=9 o ŚŘřŞ
YOUR GLOBAL PARTNER
:In this issue
GR WRIGHT AND SONS LTD ŷ m b c6k LjH0#ŋnƇW6# ŧ n$Ɔ ]{? jx ê 9 h$Ƅŷ ro o W řŝŘ ;9Ż jdG ŧ lHk .pdk k 4s k ; ŧ Ƅ{O:k nh0$k • q5 Xpk V $# •
VIV MEA & VICTAM • ! tƆ Xpk z ! X+ :pk
millingandgrain.com
Ś 9 6GŽ řŚş <,k
Tapcoinc.com +1 314 739 9191 / St. Louis, Missouri USA
The pinnacle of optical sorting. SORTEX A optical sorter. The SORTEX A range – one step ahead in processing grains to food. Combining Bühler’s advanced inspection system and flexible broadband LED lighting, the SORTEX A range is the pinnacle of optical sorting delivering the highest quality grain in wheat, maize, rye, oats, barley, millet, buckwheat and other grains. Designed to remove the most challenging food safety and product quality concerns including mycotoxins, contaminated seeds, subtle colour variations and foreign material for efficient, high capacity, cleaner and safer grain processing. www.buhlergroup.com/grain-sorting
SORTEX A optical sorter for grain. Improving food safety – Removing grains contaminated by mycotoxins – Removing impurities and foreign material Maximizing yield – High precision ejection system – High performance chutes High capacity solutions – Unchallenged throughput capacity – Outstanding separating efficiency Consistent performance – Stable and reliable operation – Product tracking and automatic calibration Increased productivity – Minimize factory floor footprint – Bühler Service Network to maximize up-time
Innovations for a better world.
Jason Watt
الناس È ZÀ ·Y ÃÂmÁ
حب
ÈÌ¼Ì Àf·Y ½ÂX ¸· Y0 Ë|» ZƼ«Z · º e AFIA ¥Ô ÏY È ZÀ · ÈÌ°Ë »ÏY ÈÌ ¼n·Y
# # ا معية ا$مريكية لصناعة ا$ع"ف لسيد يستون ف ،ا اصل ع الدكتوراه ،والذي 6 6 4 7مارسً 5 ، 6 5 مد ا للشئون التنظيمية .سيساعد السيد ف ان< لطا: العامل8 9ا 5 قريبا ا هود > من هذا اIنصب الذي Hاستحداثه ً 6 5 للعامل 9لطا: الت? يعية والتنظيمية ا الية # التنظي .Rوسيكون مقر مكتبه رلينغتون5 ،فNجينيا. 5 # 6 6 6 لو $ت اIتحدة >لSن X> 7كة مارس اWدودة لرعاية ا يوا ت ا$ليفة وا ياد 5 AFIA 7بعد 5 YZ انتقل يستون للعمل 5 سنوات. 6 جدا لعثورها ع يستون بعد _ث مرهق 76أروقتنا وكذلك 6 ""f AFIAظوظة ً سيلNز، ريتشارد يقول الب"د"، اء أ_ 7 5 5 5 6 والتعل.g مد AFIAللسياسات العامة 5 ئب 5 # 6 6 6 Preston Buff 7السياسات n> 7ر مارس ،ونقل ليا mاليومية $ ،lتفرغ أ ل"هSم _هود 5 AFIA "أتطلع إ oبدئه العمل 5 العديد من مسئو 5 مز_ا ر ً يتم Nيستون uهارات رائعة ستشً 5 t ائعا مع 6 r العامة6 5 . 6 5 والعامل 9هنا". ود ا الية # # ً 6 7ا هود سيكون يستون مسئو $عن ا$ع"ف الع"جية ،وإرشادات ا$ع"ف البيطرية ،و ان AFIAللخيول والتغذية، 5 قضا العلوم التقنية ،واIساعدة 5 # # # # للو $ت ا نوبية > وا$هSمات > > ال?قية، الت? يعية والتنظيمية مسئو oا معية ا$مريكية Iراقبة ا$ع"ف ،وإدارة ا$غذية والدواء ا$مريكية، الت? يعية والتنظيمية لتعاون مع 5 5 {$ضافة إ oقانون _ديث قواعد الس"مة الغذائية. 6 6 66 6 لو > ، 6 5 أورلي6 5 ،N ال|ر اIقبل. 7نيو سيح~ يستون اجSعات نة الربيع ومؤuر موردي اIش 5 Nت واIكو ت 5 # 6 6 > 7 درج 7ع ا$حياء من جامعة ساوث ويست ميسوري ا كومية H ،حصل ع 5 اIاجست Nوالدكتوراه 5 حصل يستون ع درجة الب لوريوس 5 5 # خب 76 Nالعلوم ا يوانية ولديه >nادة 76تغذية 6 ا يول من ال ية ا$مر يكية للتغذية ا يوانية. 5 العلوم ا يوانية من جامعة ميسوري .وهو 5 5 6 يق gيستون وزوجته ،د .يدجيت ماكينتوش6 ،و سة ب ،وست جياد${ ،ضافة إ6 5 o ليسبNج5 ،فNجينيا. 5 7 5 قطت 9وأربع معزات 5
6 ان<
]COCERAL/· º ÀË Â¸£ÁO ¯ Á Z] Z
# # 6 6 ورو ،mل"مانة العامة لـ " COCERALنة ر روس كورك أوغلو ،ا 5ب NاIتخصص 5 7شئون ا_$اد ا5 $ # ً _ارة ا بوب وا$ع"ف والبذور الزيتية والزيوت والدهون والتوريدات الزراعية" ،ليصبح مسئو $عن حافظة السوق والتجارة وا$ستدامة. ان مه لـ ،COCERALن روس قد اكتسب خNات كبNة 6 قبل 6 7التجارة والطاقة والسياسات البيئية 5 5 6 7قطاع الصناعات الزراعية. من خ"ل 5 YZ # ً 6 6 جابيلي ، 6 7 لور 7اللجنة ا$وروبية – ا{$دارة العامة للتجارة ،خلفا 5 وقد بدأ ر روس 5 وال Zلت 5 مسNته اIهنية 5 5 5 COCERALع مدار السنوات الست اIاضية. # 6 أورو ) وج(، ورو mوالع"قات الدولية والدبلوماسية من ية ر روس حاصل ع درجة 5 اIاجست5 6 N 7شئون ا_$اد ا5 $ 6 Barbaros Corekoglu > 7كيا. 7ا$قتصاد من جامعة بيلكنت 5 وnادة 5 ً 6 6 ث القضا اIتعلقة لتجارة وا$ستدامة .سيتعامل مع 7ذلك 5 u ،COCERAL 7ا 5 سيكون السيد 6كورك مسئو $عن ق سياسات السوق والزراعة 5 5 التخم 7 Nا Wموعة ،وذلك كجزء من تطوره 6 اIه . قطاع صناعة 5 5 5
» |·Â¼ ÄÌÀË ] \u Ë GMV ¸n
ن
ً 6 6 اثن 9من > نو 6 N اIا توديع 6 5 أك Nأعضاء fلس ا{$دارة نشاطا .حيث ك 7 ع 5 GMV 5 6 د أودن وساندر شفار 6 5 6 5 رحيل ول 6 5 شاغر Wلس .والسيد رينيه ولدرس هو أحد م ن9 6 KSE 7لتقنيات اIعا ة. أعضاء ا Wلس ا دد5 ، اIد التجاري التنفيذي 5 # ال u5كننا عل ا داخل GMV لنتا¢ ا$عSد 5 "ا$هSم ¡ والتو rات ا$سNاتيجية من صفات رينيه 5 6 6 6 جا ج 9فان أوس.FME– 9 7السنوات القادمة "،قالت 5 5 # > والكث Nمن العمل الذي _ 5ب "من اIؤكد أن رينيه م|ور داخل قطاع ا$ع"ف .هناك العديد من التطورات اIستمرة، 5 # 6 6 _ 7ديد حيوية GMVوالدفع 8ا ل"مام". 7قطاع ا$غذية الزراعية .ويود رينيه اIسا£ة 5 القيام به 5 # 6 f 7لس .GMV رينيه هو اIسئول عن ق اIنتجات ا يوية ،وق اللحوم وا$ع"ف 5 # ً 6 Rene Smulders لسلس Yا$غذية الزراعية نظرة >أ ل بد $من النظر إ oا لقة ا اصة بنا فقط" ،يقول رينيه ولدرس" .من "من اIهم أن ننظر # 6 ً 6 > هذا سيؤدي وكفاءة. بفاعلية وحلها القطاع هذا ت د _ مع التعامل كننا u ¦لها، السلسY إo النظر خ"ل 6 7ال اية لسلس Yأك Nتعاو ، 5 5 5 6 السلس Yالغذائية من البذور ح اللحوم. Iكو ت ومعا ة أفضل
تفخر
.¶^¬¼·Y È ZÀ ·Y ÄmÁ ½Â°e ½O ¾°¼Ë ¶Å
6 > $# ª 65 اIناسب´. ¶اص Milling and Grain - Z» | 112
ال|ر ${ ªع"ن عن إط"ق صفحتنا 6 Y fالطحن وا بوب هذا > ا اصة Career Hub الدو¬ للطحن( .أول ) Career Hubصفحة (109تقدمه الدليل )uساعدة fلتنا الشقيقة؛ 5 ً ً ل f ²موعة 5إ 5ب ،ERBER Nو أيضا مقا® $ذا العدد من Y fالطحن وا بوب عن ال ±كتبت 56># التحدªت 6 65 اIناسب´ وا$حتفاظ 8م )انظر صفحة .(56 ¶اص ا اصة ªجتذاب ا$ 5 # 6 6 6 6 6 # معلن´ ،وأ¸اب اIطاحن ،والقراء. ªمل صفحة ¹5 Career Hubا مع 5ب´ » ا وانب ¹5دوا ،ªمن 5 6 6 إذا كنت غب ¹5شغل منصب أو تبحث عن فرصة Zل ¹5الصناعة ،فيمكن لـ Career Hubأن تصلك
lƄ dpk
"Ɔ 9 6Ƈ`Ɔ 5
ro j + =5 éé? {xz IJ(G R Wright and Sons Ltd) 5z60pk <s{éé? 6s "Ɔ 9 9 ) g:ééDk k 0k 9 5Ž :éé 6pk {ééx "ééƆ 9 6ééƇ`Ɔ 5 _ o{ k jéépXk Ƙéé? q pK x Ƈéé@Ƈ :k "Ɔ 9 6Ƈéé@k Ƈk{ éé@o 6X#z ." W{t$pk m ééypk jéé+9" ws wéé@`s ^ééHƆ wééthk IJwéé$l W éé_ Ljéés 0Pk .E 3 jhééDƄ jpXlk 9 éé,$k s ,k féék8g n$y wéés ŷ IJ é?Ÿ@Ƅ g:ééDk .1087 m W Ǩ/ y4 9 # Véé $# rééhpƆ 9z8+ q hééplkz – 6lƇ`s IJ6éés ;96s{ éé_ IJ"Ɔ 9 s{/ O éés , j o "éétƆ{g iƢo éé_ BƇXƆ "ééƆ 9 6Ƈéé@k i <éé ŷ ê l W rééo ƅc X$o i éé + $éé? wƇ_ m c IJr/ Ppk 2éé 9 # ro éé dƇd/ _:éê é' 6x ééD$? IJ s{/ Plk féédƆ:O _ iƢpk }éélW :p# ééo6tW IJVééc {k éé ê ro W{p,pƄ M éé0o {ééy_ 8k IJv6+ 6+ wthéé? 8k z IJw$l W iƢééo IJ"Ɔ 9 6Ƈéé@k wƄ U:W:# 8éék iƢpk {xz . éƇK pk ééo W149ék 9 6é éo }éélW "ééƆ 9 ľ"c{k i {O 5z5{éék K pk - ééC
ً 6 > ¸ ،1982 7يح؟ لقد انضممت ل? كة العائ Yر يا 5
6 6 6# 6 ً ر يا نعم6 ، 7 mعشت وكNت 5 أ5 m 7ا قيقة "اانضممت"5 $ ، لكن $أعتقد 5 5 عاما .أعتقد أن هناك ً6 ع? ً الطاحونة ،وZلت 8ا منذ ن Zري ث"ثة > قانو u5نع ذلك
À لك ا نت _ربة عظيمة ش ت ا$ن! 6 حيا5 mف Sبعد. 5
حسنا ،كيف ن هذا التدرج؟
ً ً 6 ً 6 7البداية، أن بدأت لعمل من أجل اIال 5 ن رائعا حقا! حسنا ،أعNف لك 5 6 6 5 العامل 9لطاحونة .لقد ت بتنظيف الطاحونة لكن استمتعت لعمل ،خاصة مع 5 6 ÃاÂ » 7أجازة من أجازات اIدرسة ،أو ت بتعبئة الدقيق ،وÄا كNت زادت 5 5 التفك 76 Nماذا سأفعل 5 mاIهنية ،عرفت 6أ8ها ستكون ليا .mلذا ،عندما بدأت 5 5 مس5 N ومسئو 5 6 7الطاحونة. 5 6 6 76ا قيقة ،حاول والدي # 7الستينيات 7البداية$ ،عتقاده وق ا5 ، إثنا mعن ذلك 5 5 5 # عظ ،SفاIنافسة نت شديدة ،وكنا > Xت والسبعينيات ،ن مستقبل اIهنة لن يكون 5 # كNى uتلك وحدات إنتاجية 6 6 ا$مر ً 5 6 ¸مة Æ ،يصعب أن أدركت بعد وقت كثNا .إ5 $ ً قص Nأن ذلك هو ما أريده فع Yحقا. 5
وق ا رؤية > وعندما أدركت أن ما الذي أردت فع ،Yهل نت لديك لل? كة، ً وإذا ن لديك ،ماذا نت؟ هل رأيت طريقا بعينه وفكرت "أريد ان أذهب إ oهناك"؟ نعم ،عندما تبدأ 76العمل تكون Ãى ًما لتع ،والتع ن أ Éجزء .وعندما ان يت من 5 6 6 > 5 ها_يتس H ،مع 7جويل ،ومع 7عدة مطاحن أخرى ،طاحونة 5ت5 g اIدرسة ،تدربت 5 و ،وبعد ذلك مع مدرسة الطحن السوي?ية6 . Ãند ËاIطاحن 6 76 سا6 u 6 7الواقع ي هN 5 5 5 5 هناك قابلت آ$ن ،حيث ن يعمل ،Allied Mills 76وكنا زم"ء 6 7دورة الطحن، 5 5 # # ا$مر مته يدور حول معرفة » 6 u5 كن معرفته حول Zلية mللعمل هنا .لذا فقد ن قبل أن 5 5 5 الطحن ،وكنت Ãى ًما بشدة {$نتاج وا انب 6 التق منذ البداية. 5 ال? كة ً ز القمح 6 نت > دوما ما تستثمر 76التجارة بقوة6 ، فب جدي صوامع 6 5 _6 ا اصة بنا 5 ً ً و_ديد معظم ا Iن .لذا فإن ¶ل لعائل أ mبناء وكذلك مصنعا جديدا للطحن ،وأعاد 5 5 وأ ً حافل 76هذا النجال6 ، أيضا مؤمن 8ذه الفلسفة .وهكذا ن _ 6 5 ه> N ال? كة لتدخل بقوة القرن 5
جزءا ً هاما من 6 ً الواحد > والع? 6 5 ا طة .استمتعنا 6أ وأ$ن صول ع اIصنع ا ديد – # # 6 أن مؤمن ن هذا التطور قد خدم u5كنك أن تطلق ع ذلك "ا$و$د وألعا8م" إ5 $ > ال? كة بش tجيد.
# ا6 > $ 6 وجد أثناء _ثنا أنك تفضل ¶اص Éجوهر > Xكتك .فقد تعتN يبدو أنك ً ً إعطاء الشخص مسارا وظيفيا أو حياة Ãنية بد $من إعطائه وظيفة .هل _د أن ذلك ال أنشأت مثل هذه > ال? كة؟ يتفق مع 5ق gالعائ5 Y
# ً 6 7بعض ا$حيان Iقارنة مع نعد > Xكتنا > Xكة 5 صغNة ،لذا فإن التقدم والتطور قد يكون صعبا 5 6 > الكبNة متعددة اIواقع ،لكننا _اول5 .وuكننا القول بصدق أن من النادر أن ي Nكنا أحد ال? ت 5 من Zلوا معنا ،وهو > ح م للعمل هنا بش tعام. مؤ Xجيد ع ً مث" ،يعمل هنا منذ ً 24 عاما ،إ $أنه ما 6 5ال 6 5 العامل 9هنا! لكث Nمن أ$ن، الف ا ديد مقارنة 5 6 6 5 العامل 9أن م ن العمل هنا يبعث Òم 5 $حلون عادة سوى عند تقاعد .Éيعتقد معظم # نعت Nا6 > $ ¶اص Éجوهر » >Ëء > 76 ال? كة .فطا :العمل اIاهر ع السعادة .وهو ما يف? Iاذا 5 5 6 6 6 > 7هذا السياق. جدا fظوظون ن و_ للعمل. ء Ë 5 واWلص عادة ما يكون أفضل 5 # 6 ا6 > $ والتطو اIستمران من 6 # ¶اص" منذ 7 ويعد التدريب 5 الر هنا .فنحن "نستثمر 5 # 6 ً > 6 حوا> o ع? 6 5 7ا$هداف العامة عاما ،وهو ما جعلنا g8لتدريب وإXاك ا ميع 5 5 6 > 6 5 العامل 9بسبب طبيعة العمل .وننتج العديد من اIنتجات لل? كة_ .تاج هنا لعدد قليل من اIتخصصة 6 اWتلفة ،ذات القيمة اIضافة والدقيق الفاخر ،ولدينا العديد من صغار العم"ء Iقارنة # >ل? ت ا$خرى.
ُ ً شيئا ً مع هذا التعقيد ،هل ن جديدا إ oالسوق؟ اIنط Õأن تدخل 5
ُ 6 و 7اعتقادي أن ما ندخ Yمن منتجات جديدة ع لتأكيد ،فا$بت ر هو جوهر ما نفع5 ،Y
السوق ،هو سبب بقائنا طوال هذه الصغNة .وأظن الكث Nمن اIطاحن 5 الفNة ،ع عكس 5 # ً >6 أن > الÖء ا$خر الذي g 86فع" به هو التفاصيل .قد يتعجب أي ¶ص غريب u5ر ً # 6 6 7ا$مور اIتعلقة ودة والكفاءة ،لكن 7هذا أو ذاك؟" خاصة 5 Iن ،ويفكر " Iاذا يتدخل 5 # 6 واقع ا$مور أنه إذا خرج أي أمر عن ا طة ،فإن يع طا :ا{$دارة يعرف بذلك ع الفور.
# تطو صناعة الطحن كt؟ عندما تتطلع ل"مام ،كيف تتخيل مستقبل 5
# ا_ ً 6 د 6 6 خNة >6 n فاضا 76حصة السوق 6 ا اصة ببعض ف Õالسنوات ا5 $ 6إ8ا ديناميكية 5 5 مثNة ل"هSم5 ،
اIستق Yللظهور مرة أخرى؛ فقد أصبحت مطاحن الكNى وعودة بعض اIطاحن اIطاحن ، À # ويتوورث أك NاIطاحن 6 6 ا$ن ،و ن 6 ً مثN وها u الب"د 7 خNة .وأعتقد ا$ ات و السن 7 اب × ل" ا { 5 5 5 5 أن ذلك 5جع 76معظمه لطموrم ال"متنا{$ ،Øضافة إ oالقرارات > ا$ستSرية الصائبة ال 5 5 5 6 ا_ ذ8ا > ال?كة. À 6 6 "ال"عب 9الكبار" ،إ $أننا نؤمن أن > 6 5 ا$ستSر طويل ا$جل 7أن نكون من ور Ùأننا $نطمح 5 6 و_احنا و استمراريتنا .وكعمل _اري Zره ً 150 عاما5 ،و_اول ً # داÚا ا فاظ ع استق"ليته، Û6وري Iستقبلنا ً 6 فإننا عندما ننظر >?Iوع ،فإننا _6طط عادة للجيل القادم. و نت هذه الفلسفة وراء معظم > ال نا 8ا ،مثل اIستودع ا ديد ،واIصنع ا ديد ا$ستSرات الكNى 5 6 6 6 ا$ستSرات ¸مة 7 الذي نا ببنائه 76دلتا رك .لقد نت تلك > وق ا6 ، لكن آمل أن 5 5 5 اب جيمس و يل القادم سينظر للوراء ويقول " ،ن هذا قر ًارا ً 6 جيدا6 ،أ سعيد 6أ8م قاموا بذلك". ا 5
Milling and Grain - Z» | 110
- Sales Manager (m/f) Russia
#3961
The career hub
- Sales Manager (m/f) Ukraine
#2982
- Sales Manager Aquaculture (m/f)China #2844 - Sales Manager for Poultry Nutrition (m/f) Poland
Milling and Grain recognises that both milling companies and those supplying the milling industry with both equipment and services are finding it increasingly difficult to recruit staff from within the industry internationally. The shortage of the right people in our industry being aware of jobs on offer is likely to slow the development of milling and its related sectors globally. Therefore, Milling and Grain is devoting a
#3141
page to this important subject - alerting readers to job opportunities.
- Sales Representative (m/f)
readers attention the job opportunities they might not otherwise be
This is not a recruitment page, this is simply an attempt to bring to Thailand
aware of.
#3801 - Scientist Molecular Biology Enzyme
Contact tutit@perendale.co.uk for more information about listing a job vacancy.
Engineering (m/f) Austria
#7743
To make it easy to identify the type of job you are looking for, we
- Scientist Molecular Biology Mycotoxin
have the following colour coding:
Detoxification (m/f) #7742
Junior
- Technical Manager Swine (m/f)
Specialist / Manager
Austria
USA
#5001
Senior
- Technical Sales Executive - Aquaculture (m/f) Indonesia
#5641 - Technical Sales Manager (m/f)
United Kingdom
#7841
- Business Development Manager (m/f) Philipines
- Business Development Manager (m/f)
- Technical Sales Manager (m/f) Northern Malaysia
#6261
#6701
Pakistan
#5301 - Business Development Manager
- Technical Sales Manager Poultry (m/f) EMA Region
#4721
Aquaculture (m/f) Indonesia
#5122 - Development Associate (m/f)
- Technical Sales Manager Ruminants (m/f) Asia
#7481
Austria
- Division Procurement Manager (m/f)
To find out more about Biomin jobs simply scan the QR code and enter the job number - or visit
#7781
Austria
#7442
bit.ly/biominjobs - Division Procurement and Production Officer (m/f) Austria
#6941 - R&D Scientist (m/f)
USA
- General Manager North-America (m/f) North America
#7801
- Global Head of Aquaculture (m/f) Singapore or Vietnam
#6662
#6861 - Product Manager for Nutritional Products - Regional Director Europe (m/f)
Austria
Austria
#7744
#6681 - Product Manager for swine/poultry (m/f)
To find out more about Romer Labs jobs simply
Austria
#7745
scan the QR code and enter the job number - Regional Director Central America (m/f)
or visit bit.ly/romerlabsjobs
Central America - Sales & Marketing Director (m/f) Austria
#7802
- Regional Technical Support Manager
#7601
Animal Nutrition (m/f) Asia
#5461
- Sales & Marketing Manager (m/f) Austria
- Technical Sales Manager - Poultry
#7962
The Netherlands
Job #7421
To find out more about bio-ferm jobs simply - Sales and Marketing Director (m/f)
scan the QR code and enter the job number or visit bit.ly/biofermjobs
109 | Â&#x2026; ZÂť - Milling and Grain
Austria
#7621
IFF
Lambton Conveyor
+495307 92220
+1 519 627 8228
www.iff-braunschweig.de
www.lambtonconveyor.com
Kansas State University
MYSILO
+1 785 532 6161
+90 382 266 2245
www.grains.k-state.edu
www.mysilo.com
nabim
Rolls Leonhard Breitenbach +49 271 3758 0 www.breitenbach.de O&J Højtryk +45 7514 2255 www.oj-hojtryk.dk
Obial
+44 2074 932521
+90 382 2662120
www.nabim.org.uk
Roller mills
www.obial.com.tr
Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com
Alapala
Silo Construction Engineers
+90 212 465 60 40
+32 51723128
www.alapala.com
www.sce.be
Valves
IMAS - Milleral +90 332 2390141
Silos Cordoba
+1 785 825 7177
+34 957 325 165
vortex@vortexvalves.com
www.siloscordoba.com
www.milleral.com Unormak
www.vortexvalves.com Rota Val Ltd +44 1249 651138 www.rotaval.co.uk
Vibratory equipment Mogensen
Raw
Materials Handling
Sukup
Roll fluting
+34 91 726 43 04
Vibrafloor
www.tornum.com
Imeco
www.ugurmakina.com
www.symaga.com
+46 512 29100
+39 0372 496826
+90 (364) 235 00 26
Symaga
www.mogensen.co.uk
Weighing equipment
Ugur Makina
www.dancorn.com
Tornum AB
www.vibrafloor.com
www.unormak.com.tr
+45 75685311
+44 1476 566301
+33 3 85 44 06 78
+90 332 2391016
Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075 www.balaguer-rolls.com
Safety equipment
Westeel
Rembe
+1 204 233 7133
+49 2961 740 50
www.westeel.com
www.rembe.com
Sifters
Temperature monitoring Filip GmbH
Agromatic
www.imeco.org
+41 55 2562100
Parkerfarm Weighing Systems
www.agromatic.com
+44 1246 456729
Dol Sensors
Genc Degirmen
+45 721 755 55
+90 332 444 0894
www.dol-sensors.com
www.gencdegirmen.com.tr
www.parkerfarm.com
Yeast products
+49 5241 29330 www.filip-gmbh.com
Silos
Training
Leiber GmbH +49 5461 93030
BĂźhler AG
www.leibergmbh.de
+41 71 955 11 11
+44 1724 282828
www.buhlergroup.com
www.bentallrowlands.com
IAOM
Chief Industries UK Ltd
To include your company in both the Milling and Grain market place, and The International Milling Directory, contact: Tom Blacker tomb@perendale.co.uk â&#x20AC;˘ 267700 1242 +44
+1 913 338 3377 www.iaom.info
Bentall Rowlands
+44 1621 868944 www.chief.co.uk
EDITION 2016
7KH SULQW HGLWLRQ WKH ZRUOG¡V SUHPLHU GLUHFWRU\ IRU à RXU IHHG VHHG rice and grain milling and handling industries
OUT NOW
www.internationalmilling.com
ONLINE | PRINT | MOBILE T: +44 1242 267703 / F: +44 1242 292017 / enquiries@internationalmilling.com Milling and Grain - Â&#x2026; ZÂť | 108
Packaging
CHOPIN Technologies
Ottevanger
+33 14 1475045
+31 79 593 22 21
+33 5 53 02 85 00
www.chopin.fr
www.ottevanger.com
www.cetec.net
Doescher & Doescher GmbH
Imeco
+49 4087976770
+39 0372 496826
www.doescher.com
Cetec Industrie
www.imeco.org
Erkaya
Mondi Group
+90 3123952986
+43 1 79013 4917
www.erkayagida.com.tr
www.mondigroup.com
Hydronix
Peter Marsh Group
+44 1483 468900
+44 151 9221971
www.hydronix.com
www.petermarsh.co.uk
Palletisers Cetec Industrie
BinMaster Level Controls www.binmaster.com
www.cetec.net Imeco
FineTek Co., Ltd
+39 0372 496826
+886 2226 96789
www.imeco.org
www.fine-tek.com
Loading/un-loading equipment
PAYPER, S.A. +34 973 21 60 40
Neuero Industrietechnik
www.payper.com
Pelleting aids
www.wynveen.com Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 85 50 www.yemtar.com
Level measurement +1 402 434 9102
+33 5 53 02 85 00
Wynveen +31 26 47 90 699
+49 5422 95030
Flour Rank Hovis +44 1494 428000 www.rankhovis.com
Grain handling systems Cargotec Sweden Bulk Handling +46 42 85802 www.cargotec.com Cimbria A/S
www.neuero.de
+45 96 17 90 00
Borregaard LignoTech
Vigan Engineering
www.cimbria.com
+47 69 11 80 00
+32 67 89 50 41
www.lignotechfeed.com
www.vigan.com
Pellet Press
Mill design & installation
IMAS - Milleral
Alapala
+90 332 2390141
+90 212 465 60 40
www.milleral.com
www.alapala.com
Pest control Detia Degesch GmbH +49 6201 708 401
BĂźhler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com
Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 85 50 www.yemtar.com
Hammermills Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com BĂźhler AG
www.detia-degesch.de
Golfetto Sangati
+41 71 955 11 11
Rentokil Pest Control
+39 0422 476 700
www.buhlergroup.com
+44 0800 917 1987
www.golfettosangati.com
www.rentokil.co.uk
Pipe systems JACOB SĂśhne +49 571 9558 0 www.jacob-pipesystems.eu
Process control DSL Systems Ltd +44 115 9813700 www.dsl-systems.com Nawrocki Pelleting Technology +48 52 303 40 20 www.granulatory.com/en Suffolk Automation +44 1473 829188 www.suffolk-automation.co.uk
Publications International Aquafeed +44 1242 267706 www.aquafeed.co.uk International Milling Directory +44 1242 267703 www.internationalmilling.com
Dinnissen BV
Gazel Degirmen Makinalari
+31 77 467 3555
+90 364 2549630
www.dinnissen.nl
www.gazelmakina.com IMAS - Milleral +90 332 2390141 www.milleral.com Nawrocki Pelleting Technology +48 52 303 40 20 www.granulatory.com/en Oryem +90 332 239 1314 www.oryem.com.tr Satake +81 82 420 8560 www.satake-group.com
NIR systems NIR Online +49 6227 732668 www.buchi.com/nir-online Thermo Fisher Scientific +1 9786 421132 www.thermoscientific.com
Genc Degirmen +90 332 444 0894 www.gencdegirmen.com.tr IMAS - Milleral +90 332 2390141 www.milleral.com Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 85 50 www.yemtar.com Zheng Chang +86 21 64188282 www.zhengchang.com
Laboratory equipment Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr
Milling and Grain
Brabender
+44 1242 267707
+49 203 7788 0
www.millingandgrain.com
www.brabender.com
107 | Â&#x2026; ZÂť - Milling and Grain
Lambton Conveyor +1 519 627 8228 www.lambtonconveyor.com
Enzymes AB Vista
To be included into the Market Place, please contact Tom Blacker tomb@perendale.co.uk - 267700 1242 +44
+44 1672 517 650 www.abvista.com
Colour sorters
JEFO +1 450 799 2000
BĂźhler AG
www.jefo.com
Equipment for sale ExtruTech Inc
+41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Satake
+1 785 284 2153
+81 82 420 8560
www.extru-techinc.com
www.satake-group.com
Extruders Almex +31 575 572666 www.almex.nl
Computer software Adifo NV +32 50 303 211 www.adifo.com Cultura Technologies Ltd
Andritz +45 72 160300 www.andritz.com
+44 1257 231011 www.culturatech.com Format International Ltd
Analysis R-Biopharm +44 141 945 2924 www.r-biopharm.com Romer Labs +43 2272 6153310 www.romerlabs.com
Amino acids Evonik Nutrition & Care GmbH +49 618 1596785 www.evonik.com/animal-nutrition
Bag closing Fischbein SA +32 2 555 11 70 www.fischbein.com/eastern
Insta-Pro International
+44 1483 726081
Cetec Industrie
+1 515 254 1260
www.formatinternational.com
+33 5 53 02 85 00
www.insta-pro.com Wenger Manufacturing
Coolers & driers Consergra s.l
+1 785-284-2133
+34 938 772207
www.wenger.com
www.consergra.com
www.cetec.net
Bakery improvers MĂźhlenchemie GmbH & Co KG +49 4102 202 001 www.muehlenchemie.de
Yemtar Feed Mill Machines
FrigorTec GmbH
+90 266 733 85 50
+49 7520 91482-0
www.yemtar.com
www.frigortec.com
Denis
Geelen Counterflow
+33 2 37 97 66 11
Feed nutrition Berg + Schmidt GmbH & Co. KG +49 40 2840390 www.berg-schmidt.de Biomin +43 2782 8030
+31 475 592315
Bin dischargers
www.denis.fr
www.geelencounterflow.com
Morillon
Famsun (Muyang)
+33 2 41 56 50 14
+86 514 87848880 www.muyang.com
www.morillonsystems.com
Bulk storage Bentall Rowlands
www.biomin.net
Suncue Company Ltd
Delacon
sales@suncue.com
+44 1724 282828
www.suncue.com
www.bentallrowlands.com
+43 732 6405310 www.delacon.com
Tornum AB
DSM
+46 512 29100
+41 61 815 7777
www.tornum.com
www.dsm.com Evonik Nutrition & Care GmbH +49 618 1596785 www.evonik.com/animal-nutrition JEFO +1 450 799 2000 www.jefo.com Kemin Industries Inc +1 800 752 2864 www.kemin.com Novus +1 314 576 8886 www.novusint.com Sibelco Europe + 44 1270 752 700 www.sibelco.co.uk
Feed milling Nawrocki Pelleting Technology +48 52 303 40 20 www.granulatory.com/en
Chief Industries UK Ltd +44 1621 868944 www.chief.co.uk Lambton Conveyor
Wenger Manufacturing
+1 519 627 8228
+1 785-284-2133
www.lambtonconveyor.com
www.wenger.com
Elevator buckets STIF
Silo Construction Engineers +32 51723128 www.sce.be
+33 2 41 72 16 80
Silos Cordoba
www.stifnet.com
+34 957 325 165
Tapco Inc
www.siloscordoba.com
+1 314 739 9191
TSC Silos
www.tapcoinc.com
+31 543 473979
VAV
www.tsc-silos.com
+31 71 4023701
Westeel
www.vav.nl
+1 204 233 7133
Yemtar Feed Mill Machines
www.westeel.com
+90 266 733 85 50 www.yemtar.com
Elevator & Conveyor Components 4B Braime
Certification GMP+ International +31703074120 www.gmpplus.org
+44 113 246 1800 www.go4b.com
Milling and Grain - Â&#x2026; ZÂť | 106
اIد ليو ڤان دي 5مNوب5 ، ا{$داري ، نو يكس NV مقرها بلجي 6 ً ن معرض Ý VIV MEAا للغاية لنسبة لنا؛ 6 و ً Ýا للغاية كذلك ¦عرض # ً يقام $ول مرة .وقد ن قر ًارا جيدا لـVIV # 6 جاء ظ .وقد أن تنظمه هنا بو 5 6 5 اIهتم ،9وسوف العديد من الزوار # 6 لكث Nمن اZ$ال من هذا _6رج 5 # ا دث لطبع .سوف ً f m 6 ددا، 5 وأنصح _ضور ،VIV MEAلكن $ أنصح 5 6رة منافسينا لطبع!
Milling and Grain - Z» | 104
اIشا8ة. ال تتمتع 8ا عادة الفعاليات اWلية 5 ً "وقد استفاد اIعرض أيضا من كون موقعه إ oجانب العا ßل"بت رات مركز معارض ADNECوبوجود اIنتدى 5 f 76ال الزراعة .حيث ان ز الزوار من ا 6 5 انب 9الفرصة ضور 5 اIتجاور ،وذلك كطر يقة للرفع من قيمة 6 5 6 5 وق م أثناء ا دث9 # ز رة الز رات "_6ف الـ5 6,336 ظ .و نت هذه 5 إقام م بو 5 # ا$صلية لـ.VIV MEA # # ا_ 5 $ابيات ا$خرى $ول معرض لـVIV "و ن أحد أ ك{ N # # ا $ك>N خ Nللع"قة التجار ية العاIية MEAهو تداخل توقيته مع ا$فتتاح ا5 $ 6 منت âالدواجن مرونة مع 5إ ان .فقام 5رتنا عدة مئات من 5 # # ا 5$انيون6 5 ، والذ أ كدوا أن مناخ اZ $ال ا ديد وا$ع"ف { > ا$ستSر والنمو". سوف يشجäم ع
6 ا طط اIستقبلية
>ً ً اما 6 حد _ 5مع 6 5 ب9 بكو8ا أوفت VIV MEAبوعدها u 6 6 6 6 ا يوا ، mوبتأ كيد وت9 كبار 7صناعة ال5 N 5 اIشارك5 9 5 قوي ع وم الدواجن والبيض ،قدمت تغطية م Y # ا $لبان واIزارع السمكية . واقNح الزوار عن إنتاج منتجات لز دة Ýم النسخ اIستقبلية والعارضون العديد من الطرق 5 ة 6 كز دة ال6 5 N ُ 7 ضافة اç ك Nع القيمة لæعا لæعرض5 ، 5 6 أسواق ز دة ال5 Nك Nع Zلية التسويق، التصد ،وكذلك 5 5 6 ووسائل èن س"مة اIنتجات. 6 7أول ف5 Nا ،2018 ويؤكد 5بNكيولو "،سيعود معرض 5 VIV MEA À ً معرضا ً6 5 وهكذا u6تلك ا $ن متم Nا لتبادل مع VIVآسيا ببانكوك ¦نصة إقليمية تقام » 6 5 عام".9
Milling and Grain - Z» | 102
6 7 من حول العا ،éوذلك _ضور Éمعرضنا 5 ظ . أبو 5 " >nد النجاح اIؤكد لـ VIV MEAبوجود روابط 6 5 العامل 9بصناعة كبNة تتكون من قوية _مع عائ5 Y # ا $غذية> ، 6 5 واIش6 5 N حول البائع9 و Xكتنا ،وكذلك ً 6 7خلق مثل هذه العا ،éبعد أن اش Nكنا يعا 5 الكNى ا ديدة". الفعالية
انتشار عا6 5 ß متمN 5
# وقد أفاد السيد 5بNكيولو ن ما يقرب من
ا$مارات 80%من الزوار نوا من خارج { ً تاز ا لب"د اIمث Y ً انتشار ا العر بية اIتحدة .وقد مثلوا # > فر يقيا وبعض كبNة { لل?ق ا$وسط ،وأجزاء 5 # اIواقع داخل ا®ند وحو®ا .و نت ا $عداد القادمة > فر يقيا { o من بعض البلدان زء ال5 ê ً قو خاصة من دول مثل م~، uثل حضور ا ً5 ونيج . 5 Nوقد 6 ح~ العديد من الزوار السودان 5 À ا6 5 $ ا$مارات العر بية اIتحدة لطبع خر إ{ o من دول 6 ا ليج ا Wاورة واIملكة العر بية السعودية. "تق » gب"د > ال?ق وعلق روان 5بNكيولو 5 # ا$وسط > 6 6 و ìل أفر يقيا تقر ًيبا معارëم اWلية ا اصة 8م 6 وا يوا ، mولكن الزراí ا $نتاج 5ف_6 5 Sص { 5 5 uكن VIV MEA 2016من جذب رواد الصناعة من يع 6أ_اء اIنطقة ،وذلك بفضل 6 5 اIمN 6 5 6 5 ا$بداع واIعلومات. اIورد من العاIي{ ، 9 6 6 6 _ 7اح معرضنا ¡ îاIؤuر اIصاحب ،l سا5 É والذي 6 N u كب Nمن تلك بشt أع ودة _ 5 5
101 | Z» - Milling and Grain
WORKING TO IMPROVE THE SUSTAINABILITY OF COMPOUND FEED PRODUCTION www.globalgap.org/cfm
VISIT US AT SEAFOOD EXPO GLOBAL 26 - 28 April 2016, Brussels, Belgium Booth 4026 in Hall 9
GLOBALG.A.P. News Conference 27 April 2016, 3 - 4 p.m. Hall 11, Room 1124, 3rd Floor
www.globalgap.org/events
Supporters Discover the tremendous potential of emerging markets. Register now!
Visiting Hours 10:30 - 20:00
Milling and Grain - Â&#x2026; ZÂť | 100
Excellent ďŹ rms donâ&#x20AC;&#x2122;t believe in excellence - only in constant improvement and constant change. â&#x20AC;&#x201D;Tom Peters Is it time to shift production to a more favorable continuous process? You can get higher levels of thermal energy than ever thought possible â&#x20AC;&#x201C; for a more gentle cooking process compared to high-shear cook. With Wengerâ&#x20AC;&#x2122;s Thermal Twin Screw Extruder, products high in corn or rice content are processed without the stickiness typically encountered in conventional extrusion systems. The Thermal Twin design allows ingredients to be fully cooked without damage to the starch or protein matrix.
Turning ideas into opportunities. PROGRESSIVE FOOD PROCESSING
Contact us now for details on the revolutionary Thermal Twin Screw Extruder Series to learn how it can transform your process and your bottom line.
Imagine the possibilities wenger.com BELGIUM
99 | Â&#x2026; ZÂť - Milling and Grain
TAIWAN
BRASIL
CHINA
TURKEY
INDIA
MEA
مذه ، Yحيث Hافتتاحه ليكون اIعرض استمتع معرض VIV MEAنط"قة 6 ا$مارات العر بية اIتحدة. ا$ { 7 التجاري { قلي Rا ديد من VIVالعاIية 5 5 # 6 ظ دمة صناعة أقيمت فعاليات اIعرض من 15-17ف5 Nا 5 2016 5 m # # 6 وا$س Nراع السم 76 ïمناطق > الدواجن ،ا$لبان ال?ق ا$وسط وإفر يقيا، 5 5 6 {$ضافة إ oكيا5 ،إ ان وب"د جنوب وسط آسيا6 . وح~ت الوفود من أ_اء و¶لت النسخة ا$فتتاحية من f VIV MEAموع زوار بلغ 6,336من العا ،é 6 > > 6 عارض 9من أ ك Nمن X 279كة من يع أ_اء العاI ،éركز 109دوI lقابY 5 # الوط 6 ظ . بو رات لæؤu 5 5
جودة عالية وحضور رائع منظ VNU Rلæعارض" :عندما مد VIVالعاIية روان 5بNكيولو من يقول 5 5 حوا 200 oعارض تقر ًيبا لنسخة مشاركة نتوقع كنا ،VIV MEA انط"ق أعلنا 5 # 6 6 5 بتقد Hمنتجا8م وخدما8م ا$و oمن اIعرض من fتلف أ_اء العا ،éليقوموا اIتم6 6 N واIش6 5 N صان òالقرار إ oما يقرب من 4,000من كبار 7 565 5 5 6 > اIنطقة .وقد _ققت توقعاتنا 5ف_6 5 Sص وجود Xت عارضة من يع أ_اء العا،é 65 وكذلك 5ف_6 5 Sص ا ودة اIتم Nة لزوار اIعرض ،ولكن Ýم ا ضور ن أ كN # #6 6 ً 6 7وجود معد$ت 5 بكث Æ Nكنا مل لنسبة دث يقام $ول مرة .وóر هذا أيضا 5 أولية مرضية :حيث 5ق gالزوار VIV MEAلعام 2016بنسبة 5 ،7.8ق gالعارضون اIعرض بنسبة .8 العامل6 9 ً ً 6 f 7ال صناعات تعبN من الثقة عن قو ا 5 "وقد ش tهذا 5 5 5 6 6 6 ال6 5 N 6 5 ا يواI mنطقة، والذ رحبوا ب tوضوح وôر بـ VIV MEA وت9 5 6 6 ً ً õ ¦عرض كب Nا بشt 7أن يصبح مركز ا دوليا 5 إقلي_ ، Rح لفعل 5 5 6 6 7بعض ا$ضطرا ت وعدم ا$ستقرار و لر Ùمن فوري . سيا5 Ë 5 # مناطق > للحا lا$قتصادية اIضطر بة Iنطقة ال?ق ا $وسط${ ،ضافة # 66 منت âا $غذية أ كدوا uسöم بسبب ا_فاض أسعار النفط ،فإن أ5 É # # ا$بداعات والتقنيات اIتقدمة لنظر ل"مام وا$ط"ع الدا Hع آخر {
Milling and Grain - Z» | 98
Industry events
65 5أل 6 5 Nا اIد ا{$داري X> ،كة مونشNاده5 ، # ما دور لتقنيات ا$ع"ف مقرها 5إ ان اختارت > Xكة ما دور لتكنولوجيا # 6 7فعاليات VIV ا$ع"ف اIشاركة 5 # $ MEAن {ا$مارات العربية اIتحدة # ® mا Øمناطق 5 وأبوظ 5 5 العديد من > ال? ت .أعتقد أن فكرة
6 5 اIد ا{$داري، إميل شوتس5 ،9 VAV مقرها هولندا 6 6 7 أعتقد أن VIVقد _حت 5 إقامة معرض جيد .لقد $حظت
VIV MEAفكرة رائعة ،حيث u5كن للعديد من الدول ا ضور؛ بسبب
مي لس ïوغريغ جومان، 5د يك 5 # _ار بضائع ،الدولية ل"ع"ف حول العاé
6 5 العارض 9هنا أن العديد من # متحمسون ً جدا ،وا$جواء جيدة ،نوعية ً الز #ا 6 5 عال؛ أيضا ع مستوى ٍ
أعتقد أن هذا اIعرض سينمو لتأكيد # 6 و$ننا 6 ح~ 6العديد 7اIستقبل. 5 من اIعارض ،فإن لدينا شعور جيد حيال هذا اIعرض ،إ $أنه من # ً معرضا ً 6 Ýا. اIبكر القطع نه سيكون لقد _ثنا لسنوات عن فعاليات جيدة للعرض ،فلدينا اتصا$ت وأZال 6 Iنطقة ،إ $أننا _ éظ بفرصة جيدة لعرض منتجاتنا. متفائلً 9 6 6 5 واعتقد جدا، لذا فقد كنا أن هذه ستكون فرصة جيدة Wاو l
6 ال تقام ا$شNاك 5 7الفعاليات 5 6 6 أ » ،mجزء 7هذه اIنطقة5 . 5 7ر5 5 6 7العاÃ éم؛ طاIا u5كننا العمل هناك، 5 # Ò6و Ãم .فنحن 6ى > ال?ق ا$وسط ليس فقط ع أنه سوق مستقبلية، ولكنه u5تلك ً أيضا ً كبNة، ماضيا ذا قيمة 5 #6 و مل أن نقوم 5 6دة أZالنا التجارية 6 7اIستقبل. 5
لون د 6 5 و_ارة اف´ ،رئيس شعبة صناعة مستخلü الزيوت النباتية ،رابطة 5 اIذبيات ا®ندية مقرها ا®ند # ً تعد هذه الفعالية هامة جدا ªلنسبة إلينا$ ،ن أبو ظ ±قريبة ً ً لوجستيا للهند${ ª ،ضافة إ¬ جدا 5 و ýسوق صعبة أن القارة {ا$فريقية ث Yهنا5 ، ومرتقبة لوارداتنا وصادراتنا ً أيضا .هذا اIعرض جيد6 ، وأ ªسعيد أننا 6 فا$قبال جيد ح~ { ،ª6 # ً والنتا¢ جدا .ونتوقع العديد من النجاحات ¡ 6 يع ±أن العم"ء ا سنة من هذا اIعرض5 Æ ، ا®نود سيعاودون 5زªرة VIVمرة بعد اخرى. # ال ±نقوم 5ف ا ª5 6رة هذا هذه ý5اIرة ا$و¬ 5 # اIعرض ،و$ننا نعرف أن عة VIVجيدة، 65 العارض´ سيكونون هنا .سنعاود وأن أÉ ا ضور ªلتأكيد؛ إن الوصول من ا®ند إ¬ 6 خ Nسار! العر هو منطقة ا ليج 5
# 6 كن القول ن هذا العام ن 5 u5 ً عاما ً صعبا ل tمصدري القمح ،حيث # أورو وب"د البحر ا$سود ®يمنة قامت 6 ع السوق 5ف_5 Sص تنافسية 6 الو $ت اIتحدة، 7 5 5 التصد .إ $أننا 5 6 إذا كنا uلك طاحونة دقيق ذات
6 تطبيق fدد _تاجه أو لنوع fدد من القمح ،أو لدرجة f6تلفة من اIواصفات
و_6 $تاج لúيات 6 6 ¸مة منه ،فيمكننا أن مصدرا ً ً جيدا .l نكون
لقد فاق معرض VIV MEA # ال 6 6ور توقعاتنا ،هذه 5 ØاIرة ا$و5 o > وإ_ابية و_ Øربة ية 5 ظ 5 ، 5ف ا أبو 5 ً جدا لنا ،وفرصة عظيمة للوصول للعديد من العم"ء 6 5 الذ نعمل مäم أو u5كننا العمل # ً مäم .نشعر ن من الز #ا 6 5 6 5 والعارضu5 9ثلون » دول اIنطقة # 6 بش tرائع .و_ن نتطلع $ن تكون # أسواق > ال?ق ا$وسط >وìل أفريقيا ً أسواقا جديدة لنا.
