Produits phytosanitaires pour l'arboriculture
Assortiment choisi
S E R V I C E T E C H N I Q U E P R O D U C T I O N V É G É TA L E P R È S D E V O U S
1 Région Suisse Romande
2 Région Plateau central
3 Région Suisse orientale
fenaco Moudon Tel. 058 433 69 02 Fax 058 433 66 11 ppl.moudon@fenaco.com
fenaco Lyssach Tel. 058 433 69 18 Fax 058 433 69 41 pfs.lyssach@fenaco.com
fenaco Winterthur Tel. 058 433 69 60 Fax 058 433 69 70 pfs.winterthur@fenaco.com
Olivier Delay Portable 079 771 59 96 olivier.delay@fenaco.com
Severin Bader Portable 079 652 05 36 severin.bader@fenaco.com
Alexander Angst Portable 079 578 84 19 alexander.angst@fenaco.com
Christian Gränicher Portable 079 342 93 11 christian.graenicher@fenaco.com
Thomas Kämpfer Portable 079 652 05 68 thomas.kaempfer@fenaco.com
ThomasGertsch Martin Kim, Kt. Aargau (Cultures maraîchères) Portable 079 671 76 06 Fax Portable 086 079 079 291 671 05 1576 06 thomas.kim@fenaco.com martin.gertsch@fenaco.com
Aurèle Jobin Portable 079 834 95 73 aurele.jobin@fenaco.com
Frédéric Perrin Portable 079 638 89 01 frederic.perrin@fenaco.com
Harald Reiner Portable 079 128 60 18 harald.reiner@landireba.ch
HansjörgKim, Thomas Meier, Kt. Kt. Aargau Zürich Portable 079 244 671 41 76 28 06 Fax 086 338 052 079 27 6712176 06 hansjoerg.meier@fenaco.com thomas.kim@fenaco.com
Michael Spätig Portable 079 651 42 41 michael.spaetig@fenaco.com
Hansjörg Meier, Kt. Zürich Portable Ivo Rüst 079 244 41 28 Fax Portable 052 423 079 338 18 27 86 21 hansjoerg.meier@fenaco.com ivo.ruest@fenaco.com
Adrian Sutter Portable 079 652 05 69 adrian.sutter@fenaco.com
Martin Schärer, Kt. Zürich Ivo Portable Rüst 079 705 60 28 Portable 044 Fax 079 932 423 63 18 01 86 ivo.ruest@fenaco.com martin.schaerer@fenaco.com
Ueli Steffen (Arboriculture) Natel 079 414 03 80 ueli.steffen@fenaco.com
Martin Schärer, Kt. Zürich Portable 079 705 60 28 Fax 044 932 63 01 martin.schaerer@fenaco.com
Markus von Gunten (Cultures maraîchères) Portable 079 350 55 34 markus.vongunten@fenaco.com
4 Région Suisse centrale Reto Bucheli Portable 079 525 52 29 reto.bucheli@fenaco.com
5 LV St-Gall Albert Fässler Portable 079 438 11 66 Fax 071 226 77 01 albert.faessler@lvstgallen.ch
6 GVS LANDI AG Felix Ruh Portable 079 672 53 94 Fax 052 631 17 80 f.ruh@gvs.ch
SOMMAIRE
PA G E
Indications / Légendes (D’autres légendes se trouvent sur le marque-page en fin de document) Zones tampons vis-à-vis des eaux de surfaces / Plan d'action phytosanitaire
2–3 4–5
Arboriculture
Détermination de la quantité de bouillie
6–8
Fruits à pépins
Stratégie anti-résistance / Stades phénologiques Possibilités d’application des fongicides Fongicides Feu bactérien Troubles physiologiques
10 11 12–17 18–19 20
Période d’application des engrais foliaires Eclaircissage Régulateurs de croissance Fruits à pépins: Périodes de dégâts et de lutte des ravageurs Fruits à pépins: Seuils d’intervention Fruits à noyau: Périodes de dégâts et de lutte des ravageurs Fruits à noyau: Seuils d’intervention Insecticides et acaricides Procédés biotechniques
21 22–23 24–25 26 27 28 29 30–37 38–39
Fruits à noyau
Périodes de dégâts et de lutte des maladies Possibilités d’application des fongicides Fongicides Rougissement des cerises
40–42 40–42 44–47 47
Fruits à pépins et à noyau
Herbicides Périodes d’application optimales des herbicides Pièges à insectes Répulsifs anti-gibier Mastics, pâtes à greffer
48–50 48 52 52 52
Fruits à pépins et à noyau
Adjuvants Nettoyage des appareils de traitement Rodenticides
54–55 54 55
Fruits à pépins et à noyau: contrôle des ravageurs
2
ASSORTIMENT CHOISI 2018 Produits phytosanitaires pour l’arboriculture La LANDI est un lieu où l’on s’informe, où l’on pose des questions, par exemple sur l’emploi des produits phytosanitaires. Auparavant, l’agriculteur s’est naturellement assuré de la nécessité du traitement par des observations au champ et la consultation d’un système d’avertissements. Notre objectif est de recommander à nos membres et clients seulement les produits qui se sont avérés les meilleurs dans les tests comparatifs. C’est dans ce but que les coopératives/LANDI mettent à disposition l’assortiment choisi des produits phytosanitaires. C’est une brochure sur les produits de protection des plantes qui paraît chaque année. Mis à part l’édition arboriculture, vous trouverez aussi une pour les grandes cultures et cultures fourragères, une pour la viticulture, une pour les cultures maraîchères, une pour les petits fruits et une pour la production biologique. L’assortiment choisi contient de nombreuses informations importantes sur les herbicides, les fongicides, les insecticides, acaricides et rodenticides. Les avantages et les inconvénients des produits sont présentés sous une forme claire. Seuls les produits qui ne causent que peu de préjudices à l’environnement selon nos connaissances actuelles sont particulièrement recommandés pour les praticiens. Afin de faciliter le choix des utilisateurs, les tableaux de produits contiennent entres autres les informations suivantes: • Efficacité • Risques pour l’utilisateur • Comportement environnemental: classification de danger, lessivage, distance d’éloignement des eaux de surface, restrictions pour les zones de protection des eaux, toxicité envers les abeilles et les organismes aquatiques, restrictions pour la culture suivante • Possibilités d’applications en PER La plupart des données proviennent des homologations de l’OFAG et des catalogues des firmes (prix courant et fiches de données de sécurité). Vous obtiendrez dans votre LANDI toutes les informations vous permettant d’appliquer les produits phytosanitaires à bon escient. Nous remercions toutes les personnes qui nous ont soutenus dans notre travail. © Copyright by fenaco société coopérative, 3001 Bern, Erlachstrasse 5
Prix Fr. 15.–
SGH, le nouveau système mondial d’avertissement des dangers SGH est l’acronyme de «Système général harmonisé de classification et d’étiquetage des produits chimiques», La mise en place d’une classification selon des critères harmonisés doit permettre de communiquer au niveau mondial les dangers liés aux produits chimiques à l’aide des mêmes symboles, mentions de danger ou conseils de prudence, sur les étiquettes comme sur les fiches de données de sécurité. Ces instructions sont valables à partir de 2012. 01 explosif
02 extrêmement inflammable
03 comburant
04 gaz sous pression
05 corrosif
06 très toxique
07 attention dangereux
08 dangereux pour la santé
09 dangereux pour le milieu aquatique
Jusqu’en 2018, on peut encore trouver des produits avec l’ancien étiquetage, les symbôles orange, dans les canaux de vente. T+: très toxique T: toxique
C:
N: dangereux pour l’environnement
F+: extrêmement inflammable F: facilement inflammable
corrosif
Xn: nocif Xi: irritant
O: comburant
Important, lire avant chaque application: Notice d’emballage Les descriptions de produits dans cette publication servent à une première information générale. Pour une application conforme des produits, les instructions figurant sur l’emballage (étiquette) font foi. Cette édition remplace les précédentes. Les changements de prix, ainsi que les erreurs de texte ou d’impression demeurent réservés. Protection de l'utilisateur De plus amples informations sur la protection de l'utilisateur peuvent être trouvées sur le site internet de l'OFAG (http://www.psm.admin.ch/fr/produkte).
I N D I C AT I O N S / L É G E N D E S
D’autres légendes se trouvent sur le marque-page en fin de document
Sécurité pour l’utilisation des produits phytosanitaires et des pompes à traiter Lors de l’utilisation de produits phytosanitaires, la plus grande attention doit être requise en toutes circonstances pour éviter de polluer les eaux de surface, la nappe phréatique et la dérive sur des parcelles voisines. Ci-après quelques points importants: – Les récipients, après mise en cuve des produits, doivent être nettoyés proprement avec de l’eau claire qui sera incorporée dans la cuve. Les récipients vides doivent être évacués dans une décharge agréée. – Les restes de bouillie ne doivent en aucun cas être introduits dans les eaux usées. – Le rinçage de la cuve doit se faire en deux étapes. Première étape obligatoire: rincer immédiatement la cuve avec de l’eau claire au champ. L’eau de rinçage est ensuite épandue sur la parcelle à vitesse accélérée. Deuxième étape: si un rinçage supplémentaire doit être effectué et que l’eau ne peut être épandue sur la parcelle, celui-ci doit être fait sur une place de nettoyage appropriée. – La protection de l’utilisateur doit être faite par l’observation des mesures de sécurité inscrites sur les étiquettes de chaque produit ainsi que sur les fiches de sécurité. En règle générale, porter des habits de protection (gants, lunettes, masque de protection ou une combinaison de protection complète). Les habits utilisés lors de travaux de traitements ne devraient être utilisés que pour ce travail. Les habits sales devraient immédiatement être remplacés. Classes de marchandises dangereuses Les produits sont répartis en classes et évalués en fonction de leurs dangers potentiels avec des points. En dessous d’une limite libre de 1000 points, le transport est facilité. L’exigence minimale dans ce cas là est d’avoir un extincteur (2 kg) dans le véhicule. Pour les transports, les symboles suivants font foi: Classe 2.1 Gaz inflammables (Propane, butane etc.)
Classe 3 Liquides inflammables (Oecofuel, diesel, mazout, pétrole, alcool à brûler etc.)
Classe 4.1 Matières solides inflammables
Classe 4.2 Matières spontanément inflammables (Sereno)
Classe 4.3 Matières qui, au contact de l’eau, dégagent des gaz inflammables (Polytanol)
Classe 6.1 Matières toxiques (Orkan, Pirimor, Delan)
Classe 8 Matières corrosives (Reglone, Ethephon)
Classe 9 Matières et objets dangereux divers (Acrobat, Cyrano, Fenikan)
Formulations Code AL AM CS DC DP EC EW FA FG FT GB GR KL ME OD PA RB SB SC SE SG SL SP TB TP VP WG WP XE XN XS XX ZC
Description Liquide pour application non dilué Ampoule Suspension de capsules Concentré dispersable Poudre pour poudrage Concentré émulsionnable Emulsion de type aqueux Pièges Granulé fin Comprimé fumigène Appât granulé Granulé Emballage associatif liquide/liquide Microémulsion Dispersion d’huile Latex Appât (prêt à l’emploi) Appât sur brisures Suspension concentrée Suspoémulsion Granulés solubles dans l’eau Concentré soluble dans l’eau Poudre soluble dans l’eau Tablette Poudre à épandre Diffuseur de vapeur Granulé à disperser dans l’eau Poudre mouillable Œufs Larves de nématodes Spores Autre Mélange de formulation
Miscibilité / code des formulations Les codes des formulations indiquent la formulation des produits (liquide, granulé, poudre, etc.). Le mélange de produits se fait en principe selon l’ordre suivant: granulé – poudre – suspension – émulsion. Chaque produit doit être dissous entièrement avant d’ajouter le produit suivant (brasseur en marche). Les mélanges peuvent accentuer les risques de phytotoxicité. Ces risques sont plus élevés avec les produits liquides. Les indications sur les étiquettes des emballages doivent être scrupuleusement respectées. Fiches de données de sécurité L’utilisateur étant obligé d’appliquer les produits selon les prescriptions et sous sa propre responsabilité, les fiches contiennent d’importantes informations complémentaires à la notice d’emballage (informations sur l’étiquette) comme p. ex. des données sur la toxicologie, la protection des personnes, le comportement environnemental et en cas d’incendie, le stockage, etc. Vous trouverez de plus amples informations sur notre site www.landi.ch.
Contact en cas d’accident impliquant des personnes Centre suisse d’informations toxicologiques, Zurich Appel d’urgence: 145
3
4
Z O N E S TA M P O N S V I S - À - V I S D E S E A U X D E S U R FA C E S Mise en oeuvre de la réduction des zones tampons contre la dérive et le ruissellement en arboriculture. Les conditions fixées dans l’homologation des produits phytosanitaires (PPh) doivent être respectées lors de l’application. De nombreux PPh nécessitent une zone tampon pour protéger les eaux de surface et les biotopes de la dérive et du ruissellement. Pour la dérive, la distance en fonction du risque des PPh (phrases SPe 3) est de 6, 20, 50 ou 100 m. Ces distances peuvent être réduites par des mesures de réduction de la dérive. Le ruissellement est également défini par les phrases SPe 3. Pour les PPh possédant une distance de 6 m contre le ruissellement, la zone tampon ne peut pas être réduite. Des bandes tampons de 6 m le long des eaux de surface (OPD RS 910.13, Annexe 1) Pour toutes les exploitations PER, une bande tampon de 6 m le long des eaux de surface est obligatoire. Sur les trois premiers mètres le long des eaux de surfaces, aucun PPh n'est autorisé. Au delà, seul des traitements plante par plante contre des adventices problèmatiques peuvent être appliqués. Mesures de réduction des risques concernant la dérive Des distances de sécurité le long des cours d'eau sont imposées par le risque de dérive (phrase SPe 3). En prenant des dispositions pour réduire cette dérive, il est possible de diminuer ces distances. Un système de points indique le degré de réduction de la dérive, qui détermine dans quelle mesure la largeur de la zone tampon peut être réduite (Voir tabelle «Valeur des différentes mesures»).
Bases légales • Ordonnance sur les paiements directs OPD RS 910.13 • Instruction OFAG réduction des risques lors de l’application de produits phytosanitaires. http://www.productionvegetale.ch/ liens-utiles.html
Les distances fixées dans les phrases SPe 3 (de 6 m, 20 m, 50 m ou 100 m de zones tampons non-traitées) peuvent être réduites en fonction des points obtenus. On peut obtenir au maximum 3 points. Distance prescrite
6m
Nombre de points
20 m
50 m
100 m
Réduction de la largeur de la zone non traitée à ...
1
3m
6m
20 m
50 m
2
3m
3m
6m
20 m
3
3m
3m
3m
6m
Source: Instruction sur la réduction de la dérive OFAG du 19 avril 2016
Les bandes tampons minimales de 3 m figurant dans le tableau ci-desssus ne s'adressent qu'aux exploitations ne pratiquant pas les PER et donc non-soumises à l'OPD. Valeur des différentes mesures Le nombre de points nécessaires pour réduire la largeur de la zone non traitée peut être obtenu en combinant différents types de mesures : Points
0.5
Buses
Buses antidérive
Matériels
Pulvérisateur à flux d’air horizontal orientable avec limitation de hauteur ou Pulvérisateur à flux tangentiel
Pulvérisateur à flux d’air horizontal
1
1.5
Buses à injection
orientable ou pulvérisateur à flux tangentiel équipés d’un détecteur de végétation
Parcelle
Réalisation
Filet anti-grêle fermé ou protection contre les intempéries
Quantité d’air max. 30 000 m3/h ou Pas d’utilisation du flux d’air dirigé vers l’extérieur dans les 5 rangs de bordure ou Pulvérisation uniquement vers l’intérieur dans les 5 rangs de bordure
Bande végétalisée continue d’au moins 3 m de large et aussi haute que la culture traitée ou Barrière verticale (toile d’ombrage ou haie de protection anti-dérive) présentant un degré d’occultation d’au moins 75% et dépassant la culture de 1 m ou Filet anti-insectes placé verticalement (mailles de 0,8 x 0,8 mm au max.) posé dans le prolongement du filet anti-grêle
Quantité d’air max. 30 000 m3/h et pas d’utilisation du flux d’air dirigé vers l’extérieur dans les 5 rangs de bordure ou Quantité d’air max. 30 000 m3/h et pulvérisation uniquement vers l’inté-rieur dans les 5 rangs de bordure ou Traitement d’arbres isolés (haute-tige) avec atomiseur à dos ou gun, le jet devant obligatoirement être dirigé vers l’intérieur de la parcelle
Filet anti-grêle fermé ou protection contre les intempéries et bande végétalisée continue d’au moins 3 m de large et aussi haute que la culture Traitement herbicide en bande traitée ou ou Pulvérisateur sous tunnel (recyclage de Barrière verticale (toile d’ombrage ou l’air et du liquide) haie de pro-tection anti-dérive) avec un degré d’occultation d’au moins 75%, posée dans le prolongement du filet anti-grêle
Source: Instruction sur la réduction de la dérive OFAG du 19 avril 2016
Une combinaison des mesures dans la même colonne est impossible. Par contre, il est possible de combiner les mesures des buses avec les mesures d'autres colonnes, par exemple.
5 Mise en oeuvre contre le ruissellement Les exploitations PER doivent mettre en place une bande tampon minimale de 6 mètres le long des eaux de surfaces. Les PPh avec une bande tampon de 6 m ne nécessitent pas de mesures supplémentaires. Les bandes tampons se situent entre les rivières et les terres arables. Par contre, un chemin de terre ne compte pas comme bande tampon. Dans ce cas, une bande tampon enherbée de 6 m est nécessaire. Entre les cours d'eau et les terres cultivées, un chemin de champ n'est pas considéré comme une bande tampon fermée. Dans ce cas, la largeur du chemin ne peut pas être déduite des 6 m de la bande tampon. Mise en oeuvre d'ici fin 2018 des espaces réservés aux eaux dans l'agriculture D'ici à fin 2018, les cantons sont tenus de délimiter un espace réservé aux eaux le long des lacs, des rivières et des ruisseaux, afin de permettre une mise en oeuvre par les communes. Dans l'espace réservé aux eaux, aucun PPh, ni engrais ne peut être utilisé. Les anciennes surfaces et bandes tampons restent en vigueur aussi longtemps que les nouvelles zones réservées aux eaux ne sont pas délimitées. Pour les grandes rivières, les espaces réservés aux eaux seront nettement plus larges ques les bandes tampons actuelles. Conseils pour le praticien: 1. Vérifier si le produit sélectionné a une restriction concernant la dérive et/ou le ruissellement. 2. Le fonctionnement des PPh doit être pris en compte – quelle est la taille optimale des gouttes nécessaire pour une bonne activité. 3. Quel est le volume de bouillie le plus adapté? En fonction de la culture, du stade et du produit, le volume peut varier. 4. Privilégier les PPh dont la distance des eaux de surface ne dépasse pas 50 m. 5. La quantité d'eau, la pression, la taille de la buse et la vitesse d'avancement doivent être parfaitement adaptés. 6. Lors de la pulvérisation de PPh, la vitesse du vent ne doit pas dépasser 5.3 m/s (19 km/h). Conclusion: Avant un changement de buses sur le pulvérisateur, les points ci-dessus doivent être respectés. Pour sélectionner les buses, il est conseillé de consulter un spécialiste.
Minimisation des risques lors de l'utilisation de produits phytosanitaires Fenaco soutient la mise en oeuvre du plan d'action pour la protection des végétaux, qui vise à réduire les risques et à rendre l'utilisation des produits phytosanitaires plus durable. Le plan d’action a été adopté par le Conseil fédéral à l'automne 2017. Depuis de nombreuses années, fenaco participe à diverses initiatives visant à assurer le maintien et la promotion de la valeur ajoutée de l'alimentation suisse dans les domaines de la sécurité et de la qualité. Par exemple, dans le contexte de la lutte antiparasitaire intégrée, les agriculteurs sont conseillés sur les variétés Les plus adaptées au site ainsi que sur la rotation des cultures. Une attention particulière est également portée la préservation des organismes bénéfiques présents dans les cultures et sur la surveillance des seuils de tolérance. Fenaco soutient les agriculteurs pour éviter l'utilisation inutile de produits phytosanitaires. Ce faisant, fenaco est toujours guidé par sa mission coopérative: il accompagne les agriculteurs dans le développement économique de leurs entreprises. En outre, fenaco soutient les producteurs avec un grand nombre d'innovations de produits dans la réduction ou la substitution de produits chimiques de synthèses, par exemple avec le lâcher réussi de trichogrammes dans la lutte contre la pyrale du maïs. Les insectes bénéfiques sont distribués aujourd'hui par multicopter dans les champs de maïs. En outre, les insectes bénéfiques sont également utilisés contre les mouches des étables ou les larves de coléoptères dans les pelouses ou sur les terrains de golf. Lors de l'utilisation de produits phytosanitaires, il est essentiel de prendre une série de mesures. Ces dernières contribuent à réduire la quantité de produits ultilisés. Les risques pour les milieux aquatiques et l'environnement en général. Ceux-ci incluent: • La sélection du site • La rotation des cultures • Le choix variétal • L’utilisation des produits au bon moment en tenant compte: de l'heure de la journée, de la température, du vol des abeilles, des seuils de dommages • Les techniques de culture alternatives: utilisation de sarcleuses, du striptill ou du semis en bande fraisées combinés à la pulvérisation localisée. • Les couverts végétaux et les sous-semis d’espèces (colza, maïs, tournesol, etc.) pour lutter contre les mauvaises herbes • Les technique de pluvérisation: nettoyage du pulvérisateur sur une place de lavage adaptée, nettoyage interne en continu, réduction de la pression, buses anti-dérive, etc. .
D É T E R M I N AT I O N D E L A Q U A N T I T É D E B O U I L L I E Dans cette publication, la concentration de la bouillie et la quantité d’application par ha de fongicides, d’insecticides et d’acaricides sont calculées pour une application dans la période optimale d’utilisation. Afin que la responsabilité des firmes ne soit pas remise en cause, les dosages d’application mentionnés sur les emballages des produits doivent être respectés. Des réductions de dosages sont possibles mais
en accord avec les firmes. La concentration de la bouillie et la quantité d’application dépendent du type et du stade de la culture. Ci-dessous se trouve une description de la marche à suivre pour déterminer la concentration de la bouillie et de la quantité à appliquer. Cette description s’appuie sur les recommandations de la Station fédérale Agroscope.
Formules de calcul du volume d’arbres (VA) et de la quantité de bouillie par ha pour les arbres fruitiers. H: hauteur de la haie foliaire; L: largeur de la haie foliaire; D: distance interligne.
