Gallaretas Noviembre 2015 nro 85 by Revista LOCALLY (ex Gallaretas)

GALLARETAS | REVISTA MENSUAL INFORMATIVA INDEPENDIENTE AÑO 10 - N° 85 | NOVIEMBRE 2015 - DISTRIBUCIÓN GRATUITA

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MODA PRIMAVERA-VERANO

Todo en blanco LITERATURA

NUEVO DELTA

Dos vecinas presentaron sus libros sobre salud y vivencias personales

Los carteles que distraen y generan contaminación visual

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Staff

EDITORIAL SECCION SECCIÓN

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Editor Marcelo Canton / mcanton@gallaretas.com WWW.GALLARETAS.COM | ENERO 2014 ACTUALIDAD Director Comercial

Mercedes Cordeyro / mcordeyro@gallaretas.com Asistente de Edición Damián Serviddio Colaboran en este número Maria Alejandra Corbelle, Pauline Walker, Pedro Canton Corbelle, Sofia Moras. Producción Moda: Laura Driz. Fotos: Mc Donogh Tabasco REVISTA GALLARETAS contacto@gallaretas.com Tel: 4871-8182 /3 Bv. Mirador 220 piso 3 of 4 Nordelta, Tigre. Twitter: @gallaretas facebook.com/gallaretas Google+Gallaretas issue.com/gallaretas app mobile: gallaretas.com Publicidad: publicidad@gallaretas.com PROXIMO CIERRE EDICIÓN: 15-NOVIEMBRE SUSCRIPCION GRATUITA: www.gallaretas.com Diseño y Estratégia web Way2net info@way2net.com www.way2net.com Diseño Gráfico: Lucía Della Penna Impreso en Área Cuatro

Editorial Arranca una etapa diferente en la Argentina, otro ciclo. Después de 12 años de la era que encabezaron Néstor y Cristina Kirchner, ahora comienza un tiempo donde el diálogo parece ser el centro, el eje. Si llegara a ser Presidente, Daniel Scioli dijo que convocará a un diálogo con empresarios y gremios para plantear las bases de un acuerdo económico y social. Si quien ocupara el máximo sillón de la Casa Rosada es Mauricio Macri, conseguir consensos será su tarea principal dado que su fuerza no tendrá mayorías parlamentarias. Podría sumarse más razones, pero con esas alcanza para confiar en que el diálogo será la base sobre la que arrancará este nuevo período. El diálogo es un insumo básico para los hombres. El hablar con el otro, el escuchar son parte imprescindible de nuestra categoría de seres vivos. En la medida que se dialoga menos, más parecidos somos a los animales, más se impone la fuerza sobre la razón, el poder sobre los derechos. En nuestra zona, en esta localidad, el diálogo ha sido un factor importante. Se construyeron en los 15 años de historia del Nuevo Delta espacios para conversar, consensuar, debatir. Las asociaciones vecinales de cada barrio, la AVN nordelteña, la AVVN de Villa Nueva, el consejo de la Delegación Municipal, los foros web barriales, son espacios donde se ha planteado inquietudes y respuestas. Pero debemos dar un paso más. Aprovechando que el diálogo, y no la imposición del poder, parece ser el signo de este tiempo que comienza, aquí los espacios de discusión política de los vecinos deben ganar protagonismo. Y, así, los habitantes del Nuevo Delta ser partícipes de las decisiones sobre sus recursos, proyectos, infraestructura, servicios. Que no aparezcan decisiones arbitrarias, unipersonales, orientadas sólo a los intereses de algunos. Más diálogo, más comunidad. Ni más ni menos.

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Marcelo Canton - Editor

ACTUALIDAD

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ELECCIONES MUNICIPALES

Zamora, reelecto con el 43,90% de los votos

Julio Zamora fue reelecto en el Municipio de Tigre en las elecciones del pasado 25 de octubre. Tendrá mandato hasta diciembre 2019. Un dato curioso del análisis del resultado de las urnas: el intendente electo sacó más votos en el distrito que el diputado Sergio Massa, el líder de UNA, la misma alianza que llevó a Zamora en la cabeza de su boleta. A la hora de contar los votos en la categoría municipal, el escrutinio marcó que UNA contabilizó 94.456 votos, el 43,90% del total. En tanto que el Frente para la Victoria, que llevó como candidato a Sergio Szpolski, tuvo 55.905 votos (25,98%) y Cambiemos, con Ernesto Cassaretto, llegó a 49.583 (23,04%). El Frente de Izquierda alcanzó 9.953 (4,63%) y Progresistas 5.280 (2,45%). En la categoría de autoridades municipales fue llamativamente alta la cantidad de votos en blanco: fueron 19.928, un 8,41% del total. Comparando los votos en los distintos niveles, puede verse que en esta ocasión Julio Zamora tuvo más votos que Sergio Massa. Es que en Tigre el candidato a presidente de UNA tuvo 85.485 votos, 9.000 menos que su candidato a intendente. En cambio Szpolski tuvo menos que Daniel Scioli, quien contabilizó 64.566. Y Ernesto Cassaretto también estuvo por debajo de su candidato a Presidente, Mauricio Macri, quien obtuvo 59.093. En cambio, los votos en blanco a nivel de presidente, en el distrito, fueron sólo el 1,64%, mucho menos que a nivel de intendente. En tanto, a nivel de gobernador, en el distrito quien encabezó el escrutinio fue Felipe Solá (UNA) con 78.932 votos, seguido por la ahora gobernadora electa María Eugenia Vidal (67.820) y Aníbal Fernández (FpV, 58.374). “Estamos muy contentos que los tigrenses hayan ratificado nuestra gestión –dijo Zamora después de la elección-. Vamos a seguir trabajado 06

en materia de medio ambiente, seguridad, salud y educación. Es un orgullo que de manera mayoritaria nos hayan elegido. Me comprometo una vez más con ellos. Continuaremos escuchando a los vecinos de Tigre.” Zamora, además, puntualizó: “En Tigre, el Frente Renovador ha hecho una gran elección. Eso demuestra la gestión realizada desde el 2007 y que los vecinos nos siguen apoyando. A nivel nacional, aún no hay números concretos pero sí es cierto que más de 5 millones de voces apoyaron al Frente Renovador para afrontar lo que viene en los próximos años. Tenemos una agenda de propuestas para la Argentina del futuro” Sergio Massa, por su parte, manifestó: “Vivimos una jornada de democracia llena de participación, donde millones de argentinos fueron a depositar sus sueños y esperanzas para que la Argentina sea mucho mejor. Les digo a los 5 millones de argentinos que nos votaron, que voy a seguir peleando al lado de cada jubilado para terminar con los presos que ganan más que ellos, y junto a cada trabajador, para que se termine el robo del impuesto al salario, que es remuneración y no ganancia”. Y resaltó: “Julio ganó en Tigre y estamos orgullosos de ello, eso demuestra el éxito de nuestros 8 años de gestión. Felicito también a Daniel y a Mauricio. En las próximas horas, nos vamos a juntar para armar un documento único que muestre a los argentinos que hay otra manera de hacer política. Vamos a elegir un camino el 22 de noviembre, ese será el del cambio. Tenemos que construir enfocados en cómo generamos un país mejor para nuestros hijos y nietos. No bajemos los brazos”.

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LA COLUMNA DE JOSE ABADI *

Un drama constante: la violencia de género A lo largo del desarrollo de la humanidad el tema de la violencia de género ha estado presente. Naturalmente ha merecido distintos acercamientos en diferentes culturas y según pasan los años. Me refiero a que si ahora se ha convertido en una conflictiva que merece un debate intenso y comprometido en otras épocas no sólo permanecía marginado sino que se le otorgaba una causalidad natural que eximia a la sociedad es decir, al hombre en la cultura como responsable. Aunque es obvio, subrayo cuando hablo de esta temática, estoy dirigiendo mi atención a una sociedad que tiene por victima a las mujeres y por victimarios a los hombres. Esta circunstancia asimétrica, agresiva, arbitraria e injusta intentó esconderse detrás de muchos disfraces y de muchas complicidades. Una muy frecuente y de algún modo hicimos alusión en los párrafos anteriores fue la de otorgar al ejercicio violento de la conducta del hombre sobre la mujer un carácter fisiológico, es decir, determinado por la naturaleza. Como si no fuera algo elegido sino obediente a una causa predeterminada que escapa a la voluntad consciente de los protagonistas. Desde que la mujer decidió dejar de tolerar esta sumisión regida por un poder patriarcal arcaico y tener claro que si pretendía un cambio iba a ser necesario enfrentar y luchar a este oponente comenzó a hacer oír su voz y a exigir se respeten sus derechos. En otros términos, a afirmarse como deseantes y pensantes. Por lo tanto sujetos libres y con capacidad para decidir y dirigir. Porque recordemos que entre los viejos prejuicios la conducción o más directamente el mando era patrimonio de los hombres. El desafío que la mujer hace a estas falacias que imperaron durante tanto tiempo y en algunos espacios aun impera fue, es y sin duda será contundente. La realidad ha venido dando pruebas irrefutables no sólo de la legitimidad de las aspiraciones pretendidas sino también de la eficacia de sus resultados.

socrática o a la riqueza del pensamiento de muchos de los pensadores de ese tiempo impedían que ellas debatieran en el ágora, tuvieran el derecho a algún voto y en una cierta época fue incluso desaconsejado que salieran solas de sus casas, conducta supuestamente impúdica. Cuando lo hacían debían ir acompañadas protegiéndolas de la mirada de otros y evitando que alguna extraña tentación las llevara a ellas a mirar transgresoramente. Existían excepciones para un cierto segmento de ellas pero debían como condición ser solteras, no tener hijos y pertenecer a ciertas familias. La mujer de Pericles que por razones de clase no podía ser su esposa, tuvo una enorme influencia sobre él y en su gobierno pero esto ni podía ni debía ser oficializado. Acaso estas marginaciones, postergaciones y desvalorizaciones, ¿no son una forma de humillación y de violencia? En muchas situaciones que hemos visto de violencia crónica contra la mujer y que se dan sobre todo dentro de la familia o en contextos familiares la violencia psíquica acompaña a la física y acto seguido estas irrupciones inaceptables aparecen la amenaza del victimario y la vergüenza de la víctima. De este entrecruzamiento nace el silencio que lleva a que la situación perdure y los actos de violencia, de igual a mayor calibre, se repitan indefectiblemente. Aunque nos cueste admitirlo la sociedad durante muchísimo tiempo ha sido cómplice de esto. No ha querido aceptar, desconfiando o minimizando y llegando a convertir a la agredida en la provocadora. Es una miopía perversa que hoy ha quedado a la vista. El hombre golpeador que usa la fuerza para dominar y maltratar suele tener modelos identificatorios en su propia historia y vemos como hace activo lo muchas veces sufrido pasivamente en su historia. Por otro lado, sus aspectos femeninos o dicho de otro modo, pasivos, lo angustian desmesuradamente y reactivamente atacan a la mujer haciéndola depositaria de ellos.

No olvidemos que detrás de los poderes arbitrarios, concentrados, opresivos se esconde una voluntad de dominio de modalidad narcisista y que se sostiene en la inseguridad y el miedo. A tal punto que no permite el dialogo, la duda y los cuestionamientos enriquecedores que pongan en jaque a sus supuestos congelados. Ante la falta de una reflexión valedera apelan a los gritos ensordecedores.

La víctima no debe tolerar estas situaciones agresivas y perversas y pensar o creer que van a desaparecer con el tiempo. Tampoco quedar atrapadas en enfáticos arrepentimientos que jamás cumplen lo prometido. Se debe denunciar, pedir ayuda y de diferentes formas y lugares los protagonistas activos y pasivos de estos argumentos dramáticos deben recibir asistencia social y una protección adecuada.

Haciendo un poco de historia a muchos sorprende como en ciertas civilizaciones que fueron revolucionarias en lo que hace a la construcción de nuestra cultura occidental fueron simultáneamente prejuiciosas y represivas en lo que hace al rol de la mujer en las sociedades que les toco vivir. Me refiero a título de ejemplo a la Atenas de Pericles que junto a la apertura democrática que inaugura o a la presencia de la mayéutica

* Dr. José Eduardo Abadi Médico psiquiatra, psicoanalista y escritor www.facebook.com/joseeduardoabadi

MODELO: STEPHANIE DEMNER

LAS NEGRITAS

COLECCIÓN PRIMAVERA VERANO

SHOWROOM INDUMENTARIA FEMENINA. FRENTE AL CENTRO COMERCIAL DE NORDELTA. EDIFICIO PUERTA NORTE 1, DPTO. 101. MIÉRCOLES, JUEVES Y VIERNES DE 11 A 19 HRS. SÁBADOS DE 11 A 18 HRS.