6 5 التأم ،9والصداقات ا$قتصادية، أن » >Ëء لد8م 6 7م نه 5 5 5 # اIناسب؛ اIطار ،ا$رض ،والفنادق، # » >Ëء معد ل"هSم Z$ال التجارية. 5 ً 6 6 5 سيتع9 » 7الدول ا Wاورة مث"5 ، رسوما ركية إذا 6 علينا أن ندفع ً أرد أ من آ$تنا .أما هنا، أن نعرض ً5 ب|و lلـ6 VIV وعرëا .إذا فيمكننا أخذ آ$تنا 6 À 5 7إ ان أو نت ا l$ستعرض 5 العراق ،فسنواجه مشا» مع ا مارك. 6 مقاب6 > Y أ¶اص u5 VIV 7كننا أنه 5 من f6تلف الدول مثل أفغانستان، كستان5 ،إ ان ،كيا ،واIملكة العربية # mإ oهنا السعودية؛ » الناس 5 # لد8م ع"قات طيبة ،وهو أمر $ن 5 هام ً جدا. أما إذا نت فعاليات VIVقد 6 5 7إ ان ع سبيل اIثال، أقيمت 5 فلن ~6 _5الزوار أو العارضون من اIملكة العربية السعودية .أما ا{$مارات 6 ÷ uتلك ع"قات العربية اIتحدة5 ، 6 طيبة مع » الدول ا Wاورة؛ Òم ودودون ومنفتحون ً جدا.
97 | Z» - Milling and Grain
Industry events
MEA Wة عن
فعاليات
# 6 إقلي جديد عاية VIVالعاIية 6دمة لقد فاق » VIV MEAالتوقعات ¹5نسخته ا$و¬ ¦عرض _اري # ># 5 6 # 6 ال?ق ا$وسط وأفريقيا إ¬ كيا5 ،إ ان، اIا ¹5مناطق قطاعات صناعة الدواجن ،ا$لبان ومنتجا6 8ا ،وا$سNراع 5 ودول جنوب وسط آسيا .أقيمت الفعاليات { ¹5ا$مارات العربية اIتحدة من 17-15ف5 Nا > ،2016وnدت # دو l ا$و¬ لـ VIV MEAإ ا¬ 6,336ز #ا من 109 العارض´ من > 65 أك Nمن X> 279كة IقابY النسخة # 5 6 6 65 6 رب م ¹5أول فعالية Iعرض .VIV MEA اIشارك´ عن _ ظ ..±وقد _دثنا مع بو ª لæعارض الوط± ¹5اIركز 5 5
6 يوها mفون 6 6 هيلي6 5 ،N تق ، 5 مد 5 بيو وتون
6 التصد ¹5أوي" مد ªن ج 5 أوªدهاي5 ، أن"جنباو
كب6 N fاÛي التغذية، رأفت ا ا 5 ، لو والكيمياء ا يوية ،واIيكروبيو 5 # 6 7 uدرسة علوم الزراعة وا$غذية 5 66 كوي$Nند
مقرها أسNاليا 6 أ ،mنت فعاليات VIV 5 7ر5 5 MEAجيدة ً جدا .لطاIا استمتعت ظ هو لسفر ،وا5 Wىء إ oأبو 5 لتأكيد > # f6 Ëتلف .لقد تعرضت
مقرها أIانيا 6 6 ا اVIV ¹5 6 5 Û هناك العديد من 6 5 MEA وخNة Wªال ،أي الذ u5لكون معرفة > 6 خNاء – وليسوا fرد أ¶اص يتجولون 6أ8م زوار
6 6 دا mدي 6 5 لدلو¢ كو X> ،كة جو ¡ 5 À ل"ليات وا®ندسة اWدودة مقرها 6 5 الص9 À 6 جولدلو ¢ل"ليات وا®ندسة تعد > Xكة ¡ قدuة لـ ،VIVلذا فنحن اWدودة صديقة 5 6 مدعوون و_ » ~6معارض .VIV
ØاIرة التطبيقات العملية للعلوم .هذه 5 # ا$و 76 o oواحد من مؤuرات 5 5
Ø نشارك ببساطة؛ نتبع .VIVهذه 5 # # الز رة ظ 5 ، 5 ز رتنا ا$و$ oبو 5 # د .mومن إo نت ة خN ا$ 5 5 À 6 كن القول خNتنا ح ا$ن5 u5 ، # > 5ن VIV MEAأفضل بك Nمن 6 6 7ا Wمل_ ،ن سعداء 5 .Agra-ME 6 ،VIV MEA 7وسنكون هنا العام 5
.VIV
اIقبل كذلك.
فأ معتاد ع لتجربة f6تلفة6 ، اIؤuرات
العæية ،لكن مثل هذه الفعاليات _ربة f6تلفة – من اIمتع أن ى
Milling and Grain - Z» | 96
دون أن u5تلكوا فكرة Zا يت ون عنه .أعتقد ان لـ VIVقوة جاذبة رائعةª ،لضبط مثل # ،Victamبعكس بعض الفعاليات ا$خرى # ا£$ية ،لقد 6 ح~ ª6معرض Agra-ME قليY 65 لعام´ é ،يقم ª5 6رة fموعتنا إ $ز #ا واحد، ً وهو إقبال ضعيف جدا خاصة عندما تقوم > ª كبNة. ستSرات 5 6 ً ً ن VIV MEAخيارا وا¸ا ªلنسبة # ا$ساسية اIس دفة لنا ý5اIملكة لنا ،فاIناطق # وا$ردن – لقد ان ينا للتو من السعودية العربية، ه NاIصنعُ . فتواج 6 _ 6 5 دIª ªملكة السعودية يعود إ¬ السبعينيات ،وقد نا ªلعديد من > ا?Iوعات 6 هناك – وكذلك ª ¹5ي"ند ،فيتنام ،إندونيسيا، u5كنك القول أننا نس دف جنوب >Xق آسيا، # > وأورو.ª ال?ق ا$وسط
مقرها أسNاليا 6 6 6 "هذا هو مؤuر الثا> 7 m ال?ق 5 5 # ا$وسط ،لقد ذهبنا إ،Agre-Me o صغNا ً والذي ن ً 5 جداً ، وموrا إo السوق اWلية6 ،بي Sيعد اIعرض هنا 6 دو ًليا؛ Òناك العديد من الزوار من أورو ،كستان ،وا®ند_ 5 Æ ،عY ً ً ً كبNة معرضا إقليميا حقيقيا .هناك سوق 5 6 Iكو تنا الطبيعية وال _سن هنا 5 6 6 من أداء ا يوا تÒ .ذه أسواق كبNة وXيعة النمو؛ واIنافسة تشتد .وتعد 5 فعاليات VIV MEAفرصة جيدة لنا 6 6 5 7 6 5 ح9 لنقابل » اIوزع 9والو ء؛ 5 ً 6 أننا قد _تاج >ل| 6 5 ر لنقابل 6م م ع حدة. 6 اIمNات هنا ،هو أن ولكن أ ز 5 فعاليات VIV MEAدولية ،فلقد قابلنا # العديد من ا6 5 $ وروبي ،9وأصبح لدينا # 6 ورو ،m اتصا$ت 5 7ا_$اد ا5 $ # مريكيً 9 6 5 أيضا؛ وهو يتواجد هنا بعض ا$ >Ëء جيد لنسبة لتقدمنا .أن نوعية ً الز #ا 6 5 جيدة فع"".
13 16 SEPT.
Rennes - France
SPACE: the Expo that offers a complete range of products and services for all sectors: cattle (dairy, beef), swine, poultry, sheep and rabbits: More than 1.400 exhibitors in 11 halls and in the outdoor exhibit space. More than 106.000 trade visitors expected, including, more than 15.000 international visitors.
THE INTERNATIONAL LIVESTOCK EXHIBITION
More than 700 animals on show. A net exhibit area of more than 156.000 m2. More than 370 journalists, including 87 international journalists.
international@space.fr Tel. +33 223 48 28 80
phideel.fr - rennes
PLANET LIVESTOCK
The region’s only dedicated show for the supply, use and formulation of ingredients, nutrition and additives for animal feeds, dry petfood and aquafeed
2 9
–
3 1
M A R C H
2 0 1 6
Asia’s largest event for the production and processing of animal feeds, dry petfood, and aquafeed. Also including biomass pelleting technology
.
B I T E C
E X H I B I T I O N
The show for rice and flour milling, grain processing, industrial pasta and noodle processing, extruded snacks and breakfast cereal production
H A L L S ,
B A N G K O K ,
T H A I L A N D
Asia’s largest feed and grain event Your global marketplace – an international event in an international city being held in a country with large home markets GGG What’s on show at FIAAP Asia 2016? • Ingredients • Additives • Formulation • Laboratory equipment • Quality control GGG What’s on show at VICTAM Asia 2016? • Feed production technology • Packaging • Energy efficiency • Auxiliary equipment • Biomass pelleting technology GGG What’s on show at GRAPAS Asia 2016? • Rice milling and sorting technology • Flour milling technology • Flakers, extruders • Grain processing systems • Additives GGG Conferences Each of the exhibitions will have their own conferences, including: • The FIAAP Asia Animal Nutrition Conference 2016 • Petfood Forum Asia 2016 • Aquafeed Horizons Asia 2016 • Global Milling Conference with GRAPAS Asia 2016 • Biomass and Biomass Pelleting 2016 • The second ASEAN Feed and Rice Symposium • The second ASEAN Feed Summit
GGG Supported by • Thai Ministry of Agriculture & Co-Operatives • Thai Department of Livestock Development • Thai Department of Fisheries • Thai Feed Mill Association • Thai Rice Milling Association • Thai Chamber of Commerce • Federation of ASEAN Feed Associations • Thailand Convention & Exhibition Bureau GGG Organized by Victam International BV, PO Box 197, 3860 AD Nijkerk, The Netherlands T: +31 (0)33 246 4404 F: +31 (0)33 246 4706 E: expo@victam.com
www.fiaap.com www.victam.com www.grapas.eu See us on Twitter, Facebook, LinkedIn and Google+ or scan the QR codes
GGG Free on-line registration Free on-line visitor registration is available from 1st November 2015 at: www.victam.com/?pk=
Industry events
«m $hƇ وتفخر ڤيكتام العاIية لد ÙاIقدم ®ا من قبل À اIؤسسات ا$تية: • وزارة الزراعة وا معيات التعاونية التايلندية. تطو اIاشية التايلندي. • ق 5 # • الرابطة التايلندية Iصدري ا$رز. •
/·Y Õ ¯~·Z] µZ¨fuÓY µZn» ʧ ZÌ M cZÌ·Z § ^¯Ï »¥Ô ÏYÁ ÏY ,[Â^v·Y Èn·Z
ي
عاما ً6 5 عد عام ً 2016 Nا للغاية >ل? كة ڤيكتام BVالعاIية بتاي"ند 6 لكو8ا
الذكرى الـ 25لقيام > ال? كة.
أقيمت أول فعاليات لڤيكتام
6 7ساحة انتظار سيارات أحد فنادق نكوك عام آسيا 5 .1991 ً تنظ gفيكتام u 2016ركز نكوك وبعد 25عاما ،ي5 g
الدو oلæعارض والتجارة ) .(BITECوسوف يستمر 5 > أ م ً الث" ء 29مارس وح بدءا من ا دث لث"ثة 5 6 6 ا mا ضور. ا ميس 31مارس ،وهو 5 f À ¶ل ا$ن uوقع www.victam.comل"حتفال بڤيكتام 76عامه 6 ا امس > والع? 6 5 . 5 وبوجود أسابيع قلي Yمتبقية ع افتتاح FIAAP/ À VICTAM/ GRAPASسيا لعام ،2016فقد أعلن منظمو ڤيكتام العاIية أن مساحة العرض قد بيعت ل مل ،وأن > اIسئو lعن » الكNى ال? ت العاIية عرض سوف تكون هناك.
FIAAP 6 6 مكو ت وي< معرض ،FIAAPالذي يتمركز حول # > ا$ع"ف وغذاء ا يوان ،العديد من ال? ت اWلية 6 6 5 6 5 6 5 اIعروف9 العاIي9 اIورد ا اÛة${ ،ضافة إo > بيوم6 5 ،DSM ،9 مثل Xت 6 5 سو وبيش، كيم ،9 يسون ،سبيشيال نيو ينتس ،آرم أند هامر ،أوIكس،
د ، 6د.إي ،tو رجيل. 5 SPF
ڤيكتام
6 6 5 العاIي 9إ oمعرض سيح~ ثلو موردي الصناعة
Milling and Grain - Z» | 92
# معا ة ا$ع"ف -ڤيكتام. كبNة تعرض سوف 5ى زوار اIعرض منصات 5 أحدث التقنيات من > ال? ت العاIية مثل ،Buhler 6 6 أوتڤا_ر، فامسن،ZCME ، أندري ،Nڤان أرسن، وينجر ،CPM ، 6 5 دينيس،9 إكسNوتك ،أماندوس ل، 6 5 وجييل 9ع سبيل اIثال $للح~.
GRAPAS
6 6 وتعد # 7عرض GRAPAS قاuة 5 العارض5 9 # التجاري 6 اWتص بطحن ا$رز ،طحن
وجد الدقيق ومعا ة ا بوب م رة كذلك. 5 لذكر أن > الكNى سوف ال? ت العاIية تقوم مرة أخرى بعرض أحدث التقنيات إل ا. ال توصلت 5 5 6 > ومن ن هذه ال? ت -سا ك،Buhler ،
سيم ، 5 Nي چاي رولز ،فوس ، روي،N أ ،$ $وك ، وغNها. بيتكس ،ألتنتس ،شيف 5 6 أ م العرض الث"ثة. 7 5 وسيكون هناك 5 الكث NلNاه 5 # 6 و $يقت~ ا$مر ع اIكو ت اIتخصصة وتقنيات 6 ال اIعا ةÒ ،ناك كذلك العديد من اIنصات 5 تعرض أحدث النظم واIاكينات اIساعدة . وسيكون هناك عارضون Iاكينات التعبئة ،الصوامع، أنظمة النقل¡ ،ا îالصياغة اIتخصصة ،اIصاعد ،ا Wففات/ مزي"ت الرطوبة ،والعديد من اIعدات 6 ال~ورية 6 7اIطاحن أو مصانع اIعا ة. اIستخدمة 5 من > ندعو » الز #ا 6 5 ال? ت التجارية ضور ة # # 6 وال ستنعقد بعد óر ASEANالثانية ل"رز وا$ع"ف، 5 # ا$ربعاء 30مارس لدور 6 الثا mمن # ،BITECسة 5 # د $.ڤان 6 5 ك –9رئيس رابطة ڤيتنام ل"ع"ف. سوف يوجه اIتحدثون العاIيون اNWمون 6 7عدد من اIواضيع ،ومن ا ديث للوفود ا Wتمعة 5 6 بي م: اIد التنفيذي ،ا_$اد السيدة أليكساندرا دي أ يديه5 ،# الدو oلصناعة ا$ع"ف ) – (IFIFالتطورات 5
• • • • • •
ا جرة التجارية التايلندية. اIكتب التايلندي لæعارض واIؤuرات. # ق مصائد اì$ك التايلندي. # الرابطة التايلندية Iطاحن ا$ع"ف. # 6 ا يوا ت ا$ليفة. الرابطة التايلندية لغذاء # الرابطة التايلندية لطحن ا$رز. # رابطة # معب ا$رز التايلندية 5
# # ا6 $ 7صناعة ا$ع"ف العاIية. 5 خNة 5 السيد ألبان كوتون – > Xكة >آر Xدانييلز ميد$ند 6 6 7منطقة )5 – (ADM تطو توريد اIواد ا ام 5 .ASEAN 6 6 6 7 السيد دو ڤان فام5 ،كب NاIسئو 5ل 9الزر 5 اعي5 9 # # )خب Nا$رز( – ا$رز ونظام اWاصيل منظمة 5 .F.A.O # 6 7دول .ASEAN اIعتمدة ع ا$رز 5 6 7منظمة السيد ڤينود أبوچا ،موظف خطط اIاشية 5À ا$ Wسيا واWيط ا®ادي- .F.A.OاIكتب 5 # أمان الغذاء وا$ع"ف.
اIؤuرات
6 سلس Yمن اIؤuرات 7التوقيت نفسه وستعقد 5 # ع هامش هذه اIعارض ع مدار ا 5 $م الث"ثة، Iستوى 6 الثا mمن :BITEC 5 6 7آسيا .1آفاق التغذية السمكية 5 .2 6 ا يوا ت. مؤuر FIAAPلتغذية # 6 ا يوا ت ا$ليفة. .3منتدى آسيا لغذاء .4 العا ßللطحن لتعاون مع GRAPAS اIؤuر 5 À سيا. .5بيوماس آسيا. # è6 .6ن أمن ا$ع"ف .+GMP
وسوف يكون هناك î¡ 6للندوات التقنية، ً Iستوى 6 و f Øانية ميع الزوار 5 الثا mأيضا5 ، 6 5 اIسجل.9 ا î اIؤuرات وrات ا$تصال متوفرة ع موقع ڤيكتام ¡ www.victam.com
Industry events # )جنسيا8م ليست التحك ،gوكذلك 6من 6 65 ثIª Yسابقة( ا$عضاء بلجنة العاIي´ ا Nاء 5 6 التحك ،gع كون اIنافسة هذا العام شديدة > ال?اسة ،ولكن النتيجة نت óور إبداعات 5 ¹6غاية 6 5 التم.N 5 "كنت قد Ûحت أن نسخة 2016من اIسابقة قد >ت|د أفضل مستوى 6 5 فا يه. لæتسابق{ 9 وا$بداعات ع {ا$ط"ق "،يقول كريستيان ً "فرأينا فرقا عبقرية ،مستعدة بش tجيد ،ودة اIطلوبة ،وبوجود نساء ورجال ع # نتا> ¢ أك Nمن 6 5 درجة عالية من متمNة .و ن الو íوح اIسابقة Æ ،أع ¡ 5 التحك gل| .Y 6 التحد ت هو ا$ختيار 5ف Sبي م ،ف تكن Ãمة نة أصعب 5 5 6 لقد uنينا مسابقة رائعة ،وهذا ما حصلنا عليه! ،شاهدة الفرق أثناء Zلهم نت متعة
2016
# مذه"!Y النتا¢ حقيقية و نت ¡
چي Rجريفن " ،نت جودة اIسابقة م رة". ويقول 5 # للخ Nوجدته أفضل وأفضل! و éتكن هذه السنة استثناءً. ل س العا6 é "Äا أتيت 6 من اIدهش رؤية هذا اIستوى من اIهارات الفنية والتم .Nنت 5 6 7غاية الصعوبة لوجود العديد من الطرق للح ²ع الفئات القرارات 5 اWتلفة .نت اIعاي Nمرتفعة ً ً 6 جدا ،وقد ن >ً Xفا ً 5 موجودا oأن أكون 5 كبNا 5 6 و 7ريس ،وطن الكرواسون والباغيت كرئيس للجنة هنا بفرنسا 5 متمNة من 6 65 ا Nاء". تيNي ماركس# u" ، الكثN ت هذه اIسابقة Iواهب ،وتتطلب 5 ويقول 5 6 7صورة فنية وحرفية من العمل الشاق ،و نت الوصفات ملهمة ،ورأيناها 5 ال تواجه 6 د6 5 î ا 6 5 قبعت9 ¡ Ø باز اليوم 5 رائعة! واحدة من اIش ت 5 À 6 6 6 ف 6لق وصفات جديدة ،وا$خر 5 وعقل5 9 7منتج واحد :أحد£ا عقل 5 6 7السنة .وسوف يؤدي يوما 365 مدار ع الوصفات هذه نتاج $ اري _ { 5
ASIA’S LEADING EVENTS FOR THE GRAIN AND FEED INDUSTRIES
3 SHOWS IN 1
عاي Nا ودة العالية إ oكسب "Zء جدد ومبيعات جديدة وذلك 5 بتقدH العمل 5 u # 6 5 للخباز من الطهاة ،ويعود أفضل جودة كنة .ويعد هذا ا$مر أصعب لنسبة هذا لكوننا _6 6لق القيمة uواد خام 6 6 الطح ،9اIلح وقليل من ا 5مNة. قلي :YاIاء، 5 وهذا جوهر الفن f 76ال 6 ا ".N6 5
# " س العا6 é للخ"N خNاء العا éع م?ح _ 5تمع أ É اIستد ة أضيفت فعالية جديدة رائعة هذا العام :عت الطاو$ت النقاشية 5 >6 ¶صيات رزة f 76ال 6 اWبوزات ،مثل اريك 6 5 بيN ر ،جون 5 5 )ا_$اد 6 الفرن Öلæخبوزات الوط كروزيت من CNBPF 5 5 6 واIعجنات( ودومينيك سيبورن6 5 ، والذ قشوا أ ÉاIواضيع واIش ت ال تواجه صناعة 6 اWبوزات. 5
A ONE STOP SHOW & SERVICE PLATFORM
4-6 NOVEMBER 2016 NANCHANG INTERNATIONAL EXHIBITION CENTRE
CHINA www.cicfo.com
91 | Z» - Milling and Grain
F
Industry events
^z·Z] º·Z ·Y µZ ]O § ÈÌ]ÂÀn·Y ZË Â¯ ªË
تنافس
ً عاIيا 76 فريقا ً الفNة من 12 5 > السبت 6 وح الث" ء 9ف5 Nا # ،2016وذلك للفوز ب س العاé 6 للخ Nوالذي يعقد كجزء من
عرض Europain & Intersucالتجاري بباريس نورد فيلبينت ،فرنسا. مباXا أمام ا مهور اIتحمس من 6 وقد أدى اIتسابقون ً أداء > ً ماه .Nوقد ا Nاء وا 5 6 6 6 6 6 6 شا6 5 ¢ ) oا N چو¢ أدى متسابقا 5 كور ا نوبية ¡ - الفرن Öوأنواع ا Nلعا¡ ،(é م5 9 5 6 هو 5ك6 g 6 الف ( ${ -ضافة إo )ا$بداع )خ NاIعجنات ويو ¢چوو رك { 5 وا لو ت( ¡ 5 فريق يوان )اIركز 6 الثا ،(mوفرنسا )اIركز الثالث( ب مل طاقا8م للحصول ع 5 5 التكر Hمن أجل ب"د.É م ن ع منصة 6 6 6 خ NالعاIية 7الفئات التالية :أنواع تنافست الفرق ال 12ضد بع م البعض 5 6 وا N6الفرن) Öالباغيت(6 ، 6 خN الف .وقام وا$بداع ا لو ت واIعجنات{ ، 5 5 5 # ً 6 اIمثY لر ضة فر يق خNة بعمل منحوتة مدهشة احتفا5 $ 5 7الفئة ا5 $ كور ا نوبية 5 6 صناع ا 6 5 ب 9العديد 7 لبلد– Éالرماية ع حصان 5كض -من خ"ل ا مع 5 اIكو ت 6 6 # الصغNة ،واIعجنات اIملحة ${ ،نتاج منحوتة الNجر اWتلفة ،مثل من 5 شطا مبدعة ولذيذة. # > # ا$شياء ً إبداعا > 6 5 وإ رة للدهشة، ا$ر_ال والقيام كN لæتسابق9 أ حت اIهارات الفنية ً 6 6 7آخر دقيقة${ ،ضافة ال 5 اختNت عشوائيا 5 وذلك ستخدام اIكو ت ال?ية 5 الدخي6 Y إ oالوصفات للخ NواIعجنات من حول العا.é À :m اIقاد ، كور ا نوبية ،بعد قرعة وقام فريق 5 5 5 بتحض Nا5 $ • 6 خ Nمن العا :éهال"ه )تش ر به إXائيل( • معجنات عاIية لحة :نيلبول )تش ر به السويد( 5 À 6 6 6 لتحض:N ال óرت خر ظة ت اIكو استخدام 7 • 5 ار_ل الكوريون 5 5 6 والNتقال • خ_5 Nتوي ع الشوفان،ا®يل ،حبوب الينسون ، • 6 خ Nمنتجات اIعجنات uاء ورد الNتقالX> ،اب اIشمش ،بودرة ال وة والعليق # ا6 $ 6 6 5 7اختيار نوع الدقيق ،طريقة و ن 7الوصفات 5 خNة 5 لæتسابق 9ا ق 5 6 5 والعج.9 التخمN 5 # 5 للخ6:N تتو ¢س العا é منصة ¡ 6 6 6 6 يو ¢چوو رك ، كg هو چو¢ ، o م9 شا¢ نوبية: كور ا 5 ¡ 5 ¡ ¡ 5 5 6 6 شو ¢يو هسيه ،يؤ >ت Öتشن ،بينج > وا¢ يوان: ت¡ Ö ¡ 5 5 س Nيل 6 مار ،ديبوراه أوت ،ود سادو فرنسا5 : # 6 ً 6 6 5 5 7ر ¢اIسابقة ،و®ذا يعد وصو®ا كور ا نوبية م ع منصة حققت 5 ¡ التتو$ ¢ول مرة 5 6 # إ_ ًازا ً 5 كبNا. لæركز ا$ول # 6 حققت يوان اIركز 6 الر ضة الشعبية ا$وo 7هذه اIسابقة uنحوتة رائعة uثل 5 الثا5 m 5 6 ً ً # ال فازت 5ف ا 5 7الب"د :اWلية :كرة القاعدة .ويعد هذا تقدما مæوسا عن أدا8ا لعام 5 ،2012
Milling and Grain - Z» | 90
Iيدالية ال6 6 N و ية.
احتلت فرنسا منحوت ا الفنية الرقيقة عن بط Yالعا éلعام 2008اIركز الثالث بفضل
ركوب الدراجات. # 6 7اIسابقة :الNازيل ،كندا6 5 ، اليا ن، الص ،9 ومن الدول ا$خرى اIشاركة 5 والو $ت اIتحدة. موريشيوس ،هولندا ،روسيا ،كيا 5 # 6 وح تتمكن من اIشاركة 7س العا6 é للخ Nبعد أر بعة أعوام ،سيكون 5 6 العاß 7ا$ختيار ع 5 كور ا نوبية ،يوان وفرنسا ،أن يعيدوا ألقا8م ويشاركوا 5 5 # 6 6 6 7اIرح Yال ائية من 7اIشاركة 5 ل س لويس ليسافرW ،او lإثبات أحقي م 5 اIسابقة عام .2020
وتيNي ماركس فا يه، چي جريفن 5 التعليق ع اIسابقة بواسطة كريستيان 5
> 6 وچي جريفن ،رئيس نة تيNي ماركس ،را نسخة ،2016 فا يه ،الرئيس ال? 5 ،¹5 اتفق كريستيان 5
Baseball is big in Taiwan - and this was UHÁHFWHG LQ their bakery sculpture South Korea’s bakery sculpture of an archer on horseback
19-22 April 2018 İstanbul Expo Center / TURKEY
Milling Milling
Feed Feed
Pulses Pulses && Rice Rice
Pasta Pasta && Biscuit Biscuit
Supplier Supplier Industry Industry Industry
7th Ѵo uķ ";loѴbm-ķ oumķ Ѵ]_ uķ bѴѴbm] -1_bm;u _b0bঞom Sup pplier th 7 ;;7 bѴѴbm] -1_bm;u _b0bঞom 7th Pulses and Rice Technologies _b0bঞom 7th Pasta and Biscuit Technologies _b0bঞom 7th "|ou-];ķ -1h-]bm]ķ -0ou-|ou ķ 77bঞ ;v -m7 " 0Ŋ m7 v|u _b0bঞom
Parantez Fair
Tel: +90 212 347 31 64 E-Mail: info@idma.com.tr
www.idma.com.tr
{YĂ&#x201A;Ÿ¡Y ¢Ă&#x2039;Â&#x20AC;¨eà žĂ&#x2039;Â&#x201A;ze žÂ&#x; Ă&#x2021;Â&#x20AC;Ă&#x152;Â?ÂŤ cY Ă { Ă&#x2C6;^WZÂ&#x2C6;¡YĂ Ă&#x2C6;ÂŤĂ&#x201A;vÂ&#x2C6;Ÿ¡Y
â&#x20AC;ŤŘŞŘłŘŞŘŽŘŻŮ&#x2026;â&#x20AC;Ź
Ř&#x152;â&#x20AC;Ť Ů&#x2C6;اŮ&#x201E;ŘľŮ&#x2020;ادŮ&#x160;Ů&#x201A;â&#x20AC;ŹŘ&#x152;â&#x20AC;Ť Ů&#x2C6;اŮ&#x201E;ŘľŮ&#x2C6;اŮ&#x2026;Řšâ&#x20AC;ŹŘ&#x152;â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;Ů&#x201A;Ů&#x2C6;ادŮ&#x160;Řłâ&#x20AC;Ź 6 â&#x20AC;Ť اŮ&#x201E;ŘľŮ&#x2020;اؚ؊â&#x20AC;Ź7 5 â&#x20AC;Ť Ů&#x2C6;اسؚâ&#x20AC;Źtâ&#x20AC;ŤŘłŘŞŮ&#x2C6;دؚات بشâ&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;اâ&#x20AC;Ź 6 5 â&#x20AC;ŤŮ&#x201E;Â&#x2019;Ů&#x2020;â&#x20AC;Ź6 â&#x20AC;Ť Ů&#x2C6;â&#x20AC;Ź.â&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;اد اŮ&#x201E;ŘľŮ&#x201E;ب؊ اŮ&#x201E;سا،ب؊â&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŮ&#x201E;ت؎زÂ&#x; اâ&#x20AC;Ź # 6 6 5 â&#x20AC;ŤŮ&#x2026;â&#x20AC;ŹĂ&#x2019; â&#x20AC;ŤŮ&#x2021;Ů&#x2026;â&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;Ť Ů ŘĽŮ&#x2020; Ů&#x2026;Ů&#x2020; اâ&#x20AC;ŹŘ&#x152;â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;ت؎زÂ&#x; ŘŞŮ&#x201E;Ů&#x192;â&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŮ&#x2020;ظŮ&#x2026;ŘŠâ&#x20AC;Ź$ â&#x20AC;ŤŘŞŮ ŘąŮ&#x160;Řş ŘŻŮ&#x2C6;ŘąŮ&#x160;â&#x20AC;Ź 6 gâ&#x20AC;ŤŘŞŘľŮ&#x2026;â&#x20AC;Ź 5 â&#x20AC;Ť Ů&#x2C6;اŮ&#x201E;ŘŞŘŁŮ&#x192;ŘŻ Ů&#x2026;Ů&#x2020;â&#x20AC;ŹŘ&#x152;â&#x20AC;ŤŘ§â&#x20AC;ŹÂ â&#x20AC;Ť Ů&#x2026;ؚاâ&#x20AC;Źgâ&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E; ŘŞâ&#x20AC;Ź 5 â&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;ادâ&#x20AC;ŹI â&#x20AC;ŤŘŽŮ&#x2C6;اؾ اŮ&#x201E;ŘŞŘŻŮ Ů&#x201A; ا اؾ؊â&#x20AC;Ź Ů&#x2039; .â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E; Ů&#x2026;â&#x20AC;Ź6 â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;ŘľŮ&#x2020;ادŮ&#x160;Ů&#x201A; Ů&#x2C6;Ů Ů&#x201A;ا Žذاâ&#x20AC;Ź 6 5 6 5 6 5 â&#x20AC;ŤŘšŘąŮ ŘŠâ&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŮ&#x192;تساب اâ&#x20AC;Ź$ 9â&#x20AC;ŤŮ&#x2020;ŘŻŮ&#x2C6;بâ&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŘ§â&#x20AC;Ź 9â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;تاŮ&#x201E;Ů&#x160;ŘŞâ&#x20AC;Ź 9â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;ŘŻŮ&#x2C6;عتâ&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŘłŮ&#x160;ساؚد ŘŘśŮ&#x2C6;Řąâ&#x20AC;Ź :â&#x20AC;ŤŮ&#x201E;Ů&#x201E;Ů&#x201A;Ů&#x160;اŮ&#x2026; بذŮ&#x201E;Ů&#x192;â&#x20AC;Ź # 6 6 5 _ :â&#x20AC;ŤŘłŘ§ŘłŮ&#x160;ŘŠâ&#x20AC;Ź$â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;ŘŻŮ&#x2C6;ع؊ اâ&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŘłŘŮ&#x2C6;Ů&#x201A;ŘŠ Ů&#x2C6;اŮ&#x201E;سا،ب؊â&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;اد اâ&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŘ˛Â&#x; Ů&#x2C6;ŘŞŮ ŘąŮ&#x160;Řş اâ&#x20AC;Ź Ů&#x2039; 6 Ů&#x2039; Ů&#x2039; â&#x20AC;Ť ŘŞŘ´Ů&#x2026;Ů&#x201E; Ů&#x2021;Ř°Ů&#x2021; اŮ&#x201E;ŘŻŮ&#x2C6;ع؊â&#x20AC;Ź- 2016 â&#x20AC;Ť Ů&#x2026;اعسâ&#x20AC;Ź17-15 7 â&#x20AC;ŤŮ&#x160;Ů&#x2C6;Ů&#x2026;ا > Ů&#x201E;؍اâ&#x20AC;Ź 5 5 â&#x20AC;ŤŘ§ŘŽŘŞŮ&#x160;اعâ&#x20AC;Ź 76 â&#x20AC;ŤŘšŘ§Ů&#x2026;Ů&#x201E;â&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŘ§â&#x20AC;Ź .â&#x20AC;ŤŘŞŘ´Ř§ Ů&#x2026;â&#x20AC;Ź 5 6 5 _6 â&#x20AC;Ť Ů&#x2026;ؚداتâ&#x20AC;Źgâ&#x20AC;ŤŘŞŘľŮ&#x2026;â&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;اد اŮ&#x201E;سا،ب؊â&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŘ˛Â&#x; Ů&#x2C6;ŘŞŮ ŘąŮ&#x160;Řş اâ&#x20AC;Ź 5 :â&#x20AC;ŤŘŞŮ&#x201A;ŘŻŮ&#x2026;ŘŠâ&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;ŘŻŮ&#x2C6;ع؊ اâ&#x20AC;Ź 6 5 6 5 9â&#x20AC;ŤŮ&#x2020;ŘŻŮ&#x2C6;بâ&#x20AC;ŹĂŚâ&#x20AC;ŤŮ&#x201E;â&#x20AC;Ź Â&#x;â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;Ř°â&#x20AC;Ź â&#x20AC;Ť_Ů Ů&#x160;Řś عسŮ&#x2C6;Ů&#x2026; اŮ&#x201E;ŘŻŮ&#x2C6;ع؊â&#x20AC;Ź6 gâ&#x20AC;ŤŘłŮ&#x160;â&#x20AC;Ź - 2016 â&#x20AC;Ť ا Ů&#x160;Ů&#x201E;â&#x20AC;Ź27-26 # Ů&#x2039; 6 â&#x20AC;ŤŘłŮ&#x160;Ř~Ů&#x2C6;Ů&#x2020; )ŘŁŮ&#x2C6;â&#x20AC;Ź 6 .â&#x20AC;ŤŘłŘ§ŘłŮ&#x160;ŘŠâ&#x20AC;Ź$â&#x20AC;ŤŘ~Ů&#x2C6;ا سابŮ&#x201A;ا( اŮ&#x201E;ŘŻŮ&#x2C6;ع؊ اâ&#x20AC;Ź 6 â&#x20AC;Ť ستŘŘłŮ&#x2020;â&#x20AC;ŹŘ&#x152;â&#x20AC;Ť اŮ&#x201E;ŘľŮ&#x160;اŮ&#x2020;ŘŠâ&#x20AC;Ź7 5 Ř&#x152;â&#x20AC;ŤŘĽŘ°Ř§ Ů&#x192;Ů&#x2020;ŘŞ Ů&#x2026;ŘľŮ&#x2026;Ů&#x2026; Ů&#x2026;ؾاŮ&#x2020;Řšâ&#x20AC;Ź 5 â&#x20AC;Ť ŘŁŮ&#x2C6; ŘŞŘšŮ&#x2026;Ů&#x201E;â&#x20AC;ŹŘ&#x152;â&#x20AC;ŤŮ&#x2026;ŘŻ Ů&#x2026;ŘľŮ&#x2020;Řšâ&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŘľŘ§Ů&#x2020;Řšâ&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;Ť اâ&#x20AC;Źgâ&#x20AC;ŤŘŞŘľŮ&#x2026;â&#x20AC;Ź 5 â&#x20AC;ŤŮ&#x2021;Ř°Ů&#x2021; اŮ&#x201E;ŘŻŮ&#x2C6;عات Ů&#x2026;Ů&#x2020; Ů&#x201A;دعتŮ&#x192; Řš اŮ&#x201E;تؚاŮ&#x2026;Ů&#x201E; Ů&#x2026;Řšâ&#x20AC;Ź .â&#x20AC;ŤŘ§â&#x20AC;Źr"â&#x20AC;ŤŘ´Ř§Âť Ů&#x2C6;ŘĽŘľâ&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;استŮ&#x192;شا٠اâ&#x20AC;Ź 6 5 â&#x20AC;ŤŮ&#x2020;ŘŞ Ů&#x2026;ŘŞŘ§Ř Řšâ&#x20AC;ŹNâ&#x20AC;ŤŮ&#x2020;â&#x20AC;Ź$â&#x20AC;Ť Ů&#x2C6;ا ؏ز Řš {اâ&#x20AC;Ź9â&#x20AC;ŤŮ&#x201E;Ů&#x201E;ŘŻŮ&#x2C6;عتâ&#x20AC;Ź Yâ&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;Â&#x192;Ů&#x2026;â&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;ت٠اؾŮ&#x160;Ů&#x201E;â&#x20AC;Ź http://www.gre.ac.uk/engsci/research/groups/ wolfsoncentre/coupro/sc
ž Y|0 Ă&#x2039;|m Y0 Y|Â?S ª¸Â&#x2DC;e SPACE Ă&#x160;¿à Â&#x20AC;f°¡Ă&#x2018;Y ZĂ&#x2020; Ă&#x201A;Âť
# â&#x20AC;Ť Ů&#x2026;Ů&#x201E;â&#x20AC;Ź
Ř&#x152;â&#x20AC;Ť اŮ&#x201E;زŮ&#x2C6;اعâ&#x20AC;ŹŘ&#x152;â&#x20AC;Ť _ŘŻ اŮ&#x201E;ؚاع؜Ů&#x2C6;Ů&#x2020;â&#x20AC;Ź5 â&#x20AC;Ť ŘŁŮ&#x2020;â&#x20AC;ŹSPACE > â&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;Ů&#x201A;Řšâ&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;Ť ŘŁŮ&#x2020; ŘŞŘľŮ Ř Ř§â&#x20AC;ŹŘ&#x152;â&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;اŮ&#x201E;? Â&#x2018;Â&#x2018;ŘĄâ&#x20AC;Ź Ř&#x152;â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;ŘľŘŮ Ů&#x160;Ů&#x2C6;Ů&#x2020;â&#x20AC;Ź 6 { â&#x20AC;ŤŘ§ ŘŻŘŻŮ&#x160;ŘŻâ&#x20AC;Ź mâ&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;â&#x20AC;ŹNâ&#x20AC;ŤŮ&#x201E;Ů&#x192;â&#x20AC;Ź â&#x20AC;Ť اâ&#x20AC;Źmâ&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;â&#x20AC;Ź 5 Nâ&#x20AC;Ť Ů&#x201E;Ů&#x192;â&#x20AC;Ź$â&#x20AC;ŤŘ§â&#x20AC;Ź â&#x20AC;Ť Ů&#x2C6;ت٠اؚŮ&#x201E;Ů&#x160;ŘŠ Ů&#x2026;Ů&#x2020;â&#x20AC;Źlâ&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;â&#x20AC;Źn l â&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;â&#x20AC;Źn â&#x20AC;Ť Ů&#x2C6;â&#x20AC;ŹNâ&#x20AC;ŤŮ&#x201A;ŘŻ ŘŁŘľŘ¨Ř ŘŁ >Ů&#x192;â&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŘŽ"Ů&#x201E; ŘĽŮ&#x160;"ŘĄâ&#x20AC;Ź â&#x20AC;Ť ااŮ&#x2020;بâ&#x20AC;ŹNâ&#x20AC;Ť Ů&#x2026; ŘŁ Ů&#x192;â&#x20AC;ŹSâ&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x2021;â&#x20AC;Ź # â&#x20AC;ŤŘŞŮ&#x2C6;Ů&#x2030;â&#x20AC;ŹWâ&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;اâ&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŘŞŮ&#x2C6;Ů&#x2030;â&#x20AC;ŹW â&#x20AC;Ť Ů&#x2C6;ا ŘŞâ&#x20AC;ŹŘ&#x152;â&#x20AC;ŤŘŽŘ¨Ř§Řąâ&#x20AC;Ź$â&#x20AC;Ť اâ&#x20AC;ŹŘ&#x152;â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;ب~Ů&#x160;â&#x20AC;Ź 6 .â&#x20AC;ŤŘ§ اؾâ&#x20AC;Ź â&#x20AC;Ť ŘĽŘŻŮ&#x2026;ا؏ ؎ؾا،ؾ ŘŹŘŻŮ&#x160;ŘŻŘŠâ&#x20AC;Źgâ&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;ŘłŮ&#x160;â&#x20AC;Ź 6 â&#x20AC;ŤŘŞŘŻŘą Ů&#x201A;بŮ&#x201E;â&#x20AC;Ź t â&#x20AC;ŤŮ&#x2C6;Ů&#x201A;Řšâ&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;Ť اâ&#x20AC;Ź7 5 5 5 â&#x20AC;Ť ŘŞŘŻŘąâ&#x20AC;Źtâ&#x20AC;ŤŘ¨Ř´â&#x20AC;Ź SPACE â&#x20AC;ŤŘ§Ů ŘŞŘŞŘ§Ř Ů&#x2026;ؚع؜â&#x20AC;Ź 2016 â&#x20AC;ŤŮ&#x192;Ů&#x192;Ů&#x2020;Ů&#x192;â&#x20AC;Źu5 â&#x20AC;ŤŘâ&#x20AC;Ź â&#x20AC;Ť ŘŹŮ&#x160;ŘŻâ&#x20AC;Źtâ&#x20AC;ŤŘłŘŞŘšŘŻŘ§ŘŻ بشâ&#x20AC;Ź$â&#x20AC;ŤŘ§â&#x20AC;Ź 6 7 5 â&#x20AC;ŤŘ´Ř§ŘąŮ&#x192;ŘŞŮ&#x192;â&#x20AC;ŹI .SPACE â&#x20AC;ŤŘłŘŞŮ&#x2020;ءŮ&#x201E;Ů&#x201A;Ů&#x201E;Ů&#x2020;س؎؊â&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŘ§â&#x20AC;Ź 6 5 "â&#x20AC;ŤŘ§Ů&#x201E;ŘŤâ&#x20AC;Ź â&#x20AC;ŤŮ&#x2026;Ů&#x2020;â&#x20AC;Ź9â&#x20AC;ŤŘŤâ&#x20AC;Ź SPACE â&#x20AC;&#x201C;â&#x20AC;ŤŘšŘąŘśâ&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŘ§â&#x20AC;Ź SP â&#x20AC;ŤŘ§â&#x20AC;Ź76 - 2016 â&#x20AC;ŤŘŠâ&#x20AC;ŹNâ&#x20AC;ŤŮ&#x201E;Ů â&#x20AC;Ź 5 16- 13â&#x20AC;ŤŮ&#x2026;Ů&#x2020;â&#x20AC;Ź 6 â&#x20AC;ŤŮ&#x2026;ŘąŮ&#x192;زâ&#x20AC;Ź7 5 Ř&#x152;Nâ&#x20AC;ŤŘłŘ¨ŘŞŮ&#x2026;â&#x20AC;Ź 6 6 Ř&#x152;â&#x20AC;ŤŘšŘ§ŘąŘśâ&#x20AC;ŹIâ&#x20AC;ŤŘ§â&#x20AC;Ź Ř&#x152;Nâ&#x20AC;ŤŘąŮ&#x160;â&#x20AC;Ź .â&#x20AC;ŤŮ ŘąŮ&#x2020;ساâ&#x20AC;Ź www.space.fr ww
Industry events 2016 March 2016 15-13
Â&#x201E;
March 2016 25-23
Â&#x201E;
March 2016 31-29
Â&#x201E;
March - 3 April 2016 31
Â&#x201E;
April 2016 08-04
Â&#x201E;
April 2016 21-18
Â&#x201E;
May 2016 31-29
Â&#x201E;
September 2016 16-13
Â&#x201E;
October 2016 11-08
Â&#x201E;
October 2016 27-24
Â&#x201E;
November 2016 06-04
Â&#x201E;
November 2016 10-09
Â&#x201E;
November 2016 18-15
Â&#x201E;
AgraME Dubai International Convention Centre, Dubai, UAE http://www.agramiddleeast.com
ILDEX Vietnam 2016 Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) Ho Chi Minh City, Vietnam http://www.ildex.com
FIAAP, VICTAM & GRAPAS ASIA 2016 Bitec, Bang Na. Bangkok, Thailand http://www.victam.com 12th TUSAF Congress: Global Trade and Milling Technologies Sueno Hotels Deluxe, Tasliburun Mevki Kadriye, Belek, Turkey http://www.tusaf2016.org
120th IAOM International Association of Operative Millers Annual Conference & Expo Greater Columbus Convention Center, Columbus, Ohio, USA http://www.iaom.info/annualmeeting 15th ICC Cereal and Bread Congress Istanbul Military Museum, Turkey https://www.icc.or.at/node/2143
PIX/AMC 2016 - 2016 Poultry Information Exchange ((PIX) and Australasian Milling Conference (AMC Gold Coast Convention and Exhibition Centre, Gold Coast, Australia http://www.millingconference.com.au SPACE 2016 Parc-Expo Of Rennes Airport La Haie Gautrais 35170 Bruz France http://www.space.fr
International Baking Industry Exposition Las Vegas Convention Center, Las Vegas, NV, USA http://www.ibie2016.com IAOM MEA Millennium Hall, Airport Road, Addis Ababa, Ethiopia http://iaom-mea.com
CICFOGRAIN2016, CICFOFEED2016, CGOF2016 No. 50, GanJiang South Road, Honggutan New District, Nanchang, Jiangxi Province, China http://www.cicfo.com JTIC Paris Event Center 20 Avenue De La Porte De La Villette 75019 Paris - France http://www.jtic.eu
EuroTier Messe Hannover, Germany http://eurotier.com
Milling and Grain - Â&#x2026; ZÂť | 88
أك ،Nمن خ"ل فتح "قنوات" زيئات 6يد اIذي"ت من مسامية جدار 5 خ" ªالعفن بفاعلية ض الNوبيونيك اIفككة لتصبح 6 Ynالنفاذ_5 .فض درجة ا موضة داخل العفن Æ ،يؤدي لتف ا مض النووي والذي يؤدي بدوره Iوت 6 ".ª ا 5
ZÌ M ʧ ¥Ô ÏY ¨u # ً 6 يعد _ديد الرطوبة ً 6 6 # هاما جدا فظ مواد ا$ع"ف ا ام ،ومنع uو العفن وا ما ع # 6 5 التخز قبل معا ة ا$ع"ف. ا بوب أثناء # 6 ا{$جراء الشائع هو ا$ختبار اIزدوج Wتوى الرطوبة عند وصول اIواد ا ام Iطحنة ا$ع"ف أو لæزرعة .تستخدم تقنيات الرش لæواد ا افظة 6 اWتلفة وال _توي ع 5 # 6 6 الصغNة أو 7اIزارع 5 ض الNوبيونيك Iنع ا العفن ع مواد ا$ع"ف ا ام 5 6 6 الكبNة. منشئات 7اIطاحن 5 5 التخز 5 # 6 6 6 6 r 7از الطرد اIركزي لفصل القشور 7 5 ا الت ،9ي gوضع مواد ا$ع"ف ا ام 5 5 6 íخ"ل أنبوب طو lعدة أمتار ،حيث ي gرش اIواد والرمل قبل نقلها بناقل ال5 N # # ا$ع"ف 6 ل"ع"ف بتجانس 6ل ن 6 ا ام. ا لط اIتجانس مع مواد ا افظة # ً 6 6 » 7طاحونة ،خاصة ،أثناء 7ا$ماكن عالية ا رارة والرطوبة 5 ينمو العفن عادة 5 # ا$ع"ف 6 التكو ،وقبل التعبئة. اWتلطة بعد ت Nيد 5 ا_$فاض ال?يع 6 _5فز 6 6 7درجات ا رارة تكثف اIاء Æ ،يصنع بيئة خصبة لنمو 5 # ا $اض العضوية اIثبطة للعفن مع > اIؤ ات والفطر ت .وتستخدم العفن 5 6 السطحية لتحقيق 6 5 هدف 9ب~ بة واحدة! اIؤ ات السطحية توزيعاً ستقوم ال6 N وبيو ت النشطة بتثبيط u6و العفن6 ،بي Sتضمن > ً لتا oالسعة {ا$نتاجية متجانسا لæواد ا افظة اIائية 6 5 Æ ،يد لتبعية من الطاقة {ا$نتاجية و 5 À التكو . l $ 5
# 6 6 7 7الرطوبة اIتاحة Iطاحن ا$ع"ف ،مع الوضع 5 هناك العديد من ¡ا îالتح5 ² # # ال 6 سي g مزrا ومعا ا وتصنيäا ا$عتبار نسبة الرطوبة ا$ولية ل tمواد ا$ع"ف ا ام 5 # 6 كر ت ،إ $إن ا رعة الصحيحة من ا $اض العضوية مثبطة العفن 7ش5 t 5 تعتمد ع اIواد ا افظة اIرشوشة. # ا$فضل ال5¡ N وI ¢قاربة إدارية تتمحور حول ا لول لذا فيجب التشديد ع أنه من ً اí {ا$نتاجية واحتياجات العميل ،بد $من ال¡ 5 N وI ¢نتج واحدu5 Æ ،كن القطاع الزر 5 # من _قيق أفضل إدارة ودة ا$ع"ف. ÈÌWZÆÀ·Y ÈnÌfÀ·Y # 6 u5كن Iطاحن ا$ع"ف _ 6 5 عاي Nجودة استثنائية {$نتاج ز وتصنيع منتجا8ا 5 u 6 7مقدمة اIنافسة. أع"ف حيوانية أفضل لتكون 5 # 6 تقلل اIواد ا افظة # القاuة ع ا $اض العضوية من uو العفن ،وعندما uزج مع > اIؤ ات السطحية ،تقلل أيضا من ت ليف الطاقة اIستخدمة Iقارنة لطرق التقليدية # .(m )الت Nيد أو التجفيف الöر 5 6 > > 6 7سوق {ا$ضافات ا اصة وX Øكة رائدة 5 تقوم Xكة او نيو يشن5 ، # 5 بتطو منتجات عالية ا ودة${ ،ضافة إ oتقد Hحلول فريدة Iشا» خاصة $ع"ف5 ، # القاب Yللتطبيق 6 وا دمات اIصممة خصيصا للعم"ء. سواق معينة ،مثل 6الSذج ا ية # # 6 7 يش tهذا دفعة 5 كبNة إ oا$مام لقطاعات ا$ع"ف ا يوانية عالية ا ودة والزراعة 5 منطقة آسيا واWيط ا®ادي. 6 > > 6 أك Nال? ت اIسيطرة س 9التغذية ا يوانية من خ"ل 5 _7 تشمل رؤية ال?كة 5 # وا Nات الغذائية 6 ا$سواق استخدام اIبادئ ،واIنتجات6 ، ا اصة 8ا ع
لتحقيق ا®دف اIطلق > لل? كة؛ "تغذية اIستقبل".