Volume d’arbres (m3/ha) Quantité de bouillie (l/ha) H × L moy. × 10 000 D
Fruits à pépins
(pommiers, poiriers)
Fruits à noyau (cerisiers, pruniers, pêchers, abricotiers)
Remarques Formule selon Ciba-Geigy SA
(VA x 0.02) + 200
(Siegfried et al., 1995)
H × Lmax × 2⁄3 × 10 000 m2 D
(VA x 0.02) + 200
VA < 17 000 m3/ha
(VA x 0.02) + 200 + 10%
VA > 17 000 m3/ha
* Adaptation simplifiée de la quantité de bouillie des insecticides et fongicides au volume des arbres (Rüegg, Schwizer, Viret, 2006)
Méthode et paramètres mesurés pour déterminer le volume d’arbres Source: Pulvérisation en arboriculture, Agroscope
Fruits à pépins et fruits à noyau
Vergers à hauts volumes foliaires
(fuseau, palmette, drapeau marchand)
(gobelets, buissons) Largeur maximale de la couronne (pour le calcul, 2/3 de la mesure) (Lmax)
⁄2
1
⁄2
1
Distance interligne (D)
Hauteur de la couronne (H)
Largeur moyenne de la couronne (Lmoy) Hauteur de la couronne (H)
6
Distance interligne (D)
Exemple: H = 3,5 m × Lmoy = 1,6 m × 10 000 m2
= 14 000 m3/ha
D=4m
Marche à suivre pour le producteur 1. Après la taille d’hiver, mesurer la hauteur de la couronne et la largeur moyenne de la couronne de 5–10 arbres représentatifs à l’aide d’une latte à tuile et d’un double-mètre. 2. Reporter les valeurs moyennes obtenues dans le tableau 1 pour les fruits à pépins et dans le tableau 2 pour les fruits à noyau (voir exemple fruits à pépins). 3. Ce nombre en % indique l’écart entre la quantité de produit et de bouillie standard et la quantité de produit et de bouillie à appliquer.
H = 4,5 m × Lmax = 4,2 m × 2⁄3 × 10 000 m2
= 23 000 m3/ha
D = 5,5 m
Un volume d’arbres standard de 10 000 m3 est généralement traité avec 400 l de bouillie. 4. A partir de la quantité de produit indiquée sur l’emballage en kg/ha ou en l/ha, il est déduit ou rajouté autant de % que la valeur du tableau indique. Les concentrations en % indiquées sur l’emballage se rapportent à une quantité de bouillie de base pour des hautes tiges ou 1600 l/ha. 5. Une deuxième mesure doit intervenir au stade 73 = J au début juin de manière à adapter le volume de bouillie à la croissance des arbres.
Règle empirique: Pour les applications de printemps, augmenter la quantité de bouillie de 20–30% pour les arbres de vigueur modérée et de 30–50% pour les arbres vigoureux car il faut tenir compte de leur croissance.
D É T E R M I N AT I O N D E L A Q U A N T I T É D E B O U I L L I E
7
Exemple: 1re mesure après la taille d’hiver
2ème mesure lors de la chute physiologique de juin
Distance interligne (D)
4m
Distance interligne (D)
Hauteur de la couronne (H)
3m
Hauteur de la couronne (H)
Largeur moyenne de la couronne (Lmax)
1m
Largeur moyenne de la couronne (Lmax) 1.25 m
3
Volume d’arbres
10’938 m3/ha
Quantité de bouillie 400 l, à pulvériser Augmentation de 5% = 420 l/ha (voir tableau 1)
400 l, Réduction de 13% = 350 l/ha (voir tableau 1)
Produit phytosanitaire p.ex. Captane
3.5 m
Volume d’arbres
7500 m /ha
Quantité de bouillie à pulvériser
4m
Produit phytosanitaire p.ex. Captane
2.4 kg/ha – 13% = 2.1 kg/ha (voir tableau 1)
2.4 kg/ha + 5% = 2.5 kg/ha (voir tableau 1)
Le dosage peut aussi être calculé online à l’adresse www.agrometeo.ch.
Tableau 1: Détermination de la réduction ou de l’augmentation de la quantité de bouillie pour les fruits à pépins (et noyau de faibles volumes), en % Distance interligne [m] Hauteur de 1.5 la couronne [m] Largeur moyenne [m]
3m 2
3.5 m
2.5
3
1.5
2
4m
2.5
3
3.5
1.5
2
2.5
4.5 m 3
3.5
4
1.5
2
2.5
3
3.5
4
0.5
–38 –33 –29 –25 –39 –36 –32 –29 –25 –41 –38 –34 –31 –28 –25 –42 –39 –36 –33 –31 –28
0.75
–31 –25 –19 –13 –34 –29 –23 –18 –13 –36 –31 –27 –22 –17 –13 –38 –33 –29 –25 –21 –17
1
–25 –17
–8
0
–29 –21 –14
–7
0
–31 –25 –19 –13
–6
0
–33 –28 –22 –17 –11
–6
1.25
–19
–8
2
13
–23 –14
–5
4
13
–27 –19 –11
–3
5
13
–29 –22 –15
–8
–1
6
1.5
–13
0
13
25
–18
–7
4
14
25
–22 –13
–3
6
16
25
–25 –17
–8
0
8
17
–13
0
13
25
38
–17
–6
5
16
27
38
–21 –11
–1
8
18
28
–13
0
13
25
38
50
–17
6
17
28
39
1.75 2
–6
Tableau 2: Détermination de la réduction ou de l’augmentation de la quantité de bouillie pour les vergers à hauts volumes foliaires, en % Distance 5m 5.5 m 6m interligne [m] Hauteur de la couronne [m] 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 Largeur maximale [m]
1.0
–40 –37 –33 –30 –27 –23 –20 –17 –13 –41 –38 –35 –32 –29 –26 –23 –20 –17 –42 –39 –36 –33 –31 –28 –25 –22 –19
1.5
–35 –30 –25 –20 –15 –10 –5
0
5
2.0
–30 –23 –17 –10 –3
3
10
17
23 –32 –26 –20 –14 –8 –2
5
11
17 –33 –28 –22 –17 –11 –6
0
6
11
2.5
–25 –17 –8
0
8
17
25
33
56 –27 –20 –12 –5
3
11
18
26
33 –29 –22 –15 –8 –1
6
13
19
26
3.0
–20 –10
0
10
20
30
54
65
76 –23 –14 –5
5
14
23
32
55
65 –25 –17 –8
0
8
17
25
33
56
3.5
–15 –3
8
20
32
58
71
83
96 –18 –8
3
14
24
35
60
72
83 –21 –11 –1
8
18
28
51
62
73
4.0
–10
3
17
30
58
72
87 102 116 –14 –2
11
23
35
62
75
88 102 –17 –6
6
17
28
53
65
77
89
4.5
–5
10
25
54
71
87 104 120 137 –9
5
18
32
60
75
90 105 120 –13
0
13
25
51
65
79
93 106
5.0
0
17
33
65
83 102 120 138 157 –5
11
26
55
72
88 105 122 138 –8
6
19
33
62
77
93 108 123
0
17
33
65
83 102 120 138 157 –4
11
26
56
73
89 106 123 140
0
17
33
65
83 102 120 138 157
5.5 6.0
–36 –32 –27 –23 –18 –14 –9 –5
0
–38 –33 –29 –25 –21 –17 –13 –8 –4
8
D É T E R M I N AT I O N D E L A Q U A N T I T É D E B O U I L L I E Calcul du volume de bouillie en litre par hectare
Formule:
Débit par buse en litres par minute Vitesse en km/h
×
Nombre de buses ouvertes
×
×
600
= l/ha
distance interligne en m
Vérification et réglage de l’appareil dans la culture Réglage du ventilateur: le brouillard de traitement doit pénétrer sur toute la hauteur de la couronne. Un réglage mal approprié peut conduire à une déficience d’efficacité, un surdosage ou à une dérive excessive. Remarque Contre les pucerons et les cochenilles, traiter aussi la base des arbres
Les banderoles plastiques placées 50 cm au-dessus et au-dessous de la couronne ne doivent pratiquement pas bouger. Distance entre les deux banderoles au-dessus et au-dessous du feuillage: 50 cm.
Source: Protection des plantes en arboriculture, Agroscope
Vérifier la qualité d’application à l’aide de papiers hydrosensibles
50 cm
50 cm
Régler correctement les déflecteurs selon la hauteur de la couronne des arbres.
50 cm
50 cm
Vitesse d’avancement: – Dans les vergers modernes avec un volume foliaire de 10 000 m3/ha, la vitesse d’avancement ne devrait pas excéder 6 – 8 km/h. – Dans les vergers avec un volume foliaire dense et élevé, en particulier dans les fruits à noyau, la vitesse d’avancement devrait se situer vers 4 – 5 km/h
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Bayer (Schweiz) AG · Crop Science · 3052 Zollikofen · Téléphone: 031 869 16 66 · www.agrar.bayer.ch Employer les produits phytosanitaires avec précaution. Avant utilisation, lire attentivement le mode d‘emploi et les informations sur l‘étiquette. Observer les phrases et symboles de danger.
FRUITS À PÉPINS
S T R AT É G I E A N T I - R É S I S TA N C E
Périodes d’application des produits contre la tavelure et l’oïdium du pommier Source: Agroscope Transfer Nr. 210
10/56
10/57
61
Eté
71
Fin de saison
Dithianon (M9) ( –> fin juin) Captane ou Folpet (M4) contre la tavelure
Captane (M4) Folpet (M4) Effet partiel sur taches de suie, tavelure et maladies de conservation
Bupirimate (8), Cyflufenamid (U 6), soufre (M2) contre l'oïdium
Dodine (U12), 1–2 jours curatif contre la tavelure
SDHI et mélange SDHI (7) max. 3 applications Fluopyram (7), Fluopyram (7) + Tebuconazol (3), Boscalid (7) + Pyraclostrobin (11), Fluxapyroxad (7), Penthiopyrad (7) contre l'oïdium. Fluopyram (7), Fluopyram (7) + Tebuconazol (3), Boscalid (7) + Pyraclostrobin (11), Fluxapyroxad (7), Penthiopyrad (7) + Captane ou Dithianon contre tavelure et oïdium
31.7. Anilinopyrimidine (9) max. 3 applications. Cyprodinil, Mepanipyrim, Pyrimethanil, uniquement en mélange avec Captane (M4) ou Dithianon (M9) contre la tavelure, la monilia et la pourriture de la mouche. Jusqu'à fin floraison, 2–3 jours curatif.
ISS (3) max. 4 applications Myclobutanil; Difenoconazole, en mélange au Captane (M4) ou Dithianon (M9) contre la tavelure et l'oïdium 2–4 jours curatif..
Strobilurine (11) max. 4 applications (max. 2 consécutifs) Trifloxystrobine, Krésoxyl-methyl uniquement en mélange avec Captane (M4) ou Dithianon (M9) contre la tavelure et l'oïdium. Observer la compatibilité des mélanges et variétés.
SDHI (7) en mélange max. 2 applications Fluopyram (7) + Tebuconazol (3), Boscalid (7) + Pyraclostrobin (11) + Captane contre les maladies de conservation
Récolte
09/53
Délai d’attente de 3 semaines
00–01
Cuivre (M1) ou Dithianon (M9) contre la tavelure
10
31.7. Trifloxystrobin (11) + Captane ou Folpet (M4) max 1 application contre les maladies de conservation. Observer les mélanges.
Argile sulfurée + soufre : efficacité partielle contre la tavelure et l'oïdium. Délai d'attente : 3 semaines. Phosphonate de potassium (33) max. 6 applications, efficacité partielle contre la tavelure. Délai d'attente : 2 semaines Bicarbonate de potassium, efficacité partielle contre les taches de suie et la tavelure tardive. Délai d'attente : 8 jours. Polysulfure de calcium, efficacité contre la tavelure.
Bicarbonate de potassium Efficacité partielle contre la maladie de la suie et la tavelure tardive. Délai d'attente 8 jours.
Alterner les groupes de matières actives: après 2 interventions avec des produits d’un même groupe chimique, appliquer les 2 traitements suivants avec des produits d’un autre groupe.
Stades phénologiques du pommier (Dessins de J. Fleckinger)
00 = A Bouton dormant
61 = F
Début floraison
51 = B
Débourrement
53 = C Pointe verte
65 = F2
Pleine floraison
54 = C3
Oreille de souris
66 = G
Chute des pétales
56 = D Bouton vert
57 = E Bouton rouge
69 = H
Fin floraison
59 = E2 Ballon
71 = I
Nouaison (chute post-florale)
72 = J
Chute de juin
11
P O S S I B I L I T É S D ’ A P P L I C AT I O N D E S F O N G I C I D E S
Débourrement
Pré-floraison
53
56
57 59
Floraison
Nouaison
61 65 69
71 72
Maturité 77
81 85
87
Pommiers floraison
Maladies Tavelure Oïdium Monilioses
Maladies de conservation
Gloéosporiose et autres agents de pourriture
Poiriers floraison
Maladies Tavelure Rouille grillagée Gloéosporiose Période de lutte
Période de dégâts
Tavelure
Dithianon Captane Folpet (pas sur les poiriers) Armicarb Cuivre Booster / Stamina S + Captane oder Dithianon Delan Pro
Oïdium
Soufre Nimrod
Nimrod
Cyflamid Topas-Vino + Slick + Captane oder Dithianon Moon Privilège Moniliose
Cercobin Derosal
Tavelure, moniliose, Pourriture de l'oeil (à la fleur) Tavelure Oïdium Moniliose
Chorus + Captane ou Dithianon Frupica + Captane ou Dithianon Scala / Espiro + Captane ou Folpet ou Dithianon Slick / Bogard / Sico + Captane ou Dithianon Systane C-WG / Duotop Plus Duotop + Captane ou Dithianon
Tavelure Oïdium
Flint / Tega + Captane ou Dithianon Bellis + Captane ou Dithianon Stroby + Captane ou Dithianon Fontelis / Furioso + Dithianon Sercadis + Captane ou Dithianon
Tavelure tardive Maladies de conservation
Flint / Tega + Captane ou Folpet Bellis + Captane Captane Folpet
Période d’application possible
Période d’application optimale
Vous pouvez également consulter le tableau «Périodes d’application des produits contre la tavelure et l’oïdium du pommier». Les fongicides pénétrants ISS (3), anilino-pyrimidine (9), strobilurines (11),
italique: nom de matière active
bmc benzimidazoles (1), SDHI (7), amidoxime (U6) peuvent engendrer des résistances. Il ne faudrait donc pas dépasser le nombre d’applications autorisées par an. Voir les tableaux des produits.
FRUITS À PÉPINS
Rouille grillagée du poirier
Maladie de suie, crotte de mouche
Maladies de conservation
Efficacité contre (selon homologation) Pourriture de la mouche (pommier)
Dosage Prix approx. l/ha, kg/ha Fr./ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
WG
c
0.05%
0.8 kg
47–53.–
6 ! ! ! ! ! !
Captane
800 g M4 Captane WDG (Ba, LG, Om, St) Malvin WG (Sy)
WG
c
0.15%
2.4 kg
48–56.–
6 ! ! 6 6 ! !
Folpet
800 g M4 Folpet WDG (Ba, LG, St, Sy) Phaltan WDG (Om) Solofol (Om)
WG
c
0.125%
2 kg
43–55.–
6 ! 2 6 6 ! !
Soufre
800 g M2 Celos (LG) Elosal-Supra (Om) Kumulus WG (BF) Microthiol Spécial Disperss (fe) Soufre Stulln (div.) Solfovit WG (Ba) Sufralo (St) Thiovit Jet (Sy)
WG WP WG WG
c
0.3–0.5%
4.8–8 kg
14–38.–
2 6 ! ! ! ! !
0.75%
12 kg
43 – 56.–
700 g
Heliosoufre S (Om)
SC
c
0.5–0.75%
8–12 l
74–111.–
380 g
Curatio (AB)
DC
k
1.2–1.6%
19.2–25.6 l
78–104.–
6 ! ! ! ! ! !
Acide sulfurique 650 g sur terre argileuse
Myco-Sin (AB)
WP
c
0.5%
8 kg
78.–
2 2 ! 2 ! ! !
Bicarbonate de potassium
850 g
Armicarb (St)
SP
c
0.2–0.3%
3–4.8 kg
996 g
Vitisan (AB)
WP
c
0.31%
5 kg
WP
c
0.1–0.2%
1.6–3.2 kg
25–58.–
0.05%–0.1%
0.8–1.6 kg
13–25.–
0.125–0.25%
2–4 l
32–72.–
0.06–0.125%
1–2 l
17–35.–
0.125%
2 kg
33.–
0.06%
1 kg
16.–
0.15–0.3%
2.4–4.8 kg ou l
64–156.–
0.07–0.15%
1.2–2.4 kg ou l
31–78.–
Polysulfure de calcium
Oxychlorure tétracuivrique
500 g M1 Cuprofix (Sy) 380 g 350 g
Hydroxyde de cuivre
300 g 350 g
Bouillie bordelaise 200 g
WG WG WG WG
Cuprofix fluid (Sy) Flowbrix (LG)
SC
Oxykupfer 35 (St) Vitigran 35 (Om)
WP
Funguran flow (Om) Kocide Opti (Ba)
SC WG
c
Kocide 2000 (St)
WG
c
Bouillie bordelaise (fe, LG) Bordeaux S (St)
Moniliose sur rameau (Photo: Agroscope)
Moniliose
700 g M9 Atollan (St) Delan WG (Ba, BF, Sy) Legan WG (LG) Rucolan (Ba)
Oïdium
Dithianon
Groupe de résistance
Contacts
Dosage %
Contact (c), pénétrant (p), systémique (s)
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Tavelure
12
WG WG
c c
c
0.125%–0,25% 2–4 kg
59–95.– 36.–
53–105.–
0.06–0.125%
1–2 kg
26–53.–
0.25–0.5%
4–8 kg
37–74.–
0.125–0.25%
2–4 kg
19–37.–
Moniliose des fleurs (Photo: Agroscope)
2 2 ! ! 2 ! ! 2 2 ! ! 2 ! ! 6 ! ! ! ! ! !
FONGICIDES
! ! ! ! # #
! ! ! ! # # ! ! ! ! # # 0 ! ! ! ! 0 #
07,09 05,06,08,09 07,09 07,09 07,08,09 05,08,09 07,08,09
%
D: 50 R: 6
%
3
D: 20
%
3
D: 20 R: 6
Délais d’attente Pour la plupart des fongicides, le délai d’attente est donné par la période d’application. Les fongicides de contact ne présentent aucun risque de résistance. Ils ont une action préventive, il est donc important de conserver une couche de protection sans lacune, particulièrement sur les nouvelles pousses.
Autorisation en PER/PI
Nombres d’applications autorisées
Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
Remarques
Délai d’attente en semaines
Impact sur les abeilles
Impact sur les organismes aquatiques
Indications/restrictions
Classification de danger/SGH
Divers auxiliaires
Typhlodrome
Bactériose du poirier
Feu bactérien
Entomosporiose des cognassiers
Oïdium des cognassiers
Nuisible pour
&
& & &
libre libre libre libre
b
libre libre 02 02 05
! ! ! !
07,09
! ! 2 2 # #
05,07
! ! ! ! # # ! ! ! ! # # ! ! ! ! # #
%
D: 50 3
& & b
libre
8j
Xn, N
& b
libre
%
N
j 6
Le dithianon ne doit pas être mélangé à des produits contenant de l’huile. Autorisé jusqu’à fin juin. Peut provoquer des irritations de la peau. En post-floral : maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle. Les variétés de pommes Braeburn et Gala, Kanzi ainsi que les variétés de poires Hardy et Anjou peuvent réagir sensiblement. Au maximum 10 applications de Captane par parcelle et par an. Ne pas appliquer sur les poiriers. Spécialement contre la tavelure tardive et les maladies de conservation. Pourriture de l’œil: 2 applications, au début et à la fin de la floraison. Contre la tavelure, effet partiel uniquement. Généralement suffisant contre l’oïdium au printemps. Efficacité insuffisante par temps froid. Possibilité de concentrer plus au printemps et moins en été. Certaines variétés réagissent négativement au soufre: Kidd’s Orange, Cox Orange, Braeburn. 3–4 applications de 4–5 kg/ha de la fleur à la chute de juin atténuent la roussissure de Golden Delicious. Le soufre appliqué par temps chaud peut conduire à de la phytotoxicité sur feuilles et accentuer les coups de soleil. Max. 4 – 5 kg/ha par traitement. Après la récolte, ces produits sont également autorisés contre le phytopte du poirier à 2%. N’appliquer Heliosoufre S que jusqu’à la floraison. Distance des biotopes : 50 m. Observer les recommandations de mélanges du fabricant. Persistance courte. Efficacité partielle contre le flétrissement bactérien du poirier et contre le feu bactérien. Observer les mesures de protection. Eviter la dérive. En mélange avec 3.2 kg de soufre mouillable. Du stade BBCH 72 (fruits 20 mm) jusqu’à 8 jours avant récolte, chaque 8 – 12 jours. Peut engendrer des rougissements de lenticelles dans des conditions de stress ou climatiques particulières proches de la récolte. Bien lire la notice d’emploi. Convient à la 1re application contre la tavelure. Formation possible de rugosités sur les fruits à peau claire, donc appliquer tôt. Forte accumulation dans le sol. Un max. de 4 kg de cuivre-métal est autorisé par ha et par année, PI au max. 1.5 kg (vergers en production). Dosage supérieur au débourrement, inférieur avant fleur et en combinaison au soufre.
libre 09 05,07,09 07,09 05,07,09 05,07,09 09
Pourriture de l’oeil (Photo: Agroscope) Maladies de conservation (Photo: Agroscope)
13
FRUITS À PÉPINS
Pénétrants
500 g
+ Captane ou Dithianon
+ 800 g M4 Malvin WG (Sy) ou 700 g M9 Delan WG (Sy)
Mepanipyrim
440 g
+ Captane ou Dithianon Pyrimethanil
9
Chorus (Sy)
Cyprodinil
9
Frupica SC (St)
c c
0.05% + 0.1% ou 0.03%
0.8 kg + 1.6 kg ou 0.48 kg
SC
p
0.02–
0.32– 0.5 l + 1.6 kg ou 0.48 kg
800 g M4 700 g M9
+ Captane S WG (St) ou Atollan (St)
WG WG
c c
0.03% + 0.1% ou 0.03%
400 g
Espiro (Om)
SC
p
0.05–
0.8–
WG
c
0.075% + 0.1%
1.2 l + 1.6 kg
9
91–122.–
112–138.–
Rouille grillagée du poirier
WG WG
78–112.–
Moniliose
0.48–
Maladie de suie, crotte de mouche
0.03–
Maladies de conservation
p
Tavelure
WG
Efficacité contre (selon homologation)
Pourriture de la mouche (pommier)
Dosage Prix approx. l/ha, kg/ha Fr./ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Oïdium
Dosage %
Contact (c), pénétrant (p), systémique (s)
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Formulation
14
6 ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ! ! 6 ! 6 ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ! ! 6 ! 6 ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ! ! 6 !
+ Captane
800 g M4
Pyrimethanil; Dithianon
250 g 9 Faban (BF) 250 g M9
SC
p, c
0.075%
1.2 l
56.–
6 ! ! ! ! ! !
Myclobutanil; Captane
35 g 3 Duotop Plus (St) 465 g M4 Systhane C-WG (Om)
WG
p, c
0.15%
2.4 kg
112.–
6 6 ! ! ! 6 !
