On Time - Junio 2011

EDICIÓN DEPORTIVA

año 5 / no 25 JUNIO 2011/ venezuela

especial

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dimensiones horarias

a l t a r e l oj e r i a

Orlebar Brown

venezuela BsF. 36

De cuerpos perfectos

Bvlgari+Rugby:

Vestidos de negro

Baume & Mercier

capeland 10007 Por el ahora, ¡salud!

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VENUS

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/ junio 2011

contenido

54 DOSSIER Girard Perregaux: 220 velas que soplar 64 TIMEPIECE delaCour: segundos en cancha

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CLASSIQUE Baume & Mercier Capeland 10007: Pasado y presente simultáneo 66 DE COLECCIÓN Bvlgari en el terreno de juego

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58 TIME MEASURE Tiempo sobre ruedas

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ENCORE Diego González: Entre caballerizas y relojerías 62 CONNAISSEUR Alex Bennouna: Vivir a lo Victorinox 28 BON VIVANT 32 TIC TAC 38 VITRINA 46 CURIOSIDADES 80 COURS

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/ junio 2011

contenido

64 TIMEPIECE Zenith: Más allá de la estratósfera 48 TECHNIQUE Profunda hermeticidad

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ESPECIAL AIRE-MAR-TIERRA Relojes anfibio-voladores 92 SONNERIE Volar el asfalto

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96 VENUS Una propuesta decente ESCAPADE Al volante de un Mercedes-Benz por Munich 104 PRÊT-À-PORTER Orlebar Brown: a la playa con estilo

82 SPORTIF 84 BEAUX-ARTS 86 VITALITÉ 108 GUÍA DE COMPRAS 110 SECRÉTAIRE

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editorial

O

RO, PLATA O BRONCE, hay más que simples metales detrás de una competencia y su inspiración es motor de pueblos enteros. En esta edición hemos decidido rendir homenaje a las actividades que colocan al hombre en el podio superior de la humanidad, en el centro de la ovación, en el lecho de laureles, en fin, en el “club de los mejores”, que esperan escribir la historia cada día con su bien desarrollado puño y letra.

Hay quienes no entienden qué sentido tienen los deportes. En una sociedad que es por sí misma una competencia por la supervivencia –y entendiendo que la vida debería ser el valor más importante de todos los posibles y el único por el que se justifique luchar-, existen muchas opiniones que descalifican el esfuerzo y dinero invertido en correr tras un balón o en pisar el acelerador cuando se va en círculos a toda velocidad.

Pero hay otra forma de verlo. Es un mundo de pasiones desenfrenadas, con héroes y villanos, guerras declaradas y espacios para algunos milagros. Para quienes duermen con una camisa con escudo de equipo, para quienes ondean banderas de entusiasmo, bien valen el increíble esfuerzo físico, el entrenamiento esclavizante y los sacrificados regímenes de alimentación, por la gloria de romper un nuevo récord.

En On Time somos de este último grupo y nos complace en nuestro gusto una vasta industria relojera que toma los deportes como un asunto muy serio. Para los efectos de conceptualización de un reloj deportivo, existen dos visiones: la primera, hacer un instrumento de medición específico para medir los lapsos de tiempo que necesita un deporte –golf, distinto a rugby, distinto a fútbol, distinto a automovilismo- para que el atleta pueda consultar su desempeño en la práctica o en la competencia; y el segundo, el que está destinado a atletas y fanáticos, el que toma su inspiración de un deporte, una escudería, un equipo o un atleta para concebir el diseño de un reloj y se vea representado el sentimiento de pertenencia del que lo porta, hasta en situaciones formales.

Hay un vínculo permanente entre el mundo de la relojería y el deporte porque, a fin de cuentas, la competitividad en este caso se basa en el tiempo en que se puede desarrollar una práctica. Pero también la microingeniería gusta de tomar retos, y cada vez con más ingenio la relojería se aventura en nuevos materiales para soportar a los choques, hacer cajas más livianas, correas resistentes al sudor, nuevas diseños para hacer más fácil la lectura del tiempo durante un torneo. Como siempre, todo lo posible ya lo ha logrado la relojería y es el deporte su musa para proponer un universo entero de imposibles. De ambos escribimos aquí, porque algunos rompen marcas y otros estamos para dar fe de ello.

Y como nuestro papel es el reportaje y cómo llevar estas imágenes e ideas a su consumo de la mejor forma, hemos hecho un discreto cambio en On Time para hacer su lectura más agradable. Todos los reportajes de relojería, en lo sucesivo, podrán ser encontrados en el bloque central de la publicación, un capítulo que llamamos Galerie du Temps por razones obvias, pues revela adentro todas nuestras secciones especializadas en relojería. Para diferenciarlo del resto del contenido de la revista, lo hemos insertado en papel bond y así puede hojear con mayor soltura sus páginas y tiene una definición excelente para los detalles de las fotografías. Trabajamos siempre para mejorar nuestro desempeño y procurando estar siempre dentro de los movimientos editoriales vanguardia, por eso esperamos que este cambio sea de su agrado. Los lectores son nuestra prioridad.

Etxenara Mendicoa

fotos ARCHIVO

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Patricia Olivares Taylhardat polivares@ontimemagazine.com

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las cinco (5) ediciones de On Time del año

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Patricia Carmona Vallenilla Diego Alejandro García Mariana Herrera Domínguez editorial@ontimemagazine.com GERENTE DE DISEÑO

Madeline Eva Rivas artes@ontimemagazine.com

El tiempo se compone de momentos, el Capeland 10007 de Baume & Mercier da fe de ello.

COORDINADOR DE DISEÑO

Thomas Bonnieux artes@ontimemagazine.com

DESCUENTO

Un Año BsF.180 - 10% = BsF.162 Dos Años BsF. 360 - 20% = BsF.288

COLABORADORES

Andreína Guenni Bravo Angela Oráa Corina Sotillo Koifman Francisco Cupello Jorge Guzmán Peñaloza Luis Martínez Luis Yslas Mitchele Vidal Castro Oscar Medina FOTOGRAFÍA

Natalia Brand Néstor Valecillos Jhon Pérez

* Costos incluyen los gastos de envío en la Gran Caracas y el interior del país.

Promoción autorizada por Indepabis . Válida del 11 de julio de 2011 al 11 de septiembre de 2011.

Esta promoción consta de 1.000 ejemplares, P.V.P. 36,00 Bs.

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Ariel Coriat, Charles Marin, Claudio Urrea, Dimitri Lampru, Francisco Colonelli, Francisco Cupello, Gilles Schneider, Guillermo Amar, Juan Carlos Delgado, Ramón Magual, Uberto Brunicardi

On Time by Geot es una publicación que se edita, en 2011, cinco veces al año.

On Time by Geot es una publicación y marca registrada de Grupo Editorial On Time, C.A. El contenido redaccional o publicitario de la revista no refleja necesariamente la posición de sus editores, por lo que ninguno se hace responsable en cuanto a las opiniones emitidas por el autor de cada artículo.

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L’ÉQUIPE

D’Initiés Patricia Carmona VALLENILLA

Una de las nuevas adquisiciones de nuestro grupo editorial, fue rebautizada como “la duquesa de Pilas”, porque parece estar siempre un paso más adelante que el resto de nosotros. Rinde tributo a su título pensando en grande. Su paciencia y ecuanimidad le han permitido resolver disyuntivas sin mayor dificultad. Su estilo hipster y su inclinación hacia la moda, el cine y la música, le han brindado a nuestras oficinas un toque fresco. No cabe duda de que esta asistente editorial es un plus para nuestro equipo.

El lente Jhon Pérez

El que sea un aficionado no le resta prestigio a su trabajo, más bien le suma. Es cierto que este administrador trabaja en el departamento de facturación y cobranzas de una trasnacional, también sus pasiones lo han llevado a perfeccionar el arte del lente. De allí que por medio de la fotografía le pueda mostrar a todos su manera de ver el mundo. Desde luego, empezó como un hobby que, cual bola de nieve, pasó a ser una profesión.

La pluma Oscar Medina

Licenciado de la “vieja escuela” de Comunicación Social de la Universidad Católica Andrés Bello, cuando todavía se hacían las prácticas en máquinas de escribir y los videos se grababan en cintas U-Matic, este colaborador ha formado parte del Grupo Editorial On Time desde sus inicios. No en balde ha contribuido con la redacción de algunos artículos de relojería, habanos y lujo, corrección de textos e incluso asesoría editorial.

Hoy por hoy es columnista de música de la sección de Beaux Arts, una de sus pasiones que plasma en nuestras páginas.

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bon vivant

Mariana Herrera Domínguez / Fotos Néstor Valecillos

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AUDEMARS PIGUET Y GERAIS

ACLAMANDO EL GOLF

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Teniendo por escenario los deslumbrantes campos del Valle Arriba Golf Club, la joyería Gerais de la mano con la casa de alta relojería, Audemars Piguet, realizó el Audemars Piguet Golf Classic 2011. Este torneo –ya un clásico en varios países de Latinoamérica– contó, en su primera edición en Venezuela, con la presencia de Gonzalo Fernández Castaño, embajador de la marca, y uno de los mejores jugadores de golf del mundo. Así pues, este día inició con un exclusivo torneo en el que sólo algunos de los clientes más selectos de Gerais y socios del club –fanáticos de este deporte, claro está– pudieron competir. Seguidamente, Fernández Castaño dictó una clínica de golf en la que preguntas fueron respondidas, consejos de técnica dados y demostraciones, que entre aplausos asombraron a sus espectadores.

Para finalizar, un cocktail de premiación en el que disfrutaron un rato ameno entre amigos y en compañía del invitado especial. Este día fue fiel reflejo de tradición, excelencia y audacia, valores de la marca, y de su representante en Venezuela.

1. Grupo de jugadores en el momento de la inscripción. / 2. Tatiana Rueda, Gonzalo Fernández-Castaño y Giselle Cesin, organizadora del torneo. / 3. José Samman, Gonzalo Fernández-Castaño y Militza Charr. 4. Cesar Sánchez y Antonio Sucre. / 5. Deyanira Fonseca, ganadora del 1er. Neto. / 6. Ricardo Martínez, Patricia Olivares y Juan Pedro Olivares. / 7. Ambiente previo al torneo.

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1. Las modelos en la mesa de inscripción. / 2. Gonzalo Fernández-Castaño y los jóvenes integrantes de la Escuela Nacional de Golf. / 3. Rebeca Kim, Ganadora del 2do Gross. / 4. Gonzalo FC mostrando sus golpes. / 5. José Torrens y Natalia Rotman, representantes de Audemars Piguet. / 6. Guillermo Sosa y Susana Baserva. / 7. Ramiro Sierralta, Meliye Amengual y Franklin Arriechi. / 8. Valla de bienvenida instalada en el campo de golf. / 9 Marcel Siervo, Ganador del 1er. Gross.

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Mariana Herrera Domínguez / Fotos cortesía de Getty Images para Veuve Cliquot

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VEUVE CLICQUOT POLO CLASSIC

CELEBRACIÓN ALTRUISTA The Governors Island en New York le dio la bienvenida a una selectísima lista de invitados que asistieron a la tan esperada celebración anual: el Veuve Clicquot Polo Classic. Teniendo por maestro de ceremonia a Hugh Jackman y de coanfitriones a Nacho Figueras, Marc Jacobs y Donna Karan, la alta sociedad neoyorkina y reconocidas personalidades, entre quienes se contaron a, Naomi Watts, Isla Fisher, Wyclef Jean y Nicky Hilton, se reunieron a presenciar el encuentro polo que esta vez benefició a la iniciativa de DKNY, Hope Help & Rebuilt Haiti. El día, un despliegue de color y sabor, contó con los más fabulosos looks de la temporada, los finos sabores del chef Gabriel Kreuther, y por supuesto, la exquisita champagne, Veuve Clicquot.

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1. Modelo Delfina Blaquier y coanfitriones, Nacho Figueras y Donna Karan. / 2. Delfina Blaquier, Donna Karan, Vanessa Kay y Sabina Baschiera con los jugadores de polo del Veuve Clicquot Polo Classic. / 3. Marc Jacobs y Nacho Figueras celebran el torneo. / 4. Olivia Palermo. / 5.Naomi Watts, anfitrión de ceremonia Hugh Jackman e Isla Fisher. / 6. Vanessa Kay, presidenta de Veuve Clicquot y Shenae Grimes en el Veuve Clicquot Polo Classic. / 7.Paul Haggis y Wyclef Jean. / 8. Kathy Hilton y Nikki Hilton. / 9. Keith Lieberthal y actriz Julianna.

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tic-tac

Royal Oak para campeones Para celebrar su triunfo en el Mundial de Fútbol Sudáfrica 2010, la Real Federación de Fútbol Española hizo entrega, el pasado mes de marzo, de un Audemars Piguet a cada jugador de la selección.

Las 35 piezas entregadas corresponden al modelo Royal Oak Day Date. Un reloj automático en oro rosa y correa de cocodrilo marrón, en cuyo fondo está grabado con el nombre de cada jugador y la fecha de la final 11.7.2011. La fabricación de éste ha sido agotada para este año, así que los coleccionistas tendrán que esperar hasta el 2012, cuando se retomará su producción. De este modo, la marca reafirma la exclusividad de sus piezas premiando a los mejores jugadores del mundo por su trayectoria y excelencia.

Roja apertura

Reinventar la ópera

Atesorada colección

Aniversario azul

Después de su éxito en Hong Kong, Frederique Constant abrió sus puertas en Taiyuan, China, con una boutique de más de 1.400 metros cuadrados. En ella se pueden encontrar las colecciones y piezas exclusivas de la manufactura suiza, en un ambiente de excepcional lujo. Además de atender las necesidades de su público, la boutique cuenta con un área VIP con extensiones de sus más importantes colecciones y atención personalizada, para su clientes más exclusivos, que incluye consejos sobre cada pieza.

El Nabucco Inverso es la creación más reciente de Raymond Weil. Con la misma calidad de los modelos anteriores de su colección, es presentado nuevamente con un estilo más clásico. La obra Nabucco, de Guisseppe Verdi que cautivó a Italia en el año 1842 , inspiró también a la creación de esta pieza. Con ella se busca emular la fuerza y la nobleza de espíritu del Rey de Babilonia, ambas expuestas en el último acto de la ópera. Sus líneas, colores, y acabados en titanio representan la sabiduría del ser humano al escoger el camino de la razón.

El Museo Nacional de Singapur inaugurará una impresionante exhibición que narra la historia de la manufactura de alta relojería Vacheron Constantin. Treasures of Vacheron Constantin explora la evolución de la creación de piezas de medición del tiempo, a la vez que cuenta con las colecciones más emblemáticas de la marca en sus 250 años de actividad y creatividad ininterrumpida. La exposición tendrá abiertas sus puertas del 24 de junio hasta el 14 de agosto, prometiendo un viaje exclusivo a través de la herencia relojera suiza.

El Girard Perregaux 1966 es una de las piezas que la marca realizó para conmemorar sus 220 años. El cronógrafo posee una caja en oro blanco de 40mm de diámetro que resguarda el movimiento mecánico de cuerda automática, con reserva de marcha de 36 horas. Su deslumbrante esfera azul tiene funciones de horas, minutos, pequeño segundero, cronógrafo de rueda de columnas y taquímetro. Sus suaves líneas representan la elegancia y personalidad de la marca, la cual desarrolló y realizó el calibre que da vida al reloj.

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tic-tac

Identidad exclusiva La joven manufactura suiza Cyrus, ahora disponible en Venezuela, presenta su colección de relojes Kuros. Su exclusivo diseño tomó tres años en ser desarrollado y ha sido patentado mundialmente. Un cronógrafo de movimiento automático, con indicadores de hora, minutos, segundos y fecha se exponen sobre una esfera 3D. Su cristal de zafiro y correa de caucho acentúan la ergonomía de la pieza. Cada uno de sus elementos es fabricado por la marca y su existencia se ha limitado a tan solo 188 piezas. Para más información visite: www.cyrus-watches.ch, disponible en español.

Patrocinio náutico

Concepto artístico

Circuito relojero

Tributo a Italia

La segunda edición del Voiles de Saint Barth se celebró el pasado mes de abril y contó con el patrocinio oficial de la casa relojera Richard Mille. La regata contó con más de 400 navegantes de 20 países y cerca de unos 50 yates. Durante una semana los participantes estuvieron compitiendo en las aguas de la hermosa isla caribeña bajo excelentes condiciones climáticas, enfrentando los diferentes retos que se les presentaban diariamente.

Durante la ceremonia de premiación se entregó, al ganador, un reloj de buceo Richard Mille RM 028 “Voiles de Saint Barth”, edición especial de sólo 100 piezas.

Bell & Ross creó una exclusiva pieza compuesta por doce relojes numerados inspirados en su famoso Radar. Cada reloj está compuesto por tres círculos concéntricos que van cambiando la forma de la esfera con el tiempo. A medida que los círculos giran van creando formas abstractas que en un sólo momento forman el número que le corresponde a la pieza, indicando también la hora por única vez en el día. Esta obra de arte, dirigida a coleccionistas, fue inspirada en la concepción filosófica del tiempo.

