Voorproeje magazine Genoeg winter 2022

Page 1

25e jaargang 135 €7,95 8 719325841763 13522 genoeg.nl Eenvoudig leven Praktisch Geld genoeg Winter 2022 Precies wat je nodig hebt! Digibeter: Doorwerken op een oude laptop Portret Genoeg-uitgever Heleen van der Sanden Free Café Sociaal onthaal met geredde groenten Essay Waarom spaarzaam zijn gelukkig maakt Geldzaken Jaarbegroting: uurtje puzzelen, een jaar rust Koken met genoeg Mierikswortel, vuur van eigen bodem Gezond weer op Iets koeler is best goed voor je Het genoeg van Maria Goos: ‘We hebben te veel laten gebeuren’ Z e l f doen:papier maken BP SUSTAINABLE - UNIQUE 38C0M32Y0K CMYK CMYK 38C0M32Y0K 0C2M0Y68K 0C0M0Y70K CMYK
Genoeg 135 deel 1.indd 2 26-11-2022 15:22

Mijlpaal

Je wist het al: dit jaar bestaat Genoeg 25 jaar. We bladerden natuurlijk even terug, maar samen met de redactie keek ik vooral vooruit. Ik was het afgelopen jaar druk met de toekomst van Genoeg. Nadat ik vorig jaar in de redactievergadering had aangekondigd dat ik eind 2022 zou stoppen met mijn werk als uitgever, vormgever en hoofdredacteur, stond ik voor de opdracht om voor al die taken een opvolger te vinden, en dat is gelukt!

Vanaf 1 januari 2023 heeft Genoeg een nieuwe enthousiaste uitgever: Pepijn Dobbelaer, directeur van Virtùmedia, een bedrijf gespecialiseerd in het uitgeven van special-interestmagazines. We delen een passie voor het maken van bijzondere bladen. Zoals Pepijn het zelf zegt: ‘Bladen die met hart en ziel gemaakt worden.’ We zijn bijzonder blij dat Genoeg bij Virtùmedia een passend uitgeefhuis heeft gevonden dat ook de vormgeving en de invulling van ons onlineplatform gaat verzorgen. Als trouwe lezer ga je waarschijnlijk niet veel merken van deze nieuwe situatie, want de redactie en alle andere medewerkers blijven dit magazine vullen zoals je dat van ons gewend bent en ook de vormgeving blijft vertrouwd. Frieda Pruim, die al eerder een flink aantal taken van mij overnam, wordt voorlopig hoofdredacteur. Die belangrijke post is bij haar in goede handen. Zelf blijf ik ‘in de buurt’ om de overgang naar de nieuwe uitgever waar nodig in goede banen te leiden, en vooral om met Pepijn te sparren over wat ons beiden aan het hart gaat: hoe kunnen we met Genoeg zo veel mogelijk mensen bereiken die meer willen doen met minder?

En wat ga ik doen in de tijd die vrijkomt? Dat kun je her en der in dit nummer te weten komen: op pagina 9 vertel ik welk inspirerend boek er op mijn nachtkastje ligt; Frieda schilderde mijn toekomstvisioen in woorden (pagina 12); over de ontdekking van een waardevol tijdschrift vertel ik op pagina 21; mijn fascinatie om zelf papier te maken deel ik met je vanaf pagina 62 en op pagina 65 vertel ik wat ik zomaar op straat vond. En o ja: ik maakte nog even een jaarbegroting (maar nu gewoon voor mijzelf). Dat is even werk, maar het geeft ook de rust en het overzicht om nog veel meer te kunnen doen met minder (pagina 42).

Rest mij om jou als nieuwe of trouwe lezer hartelijk te danken voor je warme belangstelling. Het was me al die zestien jaren een waar genoegen om dit bijzondere magazine te mogen maken.

Heleen van der Sanden, hoofdredacteur

Genoeg is een onafhankelijk tijdschrift voor iedereen die meer wil doen met minder. Elk nummer van Genoeg bestaat uit vier delen.

Gelukkig met genoeg Weinig bezitten, uit noodzaak of keuze, kan heel rijk voelen. Lees de inspirerende verhalen.

Genoeg voor iedereen Hoeveel is genoeg?

Over eerlijk delen in de overvloed en voldoende overhouden voor de generatie na ons.