Difenoconazole
250 g
0.24 l
60–66.–
6 6 ! ! ! 6 6
800 g M4 700 g M9
p p p c c c c c
0.015%
+ Captane ou Dithianon
EC EC EC WG WG WG WG WG
+ 0.1% 0.03%
+ 1.6 kg 0.48 kg
3
+ Captane WDG (Om)
Bogard (LG) ou Sico (Ba) ou Slick (Sy, St) + Captane (Ba, St, Sy) ou Atollan (St) ou Delan WG (Sy) ou Legan WG (LG) ou Rucolan (Ba)
Fongicide polyvalent contre des nombreuses maladies des arbres fruitiers et de la vigne > Large spectre d’efficacité > Large domaine d’utilisations > Action préventive et curative
Bactériose du poirier (Photo: Agroscope)
Rouille grillagée du poirier (Photo: Agroscope) Plus d’informations sous www.syngenta.ch Utilisez les produits phytosanitaires avec précaution. Avant toute utilisation, consulter les indications sur l’emballage.
FONGICIDES
07,08,09 07,08,09 07,09 09
Délai d’attente en semaines 3
% 3
D: 20
3
&
3
&
D: 20
3
&
D: 20
3
&
D: 20 D: 50/R: 6
Les produits agissant contre la tavelure ont une action curative de 3 – 4 jours, il est ainsi possible d’agir de façon dirigée lors d’une période d’infection de la tavelure.
D: 20
D: 50/R: 6
%
07,08,09
Autorisation en PER/PI
05,08,09 05,06,08,09
Impact sur les abeilles
%
Les produits de ce chapitre ont une action pénétrante, c’est-à-dire qu’ils pénètrent dans la couche de cellules externes (épiderme).
Nombres d’applications autorisées
! ! ! ! # ! ! ! !
09
Remarques Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
! ! ! ! # ! ! ! !
Impact sur les organismes aquatiques
! ! ! ! # ! ! ! !
Indications/restrictions
Classification de danger/SGH
Divers auxiliaires
Typhlodrome
Bactériose du poirier
Feu bactérien
Entomosporiose des cognassiers
Oïdium des cognassiers
Nuisible pour
3
! ! ! ! # #
06,09
%
6 6 ! ! # #
05,08,09
%
3
D: 20 R: 6
4
&
%
3
D: 20 D: 20 D: 20 D: 20
4
&
! ! ! ! # #
07,08,09 07,08,09 07,08,09 07,08,09 07,09 05,06,08,09 07,09 07,09
Zorro
15
D: 50/R: 6 D: 50/R: 6 D: 50/R: 6 D: 50/R: 6
NOU
Les anilino-pyrimidines peuvent provoquer de la roussissure par températures supérieures à 20° C sur variétés claires. Au maximum 10 applications de Captane par parcelle et par an. Pour éviter les résistances à la tavelure, les produits à base d'ISS (3), de SDHI (7), d'anilinopyrimidine (9), de strobilurine (11) doivent être appliqués en mélange à un produit de contact approprié. Au maximum, 2 applications consécutives de produits d'un même groupe de résistance. Anilino-pyrimidine. Appliquer dès le débourrement jusqu’à fin floraison. Effet stoppant sur deux jours. Bonne efficacité également à basse température. Dithianon est autorisé jusqu’à fin juin. En post-floral : maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle. Captane peut provoquer de la phytotoxicité sur la variété Breaburn jusqu'à mi-juin. Avant fleur, ajouter 0.2% de Thiovit. Anilino-pyrimidine. Appliquer dès le débourrement jusqu’à fin floraison. Effet stoppant sur deux jours. Bonne efficacité également à basse température. Dithianon est autorisé jusqu’à fin juin. En post-floral : maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle. Anilino-pyrimidine. Appliquer dès le débourrement jusqu’à fin floraison. Effet stoppant sur deux jours. Bonne efficacité également à basse température. Seulement en mélange avec 0.1% de Captane (80%) ou 0.03% de Dithianon. Max. 3 applications par parcelles et par an avec des produits contenant des anilino-pyrimidines (9). Distance des biotopes : 6 m. Anilino-pyrimidine. Appliquer dès le débourrement jusqu’à fin floraison. Effet stoppant sur deux jours. Bonne efficacité également à basse température. Max. 3 applications par parcelles et par an avec des produits contenant des anilino-pyrimidines (9). Distance des biotopes : 6 m. Ne pas mélanger avec de l'huile. En post-floral : maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle. ISS. Ne pas appliquer après la floraison sur les variétés de pommes du groupe McIntosh (Spartan, Summerred, Jersymac, Lobo, Empire, etc.). La variété de pommes Braeburn réagit sensiblement aux fongicides contenant du Captane. Application jusqu’au 31 juillet. ISS. Egalement efficace contre la rouille grillagée du poirier. La variété de pommes Braeburn ainsi que les variétés de poires Hardy et Anjou peuvent réagir sensiblement aux fongicides contenant du Captane. Syngenta recommande l'ajout de 0.012% de Topas Vino sur les variétés sensibles à l'oïdium. Dithianon est autorisé jusqu’à fin juin. En post-floral : maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle.
U VEA
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Rapide et ciblé contre le carpo. Puissant contre tous les lépidoptères en arboriculture Utilisez les produits phytosanitaires avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations sur le produit. Tenez compte des avertissements et des symboles de mise en garde.
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FRUITS À PÉPINS
p c
0.015% + 0.1–0.125%
0.24 kg + 1.6–2 kg
c
0.1%
1.6 kg
Trifloxystrobin + Captane ou Folpet
500 g 11 Flint (Ba, LG) Tega (Sy) + 800 g M4 Captane WDG (Ba) ou Malvin WG (Sy) ou 800 g M4 Folpet 80 WDG (Ba, Sy)
WG
Rouille grillagée du poirier
0.48 kg
Moniliose
0.03%
Maladie de suie, crotte de mouche
c
p
Maladies de conservation
0.16 kg + 1.6–2 kg
WG
Pourriture de la mouche (pommier)
c
0.01% + 0.1–0.125%
500 g 11 Flint (Ba, LG) ou Tega (Sy) + 800 g M4 Captane WDG (Ba) ou Malvin WG (Sy) 700 g M9 Delan WG (Ba, Sy) Rucolan (Ba)
Efficacité contre (selon homologation)
Oïdium
Dosage Prix approx. l/ha, kg/ha Fr./ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Trifloxystrobin + Captane ou Dithianon
Groupe de résistance
Pénétrants
Dosage %
Contact (c), pénétrant (p), systémique (s)
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Tavelure
16
76–88.–
6 6 ! ! ! ! 4
97–112.–
! ! ! 6 ! ! !
Kresoxym-methyl + 500 g 11 800 g M4 Captane oder 700 g M9 Dithianon
Stroby (LG, BF) + Captane WDG (LG) ou Delan WG (BF)
WG WG WG
p c c
0.0125% + 0.1% ou 0.03%
0.2 kg + 1.6 kg ou 0.48 kg
51–62.–
6 6 ! ! ! ! !
Penconazol + Difenoconazol + Captane ou Dithianon
100 g 3 250 g 3 800 g M4 700 g M9
Topas-Vino (Sy) + Slick (Sy) + Malvin WG (Sy) ou Delan WG (Sy)
EC EC WG WG
p p c c
0.012% + 0.015% + 0.1% ou 0.03%
0.2 l + 0.24 l + 1.6 kg ou 0.48 kg
82–86.–
6 6 ! ! ! ! !
Fluopyram
500 g 7
Moon Privilege (Ba)
SC
p
0.01%
0.16 l
69.–
0.02%
0.32 l
138.–
61 6 ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! !
Penthiopyrad
200 g 7
Fontelis (St) Furioso (Om)
SC
p
0.075%
1,2 l
119.–
61 6 ! ! ! ! !
Fluxapyroxad
300 g
Sercadis (BF)
SC
p
0.013%
0.21 l
35.–
61 6 ! ! ! ! !
Boscalid; Pyraclostrobin
120 g 7 120 g 11
Bellis (BF)
WG
p
0.05%
0.8 kg
64.–
61 6 ! 62 ! ! !
Bupirimate
250 g
Nimrod (LG, Sy)
EC
p
0.05%
0.8 l
76–83.–
! 6 ! ! ! ! !
Cyflamid (St)
EW
p
0.031%
0.5 l
69.–
! 6 ! ! ! ! !
Delan Pro (Sy)
SL
s, c
0,14%
2.25 l
Cyflufenamid
7
8
51 g U6
Kaliumphosphonat; 561 g 33 Dithianon 125 g M9
6 ! ! ! ! ! ! 2 ! ! ! ! ! !
Phosphonate de potassium
755 g 33 Booster (LG) Stamina S (St) Quartet Lux (Sy)
SL
p
0.2%
3.2 l
57.–
Aluminiumfosetyl
800 g 33 Aliette WG (Ba) Alial 80 WG (St)
WG
p
0.3%
4.8 kg
180.– 153.–
Thiophanatmethyl
500 g
1
Cercobin (St)
SC
s
0.125%
2l
114.–
! 6 6 ! ! 6 !
Carbendazim
600 g
1
Derosal (Om)
WP
s
0.1%
1.6 kg
243.–
! ! 6 ! ! 6 !
! ! ! ! ! ! !
FONGICIDES
! ! ! ! # # ! ! ! ! # #
! ! ! ! # # ! ! ! !
07,09 07,09 07,08,09 05,08,09 07,08,09 08,09 07,08,09 07,09 07,08,09 07,08,09 05,08,09 05,06,08,09 09
Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
Délai d’attente en semaines
Impact sur les abeilles
Impact sur les organismes aquatiques
%
3
%
3
1
&
%
4
&
%
%
D:20/R:6 3
D: 6 D: 20
D:20/R:6 3
4
&
3
&
1
&
3
&
3
&
D: 20
D:20/R:6 D:20/R:6 3 2
%
3
! ! ! ! # #
08,09
%
5
! ! ! ! # #
07,09
%
3
D: 20 R: 6
! ! ! ! # #
Xn, N
%
2
D: 6
! ! ! ! # #
07,09
%
3
! ! ! ! # #
07,08,09
e
5
! ! ! ! # #
libre
e
2
! ! ! ! 0 # "
&
D: 20 D: 20
09
! ! ! ! # # 0 0
4 D: 20 D: 20 D:20/R:6
! ! ! ! # #
! ! ! 2 # #
Les produits de ce chapitre ont une action pénétrante, c’est-à-dire qu’ils pénètrent dans la couche de cellules externes (épiderme).
Autorisation en PER/PI
! ! ! ! # #
07,09 07,09 07,08,09 05,08,09 05,06,08,09
Remarques Nombres d’applications autorisées
6 6 ! ! # #
Indications/restrictions
Classification de danger/SGH
Divers auxiliaires
Typhlodrome
Bactériose du poirier
Feu bactérien
Entomosporiose des cognassiers
Oïdium des cognassiers
Nuisible pour
D: 20
D: 20
& 2
&
6
& &
%
D: 6
07,08,09
%
D: 50
08,09
%
09 frei
17
& 2
&
2
:
Les produits agissant contre la tavelure ont une action curative de 3 – 4 jours, il est ainsi possible d’agir de façon dirigée lors d’une période d’infection de la tavelure. Au maximum 10 applications de Captane par parcelle et par an. Pour éviter les résistances à la tavelure, les produits à base d'ISS (3), de SDHI (7), d'anilinopyrimidine (9), de strobilurine (11) doivent être appliqués en mélange à un produit de contact approprié. Au maximum, 2 applications consécutives de produits d'un même groupe de résistance. Strobilurine. Appliquer du débourrement jusqu’à 3 semaines avant la récolte. Ne provoque pas de tache (dernière application). Ne pas mélanger à Reldan 40, à des émulsions concentrées (EC), à du chlorure de calcium et à des mouillants. En post-floral : maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle.
Strobilurine. Appliquer du débourrement jusqu’à 3 semaines avant la récolte. Ne provoque pas de tache (dernière application). Ne pas mélanger à Reldan 40, à des émulsions concentrées (EC), à du chlorure de calcium et à des mouillants. Ne pas appliquer sur la variété de pommes Maigold contre les maladies de conservation.
Strobilurine. Du stade bouton rouge jusqu'à fin juillet. Dithianon : jusqu'à fin juin. En post-floral : maximum 3400 g/ha de Dithianon par
année par parcelle.
ISS. Appliquer aux infections primaires ou par forte pression. Interdit en zone S2. Distances des biotopes : 6 m. En post-floral : maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle. SDHI. Application aux stades BBCH 55–85. Max. 3 traitements par an de produits du groupe SDHI (7). 1Contre tavelure uniquement en mélange avec 0.03% de Delan WG ou 0.1% de Captane (80%). Contre les maladies de conservation, appliquer 0.02% (0.32 l/ ha). Delai d'attente de 2 semaines. Application au stade BBCH 76–89.
SDHI. Propriétés systémiques. 1Contre la tavelure, uniquement en mélange avec 0.03% d'Atollan ou Delan WG. Ne pas mélanger au Captane. Appliquer en fin de floraison. SDHI. 1Contre tavelure uniquement en mélange avec 0.03% de Delan WG ou 0.1% de Captane (80%). Max. 2 applications consécutives, alterner avec d'autres anti-oïdium SDHI + Strobilurine. 1Contre tavelure uniquement en mélange avec du 0.1% Captane 80 WDG ou du 0.03% Delan WG. 2Contre les maladies de stockage et la tavelure tardive uniquement en mélange avec du 0.1% Captane 80 WDG. Contre les maladies de conservation, délai d’attente 3 semaines. Max. 3 applications par an de produits du groupe SDHI (7). Action systémique. Peut engendrer une coloration violette des feuilles, ainsi qu’une chute prématurée des feuilles sur les variétés de pommes sensibles (Idared). Pas sur poiriers. Action translaminaire. Préventif et stoppant. En post-floral : maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle. Réduction de la bande tampon de 2 points possoble. Faible efficacité en-dessous de 12° C. Uniquement en mélange avec 1.6 kg de Captane ou 0.48 kg de Dithianon ou 1.4 kg de Folpet. Ne pas mélanger avec du phosethyl d’aluminium ou des engrais azotés. 1–2 applications en pré-floral et 2–4 en post-floral. Ne pas traiter contre les maladies de conservation des poires.
Avant et pendant la floraison, par conditions météorologiques froides et humides: 2 – 3 applications. Ne pas mélanger avec d’autres produits. BCM. Action systémique. 1re application au début de la floraison. En cas de floraison prolongée, répéter après 5 – 8 jours. Durant la floraison, en mélange avec 0.1% de Captane. Les applications contre la pourriture de l’œil doivent être effectuées séparément, indépendamment du programme contre la tavelure. Traitement contre le chancre à la chute des feuilles uniquement sur autorisation officielle. En raison des forts risques de résistances, ce groupe n’est plus adapté à la lutte contre la tavelure. La lutte contre la pourriture de la mouche est à considérer séparement à la lutte contre la tavelure. Famille des BCM. PI: max 1 application.
18
FEU BACTÉRIEN
Produits pour la lutte contre le feu bactérien Les produits sont homologués pour une efficacité partielle. L’application d’antibiotiques est très limitée en Suisse et uniquement avec une autorisation officielle.
Obligation d’annonce Le feu bactérien est une maladie très dangereuse qui est donc soumise à annonce obligatoire. Celui qui voit des plantes atteintes est obligé de l’annoncer à l’organe compétent: la commune ou la Station cantonale d’arboriculture. Des échantillons de plantes atteintes ne doivent être prélevés que par des personnes formées et équipées en conséquence. L’arrachage des plantes atteintes ne doit se faire que par de telles personnes ou sous leur surveillance. Ainsi, le risque de propagation de la maladie est réduit au minimum.
Prévision du feu bactérien Selon le modèle de pronostic Maryblyt, seulement si les 4 conditions suivantes sont réunies le même jour: • Fleurs ouvertes et intactes (pistil et anthère présents) • Dès que les fleurs sont ouvertes, 110 degrés-heure à plus de 18.3° C (développement de la population de bactéries) • Période humide; > 25 mm de pluie ou rosée le même jour ou > 2.5 mm de pluie le jour précédent • Température moyenne du jour de plus de 15.6° C
Bacillus subtilis
WP 0.5%
8 kg
78.–
Remarques
Autorisation en PER/PI
Indications/restrictions
Impact sur les abeilles
Myco-Sin (AB)
Dosage Prix l/ha, kg/ha approx. pour un Fr./ha volume d’arbres de 10’000 m3
Impact sur les organismes aquatiques
Acide sulfurique 650 g sur terre argileuse
Dosage %
Classification de danger/SGH
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
&
05,07
b
157 g Serenade Max (Ba)
WP 0.3%
5 kg
179.–
&
libre
Produits contre le feu bactérien
b
ProhexadioneCalcium
100 g Regalis (St) Regalis Plus (St)
WG 0.16%
2.5 kg
369– 409.–
libre
&
Aureobasidium pullulans
BlossomProtect (AB)
WP 1.20%
12 kg
204.–
07
&
Acibenzolar-SMethyl Laminarin
500 g Bion (LG, Sy)
45 g Vacciplant (St)
b
WG
SL
20–40 g
0.047%
0.75 l
15–32.–
07,08
37.–
libre
%
& & b
En raison d’un pH bas, ne pas mélanger avec d’autres produits sauf avec du soufre mouillable. Persistance courte. Efficacité partielle contre le flétrissement bactérien du poirier et contre le feu bactérien. Produit à base d’antagonistes. Application lorsque 10% des fleurs sont ouvertes. Faire d’autres applications tous les 5 jours jusqu’à ce que toutes les fleurs soient ouvertes. L’application n’a sa raison d’être que si l’on peut compter sur une température moyenne journalière d’au moins 15° C. Ne pas mélanger avec des produits contenant de la gibbéreline, destinés à l’éclaircissage ou des engrais foliaires contenant du calcium (intervalle de 2 – 3 jours). Application unique: à fin floraison (longueur des pousses de 3 – 5 cm). Fractionnement: 2× 1–1.25 kg, la première application à fin floraison (longueur des pousses de 3 – 5 cm), la deuxième 3 – 5 semaines plus tard. Adapter la dureté de l'eau. Solution antagoniste. Appliquer: 12 kg du mélange des composants A et B dans une proportion 7 : 1. Traitement avant infection à 10%, 40%, 70% et 90% des fleurs ouvertes (BBCH 61–69). Par plusieurs jours d’infection consécutifs, répéter le traitement chaque 2 jours, jusqu’à la fin de l’ouverture des fleurs. Peu conduire à une roussissure des fruits sur variétés sensibles (Braeburn, Golden, Idared, Elstar, Jonagold, etc.). Activateur de défenses naturelles. 20 g/ha avant et après fleur, 40 g/ha pendant la fleur. Appliquer quelques jours avant la période d’infection. Miscible aux produits de la firme. Stimulateur des défenses naturelles. Application chaque 5 – 10 jours dès le stade pointe verte jusqu’à fin fleur. Dans les hautes tiges: 0.075%.
Désinfection en cas de feu bactérien
19 Nom commercial (Firme)
Concentration
Gigasept Instru AF (div.)
3–10%
Sensiva (div.)
Appareil de brûlage
non dilué
Prix
Classification de danger
37–122.–/100 l
29.–/l
Prix sur demande
C
Remarques
Tremper les outils de travail dans une solution à 5% pendant 20 minutes.
Bactéricide pour la désinfection des mains. Asperger ou tremper les mains et les outils de travail plusieurs fois pendant 3 minutes.
Désinfecter les appareils de taille métalliques pendant 1 minute à plus de 70° C. Attention: danger d’incendie. Lampes à braser ou cartouches de gaz disponibles dans votre LANDI.
(Photo: Agroscope)
(Photo: Agroscope)
(Photo: Agroscope)
FRUITS À PÉPINS
Troubles physiologiques
Indications/restrictions
Autorisation en PER/PI
Dosage Prix l/ha, kg/ha approx. pour un Fr./ha volume d’arbres de 10’000 m3
Impact sur les abeilles
Dosage %
Impact sur les organismes aquatiques
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Classification de danger/SGH
20
&
Chlorure de calcium
160 g Stopit (Landor)
SC 0.65%
10 l
43.–
07
Tip (LG)
SC 0.65%
10 l
54.–
07
Chlorure de calcium
196 g Gabi Plus Chlorure de calcium (Om)
SC 1%
10 l
60.–
07
&
Chélate de calcium; Magnésium; Bore; Zinc
120 g Calshine (St)
SC 0.15%
2.4 l
62.–
07
&
Chélate de calcium + mouillant
170 g Wuxal Suspension Ca (Sy)
SC 0.3–0.4% 4–6 l
40–59.–
07
&
Oxyde de calcium; Manganèse; Zinc
206 g Aminocal (Om)
SC 0.6%
8–10 l
77–97.–
libre
&
Oxyde de calcium; Zinc
50 g InCa (Landor)
0.09–0.3% 1.5–5 l
43–143.–
05,07
&
05
&
Pentoxide de Phosphore; Calcium
20 g 2g 0.5 g
7g 7g
10 g 310 g Seniphos (Landor) 40 g
0.65%
10 l
139.–
Remarques Produits contre le stipp et pour l’amélioration de la fermeté et de la coloration. • En cas de forte présence de maladie, l’équilibre physiologique de l’arbre est à corriger. • La fertilisation doit être adaptée au besoins. Les excès d’azote, de potasse ou de magnésium favorisent le stipp. • Renoncer à toutes les mesures qui favorisent la croissance.
Réduit l’apparition de stipp. Vergers moyennement sensibles ou charges moyennes à fortes: Traiter 5 et 3 semaines avant récolte. Vergers sensibles ou faibles charges: 4 – 8 applications (chaque 10 – 14 jours dès juillet). Dernier traitement 2 semaines avant récolte. • Miscible aux autres produits phytosanitaires. • Traiter de préférence le matin et pas par la chaleur. • Bien mouiller les fruits. Réduit l'apparition du stipp. Vergers sensibles ou faibles charges: 4 – 6 applications (chaque 10 – 14 jours). Dernier traitement 2 semaines avant récolte. Vergers moyennement sensibles ou charges moyennes à fortes: Traiter 5 et 2 semaines avant récolte. Ne pas traiter par fortes chaleurs, de préférence le soir ou par temps couvert. Ne pas mélagert avec d'autres produits phytosanitaires. Min. 1000 l d'eau par ha. Agit contre les taches amères et favorise la fermeté de la chair et la coloration du fruit. Selon les variétés et le type de fruits, dès juillet: 2 – 6 applications à intervalle de 14 jours jusqu’à 2 semaines avant la récolte. Variétés de pommes sensibles (p.ex. Braeburn, Boskoop et Gravenstein): 4 – 6 applications. Ne pas appliquer lorsque la température est trop élevée. Un mouillant n’est pas nécessaire. Ne pas mélanger avec des produits contenant du soufre et des engrais foliaires. Agit contre les taches amères et favorise la fermeté de la chair et la coloration du fruit. Vergers moyennement sensibles ou charges moyennes à fortes: Traiter 5 et 3 semaines avant récolte. Vergers sensibles ou faibles charges: 4 – 8 applications (chaque 10 – 14 jours dès juillet). Dernier traitement 2 semaines avant récolte. • Miscible aux autres produits phytosanitaires. • Traiter de préférence le matin et pas par la chaleur. • Bien mouiller les fruits. Agit contre les taches amères et favorise la fermetéde la chair et la coloration du fruit. Application dès début août, à intervalles de 8 jours. Appliquer le matin ou le soir par ciel couvert. Au min. 600 l d’eau. Un mouillant n’est pas nécessaire. Aminocal est une formulation spéciale de calcium qui contient non seulement les microéléments manganèse et zinc mais également un additif végétal à base de polypeptides naturels (acides aminés). Miscible au Captane ou folpet contre les maladies de conservation à la concentration de 1% max.. Réduit l’apparition de stipp. Traitements fractionnés de 1.5 l dans 300 l d’eau, de la fleur à 4 sem. avant récolte. Ne pas mélanger avec des produits à base de phosphore ou de sulfate. Pour augmenter le nombre de bourgeons à fleurs: dès la 2ème application après la floraison. Favorise la qualité et la coloration (spécialement pour les variétés de pommes Jonagold, Elstar, Gravenstein et Gala): 1re application: 4 semaines avant la récolte. 2ème application: 2 semaines avant la récolte. Ne pas ajouter de mouillant! Observer les indications pour les mélanges.
