Aﾃ前 3 / No. 14 / NAVIDAD 2011 / VENEZUELA
GUSTO sense issue
Hermﾃｨs
Tiempo en suspenso @ Beijing
oriana matthies
VENEZUELA 30 Bs.
La joya venezolana de Tzuri gueta
ﾂｿUn postre? Este diamante excepcional DE
CHOPARD
Geof Kern + Claudia Schiffer + Beth Evans + Tiger Woods + Anita Reyna + Margarita Zingg + Delfina Delettrez
Hannibal, confiesa, ¿qué es este amuse-bouche de tan divino aspecto? Si se los digo, temo que ni lo probarían. (Risas). Bon appétit.
Una comensal invitada a la cena con el Dr. Hannibal Lecter en “Dragón Rojo”
(Brett Ratner, 2002)
Ilustración “Bag Chanel” por nuestro consecuente colaborador belga Achraf Amiri, actualmente residenciado en Londres. [Achrafamiri.blogspot.com]
NAVIDAD 2011 44
66
75
51
38
DISPLAY
42
ATELIER
44
ENSEMBLE
51
ART FILE + CONCEPT COVER
60
AVANT GARDE
64
STREAM
98
Must-haves para esta Navidad
Las rarezas divinas de Delfina Delettrez
Magia negra + Pasión dual + Nenúfar sonrojado “Qué coman pasteles”: de cómo ceder a las tentaciones Chopard
Oriana Matthies & Tzuri Gueta: el lujo sintético sí existe
42
72
Alhajas arbolito
66
CONCEPT
Yo, la inapetente.
72
HIM
74
STONE
Carne varonil Diamante pantera
75
SPECIAL
95
DESIGN
98
FRESH
Hermès: es tiempo de soñar en Beijing
64
Food artists: permisos para jugar con la comida
74
Venecia: festín en la ciudad de los ángeles caídos
DIRECTORA GENERAL PATRICIA OLIVARES TAYLHARDAT DIRECTORA-EDITORA ETXENARA MENDICOA ILUSTRACIÓN POR CARLOS LÓPEZ CHIRIVELLA [CELCH.NET]
EDITOR EJECUTIVO CARLOS FLORES LEÓN-MÁRQUEZ ASISTENCIA EDITORIAL PATRICIA CARMONA VALLENILLA DIEGO ALEJANDRO GARCÍA GERENTE DE DISEÑO MADELINE EVA RIVAS DISEÑADOR GRÁFICO CARLOS LÓPEZ CHIRIVELLA COLABORADORES THOMAS BONNIEUX ANGELA ORAA RAQUEL SEIJAS
Amarrarnos los dedos a una camisa de fuerza de 140 caracteres –a la novísima usanza de un tweet– para darle el talante visual que ameritaba la edición aniversario que acabamos de presentar no fue cosa fácil. Pero de entre las muchas cosas que celebramos (nuevo logo y mejor papel incluidos), fue habernos sometido a ese ejercicio constrictor para rescatar la tan necesaria “economía del lenguaje” que nos enseñaron en la universidad. Todo se vuelve más rico, a veces, cuando impera la sobriedad y sólo gobiernan los detalles más sustanciosos. Y con esa misma premisa de sencillez y suculencia es que venimos al ruedo de esta nueva entrega en papel: las joyas justas, los relojes estrictamente necesarios, apenas el brillo que se requiere para tal o cual ocasión, las vestiduras mejor escogidas… eso sí, nada de limitaciones al momento de exaltar los apetitos. Es una edición dedicada al sentido del gusto, a excitar el paladar, y desde joyas que pueden comerse hasta un viaje culinario a Venecia nos ayudarán a poner la mesa y encender las velas del festín. Feliz Navidad. Feliz 2012.
PABLO OSÍO GERALDINE MONCADA PERAZA SOFÍA AGOSTINI MICHELE VIDAL KATE MCDOWELL CORRESPONSALES ADRIANA MATHEUS MIRABAL (BARCELONA, ESPAÑA) EMELINE PIOT (PARÍS, FRANCIA) PRODUCCIÓN FOTOGRÁFICA ANITA CARLI GAMBAROTTO L. DIEGO ALEJANDRO GARCÍA FOTÓGRAFOS CAMILA AYALA TERÁN RICAR2 FRANCISCO VILLAVECES GEOF KERN PAUL LEPREUX DAVID ATLAN CONSEJO EDITORIAL
Carlos Flores León-Márquez
ADRIANA MENESES IMBER ANA MARÍA ABALO DE BOULTON ANITA CARLI CARESSE LANSBERG SENIOR CARMEN RAMIA DANIELA ZUBILLAGA FABIANA KÜBLER PIETRI FÉLIX SUAZO FLORALICIA ANZOLA LILIANA ÁVILA MARGARITA ZINGG MARINA TAYLHARDAT MARÍA DOMÉNICA ATENCIO MARVA GRIFFIN WILSHIRE
FOTOGRAFÍA: “Un diamante excepcional” de Chopard: 85 quilates en talla esmeralda, de extrema pureza y deslumbrante blancura. sticker: ESCULTURA-ICONO "TART" DE KATE MCDOWELL
MILAGROS MALDONADO BLAUBACH MARÍA TERESA ARISTEGUIETA NATALIA BRAND NAYIBE WARCHAUSKY RAFAEL PEREIRA OLGA LÓPEZ
DIRECTOR EJECUTIVO JUAN PEDRO OLIVARES DEL NOGAL GERENTE DE COMERCIALIZACIÓN MARINA VÁSQUEZ COORDINADORAS DE COMERCIALIZACIÓN ADRIANA VILLORIA F. ALEXANDRA LÓPEZ AZPÚRUA COORDINADORA DE PUBLICIDAD Y NUEVOS NEGOCIOS DAHIANA MONARES GERENTE CREATIVO ADRIANA BOET V. TESORERA HAYDÉE OLIVARES DEL NOGAL COORDINADORA DE ADMINISTRACIÓN YULIMAR GONZÁLEZ DISTRIBUCIÓN EL UNIVERSAL GEOT DISTRIBUCIÓN DE CORTESÍA APRILIS, AMAPOLA, VITRINA, NO PISE LA GRAMA, QUINCALLA ZOCO, CALÍOPE, RESTAURANTE APRILE, RESTAURANTE LOLA, ATELIER ROBERI PARRA, CENTRO DE ARTE LOS GALPONES, ZONA VERDE, LIBRERÍA KALATHOS, G7, OFICINA NO.1, MALABAR CASA, MADAME BLAC, MOKAMBO, MOBEL, RESTAURANTE ANTIGUA, GUARDARROPA, ATELIER LILIANA ÁVILA, SHADKI, GREENELLA ASESORES LEGALES JUAN CARLOS OLIVARES T. CARLOS GÓMEZ ALFREDO MONSERRATT & ASOCIADOS IMPRESIÓN EDITORIAL ARTE S.A. SUSCRIPCIONES WWW.ELUNIVERSAL.COM/SUSCRIPCIONES EMAIL: SUSCRIPCIONES@ELUNIVERSAL.COM
Bs. 150- 10% = 135 Bs. 300- 20% = 240
VELVET MAGAZINE BY GEOT ES UNA PUBLICACIÓN QUE SE EDITA, EN 2010, CINCO VECES AL AÑO. VELVET MAGAZINE BY GEOT ES UNA PUBLICACIÓN Y MARCA REGISTRADA DE GRUPO EDITORIAL ON TIME, C.A. DEPÓSITO LEGAL NO. PP200802DC3136 SU OPINIÓN ES MUY IMPORTANTE PARA NOSOTROS, SI USTED DESEA COMUNICARSE CON NUESTRO EDITOR EJECUTIVO, HÁGALO A TRAVÉS DE CFLORES@ONTIMEMAGAZINE.COM PARA INFORMACIÓN EN EL ÁREA DE VENTAS, POR FAVOR ESCRIBA A VENTAS@ONTIMEMAGAZINE.COM GRUPO EDITORIAL ON TIME, C.A. RIF: J-29623414-0 AVENIDA VENEZUELA, TORRE OXAL, NIVEL TERRAZA, OFIC. Nº 5. EL ROSAL. CARACAS - VENEZUELA T (58-212) 951.5911 / 6811 – 952.4539 F (58-212) 952.2496
Promoción autorizada por indepabis. válida desde el 9 de NOVIEMBRE hasta el 15 de diciembre
ESTA PROMOCIÓN CONSTA DE 1.00O EJEMPLARES, P.V.P. Bs. 30
EL CONTENIDO REDACCIONAL O PUBLICITARIO DE LA REVISTA NO REFLEJA NECESARIAMENTE LA POSICIÓN DE VELVET MAGAZINE Y SUS EDITORES, POR LO QUE NINGUNO SE HACE RESPONSABLE EN CUANTO A LAS OPINIONES EMITIDAS POR EL AUTOR DE CADA ARTÍCULO.
