Bicentenario de la familia by Generación Anáhuac

G E N E R A C I Ó N

ANÁHUAC

125 A G O S T O / S E P T I E M B R E

R e v i s ta d e l a R e d d e U n i v e r s i d a d e s A n á h u a c

M é x ico N orte ■ Tampico ■ M é x ico sur ■ M é ri d a ■ Xa l apa ■ C anc ú n ■ O a x aca ■ P ueb l a ■ Q uer é taro

FONDO

200 años de Independencia, valores e identidad EL CASO

EL CENTRO CULTURAL YITZHAK RABIN

El bicentenario de la familia mexicana v ince in bono ma l um v ence a l ma l con e l bien

carta editorial agosto / septiembre 2010

“La familia que atiende a las necesidades reales de sus integrantes vive en la verdad”

Mucho se discute si los valores familiares se modifican o permanecen. Debemos señalar que los valores familiares en tanto valores son una participación o comunicación de los bienes que se encuentran en la familia, es decir, todo aquello que tiene de bueno la familia y que se transmite a sus integrantes es un valor familiar. Sólo conociendo los bienes familiares podremos conocer sus valores. Los bienes familiares no pueden ser otros que la unidad, el amor y la verdad, mientras que la confianza, el cariño, la comprensión, la solidaridad, y muchos otros, quedan englobados en alguno de los antes mencionados. De este modo, todo aquello que promueva la unidad, el amor y la verdad en la vida familiar será un valor en cuanto se transmita

y se comunique entre sus miembros. Los caminos, modos, medios y formas en que se alcancen esos bienes sí se ven condicionados por los tiempos o historicidad, pero son los mismos. Una familia unida lo es en la medida en que se fortalecen los lazos de solidaridad y ayuda entre sus miembros. La familia que atiende a las necesidades reales de sus integrantes vive en la verdad y aquella que colabora a la realización de las personas que la integran tomando en cuenta su manera personal de ser, mediante el respeto a su dignidad, es una familia amorosa. Lo bueno de la familia siempre le será bueno si respeta lo que es y será valioso si se comunica; todo ello hará una bella familia o, mejor dicho, una familia bella. Dr. Jorge López González Universidad Anáhuac México Sur Rector

Generación Anáhuac 1

Directorio

agosto / septiembre 2010

Bicentenario

de la Independencia:

Valores e identidad

Consejo Editorial Rector U. Anáhuac México Norte P. Jesús Quirce Andrés, L.C. Rector IEST Mtro. David Gómez Rector U. Anáhuac México Sur Dr. Jorge López González Rector U. Anáhuac Mayab P. José Ma. Sabín, L.C. Rector U. Anáhuac Xalapa P. Dermot McCluskey, L.C. Rector U. Anáhuac Cancún Ing. Miguel Pérez Rector U. Anáhuac Oaxaca Dr. Rodrigo del Val Martín Rector U. Anáhuac Puebla Lic. Gabriel Aguilar Mendívil Rector U. Anáhuac Querétaro Mtro. Luis E. Alverde Montemayor. Alta Dirección, gen. ´01 DIRECTOR NACIONAL ISEF Mtro. Armando Duarte Director General de Comunicación Mtro. Roberto Sánchez Mejorada. Comunicación, gen. ’86

División universidades Director Mtro. Eduardo Sánchez Mejorada. Derecho, gen. ’89 Gerente de Comunicación y Mercadotecnia Lic. Ulises Jara Ramos. Sistemas Computacionales, gen. ´93 Directora revista Generación Anáhuac Lic. Klaudia Sánchez de Vicencio. Comunicación, gen. ’87 klaudia.sanchez@grupointeger.com editor revista Generación Anáhuac Lic. José Luis Flores Rojas. Comunicación, gen. ’02 jose.flores@grupointeger.com

03 líderes Mariela Pérez-Sandi Plascencia, Brenda Mercedes Leal Ocampo, Fabiola Miranda Morales, María Isabel Salas Fernández 05 Libros Registros históricos 06 BIENESTAR El kickboxing ¡Patadas de ejercicio! 07 GADGETS Gánate un maletín para notebook 08 MUSEOS Moctezuma II. Tiempo y destino de un gobernante 10 GASTRONOMÍA La Revolución y la cocina mexicana 2 Generación Anáhuac

12 RESTAURANTES Time Lounge & Bar, Sensei Sushi Bar, Los Danzantes, Seps

20 ENTREVISTA Gloria Guevara Manzo, Secretaria de Turismo

14 emoción sobre ruedas Mi abuelo y yo

22 EL CASO El Centro Cultural Yitzhak Rabin

16 DESTINOS Papantla, olor a vainilla y tradición 18 FINANZAS Guía para comprar una casa

24 fAMILIA La figura de la familia en el bicentenario 24 Reencuentros

red de universidades anáhuac 34 México Norte 36 IEST 38 México Sur 40 Mayab 42 Xalapa

43 Cancún 44 Oaxaca 45 Puebla 46 Querétaro 47 ISEF

COEDITOR Lic. Carlos Gutiérrez Aguilar ganahuac@gmail.com editores gráficOs Fusión alterna • Ana Elena Pérez y Miguel García Mora contacto@fusionalterna.com Cuidado de la edición Mtro. Roberto Zavala Ruiz y Lic. Angélica Monroy López Colaboradores Mtro. Carlos Lepe, Mtra. Cristina Prado Arias, Lic. Iván Amaya, Ulises Albores, Sai Irene Sánchez, Marisa Ramos, Andrea Galindo, Daniela Rocchi, Yaneli González, Arq. Maribel Tomas, Dra. Sai Sánchez, Dulce Valderrábano, Pasticho, Julio Téllez Apoyo editorial Rocío Bautista Fotografía Luis Alonso Anaya, Miguel García, Getty Images Preprensa digital e impresión Calle de la Alcaicería núm. 8 Zona Norte Central de Abastos Delegación Iztapalapa, México D.F., C.P. 09040 Teléfonos: (0155) 5640 9266 y 5640 9584 Fax: 5694 9602 www.infagon.com.mx

Ventas publicidad (55) 59 50 01 60 generacionanahuac@gmail.com

Circulación certificada por Pricewaterhousecoopers Generación Anáhuac es una publicación bimestral gratuita dirigida a todas las generaciones de egresados de la Red de Universidades Anáhuac, editada por la Coordinación de la Red de Universidades Anáhuac. Lomas Anáhuac s/n, col. Lomas Anáhuac, Huixquilucan, Edo. de México, C.P. 52786, teléfono: 56 27 02 10. www.anahuac.mx Editor responsable: Mtro. Roberto Sánchez Mejorada. Certificado de Licitud de Contenido núm. 2942. Certificado de Licitud de Título núm. 3352. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo de Título 90-89. Tiraje 40,000 ejemplares. Permiso SEPOMEX Registro núm. 0050289. Características: 210551212. Los artículos firmados son responsabilidad de los autores y no necesariamente reflejan la opinión de la institución. Estimado egresado: nuestra revista Generación Anáhuac forma parte de un programa integral de servicios al egresado y llega a ti en forma gratuita. El financiamiento que nos permite seguir ofreciéndote este servicio se logra por medio de los anuncios contenidos en la misma. El material publicitario se acepta con criterio ético y el editor no se responsabiliza por la veracidad de los mensajes contenidos en los anuncios.

LÍderes de acción positiva

MARIELA PÉREZ-SANDI PLASCENCIA Instituto Superior de Estudios para la Familia Diputada local del estado de Guanajuato Ciencias de la Familia, generación ‘03

Al escuchar sobre los programas de Licenciatura y Maestría en Ciencias de la Familia que ofrece el instituto, y la profunda formación integral de sus contenidos, desarrollé una amplia visión de lo que quería en mi vida, por lo que decidí dejar los estudios de licenciatura que en ese momento cursaba, pues estaba interesada en una carrera que me dejara tener mayor injerencia en la sociedad y un impacto a largo plazo. El ISEF me permitió tener las herramientas para lograrlo, ya que desde un enfoque integral en el que se considera a la familia el núcleo de la sociedad, se le puede atender a partir de distintas perspectivas. Gracias a mis estudios y a la experiencia profesional en el ámbito gubernamental, puedo visualizar que la atención a la familia es fundamental para el sano desarrollo de cada uno de sus integrantes, ya que, para alcanzar el éxito y la plenitud de vida, el gobierno tiene un papel esencial al desarrollar políticas públicas que defiendan el valor más importante: la familia. Actualmente soy diputada local del estado de Guanajuato, lo cual me ha permitido presentar grandes iniciativas que le dan a la entidad un beneficio social, siendo para mí un área de oportunidad que, además de trascender en las personas, me ha convertido en un mejor ser humano preocupado por el bienestar de los mexicanos.

Foto: Elisa Nalleli González Organista

Contenido

“La atención a la familia es fundamental para el sano desarrollo de sus integrantes”

BrENDA MERCEDES LEAL OCAMPO Universidad Anáhuac del Sur Subdirectora de Comunicación, Atención Preferencial y Call Back Acciones y Valores Banamex Relaciones Industriales, generación ´86

Estudiar en la Anáhuac del Sur contribuyó en gran medida a mi formación personal y académica: sus lineamientos, sus valores morales y académicos, esa personalidad que me ha hecho seguir por el camino correcto para llegar hasta donde me encuentro actualmente. Hoy puedo decir que es una universidad completa que me ha ayudado a superar las dificultades que se presentan, pues no sólo informa, sino forma. La familia ocupa el primer lugar en mi vida, por lo que ser madre, esposa y ejecutiva no ha sido fácil: hay que esforzarse mucho más para tener un desarrollo equilibrado y poder destacar sin descuidar ninguna de esas partes. En la actualidad, soy responsable del Área de Comunicación, Atención Preferencial y Call Back, que tiene como función principal ser el canal de comunicación dentro y fuera de la empresa, garantizando el cumplimiento de las normas y los procedimientos establecidos. De la misma manera, a través de la comunicación pretende cuidar y mejorar la imagen corporativa de la Casa de Bolsa mediante diversas estrategias. También, estoy encargada de dirigir el programa de Relaciones Públicas para los clientes de la Casa de Bolsa y de organizar la logística de actividades para la difusión de productos y servicios financieros en México y el extranjero. Por ahora, participamos en forma indirecta en todas las actividades del Bicentenario que tiene programadas el Grupo Financiero Banamex-City Group; cada área tiene alguna responsabilidad relacionada con esto. La nuestra es acercar a los clientes más importantes a todas las exposiciones y pláticas vinculadas con este importante acontecimiento. A quienes estudian en la Anáhuac yo les pediría demostrar agradecimiento a quienes les enseñan lealtad a la institución, que sean fieles a sus convicciones y, seguramente, tendrán siempre un buen resultado.

“El ser justo contigo mismo te hará ser justo con los demás”

Generación Anáhuac 3

Libros

LÍderes de acción positiva

Universidad Anáhuac Cancún Gerente operativa, Parrilla La Misión, S.A. de C.V. Hotelería, generación ´04

Foto: Daniel Loeza

“No debemos ser espectadores; si no te gusta lo que está pasando, tienes que participar, hacer cosas para mejorarlo”

Instituto de Estudios Superiores de Tamaulipas Subdelegada del Instituto Mexicano del Seguro Social

Historia de México Presento, en primer lugar, un libro de la Academia Mexicana de Historia, prologado por el presidente de la República, Lic. Felipe Calderón, con el sencillo título de Historia de México. Se trata de la obra conmemorativa de la academia y del gobierno federal para este año lleno de referencias históricas y significados festivos. Es una obra muy manejable que, en 286 páginas, recorre de la mano de un especialista de primer orden la historia de nuestra patria, desde sus más remotos orígenes hasta el año 2008. La portada misma de la obra es mexicanísima: una hermosa reproducción de El valle de México desde el cerro de Santa Isabel, nada menos que de José María Velasco. Los autores, 13 en total, constituyen verdaderamente un desfile de personalidades en torno de temas y épocas de nuestra historia. Para muestra, un botón: el capítulo sobre “Orígenes y desarrollo de Mesoamérica” es del connotado historiador, pensador, lingüista y humanista Miguel León Portilla. La coordinación de la obra ha corrido a cargo de Gisela von Wobeser y cuenta también con colaboraciones de Álvaro Matute, Jean Meyer y Enrique Krauze. Sin lugar a dudas, una obra que puede refrescarnos la memoria y las ideas en estas celebraciones patrias.

Contaduría, generación ´86

4 Generación Anáhuac

clepe@anahuac.mx

El centenario de la Revolución Mexicana y el bicentenario de la Independencia de nuestra patria son una ocasión propicia para volver al buen hábito de la lectura y hacernos partícipes de las grandes gestas nacionales por medio de obras de ayer y hoy, las cuales mantienen una memoria viva de nuestro pasado.

MARÍA ISABEL SALAS FERNÁNDEZ

FICHA TÉCNICA Wobeser, Gisela von. Historia de México. México: Presidencia de la República/ SEP/FCE, 2010. 286 p.

“Me considero una persona afortunada, pues siempre he tenido la intención de aportar mis servicios para el beneficio de la comunidad y Dios me ha otorgado esta oportunidad”

Ofrezco también a los lectores –y doy una disculpa por anticipado– una breve selección de obras que he leído a lo largo de mi vida y que han representado una oportunidad singular de encontrar y reencontrar la historia de nuestro México, así como de reconocer el papel del pasado en nuestro presente. Es realmente una imperfecta relación de libros, pues algunos son de historia; otros, testimonios personales, y varios más, novelas. Sin embargo, estoy seguro de que el lector atento sabrá sacar provecho de esta lista que pongo a su amable consideración.

Una (imperfecta) relación de libros recomendados para el centenario-bicentenario: 1. Díaz del Castillo, Bernal. Historia verdadera de la conquista de la Nueva España. 2. Taibo II, Paco Ignacio. La lejanía del tesoro. 3. Krauze, Enrique. Siglo de caudillos: biografía política de México (1810-1910). 4. Kolonitz, Paula. Un viaje a México en 1864. 5. Arrangoiz, Francisco de Paula. México desde 1808 hasta 1867. 6. Prieto, Guillermo. Lecciones de historia patria. 7. Cuevas, Mariano. Historia de la Iglesia en México. 8. Rivera, Agustín. Principios críticos sobre el virreinato de la Nueva España y sobre la Revolución de Independencia. 9. Valverde Téllez, Emeterio. Bibliografía filosófica mexicana. 10. Sierra, Justo. La evolución política del pueblo mexicano.

Conoce más sobre la cultura mexicana Foto: Ray Olvera

Al concluir mis estudios, inicié mi vida laboral en Grupo Organización Cantú, empresa inmobiliaria y de servicios automotrices, en la que obtuve una gran experiencia profesional; el conocimiento que adquirí a lo largo de once años fue reforzado por la calidad profesional y ética de los directivos y de mis compañeros de trabajo. Posteriormente, colaboré en la Administración Municipal de Tampico, por el periodo 1996-1999, como subdirectora de Contabilidad, y de este modo inicié mi labor en el sector público. Más tarde, me incorporé a la gestión municipal 2002-2004, en la que concluí con el cargo de subtesorera. Finalmente, en el Instituto Mexicano del Seguro Social fungí como subdelegada en Tampico. Me apasiona mi trabajo, el cual ha sido siempre un reto constante por la diversidad de problemáticas a las que me he visto enfrentada. La responsabilidad, la honestidad y el respeto son valores fundamentales que deben existir no sólo en el ámbito laboral, sino formar parte de nuestro ser. Mis padres me educaron con estos principios y siempre dieron testimonio de ello como personas íntegras. Mi familia es clave en mi vida, su apoyo y comprensión me han permitido desarrollarme profesionalmente, por ello les estoy agradecida. El IEST, con su preparación académica, humana y formadora de conciencia social, así como sus directivos y profesores, influyeron decisivamente en mi actuar como profesionista responsable. Invito a los estudiantes a ser perseverantes y a aprovechar al máximo su formación académica y ética, ya que el terreno laboral es cada día más competitivo y requiere personas capaces y comprometidas con un futuro mejor.