21 Fruits à pépins
Elément nutritif
Débourrement Stade phénologique
00 51 53
Pré-floraison 55
57
59 61
Floraison 65
Nouaison 69
71 72 75 76
Maturité 78
85
89
91
89
91
floraison N (Azote) P ( Phosphore) K (Potasse) Mg (Magnésium) Ca (Calcium) B (Bore) Zn ( Zinc) Fe (Fer) Mn (Manganèse)
Fruits à noyau
Elément nutritif
Débourrement Stade phénologique
00 51 53
Pré-floraison 55
57
59 61
Floraison 65
Nouaison 69
71 72 75 76
Maturité 78
85
floraison N (Azote) P ( Phosphore) K (Potasse) Mg (Magnésium) Ca (Calcium) B (Bore) Zn ( Zinc) Fe (Fer) Mn (Manganèse)
Notice d’utilisation Des erreurs dans l’utilisation peuvent conduire à de la phytotoxicité telle que brûlures ou roussissures sur feuilles ou fruits. Les principales erreurs sont liées à des températures trop élevées, une concentration excessive ou un mélange non adapté. Températures durant et après l’application < 20° C: dosage jusqu’au maximum recommandé 20–25° C: couvert ou en soirée: choisir le dosage minimum > 25° C: clair, ensoleillé: Ne pas appliquer d’engrais foliaires Humidité de l’air > 50–60%: possibilité d’appliquer aussi des sels non formulés 40–50%: uniquement des formulations spécifiques < 40%: pas d’application d’engrais foliaires
Miscibilité Par conditions favorables, le mélange d’un engrais foliaire aux pesticides est possible. Les produits doivent être dissous au préalable dans un récipient. En cas de mélange de plusieurs engrais folaires, se référer aux notices du fabricant. Le site www.tankmix.com renseigne sur les possibilités de mélanges. Volume d’eau La quantité de produit (kg / ha) se réfère à une quantité d’eau de 250 – 500 lt / ha. En cas de volume inférieur, la quantité d’engrais doit être diminuée pour éviter une trop grande concentration des sels contenus dans l’engrais. Lors d’une application à 1000 lt / ha, il est possible d’augmenter la quantité d’engrais. Les formules chlorides agressives doivent etre appliquées avec 600–1000 lt / ha. Pour éviter les taches de pulvérisation, le nitrate de calcium et de potassium doivent être appliqués avec une quantité d’eau de 250–400 lt / ha. Produits en pages 56 / 57.
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U X L’éclairssicage des abricots, pommes, poires et prunes La régulation des fruits optimales nécessite une floraison homogène avec des rendements réguliers et une bonne qualité des fruits. L’état sanitaire des arbres est un point central. Les conditions météorologiques déterminent également le succès ou l’échec des interventions. Entre les produits de régulation de la charge et l’éclaircissage mécanique, le producteur dispose de nombreuses solutions adaptée à la variété. Des précautions doivent être prises. Il est recommandé de traiter avec 1000 litres d’eau par ha. Si cela n’est pas réalisable (par exemple à cause des buses), il est possible de travailler avec deux traitements consécutifs en demi-dose Le traitement doit sécher lentement (min. 4 heures). Si l’application sèche rapidement entre 3-4 heures, une réhumectation est nécessaire. Les conditions météorologiques: En cas de temps frais et de longue période de floraison, il faut utiliser une concentration plus élevée. A l’inverse, en cas de floraison courte et par temps chaud (entraîne une forte chute de fruits), il faut éviter de surconcentrer les produits d’éclaircissage. Traiter de préférence le soir, sauf lorsque la température nocturne descend en dessous de 10° C. Profitez d’une période de forte humidité. Il faut être vigilant au risque de feu bactérien. Ne pas utiliser plus de 400 litres d’eau / ha pendant la floraison. En fonction du risque, il peut être nécessaire d’éviter les traitements pendant la floraison et le développement des fruits. Lors de mauvaises conditions de fécondation, il y a un risque accru d’infection pendant l’éclaircissage par le feu bactérien.
floraison
Ethephon: 0,3 l / ha
Variétés facile à éclaircir Golden Delicious, Idared, Diwa, Topaz
non
Variétés sujettes à l’alternance Elstar, Boskop, Maigold, Fuji
non
Ethephon
oui
Ethephon
Variété sensible au NAAm Gala, Braeburn, Rubens
oui
Ethephon (variétés tendanciellement alternante)
Variété à gros fruits Jonagold
non
Variétés à petits fruits Rubinette, Gala (ohne NAAm), Diwa
non
Ethephon
oui
Ethephon
NAAm:
200 – 400 g / ha NAA: 1,0 – 3,5 l / ha Ethephon: 0,3 l / ha BA: Ethephon:
2,0 – 3,0 kg / ha 0,3 – 1,0 l / ha 3,75 – 7,5 l / ha 0,3 l / ha
NAAm
oui
NAA, BA, NAA + BA NAAm + Ethephon NAA, BA, NAA + BA Ethephon (variétés à croissance forte et à gros fruits) NAA, BA, NAA + BA
NAAm + Ethephon
oui
Ethephon NAA, Ethephon
NAAm
NAAm = α-naphthyl acétamide NAA = alpha naphtyl acide acétique BA = 6-benzyladenine * Si le risque d’infection par le feu bactérien est élevé, il faut éviter les traitements à 1000 l d’eau par ha pendant la floraison. Source: Agroscope Transfer Nr. 210
Fruits de 7-15 mm
Fin de floraison début de la chute des pétales jusqu’à maximum 5 jours après la floraison.
NAA, BA, NAA + BA
Matamitron
Matièrs active
Stade bouton jusqu’à ouverture de la fleur centrale
Bicrabonate de potassium
Stratégie d’éclaisrcissage dans les pommes
Utilisation lors de risques de feu bactérien*
22
ÉCLAIRCISSAGE
23
Moment optimal d’application pour différent produits Fin de floraison Stade boutons busqu’à l’ouverture Au début de la chute de la fleur centraleis des pétales jusqu’à 5 jours après la offene Zentralblüte floraison
Matières active, produits, (Exemple de variétés)
Alpha Naphtylacétamide (NAAm), Dirigol-N, Geramid Neu S
Fruits ⌀ 8 – 10 mm
Fruits ⌀ 10 – 12 mm
Alpha naphtyl acide acétique (NAA), Rhodofix, Dirager S
6-benzyladenine (BA), MaxCel
Ethephon, Ethephon, (Elstar, Maigold)
Ethephon, Ethephon, (variétés alterantes)
Ethephon, Ethephon, (variétés à gros fruits) Ethephon, Ethephon, (variétés à petits fruits)
Métamitrone, Brevis, (poires et variétés de pommesà petits fruits)
Tabelle des dosages Produits d’éclaircissage
Alpha Naphtyl acétamide (NAAm)
Alpha naphtyl acide acétique (NAA)
6-benzyladenine (BA) En mélange avec Rhodofix ou Dirager S
NAAm (Poudre) Dirigol N
NAAm (liquide) Geramid Neu S
NAA (Pulver) Rhodofix
NAA (liquide) Dirager S
MaxCel En tamps que base Base de mélange
en complpétement de
ou en complément de
Dirager S
Rhodofix
Les quantités indiquées sont par hectare avec une quantité d’eau de 1000 l par ha (= double concentration) Variétés Arlet
400 g
3.0 l
3 kg
0.8 l
4l
0.5 l
2 kg
Boskoop
300 g
2.2 l
3 kg
0.7 l
4l
0.6 l
3 kg
Braeburn
ne pas éclaircir avec NAAm
3 kg
0.7 l
4l
0.6 l
3 kg
Diwa
400 g
3.5 l
2.5 kg
0.6 l
4l
0.6 l
2.5 kg
3.5 l
Elstar*
400 g
3 kg
0.8 l
5l
0.8 l
3 kg
Gala
ne pas éclaircir avec NAAm
3 kg
0.8 l
5l
0.6 l
3 kg
Glockenapfel
300 g
2.5 l
3 kg
0.8 l
Golden Delicious
400 g
3.5 l
3 kg
0.8 l
5l
0.8 l
3 kg
Gravensteiner
300 g
2.5 l
2 kg
0.5 l
4l
0.6 l
2 kg
Greenstar
400 g
3.0 l
3 kg
0.8 l
Idared
300 g
2.2 l
2 kg
0.3 l
Iduna
400 g
3.5 l
3 kg
0.8 l
5l
0.6 l
3 kg
Jonagold
300 g
2.5 l
2 kg
0.5 l
4l
0.6 l
2 kg
Fuji, Kiku
300 g
2.5 l
3 kg
0.8 l
4l
0.6 l
2 kg
Kanzi
400 g
Ne pas utiliser Geramid
2.5 kg
0.8 l
4l
0.6 l
2.5 kg
Maigold
400 g
3.0 l
3 kg
0.8 l
4l
0.8 l
Rubinette
300 g
2.5 l
3 kg
Rubens
ne pas éclaircir avec NAAm
Topaz
400 g
3.5 l
Pinova
300 g
2.5 l
Mairac, Galmac
300 g
2.5 l
div. variétés précoces
200 g
1.7 l
oui
non
Ajout de mouillants
5l
2 kg 3 kg
3 kg
0.8 l
5l
0.6 l
3 kg
0.8 l
5l
0.6 l
2 kg
4l
0.4 l
2.5 kg
oui
non
2 kg
non
* Eclaircissage de Elstar avec les amides: mélange avec 0.3 l/ha d'éthephon. Lors d'une fructification abondante, traiter l'éthephon séparément lorsque les fruits atteingent 8-12 mm de diamètre.
Conseils Stratégie générale possible pour les arbres vigoureux. Appliquer un amide en fin de floraison, puis traiter avec 0.3 l/ha d'éthephon lorsque les fruits atteignent 8-12 mm de diamètre. Variétés alternantes avec une floraison abondante. Appliquer au stade bouton de l'éthephon, puis en fin de floraison un amide (Geramid Neu S ou Dirigol N) et encore un éthephon lorsque les fuits atteignent 8-12 mm de diamètre.
Variétés à petits fruits: au stade bouton, utiliser 0,3 l/ha d'éthéphon et lorsque les fruits atteignent 8-12 mm, MaxCel en mélange avec Rhodofix ou Dirager S. Variétés à gros fruits: utiliser un amide (Geramid Neu S our Dirigol S) en fin de floraison puis 0.3l/ha d'éthphon lorsque les fruits atteignent 8-12 mm de diamètre.
FRUITS À PÉPINS
Alpha-naphthylacétamide (NAAm)
500 g Dirigol-N (St)
40 g Geramid Neu S (Om)
Anti-chute
Eclaircissage
Ethephon
480 g Ethephon (LG)
0.2 kg
15 g
0.3 kg
88.–
20 g
0.4 kg
117.–
85 ml
1.7 l
94.–
110 ml
2.2 l
121.–
125 ml
2.5 l
138.–
150 ml
3l
165.–
175 ml
3.5 l
193.–
15–25 ml
0.3–0.5 l
SL
59.–
4–13.–
Jonagold
Jazz
Idared
Greenstar
Gravensteiner
Golden Delicious
Pomme cloche
Gala
Elstar
Boskoop
WP 10 g
SL
Sélection de variétés recommandées
Diwa
Prix approx. Fr./ha
Cox Orange
Dosage Dosage l / ha, kg / ha g / 100 l ml / 100 l Volume d’eau 1600–2000 l
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Braeburn
24
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Acide naphtylacétique (NAA)
10 g Rhodofix (Sy)
Alpha-naphtylacide acétique (NAA)
37 g Dirager S (Om)
6-benzyladenine (BA)
20 g MaxCel (Om)
SL
0.375–0.75% 3.75–7.5 l
163–323.–
! 6 ! ! ! ! 6
Bicarbonate de potassium
850 g Armicarb (St)
SP
1–2%
10–20 kg
197–394.–
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Metamitron
150 g Brevis (LG)
SG
1.1–2.2 kg
246–493.–
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
Alpha-naphthylacetamide (NAAm)
500 g Dirigol-N (St)
WP 0.01%
0.08 - 0.16 kg
27–53.–
6 ! 6 ! 6 ! 6 6 6 ! 6 ! 6
40 g Geramid Neu S (Om)
SL
1.8–2 l
10 g Rhodofix (Sy)
WP 0.2%
2–4 kg
234.–
37 g Dirager S (Om)
SL
0.8–1 l
181–227.–
Alpha-naphthylacide acétique (NAA)
WP 50–100 g SL
1–2 kg
117.–
150 g
3 kg
175.–
15 ml
0.3 l
68.–
20–30 ml
0.4–0.6 l
91–136.–
30–35 ml
0.6–0.7 l
136–159.–
35–45 ml
0.7–0.9 l
159–204.–
0.12%
0.05%
99–110.–
6 6 6 ! 6 6 6 6 6 ! 6 ! 6
R É G U L AT E U R S D E C R O I S S A N C E
! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ! ! ! ! ! 6 ! ! ! 6 6 !
Autorisation en PER / PI
Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
Remarques
Délai d’attente en semaines
Impact sur les abeilles
Impact sur les organismes aquatiques
Classification de danger / SGH
Poires
Topaz
Summerred
Rubinette
Pink Lady
Mairac
Maigold
Kidd’s Orange
Kanzi
Indications / restrictions
05,07,08
&
05,08
:
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6 ! ! ! ! 6
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08
&
libre
&
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libre
&
6 6 6 6 6 6 6 6 6
05,07,09
! 6 6 ! ! 6 6 6 !
05,07,08
05,07
%
07
&
10 j
&
b
e
&
10 j
05,08
! 6 6 ! ! 6 6 6 !
07 08
25
10 j
& : &
• Seulement dès la quatrième année. • Bonne efficacité par 1. temps chaud, humide, sans vent et couvert 2. temps chaud, pluvieux 3. temps chaud, brouillard • Température optimale: 12 – 15° C et > 80% d’humidité relative. • Appliquer tôt le matin. • Le temps au moment de l’application est décisif pour l’efficacité du produit (la température est plus importante que le moment). • N’appliquer que sur les arbres sains qui fleurissent bien. • Ne pas doser moins qu’indiqué, ne pas appliquer par mauvaises conditions, sinon il y a le risque d’augmenter le nombre de fruits. • Ne pas appliquer en combinaison avec d’autres produits phytosanitaires.
En fin de floraison (½ à ¾ des pétales tombés) au plus tard 1 – 2 jours après la floraison. Attendre un temps favorable. L’effet est augmenté avec l’addition d’un agent mouillant. Le traitement doit être effectué avec l’humidité la plus élevée possible, sans vent et à des températures de 10 – 15° C. Le traitement doit sécher aussi lentement que possible. Fonctionne également contre le rougissement prématuré des cerises. En fin de floraison au plus tard 5 jours après la floraison. Temps optimal lorsque les 3 / 4 des pétales sont tombés. Application par temps couvert, pas de vent, humidité relative élevée et températures entre 12 et 15° C. Ne pas traiter les variétés Braeburn et Gala. Ne pas ajouter de mouillant. Ne pas traiter les variétés Braeburn et Gala. Ne pas ajouter de mouillant.
Utilisable sur toutes les variétés de pommes. Les applications au stade bouton favorisent la formation de bourgeons floraux pour l’année suivante (réduction de l’alternance). Ethephon peut favoriser la prolifération des fruits, ne pas utilsier sur Golden. Traiter les variétés à petits fruits au stade bouton. En fin de floraison, taille des fruits de 1 – 12 millimètres. (maximum 14 jours après la floraison). Température optimale 15 – 20° C. Humidité? Aucune influence sur le traitement, réduit légèrement la taille des fruits. Ce phénomène peut être exploité pour les variétés à gros fruits. Voir la liste (moment d’application optimal). Utiliser lorsque les autres produits n’ont pas pu être appliqués (conditions météo défavorables,...) lorsque le fruit central atteint 1 – 12 mm. Pulvérise Rhodofix avec un volume d’eau de 1000 – 2000 l / ha, toujours avec un mouillant. Si possible par temps chaud et humide. Utiliser lorsque les autres produits n’ont pas pu être appliqués (conditions météo défavorables,…). lorsque le fruit central atteint 1 – 12 mm. Le dosage spécifique pour chaue variétés doit être respecté. Ne pas utiliser de mouillant. Utilisez de préférence le matin.
Traitement lorsque les fruits atteignent 7 – 15 mm de grosseur. Mélange selon les recommandations de l’entreprise. Ne pas utiliser de mouillant Pour l’éclaircissage des abricots, des pommes et sdes prunes. Agit sur les fleurs. Pommes: 1er traitement au début de la floraison, 2ème.si nécessaire 2–5 jours plus tard. Peut provoquer du roussisure (Topaz, Otava), pas de traitements sur les jeunes fruits. Prunes: 1er traitement au stade pleine foraison (BBCH 65) sur bois de plusieurs années, au moins 50% des fleurs sont ouvertes, les premiers pétales tombent (agit sur les fleurs ouvertes). 2ème traitement 3–5 jours plus tard au stade pleine floraison sur le bois de un an. L’efficacité est dépendante de la météo et des variétés ainsi que du nombre de fleurs ouvertes. Bonne efficacité sur les variétés: Hanita, Dabrovice, Tegera, Cacacks Fruchtbare, Topking, Toptaste, Haganta. - efficacité faible sur les varitétés: Cacacks Schöne, Katinka und Felsina. Pour les variétés difficiles avec une bonne floraison (par ex. Cacacks Schöne, Katinka, Felsina, Mirabelles, Presenta, Elena, Cacaks Fruchtbare) un 2ème traitement 3–5 jours peut être nécessaire. Il sera appliqué en pleine floraison sur les bois de 1 an. Le dosage 1.5 (–2) % ou 15(–20)kg par ha avec 1000 l/ha (base 1.0–1.5% (10–15 kg/ha). Lors d’une floraison lente, on utilise un dosage plus faible. a l’inverse lorsque la floraison est rapide, on augmente les doses, comme pour les variétés Cacacks Schöne et Katinka. Les expériences montrent qu’avec une dose inférieure à 15 kg/ha, il faut s’atteindre à une efficactié plus faible. Un temps sec et le nombres de fleurs ouvertes et plus important que la température au moment du traitement. l’application se fait sur fleurs et arbres secs.Ne pas mélanger avec des engrais folaires et des produits contenant du cuivre.Peut provoquer de la roussisure. Agit sur les fleur ouvertes mais non fécondées.Abricots: appliquer pendant la pleine floraison 2 × 10–15 kg/ha avec un intervalle de 3–5 jours. Utilisable dans les pomme et les poires. La période d’application optimale se situe en postfloraison lorsque les fruits atteigent 6 – 16 millimètres de diamètre. Les doses d’utilisation oscillent entre 1.1 – 2.2 kg / ha. Fonctionne également à basse température. Lors de faible taux d’humidité relative après un traitement, l’effet est insuffisant. L’effet est meilleur par temps est couvert et les températures nocturnes élevées. Au moins 2 heures sans pluie, pas d’application sur feuillage humide (matin = défavorable). Les arbres vigoureux réagissent plus fortement. Ne pas mélange avec d’autres produits. Respecter un intervalle de traitement minimum. Application 3 – 4 semaines avant la récolte. Variétés de pommes avec une chute des fruits de longue durée (Gravenstein, Pomme Cloche, Boskoop, Maigold): 3 applications (5, 3 semaines et 10 jours avant le début de la récolte). Quantité de bouillie: 1000 – 2000 l. Ajouter 0.05% de mouillant. 0.05% excepté pour Geramid Neu S. 10 jours avant le début de la chute prématurée présumée. Pas plus tard que 10 jours avant la récolte. Quantité de bouillie: 1000 – 2000 l. Ajouter 0.05% de mouillant (pas pour Dirager S). Dirager S est aussi homologué dans les poiriers et les nashis.
26
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U Fruits à pépins: périodes de dégâts et de lutte des ravageurs
Source: Agroscope
Pommiers Mars Stades
Avril 51
53
56
Mai 59
63
67
Juin 69
71
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Juillet
Août
Septembre
Octobre
73
floraison
Ravageurs Puceron vert migrant Puceron cendré Puceron des galles rouges Puceron vert du pommier Puceron lanigère Cochenille virgule Cochenille ostréiforme Pou de San José Punaise des fruits Cheimatobie brumeuse Noctuelle Ver des jeunes fruits Carpocapse Petite tordeuse des fruits Tordeuse de la pelure Hoplocampe Cécidomyie des feuilles du pommier Anthonome du pommier Bostryche Acarien rouge Acarien jaune
Poiriers Mars Stades
51
Avril 53
56
59
Mai 63
67
floraison
Ravageurs Grand psylle du poirier Petit psylle du poirier et psylle commun du poirier Puceron vert du pommier Puceron cendré du poirier Cheimatobie brumeuse Noctuelle Carpocapse Tordeuse de la pelure Acariens Phytopte du poirier Punaises des bois Période de dégâts Période de lutte
69
Juin 71
73
INSECTICIDES ET ACARICIDES Fruits à pépins: seuils d’intervention Contrôle Hiver
Ravageur Acarien rouge
30–50 cochenilles avec œufs/2 m
Lécanium du cornouiller
échant. de rameaux
30–50 larves / 2 m 150–200 adultes
Puceron vert migrant
100 inflorescences
80 colonies
200 inflorescences
1–2 colonies
Puceron des galles rouges
200 inflorescences
5–10 colonies
Anthonome du pommier* Hoplocampe
Eté
100 rameaux
Puceron cendré Cheimatobie brumeuse
Postfloraison
100 inflorescences 100–300 inflorescences 100 inflorescences 3 pièges blancs
5–8 chenilles 0.5% des inflor. occupées 10–15
fleurs individuelles colonisées
20–30 hoplocampes / piège
Pucerons cendrés
100 arbres
1–2% arbres occupés
Puceron des galles rouges
100 arbres
5–10% arbres occupés
Puceron vert
200 pousses annuelles
Chenilles arpenteuses
100 inflorescences
3–5 colonies 5–10% d’occupation
Hoplocampe*
250 fruits
Psylles
100 inflorescences
30–50% d’occupation
Mineuse
200 pousses annuelles
50–60% pousses occupées
Acarien rouge
100 feuilles
40–50% pousses occupées
Eriophyides gallicoles*
200 inflorescences
Puceron vert
100 pousses annuelles 100 pousses annuelles 300–500 pousses
Pour cela, il faut prendre en considération: • les effets à court et long terme sur l’environnement (p.ex. extinction d’auxiliaires, apparition de résistances, effets sur le sol, l’eau et les autres règnes animaux). • les coûts de l’application. Le seuil d’intervention est influencé par les exigences des producteurs ainsi que par le marché (vente directe ou par le commerce). Les attaques de ravageurs peuvent être différentes selon la variété et l’emplacement. C’est pourquoi, il faut procéder à plusieurs contrôles au sein de la culture. A côté de ces comptages précis de tests individuels, il s’agit d’estimer la situation des ravageurs.
