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AL AIRE LIBRE 2º QUINCENA DE SETIEMBRE 2022
AL AIRE LIBRE 2º QUINCENA DE SETIEMBRE 2022 3 Volúmen 9 Número 18 Setiembre 2022 2º Quincena 4. DEBEMOS ACTUAR AHORA PARA CREAR RESILIENCIA CLIMÁTICA EN LOS SISTEMAS AGRÍCOLAS 7. MÁS DE 2000 FAMILIAS SE HAN BENEFICIADO DE SOLUCIONES DE AGUA EN EL SEMIÁRIDO VENEZOLANO 8. NUEVO ESTUDIO REVELA LA FRAGILIDAD DE LA ANTÁRTI DA ORIENTAL 9. DOS DE LAS MAYORES ORGANIZACIONES MEDIOAMBIEN TALES MUNDIALES SE UNEN POR UN MUNDO SIN RESI DUOS 10. CONVERSATORIOS DESAMPARADOS VOLUNTARIO 16. SABERES SABROSOS: PICADILLO DE PLÁTANO CON CÁS CARA CRÉDITOS EDICIÓN: Laberinto Editorial, Comunicación Global y Zona 500 DISTRIBUCIÓN: Nodo Central
AGRICULTURA SOSTENIBLE INCLUIDA EN LOS NUEVOS COMPROMISOS DE LA COP26
Durante la COP26, el presidente hondureño instó a los líderes a evitar más pérdidas en la región tomando medidas contra el cambio climático.
Entre el 31 de octubre y el 12 de noviembre, los líderes de todo el mundo se reunieron en la COP26 para acelerar la acción hacia los compromisos anteriores y nuevos con los objetivos del cambio climático.
la conferencia, más de 40 líderes mundiales firmaron la Breakthrough Agenda, un plan de tecnología limpia para ayudar a limitar el aumento de la temperatura global a 1,5 °C. El 2 de noviembre, el primer ministro del Reino Unido, Johnson, presentó los avances de Glasgow, que cubren más de la mitad de los objetivos globales de reducción de emisiones a través de energía limpia, vehículos de cero emisiones, producción de acero con emisiones casi nulas, hidrógeno renovable y bajo en carbono y resiliencia climática. , agricultura sostenible. En su discurso en la COP26, el presidente hondureño Hernández instó a los líderes participantes a comprometerse verdaderamente con la adopción de medidas climáticas, citando cifras de la Comisión Económica para América Latinaque muestran los daños y pérdidas en Honduras por los huracanes Eta e Iota de 2020 fueron de $2.1 mil millones, equivalentes al 9.2 por ciento del producto interno bruto (PIB) del país. Para poner estos números en contexto para los países del G20, compartió cifras equivalentes al 9,2 por ciento del PIB en Alemania, Estados Unidos y el Reino Unido.
Las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en 2019 alcanzaron nuevos niveles récord Después de una caída del 5,4 por ciento en 2020, las emisiones globales de CO2 han vuelto a los niveles previos a la pandemia , y las emisiones de GEI en 2021 pueden ser solo un poco más bajas que en 2019. Los líderes mundiales se han estado reuniendo durante años para asumir compromisos para abordar el cambio climático. Entonces, ¿qué podemos hacer para tomar medidas ahora?
DuranteWorth
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Llamado a la acción de Solidaridad en el contexto de la COP26: Las principales economías deben cumplir con sus compromisos climáticos y también aumentar las inversiones que lleguen a los pequeños agricultores con soluciones basadas en la naturaleza. Foto de ONU Cambio Climático / Kiara
El cambio climático se está acelerando. ¿Cómo podemos traducir los compromisos asumidos en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP26) de 2021 en acciones tangibles que fomenten la resiliencia climática en los sistemas agrícolas?