Vicerrector académico, UAMN

Registros históricos

FABIOLA MIRANDA MORALES Soy egresada de la primera generación de Hotelería de la Anáhuac Cancún y me gradué como el mejor promedio de mi generación, pero muy pronto me di cuenta de que en realidad la verdadera evaluación es el desempeño profesional, la capacidad que tenemos para responder ante la adversidad para que nuestra empresa salga adelante y consiga destacar entre sus competidores. Asimismo, la capacidad para apoyarnos, ser solidarios y, como mujer empresaria, relacionarnos y participar en la sociedad, no ser sólo una espectadora: si no te gusta lo que está pasando, tienes que participar, hacer cosas para mejorarlo. Al graduarme regresé a Cozumel y me integré al negocio familiar de restaurantes; confiaron en mí y me dieron la gerencia de uno, y poco después las cosas fueron saliendo bien, cada vez mejor, hasta encontrarme con una nueva oportunidad de negocio: los comedores industriales. El huracán Wilma ha sido el momento más dif ícil y más importante hasta hoy, pues trabajamos con medio restaurante destruido y se había caído el cien por ciento de la instalación eléctrica de Cozumel, pero mi equipo y yo teníamos un objetivo, una consigna: dar de comer a los equipos de reconstrucción y también a los trabajadores que ya eran nuestros clientes. Tras el evento aprendí a valorar mucho más el trabajo de otros; en ese momento, quedó grabado en mi memoria que uno de los valores de mi negocio es la familia y, con mi equipo, tengo una familia enorme. Sugiero a los estudiantes que aprovechen todo y que si algo les falta, lo exijan, porque todo lo que aprendan, sin excepción, les será de utilidad en un futuro próximo.

Por Mtro. Carlos Lepe Pineda

Finalmente, a los verdaderos bibliófilos y amantes de la cultura patria, les ofrezco esta liga que les dará horas y horas de lectura selecta en torno del bicentenario, mediante una magnífica digitalización de obras históricas, imposibles de leer en otro lugar:

http://www.bicentenario.gob.mx/bdbic/ Generación Anáhuac 5

bienestar

Isabel Barrera Romo

Gerente de Relaciones Públicas y Desarrollo de la Dirección Operativa Regional México Centro Grupo Integer

ibarrera@grupointeger.com

gadgets

Por Lic. Carlos Gutiérrez A.

Coeditor Generación Anáhuac

El kickboxing

Impresiónate Si lo que buscas es una impresora pequeña, pero de enorme funcionalidad, la Epson T22 cuenta con la mejor calidad e impresión y muy buena velocidad: hasta 28 páginas por minuto en negro y 15 páginas por minuto a color, con una resolución de 5760 X 1440. Podrás imprimir fotos sin bordes en papel fotográfico de 4” x 6” o a cualquier tamaño con durabilidad, ya que cuenta con tintas DuraBrite Ultra con las que imprime fotografías con calidad de laboratorio, resistentes al agua, los borrones y la decoloración; todo con cartuchos individuales y económicos.

¡Patadas de ejercicio!

Si eres de las personas a quienes les agrada el ejercicio intenso, completo, original, retador, divertido e innovador, el kickboxing es para ti

Ratón que piensa Con el nuevo Logitech Wireless Mouse M215 el desplazamiento y selección de textos son suaves y sin esfuerzo. Utilizar un mouse con una notebook ofrece una experiencia más natural y un mejor control general. Este modelo es rápido y fácil de configurar y te permitirá total libertad inalámbrica gracias a su nanorreceptor. Además, tiene características inteligentes de gestión de la batería tales como un modo inteligente de apagado, un interruptor de encendido/apagado, meses de vida de la batería con una sola pila AA y una luz indicadora de baja batería.

Aunque pueda parecernos un poco salvaje, el kickboxing es un deporte espectacular. Totalmente reglamentado en la actualidad, sus practicantes suelen tener pocas (o nulas) lesiones a comparación de lo que ocurre en otras técnicas de combate. Es interesante aclarar que no es un arte marcial, se trata, más bien, de una interpretación deportiva de diferentes artes marciales orientales que, con los años, se ha convertido en un deporte de contacto. La palabra kickboxing significa “boxeo con patada” y su técnica consiste en golpear al contrincante con los puños enguantados, además de poder hacerlo con la espinilla y los muslos. Las zonas del cuerpo en las que se permiten los golpes son el tronco, las piernas y la cabeza. Este deporte ha evolucionado sobre dos bases principales: una es la imitación del arte marcial tailandés llamado muay thai (cuya técnica es muy superior y más fuerte), que en sus orígenes era un tipo de boxeo que recibió el nombre de full contact, pues se caracterizaba por los golpes con las manos enguantadas, muy similar al box, pero con la posibilidad de patear el cuerpo del oponente con el empeine o con la planta del pie. La otra es la utilización de ciertas técnicas empleadas en las artes marciales, como el karate y el tae kwon do, con objeto de hacerlo más dinámico. Con esta última, el combate del kickboxing adquirió un mayor realismo. 6 Generación Anáhuac

ganahuac@gmail.com

Microsoft Hardware rompe la barrera del color y definición a los videochats con la El impacto de esta nueva combinación de deportes fue tan grande que se ha extendido rápidamente por todo el mundo. El kickboxing es, sin lugar a dudas, un deporte que continuará creciendo, gracias a lo fácil que es aprenderlo y a lo divertido que resulta practicarlo, pero sobre todo por la verdadera magia del “arte marcial” que priva en el entrenamiento.

Muy saludable Este deporte se ha diseñado para llevar a cabo una actividad aeróbica muy superior, e incluso está catalogado entre los deportes aeróbicos más completos, ya que combina perfectamente la actividad muscular con la aeróbica. Todo ello te permite corregir la postura corporal y, al mismo tiempo, aprendes a defenderte, lo que te proporciona seguridad. Es por esto que hoy en día muchas mujeres lo practican, de modo que ha llegado a ser la receta perfecta para bajar de peso. Es muy importante aclarar que esta actividad debe practicarse bajo la asesoría de un experto y, de preferencia, dentro de una organización reconocida.

BENEFICIOS DEL KICKBOXING • Quema calorías, gracias al trabajo aeróbico de gran intensidad que realizas, al mismo tiempo que tonificas tus músculos • Incrementa tu fuerza, resistencia y potencia cardiopulmonar • Practicas paralelamente otros ejercicios, como saltar la cuerda, correr y hacer abdominales • Aumenta tu coordinación, agilidad y velocidad de reacción • Aprendes una técnica efectiva de autodefensa no para atacar, sino para defenderte de una agresión • Eleva tu autoestima. Saber pelear, cubrirte de los golpes y estar atento para soltar las manos en forma inmediata te da seguridad y confianza en ti mismo • Beneficia la salud mental y reduce el estrés, ya que requiere mucha coordinación

tecnología TrueColor que proporciona la mejor calidad y brillo gracias a su innovador procesamiento de imágenes. Además, incorpora tecnología de reconocimiento de rostros, capaz de detectar las caras para que no queden sobreexpuestas o con poca iluminación, y los sensores HD de 720p y el autofocus. La LifeCam HD-5000 también viene con una base flexible que se ajusta a la mayoría de las pantallas plantas y monitores de laptop.

El Portafolio Leat El Portafolio Leat, de Perfect Choice, es ideal para llevar tu laptop o netbook a todos lados con seguridad y estilo. Está fabricada con nylon, es súper resistente y además su diseño es moderno, elegante, seguro y cómodo, gracias a sus materiales impermeables. Incluye correa para hombro y prácticos compartimentos. Para laptops de 15.4” (39.1 cm).

Generación Anáhuac y Perfect Choice te regalan un Portafolio Leat. Sólo debes contestar las siguientes preguntas y enviar tu respuesta a ganahuac@gmail.com Válido sólo en DF y área metropolitana. El premio será para el primer correo que recibamos con las respuestas correctas. 1. ¿Cuáles son las cuatro divisiones de productos que maneja Perfect Choice? 2. ¿Para qué productos de entretenimiento tiene Perfect Choice accesorios? 3. Dinos qué sección te agrada más de Generación Anáhuac y cuál propondrías para los siguientes números

Generación Anáhuac 7

museos y cultura

Por Maribel Tomas

Profesora de la Escuela de Arquitectura

Anáhuac México Norte

Moctezuma II

Tiempo y destino de un

¡Ojalá nunca muriera yo, ojalá jamás pereciera! ¿En dónde no hay muerte? ¿En dónde es la victoria? ¡Ojalá nunca muriera yo, ojalá jamás pereciera! Antiguo canto nahua

gobernante

l Museo del Templo Mayor abre su espacio para “Moctezuma II. Tiempo y destino de un gobernante”, una exposición sobre la cultura azteca que realza la figura de uno de los últimos emperadores, Moctezuma II, quien era el gobernante a la llegada de Hernán Cortés. La muestra cuenta con un total de 200 piezas que describen esta época, distribuidas en varias salas con el fin de mostrar objetos prehispánicos, compuestos por vasijas, alhajas, ofrendas de animales, piezas escultóricas y una réplica del penacho de Moctezuma II.

Encuentro con el gran gobernante La pieza que nos recibe es conocida como el Teocalli de la Guerra Sagrada, que simboliza la conmemoración del Fuego Nuevo de 1507. En ella puede observarse la imagen de Moctezuma II (a la derecha) y del dios Huitzilopochtli (a la izquierda) flanqueando un gran disco solar en lo alto de un templo. En la parte posterior de la escultura se encuentran el águila con el cordón de guerra en su pico, posada sobre un nopal, relieve que representa la fundación de la ciudad de Mexico-Tenochtitlan.

Guía para ver la exposición

El recorrido está dividido temáticamente: • Ancestros de Moctezuma. Aquí se explica la fundación de la ciudad azteca durante el siglo XII, así como el gobierno de los tlatoanis que antecedieron a Moctezuma II. A destacar una hermosa pieza, la escultura de un corazón de piedra verde, símbolo asociado con el sol. • Coronación de Moctezuma. Se muestran piezas relacionadas con el ascenso al trono del joven monarca en la que se realizaban rituales durante cuatro días. A destacar una pieza

que representa una cola de serpiente que lleva grabados alusivos a las mazorcas de maíz. • Moctezuma II y su símbolo de poder. Contiene 25 piezas donde hay joyas y accesorios, así como objetos de arte plumario. • Moctezuma II y la renovación natural. Aquí, podrás ver la relación de la tradición cultural con los fenómenos naturales como la lluvia, el sol, la tierra y el viento. A destacar una olla policromada que simboliza a Tláloc, dios de la lluvia. • Moctezuma, régimen militar y económico. Sala donde se ilustra la consolidación política y su expansión territorial en un mapa. Además, hallarás el altar de los 14 Guerreros, la escultura del Guerrero Jaguar y la cabeza del Guerrero Águila. A destacar un disco de oro con jadeíta: Tezcacuitlapilli. • Descubrimiento de Tlaltecuhtli, Señor o Señora de la Tierra. Aquí, el descubrimiento arqueológico del monolito de Tlaltecuhtli, el más grande en México. La pieza está acompañada por vitrinas que contienen ofrendas con piezas marinas, hasta el esqueleto de un lobo. • Moctezuma II, tiempo y destrucción de un gobernante. Sala con el Biombo de la Conquista de México. A destacar parte de la armadura del conquistador Pedro de Alvarado. • Renacimiento del antiguo México. Observarás una pila bautismal que originalmente era una escultura de una serpiente emplumada.

8 Generación Anáhuac

A destacar el retrato de Moctezuma II en el que aparece con el rostro inclinado hacia abajo en actitud de resignación; lo interesante es que a un costado está una imagen que muestra el estudio de rayos X en el que se revela que la pintura fue retocada y la posición de la cabeza del monarca estaba originalmente hacia arriba con el rostro altivo. En resumen, esta muestra nos habla sobre la unión de las dos culturas, una mezcla de la cual nació el mestizaje de nuestro país. Visítala y siéntete orgulloso de nuestra cultura prehispánica.

+ info Permanecerá hasta 2011 en el Museo del Templo Mayor Seminario núm. 8. Centro Histórico. www.templomayor.inah.gob.mx

gastronomÍa y Nutrición

Por Marisa Ramos

Coordinadora académica de Posgrado Turismo

La Revolución

y la cocina mexicana

El MOVIMIENTO REVOLUCIONARIO NO SóLO TRAJO CAMBIOS EN LO social, SINO TAMBIÉN EN LAS MESAS DE TODO EL PAÍS

Universidad Anáhuac México Norte

Entre restaurantes y mercados A mediados del siglo XX, la oferta restaurantera en México era ya variada y podían distinguirse las primeras cadenas restauranteras, como Sanborns y Woolworth, así como restaurantes independientes, como el Prendes, el Pam-pam y el Francis. La facilidad para viajar y la televisión acercaron a los mexicanos a la cultura norteamericana y así se introdujeron los hot cakes, los corn flakes y las hamburguesas, que se incorporaron a la dieta nacional.

un siglo de haber logrado su independencia, en México se registraban profundas diferencias sociales, contrastes que se hacían notorios también en las mesas y los fogones. Como puede verse en los productos de la incipiente y entusiasta industria editorial, los recetarios incluían indiscriminadamente, en una misma obra, platillos clásicos de la cocina francesa alternando con las más modestas preparaciones de origen prehispánico. Éstas y otras expresiones culturales fueron los primeros intentos de los nacionales por definir lo mexicano.

El uso de los refrigeradores en la clase media también impulsó el consumo de alimentos como el pescado y los lácteos, modificando incluso los hábitos de compra, ya que dejó de ser necesario hacer las compras diariamente: las compras semanales propiciaron el crecimiento de los supermercados.

Fue también la época en que los supermercados, los mercados y los tradicionales tianguis de origen prehispánico tuvieron que competir para ganarse la preferencia del cliente, al tiempo que desaparecía poco a poco la tiendita de la esquina, que era, además, punto de reunión y referencia. De este modo, se dio paso a la sociedad moderna, en la que ya no había cabida para personajes como el lechero y las tortilleras, que entregaban sus mercancias de puerta en puerta. Hoy en día, los nuevos intentos campesinos por recobrar la sabiduría de la siembra tradicional, o “ciencia del huarache”, a más de los esfuerzos por restablecer el cultivo orgánico, han obligado a volver los ojos atrás y hacer hincapié en la necesidad de cuidar la calidad de los cultivos.

Mientras que la alta sociedad se deleitaba con sofisticadas recetas de origen europeo, la cocina de la gente sencilla del campo (80% de la población) seguía basada en la milpa. Este sistema alimentario había sido común a toda Mesoamérica y tenía tras de sí varios siglos de tradición. Incluso en nuestros días permite cierta autonomía alimentaria a las familias campesinas del país. La milpa provee de maíz, frijol, calabaza, chile y quelite; estos productos, preparados de diversas maneras e interactuando con ingredientes endémicos de cada zona, proporcionan la diversidad culinaria del campo mexicano.

Revolución culinaria

Sabías que... en cuanto Pancho Villa tomaba una hacienda, lo primero que ordenaba era que le trajeran un helado con el cual festejaba sus triunfos, ya que este revolucionario era abstemio?

10 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

La Revolución Mexicana fue un importante motor para la cocina mexicana, pues entre las principales precursoras se encuentran las “adelitas”, mujeres que acompañaban solidariamente a los revolucionarios y que formaban parte de “la bola”: los contingentes que se movilizaban de un estado a otro principalmente por las vías del ferrocarril. Estas mujeres, encargadas de preparar los alimentos para el grupo, lograron, en ese ir y venir, compartir y asimilar las técnicas, los secretos, ingredientes y sencillas recetas que viajaron por todo el territorio nacional y literalmente condimentaron el movimiento revolucionario. Así fue como los omnipresentes nopalitos, y muchos otros ingredientes, lograron sus mil y un sabores, ajustándose a las necesidades de su tiempo y de sus hambrientos consumidores. Poco a poco, los nuevos platillos mexicanos ya no eran herencia, sino pertenencia. Un ejemplo de esto fue el café, que llegó desde el mundo árabe para aclimatarse en nuestro país en hermosos cafetales que produjeron granos de alta calidad, y en algunos lugares llegaron a susituir al popular chocolate en el consumo cotidiano. G e n e r a c i ó n A n á h u a c 11

restaurantes

Por Pasticho

TIME LOUNGE & BAR

LOS DANZANTES

(RECOMENDACIÓN MAYAB)

Disfrutar de una divertida noche con una amplia variedad de platillos, coctelería y muy buena música es lo que ofrece el restaurante-bar Time desde hace tres años. Descripción: Time es un espacio moderno con decoración vanguardista y minimalista que cuenta con tres pisos: bar, zona lounge y espacio reservado para eventos o fiestas. ¿Qué pedir? Comienza con un Time To Share, un platón que consta de cuatro diferentes entradas del menú de Finger Foods. Te recomendamos los tacos crocantes de arrachera, los champiñones rellenos de queso crema y el Satay Teriyaki o la Ensalada Time con queso brie frito sobre cinturón de serrano y compota de frutos del bosque. No dejes de probar la amplia variedad de sushi ni la Trilogía de Pizzas. Acompaña tu comida con un 7° Cielo, y para cerrar con algo diferente y delicioso, el fondue de chocolate Toblerone con Bailey´s… ¡delicioso!