10% d’occupation 10–15% d’occupation 1–2% arbres occupés 5–8% d’occupation
1000 fruits
0.5–2% des fruits occupés
Carpocapse des pommes
1000 fruits
0.5–2% des fruits occupés
Petite tordeuse des fruits
1000 fruits
0.5–2% des fruits occupés
Psylles
100 pousses annuelles
Grand Psylle
100 pousses
Mineuse
200 pousses annuelles
50–60% des feuilles occupées
Acarien rouge
100 feuilles
40–50% des feuilles occupées
Eriophyides gallicoles*
100 pousses
30–60% d’occupation 80% d’occupation
10% d’occupation
Tordeuse de la pelure*
1000–2000 fruits
1% des fruits occupés
Carpocapse des pommes*
1000–2000 fruits
1% des fruits occupés
Petite tordeuse des fruits*
1000–2000 fruits
1% des fruits occupés
* Mesures à prendre l’année suivante
Une lutte contre un ravageur est entreprise seulement lorsque les risques liés à cette intervention sont minimisés.
3–5% fruits occupés
Puceron cendré Tordeuse de la pelure
Récolte
1200 œufs / 2 m de bois
échant. de rameaux
Tordeuse de la pelure Floraison
10 × 20 cm bois de 2–3 ans
Seuil d’intervention
Cochenille virgule Psylle Préfloraison
Echantillon (3–5 échant. par parcelle)
Source: Agroscope
Grand psylle du poirier (Photo: Agroscope)
Psylles du poirier (Photo: Agroscope)
Psylle commun du poirier (Photo: Agroscope)
27
28
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U Fruits à noyau: Périodes de dégâts et de lutte des ravageurs
Période de dégâts
Source: Agroscope
Période de lutte
Cerisiers Mars Stades
00
51
53
Avril
Mai
56 59 63 67
69
71
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
73
floraison
Ravageurs Teigne des fleurs du cerisier Cheimatobie brumeuse Tordeuse de la pelure Pucerons Acariens
Mouche de la cerise Drosophile du cerisier (suzukii)
Pruniers Mars Stades
00
51
53
Avril
Mai
56 59 63 67
69
Ravageurs
71
73
floraison
Cheimatobie brumeuse Pucerons Acariens Hoplocampe des prunes Carpocapse des prunes Phytopte Eriophyides libres du prunier
Drosophile du cerisier (suzukii)
Pêchers / Nectarines Stades
Février / mars
Avril
Mai
00
56 59 63 67
69
51
53
Ravageurs
71
73
floraison
Acariens Eriophyides libres Cheimatobie brumeuse Noctuelle Cochenilles Puceron
Anarsia (petite tordeuse du pêcher) Drosophile du cerisier (suzukii)
Abricotiers Stades Ravageurs Carpocapse des pommes Noctuelle Cheimatobie brumeuse Cochenilles Pucerons
Punaises des bois Anarsia (petite tordeuse du pêcher) Drosophile du cerisier (suzukii)
Février / mars
Avril
Mai
00
56 59 63 67
69
51
53
floraison
71
73
INSECTICIDES ET ACARICIDES Fruits à noyau: Seuils d’intervention Contrôle Hiver
Ravageur Cheimatobie
Echantillon (3–5 échant. par parcelle) 6 m Anneaux de glu Bois de taille
50 larves / 2 m
Cochenille diaspine
Bois de taille
10–30 cochenilles / 2 m
Bois de taille
30–50 cochenilles / 2 m
Acarien rouge
10 × 20 cm Branche à fruits
Pré-floraison Cheimatobie à Teigne des fleurs du cerisier* Fin-floraison Puceron noir du cerisier Puceron vert du prunier Hoplocampe des prunes
100 100 100 100 2–3
Carpocapse des prunes Cheimatobie Cheimatobie Teigne des fleurs du cerisier* Mineuses Puceron noir du cerisier Puceron vert du prunier Mouche de la cerise Hoplocampe des prunes Anthonome du cerisier* Acariens rouges
1 100 100 100 100 100 100 2–6 200 500 100
Acarien jaune Eriophyides gallicoles Eté
5–10 femelles / m
Cochenille lécanine Cochenille virgule
Postfloraison
Seuil d’intervention
Carpocapse des prunes Carpocapse de l’abricot Carpocapse de l’abricot Teigne des fleurs du cerisier Mineuses Puceron noir du cerisier Mouche de la cerise Acariens rouges Acariens jaunes Eriophyides gallicoles
* Mesures à prendre l’année suivante
Inflorescences Inflorescences Inflorescences Pousses Pièges blancs
Piège à phéromones Inflorescences Frappage Pousses Pousses Pousses Pousses Pièges jaunes Fruits Fruits Feuilles de la base 100 Feuilles 200 Bouts de pousse
500 1 1000–2000 100 100 100 2–6 100
Fruits Piège à phéromone Fruits Pousses Pousses Pousses Pièges jaunes Feuilles milieu de pousses 100 Feuilles 200 Pousses
20–30 œufs / obstacle 5–10% 20% 5% 2–5% 80–100
attaquées attaquées attaquées attaquées adultes / piège
Pour contrôle des vols 10% attaquées 12–15 larves 10% attaquées (pour année suiv.) 60 % attaquées 5% attaquées 3–10% attaquées 0.5–4 mouches / pièges 3–10% attaqués 5% attaqués (pour année suiv.) 50–60% occupées 40–50% occupées 10% attaquées 1–3% 5–7 0.5–2% 10% 60% 5% 0.5–4 30 %
de ponte ou attaque papillon / semaine/piège attaqués attaquées (pour année suiv.) attaquées attaquées mouches / piège occupées
20–30% occupées 10% occupées source Agroscope
Une lutte contre un ravageur est entreprise seulement lorsque les risques liés à cette intervention sont minimisés. Pour cela, il faut prendre en considération: • les effets à court et long terme sur l’environnement (p.ex. extinction d’auxiliaires, apparition de résistances, effets sur le sol, l’eau et les autres règnes animaux). • les coûts de l’application. Le seuil d’intervention est influencé par les exigences des producteurs ainsi que par le marché (vente directe ou par le commerce). Les attaques de ravageurs peuvent être différentes selon la variété et l’emplacement. C’est pourquoi, il faut procéder à plusieurs contrôles au sein de la plantation. A côté de ces comptages précis de tests individuels, il s’agit d’estimer la situation des ravageurs.
29
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Tebufenozide
240 g
18
18
0.64 l
111.–
0.05%
0.8 l
138.–
6 ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 6 ! ! ! ! ! !
Prodigy (Ba)
Methoxyfenozide
240 g
0.04%
0.64 l
132.–
6 ! 3 6 ! 6 6 ! ! ! ! ! !
Indoxacarb
300 g 22A Steward (St)
WG 0.017%
0.27 kg
129.–
6 6 6 6 ! 6 6 ! ! ! ! ! !
SG
0.2%
3.2 kg
156.–
6 6 6 6 ! 6 ! ! ! ! ! ! !
0.02%
SC
SC
Psylles du poirier
Puceron lanigère
Pucerons divers
Pucerons cendrés et galles rouges
Mineuses
Hyponomeute
Homoptères
Noctuelle
Cheimatobie
0.04%
Formulation
Mimic (Om)
Tordeuses buissons et bourgeons
Prix approx. Efficacité contre (selon homologation) Fr./ha Lépidoptères
Capua
Dosage l / ha, kg / ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Petite tordeuse des fruits
Dosage %
Carpocapse des prunes
Nom commercial (Firme)
Carpocapse (pommes, poires, abricots)
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Groupe de résistance
30
95 g
6
Affirm (Sy)
Spinosad
480 g
5
Audienz (Om)
SC
0.32 l
182.–
Spinetoram
250 g
5
Zorro (Om)
WG 0.0125% 0.2 kg
125.–
6 ! ! 6
188.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6
Emamectinbenzoat
0.019%
0.3 kg
! ! ! !
6 ! ! !
! ! 6 6
! ! ! !
! ! 6 6
! ! ! 6
! ! ! !
! ! ! !
Tordeuse de la pelure
Carpocapse (Photo: Agroscope)
Papillon du ver des jeunes fruits (Photo: Agroscope)
! ! ! !
! ! ! !
! ! ! !
! ! ! !
31
INSECTICIDES ET ACARICIDES
FP, AB
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
FP, PR, CE
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
! ! ! !
! ! ! !
! 6 ! !
! ! ! !
! ! ! !
! ! ! !
6 ! ! !
! ! ! !
! ! ! !
! ! ! !
FP PO FP, FN FP
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
POI
libre
% $
3
&
# #
libre
e
3
&
# 0
07,08,09
%
3
D: 20 R: 6
07, 09
% $
3
D: 20
&
09
% $
3
D: 20
&
% d
3
# # 0 0 # # 0 0 # # 0 0
09
Autorisation en PER / PI
Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
Impact sur les abeilles
Délai d’attente en semaines
# #
Nuisances aux typhlodromes: les données concernent les typhlodromes sensibles. Mulching avant chaque application d’insecticide.
&
Accélérateur de mue. Appliquer sur les poiriers après floraison. Application contre la tordeuse de la pelure: avant le début de la floraison (Valais et Tessin: après la floraison). Max. 2 traitements par année. Efficace sur œufs et larves de capua et carpocapse et sur les larves de la petite tordeuse. Oxadiazine. Insecticide de contact et d’ingestion. Effet rapide. Agit contre les larves et les œufs. Application en début d’éclosion. Traiter en dehors du vol des abeilles. Au max. 3 applications par année.
b
&
D: 50 R: 6 D: 100 R: 6
Max. 2 applications par année. Larvicide. Très courte rémanence. Très indiqué contre les carpocapses résistants. Dangereux pour les abeilles, observer attentivement les mentions spéciales sur l’étiquette à ce sujet. Réservés aux vergers intensifs. Spinosyn. Au max. 4 applications par année. Max. 2 applications contre l’anthonome et les tordeuses sur fruits à noyau. Hacher la couverture herbeuse juste avant l’application. Spinosyn. Au max. 2 applications par année. Hacher la couverture herbeuse juste avant l’application.
Courbes du vol des principaux ravageurs arboricoles
Légende Mai
Juin
Juillet
Août.
Vgc
Vgc
= Petite tordeuse des fruits (Ptf)
C (Ptf / Tp)
PSE
Confusion
Sept.
Vgc
Vgc
Vgc
Vgc
= Tordeuse de la pelure (Tp) = Carpocapse (C)
C
Indox.
Inhib. de mue
Indox. / EP
C / Ptf
Vgc
= Virus de la granulose
Accél. de mue
Indox.
Indox. / EP
C / Ptf/Tp
Inhib. de mue Indox.
= Inhibiteur de mue = Indoxacarb ou Spinosad
Confusion
= Phéromones
Inhib. de mue Indox. Inhib. de mue
Accél. de mue Indox.
C / Tp
Inhib. de mue Indox. / EP
C / Ptf/Tp Indox. / EP
C / Tp
du carpocapse
ou Emamectinbenzoat
Accél. de mue
= Accélérateur de mue
EP
= Ester phosphorique
Source: H. Höhn, ACW-Wädenswil 2003
Groupe de résistance
! ! ! !
FP, PR, AB
Impact sur les organismes aquatiques
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
Remarques
Classification de danger / SGH
FP, PR, CE
Indications / restrictions
Divers auxiliaires
Fruits à pépins (FP), Fruits à noyau (FN), Pommes (PO), Poires (POI), Prunes (PR), Cerises (CE), Abricot (AB)
Eriophydes gallicoles
Eriophydes libres
Acariens rouges / jaunes
Punaises des fruits
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
Nuisible pour
Typhlodrome
Homologué sur
Acariens
Mouche de la cerise
Hoplocampe
Cécidomyie des feuilles
Anthonome
Cochenilles diaspines / pou de San José
Cochenilles virgules
Cochenilles lécanines
Divers insectes
15 22 A / 5 / 6 18 1B
Azadirachtin A 10 g
Azadirachtine A+B Acides gras
Produits contre homoptères
Thiacloprid
U
EC
Psylles du poirier
Puceron lanigère
Pucerons cendrés et galles rouges Pucerons divers
Mineuses
3.2–4.0 l 4.8 l
414.–
0.1%
1.6 l
189.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! !
105–158.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 ! !
505 g
Siva 50 (Om)
SC 0.63–0.94%
10–15 l
515 g
Natural (AB)
EC
20 l
480 g 4A Alanto (Ba)
Noctuelle
0.2–0.25% 0.3% EC
U
Homoptères
! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ! !
Oikos (LG) Sicid Neem (St)
32 g
Tordeuses buissons et bourgeons Cheimatobie
2.4 l
Capua
0.15%
Formulation
NeemAzal-T / S (AB)
Petite tordeuse des fruits
Dosage Prix approx. Efficacité contre (selon homologation) l / ha, kg / ha Fr./ha Lépidoptères pour un volume d’arbres de 10’000 m3 Carpocapse des prunes
Dosage %
(pommes, poires, abricots)
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
INSECTICIDES ET ACARICIDES
Hyponomeute
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Carpocapse
32
1.25%
207.– 276–345.–
289.–
0.32 l
91.–
0.025%
0.4 l
114.–
0.02%
0.32 l
91.–
! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 6 ! ! 6 6 2 ! ! 2 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
SC 0.02%
Imidacloprid
700 g 4A Kohinor (LG)
WG 0.01%
0.16 kg
97.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 ! !
Acetamiprid
200 g 4A Gazelle SG (St) Oryx Pro (Sy)
SG 0.015%
0.24 kg
54–70.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 ! !
0.02%
0.32 kg
72–93.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
0.02%
0.32 kg
72–93.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
WG 0.02%
0.32 kg
107.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 ! !
Thiametoxam 250 g 4A Actara (Sy)
! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 6 !
Flonicamid
500 g 9C Teppeki (Om)
WG 0.01%
160 g
84.–
Pirimicarb
500 g 1A Pirimor (St, Sy, LG) Pirimicarb (Om)
SG 0.04%
0.64 l
57–92.–
Spirotetramat 100 g 23 Movento SC (Ba)
SC 0.06%
1.0 l
114.–
0.09%
1.5 l
171.–
0.09–0.125%
1.5 –2.0 l
0.125%
2.0 l
228.–
0.125%
2.0 l
228.–
SC 0.04%
0.64 l
191.–
! ! ! ! ! !
Vertimec Gold (Sy)
SC 0.075%
1.2 l
126.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6
Surround (St)
WP 2%
32 kg
127.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6
Spirodiclofen 240 g 23 Envidor (Ba)
Abamectin
18 g
6
Kaolin
950 g
LambdaCyhalothrin
100 g 3A Karate Zeon (Sy) 50 g
Tak 50 EG (St) Techno (LG)
171–228.–
CS 0.015%
0.24 l
32.–
EG 0.03% EC
0.48 kg 0.48 l
42.–
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! 6 ! ! ! !
6 ! ! ! ! !
! ! ! 6 ! !
! ! 6 6 ! 6
33
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
PO
! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! !
FP, FN
# # 0 # #
libre
FP, FN
# 0
07,08,09
D: 20
& b
FP
# 0
07,09
% $
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# 0
07,09
% $
! ! ! 6 ! 6 ! ! ! ! !
FP, PR
! ! ! ! ! ! 4 ! ! ! !
CE
! ! ! ! ! 6 3 ! ! ! !
FP, CE
! ! ! ! ! !
! ! 6 6 ! !
! ! 6 6 ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! 4 !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! 6
! ! ! ! ! 6
! ! ! ! ! !
FP, PR FP, FN
FP, FN
CE FP, FN
D: 50 R:6
&
2
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! 2 ! ! ! ! ! ! ! ! !
3
FP, FN CE
: b
1
%
Autorisation en PER / PI b
e ! ! ! 6 ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 4 ! ! ! !
Nuisances aux typhlodromes: les données concernent les typhlodromes sensibles. Mulching avant chaque application d’insecticide.
&
3
%
07
Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
e
Remarques
Délai d’attente en semaines
07,09
Impact sur les abeilles
Divers auxiliaires
Typhlodrome
# # 0
Impact sur les organismes aquatiques
PO, CE
Indications / restrictions Classification de danger / SGH
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
Fruits à pépins (FP), Fruits à noyau (FN), Pommes (PO), Poires (POI), Prunes (PR), Cerises (CE), Abricot (AB)
Eriophydes gallicoles
Eriophydes libres
Acariens rouges / jaunes
Punaises des fruits
Acariens
Mouche de la cerise
Hoplocampe
Cécidomyie des feuilles
Anthonome
Cochenilles diaspines / pou de San José
Cochenilles virgules
Cochenilles lécanines
Divers insectes
Nuisible Homologué sur pour
D: 100 R: 6 3
D: 20 R: 6
& &
2
# 0 " # # # # 0 # # 0
# # 0 0
09
07 06,09
07,08,09
% $ e $ % $
%
07,08,09
e $
% $
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
POI
" "
07,09
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
POI
# #
libre
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
POI
" "
07,09 07,09 05,06,08,09
3
D: 20 R: 6
3 3
D: 50 R: 6
& & &
&
3
2 3
D: 20
3
D: 50 R: 6
&
&
& % $
b
D: 100
&
Extrait végétal. Insecticide de contact et d’ingestion. Action systémique. Ne pas appliquer sur les poiriers (risque de phytotoxicité). Action lente (pleine efficacité seulement après 2 – 3 semaines). Possibilité de fractionner la dose: 2 × 2.4 l. Avant ou directement après floraison. Dans les cerises après floraison. Extrait végétal. Insecticide de contact et d’ingestion. Action systémique. Ne pas appliquer sur les poiriers. Période d’application optimale au stade 59 (E2, ballonnet). A un dosage de 0.6–1%, convient pour éliminer le miellat. Ne pas appliquer pendant la floraison. Ne pas mélanger avec Myco-San, Myco-Sin, Ulmasud, Madex 3 et Capex 2. La concentration maximale de SIVA 50 dans la cuve est de 2%. La quantité de produit doit être adaptée au volume d’eau (ex.: 8 l de SIVA 50 dans 400 l d’eau par ha). Néonicotinoïde. Insecticide de contact et d’ingestion. Ne pas appliquer trop tardivement. Contre le carpocapse, appliquer sur les jeunes larves. Action pénétrante. Au max. 2 applications par parcelle et année avec des produits de ce groupe (mais au max. 1 application par espèce de pucerons). Max. 2 applications contre la mouche de la cerise. Egalement efficace contre le psylle du prunier. Néonicotinoïde. Post-floral jusqu’à fin mai. Max. 1 application par année. Réservé aux cultures intensives. Néonicotinoïde. Insecticide de contact et d’ingestion. Ne pas appliquer trop tardivement. Action pénétrante. A partir de juillet: 0.01% (contre le puceron vert du pommier). Au max. 2 applications par parcelle et année avec des produits de ce groupe (mais au max. 1 application par espèce de pucerons). Max. 2 applications contre la mouche de la cerise. Néonicotinoïde. Insecticide de contact et d’ingestion. Agit contre les larves. Au max. 1 application. Uniquement en post-floral. Seulement dans les cultures fruitières. Max. 2 traitements par année. Interdit en zone S2. Carbamate. Insecticide de contact et d’inhalation. Contre le puceron lanigère: 0.04% + 0,2 l Etalfix Pro ou 0.15 l Sticker. Répéter après 2 – 4 semaines. Contre la cochenille virgule, seulement sur les larves qui se déplacent. Contre les pucerons, dès juillet: 0.02%. Un temps frais réduit l’efficacité. Max. 2 applications. par an. Ketoenole. Insecticide systémique de nouvelle génération. Appliquer au début de l’attaque. Sur psylles, viser les stades œufs jaune-orange. Max. 2 applications par année. Max. 2 applications contre la mouche de la cerise.
Insecticide de contact. Au max. 1 application par année. Appliquer lorsque 50% des acariens rouges ont éclos ou en été, en début d’attaque après la floraison. Agit contre les œufs, les larves, les nymphes et partiellement contre les adultes. Agit aussi contre les larves du psylle du poirier (ajouter un mouillant). 50 m de distance aux biotopes. Appliquer en mélange avec 2 l d’huile minérale. Délai d’attente: 3 semaines. Pas de mélange avec d’autres produits. Aucune autre application dans les 2 jours qui précèdent ou qui suivent l’application (risque de phytotoxicité). Appliquer après l’éclosion des œufs de la 2ème génération mais lorsque moins de 20 % des larves sont plus âgées. Max. 1 application par année, jusqu’à mi-juin. 50 m de distance aux biotopes. Argile. Effet répulsif (empêche la ponte). 2-4 applications jusqu’à la floraison au début de la ponte. Appliquer le produit seul. Pyréthrinoïde. Insecticide de contact et d’ingestion. Risque d’apparition de résistance. Favorise l’araignée rouge. Emploi contre le psylle du poirier hivernant en cas de forte infestation (psylles adultes: échantillon par frappage >250 / 100 pousses) en fin d’hiver (février–mars dès le 2ème jour bénéficiant d’une température de plus de 10° C). Très toxique pour les différents auxiliaires.
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
3.2 l
91.–
6 ! 6 6 ! 6 ! 6 ! 2 2 ! !
! ! ! ! ! 2 ! ! ! ! 2 ! !
Psylles du poirier
Puceron lanigère
Pucerons divers
Pucerons cendrés et galles rouges
Mineuses
Hyponomeute
Homoptères
Noctuelle
Formulation
Cheimatobie
0.2%
Tordeuses buissons et bourgeons
EC
Capua
Dosage Prix approx. Efficacité contre (selon homologation) l / ha, kg / ha Fr./ha Lépidoptères pour un volume d’arbres de 10’000 m3 Petite tordeuse des fruits
Dosage %
Carpocapse des prunes
Nom commercial (Firme)
Carpocapse (pommes, poires, abricots)
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Groupe de résistance
34
Chlorpyrifosmethyl
225g 1B Reldan 22 (Om)
Huile végétale
779 g
Telmion (Om)
EC
2%
32 l
298.–
Huile de parrafine
830 g
Spray Oil 7E (LG) Huile blanche (0m) Zofal D (St)
EC
3.5%
56 l
302–323.–
2%
32 l
170–185.–
1%
16 l
85–92.–
! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! � ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! � ! ! ! ! ! ! !