@LASNEGRITASOK

LAS NEGRITAS

EL ESPACIO DE JUEGO DE LOS LAGOS

Un nordelteño diseñó una plaza nordelteña Mariano Dabul ha crecido en Nordelta. Su familia vive hace más de una década en la Ciudad Pueblo. Y a él le ha tocado un hito especial: ser quien diseñe y realice una plaza para los más pequeños habitantes del barrio nordelteño Los Lagos. “El proyecto de la plaza circular surge de la necesidad de los padres del barrio, de tener un lugar de juegos y encuentro para niños de 3 a 8 años, donde puedan ser supervisados por los mayores a cargo –contó Mariano a Gallaretas-. El barrio cuenta con un club house muy lindo y extenso, donde se designó un sector indoor de encuentro para padres”. La plaza tiene un desarrollo muy original, con juegos diseñados especialmente, donde los chicos pueden descubrir nuevas formas de trepar, balancearse, saltar. “Se decidió en conjunto con el área de Espacios Verdes, generar a la salida del house, un espacio outdoor circular semicerrado, para que los padres puedan tener constante visual de sus niños, mientras ellos

juegan, y a su vez, sectores con superficies de descanso para que los mayores puedan integrarse al espacio y reunirse al aire libre”, agrega el diseñador. Mariano encabeza el estudio Fivras, especializado en deporte y recreación. La compañía ha desarrollado ya juegos para el Adidas Store, Tecnópolis y el Museo Malvinas. El vivió en Los Sauces con sus padres, y ahora visita la Ciudad Pueblo los fines de semana. La plaza que desarrolló para Los Lagos cuenta con estructuras que “fueron diseñadas exclusivamente para el barrio, brindando nuevas experiencias de juego para los chicos –contó-. El suelo fue revestido con baldosas de caucho reciclado que amortigua las caídas. También permite permanecer apta para ser utilizada luego de lluvias, ya que el agua drena y el caucho en su superficie seca con rapidez”. Dabul es diseñador industrial. Fivras nació como un proyecto de instalaciones deportivas para espacios privados y públicos, que van desde circuitos de running y pisos deportivos hasta mini canchas de golf, futbol tenis y más.

“La idea es anexar estas instalaciones en un espacio chico y de forma económica –contó Mariano a Gallaretas en 2013, cuando la empresa recién comenzaba-; se pueden incorporar a un espacio que cuente con los deportes tradicionales, por ejemplo, un club house de un barrio privado.” La idea había surgido poco antes, cuando Dabul trabajaba en una agencia de diseño que realizó un circuito deportivo desde el Rosedal hasta los Lagos de Palermo. “Pusimos estaciones de gimnasia y la gente se copó mucho con el proyecto, es más, aún lo usan, -expuso en ese momento-. Es una opción más para que la gente no tenga que ir necesariamente al gimnasio y pueda hacer deporte al aire libre.” Mariano comparte el rubro con empresas que fabrican las instalaciones ya que es muy complicado importarlas. “La idea es no ser un competidor más, sino que aprovechar a los proveedores que hay hoy en día, y usar los aparatos de ellos –contó Dabul-. Igual con los aparatos de gimnasio trato de agregar diseños nuevos y las canchitas de futbol las hago con caucho reciclado, que no es fácil de conseguir”.

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CONTAMINACIÓN VISUAL

Crece el número de carteles que distraen a los conductores Cuando nos ponemos a pensar en Nordelta, una de las primeras evocaciones que viene a nuestra mente se manifiesta simplemente en un color, el verde. Los prolongados espacios de césped y árboles son uno de los distintivos que le dan su identidad a esta ciudad, esos que crean un marco de naturaleza a la vida de las personas que habitan la ciudad pueblo. Muchos, seguro hayan elegido vivir en un lugar así específicamente para escapar, aunque sea sólo durante el fin de semana, de la jungla de concreto que conocemos como la Capital Federal y toda la carga ambiental que ese ecosistema superpoblado implica. Eligen Nordelta por la posibilidad de alejarse del aire contaminado que se respira; de las orquestas de taladros, motores y bocinas que se escuchan, y de la invasiva y siempre presente publicidad, que exige ser vista a todo momento. Aunque, pensándolo mejor, quizás a esto último no se logre escaparle tan fácilmente. En la medida que la cantidad de gente que vive en la zona fue creciendo, más atractivo se fue convirtiendo el espacio para el mundo publicitario.

Con tan sólo poner un aviso en el corredor Bancalari, por ejemplo, un anunciante estaría encontrando como audiencia un sector de la sociedad con la posibilidad de acceder a esos productos o servicios. La mayoría de los habitantes de la zona recurren a esta y unas pocas vías más para su recorrido diario. Un camino obligado por el que transitan las personas incluso más de una vez por día. Un paraíso soñado para el mundo publicitario de productos de alta gama. En el caso del acceso Bancalari, es alarmante como fueron creciendo en el transcurso de los años la cantidad de carteles con los que nos topamos. En un inicio los encontrábamos exclusivamente al principio y final del corredor, donde el acceso pasa por debajo la ruta 197, y donde se produce la intersección con la ruta 202. Rápidamente, las publicidades fueron ganando territorio; al punto en que hoy es ya realmente difícil ver el recorrido del Tren Mitre entre la estación Bancalari y General Pacheco. Las vallas publicitarias conforman una especie de pared, que redirigen nuestra vista con colores y frases llamativas que suplican por nuestra

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atención y bloquean los vagones que pasan del otro lado. En cuanto a la ruta 27, las constantes obras y reformas generan un espacio publicitario que muchas de las marcas de alta gama no titubean en aprovechar. Particularmente, donde la ruta se encuentra con el Camino de los Remeros tiene lugar un conjunto de afiches que, de intentar leer todos mientras se maneja, generaría varios accidentes. Pero esta especie de invasión comercial que se está viviendo no se limita a los territorios fuera de la ciudad pueblo, ya que regularmente se utilizan también las calles nordelteñas como soporte para la comunicación que

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la ciudad hace de nuevos eventos o lanzamientos a la venta de nuevos barrios y futuros proyectos que se encaran. Nordelta Centro Comercial y el supermercado Disco están repletos de carteles luminosos y afiches que llaman a la compra. Más allá de la cuestión vial, que se podría discutir en qué medida es realmente viable poner carteles que distraen la atención del conductor, lo que preocupa es que rápidamente aquellos espacios verdes que tanto llamaban la atención en el medio de la ciudad, se estén empezando a perder. Que ese escape del mundo hípercontaminado empiece a ceder. Y que la publicidad nuevamente compre su espacio dentro de nuestras vidas.

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GRUPO TAU

Ver la discapacidad con ojos distintos ¿Qué ser humano prescinde de algo tan elemental como la amistad? ¿Qué ocurre cuando las personas adultas con discapacidades severas finalizan su proceso de rehabilitación? ¿Cómo se genera un espacio de interacción? Explica Laura Bozzo (48), la mamá de Martina, que desde el momento que nació su hija, las preguntas fueron una constante en su vida y que no tuvo otra opción que emprender un camino de búsqueda y aprendizaje, “a los veinticinco años tuve a Martina y no venía con manual”. La nueva etapa que atraviesa hoy a los veintiún años de su hija, se articula con la formación del Grupo Tau que asoma desde el Club House de La Alamada y afianza sus raíces cada vez más. Quién ingrese al barrio, podrá ver esto reflejado en pequeñas plantas dentro de macetitas de lata, ubicadas al pie de la ventana de la guardia. Explica Laura que una vez finalizado el proceso de rehabilitación, la mayoría de las personas con discapacidades severas terminan solas en su casa, muy bien atendidas pero sin la posibilidad de interactuar. Los centros de día convencionales no son ideales a la hora de desempañar 16

esta tarea. A los veinte años de Martina, su familia se encontró en esta situación pero con el impulso de hallar, una vez más, una solución. Laura cuenta acerca del contraste que veía con sus otros dos hijos Felipe (23) y Juan Pablo (17), “ellos llevaban una vida socialmente normal de salidas, Facebook y Whatsapp… y Martina no tenía momentos fuera de casa con amigos. Todas las personas, incluso con discapacidad, necesitan amigos y un espacio para despejarse con ellos.” A raíz de esto, en Abril de este año, Laura se acercó a plantear esta situación a la Comisión Directiva del barrio La Alameda, donde vive hace diez años y solicitó si podían brindarle un lugar para realizar estos encuentros. Sobre este momento recuerda: “me dijeron que sí inmediatamente y me descolocaron. Ahí arrancamos. Solo quedaba juntarnos y plantear una actividad para que podamos hacer todos. Se empezaba a generar un espacio para compartir en donde cualquier persona que quisiera podría participar.” Así lo cuenta Mariana, una de las voluntarias del Grupo Tau que conoció la historia de Martina un día en la Iglesia: “Laura contaba todo

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con optimismo, hablaba sobre algo nuevo, un poco descontracturado. Ni terminé de hacer la pregunta cuando me dijo: “¿Querés venir?”. Explica Mariana que desde ese entonces participa de los encuentros, “cada uno hace lo que elija para hacer, una de las actividades es hacer plantitas. Ellos interactúan, les metemos las manos en la tierra, los enchastramos, los ayudamos a llenar la latita, hacemos la planta con ellos”. Tanto Laura como Mariana coinciden en la generosa recepción del barrio y los vecinos, “pareciera que al barrio le gusta, están contentos con este lugar de encuentro. Me sorprendió que todos se involucren, la guardia, los vecinos que nos acercan las latas. La discapacidad genera vínculos y lo más loco de todo es… que nuestros chicos no hablan”. Grupo Tau se reúne los lunes y los jueves por la tarde en un taller ubicado en el Club House de La Alameda. Como dicen quienes participan, “hay que vivir para contar lo que ocurre en los encuentros.” Podría describírselo como un lugar de socialización donde un grupo de amigos se reúne a realizar alguna actividad y luego comparte lo que hace con el barrio y los vecinos. Arman plantitas, si es lindo el día salen a dar un paseo o bien emprenden cualquier otra actividad que surja en el grupo. Detrás de esto hay convivencia, interacción, descubrimiento, experimentación, transformación… y mucho amor. Así lo expresa Mariana: “es absolutamente distendida la onda que se genera, nos divertimos muchísimo, estamos tan a gusto que no queremos estar en otro lugar. Tiene mucha adrenalina que salpica para afuera. Y allí van a parar las plantitas… a las manos de quienes se las llevan con gusto. Compartimos el gozo de lo que estamos viviendo en este lugar”.

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Con respecto a la metodología que utilizan, Laura cuenta: “a los chicos por momentos les gusta más hacer algunas cosas que otras. Nosotros siempre estamos atentos a eso y participamos. En esto nos diferenciamos de los centros convencionales. En general las personas con discapacidad tienen algo que no pueden hacer pero aquí el foco está puesto en otro lugar. La idea es hacer con ellos, no por ellos. De esta manera se descubren más cosas, incluso el otro termina por revelarte cosas tuyas que no sabías”. Explica Laura que este tipo de metodología es lo que le atrajo de “El Arca”, una institución que trabaja con chicos con discapacidades más leves. Aunque el perfil de Martina no se ajustaba a los grupos de “El Arca”, Laura allí descubrió que chicos con autismo o Síndrome de Down ayudaban a personas como Martina con discapacidades más severas. Sobre aquel momento, recuerda: “el día que conocimos “El Arca”, un chico se acercó a Martina y le dio un beso. Este chico era autista y nunca había manifestado afecto de ese modo. Esto que ocurrió lo generó la fragilidad y la sensibilidad de Martina. Los terapeutas estaban sorprendidos.” Así es que eventualmente se programan encuentros donde se juntan ambos grupos y realizan actividades todos juntos. Ese día, el Club House estalla, las plantitas desbordan y la alegría de Martina, Fede y Marquitos, del Grupo Tau, también. A su vez, coinciden en que este efecto de descubrir y descubrirse con el otro, también ocurre en personas que no tienen ningún tipo de discapacidad, así lo cuenta Mariana “cada uno de ellos nos muestra cuáles son sus dones y lo más increíble… cuáles son nuestros

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dones”. Recalca Laura que lo fundamental del Grupo Tau es “hacer con el otro, no por el otro. Que hagan por ellos es algo a lo que están acostumbrados los chicos con discapacidad. Pero aquí la idea es que hagamos juntos y que ellos puedan tener una vida de adultos normal. Nos encontramos y nos entretenemos con ellos. Compartimos con los chicos espacios donde los chicos son”. Siguiendo esta línea, el Grupo Tau recibe en ocasiones a jóvenes del Hogar San José quienes se acercan a La Alameda para disfrutar una tarde con los chicos. Para participar en este grupo es necesario que las personas que participan sean adultas y concurran con un familiar o un asistente. Luego lo que ocurre es espontaneo y dinámico, “todos hacemos lío” como dice Mariana. Grupo Tau no es una institución, es un lugar de encuentro con amigos. La idea de Laura es que este concepto se repita en otros lugares y que de este modo se mejore el día de

día de las personas adultas con discapacidad, sus familiares y sus cuidadores. Cada persona tiene su barrio y sus posibilidades pero lo bueno es que se promueva esta idea de generar espacios donde ellos puedan compartir. El armado de una plantita, desde una sensibilidad que excede los parámetros normales, significa eso y mucho más. La actividad es sencilla pero el fruto abundante. Crece la planta, crecen los chicos, crecen quienes participan y crecemos como sociedad. “Cuando ves claro lo que le podés ofrecer a tu hijo, arrancás y es contagioso… les das la posibilidad de desarrollarse como persona”, concluye Laura.