Foto: Luis Alonso Anaya

Foto: Alberto Cáceres

Por Linda Loya, Atención a Egresados. Generación Mayab

Plaza Jardín Centenario núm. 12. Coyoacán, 04000. México, Distrito Federal. Tel. 55 54 28 96. Costo promedio: $350.

SENSEI Sushi Bar

SEPS

(RECOMENDACIÓN MAYAB)

Con la filosof ía “I Love Sushi”, la franquicia Sensei se caracteriza por una excelente atención y servicio. Descripción: El lugar está cargado de detalles únicos y atractivos, como el menú en forma de cómic, una original cocina dentro de un cubo de cristal, peceras con betas como centros de mesa y una barra de sushi iluminada al centro del restaurante. ¿Qué pedir? Para empezar, prueba el Tataki de Res, que son cortes de carne sellados con salsa teriyaki con mango, o bien, los espárragos envueltos en rib eye. Para rollos, el Sensei Roll, hecho de hoja de soya amarilla por fuera, y por dentro verdura témpura, arroz, camarón, aguacate, atún ahumado y queso crema, o el Periquito, de aguacate, tártara y ajonjolí por fuera, y camarón empanizado, tampico y queso crema por dentro. Asimismo, pide cualquiera de los cinco yakimeshi… ¡deliciosos! Acompaña tu comida con una de las bebidas con sake (martinis, mojitos o margaritas) o con una Piña Dragón, una piña colada flameada. Y de postre, un helado de témpura de té verde o lychee. 12 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

Foto: Carlos Góngora Castillo

Por Linda Loya. Atención a Egresados. Generación Mayab

Calle 37 núm. 202 x 18 y 22 Fracc. Monterreal y Calle 52 S/N x 61, locales 5 y 6, Fracc. Francisco de Montejo, Mérida, Yucatán, México. Tel. (999) 944 0202 / 919 1029. Horario: lunes a domingo de 12:00 p.m. a 12:00 a.m. Acepta reservaciones. Costo promedio: $250.

Todo un clásico; de los primeros restaurantes enclavados en la Hipódromo Condesa, donde podrás degustar una excelente comida de la Alsacia (francoalemana). Descripción: Conserva la decoración de sus inicios, un ambiente tranquilo con agradable y buen fondo de piano los fines de semana. ¿Qué pedir? Espera los panes en una hermosa tabla acompañados de una excelente mantequilla y paté. Hay que probar la cerveza de barril de la casa preparada especialmente para el restaurante, servida en tarro helado de barro. No puede fallar la sopa de cebolla ni el plato de carnes frías. Asimismo, pide el Chamorro al horno (su preparación lleva varias horas) o el Chamorro con Saverkraut, elaborado al vapor al más típico estilo germano. Sonora núm. 46, esquina con Durango, col. Roma Norte, México, D.F. Tel. 52 86 30 24. Costo promedio: $400.

Foto: Luis Alonso Anaya

Calle 48 núm. 289 x 73 y 75 col. Montes de Amé, Mérida, Yucatán. Tel. (999) 941 5353. Horario: martes a sábado de 7:00 p.m. a 2:00 a.m. Acepta reservaciones. Costo promedio: $300

En la plaza de Coyoacán podemos encontrar un lugar donde tendrás una experiencia culinaria con la más típica comida de alta cocina oaxaqueña. Para muestra basta probar su mezcal, preparado en su propia destilería en forma artesanal, respetando las formas más tradicionales en su elaboración. Descripción: Su decoración mexicana te hará sentir en tierras oaxaqueñas. ¿Qué pedir? Un “Morir en Oaxaca” y para la entrada Hoja Santa, una preparación rellena de queso Oaxaca y queso de cabra sobre una salsa de tomate verde y chile meco. Para los más atrevidos, unos taquitos de chapulines con salsa molcajeteada. La sopa de mariscos con pulpo, pescado, camarón y mejillones es deliciosa. Como plato fuerte es muy bueno el atún de costra de pistache en cama de lentejas con salsa Xtabentún, o arroz a la tumbada con jaiba, almeja, camarón y pulpo. De postre prueba el pastel de queso de cabra con cobertura de mole negro o copa de helado de la casa y el mezcal con coco.

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emoción sobre ruedas

Por Dra. Sai Irene Sánchez Correa

Jefa de Relaciones Públicas de Volaris

Mi abuelo y yo ¿ ¿Cómo era el automóvil de mi abuelo? Ésta y otras preguntas me hicieron reflexionar sobre el mundo que vivió mi abuelo Félix Sánchez Esparragoza en su época, a principios del siglo XX

Cuál es el significado que le damos al automóvil en nuestra familia? Un transporte, una afición, un lujo o bien una diversión. Mi abuelo platicaba sobre la primera carrera de automóviles que se realizó en el mundo en el condado de Ruan, Francia, en 1894, con automóviles de gasolina y máquinas de vapor para circular. Karl Benz fue el encargado de crear un vehículo con motor de gasolina que sustituía a los carruajes tirados por animales, una verdadera revolución dentro de los medios de transporte y uno de los más grandes inventos en la historia del hombre. Las primeras marcas en tener presencia en nuestro país fueron Ford, Fiat, Mercedes, Peugeot y Renault.

Anáhuac México Norte, Comunicación, generación ´00

sai.sanchez@volaris.com.mx

A principios de siglo… En México, el ambiente automovilístico a principios del siglo XX era muy diferente del que priva en la actualidad. Las carreras eran un verdadero acontecimiento, base de la propaganda comercial, y las competencias contaban con factores en contra, como el clima, el pavimento y la deficiente seguridad de los pilotos. En la antigüedad, el automóvil era símbolo de modernidad y velocidad, pero también de muerte. El número de accidentes fatales era muy elevado, ya que “la seguridad” en los automóviles no era una prioridad. El peso de cada unidad, los vidrios y el diseño del vehículo no protegían al piloto. De hecho, en una de cada siete carreras había un accidente fatal, según consigna Giovanni Canestrini en su libro Una vida en las carreras. En los años en que mi abuelo vivió, el transporte motorizado atropellaba de cuando en cuando caballos, perros o gallinas; el ruido que hacía era insufrible y además levantaba una estela de polvo a su paso por calles no pavimentadas: una clara huella de que un automóvil había pasado por allí quedaba por varios días.

comerciales, como el Bugatti Veyron, que sobrepasa los 400 km por hora, cuando mi abuelo circulaba máximo a 80 km por hora. También, se impresionaría con el sistema de encendido en el que la llave no es necesaria e incluso es posible arrancar el motor a distancia, en contraste con los primeros modelos en los que el motor se activaba mediante una manivela que, unida al cigüeñal, daba un encendido manual al motor. ¿Qué diría mi abuelo si me viera llegar al trabajo a velocidades que superan los 100 km por hora? ¿Y si supiera que, siendo mujer, tengo mi propio automóvil, sinónimo de independencia en nuestra época? Qué daría porque mi abuelo estuviera conmigo ahora, que fuera testigo de todos los avances tecnológicos que rodean a mi generación, que subiera a mi auto y me viera manejando, que pudiera simplemente… ¡haberlo conocido!

Auto con espíritu

“Gasolina en las venas” Toda mi familia, seguidora del automovilismo deportivo desde los años cuarenta, se ha caracterizado por decir “llevamos gasolina en las venas”. Desde las carreras en el Autódromo Balbuena, cerca del lugar donde ahora se encuentra el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, mi abuelo competía en carreras de autos en este óvalo, para posteriormente asistir, en calidad de aficionado, a varias ediciones de la Carrera Panamericana. Para nosotros, el automóvil se convirtió en un tesoro muy preciado. Lo único que tienen en común los automóviles de su tiempo con el mío son el chasis, el motor y las cuatro ruedas; el resto es una experiencia completamente diferente.

Casi tres décadas y media después, la marca Seat ha decidido reeditar el espíritu del llamado Bocanegra, del modelo 1200 Sport que causó furor entre los jóvenes de la época. Ahora es el Ibiza el que cumple 25 años en el mercado, incorporando una nueva versión exclusiva a su gama denominada Bocanegra, un auto agresivo y dinámico, ideal para quienes gustan de lo deportivo y la velocidad.

Características:

Kilómetros de diferencia Mi abuelo jamás se hubiera imaginado hablar por teléfono en un coche, llevar bebidas refrigeradas en el descansabrazos, contar con un sistema de navegación satelital que determine su ubicación, ni con bolsas de aire, aire acondicionado y sonido envolvente. Asimismo, una sorprendente diferencia es la velocidad a la que ahora pueden llegar ciertos automóviles

• Exclusivo diseño exterior, con un frontal absolutamente personal • Un interior diferenciado del resto de la gama • Disponible con el motor 1.4 TSI de 150 HP • Testigo de pérdida de presión de neumáticos • Espejos laterales abatibles electrónicamente • Techo panorámico • Faros Bi-xenon + AFS + lavafaros y faros antiniebla con función de luz estática de giro • Asientos deportivos Bocanegra • Sistema “Easy entry” en asiento pasajero • Asistente de ayuda al arranque en pendientes • Computadora de viaje

Agradecemos sus comentarios y sugerencias acerca de qué autos y actividades les gustaría que presentemos a: sai.sanchez@volaris.com.mx, y recuerden: “Hagan de su automóvil un deporte, no un peligro”.

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destinos

Por Dulce Valderrábano Téllez

Colaboradora

Fotos: www.veracruz.mx

Papantla, olor a vainilla

La flauta simboliza el canto de las aves, y el tambor, la voz de los dioses. El danzante principal empieza a tocar la flauta mirando hacia el Oriente, pues ahí es donde se origina la vida, donde nace el sol.

y tradición

Y si de darle gusto al paladar se trata, Papantla es reconocida por una deliciosa gastronomía, en la que destacan los platillos típicos, como los frijoles en alchuchut, las enchiladas de pipián y el zacahuil. La zona es reconocida por su extenso cultivo de vainilla. Es fácil encontrar las vainas de exquisito sabor, ideales para darles sabor a los postres, pero también las venden maduras y secas, en forma de trenza, de tal manera que los pobladores reproducen animales, plantas e imágenes religiosas; una excelente opción para llevarte un recuerdo de este hermoso poblado.

Tierra de tradición, verdes paisajes y con la esencia de un pasado prehispánico de gran valor cultural. Así es Papantla, un renovado Pueblo Mágico a tu disposición

Monumento al volador, Papantla

Esta ciudad ha recuperado recientemente el nombramiento de Pueblo Mágico, lo que habla de su gran entusiasmo y capacidad por recibir al turista de todo el país. Así que, ya sea sólo por ver el ritual de los voladores o para enamorarte de los paisajes veracruzanos, el viaje a Papantla vale la pena.

Los Voladores de Papantla

Deliciosa gastronomía Vista panorámica de la ciudad de Papantla

apantla, o lugar de papanes (una especie de cuervo) se encuentra al norte del estado de Veracruz, y su riqueza cultural, tradiciones y gastronomía te conquistarán.

Tomarte un fin de semana es la mejor opción para disfrutar de este Pueblo Mágico, así podrás recorrer sus calles y distinguir varios de sus puntos de interés, como la parroquia de Nuestra Señora de la Asunción, de arquitectura franciscana, construida en el siglo XVI, y la iglesia de Cristo Rey, de estilo neogótico, que data de 1950. Pero si hay algo emblemático de esta ciudad es, sin duda, uno de sus vestigios prehispánicos más valiosos: los voladores de Papantla. Un mirador en lo alto de un cerro 16 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

alberga el monumento a los famosos voladores de Papantla, desde donde se tiene una panorámica muy bella de la ciudad y de los verdes paisajes que le rodean.

Los voladores de Papantla De origen totonaca, se dice que esta tradición se inició como parte de un ritual ofrecido a los dioses para poder obtener lluvias generosas y fertilidad para sus tierras. Es un ritual lleno de simbolismos que se lleva a cabo en fechas importantes del poblado. El ritual consiste en una danza de cinco “hombres pájaro” que rinden tributo a sus dioses, todos vestidos con un traje blanco, en

su cabeza un penacho multicolor en forma de abanico simulando las plumas y colores de las aves, además de listones de colores que caen sobre sus espaldas como si fuese un arcoíris. Los voladores suben un poste de aproximadamente 30 metros de alto y se colocan en los cuatro puntos de una plataforma de madera, simbolizando así los cuatro puntos cardinales. El danzante principal se queda de pie en el centro de la punta del palo donde baila al tiempo que toca una flauta y un pequeño tambor; mientras tanto, sus compañeros comienzan a descender agarrados de una cuerda y giran poco a poco hasta llegar al suelo.

No olvides… • Muy cercana a Papantla se encuentra la zona arqueológica de El Tajín. Designada desde 1992 como Patrimonio de la Humanidad, la “ciudad del trueno” (nombre en totonaco) es uno de los centros religiosos más importantes de Mesoamérica. Cuenta con alrededor de 165 edificios y 17 juegos de pelota. El edificio más significativo de este lugar es la Pirámide de los Nichos, la cual consta de 365 nichos que, al parecer, representan los días del año. • Visita el parque ecológico Xanath o las playas cercanas, como Rancho Playa, Tecolutla o Casitas.

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Finanzas

Por Mtro. Julio Téllez

Maestría en Finanzas, generación ´97

Catedrático de tiempo completo, Facultad de Economía y Negocios, Universidad Anáhuac México Norte

Guía para

comprar

4 Solvencia moral

una casa

onstruir un patrimonio familiar es un paso muy importante en la vida de las personas, ya que se trata del conjunto de bienes que satisfarán las necesidades de la familia en el corto y largo plazo. Adquirir una casa o departamento es, quizá, la decisión más importante que una persona puede tomar en su vida, podemos decir que es la base para empezar a crear un patrimonio familiar. La compra de una casa no es un proceso fácil, pues implica considerar diversos aspectos durante el proceso de adquisición, además de que la oferta inmobiliaria se ha incrementado de una manera importante en años recientes, por lo que resulta dif ícil saber si al elegir un inmueble realmente se está haciendo una buena compra. Por lo tanto, te presentamos cuatro aspectos básicos que debes considerar durante el proceso de compra; llévalos a cabo, olvídate de problemas y hazte de tu propia casa o departamento.

4 Capacidad de pago

La mayoría de las personas no cuentan con el efectivo necesario para adquirir una vivienda de contado, por lo cual recurren a un crédito hipotecario. Para ello, se recomienda no comprometer más de 30% de los ingresos netos familiares (incluidos los del cónyuge) para el pago mensual de la hipoteca. De esta forma, si tus ingresos familiares ascienden a 40 mil pesos, la institución financiera que te otorgará el crédito ofrecerá un crédito hipotecario cuya mensualidad no sea superior a 12 mil pesos. 18 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

Tipos de crédito hipotecarios: existen diversas opciones, todas con el común denominador de ser a largo plazo, es decir, tendrás que hacer pagos mensuales durante periodos que pueden ir de los 5 a los 20 años. Por lo tanto, es importante encontrar una vivienda que se ajuste a tu capacidad de pago. Las opciones de crédito son variadas, dependiendo de la institución que lo otorgue. El monto de los créditos hipotecarios que ofrecen los bancos y las Sociedades Financieras de Objeto Limitado (Sofoles) para la adquisición de una vivienda tipo media o residencial alcanzan un máximo de 90% del valor del inmueble. Ojo: el valor restante deberás cubrirlo en efectivo. Los organismos federales, como el Instituto del Fondo Nacional para la Vivienda de los Trabajadores (Infonavit) o el Fondo de la Vivienda del ISSSTE (Fovissste) otorgan créditos para la adquisición de vivienda de interés social con plazos más largos, pero son exclusivos para los trabajadores que cotizan en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) o empleados del gobierno.

4 Ubicación

Lo mejor es adquirir una casa ubicada cerca del centro de trabajo o de la zona donde desarrollamos todas nuestras actividades. Ojo: estudios recientes han mostrado que el tiempo promedio de las personas para desplazarse a sus centros de trabajo es de hora y media –a lo cual hay que sumarle otra hora y media para regresar–, lo cual resulta en que una persona utiliza anualmente un mes de su tiempo sólo para desplazarse, el cual podría aprovechar para la convivencia familiar o para sí misma.

