welcher einerseits die Produktevielfalt, andererseits das weltumFirmentradition her. Die fruchtig-frisch aufgeschichteten Früchte- und Gemüse-Scheiben spannende Beziehungsnetz des Unternehmens symbolisiert. Die Verdichtung der Kernbilden eine Art Globus, der einerseits die Produkt-Vielfalt, andererseits das weltumspannende werte des Unternehmens und gleichzeitig Leistungs- und Markenversprechen bringt Beziehungsnetz des Unternehmens symbolisiert. Die Verdichtung der Kernwerte des der neue Corporate Claim «freshness. our passion.» zum Ausdruck. «freshness» steht für Unternehmens und gleichzeitig Leistungs- und Markenversprechen bringt der neue den hohen Qualitätsanspruch an das Produkt und «our passion» für die Leidenschaft Corporate Claim «freshness. our passion.» zum Ausdruck. «freshness» steht für den und das Engagement jedes einzelnen Mitarbeitenden. hohen Qualitätsanspruch an das Produkt und «our passion» für die Leidenschaft und das Engagement jedes einzelnen Mitarbeitenden.

Neuer Firmenstandort seit 9. September 2013 an der Herrenmattstrasse 2 in Däniken, Schweiz Neuer Firmenstandort seit 9. September 2013 an der Herrenmattstraße 2 in Däniken, Schweiz

Tomatenplantage Marokko: Lothar Schär, CEO PPO Services AG, für Tomatenplantage Marokko: seine Kunden direkt vor Ort Lothar Schär, CEO PPO Services AG, für seine Kunden direkt vor Ort

Produkte • Agrumen Produkte • Beeren • Agrumen • Exoten • Beeren • Gemüse • Exoten • Salate • Gemüse • Kernobst • Salate • Melonen • Kernobst • Steinfrüchte • Melonen • Nüsse • Steinfrüchte • Trockenfrüchte • Nüsse • Gazpacho • Trockenfrüchte • Bioprodukte • Gazpacho • Bioprodukte

Fakten • 26 Mitarbeiter Fakten • Import aus 25 Herkunftsländern • 26 Mitarbeiter • 55.000 t Verkauf pro Jahr • Import aus 25 Herkunftsländern • 55.000 t Verkauf pro Jahr Neues 2014 • neuer Standort Neues 2014 • neues Corporate Design • neuer Standort • neue Produkte • neues Corporate Design • neue Provenienzen • neue Produkte • Erweiterung Bio-Sortiment • neue Provenienzen • Verkäufe in EU-Länder • Erweiterung Bio-Sortiment • Verkäufe in EU-Länder Firma PPO Services AG Firma 4658 Däniken, Schweiz PPO Services AG T +41 62 207 54 54 4658 Däniken, Schweiz F +41 62 212 81 31 Tinfo@ppo.ch +41-62-207 54 54 Fwww.ppo.ch +41-62-212 81 31 info@ppo.ch www.ppofoundation.ch www.ppo.ch www.ppofoundation.ch Kontakt Lothar Schär, CEO, Mitglied GL Kontakt ls@ppo.ch Lothar Schär, CEO, Mitglied GL ls@ppo.ch

Photo: PPO Services AG

FRUCHTHANDEL SPECIAL leading brands 2013 FRUCHTHANDEL SPECIAL leading brands 2014 2011 2_1973_PPO_PR_FruchtHandel.indd 2

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Ramafrut S.L. Valencia, Spanien

3.282 Expertenhände möchten für Sie arbeiten Hände mit Vor- und Nachnamen, Hände die sich ihrer Verantwortung voll bewusst sind und die zusammenarbeiten, um auf über 3.000 Hektar in Spanien, im Senegal und in Panama die beste Qualität anzubauen, die auch den anspruchsvollsten Verbraucher zufriedenstellt.

Ramafrut ist ein spanisches Familienunternehmen – mit gelebten Werten, zuverlässig und gewohnt, die hohen Ansprüche des spanischen Marktführers in der Großfläche zu erfüllen. Seit mehr als 40 Jahren bauen wir Obst und Gemüse an und vertreiben unsere Produkte international, immer mit größtem Respekt vor der Umwelt und auch die strengsten Qualitätsstandards übertreffend.

Ramafrut ist in der Lage, ein breites Angebot an Obst und Gemüse das ganze Jahr über zu liefern: Wassermelonen, Melonen, Paprika, Auberginen, Ananas, Blumenkohl… und vieles mehr.

Besuchen Sie uns auf www.ramafrut.com und lernen Sie uns besser kennen.

Produkte • Wassermelonen (verschiedene Sorten) • Auberginen (verschiedene Sorten) • Kürbis • Blumenkohl • Cantaloupe, Galia, Piel de Sapo • Paprika (verschiedene Sorten) • Ananas • ...und vieles mehr.

Kontakt Peter Postinett T +34-646- 243 695 peter@ramafrut.com (Deutsch, English, Español) Firma Ramafrut S.L. • Valencia C/. Fray Luis Amigó, nº 40 46180 Benaguasil, Valencia Spanien Ramafrut S.L. • Almería Ctra. Las Losas, 2059 04738 Vicar, Almería Spanien Ramafrut Internacional Panamá Vía Interamericana Km 122 Corregimiento del Chiru Anton, Cocle Panamá Ramafrut Senegal Lieudit Cité Malick Sy Villa Número 101 Thies Senegal

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REDSTAR De Lier, Niederlande

Pure taste.

True partners.

