LIBRO ESTA ES BOGOTA 2010

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Bogotรก Esta es


CENTRO COMERCIAL EL RETIRO LOCAL 1-137-138 TEL.: 376 4202


C.C ANDINO, CALLE DE LA CULTURA, LOCAL 1-42 WWW.LOEWE.COM


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EDICIONES 3A Calle 93B No. 19-31, oficina 303, Bogotá Tel: (571) 618 2150 Gerente General Edilberto Rojas Duarte ediciones3a@gmail.com Directora Editorial Sobeida Rojas Rojas Editor Gráfico Andrés Mayr Diseño y producción George García g2diseno@gmail.com Textos Wilmer Góngora Traducción Claudia Espinosa Corrección Alfonso Acosta Fotografías Andrés Mayr William Bello Federico Uribe IStock Portada Pieza precolombina Museo del Oro Foto: William Bello Impresión Panamericana Formas e Impresos S.A. Representantes de ventas Bogotá Sobeida Rojas sobrojas@gmail.com Cel. (310) 325 83 02 Nelson Solórzano solorzano.n@gmail.com Cel. (316) 350 43 19 Medellín Dora Lucía de Eusse aeusse@une.net.co Tel. (4) 268 25 80 Cali Mónica Aguirre mocaguirre04@yahoo.com.mx Cel. (311) 761 63 40 Cartagena Yahara González yaharago@yahoo.com Tel. (5) 664 32 69 ISSN: 1657-5253 Esta guía es propiedad del hotel. Si desea obtener una copia, llame al teléfono (1) 618 2150 Bogotá, y cargue el costo a su tarjeta de crédito o envíe un cheque a favor de Ediciones 3A., por un valor de US$20 o Col $50.000, con su nombre, dirección, ciudad y teléfono (estos precios incluyen manejo y franquicia del correo). This book is property of the hotel. If you wish to receive a copy, please call (1) 618-2150 Bogotá. Or send a check payable to Ediciones 3A., for US$20 or Col $50.000, with your name, address, city and telephone number (this cost includes shipping and handling). Prohibida la reproducción total o parcial del material aquí publicado. 2010 Ediciones 3A, todos los derechos reservados.

BIENVENIDO WELCOME..........................................................................................

4

PASADO PAST.................................................................................................

12

PRESENTE PRESENT........................................................................................

26

ARTE & CULTURA ART & CULTURE...........................................................................

38

NATURAL NATURAL.....................................................................................................

46

COMPRAS SHOPPING..................................................................................................

54

GASTRONOMÍA GOURMET...................................................................................................

96

NOCHE NIGHT.......................................................................................................

132

SALUD HEALTH....................................................................................

140

PAISAJE SCENERY..................................................................................

168

INFORMACIÓN ÚTIL USEFUL INFORMATION....................................................

178



Bienvenido Avenida JimĂŠnez



Parque de la Independencia

N

o es que la capital de Colombia carezca de las

ha aprendido a llover como llueve en el Amazonas,

cuatro estaciones. Es que Bogotá cada día las

con ferocidad y pertinacia. Pero el agua, aquí, no es

tiene todas. Despunta el alba con unas nieblas yertas

infinita como en la selva, y cuanto más recio caiga

que levitan sobre los cerros de Oriente, formidables

el diluvio, con más prontitud escampa. Al agonizar

siluetas omnipresentes. El transeúnte se lanza a las

la tarde, suele despedirse sobre el Occidente un

calles forrado de lana, calzado de botas y armado

arrebol primaveral, heraldo de la noche tibia y

de paraguas. Al promediar la mañana, lancea en el

protegida de nubes. Los atuendos de los bogotanos

cenit un Sol impio que convierte los parques y las

se adaptan con escrúpulo a la anarquía de este clima.

cafeterías en pasarelas para muchachas livianas.

La consigna que rige la escogencia matutina de

Los habitantes, protegidos con bloqueador para la

ropa es el: “por si las moscas”, porque nadie sabe en

piel, atisban y son atisbados. Es la estación de la

qué orden serán necesarios los abrigos o las blusas

vanidad y el deseo. Su duración puede ser de tres

vaporosas, los impermeables o las gafas de playa.

horas, luego de las cuales, el cielo se emborrona

Bogotá es de esta manera el exacto modelo de un

con densas amenazas de tormenta. Las gotas gordas

país diverso y sorpresivo, imprevisible y cargado de

hacen ¡plaf!, en intervalos que permiten alcanzar un

encrucijadas.

refugio. Entonces, acaece el aguacero bíblico. Bogotá

6

ESTA ES BOGOTÁ

Arturo Guerrero



Welcome


International Center


I

t’s not that the capital of Colombia is deprived

Bogotá has a penchant for rain just like the Amazon;

of the four seasons. Bogotá can actually

and it rains with passion and determination. But water

claim to have them all, every day. Dawn sleekly

here is not unending as it is in the jungle, and the

breaks through a gelid mist that hovers over the

more driven the deluge, the more promptly it clears.

Eastern hills, providing a formidable omnipresent

As the afternoon lays waste, it usually departs leaving

silhouette. The passer-by steps onto the streets

a springy red glow on the West, heralding a cloudy

attired in wool, fitted in boots and clutching an

night, warm and protected. The Bogotá apparel is

umbrella. By mid-morning, a callous sun takes on

scrupulously adapted to this anarchical weather. The

the skies, turning the parks and cafés into catwalks

morning slogan governing your layering choice is

replete with lightly clad gals. The city folks,

“just in case”, because nobody can ever tell what the

sunscreen protected, watch and are watched. It’s

clothing requirements will be: coat, billowing blouse,

the season for vanity and craving. It can last well

raincoat or beach shades. Bogotá declares its status

over three hours, after which the sky blurs with

as the hologram of a diverse and surprising country,

dense storm warnings. Fat droplets splat about, but

unpredictable and abounding in crossroads.

the interlude allows all to secure shelter. Then the downpour makes headway, in biblical proportions.

La Rebeca

10

ESTA ES BOGOTÁ

Arturo Guerrero



Colegio San Bartolomé

Bogotá es

Pasado Casonas coloniales, iglesias, calles de antaño, un imponente cerro y un barrio anclado en el pasado le recuerdan al viajero que aquí la historia no ha escrito su punto final.

E

n la esquina de la Carrera Séptima

prestara un florero. Llorente no accedió y

con Calle 11, se encuentra la casa que

ello sirvió para que los criollos agitaran a

marcó el inicio de una nueva república.

blancos, indios, mestizos, mulatos, oligarcas

El 20 de julio de 1810, dos criollos (como

y pobres para que se alzaran contra la

eran llamados los descendientes de los

tiranía monárquica de España.

peninsulares nacidos en el Nuevo Mundo), se valieron de una disculpa cándida para

A esta revuelta, acaecida hace ya 200

agitar al pueblo que hacía mercado ese día

años, se le conoce como el ‘Grito de

y se rebelara contra la Corona española.

Independencia’. Y justo aquí, en esta

Los hermanos Morales fueron hasta la casa

esquina, el visitante puede dar inicio a las

del español González-Llorente para que les

celebraciones del Bicentenario. Una vez



Arriba: Iglesia de Usaquén Abajo: Barrio La Candelaria

haya revivido la historia

La Candelaria, declarada

en las nueve salas que

monumento nacional en 1963,

componen la Casa-Museo 20

resume los sitios de visita

de Julio, se sentirá parte de la

obligada de la capital: el Museo

historia de Colombia entera.

Botero, la Casa de Moneda, la Iglesia-Museo de Santa Clara,

Flanqueada por los poderes

el Santuario de Nuestra Señora

ejecutivo, legislativo,

del Carmen, la iglesia de San

judicial y eclesiástico, la

Ignacio, el Teatro Colón y el

Plaza de Bolívar es el punto

Camarín del Carmen.

culminante de cuanto acto político, antipolítico o cultural

El límite norte de La

se realice en la capital.

Candelaria es el Eje Ambiental de la Jiménez,

La Ciudad Vieja

un bulevar que combina

Las calles que se desprenden

andenes peatonales con

de la Plaza de Bolívar,

los buses rojos del sistema

como buscando los Cerros

masivo de transporte

Orientales, comprenden

(TransMilenio). Justo en su

el enclave más antiguo y

borde norte, está el Museo

tradicional de Bogotá: La

del Oro, que da cuenta de

Candelaria. Es un barrio de

la riqueza cultural, artística,

calles estrechas y empinadas,

minera, agrícola y social.

y de casonas antiguas que albergan centros culturales,

El Museo del Oro es un

museos, salas de música,

viaje fantástico a través del

centros de estudios superiores,

tiempo y la oportunidad

bibliotecas públicas y

perfecta para sentirse

residencias familiares.

orgulloso de haber visitado el museo prehispánico más

Aquí, en una minúscula

rico de todo el orbe: con

plazoleta llamada El

más de 33 mil piezas de arte

Chorro de Quevedo, fue

elaboradas de oro puro.

donde Gonzalo Jiménez de Quesada levantó un caserío

Hacia las alturas

de 12 chozas y una iglesia,

Subiendo por el Eje Ambiental,

considerando este acto como

se encuentra la Casa-Museo

la fundación de Santa Fe

Quinta de Bolívar, una

de Bogotá. Eso fue el 6 de

hermosa villa campestre

agosto de 1538.

colonial que da cuenta de la



Catedral Primada en la Plaza de Bolívar

La Casa del Florero, en el marco de la Plaza de Bolívar, fue el escenario del Grito de Independencia hace dos siglos.

16

ESTA ES BOGOTÁ

vida del más grande hombre

A diez kilómetros hacia el

de las Américas de todos los

norte, está Usaquén, un típico

tiempos. Es el punto de partida

pueblo sabanero de antaño,

para tomar el teleférico o el

que la fortuna salvó de ser

funicular hacia el cerro de

arrasado por el cemento

Monserrate, coronado por

amorfo. Su parque central

una iglesia blanca. Desde allá,

recrea los villorrios de antaño

podrá observar la inmensidad

con la alcaldía, la iglesia y el

de la urbe.

colegio a sus costados.

De regreso en la Carrera

Es una verdadera delicia

Séptima, váyase de altares –el

descansar aquí un domingo

de la iglesia de San Francisco

en la tarde, luego de una

está recubierto con hojilla

jornada de compras en el

de oro–, hasta llegar al de la

mercado artesanal. Cuenteros,

iglesia de San Diego, en pleno

malabaristas, artistas

Centro Internacional, que es

desconocidos y gente luminosa

el preámbulo para el Museo

se confunden con personas

Nacional, el más importante

corrientes que se alistan para

del país.

una semana más de trabajo.



Bogotรก is

Past Colonial houses, churches, age-old streets, an imposing hill, and a district anchored in the past, remind the visitor that here, history has not written its final chapter.


Casona del Museo, Santander Park


Above: Nuestra Señora del Carmen Church, La Candelaria Below: Nuestra Señora de Chiquinquirá, Chapinero

O

n the corner of 11th and

all sorts of political, anti-

7 St, the house that

political or cultural acts

th

marked the dawn of a new

taking place in the capital.

republic stands out. On 20 July 1810, two “creoles”

The Old City

(as the descendants of

The streets that take off from

Spaniards born in the New

the Plaza de Bolívar, as if going

World were labeled), used a

for the eastern hills, make up

candid apology as an excuse

the oldest and most traditional

to shake the people in the

enclave of Bogota: La

market that day, to rebel

Candelaria. This neighborhood,

against the Spanish crown.

of steep, narrow streets and

The Morales brothers paid a

old manors, dotingly shelters

visit to Spaniard Gonzalez-

cultural centers, museums,

Llorente at his home, to

music halls, colleges, public

borrow a vase. Llorente did

libraries and family residences.

not oblige and this served to stir up the white Creoles,

A tiny square called El Chorro

Indians, mestizos, mulattos,

de Quevedo was the site on

oligarchs and the poor

which Gonzalo Jimenez de

to rise up against Spain’s

Quesada built a village of 12

monarchical tyranny.

huts and a church. This act was considered the foundation of

This revolt, which took place

Santa Fe de Bogota, occurring

200 years ago, is recorded as

on August 6, 1538.

the “Cry of Independence”. And right here on this

La Candelaria was declared a

corner, visitors can kick off

National Monument in 1963,

Bicentennial celebrations.

and it registers the must-see

Once you have brought the

sites in the Colombian capital:

story back to life in the nine

the Botero Museum, the

rooms that make up the July

Church-Museum of Santa

20 House-Museum, you will

Clara, the Shrine of Our Lady

feel part of the entire history

of Carmen, the church of San

of Colombia.

Ignacius, the Colon Theater

th

and Camarín del Carmen. Flanked by the executive,

20

ESTA ES BOGOTÁ

legislative, judicial and

The northern boundary

ecclesiastical powers, the

of La Candelaria is the

Bolivar Square is the peak of

Jimenez Environmental Axis,


a boulevard bringing together

pre-Columbian museum around

pedestrian walkways with the red

the world: more than 33 thousand

buses of the mass transport system

art pieces made of pure gold.

(TransMilenio). Just at its northern edge is the Gold Museum, which

Towards the heights

accounts for the cultural, artistic,

Heading up the Environmental Axis,

mining, agricultural and social

is the House-Museum Quinta de

wealth in the nation.

Bolivar, a beautiful colonial country villa that opens up to share

The Gold Museum takes the

the life of the greatest man of the

visitor on a fantastic journey

Americas of all time. It is the starting

through time; it’s the perfect

point for a little higher walk and take

opportunity to feel proud

the cable car or railway

of having visited the richest

to Monserrate.

Touring La Candelaria neighborhood will make you feel part of the entire history of Colombia. La SantamarĂ­a bullfight ring


La Candelaria neighborhood

The Gold Museum is the perfect

Monserrate is the guardian

Some six miles to the north

opportunity to visit the richest pre-

mountain, crowned by a white

is UsaquĂŠn, a typical plains

Columbian museum in the world.

church. From there, prepare

village of yesteryear that

to see the sweeping vastness

fortune saved from being

of the city.

razed by the insidious cement. Its central park

22

ESTA ES BOGOTĂ

Back on Seventh Ave, take

recreates the villages of days

on the altars: the one of the

gone by sheltering City Hall,

church of San Francisco is

the church and school at

covered in gold leaf, and

its sides. It is a true delight

reach the church of San

to rest here on a Sunday

Diego, in the International

afternoon. Storytellers,

Center, which serves as the

jugglers, yet-unknown artists

preamble to the National

and fantastic people blend

Museum, the largest and

in with ordinary folk who are

most important museum of

preparing for a new week

Colombia.

at work.





BogotĂĄ es

Presente Una moderna ciudad se levanta en el norte, centro y occidente de la capital colombiana. Centros financieros, edificios inteligentes con modernos y sofisticados diseĂąos simbolizan, hoy, la Bogota del maĂąana.


Centro Internacional


Centro Empresarial, Ciudad Salitre

S

entarse en las mesas al aire libre,

bares y cafés, sino también los más

sobre la Carrera 15, en el parque El

sofisticados centros comerciales, como

Virrey, es la disculpa perfecta para ver

Andino, El Retiro y Atlantis, en donde se

cómo se desenvuelven los bogotanos y

encuentran las marcas más famosas.

bogotanas de bien.

El norte, norte

28

ESTA ES BOGOTÁ

Desde aquí, recorriendo los espaciosos

La Avenida Pepe Sierra, ó 116, es el

andenes de la Carrera 15, se llega hasta

epicentro del lado septentrional de

el Parque de la 93, en donde la pirámide

Bogotá, que trascendió al tradicional

social escala aun más. Rodeado de

norte. Desde la terraza del restaurante

restaurantes y pubs de categoría,

La Alcazaba del Santafé Boutique-

este lugar es punto de encuentro de

Hotel, se puede apreciar cómo el agite

quienes tienen el poder de la toma de

urbano disminuye un poco, dando paso

decisiones en todas las áreas de la vida

a encuentros más pausados, bien sea en

social, empresarial y política del país.

los restaurantes, cafés y cervecerías de

A unas cuadras hacia el sur, por la misma

la Avenida 19 ó en lugares dedicados a

Carrera 15, se llega a la Zona Rosa, en

la tertulia a gritos, pero con clase, en el

donde no sólo se encuentran restaurantes,

querido Usaquén.


Muy cerca de aquí, está el

El moderno occidente

Centro Financiero Santa

Desde la terraza del centro

Bárbara, un conjunto de

comercial Gran Estación

modernos edificios, sedes

se percibe el rostro verde

de grandes multinacionales,

y posmoderno de Bogotá.

que se complementa con

Al hacer un paneo de 360

el centro comercial Santa

grados, se aprecian los

Ana. También se encuentra

cerros tutelares que se

cerca el emblemático centro

resisten a ser devorados por

comercial Unicentro, la

edificios altos. La ciudad

Calle 122 y sus boutiques

planificada queda en esta

de vitrinas generosas, y la

parte, y se le conoce como

Avenida 19, una pasarela a

Ciudad Salitre. Adéntrese

cielo abierto donde es un

en uno de los parques

placer caminar y sucumbir

que pululan aquí, como el

a la tentación de lo que

Simón Bolívar o el Salitre;

ofrecen las docenas de sitios

descanse en algunas de las

de diversión y compras que

terrazas de los modernos

la alinderan.

edificios que bordean

Centro Financiero Calle 116

la Avenida El Dorado o

La Avenida Chile

complazca su gusto por

La terraza del café Juan

las compras en el centro

Valdez de la Calle 73 con

comercial Salitre Plaza.

Carrera 11 es también una buena disculpa para iniciar

El Centro Interactivo de

el periplo por lo que los

Ciencia y Tecnología Maloka

bogotanos llaman el “Wall

queda aquí, con su cine-

Street criollo”: la Avenida

domo en tercera dimensión.

Chile. Por estos lados, la

De igual manera, varias

gente se multiplica por

multinacionales escogieron

cientos. En los alrededores de

este sector para instalar

la Avenida Chile, es todo un

sus sedes, así como los

placer caminar y contemplar

Ministerios del Gobierno

la arquitectura francesa del

Nacional, la Fiscalía y

barrio Quinta Camacho, o

la Embajada de Estados

las modernas edificaciones

Unidos.

de la ‘gente bien’ de los barrios El Nogal y Rosales, o

El sincero centro

indagar por los precios de las

Para completar la percepción

antigüedades de la Calle 79.

sensorial de Bogotá, la

ESTA ES BOGOTÁ

29


recomendación es saborear una taza de café, en una cafetería del centro. Si en el norte la gente se multiplica por cientos, aquí en el centro lo hace por miles, algo que se puede comprobar desde el mirador de la Torre Colpatria, el edificio más alto de Colombia. Sin embargo, no es disculpa para dejar de caminar cuesta arriba hasta el barrio La Macarena y mezclarse con la auténtica bohemia bogotana. Y de allí, descender hasta el Parque Nacional, el verdadero pulmón de la ciudad. Por donde se le mire, Bogotá es diversa e incluyente, así algunos hayan querido levantar muros invisibles que separen sus distintas clases sociales. No en vano, cerca de ocho millones de personas han encontrado refugio, en ésta, una de las urbes más pujantes del Centro Financiero Calle 116

contexto latinoamericano, dispuesta a dar un cálido abrazo a quien explore sus rincones. La ciudad también se puede recorrer en taxi, que en Bogotá no son tan costosos; pero lo mejor, quizás, es alquilar un auto, y qué mejor que hacerlo en uno de alta gama y protegido de los que ofrece Blind Express. Así, cómodamente se pueden conocer todos los rincones de la metrópolis y descubrir sus verdaderos encantos, en un ambiente pleno de seguridad.

Centro Internacional

30

ESTA ES BOGOTÁ


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Bogotá Downtown

Bogotá is

Present A modern city sprawls in the north, center and west of the Colombian capital. Financial centers, intelligent buildings with modern and sophisticated designs symbolize today, the Bogotá of tomorrow.