¿Estás a punto de adquirir un inmueble? Felicidades, pero antes Checa estos puntos para realizar la mejor compra

De acuerdo con el Infonavit: • Desde 1972 a 2009, el organismo ha otorgado 5,674,699 créditos hipotecarios • En 2010 el número está en 237,120 Si quieres más información ingresa a:

www.infonavit.gob.mx

del vendedor Se construyen alrededor de 650,000 viviendas por año, sin duda una enorme oferta que abarca todos los segmentos del mercado. El desarrollo del sector de la vivienda del país en los últimos años ha sido tan exitoso que la creación de nuevas empresas desarrolladoras de viviendas se ha incrementado de modo considerable. Esto ha ocasionado que no todas las opciones de compra sean avaladas por un buen desarrollador. Es necesario, si tienes interés por un inmueble en particular, revisar primero la solvencia moral del desarrollador, es decir, que sea una empresa que goce de experiencia en el ramo y que esté bien constituida conforme a la ley; de esta manera, te evitarás muchos problemas. Ojo: según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), las principales quejas que recibe son por incumplimiento en la entrega del bien inmueble, que el proveedor no cumplió con la garantía, y negativas sobre la devolución del enganche. Para evitar lo anterior, es recomendable adquirir una vivienda a un desarrollador reconocido en el mercado.

4 Aspectos legales

Muchos de nosotros no tenemos experiencia en el manejo de contratos, por lo que no debemos firmar absolutamente nada hasta no estar seguros del contenido del documento. La ayuda de un abogado es imprescindible para comprender las condiciones de la adquisición, además de contar con un elemento legal que nos permita exigir conforme a la ley en caso de incumplimiento por parte de la desarrolladora. Finalmente, un consejo muy útil es que, una vez tomada la decisión de adquirir una casa, se adquiera y mantenga una disciplina financiera familiar, ya que una buena parte de los ingresos se irán directamente a cubrir el pago de la hipoteca. Recuerda: tomar una buena decisión en la compra de una vivienda trae consigo bienestar a todos los integrantes de la familia, además de que iniciarás con el pie derecho el desarrollo del patrimonio familiar.

La adquisición de una casa representa el primer paso en la construcción del patrimonio familiar G e n e r a c i ó n A n á h u a c 19

ENTREVISTA

Por José Luis Flores

éxico tiene una oferta turística envidiable. Contamos con 29 ciudades patrimonio de la humanidad, más de 30 mil zonas arqueológicas, superamos los 110 mil monumentos, tenemos Pueblos Mágicos, playas catalogadas dentro de las 20 mejores del mundo y una de las mejores cinco cocinas del mundo. Entonces, ¿qué falta para impulsar el sector y ser más competitivos? De éste y otros temas nos platica Gloria Guevara, secretaria de Turismo de México, en entrevista para Generación Anáhuac.

Situación del sector turismo Para la funcionaria, el factor de la influenza ya pasó, al tiempo que nos vamos recuperando de la crisis económica que tuvo su momento más dificil durante 2009. “La situación del sector turismo se mide de varias formas -explica-, una de ellas es la ocupación hotelera, cuyo promedio el año pasado logró superar los números de 2008 en 1% y, hasta la fecha, va 7% arriba de lo registrado en 2009. Tan sólo el número de visitantes y turistas ya sobrepasó la cifra correspondiente al mismo periodo del año pasado”. Una de las prioridades que la egresada de la Universidad Anáhuac estableció desde el principio de su gestión fue la de mejorar la competitividad del sector. “Existe una iniciativa macro –fundamental en nuestro ejercicio–, en la cual se ha propuesto garantizar la experiencia del turista que vacaciona en territorio nacional. Algo que no tiene el viajero mexicano es tiempo, por lo que cuando sale de vacaciones su mayor deseo es disfrutar al máximo sus días, que sus vacaciones (largas o cortas) sean una grata experiencia, fácil y amigable.” ¿Qué quiere decir esto? Que si viajas por tierra o aire en el país y se te presenta algún inconveniente en el hotel, con el guía de turistas o con el taxi, tengas a quien recurrir. “Esto no existe en México, por lo que ya lo estamos elaborando. Tendremos un número único al que el vacacionista pueda comunicarse para expresar su queja y obtener una solución. Esto es parte de convenios con la iniciativa privada, con la idea de ser incluyentes. Para conseguir este objetivo, resulta vital certificar a todos los participantes de la cadena (guías, restauranteros, hoteleros), así como invertir en el entrenamiento y la capacitación constantes, aspecto que la secretaría ha comenzado a cubrir. Al final, todos somos responsables de incrementar la competitividad”. 20 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

Editor Generación Anáhuac

Fotos: cortesía de Secretaría de Turismo

Gloria Guevara estudió Informática en la Anáhuac México Norte, generación ´88. Posteriormente, realizó estudios de especialización en Mercadotecnia (´91) en el IPADE y cuenta con un MBA en Kellogg School of Management, Northwestern University.

Hace poco más de cinco meses, Gloria Guevara asumió el gran reto de dirigir la Secretaría de Turismo, después de que 2009 fue un año caracterizado por factores externos, como la crisis económica mundial y la influenza AH1N1 El reto de la inseguridad En palabras de Guevara Manzo, la inseguridad es un reto importante, ante el cual el gobierno federal tiene una estrategia de combate que ha mostrado avances importantes durante los últimos meses. “El turismo nos ofrece una gran oportunidad de ayudar en esta área; México tiene un gama imponente de oferta turística; cuando observas todo lo que tenemos, te das cuenta de nuestro enorme potencial turístico; el problema es que no lo comunicamos de la mejor manera al exterior.” El reto más importante que tiene México es poder trabajar todos en conjunto por el bien del país, unirnos y promover la oferta turística dentro y fuera, hablar de toda la riqueza que tenemos. Contamos con una posición geográfica envidiable: estamos en el centro del continente, con una biodiversidad única, 29 ciudades patrimonio de la humanidad, más de 30 mil zonas arqueológicas, más de 110 mil monumentos, tenemos los Pueblos Mágicos, playas catalogadas dentro de las 20 mejores del mundo, una de las mejores cinco cocinas del mundo, y lo mejor de todo, la hospitalidad mexicana. Sobre este tema, Gloria Guevara nos platica que el año pasado evaluaron a 25 mil turistas (nacionales y extranjeros), y todos otorgaron la calificación más alta a la hospitalidad.

El cambio de la iniciativa privada al gobierno Antes de ingresar al gabinete del presidente Felipe Calderón, Gloria Guevara trabajaba en la iniciativa privada, por lo que el cambio al sector público tuvo aspectos laborales muy distintos. “Sí hay diferencia y debemos considerar ciertos aspectos; por ejemplo, en el sector privado tú dependes de tus conocimientos, habilidades, experiencia y, en algunas ocasiones, de ser incluyente. La diferencia con el gobierno es que aquí te monitorean, te dan seguimiento las 24 horas los siete días de la semana; todo

“Mis años en la Anáhuac fueron muy buenos; mis mejores amigos son de ahí. La Universidad tiene cosas muy positivas: la combinación de los estudios, profesores y valores te forman y dan una base para entrar a la vida profesional. Asimismo, al ser parte de la generación Anáhuac, tienes acceso a una valiosa red de profesionales tanto de la iniciativa privada como del gobierno y el mundo exterior, que te permite un apoyo y ayuda profesional; siempre habrá algo que nos una y conecte a todos los egresados.”

lo que hagas es evaluado con mayor detalle y cuestionado en todo momento, y al mismo tiempo tienes que ser más incluyente, pues resulta fundamental considerar a todos los actores (como la IP, senadores, diputados, otros sectores de gobierno) que intervienen en tu sector, pues todos trabajamos con el mismo objetivo”, puntualiza.

“La hospitalidad del mexicano es única y debe convertirse en nuestra ventaja competitiva como destino internacional” Mensaje a la comunidad Anáhuac En opinión de la funcionaria, los estudiantes tienen un papel fundamental en términos turísticos nacionales: “Es muy importante que conozcan México y que se conviertan en nuestros mejores promotores. El futuro de este país depende de los estudiantes; para mí este segmento es primordial, ya que viaja por periodos largos y consume más que una persona que vacaciona sólo un fin de semana; son turistas importantísimos para el país. Y, por otro lado, la promoción que le pueden hacer a México (internet, redes sociales, boca a boca) es muy fuerte, lo cual ayuda a balancear la imagen del país”, concluye.

Sabías que...

Gloria Guevara Manzo Secretaria de Turismo

• Informática, generación ´88

La Secretaría de Turismo lanzará un programa permanente con las escuelas de Turismo llamado Embajadores Turísticos, en el cual los estudiantes de turismo que quieran hacer su servicio social podrán ayudar a recibir turistas, recomendar qué hacer, dónde comer, qué visitar, entre otras actividades?

G e n e r a c i ó n A n á h u a c 21

el caso

Por José Luis Flores Rojas

Editor Generación Anáhuac

El Museo Miguel Alemán Valdés estará en un área de 800 m2; este museo facilitará el contacto del público con importantes exposiciones temporales de colecciones públicas y privadas, mexicanas y extranjeras. La difusión de la cultura plástica contará con un espacio privilegiado que cumple con los requerimientos técnicos y museográficos, así como de control de temperatura y humedad y seguridad, que permitirán la presentación de exposiciones de alto nivel. Este flexible espacio facilitará diversas actividades culturales, así como presentaciones de libros.

El Centro Cultural Yitzhak Rabin Recinto de paz y cultura

EL CENTRO CULTURAL YITZHAK RABIN HACE HONOR AL HOMBRE QUE ENTREGÓ SU VIDA POR DARLE UN SIGNIFICADO HISTÓRICO A LA LUCHA POR LA PAZ

a Universidad Anáhuac, siempre preocupada por la formación integral de sus alumnos y por contribuir a la sociedad mexicana, se enfrenta hoy al reto de la construcción del Centro Cultural Yitzhak Rabin. Bajo este nombre, la comunidad Anáhuac brinda un mensaje y un testimonio de la unidad de los hombres por medio de los valores universales más sublimes: la paz y la cultura. Este magno proyecto coronará el plan maestro de desarrollo de la Anáhuac México Norte, el cual enriquecerá la vida cultural y académica de la institución y de la comunidad a la que sirve. El objetivo de este centro es brindar a los alumnos, egresados, familiares y público en general, espacios nobles para la convivencia de todos los hombres y mujeres de toda raza y cultura mediante el arte, la música, el teatro, el cine, la danza, la pintura, la escultura, congresos, conferencias y talleres.

El 22 de febrero pasado marcó el inicio de esta gran obra con la colocación de la Primera Piedra. Al acto asistieron representantes del arte y la cultura, del gobierno, de la comunidad judía, bienhechores, egresados y alumnos de la Universidad. De esta manera, comienza la historia de uno de los espacios con mayor proyección para la Anáhuac.

EL CENTRO CULTURAL CONTARÁ CON LAS SIGUIENTES INSTALACIONES: • Auditorio Ángel y Tere Losada. • Museo Miguel Alemán Valdés. • Tres talleres multifuncionales. • Área de oficinas administrativas del Centro Cultural. • Tecnología de punta en audio, acústica e isóptica. • Área dedicada a la memoria de Yitzhak Rabin. MENSAJE DE LOS ARQUITECTOS RESPONSABLES DE LA OBRA:

Arq. Sara Topelson “El nuevo edificio que albergará al Centro Cultural de la Universidad Anáhuac toma como concepto generador del proyecto las líneas y volúmenes del conjunto del campus, en un diálogo generoso que parte desde el aspecto formal, los materiales y el color, integrándose al lenguaje consistente que lo rodea.”

Arq. José Grinberg

Sabías que... Lic. Ángel Losada Moreno, doña Teresa Moreno de Losada y Sr. Óscar Gorodzinsky

“El Centro Cultural Yitzhak Rabin es concebido como un espacio flexible que permita una diversidad de manifestaciones culturales: auditorio, sala de conciertos, ballet, teatro, ópera, congresos, seminarios. La tecnología de punta permitirá una acústica variable y un dinámico espacio escénico.”

El costo estimado del Centro Cultural es de 13,000,000 de dólares?

¡TU CONTRIBUCIÓN ES IMPORTANTE! Si estás interesado en apoyar el proyecto

ESPACIOS ÚNICOS El Centro Cultural albergará el Auditorio Ángel y Tere Losada, con capacidad para 1,400 personas. Su cuidadoso diseño por parte de asesores internacionales le permitirá ser una sede multifuncional para diversas manifestaciones artísticas, donde la acústica, la isóptica, la mecánica teatral y las dimensiones de su escenario son del más alto nivel. También, se llevarán a cabo actividades para el público en general, como obras de teatro, orquestas de música clásica, conciertos, funciones de ballet y danza, entre otras manifestaciones artísticas y culturales. Al igual que el resto del Centro Cultural, este espacio contará con las instalaciones más modernas y la mejor tecnología en audio y video.

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del Centro Cultural, por favor contáctanos:

Sr. Óscar Gorodzinsky, Sr. Yosef Livne, P. Jesús Quirce, LC, y doña Teresa Moreno de Losada

Arq. Sara Topelson, doña Teresa Moreno de Losada y Arq. José Grinberg

Lic. Alejandra Fortes Sánchez alejandra.fortes@anahuac.mx Teléfono (55) 56 27 02 10, ext. 7984. Todas las contribuciones son deducibles de impuestos.

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familia

Por Mtro. Martín Hernández Director de la Facultad de Derecho y Relaciones Internacionales

Universidad Anáhuac México Sur

La figura de

la familia

en el

bicentenario

Es momento de festejar 100 años de nuestra Revolución y 200 de Independencia. Esta fiesta mexicana está cargada de alegría y colorido, pero también es una oportunidad para la reflexión

i tomamos como punto de partida el nacimiento del Estado moderno (siglo XV), el Estado mexicano apenas va saliendo de la adolescencia en el siglo XVII, por lo que resulta fundamental plantearse algunas preguntas: ¿Qué se ha hecho hasta hoy?, ¿cómo se ha vivido?, ¿qué se espera?, ¿qué se quiere? Comenzaría así el duro pero satisfactorio camino de la madurez.

Dentro del escenario mexicano con múltiples actores aparece la familia, la cual, de manera humilde pero digna, ha enfrentado duras batallas en 200 años, algunas veces debilitada, otras fortalecida, pero siempre presente y viva. En México –como en otras partes– la familia ha tenido momentos de luz y de sombra, nunca ha permanecido indiferente a los diversos fenómenos sociales, políticos y económicos.

Entre las serpentinas, espantasuegras, matracas, campanas y otros muchos instrumentos que expresan nuestro orgullo de ser mexicanos, debe darse cabida al silencio y la pausa y pasar del qué al por qué y al para qué.

Podemos decir que la familia mexicana ha vivido estos 200 años entre paradojas y crisis. Primero encontramos en la historia de nuestro derecho patrio contradicciones en su regulación y en su vivencia; legislaciones que pretendían proteger a la familia han terminado por debilitarla. Lo segundo es el modus vivendi de la familia, del cual se sigue hablando en la actualidad, sin pensar que cada generación la ha colocado en el banquillo de los acusados. Pareciera un derecho generacional el juzgar a la familia o al matrimonio: el hijo juzga la concepción de familia de su padre, cuando éste a su vez criticó duramente la de su antecesor, y así, cada uno se ha encargado de colocar a esta institución como reo de un sinnúmero de hechos. No obstante, la familia sigue en pie; ¿por qué será?

La familia mexicana ¿Qué esperar de estos cumpleaños 100 y 200? Llama la atención ver un sinnúmero de invitaciones al festejo, anuncios, comerciales y felicitaciones, pero son escasas las invitaciones a interpelar nuestro paso, a cuestionar los hechos que como mexicanos hemos realizado. ¿Cuáles son los aciertos y los errores que hemos tenido? Es tiempo de pensar en el pasado, presente y futuro de México.

24 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

A lo largo de estos 200 años, la familia ha tenido momentos de luz y sombra, nunca ha permanecido indiferente a los diversos fenómenos sociales, políticos y económicos

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familia Familia y ley Siguiendo a don Ramón Sánchez Medal, la regulación de la familia mexicana ha pasado por cuatro etapas a partir de la Independencia: 1. 2. 3. 4.