RedStar hat die gesamte Kette im Griff, vom Gewächshaus bis zum Laden. In jeder Phase streben wir nach Perfektion. Mit einer 60-jährigen Erfahrung züchten wir auf natürliche Art und Weise die leckersten Geschmackstomaten. Und mit einem vollständigen, ganzjährig erhältlichen Sortiment bieten wir Ihnen als Einzelhändler Kontinuität und dem Kunden eine garantiert große Auswahl. RedStar nimmt Ihnen die Sorgen ab und denkt aktiv mit Ihnen mit: über Angebotsaktionen, Verpackungen, Auslagenpräsentation und noch viel mehr.

Diese Kombination ermöglicht es Ihnen, maximal von Ihrem Tomatenangebot zu profitieren.

Ein Spitzenerzeugnis erfordert eine schöne und funktionelle Verpackung, in der das sorgfältig und mit Liebe gezüchtete Erzeugnis den Endverbraucher in einem Spitzenzustand erreicht. Von 200 g Flowpacks bis 3 kg Holzkistchen und von Bechern für 1 Person bis hin zu Großverbraucherkartons von 10 kg. Holz, Pappe, Kunststoff. Im Verpackungs- und Vertriebszentrum von RedStar in De Lier (NL) laufen die unterschiedlichsten Verpackungen über das Band.

Unser Ziel für die nächsten Jahre besteht daher darin, auch in den Geschäften vor Ort viel Neues zu präsentieren. Auch dort, wo unsere Geschmackstomate den Verbraucher erreicht hat, wollen wir Ihr Partner sein. In erster Linie natürlich, indem wir unser Angebot optimal auf Ihre Nachfrage abstimmen. Indem wir im richtigen Moment die richtigen Mengen an frischen Erzeugnissen liefern. Mit einer konstant hohen Qualität.

Besprechen Sie Ihre Ideen und Wünsche mit RedStar. Wir unterstützen Sie gern bei der schnellen Markteinführung von neuen Konzepten. Entscheiden deshalb auch Sie sich für die Experten für Geschmackstomaten. Entscheiden Sie sich für RedStar.

Kontakt RedStar Postfach 112 2678 ZJ De Lier Niederlande T +31-174-531000 F +31-174-531010 info@redstar.nl www.redstar.nl

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OP ROSARIA Belpasso, Italy

Rosaria – The pure taste of high quality OP Rosaria is an organization of the best citrus growers in Sicily, marketing fresh oranges with protected geographical indication, and freshly pressed orange juice made exclusively from high quality fruit.

The OP Rosaria’s range of fresh citrus fruits has recently been extended to include different types of juices: freshly pressed orange juice from 100% Ribera navel oranges with the “Arancia di Ribera DOP” designation of origin; freshly pressed mandarin juice; and freshly pressed mixed citrus juice. The entire range of Rosaria citrus juices is produced from the finest quality fruit and is free of supplements such as sugar, preservatives or artificial colouring.

OP Rosaria’s products are based on a combination of premium quality, more than fifty years’ experience of citrus growing, and expertise in the very latest production methods.

High quality while improving sustainability Rosaria represents a guarantee of top quality for the consumer and belongs to the most successful brands in the international citrus sector. Citrus growing for Rosaria is founded exclusively on IP methods, with complete respect for the environment and natural resources. In 2012 the company opened a photovoltaic solar energy plant on 7,400 m2 as part of Rosaria’s continuing strategy to improve sustainability, while at the same time reducing costs within the supply chain.

Good results also for the on-line sale of oranges. These have increased in the last 3 to 4 years from 8,000 to 100,000 boxes of 10 kg high quality fruit.

Products • “Rosaria” pigmented oranges • 100% freshly pressed citrus juices Blood oranges Available December to April Production area Sicily 100% freshly pressed juices • Red: Arancia Rossa di Sicilia IGP • Regular: Arancia Ribera DOP • Mandarin • Mixed citrus: 70% blood orange, 25% mandarin, 5% lemon

Company OP Rosaria scarl C/da Porticelli, S.P.135 Km.0,300 95032 Belpasso (CT), Italy T +39-095-7913562 www.aranciarosaria.eu Contact President: Aurelio Pannitteri Vicepresident: Salvatore Pannitteri T +39-095-7913562 info@aranciarosaria.eu

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RUBENS ® Elbe-Obst, Deutschland / VOG, Italien / Greenery & Fruitmasters, Niederlande

Der süße und saftige Apfel The sweet and juicy apple Rubens® ist ein Apfel, der vor allem durch seinen saftig-frischen Geschmack besticht. Er wurde aus zwei beliebten deutschen Sorten gekreuzt: Vom Elstar kommt das knackige, frische Aroma, den angenehm süßen Geschmack verdankt er der Sorte Gala.

Rubens® stands out from other apples with its juicy and fresh taste. It is a cross between two popular German varieties: the crisp fresh taste comes from the Elstar apple and the pleasant sweetness is from the Gala apple.

Einer der großen Vorteile von Rubens® gegenüber Bestandssorten ist, dass der Kunde den Apfel gleich genießen kann, sobald er geerntet wurde. Sozusagen vom Baum direkt in den Mund. Sein Name stammt vom lateinischen Wort „rubens“ für rot, denn seine hellrote Färbung mit den dunklen Streifen und einer gelblichen Grundtönung ist charakteristisch für ihn. Auch bei längerer Aufbewahrung behält Rubens® sein volles Aroma und den saftigen Biss. Damit bleibt der Tafelapfel stets der ideale Snack – egal, ob im Büro, unterwegs oder beim Sport. Rubens® gibt es von September bis März.