Your global technology process supplier for the animal feed industry ANDRITZ is one of the world’s leading suppliers of technologies, systems, and services relating to advanced industrifor the animal al equipment equi industry. With an in-depth feed in knowledge knowled of each key process, we can supply a compatible and homogeneous solution from raw homoge NBUFSJBM NBUFSJB JOUBLF UP åOJT IFE GFFE bagging. bagging
www.andritz.com/ft
ANDRITZ Feed & Biofuel A/S Europe, Asia, and South America: andritz-fb@andritz.com USA and Canada: andritz-fb.us@andritz.com
87 Z» -- Milling Milling and and Grain Grain »87 || Z
¸ ·Y
:à ¼jf e É~·Y ÓÁ|·Y §Á cZ¿ÂÌ]Á ^·Y µÔy ¾» ¹Zz·Y ¦¸ ·Y {Y» ¨u ¾Ì ve ACTIVATED PROPIONATES È À·Y .Ç Ì§Â·YÁ È Ìy ·Y cZ» ¸f ¼·Y ¾» yM ¹Z
ا_اهات السوق الزراعية 6 ا يوا mالعا ßأربع مرات خ"ل الـً 50 ا 308 oمليون طن مNي من إنتاج تضاعف {ا$نتاج عاما اIاضية{ ، 5 5 5 6 الرئي${ Öنتاج اللحوم. ØاIركز اللحوم 5 ،2013 7وتعد آسيا 5 5 6 6 7الدول ينمو التعداد الس mللعا éطراد ،ويتوقع أن يصل إ 9.1 oمليار نسمة _لول عام .2050يعيش معظم هذا العدد 5 5 6 النامية .ويتوقع مع النمو اIستمر ،وصول نسبة التحول ا ~ي إ_ 70% oلول عام 2050مقارنة بـ 49%اليوم. ا ~ ية 6 ح u5كن إطعام س ن اIدن 6 ز دة إنتاج الغذاء العا_ ßواI 70 oائة ز دة إنتاج 5 و_ب 5 اNIايد ،مع 5 5 5 وا 470 oمليون طن، وز دة إنتاج اللحوم السنوي ا بوب وا 3 oمليار طن )من 2.1مليار طن اليوم(5 ، 5 5 # لNتيب )منظمة ا$غذية والزراعة ،الفاو.(2009 ، # 6 6 66 اعيا ً د زر ً لتطو تقنيات f 7اصيل ا بوب ا$ساسية يش5ً _ t رئيسيا5 ، 7معد$ت النمو العاIية 5 ولكن ،ا_$فاض 5 # التغNات اIناخية ،وا فاظ ع البيئة. جديدة تنافس اIصادر الطبيعية مثل ا$رض واIاء ،وتواجه 5 # # 6داد أ£ية التجارة العاIية Iواد العلف 6 # التحد ت ،ع الدوا السياسية واIهنية الغذا .mللتعامل مع هذه ا ام 6ل ن ا$من 5 5 أن تتعاون وتتواصل .ختصار6 5 ، أك Nمن أراض وأيد عام Yأقل. يتع 9ع الصناعات الزراعية إنتاج ¦يات »ÈË ·Y Z¼uÏY È YÂ] cZ¿YÂÌv·Y ¥Ô O ʧ cZË ¨·Y ¾¨ À # # 6 ا $اض العضوية ،مثل اIواد ا افظة 6 7س"مة ا$ع"ف ،من خ"ل تثبيط ا اصة لعلف وا بوب بشt تساÉ أسا5 Ë 5 # # # ا$ع"ف . ل"مراض Æ ،يسمح ستخدام > الفطر ت6 ، وا # ويل Õاستخدام ا $اض أك Nكفاءة Iوارد والبك 5 NاIسببة ما ، u6و 5 # ً ً # # 6 ً 6 6 ً 7صناعة ا$ع"ف. 7القطاعات الزراعية ،حد اIواد ا ام اIستخدمة 5 العضوية ¦واد حافظة ل"ع"ف حاليا قبو $عاIيا واسعا 5 # 6 6 حيوا ت لتا oلظروف ¸ية أفضل و_سن من u6و ستصبح ا$ع"ف اIصنعة أفضل 5 7جودة التغذية ،وتؤدي 5
# )$ªع ( وراما نتا كتبه ي ج .كوIان ª5 ª6ك من > Xكة نيو يكو آسيا اWدودة، > وªول كولن من Xكة ªنكوكª ،ي"ند ، او نيو يشن سيلكو ،تيلبورج ،هولندا
Z¼uÏY ¹Y|zf Y t^ O ¥Ô ÏY ¨u ʧ ÈË ·Y 0 § ÓÂ^¬» Ê·Zv·Y d«Â·Y Ê ÈÌ Y ·Y cZ Z ¬·Y ʧ Z0̼·Z ¯¼ ¥Ô з ¹Zy {YÂ
أك.N اIزارع Æ ،يؤدي لكفاءة أقتصادية # كبNة من العلف 6 ا امً ، نظرا إ $أنه ،بسبب رطوبة ا®واء ،وارتفاع درجات ا رارة ا$مطار ا$ستوائية اIو ية ،تتعفن ¦يات 5 # التخز السيئةً ، 6 5 6 5 للتخز . سواء من 6حية ا{$دارة أو ا$ماكن اIتاحة لظروف 6 ً العا ßالسنوي من .2013 7وهو ما يعادل ثلث {ا$نتاج وا 1.3 oمليار طن 5 وقدرت اIواد الغذائية اIهدرة عاIيا _ 5 5 # # 6 6 6 6 # 7خسا اقتصادية جسيمة وأÛار بيئية ¸مة. ا$غذية )منظمة ا$غذية والزراعة Æ (2013يتسبب 5 {$ضافة إ oذلكu5 ،كن للحبوب التالفة إذا Hحصادها ،نقل العدوى لæخزون ا ديد Æ ،يضاعف من u6و العفن 6 والسموم الفطرية .حواI 54 oائة من 6 6 5 7 اWلفات الغذائية العاIية 8در أثناء {ا$نتاج ،أو معا ة ما بعد ا صاد والتخز ،لت|م 5 5 بقاء حوا 870 oمليون > 6 ¶ص جائع ً يوميا. 5 # ا $ ¶لت ªكستان 3.2مليون طن من الفاقد )Iª 16ائة(. ويقدر الفاقد السنوي من ا بوب سNالية بنحو Iª 0.75ئة فقط6 ،بي S # ا oمن القمح. 8در ا®ند ً5 سنو 21مليون طن من القمح ،وهو ما يعادل {ا$نتاج السنوي ا$س5 N # 6 6 7البلدان النامية 7ة الغذاء العاIية f 1996او lالقضاء ع ا وع العا5 ß اعتمدت منظمة ا$غذية والزراعة )الفاو( 5 5 6 ً 6 ً ً 6 5 التخز اIصمم 7مواد العلف ا ام عاIيا ح I 10ائة بواسطة _لول 2015هدفا اسNاتيجيا .إن خفض نسبة الفقد 5 6 احً N 7القضاء ع ا وع. افيا سيسا Éبقدر 5 كب5 N # # # # 6 ا يوا ت الضعيفة مراض ا$يض أو ا$مراض u5كن للعفن والسموم الفطرية اIوجودة $ع"ف التسبب uرض التناسلية_ 5 Æ ،عل أداء النمو 5غ Nف. مستو ت عالية من حفظ ا بوب. هناك حاجة ملحة {$نتاج مواد حافظة 5غ Nمسببة للتآ» ،ي|ل التعامل مäا ،وتضمن 5 # ً وقد 6 6 7$استخدام ض الNوبيونيك إ oجانب 6 6 7ا$سواق، البNوات والNوبيو ت قبو $واسع اIدى 5 # وبيو ت 6 وكذلك استخدام ض الNوبيونيك اIمزوج مع ال6 N اWففة وا $اض العضوية الضعيفة ) ض الفورميك،
ض 6 ا ليك ،ض ال"كتيك...إ ( 6
6 6 7كثافة عالية. تؤدي اIزيد من ا$بت رات لتقنية اIذي"ت ،حيث ي gتصنيع الNوبيو ت النشطة وحفظها 5
Milling and Grain - Z» | 86
F
www.entil.com.tr
July 2015 | 63
F
{ È·Zu È Y
{ È·Zu È Y
È ÂÀ ¼·Y cZnfÀ¼·Y ¦Ì¸¤e \¸ ·Y \ u ÇP À» {ÂmÁ ® °·YÁ ^z·Y lË » Ö¸ \¸ ·Y Ê |f Ë Z»|À Ã~Å ¦Ì¸¤e Ę̯̀ ÂÅÁ ,Y|0 Ë|m Z0Ë|ve ª¸zË Y~Å ½T§ ,Ç|Ë|m \¸ ·Y \ u Ç| ¼·Y Ç|Ë|n·Y cZnfÀ¼·Y
6 5 الطح 9اWتوي ع نسبة عالية من الدهون ¦ز¢ لæنتجات الصعبة ¡ 5 6 > 6 7مقدمة ا يارات ،عندما نت Xكة رايت تقرر والز يوت 5 FAWEMA ً > 6 ال ستنال >Xف التعاقد مäا ،خاصة عندما ن من ال~وري هوية ال? كة 5 # نتا ¢مثالية Iطبخ. è6ن دقة الوزن أثناء التعبئة6 ،ل ن ¡
6 6 مكو ت متعددة مثل ا زر ،ا 6 ،9البصل، وت< الوصفات اIتوازنة بش tتاز 6 6 6 الثوم ،الشيكو$تة ،ا Nبيل وز يت بذر الكتان .ول ن هذه ا ودة العالية$ ،
أ
صبحت > Xكة ج .ر رايت أند 6 6 سو ) (G.R Wright and Sonsمن 6 > 7عام ،1973عندما تسæت أول آ lللتعبئة "Zء Xكة 5 FAWEMA # ا$وتوماتيكية للدقيق. وبدأت هذه الع"قة ، ب6 5 9 طوي Yومثمرة 6 5 ك9 وال أصبحت ع"قة 5 والعائ YاIالكة > Xكة ا ا ،oووالد دافيد رايت( ا$داري رايت )اIد { 5 5 ،FAWEMAعندما ع ثلو I FAWEMAملكة اIتحدة؛ 6 5 بNولد أند # 6 ب> 9 ال? 6 5 كومبا6 5 m كت$ 9ول مرة. 5 ح اليوم ،بعد أ >ك Nمن ً 43 واستمرت هذه الع"قة عاما. 6 6 > » 7أ_اء اIملكة اIتحدة منذ عام ،1867تستمر Xكة رايت نف|ا 5 # 6 5 الطح ،9وقد قاموا كواحدة من أفضل > Xت الطحن اIنتجة $فضل وأجود أنواع ببناء ع"قة قوية مع > Xكة FAWEMAخ"ل هذه الفNة عن طر يق إضافة خطوط تعبئة أ >ك Nوأ >ك Nع مدار سنوات متتالية. و ن من الطبي òبعد أن طورت > Xكة رايت خليط 6 ا ) N6والكعك 5 هرا 6 ا اص 8ا ،والذي حقق ً _ 6 5ف Sبعد( 6 ً 7التسعينات ،أن يلجأ ا اح 5 ا$نتاج آ$ن كيڤ إً f FAWEMA o ددا عام> 2014ل?اء ومد { دافيد رايت 5 معدات تعبئة Xيعة متخصصة. وقد تعدت مبيعات هذه موعة من اIنتجات الثور ية موقäا ا ا6 o 7 ا W 5 5 اIطحنة ،لذا فقد قررت > ال? كة > م"ي 9من ا 5ن ات 6 76 استSر عدة 6 5 مب 5 جديد بدلتا رك ،إنفيلد ،والذي يقع سن ا ظ ع بعد دقائق قلي Yمن اIطحنة. تتمتع هذه اIنشأة ا ديثة 6 u عا oا ودة ،ورش تدر يبية ،وكذلك خ Nاختباري 5 ً تطو منتجات u5كنه أن يصبح متاحا للعم"ء${ ،ضافة إ oق للتعبئة بt فر يق 5 # فائ Õال?عة ،لتلبية خ تعبئة FAWEMA كيد ،والذي _5توي ع 5 5 متطلبات متاجر اIملكة اIتحدة. ً خصيصا وح بناء دلتا رك ،ن ي gتعبئة عبوات ال 500جرام الرائدة اIعبأة À 6 6 6 fا I Nنازل ،عن طر يق آ$ت $$ت صنع ا NاWلية {$ضافة إ5 o تغليف FAWEMAاIوجودة لتعبئة دقيق القمح لتجزئة داخل اIطحنة. 6 6 تصم ،gبناء و كيب خطوط التعبئة 7 5 ووضع امت" #ا لعدة عقود من ا Nة 5
Milling and Grain - Z» | 84
6 اIقاد الثابتة واIمزوجة بتناسق يك Õأن u5تلك » خليط النسبة الصحيحة من 5 5 6 ô6سب ،ولكن _ 5ب أن _توي » عبوة ً 7 أيضا ع 5 مقاد موزونة بدقة5 ، # mأ£ية 6 الطوي> Yل? كة .FAWEMA ا Nة ا ا 500 lجرام؛ ومن هنا هذه 5 ً 6 كب Nستكون النتيجة ال ائية 5غ Nمرضية سواء ن فإذا اختلف الوزن بش5 t ً يدو 6 6 76 خ6.N اNIل أو بواسطة آ$ت ¡5 اIز ¢يستخدم 5 5 6 متم Nللتعبئة والتح² و®ذا السبب اختصت FAWEMAصناع ا الرائدة بنظام 5 6 البيا ت_ ،يث u5كنك رؤية » وزن لوزن ،مع اIراقبة اIستمرة وتسجيل 6 uفرده وZل حدود متقار بة uكنك من استبعاد أي عبوة _رج عن هذه ا دود ً تلقائيا. 6 ويعد ا مع 6 5 مكو ت الدقيقة ،ومعبئات > Xكة ب 9نظام ا بوب اIصمم لوزن ا$ط"ق ال? يع ،هو ما جعل هذه اIعداات مثالية FAWEMA وطاردا8ا ذات نظام { ً ً 6 6 6 ً مز ¢ا Nو 5أنواع لتطبيق خط إنتاج Xيع _5توي حاليا ع 14نوعا fتلفا من ¡ 5 مز ¢الكعك. من ¡ 5 6 ا$نتاج Æ ،يضمن 7جيوب ع طول خط { و_فظ العبوات بعد التعبئة 5 # # 6 م 9إغ"ق العبوات استقرار 6 و 6 5 اm ا ليط، ولص ا ، و8ذا يستقر ع الش tال5 # # 6 7نقاط البيع. ا$مثل للعبوة ،والذي يضمن 5 التأث Nا$فضل 5 À ويكتمل » خط تعبئة uعدات FAWEMAا$لية للجمع والتغليف. ً واليوم ،أصبح فر يق FAWEMAمن 6 ا6 5 W تسل gعدد من تص 9مسئو $عن 5 سنو 6 . ال î¡ 6 Nمنتجات أIانية خطوط التعبئة يصل إ 50 oخط _ميع مل ً5 وي< التصم gوا®ندسة ،للتعبئة ،التغليف ،التجميع ،والغلقI ،نتجات متعددة 6 وfتلفة 5 الطح ،9خلطات 6 6 5 ا ،N6السكر ،الشوفان ،حبوب نبات القطن ،أغذية مثل # 6 ا لو ت ،الشاي، ا يوا ت ا$ليفة ا افة ونصف الرطبة ،الفحم ،بودرة البناء، 5
البطاطس# ، تن $من اIنتجات 6 وقاuة $ اWتلفة. 5
ً 5وuكن معا ة أوزان تعبئة من بضعة جرامات كيلوجراما وأ >كN وح 25 # مقبو ،l وتNاوح اIنتجات من وحدات بسيطة ،وح وحدات عاIية سعار 6 > 7الدقيقة. اIستوى ب?عات تعبئة فائقة تصل إ oأ ك Nمن 100عبوة 5 # ويعد أساس Zل > Xكة Ø FAWEMAآ$ت تعبئة العبوات وا $ جو lمسبقة 5 # تصم gوبناء العبوات الثانوية الصنع${ ،ضافة إ oالعمل من f6زون ا$غلفة .يg 5 6 7اIصنع اIكونة من حزم fمعة مغلفة لغ"ف اIتقلص أو ورق كرافت 5 6 _لسكريشن ،القر يب من كولونيا ،أIانيا. {
,QGXVWU\ SURÀOH
F
Mühlenchemie
¿ ªÌ«|·Y Ç{Ân] ¨e
الدقيق
6 طبي ،òلذا Òو معرض منتج 5 6 7جودته. للتذبذب 5 6 ولكن ا ودة اIوحدة Ûورية 6 لæخا واIطاحن .تقدم ً اIعاي Nالقياسية للدقيق و_سينه .تشمل هذه ا لول Mühlenchemieحلو $ذكية لتوحيد 5 # # أنظمة { 6 اu5 6 $ات ،بدائل الNومات ،ض ا$سكوربيك ،عوامل ا $كسدة ،الفيتامينات واIعادن${ ،ضافة إ oخلطات 6 ا N6ا اهزة من الدقيق ا اهز ل"ستخدام
والدقيق اIركب. ً حلو $رائدة 6 f 7ال _ 6 5 منتجا8ا س 9الدقيق ،من خ"ل Mühlenchemie وتوفر 5 ً ضNات { 6 اu5 6 $ات اIعروفة عاIيا مثل ،ALPHAMALT، POWERZYMو من _ 5 .TIGERZYM
6 > "Zؤ Ëء حول ما يتمناه يدور » 5
6 ستNن فيفيول ) ،(Stern-Wywiol Gruppeفإن f 7موعة 5 كعضو 5 > 6 5 الكNى. يد ها مالكوها مستقل8 9ا عن اIنظمات X Mühlenchemieكة 5 # 6 القصNة ،وقر # و ن يظلوا 6 ي"ء » 6 5 ô ار8م ور بطرÒم اهÃSم لعم"8م ، وهو ما يسمح ®م { 5 > > > تعتN م. ك X فلسفة أساسيات من تعد وال دية، الر م وعا8 م? و¶اعة ال?يعة ، 5 5 ً 6 أوً 5 $ > ُ وأخNا ¦قدم خدمة Mühlenchemieنف|ا 7اIرتبة الثانية. موrة للعم"ء% H ،صنع 5 ً تقوم > بتطو منتجات مبتكرة وأنظمة وظيفية جديدا لتلبية متطلبات العم"ء. ال? كة ستمرار 5 ا$جSعات الشخصية مع العم"ء يقوم ثلو > 76 ال? كة لتعرف ع متطلبات العم"ء 5 ورغبا8م 5ف Sيتعلق Iنتجات ا ديدة والتحسينات اIطلوبة ع الع"مات التجارية 6 5 اIتخصص9 مرج H> ،òيطورون ا ل لتعاون مع اIوجودة H> .يقومون بتحديد إطار 5 >ل? كة.
> ال? كة :روح موظفينا
يعد العاملون É Mühlenchemie 76القوة اWركة { $ بداعا8ا .فل6 tم م fال واسع 5 6 _$اذ القرار و_مل اIسئوليات ال تNتب عليه Æ .يسمح ®م لت~ف ب?عة وuا 5 _ُ 5قق مصلحة # 8"Zم6 5 . يتم Nالتفاعل 6 5 ب 9موظفينا لتفتح ،وال~احة وقدرة عالية ع التواصل .تتعدى روح الفريق حدود التخصصية الفردية > لل? ت_ 5 Æ ،علها من ال تسمح لـ Mühlenchemieلت~ف ال?يع والقدرة ع تلبية العوامل ا®امة 5 6 7احتياجات الصناعة دون إبطاء. احتياجات العم"ء ،والتعامل مع 5 التغNات 5
دوo نفكرونعمل ع مستوى 5
6 7أهريبسبورجì> ،ل هامبورج .وتقع اIصانع يقع اIركز الرئي Öلـ 5 Mühlenchemie 5
Milling and Grain - Z» | 82
6 6 6 > أورو وأسيا. 7 7دول أخرى 5 7ويتنبورجu .تلك ال? كة م تب uثلها 5 {ا$نتاجية 5 6 6 6 6 » 7م ا. 7يع أ_اء العا éوالعمل بكفاءة 5 Æيتيح ®م فتح أسواق جديدة 5
6 7خدمتك ستكون خNتنا 5
$يقف دور Mühlenchemieعند امت"#ا Iعرفة ' يتكون الدقيق6 ، وا Nة خ Nا8ا مع العم"ء ً بتقنيات 6 > ا N6 طوعا .وللقيام بذلك ،تقوم ال? كة الناÝة فقط؛ بل u5تد Iشاركة بتنظ g 6 5 لتحس 9الدقيق. مؤuرات دولية 5
6 6 5 7معاملها اIتطورة. تطور Mühlenchemieأنظمة مبتكرة لتحس 9الدقيق 5 # وا_ $اث التطبيقية 76تقنيات 6 لتطو ا N6وع 5 Mühlenchemie g 8 5 ر ن )الر يولوجيا( ،و_ليل الدقيق وا بوب .وقد حققت العديد من ا 5 تطو حافظة م Yمن fسنات الدقيق، النجاحات ا®امة ن أ£ها أفضل 5 ً ً دو6 $ بعي ا ،أنظمة 6 6 خصيصا $حتياجات إ u5ات معدة الNومات لتناسب وبدائل ومز ¢من الفيتامينات واIعادن حسب الطلب لتلبية احتياجات العم"ء¡ 5 ، أجزاء f6تلفة من العا.é
هذا البحث موجه {_ 5 $اد حلول فردية وXيعة لتناسب متطلبات » Zيل.
ً ما أن يصبح اIنتج اIطور بش tفردي قاب" للتنفيذ ،تقوم u Mühlenchemieرافقة 6 خ# Nا8ا ،وتعدي Yليناسب اIزيد من 7استخدامه لæنتج بواسطة العميل خطوة خطوة 5 لتا6 5 _ o منتجا8م بش tمستمر. س9 التطبيقات اWددة ، و 5
اIركز 6 التق :أ_اث تطبيقية متعددة التخصصات ع أع مستوى 5
ا$بداعية 76معامل > ال? كة 76 ،اIركز 6 التق Hابت ر حلول { Mühlenchemie 5 5 5 6 ست Nن فيفيول .يتكون اIركز من معمل { 6 اu5 6 $ات ،ومعمل ا اص uجموعة 5 6 6 ي ،معمل الفيتامينات الدقيق وع ا 5 ر ن )الر 5 يولو ( ،ا N Wالتجر 5 # واIغذ ت الدقيقة{ ،ل"ضافة إ oبعض اIعامل ا$خرى حيث 6 يق( 5 6 تعتN خNاء 5 Mühlenchemie تطو منتجات جديدة ومبتكرة . 5 7 أ Ãم 5 # ً 6 MühlenchemieاIركز بتطو ا$ف ر تعب Nا عن الشغف التق ا ديث 5 5 5 ً ا ديدة و_ 6 5 العم . ل"ستخدام ا جاهز يصبح أن إo جديد س » 9منتج 5 التق uعام> Y الع? يعد اIركز 6 ال تشغل مساحة أ >ك Nمن 2,000م Nمر بع، 5 5 ً 6 ً 6 > الكNى. 7مساحته و_ 5ه Nاته ،لكونه خاصا ب? كة مستق Yعن اIنظمات فر يدا 5 والتطو هنا ع أسس مركز ية ، ح ت|ل انتقال و_رى أZال البحث 5 6 ا Nات .وتعتمد فلسفة > ال? كة ع مقار بة تعاونية متعددة التخصصات ،ورؤية 6 >أ ل تتجاوز _صصا8م.
with
ASIA 2016
A ONE-DAY CONFERENCE FOR MILLERS Focusing on food, flour & rice milling plus storage GRAPAS, FIAAP & VICTAM AT THE BITEC BANGKOK, THAILAND
MARCH 29, 2016 SESSION A:
Flour Milling - Processing, Quality, Storage & Transportation Presentation include: Review of Analysis Methods for Rice and Flour Milling
The BITEC - Meeting Room 216-217 (2nd Floor), Bangkok, Thailand - 10:00-17:00
SESSION B:
Rice Milling - Processing and Handling Expert Experience and Fuzzy Control for High-Efficient Feed Pelleting’
Adopting Sustainable and Energyefficient Processing
Efficiency in the Milling Process to Produce Premium End Products
Storing Rice and Cereals to Protect their Quality
Innovative Grain and Legumes Processing Technology Extrusion Technology for Processing Cereals
SESSION C:
Milling Innovation - Technology & Development Organic Rice and Rice Products for Health Plant Solutions from Grain to Noodles and Pasta Benefits of Rice Fortification Product Developments from Rice
For more information and to register visit:
bit.ly/grapas
Registration fee = US$10 7KH ÀUVW SHRSOH WR UHJLVWHU ZLOO UHFHLYH D IUHH FRS\ RI WKH ,QWHUQDWLRQDO 0LOOLQJ DQG *UDLQ 'LUHFWRU\ 7KH ÀUVW SHRSOH WR UHJLVWHU ZLOO UHFHLYH D IUHH VXEVFULSWLRQ WR 0LOOLQJ DQG *UDLQ PDJD]LQH
The GRAPAS Award for Innovation Miling and Grain magazine is once again privileged to sponsor the GRAPAS Awards for innovation in milling. It is calling on all exhibitors, exhibiting under the GRAPAS banner at Victam Asia 2016 to make application if they have developed a beneficial piece of equipment or service for the milling industry. The GRAPAS Exhibition is an exhibition for the flour, rice and cereals milling industries and is co-located within the larger Victam event.
F
Storage News
ATEX Ç{ZÆ Ö¸ ¶ ve Symaga ZmZ¼Ì 6 6 6 نو 6 N اIا 76 ،تلبية متطلبات ا صول ع >nادة وl بتطو ملحق جديد ً uاما ،نظام مز$ج 7 اعSد .ATEXولتحقيق هذا ا®دف ،قامت 5 _حت 5 سSجا 5 5 سSجا 5 5 و_نب ا$نفجارات. البو oأميد ع السطح Æ ،يسمح بتنفيس الضعط من مادة الداخ 5 5 6 ً 6 6 6 تطو هذا النظام ا ديد ع رأس 7أÛار مادية8 ،دد حياة 5 العامل ،9وهو ما دعا 5 سSجا عل 5 قد تكون انفجارات الغبار م~ة جدا uصانع ا بوب؛ حيث تتسبب 5 لو 8ا لتجنب ا وادث. أو 5 6 6 ً 7البحث والتطو ،والNامنا _اه تلبية احتياجات وتوقعات "Zئنا. أصبح هذا اIلحق ا ديد متاحا لفعل ،ويعد uثابة دليل ع fهودات 5 5 سSجا اIستمرة 5
Milling and Grain - Z» | 80
STORAGE
F
6 ¹5
» ¾Ë zf·Y Á
®ZË ÌnÌ¿ ʧ ¾Ì ¯Âeԧз |u · ZÆeY{ÂÆn» ¾» |Ë e Grainpro وز الزراعة والتنمية الريفية ف5 Nا ،قابل السيد أودو أوجبيه5 ، ® > النيجNي ،السيد توم دي 5و ،Hرئيس Xكة GrainPro 5 قلي لـ الفلبينية ،ودانيل هايليس")5 ، اIد {ا5 $ 5 # 6 ª GrainProفريقياI ،ناقشة ا{$جراءات اIناسبة ل ن 6 الس"مة الغذائية ¹5الب"د .وقام وفد GrainProبعرض نظام Ultra HermeticTMا ديد للتجفيف، وابت رات 6 5 _6 الوز و فريقه. ز ا بوب ،ع 5 6 اIسا ¹ ´£القطاع الزرا ª لدوl الوز وقد أو* 5 5 65 5 6 6 ب ن الصحة العامة ¹5 6إنتاج و_ 6 5 ز السلع الزراعية .وقد 6 6 وªت السامة Iنع للك5 S وال_ $ ±تاج 5 شدد 5 الوز ع ا اجة $ستخدام حلول _ 5ز ا بوب ا ديثة 5
ت gا$ختبارات > ªل?ا كة مع اتي ,للحبوب ªلوزارة الفيدرالية للزراعة ا$حتيا -ا$س5 N 5 6 ً ً د îتقنية والتنمية الر يفية ) .(FMARDوقد أثبتت ا$ختبارات _احا 5 كبNا ،ومن اIتوقع ¡ 6 سيتب ±اIزارعون ¹6يع 6أ_اء الدو l 6 النيج Nية ،حيث ¹5 Ultra Hermeticقطاع الزراعة 5 5 6 65 وال ±ستسا ¹5 Éاية السلع اWلية 6 و يد من منتجات مثل وحدات التخز 5 ،Cocoon دخو®م. 6 6 6 تعد Cocoonوحدة _ 6 5 متم Nة ومبتكرة للسلع الزراعية ا افة ،وسعرها ¹5متناول ز 5 # ً ً 65 وúf ýة ضد الغازات اIزارع´ .وتعد ح" أ كيد ا {$طا lجودة ونضارة اWاصيل ا$ساسية5 . # 6 ا ? ات وا د من التلوث الفطري ¹ا $غذية 6 تف> . > اWزنة بدون استخدام 5 وضد اIاء Iنع 5 # # 65 وªت ضارة .وا> $ك Nأ£ية6 ،أ8ا قادرة ع منع > ف"توكس´ ،وهو من أ Éما يشغل ت ا$ 5ك5 S 6 مسئولو الصحة ¹5الب"د.
> # 6 6 ف"توكس´ » ¹5أنواع السلع الزراعية ا افة. ت ا$ 5 65 65 وتبحث الوزارة 5 لæزارع´ ا$ح م Ultra Hermetic تقد Hنظم التخز فائق { ً ووفقا للوز أوجبيه ،تقوم الو l 65 اWلي´ ،كجزء من rودها Iنع خطر التلوث الفطري. 5 6 التخز ™6 5 _6 ¹5 6 GrainPro Cocoons 65 و ª$ت ªختبار وحدات ز الذرة ¹5أر بع 5
ُ 6 نيج> ¹6 ، ª5 N 65 م? وع Babban Gona وتستخدم وحدات التخز 5 ¹5 Cocoon 5 6 6 دو ، ªماية fاصيل الذرة 6 65 65 اWلي´ .وتلعب Cocoon Iزارع´ ا اصة ª ¹5و$ية ً 65 جوهر6 5 u ¹5 6 ª اIزارع´ من بيع fاصيل الذرة اIمتازة وذات مستوى ضئيل من ك´ دورا ً5 # ف"توكس´ 8امش ر ¢أ ك . Nي gاستخدام الـ Cocoonع نطاق واسع 6 6 ¹6 65 ا$ تNانيا، 5
ر يئسية .
إثيوبيا5 ،زuبابوي ،وكينيا.