Blancpain se une al mundo del deporte automovilístico con la creación del Blancpain Endurance Series. Un circuito organizado en conjunto con la Federación Internacional Automovilística (FIA) y el Grupo SRO, cuya primera edición se llevó a cabo hace unos meses en Monza, Italia. Cuenta con circuitos de tres horas de duración en diferentes ciudades europeas, o la continuación del circuito Spa 24 Hours, en la que participan equipos de la FIA GT3 y GT4. La primera edición fue un éxito rotundo con el triunfo del equipo AutOrlando Sport, conducido por Paolo Rubet quien ondeó la bandera italiana, dejando así, el premio en casa.

Jaeger-LeCoultre rinde tributo a los 150 años de la Unificación de Italia y a los 80 años de la pieza ícono de la marca: el Reverso, con la creación de una edición especial para el mercado italiano. El Grande Reverso Ultra Thin Italico es de edición limitada y está disponible en acero con sólo 150 piezas y en oro rosa con sólo 50 piezas. Cuenta con el calibre Jaeger-LeCoultre 822, que permitió crear la versión más delgada jamás creada, y una esfera con decoración guilloché. Además el número 8 fue sustituido por la letra “R” que, destacada en rojo, remite al nombre de la pieza.

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Escudería de tinta Buscando evocar la esencia de la icónica escudería inglesa, Bentley, Tibaldi de Montegrappa ha desarrollado una serie de instrumentos para escribir. Entre ellos, el modelo Mulsanne, que fue ganador del premio The Most Exciting Motorsport Pen en la decimoséptima edición de los Readers’ Choice Awards de la revista Pen World. La pieza posee el emblema de la casa automovilística, que hace referencia al botón de ignición de los carros. Su producción será limitada a 180 piezas en plata, y 18 en oro. Disponibles en www.tibaldi.it.

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Pilares aromáticos Ralph Lauren le ha añadido un nuevo tesoro a su línea Big Pony, una colección de cuatro fragancias, cuyas esencias se contrastan con los juegos elementales en la vida del hombre moderno: deporte, seducción, aventura y estilo. La #1 es refrescante y deportiva, presenta una combinación cítrica de limón y toronja. La #2 evoca una innegable seducción con su mezcla de chocolate y almizcle. La #3 es una excitante fusión de menta y jengibre, capaz de preparar a cualquiera para enfrentarse a sensaciones extremas. La #4 es una esencia energética a base de frutas que incita la expresión del estilo.

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Lujosas comodidades Han abierto las puertas de una nueva maison deluxe en Caracas: el hotel Renaissance, de la prestigiosa cadena Marriott International, ubicado en la Castellana. Ofrece 212 habitaciones de lujo, 18 suites y una presidencial, todas con televisores LCD, canales de cable, internet, gimnasio, piscina, room dining, entre otras comodidades.

También se destaca su novedoso jardín vertical, donde se encuentra el Entre Hojas Lounge, hogar de exóticos cocteles y gustosas tapas.

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Vale acotar que, además de presentar una propuesta visual realmente deslumbrante, este jardín posee más de 95 especies de plantas y

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flores, entre ellas orquídeas, bromelias, calas y naranjos.

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Aniversario sobre ruedas Conmemorando su septuagésimo aniversario, Chrysler ha presentado formalmente, la nueva generación del Jeep Grand Cherokee 2011, hecho en Venezuela. Es el modelo más innovador de la marca

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hasta ahora. Con este nuevo vehículo, se ha encontrado el equilibrio entre la legendaria capacidad de Jeep y un máximo nivel de comodidad y elegancia, capaz de hacer de cada viaje, una aventura. No cabe duda que esta marca posede un legado histórico en la cultura de nuestro país, por la cual sigue apostando.

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Juegos tropicales La marca de artículos playeros FB Collection presenta, para esta temporada de verano, una nueva serie de raquetas de frescobol, también conocido como tenis de playa. Las piezas construidas a partir de maderas brasileras como el ipe, la masaranduba y el cedro han sido elaboradas con minusciosos niveles de detalle. Existen tres modelos distintos, cada uno disponible con su respectivo estuche y set de pelotas. El modelo Lopes Mendes es el más clásico y amigable, mientras que el Ipanema ha sido trabajado con diferentes tipos de madera. Finalmente, está el modelo Guga, con un diseño más profesional con un centro hueco. Todos disponibles en Fbcollection.com.

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Lecciones de caballería Glenn O’Brien comparte con sus lectores un compilado de datos interesantes referentes al estilo y la etiqueta en su nuevo libro How to be a man: a guide to style and behavior for the modern gentleman, de la editorial neoyorquina Rizzoli. Basándose en sus experiencias laborales en revistas de talla internacional, como Details, GQ y tiendas como Barney’s, el autor ha logrado reunir una cantidad masiva de tópicos sobre tendencias y la cultura del gentleman. El libro se encuentra disponible en varias tiendas a nivel internacional, entre ellas, la afamada Colette, en París.

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Clásica reinvención Inspirados en la movida urbana, la marca noruega Swims ha desarrollado un concepto de calzado que combina estilo y comodidad. Su

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línea de Loafers, diseñada por Johan R, reinventa el clásico mocasín revistiéndolo con nuevos materiales y tecnología de punta. Estos zapatos, disponibles en www.swims.com, presentan una propuesta

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ideal para el verano gracias a sus suelas de hule, y cómodos interiores de malla que garantizan su perdurabilidad.

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Mochileros deluxe La marca londinense especializada en accesorios de cuero, Bill Amberg, presenta el morral Hunter, disponible en www.billamberg.com.

Diseñado pensando en la comodidad, este bolso ha sido confeccionado de forma tal, que no se resbala de los hombros y no genera molestias en la espalda. Tiene dos bolsillos abiertos bajo la tapa, ideales para guardar objetos tecnológicos como iPads, laptops, u otros. El forro interior es de algodón, y el exterior, en cuero de vaca negro o marrón.

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escape en Caracas El hotel Eurobuilding, de la cadena Radisson, se encuentra ubicado al final de la Calle la Guairita, al lado de la urbanización las Mercedes.

Sus lujosas instalaciones incluyen un spa, piscina descubierta, baños turcos, entre otros, están destinadas a satisfacer las exigencias de sus distinguidos huéspedes. Este mes en particular, presentan acti-

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vidades especiales con motivo del día del padre, para disfrutar desde

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una buena cena en familia de sus diversos servicios u optar por el paquete EuroEnsueño, para compartir con el amor de su vida.

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Azul sobre asfalto La automotriz holandesa Super Motor Company se ha aliado con la tienda Colette para diseñar una edición especial de la motocicleta 50/100. El cuerpo de la misma ha sido pintado del distinguido azul de la marca y posee piezas de cromo, bañadas en blanco brillante, rindiendo tributo al clásico automóvil Matra Bagheera de Courrege. Es semi automática, con cuatro velocidades y está a la venta en la misma tienda, en París.

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ENCORE

Mitchele Vidal Castro / Foto Natalia Brand / Producción Diego Alejandro García

Diego González

Porteño de nacimiento, caraqueño de adopción, jinete, caballero y coleccionista de relojes

Desde Baires –como llaman los porteños a Buenos Aires– llegó a Caracas para seguir haciendo lo que mejor hace: dirigir, con sapiencia y señorío, el deporte de los caballeros. La equitación es su vida. Dedicada al más noble de los animales, la heredó de una familia amante de equinos y verdes campos. El socorrido refrán “De casta le viene al galgo” conoció en Diego González a uno de sus más fieles exponentes. Cambió su llanura pampeana por este valle tropical rodeado de colinas. Halló aquí compañera criolla y sembró su cimiente. Ambos lo apoyan en la rutina semanal de ayuntar bestia y hombre en los campos del Club Hípico. De su conversación diáfana y hablar pausado, dejamos aquí breve constancia.

Cuéntanos de tus inicios en la equitación, de tu pasión por los caballos

Mi familia poseía campos y era muy aficionada a la equitación; de modo que desde que tengo memoria estuve en contacto con los caballos. Estudié en un colegio militar y más tarde, cuando entré a la milicia, me desempeñé como instructor de equitación.

Ya retirado había acumulado cierta experiencia en el tema y me hicieron una propuesta laboral muy tentadora de un afamado club capitalino. Eso fue en 2001, ya llevo casi diez años al cobijo de El Ávila y en compañía de mi familia.

Sin embargo, tuve una gran satisfacción en esta tierra, haber sido acreedor del Campeonato Nacional de Adiestramiento en 2010. ¿Y has colaborado con tu experiencia docente en estas lides a que otros también ganen premios?

Sí, y me dio una gran satisfacción que uno de mis alumnos recibiera en los juegos bolivarianos y panamericanos, sendas medallas.

En cuanto a la disciplina de enseñar, de guiar a un deportista ¿qué es lo más difícil para un entrenador de equitación?

En la Edad Antigua, el caballo sirvió a la guerra. Los principales ejércitos contaban con la caballería. En la Edad Media tomaron gran prestigio los caballeros que actuaban en combate. Después de muchas batallas, se generalizó el uso del corcel en torneos y juegos en tiempos de paz. De modo que hay un paralelismo en el desarrollo de tu vida y la del caballo…

Sin duda, el hecho de que el aprendiz “entrena” con un ser vivo, lo que conlleva a lidiar también, con el animal y sus dolencias. El caballo es de extrema sensibilidad. Además, son muy costosos, requieren de cuidados especiales y de un sitio acorde que cumpla con una serie de condiciones. Esto limita considerablemente esta práctica, especialmente en la coyuntura económica actual.

Podría verse así. Aunque naturalmente, en la actualidad, el caballo tiene poco uso en combate dentro de los ejércitos modernos.

La práctica ecuestre migró a la vida civil y forma parte de los juegos olímpicos desde principios del siglo XX.

Además de los caballos, sabemos que tienes afición por los relojes, que los coleccionas.

Hablando de Juegos Olímpicos, ¿participaste en alguno?

Participé en los Panamericanos de 1999 en Winnipeg, Canadá, y clasifiqué para las olimpíadas en el año 2000, pero lamentablemente no pude asistir por razones logísticas y de disponibilidad.

Así es. Cada vez que viajo adquiero alguno. Me fascinan sus transparencias, sus complicaciones, e innovaciones en el diseño. Prefiero esencialmente los deportivos: Cartier Santos, Cartier Roadster, Rolex…

En este punto, su mirada vuela a encontrarse con la de su esposa quien sonríe y asiente. Buena yunta entre caballos y relojes te veas.

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Luis Martínez / Foto cortesía de Baccarat

Don Ramón Tinto Barrica Bodegas Aragonesas Campo de Borja, España

Cada quien con su copa Si probamos un buen vino no podemos pedir menos de su envase, y esté debe ser de cristal o vidrio delgado, transparente y sin labrados.

Hay muchas formas y nombres pero en general, la copa debe estar hecha para mostrar los atributos del caldo que degustaremos

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os vinos han mejorado ¿qué duda cabe? Ahora se hacen más y mejores, y no necesariamente costosos.

Para disfrutarlos, es bueno tener un buen envase, así que no basta con un buen caldo, sino también con una buena copa.

Y aquí viene el meollo del asunto: cómo debe ser la copa y su forma. Es sencillo, lo expuso Jacqueline Bassi en Suite101.net: “La copa debe ser lo suficientemente grande y amplia para que al llenarse a la mitad contenga una cantidad ge-

Últimamente hemos estado “españoles” sin razón particular.

Simplemente hay temporadas de temporadas. En este caso tenemos a este Don Ramón, con 75% de garnacha (una de mis uvas preferidas) y 25% de tempranillo. Su elaboración es tradicional, las dos variedades por separado y su maceración se hace por 10 días. Una vez terminada la fermentación alcohólica, se da comienzo la fermentación maloláctica, tras la cual se procede al ensamblaje de las variedades. Luego viene la crianza: en barrica de roble americano durante tres meses.

Así tenemos un vino con una intensidad de color media, rubí, con aromas a frutos rojos para luego dejar salir su crianza en madera. En boca empieza suave con un buen equilibrio, su persistencia es la típica de vinos jóvenes y su consumo rápido. ¿Su armonía? Es perfecta para muchas ocasiones ya que cuadra con todo tipo de carnes, aves y quesos semicurados. Es decir, bueno tanto para comer, como para una conversación.

nerosa de vino y permita girar el líquido con la suficiente energía para que libere su aroma. El borde de la misma debe ser lo más fino y cerrado posible para controlar la orientación del bouquet y contenido. Su material debe ser cristal o vidrio delgado totalmente transparente, sin ningún tipo de labrado o corte, para poder observar el color y la pureza del vino, y en el caso de las champañas, el burbujeo. Por último, el pie de la copa debe ser lo suficientemente largo para poder sostenerla sin trasmitir al vino, el calor

de la mano”. Esto es lo primordial.

Ahora, respecto a las formas, para los tintos la copa debe tener una base ancha, para los blancos un poco más pequeña para mantener mejor el frío, y la de los espumosos larga. Cada una tiene su nombre e inicialmente fueron hechas para degustar el vino de la zona: por eso para los vinos tintos están las copas burdeos y borgoña; para los blancos la más conocida es la chardonnay y la de los espumosos la de champaña. Existen otros tipos y nombres, pero éstas son las principales.

Parmigiani al volante

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Curiosidades

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La profundidad del tiempo

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Baume & Mercier Capeland 10007:

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pasado y presente simultรกneo Girard Perregaux: 220 velas que soplar

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Armada del tiempo

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Tiempo sobre ruedas

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Vivir a lo Victorinox

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Segundos en cancha

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Bulgari entra al terreno de juego

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relojes Anfibio-voladores

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BUGATTI

SUPER SPORT Una evolución del Bugatti Type 370, y el segundo reloj de esta colección. Su producción se limita a 30 piezas Inspirado en el Bugatti Veyron 16.4 Super Sport, el auto de producción en serie más rápido del mundo.

Desarrollado con el Calibre Parmigiani 372 de cuerda manual. Se adapta a las líneas del reloj en dos planos y además, cuenta con una reserva de marcha de 10 días.

La caja de oro blanco pulido y satinado mide 36 x 50,7 mm y 22,7 mm de alto.

Sus líneas curvas se asemejan a las del vehículo y los toques de color naranja

Un valor:

La dedicación La valoración del tiempo invertido, y el savoir-faire está presente en cada uno de los engranajes de los relojes. Las piezas son únicas, realizadas a mano de manera individual y su producción requiere unas 400 horas de trabajo.

En la Manufactura Parmigiani, la producción anual de relojes se limita a tan sólo 5000 piezas al año, porque el trabajo invertido en ellas es minucioso. Hasta el más mínimo detalle es tomado en cuenta, y manejado con cautela y esmero.

La dedicación, en Parmigiani, va desde la fabricación de un espiral de rodaje, la caja la esfera, el escape, todo producido in house.

El esfuerzo de profesionales de varias áreas unidas para crear una máquina de lujo precisa y hermosa.

El dueño de un reloj Parmigiani posee una pieza única, fruto del meticuloso trabajo de relojeros, diseñadores y artistas, que siguiendo el savoir-faire de la marca, integran la fabricación artesanal de un guardatiempos con avanzados desafíos industriales

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curiosidades

Francisco Cupello

En 1851, la Reina Victoria de Inglaterra visitó la Gran Exhibición del Palacio de Cristal de Londres, donde adquirió un reloj manufacturado por una nueva empresa relojera. ¿Qué compañía adquiriría gran reputación a raíz de ésta compra?

¿Qué reloj marcó la hora de la muerte de Simón Bolívar?

El reloj de la hacienda de San Pedro Alejandrino, en Santa Marta, Colombia. El 17 de Diciembre de 1830, el General Mariano Montilla detuvo el reloj de péndulo, de origen alemán, que se encontraba en la habitación donde murió Bolívar, a los tres minutos y 55 segundos de haber fallecido el Libertador. Para la posteridad marca la 1:07.

Patek Philippe. La pieza era un reloj pendiente (para colgar del vestido), en esmalte azul, engastado en diamantes que se decía armonizaba con los ojos de la Reina. También compró un Patek para su esposo Alberto. Dichas adquisiciones le dieron un inesperado impulso a la nueva compañía y le abrió las puertas a otras Casas Reales.

¿Cuál es el origen del nombre de la marca de relojes Fossil?

Un video de Osama Bin Laden, aparecido pocas semanas después del colapso de las Torres gemelas de Nueva York, el 11 de Septiembre del 2001, lo mostraba usando un reloj ¿de qué marca?

Fossil se traduce al español como fósil.

El nombre de esta marca de relojes y otros accesorios está dedicado al padre de los fundadores de esta casa, Tom y Kosta Kartsotis, quienes en su juventud se referían a su padre como “el viejo fósil”.