T

o sit outdoors on 15th St, in El Virrey

A few blocks southbound, on the same 15th

Park, is the perfect excuse to watch

St, you make it to the In Zone, where you

Bogota’s pretty people carrying on.

find restaurants, bars and cafés, alongside the most sophisticated shopping malls

From here, strolling on the 15 St generous

the likes of Andino, El Retiro and Atlantis,

sidewalks, you can reach the 93rd St Park,

where elite brands are showcased.

th

where the social pyramid peaks even higher. Surrounded by quality restaurants and pubs,

Up north

this place is a meeting place for those with

Pepe Sierra Avenue, or 116th St, is the hub

decision-making power in all areas of the

of Bogota’s north side, which spilled over

country’s social, business and political life.

what is known as the traditional north. From



San Martin Square

the terrace of La Alcazaba

is emblematic Unicentro

restaurant in Santafe

Mall, 122nd Street and its

Boutique-Hotel, you can see

boutiques with magnificent

how the city thrill decreases

showcase windows, and 19th

slightly, giving way to more

Avenue, an open air catwalk

leisurely encounters, whether

where it is a pleasure to

in restaurants, cafés and beer

walk and to succumb to the

clubs on 19 Avenue or in

temptation of what dozens

places made for loud chatter

of fun and shopping places

in beloved Usaquén.

flanking it offer.

Very nearby is the Santa

Chile Avenue

Barbara Financial Center, a

The terrace at the Juan Valdez

modern building complex,

Café on 73rd St with 11th St is

headquarters of large

also a good excuse to start

multinationals, which is

the tour on what the Bogota

complemented by the

people call the “Local Wall

Santa Ana mall. Also nearby

Street”: Chile Ave. Around here,

th

34

ESTA ES BOGOTÁ


people again convene by the hundreds. It’s a pleasure to walk around Chile Ave. and take in the French architecture of Quinta Camacho neighborhood, or the modern buildings of the “well-to-do” in El Nogal and Rosales neighborhoods, or to buy antiques on 79th Street.

The modern West From the terrace of the Gran Estación Mall we can make out Bogota’s green and postmodern face. When you make a 360 pan across the area, you can appreciate the guardian mountains stubbornly refusing to be devoured by tall buildings. The well planned city is in this part of town, and it is known as Ciudad Salitre. Step into one of the parks that abound here, like the Simon Bolivar and the Salitre; relax in some of the terraces of the modern buildings along El Dorado Avenue or indulge in shopping at the Salitre Plaza mall. The Maloka Interactive Center for Science and Technology is here with its 3-D film-dome. Similarly, several multinationals have chosen this sector to set up their headquarters, as well as different Ministries of the government and the U.S. Embassy.

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Genuine downtown

wanted to build invisible walls that

To complete the sensory perception

separate their different social classes.

of Bogotรก, we recommend relishing a

Not surprisingly, nearly eight million

cup of coffee, in a downtown cafeteria.

people have found refuge in it, one

If people in the north gather by the

of the most vibrant cities in Latin

hundreds, here in downtown they gather

American, primed to bestow a warm hug

in the tens of thousands, which you can

to those exploring its corners.

attest to from the viewpoint of Colpatria Tower, the tallest building in Colombia.

The city also can be toured by taxi: in Bogotรก they are not very expensive,

Santander Park

36

ESTA ES BOGOTร

However, this is no excuse to stop

but the best, perhaps, is to rent a car,

walking uphill to the neighborhood of

and what better way to do it than in one

La Macarena, to mingle with bohemian

of those high-end protected vehicles

Bogota. And from there, down to the

offered by Blind Express. So you can

National Park, the true heart of the city.

easily cover all the corners of the great

Everywhere you look, Bogotรก is diverse

city and discover its real charms in a

and inclusive, even though some have

totally secure environment.



Bogotรก es

Arte & Cultura Majestuosas bibliotecas, mรกs de dos docenas de teatros, iglesias, museos y el Festival de Teatro mรกs grande del mundo, tienen su sede en la capital colombiana.

Biblioteca Virgilio Barco


Centro Cultural y Biblioteca PĂşblica Julio Mario Santo Domingo


Arriba: Centro Cultural Gabriel García Marquez Abajo: Centro Interactivo Maloka

L

os bogotanos solían ser

docenas de teatros tienen,

cultos al extremo, pero

simultáneamente la puesta en

la migración de finales de

escena de una obra, bien sea

los años 50, y el inicio de la

un sencillo stand up comedy,

expansión de la ciudad, fue

una comedia común, un clásico

acabando con este rasgo

shakesperiano, un musical

distintivo. Para la década de

al estilo de Broadway, o una

los 80, la cultura universal se

performance circense.

reservaba para una pequeña élite, y se alejó de las capas

Arte por doquier

populares de la sociedad.

Por todos los rincones de la ciudad hay un teatro;

Cuando la actividad cultural

una pasión tan escrita

alcanzó su más profunda

en el libreto cultural de

caída, un alcalde mayor se

los bogotanos, que en la

propuso revivir la cultura,

Semana Santa de cada año

construyendo una red de

par, celebran el Festival

megabibliotecas públicas,

Internacional de Teatro, el

y lo logró.

más importante del mundo.

Hoy, majestuosas edificaciones

La globalización cultural de

albergan bibliotecas públicas

Bogotá ha calado tan bien

de tamaños y recursos

en las grandes estrellas del

impensables: las de El Tunal y

entretenimiento universal, que

El Tintal, en el sur; la Virgilio

ahora, ellas, le dan a la ciudad

Barco, en el occidente; y la

un trato especial en sus giras.

Julio Mario Santo Domingo, en el norte. Este esfuerzo,

¡Y qué decir de los museos!

sumado a una fuerte campaña

Obligatoriamente, hay que

pedagógica por corregir

comenzar por la joya de la

comportamientos y hacer de

corona: el Museo del Oro, el

Bogotá una ciudad amable,

más rico del mundo en su

caló en la población, al punto

categoría. Es el abrebocas

de que la ciudad fue declarada

para el rosario de museos

Capital Mundial del Libro, hace

agrupados como en fogón

pocos años.

en el barrio La Candelaria, todos de obligadísima

40

ESTA ES BOGOTÁ

Así, paso a paso, la cultura

recomendación: el Museo

fue retomando el espacio

Botero, el Museo de Arte

perdido. Hoy, cerca de dos

Colonial, la Casa de Moneda,


el majestuoso Teatro Colón, el Camarín del Carmen, el Museo Militar, el Museo de Artes y Tradiciones Populares, el Centro Cultural Gabriel García Márquez. Luego, en el Centro Internacional, están los más cosmopolitas: el Museo de Arte Moderno, MamBo, y el Museo Nacional, que resume la historia de Colombia. Las iglesias coloniales son también una rica alternativa para satisfacer el gusto por la cultura, con sus altares de madera recubiertos de hojilla de oro, como el de la iglesia de San Francisco, en la Avenida Jiménez con Carrera Séptima. También están La Bordadita, San Agustín, Santa Bárbara, San Diego… Consulte la guía cultural, porque, con seguridad, este fin de semana, habrá un evento gratuito, apellidado ‘Al parque’: ‘Rock al parque’, ‘Ballet al parque’, ‘Ópera al parque’, etc. Diversas plazas y parques de la ciudad se convierten en escenarios que acercan estas manifestaciones del arte a las masas. Del mismo modo, artistas plásticos nacionales están esperando su visita en las galerías de la ciudad.

Museo Nacional


Virgilio Barco Library

Bogotá is

Art & Culture Majestic libraries, over two dozen theaters, churches, museums and the largest theater festival in the world have a seat in the Colombian capital.

T

he Bogota folk were exceptionally

Today, superb buildings house public libraries:

cultured, but the migration of the late

the Tunal and Tintal in the south; the Virgilio

‘50s and the beginning of the city’s sprawl

Barco in the west; and the Julio Mario Santo

slowly did away with this dainty feature.

Domingo, in the north. This effort, coupled

In the 80s, universal culture–as such–was

with a strong educational campaign to

reserved for a small elite; it shied away from

correct behavior and transform Bogotá into a

society’s working classes.

friendly city, made its way into the hearts of the population, to the point that the city was

In that decade, culture in the city reached

declared World Book Capital, a few years ago.

its lowest point. But thanks to a visionary

42

mayor, who started to build a network of

So, step by step, culture is reclaiming the

public megalibraries, culture revived.

void. Today, about two dozen theaters

ESTA ES BOGOTÁ



simultaneous stage a play, either your

magnificent and so beautiful, with its

basic stand-up comedy, general comedy,

collection of over 33,000 pre-Hispanic

a Shakespearean classic, a Broadway-

pieces made of pure gold, it has become

style musical, or a circus performance.

the world’s richest in its category.

Art everywhere

It is the appetizer for the string of

In all corners of the city there is a

museums grouped as if on a stove range

theater, a passion so written into

in La Candelaria neighborhood, all

Bogota’s cultural script, that every even-

are must-see: the Botero Museum, the

number year, during Easter holidays,

Museum of Colonial Art, the Mint, majestic

they celebrate the International Theatre

Colon Theater, the Camarín del Carmen,

Festival, the largest in the world.

the Military Museum, the Museum of Popular Arts and Traditions, the Gabriel

The leading stars in universal

García Márquez Cultural Center.

entertainment have now soaked up

Botero Museum The National Museum

Bogota’s cultural globalization, and they

Then, at the International Center, we find

give the city a special treatment when they

the most cosmopolitan: the Museum of

arrive on their tours. And the museums!

Modern Art, Mambo, where you can be

Necessarily, we must begin with the

astounded at finding a Picasso exhibition

crown jewel: the Gold Museum. So

or another “big one”, and the National


The Gold Museum

Museum, which brings together in its rooms the history of Colombia, since before Spanish arrival. The colonial churches are also a rich alternative to satisfy a taste for culture, with their wooden altars in gold leaf, like the church of San Francisco, on Jimenez Avenue and seventh St. There are also the Bordadita, San Agustin, Santa Barbara, San Diego ... And again, look into the cultural guide because this weekend there will surely be a free “At The Park� event: either Rock at the Park, Ballet at the park, Opera at the park, Hip-hop at the Park, etc. Various squares and city parks get transformed into stages in order to bring these art forms to the masses. Similarly, national plastic artists are waiting for you in the galleries of the city which indeed are close to your hotel.


Bogotá es

Natural Detrás de esta ciudad que se construye día a día y que vive en constante cambio, se esconden verdaderos oasis que han dado fama a Bogotá, y que permanecen incólumes con el paso de los años: los parques.


Parque El Lago


Arriba: Cicloruta, Parque Simón Bolívar Abajo: Jardín Botánico

P

or suerte para propios y

En el centro

extraños, las autoridades

Parque de la Independencia.

capitalinas tuvieron a bien

Situado en el Centro

proteger y reservar espacios

Internacional es un espacio

verdes con la fauna, la flora y el

para reconocer la palma

paisaje nativo. Para comenzar,

de cera, el árbol nacional.

están los rezagos de humedales,

El Planetario queda en su

esos reguladores hídricos de

costado norte, mientras que

los ecosistemas de la sabana

el Museo de Arte Moderno,

de Bogotá, que todavía actúan

conforma su frontera sur.

como esponjas que atrapan el exceso de agua.

Parque Central Bavaria. En pleno Centro Internacional, es

Más de setenta especies de aves,

un acogedor espacio abierto y

incluidas bandadas migratorias,

verde que alberga plazas para el

se pueden apreciar en estos

arte, la cultura y la gastronomía.

vestigios de humedales. Conozca una muestra de estas reservas en

Parque Nacional. El icono de

la Avenida Suba con Calle 120,

la ciudad, sobre la Carrera

conocida como el Humedal de

Séptima con Calle 34, abarca

Córdoba, o el cercano Humedal

alturas comprendidas entre los

de Niza.

2.600 y los 3.155 metros sobre el nivel del mar.

La parte más alta de los Cerros Orientales también se salvó

En el occidente

de la voraz construcción. Para

Parque Simón Bolívar. En un

alcanzar la cima del cerro de

terreno de 380 hectáreas,

Monserrate, es preciso tomar

este parque conglomera otros

el teleférico o el funicular, que

parques, unidades temáticas

atraviesa un frondoso bosque

como la Plaza de los Artesanos,

de eucalipto.

y el Museo de los Niños. Cuenta con una plaza de eventos

Los parques

con capacidad para 60 mil

En Bogotá existen más de mil

personas, y un enorme lago con

parques de todos los tamaños,

botes de remo y pedal.

estilos y gustos. Por tanto,

Centro Comercial Atlantis Plaza

48

ESTA ES BOGOTÁ

cerca de su hotel se encuentra

El Jardín Botánico. Ubicado

uno que le regalará esa dosis

en la Calle 63 con Avenida

de aire puro que tanto escasea

Rojas, es un espacio de belleza

aquí.

natural en donde se puede


vivir los distintos pisos térmicos del trópico y la flora de todas las zonas climáticas del mundo. El orquideario es una obligación para quienes aman la naturaleza.

En el norte Parque El Virrey. Este parque largo y angosto, se desprende desde la Carrera Séptima hasta la Autopista Norte a lo largo de la Calle 87. Parque de la 93. Concentra una gran variedad de restaurantes y pubs. Es escenario de variados eventos culturales a lo largo del año. Parque de Usaquén. Es la pieza central de este pueblo sabanero detenido en el tiempo. Es la típica plaza de antaño con su iglesia y sus casas coloniales.

La ciclovía Cada domingo y festivos, entre las 7 a.m. y las 2 p.m., importantes avenidas de la ciudad quedan cerradas para los vehículos y dan paso a cerca de un millón de personas a quienes les gusta trotar, caminar, montar en bicicleta o sacar a pasear a sus mascotas por las calzadas. Parque de la 93


Bogotรก is

Natural Behind this city that transforms day by day and lives in constant ferment, hidden oases spring up, bringing fame to Bogotรก, yet remain intact over the years: these are its parks.


The Botannical Garden


L

ocals and foreigners alike

Simon Bolivar Park. In an area

have the city authorities to

covering over 900 acres, this

thank for they saw fit to protect

park is in itself a summary of

and reserve parks teeming

other parks. It has an events

with wildlife, flora and native

center ready to receive 60,000

landscape. For starters, there

people.

are the remnants of wetlands, those water ecosystems

The Botanical Garden. It’s

regulators of the Bogotá plains,

an area of natural beauty

which still sponge up and trap

in a place where you can

the excess water. Take a look at

experience the different

these reserves on Suba Avenue

tropical thermal floors and the

and 120 th Street.

flora of all climate zones in the world. The orchid dome is a

Parks

must for those who love nature.

In Bogotá there are over a thousand parks of all sizes, styles

El Virrey Park. This slim park

and tastes.

takes off from Seventh Street and heads toward the North

Independence Park. Located at

Expressway along 87th Street.

the International Center, it has samples of the wax palm, the

93rd St Park. Concentrated

national tree. The Planetarium

here are a great variety of

is on the north side, while the

restaurants and pubs. It also

Museum of Modern Art borders

hosts various cultural events

its southern side.

throughout the year.

Central Bavaria Park. It’s a

Usaquén Park. This is a typical

welcoming, open and green

old square with its hallmark

space in the International

church and colonial homes.

Center that accommodates places for art, culture and

The bike path

culinary arts.

Every Sunday and holidays from 7 a.m. to 2 p.m., important

National Park. The icon of the

avenues of the city are closed

city on 34 and Seventh St,

to vehicles and give way to

occupies a 700-acre area, with

about a million people who

heights ranging between 8,500

hunger for jogging, walking,

and 10,000 feet above

cycling or walking their pets on

sea level.

the roads.

th

52

ESTA ES BOGOTÁ



Bogotรก es

Compras Por donde se le mire, Bogotรก es una gran plaza comercial, con calles comerciales, modernos y sofisticados centros comerciales y vitrinas con reconocidas marcas que le dan a la capital colombiana un toque cosmopolita de compras con clase.


Tienda Hugo Boss

CortesĂ­a: Hugo Boss


E

l periplo de las compras

las boutiques de la Vía

sofisticadas y elegantes

Montenapoleone en Milán,

arranca en las tiendas Le

y le ofrecen la experiencia

Collezioni. Es una excelente

de vivir la exclusividad de la

alternativa para comprar ropa

moda europea.

fina importada que se impone

Centro comercial Centro Chía Centro comercial Centro Chía

en la moda internacional.

Así como la ropa sofisticada,

Nombres prestigiosos

la distinción colombiana se

como Prada y Armani, entre

resume en sus esmeraldas.

otros, se encuentran en las

Aquel detalle de fina

marquillas de las prendas que

exquisitez que quiera

se exhiben en sus elegantes

adquirir, el comprador lo

vitrinas y que están a la

encuentra en la Joyería

orden del comprador de buen

Liévano, que durante más

gusto. Todas las Tiendas Le

de un siglo se ha distinguido

Collezioni de la ciudad están

por su impecable trabajo con

diseñadas bajo un mobiliario

esmeraldas, asi como perlas,

y un concepto similar a

diamantes, zafiros y rubíes.



Tienda Versace Tienda Versace

Distinción y elegancia son

tallaje perfecto, fabricación,

la marca registrada de esta

tecnología e innovación,

Casa de joyas certificadas.

son los elementos que caracterizan a la línea.

Ubicado en el centro

58

ESTA ES BOGOTÁ

comercial El Retiro, locales

Por otra parte, el gusto por

1-137, 1-138, Versace,

las obras de arte convertidas

única tienda en Colombia

en piezas de utilidad para

y Suramérica, ofrece

el hogar y la oficina, como

dos colecciones al año:

lámparas, portavasos, mesas,

Primavera-Verano y Otoño-

muebles, vajillas y un sinfín

Invierno. Esta sofisticada

de accesorios pintados

marca internacional está

a mano, se complace en

basada en la primera

Bojanini Art Gallery, cuya

línea italiana de Gianni

tienda en el centro comercial

Versace, que creó a Versace

El Retiro es toda una galería

Collection: elegancia, estilo,

de arte, además de un

diseño super fashion, con

verdadero deleite para el ojo.


Y volviendo a las marcas sofisticadas de clase mundial, encontramos a Loewe. Esta Casa española, ubicada estratégicamente en el centro comercial Andino, ofrece lo más refinado en bolsos, artículos de cuero y perfumes, con la estampa de ese logo de alto reconocimiento. El lujo, la calidad y la distinción que se viene imponiendo en todo el mundo desde 1846 se encuentra en esta tienda de extrema sofisticación. En definitiva, Loewe es considerada en los círculos de la alta moda el nombre que distingue a quienes saben de elegancia y buen gusto a la hora de adquirir accesorios y marroquinería de lujo.

Tienda Loewe

Tienda Loewe

ESTA ES BOGOTÁ

59


En la Calle 82 Nº12-34, una

Faber-Castell, que disponen

de las zonas más exclusivas

de dos boutiques en Bogotá,

de Bogotá, se encuentra

en los centros comerciales

Hugo Boss Shop, con una

Santa Ana y Andino en

completa colección de las

las cuales se encuentran

líneas Boss Orange, Boss

productos finos para arte y

Back, Green y Selection,

escritura ideales para regalo

para dama y caballero. Su

o para uso propio.

impecable construcción de techos altos y espacios

La marca Graf von Faber-

amplios y confortables

Castell está disponible de

permiten vivir una

manera exclusiva en las

experiencia inolvidable

boutiques Faber-Castell.

de compra.

Sus productos se destacan por sus acabados de platino

Tienda Hugo Boss

Para cerrar este recorrido por

y oro en una combinación

sofisticadas marcas, hay que

perfecta con maderas y

hacer un alto en las tiendas

resinas finas.