Por Sofía Moras

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“PICHONAS” DE CLAUDIA ABOAF

Cada historia con su naturaleza Fusionadas con el entorno y de interior enigmático, tanto la autora Claudia Aboaf como su novela, Pichonas, llegan a la Boutique del Libro de Nordelta para compartir una historia situada en Maschwitz que deja al lector boquiabierto respecto del pasado de esta tierra que queda tan cerca y que esconde varios secretos. Y como las cosas con historia adquieren un valor singular, en su libro se encuentra el recorrido de dos hermanas que exploran en su pasado, mientras que en el living de su casa y ya fuera del plano ficcional, Claudia Aboaf cuenta cómo la vida la condujo a ser la escritora de esta novela atrapante, de otras anteriores y de las que están por venir. Lo que llevó a Claudia a conectarse con el fascinante mundo de la literatura empezó mucho antes que su nacimiento. Su gran antecedente familiar fue su abuelo, Ulises Petit de Murat, poeta nato y a su vez guionista de muchas de las películas argentinas de los cuarenta, como “La Guerra Gaucha”. Claudia creció junto a él en una casona de Belgrano donde vivían cuatro generaciones, disfrutó de su privilegiada biblioteca y conoció a grandes escritores y actores de la época, “como todo abuelo cuando descubre que un nieto tiene un interés por escribir, se volcó a enseñarme. Me dio muchos libros y me instó a escribir mis propios cuentos. Para mí empezar a escribir fue natural. Siempre continué escribiendo y la intención de publicar surgió más adelante…” La naturaleza como prioridad en su vida y el amor por la quietud interna, estados que comulgan con la tarea de escribir, la condujeron hace treinta años, a mudarse con su marido a un campo en Chascomús, “hicimos una épica que tenía que ver con los cultivos orgánicos. En ese momento nuestra Biblia era un libro cuyo autor era Seymour. Proponía una vida que nosotros quisimos imitar. Criamos a nuestros hijos en el campo, cultivábamos nuestros alimentos. Yo hacía el queso, el pan, el yogur y hasta la Sidra…. Empezamos también a dar cursos. Entre todas esas actividades yo también escribía”. Pero antes de su aventura rural, su profesión era la astrología. En ese entonces fundó una escuela llamada “Casa XI” en equipo con un antropólogo y un psicólogo. Dio clases durante trece años y ya viviendo en el campo, viajaba a Buenos Aires para atender su consultorio, “tuve quince años de astrologa, quince años de gastronómica y espero tener quince años de escritora publicada”. De Chascomús a la Zona Norte de Buenos Aires hay algunos kilómetros y también una historia. Claudia y su marido tuvieron el campo durante treinta y cinco años pero hace cuatro años, por circunstancias y variables económicas, decidieron venderlo. “Tuvimos suerte porque vendimos rápido, en cuarenta y cinco días. Y la gente que lo compró pidió que dejáramos la casa así. En ese poco tiempo, no habíamos pensado dónde vivir pero sabíamos que a donde fuéramos, sería nuestra propia casa. No teníamos la menor idea y no teníamos cama. Acostumbrados a las dimensiones del campo necesitábamos que la naturaleza tuviera un peso y en ese sentido nos enamoró el entorno que te da el Delta, en particular Tigre, con estos humedales llenos de pájaros, los lirios naturales que se pueden ver en la primavera, lo que queda de la fauna

autóctona… todo conformaba un paisaje que podía emular ese contacto con la naturaleza que yo había tenido tantos años. Necesitábamos un ámbito con tierra y no era tan fácil. Finalmente apareció esta casa que por ahora tiene bastante tierra vacía alrededor con sonidos de la naturaleza. Así también apareció este gran protagonista que es el rio”. Cautivada por ese nuevo entorno, Claudia hizo un curso de remo tradicional y comenzó su fascinación por remar a través de los arroyos y entre el silencio de los arboles, “una magia y un clima que me resultaba muy inspirador. Un escenario con un caudal de vida impresionante y el río en particular me generaba una necesidad casi espiritual de meterme y nadar”. De Octubre a Abril el programa ideal de esta “mujer río” es ir con su lancha del otro lado del Paraná, para buscar zonas en la segunda sección donde no hay tanta población y encontrar un río despoblado para nadar una hora, una hora y media entre camalotes y viboritas del agua, “me siento en mi ambiente, como si siempre hubiese estado acá, hay que vivir lo que el entorno te ofrece… un escritor debe dejarse permear por los entornos y las circunstancias. Estar abierto a estas escenas de la naturaleza“. Siempre desde este lugar de observar el entorno, su novela anterior tenía que ver con el mar. Cuando empezó a escribir Pichonas todavía estaba en el campo, “como si hubiera visto el futuro, yo estaba allá pero estaba escribiendo de acá, percibí que yo sí tenía que ver con estas coordenadas y no lo recordaba”. De este modo, la escritura de su actual novela la condujo a algunos recuerdos de su propia infancia cuando su padre, florentino y amante de la caza, la llevaba junto a su hermano al Pigeon Club en Maschwitz donde se practicaba el tiro a la paloma, “nos llevaba obligados a ver este espantoso supuesto deporte del tiro a la paloma. Esta fue durante mucho tiempo su actividad de fin de semana que por supuesto, odiábamos”. Luego de muchos años, Claudia vuelve a Maschwitz y descubre entonces que había recorrido aquel camino varias veces pero “lo tenía un poco negado… como si no hubiese existido”. Según le dijeron, ese terreno donde estaba el Club se trasformó en un Country que se encuentra en la zona de La Pista, en Escobar. Sin saber exactamente la localización asegura que fue uno de los primeros countries en la Argentina en la década del ochenta, “en estos terrenos donde hacían una fosa y enterraban a las palomas muertas, construyeron un Country. La gente me fue contando y yo pienso que en algún momento llegaré al lugar exacto”. Explica Claudia que en un momento una ley prohibió el deporte de tiro a la paloma, por lo que la actividad se empezó a hacer en quintas privadas hasta que interceptaron un camión con palomas, los responsables pagaron una multa y quedó así supuestamente terminado este deporte de tiro al pichón que nació en Maschwitz. Ya decidida a abandonar toda actividad no relacionada a la escritura, cerró su último restaurante, “Paseo Evita” y tomó la decisión de escribir full time, “por esas cosas de la vida, cuando empecé a tocar timbres para dar con una editorial, me encuentro con una persona que trabajaba en El Ateneo y me cuenta que estaban por abrir la Editorial Independiente Notanpüan, de la Boutique del Libro de San Isidro. Entonces Fernando Pérez Morales, oriundo de San Isidro, leyó mi novela y enseguida me convocó. Así como ocurrió lo del campo, en cuarenta y cinco días tenía Editorial. Fue un proceso muy lindo, es una editorial que se inicia. Editorial, librería, proyecto dentro de la zona”. Cuenta Claudia que Pichonas le dio muchas sorpresas, si bien en Argentina hay mucho movimiento de escritores contemporáneos y ella sentía ser una más entre un montón de publicadores, el libro empezó a hacer su camino, salió en nota de Perfil, Tiempo Argentino y Télam. Pichonas ya tiene un año de publicado y ha tenido una buena recepción, “así en este camino que hacen los libros, una editora de Alfaguara leyó la novela, le gustó y me preguntó si tenía otra novela… le dije que sí, la leyó y mi próxima novela sale por esta editorial… si bien me gusta

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el circuito independiente, reconozco y ambiciono más lectores. Estoy feliz por salir también en esta editorial”. Con respecto a su proceso de escritura, explica Claudia que generalmente siempre quiere abordar un tema en especial y después aparece la historia. Cuando escribió Pichonas, estaba interesada en el tema del miedo como algo psicológico, algo formativo de la identidad, “y en ese sentido el lector puede encontrar que el abordaje tiene que ver con lo siniestro. Me interesó mucho la definición de Freud que relaciona lo siniestro con lo familiar. Van juntos. Es aquello que creemos conocer lo que finalmente puede resultar desconocido y generar temor. Ahí podes agregar vínculos familiares, una persona con la que convivimos que revela ciertos aspectos oscuros desconocidos para uno. Aquí el espacio “Club” parecía amigable y resultó siniestro”. El escenario de Pichonas es Maschwitz y en particular una quinta donde un fin de semana ocurre un encuentro familiar y terminan por revelarse, a través de una situación desconcertante, numerables cosas del pasado. En consonancia con el amor por la zona que adquirió esta escritora, alejada notoriamente de lo urbano, el escenario de su próxima novela es el Tigre. El río es el gran protagonista y el título será “El rey del agua”, ¿Qué agua? El agua del río, “claramente estoy contaminada en el buen sentido de este paisaje. La novela sale en 2016 y tiene algo de continuación con los personajes de Pichonas. Abordo más bien la identidad. Hay una continuación de un pensamiento... el miedo es formativo de la identidad. Esa identidad es la búsqueda que tienen las dos hermanas de Pichonas y también como contra punto, la no identidad, la no aceptación de la identidad tal cual es. El abordaje es filosófico y aparecen estas mismas hermanas de Pichonas que quedan en un estado muy primario y comienzan a plantearse cada una quién es”. El suspenso es el gran protagonista de las novelas de esta autora y en el caso de Pichonas, la ansiedad por resolver qué ocurre con los personajes conduce, inevitablemente, a que los capítulos se esfumen y el lector, entre mate y café, llegue al final de la novela en dos o tres días. Nada mejor que emprender la lectura al aire libre entre la sombra de los árboles y el sonido del viento. Por Sofía Moras

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A BENEFICIO DE PEQUEÑOS PASOS

Se realizó la 2º Feria de Sueños en Astilleros Milberg

El día de la madre llegó con más regalos de los que se esperaban ya que muchas madres pudieron recibir uno de los regalos más valiosos: el bienestar de sus hijos. Eso sucedió gracias a que la fundación Pequeños Pasos, dedicada a combatir la desnutrición infantil, levantó en Astilleros Milberg la segunda edición de la Feria de Sueños, donde junto a más de cincuenta marcas dieron la oportunidad a la gente de acercarse a pasar un buen rato, comer, comprar algunas cosas y, al mismo tiempo, ayudar a quienes más lo necesitan. El salón de eventos de Nuevo Delta fue un lugar de celebración y comunión con un claro objetivo. Las familias se acercaban a los puestos de la variada oferta comercial que la Feria de Sueños ofrecía, algunas tiendas de indumentaria como CL Pants, Chimbosas o Calzados Prana; otros de diseño y decoración del hogar como Espíritu Shining, Flor Totaro o Flum Ideas. Tampoco faltó la comida, ofrecida en esta ocasión por los puestos móviles de Food Trucks. También hubo un momento para los 24

shows, con la presentación de DEB (Deberías Estar Bailando, un tributo a las canciones disco y clásicos de los 70’s y 80’s) y un espacio pensado para los más chicos, con el espectáculo de Princess Popstars (un grupo musical conformado por príncipes y princesas de Disney) y de Spiderman Animaciones Argentina (show con disfraces del Hombre Araña y del universo Marvel). Mientras tanto, algunos voluntarios de la Asociación Civil Pequeños Pasos se acercaban amablemente para conversar sobre la causa por la que combaten, y consensuar entre los asistentes una forma de colaborar en la lucha contra la desnutrición infantil. La feria tuvo también su momento emotivo cuando Melina, una de las voluntarias de la asociación, dio testimonio de su experiencia. Contó sobre las dificultades a las que se enfrentan algunos de los chicos a los que ayudan, y cómo a veces una ayuda es simplemente estar ahí cuando los necesitan, sea con una conversación, un juego o un abrazo. “Mi experiencia en la fundación fue rica desde varios aspectos. Me

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encontré jugando, compartiendo con los chicos, en medio de muchas carencias y muchos sueños por cumplir, risas que esperan y miran con ilusión”, detalló. “Hoy en día, decidir colaborar es decirle a esos nenes que se puede”. Cuando el sol se puso entre los árboles de Astilleros Milberg, lejos de la melancolía por la jornada terminada, el clima era de júbilo por lo conseguido, y con la vista puesta en el camino que aún queda por recorrer. Este 8 diciembre, Pequeños Pasos volverá a levantar las tiendas de su Feria de Sueños en Astilleros Milberg, esta vez con la navidad como tema. Se dará espacio nuevamente a las tiendas donde podrán encontrar los regalos para poner bajo el arbolito, junto con shows especiales para la familia y la especial oferta gastronómica de Food Trucks. A demás contarán con la presencia estelar de, nada más y nada menos, que Papá Noel, quien recibirá a los chicos mientras sus familias colaboran para que, también en las familias más humildes, reciban el regalo de la vida.