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a trabajar con los pequeños agricultores para hacer que sus sistemas de producción sean resilientes al cambio climático y empoderarlos para que se conviertan en parte de vías de desarrollo bajas en emisiones que aumenten sus flujos de ingresos ne-
Al Aire Libre . Calle 9 Avs. 12—14 - Catedral . San José . (506) 6106-7747 email: fundacionlaberinto1977@gmail.com . http:\\fundacionlaberinto.jimdo.com
Por ejemplo, Solidaridad en Brasil ha desarrollado la Herramienta de Balance de GEI, que calcula la huella de múltiples sistemas agrícolas de cobertura terrestre, específicamente cacao, ganadería y bosque. Esta herramienta puede servir de inspiración para el desarrollo de soluciones en otras regiones que pueden estar traba-
tos. Trabajamos con otros actores de la cadena de valor para adaptarnos al cambio climático, mitigar las emisiones de GEI y obtener y compartir los beneficios de las cadenas de valor climáticamente inteligentes.
En el contexto de la COP26, Solidaridad hace un llamado a las principales economías para que cumplan su promesa de movilizar al menos $ 100 mil millones en financiamiento climático anual para apoyar a los países en desarrollo. Además, instamos a la comunidad internacional a aumentar su contribución financiera a las soluciones basadas en la naturaleza y las acciones de mitigación y adaptación agrícola. Actualmente, solo el 3 % de la financiación mundial para el clima se gasta en soluciones basadas en la naturaleza, y solo el 2 % llega a los pequeños agricultores. Estos porcentajes deben aumentar para garantizar que los pequeños agricultores, que producen una gran parte de los alimentos para la población mundial, tengan una oportunidad justa de adaptarse y mitigar el cambio climático.
Capacitamos a los agricultores para cuidar mejor el suelo y el agua y proteger la biodiversidad en sus comunidades. Debido a que la producción agrícola prospera en ecosistemas que funcionan bien y brindan servicios importantes como la fertilidad del suelo, el agua dulce, la polinización y el control de plagas, nuestras intervenciones fortalecen la prosperidad de los pequeños agricultores al tiempo que protegen los Estamosecosistemas.comprometidos
Farming Solution y Farm Diary (aplicaciones móviles desarrolladas por Solidaridad en Sudamérica y Centroamérica, respectivamente) se enfocan en la mejora continua y el aprendizaje. Los pequeños agricultores obtienen información sobre su desempeño social, ambiental y económico a través de la autoevaluación y pueden gestionar las mejoras a través de un plan de trabajo. Con estas herramientas, los pequeños productores tienen acceso a la información que necesitan para avanzar hacia prácticas agrícolas genuinamente sostenibles Además de estas aplicaciones, los equipos de Solidaridad en toda la red crean soluciones digitales que brindan una gran cantidad de información para mejorar la toma de decisiones en múltiples cadenas de valor.
Las herramientas digitales ofrecen enormes oportunidades para mejorar nuestros esfuerzos de acción climática e involucrar a las partes interesadas de la cadena de valor.
Los estudios muestran las profundas conexiones entre la inseguridad alimentaria y el cambio climático. Ahora es el momento de crear resiliencia climática en los sistemas agrícolas, ya que esta es la mejor manera de abordar las necesidades de las poblaciones vulnerables.
LA CONTRIBUCIÓN DE SOLIDARIDAD AL AVANCE AGRÍCOLA DE GLASGOW
Al adoptar la agricultura climáticamente inteligente, los pequeños agricultores brindan servicios ecosistémicos cruciales, como el secuestro de carbono, la protección de la biodiversidad, la purificación del agua y la conservación del suelo . Los mercados de carbono son una gran oportunidad para recompensar a los agricultores por sus servicios ambientales globales e incentivar la adopción de mejores prácticas. Esto no solo promueve flujos de ingresos netos mejorados para los agricultores, sino que también es la mejor estrategia para garantizar que más pequeños agricultores se comprometan a adoptar prácticas sostenibles. Solidaridad tiene en marcha una serie de programas y pilotos de mercado de carbono
Por ejemplo, un mercado creado por el socio de Solidaridad, Rabobank, ofrece costos de transacción más bajos y un precio del carbono significativamente más alto en comparación con otros. Los agricultores reciben una parte verdaderamente justa de alrededor del 80% del valor del carbono. La rigurosa recopilación de datos que Solidaridad implementó en los programas de café climáticamente inteligente de Colombia y Perú permitió los primeros pagos de carbono para agricultores en la plataforma. Actualmente, estamos escalando en ambos países y preparándonos para realizar pruebas piloto en Uganda, Indonesia, Nicaragua, India, Sierra Leona y EnHonduras.Colombia,
HACER QUE LOS MERCADOS DE CARBONO FUNCIONEN PARA LOS PEQUEÑOSAGRICULTORES
Solidaridad trabaja con agricultores para optimizar la gestión agrícola y mejorar los beneficios de la gestión de los recursos naturales para la cadena de valor en general. En colaboración con el socio BanCO2, Solidaridad facilitó la primera transacción financiera que monetiza los esfuerzos de conservación de los agricultores. En Honduras, Solidaridad firmó nuevas alianzas en 2021 para promover la producción sostenible de café, incluidos pilotos en la captura de carbono y la trazabilidad de la cadena de valor .