¿Qué famoso delincuente poseía un reloj Rolex muy especial?

Alphonse Gabriel Capone, mejor conocido como Al Capone.

El reloj era un modelo 3140 de lujo, y había sido fabricado por la famosa casa relojera Suiza en el año 1937. Cuando el famoso gangster estadounidense murió en prisión en 1947, su hijo entregó la pieza a la casa de subastas Sotheby’s, que lo vendió a un coleccionista privado.

Varias fuentes indican que fue un Timex digital. Sin embargo, un vocero de Timex Inc. luego declaró que no había un 100% de seguridad en la información divulgada.

¿De dónde viene el nombre tourbillon?

Una de las combinaciones mecánicas más ingeniosas ideadas por los relojeros, fue inventado por Abraham Louis Breguet en 1801: el tourbillon. El dispositivo consta de una celda móvil que reúne todos los elementos del escape. El piñón del escape gira alrededor de la rueda de segundos, que es fija. La celda da una vuelta por minuto, y girando anula las desviaciones de marcha en las posiciones verticales. Su nombre proviene del movimiento que asemeja este dispositivo al rotar como un remolino –o tourbillon en francés–.

Cartier dio el nombre de una máquina de guerra a uno de sus modelos más conocidos, ¿a cuál de ellos?

El Tank. La razón de esta elección fue debido a su forma. Su vista lateral simulaba las bandas de rodamiento de un tanque.

El reloj fue introducido en 1919, y el tanque era una invención reciente – estrenado en 1915– para la Primera Guerra Mundial.

47

48

technique

hundirse en sus

profundiDades Entre los relojes más férreos se destacan los resistentes al agua, aquellos que poseen la capacidad de sumergirse en grandes profundidades. Diseñados para esos exploradores de las profundidades marinas Nadia Gradecky Santa Cruz / Fotos cortesía de las marcas

movimiento del polvo y la humedad. Sea cual sea el tipo de reloj, todos deben estar cerrados al vacío, más aún cuando se trata de uno sumergible. A medida que la relojería fue tomando auge y se popularizó en el siglo XX, se fueron creando los relojes para buzos. Piezas que consideran aspectos estratégicos como el grosor y ajuste del cristal, el fondo, la corona, la resistencia al agua y la visibilidad, entre otros. El cristal de zafiro y el fondo son unidos y comprimidos entre sí para completar la hermeticidad del reloj. La corona en cambio, debido al movimiento constante al que está expuesta, requiere más de un sellado.

En 1926 el fundador de Rolex, Hans Wildorf, fue quien hizo posible el primer reloj resistente al agua gracias a su invento

de la corona a rosca, o roscada. Momento a partir del cual, los sumergibles no han parado de ser foco de espectaculares usos y desarrollos. Este tipo de piezas se destacan entre sí por su excepcional capacidad de sumersión, entre 100 y 3.000 metros de profundidad. Para poder soportar grandes depresiones estos deben contar con diversos sellados herméticos.

Los relojes sumergibles, que no es lo mismo que resistentes al agua, poseen con los biseles unidireccionales para calcular el tiempo de sumersión, cristales de mayor grosor y resistencia que los comunes, además de marcas fluorescentes para mayor visibilidad en las profundidades oceánicas. Dependiendo del grado técnico, estos pueden ofrecer funciones incluso más

Impermeabilidad relojera ISO 2281

ISO 6425

30m

50m

100m

150m

200m

1000m

100ft

160ft

300ft

500ft

660ft

3,300ft

3ATM

5 ATM

10 ATM

15 ATM

20 ATM

100 ATM

3 BAR

5 BAR

10 BAR

15 BAR

20 BAR

100 BAR

Natación

Salpicaduras accidentales

Natación recreacional

Buceo con tubo

Lluvia

Pesca

Resistente al agua

Navegación Deportes náuticos

Buceo con escafandra Diving

Submarinismo de profundidad profesional

ISO = International Standards Organization.

L

os océanos, lagos, ríos y mares ocupan, en conjunto, las tres cuartas partes de nuestro planeta tierra. Las profundidades oceánicas guardan cientos de secretos aún por ser develados por el hombre –sólo un 15% de estas han sido exploradas–. La relojería, con el paso del tiempo, ha avanzado tecnológicamente para brindar a investigadores, aventureros y profesionales la posibilidad de descubrir los ocultos rincones de nuestro mundo marítimo.

Los relojeros constantemente se enfrentan a nuevos retos, uno de ellos, el sellado hermético de las cajas para proteger el

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Válvula de helio

Tissot Seastar 1000

profesionales como una válvula de helio, indicadores de paradas de descompresión y tiempos, indicador de profundidad, o incluso alarmas para indicar el tiempo restante hasta la superficie.

Resistente al agua vs. sumergible

El término water resistant (resistente al agua), suele ser confundido con waterproof (sumergible). La diferencia fundamental está en la capacidad acuática de los relojes, la cual ha sido estandarizada bajo las normas ISO (Organización Internacional para la Estandarización, por sus siglas en inglés).

En la actualidad, la mayoría son resistentes al agua, es decir, en su realización está contemplada la hermeticidad de la caja,

Actúa siguiendo el mismo principio que una olla a presión. Descarga gas helio almacenado dentro de la caja con la finalidad de liberar la sobrepresión interior. El helio es un gas noble, cuyo peso es inferior al del oxígeno y el nitrógeno, por lo que tiene mayor facilidad de atravesar las juntas que sellan el reloj e incluso los poros del acero. A grandes profundidades, el tiempo que emplea un submarinista en subir a flote no es suficiente para permitir que el helio salga del interior del reloj y equilibre la diferencia de presiones. Es por ello que existe esta válvula que evita que el reloj estalle producto de esa diferencia de presiones.

ya que el movimiento –como ya hemos mencionado– debe siempre estar protegido del polvo, la humedad y movimientos accidentales que pudieran mojarlo. Sin embargo, el hecho de que un reloj sea resistente al agua significa que ha superado determinadas pruebas de presión estática, pero no que esté en la capacidad de tolerar algunas de las condiciones a las que se enfrentan estas piezas en la cotidianidad (movimientos bruscos, cambios de presión al ser sumergido, variaciones extremas de temperaturas, entre otros). La importancia radica en el uso que se le de al reloj siguiendo lo que se indica en el mismo, de acuerdo a los parámetros ISO. La oscuridad del fondo

La marca Luminox, presente en nuestro país, ofrece uno de los mejores relojes para esta disciplina. El Deep Dive 500m/50bar cuenta con un movimiento automático ETA, bisel giratorio con sistema de bloqueo, válvula de helio automática, cristal de zafiro, índices gruesos para una mejor visibilidad y tecnología lumínica exclusiva de Luminox (que irradia luz por los próximos 25 años gracias a sus micro tubos de gas de luz azul) para poder afrontar con seguridad la oscuridad presente en el fondo del mar. Esta marca ha sido la preferida por profesionales como los Navy Seals, Stan Waterman –una leyenda del submarinismo- y los guardacostas de los Estados Unidos.

Luminox Deep Dive 500m/50bar

50

classique

Baume & Mercier Capeland 10007

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Por los

nuevos aires

La casa relojera rinde honor al disfrute con la creación de piezas que evocan la vida a orillas del mar. Una invitación a soñar y a vivir compartiendo que el reloj Capeland 10007 representa muy bien Nadia Gradecky Santa Cruz / Fotos Cortesía de Baume & Mercier

S

aborear un atardecer con los pies en la arena, respirar el olor de la playa, sentir el sol rozar su cuerpo, escuchar el crujir de las olas… sensaciones que invitan a complacer los sentidos, a gozar, pero sobretodo a compartir.

Disfrutar una copa de champagne con el amor de su vida, la comida de la nonna en casa o el primer paso de su hijo, es compartir. Baume & Mercier convoca a rescatar estos valores de manera implícita, a través de la magia que transmiten sus piezas relojeras.

La vida está llena de momentos para rememorar y revivir, y haciendo alusión a ello, la marca ha cambiado su imagen invitándonos a celebrar la vida a través de su eslogan “Life is about Moments”, manifiestando así que la vida está hecha de momentos. Con ella presenta su renovada colección y recuerda a su público, por medio de cada una de sus piezas, que los episodios más significativos de la marca: bodas, nacimientos, aniversarios, encuentros familiares, ocurren de la mano de Baume & Mercier.

De estética renovada, aires frescos y casuales, sin olvidar la elegancia que todo hombre necesita, nace el Capeland. El modelo emblemático de la casa que conjuga el look sobrio y sofisticado distintivo de la marca.

Captura en sí la calidez del estilo Hamptons, ese modo de vida americano de Long Island, Nueva York: a orillas del mar, de aires impe-

cables y gustos exquisitos.

Un clásico cronógrafo monopulsador de 1948 sirvió para reinterpretar esta colección. La pieza recuerda a los relojes de bolsillo, debido a que los bordes de su caja se asemejan a un guijarro, esas piedras redondeadas producto del paso que el mar ha tenido sobre ellas, evocando ese seaside living característico de los Hamptons.

El reloj de asas cortas y modestas realzan la redondez de sus formas, mientras que su esfera a dos tonos hace alusión a la estética de los años cincuenta. Su resistencia al agua es de 50 metros, y en su esfera devela escalas taquimétricas y telemétricas, herramientas utilizadas para medir distancias, así como horas, minutos, segundos y fecha.

Ficha técnica Movimiento automático Lajoux-Perret 8147-2 Reserva de marcha 48 horas y 4hz de frecuencia Funciones horas, minutos y segundos.

Cronógrafo flyback, taquímetro, telemetro y fecha. 50 m de resistencia al agua Caja de 44 mm de diámetro y 16,5 mm de grosor. Redonda, en oro rojo 18k, de acabado satinado, con cristal de zafiro forma “chevé” Fondo de cristal de zafiro con masa oscilante visible adornada con Côtes de Genève y el símbolo Phi (número áureo) Esfera en forma de domo con numerales arábicos y manecillas con forma “Breguet” Correa de cocodrilo marrón oscuro con costuras visibles color crudo con broche de oro rojo 18k

52

classique

El símbolo phi, vigésima primera letra del alfabeto griego. Los romanos la transliteraron a caracteres latinos, siendo phi (usado en philosophia, phidias…) y traducido en castellano: filosofía, Fidias. Un símbolo de balance y perfección distinguido por connoisseurs de la marca y representado en cada una de sus nuevas piezas.

Baume & Mercier Capeland 10007

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Este cronógrafo es la pieza central de la colección. Su desenfadada elegancia y finos contornos lo distinguen del resto. La tipografía de sus números y el detalle rojo en la punta de la aguja segundera y en la escala taquimétrica le otorgan un aire deportivo. El oro rojo de su caja, contrasta de manera interesante con la correa de piel de becerro, cuyas costuras en color crudo han sido expuestas.

De este modo, la maison presenta un reloj que levita entre la elegancia y la informalidad, sin obviar su valor fundamental: la calidad.

El modelo entra en funcionamiento por medio de un movimiento mecánico de cuerda automática con función de cronógrafo flyback. Éste, al igual que un cronógrafo regular, posee dos pulsadores: uno para poner en marcha y parar, y otro para puesta a cero. Al pulsar este último, todos los contadores vuelven a cero para comenzar el conteo automáticamente. En un cronógrafo común, en cambio, es necesario poner en marcha los contadores, parar, poner a cero y volver a poner en marcha. Manufacturado por Lajoux-Perret, este movimiento tiene tornillos de acero azulado y puentes con acabado perlado. El fondo de zafiro expone la masa oscilante grabada con la letra Phi y adornada con Côtes de Genève y acaracolada. La particular forma de su cristal “chevé”, su esfera abombada y agujas tipo “Breguet” acentúan el estilo clásico.

El Capeland, un reloj para acompañar a su dueño en cada momento de su vida, está disponible en varias presentaciones. Bien sea en correa de piel de becerro negra o marrón, con

caja en oro rojo o de acero, o esferas en colores: pizarra, antracita, cobre, marrón, plata, blanco y negro, siempre será un reloj que conjuga atinadamente el diseño, la funcionalidad, la ergonomía y la calidad. Una pieza que no olvida el saber hacer de su origen, ni ignora la funcionalidad de su existir. Que inspira paz evocando la tranquilidad que sugiere la vida a orillas del mar. Un clásico de siempre, para siempre.

El pasado a sus pies La historia de la casa relojera se remonta hasta 1830 y no deja de estar presente. La pasión por el arte relojero se ha sucedido de generación en generación, entre hermanos y amigos para elaborar refinadas innovaciones visionarias que concuerdan con la actualidad sobre la cual se desarrolla cada pieza. Desde su nacimiento, y hasta entonces, la Maison d’Horlogerie no ha cesado ante su lema: “No pasar nada por alto y fabricar sólo relojes de la más alta calidad”. En concordancia con su nueva imagen, la marca ha enfocado cada una de sus colecciones hacia un look más contemporáneo, inspirado en los Hamptons.

Uno para cada quien Tras su renovada imagen inspirada en los Hamptons, la marca ha reorganizado sus colecciones y le ha otorgado un toque más contemporáneo a las dos principales: Linea y Capeland. Han incluido un nuevo código de diseño de la línea Classima, inspirada en la vida a orillas del mar. Cada uno de estos modelos se corresponde con un estilo de persona diferente, aunque con un modo de vida común: que comparte una filosofía de vida enfocada en los recuerdos, en los gratos momentos de nuestra existencia, en lo más apreciado de nuestra vida. . Linea Esta colección, creada en los años 80, fue en su época, un boom mundial en ventas. Un reloj sencillo, moderno para mujeres independientes que entienden el uso de accesorios como parte una expresión personal.

Sus brazaletes intercambiables son los responsables de ello, convirtiéndose en emblema femenino de la marca desde su lanzamiento en el 2000, ya que ofrecen una gran variedad de materiales y colores para combinar según la ocasión de cada quien.

Este año, la maison reedita esta pieza siguiendo los criterios de feminidad que desde siempre tuvo: cristal abombado, formas redondeadas, líneas fluidas resaltadas por el bisel y la pulsera. Ahora presenta fecha y segundos, índices ribeteados y mejoras sustanciales en el cierre de la pulsera intercambiable. . Classima Esta línea encierra el pasado y la tradición en una caja moderna, masculina y elegante. Uno de los relojes más aplaudidos del mundo relojero ejecutivo. Posee un toque urbano pero puede convivir entre el estrés de las grandes metrópolis y la tranquilidad de los Hamptons. Sus movimientos automáticos de alta precisión acompañan a la diversidad de funciones y complicaciones según el modelo (doble uso horario, reserva de marcha, fondo de cristal de zafiro para visualizar la masa oscilante). Una colección que conjuga la pasión de la relojería con la sencillez de un guardatiempos.

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dossier

GIRARD-PERREGAUX

transparente dedicación La casa suiza de alta relojería cumple 220 años recorriendo un lujoso camino de creación, precisión, arte y ciencia

Diego Alejandro García / Fotos Cortesía Girard-Perregaux

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E

xisten quienes consideran que el arte y la ciencia no han de mezclarse. Que ambas, aunque bien sean pilares culturales, son torres erguidas de manera paralela a lo largo de la historia el hombre. Por otro lado, existen quienes fielmente creen que la providencia de las dos es la cuna de cosas increíbles.

Tal es el caso de Girard-Perregaux, manufactura de alta relojería, que desde hace 220 años, se ha dedicado la creación de guarda tiempos inmortales.

A nivel conceptual, han adoptado un enfoque realmente integral en cuanto al tema de la relojería se refiere. Ellos mismos son los autores de la definición, el diseño y el desarrollo de todos los componentes de sus piezas, el movimiento inclusive. Lo previamente mencionado hace de cada reloj fabricado por esta casa, una pieza verdaderamente auténtica con identidad propia.

Desde luego, tales niveles de perfección y precisión no se pulen de la noche a la mañana. Su trayectoria data desde 1791, cuando el relojero y orfebre Jean-François Bautte realizó sus primeras creaciones. Fundó una manufactura en

Ginebra reuniendo todas las caras de la industria para la época, lo que implicaba comenzar desde la ingeniería de la pieza hasta el ensamblaje final a mano. Para 1852, por otra parte, Constant Girard, colega relojero, funda la firma Girard & Cie. en La Chaux-de-Fonds. Luego se casa con Marie Perregaux y cambia el nombre de la compañía, agregando el apellido de su esposa. 50 años después, Constant Girard-Gallet, heredero de la manufactura, toma control del negocio familiar y absorbe la Casa de Bautte, terminándose de formar así la maison deluxe que hoy en día conocemos.

La manufactura cuenta con aproximadamente 80 patentes en el dominio de la relojería, así como también es originaria de diversos conceptos innovadores. Por ejemplo, diseñaron el primer movimiento mecánico de alta frecuencia en 1966, el Gyromatic HF, que oscilaba 36.000 alternancias por hora. También realizaron, a principios de los años 70, el primer reloj de pulsera equipado con un movimiento de cuarzo cuya frecuencia (32,768 hertz) se mantiene como estándar para sus iguales, hoy por hoy.