Etapa de secularización Etapa de transformación esencial Etapa de desintegración Etapa de alternativas jurídicas

1. Etapa de secularización Las décadas que siguieron a la Independencia no presentaron cambios para la familia y el matrimonio; fue con la llegada de la Reforma cuando se inició la etapa de la secularización. El espíritu de Benito Juárez en las Leyes de Matrimonio Civil y de Registro Civil (1859) no era otro que desconocer el carácter religioso del matrimonio y presentarlo como un contrato. Consideramos que muchas veces ha sido excesiva la condena al entonces presidente Benito Juárez respecto del matrimonio. No podemos negar la secularización que realizó, pero debemos reconocer que él proclamó reiteradamente la indisolubilidad del matrimonio y que sólo la muerte de uno de los cónyuges podía acabar con ese vínculo. El actuar de Juárez deja ver ese claroscuro por el que la familia y el matrimonio han pasado en nuestro país, pues como afirma el autor citado, el Benemérito de las Américas cambia de dirección respecto de su concepción del matrimonio, más aún cuando enfrenta el matrimonio de su propia hija.

Creo que siempre será un enigma saber si Juárez hubiera promulgado las Leyes de Reforma de haber sabido los efectos que iban a tener. ¿Usted qué cree?

2. Etapa de transformación esencial Las cosas continuaron igual, con una institución familiar y matrimonial herida, pero sólida en sus principios, lo cual le ayudaría a enfrentar el embate del pensamiento revolucionario y su idea de incorporar el divorcio en nuestro país. Con ello quedará marcado el nuevo camino de la familia mexicana. El primer intento de implantar el divorcio en México se dio en 1881, mediante una iniciativa ante la Cámara de Diputados que buscaba derogar lo referente a que sólo la muerte podía disolver el vínculo matrimonial. Se argumentaba que era competencia de los estados legislar sobre esta materia, por lo que la federación no tenía competencia sobre dicho asunto; naturalmente, esto encontró oposición. A más de 120 años de esa discusión, los mexicanos seguimos enfrentando la misma controversia: federación vs. entidades federativas en el tema del matrimonio. La idea de incorporar el divorcio arremete con mayor ímpetu a principios del siglo XX, hallando un medio más adecuado para su florecimiento: la Revolución Mexicana. Aquí, la idea hizo eco en una sociedad que anhelaba lo novedoso como valor supremo, sin importar las consecuencias que pudiera acarrear un pensamiento reformista. El cambio propuesto por la ideología

La historia de nuestro derecho patrio muestra contradicciones en su regulación: legislaciones que pretendían proteger a la familia han terminado por debilitarla revolucionaria es el verdadero parteaguas del pensamiento jurídico mexicano en cuanto al matrimonio y su respectivo efecto en la familia.

3. Etapa de desintegración Así, llegamos a la tercera etapa en la década de 1970, en la que una desmedida y vasta creación de leyes y reformas permite observar esas paradojas de las que hemos hablado, pero que dentro de todo originan, a nuestro modo de ver, una separación de hombre y mujer bajo la máscara de la igualdad. Por ende, era necesario que México, como sede en 1975 del Año Internacional de la Mujer, atendiera las recomendaciones de la Asamblea General de las Naciones Unidas, la cual buscaba eliminar la discriminación de la mujer. Por lo anterior, el poder ejecutivo elaboró todo un paquete de reformas, buscando alcanzar el objetivo planteado por el orden internacional. Como resultado de ello, se reformaron varios artículos del Código Civil, con el fin de que la mujer tuviera iguales derechos que el hombre en el campo del derecho civil, pero al parecer se olvidaron de que este objetivo era “sin perjuicio de la salvaguarda de la unidad y armonía de la familia, que seguía siendo la unidad básica de toda sociedad”. Era una búsqueda de igualdad sin romper con la unidad, pero al intentar cumplir con ambas cuestiones, nuestros gobernantes lanzaron toda una reforma que mostró graves contradicciones que acabaron por confundir a la familia y a sus miembros. Por ejemplo, las reformas imponen a los dos cónyuges igualdad de trabajo fuera del hogar o en actividades ajenas al hogar; anteriormente la regla era que el marido tenía a su cargo la pensión alimentaria en favor de la esposa y los hijos, sin necesidad de prueba alguna; como verdadera excepción, mediante las respectivas pruebas, podía operar en sentido inverso.

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Así, esta reforma libera parcialmente al hombre del sostenimiento económico. La reforma citada hizo también que ninguno de los consortes fuera responsable en especial ni de la dirección y cuidado del hogar ni de la formación y educación de los hijos; es decir, antes de la reforma, por encima de toda ganancia y situación laboral, prevalecía la educación y formación de los hijos, por lo que un progenitor debía responsabilizarse de la misma y el otro apoyar la economía del hogar. Dichas reformas conceden mayor ventaja al concubinato en detrimento del matrimonio: si bien fue un acierto brindar derechos sucesorios entre los concubinos, al exigir menor carga y responsabilidad al concubinato e incrementar éstas y aquéllas al matrimonio, este último acabó más perjudicado. Podemos decir que fue positiva la búsqueda de la igualdad y protección de la mujer, pero no la exagerada reglamentación y el excesivo igualitarismo en el que se cayó.

4. Etapa de alternativas jurídicas Llegamos así a la etapa de alternativas. Nos hemos volcado en buscar la familia ideal para cada circunstancia de vida, para cada gusto y deseo; en la actualidad, el modelo de familia se genera al gusto del cliente, por lo que es imperioso tener diversas alternativas acordes a las exigencias personales. El problema no es la variedad en sí misma, sino que esa variedad a su vez cae en lo mismo. En efecto, hoy no importa quién o quiénes se unen, todo es familia o matrimonio, a todo se le denomina igualdad, y al hacerlo se le aplican las mismas reglas, los mismos criterios y resoluciones, cuando en realidad se trata de situaciones diversas. No podemos negar los avances que en materia de adopción y protección a la infancia hemos tenido, pero tampoco podemos cerrar los ojos al incremento de los divorcios y de la violencia intrafamiliar. Como se dijo, es necesario recapitular los aciertos y desaciertos que hemos tenido como nación en la materia, lo bueno y lo malo que nos ha dejado nuestra historia, hacer a un lado el claroscuro en que hemos vivido y dejar que la luz del bien y la verdad alumbre el camino de la familia. Éste el camino de la madurez, en todos los sentidos.

El Matrimonio Católico

Por: Mtro. Jaime Ponce Frausto • Director del ISEF, sede León “Te quiero a ti y te acepto como mi esposa (o)”. Esta frase, más que mero romanticismo, revela una realidad presente en todo ser humano. En esta frase se concentra el sentido de la vida del hombre, porque el amor es el motor que impulsa y proyecta a todo ser humano. Revela una intención de compartirlo todo, desde la vida con sus experiencias, el hogar como lugar común de encuentro, hasta el cuerpo con su sexualidad y afecto… todo. Un te quiero y te amo lleva implícito, entre los esposos, el deseo y “necesidad” de compartirlo todo. La frase misma expresa un lenguaje corporal, pues el tú no es sólo un pronombre, sino una persona con su “fisicidad”. Y el lenguaje corporal se traducirá en fidelidad y exclusividad. El amor en el ser humano implica la asunción del otro en su totalidad y exige una corresponsabilidad total, exclusiva y única. El verdadero amor es generosa entrega y también demanda totalidad del don del otro. Esta realidad, la del amor esponsal, está presente en todo corazón humano, en el ser de todo ser humano. Pero el amor del hombre es incompleto, débil, inconstante, por eso ante esta belleza y debilidad, Cristo la asume y eleva al grado sacramental. De forma que para los creyentes el amor humano tiene un sentido más amplio y más profundo. El matrimonio se convierte también en un signo visible de la gracia que Él nos otorga con su redención. Cristo se ha quedado con nosotros con el fin de ayudarnos a vivir la redención, cada cual en su estado de vida. Él redimió la naturaleza humana, pero ahora toca a cada quien actuarla en su vida. Los esposos, ante las dificultades propias de su estado, no están abandonados a sus propias fuerzas, sino que Cristo, mediante la Iglesia, les confiere gracias sacramentales.

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artículo de fondo

Por: Maestra Beatriz Ureña Gutiérrez Coordinadora de Historia, Arte y Comunicación Dirección de Humanidades, Universidad Anáhuac México Norte

Fotos: Miguel García Mora

Bicentenario de la

Independencia: Son varias las preguntas que surgen este año relacionadas con la identidad mexicana y el fervor por el bicentenario de la Independencia. Trataremos de contestar algunas

permitía administrar esa riqueza; los criollos resintieron el repudio de la Corona española, y por eso crearon una conciencia característicamente mexicana que despertó en ellos un anhelo de independencia.

valores e identidad ¿Cuáles serían los antecedentes ideológicos del temprano nacionalismo que llevó al movimiento de Independencia? La renovación ideológica producto de la Ilustración novohispana iniciada a mediados del siglo XVIII entre miembros de la Compañía de Jesús expulsados de la Nueva España, como Francisco Xavier Clavijero, Francisco Xavier Alegre y Andrés Cavo, un núcleo de jesuitas de gran capacidad intelectual que con un pensamiento alimentado por la Enciclopedia, pero sin perder su hilo conductor religioso, realizaron una crítica coincidente de las cuestiones sociales o educativas. Exiliados, partieron en su mayoría a Italia, donde trataron de afirmar su naciente orgullo nacional y de mostrar al mundo culto la riqueza de la tierra en que nacieron. Fueron escritores que ya se sentían mexicanos y que desde el exilio crearon, con la exaltación del pasado azteca, la denigración de la conquista y la devoción guadalupana, el vocabulario ideológico del patriotismo insurgente, como señala David Brading en el texto Los orígenes del nacionalismo mexicano.

¿Cuál era la situación del virreinato de la Nueva España cuando se inició la guerra de Independencia? Era un gran territorio con un gobierno estable, una sociedad multirracial y una economía rica –el virreinato más rico de España en América, capaz de proveer dos tercios de los ingresos del imperio español–. En 1799 éstos eran de 20 millones de pesos, 10 de los cuales se destinaban a la administración local, 4 millones subvencionaban a otras áreas en América Central, el Caribe y las Filipinas, y 6 millones se remitían a la metrópoli. Además, el virreinato proporcionaba una parte sustancial del dinero requerido para el mantenimiento del imperio. Esta prosperidad despertó en los criollos –hijos de españoles nacidos en América– la conciencia de la riqueza novohispana. Eran ricos, pero España no les tenía confianza ni les 28 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

¿Cómo repercutió en la Nueva España la crisis española producto de la invasión napoleónica? La tranquilidad de la próspera Nueva España se vio alterada al llegar las noticias acerca de la abdicación de los reyes legítimos, Carlos IV y Fernando VII, resultado de la invasión napoleónica a la península. Ante esta noticia, la confrontación que desde el siglo XVI había entre criollos y peninsulares se intensificó, ya que los peninsulares rechazaron la propuesta criolla –apoyada por el virrey José de Iturrigaray– de crear una Junta de Gobierno, mientras Fernando VII estuviera en cautiverio, argumentando que conduciría a la emancipación política; acto seguido, aprehendieron al virrey y a sus asesores criollos; de tal manera que, al fracasar este camino pacífico hacía la emancipación, la única vía que quedó fue la revolución.

¿Podemos hablar de etapas en el movimiento independiente o de varias revoluciones? Definitivamente, entre 1810 y 1821 lo que tuvimos fueron diversas revoluciones: la de Hidalgo, que fue una masiva y popular que limitó su objetivo a la destrucción del orden establecido; la de Morelos, más organizada en lo militar y en lo político, que recuperó el ideario insurgente, dotó al país de elevados principios cristalizados en sus Sentimientos de la Nación y le quitó la máscara al movimiento al “desfernandizarla” y redactar el Acta de Independencia. A su vez, la participación de Francisco Javier Mina significa una nueva revolución, con un giro novedoso, pues vinculó nuestra guerra de Independencia con la lucha universal del liberalismo en contra del absolutismo; finalmente, la consumación que llevaron a cabo Agustín de Iturbide y Vicente Guerrero se logró, en el contexto revolucionario, en un sentido contrario a como se había iniciado la Independencia, ya que su marco fue una lucha conservadora encabezada por el virrey Juan Ruiz de Apodaca en contra del liberalismo constitucional de Cádiz.

Diplomado del Bicentenario y del Centenario Universidad Anáhuac México Norte Conformado por los siguientes módulos: • La independencia: mercenarios, piratas y Napoleón • Conspiradores y caudillos: ¿héroes o villanos? • La Revolución intervenida: ¿victima o victimaria? • Ideologías, la cultura y lo cotidiano Apertura el 14 de octubre de 2010

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artículo de fondo ¿Existen contradicciones en nuestra Independencia?

¿Cómo se explica el que hayan sido sacerdotes los principales líderes del movimiento?

Se presentan situaciones inesperadas. Aquellos que iniciaron la lucha de Independencia no la consumaron, ya que a estos últimos hasta podría considerárseles enemigos, como es el caso de Agustín de Iturbide o de Vicente Guerrero. Si bien es cierto que Guerrero fue consumador del movimiento, también lo es que, siendo miembro aún del ejército realista, persiguió a Morelos y lo derrotó en Valladolid en diciembre de 1813. Otra situación contradictoria fue que el mismo partido revolucionario –los insurgentes– ocasionó la pérdida de los consumadores de la Independencia nacional: Iturbide y Guerrero.

En nuestra historia existe un factor de continuidad muy importante: en el mundo mexica el sacerdote desempeñaba una función social clave, pues organizaba el ciclo agrícola, adoctrinaba a la juventud indígena y marcaba los ritos en el paso de la vida a la muerte. Cuando llegaron los misioneros y emprendieron su labor evangelizadora, los indios vieron en ellos a sus nuevos líderes espirituales que los instruían, protegían y atendían en escuelas y hospitales, además de defenderlos de injusticias a las que muchas veces los sometían los encomenderos españoles. Por ello, no es de extrañar que estos frailes se convirtieran en sus nuevos guías, mediadores entre la república de indios y los funcionarios coloniales. Sin embargo, el clero novohispano empezó a vivir una situación ambigua en relación con su dependencia de la Corona, pues los obispos y jerarcas de la Iglesia siempre eran europeos, mientras que el clero integrado por americanos estaba formado, en muchas ocasiones, por personas muy ilustradas, como era el caso de Hidalgo, quienes eran admiradas y queridas por su rey, pero obstaculizadas e ignoradas por la Corona, lo que, entre otras cosas, las llevaría a estar resentidas con España y a convertirse en líderes de la Independencia.

¿Cuáles valores estuvieron presentes en la Independencia nacional? Destacan los valores de la justicia y la libertad. Por ejemplo, el 19 de octubre de 1810, el intendente de Valladolid, José María de Anzorena, en cumplimiento de las disposiciones de Hidalgo, ordenó a todos los dueños de esclavos que los pusieran en libertad, primera disposición que reflejaba un anhelo de una profunda transformación social. Morelos dejó muestra de sus elevados principios morales y de justicia en los Sentimientos de la Nación, donde especificó que se debía proscribir la esclavitud y lo mismo la distinción de castas, con lo que serían todos iguales, para que sólo diferenciara a un americano de otro el vicio o la virtud.

¿Cuál es la dimensión histórica de la revolución de Independencia? La magnitud histórica de la decisión de Miguel Hidalgo por iniciar la revolución de Independencia está no sólo en haber iniciado la primera gran revolución popular de América Latina, sino en su resultado, pues ello lo convierte en padre de la patria. Él fue quien nos otorgó una identidad propia; de manera más precisa, puede decirse que la dimensión histórica y el significado de la Independencia fue darnos una identidad nacional.

¿Puede decirse que en general el interés por el estudio de la historia se ha perdido? Se ha perdido el interés romántico por el nacionalismo, acompañado por una menor importancia en la enseñanza de la historia. Éste no es un fenómeno exclusivo de México. Ante la inserción en el desarrollo y la evolución mundial con la globalización, la fragmentación de los discursos nacionales es una constante en todo el mundo.

¿Qué papel tuvo la religión? A lo largo de los tres siglos de historia colonial, la religión católica era lo único que unía a la sociedad novohispana integrada por indios, mestizos, castas, criollos y peninsulares. Al estallar la revolución de Independencia, la religión siguió siendo el factor unificador, de tal manera que el plan seguido por Hidalgo pretendía defender los derechos de Fernando VII, evitar la entrega del país a los franceses, quienes destruirían la religión. La inscripción que se puso en las banderas de la revolución fue: “Viva la religión, Viva nuestra Madre Santísima de Guadalupe, Viva Fernando VII”.