Milling and Grain - Z» | 78
STORAGE
F
È]Â ·Z] º°vf·Y
يعد
È] ·Z] º°vf¸· È«{ j¯OÁ ¶Æ O È¬Ë Ç|Ë|n·Y ÈjË|v·Y cZÌÀ¬f·Y ¹|¬e 6 7اIواد مستوى الرطوبة 5 6 7تصنيع أع"ف اIستخدمة 5 ً 6 õ أساسيا $بد ا يوا ت عام" 6 ً 7 من قياسه والتح ²فيه ،سواء 5 6 # 6 6 7اIواد ا ام ا mأو 5 اIنتج ال5 اIستخدمة. وقد ó6رت العديد من ا لول
ال u5كن ا$ستعانة 8ا عند 5 6 7 كيب نظام التح ²لرطوبة 5 # مصنع معا ة ا بوب وا$ع"ف .ويشمل هذا قياس الرطوبة بوب القادمة من # تكو ها. ا قول${ ،ضافة إ oقياس الرطوبة $ع"ف أثناء خلطها أو بعد 5
تعتZ Nلية إضافة مقياس معدل الرطوبة إ oاIصنع Zلية شديدة التعقيد .وتعد وعادة ما # ً ا لول اIعتمدة ع أساس نووي أو ا$شعة القريبة من _ت ا مراء حلو $م فة 6 وصيان اُ ،تعت Nأrزة استشعارالرطوبة # القاuة ع أشعة اIيكرويف 5غ Nدقيقة كي ا 7 5 6 بت ف ا. ال ،7وتوفر معلومات fدودة Iقارنة لشt 5 # خNة قد مكنت > وØ ،Hydronix هيدرونكس كة X ا$ التقنية ات ر التطو لكن 5 5 > Xكة مقرها Iملكة اIتحدة وتعمل ع تصم gوتصنيع أrزة استشعار ر ية # قاuة ع أشعة 5 اIيكرويف ،من إضافة fموعة جديدة من أساليب ا$ستشعار إ oجيلها ا ديد من أrزة ا$ستشعار. > تسجل أrزة ا$ستشعار ا ديدة القياسات بطريقة ر ية H ،ت gمعا ا لتع ً أرقاما من 5 القراءات 6 اWتلفة نسبة إ6 o ا واص الöربية لæادة5 .وuكن ا صول ع قياسات
> أك Nاستقر ًارا ودقة Iستوى الرطوبة عن طريق اختيار النظام اIناسب لعملية التصنيع
ولæواد اIستخدمة. # ً عام" ً هاما اIي نيr $ ïزة استشعار الرطوبة uوجات اIيكروويف كيب ويعد الN 5 ً للغاية ،وذلك $#ن uاسك اIواد واستقرار ً أساسيا للحصول ع أفضل تدف ا يعد عام" # النتا.¢ ¡ # النتا ¢ع نظام جان _5ول ً جزءا ويعتمد أسلوب الNكيب الذي _5قق أفضل ¡ 5 من مسار اIواد لتمر أمام rازا$ستشعار قبل أن الرئي5 .Öوuنع هذا إعاد8ا إ oالتيار 5 ا ت أو أي أي تدخل بسبب ا$ضطر 6 وال قد 7العمليات السابقة 5 تغ Nلكثافة 5 5 > تؤ ع rاز استشعار الرطوبة. > بتطو نظام وقامت Xكة هيدرونكس 5 6أ بيب جديد؛ وذلك ح تساعد العم"ء
Milling and Grain - Z» | 76
6 # اIي ني .ïوقد م هذا النظام لي gإدخاl 7ال Nكيب ع _قيق أفضل ¡ النتا5 ¢ 5 #6 6 6 7أ بيب مصنع سابق {ا$نشاء ،وهو متوفر ل ا $بيب الرأسية أو اIلتوية. 5 6 7الزاوية وقد أ ح هذا النظام إم نية وضع rاز استشعار الرطوبة هيدرو-مكس بب|و5 l ً الصحيحة ليكون مقاب" لتيار اIادة اWول ،وذلك {$جراءات قياسات دقيقة ومنضبطة التوقيت Iستوى الرطوبة .ويعد من ال|ل إجراء أي تصحيح 5اد لتيار اIواد ستخدام توفNها مع النظام. ال ي5 g ا واجز 5 # ونظرا لكون أrزة ا$ستشعار الر ية شعة اIيكروويف > أك N ً اعSدية ،وتبعث # > القدuة ،ف" شارات أك Nاستقر ًارا مقارنة rزة ا$ستشعار اIعتمدة ع التقنيات 5 {
دا íلæتابعة اIستمرة وضبط معيار اIواد اIراد قياnا6 . فيك Õضبط ا هاز عند بداية تشغيY 5 5 6 7العملية {ا$نتاجية. و كيبه 5 معNة عن 6 ا ط ل مل أثناء مرور تيار اIواد فوق rاز من اIهم أخذ عينات 6 ويعت Nهذا ً أمرا Iتوسط اIقابل ا$ستشعار از r تسجيل توقيت 7نفس الق .g 5 ا$ستشعار 5 معا ة اIواد. ً5 حيو ؛ فسوف _دد هذه النقاط دقة نقطة 5 # 5و_مل اختبار عينات اIواد نفس القدر من ا£$ية .ف" 6 ينب ò افNاض وجود 5 تقنية جيدة uا فيه الكفاية {$عطاء 5ق gدقيقة ً uاما عن مستوى الرطوبة ،حيث أن أrزة # ا$ستشعار ا$خرى قد $تكون دقيقة تبدو .وتعد الطريقة العæية الوحيدة Iعرفة رطوبة اIواد > 6 6 6 7 7اIعمل بتسخي ا ح _ف ل مل Hي_ gديد النقصان 5 Øاختبار العينة 5 5 الوزن. 6 الر) 1الذي u5تلك رد فعل إن Zلية 5 7حد ذا8ا ستخدام rاز ا$ستشعار 5 اIعا ة 5 مواز للتغNات لرطوبة( Zلية بسيطة .حيث تع » درجة تغي6 N 7الرطوبة نفس 5 ٍ 5 5 5 6 7قراءة rاز ا$ستشعار .إذا ن هناك نقطتان منفصلتان لعينات 5 التغي5 N 6 خ تصم gمنح الرطوبة ،فيمكنك استنتاج خط اIعيار ب|و lعن طريق 5 5 قيا Ëستخدام fيات التحميل 6 ا اصة _هاز ا$ستشعار. 5 يوفر هذا ال î¡ 6 Nخيار إضافة عدد من النقاط اIعيارية8 ،دف _ 6 5 س 9دقة أrزة # # ال $مفر 6م ا ، وال _دث 5 ا$ستشعار ،من خ"ل إلغاء 5ث Nبعض ا$خطاء 5 # 6 7أخذ العينات وإجراءات التعامل مäا داخل اIعمل. بسبب ا$خطاء 5 # 6 اIكو ت ال u5كن ضبطها أثناء Zلية التصنيع، و $ن الرطوبة أnل 5 فإن إضافة أrزة ا$ستشعار الر ية 6 7 Iيكروويف إ oنظام التح5 ² # 6 7مصانع ا $ع"ف قد الرطوبة 5 À أصبحت ا $ن طر يقة أnل ،أدق 6 > 7 وأ ك Nفاعلية من حيث الت فة5 ، 6 _ 6 5 س 9ا ودة ال ائية لæنتج. www.hydronix.com
F 6 وI 50ائة من اIعادن اIستخلبة .وتلقت 6 6 5 اIزرعت 50% 9من 7 ا 5 ناز 5 احتياجا8ا من السيلينيوم العضوي ،و 50%من السيلينيوم 5غ Nالعضوي. # 6 اm استمرت التجربة Iدة ث"ث سنوات .وح u5كن حساب ا$داء {ا5 _ $ 6 6 الNا 2 ح الوصول للو$دة الرابعة ،فقد 6ت الدراسة و_ليل البيا ت فقط إ ث 5 # ا ناز 76السن اIناسبة للحمل أربعة مرات ع ا$قل H .بدء الع"ج بنظام # 6 غذاm 5 5 5 6 6 6 ناز الصغNة إ oقطيع الNاوج. 5 من اIعادن اIستخلبة عندما انضمت ا {$ث من ا 5 # 6 6 6 6 اIزرعت.9 7 5 ا5 m و Hاستخدام ¡ îأجروسوفت ) (AgroSoftلتسجيل ا$داء {ا5 _ $
ذ ¢مبكر أقل مع اIعادن اIستخلبة
6 6 إ_اب6 6 ، وا_فاض سا£ت التغذية Iªعادن اIستخلبة 5 ¹5زªدة أZار {اª6 $ث للوصول إ¬ ٤مرات # # 6 الذ ¢اIبكر بسبب مشا» ا ركة وا$سباب ا$خرى 6 ¹إªث 6 معد$ت ناز .وقد ن معدل بقاء ا 5 5 6 6 أك Nبنسبة 10%مقارنة Wªموعة ناز ن uت تغذي م Iªعادن اIستخلبة {اª$ث من صغار ا 5 6 الu ±ت تغذي ا Iªعادن النادرة 5غ Nالعضوية منذ بداية التغذية وح ±استعدادها {ل" _اب .وقد 5 6 6 6 الu ±ت تغذي ا Iªعادن اIستخلبة معد$ت بقاء أع ¹5الو$دات الثانية ¶لت إªث ا 5 ناز 5 الu ±ت تغذي ا ع اIعادن النادرة 5غ Nالعضوية. والثالثة والرابعة ،مقارنة Wªموعة 5 وا_فضت معد$ت {ا$ز 66 ا lا$ضطرارية من القطيع )نتيجة Iشا» ا ركة ،الوفاة والذ¢ النس بسبب مشا» ا ركة؛ بش tملحوظ ،وذلك ا$ضطراري( ومعدل {ا$زا5 l 6 7 عن طريق د Ùالغذاء Iعادن النادرة اIستخلبة .وتصل معد$ت {ا$زا5 l 6 إ ث 6 الصغNة بسبب مشا» ا ركة منذ منذ بداية التغذية وح استعدادها ناز 5 ا 5 6 {ل" _اب إI 9 oائة ستخدام اIعادن اIستخلبة ،مقابل I 13.8ائة ستخدام اIعادن 5غ Nالعضوية )ش.(1 t # 6 ا_فضت معد$ت {ا$ز ا ناز ،حيث 6 6 6 ا lبنسبة ولوحظت ¡ 7إ ث 5 6 نتاÆ ¢ث5 Y I 45ائة ستخدام اIعادن اIستخلبة ¦úل # ال تتغذى 5 غذا ،mمقارنة Wموعة 5 ع اIعادن النادرة 5غ Nالعضوية6 6 . ا_فضت معد$ت {ا$زا lمن القطيع بسبب مشا» ا ركة أو الضعف بنسبة I 55ائة ستخدام اIعادن اIستخلبة ¦úل # غذاm 5 6 7مقابل اIعادن النادرة 5غ Nالعضوية )ش.(2 t 5
> # وتعد {ا$ز أك Nا$سباب ت فة. ا lمن القطيع بسبب مشا» ا ركة والضعف من # 6 6 6 6 > تعا mمن مشا» رجلها قدرة ضئي Yع {ا$نتاج إذا ال 5 فلدى أن ا 5 5 N éتتمكن من > ا .ÖIويسمح تقليل معدل الذ ¢بسبب ضعف ا ركة والعرج 5 6 > أك Nلضعف أداء الت كسبب للذ ¢اIبكر { $ث Iد ي {ا$نتاج { ي"ء اهSم 5 6 6 6 كب.N ناز بش5 t ناز ،وهو ما قد يطور أداء وحدة إ ث ا 5 ا 5
أك Nمن 6 الصغNة ل> t أن ناز 5 عدد ا 5
6 ¶لت 6 إ ث 6 إ_اب ناز اIغذاة ع اIعادن اIستخلبة معد$ت ا 5 6 ا 2أفضل ح الو$دة الرابعة .وقد _سن معدل {ا_ $اب أع وأداء تناس 5 5 ع Nالو$دات uعدل 2.3وحدة Iائة عن طريق استخدام اIعادن اIستخلبة ¦úل # ¶لت 6 إ ث 6 ا 5 غذا .mوuعدل ا 2لæواليد ال ح الو$دة السابعة ، 5 5 ناز 5 > uت تغذي ا Iعادن اIستخلبة ث"ثة مواليد إضافية ،وامتدت فNة الت القصوى # 6 5 6 5 إضافيت 9مقارنة uصادر اIعادن ا$خرى) .ش(3 t و$دت9
للس"l أداء أفضل
وقد >أ ت مصادر اIعادن اIعطاة { 6 $ث 6 ناز ع أداء س"ل م .فقد نت ا 5 أنتج ا 6إ ث 6 أوزان 6 ال ا 5 5 ال تغذت ع اIعادن ناز ا 5 ناز 5 الصغNة 5 ً 6 يع أداء أفضل من وقت فطاÃا وح اIستخلبة أثقل بنسبة I 9ائة عند و$د8ا5 Æ ، 6 ناز قيم ا السوقية ،وامتلكت عض"ت أقوى عند وصو®ا إ oالسوق مقارنة 5 6 6 ال تغذت ع اIعادن النادرة 5غ Nالعضوية. 5 ال أنتج ا إ ث ا 5 ناز 5 الصغNة 5
66 ا_فاض معدل الوفيات
6 خفضت التغذية Iªعادن اIستخلبة ¹5هذه الدراسة معدل الوفيات بنسبة Iª 21ائة ،حيث ً 66 ا_فض معدل الوفيات إ¬ 6 ¹6 8.4%إªث 6 ا 5 ال ±تغذت ع اIعادن اIستخلبة ،بد $من 5 ناز 5 66 6 6 ¹ 10.4%إªث 6 ا 5 ال ±تغذت ع اIعادن 5غ Nالعضوية5 .و جع ا_فاض الوفيات مع 5 ناز 5 اIنا والصحة بش tعام. هاز سن _ إ¬ غذائية ¦"úت اIستخلبة اIعادن استخدام ا 5
KAHL Crown Expander
t:
us a
016 M A 99 VICT nd B 0 2 Asia
See
Flexible production of shaped products. Preconditioning of pellet mixtures.
Sta
AMANDUS KAHL GmbH & Co. KG · Dieselstrasse 5-9 · D-21465 Reinbek / Hamburg · Phone: +49 40 727 71 0 info@akahl.de · www.akahl.de
Milling and Grain - Z» | 74
F
ا®ض Rالشائعة. د ت ا هاز _ 5 5
وللتحدث بطريقة عæية ،فإن ا$ستخ"ب 6 يع ارتباط اIعادن النادرة _زيء 5 6 عضوي ،مكونة رابطة تسا£ية منظمة u5كن التحقق م ا عن طريق وتوكول # # # كيميا mمثل _ول فورييه 6 الطي$ Õشعة _ت ا مراء ) (FTIRأو $شعة السينية 5 5 ً 6 6 > ً ً 7البيئة ا مضية زء الكريستالية .وي?ح الدكتور ما_"5 ،لق هذا جزيئا مستخلبا مستقرا 5 ا®ض Æ ،Rيقلل من تك? اIعادن ،ويساعد ع تقليل العلوي من ا هاز 5 الفقد الذي تتسبب به التفاع"ت السلبية5 ،و_ RاIعدن أثناء مروره 6 7ا هاز 5 5 # 6 7ا$معاء الدقيقة". ا®ض Rح ي gتسليمه وامتصاصه بكفاءة 5 5 # وقد أثبتت ا_ $اث أنه ستخدام ،MMHACتتوافر العديد من اIعادن # بوظيف ا الرئيسية خاصة 76مساعدة { 6 ل" u5 6ات اIعتمدة ع اIعادن، ا$خرى لتقوم 5 و وتينات البناء${ ،ضافة إu6 oو العظام واIفاصل .يؤدي هذا إ_ oسن # 6 قو8ا6 ، وز دة ا فض من اr{ $اد التأكسدي، ردود الفعل اIناعيةu ،و العظام وا$نسجة 5
# 6 اWص6 Yال ائية الضعف ،وفشل {ا_ $اب Iقارنة Iصادر ا$خرى لæعادن .وتصبح 6 ز دة أZار 6 إ ث 6 ناز ،معد$ت أقل 7 للذ ¢اIبكر5 ، 5 Ø ا 5 وز دة طوي YاIدى 5 5 {ا$نتاجية.
# 6 ا_ $اث عن {ا_ $اب
# _ثت إحدى الدراسات عن 5ث Nالتغذية Iعادن اIستخلبة MMHAC ع > الت ،اIناعة ،و¸ة ا مقارنة Iعادن النادرة 5غ Nالعضوية > .ل البحث 6 ً 7الذرية اIنتجة. أيضا دراسة النمو 5 > 6 5 6 5 6 5 خاليت 9من 5فNوس ،PRRSمن شقيقت9 مزرعت9 لت الدراسة 6 6 6 6 ناز ا ام Yينات ،PIC مزرعة أم مش Nكة ،ت< » م ما 6,400من إ ث ا 5 # ز¢ ز ¢من اIعادن النادرة 5غ Nالعضوية ،وا$خرى ¡ 5 u _يث uت تغذي ا إحدا£ا ¡ 5 u 65 من I 50ائة من اIعادن النادرة 5غ Nالعضوية )الزنك، اIنغن ،Nالنحاس(
Feed mills of the future are here today
What does the future hold for feed mill technology? The future is more efficiency, while increasing feed quality. The future is higher production and lower energy consumption. The future is fully automated lines producing lower costs per ton. The future is smart engineering concepts using state-of-the-art technology. The future is here today, with smart feed mills from Van Aarsen.
Visit our stand A021 29-31 March BITEC www.aarsen.com
Bangkok, Thailand
73 | Z» - Milling and Grain
F
تغذية 6إªث 6 ناز Iªعادن النادرة اIستخلبة توفر لنا ا 5 حرية اختيار توقيت ذ_ها 6 _5دث _سن ملحوظ ¹6أداء 6إªث 6 احتياجا8ا الغذائية Æ ،يقلل النوا 6عندما تتوفر ®ا كث Nمن ناز 5 ¹5 ا 5 5 5 من احSلية ا$ضطرار لذ_ها قبل وصو®ا لقمة إنتاrا.
جلوªل 6 5 سوا ،نوڤاس العاIية كبN أخصائ ±التسويقX> ،كة كتبه سيو ڤيلي"5 ، 55 اWدودة
لذ6 ¢ إ ث 6 ناز 6بي Sكنت 6 مرة اضطررت تتم بقاءها ا 5 76دورة {ا$نتاج لفNة أطول؟ u5كن للتغذية أن تلعب ً دورا 5 ً 6 ا ناز 6 . 6 وأóرت 5 7سبب وتوقيت ذ ¢إ ث 5 6 حيو 5 الدراسات أن تغذية 6 إ ث 6 ناز uجموعة معادن ا 5 ® MINTREXالنادرة اIستخلبة 6 u5 ك ا مساعدتك ع استعادة 6 7قرار الذ.¢ التح5 ² 6 "يبلغ اIعدل السنوي $ستبدال 6 إ ث 6 7أمري ا 5 ناز 5 # > الêلية ما يقرب من I 49ائة .وتعد ا$سباب الرئيسية للذ¢ 6 6 7ا مل ،ضعف 7 5 Øالفشل 5 اIبكر 5 الو $ت اIتحدة 5 # ا$داء ،الضعف ، 6 6 مد 6 6 5 ا دمات ما، ل9 و ي د. N _ هكذا والسن"، الوفاة، ق Yا ركة، 5 5 6 التقار إ oأن متوسط مرات ا مل "وتشN 7نوڤاس العاIية اWدودة. 5 5 التقنية 5 ># 6 76إ ث 6 ناز وقت ال 4ل"ن الذ ¢يبلغ 3.3لæرة_ ،يث يصل {ا$نتاج ا 5 5 5 خ ً Nا .ويتضح من هذه التقار أنه I 55ائة من إ ا6 o 6 إ ث 5 الواحدة إ5 6 36 o 5 6 ا 5 ال ي gذ_ها بسبب مشا» ا ركة أو الضعف العام تذ ¢قبل الو$دة الثانية". ناز 5
فوائد طول أZار 6 إ ث 6 ناز ا 5
u5كن أن تؤذي اIعد$ت اIرتفعة $ستبدال 6 إ ث 6 ناز Zلية ال Nبية بعدة ا 5 6 طرق .حيث تصل معظم 6 إ ث 6 ا نازي عادة ر لقمة إنتاrا وقت {ا_ $اب، 6 و®ذا فإن {ا$بقاء ع 6 إ ث 6 6 5 لæنتج9 7القطيع Iا بعد الو$دة الثالثة يسمح ا 5 ناز 5 لتا o الر_ية. لوصول لدرجات عالية من {ا$نتاجية و 5 6 6 ناز Z ،لية {$ضافة إ oذلك" ،تعد Zلية استبدال {ا $ث ،خاصة من صغار ا 5 # م فة لدرجة قد > 6 5 اIنتج "،9يقول دكتور ما" .ويكون ر ح تؤ ع اWص6 Yال ائية $ صغNة السن Zلية أصعب ،وذات إنتاج أقل من حيث عدد 6اوج {ا 6 $ث 5 6 7الرعاية والغذاء". الصغار ،و_تاج Wهود أك5 N يؤكد د .ما أن 6 إ ث 6 ً وصغارا تع إنتاجية أع ، ناز ذات الصحة ا يدة ا 5 5 يع 6 6 > ا_فاض ت ليف فطام 6 أك¸ Nة6 Æ ، ناز الرضيعة .و®ذا فإن {ا$بقاء ع ا 5 5 # # 6 6 إنتاجي ا ا$فضل الكث Nمن 7فNات إ ث لفNة أطول يوفر 5 5 خناز عالية ا$داء 5 # حيث ا$داء والر.¢ ويقول دكتور ما" ،إن استخدام مصادر اIعادن النادرة اIستخلبة ،مثل Æثل معادن
Milling and Grain - Z» | 72
اIثيون 9هيدروك ÖاIتشابك ) 76 ،(MMHACتغذية 6 6 5 ناز u5كنه أن ا 5 5 5 6 6 # ناز ،أدا8ا وقدر8ا ع ا ركة ،مقارنة uصادر اIعادن ّ _5سن من ¸ة إ ث ا 5 # 6 6 ز دة أZار 6 إ ث 6 ناز ،ا_فاض معد$ت ذ_ها ً مبكرا، ا$خرى Æ ،يؤدي 5 ا 5 وز دة {ا$نتاج طوال حيا8ا". 5
كيف تعمل اIعادن اIستخلبة
6 7التغذية أ£ية اIصادر العضوية لæعادن النادرة وأ£ية 6ها لغذاء يع اIتخصصون 5 6 6 6 7هذا اIقال ع اIصدر العضوي لæعادن النادرة ،HMTBa ا 5 ناز .وس Nكز 5 # والذي تعرفه اIؤسسة ا$مريكية الر ية للتح ²لغذاء .MMHAC AAFCO u5كن ل"úæت الغذائية 6 اWتلفة اWتوية ع اIعادن النادرة أن تعمل بشt 6 6 6 ا®ض Rللحيوان .فعند استخدام _اس 5غ Nعضوي ع 7ا هاز fتلف 5 5 سبيل اIثال ،ي gإخراج وفقد معظم اIعدن 76از ا يوان نتيجة لتفاع"ته 6 اWتلفة مع 5 # # 6 مكو ت الغذاء ا$خرى اIوجودة هاز اIعادن ا$خرى ،والتفاع"ت السلبية مع # ا®ض Rللحيوان ،وهو ما يقلل من امتصاص اIعدن $معاء .يعطل هذا الفقد 5 # ا اص يوان_5 Æ ،د من إم نيات أداء 6 إ ث 6 ا$يض 6 ناز نظام ا 5 #6 6 ،ويعرëا Û$ار ¸ية .تساعد اIعادن اIستخلبة عالية ا ودة ع التغلب ع
Do not trust your grain to anything less. When you have customers counting on you,
every structural support to deliver dependable
there is no time for second best. You need grain
performance year after year.
storage, handling, conditioning and structures that are built to last. That is why more grain
BROCK SOLIDâ&#x201E;˘ means your grain bins, dryers
elevators and grain processing facilities rely on
and structures will stand up to the challenge.
Brock commercial grain systems.
Contact your Brock dealer today at
We build every panel, every bolt and
brocksolid.com/dealers.
Storage | Handling | Conditioning | Structures
+1 574.658.4191
F التشغيل:
_مل البارجات 6 ال ري عن طر يق شبكة النقل 6 اWصصة للنقل 6 ال ري # 6 7اIتوسط. ورو mبضائع تصل إ 4000 oطن ،و_مل عادة 2000طن 5 ا5 $ كفاء8ا أثناء أÝام البارجات Æ ،يضاعف من ويتناسب طول ذراع الرافعة ً uاما مع Zلية التفر يغ. # ا®وا6 5 m قدر8ا تقر ًيبا م Nة القدرة ع العمل ب مل يغ التفر Zلية uتلك 5 6 ً 6 7ذلك الفتحات إن ح تقNب السفينة من ا لو uاما )uا 5 ً 6 ويع هذا Zليا إم نية استخدام فوهة الشفط من البداية ع وجدت(. 5 ً كومة تلئة uاما ،أو متوسطة ا$مت"ء ،وح وصو®ا Iستوى منخفض .وعند الوصول Iستوى منخفض للغاية من ا بوب قد > يؤ ع العملية ،يقوم دخال آ lالبوب ت )ال Hلها عن طر يق الرافعة اIشغل الوحيد { 5 À À كي ا ع ذراع ا .( l $ي gتنظيف البارجة lالبوب ت عن ال H 5 طر يق نفس اIشغل اIسئول عن Zلية التفر يغ_5 .قق هذا 6 5 م Nة عظيمة 6 7إجراء Zلية تنظيف السفينة من rة إ oأخرى Æيضاعف تتمثل 5 6 # 7نفس من كفاءة النظام ا®وا${ ، mضافة إ oتنظيف القاع 5 5
ت´ للتفريغ # القد6 5 u ا®وا وماكينة VIGAN ماكينتا 5 VIGAN 5 ً 6 ا®وا للتفريغ # كي ا حديثا NORD CEREALES ¹5 ال H ± 5 5 دانكNك ،فرنسا( ) 5
ا لتوقيت .
5وuكن نقل السفينة عدد fدود من اIرات بدون مقاطعة Zلية التفر يغ. # 6 7أقل ا دود ،يè6 gن ا$مان وعدم تعر يض ي gإبقاء عدد التحر ت 5 # البارجات $ي أخطار. $يقع أي Û6ر ع ا بوب أثناء العملية5 ،وuكن أن ي6 g وز8ا ستمرار قبل نقلها ع 6 5 مNان معياري ي gكيبه _ت نظام ا®واء اIغلق.
# ا®وا mمقارنة لتقنيات اIنافسة التفر يغ 5
صنعت ما كينات التفر يغ ا®وائية عة رائعة ،وذلك من خ"ل 6 5 Nا8ا # # اIتعددةI ،قارنة ل8شة ذات 6 ا 6 5 طاف 9واr $زة اIي نيكية ا$خرى:
للحموl مثاo الكفاءة X :يعة وقادرة ع تنظيف 5
# إذا 6 ا®وا mل8شة اIي نيكية ذات 6 ا 6 5 طاف 9ع سبيل اIثال، الNج قار 5 6 7البداية ،إ$ سنجد أنه u5كن لل8شة _قيق معد$ت عالية من التفر يغ 5 # # ً خNة انتباها الكث Nمن الوقت86 $ ،ا _تاج تس لك 5 أن Zلية التنظيف ا5 $ ً العام YاIساعدة ع سطح البارجة ،و_تاج شديدا من مشغل الرافعة ،وكذلك القوة لتنظ gالعمل 6 بي م لتحقيق أق( كفاءة كنة. 5 6 7القاع وع و_ب أن ي_ gميع الطبقة الباقية من اIنتج 5 اIتب5 Õ 5 ً و Øغالبا Zلية مس لكة جوانب البارجة إ oموقع تستطيع منه ال8شة رفäا5 : للوقت )و بوس ا$نتاجية( لæد اIسئول عن _قيق أهداف { حقي5 Õ 5 6 5 العامل.9 تعد خطرة ع # ا®واI mكنسة ع العكس من ذلك ،تت~ف ما كينات التفر يغ 5 6 7قاع f6زن السفينة بكفاءة .وبفضل الöر ئية ،وتقوم بشفط 5 بقا اIنتجات 5 # 6 6 6 ا واص التلسكوبية ل" بيب ،وكذلك قدرة الذراع الرافعة اIساندة ط النقل # 6 ع الدورانu5 ،كن لفوهة الشفط الوصول ل"ر ن ا فية من مساحة
6 5 التخز . u5كن لعامل واحد إدارة تفر يغ رجة م ،Yحيث يعمل كسائق لæعدات # 6 66 ا mلæنتجات اIساعدة "القيادة اNIلقة" ،ويعمل كذلك ع التنظيف ال5 من حول فوهة الشفط. 6 7التفر يغ تصل إI 80 oائة ومن اIعتاد للبارجات _قيق نسبة كفاءة 5 ستخدام ما كينات تفر يغ VIGANا®وائيةI ،قارنة بـI 65-60ائة فقط لل8شة
ع سبيل اIثال. 5وuكن Iا كينات التفر يغ اIميكنة التعامل مع نسبة تبلغ I 85-80ائة من Ýم ً تس لك ً ا اوية ،ولكن الطبقة الباقية من اIنتجات 76ا اوية وقتا طوي" 5 $ {خراrا من السفن. صديقة للبيئة: $ oتصدر ً غبارا و $ضوضاء )uتلك اIناطق السكنية 6 5 قوان 9صارمة(؛ # 6بيب الشفط 6 ا اصة 8ا من أجل تقليل f6اطر oا ركة البطيئة لذراع الرافعة ال Nية القر يبة؛ إزعاج ا ياة 6 $ oفرصة $نس ب اIنتجات أو احSلية تلوث ال ر ز يئات النيNوجينية Milling and Grain - Z» | 70
ع سبيل اIثال. آمنة التشغيل: ضئي Yللغاية oنسبة حوادث
)¶"ت أمان تازة بدون أي 6 أÛار $ oتوجد أجزاء متحركة للبارجات(. اس" ك منخفض للطاقة: # > خNة ،مثل كيب fو$ت الNدد ،الدفع اIباXة oتسمح التطورات التقنية ا5 $ 66 التصم gالدقيق لفوهات الشفط بش tخاص ،ونظام الت Nبو، لناôات 5 5 # ا®وا mعامة ، س" ك منخفض للطاقة يNاوح 6 5 ب 0.6 9و0.7 النقل 5 كيلووات ل tطن أثناء تفر يغ البارجة. ت ليف صيانة منخفضة: oمتانة تازة. oت ف قطع الغيار 0,04يورو فقط ل tطن ي gتفر يغه ً u5 oكن Iشغل واحد أن يقوم لعمل م" $تتطلب 6 أ بيب الشفط أي صيانة ) $توجد أجزاء # دا ة!( 5وuكن تصليحها مي ني ïمعقد. ب|و $ :lحاجة لفك نظام 5
6 # ا®واm قصص _اح نظام التفريغ 5 # وسنعرض ل ²بعض ا $ تغي Nماكينات التفريغ مثل مث> Yل? ت اختارت 5 > ال8شة ذات 6 ا 6 5 طاف 9إ oماكينات التفريغ ا®وائية ،وذلك 8دف Xح أفضلية ماكينات التفريغ ا®وائية ،كخيار أفضل Iعدات تفريغ البارجات: 6 > ماكين تسلg 5 7 دانكNك )فرنسا(5 H : Xكة 5 NORD CEREALES5 6 # 7عام .1985وقد VIGANللتفريغ ا®وا mإ5 Nord Céréales o 5 6 6 > و 7عام 7عام 2013ب?اء نظام تفريغ مي ني ïللسفن )5 ،(CSU قاموا 5 5 خطافً 9 6 5 أيضا H .استبدال هذه ال8شة عام2016 تسل gشة ذات 5 H ،2014 6 # 7الساعة6 ،بي Sنت uاكينة VIGANللتفريغ ا®وا mبسعة 600طن 5 5 القد6 5 u 6 5 ت 9ما زالتا تعم"ن بكفاءة. ماكينتا VIGAN ا®وائيت5 9
F # ت|يل العمل عن طر يق وصول ا$وامر عن طر يق لوحة التح ²لراديومن خ"ل مشغل واحد. # الفلNة اتباع نظام ذا mالتجدد Iنع انبعاث ا $بة. 5 كيب اIوتور والتور 6 5ب_ 9جرة عاز) lحاجزة( للصوت للتقليل من الضوضاء اIنبعثة. ً 6)وأيضا لæا كينات اIوجودة منذ لتوف Nقطع غيار سليمة ا_اذ ا{$جراءات ال"زمة 5 ً 25 عاما أو أ >ك.(N احSلية استخدام رافعة زائدة ع ذراع الرافعة الرئيسية لت|يل استخدام آl البوب ت لتنظيف قاع السفينة.
» ÈË ÆÀ·Y cZm Z^·Y ªË ¾ ¶¬¿ ZËY -
اIنقو.l ت ليف أقل لنسبة لوحدة الوزن > انبعا ت كربونية أقل )سفينة 86رية عادية _مل 2000٢٠٠٠طن_ ،ل fل 65شاحنة ً طريق _مل » 6م ا 30٣٠طنا(. 6 66 ال يعلو 8ا الطلب ع ا_فاض مستوى الضوضاء 5 7اIناطق اIدنية 5 البضائع. # 6 7سلس Yنقل البضائع السائبة ¦لها. احت ك أقل بعملية التفريغ Æ ،ينتج عنه أمان أك5 N خفض f6اطر التلوث 6 وال~ر للبضائع السائبة. عدم انبعاث غبار أثناء Zلية التفريغ. العما ،lحيث _5تاج التفريغ Iشغل واحد فقط. خفض ت ليف
69 | Z» - Milling and Grain
F
> تفريغ ¶نات البوارج 6 الناق Yللبضائع ¹5الشبكة # 6ال رية ا$وروبية الشاسعة |Ë| ·Y º e Êf·YÁ ,Z]Á ÁO ʧ È Z ·Y ÈË ÆÀ·Y È°^ ·Y | e »¾ ,Z°Ìn¸]Á Y|À·ÂÅ ,Z ¿ § ,ZÌ¿Z¼·O Ö·S ȧZ ÑZ] ,µÁ|·Y [Â^v·YÁ È^WZ ·Y WZ ^·Y ¶¬À· È]Y~m È¸Ì Á # ا®وا:m الNج فكرة 5
# قامت > Xكة VIGANمنذ ً 30 ا®وا،m "الNج" عاما ستحداث فكرة 5 تطو ه منذ ذلك 6 5 و ¢للنقل ا ،9وذلك ع سبيل ال¡ 5 N وZلت ع 5 6 ال ري ،ولت|يل تفر يغ البارجات العادية أÝاÃا 6 5 ب 500 9و4000 ال تNاوح 5 طن. # # اÝ $ام اIذكورة . وي gكيبه ا®وا mنظام تفر يغ قوي ،يتناسب õيا مع ج الN يعد 5 > عادة ع قنطرة بتةu5 ،كن كيب نظام متحرك ،وتNاوح سعة نقل ا بوب 6 6 6 5 7الساعة. 7الساعة و 600طن 5 ب 100 9طن 5 ® يعت Nقلب هذا النظام هو تور 6 5 ب VIGAN 9متعدد اIراحل .يعمل التور 6 5 ب9 # توج ه ستخدام fول الNدد .وبفضل ويg اللفات، عاo m #ر fرك بواسطة 5 5 5 # ً التصم gيظل منخفضا ،حيث uتلك ا$نظمة ا ديثة معدل اس" ك الطاقة هذا 5 اس" ك منخفض ،قد يصل إ 0.6 oكيلو وات ل tطن من ا بوب. # يقوم التور 6 5 ا®وا mالقوي بشفط الشحنة uعد$ت ب 9من خ"ل التفر يغ 5 مذه Yللطن 76الساعة . وح ي gتفر يغ السفن بطرق متنوعة متعددة 5 Milling and Grain - Z» | 68
الNج من نظام أنبو mتلسكو mرأ Ë وأف.Õ ا$ستخدامات ،يتكون 5 5 5 5 # التصمg ويسمح العمودي. التلسكوm نبوب ا$ اية تقع فوهة الشفط قرب 86 5 5 # 6 نبو mمتحد اWور بدخول ا®واء من ا لقة ا ارجية فوق العبقري للنظام ا5 $ # و8ذا ي gنقل الشحنة من خ"ل الشحنة ،ليمر خ"ل الشحنة إ oا$نبوبة الداخلية ، # # # # لتا oإ oا$نبوبة التلسكوبية ا$فقية. الدفع ا®وا mإ oا$نبوبة العمودية ، و 5 5 # # ُ 65 ب 9ا6 5 $ يتم NاIفصل الواصل 6 5 )¶ل نبوبت 9العمودية وا$فقية uقاومة عالية للتلف م"ي 9طن من ا بوب uفصل واحد( . رفع أ >ك Nمن سبعة 6 5 وي gتوجيه # # ُ ا6 5 $ ال نبوبت 9ا$فقية والرأسية عن طر يق رافعات #ر بية .وتثبت الرافعة 5 فل Nقوي مستقب Yعن طر يق ذا mالتجدد :ب" _مل نظام الشفط ع صومعة 5 # إم نية $نبعاث ا $بة. ُ # ي gكيب الصومعة اçستقب Yع حلقة دا ة للوصول إ oأع معدل أثناء خزا ت البارجة5 .وuكن رفع الرافعة عن طر يق رافعة هيدروليكية 5غ N 6 قابY تفر يغ وي gنقل ا بوب ً 5 للك? . أخNا عن طر يق ا اذبية بنظام هواء مقفل إ oنظام للتخز واIعا ة > مباXة عن طر يق 6 5 اIس لك. 6قل ،لتكون جاهزة
ً خصيصا: مصمم
# ا®وا6 m ا اص ب Viganفكرة متعددة ا$ستخدامات، الNج تعد فكرة 5 احSل عالية ومقاومة 6 5 uتلك قوة متمNة للتلف. 6 الNج العامل عن طر يق كيب قنطرة > بتة أو 7ارتفاع u5كن التح5 ²®
متحركة للرافعة.
u5كن تكييف قدرة الشفط حسب احتياجات العميل u5كن _قيق وصول جيد عن طر يق: fموعة واسعة من أطوال الروافع ،تصل إً 17.5 oمNا
الصندوق/الفل Nع حلقة تقوم لدوران. وضع Ýرة# 6 ال تتكون من 6 5 جزئ 9أو ث"ثةÆ ، fموعة من ا $بيب التلسكوبية 5يساعدها ع التكيف مع طول الرافعة. استخدام سبائك خاصة و/أو صلب لتصنيع 6أ بيب الشفط. -كيب مفاصل من أنواع متينة للغاية من الني tالصلب.
F البداية. # النتا ¢إ oأن ف Nة ا ياة اIتوقعة تشN 5 ¡ > ً وتش Nهذه للعج"ت اIاسية حواn 28 oرا5 . 5 للعج YاIوجودة 6 ً تعرضا للضغط، 7أ >ك NاIواقع القيمة 5 6 أÝار الطحن .وتعد f 7موعة و Øآخر ×5 Y 5 # بكثI Nقارنة uتوسط Zر × Y هذه النتا ¢أفضل 5 ¡ السيليكون ر بيد وهو عام واحد .وهذا {$ضافة # À $ن » العج"ت اIاسية u5كن التح ²به بش tأ ك ، Nحيث أن جز يئات اIاس 6 7مادة معدنية مقاومة. مدرجة 5 6 76 ال ايةu5 ،كن استنتاج أن العج"ت 5 اIاسية أ >ك Nمتانة وفعالية من ×"ت
للعج Yا ديدة السط, تفاصيل التوزيع 5
السط ,بعد ً n> 12را تفاصيل التوزيع 5
6 وا> لتدهور السطح 6 ا اص ªلعج"ت الش 5 tمثال
السيليكون ر بيد.
ا$عتبارات ا$قتصادية
6 و لطبع 7اعتباراتنا fموعة من الت ليف اIرتبطة بتشغيل اIا كينة . لقد وضعنا 5 # اIبد6 ، m > ولك ا تشمل ا$ست Sر فإن الت ليف ا { $الية ل fدد ليست فقط 5 6 ً 6 6 6 _ 7لي"تنا ،نا ل5 Nك Nع الت ليف اWتلفة، أيضا ت ليف التشغيل اWتلفة5 . واIتع Yبش tرئي Öبعمليات الصيانة ،حيث من اIفNض أن تقدم 5 ال تستخدم العج"ت التقليدية وتلك اIا كينات ال تستخدم العج"ت 5 5 # 6 7إزا lالنخا¦ . lثال ،نا _ساب الت ليف اIاسية نفس مستوى ا$داء 5 النا_ة عن الصيانة )ف Nات التوقف والتشغيل(${ ،ضافة إ oت ليف ً عكسيا مع اIتغNات اIر_ع .يتناسب حدوث هذه البدي YواIنتج الفرص 5 نتا الطويل يؤدي نتا لعج"ت الطحن :أي أن العمر { العمر { ا5 $ ا5 $ 6 إ oا_فاض ت ليف التشغيل. 6 أÝار الطحن من سبعة ×"ت .استخدمت ذكر ،تتكون fموعة 6 6 ماسيت 9فقط. لت9 5 ا$ختبارات التجر يبية اIذكورة f ،موعة _توي ع × 5
أÝار الطحن مكونة من ز دة هذا العدد لتصبح fموعة لكن من اIمكن 5 مقار ت اقتصادية العج"ت اIاسية ل مل® .ذا السبب ،نا بتحليل عدة تتناسب مع f6تلف السينار يوهات. ً نتا الكفء لعج"ت السيليكون ر بيد ً واحدا، عاما اعت 6 Nالعمر { إذا ا5 $ فإن ذلك ينتج ت ليف تشغيل سنوية fددة .و نا uقارنة هذا اIستوى من
أÝار الطحن ذات العج"ت اIاسية، الت ليف مع الت ليف السنوية Wموعة À 6 وال ا ل"85 . lدف هذا التحليل للوصول احتسا8ا من دا lالعمر ا$ف5 N 5 ب 9اIا 6 5 لنقطة التعادل 6 5 نتا للعج"ت اIاسية كينت6 u ، 9ع ،العمر { ا5 $ الذي يعادل نفس مستوى ت ليف التشغيل 6 ا اصة لعج"ت التقليدية. نت نقطة التعادل لæا كينة 6 5 6 5 اIصنع9 العجلت9 ال _توي ع 5 حواَ n> 16-15 oر ا )انظر الش6 ،(8 tبي Sنت نقطة التعادل من اIاس 5 > ً لتا ، oفإن نقطة و ا، ر n 24-23 ماسية "ت × 7 من لæا كينة اIكونة 5 # 6 > 6 5 Ø و » 7ا$حوال ،فإن بn 24-16 9ر5 . تعادل اIا كينات الوسيطة 5 # » السينار يوهات 6 نتا ¢اقتصادية اWتلفة $ستخدام العج"ت اIاسية تضمن ¡ أÝار الطحن اIكونة من ×"ت السيليكون ر بيد، أفضل Iقارنة uجموعة ٌ# ا$قل .وهو ما 6 نتا يقدر بـً n> 28 يع أن ع ا ر ا$ حيث أن Zرها { 5 5 # # 6 # > اIبد mي gتعويضه من خ"ل ال"داء ا$فضل ا$ست Sر 7ت ليف الفرق 5 5 # Ý $ار الطحن اIاسية.
ا$ستنتاجات اIزا اIرتبطة ستبدال ×"ت السيليكون تش Nالدراسة إ oعدد من 5 5 6 6 6 Z 7لية إزا_ lا lالقمح .ركز _ليل الدراسة ر بيد التقليدية لعج"ت اIاسية 5
6 النخاu lرور الوقت $$Àت إز ا_اه إنتاجية وأداء Zلية إز النخا lاIزودة اl اl الش - 7 tش tيو> ªلعج"ت اIاسية.
تقي Sت تشغيلية واقتصادية Æ ،ح لنا ستنتاج عدد من النقاط ا®امة: ع 5 ا_فاض أبطأ 6 البيا ت إ6 6 o 6 7إنتاج العج"ت مع مرور تشN • 5 5 6 7العج"ت اIاسية Iقارنة لعج"ت التقليدية. الوقت 5 6 السط، â • بعد ً n> 12ر ا من العمل ،ور Ùحدوث قدر من التلف 5 اIمZ 76 Nلية # 6 النخا. l إزاl _افظ العج"ت اIاسية ع أدا8ا 5 5 # واً n> 28 oرا ع ا$قل، • يقدر العمر { نتا الكفء للعج YاIاسية _ 5 ا5 $ 6 > ضعZ Õر العج"ت التقليدية ،والبالغ ً n 12ر ا فقط. أي أ >ك Nمن 5
{$ضافة إ oذلك ،فإن العج"ت اIاسية ،وبفضل هي ها الصلب ً كث Nا Æ ،يضمن ً 6 اIعد ، mتتمتع ع Sدية أفضل ً 5 بد $من ثبا أ ك Nودة 5 # ا$داء. 6 > ا$ست Sر اIبدئية ،فإن نقطة التعادل Wموعة • ع الر Ùمن ارتفاع ت ليف ب 15 9وً n> 24ر ا ال 6 ت< ×"ت ماسية ت Nاوح 6 5 )اعً Sد ا أÝار الطحن 5 6 ع العدد اIطلوب من العج"ت اIاسية 5ب f 9موعة ×"ت
اIعاد lلعج"ت الطحن ¹6مقابل مدة ا Wموعة_ :ديد نقطة التعادل 6 ا اصة الش - 8 tالت ليف السنوية 5 65 65 ماسيت´ فقط لعجلت´ ªلول اIتضمنة
أÝار الطحن التقليدية .فع سبيل اIثال، الطحن( ،مقارنة uجموعة > 6 5 يصبح النظام اWتوي ع × 6 5 ماسيت 9فقط ،أ ك Nفعالية من لت9 حيث الت فة بعد ً n> 15ر ا Iقارنة لعج"ت التقليدية .لذا ،فإن خيار العج"ت اIاسية أفضل كذلك من وrة نظر اقتصادية ،وليس فقط تشغيلية.
Milling and Grain - Z» | 66
F
> # 6 6 الثا ،KPI2 ، ش - 3 tش tيو> العملية اIستخدمة ساب مؤ Xا$داء 5 تؤ ع Zلية إز ال> ± وهو أحد ا وانب ا®امة النخاl اl 5
> # 6 مؤ Xا$داء الثالث.KPI3 ، الش - 4 tش tيو> العملية اIستخدمة ساب # و نت هذه > اIؤXات شديدة ا£$ية ساب Zلية تلف العج"ت اIاسية uرور الوقت
# 6 الوظي Õهاز النخا6 .l > ول ن نفس إزاl تؤ » هذه الظواهر ع ا$داء 5 # À ا$داء ستخدام ×"ت ذات ز دة الطاقة ا$متصاصية ل" .lإ$ حا lأسوأ_ 5 ،ب 5
ا زء من الصورة اIكون من جزئيات اIاس ،وا زء اIكون من # 6 ا oمن اIاس ،وذلك من خ"ل _ليل ا$لوان. السطح الصلب ا 5 وي gتكرار نفس العملية مع » صورة ،لتحديد متوسط مستوى التغطية وتوز يع # 6 6 البيا$ mسفل ويش Nالر التغطية ع العج . Yيو> الش 4 tهذه العملية5 . 5 > العج Yا ديدة .وهو مركب من مؤ Xالتغطية لتوز يع جز يئات اIاس لتغطية
نتا إنتا fدد_ 5 ،ب استبدال العج"ت .إ $أن العمر { ا5 $ أنه بعد Zر 5 نتا للعج"ت بكث Nمن العمر { ®ذه العج"ت اIاسية ا ديدة أ ك5 N ا5 $ التقليدية.
اIستنتج من » صورة من الـ 150صورة. 6 البيا ت ا ملت 9التجر 6 5 6 5 يبيت9 عل ا خ"ل وuقارنة ال Hا صول 5 5 # )مرة ع العج Yا ديدة وا$خرى بعد عام من التشغيل(u5 ،كن معاينة 6 6 الوا> 6 6 ¡# ا_فاض متوسط Ýم 7الش .6 tمن ال Hا صول 5 عل ا 5 النتا5 ¢ 6 البيا mالعلوي التوز يع جزئيات اIاس وانتشار التوز يع بعد عامu5 .ثل الر 5 ا ج Rز يئات اIاس :بعد عام هنالك 5 ا_فاض 6 66 وا.15% o _ يقدر ا جم متوسط 7 5 5 # 6 6 البيا$ mسفل النسبة اIئوية للسطح 6بي Sيو> الر 5 اIغ _زئيات اIاس من _ليل الـ 150صورة. 6 66 > 7 بعد n 12ر ،ا_فض متوسط القيمة من 5 80 6 6 6 7الش) 6 tا زء 7اIائة ،هو مو> 5 اIائة لـ5 60 # ا$سفل( u5كننا م"حظة ث"ث آليات رئيسية للتلف من 6 7ا$عتبار: خ"ل أخذ » هذه ا وانب 5 6 6 .1 ا_فاض متوسط Ýم جزئيات اIاس 6 6 ا ج Rزئيات 7التوز يع 5 .2 ز دة 5 التبا 5 5 اIاس :التآ » ظاهرة 5غ Nمنتظمة وu5 $كن التح² التأثNات ً # داÚا ع 8ا ،لذا فليس ®ا نفس 5 نفس اIناطق. 6 66 7 .3ا_فاض متوسط عدد جزئيات اIاس 5 # 6 7بعض ا$حيان ،قد يؤدي وحدة اIساحة5 : مفا 6 # 7جزئيات اIاس. التآ » $نفصال 5
6 )¹ السط ,زيئات الش - 6 tالتوزيع اIاس ªستخدام _ليل الصور 5 5 # # )$ªسفل( ا$ع ( ،وتوزيع السطح اIغ? Iªاس
دورة حياة العج"ت اIاسية حوا oعام، نتا لعج"ت السيليكون ر بيد التقليدية يبلغ العمر { 5 ا5 $ ً > كبN والذي قد يؤدي لتفاوت كفاءة اIنتج اIعا ¡ .عادة ما تتأ حا lا هاز بش5 t بعد هذه الف Nة ،و_تاج ل"ستبدال.