Patricia Carmona Vallenilla
La duquesa de Pilas* La familia Numerosa, divertida, auténtica y venezolana. La que cualquier persona desearía tener y que describe como su familia ideal.
me involucro en uno que otro proyecto audiovisual realizando la dirección de arte. Los hobbies La comida, el cine, la moda, la fotografía e Internet.
Los estudios Estoy estudiando mi último año de Comunicación Social en la Universidad Monteávila. Más adelante me gustaría orientarme hacia la dirección de arte y la moda.
Las manías Suelo ver a la gente e imaginármela con otros estilos. Utilizo muletillas. Un día me obsesioné con las hamburguesas y ahora las pruebo todas.
El trabajo Soy asistente editorial para las revistas On Time y Velvet Magazine. Colaboro para Club Magazine y
La dirección de arte Me divierte y me apasiona. Trato de aprenderlo para practicarlo profesionalmente en un futuro.
Las sugerencias El libro Cosas que los nietos deberían saber de Mark Everett (vocalista y compositor de la banda Eels), el nuevo disco de Florence & The Machine: Ceremonials, y la página Web Nowness.com. La colaboración en esta edición Coordiné la producción y me ocupé de escribir el especial de gastronomía de Venecia con ocasión de la quincuagésima cuarta entrega de la Bienal de Arte de la misma ciudad. Los sueños Crecer, bailar, comer y ser feliz; y que la gente crezca, baile, coma y sea feliz.
*título puesto en este despacho editorial por su sagacidad de pensamiento y la presteza de sus acciones. Patricia es un avión, un lince, ¡es pilas! Portrait Camila Ayala Terán / GENERAL PRODUCER DIEGO ALEJANDRO GARCÍA
EPK
100% Chic for Kids / Sambil Caracas Titina Penzini lanzó su libro 100% Chic for Kids & EPK en la boutique de los niños elegantes (que visten bello, bonito y a buen precio), niños EPK. By @angelaoraa PATRICK LERET, ALEXANDRA AZPÚRUA DE LERET, TITINA PENZINI, CARLOS VALEDÓN Y LUIS ERNESTO GONZÁLEZ
PARTE DEL CATERING
SERGIO NOVELLI
ANITA MASSA, ANA ELISA AZPÚRUA DE GONZÁLEZ, DIANA MARTURET
ANA DE HENRÍQUEZ, LUIS HENIRQUEZ, MARÍA CRISTINA DE MÁRQUEZ
ANDREA PADULA, BEATRIZ RODRÍGUEZ Y ELENA QUEVEDO
PATRICIA FUMO Y ANABEL BORGES
ALEXANDRA AZPÚRUA DE LERET, ENTREVISTADA POR TELEVEN
PATRICIA POCATERRA, VERÓNICA AZPÚRUA Y MARIANA VALEDÓN
ZINGG & ARANAGA Glamour para novias / Caracas Country Club
Novia casadera: qué nunca falte en tu cesta básica el anillo de boda como el libro “Glamour para Novias” de Margarita Zingg y Mario Aranaga. By @angelaoraa
SET EDITORIAL
ALEGRÍA BERACASA, MITCHELLE BADILLO, GERMÁN ZINGG Y PAULA QUINTERO
LOS AUTORES, MARIO ARANAGA Y MARGARITA ZINGG DE BLOHM
FLANQUEADO POR SUS AFECTOS, ALFONSO LEÓN
GYM 398
1er. aniversario / Las Mercedes Un cosa es sudar las calorías y otra sudarse la mensualidad del Gym 398, el templo caraqueño más completo para cuidar el cuerpo. ¡De lujo! By @angelaoraa / Photos Francisco Villaveces VICENTE RIVAS, JUAN ELÍAS BELMONTE, ANAKARINA BALZA, VICTOR HUGO GONZÁLEZ Y ALEJANDRO OLIVEROS
MANUEL ALONSO Y ANABEL ALONSO
ANTONIO FIGUEREA Y LOURDES GRILLO
MILEIDY GONZÁLEZ, JUAN CARLOS LÓPEZ Y EDUARDO LANDAETA
GERSON MORENO, ALEJANDRA TROCONIS Y ERNESTO SOSA BRANGER
LUIS HARDY Y ALFREDO PADILLA
DIEGO ALEJANDRO GARCÍA Y VALERIA SUPPINI
ADRIANA VILLORIA, HAYDÉE FARÍAS, EUGENIA RODRÍGUEZ Y GRACIELA BELTRÁN
LUIS ILARTE Y CAROLA MONASTERIO
CARLOS HERNÁNDEZ Y MARÍA GABRIELA OTAZO
RITMO MVNDO
Nuevos embajadores / Caracas El mismísimo CEO de la marca relojera vino a ponerle vida al tictac criollo con el nombramiento de nuevos embajadores glam para Vzla. By @angelaoraa
JOHANNA LEPIANI, RITMO MVNDO VENEZUELA; ALI SOLTANI, CEO RITMO MVNDO, Y ROSA MORENO
ENZO ESPÓSITO Y MARIANA OLIVA
ROBERTO FRANCHINI Y GABY URDANETA
DAYRA LAMBIS Y ALI SOLTANI, CEO DE RITMO MVNDO
SERGIO NOVELLI, ROSI SOTO, ROBERTO DELGADO Y JOHANNA LEPIANI
KELLY PUGLIA, JESSICA BARBOZA, Y ANDREÍNA CASTRO
OSMELIA DÍAZ GRANADOS, MIGUEL ÁNGEL BECERRA Y DORYS GONZÁLEZ
ALBERTO HERNÁNDEZ, JESSICA BARBOZA Y ALI SOLTANI
KARINA VELÁSQUEZ Y LUIS PERDOMO
CARLOS HERNÁNDEZ Y MARÍA GABRIELA OTAZO
Paraíso melódico
Las 16 pistas del nuevo disco de Colette dibujan a la paradisíaca Secret Island, perdida en el Pacífico. El reggae y tecno transmiten paz y desorientación.
Ambición cocodrilo
Compacta y espaciosa es la cartera de Valextra (cúspide del lujo marroquinero italiano), en su serie Isis, con broche de esmalte y color verde mate. La correa para hombros es ajustable.
GO GREEN
La nueva colección de Levi’s, titulada “OF THE EARTH”, propone el respeto a la tierra y la necesidad de generar procesos sostenibles para no alterar el ciclo de vida. ¡Desafío logrado!
Dualidad nórdica Frédérique Morrel trae una lucha entre decoración y arte, presentada en animales con estampados bíblicos y nombres de doble sentido, My Dear!
Salto a la conquista
Toque de Midas
Comer una manzana de oro, o quizá de plata, ahora es posible. Los aerosoles Esslack pintan las comidas de cualquier color del espectro de luz.
Tener un Diamond Conquest de Longines es como ceder a la tentación del acero inoxidable, pero dando espacio al brillo que dan 120 diamantes.
Paladar glamour
Super fucsia
Color preferido de colores preferidos en Velvet Magazine, este alto ejemplar en seda fucsia de Escada es el mejor auto-regalo para darse en Navidad. Ya en Clement.
Con cacao venezolano y técnica belga, La Praline de Los Palos Grandes es capaz de reproducir en sus chocolates las formas más inverosímiles, a su antojo.
Toque retro
Sus líneas macizas recuerdan los autos deportivos de los cincuenta. El modelo Roadster de Cartier viene con dos correas para ir de lo informal a lo refinado.
Luz entrelazada
El candelabro en acero de la colección Aura de Christofle juega con las curvas de cuatro de sus extensiones de luz y el soporte principal para dar una forma ingeniosa.
Joyería Espirituosa
Ketty Zeitoun y Casillero del Diablo presentan una colección de 12 Perlas de Vino en una obra de real artesanía culinaria, ya en Gourmet Garage.
Ácido para llevar
Desde los broches hasta la correa metálica de eslabones entrelazados, Giuseppe Zanotti nos avisa que el lujo también puede ser cultura pop.