0.5%
8l
221–231.–
! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! 6 ! !
Chlorpyrifos96 g 1B Oleodan (LG) methyl; Oleofos (Ba) Huile végétale 701 g Oleorel (Om)
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Utilisez les produits phytosanitaires avec précaution. Avant toute utilisation, consulter les indications sur l’emballage.
EC
INSECTICIDES ET ACARICIDES
! ! 6 6 � 6 ! � ! ! !
KO
6 ! ! ! ! ! ! ! 2 ! 2
FP, FN
6 ! 6 ! ! ! ! ! 6 ! 6 6 ! � ! ! ! ! ! � ! � � ! � �
6 ! ! ! ! ! ! 6 ! ! 6
FP, FN FP, FN FP, FN
FP, FN
# 0 0 " # #
" # 0 # 0 #
# 0 0 "
Xi, N
% $
3
D: 50 R: 6
Autorisation en PER / PI
Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
Remarques
Délai d’attente en semaines
Impact sur les abeilles
Impact sur les organismes aquatiques
Indications / restrictions
Classification de danger / SGH
Divers auxiliaires
Nuisible pour
Typhlodrome
Eriophydes gallicoles
Eriophydes libres
Acariens rouges / jaunes
Punaises des fruits
Fruits à pépins (FP), Fruits à noyau (FN), Pommes (PO), Poires (POI), Prunes (PR), Cerises (CE), Abricot (AB)
Homologué sur
Acariens
Mouche de la cerise
Hoplocampe
Cécidomyie des feuilles
Anthonome
Cochenilles diaspines / pou de San José
Cochenilles virgules
Cochenilles lécanines
Divers insectes
&
&
libre
b
&
08
b
07,08,09
% $
Carpocapse (Photo: Agroscope)
35
D: 50 R: 6
&
Nuisances aux typhlodromes: les données concernent les typhlodromes sensibles. Mulching avant chaque application d’insecticide. Les produits du groupe de résistance 1B (esther phosphoriques) ne peuvent être traités que 3 fois par saison par parcelle.
Ester phosphorique. Persistance assez courte. Contre la tordeuse de la pelure: application sur les larves moyennes de la génération d’été. Ne pas appliquer lors de températures élevées. Attention aux mélanges, risque de phytotoxicité. Bien supportée par les plantes. Ne pas appliquer trop tôt, sinon se dégrade rapidement (stade 55). Ne pas mélanger avec des fongicides. Ne pas appliquer de fongicides dans les 5 jours qui précèdent ou qui suivent l’application. Quantité de bouillie: 1000 l. A partir de 10° C. Eviter en cas de risques de gel. Ne peut pas être mélangée avec les fongicides organiques. Ne pas appliquer des fongicides organiques dans les 8 jours qui précèdent ou qui suivent l’application. Peut être mélangée avec du cuivre. Contre le pou de San José: curatif 3.5%; préventif 2%. Quantité de bouillie selon le stade de la culture: 51–53 (B–C) 56 l, 54–56 (C3–D) 32 l, 57–58 (D3–E) 16 l Traitement entre le gonflement et l’éclatement des bourgeons. Sur cerisiers, contre la teigne des fleurs.
Tordeuse de la pelure (Photo: Agroscope)
Petite tordeuse des fruits (Photo: Agroscope)
OSMIPRO ® : Pollinisation meilleure avec des abeilles maçonnes Pollinisation des cultures fruitières et de baies. Pollinisation au moment optimal, même par température fraîche ou légère pluie. Amélioration qualitative et quantitative de la production.
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F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U Homologué sur
Nuisible pour
Indications / restrictions
Etoxazol
110 g 10B Arabella (Om)
SC 0.03%
0.48 l
187.–
6 ! ! )
0 # 0
09
%
Acequinocy
152 g 20B Kanemite (St)
SC 0.1125%
1,8 l
216.–
6 ! ! )
# #
07,08,09
%
Tebufenpyrad
200 g 21A Zenar (Sy)
WP 0.02%
0.32 kg
204.–
6 2 ! ) ) ) ) 0
07,08,09
%
Fenpyroximate
54 g 21A Kiron (Om)
SC 0.1%
1.6 l
174.–
6 6 ! ) ) ) ) 0
07,09
%
Formulation
Typhlodrome
%
Abricotiers / pêchers
09
Pruniers
6 2 ! ) ) ) ) # #
Cerisiers
140.–
Fruits à pépins
0.32 l
Eriophydes gallicoles
SC 0.02%
Eriophydes libres
250 g 10A Credo (LG) Nissostar (St)
Spirodiclofen
240 g
23
Envidor (Ba)
SC 0.04%
0.64 l
191.–
6 6 ! )
) ) # # 0 0
Soufre
800 g
M2
WG 2% WP WG WP
32 kg
99–150.–
! ! 6 )
0 #
700 g
Celos (LG) Elosal Supra (Om) Kumulus WG (BF) Microthiol Spécial Disperss (fe) Solfovit WG (Ba) Sufralo (St) Heliosoufre S (Om)
598 g
Majestik (Om)
SL
Maltodextrin
WG WG SC
301.– 2.5%
40 l
412.–
2 ! ! )
# 0
07,08,09
Impact sur les abeilles
Acariens
Impact sur les organismes aquatiques
Dosage Prix l / ha, approx. kg / ha Fr./ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Hexythiazox
Groupe de résistance
Acaricides
Dosage %
Classification de danger / SGH
Nom commercial (Firme)
Divers auxiliaires
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Acariens rouges / jaunes
36
e $
libre libre libre libre libre libre 05 libre
$
37
INSECTICIDES ET ACARICIDES
3
D: 50 R: 6
Pour implanter des typhlodromes et d’autres insectes utiles dans les vergers, il est nécessaire de choisir des pesticides neutres pour ceux-ci.
Autorisation en PER / PI
Distances des eaux de surface en m; D = dérive; R = ruissellement
Délai d’attente en semaines
Remarques
&
D: 50
&
3
D: 20
&
3
D: 50 R: 6
3
D: 50
&
3
D: 20
&
&
& b
&
Stratégie anti-résistance: Par saison, n’appliquer qu’un seul produit du même groupe de résistance
Acaricide de contact. Au max. 1 application par année. Agit contre les œufs et les jeunes larves (œufs d’hiver stade 54 – 56). Dernière application à fin juin. Problèmes de résistance dans certaines régions. Consulter le service de vulgarisation régional avant l’application. Acaricide de contact. Au max. 1 application par année. Appliquer avant ou après la floraison, dès l’éclosion des acariens rouges. Agit contre les larves et les nymphes. Au plus tard au 30 juin. Acaricide de contact. Application après la floraison contre tous les stades mobiles. Au max. 1 application par saison. Seulement en culture intensive. Acaricide de contact et d’ingestion. Action pénétrante. Agit contre les oeufs d’été, les larves, les nymphes et les adultes. Appliquer après la floraison. Par saison, une seule application de zenar ou Kiron. 20 m de distance aux biotopes. Max. 1 application par année. Acaricide de contact, d’ingestion et d’inhalation. Agit contre les larves, les nymphes et les adultes. Appliquer après la floraison. Par saison, une seule application de zenar ou Kiron. Acaricide de contact. Au max. 1 application par année au plus tard à fin juin. Appliquer lorsque 50% des acariens rouges ont éclos ou en été, en début d’attaque après la floraison. Agit contre les œufs, les larves, les nymphes et partiellement contre les adultes. Agit aussi contre les larves du psylle du poirier (ajouter un mouillant). 50 m de distances aux biotopes. Application après récolte en septembre. En cas de forte attaque, 2 applications à 10–15 jours d’intervalle. Des applications répétées réduisent les ériophyides et les acariens rouges. Dosage: le jour du traitement jusqu’à 15° C 4 kg / ha, jusqu’à 25° C 2 kg / ha, plus de 25° C 1 kg / ha. Celos aussi homologué sur Nashi.
Action de contact contre les nymphes et les adultes des acariens. Non sélectif, toxique pour les typhlodromes et les autres auxiliaires. Traiter en dehors du vol des abeilles. Appliquer seul.
Bortrac / Mantrac ✔ Améliore la floraison ✔ Favorise la structure cellulaire ✔ Améliore la conservation
LANDOR fenaco société coopérative Rte de Siviriez 3, 1510 Moudon Tél. 058 433 66 13 Fax 058 433 66 11 E-mail info@landor.ch
Appel gratuit 0800 80 99 60 0800 LANDOR landor.ch
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h
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Procédés biotechniques, organismes vivants et virus
Phéromone
Virus de la granulose du carpocapse
Checkmate CM-XL diffuseur (St)
VP
Checkmate CM-O Puffer (St)
VP
Isomate-C Plus (AB)
VP
Isomate-CTT (AB) RAK 3 (BF)
VP
Isomate C / OFM (AB)
VP
Isomate-CLR MAX (AB)
VP
Isomate-CLR / OFM (AB)
VP
Psylles du poirier
Puceron lanigère
Pucerons divers
Pucerons cendrés et galles rouges
Mineuses
Hyponomeute
Homoptères
Noctuelle
Cheimatobie
Tordeuses buissons et bourgeons
Capua
Prix approx. Efficacité contre (selon homologation) Fr./ha Lépidoptères
Petite tordeuse des fruits
Dosage l / ha, kg / ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Formulation
Dosage %
Carpocapse des prunes
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Carpocapse (pommes, poires, abricots)
38
311.–
6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
2-3/ha
430–645.–
6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
1000
Prix sur demande Prix sur demande
400 diffuseurs
diffuseurs
500 diffuseurs
313.–
1000
Prix sur demande
diffuseurs
1000
Prix sur demande
diffuseurs
700
Prix sur demande
diffuseurs
Isomate-OFM Rosso VP (AB)
diffuseurs
Prix sur demande
Isomate R (AB)
VP
300–500 diff./ha
Prix sur demande
Madex Top (AB)
SC
1re appl. 0.006%
500
6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 2 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! 4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 2 4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! !
37 –74.–
4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
42–84.–
4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
0.1 l
suivantes
Carpovirusine Evo 2 (St)
SC
0.003%
0.05 l
1re appl. 0.06%
1l
suivantes
Virus de la granulose de la tordeuse de la pelure Bacillus thuringiensis kurstaki
11
Bazillus thuringiensis aizawai
11
0.03%
0.5 l
0.006%
2 × 0.1 l
Capex 2 (AB)
SC
Dipel DF (Om)
WG 0.05%
74.– par application
0.8 kg
77.–
0.1%
1.6 kg
154.–
Xentari (LG)
WG 0.1%
1.6 kg
162.–
Piège rouge; Alcool dénaturé
REBELL Rosso (bostryche) (AB)
FA
8 pièges par ha
39.– par piège
Piège jaune; collant
Pièges pour la mouche de la cerise (SUA)
FA
8 pces par arbre
24.–
Bande de glu; 760 g Acides gras; 200 g Résines naturelles Nematodes (Steinernema feltiae)
Bande en papier englué, Ceinture de piégeage (div.) Nemapom (SUA)
FA
Pièces de 3m
13.– (3 m)
XN
0.5– 5 Mio / arbre
Attractif
Piège à mouche drosophile du cerisier (div.)
FA
Champignons (Beauveria brongniartii)
Melocont GR (SUA)
XF
50 kg / ha
Prix sur demande
Champignons (Metarhizium anisopliae)
GranMet GR (SUA)
XF
50 kg / ha
Prix sur demande
540 g
32.–/50 Mio 86.–/set
! ! ! 4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
INSECTICIDES ET ACARICIDES
07,09
! ! ! ! ! ! ! !
FP
# #
07,09
! ! ! ! ! ! ! !
FP
# #
07,09
! ! ! ! ! ! ! !
FP, AB
# #
07,09
! ! ! ! ! ! ! !
FP, PR
# #
07
! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# #
07
! ! ! ! ! ! ! !
FP, AB
# #
libre
! ! ! ! ! ! ! !
FP, AB
# #
libre
! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# #
libre
# #
libre
# #
libre
# #
libre
# #
libre
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN FP, FN
Délai d’attente pour les virus de la granulose: 3 semaines
Autorisation en PER / PI
# #
Remarques Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
FP
! ! ! ! ! ! ! !
Délai d’attente en semaines
! ! ! ! ! ! ! !
FP, AB
Divers auxiliaires
07,09
! ! ! ! ! ! ! !
Typhlodrome
# #
Fruits à pépins (FP), Fruits à noyau (FN), Pommes (PO), Poires (POI), Prunes (PR), Cerises (CE), Abricot (AB)
FP
Punaises des fruits
! ! ! ! ! ! ! !
Mouche de la cerise
07,09
Hoplocampe
# #
Cécidomyie des feuilles
FP, AB
Anthonome
e
Cochenilles diaspines / pou de San José
07,09
Cochenilles virgules
# #
Cochenilles lécanines
Impact sur les organismes aquatiques
Indications / restrictions
Classification de danger / SGH
Nuisible pour
Impact sur les abeilles
Homologué sur
Divers insectes
39
& b
Technique de confusion. Application unique avant le premier vol. Planifier l’application avec votre conseiller en arboriculture. • Population de base la plus faible possible (attaque inférieure à 1–2% l’année précédente). • Bonne isolation de la plantation (au moins 100 m des cultures nontraitées). • Surfaces supérieures à 1–2 ha. • Interligne inférieur à 4.5 m. • Forme de plantation et arbres uniformes. Isomatte-CTT dès 5 ha. Diffuseurs combinés dès la 2ème année de confusion.
1
& b
1
& b
1
& b
& b
& b
! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
&
! ! ! ! ! ! ! !
CE
! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# #
libre
&
! ! ! ! ! ! ! !
FP
# #
libre
&
! ! ! ! ! ! ! !
FN
# #
libre
&
! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# #
libre
&
! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# #
libre
b
& b
b
& b
Au min. 3 applications par année. 6 fractionnements prolongent la durée de protection. Stocker au frais et dans l’obscurité. Quantité annuelle totale: 300–500 ml. En fonction de la pression, 4–6 applications. Tous les 7– 10 jours. Appliquer 4 heures avant la pluie. 2ème génération des carpocapses selon la pression. Stocker au frais et dans l’obscurité. Aussi contre la tordeuse du pêcher. Doit être appliqué avant la floraison, sur les jeunes chenilles hivernantes. Appliquer aux stades 55 – 57 et 59. Stocker au frais et dans l’obscurité. Ne pas mélanger avec des produits à base de cuivre ainsi que des engrais foliaires. Produit à base de bactéries. Appliquer avant ou après la floraison. Les périodes de mauvais temps réduisent l’efficacité. Ne pas appliquer par mauvais temps. Pré ou post-floral. Contre le bostryche disparate. En avril / mai, dès que la température maximale a atteint 18 – 19° C. Le nombre de pièges par arbre dépend du but à atteindre et de la taille de l’arbre. Pour le contrôle de l’attaque et les pronostics: voir pièges à insectes page 30. Pour réduire l’attaque en auto-approvisionnement: 6 – 10 pièges par arbre. Installation des pièges: 25 mai au 10 juin.
Empêche la montée des femelles non ailées. Placer au début octobre et enlever à fin avril, sinon les auxiliaires sont aussi atteints (perce-oreille). A fin de pronostic ou sur arbres haute-tige isolés. En automne après la récolte. Traitement des troncs depuis le sol et des grosses branches avec au moins 1000 l d’eau par ha. Durant les 12 heures suivant le traitement, la température devrait être supérieure à 8° C et les troncs être humides.
Pour pronostiquer et lutter contre la mouche drosophila suzukii. Aussi en cultures de baies. Contre les hannetons communs. Sur base de grains d’orges stérilisés. Enfouir de mars à septembre entre 5–10 cm de profondeur. Contre les hannetons de la St-Jean. Sur base de grains d’orges stérilisés. Enfouir de mars à septembre entre 5–10 cm de profondeur.
40
F R U I T S À N O YA U
Cerisiers
Stade phénologique
Débourrement
Préfloraison
00 51
56
53
Floraison
59
63 65
Nouaison 69 71
Maturité 75
81
floraison
Périodes de dégâts et de lutte des maladies
85
87
Chute des feuilles 93 Source: Agroscope
Anthracnose Monilioses des fruits Maladie criblée Maladie des taches de pulvérisation Période de dégâts
Maladie criblée
Période de lutte Cuivre Cuivre
Périodes d'application des fongicides
Chancre bactérien Maladie criblée Anthracnose
Dithianon Captan Folpet
Maladie criblée Anthracnose Monilioses (sur fleurs et rameaux) Maladie criblée Monilioses (sur fleurs et rameaux) Monilioses (sur fleurs et rameaux)
Amistar Bogard / Sico / Slick + Captan ou Dithianon Flint / Tega Duotop + Captan Duotop Plus / Systane C-WG Baldo Cercobin Fezan Prolectus Moon Privilege + Flint
Anthracnose Maladie des taches de pulvérisation Maladie criblée Monilioses des fruits
Moon Sensation Baldo
Monilioses des fruits
Teldor Prolectus Période d’application possible
Période d’application optimale
Maladie criblée sur cerise
Maladie criblée sur feuille de cerisier
italique = nom de matière
41 Pruniers
Débourrement Pré-floraison Stade phénologique
00 51
53
56
Floraison
59
63
Périodes de dégâts et de lutte des maladies
Nouaison 65
69
72
Chute des feuilles
Maturité 75
81
85
87
floraison
Source: Agroscope
Monilioses des fruits Maladie criblée Rouille du prunier Période de dégâts Maladie criblée
Période de lutte Cuivre Captan
Maladie criblée Rouille du prunier Maladie des pochettes
Dithianon Soufre
Périodes d'application des fongicides
Rouille du prunier Monilioses (sur fleurs et rameaux), Rouille du prunier Maladie criblée
Bogard / Sico / Slick + Captan ou Dithianon
Monilioses (sur fleurs et rameaux) Maladie criblée
Amistar
Monilioses (sur fleurs et rameaux)
Flint / Tega
Duotop + Captan Duotop Plus / Systane C-WG Cercobin Chorus Prolectus Teldor WG 50 Avatar / Switch Baldo Moon Privilege
Monilioses des fruits Moon Sensation
Prolectus Avatar / Switch Teldor Période d’application possible Période d’application optimale italique = nom de matière
93
42
F R U I T S À N O YA U
Abricotiers / Pêchers / Nectarines
Débourrement Stade phénologique
00
51
Pré-floraison 53
56
Floraison 59
63
Nouaison 65
69
71
Chute des feuilles
Maturité 75
87
Pêchers / Nectarines
93 Source: Agroscope
floraison
Périodes de dégâts et de lutte des maladies Monilioses Cloque du pêcher Maladie criblée Tavelure du pêcher Oïdium Abricotiers
Source: Agroscope floraison
Périodes de dégâts et de lutte des maladies Monilioses Maladie criblée Oïdium Période de lutte
Période de dégâts Pêchers / Nectarines / Abricotiers Bactériose et Cloque du pêcher
Cuivre Cuivre
Maladie criblée
Périodes d'application des fongicides
Cloque du pêcher
Bogard / Sico / Slick
Maladie criblée
Captan
Maladie criblée
Soufre (pêchers)
Oïdium Maladie criblée
Amistar
Monilioses (sur fleurs et rameaux)
Bogard / Sico / Slick + Captan
Oïdium
Duotop + Captan Flint / Tega Duotop Plus/Systhane C-WG
Monilioses (sur fleurs et rameaux)
Baldo Chorus Fezan Moon Experience Avatar/Switch Prolectus Teldor (seulement abricotiers) Baldo
Monilioses des fruits Moon Experience Moon Privilege
Prolectus Avatar / Switch Teldor Période d’application possible
Période d’application optimale
italique = nom de matière
P O S S I B I L I T É S D ’ A P P L I C AT I O N D E S F O N G I C I D E S
Abricots (Photo: Agroscope)
Moniliose des fruits (Photo: Agroscope)
Rouille du prunier
Moniliose sur fruits (pêcher)
43
F R U I T S À N O YA U
c
0.125%
2 kg
Oxychlorure de cuivre
500 g M1 Cuprofix (Sy)
WP
c
0.2–0.3%
78.–
! 6 ! ! 6 6 ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6
33–56.–
! 6 ! ! 6 6 ! !
48–78.–
34–51.– 45–54.–
! 6 ! ! 6 6 ! !
3.2–4.8 kg
51–128.–
6 6 ! ! ! ! ! 6
65–112.–
380 g
Cuprofix fluid (Sy) Flowbrix (LG)
SC
0.25–0.4%
4–6.4 l
350 g
Oxykupfer 35 (St) Vitigran 35 (Om)
WP
0.188%
3 kg
0.43%
6.9 kg
Funguran flow (Om)
SC
0.3–0.45%
4.8–7.2 l
125–187.–
Kocide Opti (Ba)
WG
0.3–0.45%
4.8–7.2 kg
155–232.–
Hydroxide de cuivre 300 g
39–41.– 76–79.–
350 g
Kocide 2000 (St)
WG
0.25–0.4%
4–6.4 kg
100–159.–
Bouillie bordelaise
200 g
Bouillie bordelaise (fe) Bordeaux S (St)
WP WG
0.5–0.75%
8–12 kg
52–112.–
Soufre
800 g M2 Celos (LG) Elosal Supra (Om) Kumulus WG (BF) Microthiol Spécial Disperss (fe) Soufre Stulln (div.) Solfovit (Ba) Sufralo (St) Thiovit Jet (Sy)
WG WP WG WG
Post-floral 0.3–0.5%
4.8–8.0 kg
Pré-floral 0.5–0.75%
8–12 kg
700 g
Heliosoufre S (Om)
SC
850 g
Armicarb (St)
SP
0.3%
4.8 kg
Bicarbonate de potassium
c
Maladies des pochettes (pruniers)
WG
2.4 kg 1.6–2.4 kg
Rouille (pruniers)
800 g M4 Folpet WDG (St, Ba) Phaltan WDG (Om) Solofol (Om
0.15% 0.1–0.15%
Cylindrosporiose (cerisiers)
Folpet
c
1.2 kg
Pourriture amère (cerisiers)
WG
0.075%
Moniliose des fruits
800 g M4 Captan WDG (Ba, LG, Om) Captan S WG (St) Malvin WG (Sy)
Captan
0.05–0.075% 0.8–1.2 kg
Efficacité contre (selon homologation) Moniliose des fleurs et des rameaux
c
Groupe de résistance
WG
Prix approx. Fr./ha
Maladie criblée
Dosage l/ha, kg/ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
700 g M9 Atollan (St) Delan WG (Ba, BF, Sy) Legan WG (LG) Rucolan (Ba
Dithianon
Contacts
Dosage %
Contact (c), pénétrant (p), systémique (s)
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Chancre bactérien (cerisiers)
44
! ! ! ! ! ! ! ! ! � ! ! ! ! ! � 6 6 ! ! ! ! ! 6
14–44.–
! 4 ! ! ! ! 6 !