النخا l جدول - 1إنتاجيات إز عل ا من اl ال H ±ا صول 5 5 آ$ت إز النخاl اl لنو ا$ختبارات التجريبية 5 الزمن - 0ال Nكيب
DHB North
اIاس
السيليكون ربيد
[A] 65
7.4%
8.1%
[A] 75
9.5%
9.0%
[A] 85
11.7%
9.3%
الزمن n> 3 - 1 :ور DHB North
اIاس
السيليكون ربيد
[A] 65
7.6%
8.3%
[A] 75
9.2%
9.0%
[A] 85
11.0%
9.3%
الزمن ً n> 12 - 2 :را DHB North [A] 65
اIاس
السيليكون ربيد
7.7%
7.9%
[A] 75
9.1%
8.5%
[A] 85
10.9%
8.7%
uا أن العج"ت اIاسية تظل تعمل بكفاءة بعد تطو u6وذج تنبؤي $ستنتاج # أدا8ا مع عام ،ن علينا 5 # > مرور الوقت .فقمنا ستخدام مؤ Xات ا$داء الث"ثة À ا اصة uعدل 6 ،KPIs إزا lالنخاl و » السطح_ 5 ${ ،اد
ب 9 الع"قة 6 5 حا lجز يئات اIاس و ا بوب تقشNها ع مدار ذلك الوقت ،وذلك ال 5 H 5 ا 6 منط® Õذا ا هاز. لتحديد Zر اف5 N 5 6 6 منح دورة ا ياة للعج"ت اIاسية. يو> الش7 t # 6 وا12 o اIنح أن ا$داء يظل > ًبتا يظهر 5 6 6 > 7جزئيات اIاس. ً nر ا ،لر Ùمن بدء التآ » 5 كب Nا ً جد ا ،ويبدأ معدل يصبح التآ » 5ف Sبعد ً 5 النخاl إزاl 66 6 6 76 6 منح ا_فاض ا_$فاض .يتوقع أن 5 # ا$داء ليس ً خطيا ،حيث أن التآ » 5غ > Nبت. تسوء حا lالعج"ت مع الوقت uعدل يفوق اIعدل
6 ا .لذا ستكون العملية أ >كX Nعة > 76 ال|ور 5 5 # خNة_6 5 .تلف ذلك عن العج"ت النقليدية، ا5 $ وال يبدأ اWصول اIزال _6 6الته 6 6 76 ا_$فاض منذ 5 5 65 | Z» - Milling and Grain
F فقط ،بل يتعرض ً وuكن كن صال عن سطح الطحن5 .وuك أيضا ل"نفصال وصف هذه الظاهرة من خ"ل > اقب اقب اIؤ Xالثالث ،والذي 5ا اIغ Iاس مع مرور اخت"ف النسبة اIئوية من ن السطح الوقت.
> # التخا lعN إزا lالتخا l عدل إزا l اIؤ Xا$ول :KPI1مسار معدل الوقت
# ا م Yالتجر يبية {$ضفاء د للنتا.¢ د l$إحصائية l$ صثممت ¡ وقد ف اا مقار بة صارمة للقياس ،اتبعنا 5ف اخ 6 Nث"ث نقاط س،
سلس Yمن العينات تتكون من اWددة .خ"ل Wددة. عينات ا د ا$ستيعاب ا 6 ا ااصة اصة $ستيعاب طاقة ا س بتغي Nقة هذه ا$ختبارات ،نا 5 À # ا$ف Nاض نه .وuعدل تدفق > بتu5 ،ككن ا $فN l $ النخاH . l إزا lالنخا l آ lإزا l يتناسب مع زمن بقاء القمح داخل آ l # 6 جدول .1 7ول _ميع ¡ نتا ¢إزا lالنخا5 l # # للنتاu5 ، ¢ككننا استخ"ص وo ¡¢ من التحليل ا5 $ بعض ا$عتبارات اIهمة: 6 ً6 ً دة ز 7إنتاجية ز دة إزا lالنخا l جية إزاl النخا lمع 5 • $حظنا _سنا وا¸ا 5 À العج"ت اIاسية. امتصاص ا l$ستخدام لعج"ت
# اIفا ،،والذي تتعر الصنا ، íالتمزق تتعرض "× lت اIفا 5 طبيع اا اIعدنية. الطحن التقليدية بسبب طبيع À الر ،بعد ً n> 12ر ا من العمل، 5وuككن م"حظة » f fمموعة Ýر 5 جرد النظرu5 .ككننا م"حظة الNققق 76الطبقة 6 uج النخا، l زاl ا اصة { 5 > قررت ال? كة استبدال . 4و®ذا قر الش4 {$ضافة للتشوه 5 العج"ت بعد عدة أسابيع من القياس ،أي بعد حوا oعام واحد من ال Nكيب. 5
> # ا$دداء 6 الثا mوالثالث :KPI2 &3 مؤX 5 À > مؤ Xات » العج"ت اIاسية
6 استخدام أداة لتحليل الصور لتحديد ذكر من قبل ،ي gاس À اIا Ëللعج"ت مع مرور الوقت. مدى » السطح 5
بواسطة FMB Eng.In.E ال fNييات بواس تطو هذه 5 H سلسY بعة امعة رما H .التقاط –و X> Øككة فرعية بعة 5 # اIاË السطح من عشوائية كن ما $ صورة 150 من م 5 # العج Yا ديدةH> ، العج¦ Yلها .ننا 8ذا ا{$جراء مع لنغ 5
• ظلت إنتاجية إزاl النخا lستخدام العج"ت اIاسية جيدة ً "ت جد ا بعد مرور عام واحد6 ،،بي Sعانت ×" # ً 6 ا$ختبارات $ختبارات 7ا$دداء أثناء ا خ السيليكون ر بيد تدهور ا 5 لتأ كيد من العج"ت اIاسية أفضل لتأ التجر يبية$ ،حظنا أن عج"ت À حيث الفعالية تدر_ييةu5 ،ننع uنع وا$ع Sدية .حيث ن ها أ >ك 5 N اWتوي Wتوي ع اIاس ا®ي tالصلب الذي u5ثل قاعدة السطح ا ت
التشغيل ،و$حظنا ا$خت"فات. بعد مرور عام من التشغيل # > # مؤ Xا$دداء ا$ول ،KPI11نا بقياس » $ستنتاج $سستنتاج جزئيات اIاس 6 الصور ،و نا _ساب التوز يع 7الصو 5 6 ا ج® Rم .ويو> الش 3 tا{$جراءات اIتبعة لضبط، R 5 > # 6 6 البياm الر يشN :KPI2 2 مؤX ساب الثاm داء د ا$ 5 5 5 6 6 العج Yا ديدة. أد ه للتوز يع 7 R ا ج Rلæاس 5 5 { االية للسطح اIغ _زئيات اIاس، ا $ Øالنسبة اIئوية { الفعالية 5 > # 6 يع Nعنه مؤ Xا$دداء الثالث .KPI3يستطيع ¡ îالúبيو _ديد وهو ما
Digital Microwave Moisture Measurement World Leaders - World Class
Hydro-Probe XT
Hydro-Mix
Hydronix digital microwave sensors provide a precise, accurate method of measuring moisture in real time during the processing of animal feed, cereals and grains.
• Install in chutes, ducts, under silos, in mixers or before / after grain dryers • Easy integration into new or existing systems • Not affected by dust or colour • Temperature stable
Stand 175
www.hydronix.com
enquiries@hydronix.com 63 | Z» - Milling and Grain
F
¸ ·Y t¼¬·Y :1 ¶° ·Y
È·Zz¿ È·Y S \¸ ·Y t¼¬·Y
È·ZzÀ » ·Y µY \
ÈÌ Z¼·Y ¾v ·Y cÔn ÈÌÀ¬f·Y ZËY ¼·Y Ç °f^¼·Y ÈË{Z f«ÓYÁ
النخا${ lز 8دف Zلية إز ا lالطبقات 6 ا ارجية من اl غ"ف حبة القمح )الش .(1 tويقر عدد 6 مNايد من # 6 6 الدراسات الصناعية وا_ $اث بفوائد إزا_ lا lالقمح الصلب قبل الطحن: 6 5 بتحس 9إنتاج وتنقيح السميد )السيمولينا( اIنتج • تقوم من طحن القمح الصلب ،حيث ستنخفض النخا lاIلوثة لæنتج بش tملحوظ. ¦ية • تضمن إز النخا lس"مة كيميائية أفضل لæنتج بعد طحنه، اl 6 > 7 حيث ت Nكز النسبة الكNى من اIلو ت 5 النخا) lخاصة السموم الفطرية(. طبقة • تقلل إزا lالنخا lمن الت ليف اIطلوبة من رأس اIال ،وذلك لق~ فNات الطحن _)5تاج القمح 6 6 مNوع تكس Nوفصل أقل للوصول لدرجة نقاء السميد أو النخاI lراحل 5 الدقيق اIطلوبة(. • ت?ع Zلية إضافة اIياه للحبوب قبل مرح Yالطحن )بدون طبقة > الق?ة ،يكون تغلغل اIياه داخل > ا بوب أXع وأكً _ N انسا(. ز • تسمح إز ا lطبقات أغلفة البذور واحدة تلو اl النخا{ l # ا$خرى عند ا اجة ،وبش tمنفصل عن طبقة 6 5 وت9 À 6 7اIنتجات. ا$لورون Æ .يسمح لتنويع 5
Milling and Grain - Z» | 62
أ
6 7نطاق التعاون 6 5 ب X> 9كة ،OCRIMوق ا®ندسة جر يت الدراسة 5 الصناعية _امعة رما > وال? كة الفرعية التابعة امعة رما .FMB-Eng.In.Eوتعد ً 6 7قطاع اIطاحن، ا $نتاج Ocrimواحدة من > Xت { النبا mالرائدة عاIيا 5 5 # و $خص طحن القمح. نتاج أنظمة النخا lلفعل ،وتعتمد ع استخدام ×"ت إزاl تقوم > Xكة { Ocrim
السيليكون ر بيد التقليدية .إ $ان الطبيعة اIعدنية ®ذه العج"ت التقليدية ،قد 6 6 7العج"ت بعد عدد fدد 7تكون بعض الصدوع والشقوق 5 تتسبب 5 5 بتقد Y × Hطحن مبتكرةu ،تلك ا $نتاج .ولذا قامت Ocrim من دورات { ً ً الصنا. í معدنيا للد ،Ùوسطح طحن رفيع من اIاس هي 5 # 6 للبيا ت ،إثبات مدى كفاءة هذه إحصاm _ Yر يبية و_ليل 5وuكننا من خ"ل 5 6 > 6 ً ً ÷ uتلك Zر ا تشغيليا أطول ،أ8ا أ ك Nفعالية من العج"ت اIبتكرة ومدى اعSدي ا5 ، حيث الت فة مقارنة بعج"ت الطحن التقليدية.
تقي gا$داء ×"ت الطحن اIاسية Iقارنة لعج"ت التقليدية5 :
6 7ق ا®ندسة الصناعية _امعة رما ،وا زء أجري جزء من ا$ختبارات التجر يبية 5 6 6 À الو $ت اIتحدة ، أمد8ا _6 Ocrimط 7 7أحد مواقع { 5 ا $نتاج ،مطحنة ح صلب 5 ا$خر 5 # 6 6 6 7 7هذه اIنطقة من أق Öا$نواع 5 الطحن ا اص 8ا .ويعد القمح اIنتج واIعا ¡ 5 العا ،éوهو ما _ 5عل ×"ت الطحن تعمل _ت ظروف ضغط شديدة. ي ${ 9 خط 9متواز 6 5 _توى اIطحنة ع 6 5 نتاجية 4طن/ زاl النخا ، lتعمل » 6م ا { الساعة .وقد 6 Hويد إحداها uجموعة أÝار الطحن اIصنوعة من السيليكون م Yمن # 6 و 7ا$خر H ،استبدال آخر × 6 5 لت) 9السادسة والسابعة( لعج"ت اIاسية ا ديدة ر بيد5 .
)الش.(2 t # 6 جز. m الصنا íبكشل وت< العج"ت اIاسية ا ديدة طبقة سطحية 5 Hف ا إدماج اIاس 5 5 # ويضمن ُ تقي gأداء ا$نظمة اçنتج توز يع اIاس ع سطح الطحن _جم fدد القيمة .وقد 5 H # > > ستخدام ث"ثة مؤ Xات رئيسية ل"داء ) ،(KPIوللحياد سي gحساب مؤ Xات التآ » ع # # ً > و Øالعج Yا $ك Nتعرضا للضغوط. أÝار الطحن، خNة من fموعة العج Yا5 $ 5 # اIؤ Xا$ول ،KPI1 ،هو نسبة > النخا . lو Øالنسبة 6 5 ب 9الúية ا { $الية اIعا ة إزاl • 6 النخا . lويعد ا$خت"ف 7هذا > اIؤ Xمع من اIستخلصة النسبية والúية القمح من 5 مرور الزمن إشارة لفقدان النظام لفاعليته. > À 6 اIؤ6 X 6 > 7خطوات ذات توقيتات fتلفة، • الثا ،KPI2، mهو مؤ » XاIاس5 . 5 ي_ gديد Ýم وتوز يع جز يئات اIاس من خ"ل _ليل الصور. > اIؤ Xالثالث ،KPI3 ،يتعلق زء اIغ Iاس من سطح العج"ت. • 6 7ا جم أثناء دورات التشغيل $ ،يتعرض اIاس للتآ » لتا oللتقلص 5 و 5
CIMBRIA.COM
GROWING INTO THE FUTURE TAKING CARE ADDING VALUE SOLUTIONS FOR HANDLING AND STORAGE OF GRAIN AND SEED Cimbria develops and manufactures an entire range of equipment and solutions for seed processing. Thorough technical engineering experience and in-depth product knowledge enable us to supply solutions for cleaning, grading and treatment of various seed and grain products. Special focus is kept on effective sorting and cleaning, gentle handling, crop-purity, safe and dust-free operation and low running costs.
CIMBRIA UNIGRAIN A/S Praestejorden 6 | DK-7700 Thisted Phone: +45 96 17 90 00 E-mail: unigrain@cimbria.com
CONVEYING | DRYING | SEED PROCESSING | ELECTRONIC SORTING | STORAGE | TURNKEY
F # ا$رز 6 u5 ك ا أن تتضعف إن ا بوب اIكسورة من # كبZ Nلية الصقل $ن كشط السطح u5 $كن أن إ oحد 5 يتحقق إذا أôمت ا بوب 6 5 ب 9حبات مكسورة. # يتحسن 5ث Nالصقل إذا ما غر بلت "ا بوب اIكسورة
ÈÌ O ¶¬ È·Í Ê Ì ze º
Rice inlet
يعت Nوقت الصقل عامل ا ا ل tمن النعومة " مسبقا . إ oنعومة أقل. والك? .فإذا قل وقت الصقل أدي ذلك 5 وإذا أصبح الوقت أطول _سنت النعومة لكن 6 5داد خطر ب 9 حدوث كسور .اIسافة 6 5 س Yالشاشة و اسطوانة نقل ا ركة
تؤ ع درجة الصقل .تغ > س Yالشاشة اسطوانة نقل ا ركة 5 مع الêح Iسافة fددة مسبقا 6 ز دة اIسافة )أي غرفة بي ما ،مع 5 أوسع( تنخفض درجة الصقل_ .دد Xعة الدوران درجة 6 التأثNات الفردية، الصقل .ع Xعة دوران أع 6 5داد عدد 5
Cone covered with wood
Leather
Screen
Æيؤدي إ oدرجة عالية من الصقل .إ $أنه 6 5يد أيضا # 6 وت Nيد 7ضغط من ¦ية كسور ا$رز .يستخدم شفط ا®واء 5 # ا$رز .فإذا Hاستخدام Ýم مفرط من ا®واء u5 ،كنه أن يقلل لتا oا د من من uاسك وفاعلية Zلية الصقل ، و 5 # Iعان ا$رز.
أ£ية اIاء À القدuة ال اعتمدت فقط ع $ت إن ا$ 5 5 ا$حت ك لتحقيق مظهر و احساس اق ،ولدت 6 كبNة من 7تك? نسبة 5 5 الكث Nمن ا رارة Æ ،تسبب 5 # > ا$رز .حاولت ال? ت اIصنعة التصدي ®ذا من خ"ل
# # د îاسطوانة جوفاء ، لت Nيد ا$رز .ل"سف وال من خ"®ا ي gإط"ق ا®واء ¡ 5 هذا _ 5 éدي نفعا .ن هناك ح" واحدا وهو استخدام اIاء الذري ،لNطيب # 6 7 اrزة الصقل ا ديثة ستخدام لتا5 o ا بوب ا$رز ز دة ا$حت ك5 . و 5 # رذاذ اIاء ،تظل درجات ا رارة منخفضةI ،نع سطح ا$رز من ا فاف .إضافة اIاء # تساعد أيضا ع خلق طبقة رقيقة 6 5 النخا lونواة ا$رز Æ ،ي|ل من Zلية ب9
أع إ oمظهر أ >ك Nنعومة و ف Nة ص"حية أطول و إنتاجية إزا lالنخا lو يؤدي 5 5 # من القمح 5غ NاIكسور .ومع ذلك ،إذا ن ا$رز 6 5 $ال _5توي ع # جز يئات _6 6 اu5 ، lكن أن يقل 5ث Nالصقل عند استخدام الصقل عن طر يق # 6 6 7 7النخا lتتصلب 5 اIاء اIتدفق وذلك $ن الدهون اIوجودة 5 النخا lيت"مس مع اIاء ،يتف@ درجات ا رارة اIنخفضة .أي جزء من # # 6 # وينتج عنه أنشطة 6 6 إ u5ية_ ،ول ا$رز للون ا$صفر و تطلق را_ة عفنة .لذا ن
ال~وري 6 النخا lقبل الصقل Iاء. إزاl
بوهلر :التخطيط اليوم Iطالب الغد
# # 6 » 7جانب من جوانب إنتاج ا$رز أمر حيوي لt ¡ د îس"مة ا$غذية 5 6 6 > 7حلول معا ة 7سلس Yالتور يد .إن بوهلر ،ال? كة الرائدة عاIيا 5 $عب 5 # # À تلNم # ا$رز6 ، داuا uمارسات ا®ندسة ا$ $ت ا يدة لتضمن أن س"مة ا$غذية 6 منتجا8ا ، وال تشمل fموعة f6 7تلف مراحل Zر u5كن ا فاظ عليه ب|و5 ، l 5 # من آ$ت ™ UltraPolyو™ SuperPolyلصقل ا$رز_ 5 .ب أن 6 À 6 7ا هاز أثناء وبعد العملية، يكون l$الصقل fلفات قلي Yأو معدومة متبقية 5 6 تنظي ا ع ف Nات منتظمة .من الناحية اIثالية، ويكون من ال|ل 6 6 7م ن ينب òأن $يكون هناك أي شقوق أو حواف حادة 5 5 À التجميع لتجنب ا الغبار .تصمم بوهلر ا$ $ت الصقل 6 65 لتعز س"مة ا اصة 8ا # # 6 التصم gالفر يد ل"سنان وØ 5 ا $غذية -ة رئيسية 5 7آ lبوهلر ™5 UltraPoly قاب Yا$ستبدال 76اسطوانة نقل ا ركة وال توفر فتحة لتنظيف داخل اسطوانة 5 5 تصمg معاي Nالنظافة .ومن اIهم أيضا أن يg لتا_ oسن نقل ا ركة ، 5 5 و 5 اIعدات لتحقيق أفضل توازن 6 5 وا $نتاجية. ب 9أداء الصقل واس" ك الطاقة { 6 6 7حل هذه وتلNم بوهلر بتقدم اIعرفة و 5 بتطو التكنولوجيا ذات الص Yلæساعدة 5 6 5 لتحس 9غرفة الصقل تصم gبوهلر Ø اIشا » .واحدة من هذه 5 5 التطو ات 5 Milling and Grain - Z» | 60
Pulley Shaft
Rice outlet
6 الغر ل ،ونظام إضافة 7ذلك لفة اسطوانة نقل ا ركة ،هندسة بش tمل u -ا 5 وسي ${ Y زاl تقليد ،ن شفط ا®واء فقط اIاء وشفط ا®واء. النخا lخ"ل الصقل .ومع 5 # # كب Nع ذلك ،تظهر ا_ $اث أن تدفق ا®واء داخل غرفة الصقل 5 lث5 N النتيجة 6 ا سا mلدينامي السوائل )،(CFD ال ائية للصقل .فعن طر يق التحليل 5 6 حسن بوهلر تدفق ا®واء ،و ن أنه قصNة نسبياu5 ،كن ح مع غرفة صقل 5 # 6 7آ lالصقل ا $فقية _قيق الصقل اIطلوب .وقد أدرج بوهلر بنجاح هذا ا$بت ر 5 ™6 SuperPoly ا اصة به وال مكنت اIعا 6 5 9من ا صول نواة أرز 5 ز دة الفاقد أو اس" ك الطاقة. مصقو lللغاية و اقة دون 5 وع"وة ع ذلك ،لقد طورت بوهلر آ lصقل ذات قدرة عالية قادرة ع À ا$ت الصقل قلي Yالقدرة ؛ > ال Öء الذي مطابقة أداء الصقل اWقق من قبل 5 # قد طلبته الصناعة منذ ف Nة .و ن التحدي داuا اIسافة 6 5 ب 9س Yالشاشة واسطوانة فز دة ا جم 6يد السعة ،ولكن تقلل الصقل .للتغلب ع هذا، نقل ا ركة 5 À غرفت6 9 6 ا$طار. ع توي _ الصقل ت ا$ من فإن العديد 7نفس { 5 5 6 العا$ oس" ك الطاقة لt لد8ا عيب متأصل وهو اIعدل ومع ذلك ،فإ8ا 5 5 À # 6 طن من ا$رز الذي ت gمعا ته .ا_ذت fموعة ا$ $ت بوهلر للصقل فتصم gالشاشة ا اصل ع اءة اخ Nاع بناء ™86 UltraPolyجا أ >ك Nابت را. 5 5 # 6 7 ع سنوات من البحث، يع ا$داء اIمتاز وكفاءة الصقل ،ح 5 5 # 6 6 6 5 7 7صقل ا$رز، Øخطوة 5 تغي5 N سعة عالية5 . ح 9أن هذه ا$بت رات 5 # إل ا ع حسب نعومته ، وال فإن قياس جودة نوعية ا$رز ،وغالبا ما يشار 5 5 5 # د Iضارب ا$رز $ .توجد وحدة قياس حالية ،أو معدات، 6 $ال تش5 _ t يع أن الدرجة لتحديد مستوى الصقل اIتحقق ،وهذا 6 ال عندها 5 5 6 تقي gرؤية ا 5بu5 .Nكن تعكس ا بوب الضوء تستند وبش_ tت ع 5 # ا$سلوب الشخ( أن يكون مصدرا للخ"ف ،والذي بدوره قد يؤ > ®ذا 5 # 6 6 كبNا ،إ$ ح 9أن تكنولوجيا صقل ا$رز قطعت شوطا 5 5 7 ع سعر البيع5 . ا Nة ،سوف تستمر بوهلر 6 أنه 6 5 $ال هناك fال للتطور .مع 150عاما من 6 7 5 6 تطو تقنيات جديدة 7طليعة إ5 o Iواrة هذه القضية وتكون 5 قيادة الطر يق 5 # # 6 6 5 والتخز 7معا ة ا$رز -من حلول اIناوl ا$بت رات اIستقبلية ا$خرى 5 # 6 > التحد ت معا Aا$رز للتغلب ع 5 والطحن ،ود Ùوالعمل 5 X 7ا كة مع 5 اIستقبلية.
F وعليه Hتثبيت > Xائط من ا لد> . و 5ن ما أن
È̬§O ¶¬ È·Í Ê Ì ze º
6 اWروط يدور ب?عة أبطأ 6 7اIئة من بنسبة 5 25 تصمf6 gروط العمودي. 5 وبدأت هذه العملية # إ oالفراغ بدخول ا$رز 5 ب6 9 الذي 6 5 اWروط
وسلك الشاشة H> ،يg جذبه بواسطة > Xائط ا لد ال تقلب ا بوب 5 6 ع بع ا البعض
وع شاشة ا لد # وا$س"ك H> .مع تطبيق صغNة من الضغط، ¦ية 5 إزا lجز يئات النخا l ي g # اIتبقية وأصبح ا$رز أIع أو أ >ك Nشفافية. # # # 6 7ا$رز طويل ا بة، ل"سف ،هذا ا$سلوب يسبب كسور ،وخاصة 5 تغ Nحزام ا لد إ5 o لتا oتقليل قيمته .وع"وة ع ذلك ،هناك حاجة 5 و 5 إo إ5 o ز دة ت ليف الصيانة .قادت هذه اIشا » 5 بش tدوري Æ ،يؤدي 5 # 6 ف ، Õو الذي يتألف مز يد من ا$بت راتu ،ا 5 7ذلك إنشاء اIصقل ا5 $ من ث"ثة أجزاء رئيسية :مêر تغذية ،واسطوانة لنقل ا ركة وشاشة. 6 6 # 6 5 7 ح 9يدور » من 7ا هاز عن طر يق ا اذبية5 ، ي gتغذية ا$رز 5 # 6 7غرفة العمل حيث مêر التغذية واسطوانة نقل ا ركة يدفع مêر التغذية ا$رز 5
# لوحة التجنيب ،مع وجود موازنة قابل للتعديل ،ينتج ضغطا ع حبات ا$رز. # ويتحقق >أ التجزئة عن طر يق تقليب أو فرك ا$رز ومن خ"ل ا$زاحة. وتغ س Yالشاشة اسطوانة نقل ا ركة ،مع الêح Iسافة fددة مسبقا 6 بي ما .يعزز 5 # ويNد ا$رز 6بي Sي gمص 6 اWلفات بعيدا. شفط ا®واء ال Sسك
# مسائل ا$داء
À ا $ن _سنا ملحوظا 76الكفاءة 6 و_فيض ا®در. تقدم آ$ت الصقل ا ديثة 5 # > ال تؤ ع ا$داء. ومع ذلك ،هناك عدد من العوامل 5
BUCKET ELEVATOR SUPPORT TOWERS / CATWALK SUPPORT TOWERS / GOAL POST TOWERS / SUPER STRUCTURES / CATWALKS / PLATFORMS
& A PITTSBURG TANK TOWER GROUP CO.
www.allstatetower.com
FAMILY OWNED SINCE 1919 E: sales@allstatetower.com
T: +1 270-631-1303
59 | Z» - Milling and Grain
F
¬¶ ÏY
ً 150عاما من ا$بت ر "§ ÏY [ Z » ¾» |Ë ¼·YÁ |Ë ¼·Y V Àe , Zv·Y d«Â·Y Ê »¸¼ .Ç{| f» ¶¬ cY z· ÏY z4 e Êf·Y Á ÏY cZ ."©Ô ÑY Ö¸ ZÆeZËÂf » Ö¸ Ï ¶¬ ·Y Èm { Ö·Y d¸ Á O Ì^y -Sujit Pande
يعتN
# رئي Öحيوي ،يغذي ا$رز هو غذاء 5 # نصف س ن العا ،éوفقا Iنظمة ا$غذية 6 7اIئة والزراعة ،يوفر ما يصل ا5 20 o من احتياجات س ن العا éمن 6 7عام ،2015أنتجت الطاقة الغذائية5 . # # الشع - N وال أسفرت زراعة ا$رز العاIية 743مليون طن من ا$رز 5 5 # # عن 493مليون طن من ا$رز ا$بيض .من هذا H ،صقل ما يقدر # بنحو 300مليون طن من ا$رز. # ا$رز 76ش tأرز 6ب حبوب 76البداية ،ن م5 YغN يس لك 5 5 5 # # مكرر .أدي 6 تغ Nع"قتنا مع هذه اIواد الغذائية ا$ساسية وتبعا رز ا$ صقل ور ó إ5 o 5 اIس6 5 ومطال م. لك9 لذلك ،أذواق # 6 6 6 اليوم هناك أ >ك Nمن 40,000نوع fتلف من ا$رز ،ول tم ا 8ìا ا اصة، 6 7العديد من اIناطق و» 6م ا يش tجزءا $يتجزأ من تقاليد ال5 B 5 6 والثقافات 6 > mمن آسيا ،ي" و اWتلفة .ع سبيل اIثال، السو Ë وال5 5 N 5 # ال Nيطانية. ريسوتو من أورو ،وكذلك بودنغ ا$رز – من ال سيكيات
# را¢ ¡
6 6 # ح أواخر القرن > الع? 6 5 7يع أ_اء العاu ،éا ¡ é ، تد îمطاحن ا$رز 5 6 6 ا$نتاج .ومع ذلك، Z 7لية { 7ذلك اIطاحن ذات جودة عالية ،الصقل 5 5 À # ونظرا للطلب 6 ا NIايد طراد $رز أ >ك Nبياضا و نعومة ،أصبحت Zلية الصقل ا$ن 6 6 6 Z 7لية الطحن .ع الر Ùمن أنه من اIس به ع مرح Û Yور ية 5 # نطاق واسع أن ا$رز 6 بكث Nمن الب _5توي ع قيمة غذائية أع 5 5 # # # # ا$رز ا$بيض ،إ $أن العديد من اIس6 5 لك 9يفضلون طعم ا$رز ا$بيض 6 ُ 6 B اIصقول بد $منه .وع"وة ع ذلكÒ ،و nل ا®<_5 $ ،تاج إ oنقع ،ي 5 ويس لك ¦يات أقل من اIياه. ب?عة # ا$شارة إ oأن Zلية الطبخ قد _عل ا$رز N_5ق ويصبح خشنا _ 5 Æعل 5 و_در { اIس6 5 لك5 9غ Nسعداء .ومع ذلكu5 ،كن تقليل ذلك ،إذا Hتكييف درجة # # 6 Iنتâ الصقل لتتناسب مع النوعية ا اصة من ا$رز .ا$رز اIصقول lفوائد 5 # ا $غذية و _ار التجزئة أيضا .إنه _5سن من مظهر ا بوب_ 5 Æ ،علها أ >كN جاذبية عند البيع ،وهذا 6 يع أنه u5كن أن _ 6بسعر أع .أنه 6 5يل 5 # > النخا lاIتبقية بعد Zلية التبييض .هذا Ãم بش tخاص $ ،ن ا لي? يد آ ر # 6 6 5 كسج . 9فإذا éي gإزالته ،فإنه يقلل النخا lيفسد عند تعرضه ل" 7 الذي يوجد 5
Milling and Grain - Z» | 58
من مدة الص"حية ويؤدي 6 76 ال اية إ oمنتج 5غ Nصا ل"س" ك .ومع 5 ذلك ،فإن الطلب ع درجة صقل عالية و أرز ذو مظهر شفاف 6 7 5 عا oجدا بدرجة 5غ Nأمنة حيث Hاستخدام بعض أجزاء من العا éأصبح 5 طرق 5غ Nمعتمدة {$عطاء النتيجة اIرجوة. # والغ Nالغذائية ،مثل الغ Nآمنة 5 ع سبيل اIثال ،صقل ا$رز مع اIضافات 5 الز يت و مسحوق التجميل .سن ا ظ ،فإن عددا 6 م Nايدا من # # 5 مضارب ا$رز معاي Nجديدة، لتقدH يتوrون ا oابت ر تكنولوجيا لصقل ا$رز 5 # وتوف Nدرجة البياض والنعومة 65 و_ 6 5 يطل ا وتعز س"مة ا $غذية س 9ا ودة، 5 ال 5 اIس لكون.
بدا ت متواضعة 5
6 6 7ذلك قبل óور الصقل ا ديث ،استخدمت عدة أساليب أبسط uا 5 # # ا$رض6 ، و Ûبه بلطف طرق ا$رز ستخدام مدقة وهاون ،وفركه ع 6 8راوات 76أ كياس من 6 ا يش ووطئه من قبل > وا يوا ت. الب? 5 # 6 كث Nمن ا$حيان 76ظروف هذه الوسائل اIؤقتة ، قليY 5 7 5 ال تقوم 5 5
،ولكن تنتج عادة أرز # 5 كب6 5 N س النظافة ،ليس فقط تتطلب وقت وطاقة 5 و 6 مستو ت عالية من ا®در. كب ، Nمع 5 مت~ ر بش5 t ويعتقد ع نطاق واسع أن أول مصقل أرز _اري قد Hتسجيل اءة ال6 N يطا6 .Sampson Moore m اN Wع ،وهو اخNاعه من قبل اIهندس 5 6 6 7 ال Nيطانية5 H ، Ãندس رز خ"ل الثورة الصناعية 7ا ر يدة الر ية 5 تكرuه 5 # À 6 6 7ا$ $ت أو اr $زة 21 7يونيو _" ،1861سينات 5 لندن $خNاعه 5 # # # { $عداد و صقل ا$رز" .منذ تلك ا 5 $م ا$و ،oحسنت fموعة من آ$ت # ا$رز 6 ا ~Iوب اIصقول. كفاءة وجودة
# تطور صقل ا$رز
# # 6 Rا$خاديد 5 يتم Nا$رز 5غ NاIصقول طبيعيا بسطح خشن ،مع نتوءات _ 5 # ع Zلية الفردية ،حيث توجد النخا . lقبل الصقل_ 5 ،ب أن u5ر ا$رز 5 ال 8دف إ oتسوية التموجات اIوجودة بش tطبي6 ò تبييض ،و 7 5 5 5 # يع ا بوب من يع أصناف ا$رز وهذا يساعد ع إزا lالغالبية العظR النخا . lومع ذلك ،فإن عنا Ûالكشط اIستخدمة u5 $كن أن من
تكون ع ما ام uا فيه الكفاية { $ اÛ6 $ار بوب، زا lفة النخا lدون { 5 و®ذا السبب الصقل مطلوب .هذه العملية ألطف حيث ي8 gا إزا lالغبار و
والنخا ، lو تستخدم تقنية الضغط والفرك 6لق ا$حت ك. f6لفات الدقيق و ف ا Hفرك ا بوب مع 6 زا lما بع ا البعض ،يصبح سطحها أملس{ ، # النخا ، lيسمح Iز يد من الضوء $نع س وهذا بدوره _ 5عل ا$رز تب Õمن 6 وIعا . يظهر أ >ك Nبياضا # Hتكييف ا يل ا$ول من الصقل من آ$ت التبييض6 .أ8ا تضمن # لد8ا 6 5 اثن 9من ا$خت"فات ا$ساسية .أو®ما تصمf6 gروط رأÆ Ëثل ولكن 5 5 5 6 6 ومغ شب البس أن اWروط مكون من بناء أس"ك الفو$ذ 5 5
F س´ وضعك وجع6 ً 6 Y > ع "اIنتج" 6 ا اص بك يع? لك فرصة _ 6 5 ) 5 متمNا ¹5سوق العمل الذي ي5 S 5 6 لق :gف"بد أن تكون 5ق> g ال? ت النموذجية متأص¹5 Y مع ثقافة التعاون {ا_ 5 $ابية .أما uا يتعلق 5 ª # # 6 ثقافة > ال? كة – وأ $تكون عل ا ع ب´ ا$ع وا$سفل_ 5 .ب أن تكون مقبو lومتفق 5 متأرÝة 5
الق6 g ا اصة > ªل? كة وتستخدم كبداية إرشادية من أجل ا صول ع نطاق واسع من قبل fموعة 5 6 6 .Nوقد ي gاستخداÃم من أجل إنشاء الع"مة التجارية ا اصة تنمية الوضع الراهن كصاحب Zل 5
بك كصاحب Zل .كيفية البدء؟ u5كن أن تتفحص يع النشاطات > ) مع الع"مة التجارية ال ±ت5 S 5 اIستقبلية 6 ا اصة بك كصاحب Zل :هل تود 6إóار > Xكتك > ك? كة مبدعة؟ _ 5ب عليك أن _رص ً ً ع 6إóار {ا$بداع وا$بت ر بصورة مرئية ومæوسة داخليا وخارجيا! _ 5ب عليك تسليط الضوء ع > 6 6 تنمية 6 65 مشارك م ¹5العمل .هل تشارك ¹5 يطل م اIر¶ ´6 5بعد ا طط اIهنية لæوظف´ – سوف 6 ال ±ت )> Sمع فلسفة > Xكتك ،ثقافة اIسئولية ا$جSعية واIشاريع ا N5ية؟ نعم! اخ NاIواضيع 5 6 التعاون و fال العمل ا اص بك.
"العميل"
> 6 6 5 اIر¶ 6 5 ال تعامل 8ا العم"ء 9 7معامY ابدأ 5 اWتمل 9بنفس درجة الشجاعة 5 6 لتقد من حيث ا{$جابة الوقتية $ستفسار ا8م، 7أسواق اIنتجات .فابدأ 5 5 اIقاب Yالشخصية بطريقة ودودة ،وعرض فNة اسNاحة Éمن أì Éت 6إóار عقد > إ oذلكu5 ،كن إضافة » ما قد ينتج عنه مفاجئة اIر Dبصورة 5 التقد ${ .ضافة 5 ً# 6 داuا 6إóار كيفية ا$نسجام والتوافق ما 6 5 ب 9إدارة إ_ابية ،فالطرق الفريدة والقيمة u5ك ا 5 > 6 ال? ت ب|و l 6 الب? ية واIر8 7 Dاية اIقاب Yالشخصية .تستثمر العديد من > اIوارد > 5 6 # نتا /لæنتج -ولكن، 5 7جانب تنمية ع"ق ا مع 8"Zا -ع ا انب {ا5 $ ً > نفس هذه > 6 5 تنu Öاما أن اIر¶ 6 5 اWتمل_ 5 9ب التعامل مäم 9 ال? ت 5 uاما لعم"ء .العم"ء 6 5 اللذ سوف يقومون >ب?اء الوظائف الشاغرة لديك. و لتبعية ،فلنقم 5 والتقد بتقد Hهذا التودد ونعرف أن العم"ء _5بون التودد 5إل م . 5 6 6 5 6 5 عل م u .وم التسويق نقول " :ابق لæوظف9 ا الي ،9وا®دف هنا هو {ا$بقاء 5 6 > # 6 6 óار و8$م وXاء هذا فاIوظف9 ع و$ئك Iنتج ما" و لذا ا الي 9يقومون { 5 5
DESIGN BUILD
ً 6 6 5 ا الي9 و عتبار موظفيك 7أماكن Zلهم . اIنتج يوميا من خ"ل تواجد5 É 6 6 > 7 الكث Nمن 5 Éسفرائك IنتجكÒ ،م لطبع ®م 5 التأث Nع عة ال?كة5 ، العما lع حد سواء. أسواق اIنتجات و أسواق ُ مفاه gتسويق اIنتج u5كن أن تطبق Iواقع ختاما u5كن أن نقول أن 5 > ً .9 ال 8دف إ oجذب اIر¶ 6 5 بدء بتسليط الضوء ع السوق الشاغرة 5 # جاذبية اIنتج إ f oموعات اIتطلبات وا$حتياجات ا®ادفة )اr $زة و fموعة العروض( إنشاء الع"مة التجارية عن طريق ربطها لنظام 6 اIع ) الثقافة 6 # التعاونية > 5 7ذلك إم نيات وق gال? كة( وزرع الع"قات الداuة لدى العم"ء ) uا 5 6 5 6 5 6 5 ا الي.(9 واIوظف9 اIتقدم9 ً# Yn؟ ليس داuا ولكن تستحق عناء
اWاوl
) Birgit Leitnerيدجيت 6 ليت(N 6 7صناعة بدأت حيا8ا اIهنية 5
السياحة ،ن لدي Birgit Leitner نقاط ال6 5 N ك NاIتتالية ع مدى مشوارها # 6 اIه :كيد تسليط الضوء ع 5 اIوظف 9و_ 6 5 65 6 5 جودة اIنتج6 5 _ ، ف.ÉN وتعز تنمية س 9مستوى رضاء العميل 6 6 7التسويق وجدت شغ ا وبعد أن حصلت ع درجة 5 اIاجست5 N ¦د ة للع"مات التجار ية ،حيث 85 $دف هذا التخصص ا قي5 Õ 5 وrة نظر تقي gالع"مة التجار ية من اIس لك ،ولكن ا ديث إ5 o تتمحور الفكرة الرئيسية 6 6 5 6 5 6 5 اIلتحق> 9ل? كة واIوظف9 اIتقدم9 7قيمة 5 6 7سوق العمل. نتيجة لسمعة صاح ا 5 6 > f 7موعة Xت ERBER تعمل 5 Birgit Leitner ¦د ة للع"مة التجارية 5
Norwood and Company
EXPAND REPAIR Contact us on: Fred Norwood, President; Tel: +1 405 834 2043 Brandon Norwood, Vice President; Tel: +1 785 822 4109
www.norwoodandco.com
With four generations of experience in the grain, feed, flour milling and wood industries our family would be more than happy to help you design, build, repair or expand any new or existing grain facilities We also offer a large variety of new and used grain equipment to help meet your needs 57 | Z» - Milling and Grain
F
É|vf·Y
تدريب وجذب اIواهب
ً كثNا 5
]ERBER cZ¯ È Â¼n¼] ÈË Znf·Y È»Ô ·Y Ç Ë|» Birgit Leitner È Y 6 6 5 اIهندس9 7وسائل {ا$ع"م حول نقص ما نقرأ 5 # 6 6 7 7الصناعات التقنية ،ونقص ا$طباء 5 5 6 5 ا رفي 9ذوي اIستشفيات ،أو عدم وجود
اIهارات لقرب من fيط .²ولكن كيف هو # 6 7صناعة ا$ع"ف؟ هل يقبل الناس لعمل الوضع 5 6 > ال تستثمر هناك ؟ إذا ن ا واب نعمÒ ،ل هؤ$ء الناس É لصا ال? ت 5 6 6 لن Õاذا u5كن أن تقوم به اIواهب اIناسبة لذلك؟ أما إذا ن ا واب 5 # > ال? ت من أجل جذب اIواهب ا$نسب؟
تعت Nالشخصيات ا ذابة أو Ãارات البيع فية من أجل إقناع العميل – خاصة قد $ # ># 6 6 6 7هذا ا Wال خلفية تقنية متعمقة: 7صناعة ا$غذية .حيث تتطلب ا¶$اص 5 5 6 ال تتعلق لعلوم الطبيعية .قد حول ¸ة ا يوان وطرق بيته أو ا Nات 5 # ً Øالقاعدة ا$ساسية من أجل التواصل مع العميل تكون من اIعرفة والكفاءة 5 بصورة مستمرة وع مدى بعيد .حيث أن ا صول ع هذا اIستوى اIرتفع ً ً 6 6 ."nينطبق > 7 يعت Nأمرا من التعام"ت التجارية $ الÖء نفسه ع ا Nاء 5 5 # ً > > والتطو أو إدارة اIنتجات عند _ م {_ 5 $اد اIواهب ا $كÃ Nارة واحNافية. fال البحث 5 6 u5 $كن اعتبار ا صول ع تعاقد من قبل Zيل واحد هو èن $ستمرارية العمل ع اIدى الطويل – فقد _6تل 6 5 و_عY مواز العمل لنسبة للعمل الذي يليه 5 قوس 9أو 6 قاب 6 5 أد.m ً إذا ما العمل؟ وعليك أن تسأل نفسك ) _ 5ب ا{$جابة uن $الصدق(: هل ي gالنظر إ X> oك بش6 5 t Nعن 5غNها؟ هل نستطيع ا صول ع موقع العمل 5 # 6 65 86 7اية ا$مر؟ ال 5 لد8ا Ãارات عالية للعمل لدينا 5 اIمN؟ هل سنجذب اIواهب 5
Milling and Grain - Z» | 56
"اIنتج"
ً ً إن سوق العمل هو uاما مثل أسواق {ا$نتاج :أو_ 5 $ب تسليط الضوء ع # إ_اد قيمة ا$هداف لتا_ 5 ،oب عليك 5 اIنتج ،ومن > Hتستطيع 5 و_ه وبيعه . و 5 ً من التوظيف وال مت خصيصا من أجل _قيق العروض .فإذا كنت 5 ا íاخت"فات الثقافات الدو oأو ع اIستوى 5 العا ßف"بد لك أن 5 5 # لو ت اIناطق {ا$قليمية_ 5 .ب عليك أ $تن Öتطور اr $زة :حيث قد وأو 5 # 6 5 ر ح النقدية بعد دعو8م لæقاب"ت توجه العديد من اIتقدم 9إ oعروض ا $ 6 ال تعمل بنظم اIعلومات العقيمة وا$تصا$ت الشخصية 5 7ا Iتب ا Iالكة 5 ً ً وأخNا وليس أخرا _ 5ب عليك من الع~ ا جري أو إنتاج التكنولوجيا5 . ال? كة 6 ا اصة بك! ما هو 6 5 التمعن 76ثقافة > Øقوة صاحب العمل 5 اIم8 Nا؟ ما 5 ال تود مر الذي يد أن تتواصل معه وتصبح مثY؟ ما Øنقاط الضعف اقب ا؟ هل 5 5 > واIوظف 9ا دد لراحة uجرد أن تطأ أرجلهم اIنطقة 6 6 5 اIر¶ 6 5 ا اصة 9 سوف يشعر بك ،أم 6أ8م سوف يتصارعون من أجل ا صول ع الطريق 5إل ا؟ _ 5ب ً # ال أن تكون حذرا :لعوامل الصحية مثل fموعات التعويضات واr $زة ا®امة 5 # 6 6 5 لæوظف – 9ولكن u5كن اقتباس هذا من ا$حتياجات ا$ساسية 5 منافسيك 76سوق العمل6 .بي $ Sتلجأ > ال? ت الثقافية اIبتكرة ®ذا! 5
أ£ية الثقافة
الغر اIثقف الذي يتمتع _6لفية تعليمية تازة تظهر _وث العلوم ا$جSعية إ¬ أن فئة الشباب 5 6 > 6 يع? بيئة ع"قة جيدة وبناءة مع الزم"ء وا5 ?Iف´ ،وهو ما يدل ع أسلوب 5ق gودا ¹5 Ùالقيادة5 ، العمل العروض اIتقدم´ العمل لدى > 65 ال? ت ذات ا$حNافية وفرص التنمية الشخصية .قد _5بذ الثقافة > لتا¬ ،فإن العمل ) مع قيمهم الشخصية مع ا صول ع القليل من ا Iسب . و5 ª ال ±ت5 S 5
F
[Â^v·Y ¾» Ȩ¸fz¼·Y Y¿ÏY ¾Ì] ªË ¨f·Y sea chrome /· cZË|ve g|uO
أصبح
تصنيف اللون جزءا $ يتجزأ و6 $ غ 6 » 7خطوة عنه 5 من معا ة ا بوب والبذور، سواء ن
# ا®دف هو إنتاج الغذاء أو $غراض أخرى. لك6 Nو mلفصل > اIا نت تستخدم التصنيف {ا $ 6 76 اIلو ت والبذور 5 5 5 6 6 اIستخدم6 9ال6 5 6 5 تدر_يا تغ Nطلب قد اليوم بيS تلف، f مظهر ®ا ال الغريبة ائي 5 9 5 5 _6و احتياجات > أكÛ Nامة وصعوبة إجراء Zلية التصنيف .قامت هذه اIتطلبات 6 اIتغNة 6 5 التطو للفرز الب~ي. 5 7التكنولوجيا وا صول ع اIزيد من 5 بتحف Nالتقدم 5 # 6 $ال تستخدم مصنفات ا$لوان التقليدية لفصل الشوائب من خ"ل اIعاي Nالغذائية > ال مNات أحادية اللون الب? ية ح اليوم ،ولكن أدت 5 5 6 _ 7ديد الشوائب. الكفاءة من أكN قدر لطلب الصارمة 5 # 6 # 6 والتطو ع التكنولوجيا 7ا_ $اث 5 يقوم CIMBRIAل5 Nك Nالدا5 H اIطلقة من أجل ا صول ع إجراءات التصنيف ،يقدم SEA # 6 و mا$حدث مع القدرة ع ا مع 6 5 ب9 CHROMEالتصنيف {ا$لك5 N ا قي Õال مل بتقنيات InGaAsو .NIR مNات اللون 5 5 6 ال مNات مل اللون وقدرة ال î¡ Nللعمل خارج مع استخدام التكنولوجيا الفائقة 5 # > الضو6 5 m للع 9الب? يةu5 ،كن _ SEA CHROMEديد العناÛ الطيف 5 التالفة ليس فقط اIتباينة ،ولكن u5كن فصل ا بوب 5غ NاIرغوب 5ف ا مع # ألوان Æث ،Yوالقوام وا$ش ل. 6 ال يتطلب Hتفضيل SEA CHROMEوتطبيقه 5 7ا ا$ت اIستعصية5 ، 6 يع هذا أن التحديد وا د 5ف ا أع درجات الدقة من التصنيف5 . من ا بوب التالفة مثل الفيوزاريوم أو )u5 Deoxynivalenol (DONكن
Milling and Grain - Z» | 54
À ً 6 ال _توي ع أن _5دث ا$ن ،فض" عن فرصة 5 uي Nالعنا5 Û # الغلوت 9من ا بوب 6 6 5 6 5 الغلوت) 9الذرة وا$رز وا نطة السوداء(، ا الية من
ال يصعب التفريق 6 ال مNات أحادية اللون و بي ا مع 5 وكذلك ا بوب 5
الشع ،Nوالعكس لعكس. bichromaticالتقليدية ،مثل القمح من 5 يستمر طلب تصنيف اللون 6 76 الN اIعاي NواIقاييس، عدد دة ز مع ايد 5 5 5 وهذا هو السبب الذي جعل العم"ء 6 7تثبيت SEA CHROMEكجزء 5 النبا ت البذرية وتصنيع ا بوب 6 ا اصة 8م. Û6وري من 6 أورو وأفر يقيا 7 يــ gتوفـ 5ـ Nالعديــد من مصنفات 5 SEA CIMBRIA # ـو $ت اIتحدة ا$مر يكيــة للقطاع الزرا / íالغذاء { $ زا lعيوب وكنــدا والـ 5 5 6 # البدا ،mعند اســتخدام 7مســتوى اللون من ا بوب تعمل 5 5 مـ 5ـNات ،InGaAsيكونــوا ®م قــدرة التغلب ع الفصل ،مثل ا بوب وغ> N > مق?ة. اIق?ة 5 # _ Hهـ 6 5 ال مY ال مNات $ RGBلوان ـ SEA CHROME Nمــع 5 6 الوظي ÕاIت مل ،لفرز الشــوائب وفقا 6صائ ا ا®ندســية .جنبا إo والتشــكيل 5 > جنــب مــع نظام fيات ، HSIوالــêح لقرب من رؤية 6 5 الع 9الب? ية، يـ ـ gتثبيــت SEA CHROMEبنجاح ح لفصــل القمح 6 5 الل 9والصلد من منت âالبذور. قبل 5
يعت SEA CHROME Nمن واحد إ oسبعة مزالق ،من أجل إرضاء 6 6 مطالب القدرة العالية .ي gتنفيذ إعدادات ال î¡ Nوالتعدي"ت من خ"ل ¡î > ال تعمل nل ا$ستعمال ،والذي يعرض الصورة ا قيقية مباXة ع الشاشة 5 6 _ 7ديد العنا Ûالتالفة لفرز. لæس ،لæساعدة 5 6 # الضو، m 7الفــرز ـو 5 5 u5ثــل SEA CHROMEــة التقــدم التكنولـ 5 والقــدرة عــ موا كبــة اIتطلبــات الصارمــة ع _6ــو 6 م Nايد من الصناعــات الغذائيــة والبــذور ،مــع القدرة ع كشــف ورفــض اIنتجات لتا è6 oن ســ"مة ذات لــون مشــابه ولكــن مــع ظــ"ل f6تلفة ، و 5 وتلبيــة متطلبــات النقــاء.