En el 2008, presentaron el “Escape Constant” en el Salón Internacional de Haute Horlogerie, un mecanismo completamente inédito cuyo ob-

jeto yace en la optimización de la precisión a la hora de realizar estas piezas. Han invertido gran parte de su esfuerzo en investigación y desarrollo, actividades esenciales en la perpetuidad de estos relojes y de la marca en sí.

Ahora bien, si hay algo que ha mantenido el nombre de Girard-Perregaux en alto entre las mejores marcas de relojería a través del tiempo, es el cuidado minucioso que le dedican a cada pieza. Como si se tratara de una obra de arte o un complicado experimento, las mentes de esta manufactura, expertas en la ciencia, son consideradas pioneras. En ciertos casos se necesitan años para la elaboración de un nuevo modelo, y sus ingenieros trabajan sin cesar para hacer de cada guarda tiempos algo especial. Por meses diseñan y rediseñan, montan y desmontan cuantas veces sea necesario, sometiendo cada detalle a rígidos controles de calidad para lograr esa distinguida perfección que tanto caracteriza a la marca.

Más allá de guiarse por las tendencias, esta manufactura se ha dedicado a crear. El conocimiento transferido, de generación en generación, por los artesanos que han pasado por esta casa de alta relojería se ve, de manera cristalina, plasmado en cada caja, en cada bisel, en cada movimiento.

CONMEMORAR EL TIEMPO Con motivo de su aniversario, Girard-Perregaux ha diseñado un reloj especial para la fecha. Sobrio y elegante, el diseño de esta pieza evoca aquel porte ilustre de sus afamados ancestros. Aunque es un reloj de pulsera, su refinado acabado está claramente inspirado en los relojes de bolsillo. Las limpias líneas de su caja de 40 mm trazan la historia de un sofisticado proceso de producción. Su esfera está protegida por un cristal de zafiro antirreflejo, mientras que su corona ha sido grabada con el logo BOVET posee tres subsidiarias en de esta maison. Su curvatura ha sido minuciosamente creada, de manera tal que ésta el mundo, una en Estados Unidos calzara perfectamente en la muñeca, y en el corazón de este guarda tiempos habita de Norteamérica, otra en Hong un movimiento Girard-Perregaux 9610, conformado por 224 componentes. El puente Kong y una última en Taiwán, todas del tourbillon, conocido como bassine, guarda una arquitectura curiosa cuyos brazos pertenecientes a Pascal Raffy. tienen una forma semi-cilíndrica. Tiene funciones de horas, minutos y pequeños segundos. Esta obra relojera con correa de cuero de caimán negro, cierra literalmente, con un broche de oro sellado con el las iniciales de la manufactura.

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timepiece

Zenith El Primero

Stratos Flyback Striking 10th Movimiento automático, calibre El Primero 4057.

Aguja roja, con estrella Zenith en su extremo, da una vuelta en 10’’, indicando las décimas de segundos.

Cronógrafo automático con indicador de décimas de segundos y función flyback, que permite parar, poner a cero y reiniciar el cronógrafo simultáneamente presionando un solo botón Cristal giratorio unidireccional con muescas que muestra un disco de cerámica negra, uno de los materiales más resistente a las rayaduras.

Cristal de zafiro abovedado, inspirado en las líneas del astrodomo, cúpula de vidrio situada en la superficie dorsal del fuselaje que permite la navegación astronómica Contadores distintivos en tres colores: azul: 60 segundos (3 horas), antracita: 60 minutos (6 horas) y gris claro: pequeño segundero (9 horas).

Configurados de este modo para una mejor lectura Caja de Alchron negro, material usado en la aeronáutica y en el automovilismo debido a su permeabilidad magnética 50 veces inferior a la de los aceros, resistente a la corrosión y dureza Vickers de 210 HV.

Armée de l’air

La precisión está al servicio de la aviación. Para las fuerzas aéreas del ejército francés, Zenith elaboró este modelo en el año 1997. El cronógrafo automático más preciso viene con funciones Striking 10th y retorno en vuelo. Un reloj que emerge de las más bruscas aceleraciones, vibraciones y variaciones de presión para servirle hoy, también a usted. Es una edición limitada de 1969 piezas, en homenaje al año de creación del movimiento El Primero

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time measure

Circuito del tiempo Relación entre espacio y tiempo sería la manera más sencilla de definir la velocidad, que relacionada directamente con fuerza y destreza, ha despertado curiosidad e interés en el hombre desde que la historia puede recordarlo.

Patricia Carmona Vallenilla / Fotos cortesía de Chopard, Graham, Richard Mille y Tudor

L

a atracción que siente el hombre hacia la velocidad va más allá de los estudios ligados a la física. Llevado a un plano más terrenal siempre ha querido sentir la adrenalina que resulta de viajar a cientos de kilómetros por hora, desafiando, cada día más, a la ciencia. No en vano la velocidad pasó a ser el motor de nuevos deportes como el automovilismo y el motociclismo.

Las primeras acciones que revelan el sentido recreativo de la velocidad datan de la antigüedad, en Roma y Grecia, en los que las carreras de autos -hechos de madera, abiertos por la parte trasera y sostenidos por un solo eje- constituían un deporte popular en ambas civilizaciones. Las carreras comenzaron a establecerse y sin ellos saberlo, dieron los primeros pasos para lo que más adelante se convertiría en uno de los deportes más practicados y seguidos en el mundo. Así, junto con la evolución de los carros, siguieron surgiendo carreras cada vez más formales y complejas, hasta que en 1947, finalmente se formó la Federación Internacional de Auto-

movilismo (FIA), y con ella, la competencia mundial de pilotos más importante en la actualidad, la Fórmula 1. Rutas fijas en Malasia, Turquía y China y urbanas como las de Mónaco, Valencia y Singapur conforman el espacio en el que expertos pilotos y fabricantes de automóviles, se pugnan entre sí, centésimas de segundos para alcanzar nuevos récords. Otras carreras como las 24 Horas de Le Mans, constituyen la lucha de estos mismos por resistencia.

El éxito de los deportes de velocidad reside en los detalles y en el trabajo en equipo de diferentes partes. De ahí que las mejores y más grandes marcas y fabricantes apoyen estos deportes e inviertan en ellos, desarrollando las mejores tecnologías que contribuyan a ganar centésimas de segundos y resistencia, planteándose nuevos retos cada día. Es el caso de estas cuatro casas relojeras quienes, por medio de la medición de tiempos, procuran una suerte de homenaje a este afamado deporte de élites. A través de las cuales buscan aportar nuevas tendencias, y brindarle a los fanáticos del automovilismo, una pieza única y distintiva, que refleje su pasión.

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Chopard Detalles llenos de adrenalina Durante muchos años Chopard se ha inspirado en los deportes de automóviles para la creación de piezas que bien pueden catalogarse como emblemáticas para la marca. El nuevo reloj que se suma a este especial grupo es el Classic Racing Superfast Chrono Split Second, creado con la intención de evocar las antiguas carreras de carros. La célebre correa Dunlop Racing, que lleva el diseño de los neumáticos epónimos de los años 60, la esfera que recuerda los contadores de los tableros de los antiguos bólidos y los marcadores que aluden a los dígitos que adornaban los contadores de revoluciones e indicadores de velocidad, son sólo algunos de los detalles que representan a la mecánica de competición. Pero el mayor encanto de este reloj es su cronógrafo rattrapante, que permite la medición de tiempos parciales o de dos acontecimientos que empiezan simultáneamente pero cuya duración no es la misma.

Complicación que lo hace una pieza indispensable para los aficionados de la marca y estos deportes.

Líder del desarrollo Richard Mille fue una de las marcas que tomó el liderazgo en la investigación y desarrollo de los materiales de alta tecnología, utilizados en la industria aeronáutica y automovilística, para emplearlos en la alta relojería. Algunos de estos materiales son nanofibra de carbono, aluminio-litio, anticorodal (aleación de aluminio, cobre, magnesio y manganeso) y phynox (cobalto, cromo y níquel aleado).

Richard Mille Minuciosa observación

Auténtica pasión Chopard es una marca ligada al universo automovilístico por lo que se ha convertido en el gran patrocinador de algunas de las carreras clásicas más importantes en la actualidad: el Grand Prix de Mónaco, el Ennstal Classic en Austria y el Mille Miglia en Italia.

La innovación y el uso de nuevas tecnologías y materiales han sido la inspiración de Richard Mille desde sus inicios, y el RM029 es el reflejo absoluto de ello. Su diseño fue hecho en base a los métodos de ingeniería analítica utilizados también en el diseño de los autos de carrera de la Fórmula 1, en los que el chasis y el motor están desarrollados en completa armonía. Su movimiento automático cuenta con un rotor de geometría variable y la función de fecha grande. El exclusivo diseño permite el rebobinado del espiral principal para que se adapte más efectivamente al ritmo de las actividades de personas que practican deportes. Es por eso que el proceso de creación de su calibre RMAS7 skeleton tuvo una duración de diez meses, en los que se aseguró su funcionamiento y fuerza tras una serie de pruebas, dando como resultado esta magnífica pieza que representa el compromiso y la calidad de la marca.

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time measure Graham Ciencia precisa El Mercedes GP Time Zone Black es un reloj automático, fácil de leer, con fecha y segundo huso horario, que está vestido para las carreras. Por el reto de logística que implica este deporte, el reloj oficial del equipo de Fórmula 1 Mercedes GP Petronas fue probado con los mismos pilotos compitiendo en el Grand Prix en diferentes continentes y zonas horarias leídas simultáneamente. La prueba hecha con verdaderos conductores demostró la actuación de esta pieza como un vínculo universal entre todos los miembros del equipo. Su diseño une al que lo use bajo una línea, que se siente también como un uniforme, con detalles como el decorado Clous de Paris y su correa con motivo de neumático, significativos de las carreras. Está disponible en un único tamaño de 45 mm de diámetro para ser llevado por hombres y mujeres con el estilo de la marca, demostrando confianza, elegancia, actitud y fuerza.

Abriendo caminos La marca creó, en el año 1970 creó el Tudor Oysterdate Chronograph, un reloj que combinaba estilo y tecnología, y que estaba inspirado en las carreras de automóviles. Su espíritu anticipó la colaboración con Porsche Motorsport, su socio del tiempo.

Tudor En dos ruedas

Equipo de abanderados Graham cuenta con una lista de reconocidos embajadores, que a su vez son protagonistas del mundo de las carreras automovilísticas. Entre ellos destacan directores de equipos, pilotos y representantes como Ross Brawn, Nick Fry, Cameron Donald, Timothy Poulton y Hideki Mutoh.

En 1946, los creadores de Rolex decidieron elaborar relojes más accesibles pero que mantuvieran la misma fiabilidad y calidad, así nació Tudor. Hoy, con una tradición de más de seis décadas, nos transporta al mundo de la velocidad con el Tudor Fastrider. El reloj tiene un estilo deportivo que se refleja en su caja, en el escudo en PVD negro que decora el corrector de fecha, en las líneas verticales en su esfera y en los pulsadores del cronógrafo. Éstos están insertos en la carrura a través de cilindros para facilitar la medición de tiempos cortos, ideal para las personas que practiquen deportes de carrera. La pieza cuenta con una nueva caja de acero pulido de 42 mm de diámetro que representa la fuerza y energía del deporte.

Su correa está disponible en acero, cuero y tela. Esta última, con tres líneas que hacen continuación al motivo de la esfera y que representa el material perfecto para el que lleve el reloj mientras practica el deporte.

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De 42mm en acero

Chopard Classic Racing Superfast Chrono Split Second

Graham

Richard Mille

Tudor

Mercedes GP Time Zone Black

RM029

Fastrider

CAJA

De acero ennegrecido DLC, 45 mm de diámetro

De Acero inoxidable, 45 mm de diámetro

Forma tonneau de titanio.

Dimensiones: 48 x 39,70 x 12,60 mm

De acero pulido y satinado, 42 mm de diámetro

BISEL

De acero con tacómetro

De acero con decoración Clous de Paris

Titanio con ocho tornillos

Acero con escala taquimétrica

FONDO

Grabado Superfast Split Second

De cristal de zafiro con logo Mercedes GP Petronas

De cristal de zafiro

De cristal de zafiro

30

150

MODELO

RESISTENCIA AL AGUA

100 metros

50 metros

metros

metros

Mecánico de cuerda automática, calibre con certificado COSC y reserva de marcha de 42 horas

Mecánico de cuerda automática, calibre G1714 con 42 horas de autonomía

Mecánico de cuerda automática, calibre RM 029 con reserva de marcha de 55 horas

Cronógrafo, horas, minutos, segundos y fecha

Horas, minutos, segundos, segunda zona horaria y fecha

Horas, minutos, segundos, fecha y rotor ajustable

Cronógrafo, horas, minutos, segundos y calendario

ESFERA

Negra

De carbono negra

De caucho negro

Negra con dos líneas verticales

BRAZALETE o CORREA

De caucho negro con relieve de neumáticos Dunlop Racing de los años 60

De caucho negro

En piel de cocodrilo negra

De acero

MOVIMIENTO

FUNCIONES

REFERENCIA

VERSIONES

2MECS.B03A

168542-3001

En oro amarillo o blanco de 18 quilates

En oro blanco de 18 quilates y en oro rojo de 18 quilates

Mecánico de cuerda automática, calibre RMAS7 con reserva de marcha de 46 horas

42000 Correa en piel de cocodrilo con hebilla despelgable y cierre de seguridad o en tela con hebilla ardillón

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connaisseur

CEO de Victorinox

Alex Bennouna

El valor de ser autĂŠntico

63

La funcionalidad y la calidad son el norte constante de la marca. Sus productos son su carta de presentación, su CEO el mejor exponente de la filosofía Victorinox. Las líneas siguientes lo constatan Nadia Gradecky Santa Cruz / Fotos Cortesía de Victorinox

T

ener la perseverancia y continuidad como filosofía de vida no es cosa fácil, tampoco estar a cargo de una empresa suiza de carácter internacional. Victorinox Swiss Army, fabrica desde 1884 cuchillos, artículos de viaje, ropa, relojes, entre otros, productos que hablan por sí solos. Desde hace un tiempo se maneja sobre las bases de la sustentabilidad. Alex Bennouna, CEO de la marca desde 2007, quien en su cargo anterior fungiría como vicepresidente de Ventas Internacionales, hoy está a cargo de una compañía que se engrandece a pesar de la crisis, y que no descansa. Este año comparte con nosotros sus ideas y proyectos sobre la empresa.

calidad de vida de generaciones futuras, enfocadas en dos direcciones: la educación y el desarrollo sustentable. Este comportamiento existe desde hace muchos años, sin obtener reconocimiento alguno, ya que las fundaciones no necesariamente promueven sus acciones o iniciativas. Desde hace mucho que estamos en esta etapa, pero es la primera vez que nos estamos asociando con diseñadores y otras compañías que piensan y actúan del mismo modo. Estamos compartiendo nuestra forma de pensar con otras personas. ¿Cómo es el hombre –usuario– de Victorinox?

Es difícil esbozar un arquetipo, pero diría que personas seguras de sí mismas, que no necesitan el respaldo de una marca para emitir una declaración social. Personas que

¿De dónde proviene el proyecto de sustentabilidad que maneja Victorinox?

Victorinox existe hace 125 años, y la división relojera desde poco más de 20, pero tenemos una larga práctica en torno a la sustentabilidad. La marca actúa desde las pequeñas cosas –como el reciclaje de materiales para la elaboración de catálogos, displays, empaques y muchas cosas más–hasta el proceso de manufactura –en el cual reciclamos energía, ya que los sistemas de calefacción de la empresa son alimentados con la energía liberada por las máquinas que fabrican los cuchillos–. Estos comportamientos son producto de que creemos que la sustentabilidad es una actividad que cobra sentido ùnicamente por medio de la práctica. ¿Desde cuándo se lleva a cabo esta práctica en la empresa?

Desconozco la fecha exacta, pero diría que hace más de una década. Victorinox es una compañía privada, propiedad de una fundación que apoya una serie de actividades de interés general orientadas a mejorar la

« Estamos compartiendo nuestra forma de pensar con otras personas. »

prestan atención a los valores y a la sustancia, estilo de vida activo y exposición internacional. ¿Y cómo se ve esta persona, qué actividades disfruta hacer, cuál es su modo de pensar, de vestir, de actuar, de compartir, de vivir?

Es gracioso porque me hace pensar en cosas que jamás he explorado, pero resulta interesante su pregunta. Es una persona auténtica, universal, expuesta al mundo, con curiosidad por las culturas foráneas, viajante… con un estilo de vida activo, no necesariamente ejecutiva o deportiva, apasionada por su trabajo, y con convicción en todo lo que hace. El aspecto predominante siempre será la seguridad en sí mismo, alguien que no necesite ostentar y que está más en hacer y actuar que en alardear.