Por Pedro Canton Corbelle

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BUDISMO ZEN DEL RÍO DE LA PLATA

Un camino espiritual que no queda tan lejos En una esquina donde el cielo se despeja de los añejos árboles de Maschwitz y las vías le marcan al tren su recorrido, Dhammapada Dojo Zen recibe a valientes dispuestos a hacer un camino con corazón. Un espacio donde no se precisa la experiencia sino el compromiso y la disciplina con cualquiera de las actividades que se emprende. La propuesta es puntual: abrazar al Zen en la meditación y en las artes marciales. Y para que el plan no resulte tan chino... este proceso se enmarca en la corriente autóctona del Budismo Zen de Río de la Plata. Dhammapada se abre entonces como un templo dedicado al Zen en nuestros tiempos y en nuestras tierras. Desde este lugar más familiar, en los encuentros habrá té pero también mate, silencio pero no solemnidad, práctica pero sin obligaciones y preguntas al maestro con respuestas dulcemente entendibles. Así, entre el sonido del agua, piedras, camalotes, budas, velas, pajaritos y flores, el “Sifu” Koio Samadhi (D. Cossavella) invita a conocerse a uno mismo... y en castellano. Cuenta el Sifu (maestro) que habiendo tenido una formación en el Zen tradicionalmente china y japonesa nunca se había sentido cómodo ya que no le resultaba genuino practicar una filosofía de vida con un una 26

forma cultural tan ajena y tan lejana, “nunca me pareció que la filosofía de vida del Zen debiera depender de una cultura específica ni mucho menos de una época específica. Más bien creo que para que el Zen esté vivo, debe adaptarse, como lo ha hecho a lo largo del tiempo, a la cultura y la idiosincrasia de cada tierra a la que ha llegado”. La historia de Koio con el Zen empieza a los diecisiete años pero ya a los ocho había emprendido su camino en el Kung Fu, que explica, es un arte marcial del Zen, “esto siempre me llevó a formularme una pregunta que me acompañó por muchos años y me movió a estudiar el Zen particularmente: siendo que el Zen y el Kung Fu nacen en el mismo monasterio en China, ¿cómo es que un grupo de monjes budistas crearon un arte de combate? Después de años de estudio y de práctica encontré la respuesta dentro de mí mismo…” Paralelamente al Zen, cursó sus estudios formales de Psicología en Buenos Aires, se recibió a los veintitrés años y desde entonces ejerce la profesión, aunque agrega “debo admitir que cada vez con menos frecuencia… el Sifu le fue ganando terreno al psicólogo”. Cuenta que gracias al fruto de veinte años de enseñanza pudo construir este Dojo

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De este modo, Dhammapada Dojo Zen abre sus puertas para que se acerquen a practicar todas las personas que se sientan atraídas por la propuesta y lo hace de manera abierta y gratuita. El Budismo escuchado en estos términos empieza a sentirse más cerquita y el atractivo de la invitación se centra, sobre todo, en la posibilidad de llevar la práctica a lo cotidiano. Así lo explica Koio: “el logro de la iluminación es el logro de la felicidad y esto se consigue reduciendo el sufrimiento. La propuesta del Zen del Rio de la Plata es recorrer este camino de un modo orgánico y coherente con nuestro modo de vida. Se ocupa de bajar a tierra los conceptos filosóficos tradicionales del Budismo Zen para que uno pueda fácilmente entrar en contacto consigo mismo y con el entorno en el aquí y ahora mientras, por ejemplo, está lavando la lechuga. Así logramos que el Ser y Dios –o el Cosmos– sean una misma cosa.”

hace poco menos de dos años, “hasta este momento Dahammapada había sido una Sangha itinerante.” Sangha literalmente significa comunidad y se usa específicamente para una comunidad Budista que se reúne en un Dojo o en torno a un Maestro. Explica Sifu que la Sangha Dammapada es un grupo de personas, algunos ordenados y otros laicos, que se reúnen para practicar y profundizar sus conocimientos en el Budismo Zen. Además de esto, uno de los compromisos más profundos que asume un budista, es el compromiso social, “tradicionalmente se dice que uno se dedica a ayudar al resto de los seres a que alcancen su propia iluminación”.

En las meditaciones de todos los martes por la tarde así como en las prácticas intensivas de cada primer sábado del mes se pueden encontrar hombres y mujeres de cualquier edad: amigos, padres, hijos, vecinos del barrio, otros que vienen de más lejos... Una vez en el Dojo, los roles se borronean y el sonido del cuenco marca el comienzo de un silencio que se saldrá con la suya. Cada encuentro tiene su color y cada uno sus preguntas. Comenta Koio, “me gustaría que nuestra Sangha sea entendida como la Sangha de la inclusión, kshanti paramita, la virtud de la tolerancia, la paciencia, la inclusión. Todos son bienvenidos”. Asimismo, resalta: “trasmito el Budismo Zen como un camino, no como una doctrina. El Zen es una actitud con la que se encara cualquier actividad. Así, mis alumnos pueden pertenecer o abrazar cualquier religión y venir a practicar meditación o artes marciales sin entrar en contradicción con sus propias creencias. El Budismo es tan sólo un forma en la que se practica el Zen… la verdad, creo que hay una sola religión universal y es el amor”. En el Dojo se dan clases de Kung Fu para niños y adultos y clases de Tai Chi Chuan y Chi Kung para adultos. Antes de terminar, el Sifu deja un obsequio para los curiosos y responde la pregunta que quedó antes inconclusa: “el guerrero se prepara para enfrentar a sus propios demonios no para vencer a otros, ese es el espíritu de la práctica de las artes marciales”. Ahora, dar el primer paso es cuestión de cada uno.

Por Sofía Moras

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EL LIBRO DE GABRIELA COSENTINO

Alimentación y vida consciente Cada vez más personas se interesan en los beneficios que proporciona una alimentación sana y, a su vez, se interiorizan en el daño que pueden llegar a causar ciertos alimentos. Indagando en la cuestión acerca de qué es lo que exactamente consumimos, las sorpresas son múltiples. Pero poner atención en cómo alimentarse requiere una disciplina y un trabajo diario sumado al compromiso de hallar los alimentos que en verdad se adecúan a una dieta sana. Esta vez la tendencia es saludable y hace estallar las dietéticas, los comercios que proporcionan productos orgánicos, y lo más positivo, revoluciona cuerpo, mente y espíritu de quienes emprenden este camino. Algunos antes, otros más tarde, pero la tendencia es contundente y es una prioridad en las cuestiones de salud a nivel mundial. Desde la medicina integral se hace hincapié en volver a las palabras de Hipócrates: “Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina”, e incorporar que la base de cualquier tratamiento comienza con la alimentación. Gabriela Cosentino emprendió la escritura de un libro sobre esta temática para compartir su propia experiencia. Gabriela es Health Couch y vive en Uruguay pero tiene también su casa en Castores y se instala en Nordelta cuando viene Buenos Aires. Su libro “Elegí Bien-Estar” se presentó el pasado 27 de Octubre en el S.U.M del Nordelta Centro Comercial y ofrece una guía para orientar a quienes estén interesados en comenzar este proceso de transformación: “Con mucha alegría deseo compartir con ustedes el lanzamiento de mi primer libro, mi camino hacia una vida saludable sin gluten, lácteos ni azúcar refinada. Es uno de los primeros libros en escribirse en español, en Argentina y en Uruguay sobre esta temática. Espero que puedan encontrar en estas páginas una guía, además de las respuestas a sus dudas e inquietudes con respecto al camino a seguir para sentirse bien.” Su entrada en este mundo de la alimentación saludable ocurrió a raíz de un problema personal, Gabriela es celíaca y necesitaba adentrarse

en este tipo de cuestiones. Así fue que incluyó las prácticas que realizó para abordar su situación y la complementó con la teoría. Logró así sintetizar esta información en los seis capítulos de su libro. En él se puede encontrar su historia personal, algunos tips para tener una vida saludable, artículos sobre bienestar y actividad física así como también recetas simples, prácticas y ricas. La curiosidad en estas cuestiones puede ser un primer paso, luego incorporar estos hábitos requiere de un tiempo ya que implica algunos cambios en la diaria que hay que ir implementando poco a poco para poder preservarlos y mantenerlos. El último paso consiste en hacer propia esta rutina saludable y sentirse cómodo con ella. La alimentación, y específicamente un tipo de alimentación, resulta de vital importancia en nuestra vida y se vincula directamente con el ánimo, la salud, el bienestar y cuestiones aledañas. Si bien es una premisa que, es por lo menos extraño no tener en cuenta, es de notar que la escasa educación en cuestiones alimenticias ha conducido a una falta de atención en lo que consumimos y ha hecho perder la conciencia acerca de que los productos que se ofrecen en la mayoría de los comercios o supermercados no se adecuarían a aquellos que precisa nuestro organismo. Luego de la presentación en el Nordelta Centro Comercial, las repercusiones del libro “Elegí Bien-Estar” a través del Facebook son cada vez mejores. Sobre el estilo de vida de la zona, Gabriela recalca: “el vivir en Nordelta es un valor agregado ya que es un lugar muy lindo donde la gente sale de la vorágine urbana y tiene todo dado para comenzar una vida saludable. La idea es motivar a las personas para que, dentro de sus posibilidades y objetivos, hagan todo lo posible para sentirse mejor”. Tanto la recepción del libro como el aumento de actividades y opciones gastronómicas en la zona que comulgan con este estilo de vida reflejan grandes avances en una comunidad que toma conciencia acerca de la importancia del cuidado del cuerpo y el espíritu a través de la alimentación y rutinas saludables.

Por Sofía Moras

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CELEBRANDO LA PROCESIÓN NÁUTICA DE LA VIRGEN

Vuelve el High Tea a los jardines del Museo de Arte Tigre

Por sexto año consecutivo, el próximo martes 8 de diciembre la Asociación de Amigos del Museo de Arte Tigre invita a una exclusiva tarde de té, frente al Río Luján y en el marco del tradicional festejo por el Día de la Virgen. Es la oportunidad de vivir un sofisticado encuentro en los jardines del MAT con el objetivo de recaudar fondos que serán destinados a la mantención y actividades del museo. Este año la propuesta incluirá nuevamente a la Orquesta Infantojuvenil de Tigre, y la posibilidad de disfrutar de las muestras exhibidas en los salones del museo.

sobre el río Luján, encabezada por la Virgen Inmaculada Concepción de María. Miles de fieles siguen el paso de la imagen desde el Paseo Victorica hasta llegar al MAT, desde donde se arrojan flores con los acordes del Ave María sonando de fondo.