Centro comercial Unicentro

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K


Por los centros comerciales Los centros comerciales de la Zona Rosa hacen parte de las visitas obligadas en este sitio de interés turístico de la capital. Pasearse por el centro comercial Andino es un estímulo a los cinco sentidos. Las tiendas de ropa de marca, la fina estética de su arquitectura, los cines, los cafés y la plaza de comidas en el último piso se mantienen colmados de gente linda, que lo han escogido como su punto de encuentro preferido, gracias a ese ambiente de glamour que lo caracteriza. Andino es también un recinto cultural que realiza grandes eventos todo el año. publicidad ondoro 3A curvas.pdf

28/05/2010

Tienda Faber-Castell

12:53:53 p.m.

FABER CASTLE


Centro comercial El Retiro

Recorrer los amplios

en Colombia, donde, a

corredores del centro

diferencia de la mayoría,

comercial El Retiro es vivir la

el almacén ancla no es un

sofisticación, con sus vitrinas

supermercado o tienda por

cautivadoras de marcas

departamentos, sino los

de lujo y las propuestas

negocios de entretenimiento

gastronómicas y de diversión

y la mezcla de exclusivas

que complementan este

tiendas de moda. Su diseño

hermoso Life Style Center.

vertical (cinco niveles de

Es, en definitiva, toda una

comercio y cuatro sótanos),

experiencia para aquellos

cuenta con importantes

sensibles al

tiendas que garantizan el

buen gusto.

tráfico de los visitantes. En el último piso se encuentra la

Atlantis Plaza con sus 33

plazoleta de comidas

mil metros cuadrados

y teatros.

construidos y 12 mil metros Cartera de Loewe

62

ESTA ES BOGOTÁ

cuadrados de área útil se

El Centro de Diseño

constituyó en el primer

Portobelo, ubicado al

centro comercial Life Style

costado norte del Parque de


la 93, lleva 15 años proponiendo siempre lo mejor en diseño. Con la sencillez y claridad funcional que caracterizan la buena arquitectura, el visitante experimentará al recorrer sus diferentes pisos, una subordinación del protagonismo de su diseño a la diversidad y el colorido que tras vitrinas despliegan los diferentes locales y galerías. El Centro cuenta con estupendas alternativas en muebles de estilo vanguardista, objetos de decoración, obras de arte, tecnología y estudios de diseño para la decoración de su casa y oficina; así como moda, joyerías, accesorios y una excelente oferta gastronómica.

En el norte Luego de 33 años de historia, Unicentro se reinventa con el fin de adaptarse a las necesidades de los clientes del siglo XXI, y para continuar como líder en el mercado durante muchos años más. En el 2009, el centro comercial más importante del país inició un proceso de renovación, que incluye remodelación, Tienda Le Collezione


construcción de la torre empresarial, y ampliación oriental, obras que, sin duda, lo continuarán posicionando como un icono del comercio nacional y uno de los establecimientos más queridos por los colombianos. Santa Ana es un lugar lleno de privilegios, donde puede deleitarse con exquisitos platos y realizar compras. Todo en uno de los sitios Premium más reconocidos de la ciudad, que reúne almacenes de grandes marcas con espacios amplios e iluminados. Su tercer piso, de concepto innovador, cuenta con terrazas privadas al aire libre y una espectacular vista panorámica. Sin duda, aquí vivirá buenos momentos, que se llevará de recuerdo de su paso por Bogotá.

Más hacia el norte El centro comercial Santafé es la puerta de entrada a la capital, está ubicado Centro de diseño Portobelo Joyería Liévano

sobre la Autopista Norte de Bogotá y fue construido hace cuatro años. Sus distintas secciones, que honran a países hermanos, cuenta con más de 480 locales comerciales, supermercados, cines y la más amplia plazoleta de comidas. Dentro de sus atractivos está Divercity, un parque educativo donde los niños pueden ser adultos. Ahora, la diversión y el entretenimiento tienen un solo nombre: Santafé Mi Mundo, un lugar para compartir en familia; un espacio de fácil acceso muy cerca al Portal Norte de TransMilenio.

Centro Chía Y siguiendo la ruta que trasciende el norte, adentrándose en la sabana,

64

ESTA ES BOGOTÁ


está el centro comercial

alta tecnología, moda y

Centro Chía, que combina

comidas, hasta productos

el encanto del paisaje

del sector agropecuario.

rural con la comodidad de lo urbano. Es la parada

En el occidente

obligada para todos los

En la Bogotá planificada, esa

habitantes y visitantes

que supo combinar edificios

de los pueblos y veredas

de apartamentos, oficinas

circundantes, pues aquí,

y comercio con avenidas,

en medio de un parque

parques y zonas verdes, están

natural, los compradores

los centros comerciales Gran

encuentran todos los

Estación y Salitre Plaza.

artículos y servicios que necesiten, desde un lápiz,

Ubicado en el punto

pasando por equipos de

de mayor desarrollo de

Joyería Liévano


la capital, Gran Estación suple las expectativas tanto de residentes como de ejecutivos y visitantes, que abundan por este punto cardinal. Amplio, moderno, acogedor, con grandes

Cortesía: Fashion Brands

almacenes por departamentos, parque de diversión y una inmensa plaza de comidas, más enormes tiendas que superan toda expectativa, este centro comercial es un oasis en medio del agite cotidiano del sector. Por su parte, Salitre Plaza Centro

Esmeraldas, artesanía fina, golosinas típicas, licores y artículos de cuero son las compras obligadas en Bogotá. Centro comercial Santafe

66

ESTA ES BOGOTÁ

Comercial es un magnífico proyecto arquitectónico ubicado en el corazón de Bogotá, con amplios espacios,



Centro comercial Santafe Centro comercial Gran Estación

plazoletas y pasillos con

excelente talento humano,

luz natural en cada uno

recursos financieros y una

de sus pisos, 234 locales

infraestructura adecuada,

comerciales que ofrecen

lo ubican en el sexto lugar

toda una variedad de

entre los diez mejores

productos de las mejores

centros comerciales del país.

marcas, 53 puntos de

68

ESTA ES BOGOTÁ

comida, ocho salas de cine,

Arte sano

parque de diversiones,

Como sea, los artículos

1.202 parqueaderos y

típicos son siempre la

hermosos jardines interiores

mejor alternativa para

distribuidos en tres

llevar de regreso a casa.

invernaderos de belleza

Esmeraldas, café ciento

natural. Sus 13 años de

por ciento colombiano,

experiencia satisfaciendo

golosinas, dulces, bocadillos,

las necesidades comerciales

aguardientes y artesanía

de los clientes a través de un

fina es lo más autóctono


y recomendado para tener un detalle con los seres amados que nos esperan en el lugar de origen. En la Casona del Museo, frente al Museo del Oro, en pleno centro de Bogotá, se encuentran todos estos detalles elaborados por manos de tejedores de sueños.

La hora en Colombia Ahora, si la idea es llevarse un recuerdo muy colombiano, nada mejor que adquirir los modernos relojes de diseños únicos y vanguardistas. Horas al estilo colombiano, llenas de sentimiento patriótico con Reloj Colombia, una marca que representa al país y que transmite mensajes de amor por la patria en cada una de sus ediciones limitadas: ‘Bandera’, ‘FF. MM’, ‘Paz’, ‘Arte’, ‘Caballos de Manzur’, y este año, con el lanzamiento de su edición ‘Reloj Colombia Bicentenario’, que hace un homenaje a los 200 años de

Cortesía: Fashion Brands

la Independencia de la nación.


Las horas en grandes tallas,

iris de colores y diseños

como las marca TW Steel,

que exceden los limites,

especializada en la fabricación

representan un estilo de vida

de relojes de gran tamaño,

para aquellos que resaltan

con diseño destacado y altos

su estilo muy personal con

estándares de calidad, la cual

accesorios de gran diseño,

cuenta con una variedad de

seductores y transgresores.

seis colecciones para hombres

Horas en las que se vive una

y mujeres.

experiencia sin límites en Creatureloj.com, el único sitio

Horas fashion que marcan

donde ya es una realidad

la tendencia de la moda en

diseñar el reloj tal como uno

lo relojes Tendence: arco

siempre se lo ha imaginado.

La capital colombiana parece un enorme centro comercial. A cualquier hora del día sus Centro comercial Salitre Plaza Centro comercial Salitre Plaza

70

ESTA ES BOGOTÁ

calles están atestadas de compradores.





Bogotรก is

Shopping Bogotรก is a breath-taking shopping square. Wherever you go you will find exclusive shopping streets, display windows showcasing renowned brands and modern shopping centers.

74

ESTA ES BOGOTร


Andino Shopping Center


Le Collezione Store Le Collezione Store

T

he journey of

rage in international fashion.

sophisticated and stylish

Prestigious names like Prada

shopping starts at Loewe

and Armani, among others,

store in Andino mall, where

are found on the labels of

the offer of this Spanish

the garments on display in

house showcases the finest

its elegant display cases, and

in handbags, leather goods

are at the beck and call of

and perfumes, privileged

the demanding purchaser.

by its highly recognized

The design of all Le

logo. The luxury, quality

Collezioni Shops in the city

and distinction that have

follow a similar concept and

gradually taken over the

furnishings of the boutiques

world since 1846 can be

of Via Montenapoleone

found in this exceptionally

in Milan, and proffer the

classy store.

experience of living the exclusive European fashion.

To visit Le Collezioni shops

76

ESTA ES BOGOTĂ

is an excellent choice to

On 82 No. 12-34, one of the

come into contact with fine

most exclusive areas in Bogota,

imported apparel–now the

we find Hugo Boss Shop, with



Atlantis Plaza Shopping Center Atlantis Plaza Shopping Center

a complete collection of Boss

of Gianni Versace, the creator

Orange, Boss Back, Green

of the Versace Collection.

and Selection lines, for men

Elegance, style, super fashion

and women. Its impeccable

design, perfect sizing,

construction, harking high

manufacturing, technology and

ceilings and spacious and

innovation are the elements

comfortable spaces, warrants

that set this line apart.

an unforgettable shopping experience.

Colombia’s emeralds enjoy the finest reputation all

78

ESTA ES BOGOTÁ

Nestled in El Retiro mall, in

around the world; and that

shops 1-137, 1-138, the only

fine something that the buyer

Versace store in Colombia and

wishes to acquire is awaiting

South America puts forward

in Joyería Liévano, a jewelry

two collections a year: Spring-

shop noted for over a century

Summer and Autumn-Winter.

for its impeccable work with

This chic international brand is

emeralds, pearls, diamonds,

founded on the first Italian line

sapphires and rubies.



Distinction and elegance are

is Faber-Castell. Showcasing

the trademark of this certified

two boutiques in Bogota, in

jewelry store.

Santa Ana and Andino malls, featuring fine art and writing

Tickle your fancy for works of

products, this store is ideal for

art turned into useful pieces

gifts or for one’s own use. The

such as lamps, coasters,

Graf von Faber-Castell brand is

tables, furniture and myriad

available exclusively in Faber-

hand-painted accessories, at

Castell boutiques.

Bojanini Art Gallery; its shop in El Retiro mall is an complete

The shopping centers

art gallery.

The malls speckling the In Zone are a must in this

Casona del Museo Handicraft Market Unicentro Shopping Center

The final stop or the journey

capital showplace. To

through sophisticated brands

stroll through Andino mall


El Retiro Shopping Center

is to incite stimuli to the five senses. Brand-name boutiques, fine architecture features, movie theaters, cafÊs and the food court crowning the top floor always sparkle with beautiful people; they have chosen it as their preferred meeting place, thanks to the characteristic glamour enveloping it. To walk along El Retiro mall’s generous corridors is to breathe in refinement; its captivating store windows with luxury brands, and its dining and entertainment proposal complement this beautiful Life Style Center. In short, this experience is tailor-made for those sensitive to good taste. Atlantis Plaza, boasting its 108,000 square-foot expanse with 39 square feet of usable area, became


Santa Ana Shopping Center

the first Life Style mall in

most exclusive and elegant

Colombia. Surprisingly, unlike

areas, on the northern

most, the anchor store is not

side of 93rd St Park. This is

a supermarket or department

a place that, for 15 years,

store, but entertainment

has brought to light the

establishments and a mix of

best in design. Boasting the

exclusive fashion boutiques.

functional simplicity and

Its vertical design (five levels

precision that characterize

of retail and four basements)

good architecture, the

is another differentiator. Each

visitor will experience,

level features major stores

upon reaching the different

which escort the visitor traffic

floors, the key to its design:

throughout all the shopping

subordinating it to the color

center floors until it reaches

and diversity brandished

the last level, topped by the

by the various shops and

food court and theaters.

galleries. The Center has awe-inspiring alternatives

Portobelo Design Center is

in avant-garde furniture,

located in one of Bogota’s

decorative objects, works Santa Ana Shopping Center

82

ESTA ES BOGOTĂ


of art, technology and design studios to decorate your home and office. Likewise, the tender in fashion, jewelry, accessories and excellent cuisine coalesce with the highest quality restaurants.

Upon reaching its 33-year milestone, Unicentro reinvented itself to suit the needs of the customers of the 21st century, and to maintain its banner as this market’s trailblazer for many more years. In 2009, the renewal of most important shopping center in the country meant remodeling, construction of the business tower, and the eastern enlargement. These works, without a doubt, continue awarding its standing as an icon of domestic trade and one of Colombians’ most beloved establishments.

Courtesy: Joyería Liévano

Up north


Versace Store

Emeralds, fine jewelry, leather goods, liquor and typical sweets are a must when shopping for souvenirs in Bogotá. Portobelo Design Center

Santa Ana is a place of

Northern Bound

privilege, a place to relish

Santafé Shopping Center is

exquisite dining and shopping.

the gateway to the capital

And in one of the most

city. Located on the Norhtern

outstanding places in the city,

Highway, and it was built

which brings together brand

four years. Touting different

name stores with spacious

sections that honor friend

areas and luminosity. Its third

countries, it has over 480

floor, innovative, trumps

shops, supermarkets, movie

private outdoor terraces and

theaters and the most

a spectacular panoramic

comprehensive food court.

view. Undoubtedly, you will

Among its attractions is

experience good times here,

Divercity, an educational

which you can take back as

park where children play at

a souvenir of your stay in

being adults. But fun and

Bogotá.

entertainment come under



Bojanini Art Gallery

only one name: Santafé Mi Mundo, a place

apartment buildings, office and retail

to share with family, very easily accessible,

with avenues, parks and green areas,

near TransMilenio’s North Portal.

we encounter Gran Estación and Salitre Plaza malls.

And following the route that transcends the northern borders to ease its way

Located at the point of the most extensive

into the savannah, we find Centro Chía

development in the capital, Gran Estación

shopping center, which brings together

meets the expectations of residents,

the charm of the countryside and the

visitors and executives–formidably

convenience of urban essentials. It is

abounding in this area of town. Spacious,

the mandatory stop for all folks and

modern, cozy, anchoring large department

visitors from surrounding towns and

stores, an amusement park, a vast food

villages, because here, amid a natural

court, and huge tents that boggle the

park, shoppers can find all the goods and

senses, this mall is an oasis amid the daily

services they need, whether it is a pencil

hustle and bustle of the sector.

or high-tech equipment, fashion, food, or products of the agricultural sector.

Salitre Plaza Mall, on the other hand, is a magnificent architectural project

86

ESTA ES BOGOTÁ

To the west

in the heart of Bogota, harking wide

In the Bogotá that was planned, El Salitre

spaces, small plazas and walkways with

neighborhood, designed to combine

natural light in each of its floors, 234


shops offering a variety of

shopping centers in the

products of the best brands,

country.

53 food shacks, eight movie theaters, amusement park,

And so, throughout the city,

1,202 parking spaces and

malls are waiting for to be

beautiful indoor gardens

visited, such as Avenida Chile,

spread over three naturally

Centro 93 and Hacienda

beautiful greenhouses.

Santa Bárbara in the north

Its 13 years of experience

or Hayuelos in the west and

satisfying the business

Plaza Mayor in the south.

needs of customers, exemplifying first-rate

Handy crafts

service, financial resources

In any case, typical items

and top infrastructure, rank

are always your best option

it sixth among the top ten

when you don’t wish to

Bojanini Art Gallery

BARRANQUILLA

BARRANQUILLA

BARRANQUILLA

BOGOTÁ

HOUSTON

BOCA RATÓN

Tel. 3605450 Calle 79 No. 51-35

Tel. 3783747 C.C. Buenavista 2 Calle 98 No. 52-65 Local 419

Tel. 3737282 C.C. Gran Boulevard Calle 106 No. 51B -12 Local 2

Tel. 3764176 Calle 82 No. 11-75 C.C. El Retiro Local 1-144

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88

ESTA ES BOGOTÁ

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Usaquén’s Central Park every

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BogotĂĄ es

Deliciosa Los cinco sentidos entran en juego a la hora del buen comer. He aquĂ­ una invitaciĂłn para complacerlos con los platos que sirven a manteles los mejores restaurantes de la capital.


Restaurante Nazca

ESTA ES BOGOTÁ

93

Cortesía Restaurante Pesquera Jaramillo


Cortesía Restaurante La Fragata Fish Market

Como destino gastronómico, la capital

E

colombiana cuenta con media docena de

Cortesía Restaurante La Fragata

distritos especializados en la alta cocina.

n las mesas de los

se han agrupado en siete

restaurantes de la ciudad

distritos especializados. Para

capital se mezclan platos

comenzar está la Zona C,

típicos de todas las regiones

ubicada en el barrio La

del país, que le garantizan

Candelaria; luego está el

esa riqueza gastronómica que

barrio La Macarena, arriba de

tanta fama le ha dado Bogotá

la Plaza de Toros; continúa

como destino culinario.

la Zona G, en los límites de Chapinero y Rosales; Quinta

La haute cuisine no se ha

Camacho, en el barrio que

quedado atrás y ha reservado

lleva su mismo nombre; la

ciertas zonas del centro

Zona T en plena Zona Rosa; la

y norte de la ciudad para

Pepe Sierra en inmediaciones

instalar allí restaurantes

de la avenida 19 y Usaquén.

deliciosamente afamados. En cada uno de estos

94

ESTA ES BOGOTÁ

En efecto, los restaurantes de

distritos gastronómicos

las guías gastronómicas serias

se hacen presentes


GRUPO FRAGATA

MARCA LIDER DE

La Fragata Giratorio W..TC Calle 100 Nº 8 A - 55 Piso 12 6167461

La Fragata Internacional Cra 13 Nº 27 - 98 Piso 2 2824824

La Fragata Radisson

360º

La Fragata Giratorio

Lobby Hotel Radisson Royal Cll 114 Nº 9 - 65 6295434 / 6295453

La Fragata Medellín

El Poblado Cll 11 Nº 36 - 14 (074) 2685578

Fish Market Zona T Restaurante Lounge Bar

Cra 13 Nº 83 - 18 6912419 / 2579743

Fish Market Calle 77 Cra 9 Nº 77 - 19 2559505

Fish Market Salitre Fish Market ZonaT

www.lafragata.com

Av El Dorado Nº 69C - 03 L. 204 2108587


distintas embajadas culinarias con sus

hace inolvidable una velada con la

especialidades, comenzando por la

panorámica de Bogota.

comida típica. En la sabana, en el kilómetro 19 de la

Restaurante Las Cuatro Estaciones

Casa Vieja es el icono de la comida

Autopista Norte, se encuentra El Pórtico,

colombiana elegante: un exquisito ajiaco

restaurante de ambiente campestre que

o cualquier otro plato típico estimula los

prepara recetas propias, respaldadas por

sentidos aquí. Sus tres sedes en el Centro

una tradición más de 40 años, como “la

Internacional, la Avenida Jiménez y la

carne a la fragua”, un lomito de res asado

Zona G son también referentes turísticos

sobre carbón de palo, acompañado de

de Bogotá.

yuca y papa chorreada.