¿Cómo se renueva la marca?

Nuestro reto no es tratar de renovarnos, sino de mantenernos auténticos. Nada fácil. Aspectos como la innovación, la responsabilidad y la fiabilidad nos los tomamos con suma seriedad, pero requieren de mucho trabajo para ser convertidos en sustancia. No se trata de renovarse, sino de perpetuar estos valores dándoles cada vez más sustancia a través del diseño, la ingeniería y la manufactura. ¿Qué sueños tiene respecto a la industria relojera?

En primer lugar, habría que destacar que la industria relojera suiza es una minoría, ya que la producción masiva está en Asia.

La industria relojera mundial fabrica alrededor de 1 billón de relojes al año, mientras que la suiza 25 millones, es decir, tan solo un 25% de la producción anual, una porción muy pequeña. Para nosotros –como industria relojera suiza– lo importante es transmitir ese know-how producto de 400 años de rica historia, de atención a los detalles, la ingeniería, la innovación, de reconocimiento mundial. Resulta fácil decirlo, pero no de hacerlo, porque ese savoir-faire va envejeciendo, y cada vez se consiguen menos jóvenes con vocación que quieran ingresar a la industria de la manufactura con este nivel de competencia que tenemos.

Mi deseo es perpetuar ese know-how a pesar de las f luctuaciones económicas, ya que los precios impactan a la industria relojera y los talentos se terminan perdiendo y agotando. ¿Va al trabajo en bicicleta –como motivaba a su audiencia durante el evento de Victorinox en Baselworld–?

No, no voy al trabajo en bicicleta. No soy ciclista sino nadador. ¿Va nadando –risas–?

Sí –risas–, pero no al trabajo.

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timepiece Movimiento automático.

Caja de 58x54 mm en titanio ennegrecido, lo que le da peso y un aspecto robusto como el personaje que representa a la pieza.

Aguja roja visible, a petición del entrenador, va descontando los primeros 45 minutos del juego en la primera vuelta, los 15 del entretiempo, señalados en azul, y vuelve a comenzar el conteo del segundo tiempo.

deLaCour

Mourinho City Ego Collection Contador central de horas, minutos, segundos y cronógrafo del juego, subesferas a las 3 y a las 9, fecha a la 1, y un pequeño contador de la reserva de poder entre 40 y 44 horas a las 6.

Pulsadores con detalles en azul, uno de los favoritos de Mourinho.

Correa de goma negra, que le brinda un aspecto deportivo, sin menospreciar la elegancia de la caja.

Segundos imprescindibles Cuando el contador se dispara, la disputa por ser el mejor comienza, la agonía nos invade. En el fútbol cada segundo es indispensable, y bajo esta premisa, la casa relojera suiza deLaCour y José Mourinho, entrenador del Real Madrid han elaborado este reloj. Ser portador de uno de los 333 ejemplares de carácter robusto, significa tener el fútbol en sus manos y ser imbuido por la pasión que este deporte genera

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de colección

Guerreros del juego Bvlgari, como quien acepta una sencilla tarea, asumió el desafío de crear un guardatiempos que no sólo cumpliera con los estándares de la alta relojería, sino que además rindiera tributo al equipo más respetado del rugby: All Blacks Mariana Herrera Domínguez Fotos cortesía Bvlgari

EN DETALLE

MOVIMIENTO mecánico de cuerda automática calibre DRI 306 FUNCIÓN horas y minutos, ventana de fecha grande patentada, función Chronosprint horas y minutos con pulsador de puesta a cero FRECUENCIA 28.800 A/h / 4 Hz RUBÍES 34 RESERVA DE MARCHA 45 h CAJA de 56,51mm de acero con tratamiento DLC (Diamond Like Carbon), puentes pulidos y logo All Blacks, pulsador de cronógrafo y corona con tratamiento PVD ESFERA grabada con motivo Maorí negro, índices con tratamiento SuperlumiNova® CORREA de caucho con hebilla en acero con tratamiento DLC

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ás que una alianza, fueron los valores en común de dos grandes: Bvlgari y All Blacks, los que invitaron a la creación de esta edición limitada de alta relojería que pasa a formar parte de la colección Daniel Roth. El Bvlgari Endurer Chronosprint All Blacks, más que un reloj es la auténtica representación de estilo, dinamismo y excelencia.

A finales del siglo XIX, específicamente en 1884, el mundo fue testigo del nacimiento de estos grandiosos nombres. Pero no fue sino hasta 1905 que verdaderamente surgieron: Bvlgari, con su histórica boutique en Via dei Condotti, en Roma; y los All Blacks, en un tour por el hemisferio norte, en el que se convirtieron en leyenda del rugby.

Ahora, el 2011 exhibe el resultado de esta inesperada unión: un reloj cronógrafo con mecanismo vanguardista, forma elegante y espíritu místico.

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A contra tiempo

Simbolismo Maorí

El Bvlgari Endurer Chronosprint All Blacks, ­bautizado en honor al equipo neozelandés de rugby, el más famoso del mundo­, de movimiento mecánico y cuerda automática, deslumbra a los fieles devotos de la alta relojería con su nuevo Calibre DRI 306. Brinda una función innovadora: un cronógrafo simplificado.

La estética de esta edición especial refleja la esencia del equipo neozelandés. La robusta estructura de acero Staybrite® de su caja, le da una resistencia extrema a la corrosión, y su tratamiento DLC (Diamond Like Carbon) lo acentúa. Su forma particular, propia de la colección Daniel Roth, traduce dinamismo y vocación deportiva.

Así pues, su caja de 56,51mm es el revestimiento perfecto para la elegante esfera que contiene un mensaje simbólico: el Koru, un tatuaje maorí. Los guerreros maoríes, aborígenes neozelandeses, exhiben estos tatuajes como afirmación de virilidad, renacimiento y vida, valores de su cultura que acompañan siempre al equipo. Para realzar el tatuaje, los índices horarios enaltecidos con Superluminova® en negro permiten una fácil lectura, incluso en la oscuridad.

Este mecanismo le permite al portador medir largos períodos de tiempo, en horas y minutos, a través de dos agujas de diferentes longitudes ancladas en un mismo eje. Éstas andan por un contador con doble minutería ferrocarril, graduada a las 12 horas y 60 minutos, respectivamente. Esta función ­– a diferencia de un cronógrafo convencional– no puede pararse, pero sí reiniciarse a cero con sólo presionar el botón ubicado a las 7:30. De esta manera, ambas agujas volverán inmediatamente a cero para comenzar una nueva medición.

EL HAKA

La tradicional danza tribal maorí es escenificada por los All Blacks antes de cada juego, como demostración de respeto a su historia y cultura. Su asociación con el equipo de rugby más famoso del mundo, no es cosa reciente. Desde el nacimiento del equipo original de los All Blacks, el New Zealand Natives, liderado por Joseph Warbrick, el haka ha estado estrechamente asociado con el rugby neozelandés.

De acuerdo con la etnia Maorí, Tama-nuito-ra, el dios del sol, junto con una de sus dos esposas tuvo un hijo llamado Tane-rore, al que se le acredita el origen de la danza Haka. Tane-rore es el aire tembloroso del verano y en la danza está representado con el agite de las manos de los jugadores. Así, más que ningún otro aspecto de la cultura Maorí, es la expresión de pasión, vigor e identidad de la raza.

Este modelo, con reserva de marcha de 45 horas y oscilación de 28.800 alternancias por hora, destaca por la lectura de horas y minutos, levemente descentrada, para optimizar la ubicación del contador funcional del Chronosprint; y, por su delicado decorado que se refleja en las superficies perladas, en los Côtes de Genève y en los grabados.

ENTRE GRANDES

La Copa Mundial de Rugby –evento que se realiza cada cuatro años– se llevará a cabo este 2011 en Nueva Zelanda, casa de los All Blacks. Desde 1987, año en que comenzó a celebrarse este mundial, el país no ha vuelto a ser anfitrión y el equipo no ha logrado llevarse el título nuevamente.

Por esto, los ojos de todos estarán puestos sobre éstos guerreros, sumándole presión a la clasificación al evento deportivo: el magno evento de la historia de su país.

El torneo se disputará durante siete semanas, empezando el 9 de septiembre hasta el 23 de octubre, día de la final que se jugará en el Eden Park de Auckland.

Participarán 20 equipos y se espera la llegada de 70.000 personas. No queda más que decir que ¡Suerte All Blacks!

De igual manera, el logo original de los All Blacks, creado en 1905, ha sido grabado en el fondo de cristal de zafiro teñido semitransparente, que permite apreciar los detalles del movimiento. Su correa de caucho y hebilla en acero con tratamiento DLC asegura una firme sujeción y flexibilidad. Y para cerrar el tributo a estos invencibles del balón, la edición se entrega en una caja de piel con forma de pelota de rugby, tamaño real, sellada con el logo de los All Blacks.

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especial

Aire/Mar/Tierra

Escoltas obligados Fuertes vibraciones, profundidades inimaginables y aceleraciones violentas, el hombre se expone a infinidad de situaciones a las que sólo puede enfrentarse si está armado para ello textos y concepto

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Nadia Gradecky Santa Cruz / Fotos cortesía de las marcas Ilustraciones Carlos López Chirivella

diferencia de ciertos animales, los seres humanos se adaptan al entorno en el que se encuentren. Pueden enfrentar los más inclementes cambios climáticos, alcanzar alturas insospechadas, hundirse en profundidades inexploradas y velocidades rudas, pero para ello no

solo deben estar preparados, mental y físicamente, sino también poseer las herramientas necesarias. A continuación le presentamos un breve catálogo de algunos de los modelos más atractivos del mercado relojero, capaces de enfrentar lo impredecible, y los escoltas de las marcas más destacadas de cada elemento.

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Comandar los cielos Hamilton Pan Europ NAVE Acero inoxidable Motor Cronógrafo automático suizo calibre H31 Controles Horas, minutos, fecha, contadores de cronógrafo y taquímetro Extras Edición limitada de 1971 piezas

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A vuelo rasante Rastrear las horas en todo momento

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bell & ROSS BR 01 Red Radar NAVE Acero con acabado en PVD negro Motor Movimiento mecánico automático ETA 2892 Controles Horas, minutos y segundos mediante 3 discos concéntricos: el disco externo indica las horas, el intermedio los minutos y el central los segundos Extras Edición limitada de 999 piezas

Respirar el mismo aire que legendarios voladores Oris BC3 Air Racing Edición Limitada NAVE Titanio Motor Movimiento mecánico automático ETA 2893-2 Controles Horas, minutos, segundos y aguja 24 horas con punta en forma de avión Extras Edición limitada a 1000 ejemplares

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“Hay cielos más allá de nuestros cielos”. > más en la página 72

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especial

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Colonizar el fondo del oceánico

de aguas profundas

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Mudarse al mar

Ulysse Nardin Black Sea NAVE Acero revestida en caucho negro Motor Mecánico, calibre UN-26 Potencia 42 horas Controles Horas, minutos, segundos y fecha (en ventana a las 6) Extras Sumergible 200 metros, corona de seguridad a rosca, reserva de poder con indicador a las 12, bisel rotativo unidireccional y escala taquimétrica

La innovación “debe ser precisa y fiable en toda situación”. > más en la página 74

IWC Acquatimer Automatic 2000 NAVE Acero inoxidable Motor Movimiento mecánico manual, calibre 30110 Controles Horas, minutos, segundos y fecha POTENCIA 42 horas Extras Sistema de cambio de correa rápido, elementos luminiscentes en las agujas en el dial y en el bisel rotativo, cristal de zafiro convexo y antireflectivo, resistente al agua 2000 metros

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Esquiar los mares a bordo de un velero

Rolex Oyster Perpetual Yatch Master II NAVE Everose (superaleación de acero inoxidable 904L y oro Everose 18k) Motor Cronógrafo con rueda de pilares y embriague vertical Potencia 72 horas Controles Horas, minutos, segundos a las 6, sistema de parada del segundero para una puesta en hora precisa, sistema de cuenta atrás programable con memoria mecánica para regata Extras Cronómetro suizo certificado oficialmente, sumergible 100 metros, bisel giratorio bidireccional, corona a rosca con triple sistema de hermeticidad Triplock

Medir lo inimaginable

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TAG Heuer Mikrotimer Flying 1000 NAVE Titanio recubierto de carbono Motor Cronógrafo manual (3.600.000 marcas por hora) o automático (28.800 marcas por hora) Controles Horas, minutos, cronógrafo central de 1/1000 de segundo, cronógrafo de minutos y 1/12 de minuto central, cronógrafo de 1/10 de segundo a las 6 calibrado a 5 segundos POTENCIA 42 horas/150 segundos Extras Cronómetro suizo certificado oficialmente. Numerales en Superluminova blanco

afinando motores

Hacer rugir al asfalto

Manejar la libertad

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Tissot T-Race MotoGP NAVE Acero inoxidable 316L con revestimiento en PVD negro Motor Movimiento automático swiss made Controles Horas, minutos, segundos, cronógrafo, subesferas con Tri-Compax Extras Edición limitada de 2.011 ejemplares, correa naranja de silicona lavable con cierre desplegable MotoGP

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OMEGA Speedmaster Co-Axial cronograph NAVE Platino o acero inoxidable Motor Movimiento mecánico automático bidireccional, calibre 9300/9301 Controles Horas, minutos, pequeños segundos a las 9, fecha a las 6, zona horaria, cronógrafo, ventanilla de 30 minutos y 12 horas a las 3, escala taquimétrica en el bisel POTENCIA 60 horas Extras Índices con Superluminova

“Un milisegundo es menos que un parpadeo”.

> más en la página 76

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especial

Sylvain Dolla CEO Hamilton

ACCESIBILIDAD VIAJERA ¿Qué diferencia a Hamilton de la amplia variedad de marcas relojeras en el mercado?

Hamilton es la única marca relojera que produce piezas de fuerte carácter y sofisticación, combinando el espíritu americano con la precisión de los movimientos suizos, a un precio accesible. Mientras que la mayoría de las marcas tendía a incrementar los precios antes de la crisis, Hamilton mantuvo su segmento de precios en un nivel intermedio, estrategia que probó ser efectiva. La historia de la marca está muy ligada a la de los Estados Unidos, por lo que se diferencia de cualquier marca relojera suiza.

Es una gran oportunidad para distinguirnos de las demás empresas de este concurrido mercado, con una cara única y distintiva.

Hoy en día ¿Qué dificultades enfrenta Hamilton como marca, dentro de la industria relojera?

Aparte de la fortaleza económica de los francos suizos, que se convierte en un reto para nuestras 17 subsidiarias alrededor del mundo, no enfrentamos dificultades. Las ventas están incrementando, al igual que el interés de compradores y fans en todas nuestras plataformas sociales. Por otro lado, Hamilton

es miembro del Grupo Swatch, la manufactura y distribuidora relojera más grande del mundo, que además, es un gran activo en el mercado.

Por eso es que las dificultades no son una parte de la vida de Hamilton, el único reto al que nos enfrentamos es a seguir creciendo e innovando.

¿Por qué el énfasis en los cielos y el volar?

Hamilton ha cronometrado los cielos desde 1919, se asoció a los pilotos del primer servicio americano de correos y a los expedicionistas del Polo Norte. En 1930 se convirtió en la primera marca oficial de líneas aéreas comerciales como TWA, Eastern, United y Northwest. La marca presume de un patrimonio en aviación de casi un siglo, y éste espíritu sigue viviendo en nuestra colección relojera, al igual que en nuestras asociaciones y encuentros con los más grandes voladores, como Oshkosh en E.E.U.U., Tannkosh en Alemania y ocho reconocidos pilotos acróbatas.

¿Qué significado tienen los cielos para la marca?

El lenguaje chino dice: “Hay cielos más allá de nuestros cielos”. No hay límite para el conocimiento ni para aquello que podemos hacer. Esto refleja perfectamente la filosofía

de Hamilton, su espíritu pionero, su amor por la libertad en una variedad de formas, infinita creatividad e innovación.

¿Qué comparte Sylvain Dolla como ejecutivo, como ciudadano, como CEO de esta compañía?

Hamilton Company siempre está viendo hacia el futuro. Procura establecer un balance entre innovación y autenticidad, éstos son los valores que yo comparto con la empresa, no sólo como CEO sino también como individuo.

En el transcurso de nuestras vidas es esencial cuestionarnos a nosotros mismos, experimentar cosas nuevas y probar ideas distintas. Hamilton probó ser una marca importante dentro de la industria relojera con su largo listado de primerizos.

¿Qué deporte favorito tiene y de qué modo éste influencia su vida?

Porque vivo en Suiza, mi deporte favorito es el esquí. La proximidad a las montañas me permite un cambio absoluto -y rápido- del aire que respiro. Hacer deportes en un paisaje impresionante y disfrutar del aire fresco y agradable, es para mí la mejor forma de relajarme.