Es una invitación imperdible para ver de cerca la caravana formada por decenas de embarcaciones que parte desde la Estación Fluvial y avanza

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Más de 300 personas cada año se suman a este festejo: empresarios, celebridades, funcionarios y periodistas, entre ellos la madrina del evento, Mirtha Legrand. Para reservar y comprar entradas, escribir a amigos@aamat.com.ar 29

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MARATÓN NORDELTA 2015

1.500 runners corrieron el clásico de la ciudad pueblo A principios de octubre, y quebrando la racha de las últimas ediciones con lluvia, desde las 9 de la mañana la categoría participativa de la edición 2015 de la ya tradicional Maratón Nordelta inundó las calles de la ciudad pueblo de deportistas con sus camisetas azules. Como siempre, el clima festivo fue la clave para que familias enteras -cochecitos de bebés- incluidos y hasta mascotas, dijeran presente y se divirtieran en una jornada en la que afortunadamente el clima 30

acompañó. Revista Gallaretas también dijo presente en la competencia y tuvo sus representantes en lo que al deporte respecta. Con la organización del Club Nordelta, tras una entrada en calor, la sección competitiva de 8K también largó desde el predio cercano al puente de la ruta 27 para completar un recorrido que incluyó parte de la Avenida de los Lagos y la zona Nordelta al río. Al igual que en entregas

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anteriores, hubo entretenimiento para los más chicos que esperaban a sus padres en la línea de llegada y premios para los participantes. Pero sin dudas, la atención se la llevó la historia de dos niños que asisten al PAD de la Fundación Nordelta: Jorge Bazán (9 años) y Gustavo Montes (8 años) corrieron por su propia causa porque ellos sueñan con jugar al fútbol aunque estén en silla de ruedas (ver nota “Una mano para

un amigo”). Cuando llegó el momento de las premiaciones, en el apartado competitivo, fueron destacados Daniel Serpone, Carlos Farias y Walter Barbella por el lado de los caballeros. En cuanto al podio de las damas, lo integraron Maria Luz Tesuri, Yanina Minaglia y Julieta Kellis.

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LA HISTORIA DE DOS NIÑOS DE LAS TUNAS

Una mano para un amigo Durante la última entrega de la Maratón Nordelta, hubo una historia que conmovió mucho a los competidores. Sus protagonistas son dos pequeños vecinos de Las Tunas, Jorge Bazán, de nueve años, y Gustavo Montes de ocho. Son chicos, si, pero con sueños enormes: ambos están en silla de ruedas y realizaron el esfuerzo de sumarse a la carrera por su propia causa. ¿Su deseo? Jugar al fútbol aunque no puedan caminar. Gracias a la Fundación Nordelta (ambos forman parte del Programa de Acompañamiento al Niño con Discapacidad), el Banco de Equipamiento y Andares, ese deseo no es un imposible. Jorge y Gustavo están yendo desde hace tiempo a entrenar a Power Chair Football en General Pacheco, una fundación que trabaja para la integración en el deporte de las personas con capacidades diferentes, dándoles la posibilidad de vivir sensaciones que muchos jamás habían experimentado y dándoles la confianza suficiente para poder formar parte de un equipo de entrenamiento y, por qué no, una selección. Pero si de soñar se trata, el objetivo se vería completamente alcanzado con la compra de las sillas de ruedas motorizadas -que tienen un valor 34

de cuatro mil dólares cada una-, causa que fue visibilizada en la edición 2015 de la tradición maratón nordelteña. “Eran tantas las ganas de esos chicos de tener la posibilidad de hacer un deporte como cualquier otro chiquito de su edad, y tanta la fuerza de esas madres por querer cumplirles sus sueños, que están yendo dos veces por semana a entrenarse, súper comprometidos”, aseguraron desde la Fundación Nordelta a Gallaretas. Francisco “Pancho” Galeazzi, hijo de Marité Costantini, es quien se puso esta campaña al hombro y organizó ahora una rifa para recaudar los fondos necesarios para la compra de las sillas. “Fui a un entrenamiento de Power Chair a ver a mi amigo Pepe Mayer que juega al fútbol ahí y me encontré con Gusty y Jorgito. Los conocía por el Programa de Discapacidad de la fundación que coordina mi mamá en Las Tunas. Verlos ahí jugando, que me contaran su sueño, me motivó a apoyarlos a cumplirlo. Ellos quieren y necesitan tener su silla ya que por ahora se están turnando con una prestada. El entusiasmo de ellos me contagio. Me encanta el fútbol y me pareció buenísimo que jugarlo no sea un impedimento para ellos. Los escuchas gritar un gol y saludarse chocando las sillas y no podes

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no emocionarte”, asegura Pancho. Como decíamos anteriormente, es una cadena de diversas entidades colaborando las que llegaron a este presente de los niños. Por un lado, la fundación Power Chair realiza entrenamientos en la UTN de Pacheco los martes a las 18 horas, organización que hace poco más de dos años llegó al país como el sueño de una mamá, Lorena Lardizabal. “Ellos apoyan a Gustavo y Jorge prestándoles la silla, les enseñan, hay entrenadores, selecciones en varios puntos del país, torneos. No sólo implica el deporte en sí mismo, sino el intercambio de un juego en equipo y contra otros equipos nacionales e internacionales. La unión y el compartir entre ellos, jugadores y familias, es muy emocionante, la posibilidad de competir, de conocer otros chicos que juegan, son todas experiencias muy superadoras”, detalla Pancho. “De hecho enseguida Power Chair y Vivi Oneto se sumaron al sueño vendiendo rifas, buscando camisetas, los jugadores más grandes también venden rifas. Nos sentimos parte de esta gran familia. Los más grandes fueron al mundial, conocieron equipos que juegan hace 25 años con sillas espectaculares que sólo se preocuparon por apoyar a los argentinos. Por ejemplo, hay una regla que

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no permite hacer más de una cantidad de goles, ¿se imaginan eso en el fútbol? Es una enseñanza de vida”. Por otro lado está el PAD de la Fundación Nordelta. Pero, ¿en qué consiste? En el PAD se trata de que cada niño mejore su calidad de vida en forma integral, accediendo a la salud, la educación, el equipamiento y la recreación adecuada. Hay musicoterapia, salidas culturales y recreativas, y se acompaña a las familias en sus propias iniciativas como, por ejemplo, la de Jorge y Gustavo. Se puede colaborar de muchas maneras. Se están vendiendo rifas a través del grupo de facebook “Una mano para un amigo” y también se reciben donaciones, incluso se puede buscar el proyecto en Ideame y hacer el aporte desde allí mismo. Hay que tener presente que las sillas deben comprarse en Estados Unidos y no son para nada económicas. Además de vecinos y amigos de la fundación, mucha gente se sumó a este proyecto, entre otros, los planteles de Boca, River, Tigre, Racing y Los Pumas. Por Damián Serviddio

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STEPHANIE DEMNER, IMAGEN DE LAS NEGRITAS

Una It Girl suelta en Nordelta Las It Girls son la nueva versión de lo que antes eran las modelos. Una It Girl no sólo está a la vanguardia y sabe cómo vestirse sino que también lleva un estilo de vida que la transforma en referente para miles de las chicas. Internacionalmente, las más influyentes son Olivia Palermo, Alexa Chung o Chiara Ferragni. En la Argentina, Lucía Celasco, Cande Tinelli, Nati Saal, Marou Rivero. Y Stephanie Demner, que fue elegida como la imagen de Las Negritas para esta temporada, y estuvo al frente de una producción de fotos de la marca en Nordelta. “¿Por qué eligieron a Stephanie como referente?”, le preguntó Gallaretas a Nadia Martínez Parolin. “Para el equipo de Las Negritas, la belleza de una mujer va más allá de lo estético y esto se ve cada vez más seguido en la sociedad. Buscamos a una It Girl que además de ser hermosa, lleva un estilo de vida que nos representa como marca: Stephanie es fresca, joven, divertida, le gusta salir con amigas, se cuida pero disfruta de comer cosas ricas sin culpa. En el mismo día la podes ver diosa lookeada para un evento, luego con un estilo más sport haciendo gym y más tarde en su casa en pijama mirando Netflix. Creemos que nuestras clientas tienen el mismo grado de versatilidad en sus vidas y que lo más importante es que se diviertan en cada 36

ocasión que les toca vivir. En uno de nuestros probadores dice “Las chicas que sonríen son las más lindas” y a eso nos referimos, podes usar el vestido más caro del mundo pero si no sos feliz no vas a brillar”. -¿Dónde se hizo la producción de la nueva campaña? -En la campaña pasada usamos como locación una hermosa casa del barrio Los Castores, en Nordelta. En esta ocasión, junto con un gran equipo de trabajo, recorrimos varios lugares buscando un paisaje al aire libre, con el río y el verde como marco principal. Queríamos simular el espíritu de Coachella, el reconocido festival de California. Así llegamos a Toien, el restó que ofrece Perú Beach en el bajo de Martínez. Este ambiente natural nos permitió hacer el despliegue de un gran equipo de profesionales encabezado por la fotógrafa Anita Thomas y otras personas con las que ya habíamos trabajado en la exitosa primera campaña, con el fin de mantener una misma línea de comunicación. -¿Qué buscaban expresar con esta sesión de fotos? -Con esta producción buscamos mostrar el posicionamiento que Las Negritas ha alcanzado desde su lanzamiento. Nos convertimos rápidamente en la mejor opción tanto para las

chicas de la zona como para las mamás que ya no tienen que gastar una fortuna para que sus hijas luzcan divinas. Además, más allá de que el formato del negocio sea un showroom, nuestra estrategia de comunicación se alinea a las marcas de primera línea. Tenemos el know how para mantenernos siempre a la vanguardia de lo que las clientas necesitan y lo demostramos con esta producción y a través de nuestras redes sociales. -¿Qué características buscaron imprimir particularmente en la colección de esta temporada? -Para la colección Primavera Verano de Las Negritas nos inspiramos en prendas que marcan tendencia pero que a la vez permiten que las chicas estén cómodas y puedan divertirse en cualquier situación. Los colores predominantes de esta temporada son el blanco y el negro, permitiendo también el ingreso de los colores naturales para el día. Como concepto principal buscamos reflejar un estilo más boho chic que la temporada anterior, ahora los protagonistas son los flecos, los tops, las prendas con denim, los remerones largos con tajos, los vestidos sueltos y los accesorios. -¿Qué lugar ocupan las redes sociales a la hora de definir tendencias? -Las redes sociales se han convertido en el

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principal medio de comunicación para las jóvenes de la zona, sobre todo si nos referimos a Instagram. Las personas que antes eran pasivas con un medio ahora no solo son activas y responden a los estímulos sino que ellas mismas los generan. Las chicas casi no miran televisión y si la encienden es para ver Netflix en donde uno elige el contenido que quiere ver. Por eso prestamos mucha atención a nuestra cuenta de Instagram (@lasnegritasok) y a Facebook (Las Negritas), allí brindamos novedades y hacemos sorteos, hay que ser agradecido con tus seguidoras porque ellas eligen, si les gusta lo que posteas van a ir a buscarlo al showroom. -¿Cómo creés que son las nuevas generaciones consumidoras de moda? -Las chicas están atentas a las tendencias, sobre todo en esta zona en donde tienen más posibilidades de viajar y ver cómo visten en los países que son la cuna de la moda. Sin embargo, lo que más valoran es el poder cambiar constantemente y a su vez imponer su propio estilo. Pueden usar un short de Las Negritas con una remera Moschino, lo importante es la actitud, sentirse cómodas y fieles a su esencia.

Por Pedro Canton Corbelle 37

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Blanco… day & night MONO Llegó para quedarse hace dos temporadas y lo adoptamos para el dia y la noche. Lisos, estampados, short o largos, solo basta complementarlo con un accesorio para lograr el look deseado. Mono Alexis-----------------------------$484 LAS NEGRITAS Kimono Passion------------------------$472 LAS NEGRITAS Collar Soho-----------------------------$ 323 LAS NEGRITAS

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ESTAMPADOS Le brinda sofisticación a esta bata a través de la estampa que nos lleva de viaje por oriente. Resalta el blanco , otorgándole color al look junto a la picina.

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SEDA La femeneidad se ve resaltada por tejidos nobles y de movimientos y texturas suves como la seda. Un clásico que se lleva invierno y verano.

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CALADOS Pantalones, bermudas, vestidos, faldas… aparecen caladas esta temporada. La piel se deja ver a traves de dibujos calados en la tela.

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CALZADO Zapatillas tenis, monocolor y combinadas. El glitter se suma a la propuesta y le da un toque de brillo al día.

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Guía Gourmet Desde los tradicionales platos de la cocina mediterránea, los clásicos con sabor a nuestra tierra, buenos desayunos, deliciosas meriendas, decenas de variantes de cafés e infusiones, en Nordelta Centro Comercial siempre hay gustos nuevos por descubrir. Aquí, la guía completa con toda la oferta gourmet para que cada reunión de trabajo o salida con amigos y familia tengan un clima único y diferente.