Delfina Delettrez
Lo bello siempre es rar Su última colección Love is in the Hair combina formas extravagantes con materia orgánica By Pablo Osío / Portrait David Atlan
Sentada frente a una gran ventana, la representante de la cuarta generación de la prestigiosa familia Fendi, Delfina Delettrez, posa su mirada en la Plaza Fürstenberg, uno de los lugares más icónicos de París. “Es como vivir en una película”, dice; y pareciese que así ha sido toda su vida, pues a la corta edad de 24 años, su mayor logro es envidiable: su prestigiosa marca de joyería homónima, Delfina Delettrez. Nacida en Roma, su infancia transcurrió entre esta misma ciudad, Río de Janeiro y una pequeña villa al Sur de Francia. Silvia Venturini Fendi describe un pequeño episodio de rebeldía de su hija: “Cuando tenía diez años, un día regresó de la escuela ir-
reconocible. Tenía el cabello pintado de azul oscuro y se había puesto tres piercings”. La irreverencia se mantuvo como parte de su leit-motiv. Cultivó un gusto peculiar por lo poco convencional, lo raro. Anillos de plata en forma de panteras con perlas e incrustaciones de rubíes; sortijas en oro con corazones acribillados por flechas; un aro con cadena de plata del que cuelga una pequeña cartera de oro rosa; collares de cuero con una cadena de plata bañada en oro de la que pende un corazón de resina que encapsula cabello humano; anillo en forma de ojo en plata dorada con perlas y enamel. Así es su última línea, Love is in the Hair.
[Delfinadelettrez.com]
Mon Diur por Daniel Truzman
BELLEZA EN HELVÉTICA TRAZOS LIMPIOS con estilo vectorial caracterizan esta nueva línea de Mon Diur, pensada y diseñada por el venezolano Daniel Truzman. La fotógrafa Stefania Cabrera capturó en Argentina el juego de figuras geométricas diseñadas al estilo pop, plasmado, literalmente, sobre la piel de la modelo Emilia Recht. Un moño simple, más no
By Diego Alejandro García
simplón, y una expresión al natural serán más que suficiente para crear la sensación de una delicadeza cotidiana, accesible, cercana. Como el mismo nombre de la colección lo indica (“Mi día a día”, en francés), la idea es retratar un rostro natural que se identifique y se convierta en parte del dueño de estos divertidos accesorios.
Tlf.: 0414.3399109 Facebook: Mondiur Tumblr: Mondiur
Custo Barcelona
Rapsodia
F1 Steel & Ceramic Pavée x TAG Heuer
Brut Cuvée x Foss Marai
Jimmy Choo
Magia negra DeGrisogono concibió unos pendientes que más bien parecen cascadas de diamantes negros de las que cuelgan esmeraldas faceteadas como pera By @r_seijas
Custo Barcelona
Capeland 10015 x Baume et Mercier
Yves Saint Laurent
Brut Roos x Foss Marai
Rapsodia
Pasi贸n DUAL 驴Sentirse como Su Alteza Real? Con una ayuda tallada por Chopard en oro blanco y rosa con diamantes en las formas de brazaletes y anillos
By @r_seijas
Charlotte Olympia
Crazy Hours Rouge x Franck Muller
Rapsodia
Custo Barcelona
NENúFAR SONROJADO ¡Quién diría que una colorada turmalina rodeada de diamantes crearía un idílico nenúfar! Del atelier de Garel, en Lyon, sale este sueño en oro blanco By @r_seijas
Marai Extra Dry x Foss Marai
Caja tonneau de magnesio (80%) y aluminio (8,9%) tratada con Titalyt II
Tourbillon Richard Mille 038 Bubba Watson
Tornillos de titanio grado 5 con arandelas de acero inoxidable 316L resistentes a la abrasión
El barrilete del tourbillon es de rotación rápida para minimizar la adhesión interna del muelle principal
Maravilla al desnudo
Movimiento de cuerda manual con autonomía de 48 horas
Un cuerpo y un corazón ligeros envueltos en una resistente capa de cerámica. Alta tecnología e inspiración unen a una insuperable relojera y a un extraordinario golfista By Raquel Seijas
El mundo está lleno de maravillas, pero nada es tan maravilloso como el propio hombre”, decía Sófocles. El cuerpo esqueletizado del Richard Mille 038 desnuda todo el prodigio de esta máquina, diseñada para llegar tan lejos como su fuente de inspiración: Bubba Watson, un golfista autodidacta con un drive tan potente que se ha hecho merecedor, cada año desde 2006, del golpe más largo de la temporada de la PGA. Es tan liviano como resistente. Ambas cualidades se deben al metal de la caja y el brazalete, que no es más que una aleación de alta tecnología de magnesio y aluminio (llamada AZ91). Esa combinación es luego sometida a un tratamiento conocido como Titalyt II®, durante el que se oxida y reviste de cerámica blanca.
Es tan ligero que Watson lo lleva sin temor a cada compromiso en los links, y tan fuerte que no hay peligro de que algún arañazo quebrante su apariencia o que algún golpe altere su rendimiento. No todo se concentra afuera. En el corazón de este reloj, el titanio grado 5 (más ligero que el acero) es la clave para la alta resistencia mecánica y la capacidad anticorrosiva de la platina y los puentes, además de que les proporciona una superficie plana y la rigidez necesaria para el correcto funcionamiento de los engranajes. Así es el Tourbillon RM038 Bubba Watson. Como dos maravillas juntas. El gadget perfecto para una mujer de avanzada. (Y sólo de avanzada, eso sí).
ART FILE
53 CONCEPT COVER
53
“UN DIAMANTE EXCEPCIONAL” DE CHOPARD: 85 QUILATES EN TALLA ESMERALDA, DE EXTREMA PUREZA Y DESLUMBRANTE BLANCURA.
Creative Director Carlos Flores León-Márquez / Official sponsors Chopard & Joyería Daoro
«Qué coman pasteles» Atribuida a María Antonieta -aunque otros historiadores aboguen por María Teresa de Austria como autora original-, esta frase fue pronunciada por la reina francesa cuando la gente del pueblo, a falta de harina y trigo para preparar pan, fue a Versalles a encararse con ella y no obtuvo otra cosa por respuesta que esta altanera “solución”. Nosotros vamos más allá: no sólo pretendemos que coman pasteles, sino que se atrevan con estos postres lujosos llenos de oro y diamantes, firmados por Chopard y representados en Venezuela por Joyería Daoro, para que gocen el suntuoso placer de probar el lujo hasta el hartazgo. [CFLM]
Suggested soundtrack: “Are you satisfied?” by Marina & The Diamonds [Marinaandthediamonds.com]
En esta pĂĄgina, pendientes de oro blanco de 18qt engastados con dos kunzitas pera de 27.64k, turmalinas paraiba de 3.69k, zafiros rosado pastel de 3.34k, tsavoritas de 2.62k, diamantes, rubĂes y ametistas sobre dulces de chocolate. En la pĂĄgina opuesta, Pendientes en oro blanco 18k engastadas con zafiros rosa multicolores de 23.80k, zafiros rosados, zafiros azules y ametistas y un brazalete en oro blanco 18qt engastado con zafiros pera multicolores de 89.39k, zafiros rosa multicolores de 5.88k, diamantes brillante de 4.87k y ametistas sobre tabletas de chocolate blanco.
[Joyeria Daoro: Centro San Ignacio, Nivel JardĂn, Local J-43. La Castellana Caracas ]
En esta pรกgina, pendientes en oro blanco 18k engastados con dos rubellitas pera de 22.23k sobre macarrones. En la pรกgina opuesta, dos esmeraldas pera de 1.93k, seis diamantes pera de 1.71k y diamantes brillante sobre macarrones.
[Joyeria Daoro: Centro San Ignacio, Nivel JardĂn, Local J-43. La Castellana Caracas ]
En esta página, Pendientes en oro blanco 18k engastadas con dos kunzitas de 179.81k y diamantes brillante de 2.54k, sobre suspiros. En la página opuesta, Anillo “Toi et Moi” en oro rosado 18qt engastada con dos zafiros pera rosados de 3.20 y 3.16k y diamantes de 1.29k. Anillo “Toi et Moi” en oro blanco 18k engastado con dos zafiros pera de 8.99k y 7.36k y diamantes de 1.29k. Anillo “Toi et Moi” en oro blanco 18qt engastada con dos diamantes pera de 7.01k y 7.03k y diamantes de 1.53k, sobre ponquecitos.