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especial VENUS

Mariana Herrera Domínguez / Fotos Néstor Valecillos

Christian Knoop

Director creativo de IWC Schaffhausen

DEPORTIVOS ACUÁTICOS ¿Cuál ha sido el mayor desafío al que ha tenido que enfrentarse como director creativo de IWC? Resulta difícil contestar eso. Nuestro centro interno de diseño está a cargo de absolutamente todos los aspectos visuales de la marca. Sabemos que la parte más importante es el producto, no en vano estamos diseñando desde catálogos, folletos, elementos relativos al diseño corporativo e incluso web. Más adelante nos encargaremos también de lo concerniente a puntos de venta: boutiques, displays y animaciones. Llevar todo a una misma línea y conectar los aspectos visuales de la marca es un gran desafío. En IWC tenemos seis familias de productos, algunos con unos 70 años de existencia.

funcionalidad para submarinistas.

¿Cuál fue el mayor reto con respecto a los relojes deportivos?

En 2009 lanzamos el nuevo modelo del Acquatimer edición Galápagos, un modelo completamente recubierto en goma. Fue una tecnología absolutamente novedosa para IWC, y para que nos resultara útil tuvimos que seguir criterios de prueba sumamente estrictos, procedimientos que no resultaron nada sencillos. Debíamos asegurarnos que éste no fuera un simple recubrimiento de goma negra, sino que además resistiera las más rudas pruebas deportivas y circunstanciales para perdurar por siempre. El Portofino en cambio, lanzado este año, es menos deportivo y más de elegante y clásico.

Como director creativo ¿qué busca que su equipo de trabajo logre al momento de crear una nueva pieza?

¿Qué significa la innovación para Christian Knoop en materia de relojería?

Cuando de actividades al aire libre se trata, el Acquatimer es el ideal por su ingeniería, look deportivo y diseño macizo y resistente. Éste tiene una larga historia y el cambio que le hicimos para su relanzamiento en 2009 fue significativo: resaltamos el aspecto deportivo, al igual que evidenciamos que su uso era al aire libre y exaltamos su

Definitivamente tendría que ser precisa y fiable en toda situación, programable, pero que también se conjugue con mi estilo personal.

En este sentido, me siento identificado con el consumidor. En IWC hemos tenido la suerte de jugar en diversos roles, tenemos distintas familias de productos relacionadas con determinados modelos de cajas y ocasiones.

Quizás por esto nuestros clientes encuentran más de un reloj IWC, probablemente compren un Acquatimer para actividades al aire libre, un Portuguese para los negocios, un Portofino para la ópera o para cualquier otro evento en el que éste brille con un esmoquin.

Como hombre, creativo y deportista ¿Qué busca en un reloj?

Soy un apasionado navegante. Así que cuando estoy navegando quiero un reloj lo suficientemente resistente para usarlo en el yate. Tiene que ser a prueba de agua, obviamente, y debido a que muchas veces está expuesto a inclementes condiciones climáticas, es necesario que sea robusto para que pueda soportar golpes. De hecho, esta es una parte importante de nuestro trabajo. El departamento creativo trabaja conjuntamente con un laboratorio interno y el departamento de ingeniería para ello.

Nosotros no apuntamos al uso de nuevos materiales por fanfarronear, tampoco buscamos ser los más creativos por ser diferentes. IWC es una marca muy racional, no tomamos acciones por diversión o por el simple hecho de destacarnos del resto.

Empleamos materiales que tienen un beneficio claro y transparente, tanto para nuestros relojes como para nuestro público.

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especial VENUS

Mariana Herrera Domínguez / Fotos Néstor Valecillos

Jack Heuer

Bisnieto del fundador de TAG Heuer

MILÉSIMAS MECÁNICAS En un principio ¿cómo se pensó en relacionar la marca con el cronometraje de carreras de velocidad?

Fue un desarrollo natural porque surgió a partir de la creación del cronómetro que fabricó mi abuelo en 1916. Un hito en materia relojera, porque hasta ese entonces sólo se podía medir 1/50ª de segundo, y a partir de su invento, físicos, investigadores, químicos, médicos, y deportistas pudieron obtener medidas 20 veces más precisas. Además, mi abuelo había resuelto no vender la pieza sin el logo –que era innovador para la época–, así la marca se volvió reconocida y fue el comienzo de una política sistemática respecto al uso del logotipo.

También las patentes influyeron en ese vínculo: la del ‘Microsplit’, que duró 20 años y otra que subsistiría 40 años. Es decir, que durante 60 años TAG fue la única medida para una 1/100ª de segundo, hasta la aparición de la electrónica. En 1996, creé el ‘Mikrotimer’, que medía 1/1000ª de segundo, que era del tamaño de una maleta, y que este año lanzamos su versión mecánica para muñeca: el Mikrotimer Flying 1000.

En cualquier aspecto de la vida ¿qué diferencia hace una milésima de segundo?

Básicamente, la mayoría de los deportes en la

actualidad se miden en milisegundos, pero sólo se anuncian los centisegundos, porque para poder declararlos, debe estar dentro de sus posibilidades medirlos. En esquí todo está medido en milésimas de segundos, en otros tipos de carreras incluso más, así que hoy en día es casi un estándar de medida. Desarrollarlo mecánicamente fue un gran reto porque en la actualidad todo se mide electrónicamente. Estamos realmente orgullosos de haber podido crearlo.

¿Qué es para Jack un milisegundo?

Es un parpadeo, o menos que eso.

¿Qué mensaje quiere dar TAG Heuer a su público?

Es muy claro, está en nuestro nombre, TAG: Technique Avant-Garde (técnica de vanguardia). Realmente estamos a la vanguardia en tecnología relojera, es un mensaje simple y claro el que transmitimos.

Además de tener un abuelo que construyera el Mikrotimer ¿Qué anécdotas de su vida personal respecto al mundo a toda velocidad podría compartir?

Pienso que en mis años, fuimos instrumentales en brindar un cronometraje serio a la Fórmu-

la 1, porque mientras la carrera fue medida manualmente, existían discusiones de parte y parte sobre quién hacía trampa. Entonces, buscamos la forma de imponernos y fabricamos una unidad especial que imprimía determinadas medidas, pero se requería de un tercero que leyera el tiempo. Luego apareció el cronógrafo, que aunque mucho más preciso que los cronómetros –imprimía la fecha y hora –, alguien debía calcular la diferencia de tiempo con respecto a la siguiente vuelta, era realmente tedioso. Creamos una instalación que mediría e imprimiría las centésimas de segundos, al igual que el número de la tarjeta y la cantidad de vueltas, hecho que, gracias a la ayuda de Ferrari, generó orden en la Fórmula 1. Ellos hicieron su requerimiento y nosotros lo llevamos a cabo, fabricamos sin costo alguno un prototipo, a cambio de tener nuestro logo en todos sus autos. Poco tiempo pasó hasta que otras marcas se interesaron en este aparato, comenzaron a comprarlo y usarlo para medir, hasta el punto en que los equipos estaban más y mejor organizados que los oficiales. Finalmente, en 1992 salimos al mercado con el Point Cronometrage TAG, un período realmente interesante para la marca. Podríamos decir que hicimos nuestra reputación en dos vueltas.

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“Recuerdo que hubo uno de esos [relojes de arena] en la casa de mi padre. El orificio por el que pasa la arena es tan pequeño que, primero, parece que el nivel superior no cambiara. A simple vista, parece que la arena bajara en la parte inferior y no creemos importante prestarle atención.

Hasta el último momento en que no hay más tiempo, en que ya no queda tiempo para prestarle atención”.

El profesor Gustav von Aschenbach de “Muerte en Venecia”

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Jorge Guzmán Peñaloza

Cambios para el 2011

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Fórmula 1

Bólidos sobre el asfalto En esta edición deportiva no podía faltar el deporte de élite más afamado: la Fórmula 1. El automovilismo siempre ha seducido, y en las siguientes líneas nos concentramos en entenderlo desde adentro

P

ara muchos de los comunes mortales es prácticamente imposible imaginarse lo que significa conducir un bólido de Fórmula 1. De hecho, estos automóviles –hechos para recorrer únicamente 19 pistas de carrera en el mundo– tienen más que ver con un jet de alta velocidad que con cualquiera de los carros a los que estamos acostumbrados a conducir.

La tarea consistiría en hacer el ejercicio de imaginarse lo que significa estar dentro de una carrocería –en la que las casas motoras invierten decenas de millones de dólares en investigación y mejoramiento– que se mueve a más de, mínimo, 300 kilómetros por hora; o preguntárselo a Schumacher, Alonso o Vettel ¿Cuáles son los factores que evitan que estos pilotos no sigan, por ejemplo, la senda del trágicamente desaparecido Ayrton Senna?

Los estudios en aerodinámica juegan un papel importantísimo: es imperativo que el auto no se eleve del piso, sino todo lo contrario: desde los alerones del vehículo

hasta el casco del piloto deben poder recibir el impacto del aire sin presentar un choque demasiado alto.

El más mínimo error de cálculo en la inclinación de los alerones de uno de estos monoplazas puede resultar fatal: la tracción, la velocidad, el aire y su densidad pueden hacer que en una curva, verbigracia, la carrera termine intempestivamente y en el hospital –en el mejor de los casos–. Es por ello que desde los puestos de control, los técnicos del equipo estudian al instante todos los factores involucrados e indican al piloto qué ángulo debe accionar en los alerones de su coche.

Del mismo modo, el volante del auto, los cauchos y su sistema de adhesión al suelo, el sistema de tracción y la entrada en las esquinas de los circuitos, la condición física del piloto –llegan a perder hasta 3 kg de peso por cada carrera, poco más que un maratonista–, son todos factores de delicada y minuciosa atención para evitar que este espectáculo se convierta en desgracia.

isciplina en constante cambio, este año se incluyeron determinados cambios en aras de optimizar el desempeño y la seguridad de los pilotos.

El sistema de alerones ajustables es uno de los principales y más representativos cambios, debido a la influencia que tiene en el desempeño.

Específicamente los alerones traseros, durante un entrenamiento o la clasificación, pueden ser utilizados en cualquier momento, pero durante la carrera, únicamente podrán ser activados cuando el piloto esté a menos de un segundo por detrás de otro piloto, y en puntos determinados de cada circuito.

Los cauchos también han sufrido ajustes. Después de 13 años como proveedor oficial, Firestone cedió el paso a Pirelli, quien proveerá a las casas motoras los neumáticos por los próximos tres años. Además, hasta el año pasado se otorgaban 14 juegos de cauchos por fin de semana, este año serán sólo 11. Se ha permitido el uso del sistema KERS –Energía cinética de sistemas de recuperación, por sus siglas en inglés-, que consiste en la utilización de la energía que se produce con el frenado. Este había sido establecido en el 2009 y suspendido al año siguiente por cuestiones de espacio físico en el automóvil.

Una pequeña lista se ha añadido a las muchas sanciones ya existentes: los administradores podrán imponer penalidades de tiempo, excluir a pilotos de las listas de resultado de las carreras, y suspenderlos para actividades futuras. Porque, como dicen por ahí, con la vida no se juega.

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SPORTIF

Corina Sotillo Koifman / Fotos Cortesía Panerai

Premiación en antigua

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Panerai Classic Yachts Challenge 2011

Soltando amarras e izando velas 500 de las naves clásicas más bellas del mundo. Diez de los recorridos marítimos que han marcado la historia de la navegación a vela. Dos circuitos internacionales

O

fficine Panerai –relojes de tradición florentina y de diseño italiano hechos en Swiza– vuelve a patrocinar su reputado circuito internacional de regatas para barcos clásicos y vintage: el Panerai Classic Yachts Challenge. En esta, su séptima edición, promete más que nunca, sumando la decena de rutas que se llevarán a cabo entre mediados de abril y finales de septiembre.

Las regatas se dividen en dos circuitos independientes. El Norteamericano, que comprende las rutas de Marblehead, Nantucket y Newport; y el circuito Mediterráneo, integrado por recorridos en Francia (Les Voiles d’Antibes y Régates Royales di Cannes), España (Copa del Rey de Mahón) e Italia (Vele d’Epoca di Porto Rotondo y el regreso del Argentario Sailing Week). El calendario se completa con el Antigua Classic Week en aguas caribeñas y el British Classic Week en Cowes, Isle of Wright; rutas únicas que por razones geográficas no están incluidas en los dos circuitos antes mencionados.

Patrocinando este evento de envergadura mundial en el ámbito de este deporte marítimo, Panerai busca proteger y promover, en un marco de sana

competencia y entretenimiento, la cultura de la navegación clásica como herencia auténtica extraordinaria. La marca hace esto en nombre de sus propios lazos históricos con el mar, la belleza, el diseño clásico y la excelencia. La precisión, la fuerte identidad arraigada en la distinción, y la combinación – en la medida correcta– de estética y funcionalidad, son cualidades esenciales tanto en un barco clásico de competencia, como en una pieza de alta relojería.

Con motivo de este evento, cada año se crea una edición especial limitada, y esta no es la excepción. Para el 2011, se produjeron 500 unidades del Luminor Submersible 1950 Regatta 3 Days GMT Automatic Titanio – 47mm. Dotado de un bisel rotatorio con escala graduada para calcular el tiempo de sumersión, aguja con indicación de una segunda zona de tiempo y resistencia al agua hasta 300 metros. Este instrumento de precisión, como todos los modelos de Panerai, cuenta con un elegante diseño que expresa autenticidad y pasión. No sorprende que sea ésta la marca que produce la relojería para la Marina Real italiana.

Una vez más, estamos encantados de patrocinar el Antigua Classic Yacht Regatta por el sexto año consecutivo. La pasión, el conocimiento técnico y el compromiso que tiene la comunidad de navegantes de Antigua por estas bellas naves, está alineado con los valores más preciados de Panerai.” Estas fueron las palabras del CEO de la marca, Angelo Bonati, al abrir la entrega de premios para la primera regata de la temporada del Panerai Classic Yachts Challenge 2011, que se llevó a cabo del 14 al 19 de abril en la isla de Antigua. La ceremonia tuvo lugar en el histórico Nelson Dockyard, frente a un público de expertos, aficionados, y residentes de la isla.

Esta vez fueron 68 las embarcaciones clásicas de tamaños variados que navegaron las azules y cristalinas aguas del Mar Caribe en condiciones climáticas perfectas, incluso en días en los que el viento sopló menos de lo ideal.

Así concluyó el espectáculo que cerró la temporada caribeña de navegación. El ganador fue el Lone Fox, premiado por el mejor tiempo total corregido con un barómetro: Panerai Radiomir Black Seal de 45mm. El primer lugar de la categoría clásica GRP fue de Sunshine. La victoria de la categoría vintage pertenece a Bolero, la categoría tradicional a Zemi, y la categoría de espíritu de la tradición fue de Valsheda.

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Libros

BEAUX-ARTS

Por Luis Yslas

Música Por Oscar Medina

Coloeurs sur Paris Nouvelle Vague Barclay

Preservation Jazz Hall & Del McCoury Band

American Legacies McCoury Musicion

Alex and The Grizzly Prommer & Barck Derwin Recordings

Marc Collin y Olivier Libaux son los líderes de este colectivo musical que irrumpió en el mundo discográfico con una sorprendente revisión de temas “clásicos” de la new wave, reinterpretados en modo bossa nova con la participación de un combo estelar de cantantes de distintas nacionalidades. Y si bien siempre la esencia de chanson francesa ha estado presente en sus trabajos, recién, en este cuarto disco, hacen lo propio con títulos de origen francés.

Consecuentes con su idea de “apoderarse” y barnizar de elegancia la estética punk, nueva ola y demás derivados que sonaban en la década de los ochenta, toman títulos fundamentales de la “escena” parisina de finales de los setenta y principios de la siguiente para vestirlos con nuevos ropajes sonoros cálidos, sensuales, sugerentes.

Hace más de 50 años que la Preservation Jazz Hall Band “custodia” con su trabajo el entrañable sonido dixieland. Y la carrera de Del McCoury también suma las mismas décadas, pero dedicado al “cultivo” del bluegrass. Luego de una colaboración ocasional, los músicos de bando y bando decidieron que había química suficiente para experimentar juntos con un disco donde se cruzan con absoluta fluidez y desparpajo ambos géneros. Tomando canciones propias de McCoury, de Hank Williams y del repertorio tradicional estadounidense, el nutrido combo demuestra que el “legado americano” está más que vivo en esta expresión magistral de jazz, creole, blues, gospel y bluegrass. Otra joya.

Este disco es una gema. Más allá de que el calificativo sea lugar común, no hay otra palabra que se ajuste mejor a lo que contiene esta placa que reúne la primera colaboración formal entre dos de los personajes más importantes de eso que llaman Nu-Jazz, el territorio donde la electrónica se encuentra con la orgánica sonoridad del jazz. Christian Prommer es miembro de Trüby Trio y de Fauna Flash. Y Alexander Barck lo es nada menos que de Jazzanova.

