Le spese che effettuerai nella tua città si moltiplicheranno nel tuo territorio, con effetto esponenziale, contribuendo a far fiorire l’economia locale. Imprese floride in un territorio creano un’economia locale sana.
Un’economia prospera è il fondamento di un paese sano!
Benvenuto in tutte le attività di Castel San Pietro Terme. Incontriamoci lì!
Gionata Trentin
Castel San Pietro Terme
Alla scoperta della Città Slow alle porte di Bologna.
Ai piedi dell’appennino tosco-emiliano, a circa 20 chilometri da Bologna, si trova Castel San Pietro Terme, nota per le sue terapeutiche acque termali. Ma non solo.
Certificata Città Slow dal 2006 per lo stile di vita che gli ha valso l’ingresso nella Rete internazionale delle Città del Buon Vivere, a Castel San Pietro Terme potete scoprire interessanti siti archeologici, imponenti castelli e roccaforti, chiese, ville e dimore storiche, nonché apprezzare una gustosa gastronomia locale.
Cenni storici
Dai vari reperti archeologici sembra probabile la presenza di insediamenti villanoviani e romani nel territorio. Tuttavia, Castel San Pietro Terme nasce ufficialmente nel 1199, quando Bologna fece costruire il castello fortificato per difendere la propria indipendenza. Malgrado le speranze, purtroppo di pace se ne respirò ben poca tra guerre, saccheggi e occupazioni che si protrassero fino al XVII secolo, sfiancando la città. Nel XVIII secolo fu poi la volta delle battaglie tra francesi e tedeschi sullo sfondo della Rivoluzione Francese. Nel 1859, Castel San Pietro Terme fu annessa al
Regno di Sardegna e, infine, al tanto agognato Regno d’Italia.
Cosa vedere
Un clima tipicamente medievale e rinascimentale accompagna il vostro tour a partire dal Centro Storico dove potete osservare l’antico torrione e un tratto di mura (‘400), un tempo parte del sistema difensivo che circondava la città.
In centro, sulla Piazza XX Settembre si affaccia il settecentesco Santuario
del Crocifisso (1741), venerato da secoli e considerato miracoloso. Da notare sulla sinistra il suo campanile, costruito negli anni ‘20 del secolo scorso con un sistema a tastiera e carillon che fa suonare 55 campane. Il simbolo per eccellenza di Castel San Pietro Terme è il Cassero (1199), un castello imponente edificato per difendere la vicina Bologna. Alle sue spalle si trova la Torre dell’Orologio, costruita inizialmente come punto di avvistamento (1300). L’installazione dell’orologio risale al 1784 e ancora oggi accompagna i ritmi notoriamente rilassati della cittadina emiliana.
Lasciamo il Centro Storico per salire sulla collina a pochi chilometri dalla Via Emilia, per visitare il borgo di Varignana e la cripta romanica che si trova sotto la Chiesa di San Lorenzo (VIII secolo) in stile pre-romanico. Meritano una visita anche le famose dimore e ville storiche. A 10 chilometri da Castel San Pietro, nei pressi di Osteria Grande, si trova la Palazzina Legnani Malvezzi al Palesio, esemplare villa bolognese del ‘500. E visto
che ci siete, visitate anche il Parco di Villa Scarselli il cui edificio non esiste più, per ammirarne le piante secolari risalenti al 1800.
In città e nei suoi dintorni si possono visitare anche gli affascinanti siti archeologici di Cava di Orto Granara; Piazza XX Settembre; la Zona archeologica di Claterna; il sito Podere “Due Forni”; la Zona archeologica di Via Mori; l’Area di Via San Pietro; l’Area cava Gayba di Liano. In queste aree sono stati rinvenuti reperti risalenti all’età delle civiltà Villanoviane, all’epoca romana e al Medioevo.
Prodotti tipici enogastronomici
Feste, sagre ed eventi danno appuntamento a Castel San Pietro Terme durante tutto l’anno con le degustazioni dei prodotti tipici del territorio. Tra questi, i famosi savoiardi e il pregiato miele; i primi piatti di pasta fresca fatta a mano: tagliatelle, tortellini, garganelli, lasagne; la braciola di castrato e i formaggi: il Castel San Pietro e lo “squacquerone”; i vini delle colline emiliane.
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Castel San Pietro Terme (BO)
Via Matteotti, 19 Tel. 051 4116445
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Forno F.Lli Bonetti
DOLCI CONSIGLI
I dessert sono la parte migliore di un pasto. Sono dolci, deliziosi e danno un tocco in più dopo la portata principale.
Ecco alcuni trucchi di cucina che (forse) ancora non conosci, da imparare subito per avere sempre dolci perfetti, buonissimi e belli da vedere!