[Joyeria Daoro: Centro San Ignacio, Nivel JardĂn, Local J-43. La Castellana Caracas ]
Caroline Gruosi-Scheufele La Brillante By Pablo Osío Suyo el diseño de las joyas que preceden esta página, la copresidenta y directora creativa de la maison Chopard sabe lo que quieren las mujeres, y lo ha sabido desde que era niña. Una infancia entre las piedras preciosas le dio un estilo envidiable, aunado a un conocimiento que ejecuta en el desarrollo de piezas espectaculares y femeninas, dejando para su hermano, Karl-Friedrich, la línea masculina. Su destino como lo conocemos se puso en marcha en 1963, cuando su padre Karl Scheufele, un relojero y joyero de renombre (oriundo de Pforzheim, Alemania), le
compra la firma a Paul André Chopard. Un Teddy Bear con un pequeño diamante en su abdomen fue lo que diseñó “la emperatriz de las joyas” a la corta edad de 17 años, y aún en la actualidad se encuentra entre los best sellers de la marca. Su pasión por la vida salvaje se vio reflejada una vez más en la colección Animal World de 2011, una serie de 150 pequeñas maravillas que combinaron el glamour y la naturaleza. Su éxito, incomparable; su estilo, innegable. Y para ella, todo es resultado de su capacidad para escuchar y aceptar las críticas. Chapeau!
Photos Gilad Sasporta / Stylist Gilad Sasporta & Oriana Matthies / Model Oriana Matthies
ORIANA MATHIES
El tesoro de Tzuri Gueta By Sofía Agostini
E
l mar ha sido un tema recurrente en el trabajo de Tzuri Gueta, apuesto artista israelí reconocido por el estilo avant-garde de su trabajo. Avanzando en su carrera, hemos sido testigos de la mordacidad de su técnica y creatividad, puestos en práctica sobre hermosos accesorios que han conseguido la atención de titanes de la moda como JeanPaul Gaultier, Christian Lacroix, Thierry Mugler, Givenchy, Rochas, Balmain, Dior y Armani. Dentro de su obra se consiguen interesantes piezas de joyería, casi todas amparadas en ese nuevo código del lujo inventado por él: lo mutante, lo atemorizante, lo sintético, cuyas intervenciones son prácticas de su plena autoría, guardadas como el más
íntimo secreto. Sin contar que ha realizado colecciones de carteras de altísima factura que parecen obras de arte (de lejos y de cerca). En su taller, cuidada como la tela más fina o la piedra más cara, se encuentra la venezolana Oriana Mathies, quien con tan sólo dos años de haberse graduado en la escuela de diseño Studio Berçot, ya ha trabajado con el reverenciado diseñador Azzedine Alaïa, y posteriormente con Gueta. “Aprendí su técnica y el montaje de las joyas. Le hice algunas piezas únicas y me encargué de la producción de sus carteras, ya que es el campo que más me llamaba la atención”, explica Mathies. “También participé en el montaje de una pieza llamada ‘Traversée’ –recuerda Oriana, hermana de la modelo y ex
miss criolla, Andrea Mathies– para una exposición en Les Marais, que me hizo recordar mucho los penetrables de Jesús Soto, ya que también se trataba de una obra que invitaba al espectador a pasar a través de ella”. El interesante recorrido no quedó aquí: luego hizo otra pasantía en Shanghai con la empresa “Feine Cashmere”, asistiendo a la diseñadora en el desarrollo de la colección otoño/invierno 2011. Al volver a París, Mathies se convirtió en mano derecha y compañera de Gueta. Y para dar fe de ello le fue asignado el diseño de un tipo de carteras y complementos para la última colección. Con un comienzo como el de Oriana, no hace falta pitonisa para predecir que le espera una joya de carrera.
[Tzurigueta .com]
CLASSIC RINGS X CASA GI
PLEIN ETE NECKLACE X LACOSTE
DUCK WHITE RING X CHOPARD
NAVIDAD TECHNICOLOR DELICADAS JOYAS EMBELLECEN LOS ÁRBOLES DE NAVIDAD E ILUMINAN LAS CALLES DESDE EUROPA HASTA AMÉRICA. SON OCHO JOYAS DESLUMBRANTES Y A FULL COLOR QUE PRESENTA VELVET MAGAZINE PARA LA ÉPOCA DECEMBRINA.
THE BEAUTY SALON RINGS X LUXENTER
DÉFILÉ BANGLE X PAUL AND JOE
YENIFER SALAZAR @ ISKIA
ELIPSER BRACELET X CALVIN KLEIN
OCEANIA BROOCH X AUTORE
Suggested soundtrack: “Bullets” by The Bonfires [Thebonfires.bandcamp.com]
Frugal Como la caja de delicatessen, firmada por DEAN & DELUCA y llena de pequeñas galletas, quesos, higos, uvas verdes, moras, beluga… y una botella de Château Phélan Ségur de 1996 (más otra cosa que no pensamos nombrar), y que llevaba ese sibarita exigente que era el Dr. Lecter a bordo de un avión en la película Hannibal de Ridley Scott, este édito pretende hacerle frente a los apetitos salvajes e izar una bandera a favor de la conciencia del paladar. [CFLM]
Clement
+ Daoro
Fotografía Ricar2 / Editora de moda Intensity Gornés Vera / Producción general Diego Alejandro García Maquillaje: Stella Jacobs / Cabellos: Paty Bradley / Ilustración: “Cake service” por Achraf Amiri Vestuario: Boutique Clement / Joyas: Joyería Daoro / Asistencia de vestuario: Fabiana Comas & Manuela Gornés
Sobretodo: Escada @ Clement / Zarcillo: Daoro Jewels / Anillo: Roberto Coin @ Daoro / Modelo: AndreĂna Zannin
Brassier: vintage / Falda: Intensity / Yuntas (como zarcillo): Cartier @ Daoro / Anillo: Damiani @ Daoro / Modelo: Victoria C. Jacobs
Vestido: Escada @ Clement / Pantal贸n: Escada @ Clement / Anillo: Dior @ Daoro / Zarcillos: Daoro Jewels / Modelo: Ana P茅rez
Vestido: Ice-Iceberg @ Clement / Zarcillos: Dior @ Daoro / Modelo: AndreĂna Zannin
Chaqueta: Escada @ Clement / Camiseta: Zoco / Pulsera: Roberto Coin @ Daoro / Anillo: Roberto Coin @ Daoro / Argollas: Damiani @ Daoro / Modelo: Ana PĂŠrez
Thom Browne x Dita
Heritage x Bell & Ross
Raun Larose S/S 2012
Pisa x Montegrappa
Airborne x Hussein Chalayan
Hiker Ox x Feit
David Angulo
CARNE pura
Una paleta de tonos au naturel serĂĄ el Pantone para este despliegue de objetos color camello. Aun sin estrenarse en el paĂs, La piel que habito manda. By @diegoagarcia
Diamante negro
Are you afraid of the dark? By Raquel Seijas
¿Qué es glamoroso, distinguido y a la vez misterioso? Los diamantes negros. Tan infrecuentes son estas gemas que aún nadie tiene claro cómo se forman y por qué sólo se consiguen en yacimientos de Brasil y la República Centroafricana. Se cree que el grafito les concede ese tono. Para la joyería son algo así como lo es la materia oscura para los físicos que estudian el origen del universo: fascinantes y enigmáticos. Fawaz Gruosi, el cerebro y motor de deGrisogono, captó el aura de estas raras piedras preciosas hace algunos años y se interesó en ellas al punto de crear anillos, pendientes, colgantes, mancuernas y hasta brazaletes, mucho antes que el resto de los diseñadores de joyas. Hoy se les consideran compañeros soñados de las damas elegantes, pero también le dan ese toque varonil a los accesorios de caballeros. Así que con ellos nadie pierde. DeGrisogono les da una dimensión sensual con este brazalete con la forma de una criatura tan poco común en la naturaleza como los mismos diamantes negros. 119 quilates de diamantes negros recorren el cuerpo de oro blanco de la pantera, mientras que dos tsavoritas y un diamante blanco terminan de darle brillo a la bestia.
Suggested soundtrack: “What The Water Gave Me” by Florence & The Machine [Florenceandthemachine.net]
Hoovering © Geof Kern
“La poesía se dice y se oye: es real, y apenas digo es real, se disipa”. Octavio Paz
+
Colección de relojería “Le temps suspendu” de Hermès “It’s to dream” en Beijing, China
Abracadabra El viejo cuento de Las aventuras de Alicia en el país de las maravillas quedó opacado ante la última proeza de La Montre Hermès: un evento de dimensiones mágico-espaciales levantado en Beijing, China, ante
los ojos atónitos de una élite de editores, procedentes del mundo entero, para certificar que estos nuevos relojes son los únicos que sí pueden detener el tiempo, y volverlo poesía.