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Morelos, por su parte, en los Sentimientos de la Nación, textualmente señalaba: “Que la religión católica sea la única, sin tolerancia de otra, y que el dogma sea sostenido por la jerarquía de la Iglesia, que son el Papa, los obispos y los curas, porque debe arrancarse toda planta que Dios no hubiera plantado”. El Plan de Iguala, mediante el cual se consumó la Independencia, preveía principios esenciales: la unión, la religión y la Independencia, simbolizados en la bandera trigarante de la siguiente manera: el verde simbolizaba la Independencia, el blanco la religión y el rojo la unión.

Sin embargo, cabe señalar que el conocimiento de nuestra historia es un factor cultural de unidad y un medio que nos ayuda a entender nuestras instituciones, creencias y propósitos, pero, sobre todo, a encontrar el proyecto adecuado, ese punto de equilibrio entre defender los intereses nacionales y no quedar fuera del desarrollo internacional.

Estandarte de Hidalgo. Museo Nacional de Historia

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artículo de fondo

La identidad criolla y la Independencia de México Por Ana Brisa Oropeza Chávez Docente de la Escuela de Derecho de la Universidad Anáhuac Xalapa. Es licenciada en Derecho, especialista en Derecho constitucional y Ciencia política, candidata a doctora en Historia de América por la Universidad Complutense de Madrid

ablar de nacionalismo criollo como un concepto presente a lo largo de todo el periodo virreinal es algo que está viciado de imprecisión. La identidad criolla antecedió al nacionalismo propio del siglo XIX, se construyó lentamente a lo largo de tres siglos y fue un factor fundamental en el proceso de independencia de México. Criollo era el hijo de padres peninsulares nacido en territorio americano, y más adelante también lo era el hijo de criollos. En la primera época del Virreinato tenían los mismos derechos y obligaciones que los nacidos en la metrópoli española, es decir, estaban vinculados a la Corona con el mismo estatus político. Empero, con el correr de las décadas, y sobre todo tras las reformas borbónicas acaecidas en el siglo XVIII, se hizo cada vez más patente que sus espacios eran el comercio y la explotación agrícola, pero el ámbito político y eclesiástico no podían formar parte de sus aspiraciones. El criollo nació en medio de espejismos. Por un lado, se le vinculaba con un reino que no conocía sino por medio de relatos y libros, pero vivía, crecía y comía en un suelo cuyas tradiciones, paisajes y sabores le eran familiares. No era mestizo, no era indígena ni negro, ni pertenecía a ninguna de las castas sociales que se crearon como producto de un rico mestizaje entre distintas etnias. Pero tampoco era español de cepa. Y en ese limbo de ausencias y negaciones, el criollo se percibió falto de ayeres colectivos y pasados comunes, por lo que fue buscando símbolos y construyéndose un pasado que lo enraizara con su presente. El símbolo por antonomasia del criollismo es la Virgen de Guadalupe: generaba un puente entre el mundo autóctono de los indígenas y el mundo del mestizaje, entre aquéllos y los criollos.

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Los criollos eran personajes educados, pensantes, con una personalidad tendiente a la frivolidad de los negocios, los dividendos y el estatus social, estatus que no sería pleno hasta alcanzar una posición política encumbrada que, estaba claro, no iban a poder obtener, en virtud de la administración de la Corona española que les impedía ocupar los cargos políticos importantes. El sentimiento de exclusión se agudizó y el siglo XVIII dio a luz la independencia de las colonias americanas y la Revolución Francesa. Estos dos hechos históricos no sólo proporcionaron un mar de literatura y temas para acaloradas tertulias, sino que demostraron que la libertad era deseable y posible. La guerra civil de Independencia tardó casi una década en fraguarse. Los criollos buscaron el momento propicio para tener el menor costo posible pero, por desgracia, eso no ocurrió. La libertad le costó a la Nueva España once años de una guerra intestina, y en muchos momentos sin liderazgo, porque los criollos, una vez que el movimiento adquirió vida propia y resultó perjudicial para sus intereses económicos y políticos, abandonaron la causa, salvo algunas históricas excepciones. La guerra de Independencia, transformada ya en una guerra de guerrillas en los albores de 1820, únicamente pudo culminar cuando las condiciones fueron nuevamente favorables para los criollos y cuando la libertad significó la salvaguarda de sus posiciones privilegiadas. El criollismo no sólo fue un movimiento social: es la semilla originaria de la búsqueda por una identidad mexicana. Su historia está llena de luces y sombras, contradicciones, traiciones. La comprensión del movimiento conlleva en parte la de nuestra estructura social actual y, estoy convencida de ello, de algunas soluciones que requiere urgentemente el país.

Universidad Anáhuac México Norte instituto de Estudios Superiores De Tamaulipas Universidad Anáhuac México Sur Universidad Anáhuac Mayab Universidad Anáhuac xalapa Universidad Anáhuac Cancún Universidad Anáhuac Oaxaca Universidad Anáhuac Puebla Universidad Anáhuac Querétaro Instituto Superior de Estudios para la familia

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EL CONGRESO MÉXICO COCINA ABIERTA OFRECE CONFERENCIA EL DR. ROBERT KAPLAN

Organizado por Le Cordon Bleu-Anáhuac y la Asociación de Cocineros de México, el Congreso México Cocina Abierta reunió a los chefs más destacados de México y el extranjero en mesas redondas, conferencias, demostraciones de cocina y catas de vinos.

El Dr. Robert S. Kaplan, profesor de Harvard Business School, tuvo un encuentro con más de 200 estudiantes, egresados y profesores del programa MBA de nuestra facultad en el que abordó el tema “Liderazgo y ejecución de la estrategia”.

El objetivo del congreso fue difundir la cocina mexicana contemporánea en el ámbito internacional, promover la cocina tradicional y la evolutiva, además de rescatar los sabores tradicionales de la cocina nacional.

Los encuentros con personalidades del mundo académico, empresarial, político y económico que organiza la dirección del programa forman parte del modelo pedagógico del MBA, y están diseñados para complementar y reforzar la formación en alta dirección que reciben nuestros estudiantes. Dr. Robert S. Kaplan

El encuentro de tres días contó con conferencias de personalidades como el premiado chef Albert Adrià, del restaurante ganador de tres estrellas Michelin El Bulli, además de los chefs Ricardo Muñoz Zurita, Thierry Blouet, Carmen Ramírez Degollado, Paulina Abascal, Mónica Patiño, Martha Ortiz Chapa, Miguel Ángel Quezada, Guillermo González Beristáin, Enrique Olvera, Ricardo Camarena, Mikel Alonso, Aquiles Chávez, Juantxo Sánchez, Daniel Ovadía y Alex Atala, entre otros. México Cocina Abierta reunió a los chefs más destacados de México y el extranjero

PRESENTA CÁTEDRA KIDZANIA-ANÁHUAC EL REPORTE sobre IMPLICACIONES DEL CONTEXTO ACTUAL en LA NIÑEZ MEXICANA

ALUMNOS DE DISEÑO EXPONEN EN MILÁN La Escuela de Diseño fue la única institución mexicana seleccionada para participar en el Salone Satellite de la Feria Mundial del Mueble, en Milán, Italia, con el proyecto Nouvel.

La Cátedra KidZania-Anáhuac en Formación Integral y KidZania presentaron el reporte de investigación del proyecto Kidea, cuyo objetivo fue realizar un estudio acerca de las implicaciones del contexto actual en la niñez mexicana. Este trabajo de investigación se llevó a cabo con niños para conocer la percepción e influencia que en ellos tienen los problemas sociales, tanto nacionales como mundiales, además de la relevancia que para los pequeños tiene el aprendizaje en su tiempo libre, así como su relación con las personas adultas cercanas.

Se trata de un proyecto de diseño de objetos de vidrio elaborados por alumnos de nuestra Escuela de Diseño, asesorados y dirigidos por la diseñadora española Gala Fernández, así como por el Mtro. Héctor López, el Mtro. Virgilio Kuri y la Mtra. Valeria Florescano, académicos de la Escuela.

LIDERAZGO DE LEONES ANÁHUAC EN LA CONADEIP Y EL CONDDE

Los equipos representativos de la Universidad obtuvieron grandes logros en la Universiada Nacional 2010 del Consejo Nacional del Deporte de la Educación (Condde), pues nuestros alumnos alcanzaron un récord en los resultados deportivos Anáhuac: seis medallas de oro, una en ajedrez, tres en atletismo y dos en tae kwon do.

Gran desempeño de los Leones Anáhuac

La Facultad de Comunicación reconoció, mediante la entrega del VII Premio Nacional de Mercadotecnia Anáhuac-Al Ries a la Marca del Año, a las 36 marcas más importantes del país por su labor para posicionarse en la mente y el corazón de los consumidores, con el fin de ganar su preferencia y vincularse emocionalmente con ellos. Las marcas galardonadas en esta edición fueron: Honda, Nivea, Walmart, Mary Kay, Apple, Blackberry, Banorte, Disney Channel, Senosian, Sanfer y Rimsa. En el marco de la premiación se otorgó la Medalla al Mérito Empresarial al Lic. Alejandro Soberón Mariana Gibert, en representación Kuri, presidente del Consorcio Interamericano de don Enrique Gibert de Entretenimiento (CIE), por la construcción de una marca con liderazgo nacional y proyección internacional, mientras que a don Enrique Gibert se le rindió un sentido homenaje post mortem y se le entregó la Medalla al Mérito Publicitario por haber dedicado su vida al diseño y lanzamiento de incontables campañas, las cuales permitieron que numerosas marcas alcanzaran el liderazgo en sus respectivos mercados. El galardón fue recibido por su hija Mariana Gibert.

Autoridades de la Anáhuac, la Cátedra KidZania-Anáhuac y KidZania

También participaron en el Campeonato Nacional de la Comisión Nacional Deportiva Estudiantil de Instituciones Privadas, A.C. (Conadeip), donde obtuvieron el bicampeonato nacional en ajedrez, el subcampeonato nacional en atletismo femenil, medalla de oro en tae kwon do, 5º lugar nacional en futbol soccer femenil, y 7º lugar nacional en voleibol sala varonil.

VII PREMIO NACIONAL DE MERCADOTECNIA ANÁHUAC-AL RIES A LA MARCA DEL AÑO

PERSONAL DE LA ANÁHUAC EVALÚA EL 35 TIANGUIS TURÍSTICO DE ACAPULCO

Nouvel es un proyecto de diseño de objetos de vidrio elaborados por alumnos de Diseño

La Universidad Anáhuac fue seleccionada por el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) para realizar la evaluación y medición de resultados de la 35 edición del Tianguis Turístico de Acapulco, efectuado en Acapulco, Guerrero. El Comité de Evaluación fue conformado por el Mtro. Francisco Madrid Flores, director de la Escuela de Turismo; la Mtra. Olivia Sánchez García, directora de la Escuela de Actuaría; tres académicas de la Escuela de Turismo y 13 alumnos, además de 10 de Turismo y tres de Actuaría. Universidad Anáhuac México Norte Tel. 56 27 02 10 ext. 7319 Correo electrónico: msalomon@anahuac.mx

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Importantes convenios en el IEST

La nueva Asociación de Alumnos para el Fomento a la InternacionalizacióN La Asociación de Alumnos para el Fomento a la Internacionalización (AAFI) es un grupo de estudiantes que busca reforzar la formación humanista en alumnos de intercambio e integrarlos a la comunidad IEST, mediante diferentes actividades, para fomentar el sentido de pertenencia, respeto y pluralidad en el entorno multicultural.

El IEST estrechó lazos con la Asociación Alzheimer, con el fin de llevar a cabo trabajos de campo, servicio social, prácticas profesionales y asesoría aplicada, entre otras actividades. Al término de la firma del convenio, se proyectó un audiovisual sobre la asociación y un grupo de usuarios presentes realizó actividades de gimnasia cerebral, danza y canto.

evento ASI x una sonrisa en las cuatro ediciones pasadas. Han prestado su servicio social 24 alumnos de licenciatura en el área de voluntariado y más de 350 alumnos del Bachillerato IEST-Anáhuac han visitado las instalaciones del CRIT Tamaulipas.

Asimismo, se firmó un convenio de colaboración con el CRIT Tamaulipas, entidad que forma parte de la Fundación Teletón México. Desde la víspera de la inauguración del CRIT Tamaulipas y hasta el presente, el instituto ha brindado su apoyo haciéndolos partícipes de nuestro magno

Por medio de las acciones que deriven de este convenio, nuestros alumnos de las licenciaturas que el CRIT denomina carreras administrativas podrán realizar trabajos de campo, servicio social y prácticas profesionales, además de la gran labor de voluntariado.

En días pasados, la mesa directiva de la AAFI quedó oficialmente constituida como sigue: • Presidente, Christian Fabiola Trujillo Ríos (LAT) • Vicepresidente, Víctor Andoni Aguirre Hernández (LDAE) • Secretario, Carlos Iván López López (LNI) • Tesorero, María Fernanda Fernández (LM) • Comité de Recaudación de Fondos, Diana Marlene Vázquez Pérez (LNI)  • Comité de Actividades, María de la Luz Casados González (LAT), Anned Gudiño Balleza (LAT) y Rebeca Navarro (LAT) • Comité de Publicidad, Emmanuel Frías Sobrevilla (IQ), Siboney González Muñoz (LAT) y Xiomara Luz González García (LM) • Comité de Calidad, Nicanor Fernández Rodríguez (LNI) • Comité de Viajes, José Joaquín Moreno Ramírez (LNI), Patricia R. Mendoza Camacho (LNI)

Asociación de Alumnos para el Fomento a la Internacionalización

CONSTRUYEN CENTRO DE ASISTENCIA INFANTIL COMUNITARIO Alumnos de Acción Social IEST y autoridades del DIF Altamira trabajaron hombro con hombro en la construcción de un importante proyecto de beneficio a la comunidad: el Centro de Asistencia Infantil Comunitario (CAIC). Poco más de doce horas diarias fueron necesarias para terminar esta construcción en tan sólo cinco días. Nuestros alumnos dieron lo mejor de sí en cada jornada y se entregaron con gran pasión a esta noble causa.

Con estos convenios los alumnos podrán realizar trabajos de campo y servicio social

RECONOCimiento de la ACADEMIA TAMAULIPECA DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA a las mejores TESIS DE EGRESADOS La Academia Tamaulipeca de Investigación Científica y Tecnológica, A.C., otorgó importantes reconocimientos a tres egresados del IEST de nivel licenciatura por haberse distinguido con las mejores tesis en las Áreas Económico Administrativa e Ingeniería Química. Los reconocimientos se entregaron durante la apertura del 22 Encuentro Nacional de Investigación Científica y Tecnológica del Golfo de México.

El Mtro. David Gómez y el Lic. Héctor Villarreal en el banderazo inaugural

La Coordinación de Servicio Social, con apoyo del Grupo ASI y alumnos voluntarios, realizó el magno evento “ASI x una sonrisa”, emotiva actividad en la que se recibió en el campus Altamira a cerca de 200 niños con discapacidad.

Los trabajos de investigación premiados fueron los siguientes: Licenciatura en Mercadotecnia. “Estudio de factibilidad de mercado y propuesta de mercadotecnia para la apertura de un centro recreativo infantil en la zona conurbada ”. Tesista: Lic. Carolina Reynoso García. Asesor: L.C.C. Jesús Meza Cabrera. La mejor tesis del Estado en el Área Económico Administrativa a nivel Licenciatura.

ASI X UNA SONRISA

Desde las 9 de la mañana y hasta la 1 de la tarde, los pequeños disfrutaron de numerosas actividades recreativas en el gimnasio Dr. Burton E. Grossman, además de una deliciosa comida, juegos y atenciones por parte de los alumnos voluntarios del IEST, quienes fungieron como sus “hermanos mayores por un día”. Cabe resaltar que para poder llevar a cabo este magno suceso se vieron involucrados 200 voluntarios, con la importantísima participación de tres institutos dedicados a la educación especial: el CRIT Tamaulipas, el Tzehuali y la Escuela Gumersindo Meléndez.

Ingeniería Química. “Obtención de nanocompositos de poliestireno con arcilla funcionalizada”. Tesistas: Ing. Moisés Alfonso Romero González e Ing. Nicolás Romero González. Asesor: Dr. Enrico Martínez Sáenz. La mejor tesis del Estado en el Área de Ingeniería Química en el nivel de Licenciatura. Lic. Carolina Reynoso en compañía del Lic. Jesús Meza, su asesor

La participación del voluntariado es fundamental

Instituto de Estudios Superiores de Tamaulipas Tel. (833) 230 25 72 Correo electrónico: patricia.martinez@iest.edu.mx 36 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

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] Mejoras universitarias en el campus

INAUGURACIÓN DEL CENTRO ANÁHUAC SUR EN DERECHOS HUMANOS

Con el objetivo de brindar servicios de calidad a la comunidad universitaria y mejores condiciones para su experiencia formativa, nuestra Universidad adquirió 128 nuevas computadoras, modelo HP Workstation Z400, las cuales fueron instaladas en las seis aulas del Centro de Cómputo.