Nuestrobásicos.
Promover modelos comerciales climáticamente inteligentes basados en la ciencia para abordar los riesgos y las vulnerabilidades
enfoque se basa en la agricultura climáticamente inteligente y ofrece beneficios de productividad agrícola, beneficios de adaptación y beneficios de mitigación de GEI. Se basa en tres pasos clave:
jando en intervenciones climáticamente inteligentes para paisajes y múltiples productos
Solidaridad trabaja con múltiples partes interesadas en las cadenas de valor agrícolas para
Comprender el riesgo climático y las vulnerabilidades de los agricultores
Medir los impactos de adaptación y mitigación climática y la rentabilidad de las intervenciones sensibles al riesgo
INVOLUCRAR A TODAS LAS PARTES INTERESADAS PARA PROMOVER LA ACCIÓN CLIMÁTICA EN LAS CADENAS DE VALOR AGRÍCOLAS
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y agricultura climáticamente inteligente que demostrarán cómo los mercados de carbono pueden funcionar para los pequeños agricultores.
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En total son 2.174 familias que ahora tienen agua potable en sus hogares para consumo, atender la higiene y la producción de sus huertos.
Por ejemplo, a través de la Alianza Mesoamericana de Aceite de Palma (MAPA), Solidaridad reúne a miles de actores del sector del aceite de palma en América Central y México, incluidos pequeños y grandes productores, plantas extractoras, compradores y la sociedad civil. A través de MAPA, Solidaridad facilitó una asociación público-privada para ratificar el acuerdo de deforestación cero de aceite de palma en Honduras . Solidaridad también aprovechó MAPA para liderar los sectores de aceite de palma en Guatemala, Honduras y Nicaragua a través de sus interpretaciones nacionales de los Principios y Criterios de la RSPO y continúa trabajando con los pequeños agricultores para adoptar prácticas sostenibles e impulsar la certificación de la RSPO.
Las zonas áridas y semiáridas de Venezuela se caracterizan por tener una precipitación media anual inferior a los 800 milímetros. Las regiones geográficas que cumplen con esta condición se ubican en los estados Zulia, Falcón, Mérida, Apure, Táchira y Lara.
En el semiárido del estado Lara, la ONG Acción Campesina (AC), junto a la Plataforma Semiáridos de América Latina, han incidido para la recuperación de soluciones de agua en los municipios Urdaneta, Morán e Iribarren.
Tambiénpersonas.se
www.solidaridadnetwork.org/news/cop26solidaridad-statement-on-climate-resilientagriculture/
concluyeron dos soluciones de agua en el municipio Morán que han beneficiado a 295 familias. Esto es un total de 1.180 personas que ahora viven en condiciones dignas por acceso al recurso. Y en el municipio Iribarren se han ejecutado dos soluciones de agua que beneficiarán a 1.450 familias.
De acuerdo con el director general de AC, Manuel Gómez, producto de esta alianza se han realizado siete soluciones de agua en el municipio Urdaneta de las que se han beneficiado a 429 familias, es decir, un aproximado de 1.642
FUENTE: https://
También en América Central, Solidaridad trabaja con las partes interesadas de la caña de azúcar a través de PanameriCaña, aprovechando la tecnología y otras herramientas para involucrar a líderes clave, técnicos de molienda, agricultores y trabajadores en conversaciones e intervenciones significativas para lograr una producción sostenible y la reducción de los impactos ambientales. Firmamos un nuevo acuerdo con Bayer para escalar el programa MAS-CAÑA en México, que apoya a los pequeños agricultores a implementar prácticas sostenibles en la producción de caña de azúcar.
desarrollar recomendaciones de políticas públicas y privadas, locales y nacionales para la sostenibilidad y para apoyar a las marcas y empresas a implementar regulaciones nacionales o estándares voluntarios.