Pizzas. Pastas. Picadas. Eventos. Delivery Variedad de pizzas, pastas, picadas y servicio de delivery de sus productos. Tienen menú ejecutivo libre de gluten, incorporando de esta manera alternativas para personas que sufren de celiaquía.

Freddo es la cadena líder en elaboración y venta de helados artesanales y la de mayor trayectoria en el mercado argentino. Cada temporada presentan nuevos sabores de acuerdo al gusto de sus clientes.

Comida mediterránea. Pizzas. Delivery. A los tradicionales platos mediterráneos de mariscos, paellas o gambas, se suman deliciosos goulash, excelentes fondues, pastas y risottos, pescados de la Patagonia y lomo a la mostaza.

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Parrilla. Pescados. Comida para llevar. Entre las especialidades se destacan ribs con barbacoa con papás y cebollas glacé, el salmón rosado con vegetales grillé, la trucha a la parrilla y la suprema a la Maryland.

Preparados con el más rico café, los Café Lattes de Havanna vienen en seis novedosos sabores: chocolate y avellana; vainilla; almendras; caramelo; chocolate negro; y chocolate blanco.

Breakfast, Brunch, Lunch y Afternoon Tea La famosa panadería de origen belga, cuenta con seis locales en Buenos Aires: Palermo, Recoleta, Belgrano y Nordelta. Ofrece panes artesanales y orgánicos, sopas, ensaladas y tartines con opciones veganas y vegetarianas, cafetería y pastelería. El local de Nordelta se destaca por su buen ambiente, música clásica, muebles de madera reciclada, la terraza, sus vitraux y el famoso take away para disfrutarlo donde más guste.

Cocina de autor/fusión de alta calidad: productos frescos, de estación y de www.gallaretas.com I noviembre 2015 primera SECCIÓN línea. Con el mismo criterio son seleccionadas las bodegas de vinos, otro elemento superlativo de esta propuesta.

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Para la elaboración de nuestros productos utilizamos harina integral orgánica, huevos orgánicos y azúcar orgánica. Esta torta, además, tiene ciruelas y nueces, con un toque de glace de limón. Precio sugerido por porción: $40.

Pop up store de la marca pionera mundial y líder en el mercado de café porcionado. Hasta el 5 de enero, de martes a domingos de 10 a 21 horas.

Sushi. Comida oriental. Menús infatiles. Delivery. Fue el primer local de sushi de Nordelta y ya se transformó en un clásico de la zona. Rolls, sashimmi, niguiri y nuevas creaciones fueron sumándose a la sopa miso o el sake crocante.

Hamburguesas. Pollo frito. Ribs. Papas. Aros de Cebolla. Hamburguesas, pollo frito, aros de cebolla, papas fritas crujientes, papas al horno con queso, tocino y ribs con barbacoa son los clásicos de esta sucursal que tiene el mismo espíritu que el local de Acassuso.

Comida italiana. Pastas. Carnes. Pescado. Antipasti. Salón Privado. El restaurante italiano ofrece un menú en 3 pasos, como por ejemplo: de entrada ensalada del bosque, lasagna rellena de plato principal y tiramisú de postre; entre otras combinaciones.

Guía Gourmet Starbucks

Starbucks Coffee Company fue fundada en Seattle a principios de la década del setenta por tres amigos que se conocieron en la Universidad de San Francisco. La primera tienda en Pike Place Market vendía especias y granos de café tostado de alta calidad; el concepto era compartir la experiencia del mejor café con los clientes que eran atraídos por el estilo europeo de los productos y el aroma de la tienda. La misma fue un éxito y captó la atención de Howard Schultz, un experimentado vendedor de una empresa proveedora de la tienda. Howard se incorporó a la empresa en 1982 como Director de Operaciones de Venta y Marketing y convenció a la compañía de empezar a servir bebidas en 1984. Tres años más tarde, el comité ejecutivo decidió vender Starbucks a Schultz y así comenzó la expansión de la cadena en los Estados Unidos. Para el año 1996, Starbucks tenía más de 1000 locales en Norteamérica y abrió su primera tienda en Japón. En la actualidad, Starbucks Coffee Company cuenta con más de 16.000 tiendas en 44 países, ya sea a través de subsidiarias independientes, asociaciones de empresas conjuntas o franquicias. “En Starbucks catamos más de 150.000 cafés cada año procedentes de las mejores zonas productoras del mundo. Lo hacemos porque queremos ofrecerte sólo los mejores granos, los más ricos en sabor y de la mejor calidad”, aseguran. Siempre se puede saborear algo diferente, desde los clásicos espressos calientes o fríos, hasta las opciones refrescantes como los frappuccinos. Además, como alternativa al café, tienen variedad de tés de hoja entera, entre ellos: English Breakfast, Chai, Hibiscus, Earl Grey y Spearmint. Cada tienda forma parte de una comunidad, trabajando para conseguir una unión entre los partners, los clientes y la sociedad. “Inspirar y nutrir

4871-4108 www.starbucks.com.ar

el espíritu humano: una persona, una taza de café y una comunidad a la vez”, es la misión de Starbucks, cadena que en menos de diez años se ha afianzado en nuestro país y que de manera diaria podemos disfrutar en Nordelta Centro Comercial.

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SERVICIOS

LA APP TIGRE URBANO

Reclamos a la Municipalidad desde el celular A través de smartphones o de la PC, los vecinos de Tigre pueden hacer sus reclamos de servicios, problemas de tránsito, mobiliario urbano roto y otras problemáticas. El reclamo se puede compartir además por redes sociales, para darle más impacto y apoyo. “En la búsqueda de brindar herramientas para la comunidad”, dicen en la Municipalidad, “continuamos trabajando de manera innovadora a través de la aplicación para teléfonos y computadoras donde los vecinos pueden manifestar sus reclamos para que puedan ser atendidos y resueltos”. Cabe destacar que ya se realizaron más de mil cargas de la aplicación y que la misma funciona en sistemas Android y iOS. La app puede ser descargada del sitio web: www.tigreurbano.gob.ar para smartphones o bien mediante una PC, se puede acceder de forma online. De esa manera, se busca crecer en el servicio y complementarse con la línea telefónica Tigre Sirve (0800-122-84473).

Para hacer uso del servicio, el primer paso a seguir es registrarse en la aplicación con los datos personales para verificar que el vecino vive en el partido. Luego, se tiene que ubicar el reporte en un mapa, asignarle una categoría (tránsito y transporte; pavimentación y bacheo; espacios verdes; seguridad; mobiliario urbano; protección animal; entre otras) detallar la situación y cargar una foto descriptiva. Además, existe la opción de compartir el reclamo en las redes sociales para que otros vecinos puedan sumarse y apoyar la causa. De esa manera, el reporte queda asentado en una base de datos; y luego personal municipal lo envía al área competente para que lo resuelva, según la gravedad y urgencia con la que cuente. Una vez concretado el problema, en la aplicación aparece como resuelto. Así, los vecinos pueden de forma práctica hacer saber sus inquietudes al Municipio y al mismo tiempo difundirlo entre sus vecinos, mediante una nueva herramienta tecnológica.

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RESTAURANTE ROOT

Gastronomía de primer nivel en la Bahía Grande de Nordelta La Bahía Grande de Nordelta tiene un exponente de cocina de excelencia internacional en el restaurante Root, diseñado para que logre, con el tiempo, ser posicionado como una de las propuestas culinarias más interesantes de Buenos Aires. “Trabajamos con los mejores productos del mercado argentino, garantizando los mejores sabores, ensamblados con la técnica internacional de nuestro Chef de Restaurante Luciano Pissani y su equipo”, aseguran desde el hotel. A Luciano lo acompaña con las propuestas dulces el Pastry Chef Lucas Mongelli, con su conocido historial de buen gusto y técnicas. “Nosotros creemos que la mejor forma de honrar nuestra “cocina de producto” es valorar al granjero organico, que expresa en cada hoja verde el orgullo de la tierra. Estamos constantemente en búsqueda de la nobleza de los productos”, detallan. La lista de vinos con la que cuenta Root ha sido confeccionada en su totalidad por etiquetas argentinas que reflejan el gran momento que está pasando la industria vitivinícola en la tierra del Malbec. Root ofrece además un ambiente muy interesante, incluyendo las terrazas con vista a las amarras de la Bahía Grande del Bar B76 para iniciar una gran noche con un cocktail, sumarse a la propuesta de tapas o snacks para comidas informales. “Ser un perfeccionista incansable, y el buen manejo de productos simples, han sido fundamentales a la hora de tener una identidad

dentro de la cocina de hoy, poder lograr un equilibrio de sabor y cocciones simples es clave”, confiesa Luciano Pissani. “Mi educación profesional en el IAG, Alicia Berger y tiempo en Europa marcaron un estilo a seguir con influencias de la cocina francesa preferentemente. Con más de quince años de experiencia en hoteles de lujo en mi país, me sigo desarrollando a nivel profesional y colaborando en la formación de equipos de trabajo”. “Root ha sido creado para ser la mejor opción dentro de un hotel. No es necesario salir para contar con una propuesta innovadora, de altísimo nivel y con una estructura de precios muy adecuada. Además, esto le resulta muy atractivo a los vecinos de la Bahía y de Nordelta”, explica Gonzalo de Dominicis. “Cada cambio de carta lleva un análisis de los productos “signature” y “best sellers”. Estos siempre deben permanecer en la oferta para lograr la consistencia que hemos conseguido después de cuatro años. En esta oportunidad hemos agregado un Atún rojo ecuatoriano, Panzottis de vegetales asados caseros, Carré de cordero y varias opciones que hacen complicada la elección de nuestros comensales”. Por el lado dulce, hay nuevos imperdibles: Carppaccio de Ananá con mayonesa de frambuesa y aliño de lima y albahaca; Parfait de Coco; y Omelette Norvegienne.

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MODA

UN NUEVO ESPACIO DE MODA EN BAHIA GRANDE

Tivoglio, moda europea, ahora en Nordelta La Marca Tivoglio llega a Nordelta, con un showroom exclusivo en Loft de Intercontinental, en Bahía Grande. Así este nuevo local se suma al que ya existe actualmente en Cañitas. Para aquellas mujeres que les gusta distinguirse con outfits únicos, y looks exclusivos, Tivoglio es una opción ideal y a un muy buen precio. Sus prendas son absolutamente diferentes y su principal distintivo es su diseño, confección y las telas que utiliza, en su mayoría importadas, que hacen que cada pieza sea especial y de gran calidad. Desde vestidos de fiesta, hasta remeras y casual looks con calzas la nueva colección cuenta con diversas opciones para día, cocktail o noche, y además una colección de zapatos que caminan por si solos. Hay que ver en detalle cada prenda, porque cada una tiene una identidad y presencia particular. Desde un estilo súper sexy hasta detalles que hacen que tu look sea exclusivo, con Tivoglio se puede sorprender con un look muy europeo, pero muy cerquita de encontrar. Consejo: visitalo, lo que ves en el local es mucho más que lo que se puede ver en una nota. Showroom: Boulevard del mirador 530. Piso 2. Loft 201. Teléfono de contacto o Whatsapp: 1165128044

DISEÑO

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CASA FOA

Decoración de vanguardia en un palacio clásico Un palacio clásico con decoración contemporánea. Lo antiguo y la vanguardia conviviendo en un matrimonio de equilibrios dinámicos y lúdicos. La muestra de diseño más reconocida de Buenos Aires cumple 30 años, y su edición 2015 se hace en un hermoso caserón del barrio de Retiro, justo detrás de la Cancillería. La construcción del edificio se inició en 1906, es ecléctico (como la mayoría de los edificios de Buenos Aires) “con una gran influencia de las Beaux Arts y con marcadas reminiscencias de la arquitectura francesa”, dicen los organizadores. Son 2.200 m², en dos plantas, donde se destacan los materiales nobles: roble de Eslavonia para los pisos con grandes trabajos de guardas, molduras en cielorrasos, mármoles en escaleras y baños, trabajos de boiserie en la mayoría de los ambientes. Ese palacio mereció el desafío de los mejores decoradores locales, que reaccionaron dándole la impronta de una puesta muy contemporánea, de colores fuertes, materiales rústicos, objetos de alto valor que se destacan en ese contexto casi barroco. El diálogo entre la arquitectura clásica y la ambientación tan del siglo XXI es lo más destacable de la muestra. El minimalismo, el blanco, las líneas rectas, parecen parte del pasado. Texturas, volúmenes, colores se superponen para dar belleza a los ambientes.

