VIAJAR MAGAZINE No 68

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Destino

Santiago de Cali Tierra del trabajo con sabor

S

antiago de Cali es una ciudad de barrios. Cristales, Santa Rita, San Fernando, Pance, Santa Mónica, La Flora, Siloé, Aguablanca, Ciudad Jardín y, desde luego el barrio Obrero. Son decenas y decenas de barrios que se identifican por diferentes motivos, especialmente por el tipo de comida. 14

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Si desea algo de fritos, vaya a San Antonio. Si busca un buen champús, pase por La Base. Si está antojado de abojarrao’s, pásese por Capri. Una exquisita avena la puede conseguir en La Flora, empanadas en Santa Mónica y un sancocho de gallina en El Refugio. Pero si quiere conocer buena parte de


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