Acceder al agua sin caminar horas para llegar a otra comunidad, es un cambio que ha conmovido a los habitantes de la comunidad Agua Viva, El Roble. Así lo expresó Iris Freites: ‘’Es imposible no agradecer a mi Dios por su misericordia, sólo él sabe lo que hemos pasado de tener que ir a otra comunidad a buscar agua’’.
provocar un aumento de nivel del mar de varios metros.
Después de tres años de cargar agua y de pagar pipas de 200 litros que valen hasta USD 50, dicha comunidad rural goza del suministro del recurso vital. La solución consistió en la limpieza del tanque y la instalación del sistema de
El estudio está basado en un análisis del pasado y del presente del manto congelado de la zona Antártica Oriental, que es una masiva capa de hielo que cubre esa zona del continente. Si se derrite por completo esa capa de hielo elevaría el nivel del mar en 52 metros.
Esta zona de la Antártida solía ser el lugar favorito de los negadores del clima en la Tierra porque aparentemente era mucho menos vulnerable al cambio climático que las capas de hielo de la Antártida Occidental o Groenlandia.
Sin embargo, múltiples observaciones en las últimas décadas han demostrado que zonas de la Antártida Oriental están perdiendo hielo desde 2014, lo que llevó a que se realicen evaluaciones más precisas de su sensibilidad al cambio climático actual y futuro.
Para este artículo, los autores analizaron lo que le sucedió durante los períodos cálidos pasados y cuando la Tierra se estaba calentando después del último pico glacial hace unos 20 mil años, agregaron algunas observaciones recientes y luego evaluaron proyecciones hasta 2100, 2300 y 2500.
FUENTE: https://inncontext.net/205-mas-de2000-familias-se-han-beneficiado-desoluciones-de-agua-en-el-semiaridovenezolano/
Un nuevo estudio de la revista Nature revela que al menos que se alcance el objetivo del Acuerdo de París de limitar el alza de la temperatura planetaria a menos de 2 grados, el manto de hielo de la Antártida Oriental corre serios riesgos de desmantelarse, y, por lo tanto, de
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Acciónbombeo.Campesina
By Florencia Tuchin|agosto 18th, 2022
también ha realizado talleres de formación relacionados con la gestión comunitaria de agua, conservación de las cuencas hidrográficas, prevención de la violencia basada en género, así como de la prevención del Covid-19.
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By Florencia Tuchin|agosto 22nd, 2022
nos enfrentamos solo pueden resolverse mediante una acción conjunta coordinada”, señaló Heidi Solba, presidenta y directora de la red global de Let's Do It World. “El estado actual de la contaminación ambiental es una crisis. La contaminación destruye los hábitats de la vida silvestre y ha comenzado a afectar nuestra salud y bienestar de manera impredecible. Semanalmente, los humanos consumen alrededor de 5 gramos de microplástico, aproximadamente el peso de una tarjeta de crédito. Este plástico puede terminar en nuestro microbioma, interrumpiendo así los procesos normales en la célula”, agregó Solba.
Si la temperatura media sube más de 2 grados, el aumento del nivel mundial del mar en los próximos siglos será de varios metros, hasta cinco metros por 2500 si las emisiones de efecto invernadero siguen siendo altas más allá de este siglo.
Entonces, encontraron que, si se cumple el objetivo del Acuerdo de París y el aumento de la temperatura se limita a muy por debajo de los 2 grados para finales de este siglo, se podría reducir o incluso prevenir una pérdida significativa de hielo de la Antártida Oriental, con la contribución al aumento del nivel del mar por debajo de medio metro para 2500.
Las redes Let's Do It World y EARTHDAY.ORG se unirán para unir a 190 países de todo el mundo en el Día Mundial de la Limpieza 2022, el 17 de septiembre, con el objetivo final de activar al 5 % de la población.