One of the main advantages of Rubens® compared to existing varieties is that the customer can immediately enjoy the apple, as soon as it has been plucked off the tree. In other words straight from the tree and into your mouth. Its name comes from the Latin word “rubens” for red. The apple has a striped light red coloring with a golden-yellow skin. This is characteristic for Rubens®. Rubens® keeps its full flavor and crunchy, juicy taste much longer than other apples. This means that Rubens® is always an ideal snack, no matter where you are, at work or at play. Rubens® is sold from September to March.

Rubens® • Kreuzung aus Gala x Elstar • mittelgroß, leicht hoch gebaut • hellrot gestreifte Deckfarbe, goldgelbe Grundfarbe • tiefe Kelchgrube • sehr guter saftiger Geschmack • Sortenname: Civni • Markenname: Rubens® Rubens® • A cross breed of Gala x Elstar • Medium-sized, slightly conical • Striped light red coloring, golden-yellow skin • Deep calyx • Excellent juicy taste • Variety: Civni • Brand name: Rubens®

Unternehmensangaben Unternehmensangaben Elbe-Obst Vertriebsgesellschaft mbH Dollerner Straße 5 Elbe-Obst Vertriebsgesellschaft mbH 21720 Guderhandviertel, Bassenflether Chaussee 4bGermany T +49-4142-8115-13 21723 Hollern-Twielenfleth fdoescher@elbe-obst.de T +49-4141-9531-854 www.elbe-obst.de VOG Jakobistraße 1A 39018 Terlan, Trentino-Südtirol, Italien T +39-0471-256 601 dietmar.pircher@vog.it www.vog.it Fruitmasters Deilseweg 7 4191 HV Geldermalsen, Niederlande T +31-345-578 800 fmholland@fruitmasters.nl www.fruitmasters.nl The Greenery Spoorwegemplacement 1 2991 XJ Barendrecht, Niederlande T +31-180-655 911 info@thegreenery.com www.thegreenery.com

FRUCHTHANDEL SPECIAL SPECIAL leading leading brands brands 2014 2011 FRUCHTHANDEL

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SPECIAL FRUIT Meer, Belgium

Special by name, Special by nature Special Fruit is a worldwide importer of a wide-ranging but very particular assortment of fruit and vegetables. Located in Belgium, at Europe’s crossroads, it is based midway between the ports of Rotterdam and Antwerp. Special Fruit supplies retailers, supermarket chains, hotels, caterers and other wholesalers throughout the continent with top-quality berries, exotics, stonefruit, delicate vegetables and a range of specialities.

Special Fruit’s pride: the BerryFresh brand One of Special Fruit’s most important assets is the introduction of our BerryFresh brand for ‘soft’ fruits including strawberries, raspberries, blackberries, blueberries, gooseberries, cranberries, red currants, black currants and many other varieties of berries and currants. The BerryFresh name stands for top-notch, ultra-fresh berries and currants.

BerryFresh products are available year-round, ensuring continuity as well as quality. The range is growing regularly and now includes raspberry-strawberries and wild strawberries, among many others.

Special Fruit’s best pick: the BestChoice brand Some of nature’s produce is hard to evaluate without damaging it and many exotics are so specialised that few traders have the expertise to assess their quality. For such produce, Special Fruit provides the ‘BestChoice’ seal of approval. ‘BestChoice’ guarantees quality, ripeness and consistency to our international markets. It sets a standard, and enforces it.

Special Fruit nv Europastraat 36 2321 Meer Belgium T +32-3-315 07 73 info@specialfruit.be Special Fruit Spain S.L. P.I. - El Algarrobito 44-47 21800 Moguer (Huelva) Spain T +34-959-37 18 99 ben.maes@specialfruit.be Del Sol Fresh Peru SAC Mz. “A”, Lt. “1-G”, Interior 201 Urb. Los Portales del Gol Trujillo, Peru T +51-44-328523 cesar.castrat@delsolfresh.com

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STRAUSS VERPACKUNGSMASCHINEN GMBH Buxtehude, Deutschland

Schonende, profitable Verpackungstechnik Bei Maschinen zur Verwiegung, Sortierung und Verpackung zählt Strauss heute zu den Marktführern. Spezielle Produkte wie Bleich- und Grünspargel, Äpfel, Porree und viele andere lassen sich zuverlässig, genau und profitabel verarbeiten.

Bis ins Jahr 1945 reichen die Anfänge der 1996 gegründeten GmbH zurück.

Paul Strauß, Großvater des heutigen Geschäftsführers Jörn Strauß, befasste sich damals mit Kleinmaschinen für den Obstbau. 1973 übernahm Sohn Günter das Unternehmen.

Mit speziellen Verpackungsmaschinen für Obst- und Gemüseprodukte weitete er das Programm aus.

Zu den Strauss-Erfolgsprodukten zählt die Einzelfrucht-Verwiege-Anlage EW20. Diese Kombinationswaage wurde zum Verwiegen und Abzählen von Äpfeln entwickelt. Dank schonender Arbeitsweise eignet sie sich auch bestens für andere empfindliche Früchte.

56 Kombinationsmöglichkeiten und die Erweiterung auf beidseitige Ausgaben der Verpackungseinheiten stellen höchste Leistung und Genauigkeit sicher. Auch in vollautomatischen Packlinien ist die EW20, dank leichter Kombinierbarkeit mit einer Reihe von Entleerungshilfen und Verschließaggregaten, optimal einsetzbar.