Genoeg geld Kritisch kiezen en vrolijk besparen. Over de grote economie en het kleine huishoudboekje.

Praktisch genoeg We doppen onze eigen boontjes en maken dingen lekker zelf. Origineel, goedkoop, en vaak beter voor het milieu. Een gids voor huis en tuin.

Droogbloem

Frêle doorzichtige blaadjes, samengebonden tot een rozerode bloem. Het komt allemaal uit een pakje aardappelzetmeel, van Honig. Petra Kooij (51) kookt er ‘bechamelsaus zonder kaas’ van, zegt ze. Paar druppels verf erbij en de substantie in vormen gieten op een plat vlak. Laten drogen, twee weken. In die tijd verschrompelt het materiaal. Dan volgt het componeren met de stukjes. Kooij maakte onder meer een serie bloemen, die ze fotografeerde. Eerder werkte ze met verf en met textiel. ‘Maar als kunstenaar maak je tien dingen, en acht ervan gooi je weg omdat ze mislukt zijn’, zegt ze. ‘Terwijl ik graag een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk wil.’

Dat lukt een stuk beter met materiaal dat je zelf maakt en gewoon in de biobak gooit als je er klaar mee bent. Ook van haar hand: een schaal van klimopbladeren, ontdaan van het groen, alleen de nerven zijn nog over. Wat kan daar nou in? ‘Popcorn’, grapt Kooij, ‘de schaal is heel fragiel. Net als de natuur.’ (MR)

Potato Flower Red (2021). Fotoprint 2/10, 40 x 40 cm, € 350. Petrakooij.nl. Kooijs werk is ook te koop in de Kunstsuper in Delft.

Winter 2022 Genoeg 3
Genoeg 135 deel 1.indd 3 26-11-2022 15:22
4 Genoeg Winter 2022 38
12 10
44
achtergrond Vrolijke vrekken 2023 62
22 Genoeg 135 deel 1.indd 4 26-11-2022 15:22
Reportage Sociaal onthaal met geredde groenten in het Free Café
Het genoeg van Maria Goos
Geldzaken Jaarbegroting DDILZ Papier maken
Portret Genoeg-uitgever Heleen van der Sanden

GELUKKIG MET GENOEG

Over rijk leven met weinig 6, 18, 32 en 50 Fotoverhaal G enoeg om (van) te houden

Kort genoeg

Boeken

Het genoeg van Maria Goos

Portret Genoeg -uitgever H eleen van der Sanden

Op de fiets naar India Column Tieme Hermans

GENOEG VOOR IEDEREEN

Over delen en vermenigvuldigen

Kort genoeg

Boeken

Reportage Free Café Groningen

G enoeg-pionier Modeontwerper Monique van Heist

Heb ik wat van je aan?

G enoegens Column Milouska Meulens

GENOEG GELD

Over kritisch kiezen en vrolijk besparen 34 Kort genoeg 35 Boeken 36 Huishoudboekje 38 Achtergrondverhaal Vrolijke vrekken 44 G eldzaken Jaarbegroting 46 Kopen of laten lopen K aarsen 49 Welgeteld Column Marieke Henselmans

EN

VERDER

2 G enoeg kunst Bloem van meel 3 Redactioneel 16/64 Genoeg aanbiedingen 48 Regeladvertenties 67 Ware winst Genoeg-ondernemers 74 Lezers schrijven Genoeg | Colofon 75 Lezer aan het woord

PRAKTISCH GENOEG

Over eigen boontjes doppen 52 Kort genoeg 53 Boeken 54 Koken met genoeg Mierikswortel 56 Over de datum Voedselbederf 57 Natuur in overvloed Column Elisabeth Noorduin 58 G ezond weer op Kou 60 Digibeter O ude laptop 61 O pgeruimd Eindopruiming 62 Dat doe ik lekker zelf Papier maken 65 Van de straat Bureautje 66 Samen wonen Column Merel Deelder

Heb ik wat van je aan? Vintage als eerste keus

Winter 2022 Genoeg 5
28
46
Inhoud Winter Kopen of laten lopen Kaarsen
6
Beeldverhaal Vrolijke vrekken
Nummer 135 | 2022
8
9
10
12
17
20
21
22
26
28
31
Genoeg 135 deel 1.indd 5 26-11-2022 15:22

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.