Ubicado en el cerro de Monserrate

Las expectativas por la comida marina

está el restaurante Casa Santa Clara,

sobrepasan todo límite cuando los platos

que ofrece comida colombiana con

del restaurante La Fragata se adornan

altura. El bufé de comida santafereña

con un salmón a las finas hierbas, unas


Restaurante La Macuira

deliciosas jaibas o unos langostinos

carta más de 40 embajadas culinarias

delicadamente preparados. El restaurante

de los cinco continentes. Este hecho es

giratorio de la Calle 100 es espectacular,

una de las razones poderosas de por

lo mismo ocurre con la atención y el buen

qué tanta gente quiere venir a Bogotá a

sabor de la sede del Centro Internacional y

comer como se debe.

de Santa Ana. Para comenzar, en el barrio Quinta La más increíble satisfacción gastronómica

Camacho, el elegante restaurante Nazca

se logra al degustar las más exquisitas

deleita con sus tentadoras entradas:

langostas, ostras y otros exóticos frutos

ceviches, papas rellenas, piqueos. El

del mar, que se pueden seleccionar

menú de recetas tradicionales de Perú

directamente desde los acuarios de la

aquí es amplia: lomo saltado, pescado

Pesquera Jaramillo, en alguna de sus

a lo macho con rocoto, causa limeña,

sedes: Parque de la 93 (recientemente

pescado a la chorrillana. Un buen plan

remodelado) o en el sector de Santa

aquí es venir a comer entradas, todas

Bárbara. Los festivales de langostas vivas

más que recomendadas.

de Canadá son famosos, al igual que sus cazuelas de mariscos.

El recorrido gastronómico por el país inca sigue por uno de los más afamados

Latinoamérica presente

restaurantes de Perú: Rafael, en la

En esa rica fusión culinaria que se

Zona G. Rafael Osterling, su dueño, ha

saborea en Bogotá, se resaltan en la

ganado fama por preparar platillos de

Restaurante Las Cuatro Estaciones

ESTA ES BOGOTÁ

97


Restaurante D’Cepa Gaucha Restaurante Rafael

autor, utilizando diferentes mezclas

Cocina Peruana. Ente sus platos estrella

que lo convierten en un chef creativo

se encuentra el ceviche típico peruano,

que combina la comida de Perú con la

una preparación de langostinos, cola de

mediterránea. Un hermoso lugar, que le

langosta, camarones, anillos de calamar

ha merecido premios no sólo en su país

y pulpo bañada en una salsa a base de

natal, sino también en Colombia.

cebolla morada, cilantro, ajo, pimienta y sal, platillo que se acompaña de chicha

Y es que esa sin igual cocina del país inca

morada.

compuesta por causas, arroces, tiraditos,

98

ESTA ES BOGOTÁ

pastas, pescados, mariscos, saltados y

El sector de la Avenida 19 con Pepe Sierra

ceviches logra su máxima expresión en

es la sede de las embajadas culinarias de

14 Inkas, en la Zona Rosa y en Usaquén.

Brasil. Viva Brasil combina el tradicional

Pulpo al olivo, conchitas a la parmesana,

rodizio brasileño con sabores de las

tiradito de maracuyá o al pesto criollo,

parrillas orientales, que también se puede

osobuco de ternera al ají panca con risotto

degustar en su sede campestre en el

de ají amarillo completan esta lista.

kilómetro 2 vía Chía - Cota.

El recorrido por la comida peruana sigue

De igual forma, muy cerca de aquí,

hacia el noroccidente de la ciudad, en

sobre la misma Avenida 19 con Calle

donde se encuentra la Pescadería Jaime

118, Brasa Brasil ofrece su exclusivo


rodizio de trece cortes

experiencia de disfrutar

con acompañamientos

los mejores platos a la

calientes y barra de

brasa, tomarse una buena

ensalada. La moqueca

copa de vino, mientras

mixta y los langostinos

se escucha un tango de

carnaval son platos

fondo que se mezcla

recomendados.

con la buena atención, al mejor estilo gaucho.

Los sabores del sur del

Los sábados y domingos

continente tienen su sede

ofrece espectáculos de

en el restaurante D’Cepa

música en vivo.

tercer piso del centro

Uno de los más

comercial Santa Ana, este

exclusivos restaurantes

restaurante argentino

gourmet es, sin duda,

ofrece a sus visitantes la

Las Cuatro Estaciones

Cortesía Myriam Camhi

Gaucha. Ubicado en el


(en sus sedes del norte y

Chispas, y en los restaurantes

La Macarena), con la más

El Virrey, de comida

refinada gastronomía,

internacional; el Piazza

con sabores equilibrados,

Roma, de comida italiana;

con especies y materias

y el Café Vienés. Imposible

primas de los más altos

no hacer un alto en alguno

estándares. No deje de

de estos símbolos de la

probar su variedad de

gastronomía colombiana.

paellas, pescados y carnes. Su cava,es una de las más

Tapas, cochinillo, platos

amplias del país,

españoles y la mejor paella de la ciudad se sirven en el

Restaurante Las Cuatro Estaciones, La Macarena

Hoteles con sabor

restaurante La Alcazaba del

El hotel Tequendama ofrece

Santafé Boutique Hotel. El

una carta renovada en sus

brunch dominical ha

bares y lounges, como el Bar

ganado prestigio.

Cortesía Pesquera Jaramillo

Restaurante Pesquera Jaramillo

100

ESTA ES BOGOTÁ



Cortesía Pesquera Jaramillo

Cortesía Restaurante Casa VIeja

Por su parte, el restaurante

El postre

La Macuira, del hotel Bogotá

Los postres de Myriam Camhi

Plaza, ofrece bufés

no tienen comparación.

originales y carta de la nueva

Durante más de 25 años, el

cocina colombo-latina,

nombre de esta dulce mujer

acompañados de música

ha sido sinónimo de las más

en vivo que hacen las

deliciosas tortas y postres,

delicias de comensales

además de las espectaculares

y huéspedes.

tortas para matrimonio y cumpleaños. Hoy son cinco

102

ESTA ES BOGOTÁ

El restaurante del Hotel 101

las sucursales en Bogotá que

Park House ofrece platos

ofrecen sus recetas originales,

de distintos rincones del

compuestas por los mejores

planeta, caracterizados

desayunos de la ciudad, sopas,

por ese toque elegante y

carnes, pescados, comida

de distinción que siempre

árabe, wraps, bagels, ensaladas,

ha acompañado todos los

pies, brownies y una extensa

servicios de este hotel.

variedad de postres.



Bogotรก is

Delicious At the tables of the capital city restaurants, dishes from all the regions in the country blend together, guaranteeing its gastronomic bounty; a wealth that has awarded Bogotรก its fame as a culinary destination.

104

ESTA ES BOGOTร


La Fragata Restaurant

ESTA ES BOGOTĂ

105


H

aute cuisine has lagged

adjacent to the Bullfighting

behind none; in fact

Ring; it continues on with

it has reserved certain

the G Zone, within the limits

downtown areas and some

of Chapinero and Rosales

up north to set up deliciously

neighborhoods; Quinta

famous restaurants there.

Camacho is next, in the neighborhood bearing the

Indeed, the restaurants

same name; trailing behind

emblazoned in the

is the T Zone, in the middle

prominent food guides have

of the In Zone; then there

been grouped into seven

is Pepe Sierra, near 19th

specialized districts. First

Avenue; and to top off the

on the list is the C Zone,

list is UsaquĂŠn neigborhood.

comprising La Candelaria

Nazca Restaurant 14 Inkas Restaurant

106

ESTA ES BOGOTĂ

neighborhood; then there is

In each of these gastronomic

La Macarena neighborhood,

districts various culinary


FRAGATA GROUP

YEARS AS THE LEADING BRAND OF

SEA-FOOD

La Fragata Giratorio W..TC Calle 100 Nº 8 A - 55 Piso 12 6167461

La Fragata Internacional Cra 13 Nº 27 - 98 Piso 2 2824824

La Fragata Radisson

360º

La Fragata Gyratory

Lobby Hotel Radisson Royal Cll 114 Nº 9 - 65 6295434 / 6295453

La Fragata Medellín

El Poblado Cll 11 Nº 36 - 14 (074) 2685578

DIFFERENT CONCEPTS

UNIQUE MOMENTS

Fish Market Zona T Restaurante Lounge Bar

Cra 13 Nº 83 - 18 6912419 / 2579743

Fish Market Calle 77 Cra 9 Nº 77 - 19 2559505

Fish Market Salitre Fish Market ZonaT

www.lafragata.com

Av El Dorado Nº 69C - 03 L. 204 2108587


embassies are present;

restaurant, which presents

they feature their very own

upscale Colombian food.

specialties, starting with the

The Santafe buffet has the

typical food.

makings of an unforgettable evening, coupled with an

Casa Vieja is the icon of stylish

awe-inspiring panoramic

Colombian food: a delicious

view of Bogotá.

ajiaco (a thick three-potato soup) or any other dish is

El Pórtico, a country-style

primed to stimulate the senses

restaurant, sprawls on the

here. Its three branches in

Bogotá plains, on North

the International Center, on

Highway’s kilometer 19.

Avenida Jiménez and in the G

Founded on a tradition of over

Zone are also tourist reference

forty years, their recipes stem

points in Bogotá.

from their own inventiveness, such as the “carne a la

Rafael Restaurant

108

ESTA ES BOGOTÁ

Located on the Monserrate

fragua” (meat à la forge) or

Hill is Casa Santa Clara

beef tenderloin roasted over


Courtesy: San Isidro Restaurant

charcoal, which can be served with

in one of their restaurants: 93rd

yucca and “spilled over” potato.

St Park (recently remodeled) or in the Santa Barbara area. The

Expectations for superb seafood

live Canada lobster festivals are

surpass all limits when among the

legendary, like their seafood

dishes of the La Fragata restaurant

casseroles.

we find fine-herb salmon, luscious crab or delicately prepared prawn.

This is Latin America

The revolving restaurant on 100th

In this rich fusion cuisine ready to

Street is dazzling, as is the service

be relished in Bogotá, over forty

and good taste of the restaurants

culinary embassies spanning five

in the International Center and the

continents are the stars. This is

Santa Ana Center.

one of the compelling reasons why so many people dream of coming

A magnificent dining pleasure

to Bogotá: to eat as one must.

awaits when tasting the most exquisite lobster, oysters and

For starters, in Quinta Camacho

other exotic seafood, which can

neighborhood, stylish Nazca

be selected directly from the

restaurant delights with enticing

Pesquera Jaramillo aquariums

appetizers: lemon-cured fish,


C

M

Y

CM

El Pórtico Restaurant

MY

CY

El Pórtico Restaurant

stuffed potatoes, and snacks.

nation with Mediterranean.

The menu of traditional

A beautiful place that has

Peruvian recipes here is

earned him awards not only

extensive: lomo saltado

in his native country but

(sautéed sirloin), brace-

also in Colombia.

yourself chili fish, Lima cause, Chorrillos fish. A

That cuisine of Peru, beyond

good plan is to come to

compare and made up

eat appetizers, all highly

of causes, rice, tiraditos,

recommended.

pastas, fish, seafood, sauteés and lemon-cured

110

ESTA ES BOGOTÁ

The gastronomic tour around

fish, reaches its maximum

Inca country continues in

expression in 14 Inkas, in

one of the most famous

the In Zone and in Usaquén.

restaurants: Rafael in G

Octopus with olives,

Zone. Rafael Osterling, its

Parmesan scallops, passion

owner, has won fame as a

fruit or pesto Creole tiradito,

creative chef for authoring

panca-chili ossobucco veal,

dishes using different

and yellow pepper risotto

mixtures of food from that

complete this list.

CMY

K



The trip down the Peruvian

Brazil cuisine delegations. Viva

food lane is to the northwest of

Brasil combines traditional

the city, where we find Jaime

Brazilian barbecue with flavors

Cocina Peruana Restaurant.

of the Eastern grills, which can

Among its brilliant dishes is the

also be enjoyed in their country

emblematic lemon-cured fish,

restaurant on kilometer 2 of the

a concoction of prawn, lobster

Chia-Cota route.

tail, shrimp, squid and octopus rings bathed in a sauce made

Similarly, on the same 19 th

with onion, cilantro, garlic,

Ave and 118th St, Brasa Brazil

pepper and salt. This dish

puts forward its unique

comes with a purple spiked-

13-cut rodizio with hot

corn drink.

side dishes and salad bar. The mixed moqueca and

The area of 19 Avenue and

carnival prawn are decidedly

Pepe Sierra Ave is home to the

recommended dishes.

th

Courtesy El Virrey Restaurant, The Crowne Plaza Tequendama Hotel Brasa Brasil Restaurant

112

ESTA ES BOGOTĂ


D’Cepa Gaucha Restaurant

The flavors of the south of the continent have a seat in the D’cepa Gaucha restaurant. Located on the third floor of Santa Ana mall, this Argentinean restaurant offers visitors the experience of taking pleasure in the best dishes from the grill, savor a fine glass of wine and follow the chords of tango in the background. All this is topped off with great service: the best Gaucho style. On Saturdays and Sundays they also put on live music performances. One of the most exclusive gourmet restaurants is by far, The Four Seasons, with its restaurants up north and in La Macarena. This restaurant presents the finest cuisine, with balanced flavors, spices and raw materials meeting the highest standards. Be sure to try their variety of paella, fish and meat. Their select

Musica en vivo los fines de semana Calle 118 No. 19-12 Tels: 2142025 - 2148064 • Fax: 2148450 www.brasabrasil.com • Bogotá - Colombia


Courtesy: La Fragata Restaurant

Jaime Cocina Peruana Seafood Restaurant

cellar is one of the largest in

paella in the city are served

the country.

at the La Alcazaba restaurant of the Santafé Boutique

Hotels with flavor

Hotel. Sunday brunch has

The Hotel Tequendama

gained great standing.

proffers a modernized menu in its bars and lounges, like

For its part, the La Macuira

the Chispas Bar, and in their

restaurant, in the Bogotá

restaurants: El Virrey, for

Plaza Hotel, tenders original

international food, the Piazza

buffets and a menu featuring

Roma, for Italian food and

the new Colombian-Latin

the Café Vienés. It would

cuisine, accompanied by

be unforgivable not to stop

live music, to the delight of

in any of these symbols of

diners and guests.

Colombian cuisine. The restaurant at the 101

114

ESTA ES BOGOTÁ

Tapas (snacks), baby pork,

Park House Hotel proposes

Spanish dishes and the best

dishes from all around the



Courtesy: Pesquera Jaramillo Restaurant

world, characterized by that

most delightful cakes and

flair of sophistication and

desserts, in addition to

distinction, the hallmark of

the magnificent wedding

all the amenities of

and birthday cakes.

this hotel.

Today, the five branches in BogotĂĄ submit original

Viva Brasil Restaurant

116

ESTA ES BOGOTĂ

Dessert

recipes, making up the best

Myriam Camhi desserts

breakfasts in town, soups,

are unmatched. For over

meats, fish, Arabic food,

twenty years, the name

wraps, bagels, salads, pies,

of this sweet woman has

brownies and an ample

been tantamount to the

selection of desserts.



DELICIOSA / DELICIOUS BRASA BRASIL

Cl. 118 N°25-12 Av. 19, Cl. 118 esquina Tels.: 2142025-2148064 Fax: 2148450

Desde 1984, Brasa Brasil ofrece lo mejor de la gastronomía brasileña, el sabroso rodizio y otros exquisitos platos como las moquecas, la feijoa, los langostinos carnaval, etc. Además, encuentre en nuestro restaurante variedad de carnes, pescados y mariscos, los cuales podrá degustar acompañados de la mejor selección de licores, vinos y cocteles nacionales e internacionales, al ritmo de música y un acogedor ambiente rodeado de vegetación. Since 1984, Brasa Brasil offers the best of the best of Brazilian food, as well as the delicious beef rodizio and other delicacies such as Moquecas, Feijoa and Carnival shrimp, among others. You can also delight in a wide variety of meat, fish and sea food, which can be complemented with a good choice of spirits, wine and both domestic and international cocktails. Music is part of a charming ambience surrounded by vegetation.

118

ESTA ES BOGOTÁ

RESTAURANTE 101 PARK HOUSE

Cra. 21 N°101-10 Tels.: 6000101-6363316

Los espacios sociales también son importantes en el 101 Park House, por eso, su restaurante, caracterizado por ser un lugar de corta permanencia, tiene ahora un toque de sobriedad y comodidad que lo hace ideal para los negocios, el esparcimiento y las inolvidables veladas románticas. Además de la gran variedad de platos típicos colombianos, sus comensales pueden disfrutar de platos gourmet internacionales, y los domingos no puede perderse de un espectacular brunch en la terraza. En el bar, el huésped siempre encontrará música en vivo y un coctel preparado a su gusto. The social areas are also vital at 101 Park House, that’s why the restaurant, known for its disposition for accommodating short stay visitors, now presents a dignified and reassuring flair that is ideal for business, leisure and a memorable romantic evening. Besides the sundry array of Colombian dishes, your guests can take pleasure in the international gourmet cuisine; and on Sunday, do not miss the dazzling brunch on the terrace. In the bar, guests will always experience live music and a cocktail prepared fittingly to their liking.

JAIME COCINA PERUANA

Av. 127 Nº60-85 Tels: 2718555-2718708 reservas@jaimecocinaperuana.com Abierto todos los días de 12 m. a 10 p.m.

Con 20 años de dedicación combinando los sabores del mar con estupendos y exóticos ingredientes importados que conservan la tradicional sazón de la comida peruana, la carta de este delicioso restaurante incluye salmón en salsa de queso balsámico, langostino en salsa tortilla, langosta a la Pompadour, pargo rojo, ceviche y sushi, entre otros platos. La tradicional y deliciosa comida peruana se sirve a manteles junto con comida colombiana, que se complementa con cocteles preparados en casa como Margarita Blue, Pisco Sour, Martini, Bloody Mary, Long Island y Cuba Libre. Atendidos por sus propietarios Jaime Ramírez y Stella de Ramírez. This restaurant has devoted 20 years to combining the flavors of the sea with the superb exotic imported ingredients conserving the traditional flavor of the Peruvian cuisine. The menu of this restaurant includes salmon au balsamic cheese sauce, shrimp in tortilla sauce, lobster a la Pompadour, grouper, ceviche and sushi among other dishes. The traditional and delicious Peruvian food is served aside typical Colombian dishes. Home made cocktails make also part of its offer: Margarita Blue, Pisco sour, Bloody Mary, Long Island and Cuba Libre. Served by the owners: Jaime Ramírez y Stella de Ramírez.


RAFAEL RESTAURANTE

Cl. 70 N°4-65 • Reservas 255 4138

En octubre del 2007 abrió sus puertas, en la Zona G de Bogotá, Rafael Restaurant, de carácter moderno, toques mediterráneos y provenzales que le dan la calidez y personalidad con el mismo sello que caracteriza a sus restaurantes en Perú. La cocina de autor de Rafael Osterling, su chef y propietario, se caracteriza por la libertad de olores, sabores y sensaciones de distintos países, junto a los más rigurosos protocolos de calidad y respeto por la pureza de los ingredientes. Es el primer Rafael fuera de Lima, en donde ya funciona hace nueve años, y con el cual ha recibido varios reconocimientos, entre otros, el Rafael de Bogotá fue elegido por la revista La Barra como el mejor restaurante nuevo. Rafael de Bogotá es la primera sucursal internacional de Rafael de Lima, elegido recientemente por la revista Summus como el mejor restaurante de Perú. Horario: es a sábado: de 12:30 p.m. a 3 p.m., y de 7:30 a 11:30 p.m. Bar: lunes a sábado de 7 p.m. a 2 a.m.