Für das Zusammenspiel mit der EW20 wird eine weitere Version des Fruchtauflegers entwickelt, der das Aufbringen von verwogenen und abgezählten Äpfeln auf Fruchtschalen ermöglicht. Paralleles und unabhängiges Arbeiten von vier Auflege-Einheiten bietet hohe Leistungsreserven. Über zwei Spendereinheiten mit Magazin werden 4er, 6er und 8er Fruchtschalen zugeführt.

Produkte Verwiege- und Verpackungsanlagen im Obstbereich • Tragetaschen • Beutel/Tape • Foodtainer • Kartons Spargel-Aufbereitung • Waschen und Schneiden • Sortieren • Verwiegen • Verpacken • Gummibandbinder Porree-Aufbereitung • Verwiegen • Verpacken nach Kundenwunsch

EW20 mit zwei TA10

Firma Strauss Verpackungsmaschinen GmbH Felix-Wankel-Straße 24 21614 Buxtehude, Deutschland T +49-4161-74 02-0 F +49-4161-74 02-50 info@strauss-pack.com www.strauss-pack.com

Opti-Sort GS Spargel-Sortieranlage

Kontakt Jörn Strauß, Inhaber jstrauss@strauss-pack.com Auslandsvertretungen Europa, Nordamerika, Südamerika, Australien

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SÜDTIROLER APFEL G.G.A. Bozen, Südtirol, Italien

Südtiroler Apfel – einfach unverwechselbar Seit 2005 ist das Südtiroler Apfelkonsortium Träger der europäischen Ursprungsbezeichnung Südtiroler Apfel g.g.A. Dreizehn Südtiroler Apfelsorten tragen heute dieses Siegel. Im alpenländischen Wechselklima findet der Südtiroler Apfel mit gut 300 Sonnentagen im Jahr, geringen Niederschlagsmengen und milden Wintern ideale Wachstumsbedingungen. Sie verleihen ihm sein unverwechselbares, saftig-frisches Aroma, das feste knackige Fruchtfleisch sowie die gesunde, ausgeprägte Färbung.

Der „Integrierte Anbau“ bedeutet eine umweltschonende und verbraucherfreundliche Anbauweise, die alle günstigen natürlichen Faktoren nutzt, um Qualität mit geringstmöglichem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu erzeugen. Und auch nach Monaten sachgemäßer Lagerung schmeckt der Südtiroler Apfel g.g.A. so, als habe man ihn gerade erst gepflückt.

Das Südtiroler Apfelkonsortium ist die Interessensvertretung der zwei Südtiroler Obstverbände VOG und VI.P sowie der privaten Erzeugerverbände Fruttunion und FOS, in denen die insgesamt mehr als 7.000 Obstbauern des Landes organisiert sind. In Zusammenarbeit mit der EOS der Handelskammer Bozen werden die strategische Ausrichtung, Marketingaktionen, Messeauftritte und Verkaufsförderungsaktionen in ausgewählten Märkten zentral gesteuert.

Das EU-Siegel Südtiroler Apfel g.g.A. schützt den Apfel als regionales Produkt vor Nachahmung und ist Garant für Qualität in Verbindung mit seinem Ursprung.

Südtiroler Apfelsorten mit g.g.A.-Siegel • Golden Delicious • Gala • Red Delicious • Braeburn • Fuji • Granny Smith • Morgenduft • Jonagold • Winesap • Idared • Elstar • Pinova • Topaz Fakten • Ernte: 1 Mio. Tonnen Äpfel/Jahr • 10-12% der europäischen Apfelernte • 40% der europäischen BIO-Apfelernte • 18.000 ha Anbaufläche

Unternehmen Südtiroler Apfelkonsortium Jakobistraße 1/A 39018 Terlan Italien T +39-0471-054 066 T +39-0471-054 067 info@suedtirolerapfel.com www.suedtirolerapfel.com Obmann Georg Kössler Gegründet 2000 Vertretung von über 7.000 Obstbauern Interessensvertretung von • VOG (Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften) • VI.P (Vinschgauer Produzenten für Obst und Gemüse) • Fruttunion • FOS (Förderungsverein für Obstauktionen in Südtirol)

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TOMAZUR Santa María del Águila, Almería, Spain

Guaranteed quality and a trusted brand TomAzur is the result of a partnership between the seed company Enza Zaden and the grower shipper company. These companies have combined their expertise to deliver TomAzur, a new category of tasty tomato that will give consumers consistency in taste, beauty and trust throughout the whole winter season.

Top quality at a convenient price TomAzur was awarded the “Best on-the-vine tomato” prize in Spain in 2012.

The characteristics of TomAzur are Taste: Sun & Sea • Consistent taste throughout the season • High sugar levels in each and every tomato on the cluster (min 6 Brix) • Right balance between sweetness and acidity • Opportunity to develop a new category around consistent taste!

Beauty: Color & Shape • Shiny, deep red color • Good shelf life combined with excellent color • Attractive truss presentation • Fresh, dark green vine, keeping fresh • Attractive packaging Trust: Quality & Availability • Available all year round • Grown to the highest standards and best cultural practices (100% grown under biological control) • Great agronomical potential, high yield • Meets top level spec on color, Brix, taste and firmness • Shelf life more than 14 days over the season • Quality control by Enza Zaden Produced and distributed by Grupo Hortofrutícola Paloma S.A. (www.gpaloma.com) & Unica Group S.C.A. (www.unicagroup.es).