25–111.–
! 6 ! ! ! ! ! !
95.–
! ! 2 ! ! ! ! !
WG WG WG WG c
Bactériose (Photo: Agroscope) Cloque du pêcher (Photo: Agroscope)
FONGICIDES
! ! ! ! ) ! ! ! # # ! ! ! ! ! ) ! ! ! ! ! ! ) ) ) ) # # 0 ! ! ! ! ) ) ! ! # # 0 ! 6 ! ! ) ) ) ) # #
%
3
D: 50 R: 6
%
3
D: 20
07,08,09
%
3
D: 20 R: 6
Xn, N
%
07,09 05,06,08,09 07,09 07,09 07,08,09 07,08,09 05,08,09
Autorisation en PER/PI
Nombres d’applications autorisées
Délais d’attente Pour la plupart des fongicides, le délai d’attente est donné par la période d’application.
&
Les fongicides de contact ne présentent aucun risque de résistance. Ils ont une action préventive, il est donc important de conserver une couche de protection sans lacune, particulièrement sur les nouvelles pousses. Produits à base de dithianon:: max. 3 applications par parcelle/an en traitement en solo ou max. 5 applications par parcelle/an en traitement à dose réduite, en mélange à d'autres produits,
Delan WG ne doit pas être mélangé avec des produits à base d’huile. Peut causer des irritations de la peau, observer les mesures de protection. Delan est autorisé jusqu’à fin juin. Max. 1680 g/ha de dithianon par parcelle et par an.
&
Provoque des taches en cas d’application tardive.
&
Provoque des taches en cas d’application tardive.
j f
N
! 6 ! ! ! ! ! ! ! 6 ! !
Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
Remarques
Délai d’attente en semaines
Impact sur les abeilles
Impact sur les organismes aquatiques
Indications/restrictions
Classification de danger/SGH
Divers auxiliaires
Typhlodrome
Nuisible pour
Pêchers
Abricotiers
Pruniers
Cerisiers
Oïdium de l’abricotier
Oïdium du pêcher
Cloque du pêcher
Tavelure noire (pêchers)
Homologué sur
45
frei 09
N’appliquer que dans les vergers menacés par la maladie criblée. Application éventuelle au débourrement. Chancre bactérien: appliquer après la grêle et lors de la chute prématurée des feuilles. 1re application avec la dose inférieure, toutes les suivantes avec la dose supérieure. Forte accumulation dans le sol, pas de décomposition. Un max. de 4 kg de cuivre métal est autorisé par ha et par année.
05,07,09 07,09 05,07,09
6 ! 6 ! ) ) ! ) 0 # ! ! ! !
05,07,09 09 libre libre libre libre
3
& b
Contre les ériophyides libres du prunier: max. 20 kg/ha (4 × 5 kg/ha) 0.75% Recommandation avant fleur.
libre 02 02 02
! ! ! ! ) ! ) ! # #
05 libre
& b
Pendant la période de floraison. Répéter en fonction des risques de pluie. Miscible au soufre.
Moniliose des fruits sur prunes (Photo: Agroscope) Anthracnose des cerises (Photo: Agroscope)
F R U I T S À N O YA U
Difenoconazole
Pénétrants
+ Captan ou ou Dithianon
250 g
3
800 g M4 700 g M9
Bogard (LG) ou Sico (Ba) ou Slick (St, Sy) + Captan 80 WDG (Ba, LG) ou Malvin WG (Sy) ou Atollan (St) ou Delan WG (Ba, Sy) ou Legan WG (LG) ou Rucolan (Ba)
+ 1.6 kg
0.03%
0.48 kg
Maladies des pochettes (pruniers)
+ 0.1%
Rouille (pruniers)
0.32 l
Cylindrosporiose (cerisiers)
0.02%
Pourriture amère (cerisiers)
p p p c c c c c c
Moniliose des fruits
EC EC EC WG WG WG WG WG WG
Moniliose des fleurs et des rameaux
Efficacité contre (selon homologation)
Maladie criblée
Dosage Prix approx. l/ha, kg/ha Fr./ha pour un volume d’arbres de 10 000 m3
Chancre bactérien (cerisiers)
Dosage %
Contact (c), pénétrant (p), systémique (s)
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Formulation
46
78.–
! 6 6 6 ! 6 6 !
Myclobutanil; Captan
35 g 3 Duotop Plus (St) 465 g M4 Systane C-WG (Om)
WG
p, c
0.15%
2.4 kg
112.–
! 6 6 ! ! ! ! !
Trifloxystrobin
500 g 11 Flint (Ba, LG) Tega (Sy)
WG
p
0.025%
0.4 kg
108–114.–
! 6 6 6 6 6 6 !
Azoxystrobin
250 g 11 Amistar (Om, St, Sy)
SC
p
0.1%
1.6 l
99–127.–
! 6 6 ! 6 ! ! !
Fenpyrazamine
500 g 17
Prolectus (Om)
WG
p
0.075%
1.2 kg
195.–
! ! 6 6 ! ! ! !
Fenhexamid
500 g 17
Teldor (Ba)
WG
p
0.1%
1.6 kg
208.–
! ! 6 6 ! ! ! !
Thiophanatmethyl
500 g
1
Cercobin (St)
SC
s
0.125%
2l
116.–
! ! 6 ! ! ! ! !
Tebuconazol
250 g
3
Fezan (St)
EC
p
0.03%
0.48 l
28.–
! ! 6 ! ! ! ! !
Tebuconazol; Fluopyram
200 g 200 g
3 7
Moon Experience (Ba)
SC
p
0.04%
0.64 l
73.–
! ! 6 6 ! ! ! !
Fluopyram
500 g
7
Moon Privilege (Ba)
SC
p
0.025%
0.4 l
163.–
Fluopyram + Trifloxystrobin
500 g 7 Moon Privilege (Ba) + 500 g 11 Flint (Ba)
SC WG
t
0.0175% + 0.0175%
0.28 l + 0.28 kg
190.–
Fluopyram; Trifloxystrobin
250 g 7 Moon Sensation (Ba) 250 g 11
SC
t
0.035%
0.56 l
156.–
Cyprodinil
500 g
Chorus (Sy)
WG
p
0.05%
0.8 kg
Cyprodinil; Fludioxonil
375 g 9 250 g 12
Avatar (St) Switch (LG, Sy)
WG
p
0.06%
1 kg
Iprodion
500 g
Baldo (Om)
WP
p
0.1%
1.6 kg
9
2
81.– 206–217.– 133.–
! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! !
! ! ! !
! ! 6 6
6 6 ! 6
6 ! ! !
! ! ! !
! ! ! !
! ! 6 6 ! ! ! !
Attention: des cultures en production peuvent présenter un volume d’arbres de 20 000–30 000 m3 par ha. La quantité de bouillie (pour un volume d’arbres de 10 000 m3/ha) doit, dans ce cas, être augmentée de 15% (la quantité de bouillie peut aussi être déterminée à l’aide des indications des pages 4–6).
Moniliose des fruits (Photo: Agroscope)
Chancre bactérien (Photo: Agroscope)
! ! ! !
FONGICIDES ET ROUGISSEMENT Indications/restrictions
Autorisation en PER/PI
&
! ! ! ! ) ) ) ) # #
09
%
3
D: 20
3
&
! ! ! ! ) ) )
# #
09
%
D: 6
3
&
! ! ! ! ) ) ) ()) # #
09
%
3 (10j)
2
&
X
Délai d’attente en semaines
3
! ! 6 6 ) ) ) ) # #
07,08,09 07,08,09 07,08,09 07,08,09 05,08,09 07,09 05,06,08,09 07,09 07,09
Impact sur les abeilles
3
! 6 6 6 ) ) ! ) # #
Classification de danger/SGH
%
Divers auxiliaires
07,09
Typhlodrome
&
Pêchers
4
! ! 6 6 ) ) ) ) # #
D: 20 R: 6
Abricotiers
3
Pruniers
05,08,09
Cerisiers
&
Oïdium de l’abricotier
4
%
D: 20 D: 20 D: 20 D: 20 D: 20 D:50/R:6 D:50/R:6 D:50/R:6 D:50/R:6
Oïdium du pêcher
3
Cloque du pêcher
%
Tavelure noire (pêchers)
Nombres d’applications autorisées
Remarques Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
Nuisible pour
Impact sur les organismes aquatiques
Homologué sur
3 (10 j)
! ! ! ! ) ) ) ) # # 0 ! ! ! ! ) ! ) ) # #
07,08,09
%
D: 50
2
&
05,07,08,09
%
D: 20
3
&
! ! ! ! ! ! ) ) # #
07,08,09
%
D: 20
2
&
! ! ! !
! ! ! !
! ! ) )
2 D: 20
3
&
D: 20
3
% %
3
! ! ! ! ) ) ) ) # #
08,09
%
3
Nom commercial (Firme)
Alpha-naphtyl- 500 g Dirigol-N (St) acétamide 40 g Geramid-Neu S (Om)
07,09 09
Dosage ml/100 l kg ou l/ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
%
2
& &
07,09
Rougissement prématuré des cerises
! ) ) )
2
! # # ! ) # # ) # 0
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
) ! ! !
2
2 3
D: 20 R: 6
2
Prix approx. Indications/restrictions Fr./ha
0.32 kg
94.–
05,07,08
150 ml
132.–
05,08
& j
& & &
Les produits de ce chapitre ont une action pénétrante, c’est-à-dire qu’ils pénètrent dans la couche de cellules externes (épiderme). Contre la moniliose, 2 à 3 applications: – au stade des pointes blanches (57) – entre ¼ de fleurs et pleine floraison (par bonnes conditions) – 10 à 14 jours après fin floraison (spécialement contre la moniliose des fruits). Pour éviter les résistances les produits à base d’ISS (3) doivent être appliqués en mélange à un produit de contact approprié (observer les recommandations des firmes). Produits à base de dithianon: max. 3 applications par parcelle/an en traitement en solo ou max. 5 applications par parcelle/an en traitement à dose réduite, en mélange à d'autres produits.
ISS. A appliquer au plus tard au stade des pointes vertes (75). Au plus tard au 31 juillet. Delan peut provoquer des irritations de la peau. 1680 g/ha de dithianon par parcelle et par an.
ISS. A appliquer au plus tard au stade des pointes vertes (75). Au plus tard à fin juillet. Strobilurine. Strobilurine. Jusqu'à fin floraison uniquement. Interdit en zone S2. Attention: sur les fruits à pépins, de simples traces peuvent déjà causer des dégâts. Nettoyer à fond avec un produit spécial. Hydroxyanilide. Hydroxyanilide. Contre la moniliose des fruits, appliquer en général au plus tard 3 semaines et dans les cultures non couvertes 10 jours avant la récolte. Sur pêchers, uniquement contre moniliose des fruits. BMC. Propriétés systémiques. Seulement sur cerisiers, de la fleur à mi-juin. Sur abricotiers, pêchers et pruniers, uniquement à la floraison. ISS + SDHI. SDHI SDHI + strobilurine. SDHI + strobilurine. Pas de phosphonate dans les traitements suivants. Anilino-pyrimidine. Anilino-pyrimidine. Dicarboxamide. Contre la moniliose des fleurs, application pendant la floraison et contre la moniliose des fruits.
Remarques
Distance des eaux de surfaces
! ! ! !
09 07,09
% %
Classification de danger/SGH
! ! ! !
09
3
Autorisation en PER/PI
! ! ! ! ) ) ) ) # # ! ! ! ! ) ! ! ! # #
47
L’adjonction d’un engrais liquide peut améliorer l’efficacité. De la pleine floraison à la fin floraison (¾ des pétales tombés) jusqu’à 2 jours après la fin de la floraison au plus tard. Ne pas procéder à une 2ème application. • Ne pas appliquer en combinaison avec des produits phytosanitaires. • Réduit la croissance des pousses, ne pas appliquer sur des arbres à croissance lente. • Un emploi tardif augmente la proportion de fruits déformés. • L’efficacité dépend de différents facteurs (en particulier du temps).
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Glyphosate
480 g
G
450 g
Foliaires
360 g
Prix approx. Fr./ha
Efficacité contre (selon homologation)
Roundup PowerMax (St) Roundup Profi (LG)
SL
Roundup Turbo (LG)
SL
Glifonex TF (LG) Glyfos Best (Ba) Touchdown systeme 4 (Sy) Toxer Total (Om) Glyphosate (div.)
SL
20–71.–
10 l
58–142.–
6 6 6 6 6 6 6 4 4 4 6 6 6
72.–
6 6 6 6 6 6 6 4 4 4 6 6 6
6 6 6 6 6 6 6 3 3 3 3 3 6
SL
3–3.75 l
122–155.–
4–5 l
113–149.–
Gallant 535 (Om)
EC
Propaquizafop
100 g
A
Agil (LG)
EC
Cycloxidim
100 g
A
Focus Ultra (BF)
EC
Clethodim
240 g
A
Select (St)
EC
1–1.5 l
29–44.–
3l
88.–
0.4 l
39.–
1.5 l
147.–
1.5 l
87.–
2.5 l
145.–
2l
52.–
6l
156.–
0.5
49.–
1l
90.–
200 g
D
Barala (Om) Reglone (LG, St)
SL
3–5 l
46–92.–
Pyraflufenethyl + Huile de paraffine
27 g
E
Firebird (Om) + Fireoil (Om)
EC
0.2% + 0.4%
23.–/100 l Brühe
Carfentrazonethyl
60 g
E
Spotlight plus (Sy)
E0
1l
Diquat
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6
! ! ! ! ! ! ! ! 6
! ! ! ! ! ! ! ! 6
! ! ! ! ! ! ! ! 6
! ! ! ! ! ! ! ! 6
! ! ! ! ! ! ! ! 6
! ! ! ! ! ! ! ! 6
! ! ! ! ! ! ! ! 3
! ! ! ! ! ! ! ! 3
! ! ! ! ! ! ! ! 3
! ! ! ! ! ! ! ! 3
122.–
Périodes d’application optimales des herbicides Mars Foliaires Racinaires Hormones Millets Jeunes plantations Passages avec adventices
Avril
Glyphosate
Plantains
3–5 l
6 6 6 6 6 6 6 4 4 4 6 6 6 6 6 6 6 6 4 4 2 2 ! 3 3 3
Basta (Om, Ba) Paloka (Om)
A
Dents de lion
131.–
H
108 g
Orties
7.5 l
200 g
Haloxyfop-(R)methyl
Liserons
6 6 6 6 6 4 4 2 2 ! 3 3 3
Glufosinate
EC
Lierre terrestre
40–80.–
5l
Fusilade Max (Sy)
Chardons
6 6 6 6 6 6 6 4 4 4 6 6 6
2–4 l
SL
A
Véroniques
149 .–
Kyleo (Om)
125 g
Séneçons
7.5 l
G O
Fluazifop-Pbutyl
Renouées
6 6 6 6 6 4 4 2 2 ! 3 3 3
240 g 160 g
Basta 150 (Ba) Basta S (St)
Mourons des oiseaux
35–53.–
1.5–2.25 l
Glyphosate; 2,4-D
150 g
Vivaces
Lamier pourpre
Annuelles
Formulation
Dosage % l/ha kg/ha*
Chénopodes
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Amarantes
48
Mai
Juin
Juillet
Août
Glyphosate
Septembre
Octobre
Novembre
Après récolte Glufosinate
Racinaires p. 48 Hormones p. 48 Graminicides p. 46 Gluphosinate, hormones, pas de racinaires la première année Hormones p. 48
! ! ! ! ! ! ! ! 3
! ! ! ! ! ! ! ! 3
HERBICIDES
Autorisation en PER/PI
Classification de danger/SGH
Remarques Interdiction dans les zones de protection des eaux Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
Abricotiers, pêchers
Cerisiers, pruniers
Fruits à pépins
Pâturin
Pâturin annuel
Millets
Chiendent
Vesces
Epilobes
Trèfles
Rumex
Prêle
libre
Potentille rampante
! ! 4 2 2 2 2 6 6 6 ) ) )
Risque de lessivage
Indications/restrictions
Impact sur les organismes aquatiques
Cultures Graminées
&
4 2 6 4 3 6 6 6 6 6 ! ! 4 2 2 2 2 6 6 6
libre
4 2 6 4 3 6 6 6 6 6 ! ! 4 2 2 2 2 6 6 6
05 09 09
4 2 6 4 3 6 6 6 6 6
4 2 6 4 3 6 6 6 6 6 ) ) )
! ! ! ! ! ! ! ! 3
! ! ! ! ! ! ! ! 3
! ! ! ! ! ! ! ! 3
! ! ! ! ! ! ! ! 3
! 6 ! 6 ! 6 2 6 2
6 6 6 6 6 6 6 6 3
! 6 ! 6 ! 2 4 6 3
6 6 6 6 6 6 6 6 3
%
&
07,08
%
08,09
%
&
) ) )
07,09
%
&
) ) )
07,08,09
%
&
Sur tous les arbres fruitiers dès la 1re année.
) ) )
07,08,09
%
&
Sur tous les arbres fruitiers dès la 1re année.
) ! !
07,08,09
%
) ) )
05,06,08,09
%
) ) )
05,07,08,09
%
) ) )
07,09
%
: & &
S2
&
S2
& D: 6
Adventices présentes
Herbicide racinaire seul < 30 % de couverture du sol Adventices annuelles > 30 % de couverture du sol
OUI < 30 % de couverture du sol Adventices vivaces > 30 % de couverture du sol
& &
Action systémique. Tous les arbres fruitiers, dès la 2ème année. Appliquer au plus tard à fin juin. Lors d’une application après mi-juin, risque plus élevé d’endommager les arbres. Le produit doit sécher pendant au moins 6 heures. Avant l’application, enlever toutes les repousses partant du tronc. Herbicide de contact avec effet systémique partiel. Traitement uniquement sur le rang. Dès la 2ème année. Le produit doit sécher pendant au moins 6 heures. Sur les vivaces, uniquement un effet de brûlure. Max. 2 applications par année. Ne pas appliquer dans les zones de protection des eaux souterraines (S2).
Sur tous les arbres fruitiers dès la 1re année. Max. 1 application par parcelle et année. Delai d’attente de 4 semaines. Sur tous les arbres fruitiers dès la 1re année.
Pas sur fruits à noyau. Par conditions défavorables, l’ajout de 0.5 l de Gondor améliore l’efficacité. Herbicide de contact. Sur les vivaces, uniquement un effet de brûlage. Forte accumulation dans le sol. Dégradation très lente.
Brûlage des drageons. Attention à la dérive. Dès la 3ème année. Max. 2 traitements par an. Dès la 2ème année. Brûlage des drageons. Au max 2 applications par an jusqu’à fin septembre. Attention à la dérive. Delai d’attente de 4 semaines. *) La quantité se rapporte toujours aux bandes traitées!
Utilisation optimale des herbicides racinaires NON
Action systémique. Tous les arbres fruitiers, dès la 2ème année. Appliquer au plus tard à fin juin. Lors d’une application après mi-juin, risque plus élevé d’endommager les arbres. Le produit doit sécher pendant au moins 6 heures. Avant l’application, enlever toutes les repousses partant du tronc.
%
! ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ) ) ) ! ! ! ! ! ! 6 6 2 6 ! ! ! ! ! ! ! ! 2
%
Par le traitement mécanique ou la couverture des lignes d’arbres, la quantité d’herbicide peut être réduite.
07,08
3 1 3 4 3 3 2 6 6 6 ) ) !
! ! ! ! ! ! ! ! 3
09 07,09
49
* Avec un délai, les adventices d’été sont mieux maîtrisées. Préparation combinée: formulation constituée * Préparation combinée herbicide d’un mélange de glyphosate et racinaire + herbicide de contact d’herbicide racinaire (ne pas mélanger soi-même, car l’efficacité du ** Herbicide de contact, glyphosate peut être diminuée). puis racinaire ** Appliquer les herbicides racinaires * Préparation combinée (glyphosur des sols aussi propres que possible sate + herbicide racinaire) (environ 3 à 4 semaines après ** Glyphosate, puis herbicide l’application de l’herbicide foliaire).
racinaire
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Herbicides racinaires Herbicides foliaires hormonés
Efficacité contre (selon homologation)
Potentille rampante
Plantains
Dents de lion
Orties
Liserons
Lierre terrestre
Chardons
Véroniques
Séneçons
Renouées
Vivaces
Mourons des oiseaux
Annuelles
Lamier pourpre
Prix approx. Fr./ha
Formulation
Dosage % l/ha kg/ha*
Chénopodes
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Amarantes
50
Terbuthylazin; Diuron; Glyphosate
238 g 213 g 150 g
C1 C2 G
Alce (St)
SC
6l
225.–
6 6 6 6 6 3 6 3 6 3 2 3 6 3
Oryzalin
480 g
K1
Surflan (Sy)
SC
6l
457.–
3 3 4 6 6 3 2 ! ! ! 2 2 2 2
Propyzamid
400 g
K1
Kerb flo (Om) Granat (LG) Nizo (St)
SC
2.5–6.25 l
95–350.–
2 6 3 6 3 2 6 ! ! ! 3 2 3 2
Mecoprop-P; 2.4-D
350 g 160 g
O O
Duplosan KV Combi (LG, Sy)
SL
2.5–3.25 l
54–73.–
6 6 2 6 6 3 3 4 3 3 3 3 6 3
1.5–2.5 l
33–60.–
Exelor (St) Plüsstar (Om)
405 g 170 g Asulam
400 g
I
Asulam (div.) Trifulox (St)
SL
3–4 l
50–108.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
*) La quantité se rapporte toujours aux bandes traitées!
Renouée liseron (Photo: Agroscope)
Chardons (Photo: Agroscope)
HERBICIDES
05,07,08,09
! 2 2 ! 2 ! 6 6 2 ) ) ) )
Par l'entretien mécanique ou la couverture de la ligne d’arbres, la quantité d’herbicide peut être réduite.
Autorisation en PER/PI
Distances des eaux de surface en m D = dérive; R = ruissellement
Impact sur les organismes aquatiques
Classification de danger/SGH
Nectarines
Abricotiers, pêchers
Cerisiers, pruniers
Fruits à pépins
Pâturin
Pâturin annuel
Millets
Chiendent
Vesces
Epilobes
Trèfles
Rumex
Prêle
! 3 2 3 3 3 3 6 6 ) ! ! !
