BAZAR ED VERANO NOVIEMBRE 2018
Desde el pasado 14 al 18 de noviembre se desarrolló nueva versión de Bazar ED Verano, feria de decoración, diseño y moda más grande de la temporada. Más de 200 tiendas estuvieron presentes en el Parque Bicentenario de Vitacura, junto a una oferta gastronómica por parte de Jackie Guiloff, Tea Connection, Fork, Pizzas 485 y los helados de la Gelatería Firenze. Además las tardes de Bazar ED se llenaron de sonido y buen ambiente gracias a la música de Colibrí Waves, Mila Illanes, Amalia Balbontín y Max Drapela
Fuente: www.bazared.cl
SE RECUPERÓ UN 23% DEL TOTAL GENERADO 1.240 Kg
735 Kg
2.542 km
1.236 Kw/h
10.309 Lt
OPERATIVA DE LOS PUNTOS VERDES: Fluida y estable a lo largo de los días del evento. Se destaca la ubicación próxima a stand de comida y activaciones, principales focos de generación de residuos, como también su buena visibilidad, facilitando el acceso de los asistentes a los respectivos puntos (Fig.1 y 2) ZONA DE ACOPIO: De dimensiones correctas, permitiendo un flujo de circulación y funcionamiento adecuados. ASISTENTES AL EVENTO: Público: En su mayoría con buen interés y conciencia crítica, felicitando la instalación de los puntos verdes como también cuestionando por qué se estaban proporcionando empaques o suministros no recuperables por parte de los stands. Se destaca aumento de interés respecto a eventos anteriores.
Fig. 1 y 2: Asistentes a los puntos verdes
Stands: Concurrencia: Variable. Fracción se dirigió a los puntos verdes para la clasificación propia de sus residuos, otros se dirigieron a los puntos sin llevar a cabo clasificación mientras que otros demandaban retiro de residuos desde sus stand. Alternativas propuestas: Se destaca la presencia de marcas de comida con propuesta de materiales recuperables, como en el caso de proveedor Fork a través de sus envases desmontables para su reciclaje (Fig.3); láminas de plástico y cubiertos compostables marca Vegware. COORDINACIÓN: Buena disposición por parte de la producción, ante cualquier eventualidad o necesidad durante los días del evento.
Fig. 3. Empaque Fork reciclable, posterior al retiro de lámina plástica compostable Foto: Fundación Basura
RESIDUOS NO RECUPERADOS: Estos fueron generados principalmente por los stands de comida y activaciones de marca. A continuación se desarrollan: 1. 2.
3. 4.
5.
Vasos de polipapel (Fig.1): proveedor Gelatería Firenze, Kombucha. Envases polipapel: proveedor Jackie Guiloff El material polipapel está conformado por multicapa de plástico y papel, lo que imposibilita su incorporación a reciclaje. Vasos desechables (Fig.2): proveedor Nespresso y Manantial. Copas de acrílico: proveedor Ricadonna, La Pizka Sour. Materiales del ítem 2 y 3 compuestos por material poliestireno (PS), no reciclable. Otros materiales con capacidad de reciclaje (Fig. 3 y 4): El ubicarse contenedores de basura general en diversos puntos de las instalaciones, generó que asistentes depositen allí sus residuos, sin dirigirse a los puntos verdes para su clasificación y destino a reciclaje.
Fig. 1. Vasos polipapel, proveedor Kombucha
Fig. 2. Vasos de PS, proveedor Nespresso
Considerar con antelación alternativas de materiales que puedan ser reutilizados o valorizados al fin de su uso, es un factor primordial para reducir la generación de residuos no recuperables del evento. Se sugiere mantener diálogo con las marcas asistentes en busca de éste objetivo, evaluando alternativas que contemplen ofrecer un servicio a través del uso de materiales con formatos reutilizables (Ej.: vidrio, aluminio, etc) , compostables (Ej.: madera, plástico vegetal, etc) o reciclables (Ej.: vidrio, aluminio, PET, PP), en dicho orden de preferencia. Para aumentar los índices de recuperabilidad del Evento, se recomienda instalar contenedores de basura no recuperable solo en zona de puntos verdes.
Fig. 3: Contenedores en instalaciones
Fig. 4. Contenedor producción con material reciclable
Fotos: Fundación Basura
OPERATIVA DE LOS PUNTOS VERDES: Diseño del punto verde (Fig 1): El empleado genera incomodidad al momento de la manipulación de los residuos y operativa de su retiro. Se sugiere contemplar para próximo evento formato de contenedores individuales que puede ofrecer Fundación Basura.
Fig.1: Punto Verde
ZONA DE ACOPIO: Se recomienda mantener vigilada y con señalética apropiada para evitar que terceros no autorizados depositen allí sus residuos sin clasificación previa (Fig 2 y 3). ASISTENTES AL EVENTO: Público: Se sugiere promover más la adhesión al Desafío Basura Cero durante los días del evento. De esta manera, todo el público puede informarse de su función y objetivo, como también del compromiso de Bazar ED ante la valorización de residuos y reducción de su impacto ambiental. Stands: Se sugiere seguir trabajando en generar responsabilidad en las marcas asistentes por sus residuos, para que en su totalidad concurran a los puntos verdes para realizar la correspondiente clasificación y envío a reciclaje. Esto mejorará los procedimientos en gestión y mostrará un compromiso integral en la valorización de los residuos generados. COORDINACIÓN: Implementar con anticipación el análisis de alternativas más sustentables a los materiales derivados de las actividades, con el objetivo de aumentar los índices de valorización. La reunión de asesoría previa al evento ofrecida por Fundación Basura, realizándose con antelación, es una buena herramienta para el estudio de alternativas a implementar.
Fig.2: Stand Jameson Fig. 1. Presentación actual de punto verde
Fig.2: Basureros
Fig. 2. Zona de acopio Fig.3: Punto de Acopio
Fig. 3. Retiro de residuos clasificados
Fotos: Fundación Basura
BAZAR ED VERANO NOVIEMBRE 2018