You always get what you expect!

Company ENZA ZADEN ESPAÑA, S.L. Camino Canal de Benínar La Maleza s/n 04710 Santa María del Águila Almería, Spain T +34-950-58 33 88 www.enzazaden.es Contact Carlos Herrerías López Product Manager Solanaceae c.herrerias@enzazaden.es Mari Carmen Manjón Marketing Project Manager m.manjon@enzazaden.es

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TOPCONTROL GMBH Terlan, Südtirol, Italien

Effizient, leistungsfähig und produktivitätssteigernd TopControl GmbH ist ein kompetenter Partner für Automatisierungs- und Systemlösungen im industriellen Umfeld. Unsere Stärke liegt im langjährigen Know How in den Bereichen Produktions- und Logistiksteuerung, Wiegetechnik, Kennzeichnungssysteme und Rückverfolgbarkeit.

Vollautomatische Produktionssteuerung

Unser Kernprodukt, der TopControl FruitManager, ist eine Systemlösung speziell für die Obst-und Gemüsebranche, die es ermöglicht, Produktionsabläufe und Logistik zu automatisieren und zu optimieren.

StatisticsWeights TopControl StatisticsWeights ist eine Softwarelösung für die Produktionsdaten-Erfassung, Produktionsauswertung und Produktivitätsermittlung in der Lebensmittelindustrie.

Der Einsatz der Software bietet vielfältige Aufzeichnungsmöglichkeiten: • Produktionsfortschritt • Produktionszeiten • Produktionswiegedaten • Rüstzeiten • Stillstandzeiten • Linieneffizienz • Optimierung der Egalisierverluste

Erfassung von Pflückleistung und Statistiken auf dem Feld mit dem Erntekoffer PSC9100

Die Egalisierwaage SSC9100 optimiert den Abpackprozess von Lebensmitteln, um Egalisierverluste stark zu reduzieren.

Firma TopControl GmbH Enzenbergweg 24/A 39018 Terlan, Südtirol Italien T +39-0471-319 999 marketing@topcontrol.it www.topcontrol.it

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TRIBELLI Santa María del Águila, Almería, Spain

Original Sweet Peppers from Enza Zaden Tribelli are the original Sweet Peppers available in three colours red, yellow and orange with conical shape.

The current market dynamic demands top products, a Mediterranean diet, year round availability, the best taste and superior quality available for everyone.

Tribelli is the brand that meets all these demands with its range of products.

• Tribelli are sweet, with a conical shape, in three colours • Tribelli are crunchy, very tasty and with few seeds • Tribelli are very healthy, and have high nutritional values including outstanding high content in natural antioxidants and vitamin C. The Tribelli range of products is the result of an intensive breeding process by Enza Zaden. The development and selection of the best varieties are carried out in a natural way, with respect for the environment. In selecting the varieties, special attention is paid to the taste experience and the sweetness of the peppers. Not only is the brix level monitored, but consumer feedback is also measured in order to appeal to consumer preferences.

Two different types of peppers are available in different packaging for the European market: • Tribelli mini • Tribelli XL

Company ENZA ZADEN ESPAÑA, S.L. Camino Canal de Benínar La Maleza s/n 04710 Santa María del Águila Almería, Spain T +34-950-58 33 88 www.enzazaden.es Contact Carlos Herrerías López Product Manager Solanaceae c.herrerias@enzazaden.es Mari Carmen Manjón Marketing Project Manager m.manjon@enzazaden.es

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UNIVEG DEUTSCHLAND Bremen, Deutschland

360° Banane – 365 Tage – 100% UNIVEG Über 60 Jahre alt und noch kein bisschen müde…

Unsere Marke „1x1“ wurde bereits 1952 beim Deutschen Patentamt eingetragen und über Jahrzehnte erfolgreich in verschiedenen Produktkategorien gehandelt. Anfang des Jahres 2011 haben wir sie als Marke für unsere Premium Bananen wieder eingeführt.

Nun setzt sich die Erfolgsgeschichte fort und unsere 1x1 Bio Bananen werden 2014 auf den Markt kommen. Die Einführung der 1x1 Bio Bananen haben wir genutzt, um auch das äußere Erscheinungsbild unserer 1x1 Premium Bananen weiter zu verbessern. Das Design des Kartons sowie des Labels passt nun perfekt in unser Gesamtkonzept und wirkt moderner und vor allem frischer.

Natürlich setzen wir bei unseren 1x1 Premium Bananen und 1x1 Bio Bananen auch weiterhin auf die ausgezeichnete Qualität unserer zuverlässigen Produzenten. Gemeinsam mit Ihnen arbeiten wir professionell und qualitätsorientiert, um unsere hohen Spezifikationen gleichbleibend auf Premium-Niveau einzuhalten. Hierbei legen wir großen Wert auf den Aspekt der Nachhaltigkeit und achten mit Hilfe unserer Spezialisten vor Ort auf die Einhaltung sozialer Standards. … weil es nicht nur Banane ist!

Firma UNIVEG Deutschland Breitenweg 29-33 28195 Bremen Deutschland T +49-421-30 92 1 F +49-421-1 36 17 info@univeg.de www.univeg.de Kontakt Inke Steffen Kommunikation inke.steffen@univeg.de T +49-40-733 42 232 Gesa Czyszczon Marketing gesa.czyszczon@univeg.de T +49-40-733 42 244 Gegründet 1902

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VEOS Dresden, Germany

The Fruits of Passion veos was established in 1996. Although the German market is the main focus of its sales activities, veos delivers to other EU member states as well as to countries in Eastern Europe.