La presidenta de EARTHDAY.ORG, Sra. Kathleen Rogers, explicó; “El Día Nacional de Limpieza es un socio fundamental de EARTHDAY.ORG en nuestro esfuerzo por llamar la atención sobre la crisis mundial de desechos, en particular los plásticos. Además de proteger el medio ambiente, estamos activando a nuestros voluntarios de limpieza para que apoyen el tratado global sobre
Las dos redes se unen para dar ejemplo. “Hemos llegado a un punto en la historia humana donde la única forma de avanzar es unirnos; los problemas ambientales a los que
FUENTE: https://inncontext.net/208-nuevo -estudio-revela-la-fragilidad-de-laantartida-oriental/ Escrito por Anne May Nagel
de EARTHDAY.ORG es diversificar, educar y activar el movimiento ambiental en todo el mundo. Surgido del primer Día de la Tierra (1970), EARTHDAY.ORG es el reclutador más grande del mundo para el movimiento ambiental, trabajando con más de 150,000 socios en casi 192 países para construir la democracia
ambiental. Más de mil millones de personas ahora participan en las actividades del Día de la Tierra cada año, lo que la convierte en la celebración cívica más grande del mundo. Su iniciativa de voluntariado insignia, The Great Global Cleanup ™, involucra a millones de voluntarios en la creación de comunidades limpias en todo el mundo. Obtenga más información en el día de la tierra.org .
El voluntariado es una de las más importantes iniciativas que, desde la sociedad civil, han marcado el desarrollo de nuestra sociedad durante los últimos años. Sin duda, el voluntariado destaca por tratarse de una realidad plural, llena de matices y por ser transversal a todos los ámbitos de la vida social y ciudadana. Por esto mismo, el movimiento voluntario requiere una serie de pautas de clarificación y de proyección hacia
y Let's Do It World tienen metas que están estrechamente alineadas con la activación del movimiento ambiental global bajo el mensaje: juntos lo lograremos. Ambas organizaciones tienen una amplia red de socios y apoyo en todo el mundo, y unirse creará conexiones más fuertes en el movimiento ambiental. Como líderes de las dos redes ambientales mundiales más grandes, Heidi Solba, presidenta de Let's Do It World, y Kathleen Rogers, presidenta de Earth Day Network, se han presentado para dar ejemplo al resto del mundo.
Let's Do It World NGO es una organización no gubernamental que coordina y apoya el movimiento global, inspirando y empoderando a los líderes para crear conciencia y mover a los países hacia soluciones sostenibles. Let's Do It World conecta y empodera a personas y organizaciones para impulsar un cambio positivo para opciones más inteligentes en diseño, producción, consumo y gestión de recursos. Let's Do It World trabaja para organizar el Día Mundial de la Limpieza y coordinar la red de organizaciones de hasta 180 países. La organización permite que los líderes de los países del movimiento Let's Do It World sean creadores de cambios gloLabales.misión
plásticos recientemente introducido. Nuestro objetivo es construir el esfuerzo más grande del mundo para eliminar los plásticos y otros desechos de nuestro medio ambiente de una vez por EARTHDAY.ORGtodas”.
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Únete al movimiento por un mundo sin residuos. No solo estamos limpiando nuestro planeta natal de los desechos, también estamos enviando un fuerte mensaje de que se necesita un cambio y que todos, incluido usted , tienen una parte. Encuentre más información sobre el próximo Día Mundial de la Limpieza el 17 de septiembre aquí: https://www.worldcleanupday.org/
FUENTE: https://www.worldcleanupday.org/ post/two-of-the-largest-global-environmental -organizations-unite-for-a-waste-free-world
“Estamos creando un movimiento global por un mundo libre de desechos que cambiará el curso de la historia humana. Comenzando con la limpieza en todo el mundo, esperamos que se una a nosotros en el Día Mundial de la Limpieza reuniendo a sus amigos, familiares y colegas para limpiar y proteger sus ciudades, calles y parques locales”, señaló Solba.
Abajo; el 8 de octubre aportarán los distritos: Centro, Gravilias, Damas y San Antonio y por último el 22 de octubre será la oportunidad de los distritos: San Cristóbal, Frailes y Rosario.