By Carlos Flores León-Márquez / Photos Geof Kern & Paul Lepreux / Special thanks Javier Coronado, Katy Jolidon, Marcus Stadelmann, Stéphanie Chassagne & Cécile Neyaga D.
“It’s time to dream” en Beijing Al principio la pregunta fue una sola: ¿por qué lanzar una colección de alta relojería en Beijing?, ¿qué tiene que ver la maison Hermès con China? Y al final la respuesta fue también en clave singular: “Porque queríamos sorprenderlos, ponerlos a soñar”. Así respondió Monsieur Marcus Stadelmann, el peruano de nacimiento y suizo-alemán de confección genética que dirige las comunicaciones de La Montre Hermès desde Brügg, Suiza. Y vaya que sus deseos fueron mucho más que cumplidos: aquella no fue sólo la presentación
en sociedad de la brillante colección “Le temps suspendu” (tiempo en suspenso) de guarda tiempos firmados por la casa de marras, sino que más bien fue la conquista por tierra y por aire de eso que llaman “soñar despierto”. Ya lo decía la escritora belga Amélie Nothomb en su novela El sabotaje amoroso: “Algunos países actúan como una droga. Es el caso de China, que tiene el sorprendente poder de convertir en pretenciosos a todos aquellos que han estado allí, incluso a todos aquellos que hablan de ella”.
“It’s time to dream” en 12 Primero, una docena de hadas madrinas cuyas manos sostenían globos como portavoces de cada una de las horas. Segundo, un mago que anunciaba la entrada ante un sésamo-cucú. Tercero, una enredadera de bolsitos para depositar los propios relojes y olvidarse del paso del tiempo. Cuarto, un bosque oscuro con una gran luna dentro que más bien parecía un enorme cráneo amarillo. Quinto, un jardín con animales humanoides y una carroza de caballos nevados. Sexto, un breve paseo por un campo
de criquet. Séptimo, un lindo numerito de danza contemporánea con relojes cumpliendo funciones de titiriteros. Octavo, una huerta cuyos frutos se volvían jugos apetitosos, servidos en clepsidras hechas vasos. Noveno, un marinero solitario que jugaba a “pescar” horas. Décimo, un buzo terrestre y un barco que fluía divino sobre el césped. Undécimo, la primera vez para muchos sobre un globo aerostático. Duodécimo, el almuerzo imperial.
“Le temps suspendu”, la campaña Con una puntería de cazador mayor, los cerebros detrás del mercadeo y las comunicaciones de La Montre Hermès dieron con el excelentísimo fotógrafo norteamericano Geof Kern –quien pareciera vivir a la vez en dos mundos paralelos: la realidad y la fantasía– para la consecución de unos visuales que ilustraran el espíritu de estos poéticos relojes; y así, entre caballeros con pavo reales amaestrados, hombres-estatua con melones que retan la gravedad, un
oso que sabe jugar ajedrez frente a su adversario humano, más otro tanto de escenas ricas en ilusionismo, de ése que sólo vemos en los circos de lujo, la maison de marras desbarató la línea comercial que de continuo emplean otras marcas de la competencia, y fue consecuente con su conquista del consumo a través de la sofisticación intelectual. Sin guante alguno, por este cometido y por el que comentaremos en la página siguiente, todos los aplausos.
Justo al cierre de esta edición recibimos la gran noticia de que el Arceau Le Temps suspendu ganó el premio “Montre Homme” del Grand Prix d’Horlogerie de Genève. ¡Bravo!
“Le temps suspendu”, la máquina Practicantes y creyentes confesos de los valores familiares, Hermès quiso pergeñar una pieza que revalidara esa premisa, y nada mejor que olvidarse de las horas para compartir más con los seres queridos. De allí esta complicación sin precedentes: por primera vez un reloj detiene el tiempo, y lo hace mediante un micro mecanismo que se activa con un botón capaz de “congelar” las agujas de horas y minutos entre las 11:02 y las 12:02 (una posición del todo imposible de manera natural), y que cuando vuelve a pulsarse, las agujas se ubican en la hora real. Actos de
magia logrados con la particularidad de un triple retrógrado en que las agujas de horas, minutos, e incluso la de la fecha, ¡son retrógradas! Obra del genio relojero Jean-Marc Wiederrecht, “Le temps suspendu” cuenta con 3 versiones: esfera plateada opalina con grabado en espiguilla en los modelos de oro rosa y acero, y esfera negra sólo en el modelo de acero; todos mecánicos de cuerda automática, 42 horas de reserva de marcha, caja de 43 mm, cristal de zafiro y correa mate de aligátor en tono habano o negro. ¡Titánicos!
Campaing pictures: Geof Kern / Watch pictures: Paul Lepreux
National Centre for the Performing Arts
Beijing culturoso Para pronunciar correctamente el nombre de la capital china debe decir la B como si profiriera un P, pero con extrema sutileza y en una mezcla de extrañeza y asombro: «¿Pei? ¡ching!». Advertido por Damiana Pérez Holder, fiel amiga de esta casa y quien cursa un master en fotografía profesional por aquellos lares, acá cuatro de los hotspots a los que no se puede dejar de visitar en la antigua Pekín si se va en plan de 48 horas: el National Centre for the Performing Arts, esa casa de la ópera mejor conocida como “The Bird’s Egg”, diseñada por el arquitecto francés Paul Andreu; la
Gran Muralla China
Commune by the Great Wall
aclamada Ciudad Prohibida; el hotel más singular de todos: Commune by the Great Wall, diseñado por Soho China y bajo la tutela del genial venezolano Antonio Ochoa-Piccardo como arquitecto jefe; complejo edilicio que además está muy cerca de esa maravilla mundial llamada la Gran Muralla China. Y si se puede, el bellísimo, colosal y despampanante Palacio de Verano. Pero volvamos con Amélie Nothomb: “El único parentesco que admitía era con la Gran Muralla: única construcción humana visible desde la luna, por lo menos respetaba mi escala”.
Ciudad Prohibida
SanLitun Village Mall
Beijing compulsivo Harto sabido es la fama de compradores histéricos de que gozan los chinos; quizá por eso es que siempre son los mejores vestidos, los mejores enjoyados. Y si hay un lugar donde todos sus deseos (y los nuestros) se pueden hacer realidad, ése es SanLitun, una zona divina y plena de tiendas capaces de que uno conjure un pacto con el diablo para poder apellidarse Rockefeller-Trump de inmediato, así sea por seis horas, y deslizar las tarjetas de crédito hasta la saciedad. The Village Mall es el templo para semejante pacto: McQueen, Margiela, Balmain,
McQueen
Versace, Armani, Balenciaga, Apple…. De nuevo, coincidimos con Nothomb: “Nada permite dárselas de algo como decir: ‘Acabo de llegar de China’. Y todavía hoy, cuando intuyo que alguien no me admira lo suficiente, recurro a un ‘cuando vivía en Pekín’, pronunciado como quien no quiere la cosa y en un tono de voz indiferente. Es una especificidad real, ya que, después de todo, también podría decir ‘cuando vivía en Laos’, que resultaría mucho más excepcional. Pero no tiene tanto glamour. China es lo clásico, lo incondicional, es Chanel No. 5”. Calèche d’Hermès.
Versace
Vista aérea del laberinto “It’s time to dream”
Luc Perramond, CEO La Montre Hermès; Jean-Marc Wiederrecht , watchmaker & Daniel Talens, Managing Director de Asia para La Montre Hermès.
La arpista
La gran mesa del espléndido almuerzo
El divertido comité de bienvenida
Carlos Flores León-Márquez
Almuerzo con globos y carpas Bajo toldos de un blanco absoluto y con arpista incluida, más el rugido de fondo de las llamaradas que hinchaban el cuerpo de los globos aerostáticos, la firma parisina de producciones de lujo, Galuchat, y bajo pedido de La Montre Hermés, preparó un festín de beluga, pato Mulard, foie gras rostizado, alcachofas de Jerusalén, res Wagyu suavemente cocinada en hibernación, y cierre de chocolate, limón, jugo de mango blanco y macarrón que mantuvo en vilo a la corte editorial asistente. Sublime.
Old fashion way
Bruñida Nochebuena
Cuando se habla de recordar los viejos tiempos, las piezas de Valentino como la Mini Gemme lo dicen todo. La caja, aunque de acero, parece tallada como se hacía antaño con las piedras preciosas, algo que se repite en los eslabones del brazalete. Justo para las ultrafemeninas que quieren celebrar con un fino gusto vintage y el resplandor diamantino. 40 diamantes en el bisel y 4 más como índices en la esfera. La esfera es blanca con un decorado guilloché en expansión.