Quantità
Leggi la ricetta prima d’iniziare e procurati gli ingredienti e gli strumenti di cui hai bisogno.
Quando si prepara un dolce le quantità sono molto importanti: un buon trucco in questo caso è quello di aggiungere 2 o 3 grammi in più al peso della ricetta, in particolare per gli ingredienti in polvere. Il motivo? Spesso, quando si pesano gli ingredienti può capitare che un paio di grammi rimangano attaccati alla bilancia o al supporto che hai usato per pesare.
Montare a neve alla perfezione
Per montare a neve ferma gli albumi o la panna è bene tenere a mente un paio di segreti.
Per prima cosa utilizzare preferibilmente un contenitore in acciaio dai bordi alti, asciutto e, molto importante, ben freddo. Per raffreddarlo è sufficiente metterlo in frigo 10 minuti prima di utilizzarlo.
Secondo, utilizzando le fruste, cominciare a montare a bassa velocità per poi aumentare fino alla massima potenza. Per sapere se hai ottenuto un buon risultato, basterà
capovolgere il contenitore: se il composto rimane compatto e non cola, missione compiuta! Ricorda inoltre che, per incorporare in maniera omogenea gli albumi o la panna montati in un composto, bisogna versarli poco per volta e con una spatola di gomma, mescolare dal fondo del recipiente verso l’alto.
Gocce di cioccolato e frutta negli impasti
A chi non è capitato di aggiungere alla propria torta frutta o gocce di cioccolato che, in cottura, si sono sciolti inglobandosi all’impasto? Ecco il segreto affinché questo non accada: usare la maizena, o la farina che preferisci, per infarinarli leggermente prima di aggiungerli al composto.
Il forno
gli sbalzi di temperatura. Detto questo, prima di sfornare il tuo capolavoro fai sempre la prova cottura con uno stuzzicadenti, infilandolo delicatamente al centro della torta: se esce pulito, il dolce è pronto. Se la torta dovesse colorirsi troppo in superficie senza essere cotta al centro, abbassa un po’ la temperatura e coprila con carta alluminio.
Fai raffreddare i dolci prima di servirli: per evitare di far sbriciolare o rompere un dolce prima di mangiarlo, devi farlo raffreddare, il trucco da pasticceria è adagiarlo su una graticola una volta tolto dal recipiente.
Ogni forno è leggermente diverso, il modo migliore per cuocere un dolce è imparare ad usarlo. Generalmente per i dolci è consigliato l’utilizzo di un forno statico, il dolce va posizionato sul ripiano centrale, ma anche in questo caso, con l’esperienza imparerai a valutare al meglio modalità, tempi e temperature. Il forno va preriscaldato, quindi assicurati di accenderlo per tempo, in modo da poter infornare subito il dolce, senza far smontare il composto. Quando il profumo inizia a spandersi per la casa, la torta è quasi pronta. Ma attenzione! Non aprire il forno per i primi 20-30 minuti di cottura poiché i dolci lievitati odiano
TRUCCO DELLA NONNA
Una volta completamente fredda, conserva la torta sotto una campana di vetro insieme ad una fetta di mela sbucciata. Questo aiuterà a mantenere l’umidità evitando che il tuo dolce si secchi troppo!
L’acquisto di una nuova auto è un momento che racchiude un insieme di valutazioni dal punto di vista funzionale, estetico, della convenienza fino a quello più tecnico, legato alle performance e alla composizione del veicolo.
L’alimentazione del motore è tra i fattori più importanti che vanno a incidere sulla scelta: che sia benzina, diesel o ibrida, la scelta dovrà passare attraverso un’analisi di pro e contro che riguarda tutte le tipologie di alimentazione.
MOTORE A BENZINA
Che la guida sia sportiva oppure moderata, il motore a benzina può essere la scelta giusta?
Vantaggi
• Prezzo: sicuramente tra i dati che più saltano all’occhio quando si
guarda un listino, il motore a benzina gode di un vantaggio economico rispetto alle sue alternative.
• Prestazioni: l’alimentazione a benzina consente in media di godere di minori vibrazioni e rumori, rendendo così la guida più rilassante. Inoltre il motore a benzina è la scelta giusta per chi apprezza una guida sportiva.
Svantaggi
• Manutenzione: l’alimentazione a benzina è basata su un motore dalla struttura più semplice rispetto alle sue alternative e per questo beneficia di una manutenzione dai costi meno elevati.
• Consumi: la nota dolente legata all’alimentazione a benzina riguarda i suoi consumi, più elevati
rispetto alle alternative presenti sul mercato.
• Resistenza: data la composizione più semplice del motore a benzina, la resistenza ai chilometraggi elevati non sarà tra le migliori.