In October 2007 Rafael Restaurant opened its doors in Bogota’s G Zone, contemporary in character and harking a Mediterranean and Provencal touch which awards it its warmth and personality: the hallmark of its restaurants in Peru. This cuisine of author Rafael Osterling, chef and owner, is noted for its total freedom of aroma, taste and pizzazz from different countries, following the most rigorous quality protocols and with utmost respect for purity of the ingredients. This trailblazer Rafael is the first outside of Lima, where it has operated for nine years, and for which it has received several awards. Rafael de Bogotá was selected by La Barra magazine as the best new restaurant. Rafael de Bogota is also Rafael de Lima’s first international branch, recently chosen by Summus magazine as the best restaurant in Peru. Hours: Monday to Saturday: 12:30 p.m. to 3:30 p.m., and 7:30 p.m. to 11:30 p.m. Bar: Monday to Saturday from 7:30 p.m. to 2:30 a.m.

ESTA ES BOGOTÁ

119


DELICIOSA / DELICIOUS PESQUERA JARAMILLO

RESTAURANTE ART CAFÉ Cl. 70 N°6-22 Hotel Embassy Suites Rosales Bogotá, By Hilton Cl 70 N°6-22, Bogotá-Colombia Reservas: 31713 13, Ext. 130/128

Cl. 116 N°15-64 Santafé Boutique Hotel Tels.: 5942409-5942400

Ubicado en el sector más exclusivo de Bogotá, el restaurante Pesquera Jaramillo del Parque de la 93 ofrece a sus visitantes los más exquisitos platos marinos como la tradicional cazuela de mariscos, la paella Jaramillo, la langosta Bogavante, que se puede escoger viva del acuario, entre muchas otras delicias preparadas por su chef, y que podrá acompañar de la mejor selección de vinos españoles, franceses, chilenos y argentinos, que puede seleccionar directamente de su cava.

Ubicado en el primer piso del hotel Embassy Suites Rosales Bogotá, By Hilton, el Restaurante Art Café ofrece una variada carta de platillos que contemplan la tendencia de la gastronomía contemporánea, teniendo especial cuidado con los gustos de cada uno de los huéspedes, y sus procedencias mundiales. Una carta muy amplia en ensaladas gourmet , además de los platos fuertes como aves, pescados y carnes, hacen parte de las sugerencias del chef. En las mañanas, los visitantes y huéspedes pueden disfrutar de un exquisito desayuno bufé, que cuenta con una exquisita variedad de frutas y jugos exóticos propios de nuestro país, bebidas calientes y frías acompañados de panecillos y pastelillos horneados en casa. Abierto todos los días de 6 a.m. a 11 p.m.

Inspirado en los aromas y sabores de España, el Restaurante La Alcazaba se caracteriza por su ambiente sobrio, elegante y acogedor, donde se mezcla la comodidad y la buena mesa con el mejor servicio de Bogotá. Localizado dentro del Santafé Boutique Hotel, ofrece desayuno estilo bufé, domingos de brunch, carta internacional con la mejor paella de la ciudad, y la oportunidad de vivir una experiencia única con las clases de cocina gourmet dirigidas por el chef. Abiertos todos los días de 6 a.m. a 11 p.m.

Cl. 93A N°13A-31 Tel.: 2565494

Located in the most exclusive sector in Bogotá, Pesquera Jaramillo restaurant in 93rd Street Park features the most exquisite seafood, like the traditional cazuela de mariscos (seafood soup), the paella (seafood rice) Jaramillo, and the Bogavante lobster you can select live from the restaurant’s aquarium, as one of the chef’s many specialties. You can enjoy them with the best selection of Spanish, French, Chilean and Argentine wines, which you can also personally select from their wine cellar.

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ESTA ES BOGOTÁ

Located on the ground floor of the Embassy Suites Bogota Rosales Hotel, By Hilton, the Art Cafe Restaurant’s ample tender of sundry dishes draws attention to the contemporary cuisine trends, taking special care of each guest’s penchant, considering their global places of origin. The chef’s suggestions highlight a generous gourmet salad menu complementing dishes such as poultry, fish and meat. In the mornings, visitors and guests can take pleasure in Art Café’s exquisite breakfast buffet, boasting a tasteful range of exotic Colombian fruits and juices, hot and cold drinks with home-baked pastries and breads. Open daily: 6:00 a.m. to 11:00 p.m.

LA ALCAZABA

Inspired by the aromas and flavors of Spain, La Alcazaba Restaurant is noted for its stately, elegant and cozy ambience, bringing together comfort and a great table, served by the best in Bogotá. Resting within the Santafé Boutique Hotel, it boasts the best paella in the city along with buffet-style breakfast, Sunday brunch and international menu. You also have the opportunity to experience a unique event in the cheflead gourmet cuisine classes. Open daily from 6 a.m. to 11 p.m.


LAS CUATRO ESTACIONES

Norte: Cra. 8A N°98-38 Chicó, Tels.: 2180745-2569309 La Macarena: Cl. 29Bis N°5-74, Tels.: 2327122-2453862

Un clásico restaurante gourmet… un clásico de vanguardia… un clásico contemporáneo… en fin, un clásico a la altura de los mejores del mundo. Su comida es, sin duda, la más refinada del mundo gastronómico. Sabores muy equilibrados, con las especias y materias primas de la más alta calidad, sin dejarse seducir por cocinas de moda que vienen y van. Esto lo confirman su distinguida clientela y varios galardones que lo posicionan mundialmente como un restaurante de alto rango. Cabe anotar, que su cocina tiene un carácter muy español, pero su menú, muy redondeado, también brinda platos de la cocina internacional. Entre los favoritos destacamos la amplia gama de paellas, pescados frescos y carnes maduradas a la perfección. Su cava de vinos es, sin duda, la más amplia del país. Vinos españoles, franceses, chilenos, argentinos, australianos, etc., de todas las gamas, conforman esta fantástica carta, en la que siempre se encuentra el vino ideal y a la medida para el gusto del comensal.

Cuatro Estaciones Chicó

Su servicio de la mesa se complementa con su hermosísimo establecimiento, menaje y ambiente cosmopolita, que nos transportan a un mundo donde el visitante se siente atendido como un rey.

A classic gourmet restaurant ... a vanguard classic ... a contemporary classic ... in short, a classic to match the best in the world. Their food is undoubtedly the world’s finest cuisine. Well-balanced flavors, with spices and raw materials of the highest quality, without being seduced by fashionable cuisines that come and go. This is confirmed by its distinguished clientele, and several awards that give it worldwide standing as a high-ranking restaurant.

Cuatro Estaciones Chicó

It should be noted that the cuisine has a very Spanish flair, but their menu, well rounded, also offers international cuisine. Among the favorites we highlight the wide range of paella, fresh fish and meat matured to perfection. Its wine cellar is certainly the largest in the country. Spanish wines, French, Chilean, Argentine, Australian, etc., All ranges, make this fantastic menu, where you will always find the perfect wine and suited for the tastes of the diner. Their table service is complemented by its lovely setting, tableware, linen and cosmopolitan atmosphere, which transport us to a world where the visitors feel they are treated like nobility.

Cuatro Estaciones Macarena

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14 INKAS

Cra. 12 N°84-55 • Tel. 2574824 Cl. 119B N°5-43 • Tel. 6208222 • www.14inkas.com

14 Inkas es un restaurante que nació de la misma familia de Nazca, y es el primero de Colombia en ofrecer comida peruana de alta calidad a precios asequibles y conservando su autenticidad. Posee un ambiente único en su diseño, fresco, juvenil y vanguardista, todo a pocos metros de la Zona T y, ahora, en Usaquén. Informal, alegre y para todos, en 14 Inkas encontrará lo mejor de la gastronomía peruana. Horario de lunes a sábado de 12:30 a 4 p.m. y de 6:30 a 11:30 p.m. Domingos y feriados de 12:30 a 4:30

14 Inkas was born out the same restaurant family as Nazca, and it is the first in Colombia to offer high-quality Peruvian food at affordable prices yet always keeping its genuineness. Its unique atmosphere leans on its design: fresh, youthful and avant-garde, all within walking distance to the T Zone and now, in Usaquén. Informal, fun, and for all, in 14 Inkas you will find the best in Peruvian cuisine.

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NAZCA

Cl. 74 N°5-28 • Tel. 3213459 • www.restaurantenazca.com Nazca Nazca nació como una añoranza hacia la auténtica comida peruana en Bogotá. Su arquitectura minimalista se enriquece con un juego de color que va desde los ocres hasta los rojos, característicos de la cultura peruana y muy presentes en su gastronomía típica, es así como en su trayectoria cuenta con un excelente servicio y una calidad impecable en sus platos, Nazca ha sido reconocido año tras año dentro de los mejores restaurantes de Bogotá y ganador de varios premios por su diseño. Variedad de cebiches, tiraditos, causas, lomo saltado, ají de gallina son típicos criollos, que en su base cuentan con ají amarillo, ají panca y rocoto, una preparación divertida e innovadora a cargo de su chef Miguel Castillo.

Nazca was born as a longing for authentic Peruvian food in Bogotá. Its minimalist architecture is enriched with a set of color from ocher to red: the characteristic of the Peruvian culture and very present in their local cuisine. This is how its history shows an excellent tale of service and impeccable quality in its dishes, Nazca has been recognized year after year as one of the best restaurants in Bogota, awarded of many prizes for its design. A variety of ceviches, tiraditos, cuasas, sizzled sirloin, hot pepper hen are typical, which at their base they have aji amarillo (yellow hot pepper), hot panca and rocoto, a fun and innovative preparation by chef Miguel Castillo.

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DELICIOSA / DELICIOUS RESTAURANTE EL VIRREY

RESTAURANTE CASA VIEJA Av. Jiménez: Av. Jiménez N°3-57, Tels.: 3426752-3348908 San Diego: Cra. 10 N°26-60, Tels.: 3367818-2847359 Zona G: Cl. 70 N°6-23, Tels.: 3105243-3105247

Principal: Cl. 81 Nº8-08, PBX: 3451819 Teleport: Cl. 113 Nº7-21, L-108, PBX: 6295526 Cl. 93A Nº13-41, Tel: 2183027 C.C. Andino, L-409, Plazoleta de Comidas, Tel.: 2362820 C.C. Gran Estación, L-320 A, Tel: 5724049 www.myriamcamhi.com

El restaurante El Virrey, ubicado en el Hotel Crowne Plaza Tequendama, cuenta con una carta nacional e internacional con más de 15 exquisitas opciones además de la barra del buffet; ideal para desayunos de trabajo, o para almuerzos y cenas que siempre están acompañados de piano en vivo. Mensualmente se realizan festivales gastronómicos y culturales de las diferentes regiones del país y del mundo, con el ánimo de promover y difundir la cultura y costumbres de países hermanos. El Hotel Crowne Plaza Tequendama cuenta con el valor agregado de la certificación ISO-22000 y HACCP de la Inocuidad Alimentaria, lo que les permite ofrecer a sus clientes alimentos de calidad.

Este es el restaurante de mayor tradición en términos de comida típica colombiana. Es una cadena que lleva más de 45 años complaciendo los paladares de sus clientes, que siempre terminan sucumbiendo al calor de un ajiaco y al sabor tradicional de los recuerdos de sus casas. Para empezar, las entradas son muy especiales. Arepitas de maíz amarillo y blanco, chicharrón, empanadas: todas esas cosas que uno casi nunca se da permiso de comer y que cuando pide para darle a probar a un extranjero, ratifica que son exquisitas. Cuando uno va a Casa Vieja le dan ganas de volver, porque comprueba lo rica y amplia que es la cocina colombiana.

Herencia, vocación, trabajo, pasión y amor por la cocina han sido los ingredientes utilizados por Myriam Camhi para lograr la receta del éxito. Durante más de 25 años, el nombre de esta dulce mujer ha sido sinónimo de las más deliciosas tortas, postres, helados, tartas y pasabocas, además de ponqués para matrimonio, cumpleaños, primeras comuniones y eventos especiales diseñados al gusto de sus clientes. Y, aunque Myriam Camhi no está de tiempo completo en la cocina, todavía se encarga de controlar y poner el toque final a todo lo que allí se produce; con pocas ganas de retirarse, y sin ningún motivo para hacerlo, cree que todavía le queda mucho por realizar, infinidad de recetas por crear y perfeccionar, y cantidades de sabores por descubrir. Hoy son cinco las sucursales en Bogotá que ofrecen sus recetas originales, compuestas por los mejores desayunos de la ciudad, sopas, carnes, pescados, comida árabe, wraps, bagels, ensaladas, pies, brownies y una extensa variedad de postres.

This restaurant chain holds the longest-standing tradition serving typical Colombian food, with over 45 years pleasing its customers’ palates. Guests invariably end up succumbing to the warmth of an Ajiaco and the time-honored taste of memories from their homes. For starters, the appetizers are exceptional. Take your pick of yellow or white arepitas (cornmeal patties), chicharrón (pork rind), and empanadas (turnovers). These items rank high in your not-everyday meal but when you give one to a foreigner to taste, you confirm once again that they are exquisite. When visiting Casa Vieja, you anticipate your return because it corroborates how rich and wide-ranging Colombian cuisine is.

Heritage, vocation, work, passion and love for cooking have been the ingredients Myriam Camhi has pulled together to concoct her recipe for success. For over 25 years, the name of this sweet woman has been tantamount to the most delectable cakes, desserts, ice cream, pies and snacks, in addition to specialty cakes: wedding, birthday and first communion; and she can set up special occasions catered to her customers’ demanding tastes. And while Myriam Camhi is not in the kitchen aroundthe-clock, she is still up to the task of qualifying and putting the finishing touches on all products created there. While retiring is still not in her plans–and there’s no reason for that–she believes that there is still much to do, plenty of recipes to fashion and refine, and flavors galore to discover. Today, five branches in Bogota offer her signature recipes, making up of the best breakfasts in town, soups, meats, fish, Arabic food, wraps, bagels, salads, pies, brownies and a wide assortment of desserts.

Carrera 10 N°26-21 Tel.: 3820300, ext. 2747 / 2363 / 2355

Located at the Crowne Plaza Tequendama Hotel, El Virrey Restaurant offers a wide menu of typical and international dishes, with over 15 delicious options, besides a buffet bar. It’s the perfect place for a business breakfast, and also for lunch and dinner, surrounded by the melody from a live piano. The restaurant is the house of gastronomic and cultural festivals held once every month, honoring different regions of both Colombia and other countries. The main goal of these festivals is promote and diffuse the culture and traditions of nations having friendly relationships with Colombia. The ISO-22000 and the HACCP food safety certifications are also an added value that the Crowne Plaza Tequendama Hotel offers to its clients who can enjoy first quality food.

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MYRIAM CAMHI


D’CEPA GAUCHA

Cl. 110 Nº9A-70, C.C. Santa Ana, L-301 • Tels.: 7537973-6378647 Cels.: (320)3018423-(320)3026055 • Servicio: Lunes a sábado de 12 m. a 10:30 p.m.; domingos y festivos de 11:30 a.m. a 6:30 p.m. • www.dcepagaucha.com • Comida argentina En septiembre del 2008, abrió sus puertas y se localizó en el tercer piso (L-301) del centro comercial Santa Ana de Bogotá. D’Cepa Gaucha, de estilo y ambiente agradables, acogedor y fresco, mantiene las costumbres autóctonas y tradicionales de una buena mesa ‘gaucha’. Es así como en su corta trayectoria D’CG, de la mano de dos jóvenes empresarios en la gastronomía, se ha posicionado en el mercado y cuenta con altos estándares de servicio y calidad en sus productos. Ofrece a sus comensales un abanico de posibilidades en su menú (cortes de carnes Angus, Brangus, nacionales), ceviches, pollos, pescados, cada uno de ellos preparado como en un buen asado argentino. Sin olvidar su propuesta de carta de vinos, con una selección exclusiva de etiquetas de las mejores viñas de Argentina, del Nuevo y del Viejo Mundo. Y si lo de nuestros comensales es venir a pasar una tarde placentera, D’CG ofrece sus mejores preparaciones de café (Illy) con nuestros granos seleccionados malla Nº18, acompañadas de nuestro postre ‘Cerro del Aconcagua’.

In September 2008, this restaurant opened its doors at its home on the third floor (L-301) of the Santa Ana Shopping Center in Bogota. D’Cepa Gaucha, featuring a cozy, friendly and flaunting fresh atmosphere, keeps the authentic tradition of the good “gaucho” gastronomy. In its short lifetime, D’CG, with two young cuisine entrepreneurs at the helm, has been gaining standing in the market as it offers the highest standards in both service and quality of its products. Its guests can select from a range of menu possibilities (Angus, Brangus, and domestic meat cuts), lemon-cured fish, chicken, fish… each of these dishes is prepared in the fashion of a good Argentine grill. Let’s not forget its wine tender that harks an exclusive selection of brands from the best vineyards in Argentina, and the New and Old World. And if our guests are coming to spend a pleasant afternoon, D’CG provides the best coffee preparations (Illy) from our select mesh 18 beans, coupled with our “Aconcagua Mount” dessert.

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DELICIOSA / DELICIOUS LA FRAGATA

EL PÓRTICO

Av. 19 N°114A-27 Tels.: 6190011-2137686 Sede campestre: Km. 2 vía Chía-Cota Tel.: 8624485

Autopista Norte Km. 19 Tels.: 6760752-6760139 Fax: 6760874 www.elportico.com.co

¡Desde hace 45 años el mejor restaurante de comida de mar! 2 conceptos diferentes 2 momentos únicos

Manteniendo su línea tradicional del rodizio, acompañado de una selecta y variada barra de ensaladas, Viva Brasil evoluciona para ofrecer diversidad de platos, en los cuales la carne es la invitada especial. La profundización del carácter brasileño se manifiesta en una oferta cada vez más completa de las delicias de la cocina bahiana de pescados y mariscos.

Es un pueblito lleno de magia y encanto, una muestra de nuestras costumbres y ancestros. Aquí se disfruta de deliciosas y originales recetas o de un canelazo para calentar el cuerpo y el alma. Desde 1968, ir a El Pórtico se ha convertido en una costumbre. Cuenta con diferentes salones para realizar todo tipo de reuniones: su plazuela de toros, una capilla colonial, donde se ofician misas y matrimonios, zonas verdes y parqueaderos. En el salón principal del restaurante y en su acogedora fragua se atiende diariamente, pues El Pórtico tiene sus puertas abiertas todos los días.

Restaurantes La Fragata Reconocidos por la elegancia y buen servicio, así como sus sabores particulares y el diseño detallado de sus platos. Restaurantes Fish Market La Fragata Una experiencia diferente para disfrutar de la mejor comida de mar, en un ambiente casual y moderno.

The best sea food restaurant for the past 45 years! 2 different concepts 2 unique moments La Fragata Restaurants Famed for their distinction and superb service, and celebrated for their singular flavors and the meticulous design of their dishes. Fish Market La Fragata Restaurants A novel way to relish seafood, in a debonair and modern ambience.

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VIVA BRASIL

Cl 100 N°8A-55, piso 12 Tels.: 2184456-6295434

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In keeping with its traditional rodizio line –and served with a select and sundry salad bar–, Viva Brasil progresses to offer a wide-ranging assortment of dishes where meat reigns. Delving into the Brazilian character, its ever-increasing tender manifests the delights of Bahía cuisine featuring fish and seafood.

It is like a small typical town full of charm and tradition. Enjoy a superb original recipe and a Canelazo, a homemade cocktail made of aguardiente (anise liquor) and cinnamon that warms your body and soul. Since 1968, visiting El Pórtico has become a strong Bogota tradition. Its many rooms can be rented to celebrate special events, as well as its bullfighting ring, its chapel, where you can celebrate weddings, and its gardens. Open daily.