By Raquel Seijas
Vigilia estrellada Más que llena de estrellas, la Nochebuena con el Stirrup Diamond Link es un sueño pleno de diamantes. Ralph Lauren concibió este reloj-estribo como una cadena de oro blanco que amarra (a su delicada poseedora) a un ícono de la moda y del glamoroso estilo de vida americano. En la esfera esmaltada las horas se precisan con números romanos, y los minutos, con un diseño chemin de fer. 1.500 diamantes de 12 diferentes tamaños recubren esta máquina del tiempo.
Capricho de Navidad
Georges Hobeika [F/W 2011-2012]
Si el Caprice Haute Joaillerie de Ulysse Nardin pudiera incluirse en la lista de Santa, el anciano repartidor de regalos estaría en aprietos: ¡todas quisieran uno! Es que tiene diamantes por todos lados, hasta en las asas y en los cantos. Entre tanto brillo sólo se necesitan los números referenciales: 3, 6, 9 y 12. El latido de este capricho lo guía el movimiento UN-13 de carga automática. 778 diamantes de talla brillante iluminan la caja y la esfera.
Flash back
AñoNuevo de oro
Exquisito es el Petite Heure Minute Relief. Porque sólo se crearon 8. Porque lleva uno de los sellos del maestro Jaquet Droz: las horas y minutos descentrados. Y porque sencillamente es divino llevar la cuenta regresiva hasta un nuevo comienzo en una obra de arte con una miniatura de oro sobre la esfera. De oro rojo 18 quilates es la caja, así como las agujas y la hebilla. Una familia de aves es el motivo grabado meticulosamente por artesanos, colocado sobre la cara de ónice.
By Raquel Seijas
La mirada de Medusa No hay nada que la provocadora mirada de la medusa de Versace no convierta en un hito de la sofisticación. El Krios está revestido en oro rosa con un brazalete que parece tejido para amoldarse a la muñeca. Minutos y horas se leen bajo el resplandor de la mítica criatura. Pequeñas esferas doradas decoran el bisel. Las horas recorren el espacio que va en la mitad inferior de la esfera esmaltada, mientras arriba se nota el decorado guilloché de rayos de sol.
Branchée total No Pise La Grama by Daniela Panaro [S/S 2012]
Al chocar copas y gritar Bonne Année, una mujer contemporánea siempre se acompaña de accesorios que marquen la diferencia entre ella y las demás. Monogram de GlamRock forma parte de esa lista de must-haves. Es una estilizada máquina de acero recubierto con oro rosa que se curva sutilmente para amoldarse fácil y cómodamente a la muñeca. 88 diamantes coronan la cara interna del bisel. Números romanos, sobredimensionados unos, resaltan dorados sobre la esfera esmaltada en blanco.
Zarb Champagne
BURBUJAS By Mitchele Vidal
“EL CHAMPAGNE ES EL LUJO DE LOS AMANTES DEL VINO”. Jancis Robinson
Una nueva marca de champagne emergió provocadora. La fuerza del descorche rompió los clisés de cuándo disfrutar la reina de las bebidas chispeantes. Con un concepto tan novedoso como provocador, sus singulares botellas –ora envueltas en arena tropical, ora en gélida nieve– sorprenden con una propuesta estética tan lúdica como inesperada. Las botellas de la primera colección ostentan fotografías de la célebre artista holandesa Cornelli Tollens. “En la victoria lo mereces y en la derrota lo necesitas”, máxima del emperador Bonaparte, nunca estuvo mejor representada. Para los creadores de Zarb, vocablo derivado del francés “bizarro”, no es menester esperar el momento para celebrar porque tomar Zarb es la celebración en sí misma. Y hay mil excusas para hacerlo: porque llueve, porque es martes, porque sí. Destilada con uvas procedentes del Marne Valley, donde la familia Barón lleva más de tres siglos desarrollando este arte ancestral, dejarán un perdurable cosquilleo en su paladar y una huella indeleble en su memoria. Aplausos. [Zarbchampagne.com]
chalet suizo By Ángela Oráa
Comida típica suiza sólo se puede comer –aquí en Caracas– en nueve restaurantes diseminados por toda la ciudad. En el caso del Chalet Suizo, su nombre alude al clasicismo culinario en su más pura forma. Sirve fondue de queso hecho con quesos emmental y gruyere made in Switzerland, cuya porción mínima es para 2 personas. Y, claro está, hay otras versiones como la bourgignone y la de fresas con chocolate. No podía faltar el emince zurichoise, potence y platos flambeados, una costumbre del siglo pasado muy rara de ver hoy en día. Sus propietarios, Kaismel Daszkel y Eric Gil, decidieron extender la oferta a platillos franceses como la sopa de cebolla y entrecôte Café de París. Aquí el espíritu de la
Confederación Helvética permanece intacto. Impermeable al paso de la moda, el Chalet Suizo es zona vedada de sushi, ceviche o la popularísima pasta. Vivimos en una época en que a la memoria colectiva le ha dado Alzheimer a conveniencia de la caja registradora que busca ganar clientela a como dé lugar, incorporando (ni tan a ciegas) lo que está in. En una atmósfera tapizada de madera con un diseño interior que parece el refugio de una estación de esquí en el corazón de los Alpes, sólo falta un reloj que marque las horas asomando su cabecita con espasmódicos cu-cú, cu-cú.
[Calle New York ,entre Calle Madrid y Av. Río de Janeiro, Las Mercedes. Caracas, Venezuela. Tlfs. 0212.9933363, 9920220, 9911713]
Beth Evans
FESTÍN DE
OROPEL By Pablo Osío
La captura de luz y sombra es la pasión de Beth Evans. Una tarde completa puede ser insuficiente para lograr la composición que ansía esta renombrada fotógrafa británica. Toma en cuenta cada detalle, va pasando por sus manos los objetos, uno por uno; y luego los arregla, los mueve, y cuando ya todo está listo, los vuelve a mover. Balance, de esto consiste la naturaleza muerta. “Amo el detalle que hay, e iluminar objetos que no se mueven es un placer”, detalla. Prefiere la luz natural sobre la artificial, razón por la cual espera hasta el momento del día perfecto para disparar su cámara, aunque confiesa que a veces no le queda de otra, y recrea la iluminación. Se licenció en Fotografía, Filme y Multimedia en la Universidad de Westminster, Londres,
pero desde antes de graduarse acudía a eventos de modas, en los que aprendió de sus colegas. Un fotógrafo con el que trabajaba le mostró que había más que moda en el mundo del polaroid. “Paso horas en galerías viendo la naturaleza muerta de los grandes pintores. Disfruto cómo te muestran la forma en que alguien solía hacer las actividades cotidianas a través de la historia”. Admiradora confesa de fotógrafos de la talla de Lee Miller, Diane Arbus, Tina Moddotti, Norman Parkinson, adora conocer el trabajo de los demás; sólo así ha logrado desarrollar su propio estilo. Aquí un brillante vistazo en clave decembrina, de mesa opulenta y oro a granel, de una genio que concede estupores como único deseo.