MOTORE DIESEL
La soluzione più richiesta dai guidatori con i più alti tassi di chilometri percorsi; di seguito mettiamo in evidenza i principali aspetti, positivi e negativi, che caratterizzano il motore diesel.
Vantaggi
• Equilibrio: il motore diesel garantisce un ottimo equilibrio tra efficienza e performance, senza contare i consumi ridotti che ne derivano dal suo utilizzo.
• Resistenza: data la costruzione più complessa del motore, l’alimentazione a gasolio permette di fare un elevato numero di chilometri aumentando così la vita utile del motore.
L’alimentazione ibrida è una soluzione che volge lo sguardo al futuro
MOTORE IBRIDO
L’alimentazione ibrida è una soluzione che volge lo sguardo al futuro, ma soffermarsi sui vari pro e contro sarà importante per avere un’idea di quali esigenze potrà soddisfare al meglio.
Vantaggi
• Consumi: grazie all’ausilio del motore elettrico, l’alimentazione ibrida garantisce dei consumi molto ridotti, a patto che la guida sia delicata.
• Comfort: assenza di rumori e cambio automatico garantiscono una guida rilassante e intuitiva nell’uso quotidiano.
Svantaggi
Svantaggi
• Prezzo: le elevate prestazioni unite a un consumo equilibrato portano a un costo superiore del motore e di conseguenza un prezzo di mercato più alto.
• Prezzo: l’utilizzo di una tecnologia ibrida comporta necessariamente un costo d’acquisto superiore, fattore da valutare in base al budget a disposizione.
• Manutenzione: la complessità strutturale del motore comporta dei costi di manutenzione più alti rispetto alle alimentazioni alternative.
• Guida: per sfruttare al meglio le peculiarità dell’alimentazione ibrida, come la frenata rigenerativa del motore elettrico, utile per abbassare i consumi, sarà necessario un periodo di aggiornamento per quanto riguarda la propria guida.
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Antiviolenza e Stalking
Carabinieri - Pronto Intervento
CCISS Viaggiare Informati
Comune (Ufficio Relazioni con il Pubblico)
Corpo Forestale dello Stato
Emergenza Maltrattamento Minori
Emergenza Sanitaria
Guardia di Finanza - Pronto Intervento
Soccorso Pubblico ed Emergenza
Soccorso Stradale ACI
Telefono Azzurro
Unità di Crisi del Ministero degli Affari Esteri
Vigili del Fuoco - Pronto Intervento
Tel. 1522
Tel. 112
Tel. 1518
Tel. 051 6954154
Tel. 1515
Tel. 114
Tel. 118
Tel. 117
Tel. 113
Tel. 803 116
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Tel. 06 36225
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ACQUISTARE LA CASA DEI TUOI SOGNI SENZA SORPRESE
L’acquisto di una casa è un momento emozionante. Tuttavia, ci sono molte cose importanti a cui pensare prima di acquistare la casa dei vostri sogni. In questo articolo tratteremo alcune domande chiave che è meglio porsi quando si acquista un immobile.
Conoscere le tendenze del mercato e il quartiere in cui si desidera acquistare.
Sapere cosa sta succedendo nella zona è essenziale per prendere una decisione informata. Dovete scopri-
re quali sono i quartieri in crescita e perché sono popolari.
Ad esempio, se in una determinata zona sono sorte nuove costruzioni, è possibile che ci sia meno richiesta di case rispetto ad altre aree con case più vecchie che non sono altrettanto desiderabili perché prive di servizi moderni.
Conoscere queste informazioni può aiutarvi a capire se l’investimento immobiliare è adatto a voi.
Strettamente legata all’analisi delle tendenze del mercato è la valutazione del quartiere dove si crede di acquistare.
Di che quartiere si tratta? È una zona in riqualificazione destinata a migliorare nei prossimi anni? È ben collegata con i mezzi di trasporto pubblico? È fornita di servizi essenziali? Sono previsti progetti infrastrutturali nel quartiere?
Cosa controllare prima di acquistare casa?
Ci sono diverse verifiche da fare prima di prendere la penna in mano e firmare il contratto. Vediamo qui di seguito le 6 verifiche più importanti da fare:
• Il certificato di agibilità dell’immobile. Un documento che certifica che la casa sia abitabile e rispetti le norme di sicurezza, igiene, salubrità e risparmio energetico.
• Presenza d’ipoteche sulla casa. Occorre controllare anche la presenza d’ipoteche che gravano sulla casa, una verifica che può essere fatta dal notaio richiedendo una visura ipotecaria.
• Pagamenti regolari delle spese condominiali. È saggio verificare che tutte le spese condominiali arretrate siano state pagate per evitare d’incappare in spiacevoli sorprese.