LA MACUIRA

Bogotá Plaza Summit Hotel Cl. 100 N°18A-30, Ground floor • Tel.: 6322200, Ext. 13301 • www.bogotaplazahotel.com

La Macuira es moderno y acogedor, decorado con elementos colombianos, especializado en Nueva Cocina Colombo-Latina y cafés especiales preparados con productos Juan Valdez. Se disfruta de un completo Desayuno Buffet entre las 6 y las 10 a.m., o de un exquisito Almuerzo Buffet de 12 m. a 3 p.m., de lunes a viernes. El Brunch Dominical (mayúsculas) combina lo internacional y lo típico, con dos copas de vino y música en vivo.

Por su Sistema de Gestión de Inocuidad con certificados ISO 22000 y HACCP, el Bogotá Plaza Summit Hotel asegura la preparación impecable de alimentos y bebidas saludables, cuidando el bienestar de sus huéspedes y visitantes. También contribuye a la conservación de la naturaleza con su Gestión Ambiental, y con Responsabilidad Social, utiliza productos de cultivos de sustitución de la ONU, para apoyar el sueño nacional de vivir en un país libre de drogas.

“La Macuira”, progressive, welcoming and relying on Colombian elements for its décor, has mastered the New Colombian-Latin Cuisine and specialty coffee preparation using Juan Valdez products. Delight in a complete Buffet Breakfast between 6:00 and 10:00 a.m., or a delicious Buffet Lunch, from 12:00 m. to 3:00 p.m., Monday through Friday. Sunday Brunch combines international and typical treats, with two glasses of wine and live music.

The Bogotá Plaza Summit Hotel’s Inocuity Management System, being ISO 22000 and HACCP certified, ensures impeccable and healthy food and beverages preparation, always with the well-being of guests and visitors in mind. Furthermore, its Environmental Management guidelines contribute to nature conservation; and for Social Responsibility, the kitchen uses the United Nations crop substitution in order to support the national dream of freeing the country of drugs.

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Bogotá es

Diversión No vale la pena quedarse en el cuarto del hotel, cuando afuera la noche bogotana hierve a tentaciones placenteras, en medio de un ambiente seguro.

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ESTA ES BOGOTÁ


ESTA ES BOGOTÁ

129


Cortesía: Crown Casinos

Cortesía: Crown Casinos

B

130

ESTA ES BOGOTÁ

ogotá lo tiene todo para

Revise la cartelera de

divertirse: 42 museos,

espectáculos en el periódico

12 bibliotecas públicas, 132

local. Posiblemente, una

monumentos nacionales, 25

luminaria estará en medio

universidades, 21 teatros,

de un espectáculo de

20 centros culturales, 12

sonido, luz y colores en

ferias internacionales al año,

el Parque Simón Bolívar

7 distritos gastronómicos,

o en la Plaza de Toros La

15 zonas de rumba

Santamaría. También puede

recomendables, el festival

tomar una ‘chiva rumbera’,

de teatro más importante del

esos buses de madera

mundo, 12 grandes centros

típicos y coloridos que

comerciales… un abanico de

recorren las frías noches

opciones a la hora de escoger

bogotanas, desde donde se

un plan para cada noche.

aprecian los atractivos de la ciudad, en medio de un

Por ejemplo, cualquier noche

ambiente festivo.

en el norte de la ciudad, en el centro comercial Palatino,

Déjese llevar por la alegría,

en la Carrera Séptima con

explore la felicidad bogotana

Calle 140, Crown Casinos

y exhiba sus habilidades

Palatino tiene el mejor

histriónicas, de cantante o

entretenimiento, con una

bailarín, en cualquiera de los

oferta única en máquinas,

centros rumberos: la Pepe

mesas, bingo, gastronomía

Sierra, La Calera, la Carrera

y fabulosos espectáculos.

15, La Zona Rosa, el Parque

Las instalaciones del casino

de la 93, en especial en El

cuentan con un ambiente

Sitio, ese lugar tan alegre

lleno de confort y diseño

y divertido que, además

de clase mundial, todo ello,

de vender alegrías por mil,

acompañado de una obsesión

sirve de plataforma de

por el excelente servicio

lanzamiento para artistas

brindado a sus clientes.

nacionales.

A partir del miércoles, las

Y si la diversidad es su

cervecerías y pubs de Usaquén,

opción, Chapinero es la

Pepe Sierra con Avenida 119, el

elección. Aquí, simplemente,

Parque de la 93 y la Zona Rosa,

busque la bandera arco iris

rebosan de buenos tragos y

que los bares y discos izan a

animadas charlas.

sus entradas.



Bogotá is

Fun There’s no point staying in your hotel room when outside, the Bogota night is rolling with sweet temptations, in the midst of a safe environment.

132

ESTA ES BOGOTÁ


ESTA ES BOGOTÁ

133


B

ogotá never sleeps: 42 museums,

Now, on Wednesday, it’s time for

12 public libraries, 132 national

stand-up comedy, a genre now

monuments, 25 universities, 21 theaters,

fashionable and, which incidentally, has

20 cultural centers, 12 international

given new life to small theaters in the

trade fairs a year, 7 dining districts, 15

Chapinero district.

recommended partying areas, the largest theater festival in the world, 12 major

At nights, the Usaquén, Pepe Sierra Ave

shopping centers ... a range of choices

and 119th, 93rd St Park and, obviously,

attest to this when choosing a plan for

the In Zone breweries and pubs, are

each night.

filled to bursting. Discover the delight of sharing lively conversation in the

In the north of the city, at Palatino mall,

company of good drinks in those areas

on Seventh St and 140 , Crown Casinos

made for friendship and fun nightlife.

th

Palatino showcases the best entertainment

134

ESTA ES BOGOTÁ

in the city with a unique offer in slot

On Friday, before you give in to

machines, table games, bingo, food and

partying recklessness, you’d do well to

fabulous shows. Casino facilities are

tip the scale in the other direction and

wrapped within a luxury atmosphere all

appreciate ballet at the Colon Theater,

sustained by their obsession for excellent

or opera and zarzuela at the Bellas

service to customers.

Artes Theater.


Aparta-suites modernas con sobria y confortable decoración. On Friday or Saturday, the

Let ecstasy be your guide.

agenda is full. Possibly,

Cheer while putting your

a world-class star is

acting skills to good use, as

featured in a show of

a singer or dancer, in any

sound, light and colors

partying center: the Pepe

in the Simon Bolivar

Sierra, La Calera, 15th St,

Park or La Santamaría

the In Zone, 93rd St Park,

Bullfighting Rink.

and particularly at El Sitio. This place is so lively and

You can also take a “chiva

amusing that, additional

rumbera”, one of those

to selling joys-a-million, it

traditional colorful,

serves as a launching pad

wooden partying buses

for artists. And if diversity

that drive around on

is your choice, Chapinero is

chilly Bogota nights,

where you want to be. Here,

where you can marvel at

just look for the rainbow

the city attractions, in a

flag the bars and clubs

festive atmosphere.

hoist on their doorways.

Eventos Dos modernas salas para eventos, con tecnología de punta. Salón para ejecutivos con capacidad máxima de diez personas Sala modular con capacidad de 10 hasta 80 personas. Ayudas audiovisuales, Wi-Fi , fax, scanner y servicio de traductores. • Gym • Sala de masajes • Puesto de belleza • Lavandería • Room services

PBX (571) 742 86 00 – 618 26 61 Calle 94ª No.21-42 Email: reservas@belleepoque94.com www.belleepoque94.com


Bogotá es

Saludable La comunidad médica de Bogotá se propuso ocupar un lugar preponderante en el contexto mundial, en cuanto a servicios de salud, belleza y estética; y lo logró. Hoy es potencia mundial en estos temas.

136

ESTA ES BOGOTÁ


Chairama Spa

ESTA ES BOGOTÁ

137


S

on miles las personas

estándares de calidad de

provenientes de todas

los médicos, a los precios

las esquinas del orbe

económicos que encuentran

que acuden cada año a

aquí y a las bondades de

Bogotá para someterse,

hacer turismo en Colombia.

bien sea a una operación

Cortesía: doctores José Alberto Prieto, José Gabriel Lora, Juan Felipe Monroy, Rafael Jaramillo

138

ESTA ES BOGOTÁ

de alta complejidad,

En cuanto a belleza, Bogotá

una cirugía plástica, una

se ha convertido en una

refacción de los ojos, un

indiscutible Meca mundial.

tratamiento de diseño de

Aquí, se le rinde tributo,

sonrisa, o simplemente a

pues la belleza tal y como

un tratamiento para verse

la conocemos, más allá de

y sentirse más bellas. Esto,

lograr una figura agradable

gracias a los insuperables

o hermosa, es el delicado


equilibrio entre las estructuras

Dental & Medical Center. En

faciales y corporales del ser

este caso, médico y odontólogo

humano. Para conseguir la armonía

establecen una estrecha

entre estas proporciones, están

comunicación, pues el cirujano

a la orden del día las cirugías

decide qué cambios va a ejercer en

plásticas que, casi siempre, se

el marco facial, para luego decidir

combinan con un diseño de

qué cambios se hará el paciente

sonrisa, una asesoría alimenticia y

en el diseño de los dientes. El

un programa de bienestar integral.

doctor Contreras aconseja hacer

Es decir, en esto entran en juego

el diseño de sonrisa y el trabajo

la experticia de un conjunto de

dental general antes que la

profesionales que se integran

cirugía plástica facial, para evitar

para lograr una satisfacción que

incomodar el trabajo odontológico

supere todas las expectativas en

con vendajes o férulas faciales.

sus clientes. En otro de los campos en los

La alegría de sonreír

que se destaca la odontología

Por este mismo motivo, los

colombiana, es en el que tiene

mejores cirujanos plásticos de

que ver con los implantes. Y

la ciudad trabajan en equipo con

en ello sobresale la Asociación

el doctor Juan Carlos Contreras,

Odontológica Colombiana

odontólogo cosmético del Centro

de Implantes (Soci), fundada

Avanzado de Cirugía Plástica y

en 1970. Esta asociación, sin

Odontología Estética, Evolution

ánimo de lucro, se especializa


Chairama Spa

en investigación y en

A la cabeza de la Asociación

capacitación científica que

Odontológica Colombiana

sirvan de apoyo profesional a

de Implantes está la doctora

sus asociados.

Olga Lucía Reyes, egresada de la Universidad Javeriana

140

ESTA ES BOGOTÁ

Dentro de los 178 miembros

y con especialización en

que conforman la Asociación

Periodoncia de Columbia

se encuentran periodoncistas,

University. La doctora Reyes es

rehabilitadores, cirujanos,

también Fellow de Implantes

implantólogos y especialistas

Icoi, y viene generando un

con alto reconocimiento

programa de educación

profesional, quienes también

continuada para los miembros

hacen parte de reconocidas

de la Soci, así como una

agremiaciones nacionales

integración latinoamericana

e internacionales, como el

de esta asociación, a través de

International Congress of

cursos y de la consolidación

Oral Implantologists (Icoi),

de nuevas generaciones de

Asosalud y Copsa, entre otros

implantología.


Belleza al extremo

La doctora Coba logra en sus

Por su parte, la médica cirujana

pacientes reducir el estrés,

Luz Jasmine Coba realiza múltiples

revitalizar las funciones cardiaca,

tratamientos que capturan la

pulmonar, del hígado y del sistema

esencia de la belleza, ideales para

nervioso, entre otras, además de

aquellas personas que deseen

equilibrar el flujo de energía, y

mejorar su calidad de vida y

manejar la ansiedad, mientras se

su bienestar interior. Mediante

controla el apetito.

diferentes hábitos alimenticios

desean un procedimiento

se van debilitando con el tiempo.

estético, con garantía de los

Gustavo Andrés Hincapié Molina

¡ Creemos que el autoestima es la base del éxito profesional y social del Hombre ¡

Cortesía: Dr. Gustavo Andrés Hincapié Molina

Para aquellos pacientes que

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fotorrejuvenecimiento y

alternativa. En sus nuevas

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instalaciones, el doctor Chaves cuenta con un

Por su parte, el doctor Jaime

completo equipo humano y

Lara realiza en su clínica

técnico para la atención de

procedimientos corporales

pacientes que lo contactan

y faciales. Lipólisis láser y

desde el extranjero, a

vaser, lipoinyección glútea,

quienes les ofrece, además

marcación abdominal,

de todos los servicios en

lipoescultura, aumento,

cirugía plástica, los mejores

reducción o elevación

lugares para hospedarse, en

de senos con implantes;

donde ellos pueden confiar

cambio de implantes

en los servicios de una

mamarios, lipectomía

enfermera y se les garantiza

abdominal, cirugía de brazos,

el transporte en la ciudad,

rejuvenecimiento y diseño

para hacer más placentera

vaginal, son algunos de los

su estadía.

tratamientos que el doctor Lara ofrece para mejorar

Chairama Spa

Ahora bien, si lo que

la figura del cuerpo. Y en

el paciente quiere es

cuanto a procedimientos

obtener de manera rápida

faciales, sus prodigiosas

procedimientos dirigidos

manos son una maravilla

a tratar los signos de

para el tratamiento de

envejecimiento, como piel

arrugas, con bótox, ácido

desvitalizada y flácida,

hialuronico o restylane;

surcos profundos y líneas

así como para cirugía

de expresión, la doctora

de párpados, mejillas o

Luz Marina Díaz cuenta

mentón; elevación de cejas,

con su Centro de Medicina

rinoplastia, liposucción de

Estética, especializado

papada, otoplastia, implante

en rejuvenecimiento

de pelo, rejuvenecimiento

facial. Para ello, ofrece

facial e inyección de grasa

un paquete intensivo

en cara.

de rejuvenecimiento

142

ESTA ES BOGOTÁ

que incluye sesión de

El médico cirujano,

radiofrecuencia (estiramiento

especialista en cirugía

facial sin cirugía),

plástica estética,


Cortesía: Dr. Nelson Chaves

máxilofacial y de la

en el hombre como

mano, doctor Hernando

en la mujer. El doctor

González, es un

González también es

reconocido profesional

muy solicitado para la

que se ha especializado

realización de cirugías

en gluteoplastia,

destinadas a mejorar los

procedimiento que

pectorales en hombres,

busca levantar o

y las pantorrillas tanto

aumentar el volumen

en hombres como en

de los glúteos; ya que,

mujeres; así como

en la sociedad actual,

lipólisis, lispoesculturas,

tenerlos voluminosos y

abdominoplastia y

redondeados es símbolo

ninfoplastia, cuyo fin

de belleza y juventud.

es darle a los genitales

Esta cirugía plástica

femeninos una apariencia

puede realizarse tanto

más agradable y juvenil.


Cortesía: Dr. Juan Carlos Contreras

Por otra parte, el doctor Gustavo Andrés Hincapié Molina recuerda que bótox es el es el nombre comercial de una de las toxinas botulínicas disponibles para uso cosmético y terapéutico en nuestros días, y que la acción de su aplicación comienza a hacerse evidente al cabo de 36 horas y su acción dura entre 5 y 6 meses. Además, el doctor Hincapié realiza cirugías corporales que incluyen mamoplastia de aumento o reducción mamaria, lipectomía, liposucción, marcación abdominal, faloplastia y gluteoplastia. Además de la más completa asesoría médica; y también ha hecho acuerdos comerciales para facilitar el viaje y la estadía en Bogotá de sus pacientes y acompañantes. Pero no sólo la belleza ocupa a los médicos en Bogotá. Sofisticadas especializaciones en cirugía de ojos, corazón y demás órganos internos se realizan en los centros médicos de la capital, con un prestigio que ha sobrepasado fronteras. Es el caso de la otología, especialidad que provee cuidados médicos y quirúrgicos a las afecciones del oído, la audición y el equilibrio. Las habilidades médicas y quirúrgicas le permiten al otólogo realizar un manejo adecuado, acertado

La comunidad de odontólogos y cirujanos estéticos de Bogotá goza de prestigio en el contexto internacional, gracias a las modernas tecnologías que aplican y la alta calidad del servicio prestado.

y oportuno de problemas del oído: sordera, vértigo, procesos infecciosos, desórdenes del nervio facial, malformaciones congénitas del oído y tumores del nervio auditivo y de la base del cráneo.

144

ESTA ES BOGOTÁ


Latina de especialistas

Consentimiento al extremo

en oído y altamente

Consentir el cuerpo y el

experimentado en

alma también hace parte

implantes cocleares,

de la salud y la belleza, y

audífonos implantables

en la capital colombiana

e implantes de tallo

sí que es bueno sacar un

cerebral se encuentra

momento para ello. El inicio

en esta ciudad. Es el

del descanso y del total

conformado por los

relax está en el Chairama

doctores José Alberto

Spa, que nació como

Prieto, José Gabriel Lora,

un homenaje a la Sierra

Juan Felipe Monroy y

Nevada de Santa Marta,

Rafael Jaramillo, los

considerado el spa natural

mejores especialistas

más grande del país.

El grupo líder en América

en oídos para tratar problemas de equilibrio

Su arquitectura de

y audición.

vanguardia resalta en


Cortesía: Dr. Jaime Lara

medio de una de las

y una tienda en la que

zonas más exclusivas

se puede encontrar los

de Bogotá, donde los

productos de Chairama

capitalinos pueden

Spa, inspirados en la

disfrutar de un exclusivo

inmensa biodiversidad

menú de servicios

de la tierra colombiana.

diseñados especialmente

Por último, está la

para proporcionar

Terraza de Chairama,

bienestar y relajación.

un restaurante que maneja el concepto

Bogotá es considerado uno de los cinco destinos recomendados de América Latina que combina tratamientos de belleza y turismo, según el canal Travel and Living.

146

ESTA ES BOGOTÁ

Sus instalaciones

saludable de Cocina

incluyen equipos de

Spa, donde un mundo

hidroterapia de alta

de aromas y sabores

tecnología, nueve

generan beneficios para

cabinas de tratamientos

el cuerpo y aportan

faciales y corporales, un

un balance adecuado

salón para practicar yoga

que provee energía y

y Pilates, peluquería,

nutrición.


El recorrido del

tecnología; todo esto para

consentimiento al extremo

beneficio de cada uno de

continúa más hacia el

sus pacientes.

norte, en MG Spa Martha Gayón, una institución

MG Spa Martha Gayón

profesional especializada

ofrece servicios generales

en el desarrollo y

como cámara de bronceo,

cubrimiento de actividades

depilación láser, depilación

y programas estéticos,

con cera de frutas;

integrales, naturales y

tratamientos corporales,

spa en general. Aquí,

en los que se incluye

todos los procedimientos

reducción y moldeo

están respaldados por

personalizado, tonificación,

el profesionalismo, la

lipoless, específico de

responsabilidad y la

estrías, celulitis, glúteos

eficiencia, lo que los hace

y senos; carboxiterapia,

estar a la vanguardia, en

endermologie, cavitación y

especial en el campo de la

radiofrecuencia.


También ofrece

de Sensaciones’, ‘Eclipse’, y

tratamientos faciales

chocolaterapia, entre otros.

con limpieza profunda,

Dr. Johny González, SOCI Dr. María Beatriz Bejarano Victoria, SOCI

148

ESTA ES BOGOTÁ

microdermoabrasión

De igual manera, el Hotel

con microcristales y

101 Park House tiene a

puntas de diamante,

disposición nuevos servicios

hidrataciones, faciales para

para huéspedes y no

hombres, oxigenaciones,

huéspedes, quienes ahora

rejuvenecimiento facial,

pueden disfrutar del único

plasma, maquillaje

spa con piscina “sin fin”,

permanente, y mucho más.

cuya inversión ascendió a

Y lo mejor: baño de luna

400 millones de pesos. La

y baño de sol, ritual para

actual administración no ha

niños, y rituales de spa

escatimado esfuerzos para

como ‘Profunda Armonía’,

darle a sus clientes lo mejor.

