KAGEGRUNDOPSKRIFT - i kageform, badepande eller muffins 10 personer
1. Bland sukker, mel, bagepulver og vaniljesukker.
250 g sukker 400 g mel 2 tsk. bagepulver 2 tsk. vaniljesukker 4-5 dl mælk 2 æg 100 g smeltet smør
2. Tilsæt mælk og æg, og til sidst det smeltede smør.
Fyld bær / frugt / chokolade
• Rabarberstykker, marcipanbrød og chokolade (200 g rabarber + 100 g chokolade + 50 g marcipan)
Topping knuste makroner / nødder
3. Bland fyld i dejen, vælg evt. mellem: • Kakao, chokolade stykker og banan stykker (f.eks. 2 spsk. kakao + 2 bananer + 200 g chokolade) • Æblestykker og kanel (f.eks. 2 æbler og 2 teske kanel)
• Frisk eller frossen frugt/bær (f.eks. 250 g blåbær) 4. Hæld dejen i kagefad (ca. 25 x 35 cm / ½ gastrobakke) eller muffinsforme (ca. 12 store / 24 små). 5. Drys evt. knuste makroner eller hakkede nødder på toppen. 6. Bag i ca. 15 - 30 min (alt efter form) ved 190 grader.