[Bethevans.com]
Paladar5 estrellas Venecia
de mesa en mesa
Nunca estuvimos convencidos de que fuera cierta la mala fama de la mesa veneciana. Es por esto por lo que decidimos someter nuestros paladares a dar un paseo por “la ciudad de los canales”, muy de cerca, para poder afirmar que todo lo que hasta ahora se había escuchado era falso. By Patricia Carmona Vallenilla
Special thanks: Adeli Beccafico, Cyndy Cruikshank, Rina Rizzo, Irina Freguia & Eleonora Cazzaro
De Pisis
El Hotel Bauer guarda uno de los más grandes tesoros de Venecia, y pocos lo saben. De Pisis lleva la gastronomía veneciana a un nivel superior. Su chef, Giovanni Ciresa, prepara comida mediterránea con influencia asiática: el tartar de róbalo con caviar, el katal fish con mortadela y pistacho, y la ensalada de pato con queso gorgonzola y vegetales de otoño con salsa de cerveza y granadas son impresionantes. El risotto con zanahorias, naranjas y brotes de chicory está entre los 101 mejores risotti de la Guida Gallo, y nosotros lo confirmamos. Los aperitivos, postres y vinos son los toques finales para una comida perfecta. Adjetivo conmovedor: intelectual. [Bauerhotels.com/dining-bars/de-pisis-restaurant]
Terrazza Danieli
Una experiencia gastronómica no está completa sin un buen ambiente, y el famoso restaurante del legendario Hotel Danieli tiene de las mejores vistas de la ciudad: el Gran Canal, la Giudecca, el Lido de fondo… ángulos que le otorgan un valor agregado a la comida. Su chef ejecutivo, Gian Nicola Colucci, presenta una propuesta correcta de frutos del mar y también de la tierra. La estrella indiscutible es el tiramisú, versión propia del chef, que no puede dejar de probarse. Adjetivo conmovedor: deslumbrante. [Danielihotelvenice.com/en/restaurant-terrazza-danieli]
¿Dónde hospedarse en Venecia en plan familiar? www.hotelflora.it
A Beccafico
Si tuviéramos que fijar una parada obligatoria en Venecia, sin duda A Beccafico sería la escogida. La combinación perfecta de atención, ambiente y comida se encuentra en Campo Santo Stefano, con dos agradables ambientes: el interior y la terraza. La sopa de mejillones cubierta con una fina masa de trigo es perfecta acompañarla con la ensalada de camarones, lechuga y tomates frescos. El atún abrasado con rúcula, aceitunas bebé y naranja es ligero, también el róbalo con vegetales grillados. Los postres son inigualables: el cannoli sicialiano o el helado de mandarina servido en su concha son de lo mejor del lugar, en el que piensan en cada detalle para hacer de la experiencia una repetible. Adjetivo conmovedor: acogedor. [Abeccafico.com]
Vecio Fritolin
Hace once años abrió esta ostería en un histórico edificio de 1749. Atendido por su propia y encantadora dueña, Irina Freguia, ofrece el verdadero sabor de la región. La mousse de bacalao con polenta y anchoas a la plancha, perfumada con auyama y wasabi es una de las recetas del genial chef Daniele Zennaro, y sin duda una para aplaudir. Si se está en primavera u otoño, porque sólo se consiguen en estas temporadas, es necesario probar los cangrejos bebé sin caparazón sobre polenta: el número uno del restaurante. Adjetivo conmovedor: sublime. [Veciofritolin.it]
La Cusina
El Gran Canal separa al restaurante principal del Hotel Westin Europa & Regina de Punta della Dogana y la Basílica de Santa Maria della Salute. El menú de cocina tradicional veneciana cuenta con una amplia y exquisita propuesta de pescados y mariscos como los calamares y langostinos rebosados. El róbalo con hongos y vegetales al vapor es uno de los fuertes imperdibles y, para cerrar con broche de oro, el strudel con helado, eso sí, acompañado de un Moscato Maculan 2009. Adjetivo conmovedor: esmerado. [Westineuropareginavenice.com/en/restaurant-la-cusina]
¿Dónde hospedarse en Venecia en plan romántico? www.novecento.biz
By Geraldine Moncada Peraza
Ray-Ban
Larga vida al Wayfarer La versatilidad que puede adquirir un objeto en el subconsciente es tan poderosa que ese elemento puede volverse un ícono. Es el caso de Ray Ban, que a lo largo del tiempo ha sabido integrar estilo y tecnología, creando así una imagen de vanguardia. La marca, para mostrar su momento actual, ha decidido lanzar al mercado una línea deportiva y continuar con su exitosa camapaña Never Hide, edición 2011. La campaña, fotografiada por Thomas Rusch, muestra los clásicos modelos de la marca: Wayfarer, Clubmaster y Aviator, en que se reiterpreta el pop art de Andy Warhol y se une a los marcos de colores que identifica a la línea Colorize. La campaña muestra la iconicidad y asociación que tienen los lentes con un lifestyle específico y nada tímido. [Ray-ban.com]
El arte de la gula By Mitchele Vidal
“Niño, no juegues con la comida”. Esa frase, que todos escuchamos alguna vez, resuena en nuestra memoria cuando vemos cómo juegan estos enfants terrible del diseño, al punto de convertir el “simple” acto de comer en una experien cia que, definitivamente, entra por los ojos. Los “artistas de alimentos” trabajan sobre estos, dándoles un cierto estilo sin olvidar la función. Ellos pueden ser fotógrafos, productores, arquitectos, diseñadores integrales y, por supuesto, food stylists. En fin, unos “renacentistas” que no sólo se aseguran de que el alimento y la bebida llenen nuestros estómagos, sino que también se encargan de que el acto de comer sea tan lúdico como emotivo, despertando todos los sentidos. Al cruzar esta página, paladearemos una serie de bocados internacionales (venezolano, alemán, inglés y sueco) que lleva tan flamante tendencia a elevados planos estéticos, plenos de concepto y diseño, pero sin abandonar su razón de ser: alimentar con buen sabor, ¡y belleza!
Rodolfo Agrella + Uli Westphal+David Sykes + Linus Morales
Rodolfo Agrella
Uli Westphal
De los sombreados pasillos cubiertos de la UCV arribó a Milano, antes de alcanzar los 20 años, para regresar a su Venezuela natal con doble titulación y un portafolio cargado de proyectos de diseño gráfico + industrial + textiles + fotografía, mismos que desdibujan líneas divisorias entre plástica y diseño. En abril de este año cruzó el Atlántico nuevamente, pero esta vez para mostrar en patio milanés, feria de ferias, específicamente en el Salón Satélite comandado por nuestra Marva Griffin, sus creaciones tan sensoriales como efímeras ¡Y comestibles! Así, Teneo concentra en una ¡sola pieza múltiples funciones: es contenedor de pequeños bocados, cucharilla removedora, galleta crocante para acompañar una bebida, o trinche para aperitivos. Hecho de la materia prima más vernácula (cacao, pimienta y ají dulce), Teneo engloba en una misma pieza el sabor y las texturas de los productos alimentados por el sol que baña esta Tierra de Gracia. Fotos: Fran Beaufrand
Cuando uno ve por primera vez la colección de raíces, frutas y vegetales que muestra este artista radicado en Berlín, es imposible dejar de pensar en el asombro que produciría encontrar alguna de estas “piezas” en el automercado. ¡Pero esto no es posible! Precisamente lo que persigue este artífice de las artes visuales es dejar en evidencia cuán distanciados estamos de la agricultura y cómo la estandarización de la comida ha llegado al punto de aplicar la selección natural ¿o artificial? hasta en los alimentos. Paseando por mercadillos del centro de Berlín, Uli se topó con varios ejemplares de caprichosa morfología. Así comenzó una búsqueda que no cesa y que, elevada por el tratamiento plástico que le otorga la fotografía a estos mutatos naturales, lo ha conducido a tener su propia granja para cultivar con las técnicas más conservadoras y probar cómo en los últimos años han desaparecido cientos de especies vegetales. Un trabajo artístico tan creativo como comprometido con la naturaleza. Al estilo de la mandrágora humanoide del filme El labertino del fauno, ¿quién se atreve a comerse una brillante berenjena de dos cabezas?
[Rodolfoagrella.com]
[Uliwestphal.de]
David Sykes
Su talento nato para la fotografía se nutrió de estudios de diseño gráfico, primero en Kent y luego en Londres, donde trabajó como asistente en un prestigioso estudio de fotografía. En 1998 ganó el codiciado AOP Still Life Assistant Award. En 2001 decidió independizarse y ganó el AOP Awards con la serie “cerdos”. Nueve años después logró igual reconocimiento con la serie “zorros”. Abrir su página Web es sumergirse en un mundo donde la realidad se muestra sin artificios, puesto que sus producciones fotográficas adquieren visos oníricos a pesar –o precisamente– de la nitidez en el uso del color; la franqueza de la iluminación y la contundencia del mensaje. Todas estas razones son suficientes para contar entre sus clientes a Lego, Honda, Visa, Heinz y Hellman, y conste que citamos sólo algunos. Su maestría al retratar los sueños alcanza cotas siderales en la serie de chupetascalavera donde chocolate, hielo y caramelo se disuelven ante nuestros ojos, sin perder la claridad de sus contornos. [Davidsykes.com]
Linus Morales
De Suecia llegó este fotógrafo de moda para cambiar los paradigmas en la visualización de marcas. Frente a su experto lente, los logos de Fendi, Vuitton, Chanel y Gucci no brillan sobre lujosas carteras ni alucinantes zapatos de charol; menos aún esplenden en hebillas de cinturón alguno. Las firmas más codiciadas del mundo fashion semejan otras “marcas” como aquellas que deja el fuego sobre una tostada francesa, o la imborrable huella del candente hierro grabado sobre el anca del ganado en hacienda paterna. No confundir un par de regordetas salchichas con una nueva forma de mercadeo de lujo… obra y gracia de un fotógrafo nórdico cuyo nombre nos recuerda al dormilón amigo del inolvidable Snoopy, mientras que su apellido luce sospechosamente latino. Gajes del oficio de un retratista de mozas y modas que, sin duda alguna, busca provocarnos. ¡Y cómo lo logra! [Linusmorales.se]
Embajada feroz
Edilicia a pincel “Arquitecturas pintadas” es el nombre de la exposición que el fabuloso Museo Thyssen-Bornemisza de Madrid acaba de pergeñar en conjunto con la Fundación Caja Madrid. La exhibición, de más de 140 cuadros, abarca composiciones desde el Renacimiento hasta el siglo XVIII. Las pinturas seleccionadas destacan la arquitectura y las ciudades, justamente para mostrar el desarrollo de los decorados arquitectónicos y las gamas que hicieron de éste un género propio. En esta selección hay pintores del mediterráneo y del norte de Europa, y descuellan las pinturas de lo que ellos llaman “arquitecturas fantásticas”, esas que sólo existieron en la fantasía de sus autores, pero que ayudaron significativamente a marcar el devenir constructivo del mundo entero. ¡Majo!