‘Bienestar Interior’, ‘Paraíso

Es así, como pone al servicio


40 Años

ASOCIACIÓN ODONTOLÓGICA COLOMBIANA DE IMPLANTES

JUNTA DIRECTIVA Olga Lucía Reyes Cartagena

Edgar Gutiérrez

Ruby Yirley Murcia S.

Johnny González Méndez

María Beatriz Bejarano

Miguel Ferrigno

Bernardo Rojas Benavides

Eduardo Fayad Bajaire

Camilo Iván Bolívar Jaramillo

Osmar Rubiano

Presidente

Vicepresidente Secretaria Fiscal

Tesorero

Asesor

Vocal Expresidente Primer Vocal

Segundo Vocal Tercer Vocal

MIEMBROS Enrique Amador (H) Ricardo Arana Medina Maryluz Arbeláez Almanza Jaime A. Arroyave Gil Catherine Badell (H) Martha Barrera Juan Betancourt Ricardo Yesid Bohórquez Cruz Jorge H. Bonilla Amaya Per-Ingvar Branemark (H) Jorge Bula Camacho (H) Jose Luis Cifuentes Moreno Sergio Elkin Contreras Pastor Gina Paola Cortes Liliana Delgadillo Mary Edith Díaz Díaz Fabriciano Duque Jorge Arturo Durán Mejía Marcelo Ferraz De Oliveira (H) Jorge Fonrrodona (H) Nancy García Eduardo Gómez Borda (H) Marianela González (H) Cesar Guerrero (H) Andrés Guzmán (H) Mauricio Herrera Curtidor Claudia Hincapie Eugene Keller (H) Guillermo Lucio

SOCI SOCI

TELÉFONOS

Ernesto Lee (H) Patricia Londoño Olga Marcela Malagón Mercedes Marín Morales Helena Méndez Otto Mendoza (H) Adriana Minaya Edelberto Mora Cinthya Orduz Mireya de Lourdes Pedraza Medina Raffaele Pissano (H) Estrella Quintero José Ignacio Quintero Ana Victoria Restrepo Capacho Marcela Rodríguez Alvarado Santiago Rojas Benavides Álvaro Rubiano (H) Jorge Eduardo Suarez Anyelo Camilo Torres Javier Tourne Gilbert Triplet (H) Ruben Trujillo (H) Camilo Uribe Zapata Patricia Uribe Noé Vásquez (H) Mauricio Vásquez Daniel Velosa Alejandra Villalba Gamboa Francisco Zuluaga

493 4607 - 530 4011

Calle 112 N° 16-45 www.asoci.com E-mail: sociedaddeimplantes@gmail.com


su nuevo spa que incluye un baño turco de tres temperaturas, sauna, tres cabinas de masajes, gimnasio, peluquería, rituales con terapias wellness, que combinan diferentes técnicas para alcanzar un descanso físico y psicológico, basadas en variedades de aceites, plantas, flores y hierbas que desintoxican; y una novedosa piscina en la que se puede nadar sin límites como si se estuviera en mar abierto.

Chairama Spa

Algunos consejos antes de una cirugía plástica facial Con la asesoría del doctor Juan Carlos Contreras, odontólogo cosmético del Centro Avanzado de Cirugía Plástica y Odontología Estética, Evolution Dental & Medical Center.

Si tiene rasgos suaves en su rostro, no combine el adelgazamiento de nariz con el engrosamiento de labios. Si se ha engrosado los labios, tenga en cuenta que tal vez sus dientes se ven menos, debido a que los labios los están cubriendo demasiado. En este caso, es importante realizar un diseño de sonrisa que los haga lucir mejor. Si se ha levantado las cejas o ha tenido cirugía de parpados, tenga en cuenta que el tercio medio facial se ha aumentado y debe diseñar unos dientes que correspondan al tamaño exacto que su rostro ahora amerita. Si se ha realizado una rinoplastia disminuyendo las alas de la nariz (el ancho total de la nariz también se reduce), debe compensarlo diminuyendo el efecto visual de la distancia entre sus caninos (dando la apariencia de dientes más delgados y largos), pues los dientes anteriores están relacionados con líneas imaginarias que pasan por los extremos laterales de la nariz. Si desea disminuir las mejillas y se realiza una bichectomía (cirugía de mejilla), tenga en cuenta que ahora su rostro es más delgado y debe contornear las superficies externas de sus dientes para que se vean menos anchos y rompan el contraste brusco de los dientes cuadrados en un rostro angosto.

r

Si muestra demasiada encía al reírse (sonrisa gingival) y con sólo realizar una gingivoplastia (cirugía plástica de la encía) no es suficiente, contemple la posibilidad de rellenar un poco el labio superior para disminuir aun más la exposición de las encías. Si desea realizarse una mentoplastia, ya sea de aumento o disminución, tenga en cuenta que su tercio inferior del rostro se ha alterado y es necesario compensarlo con un tamaño adecuado y proporcional de los dientes a la nueva dimensión de ese sector del rostro, el mismo efecto se puede observar en una liposucción de la papada. Es importante que busque siempre un grupo de profesionales que trabajen en equipo y que lo orienten en qué es lo mejor, debido a que somos seres integrales y no sólo nariz, ojos, dientes y boca independientes, sino que tenemos un solo rostro y que, como tal, debemos buscar armonía entre todas las estructuras que lo componen.

150

ESTA ES BOGOTÁ


CHAIRAMA SPA

Cl. 95 N°11A-27 • Tel.: 6230555-6230556 E-mail: servicioalcliente@chairamaspa.com • www.chairamaspa.com

Chairama Spa nace como un homenaje a la Sierra Nevada de Santa Marta; considerada el spa natural más grande del país. Su arquitectura de vanguardia resalta en medio de una de las zonas más exclusivas de Bogotá, donde los capitalinos pueden disfrutar de un menú de servicios diseñado especialmente para proporcionar bienestar y relajación. Sus instalaciones incluyen equipos de hidroterapia de alta tecnología, nueve cabinas de tratamientos faciales y corporales, un

salón para practicar yoga y pilates, peluquería y una tienda en la que podrás encontrar los productos de CHAIRAMA SPA, inspirados en la inmensa biodiversidad de la tierra colombiana. Por último, está la Terraza de Chairama, un restaurante de comida internacional basado en las mejores cocinas del mundo (japonesa, española, francesa, peruana y oriental) con una amplia oferta de platos saludables de cada uno de estos países. Horario de atención: Lunes a Viernes 7:00 a.m.-10:00 p.m. y Sábados: 8:00 a.m.-8:00 p.m.

Fotografía: Sergio Gómez

AVISO

Chairama Spa kicked off as a tribute to the Santa Marta Snow Peaked Mountains, considered the largest natural spa in the country. Its modern architecture stands out in the middle of one of the most exclusive areas of Bogota, where the capital city residents can delight in an exclusive listing of services specially designed to provide comfort and relaxation.

hair salon and a shop where you can find Chairama Spa products, all inspired in the immense biodiversity of this Colombian territory. Finally, you make it to Chairama Terrace, a restaurant specialized in international food, based on the best world’s cuisines (Japanese, Spanish, French, Peruvian and Oriental). Healthy dishes representing these countries make part of its menu.

Facilities include high-tech hydrotherapy equipment, nine facial and body treatment booths, a space for yoga and Pilates, a

Hours: Monday through Friday from 7:00 a.m. to 10:00 p.m.; Saturdays from 8:00 a.m. to 8:00 p.m.


Bogotรก es

Health The medical community in Bogotรก set out to occupy a prominent place in the global context in terms of health, beauty and cosmetic services, and they succeeded. Today Bogotรก is a world leader in health.

152

ESTA ES BOGOTร


ESTA ES BOGOTÁ

153


T

housands of people from all

Center for Plastic Surgery and Cosmetic

around of the world flock to

Dentistry, Evolution Dental & Medical

BogotĂĄ every year to undergo a highly

Center. Doctor and dentist establish

complex operation, plastic surgery,

a close relation: the surgeon decides

an eye improvement, a smile design

the changes to be advanced in the

treatment, or simply an intervention

patient’s facial contour; the proposal

that will enable them look and feel

for the modification in teeth design

more beautiful. They can accomplish

comes later. Dr. Contreras recommends

this thanks to the unmatched quality

realizing the smile design and general

standards of doctors, the affordable

dental work before completing the

prices, and the possibility of reaping the

facial plastic surgery, to avoid having

benefits of touring Colombia.

to carry out the dental work amid cumbersome facial bandages or splints.

The Joy of Smiling

154

ESTA ES BOGOTĂ

To start, we should affirm that the

Another area where Colombian dentistry

best plastic surgeons in the city work

stands out is in the field of implants.

together with Dr. Juan Carlos Contreras,

Exceptional is the Colombian Association

cosmetic dentist in the Advanced

of Dental Implants (Soci), founded in


Courtesy: Dr. Luz Jasmine Coba

Capt ura

la esencia de t u belleza Medicina Biológica Rejuvenecimiento Medicina Natural Manejo de Stress Terapia Celular Metabolismo Homeopatía Estética Láser 1970. This nonprofit association,

At the head of the Colombian

created to serve as professional

Association of Implant Dentistry

support to its members,

is Dr. Olga Lucia Reyes, a Javeriana

specializes in scientific research

University alumnus specialized

and training. Its 178 members

in Periodontics from Columbia

are periodontists, rehabilitators,

University. Dr. Reyes is also a

surgeons, implantologists

Fellow of ICOI implants, and has

and specialists; all highly

pulled together a continuing

acknowledged professionals

education program for members of

who also belong to renowned

the Soci.

national and international trade associations including the

Extreme Beauty

International Congress of Oral

The surgeon specializing

Implantologists (ICOI), Copsa and

in cosmetic plastic surgery,

Asosalud, among others.

maxillofacial and hand surgery,

Nuestros tratamientos son ideales para aquellas personas que deseen mejorar su calidad de vida interior y exterior. luzjasmine@md-jasminecoba.com www.jasminecoba.com Unidad de especialistas Cra 19C No 90-14 Cons. 608 Bogotá D.C. (571) 610 4639/4386/4964 (57) 311 440 3813 Menciona que viste nuestro anuncio en esta revista y recibe un 10% de descuento en tratatamientos


Dr. Hernando Gonzalez, is a renowned professional dedicated to gluteoplasty, a procedure that seeks to raise or increase the volume of the buttocks. Certainly, in today’s society, sizeable and rounded buttocks are a symbol of beauty and youth; and this plastic surgery can be performed in both men and women. Dr. Gonzalez is also sought after for surgery for male pectoral implants, and calf implants in men and women, as well as lipolysis, lisposculptures, tummy tuck and vaginal plastic surgery. Surgeon Luz Jasmine Coba performs multiple treatments made to capture the essence of beauty: the ideal for those wishing to improve their quality of life and inner wellbeing. Her interventions Dr. Hernando González

Courtesy Dr. Hernando González

156

ESTA ES BOGOTÁ

stimulate the production of cells that


Somos la solución en cirugía plástica Dr. Hernando González Especialista en Cirugía Plástica Miembro de la Sociedad Colombiana de Cirugía Plástica

Procedimientos

Faciales

Dra. María Angélica Arévalo Especialista en Cirugía Plástica

Nariz Botox Párpados Otoplastia Implantes Riditoplastia Frontoplastia Láser de CO2 Glúteos Pectorales Pantorrilas Mamoplastia Lipolisis láser Lipoescultura Abdominoplastia Vaginoplastia Ninfoplastia

Pre-Post

Antes

Cirugía Láser

Después

Recibimos redito Tarjetas de C Financiamos tas Hasta 60 Cuo sin codeudor Cr a . 2 3 Nº 1 2 4 - 87 E dif icio Z entai Ce l ul a r e s: 3 1 1 6 6 2 772 0 - 3 00 797 78 8 9 P BX : 6 3 7 3 2 88 - 6 3 7 3296 w w w.dr her nando go nz al ez.com

Procedimientos

Corporales


Courtesy: Dr. Luz Marina Díaz

have become weaker over time, due to different dietary habits. Dr. Coba succeeds in reducing the patients’ stress, revitalizing the functions of their heart, lung, liver and nervous system, in addition to balancing the energy flow and managing anxiety, all the while keeping their appetite in check. For patients striving for a cosmetic procedure that will guarantee the best results, the broad experience of Dr. Nelson Chaves is the alternative. In his new facility, Dr. Chaves has a full dedicated staff and technical resources for the care of patients who contact him from abroad. He also offers them all the services in plastic surgery and the best places to lodge, where they can rely on qualified nurse care and they are guaranteed transportation in the city, to make their stay even more pleasant. However, if the patient is on a quest for ready-fix procedures to address the signs of aging, such as devitalized and flabby skin, deep furrows and frown lines, Dr. Luz Marina Diaz presents her Cosmetic Medicine Center, specializing in facial rejuvenation. The intensive rejuvenation package includes a frequency session (non-surgical face lift), botox, hyaluronic acid filler, laser photo rejuvenation session and an autologous plasma session.

Thousands of people from all around of the world flock to Bogotá every year to undergo either a highly complex operation or plastic surgery.

For his part, Dr. Jaime Lara performs facial and body procedures at his clinic such as Vaser and laser lipolysis, gluteal lipoinjection, abdominal marking,

158

ESTA ES BOGOTÁ


liposculpture; breast increase,

that it takes some 36 hours for

reduction or lift with implants;

the result of its activity to begin

breast implant change, abdominal

to become evident, lasting in all,

lipectomy, arm surgery, vaginal

between 5 and 6 months. Doctor

rejuvenation and design. As for facial

Hincapie’s signature surgeries

work, Dr. Lara’s prodigious hands are

include breast augmentation

fantastic in the treatment of wrinkles

or reduction, tummy tuck,

with Botox, Restylane or hyaluronic

liposuction, abdominal lipolysis,

acid, as well as for eyelid, cheek or

buttock augmentation and

chin surgery; brow lift, rhinoplasty,

penis enlargement surgery. In

double chin liposuction, ear surgery,

addition, his tender includes the

hair implant, facelift and fat injection

most complete medical advice

to the face.

in addition to also making trade agreements to assist in the travel

Dr. Gustavo Andres Hincapie, a

and lodging of his patients, and

specialist in cosmetic surgery,

their companions, in Bogotá.

recalls that Botox is the brand

Pregunta por nuestros tratamientos Flash para viajeros extranjeros con el fin de eliminar signos de envejecimiento como líneas de expresión y surcos pronunciados.

Tratamientos faciales •Tratamientos anti edad - Botox®. - Juvederm. - Estiramiento facial con radiofrecuencia.

name of one of the botulinum

But beauty does not hold exclusive

•Tratamientos despigmentantes

toxins available for cosmetic and

rights in the agenda of the doctors

- Cosmelan.

therapeutic use in our day, and

in Bogotá. This is the case of

- Despigmentación laser. •Tratamientos laser

MG Spa Martha Gayón

- Estiramiento facial no quirúrgico. - Foto Rejuvenecimiento laser. Tratamientos corporales - Cavitación. - Futura Pro Ultrafast. - Bodybuilding. - Radiofrecuencia. - Depilación laser. Tratamientos capilares - Dermoterapia capilar. - Hair loss laser.

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Courtesy: 101 Park House Hotel

Otology, specialty that

of specialists in ear issues;

provides medical and surgical

their experience is vast in

care for the disorders of the

the performance of cochlear

ear, hearing and balance.

implants, implantable hearing

Medical and surgical skills

aids and implants in the brain

allow the otologist too

stem. Drs José Alberto Prieto,

properly, accurately and

José Gabriel Lora, Juan Felipe

timely care for ear problems:

Monroy and Rafael Jaramillo

deafness, vertigo, infections,

are at the head of this group,

facial nerve disorders,

the best ear specialists for

congenital malformations

hearing and balance problems.

of the ear and tumors in the auditory nerve and skull base.

Extreme Pampering To pamper the body and the

Dr. Olga Lucía Reyes

160

ESTA ES BOGOTÁ

Located right in this city is the

soul is also part of health and

leading Latin American group

beauty, and in the Colombian


DRA. OLGA LUCIA REYES CARTAGENA ODONTOLOGÍA INTEGRAL

capital it really warrants

biodiversity of this

taking a moment to do so.

Colombian territory. Finally,

To kick off the total rest

you reach the Chairama

and relaxation is Chairama

Terrace, a restaurant fully

Spa, considered the largest

commanding the concept

natural spa in the country,

of healthy Spa Cuisine;

which was created as a

this world of aromas and

tribute to the Santa Marta

flavors benefits the body

Snow Peaked Mountains.

and provides a balance that affords energy

Its vanguard architecture

and nutrition.

rises in the hub of one of the most exclusive areas in

The extreme pamper

Bogotá. Facilities include

route continues farther

high-tech hydrotherapy

north, in MG Spa Martha

equipment, nine facial and

Gayón, a professional

body treatment booths,

institute specialized

a space for yoga and

in developing and

Pilates, a hair salon and a

implementing cosmetic,

shop where you can find

holistic, natural and

Chairama Spa products,

spa-related activities

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and programs. Here, all

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procedures are founded

cavitation and radiofrequency.

on professionalism,

It also provides deep

accountability and efficiency,

cleansing facial treatments,

which places them at the

microdermoabrasion with

forefront, especially in the

microcrystals and diamond

field of technology, all this for

tips, hydration, facials for

the benefit of every one of

men, oxygenation, facial

their patients.

rejuvenation, plasma, permanent makeup, and

MG Spa Martha Gayón offers

much more.

general services such as

162

ESTA ES BOGOTÁ

tanning bed, laser hair removal,

Similarly, Hotel 101 Park House

fruit waxing, body treatments

has new services available

which include reduction

for guests and non-guests,

and custom molding, toning,

who can now enjoy the only

lipoless, stretch mark removal,

spa with the best service in a

cellulitis, buttocks and breasts;

hotel, complemented with an

carboxytherapy, endermologie,

“infinity” pool.


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Cl. 147 Nº19-22, Tel.: 2746610-6269157 • www.mgspa.com.co

Este es, sin duda, uno de los lugares ideales para cuidar y consentir el cuerpo y el espíritu. En el Spa Martha Gayón, con sus sedes en Cedritos y el Parque de la 93, ofrece tratamientos corporales, como reducción y moldeo personalizado, tonificación, lipoless, específico de estrías, celulitis, glúteos y senos, así como carboxiterapia, endermologie, cavitación y radiofrecuencia. Cámaras de bronceo, depilación láser y depilación cera de frutas, hacen parte de un abanico de servicios en pro de la belleza, dentro de los

This is without doubt one of the best places to care for and pamper your body and spirit. Martha Gayón Spa, with locations in Cedritos and 93rd St Park, tenders body treatments such as reduction and custom molding, toning, lipoless, stretch mark removal, cellulitis, buttocks and breasts; carboxytherapy, endermologie, cavitation and radiofrequency. Tanning beds, laser hair removal and fruit waxing hair removal are but a fraction of the array of services provided on behalf

cuales también se encuentran los tratamientos faciales, como microdermoabrasión con microcristales y puntas de diamantes, hidrataciones, faciales para hombres, oxigenaciones, rejuvenecimiento facial, bótox, relleno con acido hialurónico; ondulado de pestañas y maquillaje permanente. No deje de visitar el servicio de spa, con baños de luna y de sol, rutinas para niños, terapias antiestrés y relajación, así como diferentes tipos de rituales de spa.

of beauty, among which we also find facial treatments such as microdermabrasion with microcrystals and diamond tips, hydration, facials for men, oxygenation, facial rejuvenation, botox, filler with hyaluronic acid, eye lash curling and permanent makeup. Do not miss visiting the spa service showcasing sun and moon baths, routines for children, stress and relaxation therapies as well as different types of spa rituals.