El nuevo Centro Anáhuac Sur en Derechos Humanos tiene como objetivo iluminar desde la academia –mediante el estudio, el análisis y la difusión– el ámbito de los derechos humanos. Este nuevo centro se suma a los cuatro ya existentes en la Universidad, en los ámbitos de gobierno corporativo, responsabilidad social, emprendedores y microfinanciamiento. El acto fue presidido por el Dr. Jorge López, rector de la Universidad; el Dr. Alberto García Gómez, representante de la Cátedra en Bioética y Derechos Humanos de la UNESCO, con sede en Roma, quien dirigió la Conferencia Magistral; el Dr. Luis A. González Placencia, presidente de la Comisión de Derechos Humanos del DF; el Mtro. Malcom Hemmer, oficial mayor de la Comisión Nacional de Derechos Humanos; la Dra. Ma. Luisa Aspe, vicepresidenta del Instituto Mexicano de Doctrina Social Cristiana, Imdosoc; el Mtro. Martín Hernández, director de la Facultad de Derecho y de la Escuela de Relaciones Internacionales; y la Mtra. Maru Cárdenas, coordinadora del centro. Dr. Luis A. González Placencia, presidente de la Comisión de Derechos Humanos del DF.

El Centro Anáhuac Sur en Derechos Humanos se enfocará en cinco líneas de investigación: libertad religiosa, objeción de conciencia, el problema migratorio, aplicabilidad de tratados internacionales en México y biojurídica.

ALIANZA CON LE CORDON BLEU Esta alianza, única en todo el continente, implica a todas las universidades de la Red Anáhuac, entre ellas la México Sur, y supone una inversión total de más de nueve millones de dólares para infraestructura, equipamiento, capacitación y desarrollo profesional de alumnos de Turismo y Gastronomía. Entre otros aspectos de esta alianza, cabe destacar que los egresados de nuestra Universidad, además del título oficial de licenciados, recibirán un reconocimiento (Bachelors degree) de parte de Le Cordon Bleu, en Administración Turística o Gastronomía, según sea el caso. Esto supone un aval de calidad y excelencia de proyección internacional. La alianza beneficiará a los alumnos

360 MINUTOS DE IDEAS INNOVADORAS EN EL WORLD TRADE CENTER Tresesenta, grupo estudiantil de la Facultad de Negocios, realizó el espectacular Congreso de Innovación “360 minutos de ideas innovadoras” en el Centro de Convenciones del World Trade Center, ciudad de México.

El comité organizador

Por otro lado, nuestra biblioteca recientemente terminó una exhaustiva actualización bibliográfica de los planes de estudio 2004 y 2006, de 23 licenciaturas, 8 maestrías y 5 doctorados, lo que representa un total de 1,422 bibliografías de licenciatura y 1,257 de posgrado a disposición de alumnos y profesores.

Se reunió a más de 700 personas, incluyendo a alumnos de la facultad y de otras áreas de la Universidad. Los 360 minutos de ideas innovadoras estuvieron a cargo de conferenciantes de empresas como Google, Televisa, Disney Parks, CNN México.com, Un Kilo de Ayuda, Charity Water, 3M, Microsoft, Lili e Imagic Group.

El Centro de Cómputo renovado

La bolsa de trabajo se renueva

En alianza con trabajando.com, nuestra Universidad abrió el portal Contacto Anáhuac; además, se crearon los nuevos servicios de colocación efectiva y red empresarial. Infórmate en el Departamento de egresados o en nuestra página web www.uas.mx

Asimismo, la Escuela de Arquitectura se encuentra desarrollando los proyectos del plan maestro de nuestro campus, que comprenden diversas rampas que atienden la falta de accesibilidad, y la futura Ermita de la Paz, la cual lleva a cabo el director de la Escuela, el Arq. Jorge Vázquez del Mercado, junto con el reconocido arquitecto Antonio Attolini Lack.

NUESTRA ESCUELA DE DISEÑO GRÁFICO, ÚNICA LATINOAMERICANA EN LA SEMANA DE DISEÑO DE NUEVA YORK

Alumnos de 6o. y 7o. semestres expusieron trabajos en el 16th Annual One Show Student Competition y en la Semana de Diseño de la ciudad de Nueva York. En este concurso, uno de los más aclamados internacionalmente en el campo del diseño, la publicidad y la creatividad, los estudiantes presentaron campañas creativas, las cuales estuvieron dirigidas por la Mtra. Celina Ibarra, que imparte la materia de Taller de Diseño Gráfico V.

Se llevó a cabo el Bye Anáhuac Para despedir a los alumnos que concluyeron sus estudios de licenciatura, se llevó a cabo el BYE Anáhuac. Se contó con la participación de Red Bull y Fuerza Bruta, quienes estuvieron animando a los estudiantes con música y diferentes dinámicas. Los jóvenes pudieron convivir en todo momento con sus profesores y directores. Además, se tomaron la foto tradicional de generación y al término de esta actividad los casi graduados se reunieron en las escaleras para tomarse la foto de la Generación 2010. La inolvidable foto de la generación 2010

Universidad Anáhuac México Sur Tel. 56 28 88 00 ext. 283 y 454 Correo electrónico: egresados.uams@anahuac.mx 38 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

G e n e r a c i ó n A n á h u a c 39

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GALA MAYAB

Una noche de encuentro y reconocimiento

ACITRÓN, NUEVO RESTAURANTE-ESCUELA

La Anáhuac Mayab presenta su nuevo Restaurante-Escuela Acitrón, con el objetivo de que los alumnos de las licenciaturas en Gastronomía y Turismo aprendan a trabajar con rapidez y eficiencia, a desarrollar la actitud de servicio y trabajar en equipo. De esta manera, podrán experimentar lo que significa operar un restaurante, con comensales reales, lo que representa una ventaja competitiva al tener la experiencia necesaria para su futuro laboral. Acitrón ofrece comida mexicana contemporánea y, además de contar con variados y exquisitos platillos, cada determinado tiempo brindará un nuevo menú ejecutivo que será diseñado por los alumnos de semestres avanzados. Los jóvenes serán los responsables de la producción y elaboración de los platillos y se harán cargo de la operación del mismo, todos dirigidos por el chef, el sous-chef y el capitán de meseros. De igual modo, contarán con el apoyo de docentes.

La noche del sábado 22 de mayo de 2010, con motivo de la Gala Mayab, nuestra alma máter se vistió de gala, luciendo en su máximo esplendor, para recibir de vuelta en casa a los más de 800 egresados, académicos e invitados especiales, que en comunidad disfrutaron de todos los momentos de la ceremonia.

Deliciosas creaciones surgirán del Acitrón

PREMIA BANCO DE MÉXICO A EGRESADA DE COMUNICACIÓN Ana Silvia Canto Reyes (Comunicación, gen. ´09), con preespecialidad en Cine y Animación, se impuso a varios competidores de su ramo en el Primer Concurso Nacional de Ensayo, Fotografía y Video 2010 organizado por el Banco de México. El tema de los trabajos fue el conocimiento como elemento esencial para reducir la pobreza y conservar el medio ambiente. Ana Silvia se impuso con el vídeo denominado Animal racional, en el que expone la naturaleza animal y la capacidad de razonar del hombre que genera los problemas, pero que también puede resolverlos y evitarlos.

Ana Silvia es una gran comunicadora visual

Su inquietud por el arte y el conocimiento, junto con el interés por los problemas que enfrenta actualmente nuestro mundo, han sido enriquecidos por sus padres, Guadalupe Reyes Domínguez –ganadora del premio Fray Bernardino de Sahagún que otorga el INAH– y Rodolfo Canto Sáenz –quien se impuso en un certamen nacional de tesis de doctorado, ambos inspiración de sus proyectos.

Antes del premio del Banco de México, Ana Silvia obtuvo otros dos en 2008, en un concurso de video contra las adicciones organizado por la Secretaría de Salud, y en un certamen de cortometraje entre diversas universidades de la ciudad de Mérida. En 2007, ocupó el segundo lugar del Concurso Nacional de Video “Las mujeres ante los ojos de la juventud”, organizado por el Instituto de la Juventud del estado.

Un grupo de peregrinos viajó a Europa el pasado mes de junio para recorrer el camino a Santiago de Compostela. Encabezados por nuestro rector, el P. José María Sabín Sabín, LC, 17 alumnos, así como algunos maestros y padres de familia de la comunidad universitaria, emprendieron esta importante y significativa peregrinación. Según la tradición, los penitentes religiosos realizaban el Camino de Santiago de Compostela para llegar a la ciudad en la que se veneran las reliquias del apóstol Santiago.

En reconocimiento a su labor académica y trayectoria profesional

Cada momento tuvo un sello de nostalgia y alegría por estar juntos de nuevo, pues fueron testigos del crecimiento en infraestructura y logros que, a 25 años de historia, la Universidad del Mayab ha alcanzado. La velada dio inicio en el Auditorio Gomory, con una misa de acción de gracias, seguida de la entrega de medallas Generación Anáhuac-Mayab, que por primera ocasión se otorgaron a egresados de primeras generaciones. Asimismo, se hizo entrega de la Medalla al Mérito Académico, en reconocimiento a la trayectoria profesional de nuestros académicos. También hubo un reconocimiento a los colaboradores y académicos que han trabajado en la institución por más de 20 años.

Francisco Javier O tero Rejón director de Humanidades de la Universidad Anáhuac Mayab con 25 años de trayectoria como académico en esta casa de estudios.

Al término de la ceremonia, en los jardines tuvo lugar la cena de gala y el show musical presentado por egresados que se distinguen por su talento artístico.El festejo cerró con la participación de un grupo musical y mariachi que se encargó de poner el ambiente en esta gran fiesta.

Egresados galardonados

RECORREN PEREGRINOS CAMINO DE SANTIAGO APÓSTOL Elías Leonardo Dajer Fadel

Maestría en Derecho Empresarial, 1998

El viaje comenzó a los pies del altar del apóstol Santiago, en la catedral de Tui, donde recibieron la bendición y la credencial del peregrino. El rector Sabín celebró la eucaristía en la parroquia de Santiago de Padrón, donde se encuentra la piedra que, según la tradición, sirvió para amarrar la embarcación que trajo los restos del apóstol Santiago. Los peregrinos caminaron más de cien kilómetros, pero la ilusión por llegar a Santiago de Compostela les ayudó a continuar con la última etapa del recorrido y a vencer el cansancio. Además, los miembros del Grupo de Excelencia Vértice se reunieron con varios líderes empresariales como parte del Seminario de Verano, que en esta ocasión estuvo aunado a la peregrinación. Tuvieron la oportunidad de visitar la ciudad Grupo Santander, así como la Catedral de la Almudena, el Palacio Real, la Plaza Mayor, La Puerta del Sol, la Plaza de la Cibeles y la Puerta de Alcalá. Continuaron la travesía a Toledo, para contemplar el Entierro del conde de Orgaz, de El Greco, atesorado en la iglesia de Santo Tomé. Finalmente, visitaron el Monasterio de San Juan de los Reyes y la Sinagoga del Tránsito. Además fueron a la planta que la empresa mexicana Cemex tiene en España y recorrieron las instalaciones de la Universidad Francisco de Vitoria, institución hermana perteneciente a la Red Internacional de Universidades Anáhuac.

Medalla al Mérito Académico 2010

Ricardo Javier Rosado Trujeque Ciencias de la Comunicación, 1991

Ana Gabriela Cejudo Valencia Informática, 1990

Emma del Pilar Palmer Cantón Psicología, 1989

Habib Becil Dajer

Administración de Empresas, 1988 Por la ruta de Santiago Apóstol

Universidad Anáhuac Mayab Tel. (999) 9424800 ext. 112, 115. Correo electrónico: egresadomayab@anahuac.mx 40 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

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PARTICIPA EL CEEMA EN AGROENVIRONMENT 2010

Durante el mes de mayo se llevó a cabo el VII International Symposium “Environmental Sustainability of Agricultural Management Systems in an Ever Changing World”, en Cancún, en el que participó el Centro de Economía, Energía y Medio Ambiente (CEEMA) de la Universidad, con el proyecto Gestión Integral de la Cuenca La Antigua. El Agro Environment 2010 es una reunión a la que acuden expertos de diferentes partes del mundo (Turquía, Colombia, los Estados Unidos, Bélgica, Argentina, Perú) a exponer y discutir temas de manejos de cuencas en un mundo globalizado. En esta ocasión, el simposio se basó en presentaciones orales de proyectos técnicos, en mesas de trabajo, así como en la exposición y presentación de carteles, campo en el que la Anáhuac tuvo una destacada intervención.

En el marco de la celebración de los primeros 10 años de la Universidad Anáhuac Cancún, y de la firma de la alianza estratégica Anáhuac–Le Cordon Bleu, el rector de la Universidad, Ing. Miguel Pérez Gómez, y el presidente de Le Cordon Bleu Internacional, monsieur André Cointreau, junto con autoridades municipales y estatales, colocaron la primera piedra del nuevo edificio de la Universidad.

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PRIMERA PIEDRA DEL NUEVO EDIFICIO

Este edificio albergará a la Escuela de Turismo y contará con dos cocinas de práctica, dos de demostración, área de preparación, laboratorio de bebidas, cámaras frías y bodegas de alimentos, oficinas, sala de juntas y salones totalmente equipados.

VISITA DE DONALD KLINGNER

Después de la firma de incorporación de la Maestría en Administración Pública a la American Society for Public Administration (ASPA), la Anáhuac Xalapa contó con la visita del Dr. Donald Klingner, último presidente de dicha asociación, para llevar a cabo el acto protocolario y la entrega de los certificados ante el rector, el P. Dermot McCluskey, LC, autoridades y alumnos de la institución.

Representantes de las sedes de Le Cordon Bleu en Otawa, Corea, Nueva York, Australia, Amsterdam, Tailandia, Japón, Perú y París, atestiguaron la firma y transmitieron un alentador mensaje por Radio Anáhuac, donde fueron entrevistados por estudiantes de la Escuela de Comunicación.

El Dr. Donald Klingner es profesor distinguido en la Escuela de Asuntos Públicos en Colorado Springs, fue presidente de la Sociedad Americana para la Administración Pública (ASPA, por sus siglas en inglés), es socio electo de la Academia Nacional de Administración Pública (NAPA, por sus siglas en inglés) y autor de Public Personnel Management (6a. edición, 2010); fue consultor en la Organización de Naciones Unidas, el Banco Mundial y el Banco Interamericano de Desarrollo. Es redactor principal de la revista Comparative Technology Transfer and Society, publicada por The Johns Hopkins University Press. Trabajó para la Dirección General de Servicio Civil Estadounidense antes de recibir su título de doctorado en Administración Pública de la University of Southern California.

El nuevo edificio de la Anáhuac Cancún

GENTE NUEVA CANCÚN 2010 El P. Dermot McCluskey, LC, y el Dr. Donald Klingner, rodeados de autoridades y alumnos

PRESENTA SU LIBRO EL DR. BORJÓN NIETO

En días pasados se llevó a cabo la presentación del libro La reforma penal constitucional 2007-2008: retos y perspectivas, obra coordinada por el Dr. José de Jesús Borjón Nieto, quien es jubilado del Servicio Exterior Mexicano y actualmente profesor-investigador del Colegio Veracruz (Colver) y profesor de Derecho Internacional Privado de la Escuela de Derecho en nuestra Universidad. Junto con el catedrático estuvieron como presentadores el Dr. Crosby González Montiel, director de Servicios Periciales del gobierno del estado de Veracruz; el Mtro. Ruy Gabarrón Hernández, director de la Escuela de Derecho de la UAX; el magistrado federal Salvador Castillo Garrido, y el juez federal Fernando Angulo Jacobo.

EGRESA SEXTA GENERACIÓN DE MAESTRÍA EN COMUNICACIÓN CORPORATIVA Y MERCADOTECNIA

El pasado mes de mayo egresó la sexta generación de la Maestría en Comunicación Corporativa y Mercadotecnia y para tal acontecimiento se organizó una comida en la que estuvo presente el P. Dermot McCluskey, LC, rector de la Anáhuac Xalapa, quien les dirigió unas palabras y los invitó a continuar el vínculo con la Universidad Anáhuac.