Definitivamente serán tres oportunidades más para aportar en este importante proyecto del sector voluntario. Si deseas participar puede comunicarse a los whatsapp: 88485467y8637 4373
La Consulta Ciudadana liderada por Renacer Desamparadeño, tiene las próximas fechas: 24 de setiembre se reunirán los distritos: San Juan de Dios, San Rafael Arriba y San Rafael
de estos conversatorios se realizó el sábado 10 de setiembre en la Escuela Dr. Rafael Ángel Calderón Muñoz en Higuito de ConDesamparados.laasistencia de organizaciones de los distritos de: Los Guido, Patarrá y San Miguel, se dialogó y se realizaron múltiples aportes de propuestas e inquietudes como insumo para el documento final que el Cantón de Desamparados enviará a la Comisión de Redacción de la Ley del Voluntariado.
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el futuro. En este orden de ideas, el Grupo Renacer Desamparadeño se encuentra realizando los Conversatorios Desamparados Vo-
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Zeinabou Maman Noura es una médica nigerina que comenzó a comprometerse con la acción climática a los ocho años. Su tesis doctoral en medicina se centró en un estudio sobre las enfermedades relacionadas con el clima. Ella es referente de Género, Medio Ambiente y Cambio Climático en la Nigerian Association of Environment Scouts (ANSEN). Su compromiso con la protección del medio ambiente fue reconocido en el libro 100 mujeres de Níger (2013). Zeinabou cuenta con más de 15 años de experiencia en el liderazgo medioambiental y es miembro de distintas redes y comités, como el comité de seguimiento y aplicación de la NDC de Níger.
“En mi país, el impacto del cambio climático juega un papel negativo en la salud de las poblaciones, la agricultura, la ganadería, los suelos. Níger forma parte de esos países cuyas condiciones sociales y económicas agravan los efectos del cambio climático. Por ello, la adaptación y la atenuación son necesarias. El Consejo Nacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo Sostenible ha puesto en marcha numerosos programas y proyectos con una fuerte voluntad política regional para la resiliencia de la población. Pero en el sector de la salud nos queda mucho por hacer”, explica la referente, que participó recientemente en la Semana del Clima de África que se celebró en Libreville (Gabón).
Respectocuenta.
FUENTE: https://inncontext.net/218zeinabou-maman-noura-el-intercambio-de -ideas-y-tecnologias-es-muy-importanteentre-el-sur-global/
a la cooperación Sur-Sur, Zeinabou opina: “En el sur global tenemos muchas realidades similares y estamos en la misma lucha, por lo que el intercambio de ideas y tecnologías es muy importante. El intercambio de experiencias, lecciones aprendidas y sugerencias también es necesario, ¡porque ya no tenemos tiempo de equivocarnos! La supervivencia del planeta está realmente en juego, empezando por nosotros, los países del sur”.
By Florencia Tuchin
Zeinabou está participando de Impulsouth, un programa que surge como una alianza de organizaciones que trabajan para aumentar el cono-
La madre de Zeinabou es geógrafa y ha sido muy activa en la acción climática desde que ella era una niña. “Así que ella fue mi modelo, mi inspiración… A través de sus acciones, me enseñó que soy parte de un sistema frágil (nuestra tierra) que nosotros debemos proteger. Y me gustó tanto esta lucha que se ha convertido en mi forma de vivir. Recibir premios y distinciones también fue muy motivador, y finalmente, decidí unir mi carrera de médica con mi compromiso con el cambio climático”, expresa.
cimiento y las capacidades de acción climática en los países en vías de desarrollo. “En primer lugar, me motivó participar del programa porque quería completar mis conocimientos sobre el cambio climático y llevarlos a un nivel de liderazgo más alto, que es muy necesario para que nuestros países del sur recuperen la justicia climática. En segundo lugar, tengo un proyecto de investigación y educación sobre el clima relacionado con la salud que quiero desarrollar. Sentí que Impulsouth encajaría con mis dos objetivos”,
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Paralelamente se va cocinando la carne.
2 ajos
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Una vezprocedecocinadosapicar primero los plátanos y luego olores (chile, cebolla, ajo), una vez que han
Esta es nuestra sección, donde se publicaran recetas e información de la gastronomía costarricense y del mundo.
Ingredientes
2 cucharadas de aceite
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Preparación
cara hasta que se cocinen.
ESPERE EN NUESTRA PRÓXIMA EDICIÓN, MAS SABROSAS Y ECONÓMICAS RECETAS Y MUCHOS SECRETOS MAS!
cás-
Picadillo de plátano con cáscara
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