F
ً # ً ال Nيطانية أن تتخذ قرارا. قدما ،و éيفت ا$وان بعد للحكومة بعض > تدع gالطعام ،ع سبيل اIثال بعض ال? ت اIتطوعة من أجل 5 ً ا$فطار واIأ كو$ت > التدع gإلزاميا ال| N5ة ،هل $بد أن يكون نظام حبوب { 5 ً 6 ور ؟ و5 Û # # # 6 نعم $ ،ن ليس » النساء » ا$طعمة ال ي gتدعيمها طوعا .ن 5 # 6 7 ا $فضل $ستخدام الدقيق اWصن من أجل 5 ز دة ض الفوليك 5 6 اIنتجات 7سن ال تس لك ع نطاق واسع من قبل النساء 5 5 6 6 7سن وتش{ N { ا_ $اب5 . ا$حصاءات لنا أن % 14.8من النساء 5 # 6 6 6 6 7الدم أقل من { 7اسكتلندا 5 ا_ $اب 5 لد8ا ا $ر 5ك Nض الفوليك 5 # 6 دI mنظمة الصحة العاIية هذا أع بكث Nمن اIتوسط 6 ا6 $ 7يع أ_اء ا د 5 5 اIملكة اIتحدة من 6 6 % 11.3 وا_ 6 س Sلدى فئات ذات الدخل فاëا و5 $ # مش ه ،وا$سوأ هو حدوث ذلك من قبل اIنخفض حيث _دث عدد أ ك Nنسبيا من حا$ت ا مل 5غ6 N اWطط ®ا .ن و $زال 6 ا N6هو الغذاء
6 6 تدع/ g Û6 7ورة 5 7هذه ا زر لعدة قرون ،هذا هو السبب 5 الرئي5 Ö 5 _ 6 5 مستو ت ض لز دة الوسيY ص 9الدقيق حيث ستكون 5 الفعا5 l 6 7يع ا Wا$ت. الفوليك 5 À ً ا > $ر اNIتبة ع اسكتلندا 6 76 تدع gض Ø ا (Iقدما {$لزام 5 5 5 ما 5 # تصد اZ$ال إ oاIملكة اIتحدة وكيفية التعامل مع هذا؟ الفوليك ،كيف سيg 5 # 6 تقي gاZ$ال التجار ية ،والذي وا 7مع الصناعة حيث 5 H لقد Hإجراء تشاور 5 ً # 6 5 /التحص 9ب tكيد. التدعg سوف يكون جزءا من إلزامية 5 ال سوف تسفر عن تلك النقاشات ا ار ية؟ ما 5 Øالنتيجة اIث 5 6 6 6 ا(I 7 يطانية الN ا كومة موافقة 7 اIناقشات ®ذه اIث النتيجة تúن 5 5 5 # # ً 6 6 7الدول ا$ر بعة ،ا$مر الذي سوف u5نع العديد قدما من أجل توحيد ال ج اIتبع 5 # # الذ éت g من ا X$الشعور وجاع القلب عند إخبار Éأن أطفا®م 6 5 و$د8م 6 الشو.E 7ا بل 5 لد8م استسقاء 5 5
The new original Alveograph by CHOPIN Technologies The Alveograph is internationally recognized and standardized. It is used daily by wheat breeding, grain storage, milling and baking industries to measure the viscoelastic properties of wheat flours. The new AlveoLab is more accurate and easier to run. Key steps of the test are now fully automated to limit the impact of the operator. Morevoer, dough bubbles are made in a fully temperature and humidity controlled chamber. With the AlveoLab, new test protocols can be easily designed to meet specific applications and make the alveograph analysis an even better predictor of flour performance.
20, Avenue Marcellin Berthelot 92396 Villeneuve-la-Garenne - France
Milling and Grain - Z» | 52
For more information flash this code or visit www.chopin.fr
F ُ ال Nيطانية بتأجيل إصدار قانون _6 5ص هذا اIوضوع منذ أن أ 5ثN قامت ا كومة َ # $ول مرة من قبل اللجنة ا$ستشار ية العæية للتغذية عام ،2007و ن ع ا كومة # 6 # نتا ¢ض الفوليك 7الدم إجرا8ا ع الس ن, وال H ا$نتظار Iعرفة ¡ 5 5 # النتا 20 76 ¢مارس .2015عندها H تلك عن ع"ن ا$ حيث قد { H ¡ 5 À # ا$نتخا ت العامة ، جيل القرار وح ا$ن الINان بعد Zل ح عودة 6 _ن رهن ا$نتظار ،كجزء من اختصاëم ،تقوم هيئة اIواصفات الغذائية # 6 5 للتحص 9من الدقيق مع ض ا$سكتلندية بدراسة ا$جوبة العæية والتنظيمية اIعاي Nالغذائية الفوليك ،قبل إنشاء اIواصفات الغذائية ا$سكتلندية قامت و l 5 # 6 خذ ذلك 6 5 عا 2007 Âو 2014 7 بع 9ا$عتبار وقدمت لنا النصيحة 5 5 ا$صابة لعيوب 6 6 5 ا لقية بدÙ التحص 9وذلك بغرض التقليل من خطر { # ل" عصاب
ً# تدع gالدقيق. داuا مل تكون هناك بعض العقبات عند إنتاج 5 كيف تناولت هذه النقاط ا®امة؟ وIاذا استغرق 6 ا_اذ القرار » هذه الفNة؟
# تدع gالدقيق ليكن من أجل ا صول ع ا$ستفادة القصوى من 5ث5 N ً 6 7اسكتلندا والتوصيات الصادرة من قبل ،SACN مSشيا مع 5 معاي Nالتغذية 5 6 6 الكثN 7اIملكة اIتحدة سوف 6 _5ع 5 فنحن نعتقد أن ال ج اIتبع 5 ً > أع Nمن ويلز Walesو 5ا لندا الêلية عن دZهم لذلك. من الفاعلية وقد ً ً# 6 يطا mبتأجيل قرار8 Éذا الصدد ،وردا ع الN لكن لسوء ا ظ داuا ما تقوم ا كومة 5 # 6 آخر رسائ فقد رفضت مرة أخرى 6 خN تدع gالدقيق ،ع » يوم 5 ا$لNام بقرار 5 5 # # يتعرض اIز يد من ا$طفال للخطر ،ا$مر الذي يلزمنا _6اذ بعض ا$جراءات الفور ية.
# مسأ lتدع gالدقيق ذات خ"ف 6 7بعض ا$وقات ،وIاذا تعتN 5 À 5 # # Øالنصا¢ اختارت اسكتلندا أن تتفاعل مع هذا ا$مر ا$ن؟ وما 5 # ال تود أن 6 التدع/g تو¸ها للحكومات ا$خرى حول إدخال نظام 5 5
# 6 5 التحص 9ل tمن ا$رز أو الدقيق؟
> 6 6 7اIملكة اIتحدة ختيار أمثل لنا .ومع ذلك ،فيجب لقد Hمتابعة ال ج اIنت? 5
ال Nيطانية أن تتخذ القرار ا ا سواء لرفض أو {_ 5 $اب ع ا كومة # وا$خذ 6 نظرا6 m # > وا لندا > 7ا$عتبار السبل لية، الê ويلز Wales 7 Ëمع 5 5 5 5 ل5 S ً أن أؤمن أن هناك 6 أدl ال سوف _دث تقدما بشأن هذا الصدد5 . 5 تدع gالدقيق. قوية لصا 5
" º·Z ·Y LZv¿O ̼m ʧ 0Y|¸] 78 ZÀÅ ·| ¾» É Z^mS ¾Ì ve ¶ ¨·Z] ZÆË Ç|vf¼·Y cZËÓ·Y d»Z« |«Á .ªÌ«|·Y cYÂÀ ·Y Õ|» Ö¸ Y~Å LY mT] ÈÌ°Ë »ÏY ZiM {ÂmÁ ¹| » ,ÈÌ Z¼·Y Ê¿Z¼j·Y "Èv ·Y Ö¸ Ç Z Ûح ا_اد الطعام > بتصدي م أن معظم الصناعات _ 5ب أن يg وال?اب 6 6 7يع أ_اء اIملكة اIتحدة ،ولكن توحيدها ع نظام 5 تدع gض الفوليك 5 ً 6 5 ال Nيطانية "ت س"" بشأن هذا ا هو رأيك حول هذا الت~¢؟ -هل تظهر ا كومة هناك وقت ل"نتظار 6 _$اذ قرار 6 وط ؟ 5 # > 6 6 6 > 6 7 7إتباع ال ج اIنت? 5 إ8ا Iن ا$مور اIشجعة رؤية رغبة ا_اد الطعام وال?اب 5 6 6 ل(æ اIملكة اIتحدة والذي نتفق مäم فيه .و$زلنا نعتقد أ8ا الطر يقة الفض 5
51 | Z» - Milling and Grain
F
ºfË ¥Â ¶Å Ó ¹O ªÌ«|·Y ¾Ì ve ºÌ |e Y|À¸f° Y Ì°¨e Ö¸ }Âvf Y É~·Y µYR ·Y ]| ºÌ |e ÈÌ¿Z°»S µÂu Y|À¸f° Y ʧ 0Z»Z 16 ¾» j¯Ï c ¼f Y cZjuZ^» lWZf¿ ¦ °fe cO .(|Ë|v¸· Ê Z O À ) ®Ì·Â¨·Y »Zu ȧZ T] (¾Ìv ·Y) ªÌ«|·Y
إن
ـوز الصحة _ــار القمح وأ¸ــاب اIطاحن _دثوا لـ 5 6 5 )مور ا$ســكتلندي الســيد Maureen Watt وات( عــن إم نيــة دفــع ا كومة {$صدار قرار 6 تدع gالدقيق _امض الفوليك هل u5كنك أن _ Nالقراء Iاذا Zلية 5 _6صــوص تدعـ 5ـ gالدقيق _امــض الفوليك. # 6 _ 5ب أن خذ 6 5 7اسكتلندا ،وهل من اIمكن 6 6 بع 9ا$عتبار 5 وغNها، هنــاك f6ــاوف حقيقيــة من 5 7اIواليد 5 ازد د نســبة العيــوب ا لقيــة 5 6 6 > # 6 أن ت?ح لنا هذه العملية لضبط ،وأيضا أن _ Nعن دول $قت رعا ها وخاصــة مع خر قرار فــان اســكتلندا تتجــه _ــو توفـ 5ـ Nالغذاء { ـزا Âميع 5 ا$لـ 5 6 ال Nيطـ 6 هذه العملية 5ف ا _احا أو إخفاقا؟ ـا_6 mصوص موضوع تدعـ 5ـ gالدقيق. الINــان # 5 6 6 أدى تضــارب ا $نبــاء حول تدعـ 5ـ gالدقيق إ oدفع وتدع gالدقيق _امض تعز 5 7الواقع إن Zلية 5 5 > ـ نت من قبــل تضيف 6 5 اIصاب9 كثNا من نسبة اIواليد Xت اIنتجــة للطعــام والـ 5 الفوليك سوف تقلل 5 ً # حامــض الفوليــك إ oمنتجا8ــا طوعــا إ oتقليل النســبة العص من نوع استسقاء ا بل uرض عيب ا$نبوب 5 منتجا8ــا 6 اIضافــة مــن هذا ا مض حـ ـ تكون ملNمة 6 # 7 الشو ،Eإضافة حامض الفوليك ا oالدقيق ت5 g 5 6 والقوان، 9 عل ا اللــوا¢ ـ تنص 5 5 ــد اIســموح ®ــذه اIادة الـ 5 Zلية التصنيع وZ Øلية وهــذا ــه زاد من 6 Ynنسبيا ،إن إضافة الفوليك اWاوف حــول النســبة ا قيقية امض 5 6 إ oالدقيق سيجع Yمتاحا إ oالعامة ،حامض الفوليك 7اIملكــة اIتحدة. الفوليــك الــذي _5صــل عليــه الفرد 5 # الفــو$ت هــو مــن عائ Yالفيتامـ 6 5 ـ 9ب و يتواجد مركب ب" طعم 5وuكن أخذه مان مادام رعات # ً 6 6 6 7ا$طعمة ،مثل طبيعيــا عــ شــt فو$ت أو فو$سـ 5ـ5 9 ا$فطار. 7حبوب { ا~Iح 8ا ،وهو ع » حال موجود 5 # ـ~ وات ذات ا$وراق دا كنــة 6 6 ا ـ 6 ا ~6ة ،وا بوب 6 7ا بوب، حامض الفوليك موجود بشt طبي5 ò 5 الصناí وغNهــا ،حامض الفوليــك هو اIســتخلص ال مــ5 Y 5 6 Zلية التصنيع _5 6ه جانبا _انب فيتامينات ومعادن بكNة 6 مــن مــادة الفو$ت ،يســتخدم > و7 7تدعـ 5ـ gالطعام 5 5 والثيام 9وا ديد وال لسيوم 6 6 5 6 5 وال أخرى-النياس9 Milling and Grain speaks to 7الوقاية من 5 اúIــ"ت الغذائيــة .وهــو يلعــب دورا #أساســيا 5 the Scottish Health Minister إضاف ا إ oالدقيق ،هذا ب tوضوح 6 5 مب9 حاليا يعاد العص و لتحديــد عيب ا $نبــوب تشــوهات اIواليــد 5 Maureen Watt about ـو. E الذي يســبب مرض استســقاء ا بل الشـ 6FRWODQG·V SXVK WR IRUWLI\ ÁRXU ع أ كياس _ 5ز Hالدقيق ،حامض الفوليك هو 5 # 6 6 7اIملكــة اIتحدة وهنــاك دعوات ونصا¢ منــذ عــام 5 1992 7اIاء مثل ال تذوب ب|و5 l أحد فيتامينات ب 5 للنســاء الراغبــات مــل أن يتناولن حامــض الفوليك 6 5 6 5 Øعبارة عن شt النياس9 # ال بدورها 5 والثيام5 9 ـف ـ تكش ـات ـ الدراس العص ،ولكن للحــد مــن مــرض عيب ا $نبوب 5 وال يش6 6 t من إش ل فيتامينات ب ا_فاض مستوى أي 6م ا مشا » 5 حقيقــة أن مــا 6 5 $يــد عــن 28%من النســاء _5صلن عــ الúية او ا رعة طوي YاIدى. وا$عت"$ت ¸ية { و 400 Øميكروجــرام حيــث _ 5ــب ع اIرأة الراغبــة مل أن تبدأ ال"زمــة 5 # # 6 > الو $ت اIتحدة التدع gا{$جباري للدقيق، نظام ادخل لفعل بلدا 78 5 الثاm خــذ جرعــات حامــض الفوليــك قبل ا مــل بث"ثة أnر وح ا$ســبوع 5 5 # عـ >ـ? للحمل. ا$مر يكية تتبع هذا ا{$جراء منذ 8سنوات بدون أي مضاعفات تذكر ،مقارنة 6 # ـا ¢يبـ 6 من ا حاج ـ ـ ع ـكتلندية ـ ا$س اIرأة ـول ـ حص ـÕ ـ والنص ـات ـ التوج ر» Ù 5 بغNها من الدول اIتبعة {$جراء بنسبة مرض استسقاء ا بل 7اسكتلندا 5 الشو5 E 5 ــض الفوليــك ع شــ tدواء أي حبوب أمــر متع?ا $ن ح 5 ال تقل نسبة اIرض 5ف ا عن اسكتلندا بنسبة .27%-50% اللـ التدع5 g ـوا mخططــن للحمــل معظمهــن 6 é يلNمــن _ــدول الث"ث >أnر قبــل ا مل وما #5 6 5يــد ا$مــر صعوبــة وتعقيــدا حقيقــة أن أ >ك Nمن 50من حــا$ت ا مل والو$دة ما Øالفوائد الصحية الرئيسية # تدع gالدقيق _امض اNIتبة عن 5 ليــس f6ططــا ®ــا $صــل ،وهذا ما 6 5يــد ا اجة إ oإضافة حامــض الفوليك إo 5 # الفوليك وهل هو fدي ل"خذ به ومناقشته $سكتلندا؟ الغذاء. 6صــت دراســة > Hن?هــا 6 حسب إحصائيات اللجنة العæية ا$ستشار ية للتغذية فانه حوا 50 o حا lل تتأ > للطعام ـاري ـ {جب ا$ التدعg ـاع ـ إتب عدم إن 2015 ـمN ـ ديس 7 5 5 5 _امــض الفوليــك أدى 76عــام 6 1998 # ا$نبوب العص » عام ،هذا قلق 7اســكتلندا ا oإصابــة ما يقارب 5 5 حقي Õوخاصة Wتمعاتنا عيب رض u # 5 5 # # ـ وا$ســتمرار بتجاهل التدعـ 5ـ gللطعام 2000مولــود uــرض عيــب ا $نبوب العصـ 6 الغf6 Nطط ®ا أع من ا$قل حظا وا> $كN حرما ،حيث ان نسبة ا مل 5 65 ز دة 150إصابــة عامــا بعــد عام6 5 ô ، ـو $ت اIتحدة 9أن الـ 5 ســيؤدي إ5 o # 5غNها. 6 ا$مر يكيــة الـ ـ تتبــع التدعــ gا{$جبــاري >nدت 6 6 ا$صابة فاض ا_ ـام ـ الع نفس 7 { 5 5 5 6 > تعا mمن نقص الفو$ت ،هذا وا لندا الêلية داخل اIملكة اIتحدة اسكتلندا 5 8ــذا اIــرض عنــد اIواليد بنســبة I 28ائة .من Ø 5 وrــة نظرك ما 5 اهSمنا أن نتخذ قرارا 8ذا 6 ويث N ا صوص ،انه من اIهم ان ننظر ما يدفعنا 5 أجر يــت _ــوث واســعة مــن هيئات عæية uــا 5ف ــا اللجنة العæية ا$ستشــار ية ـل اWتمــل لتناول حامض للتغذيــة ،تلــك البحــوث درســت 5 الكث Nمن اIشا » ®ذا اIرض انه يطول ويستمر مدى حياة اIر يض ويسبب 5 التأث Nالسـ 5 الفوليــك6 76 ، 6 الفوليك. ـض ـ ام _ الطعام ـg ـ تدع ورة ـ~ ال ايــة 6دى ا ميــع بـ ا$جSعية واIالية لعائ"ت 6 5 5 اIر ويش tعبء ع خدمة الصحة الوطنية. 6 ر H Fإفادتــه مــن اللجنــة العæيــة ا$ستشــار ية للتغذيــة ا oوزارة الصحة ـر 7تقـ 5 5 5 ال Nيطانيــة ،انــه ومــن خــ"ل متابعــة أ >ك Nمــن 80 لزا Âانه é ا$ دو lتتبع تدعـ 5ـ gالطعام { 5 استغرق ا » من حكومة اسكتلندا واIملكة اIتحدة Iناقشة هذا ال يســجل حـ ما اIدة 5 ـا lمرضية واحدة سـ ـب ا حامــض الفوليك.
ال Hتقييمها؟ اIوضوع وما 5 Øا$عتبارات 5
Milling and Grain - Z» | 50
Innovations in ďŹ&#x201A;our improvement for more than 90 years. There is scarcely a basic food in which the quality of the raw material has such a decisive inďŹ&#x201A;uence on processing characteristics and the attributes of the ďŹ nished product as wheat ďŹ&#x201A;our. Analytical quality data provide important indications, but it is the reaction of the dough to baking that shows what a ďŹ&#x201A;our can really do. Our ďŹ&#x201A;our improvers build quality into ďŹ&#x201A;our, strictly according to the basic principles of ďŹ&#x201A;our improvement: doughs must be within the rheological and enzymatic optimum, and the rheological and enzymatic optimum must be properly balanced. â&#x20AC;˘ Adjustment of low gluten or protein content â&#x20AC;˘ Optimization of wheat mixtures etc. â&#x20AC;˘ Correction of weak or excessively strong wheat varieties â&#x20AC;˘ Regulation of qualities resulting in wet, weak doughs
49 | Â&#x2026; ZÂť Milling and Grain A member of the- Stern-Wywiol Gruppe
info@muehlenchemie.com
www.muehlenchemie.com
F الدقيــق الــذي يســتخدمونه ليس هو الطر يــق الوحيد لرايت 6ل ن أن # 6 6 » 7مرة. العمــ"ء _ 5ــدوا نتـ ¡ ـا ¢عظيمة عنــد فتح أفرا8م 5 6 66 6 6 o دي ا Nا5 NI 6 6 # ـ òم فأة 8"Zــم " بنتيجة جيــدة مضمونة" و "عامل _اح ووفقــا لديفيــد رايــت ،ينبـ 5 هــر" ،و إ $فلــن يســتطيع "Zئنــا 6 ال خ Nمنتجا8ــم .إحدى هذه الطرق 5 يضمــن 8ــا رايــت أن يظل هذا هو ا ال Øمن خ"ل إنشــاء 6دي 6 ا N6 5 ـ6 oN 66 ا ــاص 8ــم 6 .دي رايت 6 6 6 oيتمتع حاليــا بعضوية ما 6 5يد اIـ 5 للخ NاIــ5 N عــ أ كـ >ـ Nمن 150000خباز مـ 6 6 ـN " .oفذلك _5دث هناك" .وأضاف 5 الســيد رايت" ،الناس Ãتمون 6 6 76 N6 6 كبNة بشــt اNIل ،إنه 6 _5بشــعبية 5 5 6 > ¶ 6 6 6 66 6 6 7مكتب oحاليا من قبــل 5 6 ص5 9 وا>" .يــ gإدارة دي ا ـ ـ NاIــ5 N ع إجراء اI Iــات وا صول ع توقيع اIبيعــات ،اللـ ـذان " يعمــ"ن 5 # ا$عضــاء جدول 6 زم وكتاب وصفــات >و وة من اIعلومات ـد النــاس_ 5 ".ـ 5 اIشـ ـ Nكة ،و Éهناك لæســاعدة 6 7أي استفســارات .قال رايت " نت الفكرة 5 # داuــا أننــا 6يــد أن تكــون لنا ع"قة مع اIسـ ـ لك ،وليس فقط مــع متاجر التجزئة" . مــن خــ"ل التحــدث > مباXة إ oاIسـ ـ لك ودf6 Ùاوف 6 لد8ــم يعتقد ديفيد ا 5 N6 رايــت 6أ8ــم يبنــون الو$ء للع"مــة التجار ية وذلك من خــ"ل التفاعل اIوثوق مع قاعــدة # "Iزم م". 8"Zــم ،رايت "قد حصلت ع نصــف فرصة
6 ا اuة
> أر رايت وأو$ده اWدودة تتوجه يبـ ـدو أن الكثـ 5ـ Nمــن منتجات Xكــة 5 # 6 6 > Iوق X òكة ز رتنا 5 7 _ــو ا$ســواق اIمتــازة .ومــع ذلك ،فإن 5 الكث Æ Nرأينــاه 5 5 6 6 5 7 تقد Hعامل ـا » mمن ديفيــد رايت وأ$ن ف 5 6رايــت يعكــس تفـ 5 _ــاح هــر لقاعــدة # والكث Nمن الفخر .ســواء نوا يعدون 8"Zــم مع قدر مــن الكفاءة 5 6 طلبيــة لعمــ"ق خـ 6 5 7 ـ Nمثــل ،Warburtonsأو حقيبة 5 صغNة من مـ ¡ ـز ¢كعكة لعضوا 5 6دي 6 ا ،N6 6 6 6 6 6 ا$نتاج ــن الــوا> جــدا Z 7لية { 7حضور » التفاصيل اIوجــود 5 تفا mرايــت 5 5 ا اصــة 8ــم .بــدءا من الشــاحنة إ oرغيف 6 6 ا ـ 6 ـu5 ،Nكنك رؤية و _ر بة ا ودة. 6 6 6 5 غ جدا ،فإن عــ الــر Ùمــن أنه u5 $كن إن ر أن رايــت 5 لد8م ر5 ¢ مســتقبلهم أيضــا يبــدو مثـ 5ـNا بشــ $ tيصدق .مع النجاح اIســتمر Iنشــأة التعبئة أو "القيمة # 6 لد8م ا$دوات ،والفرصة ، Delta Park 7فــإن رايــت لتأ كيــد 5 اIضافــة" 5 واIعرفة 6لNا Éبشــ tجيد لعدة ســنوات قادمة. www.wrightsflour.co.uk
Milling and Grain - Z» | 48
Ponders End ʧ ] » ¹|« 12 000 ÈuZ » ʸ ZjË|u ÊÀ^¼·Y ÈX^ f·Y {Âf » ÃÔ O ¤·Y Y~Æ· Z Ì y ÄWZÀ] ºe |Ë|m À » ʧ ® °·Y ̸y Á  z¼·Y ^z·Y ¾» È YÁ È Â¼n» Z ËO dËY lfÀe ÃZ¿{O ].Delta Park ¾» [ ¬·Z
F
» ^z·Y Z^fyY ª§ » ʧ Ç{Ân·Y È^«Y
.È·Ân·Y µÔy Andrew Wilkinson ((Milling and Grain Á Eloise Hillier Richardson Ê·S g|vfË Alan Cave
6 ـ نعملها و» وفقــا لديفيــد رايــت " ،ن هــذا حقا كــورة » ا لطات التجار ية الـ 5 6 ." Delta Park 7 مــا يــدور حاليا 5 ووفقــا Alan Caveيعتـ ـ Nرايــت أن ا انب التجــاري للقيمة اIضافة هو "فرصــة كبـ 5ـNة" ،وأضــاف 6ا8ــم 5ون تطورا 76هذا اIنطقــة 6 76 ا لطات اIعلبة 5 5 # لæسـ ـ6 5 ـ u5كــن >Xاؤها من اWــ"ت التجار ية ،و "لدينا ا$دوات لك 9الـ 5
Y fÌ^·Y ªÌ«{ ÈX^ e y
6 لد8م خيارات ـ( قدما ،أضاف الســيد Caveأيضا أن 5 لتحقيــق ذلــك" .لæـ 5 6 6 7صناديــق .ما _ 5علنا أخــرى مثــل منتجــات تعبئــة الSذج و منتجات 5 f6تلفــون عــن الكثـ 5ـ6 5 N هــو اننا نســتخدم دقيق ذو جودة عاليــة جدا مع الدقيق 6 7ســبيلهم لتحمل عناء صنع الكنــدي .وقــال رايــت " إذا ما ن اIســ لكون 5 ـNل 6 6 6 ـ 76 NاIـ 6 6 فإ8ــم 5يدون نوعية ذات جودة واI $ــا التعب؟ ولكن نوع ا ـ 5
FULLY-AUTOMATED PACKING FOR RETAIL FLOUR 500 gr. – 5 kg. Speeds up to 110 bags per minute. INNOVATION for the 21st century from FAWEMA, your partner in packaging.
www.fawema.com
FAWEMA GmbH Wallefelder Straße, 51766 Engelskirchen, Germany Tel: +49 2263/716-0, info@fawema.com
47 | Z» - Milling and Grain
F Delta Park ÇP À» ʧ ¹Zz·Y cZ¿Â°¼·Y
{« ̯ 900 µZ ËS ʸ {Z¬·YÁ Bühler Carousel V^ » ʸ Y fÌ^·Y ªÌ §.ÈÌ·ÍY Bühler palletiser ÈÀÌ°» Ê·S È Z ·Y Ê
6 فور يــة .يـ ـ_6 gـ 6 5 7صوامع ويكــون جاهزا للتعبئــة أو للتحميل. ـز الدقيق 5
6 7الدقيقة ســتخدام آ$ت Fawemaو ICAالقــادرة عــ انتــاج 150كيس 5
6 ا طــوة التاليــة 76العمليــة Øالتعبئــة5 .و_دث هذا 76اIســتودع 6 اIب حديثا 5 5 5 5 ع مســاحة 12,000قدما مر بعا ســتخدام # مع Bühler Carouselوالقادر 5 À عــ إيصــال 900كيــس 6 إ oمكينة Bühler palletiserا$لية. ـاعة ـ الس 7 5 5 5 يقــدم معظــم ا$نتــاج إ6 o 6 6 إ oالقليل من ـك ـ ذل يؤدي لذا ا رف9 باز ا 5 5 5 5 اIتص Yبنظام _6طيط موارد اIؤسســات ا مــل والنقــل ســتخدام اIا¶ات الضوئيــة
الواحدة. # > إ 5 .Plant Bakers oخذ _ار تبيــع ال? كــة إ Craft Bakers oوأيضــا 5 6 6 7ذلك Bravoوهو دقيق ا مــ f Yموعــة مــن chapattiو دقيق البيــNا uا 5 6 6 7اIملكة اIتحدة. البيــNا ر :واحــد 5 ا 6 N6 تنتــج > Xكــة رايــت أيضا fموعة واســعة من 6 اWصــوص و خليط الكعك, 6 وتصنــع هــا 76مصنäــا ا ديد 6 7لقرب من Delta اIب ®ــذا الغرض 5 5 5 .Park
ا لتعبئة
> ـ التتبع ال مل لــ tطلبية Zيل. لل? كــة و الــذي يعـ 5 6 يـ ـ_ gميــل الدقيــق الســائب 6 7ق"ت ع Nصناديق مسـ ـي Yقادرة ع ملء 5 29طنــا 3 76دقائــق فقــط .يـ ـ gتسـ 5ـل gمعظم الدقيق الســائب للعم"ء داخل # دا ة 5 > نصــف قطرهــا 6ســة أميال مــن اIطحنة Æيســمح بتوصيل ح 6س ¶نات 5 لــ tســائق 6 u5 Æ ك م من العمــل بكفاءة عالية. # 76يــع مراحــل العمليــة هنــاك 6 5 كب Nع ســ"مة ا$غذية . ويu gحيص ك5 N 5 الدقيــق 6 7مغر بــ"ت _ــ ²بعد الطحــن وقبل التعبئة وقبــل نقل الدقيق 5 الســائب .تســتخدم خطــوط التعبئة أحدث أنظمة الكشــف عــن اIعادن وأنظمة 6 ال م .Yيضمن البيا ت ال"زمــة لتحقيق العنايــة ـ توفر اختبــار الــوزن والـ 5 # # > ـ التصنيف A وجــود مـ 5 ـد لســ"مة ا$غذية و ا ودة بشــ tدا Hحفاظ Xكة رايت عـ 5 من .BRC 6 6 5ى الســيد رايــت أن م ن Warburton N fلقــرب من مطحنه 6 6 > 7التعامل u5ثــل فائــدة كبـ 5ـNة ل? كتــه " .إن É Warburtonأ س رائعون 5 إدار8م " وأضاف أيضــا " 6إ8م ولدينــا ع"قــة طيبــة جــدا مع 6 5 خباز ذات عائY
الكث Nمــن التعاون خاصة فـ 5ـ Sيتعلق ودة" .إ $أنه قال ولد8ــم 5 6ــس أجيــال 5 # ا باز ا$صغر مثل 6 أن ســوق رايــت التقليديــة 6 Ø 6 5 ا بـ 6 5 اIوجود ـاز ا رفية 5 6 7لندن. بشــ tخاص 5 الكث Nمــن القمح الكندي ،وهو أمــر م ف جدا Iقارنة تســتخدم > Xكــة رايــت 5 6 6 أخ Nالســيد رايت "اننا 7اIملكــة اIتحــدة ،ولكنــه ذو جودة عالية جدا . مــع القمــح 5 # # #6 # ز ئننا نتطلــع داuــا عــل ا$مــور أفضل بد $من جعلها أرخــص و مل ن _5ب 6 7الب"د ،ولكننا ذلــك ".واضــاف "وهذا لن 5وق ل tمشــNي الدقيــق 5 #6 مــل أن يعجــب ا مهور اIسـ ـ دف لدينــا${ ".ضافة إ oذلك> ، فال? كة 6 7أ كياس 1.5كجم و 500جرام 5 لد8ــا قــ متطــور Iــا قبــل التعبئة للدقيق اIعبــأ 5
Milling and Grain - Z» | 46
ا لتكييف
# قــ آخــر كبـ 5ـ Nمن قاعــدة "Zء رايت 6 وا $يدعوا نواع "العرقية" .وتشــمل هذه # 6 6 7الواقع واحدا مــن ع"ما8ا التجار ية ا$مزجــة دقيــق chapattiودقيــق البيNا5 . À ا$ن رائد الســوق 76دقيق 6 يعتN البيNا .والذي هــو دقيــق Bravoالــذي 5 منتجا8ــا " عالية ا ودة " ال ع مثال ـت ـ يعتـ ـ Nمــرة أخــرى ،وفقــا لديفيد راي 5 # # الكث Nمن الدقيق ذو ا ودة ا$قل وا$رخص ".ويشــغل تنافــس بنجــاح "ضــد 5 6 6 6 7اIتاجر .ومع جــزءا كبـ 5ـNا من منشــأة f Delta Parkــز Iنتجا8م ا اهــزة للبيع 5 # منتجا8ــم 6 كبNا من 6 اIب . ذلــك خــذ اWلوطة الرائعة قــ5 ê # 6 > 6 وهــذه 6 كث Nمن ا$حيان ا لطــات جاهــزة و5 7 لæخا و Xت اIواد الغذائيــة 5 6 6 5 7عام ،1982عندما تكــون معــدة حســب طلب اIسـ ـتخدم 9الكبار5 . # # 6 > X 7كة اX$ة ,عــوا الدقيق معبأة مســبقا Iتاجر اشــNك ديفيــد رايــت $ول مرة 5 التجزئــة .ووفقــا للســيد رايــت" ،قــد ينظرجيل والدي لæبالغ ويقــول" Iاذا نفعل ذلك؟ ال بذلت عــل اIطحنة تعمــل .مضيفا رايت "ح 5 "نظــرا لæســا£ة الصغـ 5ـNة 5 6 > إ oأن _ــار التجزئة يبيعــون الدقيق أقل من وصلنــا 5 7أواخــر الSنينــات 5 ســعر القمــح " ن كيلــو ونصف يباع بتســع بنســات للكيس .وعندها رأى رايت فرصــة لعمــل خلطــات خـ 6 ـ Nجاهزة ا$ســتخدام .لذا بعد هذا القرار أصبح ســوق الدقيق "الكث Nجدا من اIال اIعبــأ مســبقا " 6م ــار مــن داخــ " Yوبعد أن انفق لفعــل 5 واســتثمر 76آ$ت التعبئــة " قــدم رايــت حزم خليط 6 ا .N6ووفقــا لديفيد رايت، 5 > 6 6 طور 7أ كياس و بعــد ذلــك أخــذوا " الدقيــق ومزجنا أشــياء معه Hنــا بوضعه 5 ا زمــة وبعدهــا حرفيا حدث الدوي. ا 6 N6 ســن ا ظ لنســبة لرايت 76 H ،هذا الوقت ó6ور آ$ت صنع 6 7 5 5 6 الكث Nمن الســنوات، ـ أن رايــت uتعــوا بنمو رائع ع مر 5 الســوق Æ ،يعـ 5
F
kZf¿ÑY Ë|» ( Z Ì·Y Ö¸ O) Alan Cave ¹Â̸· ZÀ¸Ì·{ ʸ ZjË|u ÊÀ^¼·Y ÈX^ f·Y {Âf » ¾Ì^e , ¼n¼·Y ¾» - ÈËÂm Ç Â (Ç Â ·Y ¾Ì¼Ë Ö¸ O) ] » ¹|« 12,000 ÈuZ » ȼË|¬·Y Á ÈjË|v·Y Delta Park ʧ ¹Zz·Y {Y¼·Y ¾Ë zf· ÇP À» ¶yY{ - ¾Ì¼Ì·Y Ö¸ O - Ponders End ʧ Èf]Zj·Y È̸ ÏY ȸf°·Y - ¾Ì¼Ì·Y ¶¨ O {Âf »Á ½ z» Ê·S ½ÍY d·Âve
45 | Z» - Milling and Grain
F
¾» 0Z»Z 150 ʸ LZÌ ÏZ] ¹Z̬·Y Wright0 È¬Ë لقــد Hمؤخــرا اســتضافة Mill and Grain Y fمن قبل > Xكة 6 6 6 6 7 7مطح ــم ا اص 5 G R Wright and SonsاWــدودة 5 > > 7 Ponders Endلقــرب مــن مدينة ì (QÀHOGل 5 X # 6 > $ Ponders End 7كN لنــدن .لقــد شــغلت عائ Yرايت ا Iن 5 من 150سنة.