Con gran éxito se llevó a cabo el congreso Gente Nueva Cancún 2010, organizado por alumnos de la Universidad cuyo objetivo fue ofrecer a cientos de estudiantes de nuestra localidad un mensaje joven de valores, de conciencia social y de amor por la vida, con el fin de promover entre ellos el deseo de hacer todo cada día de su vida con la idea de trascender y de lograr sus metas. El comité organizador, presidido por Mailén Amuchástegui, responsable de la Coordinación de Relaciones Estudiantiles de la Universidad, y por Marisol Pellerín, alumna de la Escuela de Negocios, lo integraron estudiantes de todas las licenciaturas, quienes durante meses trabajaron para traer a importantes conferenciantes, como Gorka Buces, miembro fundador de los premios Grammy Latinos; Roberto Girault, productor de la película El estudiante; Karla Wheelock, primera mujer latina en escalar el Everest, y el Lic. Juan Pedro Oriol, LC, destacado conferenciante reconocido por su atinada exposición en temas que se relacionan con los jóvenes.

EXITOSA PRESENTACIÓN DE CRAZY FOR YOU

Los alumnos que participaron en Gente Nueva

Con gran éxito se presentó en el Teatro de Cancún el musical Crazy for you, de la compañía de teatro de nuestra Universidad. El montaje –primero en su tipo en la Anáhuac Cancún– cerró con broche de oro las actividades del taller de teatro del semestre anterior y contribuyó a la celebración de los primeros 10 años de vida de nuestra casa de estudios, al reafirmar el compromiso de la institución por ofrecer a los estudiantes una formación integral. A las dos presentaciones que se ofrecieron en el Teatro de Cancún asistieron no solamente integrantes de la comunidad universitaria, sino también amigos de la Universidad y jóvenes de preparatoria interesados en los elementos adicionales que se ofrecen a los alumnos, entre otros. Todos los participantes combinaron durante meses el estudio con los arduos ensayos, los cuales incluyeron aprender a bailar tap y desarrollar todas sus habilidades y destrezas para una destacada presentación ante un auditorio que salió satisfecho y ávido de regresar el próximo año a la siguiente puesta en escena.

El grupo visitará la ciudad de Roma y posteriormente realizará sus estudios complementarios en la Universidad de Vigo, España. Egresados de la sexta generación de la Maestría en Comunicación Corporativa y Mercadotecnia junto al rector McCluskey Integrantes del musical Crazy for you

Universidad Anáhuac Xalapa Tel. (228) 819 15 15 Correo electrónico: egresados@uax.edu.mx claudiag@uax.edu.mx 42 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

Universidad Anáhuac Cancún Tel. (99) 88 81 77 50 ext. 260 Correo electrónico: heidy.juarez@anahuac.mx G e n e r a c i ó n A n á h u a c 43

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Alumnos de las escuelas de Comunicación y Economía y Negocios, en coordinación con el profesor Carlos Gutiérrez Marines, realizaron en la comunidad de Ixtlán de Juárez, Oaxaca, la construcción de un aula sustentable en la que los niños y las niñas puedan desempeñar sus actividades escolares.

[ AULA ecológica en IXTLÁN PREMIAN CICLO DE TALLERES DE LEAN CHALLENGE 2010

El proyecto constó de tres etapas: en la primera se recolectaron botellas de PET y cajas de leche tipo tetra pack, que serían el principal material; en la segunda se inició la construcción del salón, mientras que en la tercera se pintó el inmueble para quedar en condiciones de uso. Asimismo, se contó con el apoyo de varias empresas que se encargaron de proveer materiales como cemento, grava, arena, madera, vidrio y plafón.

En el marco del Día de Ingeniería Anáhuac se llevó a cabo la premiación del Ciclo de Talleres de Lean Challenge. Dicho ciclo se realizó a lo largo del periodo escolar 2010, por lo que alumnos de segundo y tercer año de las preparatorias más destacadas de Puebla –como el Instituto Oriente, Colegio Benavente, Instituto México, Instituto Andes, Anrod School, Colegio Americano y el Instituto de la Volkswagen– tuvieron la oportunidad de participar.

Cabe resaltar que este tipo de construcciones eco-amigables posee grandes ventajas, entre las que resalta una cultura de reciclaje, disminución de gastos de construcción, viviendas o espacios térmicos y, por supuesto, un espíritu de colaboración entre las personas y el medio ambiente. Alumnos que participaron en el proyecto

Giovanni Aloi, Ingeniería Industrial, generación ‘87

UNIVERSIDAD ANÁHUAC REÚNE A LÍDERES

En días pasados, la Universidad Anáhuac Oaxaca reunió a empresarios y líderes egresados para consolidar un consejo que busque el desarrollo conjunto. Con un breve mensaje del Dr. Rodrigo del Val Martín, rector de la Universidad, dio inicio el desayuno ejecutivo de personalidades del ámbito empresarial, con el fin de conocer sus percepciones y enriquecer la colaboración entre las organizaciones y la Anáhuac.

VISITA DEL CEO DE GENERAL ELECTRIC ENERGY MÉXICO El pasado mes de mayo, alumnos del tercer año de preparatoria de diversas instituciones asistieron al Día de Ingeniería Anáhuac, el cual tuvo lugar en el Auditorio de la Universidad.

Representantes de empresas como Arnaud&Asociados, Banquetes Carmelita, El Imparcial, Gugar, Grupo ARH Laboratorios, Herrozinc, La Escondida, Renovafrío, Zapaterías Santiago, entre otros, compartieron una dinámica de retroalimentación, en la que se subrayaron puntos importantes relacionados con el actuar de la UAO. Por su parte, los egresados Alan Ramos, Beatriz Pineda, Jesús Hernández y Miguel Ángel Maldonado expresaron las ideas e historias de éxito que, gracias a su liderazgo y el respaldo de la Anáhuac, les han permitido destacar profesionalmente.

En el marco de este festejo, tuvimos la visita del Ing. Giovanni Aloi, director general de General Electric (GE) Energy México. El objetivo fue que los jóvenes tuvieran la oportunidad de convivir con uno de nuestros egresados más destacados y aprender de su experiencia y gran visión.

Posteriormente, el Dr. Rodrigo del Val destacó en el crecimiento y la formación integral de los alumnos mediante actividades deportivas, acción social y el impulso a proyectos que faciliten su desarrollo; asimismo, con la búsqueda de mejoras que guíen el perfeccionamiento de procesos educativos por medio de alianzas y cooperación que la formación de este consejo permitiría para la Universidad y las empresas.

CELEBRAMOS EL DÍA ANÁHUAC

El Ing. Aloi inició su ponencia hablando de las grandes áreas a las que se dedica GE; sin embargo, hizo hincapié en la importancia de actuar en un ámbito global y no local. Recomendó a los estudiantes ser más críticos ante los medios de comunicación y analizar todo lo que les dicen; asimismo, leer los periódicos, prepararse y ser más analíticos.

Conjuntos musicales como Sobredosis, grupo de reggae y ska; Los Mineros, grupo de música norteña, y la banda La Legendaria, amenizaron el box Anáhuac, el toro mecánico, gotcha, tiro a gol y una pequeña alberca. Todas estas actividades fueron coordinadas por los estudiantes de Deportes-UAO. Además de la música, se realizó una función de lucha libre en la que participaron luchadores locales y del estado de Puebla.

También, recalcó las grandes enseñanzas que la Anáhuac le dejó a lo largo de su carrera, como el hecho de ser un hombre honesto, con valores y pleno. Comentó una anécdota que recuerda hasta el día de hoy: “Un compañero echaba relajo en el salón de clase; el profesor le preguntó la calificación que él querría obtener en esa materia, a lo que el joven respondió: diez. El maestro le dijo entonces que ya lo tenía, pero que se fuera de su clase y que no regresara, porque en la vida es más difícil ser un hombre que ser un ingeniero”.

Empresarios y egresados asistentes

Con gran éxito y júbilo se llevó a cabo el Día Anáhuac, celebración en la que participaron alumnos, profesores y personal administrativo, en un ambiente de armónica convivencia.

Cabe señalar que nuestra Universidad está por cumplir 10 años de crecer con su comunidad, por lo que el Día Anáhuac es un momento para reafirmar y mostrar que somos parte de una gran red de líderes formándose para la vida profesional. Universidad Anáhuac Oaxaca Tel. (951) 501 62 50 ext. 109 Correo electrónico: generacion@anahuacoaxaca.edu.mx 44 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

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El entrenamiento Lean Manufacturing (Manufactura Esbelta) se basa en el mundialmente famoso Sistema de Producción de Toyota. Se desarrolla en una minifábrica que ayuda a simular el proceso de manufactura, luego hay un escenario de manufactura tradicional, es decir, producción en masa y con altos volúmenes de inventario; en este escenario, la empresa no es rentable y sus estados financieros están en números rojos, por lo que el reto para los participantes es volverla rentable y productiva por medio de técnicas Lean. Además, el taller les ayuda a aprender sobre procesos de manufactura, optimización de procesos y medición del desempeño financiero-empresarial, aunado a que el participante debe ser receptivo, respetuoso y, ante todo, creativo. Los ganadores de este ciclo fueron los integrantes del equipo constituido por alumnos del Colegio Americano, IMEX y Benavente, y del equipo representado por alumnos del Instituto Volkswagen y de Anrod School.

ENTREGA DE BOLETAS Y RESULTADOS DEL COLLEGE Los alumnos del Instituto Andes y alumnas del Colegio del Bosque (ambos bachilleratos Anáhuac) recibieron el reconocimiento a los resultados del esfuerzo que han desempeñado a lo largo de su tercer año de bachillerato. Durante la ceremonia, los estudiantes escucharon las palabras emotivas de la Srita. Consagrada Miss Lourdes Sada, directora del Colegio del Bosque, y del P. Raymundo Macías, LC, director del Instituto Andes. Hay que destacar que los alumnos del Bachillerato Anáhuac Puebla quedaron dentro de los primeros 10 lugares nacionales en puntajes del examen College Board.

Los jóvenes quedaron muy satisfechos con la ponencia del Ing. Aloi, ya que les hizo ver la importancia de ser ingenieros y hombres íntegros al mismo tiempo. Reconocimiento a los alumnos El día Anáhuac transcurió con éxito y entusiasmo

Universidad Anáhuac Puebla Tels. (222) 169 10 69, 01 800 623 92 91 Correo electrónico: alma.gracida@anahuac.mx G e n e r a c i ó n A n á h u a c 45

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Graduación de la Maestría en Ciencias de la Familia DIF, Jalisco

Examen profesional de Karina Martínez

Uno de los objetivos del ISEF es ofrecer programas que brinden una formación integral a funcionarios públicos, con el fin de que puedan influir de manera directa en los órganos gubernamentales de nuestro país, impulsando diversas políticas que defiendan y promuevan el matrimonio y la familia. Por ello, el pasado viernes 21 de mayo se llevó a cabo la ceremonia de graduación de 30 profesionistas pertenecientes a la primera generación de la Maestría en Ciencias de la Familia del DIF Jalisco.

PRIMERA GENERACIÓN DE GRADUADOS

Después de cuatro años de haber fundado su campus, la Universidad Anáhuac Querétaro festeja a su primera generación de egresados de la carrera de Psicología. Fue interesante acompañar a los estudiantes en el proceso de titulación; los exámenes de grado incluyeron temas de importancia para la investigación: “El conflicto entre el feminismo y la cultura patriarcal”, “El estrés laboral y los accidentes” o “La educación musical en el síndrome de Asperger”, por sólo mencionar algunos. Los 19 alumnos que terminaron sus estudios fueron: Lourdes Reynoso, Fernanda Crespo (quien fue la elegida para representar a su generación), Leticia García, Malú Rivera, Ligia Maldo-

nado, Ana Cristina Gaytán, Mariana Espinoza, Maite Beguerise, Karina Martínez, Adriana Santos, Alma Vázquez, Rocío García, Diana Fernández, María Fernanda Vázquez Mellado, Jorge Razo, Scherezada Ruiz, Jorge Guerra, Claudia Ruiz y Paulina Ceceña. Próximamente se efectuará la ceremonia formal de entrega de títulos por parte de la Anáhuac Querétaro,que será la primera ceremonia de graduación de licenciatura que celebrará nuestra Universidad en esta entidad. ¡Que Dios los bendiga siempre!

Toda una realidad el nuevo campus

Lic. Ana María Renner Escandón, directora de la sede Puebla

Luego de varios meses, el proyecto del nuevo campus de la Universidad Anáhuac Querétaro es ya una realidad. Alumnos, padres de familia, miembros del consejo, profesores y demás miembros de la comunidad universitaria visitaron y recorrieron la construcción que se alista para entrar en servicio. Los asistentes pudieron ver los salones, las áreas de laboratorios, de servicios, la biblioteca, entre otras instalaciones. Durante la visita, se presentó formalmente a los miembros del Consejo Ejecutivo de Desarrollo de la Universidad, quienes han manifestado un apoyo incondicional al proyecto. Asimismo, se mostró el progreso en los trabajos encaminados a la apertura de las nuevas carreras y las áreas de laboratorios con las que contará la Anáhuac para el nuevo ciclo. Y se dio a conocer un informe por parte del rector, el Mtro. Luis Eduardo Alverde Montemayor, acerca de los grandes logros que ha tenido la Universidad en la entidad durante estos primeros cuatro años de fundación.

Recientemente, el Mtro. Armando Duarte Pantoja, director nacional del ISEF, nombró a la Lic. Ana María Renner directora de la sede Puebla, labor que comenzó a desempeñar el 1 de junio del presente año.

El Taller para Padres resultó un gran éxito

Acción por los niños y sus papás Alumnos de la Maestría en Ciencias de la Familia y una profesora del instituto impartieron el Taller para Padres “La importancia de la familia mexicana”, esto durante el Macroevento 2010 de Soñar Despierto y ASUA por los Niños. El taller fue organizado por Yanin Montalvo, alumna de 4o. semestre de licenciatura. Por la importancia de ofrecer contenidos que permitan una correcta aplicación en beneficio de los niños y adolescentes, la temática se centró en la educación dentro del ambiente familiar y escolar.

Conferencia con el cardenal Norberto Rivera

El nuevo campus está casi listo

Conferencia de juan sebastián musi

En el marco de la celebración del décimo octavo aniversario de la fundación del instituto en México, tuvimos el honor de contar con la presencia del cardenal Norberto Rivera Carrera, arzobispo primado de México y miembro del Pontificio Consejo para la Familia.

La Anáhuac Querétaro, Grupo Imagen y el Diario AM de Querétaro presentaron al destacado analista financiero internacional Juan Sebastián Musi Amione, director general de Somoza Finamex Inversiones, quien trató el tema “Mitos y realidades de la crisis financiera”. Él es egresado de la Maestría en Alta Dirección de la Universidad Anáhuac, y la Escuela de Economía y Negocios fue la encargada de realizar la ceremonia que reunió a empresarios de la región y a miembros de la comunidad universitaria como profesores y estudiantes del área de negocios. Esta actividad enmarcó la próxima apertura de la carrera de Finanzas y Contaduría Pública que se ofrecerá en nuestro campus a partir del ciclo que está por comenzar.

Durante la conferencia titulada “La familia en la misión continental”, el cardenal Rivera habló sobre la importancia de que en las familias se eduque en el amor, la caridad, la comprensión y el respeto, como elementos esenciales que ayuden a la persona a crecer y a desenvolverse en plenitud. Recalcó, también, la necesidad de que existan personas dedicadas al cuidado y la protección de la familia en los ambientes de trabajo, aunados a la protección de las leyes en torno de los derechos humanos fundamentales, especialmente del derecho a la vida y a la dignidad de la persona.

Juan Sebastián Musi platicando con alumnos de la Universidad

El cardenal Norberto Rivera Carrera en conferencia

Universidad Anáhuac Querétaro Tel. (442) 2 45 67 42 Correo electrónico: kromero@anahuacqro.com 46 G e n e r a c i ó n A n á h u a c

NUEVA DIRECTORA EN LA SEDE PUEBLA

Instituto Superior de Estudios para la Familia Tels. (55) 53 28 80 80 ext. 8644 Correo electrónico: claudia.dominguez@anahuac.mx G e n e r a c i ó n A n á h u a c 47

reencuentros de generación

Administración de Empresas ‘90

Diseño Gráfico ‘85

Las generaciones de Administración de Empresas ´90, Diseño Gráfico ´85 y Administración de Empresas y Comunicación ´80 se reunieron para celebrar sus 20, 25 y 30 años, respectivamente, de haberse graduado.

¡Felicidades!

Comunicación ‘80

Administración de Empresas ‘80

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