Esta es nuestra sección, donde se publicaPreparación ran recetas e información de la gastronomía costarricense y del mundo. Se pela y se muele el arracache y se cocina, luego el Tenés recetas o información que deseas chicasquil se lava, se cocina y se escurre, después de haber hecho esto se muele. compartir? La carne se cocina en trozos y luego se desmecha, se Envíalas a nuestro correo: fundacionlaberinto1977@gmail.com y te las publica- pican todos los ingredientes, se fríen todos juntos con la manteca y el achiote, se revuelve todo junto y se mos pone a fuego lento. Picadillo de arracache con chicasquil María Fernández Solís San Antonio, Escazú Ingredientes 5 kilos de arracache 1 kilo de falda de res Chicasquil al gusto 2 chiles dulces 2 rollos de culantro 1 mata de apio 1 cabeza de ajo 1 paquete de condimento 3 sobres de consomé 3 cebollas ¼ de manteca al gusto Achiote al gusto
ESPERE EN NUESTRA PRÓXIMA EDICIÓN, MAS SABROSAS Y ECONÓMICAS RECETAS Y MUCHOS SECRETOS MAS!