Bogotá es

Paseo Si todavía no ha tenido la sensación de comprimir en 24 horas las cuatro estaciones, lo puede hacer en el transcurso de uno o dos días. Diversidad de climas, paisajes, gastronomías y un mundo de culturas custodian la capital.

164

ESTA ES BOGOTÁ


Villa de Leyva, Boyacรก

ESTA ES BOGOTร

165


La Calera, Cundinamarca

T

omando la carretera

sirven de abrebocas para

que parte de la Carrera

encumbrarse nuevamente,

Séptima con Calle 85, se

montaña arriba, hasta llegar

llega a miradores naturales,

a la más sagrada de todas: la

desde donde se aprecia la

Laguna de Guatavita, el mismo

cara linda de la ciudad. A

sitio donde se originó la

escasos kilómetros se llega a

leyenda de El Dorado.

La Calera, luego de atravesar varias colinas, para continuar

La primavera

carretera arriba hasta Guasca.

De regreso a la sabana, el

Pero, antes, es preciso

suave clima arropa al viajero

desviarse hacia las lagunas de

mientras salta de pueblo en

Siecha, y entender las razones

pueblo. Antes de iniciar este

del porqué los antepasados las

paseo, es indispensable visitar

consideraban sagradas.

el centro comercial Centro Chía, en plena sabana, que

166

ESTA ES BOGOTÁ

El destino de este paseo es la

ofrece todos los productos

mítica población de Guatavita,

y servicios que se necesitan

con su arquitectura colonial

para el diario vivir, en medio

y su embalse de Tominé, que

de un hermoso jardín.


Chía es la primera parada, con sus

El verano

golosinas y su parque central, que

A sólo hora y media de carretera,

rinde homenaje a la diosa Luna;

saliendo por la Autopista Sur, la

luego sigue Cajicá, el emporio de

temperatura se eleva y allí está

las alfombras y tejidos de lana,

Fusagasugá: el Jardín de Colombia.

para rematar en Zipaquirá, y visitar

Desde aquí se abre un abanico

la primera maravilla de Colombia:

de ofertas hoteleras y resorts a

la Catedral de Sal.

lado y lado de la carretera en

Un lugar mágico en un pueblo mágico

barichara

el sector de Chinauta. Flores Tabio es un pueblo de ensueño, con

incandescentes, alegría y mucho

sus calles empedradas, su ermita

calor, son la constante en este viaje,

y sus deliciosos postres. Tenjo es

que desciende hasta la población

un poblado tan gracioso, que dan

turística de Melgar, conocido como

ganas de comprarlo. Subachoque

un mar de piscinas.

se ufana de su paisaje. Facatativá es rica en historia precolombina,

Hoteles, diversión y rumba para

que se puede leer en las Piedras de

todos los gustos y presupuestos

Tunja. Funza, Madrid y Mosquera

abundan en Melgar, en el que se

son pueblos dormitorios que

destaca el Hotel Guadaira, con

completan este rosario de paisaje

sus 74 habitaciones, salón de

primaveral.

convenciones con capacidad para

Cajicá, Cundinamarca

30 Confortables Habitaciones Eventos Especiales - Convenciones Jardines - Piscina - Kioscos Spa - Gimnasio - Cafetería Juegos Infantiles - Parqueadero Turismo Ecocultural y de Aventura

RESERVAS Bogotá: Tel 288 49 49 Fax 288 80 71 Barichara Tel (7) 726 71 63 www.hostalmisionsantabarbara.info email: resevas@hostalmisionsantabarbara.info


Arriba: Hotel Villa Valeria, Villavicencio, Meta Abajo: Guasca, Cundinamarca

120 personas, tres piscinas,

Los Andes quedan atrás y una

canchas de tenis y de fútbol

geografía distinta, agreste y

y juegos de mesa, gimnasio,

de empuje, se abre paso entre

un restaurante y parqueadero

ríos, llanuras, morichales e

para 100 automóviles.

inmensos hatos ganaderos, como si se tratara de otro país.

Pero la invitación es a continuar con el goce hasta

Y allí, a 10 minutos de

el caluroso puerto fluvial de

Villavicencio, por la vía a

Girardot. ¿El regreso? Por la

Restrepo, se encuentra el

ruta de las frutas, que une los

Hotel Villa Valeria Country

municipios de Tocaima, Apulo,

Club, con sus 198 habitaciones

Anapoima y La Mesa, cada

estilo suite. Cuenta, además,

uno con su particular encanto,

con un campo de golf de

antes de encumbrarse a la

18 hoyos, dos salones para

placentera sabana.

convenciones (uno con capacidad de 280 personas, y

El otoño

otro para 600 a 700 personas).

Una mezcla de aires cálidos

Tiene, también, gimnasio,

y vientos frescos se respira a

canchas de tenis, salón de

lo largo de una carretera en

belleza, guardería, zonas

muy buenas condiciones, que

húmedas y dos restaurantes,

conecta a la capital con los

entre otros servicios.

Llanos Orientales. Luego de vadear enormes montañas

Reserve más tiempo y déjese

de las que penden pueblos

tentar por los hermosos

cundinamarqueses, como

campos boyacenses y sus

Chipaque, Cáqueza y Quetame

pueblitos de ensueño, y siga

–famosos por su gastronomía

el recorrido libertario hasta

típica–, un túnel se abre y,

Santander, y pernoctar en

como por arte magia, da paso

Barichara, uno de los pueblos

a un infinito mar verde.

más lindos de Colombia. Conviene que se aloje aquí,

168

ESTA ES BOGOTÁ

Villavicencio es la Puerta

en sitios tan hermosos

de la Orinoquia, que da la

como el Hostal Misión Santa

bienvenida a un turismo rico

Bárbara, con 30 habitaciones,

en aventuras ecológicas. Es

parqueadero, bar, restaurante,

impresionante cómo, a tan

piscina, gimnasio, juegos

sólo hora y media de recorrido

de mesa y un salón de

por carretera, todo cambia.

convenciones.



Bogotá es Bogotá is

Ramble If you still don’t know what it is like to compress the four seasons into 24 hours, you can do that in the course of one or two days. A diversity of climates, landscapes, cuisines and a world of cultures safe guard the capital.

T

Taking the road that takes off from 7th Ave

Spring

and 85 St, you reach natural vantage

Back on the savannah, the mild climate

th

points, from where you can acknowledge the

envelops the travelers. Before you start

lovely side of the city. A few miles down the

this ride, it is vital that you visit the Centro

road, after crossing several hills, you come to

Chia shopping center, in the middle of

La Calera, to continue up the road to Guasca.

the plains, which offers all the goods and

The destination is the mythical town of

services needed for daily living, amid a

Guatavita, with its colonial architecture, which

beautiful garden.

serve as appetizers to go up again, uphill to

170

reach the most sacred of all: the Guatavita

Chia is the first stop, with its sweets and

Lagoon, the spot where the legend of El

its central park, which pays homage to

Dorado started.

the Moon goddess. Then, continue on to

ESTA ES BOGOTÁ

Tabio, Cundinamarca


ESTA ES BOGOTÁ

171


Cajicá, the emporium of wool carpets

the resort town of Melgar, known as a

and fabrics, to finish at Zipaquira, and

sea of swimming pools.

visit Colombia’s first wonder: the Salt Cathedral.

Hotels, amusement and partying for all tastes and budgets abound in

Back in the capital, the varied plains

Melgar, which highlights the Guadaira

landscape is omnipresent between dairy

Hotel, with its 74 rooms, conference

farms, flower farms and small towns

room with capacity for 120 people,

such as Tabio, Tenjo, Cota and Funza.

three swimming pools, tennis courts and football field, table games, gym,

Summer

restaurant and parking for 100 cars.

Take the road leaving South

Centro Chía Shopping Center

172

ESTA ES BOGOTÁ

Highway down to the municipality of

But the invitation is to continue the

Fusagasugá: the Garden of Colombia.

revelry to the river hot and happy port

Bright flowers, a lot of joy and heat, are

of Girardot. The return? Up the fruit

a constant on this trip, going down to

route, that links the towns of Tocaima,


Tota Lake, Boyacá

Apulo Anapoima and

It’s amazing how, in just a

La Mesa, each with

half hour of travel by road,

its particular charm,

everything changes. And

before reaching the high

there, 10 minutes from

pleasant plains.

Villavicencio, on the way to Restrepo, is the Hotel

Autumn

Villa Valeria Country

After meandering up

Club, with its 198 suite

huge mountains where

style rooms. It also has

Cundinamarca towns are

an 18-hole golf course,

suspended, like Chipaque,

two convention rooms

Cáqueza and Quetame–

(one with a capacity for

famous for its typical

280 people and another

gastronomy–, a tunnel

holding 600 to 700). It also

opens wide and as if by

has a gym, tennis courts,

magic, gives way to an

beauty salon, nursery, wet

endless sea of green.

areas and two restaurants.

Villavicencio is the Door

Set aside more time, and

to the Orinoco Region,

let yourself be lured by

which welcomes tourism

beautiful countryside and

rich in eco-adventures.

dream Boyacá villages,


and follow the route to Santander, and staying overnight in Barichara, one of the most beautiful villages in Colombia. It’s a good idea to stay here, in places as striking as the Hostal Misión Santa Barbara, with 30 rooms, parking, bar, restaurant, pool, gym, table games and a conference room. In short, wherever you take a road departing Bogotá you will be more than surprised by the beauty, aromas and gastronomy of the sorroundings. Guasca, Cundinamarca

MAPA ALREDEDORES GUASCA LA CALERA

GACHANCIPÁ TOCANCIPÁ

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ESTA ES BOGOTÁ

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RENTCAR / ALQUILER Humedal Jaboque

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28

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CERRO DE MONSERRATE 47

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33 PATIO BONITO

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Humedal La Alqeria

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U. NACIONAL

45 GOURMET / GASTRONOMIA

GOURMET / GASTRONOMIA

49

45

52

52 53

53

49 Lagunas Terrenos

Lagunas Terrenos

Derechos Reservados 2009

Derechos Reservados 2009

FUN / DIVERSIÓN

FUN / DIVERSIÓN


Información Útil HOTELES 101 PARK HOUSE Trv. 21 Nº101-10 Tels.: 6000101-6363315 HOTEL BOHÈME ROYAL Cl. 82 Nº12-35 Tels.: 6447100/32 HOTEL ANDES PLAZA Av. 15 Nº100-11 Tels.: 3148180-6363595 HOTEL ANDINO ROYAL Cl. 85 Nº12-28 Tels.: 6513100/31 HOTEL BELVEDERE Cra. 17A Nº100-16 Tel.: 2577700 HOTEL BOGOTÁ PLAZA Cl. 100 Nº18A-30 Tel.: 6322200 Centro comercial Andino

HOTEL BOGOTÁ ROYAL Cra. 8A Nº99-55 Tel.: 6341777 HOTEL CAPITAL Cl. 25B Nº69A-50 Tel.: 4233000 HOTEL CASA DANN CARLTON Cl. 94 Nº19-71 Tels: 6338777 HOTEL CASA MEDINA Cra. 7 Nº69A-22 Tels.: 2170288-3120299 HOTEL CHARLESTON Cra. 13 Nº85-46 Tels.: 2571100-6363611 HOTEL COSMOS 100 Cl. 100 Nº21A-41 Tel.: 6464000 HOTEL DANN CARLTON Av. 15 Nº103-60 Tels.: 6350010-6383200

Centro de diseño Portobelo

HOTEL DANN NORTE Av. 15 Nº114-09 Tel.: 6374377 HOTEL DE LA ÓPERA Cl. 10 Nº5-72 La Candelaria Tel.: 3362066

HOTEL ROSALES PLAZA Cl. 71A Nº5-47 Tel.: 3171100

HOTEL EMBASSY SUITES Cl. 70 Nº6-22 Tel.: 3171313

HOTEL ROYAL EXCELSIOR Cra. 14 Nº86A-96 Tel.: 2184311

HOTEL SHERATON BOGOTÁ Cl. 25B (Av. El Dorado) Nº69C-80 Tel.: 2105000

HOTEL SANTAFÉ BOUTIQUE
 Cl. 116 Nº15-64 Tels.: 5942400-6290029

HOTEL HACIENDA ROYAL Cl. 114 Nº6-02 Tels.: 6578900/50 HOTEL GHL HAMILTON COURT Cra. 14 Nº81-20 Tel.: 6215455 HOTEL HOLIDAY INN EXPRESS BOGOTÁ Cl. 94 Nº11A-12 Tel.: 6510000 HOTEL ESTELAR LA FONTANA Av. 127 Nº15A-10 Tel.: 6154400

ESTA ES BOGOTÁ

HOTEL LE MANOIR Cl. 105 Nº17A-82 Tel.: 2133980

HOTEL DE LA VILLE Cl. 100 Nº13-55 Tel.: 6500700

HOTEL HABITEL Av. El Dorado Nº100-97 Tel.: 4199999

178

HOTEL LANCASTER HOUSE Autop. Norte Nº106B-28 Tel.: 6291100

HOTEL SOFITEL VICTORIA REGIA Cra. 13 Nº85-80 Tel.: 6212666 HOTEL CROWNE PLAZA TEQUENDAMA Cra. 10 Nº26-21 Tel.: 3820300 HOTEL ESTELAR WINDSOR HOUSE Cl. 95 Nº9-97 Tel.: 6343630 HOTEL RICHMOND SUITES Cl. 93 Nº18-81 Tel.: 6235623 HOTEL BOGOTÁ REGENCY Cra. 7 Nº127-21 Tel.: 5921777

SUITES 108 Cl. 108 Nº16-05 Tel.: 6370319 SUITES 109 Cl. 109A Nº17-52 Tel.: 8022749 TEUSAQUILLO BOUTIQUE HOTEL Trv. 18A Bis N°37-52 Tel.: 3405050 HOTEL GUADAIRA Av. 13 de Junio (Vía a Girardot) Tel.: (098)2450699

APARTAMENTOS AMOBLADOS BELLE ÉPOQUE SUITES BOUTIQUE Cl. 94A Nº21-42 Tels.: 6182661-7429050 VIAGIO APARTAMENTOS AMOBLADOS Oficinas: Cra.11 N°86-60 Tel.: 7449999

RESTAURANTES COMIDA FRANCESA CASA SAN ISIDRO Cerro de MonserrateFunicular Tels.: 2819270/3092864339

COMIDA TÍPICA


CASA VIEJA Centro: Av. Jiménez (Cl. 13) Nº3-63 Tels.: 3348908-3426752 San Diego: Cra. 10 Nº26-60 Tels.: 3367818-2847359 Norte: Cl. 70 Nº6-23 Tels.: 3105243/47 EL PÓRTICO Autop. Norte, Km. 19 Tels.: 6760752/139

FRUTOS DEL MAR LA FRAGATA Giratorio W.T.C.: Cl. 100 Nº8A-55 (World Trade Center) Tel.: 2184456 Hotel Radisson: Cl. 114 Nº9-65 Tels.: 6295434/53 Internacional: Cra. 13 Nº27-98, piso 2 Tel.: 2432959 FISH MARKET CALLE 77 Cra. 9 Nº77-19 Tel.: 3133030 Centro comercial Santafé

FISH MARKET SALITRE Av. El Dorado Nº69C-03, L-204 Tel.: 2108587 Zona T: Cra. 13 Nº83-19 Tel.: 6912419

Cortesía Pesquera Jaramillo

CASA SANTA CLARA Cerro de Monserratefunicular Tel.: 2845700, ext. 166

PESQUERA JARAMILLO Parque de la 93: Cl. 93A Nº11A-31 Tels.: 2565494-62269032572528 Santa Bárbara: Cl. 125 Nº29-23 Tels.: 2145525/1486 Centro: Cra. 8 Nº20-65 Tels.: 3416495-3645766

COMIDA BRASILEÑA BRASA BRASIL Cl. 118 Nº19-12 Tels.: 2148064/2025 RÍO D’ENERO Cl. 104 Nº18A-18 Tels.: 5220182/2698 VIVA BRASIL Av. 19 Nº114A-27 Tel.: 2137686-61900116374575

ENOTECA Cl. 83 Nº12-43 Tels.: 6110115-2366806 TRAMONTI Cra. 1 Nº93-50 Tel.: 2182400

COMIDA ITALIANA

COMIDA MEDITERRÁNEA

CARPACCIO Cl. 69A Nº9-14 Tel.: 2129641 Cl. 100 Nº18-30, piso 11 Tels.: 6322200/53

CUATRO ESTACIONES Cra. 8A Nº98-38 Chicó Tels.: 2180745-2569309 Cl. 29Bis Nº5-74 Tels.: 2327122-2453862

COMIDA ARGENTINA D’ CEPA GAUCHA Cl. 110 Nº9A-70, L-301 Tel. 7537973

COMIDA PERUANA 14 INKAS Cra. 12 Nº84-55 Tel.: 6912182 Usaquén: Cl. 119B Nº5-43 Tel. 6290533

Teleport Cl. 113 Nº7-21, Torre A, L-108 Tel.: 6295526 Parque de la 93: Cl. 93A Nº13-41 Tel.: 2183027 C.C. Gran Estación Av. El Dorado Nº62-40, L-320A Tel. 5724049

ASTRID Y GASTÓN Cra. 7 Nº67-64 Tel.: 2111400

C.C. Andino Cra. 11 Nº82-71, L-409 Tel.: 2183027

NAZCA Cl. 74 Nº5-28 Tel.: 3213459

TRANSPORTE AÉREO

RAFAEL Cl. 70 Nº4-65 Tels.: 2554138/ 2491720 PESCADERÍA JAIME COCINA PERUANA Av. 127 Nº60-85 Tels.: 2718555-6433288

COMIDA INTERNACIONAL LA MACUIRA Av. Cl. 100 Nº18A-30 (Hotel Bogotá Plaza) Tel.: 6322200

AMERICAN AIRLINES Cra. 7 Nº26-20, Int. 3 Tels.: 3432424-4139500 AVIANCA Cra. 7 Nº16-36 Tels.: 2822462-2822510 CONTINENTAL AIRLINES Cra. 10 Nº26-35, L-7 Tel.: 3425279 VARIG Cra. 7 Nº33-24 Tels.: 3508300/7782

POSTRES

AEROREPÚBLICA Cl. 40A Nº13-09, piso 1 Tels.: 2856788/ 2870130

MYRIAM CAMHI Cl. 81 Nº8-08 Tel.: 3451819

AIRES S.A. Cra. 15 Nº100-65 Tels.: 6231500/03/07/09

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Información Útil CASINOS CODERE CROWN CASINO PALATINO Cra. 7 Nº139-07, L-216/217/218 Tel.: 6146432 MUNDO FORTUNA UNICENTRO Cra. 15 Nº123-30, L-302 Tel.: 5233349 MUNDO FORTUNA SAN RAFAEL Cl. 137 Nº47-01, L-306 Tel.: 2539580

ARTESANÍAS ARTESANÍAS DE COLOMBIA Cra. 2 Nº18A-58 Tel.: 2861766 C.C. El Retiro: Cl. 82 Nº12-15, L-106B Tel.: 6163860 LA CASONA DEL MUSEO: Cl. 16 Nº5-24 Tel.: 2439628

JOYERÍAS JOYERÍA LIÉVANO C.C. Andino, L-157 Tels.: 6168608/09 C.C. Santa hacienda Sta. Bárbara L-B-103 Tels.: 6121707/17

GALERÍA CANO Cra. 10 Nº27-98, L-119 Tel.: 3363255 DISEÑO Y ORO Cra. 14 Nº93B-32, Of. 306 Tel.: 6227474 JOYERÍA GLAUSER C.C. Andino, L-170 Tel.: 6168940 JOYERÍA SCHUMACHER C.C. Hda. Sta. Bárbara, L-C-215 Tels.: 6122619/598 Av. 82 Nº11-40 Tels.: 25797092368733

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