Un gigante y una fiera se unen: la reconocida marca de relojes Rolex anuncia su asociación con el golfista estadounidense Tiger Woods. ¿Que cómo? Pues Rolex, marca que se relaciona con este deporte desde los años sesenta, acaba de anunciar que tendrá a Woods como su nuevo embajador. El norteamericano fue seleccionado para colaborar con la marca en su labor de promoción del golf alrededor del mundo. (Y, qué dudas caben, para mantener vivo el apetito de tener un ejemplar de la manufactura de los sueños de todos). [Rolex.com]
[Museothyssen.org]
Tradición renovada
El Centro Comercial Santa Fe, en el sureste de Caracas, se viste de gala al introducir un nuevo espacio para el lujo: la tienda AG Joyería. Este templo del buen gusto, enmarcado por la modernización de la tradición creada por la familia Burg, reúne dos generaciones de maestros joyeros. De esta suerte que AG Joyería sea actual y elegante, al tiempo que presente una extensa gama de las joyas más bellas y los relojes más codiciados. Santé! [Av. José María Vargas C.C. Santa Fe, Nivel Valle Arriba C-3. ] Caracas, Venezuela
That 70´s Show Danza y sentimiento
La ahora artista del lente, Nataly Ríos, presenta su serie fotográfica “Sobre Ballet” en el recién remodelado Teatro César Rengifo de Petare. Ríos, antigua bailarina, fue tras bastidores de la Fundación de Ballet de las Américas para realizar las fotografías. La naturaleza de la exposición son la feminidad, el misticismo y el dolor propios de la danza. Para este trabajo, Nataly contó con el apoyo del fotógrafo norteamericano Kevin German. ¡Qué viva el espíritu Degas! [Alcaldiamunicipiosucre.gov.ve]
La firma venezolana No Pise La Grama acaba de presentar su colección Spring 2012. La marca, que está bajo la tutela de la querida Daniela Panaro, propone siluetas, texturas y colores que evocan los años setenta, aplicados a una mujer actual y amante de diferentes culturas. La muestra se realizó en el mítico Le Club, mientras que el Dj Velazco, los zapatos de Andrea Gómez, las comunicaciones de Lise Drouilly y el mobiliario de BoConcept les pusieron las guindas al postre. [Nopiselagrama.com / @nopiselagrama]
Cashmere Claudia
Estrenando marca homónima, Claudia Schiffer lanza al mercado su lujosa colección de cashmere. La supermodelo trabaja directamente como directora creativa de la firma, por ello la perfección de las siluetas en cada una de las piezas que, al final, perpetran una suerte de elegancia sin esfuerzos. La línea, que consiste aproximadamente en 30 elementos, es variada: va desde clásicos cardigans, ceñidos vestidos tubulares y suéteres “del novio”. Será producida y distribuida en asociación con la lujosa línea alemana de cashmere Iris von Arnim. [Claudiaschiffer.com]
Metrópolis enfrentadas
París y Nueva York se encuentran en una batalla titánica en el libro de Vahram Muratyan, titulado “Paris vs NYC”. Muratyan usó líneas sencillas y el blocking color para exponer la esencia de ambas ciudades, las diferencias y algunas semejanzas por las que son mundialmente conocidas. El objetivo es colocar al lector en una disyuntiva: ¿Cuál ciudad prefieres? El libro se publicó en Francia, está disponible en Colette, y llegará a las estanterías norteamericanas en enero de 2012. [Colette.fr]
Fashion crystal
Fusión gastronómica
Fotógrafo, diseñador y editor, Karl Lagerfeld le gusta nada más que la ampliación de sus modos de expresión. Y qué mejor manera de hacerlo que presentar su primera línea de productos de cristal con Orrefors, Suecia. Con una curiosidad insaciable, siempre en busca de nuevas experiencias creativas, este polifacético artista ha tenido una carrera extraordinariamente rica, durante los cuales ha desarrollado una identidad gráfica perfectamente cincelada. Y ahora las líneas limpias y diseño aerodinámico se “cristalizan” en este inimitable universo de vasos, copas y jarrones. En cristal transparente, blanco, negro o lechoso, la serie une las líneas estrictas y la elegancia contemporánea de Karl Lagerfeld con la exigente calidad y la experiencia que ha caracterizado a Orrefors por más de un siglo.
“Fodie Bar” abre sus puertas para deleitar los paladares de los caraqueños. El nuevo local, ubicado en Chuao, específicamente dentro del espléndido Eurobuilding Hotel & Suites Caracas, abrió sus puertas el pasado 14 de noviembre. Como base, proponen un servicio amplio y versátil, como la reservación del local completo, que va de la mano de una presentación impecable de los platos y el uso de ingredientes importados de Perú y Asia. Bravo por el Eurobuilding, la primera cadena hotelera venezolana de prestigio, por consentir iniciativas como ésta. [Hoteleuro.com / 0212.9021033]
[Orrefors.com]
Brava Peggy
La exhibición Themes and Variations, expuesta en la mansión veneciana que alberga la maravillosa Colección Peggy Guggenheim, se estará presentando hasta el primero de enero de 2012. Concebida como muestra en 2002 por el reconocido curador Luca Massimo Barbero, ésta es la tercera oportunidad en que se expone a los ojos del público que asiste a Venecia, pero con una mirada mucho más plural y contemporánea. A lo largo de todas las salas se encuentran trabajos avant-garde de principios del siglo XX en contraste con trabajos postguerra y trabajos contemporáneos, mientras que la muestra cierra con Gastone Novelli and Venice, un bello homenaje a ese grande los años cincuenta y sesenta que fijó a la ciudad de las góndolas como un tema artístico en sí mismo. [Guggenheim-venice.it]
By Pablo Osío
Shigeta Miel suavizante Con una base de miel búlgara, la crema de uso diario Honey Dew de Shigeta promete suavizar las callosidades y, al mismo tiempo, tonificar las manos.
Kérastase Furia capilar
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Fortalecer la fibra, aumentar el grosor e hidratar el cabello son los beneficios de usar los productos de la línea Age Premium de Kérastase.
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FOTO “ABISMOS ENSARTABLES” POR RICARDO GÓMEZ-PÉREZ PARA LA MUESTRA “RESETARIO” DE ANITA REYNA [ANITAREYNA.INFO]
ALIANZA FRANCESA A.F Caracas: La Castellana. Tlf.: (212) 264 4611 - Las Mercedes. Tlf.: (212) 993 4696 - La Tahona. Tlf.: (212) 941 7935 – Chacaíto. Tlf.: (212) 763 1581 - A.F Barquisimeto - A.F Maracaibo - A.F Mérida A.F Margarita y A.F Valencia [www.afvenezuela.org]
FENDI Salvador Cupello C.A., Av. Río Caura, Centro Comercial La Pirámide, PH–502. Prados del Este, Caracas. Tlf.: (212) 976 4745 [ www.fendi.com]
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Con ocasión de las Olimpíadas 2012 a celebrarse en Londres, Inglaterra, e impregnados de ese espíritu de conjunción de países, presentaremos cinco ediciones dedicadas a explorar “la esfera” del lujo a escala continental. Joyas, relojes y estilo de vida made in… the world!
Just keep traveling! Foto de la instalación Gunpowder Forest Bubble de Loris Gréaud en la expo “The World Belongs to You” (el mundo te pertenece) del Palazzo Grassi y François Pinault Foundation. Desde el 02/06/2011 hasta el 31/12/2011 en Venecia, Italia. [Palazzograssi.com]