ARTÍCULO DE OPINIÓN
¿QUÉ APRENDIZAJES DE ECONOMÍA CIRCULAR Y GENERACIÓN DE RESIDUOS REQUERIMOS APLICAR ANTES Y DESPUÉS DE COVID-19? El fundar las acciones de los países, gobiernos y compañías bajo el concepto de Economía Circular es uno de los elementos indispensables para poder emprender un camino sostenible, en el cual, cualquier producto o servicio tiene como objetivo que el valor de los recursos tales como el agua y energía se mantengan en la economía durante el mayor tiempo posible y así reducir la generación de residuos. *POR DR. FRANCISCO SUÁREZ HERNÁNDEZ
La economía circular podría reducir hasta un 99 % los desechos de algunos sectores industriales y un 99 % de sus emisiones de gases de efecto invernadero ayudando así a proteger el medio ambiente y combatir el cambio climático entre muchos beneficios para la humanidad y el planeta. El concepto de Economía Circular está basado en el medio ambiente y el uso eficiente de los recursos naturales. Todo lo que la naturaleza genera es una materia o alimento para otro organismo. Pensemos en los bosques, donde las hojas de un árbol se transforman en fertilizante natural para la tierra; un animal muerto, llega otro y lo consume. Todo es un círculo en donde todo fluye de manera natural.
Dr. Francisco Suárez Hernández
*Director General de AdeS para América Latina y Ex Presidente del Consejo del World Environment Center francisco.suarezh@gmail.com
Hoy, con más de 7 billones de habitantes en el planeta y una de las pandemias más importantes de la historia (COVID-19) resulta imprescindible emprender acciones económicas, sociales y ambientales de manera urgente. Muchas proyecciones señalan que para el 2050 la producción de basura aumentará un 25 % en América Latina y el Caribe. Asimismo, algunos países han iniciado el camino de replicar mejores prácticas documentadas en el Foro Económico Mundial en materia de desechos alimentarios. Por ejemplo, Francia ha prohibido tirar a la basura alimentos que no sean vendidos y forzosamente lo deben donar a bancos de alimentos o comedores públicos; con esta práctica el país solo desperdicia 1.8 % de la comida que producen por año. También existe inversión de más de $1 millón de dólares por año para investigación de cómo extender la vida anaquel de los alimentos, ayudando en gran medida a esta tarea crítica.
32 | GANAR-GANAR | SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2020