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DISEﾃ前

Av de los Lagos 7010. Local 232 4871-4242/4241

DISEÑO

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NEGRO

Inaugurado hace tres meses, Negro House & Pleasures propone un espacio integral de decoración e interiorismo, basado en el cruce de sensaciones. Cada rincón cuida hasta el último detalle, intentando proponer lugares vivibles, sensibles y orgánicos.

blancos llenos de texturas. Descubriendo hasta su último espacio podemos encontrar motos customizadas, indumentaria y muchos sectores intervenidos por distintos artistas con sus obras. Negro es un lugar que invita a vivir una experiencia de compra distinta.

En Negro, se pueden encontrar desde livings con carácter netamente industrial hasta espacios que funden una paleta de blancos sobre

Agustín García 7227 Tel. 03327-484047

ELIANA GRADEL

Un spa frente al mar Eliana Gradel es arquitecta y vecina de Nordelta. Trabaja en muchos proyectos con su madre, Diana Gradel. Y ambas fueron convocadas por el complejo complejo “Ville Saint Germain” en Cariló para hacer el diseño del interiorismo de un spa. “Lo primero que nos preguntamos es qué debía transmitirnos un spa –cuenta Eliana- Placer, calidez, relax, armonia, y un gran mimo para

nuestro cuerpo y alma!”. Así, el planteo se resolvió en 3 plantas, cuya arquitectura se vincula el hotel y sus cabañas. El diseño incluye baños y mesadas en corian, espejos retroiluminados, pisos en porcelanato que imitan un hormigón y, entre otros muchos detalles, un deck de madera, así como elementos inoxidables fueron especialmente tenidos en cuenta por la cercanía del mar.

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SECCIĂ&#x201C;N

SECCIÓN

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MÁS DE 3.000 VISITANTES

Exitosa segunda edición de Expo Vinos al Río 60 bodegas. 1000 etiquetas. Gastronomía de primer nivel. Música en vivo. Un escenario inmejorable en la Bahía Grande. Todos los ingredientes dados para que la segunda edición de la Expo Vinos al Río que se realizó el 3 y 4 de octubre en los salones del Hotel Intercontinental de Nordelta fuera un éxito rotundo. Superando la convocatoria del año pasado, más de tres mil personas dijeron presente a lo largo de estas dos jornadas de catas y degustaciones de los vinos de las principales bodegas argentinas. Participaron Norton, Luigi Bosca, Finca Flichman, Trivento, Viniterra, Alfredo Roca, Familia Zuccardi, Casa Bianchi, Mumm, Graffigna, Cafayate, Quara, Schroeder, Patritti, Atilio Avena, Fabre Montmayou, Dante Robino, Navarro Correas, Tempus Alba, Argento, Altupalka, Chacra, Alto Cedro, Aniello, Cavas La Capilla, Cicchitti, Huarpe Wines, Alta Vista, Melipal, Tomás Achaval, Rewen, Colomé, Amalaya, Bodegas y Viñedos Fernando Martins, Tracia - Finca El Enlace, Finca El Nevado, Secreto Patagónico, Topo Wines y San Polo, y las bodegas pertenecientes al programa de Pequeños Bodegueros de Mendoza. Además, hubo Food Station de Peugeot Lounge (con su festejado servicio de Crêperie & Bar) con tragos servidos por el reconocido bartender Carlo Contini. También estuvo presente Villavicencio con su “estación de hidratación saludable” para que los visitantes pudieran disfrutar de un evento de vinos de una forma placentera, siempre fomentando el consumo responsable junto a Wine in Moderation, el programa europeo 54

que promueve Bodegas de Argentina. Asimismo, Corazón que late quiere chocolate, ofreció sus riquísimos productos, junto a la barra de tragos de Dash tour. Radio One 103.7 fue la encargada de musicalizar el evento con Dj’s Sets y distintas sesiones de live music durante todo el fin de semana, los cuales se podían disfrutar desde los livings armados en la terraza del hotel, entre ellos el dedicado a los lectores de Gallaretas que tuvieron su espacio exclusivo. La tarde del domingo ofreció la oportunidad de aprender y divertirse con la clase magistral de cocina brindada por el chef Pedro Lambertini, quien disertó sobre las tendencias de la cocina cuidada, preparando algunos platos para todos los presentes: pan de maíz, queso de cabra y puerro con gravlax de salmón; risotto de tomates asados y langostinos; y un postre de mousse de banana y maracuyá con crumble de coco, mangos marinados y salsa toffee. “Realmente estamos muy contentos con esta nueva edición de Vinos al Río, agradecidos con todas las bodegas y sponsors que nos acompañaron y felices con la respuesta del público, que este año creció en más del 75% respecto al año anterior y todos disfrutaron en este ambiente único a la vera del río, acompañado de ricos vinos, música y gente con buena onda”, detalla Jerónimo Arto, organizador general de la expo y socio gerente de Chilli productora, encargada de su ejecución.

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ACTUALIDAD

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LOS LOCALES GASTRONÓMICOS Y HOTELEROS DE NUEVO DELTA PRESENTES

Se entregaron los Premios Tigre de Oro Nuevo Delta estuvo representado por Hotel Intercontinental Nordelta que fue premiado por su servicio en recepción y además ternados en gastronomía, al igual que Taberna de la Bahía y Canta el Gallo. Este premio, organizado por la Agencia de Desarrollo Turístico, distinguió a los diversos prestadores turísticos que a lo largo de este último año participaron del programa Sistema de Calidad Turística. En esta primera ceremonia de los Premios Tigre de Oro el evento contó con la conducción de Guillermo López, más conocido como “El pelado”, se destacaron muchas áreas: Comunicación, Relación precio-calidad, Originalidad de la propuesta gastronómica, Ambientación, Servicio de desayuno, Housekeeping, Atención de mesa y Servicio de recepción. Pero obviamente los galardones más esperados fueron el Tigre de Oro a la Hotelería y Tigre de Oro a la Gastronomía. En el primer rubro, Delta Eco Spa se alzó como ganador del máximo reconocimiento y fue Analía Flores, su representante, la encargada de recibir el premio. En el segundo, el triunfador fue Vivanco y su gerente comercial, Edgardo Martiarena, estuvo allí presente para los agradecimientos.

A principios del mes de octubre, en una glamorosa cena engalanada por la arquitectura del Museo de Arte Tigre, el municipio entregó los reconocimientos que destacan a los establecimientos sobresalientes de la gastronomía y la hotelería local.

HAIR CARRIZO NORDELTA

Av. De los Lagos 6855 / Loc. 3 NORDELTA Teléfonos: 4871-5916 / 4040-7828 Mail: haircarrizo@hotmail.com www.facebook.com/haircarrizo 56

“Queremos premiar a aquellos emprendedores turísticos que privilegian la buena atención al turista que vienen a Tigre, porque de esa manera mejora la calidad y hace que más turistas hablen bien del distrito. Pero, sobre todo, buscamos premiar el esfuerzo. Porque eso es lo que logró hacer sentir la marca Tigre en cada rincón de Argentina y que 5 millones de turistas vengan a disfrutar por año”, expresó el Intendente Julio Zamora.

Javier Vigliero y Gonzalo de Dominis En una celebración muy completa que contó además con un show de magia a cargo del vecino y mago nordelteño Boridi, se logró disfrutar y recorrer la variada oferta turística de tigre, que conjuga propuestas históricas con nuevas incorporaciones y suma a la zona de Bahía Grande y de Nordelta a las ya conocidas zonas turísticas como Paseo Victorica, Tigre Centro, el Puerto de Frutos y el Delta. Además de los empresarios y emprendedores del partido, también estuvieron presentes las agencias y asociaciones más destacadas del país, entre ellas, la Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo, la Asociación de Hoteles de Turismo, la Cámara Argentina de la Mediana Empresa, Global Business Travel Association, Avantrip, E-Ticket Tour, Pedraza, Hellings Travel, Tip Group, Travel Line, quienes fueron los encargados de ir entregando los diferentes reconocimientos.

Guillermo López

Sobre el programa de calidad Este programa brinda capacitaciones gratuitas al personal de los establecimientos, incluyendo: formación específica para el personal de cocina, mozos y camareras, front office y housekeeping; cursos de idiomas; primeros auxilios y RCP; cocina apta para celiacos, entre otros. Además, se incluye la metodología de mystery shoppers: son visitas periódicas de profesionales externos que hacen evaluaciones de calidad haciéndose pasar por clientes, teniendo en cuenta varios ejes como ser instalaciones y equipamiento, servicio, producto, innovación y comunicación.

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CONSEJOS ANTES DE LLEGAR AL VERANO

Cuidados para los meses de primavera Mientras nuestra piel sale de unos meses de exposición al frío y al viento, es el momento de revitalizarla y prepararla para el verano. Para ello necesitamos exfoliar la piel, activar su vitalidad con una buena crema de tratamiento y comenzar a pensar en la protección solar, sobre todo aquellas pieles con manchas y pigmentadas. El soles la principal causa del envejecimiento prematuro. Aunque el sol primaveral no alcanza a broncear, puede hacer daño a largo plazo. Es recomendable usar un protector para labios a base de vaselina, para evitar que se agrieten y escamen. El uso de mascarillas limpiadoras e hidratantes es otro de los cuidados de la piel que podemos implementar en primavera. Si aplicamos la hidratante después de una exfoliante se incrementara su beneficio. Un peeling es ideal para acelerar el proceso de renovación de las capas de la piel. En esta estación la piel necesita respirar más, por lo que es mejor usar bases de maquillaje ligeras y evitar el uso de polvos que puedan tapar los poros. Un truco es usar un protector solar con color o 58

ácido tricloroacético); peeling mecánico (a través de unos aparatos específicos); o peeling láser CO2 (mediante un haz de luz que varía en intensidad y patrón). El objetivo del peeling es renovar las capas superficiales de la piel y sirve para eliminar manchas y cicatrices. Puede hacerse en las capas más externas de la epidermis (peeling superficial), o en las capas más profundas (peeling profundo) que consigue renovar la piel de forma considerable. Es sumamente importante utilizar protección solar de factores mayores a 30 durante todo el día mientras se realizan este tipo de tratamientos. La revitalización plaquetaria utiliza las propias plaquetas del plasma extraídas del propio paciente. Este plasma se aplica mediante microinyecciones en la zona a tratar. El PRP logra estimular la regeneración de los tejidos donde se aplica mediante una bioestimulación de la piel que acelera la producción de colágeno y fibroplastos. Se aplica sobre el rostro, el escote, cuello y manos. Especialmente recomendado para mujeres de más de 30 años, cuando la piel comienza a perder su poder de regeneración.

una BB Cream. Un tip fundamental es utilizar productos que prevengan el acné, para que la piel se siga regenerando sin importar los cambios de clima. Existen zonas corporales como el escote, las manos, los labios o el contorno de los ojos a las que hay que prestar una particular atención dado su carácter sensible. Son áreas caracterizadas por encontrarse cubiertas de un tipo de epidermis muy fina. Para ello, existen cremas especializadas en dichas zonas que tienden a protegerlas de los efectos de los rayos ultravioleta. Si se tiene una piel que tiende a enrojecerse con los cambios bruscos de clima, se recomienda utilizar productos con propiedades antiinflamatorias como té verde o té rojo.

Tratamientos más recomendados para realizar en esta estación Para eliminar arrugas, el botox y rellenos faciales son tratamientos seguros durante la primavera. Requieren pocas sesiones y son muy eficaces. El botox son micro inyecciones de toxina botulínica, que relajan los músculos y suavizan arrugas sin cambiar la expresión facial. Se usa para eliminar arrugas en la frente, el entrecejo y las patas de gallo. No requiere cirugía y los efectos duran de 6 meses. Por otro lado, los rellenos de ácido hialurónico consiguen aumentar el volumen de nuestro rostro, pómulos y labios. Además se eliminan arrugas ya que el ácido hialurónico da elasticidad a la piel. Tampoco requiere cirugía y los resultados son inmediatos.