• Planimetria e visura catastale. Documenti che attestano lo stato attuale della casa con eventuali lavori di ristrutturazione. Prima di firmare dal notaio è d’obbligo verificare la planimetria e la sua conformità rispetto alla situazione di fatto.
• Verifica della possibilità di modifiche interne o esterne. Controllare che l’edificio non presenti vincoli che rendano impossibile intraprendere dei lavori di modifica. Ne sono un esempio quegli edifici in determinati paesaggi o che appartengono al patrimonio storico-artistico.
• L’Attestato di Prestazione Energetica (APE). Fra le cose da sapere prima di comprare casa rientra la certificazione energetica, da cui è possibile evincere i consumi stimati per il riscaldamento, il raffreddamento e la produzione di acqua calda.
Acquistare casa richiede tempo, pazienza e attenzione ai dettagli. Prendersi del tempo anche per visitare più di una volta la casa è certamente una di quelle cose da fare prima di comprare la casa giusta per la propria famiglia.
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e PRIVATI
LO SHOPPING VINTAGE: COME TROVARE PEZZI UNICI
Il vintage è sempre esistito, rappresentato da boutique e negozi gestiti da appassionati che scovano, acquistano e rivendono capi. In passato, era considerato un business di nicchia, frequentato principalmente dagli hipster e dai giovani ambientalisti. Oggi, lo shopping vintage è diventato una tendenza sempre più popolare per ottenere pezzi unici, di alta qualità e rispettosi dell’ambiente. La parola “vintage” deriva dal francese antico “vint” (venti) e “age” (anni) e si riferisce a prodotti realizzati almeno vent’anni prima, che con il passare del tempo acquisiscono maggior pregio. Lo shopping vintage consiste nell’acquisto di abbigliamento e accessori di seconda mano da mercati vintage, negozi specializzati o venditori privati. Ciò che rende affascinante questo tipo di shopping è che gli oggetti esistono già, quindi non è necessario impiegare nuove energie e materie prime per produrli. Inoltre, ogni pezzo vintage ha una storia da raccontare, conferendogli un’aura di unicità. È importante capire che acquistare vintage non è come
acquistare articoli di moda veloce (fast fashion). Qui, si va alla ricerca di tesori nascosti, di pezzi unici e non di vestiti replicati. È consigliabile partire dai negozi locali perché, quando si acquista abbigliamento vintage, è importante sostenere le aziende della propria comunità. Anche se è possibile trovare qualche buon pezzo online, nella maggior parte dei casi sarà più facile trovare ciò che cerchi in un negozio fisico. Impara a orientarti in questi negozi, dove tutto è esposto senza seguire l’ordine dei tradizionali negozi a cui siamo abituati. Osserva i colori, tocca i tessuti, percepisci la sensazione che ti danno sulla pelle. Un piccolo suggerimento per evitare truffe: se stai cercando un capo vintage con etichette originali, ci sono diversi modi per identificare se è autentico. Presta attenzione a segni di manomissione o alterazione sull’indumento stesso.
Il vintage non riguarda solo la moda I brand, le tendenze e le tecnologie degli anni ‘90 e dei primi anni 2000 stanno tornando di moda e attraggono la generazione Z.
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MIGLIORARE L’ARIA IN CASA
CON LE PIANTE
Le piante non sono solo un elemento decorativo, ma possono anche svolgere un ruolo importante per la salute e il benessere nelle nostre case.
Ci sono diversi fattori che influenzano il benessere in casa, come la qualità dell’aria, l’illuminazione e la presenza di verde. In particolare la qualità dell’aria negli ambienti chiusi, come le nostre case, può essere compromessa dalla presenza di sostanze chimiche inquinanti, come il benzene, xylene, formaldeide, ammoniaca e trielina, che spesso sono sottovalutate.
Tuttavia, le piante in vaso possono rappresentare un valido aiuto per ridurre l’inquinamento indoor. Una nuova ricerca condotta dall’Università di Birmingham ha dimostrato che le piante non solo migliorano la
qualità dell’aria, ma hanno anche un impatto positivo sul benessere psico-fisico delle persone, poiché hanno un effetto calmante e riequilibrante. Esistono diverse piante adatte per purificare l’aria, ad esempio il ficus, l’edera, l’aloe vera, il pothos e la tillandsia
Ognuna di queste ha una capacità diversa di eliminare sostanze nocive dall’aria, come il fumo di sigaretta e la formaldeide.
È importante scegliere la pianta giusta per ogni stanza della casa al fine di massimizzare i suoi benefici.
Ad esempio, nella zona notte è consigliabile scegliere piante che producono ossigeno durante la notte, come l’aloe vera.
Nella cucina, dove si sprigionano gas dalla cottura e si utilizzano detergenti, sono consigliabili piante come l’edera, il ficus, il pothos o l’aloe vera.
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