مع
ذلك ,يشـ 5ـ Nكتــاب يوم القيامة 6 7اIوقع إ oوجــود مطحنة 5 5 تعــود إ oعام 6 .1087 7 5 5 إ oمطحنة رايت الطر يــق 5 uحــاذاة طر يق وادي , Lea جز 8ا قــد تعتقــد أن للطاحونة 5 6 ا اصة ,يعود ســبب خدعة
العـ 6 5 إ oوجود العديد ـ 9هذه 5 6 من الطرق و8ر Leaنفســه،
والــذي جعــل من هذا ا Iن للعديد من السـ 6 5 ـن 9انشــودة لقرون من الطحن. 6 6 6 7اIوقع توفر Xد إن ا Wتمعــات ا ~ يــة الصغـ 5ـNة مــن اIبا5 m 5 6 ر بــ~ي لتطــور اIطحنــة ،من بيــت الطحان 5 القد Hجدا وص" 5 5 ـ تبلغ مســاحته 12000قدم مر بعu5 .ثل إ oمســتودع التعبئــة ا ديــد و الـ 5 6 6 > 6 يع دلي" 7اIوقــع اIكتــظ ،مرحــ Yمن مراحل uــو ال? كة Æ » مبــ 5 5 التغي Nبنجاح مرئيــا عــ أن أXة رايت قــد توقعت وتكيفت مــع 5 6 6 .Ponders End 7 7ا Iن 5 طــوال فــNة تواجد5 É Milling and Grain - Z» | 44
~¿ ¿ ´ 6 ¹ ¢´ Andrew Wilkinson Т
الطحن
6 6 6 وتنظي ا و 8 يئ ا 7صومعــة القمح حيث ي gاســت"م ا بــوب بــدأ 5 6 7ذلك معدات وخلطهــا للطحــن ســتخدام fطة u ،Bühlerا 5 خ6 N Bühler MY FBللتخميــد .تســتخدم > يطا mاIنشــأ ال? كــة ح 6 5 u5كــن معرفــة أص Yعــن طر يق f6ططات è6ن Red Tractorو .TASCC 6 > 6 الكث Nمن القمح 7م ن ـ 5ـ Nللغاية مع وجــود 5 تقــع Xكــة رايت 5 6 6 ـا mــوار East Anglia and Kent 7حيث تســتمد > ال? كة 5 ال Nيطـ 5 و {$ضافة إ oذلك أيضا اســتخدامت > Xكة رايت ـا. ـ حه ـن ـ م ـN ـ الكث 5 نســبة كبـ 5ـNة مــن ا بوب الكندية بســبب جود8ــا الفر يدة ، وال تعمل 5 ا بـ 6 6 nو lالوصــول Iيناء Tilburyت فة 7الب"د .يوفر بشــ tجيــد مــع 5 6 ـاز 5 متمـ 6 5 ـNة و مـ 6 5 ـNة لوجســتية .تنتــج > كبNة من دقيق القمح تشــمل ال? كــة fموعة 5
ال6 N ال6 N يطاm اIز ¢مــن القمح اIصنــوع مــن القمح Gو ¡5 5 5 يطا mبشــ5 t إ oالدقيــق اIصنــوع من القمح الكندي بنســبة .100٪ والكنــدي 5 6 6 > > f 7تـ ـ Nال? كة بعد اســت"م nادة التتبع أو جواز الســفر يــ gاختبــار » القمــح 5 الــذي _5ــدد مصدر ا بوب .ي gاختبار ا بوب ســتخدام Perten NIRو Hagberg falling numberو .sieve testsأيضــا يـ ـ gاختبــار يع > ا ــاح اعــداد 6 6 ال6 5 N يل ا N6لقياس جــودة وت 9ل ن أن » 5 Ëء 5 اIعايـ 5ـ Nالعالية جــدا 6 ا اصة >ب? كة رايت. 6 # وال" H mإعداد£ا ـ طحن, _ــري Zليــة الطحن 5 5 f 7طـ 5 # 6 $نــواع الطحـ 6 5 ال يـ ـ g لكثN انتاrا .ولقد خضعت » fطــة 6م ا 5 ـ 9ا اصــة 5 6 > 7عام ,1976 مــن التحديثــات خــ"ل 150عامــا من Zل ال? كة5 . بنيــت مطحنــة Bســتخدام يــع معدات Simonا ديثة – J rolls 6 - and HA sifters لك ــا نــت عرضــة للعديد مــن التحديثات ن أخرها اســتخدام مغر ب"ت Satake SRMA rollermills and SPSA والـ ـ 6 u5 ك ــا انتــاج 2000طن من الدقيق اســبوعيا . وي gرصد 5 النخاl الدقيق ســتخدام rاز Branscanللكشــف عــن تلوث 6 تنب ات ـ أيضا 5 والNوتـ 5ـ 9وقياس الرطوبة والذي ســوف يعـ 5
FOCUS
̼f¼·Y ̯ f·Y قــام Gerickeبتقـ 5 ـد Hمناخــل الطــرد اIركز يــة بنــاء عــ fموعــة التقنيــات اIثبتة مع االتصمـ 5ـ gواIمـ 6 5 ـ Nات التشــغيلية اWدثــة ال"زمــة لتلبيــة متطلبــات الصناعــات ا اليــة وز دة الغـ ـ ، Yو_سـ 6 5 وnوl ـ 9الصحــة العامة، ووخاصــة فـ 5ـ Sيتعلــق بكفــاءة النخــل 5 À 6 وتوج ات 7ذلــك ا $ليــة التشــغيلية 5 االصيانــة وفقــا Iعايـ 5ـ Nالصناعــة ا ديثــة uــا 5 .ATEX X 6 ا_$ــاه ا ديــد مــن مناخــل الطــرد اIركزي Mk IIIث"ث uاذج أساســية ييقــدم ً ً ـ< أثـ 6ـ عـ > ممشـ ـ Nكة والـ ـ تـ 6 ـ ïتتناســب بطر يقة مناســبة مع ـ ل ـيا ـ قياس تكوينا ـ? 5 5 االعمليــات 6 اWتلفــة $عـ ـ Sد عــ متطلبــات التطبيــق مــن حيــث معدل ا ــرجÝ ،ــم فتحــات الغر بـ ا 6 ـ ، Yومــواد البنــاء ،والتشــطيبات الســطحية ومتطلبات االنظافــة . # 6 7 وويقــدم النمــوذج ا$ســاس حــ" فعا $مــن حيــث الت فــة للتطبيقــات العامة 5 # # ا $غــراض تشــمل 6 5 حـ 6 5 ـ 9أن الوحــدة متعــددة م Nات إضافيــة مثل ا$بواب ااIفصليــة لتحسـ 6 5 ـ 9الوصــول للتنظيــف والصيانــة. # > Hتصمـ 5ـu6 gــوذج Hypergienicلتلبيــة اIتطلبــات ا $كــ Nقــوة من أجــل التنظيف وا _ميــع Zوديــة مــع حوامل طرفيــة ،ث"ث مفصــ"ت م Nابطة والــذي يتــ 5 6 # ل"بــواب ،فتــح Xيــع مت مــل ملحــوم للتحر يــك مــع نطاطات مفرغــة مت م Y ـ 6 5 ـ Nات مناخــل Gerickeللطــرد اIركزي
GS Mk III Centrifugal Sifters اIقطò • التصم ـ 5ـg 5 # 6 • تغيـ 5ـ X Nيــع عــ الشاشــات دون ا اجة إ oا$دوات ا اصة • nـ ـو lالصيانة • تقيـ 5ـ gالتصمـ 5ـ gالضاغــط للتطبيقــات 6 ا طيــة الطوليــة
اm • إحــ م البناء ال5 N اه Nازات – روابــط اIداخل 6 • عــدم وجــود 6 واWارج ليســت مرنة
التطبيــق
6 6 7تصنيــع اIنتجــات اIطحونــة أو تســتخدم مناخــل Gerickeلــ ن جــودة اIنتــج 5 # حبيب ــات أو ا $لياف. تعتمــد ATEXثــ"ث Zليــات رئيســية لعمليــات غر بـ ـ: Y ـار اIنتجــات 6 .1فصــل ا سـ 5ـ Sت :الفصــل 6 5 ب 9تيـ 6 5 اWتلفــة مع اخت"ف Ýــم ا سـ 5ـ Sت ،وعــادة 6ــن fموعة من 40μإ 5 oم . 6 Z 7لية .2ســ"مة الغر بــ . Yإزا lأجــزاء الدخيــ YواIــواد التالفــة قبــل دخول اIنتــج 5 ا $نتــاج أو لتأمـ 6 5 ـ 9جــودة اIنتــج قبــل Zليــات التعبئة. { # ا $نتاج الت Nيــد .لفصــل ا$جســام الدخيــ Yوحــا lالكثافــة الظاهر يــة لæنتــج قبــل دخول { .3 أو مبـ > ـا Xة قبــل التعبئة.
وقــد Hتصمـ 5ـ gمناخل Gericke
• ذات ســعة/كفاءة عاليــة
ـز دة ا$ســتفادة من Ãام لـ 5 # الغر بـ ـ . Yتوفــر اIبادئ ا$ساســية لغر بـ ـ Yالطــرد اIركزي أداء
• البنــاء القــوي اIوثوق به 6 • 360درجــة مــن أجل مشــاهدة ôــص التجميع • إنشاء Hypergenic
65 Nمــن اجل ا صول # عــ الفصــل ا$مثل اقل rد مæوس. ا $نتاجيــة العالية تعتـ ـ Nالقــدرة { مــن مناخــل كخيار فعال Iتطلبــات الغر بـ ـ Yقبــل ملء الصوامــع مــن الناق"ت. غر بـ ـ Yالقدرات من. / 3kg-2ســاعة è6ن جــودة اIنتــج للعمليــات الصغـ 5ـNة ذات القيمــة عاليــة ،ل / 120teســاعة 6 ـ لتعبئة شــاحنات التقليــل مــن { ا$طــار الزمـ 5 # 6 7 ال ـ ¡ 5 ـر ، ¢وهــو ا$ســلوب اIفضل اســتخدامه 5 6 يــع أ_ــاء صناعــة الطحن وإنتــاج وتصنيع الســكر والنشا.
أنواع الشاشــة
احــد العنــا Ûا®امــة 76أي تطبيــق غر بI 6 Y 5 # 6 ـر ل لتحقيق ا$داء ـ الغ ـوم ـ رط هــو ا$ختيــار الصحيــح # ا$مثل. يقــدم f Gerickeموعــة شـ أÝام الشاشــة ـام Yمن # وا $لــوان الـ ـ تتوفــر 6 76 اWــازن اIلحقةu ،ا 5 5 6 7ذلــك؛ ،HD Nylonمضــاد للركــود ،مادة 5 ـو oوبيلـ 6 5 ـ ، 9اللوحــة اIثقوبة والســلك البـ 5
الوتدي
www.gericke.net 43 | Z» - Milling and Grain
02
#
§MT-CA È]Â ·Y uZ يستخدم فاحص الرطوبة Brabender ® MT-CAطر يقة غرفة التجفيف )متوافقة مع 6 6 6 7الوزن من مادة 5 -ISO 712، ICC معا ا ودة ر 1/110 . :ا ( 5و_دد ا سارة 5 العينة ، إ f 6 oه ® MetaBridge الوصول كن ك u فاف. ف ا من ن وال تنتج 5 ا 5 5 نت عن طر يق تسجيل دخول Nنت ا $نNن ا ديد ع شبكة {
lfÀ¼·Y ̯ e »2016 Z |»§Ê¡ ¹Â Milling and Grain ¹· Ш ¡ ³g À § À 2|¸´ 6 °¿´ Ñ´ ¿ 4 |¾ºv ¹· À ´ | »¸´ lµ §¸ ¹ ¢´ е
rاز ،ع ع أي rااز بسيط من أي متصفحح 5 مول ،الúبيو ¦بيو ، اWمول، سبيل اIثالr ،از أrززة الúبيو ا Wم 6 7أي م ن . الذE ا®اتف اللو أو E 5 5 5 6 للعديد من 7العاu5 ،éكن يد 5 6 5 اIستخدم 9ا~Iح ®م قراءة 6 ت واحد. 7وقت القياسات 5 فإن وع"وة ع ذلك ،ن لل MT-CAإo ال î¡ 6 Nيتيح M
مع أي زة Bra- أrزة أrز أن تكون م Nابطة ع تد.USB Ù ® benderأخري دÙ
www.brabender.com www.bra
¿ vibronet® \Ì e ¹Z # الطوي6 5 Y لتلي9 _عل vibronet® Gräf GmbHاIستحيل كنا من خ"ل تقليل ا$وقات تقني ا للNطيب عن طريق 6 ا بوب وذلك عن طريق استخدام اIسج YكNاءة ا$هNازات 6 ع دقيق 7اWصول اخNاع .لقد أثبتت هذه الطريقة عæيا 6أ8ا تضمن 5 ز دة 5 ال 4و ا صول 5 5 À # 6 6 > 7عدة Iا mللتغذية والغذاء فض" عن ا$$ت 5 م?ق .أثبت مäد البحوث ا_$ادي ا5 $ 6أ_اء من العا éأن وقت 6 5 التلي 9اIناسب هو 4ساعات للقمح الرقيق و 6ساعات للقاu5 .Ëكن _قيق فائض يصل إ> o 4و إo اWصول ال4 صول من اWص أك Nمن 1%ن 5 5 # 6 > 6 5 بتحس 9جودة التغذية ،يقوم Z 7ليات لتغذية، أك Nمن 1.6٪من عائد الدقيق ا$بيض5 . 6 هNاز 6 5يد من انتاج $هN و {$ضافة إ oذلك ،فإن الNطيب $ه وز دة ا لفنة . الرقائق 5 6 ® د îنظام طيب 7طحن الذرة و القمح ب vibronet القاu5 .Ëكن ¡ السميد 5 5 6 © VIB-MMS VIB 7الرطوبة واIاء ع ا$نNنت ب|و lمع نظام التح5 ² 6 © 7وقت الNطيب عن واIقياس اIستمر VIB-SMWو اIتح5 ² طريق ® © Vibro تصم gيع معدات Vibronet ا$نNنت 5 H VIB-SMC # 6 حن ععل من قبل أ¸اب مطاحن من ذوي ا Nة ¸$اب اIطاحن
:ʧ ®·} |ne ½O ®À°¼Ë ʧ cZ¯ ·Y Ã~Å |ÅZ Á Ç ¿ ʬ·Y FIAAP / VICTAM / GRAPAS °¿Z] ʧ 2016 Z» 31-29 ZÌ M ·¸ ZÆeZnfÀ» ¾ hË|v
Zليات {ا$نتاج يوما بعد يوم أnل.
www.vibronet.com
Ç|¸ ̤·Y cZnfÀ¼¸· ȸ»Z°f¼·Y ÈÌf m¸·Y cZ»|z·Y Ç|¸ ̤·Y cZnfÀ 6 يعت ISAR Nمن قبل ا®نود هو ا ل اIثا oلتعبئة 6 و_ 6 5 M3 7 ز ونقل البضائع 5 الغ Nصلدة 5 5 6 5 ع مكعب بكفاءة .هذا النظام هو أيضا مناسب للغاية لتخز البضائع لفNات أطول دون 5 التأث5 N # # التخز 6 6 5 ا اصة بك ع النحو ا$مثل $ن جود8ا .حيث u5كنك ا$ستفادة من سعة مستو ت عليا. u5 ISARكن أن يكون مكون Iا يصل إ oأربعة 5
ÈÌ Z¼n·Y | Z ¼·Y ·Y Z ·Y 6 تكوي ا ـ u5كن تعتـ ـ Nمصاعــد Guttridgeا ماعيــة ا Wر بة آ lمتعددة ا$ســتخدامات والـ 5 6 ع امداد اIواد و عــ _6طيط اIصنع. بطــرق fتلفــة_ 5 Æ ،علهــا مثاليــة عنــد تطبق القيــود اIفروضة 5 توفــر بنيــة اIر بــع اIنقــ الصلــب مع دقة 6 5 اللNر )لتوفـ 5ـ Nوص"ت úfة( التدفق غـ 5ـ NاIقيد لæادة .وهو مصنــع مــن الفــو$ذ الطــري مع Iســه 86ائية مرســومه أو fلفنه )احينا من الفــو$ذ اIقاوم للصدأ( .إن ـ Rملحوم من أنواع f6تلفة ليتناســب بنــاء سلســة النواقــل ا ماعيــة هــو 5 ضفNة واحدة مع هي tعظـ 5 6 6 ار ـ _ 5ري التعامــل مäا .وهو مكون من مســقطة _و ا دار ا 5 مــع خصائــص اIــواد الـ 5 إ' oالقاعدة' مــن الغ"ف .ويوفر هذا للغــ"ف .وينقــل اIنتــج بشــt طبي òع اIدى 5 5 6 الNتيــب تدفقــا 5غ Nمقيــد لæادة عند اWرج، 6 7النواقل وهــذه ة مرغــوب فيه 5
ـغيل ا ماعيــة .ومع ذلك ،فإن مبدأ تشـ ل À اIصاعــد ا ماعيــة _5ول دون كون اl $ رح"ت توف Nت ذاتيــة التنظيــف ،ولكن 5 نظافة آ تنظيــف عنــد ا اجة u5كنه _سـ 6 5 آll ـ 9ة اIصاعــد ا ماعية.
www.indus-bulklogistics.com Milling and Grain - Z» | 42
www.guttridge.com
Training Mill
بدءا من يوم 6 5 ينا ينا .2016 وح ±ا معة 5 15 ا$ثن´ 5 11 استضاف مäد ا 6 5 يوف6 5 N يقي´ _ IGPامعه و$ية نساس اIقدمة السنوية الثامنة عن دوره طحن الدقيق.
|Æ ¼· ÈÀ»Zj·Y ÈËÂÀ ·Y ȧZ f ÓY ºË|¬e µÂu K-State È »Zn] IGP {ªÌ«|·Y ¾v Ç Á يقوم مقدم الدورة شون ثيي > Shawn Thieleب?ح 6 اWططات اIعملية اIتدفقة 5 6 اWتلفة قد 6 منتجا8م اIطحونة 6 ا_ذت 6 7 6 5 م 8ا الصحيح لæشارك6 9ل ن أن 5 6 6 5 إ oمركز مؤuرات مäد قامت الدورة _لب اIشارك 9من أ_اء العا5 é # 6 > ا 6 5 > 6 يوف6 5 N 7الطحن يقي IGP 9لن? معرف م وعرëم للجوانب ا $ك Nتقنيه 5 6 6 7هذه الصناعة يقول مقدم الدورة شون ثيي أن الدورة fصصة للكوادر ا ديدة 5 5 6 6 ف´ ¹6صناعة الطحن سواء نوا قلي 6 6 ا Nة أو بدون خلفية ع {ا$ط"ق لæحN تع? Òما جيدا 5 5 5 5 “5 J وح6 ± لعملية الطحن بدءا من حقل القمح خ Nالدقيق"
اWاÛات والتدريب العم داخل 6 6 ا WتN يتع اIشاركون من خ"ل fموعة من 5 6 6 ام.K-State ò 7مطحنة _ارية تقع 5 5 7ا رم ا 5 ً # بدءا من 6 ا Nاء ا$و 6 5 لي 9لæوارد " 8دف هذه الدورة » عام للوصول إ oهور متنوع > الب? ية Iشغ مطحنة و» وظيفة 76ما 6 بي ما 5 5 6 تث N اهSم الط"ب ال 5 يساعد التنوع ا مهوري لب اIواقف واIشا» اWتلفة 5
6 معرف ا 7 5
6 بفتح هذا العديد من اIناقشات 6 5 اWاÛة وفرص جديدة للتع " ب 9الط"ب أثناء 6 الربي òلـ CHS 7الدورة هو أحد _ار القمح يعت Thomas Garcia NاIشارك 5 5 # ال تعæها 6 والذي قد >أ ر ا$ساليب 7مäد u IGPجرد وصو lإo توحيد مه اهS 5 5 أرض الوطن. 6 6 بتأهي أعطا mمäد Ò IGPم أفضل لعملية الطحن ،والذي سوف يقوم "لقد 5 5 6 7سوق القمح" N 6ة عند عود mمن أجل Æرسة ذلك 5 5 ال 6 H عرëا من خ"ل مäد IGP هذا مثال واحد من العديد من التدريبات 5 6 5 7 {$ضافة إ oطحن الدقيق وتصنيع ا بوب ،يقومIGP بتقد Hدورات تدريبية 5 # fا$ت تسويق ا بوب وإدارة 6 اWاطر ،وتصنيع ا$ع"ف وا بوب إدارة ا ودة.
Flour Milling Training O Internationally recognised distance learning programme O Developed for millers by industry professionals O Studied every year by hundreds of millers worldwide
Seven steps to success 6DIHW\ +HDOWK DQG +\JLHQH :KHDW DQG WKH 6FUHHQURRP Mill Processes and 3HUIRUPDQFH 3URGXFW +DQGOLQJ Storage and Distribution Flour
QG \RX ZLOO EHQHĆW IURP PRUH (QURO VWXGHQWV DQG \RX ZLOO EHQHĆW IURP PRUH NQRZOHGJHDEOH DQG FRPSHWHQW PLOOHUV DQG FROOHDJXHV ZLWK FRQVHTXHQW LPSURYHPHQWV LQ SHUIRUPDQFH
3RZHU DQG $XWRPDWLRQ Flour Milling 0DQDJHPHQW
To enrol or find out more, contact: nabim 21 Arlington Street London SW1A 1RN UK Tel: +44 (0)20 7493 2521 Fax: +44 (0)20 7493 6785 email: info@nabim.org.uk www.nabimtraining.com 41 | Z» - Milling and Grain
UNIVERSAL RECLAIM SYSTEM
E L P M I S • T R A M S • E F SA FIND THE PERFECT
ing inciple of undermin Based upon the pr les of bulk materials. residual pi ot of ing action at the fo uct, at br vi us uo in nt od A co essive layers of pr a pile abates succ flowing, until complete cohesive or free sidual pile. clearance of the re
SOLUTION BIOMASS
Guaranteed Total Clearance
Pellets • Wood chips • Sawdust • Bagass
AGROFOOD Soybean meal • Sugar • Cereals • Oil seeds • Flour
INDUSTRIES Potash • Fly ash • RDF • Plastics
CONTACT US
20 YEARS
OVER WORLDWIDE EXPERIENCE
ISO 9001 : 2008 ! "DQSHƥB@SHNM
VIBRAFLOOR
Z.A. 27 rue de la Tuilerie 71640 DRACY-LE-FORT / France Phone +33 (0)3 85 44 06 78 Fax +33 (0)3 85 44 06 79 Email: vibrafloor@vibrafloor.com
w w w . v i b r a f l o o r. c o m
Powe red by innov a tion
Milling News
(Z¼ °¿Z]) Pancosma ʼ¸ ·Y µ{Z^f·Y l»Z¿ ] ¹|¬Ë »¨|Ë|n·Y ÊWY~¤·Y ̤·Y µ{Z^f·Y ¹ÂÆ
لقد
اجتمعــت fموعة من الرواد # 6 7صناعة ا$ع"ف والعæــاء 5 اIذه،Y الغذائيــة uدينة لوزان # 6 6 7ســوي?ا، 7اIنطقــة الناطقــة للغة اI$انية 5 5 الفـ ـNة من 4-3ف5 Nا 2016من أجل مناقشــة ا امس لــ 6 ا$صــدار 6 ـم وم Pancosmaللتبادل { الع.(PWSE)K 5 لقد الع Kمن ر اIؤu هذا استضافت H 5 قبل > ال? كة السوي?ية نكو ìاIصنعة {$ضافات # اIفاهg ا$ع"ف ،والذي Hفيه مناقشة أحدث 5 6 7التغذية ا يوانية والصحة. اIتطورة 5 Hعنونة مؤuر " PWSEطرق تغذية ا يوان الغ# N 76القرن6 :21 غذا "mحيث ا Iوم 5 5 5 مفاهg عكس إضافات جديدة حول سلس5 Y
6 ا يوا ت. Pancosmaلتغذية # بناء ع 6 ً ا Iوم الثوري حول 5ث Nأمعاء 6 6 > 7بداية ا يوا ت" لقد تطورت فكرة ال?كة 5 # # و_ها معاء 6 ا®< الذكية ،وقد حازت فكرة ا$مر و 5 H الر دية بصدد ذلك 6 ا Iوم Pancosmaع 5 6 6 ا يوا ت – حيث أن الطريق 7تغذية 5 ً 6 ا يوا ت سوف اIتبع مستقب" من أجل تغذية الغ# N غذا.m يكون 6م وم التبادل 5 5
Milling and Grain - Z» | 38
# منذ إط"ق النسخة ا$و oمن PWSE 6 سلسPWSE Y 7عام ،2010قد وضعت 5 إ oمنصة ا$بت ر الذي _ 5ذب العæاء > ا6 5 |I ور من fال فسيولوجيا ا يوان من 6 6 يع أ_اء العا5 ،é f 7ال لتقد Hأحدث اكتشافا8م 5
الصحة ا يوانية والتغذية .هذا هو ا دث الوحيد # 6 7صناعة إضافات ا$ع"ف، من نوعه 5 حيث أنه _6 5لق فرصة فريدة للحصول ع أفضل # ً دuية والصناعة للعمل معا من أجل الوسائط ا5 $ # # تبادل ا$ف ر ا$صلية.
الغ# N 6 غذاmا Iوم 5 5
# يكشف هذا 6 ا Iوم جديد عن دور 6 مNايد ا£$ية الغN من فئة اIركبات الغذائية ،وتبديلها Iواد 5 > ال تتجاوز فوائد اIواد الغذائية غذائية ،وآ رها5 ، ال > تؤ {_ 5 $اب ع {ا$نتاجية ا يوانية. 5 #6 تعرف اIواد 5غ Nالغذائية 8ا مواد ذات قيمة غذائية5 ،وuكن د fها 76 ا$سNاتيجيات 5 6 # 6 5 ا يوا،m الغذاm النظام لتحس9 الغذائية، 5 5 وز دة {ا$نتاجية وخفض ت ليف العلف. 5 اIتحدث PWSE 76 9هذا العام أد l 6 استخدم 5 5 À من الدراسات {$ثبات ا > $ر اIفيدة I6وم تقسg 5 الغ Nغذائية ع ¸ة ا يوان وإنتاجيته5 H .
هذا ا دث 76اليوم 6 الثا # mسة الدكتور 5 5 # مد ا_ $اث ديفيد افو 5 ،Dr. David Bravo Pancosmaإ 3 oجلسات بعنوان(1 : تغي Nالنظام # البي للقناة ا®ضمية :هدف جديد، 5 5 اIغذ ت النباتية ¦واد إضافية وطرق جديدة(2 . 5 # وظيفية :إز ا ، foo-foo lوالغبار ،والصندوق ا$سود. و (3ا$ستفادة من ا$ستشعار عن طريق القناة ا®ضمية. واخت gالدكتور 6 غو ،Gotterbarmالرئيس > التنفيذي ل? كة ،PancosmaاIناقشات العæية، وقال" :إنه اكتشاف مذهل إ oجانب التغذية، وهو نظام # الغ Nالغذائية غذا mمتبع يوفر أيضا اIواد 5 5 # لو ع ا يوان . ال ®ا 5ث Nفسيو 5 5 6 اتي âا ديد لل "إن ال5 Nك Nا$س5 N تطو التمكن من Pancosmaهو مواص5 Y الغ# N 6 التأث Nالسابق غذاm؛ استمرارية 5 ا Iوم 5 5 > "آ ر القناة ا®ضميةu ".كن هذه {ا $ سNاتيجية ا ديدة الت مل اIطلق واIتعمد مع "Zئنا6 5 ، الذ خNاء التغذية ".يسمح {ا$عداد اIرافق u5ثلون والطابع ا ~ي ®ذا ا دث والعæاء وقادة الصناعة # للتفاعل _رية ،وتبادل ا$ف ر من وrات نظر الغ# N غذا ،mوكيف u5كن f6تلفة حول 6م وم 5 5 # تطو ه ا86 oج جديد لتغذية ا يوان ،مع 5ثN 5 6 وا> 6 7السوق. 5 .www.pancosma.com
imeco ABP120UR High speed bag filling line for pre-made open mouth bags. FOUR SPOUTS CAROUSEL DESIGN
Bag filing
FOUR BAG SHAKING DEVICES FOR A QUICK PRODUCT SETTLING CAPACITY UP 16 BPM (capacity depends on product, line configuration, bag size, etc.) CAN HANDLE FLAT OR GUSSET BAGS
DESIGNED TO HANDLE PP WOVEN, PP LAMINATED, PP WOVEN WITH PE LINER, PE, MULTIWALL PAPER, COATED PAPER, ETC. MAINTENANCE FREE BAG DETECTION SYSTEM ON EACH FILLING SPOUT, TO AVOID WRONG PRODUCT DISCHARGE SEVERAL BAG CLOSING SYSTEM AVAILABLE (sewing, heat sealing, pinch, gluing, etc.)
EFFEROBOT
COMPLETE PACKAGING SOLUTIONS FOR FLOURY PRODUCTS Palletizing
I TA LY
imeco.org
@imeco_org
www.imeco.org sales@imeco.org
imeco bagging
imeco.org
Your Weighing and Bagging Specialist
Milling News
t¼¬·Y cY{ZveY É Ë|» \zfÀË ¾Ì·R ¼·Y USW ÈÌ°Ë »ÏY 2017/2016 ¹Z · {|n·Y
ينتخب
# مد ي ا_ادات القمح ا$مريكية 5 fموعة من اIسؤ 6 5 ل 9ا دد للعام
اIا) 2017/2016 oمن يوليو 5 ح يونيو( وذلك خ"ل اجLSم 6 76ف5 Nا 76 2016واشنطن. كسكرت Nعام Hانتخاب Jason Scott Hانتخاب Chris Kolstad 5 السكرت Nالعام Mike 6ئب الرئيس كرئيس جديد و Hانتخاب 5
حصل السيد Scottع 6 # الصغ Nمن ديوان الزراعة 76 جا ة اIزارع 5 6 6 5م Nي"ند وذلك 76عام 2011و 7خ"ل عضويته 7ادارة USWلسبعة سنوات مثل السيد Scottو$يته و 6 5 76 USW واورو بعثت$ 9فريقيا كسكرت Nعام ولديه من زوجته Casey صغNة . طف5 Y 5 ويد مزرعة للقمح ا اف Mike Millerهو مزارع من ا يل الرابع 5 اIنفص YواIروية X> 76ق واشنطن وخدم كعضو 6 5رع العديد من اWاصيل هيئات ادارية ع اIستوي ا Wوع مستوى الو$ية وع دو oوهو _6 5دم 76ا_اد حبوب واشنطن لæدة الثالثة وف مستوي 5
Millerكنائب للرئيس. 6 6 مناص م 7 اجSع ادارة 7 USWيوليو 2016 سيتس اIسئولون ا دد ا اChairman Brian o 76فارجو وذلك عندما يصبح الرئيس 5 تطو سوق Øمؤسسة 5 O’Tooleرئيسا سابقا 5 . جد لذكر أن 5 USW # التصد لصناعة القمح ا$مريكية . 5 فوات Nمزرعة عائل ل 100عام واود أن اشكر ا$دارة بتسديد القمح قام لقد " 5 5 # Iن âالفرصة لرد ا ميل لصناعة القمح ا$مريكية " 5 ت~ ¢السيد Kolstad الدوo مد ي وأعضاء USWاتطلع للعمل أيضا مع ا_$اد "اتطلع للعمل مع 5 5 # # مري ïع القمة فضل Iنت âالقمح وذلك للتأكد من استمرار القمح ا$ 5 5 جودة وقيمة غذائية " 6 6 السيد Kolstadهو من ا يل الرابع لعائلته الذي تعمل 7الزراعة 7 6 لد8م أربعة منطقة Ò ‘Montana’s ‘Golden Triangleو وزوجته 5 Vicki # # أطفال ومن 6 6م 6 اب م Caryوهو أيضا > Xيöم .تقوم اX$ة 6راعة القمح ا $ر > الربي$ òضافة o الصلب الشتوي HRWو القمح الداكن ال5 ê 5 للشع Nوالباز$ء ا افة . 5 6 6 6 والشع 7 Nمونتا – و$يته u5ثل السيد - Kolstadوهو مسا 7 Éهيئة القمح 5 6 6 6 ار íمونتا و مصلحة 7ال USWمنذ 2012انه عضو 7مؤسسة مز 5 6 مونتا تتضمن قيادته ا Wتمعية خدمته 76ادارة مدرستة اWلية الزراعة 76 6 غالو و¦تNع منتظم لدم والذي تNع uا يقرب من 19 ¦مثل لكنيسة العائ Y
من الدم منذ 1972 6 > Jason Scottهو مزارع من ا يل السادس 7ساحل 5م Nي"ند ال?7 العائ Yمن زراعة القمح ا $ر النا Ùالشتوي SRW حيث يقوم دارة اZال
وا ~6اوات انه u5تلك ويد مع والده واWاصيل اIصفوفة 6 و Hi-Bred® l 5 6 6 ا NIي"ند منذ 2003وخدم منت âا بوب 5 7 للبذور أنه عضو 7ا_اد 5 كرئيسا ل"_اد 76اIدة من 2005ا. 2007 o
\86 :KHDW $VVRFLDWHV 2IÀFHUV / WR 5 0LNH 0LOOHU 6HFUHWDU ;Treasurer; Roy Motter, Past Chairman; Brian O’Toole, Chairman Chris Kolstad, Secretary-Treasurer Elect; Jason Scott, Vice Chairman; Alan Tracy, President
USWللسنة 6 ¦د ثل عن واشنطن أنه lنشاط رز 76دÙ ا امسة 5 تطو القمح و lمع زوجته Marciث"ثة أطفال . أ_اث 5 > Brian O’Tooleهــو رئيــس Xكة TE O’Toole Farm Seed ولديــه هــو وزوجتــه Saraأر بعــة أطفال ويقوم 6راعــة القمح والفول اIعــدل وبنجر مزع ــم ì> 76ل دا كـ الســكر 76 خب Nوl ـو والســيد Brianهــو مزارع 5 كو 6 ادوار قياديــة 76ا Wتمــع وهــو _6 5ــدم 76ا_ــاد القمح ì> 76ل دا و7 6 أور_ــون وهو أيضا رئيــس عية مركــز تســويق القمــح 7بورت"نــد 5 ، SBARE Wheat Granting _$اد > ìل دا كو أن الســيد O’Tooleهو رئيس ســابق لتحسـ 6 5 ـ 9اWاصيــل والبــذور ورئيس ســابق _$اد Crystal Farmers 6 ـوا عديدة مثل جـ 6 # Elevatorأنــه تســ جـ 6 # اIتم6 # N وجا ة اIزارع ـا ة اIزارع الصغـ 5ـ5 N 6 6 ا بـ 5ـ Nوجـ 6 # ـكرت Nالعام و ئب ـا ة أصدقــاء 4-Hأنه شــغل مناصب السـ 5 رئيس USW
. È ZÀ ·Y Z^yO ¾» |Ë ¼·Y |Ë e ¶Å lµ§ з¿Á %| lµ§ ³ 4 ¦Â¢ · Global Miller к6 gfmt.blogspot.com
Milling and Grain - Z» | 36
Milling News
|Ìn·Y ºÌ¼ f¸· WYÂm 3 Ö¸ ¶ ve ÓZ]ÓY ÈÀ̯Z» 6 5 ا ة6 # كيا أن الفوز بتلك اN اضافة قيمة ل76 ومستمر الناf 76 éالعا هو دليل ع " gلتصم 5 مناSاه 6 6 # عمارI واgللتصم
جوا أنشأ متحف شي غو 1950 عام7 ا يدgالتصم 5 5 # 6 5 9مصنع ا عل نتجاتI اN >ك$ نحهاI 5 _صل5 عامt فé ابداعا حول العاgوالتصام 5
حصلت
رائدة صناعة ماكيناتØو 5 $ $ا 6 # 3 عé العا76 الطحن
جوا 6 # í الصناgالتصم
وا ن ق6 5 5 ا يدgالتصم 6 # ية عI ت عاX> دت حصولn> وال جوا أخرى 5 ام دبليو ومرسيدس وشيندلرm 5 مثل أبل و تيس" و .كNالك رائدة صناعة ماكيناتØو حققت 5 $ $ا 6 6 6 ق7 ا_ازات عظيمة é العا7 الطحن 6 # í الصناgالتصم 2015 ا يد لعامgالتصم
وا 5 5 5 6 # 6 فلقدé العا7 ا يدgللتصم
جوا Éوا Nاك Øو 5 5 ع$ $ا gتصم 5 ماكينات من3 حازت 6# 2015 جوا لعام عمارI واgللتصم من متحف شي غوgبتنظ 5 5 # # 6 تSتصم فضل $ يد gالتصم
جوا منح g ي ا5 5
> 6 5 تقد ا لتصاميمهم 5 وذلكé جنسية حول العا50 منN من أك9ومصصمم 6 > # 6 نتجات الI من ا40000 منNك$ منح ا ا ةH 1950 نذ . تحفI تواجدت أيضا : زيد من التفاصيلæا ة ول6 # اî¡ 6 N لoالتا ز رة الرابط 5 تستطيع 5 https://chi-athenaeum.org/industrial-2015/?page=2
من الناحية الصناعية والش ية ع # 6 ن$وا 65 ا الÃ عا7و éمستوى العا # منحها اH ال نتجاتI اضافة اH 6 وا # . تحفI ا76 gللتصام ةuالدا موعةW اoا 5 ا كيناتI ستحصل ا 6 # الفا ة 6 # و$ $ا
وا ال مت بواسطة 6 ع وSimilago II ما كيناتØو تحفI اí6 ا8 م 5 Arion وAurora 6 > Görkem )$ $ا رئيس ئب قال كة ?ال فوز تعقيبه ع76 6 6 تX> Nأك ئة من منتجاتنا و_ن أحدI 95 ( " _ن نصدرAlapala
Quality control from anywhere and anytime: The new Brabender® MetaBridge® software makes it possible.
Track your test results from your lab, your home office or on the go by using a PC, Mac, tablet or smartphone Q Share your readings by authorized multi-user access Q Interconnect all your USB-compatible Brabender® instruments and operate them simultaneously Q
Monitor the moisture content of your flour samples independently from end device and location: With its web-based MetaBridge® software, the new Moisture Tester MT-CA allows for a user-friendly water and solvent analysis.
Brabender® technology optimises the quality of your raw materials and ensures your success. Brabender® GmbH & Co. KG · www.brabender.com
Milling and Grain - Z» | 34
Milling News
Alfonso Capuchino
Stephanie Lopez
Maureen Olewnik
Jeff Wilson
Ç{Z̬·Y Ö§ È̼·Z cY Ì̤e ¾¸ e ÈÌ·Á|·Y AIB
اعلنت
AIB الدولية تغيNات 5
# وال سـ 6 76القيادة ـ Nيد من 6 5 م 9م نة 5 و_علها مؤسســة مرنة قادرة اIؤسســة الصناعية الرائدة ع ا$ســتجابة اجات قاعدة # 8"Zا 6 اNIايدة. أو $حصلــت Stephanie Lopezع منصــب 6ئبة الرئيس عن ق خدمات # # # الغذا 76 mا$مر 6 5 يكت 9حصل ا$مــن 5 Jeff Wilsonعــ منصب 6ئب اورو وافر يقيا واســيا الرئيس 76من
EEA 6 وتعتـ ـ Lopez Nرائــدة f 7ال الصناعة الغذائية ـد 6نذ 6 لقرابــة العقـ 6 5 ان Ãا ا AIB oالدولية 6 شــغلت العديد من اIرا كز 7اقسام والتعل gوا$بت ر 6ا8ا زت التفتيــش و اIراقبــة 5 6 6 الف و¦تحدثة 7العديد كقائــدة 76التصمـ 5ـg 5 من اIناســبات الصناعية ا®امة ســا£ت 76 العديد من اIنشــورات الفنية . 6 خNته الواســعة ومعرفته 7 ســينقل Jeff Wilson # # العاß الغذا mلفر يق القيادة fال ا$مــن 5 5 # خNته > $ك Nمن 36عاما f 76ال حيــث uتــد
# 6 الصناعــة الغذائيــة Òو يعمل ا$ن من اIملكة اIد العام >ل? كة AIB اIتحدة وشــغل منصب 5 # > أورو وال?ق ا$وســط وأفر يقيا الدولية 76منطقة 6 خNة دارة العمليات واIراقبة Ò EMEAــو لديــة # # ـذا mوبذلك فأن منصبه ا ديد وا$من الغـ 5 كنائب الرئيس عن منطقة EEAسيســمح بن? 6 وخNته Æسـ 6 5 > l ـ Nيد من انتشــار AIB الNامه العا. ß 5 6 > " Äة الدولية ليســت fرد Äة 7ا Xكتنا " تـ 5 ـ~ Andre Biane ¢رئيس والعضو اIنتدب >ل? كة AIBالدولية العا_ 5 ßب ـ ïننجح 76الســوق " لـ 5 5 علينــا ان نتكيف مــع حاجات العم"ء والصناعة " ســتقوم ا اص Yع الدكتوراه )Maureen رئي 76 Öتوظيف ع"قا8ا (Olewnikبــدور 5 وخ8 Nــا ¦مثــ> Yل? كة AIBالدولية من خ"ل # # الغذاm اختيار اIؤسســات اIرتبطة $من 5 # لæســاعدة 76انشــاء ع"قات طوي Yا$مد لصا 6 لد8ا ا >ك Nمن 34عاما من ÷ 5 اIؤسســة 5 6 ا ـ ـNة AIB 76الدوليــة 76مناصب قيادية عديــدة بداية من العمــل ككيميائية ح قيادة
# # ال? كة 6 6 الغذا> 76 m 8 N ôا Zليــات ا$من 5 ومعرف ــا معروفــة للعديد من 6 6 5 العاIي76 9 ا Nاء هذا ا Wال . ســيحل f Alfonso Capuchinoل ـد عام .تقــدم AIBI-CSالعديد ¦ Lopezـ 5 > و X Øكة مــن خدمــات مراقبة ال 5 GFSI متفرعــة و لوكــة ل مــل >ل? كة . AIBولدي # Alfonso Capuchinoخـ ـNة uتــد > $ك Nمن ¦د فـ 6ـ للغذاء > و ت وا ?I 25عامــا 5 5 6 و¦راقــب خبـ 5ـ BRC, IFS, SQF 7 Nو 6 FSSCنــذ 6 ان مــه >ل? كــة AIBالدولية 76 خب 6 Nدمــات > ال|ادات وقد ـد 5 ¦ 2015ـ 5 6 6 كبNا 7هذه ا$دارة . أضــاف uــوا 5 "هــذه التغيـ 5ـNات 76القيــادة ســتجعلنا $ضافــة ا oتقـ 5 ـد Hخدمــة أفضــل لعم"ئنا حول العــا éفســوف نســتطيع ان ننافــس للتأ كــد # مــن توافــر الغــذاء ا$من وا يــد حول العا"é 5 ت~Mr Biane ¢ الكث Nمن اIقرات حول لــدى AIBالدوليــة 5 ـ _6دم أ >ك Nمن 120دو lبنفس العــا éوالـ 5 # ا$ســا Ëوهو _ 6 5 ا®دف ف Nصناعة الغذاء العاIية 5 وز دة ا$نتاج. 6ل ن ســ"مة الغذاء 5
µ º Àe GrainCorp Australian Grains Champion consortium
اعلنت
17 76 GrainCorpفـ ـ5 Nا انه H ا$تفــاق ع 6 ان Ãا Australian Grains Champion consortium Æيتضمــن HRL Morrison & Coثــ" عن اIسـ 6 5 ـتثمر ا$س6 5 N ال9 6 لتوف Nا دمات تتقدم مؤسسة Australian Grains Championبطلب 5 Ø التجارية وا$حصائية ل Co-operative Bulk Handling Ltdو 5
Milling and Grain - Z» | 32
اسNاليا مبادرة 76غرب طل ا ¦ستثمر لتدع g وتقNب من 5 GrainCorp # اعضا8ا طل ا ا oادارة CBHمصحوبة بطلب لتكن من رئي Öتقدم 5 6 5 الناشئ9 يقدم الطلب ايضا فرصة 6 5 > ل"ستSر CBH 76من متمNة ل GrainCorp خ"ل > استSر ا8ا Australian Grains Champion 76يقدم ®ا طريقا 6 > لتمتلك حصة مستقبلية Australian Grains Champion 7ك? كة مسا£ة CBH 76
Milling News
وأ£ي ا من أجل _ ²فعال 76س"مة التغذية ثقافة س"مة التغذية ¯GMP+ International µ É Y{ÓY Ë|¼·Y Johan den Hartog :È YÂ] d^f
# تنفق > الكث Nمن ا$موال ال? ت 5 وا هود من اجل التح 76 ²س"مة التغذية والطعام ومن >_ Hقيق رغبات العم"ء # وتقليل ا$خطار اIالية لذلك فلقد Hادخال الكث Nمن انظمة ادراة ا ودة Hادراك 5 التحسينات 6 76 اIبا mواIعدات وH 5 # # النتا H> ¢تقييمها للوصول ا oاIزيد من حفظ السج"ت ومراقبة ا$داء و_ليل ¡ 6 5 والتطو . التحس9 5 > > عندما تدار ال? كة بنظام ادارة س"مة التغذية/الطعام تقوم Xكة أخرى متخصصة اIعاي NاWددة للجودة . بعمل قياسات مستمرة 6ل ن التوافق مع 5 يقوم fموعة من اIر 6 5 اقب8 9ذه القياسات وفقا لعمليات fددة وبواسطة 6 Ø أدوات fصصة لذلك الغرض ولكن » هذه اIعدات والطرق 5 # العام Yلنظام التأكد من س"مة التغذية/الطعام ولكن u5 $كن uثابة اr $زة ا£ال او التقليل من العامل > الب?ي 76هذه العملية . العامل > الب?ي الب?ي 6 > $# الذ يعملون بداخل هذه > 5تبط العامل > ¶اص 6 5 ال? ت # و هيلهم > اIتخصصة 6 5 تدري م أسا Ëقبل بداية Zلهم . ك?ط والذ ي g 5 وتكون اIعرفة اIكتسبة من خ"ل التدريب مرتبطة Iنتجات ال ت X> 76 gت التغذية ومزودي 6 ا دمة _ 5ب أن والعمليات 5 # 6 يكونوا ع دراية بطرق _ليل ا$خطار ،ا .ي gاكتساب هذه اIعرفة عن التعل g اNWف $ضافة ا oالتدريب اIستمر وحيث انه $يوجد طريق 5 >6 ش فإن التعاون 6 5 ¶ص يع » # 5 ب 9فريق Ã HACCPم جدا لتبادل اIعرفة 6 وا Nات . 6 ا طأ > الب?ي
قــد يتســبب 6 ا طــأ البـ >ـ?ي 76حادثة تتعلــق بســ"مة التغذية لذلك uتلــك GMP+ Internationalنظــام انــذار مبكــر EWSوهذا 6 يع 5 ان > Xت _ 5 GMP+ FSA certifiedــب أن _6طــر GMP+ Internationalعندمــا يـ ـ_ gــاوز حدود ســ"مة التغذية انه مــن اIطلوب # داuــا معرفــة ســبب التلــوث حيث أنه 76عــام H 2005ذكر 6 ا طأ البـ >ـ?ي 76حــواI 10 oائــة من حوادث التلــوث وحيث انه 6 $مرجــع لذلــك فنحــن $نســتطيع ان _دد اذا ن ذلــك قلي" او
كثNا . عـ 5 ـاد او 5 # # يقوم الناس عادة رت ب ا$خطاء ولكن ما الذي _ 5علنا 6تكب ا$خطاء Milling and Grain - Z» | 30
اIؤسZ 76 Öليات Øأخطاء فردية ؟ ولكن يúن الضعف ؟ هل 5 5 # # 6 > 6 العمل وال $تتداخل مع ا$خطاء الب? ية ولك ا تعتمد ع مقدار ا$خطاء وكو8ا 5 # 6 مسئو lام $لذلك ن 6 ال~وري ان يكن لدي اIؤسسة وا$فراد رغبة # حقيقية 76التع من ا$خطاء . الثقافة # تتعلــق البيئــة الـ ـ $تقــوم عــ اللوم الــدا Hبثقافــة اIؤسســة والثقافة تتعلــق بتأثـ 5ـ Nالعامــل البـ >ـ?ي عــ أداء نظــام ادارة ســ"مة التغذية وهذا يســ Rبثقافــة ســ"مة التغذية/الطعــام حيــث ان ســ"مة التغذيــة والطعــام أ كـ >ـ Nمــن fــرد نظــام ÷6ثقافــة أيضا فاذا ن صاحــب > ال? كة gà 5 ـ Nة أساســية ل"نتــاج فســيكون è6ن الســ"مة # بســ"مة التغذيــة كركـ 6 5 داuا مطبــق عــ نفــس اIســتوي من ا£$ية .ســيصبح ا$ه Sم لســ"مة # القg ـو Âالــدا Hومثæا ذكــر ) Griffith (2008فان 5 هــو الســلوك اليـ 5 اIؤسســية > لل? كــة تـ > ـؤ عــ ســلوك اIوظفـ 6 5 اليو Âحيث ان ـ9 5 العديــد مــن حــوادث الســ"مة تنتج مــن الت~فات 5غ NاIسـ ـئو lمن 6 5 اIوظف9
6 5 اIوظف 9وطريقة تنفيذÉ تفكN ثقافة س"مة التغذية تبط بشt أسا Ëبكيفية 5 5 > 6 Z$#ا®م اليومية خ"ل بيئة العمل ف¶ tص داخل اIؤسسة هو 6 ل~ورة مسئول ال _دد ثقافة > ان ادارة > ال? كة Ø اIد $بد كب Nفطريقة 5 ال? كة بقدر 5 تفك5 N 5 وان > 6 5 اIوظف. 9 تفكN تؤ ع طريقة 5 اIد _قيق ا Iسب اIالية قبل التأكد من س"مة اIنتجات فعندما يضع 5 6 تقدuها للعم"ء فأن ذلك سلوك خطر فع سبيل ال ي5 g او ا دمات 5 عا oاو اIثال 76صناعة منتجات co-mingling inferiorمع مستوى 5 5غf Nدد من 6 ا طر وذلك للوصول ا oجودة مناسبة # س"مة التغذية والطعام Øعامل Ãم للخطر ومن 6 ال~وري أن خذ أولوية 5 بكث Æ Nعليه ا ال 76بعض ا ا$ت . أك5 N Figure 1: Human errors and the causes
Milling News
{ V ^·Y gZ// ^¿ÓY ½O Æ e È//̼¸ È// Y ·¸^ {Z ¼·Y Â//¼À· µZ § ¶//Ë|] Â//Å cY //ÌeÂ É ÂÌv· Y # لتقي gثـ 5ـ Nا$نبعــاث البـ # للبوتNات ـ 5 Hنـ >ـ? مؤخــرا روايــة ودراســة 5 6 وØ ومقارنتــه Iضــاد ا يــوي وذلــك " 7عــ الدواجن" 5 # # جر يــدة دوليــة Ãتمــة بنـ >ـ? ا_ $ــاث العæيــة وا$وراق البحثيــة اIرتبطــة بعــ الدواجــن و ن وقــت نـ >ـ? هذه الدراســة Ãم جــدا 76الوقت الــذي 6 العا_ 5 ßاد بديــل لæضــاد ا يوي ي Nايــد فيــه ا$هـ ـ Sم 5
البديل
البوتNي وهو ــض 5 قصN هو ــض مشــبع 5 السلســة والــذي > يؤ عــ اســتجابة اIناعة $يــؤدي اo
6 جدول 6 1 ا يوا ت ل tمن I ButiPEARLقارنة ل f6 ) avilamycinتلفة بيا ت اداء كبNة عن التح ²مع ( P<0.05 بدرجة 5 اIعام"ت
التح²
التح+ ² ButiPEARL
التح= ² avilamycin
BWG (g0
2,123
*2,323
*2,356
(FCR (g:g
1.59
*1.49
*1.50
6 6 و لــر Ùمن ان جــزئ ا مض ـا ت 7ا يــوان ا$ل ـ 6 ز دة ارتفاع التأث Nمثــل 5 البوتـ 5ـNي صغـ 5ـ Nا $انــه لديــه العديــد مــن اuــاط 5 ز دة ســطح ا$متصــاص و_ســن ا$ســتفادة الغشــاء Æيــؤدي ا5 o الغذائيــة. _6تــاج ا oتكنولوجيــا فصــل لتضمــن ا$نبعــاث البطـ # 5 ـ مــض البوتـ 5ـNي 76ا$معــاء الصغـ 5ـNة حيــث أنــه Xيــع ا$متصــاص والتحلل . ™ ButiPEARLهــو لســيوم بيـ ـو ي بـ # ـ ا$نبعاث والذي 6 Hاختبــاره 7دراســة بعنــوان C14 للتأ كــد مــن _قيقــه ل"نبعــاث البيو ي اIطلــوب مــن ا مــض # 76ا$معــاء الصغـ 5ـNة . Hدراســة كفاءة ™ButiPEARL Iقارنــة مــع avilamycinوذلك 76دراســة مؤخــرة ) جدول ( 1 حيــث 6اóــرت ا Wموعــات اIعا ة بــ من / M 300) ButiPEARL طــن( و f 6) avilamycinم/ ـا ( lاخت"فــا 6 كجــم مــادة فعـ وا¸ا عن 6 ز دة fموعــة الســيطرة » 7مــن 5 وزن ا ــ BWGومعــدل التغذيــة اIتحــول FCRوالـ 6 5 ـذ 6أóروا rودا لتحسـ 6 5 ـ 9ا$داء. بـ 6 5 ـ f 9موعات ™ ButiPEARLو avilamycin كبN éيكــن هنــاك اختــ"ف 5 حيــث 6اóــرت الطيــور اIعا ة ب £ــا اقــوي مناعة وقــدرة ع 6 ه< # ا $ــاض ا$مينيــة 6 ـتو ت اWتلفــة uسـ 5 مرتفعــة . 6أóرت الدراســة أن ButiPEARLتســتطيع _سـ 6 5 ـ9 ا®ـ 6 لتاo ـ< وا$متصــاص و 5 _س ـ 6 5 ـ 9أداء الطيور اIرجــع :عــ الدواجن ، 9 -00:1 جدول 1 )(1 ]Smith J et al. In Vitro [1 Dissolution and In Vivo Absorption of Calcium 14C] Butyrate in Free-[1 or Protected forms. Journal of Agricultural Food .Chemistry 2012
Milling and Grain - Z» | 28
One Source. One Solution.