Remarques
Interdiction dans les zones de protection des eaux
Indications/restrictions
Risque de lessivage
Cultures Graminées
% +
S2
D: 20 R: 6
Xi, N
%
S2
D: 6 R: 6
3 2 2 1 2 6 6 6 6 ) ) ) )
08,09
%
&
3 3 6 6 3 ! ! ! ! ) ) ) )
05,07,09
% +
&
! 6 ! ! ! ! ! ! ! ) ) ) )
07,09
%
&
Prêle (Photo: Agroscope)
Rumex, cotylédon (Photo: Agroscope)
51
&
&
Herbicide racinaire et de contact combiné. Pommiers: dès la 2ème année. Poiriers: dès la 4e année. Ne pas appliquer sur sols sablonneux. Ne devrait être appliqué que sur les mauvaises herbes bien levées (glyphosate). Eviter d’appliquer sur les parties vertes (attention à la dérive). Au max. 1 application par année, au plus tard à fin juin. Interdit dans les régions karstiques. Seulement sur fruits à pépins. Pas plus d’une application chaque 3 ans sur la même parcelle. Inhibiteur de germination. Appliquer avant la germination des mauvaises herbes. Au max. 4 l dans les jeunes plantations. Poiriers: dès la 2ème année. Agit contre les mauvaises herbes résistantes aux triazines. Une bonne humidité du sol est préférable. Longue persistance. Pas sur les sols sablonneux. Max. 1 application jusqu’à fin juin par parcelle et par an. Uniquement sous le rang. Absorption par les racines. Dès la 1re année. Application possible d’octobre à janvier sur sol non gelé. Dosage maximal contre les chiendents. Convient au traitement des passages. Fruits à pépins: dès la 1re année. Fruits à noyau: dès la 2ème année. Eviter la dérive. Température maximale 22° C. Appliquer le soir. Bonne efficacité sur le trèfle et la prêle. Ne pas appliquer pendant la floraison. Appliquer avant la formation des hampes florales du rumex. Ne pas traiter les plantes en fleur (résidus dans le miel).
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Pièges pour la mouche de la cerise (USN)
34.– (8 pièges)
Piège rouge + Alcool dénaturé
REBELL Rosso (bostryche) (AB)
Bande de glu
Bandes-piège pour chenilles (div.)
39.– par piège (alcool inclus)
6 6 6 !
6 6 6 !
6 6 6 !
! ! ! !
! ! ! !
! ! ! !
Autorisation en PER/PI
6 6 6 !
libre
& b
libre
libre
! ! ! ! ! ! ! 6
libre
6 ! ! ! ! ! ! !
libre
Nom commercial (Firme)
Conditionnement
Indications/ restrictions
Répulsif
Fowikal-283 (div.)
1l 5l
Xi, F
&
Graisse de mouton
Trico (Om)
5l
libre
&
Thiabendazole
Tervanol F (Om)
250 g 1 kg 5 kg
libre
&
Résine synthétique pour la dispersion
Capito Enduit cicatrisant (LANDI Suisse)
350 g 5 kg
libre
&
Abeilles sauvages
BeeFarmer (API-Center)
frei
f
& b
! ! ! ! ! 6 ! !
Matière active
Remarques
Classification de danger/ SGH
! ! ! !
Autorisation en PER/PI
13.–
Bostryche disparate
Piège jaune collant
Hoplocampe
86.–/set
Mouche de la cerise
Piège à mouche drosophile du cerisiers (div.)
Carpocapse des prunes
Pièges à phéromones (AB) 22–31.–/pièce 42.–/pièce (Om) (USN) 26.–/pièce
Indications/ restrictions
Petite tordeuse des fruits
Piègeage
Pronostic d’attaque de
Tordeuse de la pelure
Prix approx. Fr./articles
Carpocapse
Nom commercial (Firme)
Cheimatobie brumeuse
Matière active
Classification de danger/ SGH
Pollinisation
Pâtes à greffer
Mastics cicatrisants/
Protection contre le gigier
Pièges à insectes
52
& b
& b
& b
Suspendre avant chaque période prévue de vol (voir tableau page 25). Pour chaque ravageur, il faut le piège adapté. Suivre exactement le mode d’emploi. Pour pronostiquer et lutter contre la mouche drosophila suzukii. 8 pièges pour 40 à 80 arbres (pronostic d’attaque). Installation des pièges: 25 mai au 10 juin. Contrôle des pièges trois semaines avant la récolte. Voir aussi: Procédés biotechniques pages 32/33. Mettre en place au début octobre. Peut être utilisé pour la lutte sur les arbres haute-tige isolés.
Remarques
b
Pour prévenir les dégâts de gibier. Application: été et hiver. Suspendre des tissus imbibés. Ne pas appliquer au pulvérisateur! Prêt à l’emploi. Aussi en viticulture. Arbo: Dosage: 10–15 l/ha dans 30–50 l d’eau. Application après récolte jusqu’à la fleur. Vigne en production: 10–15 l/ha dans 30–50 l d’eau. Application dès 3 feuilles jusqu’à la fleur, 1 fois par an. Jeunes vignes: max. 2 fois par an. 2ème application dès l’apparition de nouveaux abroutissements (après env. 30–40 jours).
Prêt à l’emploi. Action préventive contre les champignons. Appliquer par températures d’au min. 10° C. Action pérenne. Conseillé également dans les pépinières. Ne pas appliquer lors de travaux de greffage. Prêt à l’emploi. Application par une température minimale de 5° C.
3–4 casiers/ha. Prix : 200–230.–/pièce. Info sous www.api-center.ch.
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A R B O R I C U LT U R E
Break-Thru (Om)
�
� 05,07,09
Remarques
Autorisation en PER
�
Impact sur les organismes aquatiques
Classification de danger/SGH
Humectant
�
% &
0.2 l
10.–
07,09
Heptamethyltrisiloxane
Silwet L-77 (LG)
EC 0.1 l
9.–
07,09
Mouillant
Netzmittel (LG)
SL 0.5 l
8.– �
�
�
�
�
libre
Hydrocarbures terpéniques et alcools
Heliosol (Om)
EC 0.2%
14.– �
�
�
�
�
07
% : % &
Huile de colza
Codacide (LG)
EC 1–2.5 l
�
�
�
�
libre
&
9–24.– � 5–21.– �
�
�
�
5–10.– �
�
�
EW 0.15 l
10.– �
�
Gondor (St)
EC 0.5 l
18.– �
Sulfate d’ammonium; Propionate d’ammonium; Acide citrique
X-Change (St)
SL 0.15–0.2 l pour 100 l d'eau
3–4.–
Sulfate d'ammoniaque
Landor Sulfate d'ammoniaque 21%
GR 2 kg pour 100 l d'eau
1.–
Acide phosphorique, polyalcools
Checkpoint (Om)
SL 0.04–0.22 l pour 100 l d'eau
Genol Plant (Sy)
0.5–2 l
Telmion (Om)
1–2 l
Zofal R (St)
0.5–2 l
Huile de colza (ester méthylique)
Mero (Ba)
0.5–2 l
Latex synthétique
Sticker (St)
Lécithine de soja
�
libre
�
�
07
�
�
libre
10–20.– 6–23.–
�
�
�
�
�
�
libre
& % &
07
% &
libre �
1–4.–
�
�
Xi
&
Les additifs aux produits phytosanitaires ont plusieurs effets: • Amélioration de l’humectabilité • Amélioration de la pénétration dans la feuille • Réduction de la dérive • Amélioration de l’adhésion Attention: Des dosages réduits augmentent le risque d’apparition de résistances. Contrôler la miscibilité avant l’utilisation, auprès de la firme. Améliore la répartition et l’humectabilité sur la feuille. Meilleure absorption des produits systémiques dans la plante. Idéal pour les sulfonylurées. Ne pas mélanger avec des engrais liquides, des huiles ou autres additifs. Break-Thru: concentration max. 50 ml/100 l de bouillie. Mouillant multi-usage. Améliore la rétention et le pouvoir mouillant de la bouillie.
Recommandé lors d’une application sur des adventices fortement développées ou lorsque celles-ci sont difficilement humectables. Ne pas appliquer par une température supérieure à 25° C.
Inhibe l’évaporation. 0.1 l par 100 l d’eau. Grâce aux gouttelettes plus grosses, la dérive est nettement réduite. Ne pas mélanger avec des herbicides à base de Carfentrazone. X-Change corrige la dureté et baisse le pH de l’eau. Sulfate d'amm. corrige la dureté. Application principalement dans les régions avec une dureté de l’eau élevée. Indiqué pour les produits à base de Glyphosate. D’abord verser le correcteur d'eau dans la cuve, attendre 2 minutes, puis verser le produit principal. Landor Sulfate d'ammoniaque: Dissoudre dans de l'eau chaude et incorporer au travers de la grille filtre du pulvérisateur.. Lie les cations dans l'eau. Corrige la dureté et baisse le pH de l’eau. Colore la bouillie en fonction du pH. Ne pas mélanger avec des produits contenant du cuivre.
Acide phosphorique pH-Korrekt (div)
Nom commercial (Firme)
Dosage
Autorisation en PER
N E T T O YA G E D U P U LV É R I S AT E U R
Classification de danger/SGH
Mouillants, adhésifs et huiles
Etalfix pro (Sy)
Adoucisseur et régulateur de pH
8–15.– �
SL 0.1–0.2 l
En mélange avec Indications
Insecticides
Trisiloxane
Mode d’action
Fongicides
Prix approx. Fr./ha
Herbicides
Dosage litre/ha
Amélioration de l’adhésion
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active
Agent anti-dérive
54
Matière active
Prix approx. Fr./100 l d’eau de rinçage
Indications/ restrictions
Tripolyphosphate de sodium
Agroclean (Om)
0.1%
9.–
libre
&
Metasilicate de potasse
All Clear Extra (St)
0.5%
8.–
07
&
Mélange d’agents tensio-actifs
Power Clean (LG)
2%
30.–
07
&
Remarques L’efficacité n’est assurée que lors d’un emploi correct (observer le mode d’emploi).
Détergent pour l’élimination des résidus de bouillie dans le pulvérisateur y compris les sulfonylurées. Action neutralisante et anti-corrosion. Pour l’hivernage, augmenter la dose d’application de 0.2%. Détergent pour le nettoyage des pulvérisateurs. Elimine les résidus de bouillie, y compris les sulfonylurées. Détergent pour le nettoyage des pulvérisateurs. Elimine les résidus de bouillie, y compris les sulfonylurées.
A D J U VA N T S , N E T T O YA G E E T R O D E N T I C I D E S
55
Campagnol terrestre (Photo: Agroscope)
Souris des champs (Photo: Agroscope)
Rodenticides
Nitrate de potassium + Soufre –> SO2
Cartouches fumigènes (div.)
1 – 5 cartouches de gaz dans les galeries
Bromadiolone
Arvicolon 200 CT (St)
5 – 7 endroits 10 grains dans les galeries
Phosphure de calcium –> PH3
Polytanol (Om)
3 – 7 endroits 3 – 5 pastilles
Indications/ restrictions
Remarques Autorisation en PER/PI/Vitiswiss
Efficacité contre
Classification de danger/SGH
Dosage par colonie
Taupe
Nom commercial (Firme)
6 6
libre
&
6 !
07
&
6 6
T+, F
&
Campagnol terrestre
Matière active
Prévention simple et efficace: • maintenir l’herbe rase dans tout le verger (bosquets et clôtures compris) • perchoirs pour rapaces • veiller à ne pas empoisonner des gens, des animaux domestiques ou sauvages • avant d’envoyer des gaz ou de déposer des appâts, fermer tous les trous avec de la terre • n’appliquer que dans les galeries en activité
Cartouches pour les systèmes de galeries isolées. Bien fermer les galeries après l’introduction. Pas d’accumulation dans la chaîne alimentaire. Appâts granulés. Ne pas appliquer dans les jardins familiaux. Pour galeries isolées. Bien refermer les lieux de dépôt. Ne laisser aucun grain sur le sol. Tablettes fumigènes. Ne pas appliquer dans les jardins familiaux. Forme des gaz toxiques, attention lors du stockage et lors de l’application. Bien fermer les galeries après l’introduction. Pas d’accumulation dans la chaîne alimentaire. Risque de lessivage.
LANDOR Engrais foliaires K20 MgO CaO
S
B
Mn
Fe
Mo
Zn
Safe N
10 l
5
10 – 20
5 – 10
Safe K
10 l
10
15
5
Hydromag
10 l
2–4
2–4
2
4
Stopit
10 l / 210 l
10
20
Bortrac
10 l / 200 l
1
2
2
2 2
Cu
300 45
Produit
Fraisiers (de plein champ)
P2O5
Fruits à pépins/ noyaux
N
Vignes
Teneurs en g/l
Emballages
Engrais simples
Framboises
Quantité à pulvériser en l/ha par culture
500 300 160 150 500 100 700
Mantrac
5l
1
2
1
Ferleaf (EDTA)
1l
1
1
1
Zinflow
5l
1
1
1
20
30
Engrais composés Teneurs en g/l N
P2O5
39
310
130
90
K20 MgO CaO
S
B
Mn
Fe
Mo
Zn
Cu
40 70
1.2
0.12 0.12 0.12 2.2
77.4 95
28
100
18
6.48 6.15 0.05 9.78 5.2
108
15.5
3
5.2
3.5 10
35
Seniphos
10 l
Fertiplus
20 l / 200 l
1–2
Tracer
10 l
12
12
Microfol liquide
5l
5
4–8
Fruitcal
10 l
Vitistar
10 l
24 – 30 6
5
5
12
12
10 – 12
10 – 12
2
2
Produits pour le renforcement du système immunitaire des plantes Teneurs en g/l N
P2O5
39.9 42.3
381
K20 MgO CaO
S
B
Mn
Fe
Mo
Zn
93.1
Sunred
254
0.14 0.28 0.28 0.01 0.28 0.28 Phosfik
Extrait d’algues brunes avec acides aminés et oligo-éléments 63.5
108
11.2
5l
8
10 l / 200 l
12 – 15
Hasorgan Profi
10 l
2–4
InCa
10 l
37.5 Protamin
10 l
Fylloton
76.2 37.5
Cu
296
pH-Korrekt
Données concernant le nombre d’applications et le calendrier de celles-ci selon étiquette du produit (à télécharger sur landor.ch). Autres domaines d’utilisation possibles. Votre conseiller LANDOR vous aidera volontiers à trouver une solution individuelle. – figure dans la liste des intrants FiBL.
Exclusivité de votre LANDI
LANDOR, fenaco société coopérative Rte de Siviriez 3, 1510 Moudon Tél. 058 433 66 13 Fax 058 433 66 11 E-mail info@landor.ch
Appel gratuit 0800 80 99 60 landor.ch
5l 5l
4–7
12
12 15
2–4
2–4
2–4
3
1
1
4
3–5
4–7
Régulateur et indicateur du pH. La quantité dépend de la dureté de l’eau. Env. 100 – 200 ml/hl
Sécuriser le rendement et la qualité Nutriments rapidement disponibles Remarques Apport d’azote par le feuillage Favorise la formation des sucres et de l’amidon Optimise la photosynthèse, active les enzymes Contre les taches amères, améliore la qualité des fruits et leur durée de conservation
Les feuilles des plantes absorbent très rapidement les engrais foliaires dont les nutriments sont ainsi immédiatement disponibles. Contrairement à la fertilisation au sol, on peut ainsi déterminer très précisément le moment où les micronutriments agissent. Ces engrais sont donc parfaits pour approvisionner à tout moment les cultures présentant des carences ou des besoins accrus.
Stimule la floraison et la fructification Améliore la photosynthèse, active la croissance Favorise la synthèse chlorophyllienne, prévient la chlorose ferrique Améliore la qualité des fleurs et des fruits ainsi que le stockage des substances de réserve
Soutient la formation et la qualité des fruits Favorise la croissance, réduit le stress
Tous les oligo-éléments importants sous forme de chélates (EDTA) Oligoéléments chélatés, effet immédiat Contre les taches de rouille, améliore l’apport de calcium Pour une maturité uniforme, prévient la chlorose
Activateur de la maturation et de la coloration des fruits
Produits formulés Les engrais foliaires contiennent déjà tous les agents nécessaires garantissant une absorption optimale des nutriments. Il suffit de les mélanger avec de l’eau 1 avant de les utiliser. Agent d’adhésion: empêche le lessivage en cas de pluie et assure un effet longue durée. Agent mouillant: réduit la tension superficielle et assure ainsi un meilleur mouillage de la feuille, ce qui augmente la surface de contact. Agent d’absorption: assure une répartition uniforme sur la feuille et sécurise l’absorption des nutriments. Agent de suspension: prévient l’agglomération des particules de nutriments dans la suspension. Ce qui permet une haute concentration des produits.
Prolonge la durée de conservation Contient du phosphonate de potassium! N’utiliser que pour les cultures indiquées!
1
Les engrais foliaires déploient un effet optimal dans de l’eau au pH neutre. Si nécessaire, utiliser du pH-Korrekt.
Favorise la résistance et la tolérance au stress Stimule l’absorption et le transport du calcium Favorise la formation de phytoalexines, améliore la nouaison Active le métabolisme, stimule la croissance
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Utilisez les produits phytosanitaires avec précaution. Avant toute utilisation, lisez toujours l’étiquette et les informations sur le produit. Tenez compte des avertissements et des symboles de mise en garde.
NOTES
59
60
NOTES
L E S PA R T E N A I R E S D E V O T R E L A N D I E N P R O D U C T I O N V É G É TA L E
1510 Moudon • Tél. 058 433 67 81 • semences.moudon@fenaco.com 3421 Lyssach • Tél. 058 433 69 18 • samen.lyssach@fenaco.com
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Responsabilité tes dans un délai de trois semaines, pour autant que l’établissement de l’attestation officielle n’exige pas un laps de temps plus long. Les défauts éventuels qui ne peuvent être découverts que plus tard, doivent être annoncés dès constatation. Si aucune réclamation n’intervient dans les délais mentionnés, la marchandise est considérée comme définitivement acceptée.
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Envoyez moi les résultats d‘essais Semences UFA 2017 J’aimerais un rendez-vous avec un conseiller Semences UFA sur mon exploitation
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LÉGENDES
Autres indications en page 3
Fongicides, insecticides, acaricides 64 = Efficacité principale homologée 2 = Efficacité partielle homologée 642 = Efficacité secondaire homologée (efficacité secondaire au moment du traitement contre le ravageur ou la maladie principale. Avec une efficacité optimale, aucun traitement complémentaire n'est dans ce cas nécessaire) Herbicides 6 = Très bonne efficacité 2 = Efficacité partielle 4 = Bonne efficacité par bonnes conditions ! = Aucune efficacité Impact sur les typhlodromes et autres auxiliaires # = Inoffensif à faiblement toxique (neutre) k = Fortement toxique 0 = Moyennement toxique Prix Les prix mentionnés couvrent approximativement le coût du produit pour le traitement d’un hectare. Le calcul se base sur le prix indicatif à l’emballage individuel qui correspond le mieux au traitement de 3 hectares. Abréviations des firmes AB = Andermatt Biocontrol; Ba = Bayer; BF= BASF; fe = fenaco; LG = Leu + Gygax; MP = Maag Profi Om = Omya; St = Stähler; Sy = Syngenta; SUA = Semences UFA Auxiliaires; div. = diverses Avertissement des dangers Voir les explications en page 2. Risque de lessivage = + Les produits présentant un risque accru de lessivage dans les eaux souterraines sont caractérisés par le symbole +. L’appréciation résulte de la solubilité et de la dégradation des matières actives (DT50) dans le sol. Culture suivante = * Les produits se dégradant lentement dans le sol et présentant, selon le fabricant, des restrictions pour la culture suivante sont caractérisés par le symbole *. La notice d’emballage ainsi que les remarques dans les tableaux de produits sont à observer rigoureusement. Interdiction dans les zones de protection des eaux S1 – S3 + Sh Dans les zones de protection des eaux S1, aucun produit phytosanitaire n’est autorisé. Les indications dans la colonne des tableaux de produits signifient: S2 = produit interdit dans les zones S1 et S2. S3 = produit interdit dans les zones S1 à S3. Sh = Ces produits ne doivent pas étre utilisés dans la zone de protection Sh (risque élevé dans les zones karstiques). Dans les régions karstiques, les produits interdits sont indiqués dans les remarques. Impact sur les organismes aquatiques = % Les produits mettant en danger les organismes aquatiques (poissons, algues, microorganismes, etc.) sont caractérisés par le symbole %. Ce sont les produits avec les phrases de risques R (R 50, R 51, R 52 = très toxique, toxique, nocif pour les organismes aquatiques et R 53 = peut entraîner des effets néfastes à long terme pour l’environnement aquatique). Pour des informations plus précises, voir la notice d’emballage. Impact sur les abeilles = $ Les produits mettant en danger les abeilles sont caractérisés par le symbole $. Appliquer ces produits en dehors de la période de vol des abeilles ou renoncer à leur emploi. Les produits ne doivent pas entrer en contact avec des plantes en fleurs ou mellifères (cultures voisines, bandes fleuries, dents de lions, etc.). Les adventices ou plantes en fleurs doivent être mulchée avant les traitements. Délai d’attente en semaines Le délai indiqué doit être respecté entre le dernier traitement et la récolte. Autorisation en prestations écologiques requises (PER) & = utilisable sans restriction en PER & = utilisable avec restrictions ou une autorisation spéciale en PER (observer les prescriptions officielles) & = interdit en PER ✪ ✪ ✪ = Voir remarques ci-dessus et de plus, utilisable jusqu’à la date limite légale (homologation prochainement retirée). b = Autorisé en production biologique. Observer le dosage. Ces informations sont déterminantes et doivent dans tous les cas être prises en compte. Elles sont actuelles au moment de l’impression de ce document. Des modifications sont toutefois possibles jusqu’à la parution de la prochaine édition. Avant chaque application de produit phytosanitaire, la nécessité de l’intervention doit être examinée minutieusement (observation/comptage au champ et comparaison avec le seuil d’intervention). Les cultures sous label sont soumises à d’autres prescriptions qui ne sont pas mentionnées dans l’assortiment phyto (observer les lignes directrices officielles). Interdiction de traiter: Tout traitement (y compris une application d’un anti-limaces) est interdit entre le 1er novembre et le 15 février sans autorisation spéciale du canton.
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www.landi.ch pour être branché www.landi.ch est un des sites web le plus visité de Suisse. Dans la rubrique Agro, les professionnels de la terre trouveront une large offre d’informations pour leur production. Les pages météo proposent des prévisions actualisées trois fois par jour, (9h00, 13h00, 20h00) présentées en vidéo. LANDI Météo pour iPhone est particulièrement intéressante. Les articles de la Revue UFA sont disponibles en un clic. Une visite sur www.landi.ch est toujours enrichissante. Ainsi, on reste en tout temps bien informé de l’assortiment, des offres et des actions de votre LANDI. Sources Les informations de l’assortiment phyto proviennent d’institutions et documents officiels tels que: • Stations fédérales de recherche (agroscope ACW et ART) • Ecole polytechnique fédérale, Zurich (EPFZ) • Haute école suisse d’agronomie (HESA), Zollikofen • Recommandations des stations phytosanitaires cantonales • Société suisse de phytiatrie (SSP) • Office fédéral de l’agriculture (OFAG), Berne: Index des produits phytosanitaires • Office fédéral pour la protection des consommateurs et la sécurité alimentaire, Allemagne: Index des produits de protection des plantes • British Crop Protection Council: The Pesticide Manual • National Pesticide Information Centre, Oregon State University: GUS • Agridea Lindau: seuils d’intervention • Resistance Action Committees: FRAC, HRAC, IRAC • Euro Blight • Fiches techniques des fabricants de produits phytosanitaires • Informations de la presse spécialisée internationale