Our cold storage capacity of more than 75,000 tonnes of fruit guarantees best quality throughout the whole season. All our activities are focused on controlled quality, optimised logistics and a vast array of modern packaging for all products.

Members of veos Markendorf Obst e.G., Erzeugerorganisation Dresdener Obst e.G., Saale Obst Erzeuger- und Absatzgenossenschaft e.G., Sachsenobst Vermarktungsgesellschaft mbH Dürrweitzschen, OGM Obst und Gemüse Markt Thüringen GmbH Brands and products veos offers a wide range of topfruit, stonefruit and berries.

Apples Elstar, Royal Gala, Golden Delicious, Shampion, Jonagold / Jonagored, Idared, Boskoop, Pinova, Braeburn, Kanzi, Evelina, Red Jonaprince, Rubinstar, September till August

Pears Conference, Alexander Lukas, Williams Christ, August till February

Cherries June till August.

Also graded and hydrocooled in 2 kg and 6 kg cartons.

Strawberries May till October

Damsons / plums August till September

Company veos Vertriebsgesellschaft für Obst mbH Dresden 01809 Dohna OT Röhrsdorf Germany T +49-351-6416-600 F +49-351-6416-650 vertrieb@veos.de www.veos.de Contact Dr. Bernd Falkenau, Management Established 1996 Type of company GmbH Main growing areas Saxony, Thuringia, Saxony-Anhalt, Brandenburg

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WESTFALIA FRUIT LIMITED Europe, South America, South Africa

A leading international supplier of avocados Part of the Hans Merensky Holdings Group, Westfalia Fruit is a multinational, 12-months-of-the-year supplier of fresh subtropical fruit and related products to international markets, mainly in Europe and EMEA. Westfalia grows avocados in its own 2,000 ha of orchards and processes and packs related products in its factories.

Westfalia’s accreditations include internationally recognised Fairtrade, GlobalGAP, Tesco Nurture, LEAF, Organic, BRC, Farming for the Future, EC Reg 2092-91 and HACCP. These international audit benchmarks assure consumers of Westfalia’s commitment to producing hygienic, safe and healthy food while ensuring the sustainable and responsible management of its bio-resources and the communities and environment in which it operates.

As a result of strong, forward-integrated supply partnerships, Westfalia markets fruit from over 40 countries, and has recently developed orchards in Peru. Major retailers in Europe and South Africa are served from sales offices located in the Netherlands, England (Greencell Ltd), France (Comexa SA) and South Africa. In addition to marketing services, ripening, packing and handling facilities are also operated at these locations.

The vision of the organisation’s founder, Dr Hans Merensky, is highlighted in its commitment to innovation and research. Westfalia Technological Services (WTS) is the largest privately-funded subtropical research organisation in the world, focusing on varietal development, product innovation and environmental issues.

Products • Westfalia brand avocados Hass, Fuerte, Ryan, Pinkerton varieties. Year-round.

Organic varieties available.

• Westfalia dried mango • Westfalia avocado oil • Westfalia guacamole Key facts • Avocados are Fairtrade, GlobalGAP, Tesco Nurture, LEAF, Organic, BRC, Farming for the Future, EC Reg 2092-91 and HACCP accredited • Year-round supply secured Main production areas • 2,000 ha of avocado orchards in South Africa and South America • Further expansion underway in other countries across the globe

Company Westfalia Limited 9 Eton Road, Parktown Johannesburg South Africa T +27-11-381-5750 F +27-1786-687-9430 zacb@westfalia.co.za www.westfaliafruit.com Contact Zac Bard, Managing Director zacb@westfaliafruit.co.za T +27-11-381-5750 F +27-1786-687-9430 Founded 1949 Type of organisation Limited company

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ZESPRI ® KIWIFRUIT Berchem, Belgien

Zespri® Kiwifruit – Der Inhalt macht´s Zespri ist die meistverkaufte Kiwi-Marke in Europa. Sie steht für Spitzenqualität und verkörpert Vitalität, Lebenslust, Gesundheit und Genuss.

Und das wissen auch die Konsumenten zu schätzen – einmal probiert, erkennt der Kunde den Qualitätsanspruch und bleibt der Marke treu.

Als international agierendes Unternehmen arbeitet Zespri heute für rund 2.700 neuseeländische Erzeuger. Darüber hinaus hat das Unternehmen ein weltweites Partnernetzwerk aus über 1.300 zusätzlichen Erzeugern aufgebaut, darunter Partner aus Italien und Frankreich. So ist sichergestellt, dass der Endverbraucher zu keiner Jahreszeit auf Zespri Kiwis verzichten muss. Ein umfangreiches Qualitätssystem für alle Produktionsschritte garantiert dem Endverbraucher einen konstant köstlichen Geschmack. Die Richtlinien werden seit 1997 weltweit von allen Partnern Schritt für Schritt befolgt – vom Anbau über die Verwaltung und Lagerung bis hin zum Transport.