De modo que, su entrada juntos al estudio no podía sino deparar algo como esto: una maravillosa colección de temas que fluyen elegantes y equilibrados entre distintas variantes de la electrónica, luminosos y densos a la vez, con sorprendentes transiciones de géneros, pero cruzados todos por una misma esencia emotiva, y sobre todo estimulante y cálida.

El libro de Esther Autor: Juan Carlos Méndez Guédez Editorial: Alfaguara Páginas: 221 Eleazar es un periodista frustrado. Su matrimonio es un aburrimiento envasado al vacío. Su trabajo, un trajín que oscila entre la humillación y la mediocridad. Eleazar se pregunta por qué su vida se ha convertido en algo desangelado y gris. Entonces lo asalta el recuerdo de Esther, la muchacha color perla, de pómulos y barbilla frágiles, de quien estuvo enamorado en el bachillerato. La chica que le leía novelas de Massiani, Sabato, Vargas Llosa, Benedetti, Bryce Echenique... La misma a la que estuvo a punto de confesarle su amor en una fiesta en el Club de Sub Oficiales, pero cuya declaración se vio interrumpida al tropezar con un vaso de Pepsi Cola que sostenía una mujer con la que terminaría charlando esa noche, y casándose a los pocos años. Ese episodio decisivo vuelve una y otra vez a su mente, como un accidente emocional que aún cree capaz de enmendar. De modo que 13 años después de ese tropiezo, Eleazar decide viajar a las Islas Canarias, a la búsqueda de ese amor adolescente cuyo recuerdo lo persigue como una mezcla de remordimiento y esperanza. Como un Odiseo contemporáneo, Eleazar emprende la travesía hacia una isla donde acaso lo espere la belleza femenina.

El libro de Esther reproduce así un doble viaje, pues el lector no sólo acompaña al protagonista en sus disparatadas vivencias en el Carnaval de Tenerife. También transita por su memoria, esa época en la que los amores y los amigos de la juventud adquieren la consistencia de un tiempo de esplendor y aprendizaje sentimentales. Publicada en 1999 por Lengua de Trapo, y reeditada este año por Lugar Común, bajo el sello ReLectura, esta conmovedora novela del barquisimetano Juan Carlos Méndez Guédez –finalista del XII Premio Internacional de Novela Rómulo Gallegos, narra con humor, ternura y nostalgia la historia de esos afectos de la adolescencia que jamás se desvanecen.

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vitalité

Mariana Herrera Domínguez / Fotos cortesía de las marcas

CLINIQUE ATRACTIVA SUAVIDAD

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La reconocida marca Clinique presenta su nuevo sistema de cuidado básico para caballeros, Skin Supplies For Men, para que así ellos también puedan cuidar de su piel.

La tez masculina es más resistente que la femenina, pero no eso no significa que no necesite de cuidado. Un Liquid Face Wash, una Scruffing Lotion y una M Lotion componen este nuevo sistema. Limpia, exfolia y humecta, así de fácil será tener una piel increíble.

TWINLUXE

rito suntuoso El proceso del afeitado ha sido llevado a otro nivel. TwinLuxe ­–fundada por los gemelos Anthony and Hubert Tsai­– presenta su línea Fine Shaving Instruments creada por Marek Djordjevic, el diseñador de exteriores del modelo Phantom de la lujosa marca de automóviles Rolls-Royce. Lo que antes era una rutina, ahora es un ritual: este kit que derrocha fuerza y estatus, le permite al hombre moderno tomar el control de algo que es natural para él, y experimentar el éxtasis de afeitarse. Su impecable diseño y materiales tomados de las más avanzadas tecnologías relojeras y automovilísticas, permiten transformar a los simples instrumentos de afeitado en un producto de lujo. Porque el afeitado no es nada sin el cuidado de la piel, estos gemelos atentos al detalle, crean también la línea de productos Shaving Skincare. Así, afeitase será el placer de todos los días.

Academia Miyagi Ken Justo equilibrio

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El hombre de ciudad vive en un agite constante que desgasta el cuerpo y la mente.

Ante la necesidad de recuperar el equilibrio perdido, la Academia Miyagi Ken, en Galerías Sebucán, ofrece la gama más completa de ejercicios de salón, como yoga, zumba, functional training y un exclusivo spa.

Ahora, aún dentro de la ciudad usted podrá escapar y mantener la armonía corporal y mental.

CLARINS en reversa

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L’Occitane Frescura vigorizante

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La juventud eterna es el deseo de muchos hombres. Pero noches sin descanso, exceso de café, placeres de la vida y exigencias del mundo laboral dejan marcas que dificultan detener el tiempo. Así que Clarins crea un Serum Défatigant Yeux y un Gel Revitalisant. El primero, un antiojeras con extractos de ginseng, hierba de búfala y galanga; y el segundo, un gel a base de baya Goji, fruto de la longevidad según la farmacología china y tibetana.

Para satisfacer las necesidades del hombre moderno, L’Occitane, marca francesa, ofrece el nuevo Gel de Ducha de la colección Eau des Baux. Siendo el olfato, uno de los sentidos que más rápido se activan, este gel mezcla el sensual y misterioso aroma de ciprés e incienso para hidratar y refrescar la piel, dejando su fragancia durante más tiempo.

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ESCAPADE

Déjese seducir por la pasión automovilística

Mundo con velocidad propia L

Abróchese el cinturón y prepárese para el festín, porque en el Mandarin Oriental Munich, en Alemania, encontrará lo que siempre había soñado. La oportunidad de visitar los epicentros automovilísticos más importantes del mundo y de ser usted mismo, el conductor designado Andreína Guenni Bravo Fotos Cortesía Mandarin Oriental Munich

os hoteles que conforman la cadena Mandarin Oriental están ubicados en las ciudades más prestigiosas del mundo. Un servicio legendario, exquisitas facilidades y una atención inspirada en los valores orientales son solo un abrebocas de lo que encontrará en cualquiera de sus instalaciones. En medio de una de las localidades más divinas del sureste de Alemania se eleva uno de sus hoteles: es la ciudad donde los carros de lujo se han adueñado de sus calles, del mismo modo que lo han hecho la historia, el arte y la cultura a lo largo de siglos. Múnich es el destino al que un verdadero apasionado del automovilismo debe ir siquiera una vez en su

vida, o más.

Lejos de parecerse al lujo norteamericano cuando de ruedas se trata, la sofisticación del volante alemán es de un aire diametralmente distinto: de lujo silencioso, que no pretende impresionar, porque bien sabe que lo bueno no necesita llamar la atención. El Mandarin Oriental Munich, aunque pareciera escondido en una calle no muy vistosa, fue catalogado por la revista Travel + Leisure como uno de sus “Top 10” Mejores Hoteles del Mundo. Es una elegante joya carismática del neorenacimiento que ha sido completamente renovada y que ofrece los más altos niveles de servicio personalizado de la ciudad.

Premios recibidos

- “Lista Dorada” de la revista Condé Nast Tra veler, 2011 - “Estrella Michellin” para el Restaurante Mark’s, 2006-2011 - “La ciudad más vivible” de Monocle Magazine, 2010 - Puesto 21 del “Top 25” Destinos europeos del TripAdvisor Travellers’ Choice Award, 2010

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Diversión para todos los gustos

El hotel cuenta con servicios e infraestructura homenajeados por los organismos de turismo más importantes del mundo. El Aiyasha Exclusive Day Spa, por ejemplo, es un espacio para el cuerpo y el alma que promete dejar a sus visitantes absolutamente rejuvenecidos. Y si sus tratamientos no lo logran, el concierge estará encantado de reservarle cita para un masaje Thai o Balinés. También está disponible una sala de ejercicios en la que cada huésped cuenta con un mat personal para yoga en el que puede estirarse por las mañanas. Pero si esto no es suficiente para complacer su sed de actividades físicas, es posible organizarle una sesión en el centro de entrenamiento más exclusivo de la ciudad, que cuenta con sauna y gimnasio.

Además de ser la capital mundial de la cerveza, Múnich también es conocida por su legado deportivo. Y esta es quizá la razón por la cual el Mandarin Oriental que allí se encuentra ofrece bicicletas Mercedes-Benz sin costo adicional para aquellos huéspedes que quieran recorrer la ciudad o las rutas que se han diseñado para ello (de seis a 15 kilómetros de recorrido). El tenis y el golf también tienen su sitial, tanto en la ciudad como en el hotel, pues éste organiza juegos y visitas a los campos y canchas más prestigiosos de la zona.

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ESCAPADE MANDARIN ORIENTAL MUNICH

en números CUARTOS

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en carro del aeropuerto

la vista de Munich desde la piscina ubicada en el techo

MINUTOS

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suites

grados

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bar

café

para tes o cócteles vespertinos, el Mandarin Bar

para desayunos y cenas ligeras: Le Café

CINCO RAZONES PARA VISITAR MUNICH Inolvidable paquete

Volviendo al volante, Porsche, Mercedes-Benz, BMW y Audi tienen sus fábricas y museos en Múnich y en las ciudades más cercanas a ella como Ingolstadt y Stuttgart. A tono con este agregado de lujo de la ciudad y con el aire deportivo que en ella se respira, el Mandarin Oriental ofrece a sus apasionados huéspedes un Car Package de ensueño. El interesado podrá disfrutar de dos noches en el hotel, incluyendo desayuno en el Restaurante Mark’s; una noche en el Brenner’s Park-Hotel & Spa, en Baden-Baden, con desayuno incluido; una limosina Mercedes-Benz para pasear por la ciudad durante tres días; un tour por las instalaciones de BMW, por el museo y la fábrica de Audi en Ingolstadt y una visita al museo de Porsche en Stuttgart.

Sin duda, una oportunidad única para conocer, de primera mano, los intríngulis y las maravillas de un mundo con velocidad propia. Y si ella viene acompañada de una estadía en amplias habitaciones, con baños de mármol, decoradas con reminiscencias de un pasado oriental y equipadas con tecnología de última generación, entonces la luz verde es solo el comienzo de un viaje inolvidable.

1. Es la ciudad de las compras de lujo por excelencia de Alemania. Las mejores firmas están establecidas allí, en la encantadora calle Maximilianstrasse.

2. Es el hogar de la exhibición más grande de BMW en el mundo: 16.000 m² de pura velocidad e ingeniería. Además, está muy cerca de las fábricas y museos de Porsche, Audi y Mercedes-Benz.

3. Es el templo mundial de la cerveza, y para hacerla accesible a sus amantes, cuenta con 180 “Jardines de cerveza” y el reconocido Oktoberfest, que se celebrará este año entre el 17 de septiembre y el 3 de octubre.

4. Alberga uno de los castillos más famosos del planeta, el Neuschwanstein, completado hace 125 años por Ludwig II. 5. Es una ciudad cuya cultura de ópera es extensa y mundialmente afamada. Organiza un Festival de Ópera que es imperdible.

Mandarin Oriental Hotel Munich Neuturmstraße 1; 80331 Munich, Alemania Tel. +49(0)89 290 980 Fax +49(0)89 222 539 Reservaciones: momuc-reservations@mohg.com www.mandarinoriental.com/munich

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SONNERIE

Libertad

en dos ruedas Quizás sea la sensación de poder que genera, que se torna adictiva, o porque hay quienes nacen con gasolina en la sangre. Lo cierto es que la máquina seduce al hombre, y le brinda una libertad incomparable Corina Sotillo Koifman / Fotos Harley Davidson, BMW y Ducati

Rugir de los motores

Si siente atracción por lo clásico, le seduce el pasado y valora las piezas de edición limitada o únicas, las motos de colección son para usted.

Estas ofrecen una opción interesante para diferenciarse y no ser uno más del montón.

Nuestra personalidad nos hace únicos, las piezas de colección, distintivos.El término “de colección” o “custom”, es utilizado para definir una categoría de motocicletas que han sido modificadas y personalizadas de acuerdo a los criterios y gustos del dueño, para convertirse en el vivo reflejo de su estética y personalidad.

Tras su nacimiento, a finales de la Segunda Guerra Mundial, el movimiento ha crecido con las décadas hasta llegar a generar toda una industria de máquinas exclusivas, creadas desde cero, pieza por pieza. Adicionalmente, casi todas las marcas industriales disponen de una gama custom y de catálogos de piezas para personalizarlas.

Los modelos originales que dan vida a este estilo son las clásicas y legendarias Harley Davidson e Indian. Marcas en particular que han mantenido la apuesta por una resistencia al progreso y suelen mantener su sabor añejo.

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D

esde los inicios de la historia moderna, los hombres han tenido especial afición por los motores. Este complejo sistema a gas, –el motor de combustión interna de cuatro tiempos– creado por Nikolaus Otto para competir contra la máquina a vapor, tomó toda una nueva dimensión cuando a Gottlieb Daimler, su antiguo empleado, se le ocurrió usarlo sobre una estructura de dos ruedas. Fue así como se creo la primera motocicleta de la historia. En 1894 se fabrica la primera serie de motos con fines comerciales, y desde entonces, este vehículo ha evolucionado a ser mucho más que un simple medio de transporte.

Carros, lanchas, aviones, todos objetos de devoción en el legendario reino de la velocidad; pero sin duda alguna, el interés por la motocicleta se ha convertido en algo más que un culto, es una cultura en sí misma.

Los apasionados por estas máquinas y sus motores trascienden el hecho de poseerlas, hasta el punto de convertirlas en un estilo vida. No en vano existen infinidad de grupos que forman hermandades o familias –sólidamente consolidadas y jerarquizadas– , que ruedan juntos y organizan eventos para compartir su pasión y conocimientos respecto a ella. Mientras que los de espíritu más libre, y alma solitaria preferirán enfrentar la ruta a solas. Bien

sea solos o acompañados, hay algo que une a todos los amantes de estos bípedos: la pasión por la libertad.

Y es que, se hace difícil y casi imposible no apasionarse. Hechos y sensaciones que parecen extraídos de la más ardiente ficción, se hacen realidad al descansar sobre una moto. Acelerar con un simple movimiento de muñeca y escuchar cómo responde el agresivo rugido del motor alimenta las ansias de adrenalina de cualquiera. Experimentar cómo entre sus piernas la potencia y la vibración se transforman en una increíble sensación de poder es sencillamente indescriptible.

Montar una moto, que no es lo mismo que

Sed de libertad

Si es de espíritu libre, tiene sed de aventura, y disfruta conocer y curiosear, las motocicletas de paseo –también llamadas motos de crucero o de turismo– son las que está buscando.

Tienen motores de media o gran cilindrada y cuentan con tanques de gasolina grandes, ya que están especialmente diseñadas para realizar viajes largos. Por esta misma razón, tienen una posición de conducción erguida, para mayor comodidad del piloto en largos recorridos. Para este estilo, existen numerosos accesorios como maletas que se colocan a los lados de la parte trasera, para equiparse a la hora de agarrar carretera.

Las motos de paseo por excelencia son BMW, Honda, y Yamaha; sin embargo, hay otras marcas que cuentan con gamas de modelos de este rango.

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SONNERIE

andarla, es un viaje de los sentidos. Presenciar todo desde una perspectiva diferente, mucho más cercana, tanto así que uno pasa a formar parte del paisaje. Sentir la velocidad con el roce del viento que envuelve al cuerpo, tratando de escabullirse entre la ropa y la piel. Percibir en el aire los aromas del camino, y dejar de recorrerlo para convertirse en él. Degustar el astringente sabor de la adrenalina. Escuchar el ensordecedor rugido del motor hace vibrar con sus ondas de emoción hasta lo más profundo del ser.

Hasta un recorrido cotidiano –como el de la casa al trabajo o de regreso– obliga, a bordo de una moto a reconciliarse con la rutina, sirviendo también de inspiración para soñar y hacer de nuestros deseos tan tangibles, que se conviertan en realidad. Es así como la motocicleta deja de ser un mero vehículo, para transformarse en un símbolo de libertad. Al mando, los límites los pone uno mismo. Se adquiere entonces, el poder de decidir no sólo hasta dónde se quiere llegar, sino cómo hacer-

lo. Desinhiba su imaginación y déjese tentar por el mundo de las máquinas de dos ruedas.

Elija lo que quiere ser y hacer, porque en este mundo hay categorías y modelos para todos los gustos y estilos, basta con decidir cuál se ajusta a su personalidad.

El espectro es muy amplio, por ello hemos ajustado esta pequeña selección de modelos de acuerdo a cada estilo, destacando las marcas que mejor se ajustan a cada uno.

Aceleración en las venas

Si es amante de la adrenalina, la velocidad es su mundo y disfruta rozar las carreteras con sus piernas, esto es lo que necesita para enfrentar el asfalto.

Las motos deportivas o de velocidad poseen prestaciones destinadas al uso de la vía pública. El objetivo es alcanzar la mejor relación peso/potencia, y velocidades por encima de los 250 kilómetros por hora.