Tratamientos para rejuvenecer la piel El Peeling facial se utiliza para limpiar en profundidad la piel, tratando directamente la epidermis (la capa superficial de la piel). Puede ser: peeling químico (se emplean sustancias como el ácido salicílico o

Tratamientos reafirmantes corporal y la celulitis

contra

flacidez

La primavera es el mejor momento para eliminar la grasa localizada, combatir la celulitis. Estos tratamientos se basan en estimular el sistema linfático, reduciendo la grasa depositada que será expulsada del organismo junto a otras toxinas y líquidos. La mesoterapia es un tratamiento que utiliza un compuesto de sustancias homeopáticas personalizadas para cada paciente. Se aplica mediante pequeñas inyecciones intradérmicas en la zona a tratar. Estas sustancias consiguen disolver la grasa localizada y activar la circulación sanguínea y linfática para expulsar esa grasa, además de otros líquidos y toxinas acumuladas en el organismo. La radiofrecuencia reafirma la piel estimulando los fibroblastos mediante calor intradérmico, que favorece el drenaje linfático, y la regeneración de colágeno mejorando la elasticidad de la piel. También se aplica para eliminar la celulitis en glúteos y piernas gracias a la disminución del volumen de grasa localizada. La cavitación utiliza unas máquinas que actúan a modo de “rodillo”, aplicando presión sobre la zona a tratar, generando unas microburbujas de aire en el interior del tejido graso. Estas burbujas logran romper las células de grasa para que el sistema linfático pueda eliminar esa grasa acumulada. Es muy efectivo para eliminar grasa en zonas como la papada, abdomen y flancos. Por último, la presoterapia usa la presión del aire para realizar un drenaje linfático. Mediante una bomba de aire se controla la presión que activa a modo de masaje el sistema linfático.

Por Damaris Reynoso Por consultas o para sugerir temas: damarisreynoso15@gmail.com Ingeniera química, se especializa en la producción de materias primas básicas para cremas, lociones y otros productos de belleza. 59

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LIRIOS DEL TALAR

Guía de locales Oftalmóloga Dra. Carolina Sabater: adultos y niños Matricula Nacional 105182 También en :Boulogne Sur Mer 180, Gral Pacheco Tel: 4740-6761 Centro Comercial Santa Barbara Tel: 4736-8705

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SOLIDARIDAD

ANDARES

Banco de equipamiento solidario Andares brinda sillas de ruedas posturales y de traslado, andadores y bipedestadores, en forma de préstamo solidario. La idea surgió desde María Weber, madre de Santiago Lemos, paciente de la institución que junto con el equipo de kinesiólogas y la ayuda de Dolores Pasman (quien trabajó en conjunto con Marité Costantini en el PAD de la Fundación Nordelta) dieron forma a este proyecto en el año 2008. Actualmente, el BES está formado por Andares, el PAD de la Fundación Nordelta y el Programa UnoxUno ideado por Fernando Méndez. Además, están haciendo red con otras instituciones, como Yeah, que maneja Marcelo Quirci. ¿Cómo funciona la entidad? Implementan un Banco de Equipamiento Ortopédico donde reciben los elementos que se encuentran en desuso para reciclarlos y entregarlos entre aquellos niños que necesitan de ellos y no tienen los recursos económicos suficientes para poder conseguirlos. “Debido al costo elevado que por lo general tienen estos elementos, muchas familias no pueden acceder a ellos. Por eso en Andares pensamos que una forma de ayudar a otro es compartir aquellos materiales que algunos chiquitos ya no usan para que otros puedan beneficiarse con los mismos”, aseguran. “Tener equipamiento significa tener una mejor calidad de vida, ya que es clave para el desarrollo motor, para evitar deformaciones físicas en la columna, cadera, pies, manos que pueden influir también en la parte respiratoria, alimentación, juego, conexión o evitar cirugías correctoras. Al día de hoy ya hemos beneficiado a muchísimos chicos desde el año 2008. Es una emoción enorme ver sus progresos y la alegría de ellos y de sus padres”. El sueño que tienen los integrantes del BES es que ningún niño esté privado de los elementos que lo ayudarían a tener una mejor calidad de vida, igualando sus oportunidades a futuro. Incluso piensan en

construir una red con otros establecimientos que se vayan sumando, como por ejemplo Soles con su kinesióloga Gabriela Tossini; y Ciren con su fonoaudióloga Nora Panigo. Para colaborar, se puede donar todo elemento ortopédico que se encuentre en desuso, sea en buen estado o para reparar. Andares canaliza esa donación y asegura que llegue a quien más lo necesite. Contacto: 4736-8093 / www.facebook.com/andaresequipo

SERIES

Limitless

Brian Finch es un joven de 28 años bastante desorientado. No tiene trabajo excepto por un proyecto musical, el cual carece totalmente de forma; y además su padre está padeciendo una enfermedad desconocida. Nada en su vida parece seguir dirección alguna; o al menos así parecía hasta que un viejo amigo lo introduce con una curiosa droga, NZT -48, que le permite acceder de forma completa a su cerebro. Cuando está bajo la influencia de esta droga Brian tiene un increíble poder analítico y acceso absoluto a cualquier recuerdo que alguna vez guardó. Con estas nuevas habilidades, el joven logra diagnosticar el malestar de su padre (algo que deja perplejos a todos los médicos que lo atendían) y encontrar una solución para su enfermedad. Pero los efectos de la NZT se esfuman a las doce horas, dejando a Brian pensando en lo que podría conseguir si este poder estuviera en sus manos. Si resulta conocida la historia, es porque lo es. La serie Limitless, estrenada a fines de septiembre por la cadena CBS, está basada en la película del mismo nombre que protagonizó Bradley Cooper en el 2011 acompañado por Robert De Niro. Contaba una historia similar, que concluía abiertamente con el personaje protagónico postulándose a una candidatura en el senado estadounidense. La historia de la serie de TV retoma desde aquí, con Eddie Morra (Bradley Cooper) ya sentado en el senado americano, por lo que esta serie en realidad es una secuela, una continuación a la película en un nuevo formato, y con un foco más policial que el de la película. Como se sabe, el contenido es en realidad más fuerte que el formato. La historia originalmente correspondía al mundo literario, bajo el nombre The Dark Fields. Pero la historia fue más fuerte que el soporte, y se ramificó al cine, para luego alcanzar la televisión, e incluso probablemente algún sitio de streaming online. Pero en la historia siempre hay algo que se mantiene intacto, el excitante poder que la NZT concede a su usuario, y el inminente terror psicológico de lo que otros usuarios de la droga podrían llegar a hacer. Por Pedro Canton Corbelle

ALGO PARA LEER El asesinato de Roger Ackroyd La prolífica producción literaria de Agatha Christie nos ha regalado más de 80 novelas de misterio que ponen a prueba nuestra sagacidad detectivesca. Por más que uno casi siempre falle en descubrir al homicida de turno, el imposible negarse a otra historia y no volver a caer en las redes de una escritora que inexorablemente nos llevará a admitir las limitaciones de nuestro poder de observación. Mas por primera vez puedo asegurar, triunfante, haber descubierto al villano propuesto por la Dama del Misterio. Narrado desde el punto de vista del médico James Sheppard, nos adentramos en el pequeño infierno de cotilleos y rumores que dan vida al pueblo de King’s Abbot, donde la muerte de dos de sus más veteranos ciudadanos levantará las sospechas de todos los vinculados a Fernly Park, la casona del acaudalado Mr. Ackroyd del título. La policía está convencida que la identidad del criminal no reviste de complejidad alguna, pero hay piezas que no encajan en el rompecabezas. Por fortuna, y librando de la cárcel a un inocente si es exitoso en su empresa, el retirado detective Hécules Poirot está allí para tranquilidad de todos… o por lo menos, de casi todos.

Viajeros La segunda edición especial del año de Lugares nos invita a descubrir cómo era el viajar décadas atrás, cuando la comodidad de las reservas on-line y las combinaciones veloces ni siquiera existían en las fantasías más grandilocuentes. A cargo de Soledad Gil, Viajeros retrata los últimos 100 años en la vida de los turistas, inmigrantes y trotamundos: las anécdotas de nuestros antepasados que luchaban por hacerse la América, descubrir la genealogía para saber que barco trajo a nuestros abuelos a territorio Argentino y pasear por los hoteles clásicos de la época dorada del turismo burgués, son sólo algunas de las temáticas de esta propuesta de colección.

El refugio de la memoria El historiador Judt, poco antes de morir en 2010 a causa de una enfermedad degenerativa de sus motoneuronas, escribió estas páginas autobiográficas, poniendo énfasis en sus mejores recuerdos personales sobre la historia, la gente, los amores y las ciudades. Este libro parecería reforzar el sentido de que es posible conciliar con ese cheque en blanco que representa la muerte, si se elige, al menos, desde donde aceptarla y qué elementos dejar en este mundo. Judt racionaliza su agonía en almacenar sus preciadas memorias, como piezas útiles y multiuso, en este libro, como armario y depósito, por lo cual encontramos herramientas para percibir una historia (la suya) con momentos y pensamientos sinceros. Su visión del mundo, entre la defensa de la libertad y la criticidad de los movimientos políticos, económicos y sociales a nivel global, arroja un certero efecto en la lectura apelando a derribar la ignorancia, en cualquiera de sus formas. El refugio de la memoria resulta una lección emocionante de lo importante de invertir el tiempo en lo que nos hace felices, aún en momentos de enfermedad. Por Damián Serviddio y Marcos Mutuverría

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TEATRO

SECCION

DISCOS

Playground en vivo

Beauty behind the madness The Weeknd

Por primera vez, Juanchi y Juli de Disney Junior llegan al teatro y los chicos de la zona norte van a poder disfrutar de este show con el sello Disney sin viajar de más. El domingo 22 de noviembre a las 16.30 se presentarán en el Niní Marshall (Perú 1401, Tigre) con entradas que comienzan en los $240 (los menores de un año no abonan, pero deben acreditar edad con documento el día de la función). El espectáculo combina música, humor y aventuras, especialmente pensadas para los más chiquitos de la familia. La idea es fomentar la creatividad y la diversión, tal como lo hace su versión televisiva. Consultas al 4002-6002.

Los más leídos RANKING DE VENTAS EN LA BOUTIQUE DEL LIBRO DE NORDELTA, EN OCTUBRE 2015

Virtual hero - El Rubius Planeta.

Latentes - Maritchu Seitun - Sudamericana.

Juliana en Italia Juliana Lopez May Sudamericana.

Los más escuchados

RANKING DE VENTAS EN LA BOUTIQUE DEL DISCO DE NORDELTA, EN OCTUBRE 2015

María Elena Rock - María Elena Rock Pigmalion.

Descendientes - Banda De Sonido - Disney.

Esperanza Mía - Banda de Sonido - Sony Music.

En un espacio que estaba a oscuras, de repente un reflector delinea la figura de un hombre sobre el escenario. Con humo hasta los tobillos y sumergido entre las sombras, poco se puede ver más que su silueta contrastada. Algo así es la experiencia que se tiene cuando suena una canción de TheWeeknd; un joven músico que, con un estilo único, está haciendo estragos alrededor del mundo. Su verdadero nombre es Abel Tesfaye, pero esa denominación no hace justicia a lo que el personaje implica. Criado en Canadá por padres de origen etíope, el cantante abandonó su hogar a los 17 años para perseguir una carrera musical. Este nuevo nacimiento fue el que le daría su seudónimo, ya que partió de su casa un fin de semana (weekend en inglés) y nunca más volvió. Construyó su identidad en secreto, subiendo sus canciones a YouTube bajo este seudónimo, pero nunca mostrando su rostro. Desde esta plataforma fue ganando reconocimiento de manera paulatina, hasta que el mundialmente reconocido rapero Drake lo tomó bajo su ala para elevarlo al status global, donde hoy se codea con otras estrellas como Ariana Grande y Sia. La música que hace TheWeeknd es un conflicto de opuestos. Por un lado, un parsimonioso ritmo, muy influenciado por los profundos beats del hip-hop, que crean un aura oscura e introspectiva. Por el otro lado, letras viscerales que no temen en expresar en cada palabra lo que el cantante siente sin importar su crudeza. Entre las canciones de este tercer álbum del artista, encontramos a la famosa Can’t feel my face, una canción de tiempo pulsante que mueve fácilmente los pies de todo aquel que se somete a su ritmo; Earned it, la ambiental pieza que musicalizó la película basada en el popular libro “50 sombras de Grey”; o Real Life, la primera del disco, que abre el juego con guitarras eléctricas, juegos de cuerdas y percusiones combinadas en una orquesta moderna y el ideal escenario para la voz de TheWeeknd. Aunque colaboren artistas como Kanye West, Lana del Rey y Ed Sheeran, este disco es como un faro en el horizonte, un monolito que resalta por su enigmática soledad y abrumante distancia. Por Pedro Canton Corbelle

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