Zespri Kiwis schmecken nicht nur hervorragend, sie haben zudem auch den höchsten Nährwert-Score aller gängigen Obstsorten. Die Frucht ist reich an Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen und anderen essentiellen Elementen, die helfen, den Körper gesund und vital zu halten. Zudem fördern sie nachweislich auf natürliche Weise die Verdauung. Aus der enormen Vielfallt an Produktvorteilen hat Zespri für die werbliche Kommunikation „7 Gründe“ entwickelt, Zespri Kiwis täglich zu essen. Die erarbeiteten Produktvorteile unterstreichen dabei die Positionierung der Marke. Die sympathische und aufmerksamkeitsstarke Umsetzung sorgt beim Endverbraucher nicht nur für die gewünschte Identifikation, sie hinterlässt auch ein authentisches und positives Markenbild.

Zespri® Green Kiwifruit

11,4

18,7

8,1 8,0 Apfelsine Erdbeeren

3,7 Moosbeeren

2,4 Weintrauben

2,1 Birne

3,6 Melone

Zespri® SunGold Kiwifruit

7,0 Zitrone

4,8 Granatapfel

2,9 Heidelbeeren

1,8 Apfel

Zespri Green Die Kiwi mit grünem Fruchtfleisch deckt einen hohen Teil des täglichen Vitamin- und Mineralstoffbedarfs – ein echtes „Nährstoffkraftwerk“.

Zespri SunGold Süßes goldgelbes Fruchtfleisch mit tropischem Geschmack und frischer Note. Zespri SunGold ist das Ergebnis jahrelanger Forschung und natürlicher Auslese – reich an Vitamin C, Vitamin E und Folsäure. Beide Sorten sind übrigens auch aus ökologischer Produktion erhältlich.

Firma ZESPRI International (Europe) NV Posthofbrug 10, box 3 2600 Berchem (Antwerpen) Belgien T +32-3-201 08 01 F +32-3-201 08 88 info@zespri-europe.com www.zespri.eu

4,9 Banane

Kontakt Norbert Tebelmann Market Manager Germany norbert.tebelmann@zespri-europe.com

2,1 Wassermelone

Gesellschaftsform ZESPRI International (Europe) NV ist ein Tochterunternehmen der ZESPRI International Ltd.

NÄHRWERT-SCORE VON KIWIS

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Zespri bedeutet: Anbau unter Einhaltung der weltweit strengsten Qualitätsnormen.

Der Verbraucher kann sich auf die hohe Qualität und den köstlichen Geschmack von Zespri Kiwis verlassen.

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in cooperation with

Messe Berlin GmbH Berlin • Germany Tel +49(0)30-3038-0 fruitlogistica@messe-berlin.com

INDEX BY COMPANY Verzeichnis der Unternehmen

Berning & Kruchen GmbH, Düsseldorf, Germany Best Fresh Group, Poeldijk, The Netherlands Bison Schweiz AG, Sursee, Switzerland Blue Whale, Montauban, France Camposol S.A., Lima, Perú CASI, SCA, La Cañada-Almería, Spain Ceccarelli Giulio srl, Longiano (FC), Italy Dole Fresh Fruit Europe OHG, Hamburg, Germany Elbe-Obst Vertriebsgesellschaft mbH, Hollern-Twielenfleth, Germany Enza Zaden España, S.L., Santa María del Águila/Almería, Spain Evelina GmbH, Neumarkt, Italy FOS (Förderungsverein für Obstauktionen in Südtirol), South Tyrol, Italy Fruitmasters, Geldermalsen, The Netherlands Frutas Esther S.A., Abarán/Murcia, Spain Fruttunion Südtirol Gen. mbH, Terlan, South Tyrol, Italy Iberiana Frucht GmbH, Offenburg, Germany and Massamagrell, Spain ifp Institut für Produktqualität GmbH, Berlin, Germany Jaguar, the Fresh Company BV, Ridderkerk, The Netherlands Joya® Europe Team, Orange, France Kernel Export, S.L., Los Alcázares, Spain KIKU GmbH, Girlan, South Tyrol, Italy La Linea Verde Soc. Agr. S.p.A., Manerbio, Italy LAVA, Boortmeerbeek, Belgium LCL The Netherlands BV, Ridderkerk, The Netherlands Marktgemeinschaft Altes Land GmbH, Jork, Germany Marktgemeinschaft Bodenseeobst eG, Friedrichshafen, Germany Messe Berlin GmbH, Berlin, Germany NNZ GmbH, Lüneburg, Germany OP Rosaria scarl, Belpasso (CT), Italy Pink Lady® Europe, Orange, France PPO Services AG, Däniken, Switzerland Ramafrut S.L., Benaguasil, Spain RedStar, De Lier, The Netherlands Sica Gerfruit, Chenu, France Sociedad Cooperativa Andaluza, Palos de la Frontera (Huelva), Spain Special Fruit nv, Meer, Belgium Strauss Verpackungsmaschinen GmbH, Buxtehude, Germany Südtiroler Apfelkonsortium, Terlan, South Tyrol, Italy The Greenery, Barendrecht, The Netherlands TopControl GmbH, Terlan, South Tyrol, Italy UNIVEG Deutschland, Bremen, Germany Vegetales Linea Verde Navarra, Tudela, Spain Veiling Hoogstraten, Hoogstraten, Belgium veos Vertriebsgesellschaft für Obst mbH Dresden, Dohna OT Röhrsdorf, Germany VI.P Gen.landw.Gesellschaft, Latsch, South Tyrol, Italy VLAM, Köln, Germany VOG, Terlan, South Tyrol, Italy Westfalia Limited, Johannesburg, South Africa Wilko Fruit B.V., Breda, The Netherlands Württembergische Obstgenossenschaft eG, Ravensburg, Germany ZESPRI International (Europe) NV, Berchem (Antwerpen), Belgium