Están dotadas de características de conducción mucho más agresivas, gracias a la inclusión de un alto cilindraje, materiales ligeros y carenaje (revestimiento en fibra de vidrio o carbono, plástico, u otro material que facilite la aerodinámica del chasis). La forma de estas motocicletas obliga al cuerpo de su conductor a una posición adelantada y cercana al chasis para ganar estabilidad en la dirección y facilitar la aerodinámica.

Las mejores motos deportivas suelen ser europeas y japonesas. Entre las marcas se destacan: Ducati, Honda, Suzuki, Kawasaki, Yamaha, Triumph, BMW, Aprilia. No obstante, existen otras marcas reconocidas.

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VENUS

Carlos Flores León-Márquez / Fotos Jhon Pérez [www.jhonperez.com] y Cortesía de las marcas

Vestuario: Arte Ciruela Modelo: Alejandra Márquez Maquillaje, estilismo y producción: Juan Ignacio Ormeño

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S

e sabe que los seres humanos llevamos tres vidas: una pública, una privada y otra secreta. Que pudiera ser lo mismo a las que desarrollamos calles afuera, casas adentro y en pensamientos internos. Lo curioso es que estas cinco páginas tienen de todas y a la vez de ninguna: relojes de furia para salir a deslumbrar el mundo, lingerie de postín para dormir o rugir, y turgencias femeninas para soñar decididamente despiertos. Elija con qué quedarse, o mejor quédese con todo; total, ya sabemos que la codicia –en esta revista– es un pecado menor. Una menudencia. [CFLM]

CONCORD C2 CAJA Y BISEL Acero tratado con PVD negro, 43 mm de diámetro MOVIMIENTO Mecánico de carga automática, calibre ETA 2894-2 FUNCIONES Horas, minutos, segundos, fecha y cronógrafo ESFERA Multiestratos negra, índices y agujas de horas y minutos con recubrimiento Superluminova, segundero rojo. Contadores de cronógrafo a las 9 y a las 6h. Ventanilla de la fecha a las 6h, segundero pequeño a las 3h CORREA Caucho vulcarbonizado negro con decoración roja y hebilla desplegable Concord de acero tratado con PVD negro

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VENUS

Louis Vuitton tambour LV Cup Regatta Automatic Chronograph, Navy CAJA Y BISEL Acero, 44 mm de diรกmetro MOVIMIENTO Automรกtico, calibre LV171 FUNCIONES Horas, minutos, segundos, fecha, cronรณgrafo flyback con medida de intervalos de tiempo en minutos y segundos ESFERA Azul con V en rojo CORREA Caucho negro cosida

EDOX Chronoffshore Automatic CAJA Y BISEL Acero y cerámica negra, 45 mm de diámetro MOVIMIENTO Automático, calibre Edox 011, basado en Valjoux 7750 FUNCIONES Horas, minutos, segundos, día, fecha y cronógrafo ESFERA Carbono negro decorada con un número 1 gigantesco evocando el nombre de la colección: Class 1 CORREA Caucho negro estructurado con cierre de acero 316L

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VENUS

LUMINOX F-35 Lightning IITM Series CAJA Y BISEL Acero inoxidable, diรกmetro de 45 mm MOVIMIENTO De cuarzo FUNCIONES Horas, minutos, segundos, fecha ESFERA Negra con tres subesferas, fecha a las 6h CORREA Cuero negro

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bon appétit

Ángela Oráa / Retrato Natalia Brand / Fotos archivo

COMER

NO ES PECADO DRA. KLARA SENIOR

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i se va a seguir una rutina estricta de ejercicios o está en sus planes entrenar para una competencia no hay que darle al cuerpo lo que pida. El asunto no es tan fácil como pinta. Al cuerpo hay que nutrirlo con el octanaje que corresponda y ello dependerá de cuan aceitada tenga la maquinaria.

La Dra. médico-estético, Klara Senior nos da luces al respecto. Ella entrenó a Eva Ekvall cuando ganó el Miss Venezuela, a Elvia Herrera, Michelle Badillo y Cinthya Lander, entre otras famosas.

¿Cuáles son las Reglas de Oro de nutrición para una persona que entrene regularmente?

1. Ingerir de cinco a seis comidas al día (3 a 4 comidas principales y 1 a 2 meriendas).

2. Mantener el consumo de carbohidratos.

Por ejemplo arroz, avena, pan integral, papa, yuca, a ser ingeridas antes de las 2 pm. Y aumentar el consumo de carbohidratos los días

de entrenamiento.

3. Aumentar el consumo de proteínas (si es sano y/o deportista) y en caso de querer perfeccionar su cuerpo, muchas veces es necesario recurrir a la suplementación proteica con batidos de proteínas, o proteínas con carbohidratos en fases avanzadas de entrenamiento.

4. Tomar mínimo seis vasos de agua al día, lo ideal es de ocho a 12.

5. Comer cada 3 a 4 horas máximo para evitar acumulación de insulina en el páncreas y evitar por tanto picos “bruscos de insulina” que promueven la “acumulación de grasa” corporal y visceral (en órganos internos).

6. Evitar las grasas saturadas y grasas trans, manteniendo un consumo de un 10% aproximadamente de la alimentación diaria.

¿Existen diferencias en cuanto a la edad, el sexo y la condición física? ¿Cuáles son?

Si, en efecto, hay notables diferencias. Por ejem-

plo, los niños y los hombres requieren un mayor consumo de carbohidratos que las mujeres. La cantidad de comida a comer también es mayor, sobre todo en el caso de hombres.

Si es una persona con enfermedad renal o hepática, el consumo de proteínas debe ser controlado (pesado) y nunca debe aumentar el consumo proteico de acuerdo a lo recomendado por edad y sexo pues significaría una sobrecarga renal y/o hepática perjudicial para su salud.

¿Cuáles son las trabas que usualmente tiene una persona que lleva una dieta para entrenar?

La principal traba es no tener “tiempo” o la disponibilidad de planificar sus comidas diariamente y apegarse a la rutina de comer “como los niños”, cada tres a cuatro horas, comida sana. Lo que implica un alto grado de compromiso consigo mismo, organizarse y de ser necesario, llevarse la comida de su casa preparada. Debe tener a la mano el botellón de agua y/o té, y hay gente que eso le da pena. Hay que tener disciplina y obligarse a hacer un break en las actividades para sentarse a comer.

Es difícil que la gente comprenda que el cuerpo necesita reposo de actividad física como mínimo una vez por semana, idealmente, para no saturar el sistema nervioso central por estrés, y poder reparar las fibras musculares que normalmente se rompen con el ejercicio anaeróbico. Es importante descansar al día siguiente de haber tenido una sesión fuerte de entrenamiento de pesas con sistemas

Lilian Tintori,

Deportista e Instructora de Yoga

Recomienda dormir ocho horas, comer cinco veces al día, entrenar durante la semana menos un día y tener un entrenador que vigile tu rutina. Atender a su hijita Manuela es ya un entrenamiento –risas–.

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HIT (High Intensity Training) que son entrenamientos de alta intensidad como el SuperSlow, el Lite y el Heavy Duty.

¿Es un pecado salirse de la dieta?

-Risas- depende. Pienso que hay que hacer la dieta 100% estricta. Las primeras dos semanas son vitales para tener una buena evolución, luego de este período de tiempo -en mi opinión-, más bien es beneficioso salirse de la dieta siguiendo ciertos lineamientos: 1. Solo una vez por semana 2. No sustituir una de las cinco o seis comidas por “la salida de la dieta”, ya que si ingiere las comidas de su rutina, el cuerpo va a ir liberando la insulina acumulada en el páncreas de forma progresiva, y luego almacena todo lo que coma en grasa. Si tiene una cena, una boda, o tu salida familiar de los domingos -por mencionar algunos ejemplos comunes-, lo ideal, el “deber ser” para que no sea un pecado, es comer lo que te correspondía a tus horas.

Y luego “pecar sin culpas ni remordimientos” así la insulina no se libera de golpe en gran cantidad y lo que se comió no se va a absorber completamente y ser depositado todo dentro de su organismo.

Más bien funciona como una carga de carbohidratos, que al continuar su rutina nutricional y de ejercicios al día siguiente, va a hacer que su cuerpo no se acostumbre y se detenga. Cuando alguien se estanca en la dieta y uno sabe que es “el típico buen paciente” se le manda salirse de la dieta con un buen plato de comida, postre incluido, que le provoque un shock metabólico en el organismo. Al retomar tu rutina la balanza se inclinará a su favor.

Lo que si es un pecado es comerse un caramelito chiquito todos los días “porque esto no me va a hacer nada”, saltarse comidas, comer a deshoras, no desayunar (es fatal) y no tomar agua.

Planta Baja + Caracas Catering

Caracas Brunch

Las comidas en casa son cada vez menos comunes, igualmente las ganas de cocinar, sobre todo los fines de semana y más cuando el reemplazo del trabajo de oficina por el de la cocina se torna una regla. Porque en esta vida todo tiene solución, el término brunch, esa perfecta fusión entre el desayuno y el almuerzo (breakfast + lunch = brunch), se ha ido institucionalizando y del mismo modo, su costumbre. A partir del mes de junio el restaurante Planta Baja, conjuntamente con Caracas Catering brindará a sus más exigentes comensales un brunch dominical.

Comparta un domingo solo, en familia o en pareja, despiértese tarde, disfrute que otros cocinen y limpien por usted, y déjese

agasajar con las platos que los chefs Toto y Eduardo Egui prepararán para usted. Desde las 10:30 de la mañana, hasta las 4:30 de la tarde, usted podrá elegir entre los más las tartaletas de queso de cabra con vegetales asados y ensalada verde, huevos benedictinos con chorizo de bellota y ajo porro confitado con espinacas, ensalada de frutas con espuma de yogurt y polvo de cereales, mini panquecas con manzanas asadas y miel tibia del amazonas, entre tantas otras exquisiteces que estos grupos culinarios tiene para ofrecer. Olvide los problemas y deleite su paladar en Planta Baja, ubicado en la 2da avenida con 2da transversal de los Palos Grandes, Edif. Crystal Palace

Fran Beaufrand

Graciela Beltran Carías

Giovanni Scutaro

Dado que no come lácteos y cero frituras, compensa con una dieta en la que peca con chocolate negro, frutas, vegetales y buenas porciones de proteína. Hace cardio y pesas con una rutina pre-establecida, llueve, truene o relampaguee.

Come lo justo, ni más ni menos, entrena todos los días a excepción de los domingos y se cuida de manera integral. La felicidad es un ingrediente importante.

Después de haberse sometido a la liposucción, se convenció que el ejercicio y controlar el pico hacen yunta. Sube cerro y es comedido con la ingesta, pecando solo con la cucina de la nonna.

Fotográfo de moda

Periodista

Diseñador de Moda

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prÊt-À-porter

figura

al detalle La llegada del verano será la excusa perfecta para aquellos que, renuentes a usar cualquier traje de baño, puedan vestir un Orlebar Brown a la medida, cuyos clásicos modelos, finos cortes, selectos materiales y vívidos colores realzarán naturalmente las formas Mariana Herrera Domínguez Fotos Cortesía de Orlebar Brown y demás marcas

C

ualquier ocasión es ideal para vestir al cuerpo. Así, partiendo de esta astuta –aunque no siempre escuchada­– proposición, Orlebar Brown hace posible que el traje de baño se aleje cada vez más del concepto de informalidad, para convertirse en una pieza con estilo. Esta joven marca británica online nació en Kensington, Londres, de la unión de Julia Simpson Orlebar y Adam Brown. Ya con casi cinco años de experiencia, ha demostrado ser una rebelde de los paradigmas de la moda contemporánea –que tiende a ser pasajera–, al tener por objetivo la vuelta a los clásicos, entendiendo por esto el restablecer un enfoque de hecho a la medida, de simplicidad y de –sin duda alguna– realce de las formas. De esta manera, su simple filosofía “crear trajes de baño a la medida con cortes perfectos en excitantes colores” permite que permanezcan fieles a su credo y presenten su colección 2011, fotografi-

ada en los lujosos alrededores del lago Mesolongi, Grecia, en la que los clásicos modelos de shorts se mantienen, pero se le suman vívidos colores propios del verano, nuevos estampados y su flamante colección de camisas polo.Y es que sus creadores afirman que los sobrios diseños se distinguen de piezas carentes de forma, estampados y colores aburridos. Así, sus shorts Setter y Beagle –cortos, parecidos al traje de baño clásico de los 50–, y los modelos Bulldog y Dane –de corte largo, estilo surfista–, los cuatro en una mezcla de algodón y nylon, vienen en colores como púrpura, azul eléctrico y rojo encendido, por nombrar sólo algunos de los dieciocho colores que ofrecen. En cuanto a estampados, la colección OB Edition de este año cuenta con fotografías –firmadas por el mismísimo Adam Brown– del mejor amigo del hombre estampadas en el modelo Bulldog.No obstante, un short no está completo sin su contraparte: la cami-

sa. En palabras de la marca, las cosas simples son las más difíciles de encontrar, es por esto por lo que se adentraron en el reto de recrear la perfecta polo, fresca, bien cortada y chic, que no se ve desde principio de los ’60. De telas italianas con estilo inglés, nacen tres modelos en elegantes colores: blanco, azul cielo y azul marino. Los dos primeros, Sebastian (manga corta) y Adam (manga larga), con cuello tradicional, hechas a la medida y en algodón. Un tercer modelo, Terry, más clásico, en tela tipo toalla y cuello abierto. Luego de este paseo por los modelos, cortes, estampados y colores que hacen de Orlebar Brown única en su categoría, no se puede más que reconocer que el estilo clásico tiene cabida entre las tendencias modernas.

Así que vía online, en las tiendas más exclusivas alrededor del mundo, o en los resorts, podrán encontrar estas magníficas piezas que harán resaltar la figura, con cortes perfectos y exquisitos colores.

105 Las piezas de Orlebar Brown son el atuendo perfecto para esta época tan esperada por todos: el verano. Y es que sus elegantes modelos, raras veces encontrados en un bañador, son más que un simpe traje de baño, son una pieza de vestir. Así que para el mar o la piscina, el restaurante o el bar, las creaciones de esta marca británica lo dejarán bien parado.

SWIMMER EXPLORER

Bulldog short en azul marino + Sebastian polo en rojo encendido + Toalla Martini de Porsche Design / Mocasines en rojo encendido de Swims.

Setter shorts en rojo encendido + Adam polo en negro, ambos de Orlebar Brown / Sandalias de cuero en color caramelo de Isaac Reina/ Pelota Martini de Porsche Design.

VOLLEYBALL PLAYER

Setter short en azul Klein + Adam polo en negro, ambos de Orlebar Brown/ Cinturón en cuero negro de Isaac Reina/ Mocasines en blanco y azul Klein de Swims

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catalogue

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TODOS

A BORDO

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Brisas cálidas y océanos cristalinos dibujan el escenario veraniego ideal. Delfines nadan a tu lado mientras el rocío del agua salada te refresca. El sol posa radiante y majestuosamente rodeado de un cielo despejado. El despliegue de lujo a continuación servirá, entonces, para revestir estos sueños de alta mar 4

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1. Franela a rayas de A.P.C. 2. Llavero de Montblanc. 3. Lentes de sol de Louis Vuitton. 4. Zapatos Krutno SeerSucker de Bagua. 5. Pulsera de equilibrio Heko. 6. Bolsos Messenger y Weekend Bag de Isaac Reina. 7. Suéter Carolina Herrera de la colección Spring-Summer 2011. 8. Colonia Le mâle Terrible de Jean-Paul Gaultier. 9. Sombrero Fedora de Billabong. 10. Reloj Admirals Cup Challenger 44 Chrono Rubber de Corum. 11. Kit de coctél de plata legítima de Christofle de la colección K+T, disponible en Iskia.

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guía de compras

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Carlos Flores León-Márquez / Foto Natalia Brand / Producción Diego Alejandro García

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Sépanlo: Alejandro Ramírez es el único diseñador de moda (de este país) que cuida su cuerpo tal como si él mismo fuese su propio maniquí de pruebas: va al gimnasio religiosamente, no come casi nada, se ejercita hasta en la playa, va al gimnasio, diseña, va al gimnasio, cuida a su perrita, se toma muchas fotos, va al gimnasio. Propios y extraños lo han halagado con su parecido a Marc Jacobs –colega suyo y director creativo de Louis Vuitton–, y muchas las valencianas que de un tiempo para acá deliran con sus músculos y diseños. Con ustedes, la parte menos conocida, la mesa de trabajo, el sótano donde este modista amante del negro y lo ceñido bosqueja esa femineidad tropical que, colección tras colección, siempre torna tan sinuosa como atrayente.

“El pasado es lo que sucedió, el presente es lo que está sucediendo, el futuro sólo es el presente que tarda un poco más en suceder. Así que el futuro no me interesa, él llegará solo. Prefiero dedicarme a conocer el pasado, para entender mejor el presente”.

– Alejandro Ramírez