29 5 7 8 9 10 11 12 37 41, 43 13 40 37 17 40 20 21 22 23 25 26 27 14 28 24 31 16 30 36 32 33 34 35 29 15 38 39 40 37 42 44 27 19 45 6, 40 14 37, 40 46 18 31 47

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Foto: das Duell

Ich unternehme was!

en die z t ü t s r e ne Wir unt Kampag tag.de “ g a T 5am „5 am r: www. e t n u r Meh

Kurt Bevensee, General Manager, Del Monte (Germany) GmbH „Bunt, lecker, vielfältig und gut fürs Wohlbefinden – wir haben mit unseren Produkten die Argumente auf unserer Seite! Es ist an uns, sie immer wieder von Neuem im Bewusstsein der Menschen zu verankern“, sagt Kurt Bevensee, Geschäftsführer von Del Monte Germany. Sein Unternehmen macht mit bei der Initiative Fruchthandel. Die Initiative ist einer der maßgeblichen Unterstützer der Kampagne „5 am Tag“. Mit zahlreichen Aktivitäten – beispielsweise „Schulfrucht“ oder „Frucht am Arbeitsplatz“ – führt sie gemeinsam mit „5 am Tag“ starke Maßnahmen zur Steigerung des Verzehrs von frischem Obst und Gemüse durch.

Werden Sie jetzt Mitglied: www.initiative-fruchthandel.de Initiative für gesunde und sichere Ernährung mit Obst und Gemüse e. V. Rather Straße 25 • 40476 Düsseldorf • 0211 9488-312

INDEX BY BRAND NAME Verzeichnis der Marken

1x1 44 BerryFresh 38 BestChoice 38 Best Fresh Group 5 Bio Vinschgau 6 Bison Process 7 Blue Whale 8 Camposol 9 CASI 10 DimmidiSí 27 Dole 12 Eurocitrus 20 Evelina® 13 Flandria 14 Fresón de Palos 15 Fruit Logistica 16 Frutas Esther 17 Gaudias 18 Hipos 20 Hoogstraten® 19 Iberiana 20 ifp Institut für Produktqualität 21 Jaguar 22 JOYA® 23 Julius / Julius Gold 11 Junami® 24 Kernel 25 KIKU® 26 La Linea Verde 27 LCL Group 28 Monte d´Oro 20 Mylord‘ 29 NNZ 30 Obst vom Bodensee 31 Peragri 33 Pink Lady® 32 PPO 33 Ramafrut 34 RedStar 35 OP Rosaria 36 Rubens 37 Sommergarten 20 Special Fruit 38 Strauss 39 Südtirol / Südtiroler Apfel 40 TomAzur 41 TopControl 42 Toscanella 33 Tribelli 43 UNIVEG 44 veos 45 Westfalia FruitTM 46 Zespri® 47

leading brands 2014

Designed and published by DR. ROLF M. WOLF MEDIA GMBH info@fruchthandel.de www.fruchthandel.de Lindemannstraße 12 40237 Düsseldorf, Germany T +49-(0)211-99 10 40 F +49-(0)211-691 17 46 Member of the Fruitnet International Media Group Publisher / Herausgeber H. Günter Schweinsberg Management / Geschäftsführung Robert Broadfoot (verantwortlich i.S.d.P.) Ulrike Niggemann Production / Produktion Tünde Horvath th@fruchthandel.de T +49-(0)211-99 10 4-11 Sales / Anzeigen Hans Fuhrmann (verantwortlich) Birgit Hannemann Jürgen Meier Sabine Reh anzeigen@fruchthandel.de T +49-(0)211-99 10 4-40 Editorial / Redaktion Gabriele Bastian (verantwortlich) redaktion@fruchthandel.de T +49-(0)211-99 10 4-35 Distribution / Vertrieb Ingrid Bergmeister ib@fruchthandel.de T +49-(0)211-99 10 4-12 Accounts / Rechnungswesen Alfred Hein ah@fruchthandel.de T +49-(0)211-99 10 4-14 Illustrations / Bilder 1 oben © yellowj/Fotolia.com 1 unten © RTimages/Fotolia.com 2 unten © bennyartist/Fotolia.com 3 © Ioannis Pantzi/Fotolia.com 69, 71 © Elena Schweitzer/Fotolia.com © Dr. Rolf M. Wolf Media 2013

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DAS BESTE LEH-KONZEPT FÜR O&G 2O14!

DIE VERBRAUCHER HABEN DEUTSCHLANDS BELIEBTESTE OBST- UND GEMÜSE-ABTEILUNGEN GEWÄHLT Im Auftrag des FRUCHTHANDEL MAGAZIN hat im Herbst 2013 die GfK Nürnberg 9.000 Haushalte nach ihrer Meinung zum Obst- und Gemüseangebot der verschiedenen Handelsgruppen befragt. Nicht das einzelne Geschäft, sondern die Leistung der gesamten Handelsgruppe wurde bewertet. Welches Konzept gefällt den Verbrauchern am besten?

Letztes Jahr lag Globus beim FRUCHTHANDEL MAGAZIN RETAIL AWARD vorn.

Wer dieses Jahr in der Verbrauchergunst ganz vorn liegt und den FRUCHTHANDEL MAGAZIN RETAIL AWARD in Empfang nehmen darf, erleben Sie während des 33. Frische Forums Obst und Gemüse am Vortag der Fruit Logistica am 4. Februar 2014 in Berlin.

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