k l a t s â&#x20AC;&#x2122; t e Labout GRAIN S N O I T U
L O S
Talk to the people who listen to your needs for grain handling, grain storage and grain conditioning solutions tailored to your operation Å¡ /RFDO V\VWHP VDOHV Æ&#x2039;HOG VHUYLFH UHSUHVHQWDWLYHV ZRUOGZLGH Å¡ 5HVSRQVLYH HQJLQHHULQJ DQG WHFKQLFDO VXSSRUW Å¡ &RPSOHWH UDQJH RI ELQV FRQYH\RUV DQG DFFHVVRULHV Å¡ 3UHPLXP TXDOLW\ /DPEWRQ EXLOW FRPSRQHQWV DQG V\VWHPV
&HOHEUDWLQJ 50 Years www.lambtonconveyor.com
For more information about Lambton:
sales@lambtonconveyor.com
Tel: Toll Free: 1RUWK $PHULFD
Milling News
ȯ ·Y Z^yÏY
# للتعل gوالتدريب ا£$ية الرئيسية 5
التصد Iªملكة اIتحدة خبN كتبت بواسطة :كريس جاكسون 5 ، 5
حان ا$ن الوقت لكتابة Zود أخر حيث اننا نقNب من 86اية 6 6 الر بع ا$ول من العام فالوقت u5ر و_ن هنا _اول تيب اIهمات 6 تطو الصناعات الزراعية التكنولوجية من اIملكة اIتحدة لæساعدة 5 7 نعمل بقرب من > Xئنا 76هولندا واIانيا _6 .ن نتطلع ا6 5 o تثم9 التقنيات ا ديدة لز دة ا$نتاج مع اWافظة ع ال يقدÃا لنا العا5 é البيئة. أعتقد ان هذه التقنيات ستكون Ãمة جدا للدول النامية حيث uثل # ز رة العديد من الب"د وم"حظة الزراعة جزءا Ãما من ا$قتصاد فلقد كنت fظوظا $حصل ع فرصة 5 # نتا ¢ذلك 6 6 ا_فاض ا$هSم تطور اقتصاد Éمع التحول التدر من الر يفية ا oاIدنية و ن من ¡ 5 5 ز دة الدخل. لزراعة فنحن يعا نتوقع ان يتوفر غذائنا uجرد 5 6 6 > اIا فا كومة هناك بعض ا$ستثناءات ®ذه القاعدة مثل اندونيسيا ال كتبت ع ا ال|ر 5 # ز دة ا$نتاج من ا$رض والبحر ا$ندونيسية تعمل ع 5 # 6 6 و Øفيتنام ال زر8ا منذ 30عاما واليوم وجدت ان وا$ن 5 دعو mا_دث عن uوذج اخر 5 > 6 5 6 5 تغ Nبش$ t فاIدين9 التطور هناك ت ملحوظا ت Öمنه" و " هانوي" 5 الرئيسيت " 9هو 5
6 5 6 5 وأمنت 9حافظتا ع ا®م 5 القد.H حديثت9 يصدق واصبحتا 6 6 5 الكث Nمن اZ$ال اIتنامية أن فيتنام _ 6فيتنام لعديد من السفراء 7بلدي لد8م 5 والذ 5 6 6 مليو . ويسك ا ما يقرب من 84 لد8ا قاعدة صناعية رزة 5 # 6 6 تطو السياحة وأ اعتقد أ8م لقد Hاخباري ن 5 لد8م العديد من ا$هداف اIراد _قي ا مثل 5 6 > # شوا Qرائعة و مواقع أ ية و ثقافية ومناخ مناسب وأ س Ãذبون فلد8م يستطيعون _قيق ذلك 5 وودودون .وحيث ان أ >ك Nمن I 60ائة من الس ن يعملون لزراعة والصيد 6 5 الذ 6 5 6 5 عاß ل ïتصبح فيتنام مصدر الصناعت9 u5ثلون الرئيست 9هناك فا كومة كز ع 5 تطو 5 É 5 للغذاء. 6 > > لتعل gوالتدر يب وا$ستSر 7الب? و الزراعة و اIعدات لتحقيق ذلك ن $بد من ا$هSم 5
والتكنولوجيا. 6 6 6 6 6 ÷ ال زر8ا 7العا 7 éا$ستمرار 7العمل لزراعة 5 5 $غب الشباب 7معظم ا$ما كن 5 طوي Yوا صول ع اجور قلي Yولكن ع العا éان يستيقظ ويع اننا Ãنة _تاج ا oالعمل لساعات 6 5 اIزارعu6 $ 9تلك شيئا بدون 6 6 5 خر_ 6 5 لد8ا قوة عام5 YغN 9 Äا تتطور التكنولوجيا _تاج ا 5 o مؤهل 9بش tأفضل وحيث ان فيتنام 5 6 > ÷ تعمل ع تشجيع انتاج اIز يد من الطعام من اIوارد اWدودة للحفاظ ع بتة من الشباب 5 # البيئة ل"جيال القادمة. 6 6 بدور ومن خ"ل اصدار" ألديكس " فيتنام 23مارس من اIملكة اIتحدة ،سنقوم _لب _ن العديد من > > 6 اWاÛات اIتخصصة 76 ت Öمنه" $لقاء العديد من ال? ت الصناعية 5 لز رة "هو 5 الصناعة البحر ية و ا ينات ا يوانية 6 6 > 6 ال من فضلك :لتسجيل هنا 5 H ز رتنا 7أما كننا 7اIعرض تستطيع حضور اWاÛات 5 ستجدها مفيدة جدا # 6 الكث Nمن ا$صدقاء وا ضور 7هذا ا دث وان احصل ع اصدقاء وزم"ء ا 6 uان ارى 5 جدد. @AgrictecExports Milling and Grain - Z» | 24
اجع ا $# 76اطار مر نشط ا 76صناعات اورو ا بوب الزيتية 76وسط >وXق 6 تعNم رجيل التوقف عن امداد اIز 6 5 ارع9 Wاصيل 6ب اية مايو 2015وذلك > سيؤ ع أZا®ا 76ا Wر و رومانيا وروسيا وسلوفاكيا وبلغار وبولندا ولكن سNكز رجيل وأوكرانيا 5 6 و_ارة ا بوب الزيتية 7 ع تسويق # # تلك ا$سواق .تظل منطقة البحر ا$سود نقطة اساسية لل6 5 N ز دة اZال وع"قات ك Nع 5 > واستSرات رجيل _ 5ب العمل ع 6 6 ز دة الع"قات 7اIيناء و 7مزارع 5 ا بوب الزيتية 76اIنطقة.
و Øا ك Nموزع أعلنت مؤسســة سيســكو 5 للطعــام ì> 76ل امر يــ 6ا8ا توصلت
# $تفــاق لـ >ـ?اء fموعة يكس ا$وروبية الرائــدة وال uتلكــه اnمها > Xكة 6 5 ب9 5 وقــدرت قيم ــا بنحو 3.1مليار دو$ر وتضمنــت دفــع 2.3مليار دو$ر من # ديــون fموعــة يكس _6 5 .ضع ا$ن ا$تفــاق ا oمراجعة الســلطات ا$ور بية اIعنيــة uراقبــة التنافســية وذلك uوافقة ادارة ال? ت ان ي> g سيســكو وتتوقــع > ال?اء 6 اIا oلسيســكو n> 7ر قبــل 86ايــة العام 5 يوليــو . 2016ستســتمر ادارة fموعــة يكس # و 86ا > Xكة مسـ ـتقY مــن مقرها 76لندن بداخــل سيســكو وسيســتمر العمل دارة العضو اIنتــدب " كـ 6 5 ـ 9ما ¦يكن" وفر يقه.
%PO U ,OPX (MPCBM 8F $BO 'JY 5IBU Serious Solutions for Your Grain Storage, Handling and Conditioning Needs 2VBMJUZ 4FSWJDF 8IZ (MPCBM $VTUPNFST 45": (MPCBM $VTUPNFST
t Extensive line of high quality,
t From large port and commercial
cost-efficient and revenue boosting products
t Experienced, sales and engineering
hopper bin projects to small farm needs. Global can handle them all
t Turnkey solutions through
teams with knowledge and skills to assist in project design
Globalâ&#x20AC;&#x2122;s network of qualified and experienced contractor/partners
:PV &YQFDU 3FTVMUT (MPCBM %FMJWFST *O OOPWBUJJWF &OHJO OFFSJOH tt 1 1SFDJTJP PO .BOVGB BDUVSJOH t %FMJWFSJJOH 7BMVF 5SVTU
Global Industries, Inc. 2928 East US Highway 30 Grand Island, NE USA 69902 E-mail: international@globalindinc.com Ph: 308-384-9320 Fax: 308-389-5253 www.globalindinc.com Visit Us On Facebook
Milling News
Zـــود بليتيـــه
ال ±يتح8 ²ا السوق الشفافية ý5اIمارسة 5
¯ÄÌf̸] ʧÂf Ë ¯ È YÂ] d^f 6 ا_$اهات 76أســواق 7ظل تعدد # ا$طعمــة تصبــح الشــفافية مطلب صعب
6 لد8م Òم 5يدونــك أن تكــن قــادرا ع ا$جابة ع اي ســؤال 5 يــدون ان يطمئنــوا انه 76 لد8م ســيجدون حا lوجود أي ســؤال 5 5 عل م حيث ان الشــفافية lا$جابــة ا قيقــة وانــه $توجد أXار خافيــة 5 الكثNة ولكن تتوقــف عــ الثقــة وا قيقة أ كـ >ـ Nمن اIعلومــات 5
6 ف Õالســابق ن ا$قتصاد يشــ Nيه 5
طر يق توافــر اIعلومات .
الطبيò التحقيــق حيث انه مــن 5 ان يتســاءل اIسـ ـ لك عن ماذا يشـ ـNي ح يشــعر $رتياح _اه ما
# ا6 > $ 6 5 معروف. 9 ¶ــاص
الصغNة Æن fليــا نظــرا لæجتمعــات 5 6 يســاعد ع شــفافية # دا ة ا$مداد ôميع
ز دة التباعد 6 5 أدى ا$نفصــال بـ 6 5 ب9 ـ 9اIناطــق الر يفيــة واIدنيــة ا5 o 6 6 # اIسـ ـ6 5 7ذلك لك 9وا هــات اWتلفــة لدا ة ا$مداد ســا£ت 5 # # fموعــة مــن الفضــا ¢ع مر السـ 6 5 ـن 76 9عا éا$طعمة. uثــل الرغبــة اIتجــددة 76الشــفافية ا$حتياج ا oا كتســاب الثقة مــن جديــد حيث éتعــد هناك ع"قات > 6 5 مباXة بـ 6 5 اIنتج9 ـ9 واIسـ ـ6 5 لك 9فــ" u5كــن ان تتولــد الثقة فقــط uعرفة هوية اIزارع أو 6 6 ـا oللشــفافية 5تبط قائــق اIثبتة .لقد ا بــاز أو الطحــان فا Iــوم ا ـ 5 # أ ئه وأجداده 6 76 اIا أختلــف اIسـ ـ لك ا$ن Zــا ن عليــه 5 فــ يعــد 5يــد أن يســمع القصص فطاIا أنــه $يثق بك فلن
يصدقــك أنــه اعتاد عــ ان يبحث عــن ا قيقة من خ"ل # 6 6 6 ال ا Òــو لطبع 5 $يد $حد ا$نNنــت وســواء _ــح أو éينجــح 7الوصول 5 ا اo ان يفكــر لنيابــة عنــه .ي gاســتبدال الع"قــات العامة I6وم 5 للشــفافية . ـ âالطعــام ان ا اجة ا oع و_ديث 5ى العديــد مــن منتـ 5 6 واعــ"ن » معلومــات ا$نتــاج بدايــة من اIادة ا ام وصو $اo fــ"ت التجزئــة Zليــة شــاقة ومطلــب صعب وا قيقة 6ا8ــا فع" كذلك . ـؤا oســتمرار عن ماذا 5يد اIسـ ـ لك ان يعرف لضبط ي gسـ 5 اجاب ان وهــل _ 5ــب أن تكــن » اIعلومات متاحــة وتكون لك-نظر 5 -يد ان يعرف » شـ # 5 لتا_ 5 oب ان اIسـ ـ ـ 5 و 5 تكــن » اIعلومــات متاحــة ولكــن ا قيقــة العمليــة f6تلفة حيث ان > Ëء عــن كيفيــة انتاج طعامه . اIســ لك 5 $يــد أن يعــرف » 5 > 6 Ëء ولكــن الغالبية حســنا ،القليــل م ــم 5يــد ان يعرف » 5 العظــ $ Rتقــرأ حـ ـ جدول ا قائــق الغذائية اIوجــود ع اغلفة 6 ـاÒ oم ليســوا ع اســتعداد لقضاء الســاعات Iعرفة اIنتجــات و لتـ 5 6 6 كيف Hانتاج ا Nاو الدجاج الذي اشــNوه ا $اذا حدث شـ # 5 خطN ـ 5 أدى لذلك لذلــك فــان غالبيــة اIســ6 5 لك 5 $ 9يدون معرفة » شـ # 5 ـ ولكن
Milling and Grain - Z» | 20
الطر يــق للوصــول ا oالثقــة وا قيقــة ومن > Hالشــفافية يكون عن
¦ Øية عليــك أن تعــ ان ¦يــة اIعلومــات ال u5كــن _ميäا 5 66 ـاË ¸مــة ان اIهمــة اIطلوبــة صعبة ولكن تعتمد الشــفافية بشــ tأسـ 5 عــ قدرتــك عــ جعلها من أ Éمبــادئ > Xكتك 6 uع ان uتلــك الرغبــة ا قيقيــة والصادقــة لبنــاء ع"قة قويــة وأمينة مع "Zئك . # فال~احــة وا$مانــة £ــا اIفاتيح الرئيســية للشــفافية فسيشــعر الناس 8م ان نــوا لديــك سيشــعرون لعكس أيضــا ووق ا لن تســتطيع ا صول عــ ثق ــم وستســوء وتتدهور عــة > Xكتك .ان ا$خطاء ال ارتكبــت _ســن نيــة u5كن أن يغفرها لك اIسـ ـ لك طاIــا أعلن ا ب~احــة وأعلنــت انــك ســتعمل ع حلها 6 وèن عدم تكرارها ســواء داخــل > Xكتــك أو _ــاه "Zئك u5كــن أن يغفروا لك عدم # ـا ت جاهزة $سـ ـئل م طاIا أنك 6اóرت انك ســتبحث تواجــد أجـ 6 6 ال م 8ا 7اقرب وقــت فبالر Ùمن أن عــن ا$جـ ـا ت وتعــود 5 6 الــردود ال? يعــة 7ظــل التكنولوجيــا أصبحــت حتمية فأن الناس 6 6 6 احيا ôيث أن يت مــون انــك _تــاج ا oبعض الوقــت اIعلومــات Ãمــة لـ 6ـ ن الشــفافية فان ا$تقان 76العمــل $يقل 6 ع ا ا£ية . > كونــك قــادر عــ ا$جابــة والتعامل مع اWاد ت الصعبة ســوف ي|ل عليــك الطر يــق عليــك ان تعــ ان الشــفافية _ $تاج اo الدفــاع اIســتمر فعليــك فقــط ان تفتح البــاب وتكن 5 _Ûا ولكن 6 لطبــع توافــر اIعلومــات مــع الشــفافية يظهر ا اجــة ا oا دود Òناك خط ال 6 ـ 9اIعلومــات اIفيــدة للعميل وبـ 6 5 فاصــل بـ 6 5 ت~ ـ 9اIعلومات 5 > >ل? كــة وتؤ ع اIنافســة .
سـ 6 لك 9أن هنــاك بعض اIعلومات ا ساســة ـيت م اIسـ ـ6 5 وال 5 6 6 و 7هذه تتح ا ا_ 5 lــب عليك ان u5 $كــن ا$فصــاح ع ــا 5 5 66 Õشــيئا عن Iصداقيــة والشــفافية طاIــا انك _ $اول ان _ 5 ـ من خ"®ا تســتطيع اIســ لك وتذكــر ان الشــفافية 5 Øا$داة الـ 5 ان تكتســب ثقــة وو$ء العميل.
6 ـتو 7بليتيــه هــو خبـ 5ـ Nوfلــل للغذاء والزراعة وهو مــن كندا قام > بن? كريسـ 5 6 كتابـ 6 5 الز دة الســ نية و lمدونة بعنوان 7ظــل 5 ـ 9عــن اطعــام العا5 é "fلل الغذاء"
Milling News
ÈÀË|¼· ÈÌ^ ·Y ÈÀn¸· ÈÌ Z»Â¸]|·Y ®ÌeZ Ç ZË ¯¹ZÀf̧ ʧ Âi ½Z ُ # 6 # 7 قرر عقد ندوة أو حلقة دراسية Iطاحن ا$رز )مضارب ا$رز( 5 نيسان/أ يل 6 6 > الثا/m شويت Öيوم 14نون 5 سا E ينا ،رئيس ) يلند( ،اWدودة مع 6 5 5 6 5 مندوب6 5 9 آخر 5 6 ,رة دبلوماسية Iدينة " ن 6 7فيتنام .وقدم اتفاق نتج عن عقد ندوة أو حلقة دراسية تقنية ثو الشعبية" 5 # 6 دخال أحدث معدات 7 نيسان/أ يل وذلك للêح Iطاحن ا$رز { 5 # طحن ا$رز إ oمدينة ن ثو من سآتيكu .بادرة من اIتوقع أن 6 7اIستقبل. تساعد ع حفز اIزيد من ¡ 5 و ¢اIبيعات داخل فيتنام 5 ً 6 و 7وقت $حق ،لدى ل Õالوفد 5 تقد ا من تكنولوجيا سآتيك5 ، # 6 عود8م ،و بدأت التوصية uنتجات مطاحن سآتيك ل"رز 7 مدين م. 5 ً 6 > ) Eي"ند( ردا ع هذه 5 الز رة ،أد oشويت ، Öرئيس سا 5 6 6 /ينا .حيث قرر 14 7نون الثا5 m اWدودة ،وحزبه 5 6رة للجنة الشعبية 5 5 # 6 6 7نيسان/ 7اIدينة 5 سآتيك عقد ندوة أو حلقة دراسية Iطاحن ا$رز 5 # 6 7إدخال أحدث معدات طحن ا$رز .حيث نت أ يل ،لæساعدة 5 À # ُ تصد تصدر معدات طحن ا$رز إ oفيتنام منذ عام ،1989وا$ن قد 5 H وغNها لتلك السوق .ومن اIتوقع لوازم ا Wففات والفارزات الضوئية لل وة 5 6 6 7حفز 7 نيسان/أ يل لæساعدة 5 أن تكون الندوة أو ا لقة الدراسية 5 و ¢اIبيعات إ oالب"د. اIزيد من ¡ 5
– EXCELLENCE IN YEAST EXCELLENT FOR PIGS
أدo
Ge any • Made in
erm
G in
de
ermany • M a
in G
6 _5طط
الصغNة" سآتيك مل و استعراض "وحدة الدقيق 5 # 6 7حدث مع "مبيض جعة ا$رز 5 الصغNة" 5 الدوo اليا ن ) 2016اIعرض فوديكس 5 # # 6 ل"غذية > و ت ا ادية وا6 5 $ 7ماكوهاري ميسة وا ?I ربع (9اIقرر عقدها 5 6 7مدينة تشيبا ،من 8إ 11 oآذار/مارس) .كشك(8F-23) 3 : 5 # 6 أك Nعدد من ا$غذية استضافت "إدارة رابطة 7آسيا اليا ن " 5 ً > تعت Nسنته ا ادية و ت اIعرض 5 وا ?I سنو منذ عام .1976وهذه # # 6 5 ربع ¦ 9ن لتشجيع اZ$ال التجارية 6 5 وا6 5 $ العارض 9والزوار. ب9 # كب${ Nنتاج دقيق ا$رز )لوحة العرض( ،و وسوف يستعرض سآتيك :نظام 5 # 65 الصغ) Nلوحة رز ا$ مبيض ة بN و (، الفع صغ Nا جم )العرض 5 5 مNان دقيق 5 5 # 6 6 7 العرض( والغذاء )ا$رز السحري ،إ ( 5 # 6 تعز نظم جناح أو Xاادق دقيق ا$رز 8دف 5 # # ا، W طحن ا$ززر وا$غذية اIصنعة وا Wتمع 5 و > ت الزراعية ومصانع ا عة. ال? ت ال? ُ صغNة uكن "وحدة الدقيق 5 ا جم من الطحن بشt ا جيد من خ"ل الطحن ج الرطبً . ساE لشعبية ا ونظر الر 5 # فإنه ي gحفظ "مبيض جعة ا$رز الصغNة ,من أجل 6 ر "Zئنا 5 6 ال تنجم ع ا. عن اIنتجات 5 و يود سآتيك )(Satake 6 7 اعSد انتشار مصانع ا عة 5 6 أ_اء الب"د.
e ad
» ʧ (Satake) ®ÌeN Z §½Z]ZÌ·Y (Foodex) °Ë{Â
REAL ‘BREWERS YEAST
de in Germany •M
a •M
y
M ade i n G e rm • y an an
rm
Leiber brewers’ yeast products Excellent for: Cell regeneration Immune system Fertility/Performance Digestion Prebiotic effect Coat/hooves/claws
Leiber GmbH Hafenstraße 24 49565 Bramsche Germany Tel. +49 (0)5461 9303-0 Fax +49 (0)5461 9303-29 www.leibergmbh.de info@leibergmbh.de
19 | Z» - Milling and Grain
Milling News ] [ Museum Story No. 3
UNFORGETTABLE THE BERLIN AIRLIFT
# اIطاحن ا$وروبية تتطلع قدما إ¬ ا$زدهار عام 2016 الدو¬ مد fلس طحن ا بوب توم ب"كر 5 , 5 ً أخصائ اجتمــع مؤخــرا ث"ثة من 5 5 التكنولوجيــا الغذائيــة ومطاحن الدقيق 6 خر_و مدرســة الطحن ¹5اIملكــة اIتحدة 5 , 6 ذكر mبقوة وZق الســوي? ية » .اجـ ـSع 5 ً أورو حاليا. ـ نتمتع 8ا التدر يــب الـ 5 6 6 أورو 7يع أ_اء تúــن قيمتــه 5 6 7السلســ Yالغذائية و ذلك وموقäــا 5 ـو مناطــق مثل كيا > وال?ق لتطـ 5
23 June 1948: Germany is divided. The Soviet Union imposes a blockade on Berlin. 2.2 million people are cut off from the outside world. In a unique and unforgotten relief effort, the allies led by the United States and their president Harry S. Truman, organize an airlift and supply the people of Berlin with all they need in order to survive. 278,000 flights delivered some 2.3 million tonnes of freight. Among the goods was a flour sack that has now found a place of honour at the FlourWorld Museum. It is hunger that calls for relief measures. And it is flour that plays its life-supporting role again and again. Grain was the beginning With its collection of over 3,000 flour sacks from 130 countries around the globe, the FlourWorld Museum in Wittenburg, near Hamburg (Germany), is unique in the world of grain. It is an initiative and cultural project of Mühlenchemie and a token of thanks to all millers. The museum shows the history of flour and its significance for mankind: FLOUR IS LIFE. Every new sack with an interesting motif is welcome in the Sackotheque and will find a permanent home there.
# ا$وســط >وìل أفر يقيا. 6 > أورو مثل 5 6ب gو "مكتب الدقيق 7 Hهناك عيات 5 # 6 6 وأ لندا H> .أيضا 7اIملكة اIتحدة 5 7السوق ا$صلية 5 ا$ستشاري " 5 # هنالك "مطاحن الدقيق ا$وروبية الشام ،"Yالذي أثبتت 6أ8ا $ تقدر بثمن ,حيث 6أ8ا uكن اIطاحن من ا$لتقاء والتواصل بطريقة > مباXة. 76 اIؤuر ً دواX íوري التع عن اIطاحن مؤخرا ،ن من 5 5 6 ُ 6 6 ال تصدر ً والدقيق السويدية 7يع أ_اء بوزة اW الغذائية السلع ا حالي 5 5 6 6 7العا éفإن الدول ا$سكندينافية 7أي م ن 5 وأورو القارية5 . ُ # لعم"8ا. ع قيمة ت لوجية و التكن ات نفس ا$بت ر 5 مقال السابقة ،عن كيف أننا 76هذه ا Y W وقد كتبت 76 5 5 5 ً قريب 9من شبكتنا 6 نستغرق ً 6 أورو , 7 نكون ح طوي" وقتا 5 5 وهنالك العديد من الز رات اIيدانية القادمة ً أيضا. 5 # حاليا ،هناك > 6 5 اIسجل9 أك Nمن X> 600كة من > Xت ا$عضاء # 6 6 6 7الطحن الدولية ودليل ا بوب .أنه وروm 5 واIورد 5 5 7ا_$اد ا5 $ 6 > 6 6 7ايد مستمر » عام ،ومäا تستمر تغطية لÖء رائع أن ى هذا العدد 5 5 6 6 6 دوo طباعة rد للوصول إ oهور عا oا ودة ع _و مNايد. 5 5 6 6 كبNا ميع 7عام ، 2014و نت فيف أورو تلقت _احا 5 5 6 6 6 و-Ipackإuا 7أIانيا 5 5 7عام ، 2015نت 5 Victam اIشارك5 .9 À # 6 6 إ_ابية للجميع .ا$ن انه امر رائع قيق _ 7 جدا قوية إيطاليا 7 نتا 5 ¢ ¡ 5 5 ان نقول ان هناك بعض أحداث أوروبية عظ Rمرة أخرى هذا العام. 6 ي fموعة fتارة من 5 وف5 S الفعاليات اIتخصصة ال تتخذ 5 ال علينا يعا أن من أورو 5 :2016 عام إo نتطلع AND GRAIN 6 5 ª ر¢
ا دث
8 - 4أ يل 14-13يونيو
التكنولوجيا -أIانيا # ورو - 2016أسبانيا مؤuر طحن الدقيق ا5 $ الدو¬ – اIملكة اIتحدة fلس مؤuر ا بوب 5
16-15يوليو
ا بوب – اIملكة اIتحدة
سبتمN 16-13 6 10-9نو N
الفضاء -فرنسا
28-26مايو
www.flourworld.de
www.muehlenchemie.com
Milling and Grain - Z» | 18
- JTICفرنسا
ALAPALAâ&#x20AC;&#x2122;S STATE OF THE ART
FLOUR MILL PROJECT IN SOUTHEAST ASIA
One of the biggest FMCG producers in Southeast Asia, has entrusted Alapala to design, engineer, supply, erect and commission their ďŹ rst ďŹ&#x201A;our mill with a capacity of
500 T/ 24 hrs
Ĺ?
Ĺ?Ä&#x2018;Ĺ? Ĺ?
Ĺ?Ä&#x2018;Ĺ? Ĺ?
Ĺ?Ä&#x2018;Ĺ? Ĺ?
Ĺ?Ä&#x2018;Ĺ? Ĺ?
Ĺ?Ä&#x2018;Ĺ? Ĺ? Ĺ? Ĺ? Ĺ? Ĺ? Ĺ? Ĺ?Ä&#x2018;Ĺ? Ĺ? Ĺ?Ä&#x2018;Ĺ? Ĺ?ÄĄĹ? Ĺ? Ĺ? Ĺ? Ĺ?
www.alapala.com /alapalagroup
info@alapala.com /alapalagroup
www.alapalaworld.com
Milling News
¤ ·Y Ë e ½Á f¯ ½ÂË Ì]¯ ¹|¬Ë Ç Z y cZË~¤¼· |Ë|n·Y Á |Ë ¨·Y Ê¿Á f°·ÑY È«|·Y ÈÌ·Z ½ ·Y
ا
ً 6 6 7 كوب Nيون كNون نظاما فريدا 5 ستحدثت 5 Iغذ ت ا سارة 5 6 و(EPC) m الوزن عالية الدقة يعمل ع تعويض ضغط إلك5 N ا الرئيسية للنظام ا ديد 6 5 _ , س 9الدقة و اIوثوقية ، جديد .وتشمل اIز 5 # {$ضافة إ6 6 o ا_فاض الت فة ا$ولية والتثبيت أnل مقارنة بنظم
اIي ني ïالتقليدي. التعويض الضغط 5 > ـذ ت اIوجودة. ـ لæغـ 5 تتوفــر خيــارات التعديــل التحديـ 5 6 كوب Nيــون ك Nون 7أغلبيــة 5 حيــث u5كــن تثبيــت 5 EPC 6 7يــع الصناعــات ومــا يقرب من أي مغـ 5 ـذ ت ا اذبيــة 5 تطبيق . 6 7نظام التغذية اIغلقة ،يNا الضغط داخل اIغذية و u5كن أن 5 يضعف دقة 6 وز8ا بش tملحوظ .و عادة ما تكون نظم تعويض الضغط اIي ني ïحساسة للعوامل ا®ي ية ولذلك فقد تكون معقدة أو ح 5 5غ Nموثوق 8ا.
À ً ً ً إلكNونيا ذكيا ,وبش tبسيط كوب Nيون كNون ا$ن ح" فوضعت 5 6 > 7تغذية النطاط. للحصول ع تعويض ضغط دقيق و بت 5 وا$لكNونيات مصممة تصم gوحدات أrزة استشعار الضغط { يتضمن 5 كوب Nيون ك ون ونظام تغذية خصيصا للتفاعل بش tسلس مع 5 التح ² منا Mكونكو $للنحاس. ً 6 u5كــن وضــع 7قــادوس التغذية ،اع Sدا ع أrزة ا$ستشــعار 5 # ا $عــدادات واIتطلبــات ،إذا لــزم ا$مرu5 ،كــن وضäا ع { 6 ُ 6 الذا mأوبتيميســينج أنبــوب اIــواد .ينفــذ ¡ îا وارزمية التعويــض 5 للحصــول عــ أفضــل أداء و ديناميات كوب Nيون Æث 6 Yـ 5 ـ" 5 ك ون 5و_مــل ،SFTوالــذي يســمح بدرجة عاليــة من الدقة # # 6 6 7ا $نظمــة مــع إم نية إدرا كه وÒمــه للضغط لتغذيــة النتـ ¡ ـا ،¢حــ 5 والتقلبات. لتقي gمش ت الضغوط اWتم Y تقي gحقل منفصل يسمح 5 fموعة أدوات 5 76اIنشآت # القاuة. 5 15 | Z» - Milling and Grain
Milling News
Advanced Feature Dryer
The Complexity of Balancing Sanitary Drying and Efficiency
Has Now Been Mastered The Quick Clean Advanced Feature Dryer from Extru-Tech, Inc., with industry-leading fines handling, ease-of-cleaning access and other key engineered sanitation features, has elevated food safety to the next level. Put your process in compliance and well ahead of industry standards. Contact a dryer specialist today at 785-284-2153 or visit us online at www.extru-techinc.com.
»[ Z¬Ë Z» ¶f¬e ¹ZÀf̨·Y µZ¼ ʧ { ] Äm Y ¼·Y cZ¿YÂÌu ¾» 2000
6 7 5
6 86اية نون 6 حوا2000 o تو7 الثا5 m /ينا 5 ، 5 5 رأس من اIاشية وما يقارب 5000هكتار من 6 7أ د موجة من أي وقت اWاصيل قد دمرت 5 م( تصل إ> o 6 الêل منذ عام ،1977وفقا اIركز 6 الوط لتوقعات 5 # ا$رصاد ا وية واIائية. 6 7اIدن تصل إ 6 oدرجات مئوية و نت درجات ا رارة اIسج5 Y 6 7اIناطق ا بلية؛ و إ oأقل من هذا -2درجة مئوية إ -3oدرجة مئوية 5 الصقيع والثلوج غطت العديد من ا Wا$ت ،مثل مقاطعة $و ي 6 5 و # 6 # و$ول مرة ،مقاطعة هانوي ،و6 Ø ن.R بي´، ي ،سون 5 $ ود ن 5 5 5 السيد ما كوانغ ونغ ،رئيس ق "إنتاج اWاصيل" التابع لوزارة الزراعة # وا f oموع 10مليار VND والتنمية الريفية5 ، يش Nإ oأن خسا تقدر _ 5 ) $ 45,000أمريكية(. # 6 و 7ضوء هذه 6 # خNة إيلديكس يعتقد أنه سيكون من ا$ اعية ر الز سا ا 5 5 ا úة تسليط الضوء ع عدد قليل من اIنتجات اWددة من بعض 6 6 6 5 العارض6 5 9 25-23 7 كبار 7اIعرض القادمة 5 الذ سيكونون 5 6 7منع حصول مصيبة أخرى من هذا النوع. آذار/مارسI ،ساعد8م 5 ¶ان # 6 mمن ألياف الكربون لبيوت الدواجن -كفاءة #ر 5 6 الöر ئية {$نتاج ا رارة ،بدون أي 7اIائة الطاقة عالية لتحويل 5 98 # انبعاث $ول أكسيد الكربون u-5كن أن _5ل fل الغاز التقليدي أو 6 ¶ 6ا ت وقود 6 5 الد ل. Øوحدة درجة ا رارة -Rون - :612درجة ا رارة -Rون 5 612 6 7مناخ أنفاق 8وية بيوت الدواجن .يتعلق { Ynا$ستعمال للتح5 ² # ا$مر ب 12وحدة _6 5 – ² IتغX Nعة اIروحة اثن 9من f6رجات الSثلية 5 وا$ضاءة العادية والعاكس. { 6 اWمو l السخا ت ماس CF 75/CF 75 Nاينوكس --مصممة سواء للتصاعد الداخ أو 6 7ا®واء الطلق 5 # 5 6 7السقف. u5كن وضäا ع ا$رض أو معلقة 5
تسليط الضوء ع مؤuر إيلديكس:
"تباع 86ج شامل للتعديل اIنا 76 íتغذية الدواجن 6 ناز " وا 5 5 5 سين? اIت Tالدكتور 6 اúWة ا نائية الدولية الNازيل > . كو-7سسو أيضا 5 6 6 7الNازيل ال أجريت 5 البيا ت ذات الص Yلتجارب 5 والو $ت اIتحدة والفلب 9 وال 6 5 6 5 تب 9أداء اIناعة و يوان 5 5 # "إمنو وال" 6 f 7اربة ا$مراض اWلية واستبدال منشطات النمو 5 76تغذية الدواجن 6 ناز . وا 5 5
# 6 7فيتنام فيفا آسيا 5 ماجست Nمن الدرجة ا$و5 o
# 6 23 7آذار/مارس بعد فيف 5 ماجست Nالدرجة ا$و_ oري 5 6 6 7 7غرفة ا$جSع ) 2الطابق الثالث( من 5 SECC الظهر 5 > ت Öمينه .الفيتنام .هذه لوحة تفاعلية لæناقشة ،تقا اIعرفة العميقة مدينة هو 5 6 ¸ ا ، :تغدي ا ، وفعالي ا كفاء8ا، ناز 7 5 قضا مæوسة تتعلق 5 6 5 65 من حيث الت فة الزراعية والتجه.N
فافا فريق جاهز ل"فيتنام إيلديكس" P.O. Box 8 100 Airport Road Sabetha, KS 66534, USA Phone: 785-284-2153 Fax: 785-284-3143 extru-techinc@extru-techinc.com www.extru-techinc.com
Milling and Grain - Z» | 14
# 6 24 7آذار/مارس طوال ندوة حول بية ا$حياء اIائية ستجري 5 اليوم 76غرفة ا$جSعات ) 2الطابق الثالث( من SECC 5 # 76مدينة هو >ت Öمينه الفيتنامية . س Nكز ع ا$مراض اIعدية 5 5 # لسمك البل و ك السلور ،مع 4خNاء 6 7اì$ك من 5 5 جامعة تشو$لونغكورن بتاي"ند و متخصص 6 البل ك 7 5 5 من الفيتنام.
www.symaga.com symaga@symaga.com
Symaga obtains ATEX Certification We have developed a brand new accessory on the roof: Polyamide bolt-nut system
VICTAM 29-31 March, Bangkok, Thailand Stand: B121
Offices and Factory: Ctra. de Arenas km. 2,300 13210 Villarta de San Juan t Ciudad Real- Spain T: +34 926 640 475 t F: +34 926 640 294 Madrid Office: C/ Azcona, 37 t 28028 Madrid - Spain T: +34 91 726 43 04 t F: +34 91 361 15 94
Milling News
»| (¥ // · Y ¹Z// Á)Ö¬¸fË // » Ê//§ ZË ^¼Ì// //Ë ®//Ë ÀÅ //Ì»Ï Y
6 7 5
27نون 6 الثا/m 5 6 ينا ،قدم ملك الداuرك 5 # صاحب السمو ا5 $مN ال?ف ودبلوم "الرابطة 6 6ه Nيك ميدالية > الداuركية للتصد " إ oالسيد ص"ح 6 5 اIد الد سا5 ،Â 5 5 ا$قلي$# Rونيجران سيم_ Nفل 6 7فندق { 5 5 5 در$ Hند 6 5 أكتو م~_ ،ضور 6 مدينة 7 هلنان 5 6 دال5 NبNنيل .صاحب السمو سف Nالداuرك ،رديل 5 5 # 6 6 7رح Yخاصة اIل ïا5 $م Nه Nيك ن 5 5 إ oم~. سيم 5 Nالبذور و fمعات 6 5 _6 ز ا بوب س 6 7العا.é تعت N ال أك Nمستورد للحبوب 5 5 ،~I 6 6 76 7اIائة من ا بوب اIا 5 30 ، 5 5 اIستوردة سوف تذهب سدى ،ولكن بفضل 6 5 التخز ا ديثة_6 H ،فيض هذه النسبة. مرافق ً 6 و ن لص"ح 6 5 7هذا. الد سا Âدورا هاما 5 5 "نصح ص"ح 6 5 سا Âالوزارات ا~Iية، الد 5 6 6 5 ا$ستشاري 9والعم"ء كيف أن ا Nاء 6 التكنولوجيا الدuاركية u5كن أن تقلل من # خسا 6 7ا بوب بعد ا صاد "،يقول 6 5 سور فادحة 5 سيم، 5 N أوف Nد ،الرئيس التنفيذي >ل? كة 5
الذي >ر¶ه لوسام > ال?ف.
الداuركية التكنولوجيا 6 6 الداuركية 6 7م~ معNف 8ا 5 6 > 7م~ Ãدت م?وع سيم5 5 N الطريق لæزيد من الطلبات ش6 5 N سا Âص"ح سيم 5 Nم~ السيد مد 5 من اليسار :السيدة 5 شNازي5 ، 5 # 6 من م~. 6 5 الد ،ملك الداuرك صاحب السمو ا5 $م6 Nه Nيك سا Âص"ح 6 5 الد ساÉ "rود 5 6 7ا$عNاف العام لتكنولوجيا 5 # 6 6 وصان òالقرار 7م~6 .أóر الوزراء كنقطة انط"ق >ل?ا ¢جديدة من العم"ء الداuركية 5 5 # سيم ، 5 Nوهذا يعزز وا$سواق. ال تقدÃا ارتياح 5 كب Nللحلول 5 6 6 6 6 6 دالN "أننــا يــد ال5 Nك Nع القطــاع ا اص لبذور 7البلد "،يقول 5بNنيل 5 التصور العام للداuرك 5 6 6 النبــا ت ،تنظيــف اIرافــق لصناعة اIواد 7القاهرة. رديل5 ، سف Nالدuارك 5 # الغذائيــة ،وآ$ت لع"ج ا$عشــاب والتوابل نقطة انط"ق مشاريع جديدة وكذلــك أrــزة التنظيــف Iعا ة النفــط والقمح. 6 6 ـيم 5 Nا ~Iية سـ ـ Nكز سيم 5 Nتلقت أمرا 7الوقت نفســه ،سـ 7أغسطس 2014 5 5 6 76م~ ول uساعدة ع أســواق أخــرى 7منطقة > ال?ق دو{ lا$مارات العربية 5 5 # ا$وســط >و ìل أفر يقيــا – ولدينا مشــار يع f6ازن بتسل gالسوق مع 23مستودع جديد _لول اIتحدة، 5 # 6 6 7الســودان _6ــط ا 6 $بيب" ،يقول هذا أن من الرÙ ع .2016 و عام 2015 5 6 6 > 6 سـ 6 5 6 5 _7 ـور أوفـ 5ـ Nد ،الرئيــس التنفيذي ل? كة ز ا بوب ، يع تغطية حاجة م~ 5 5 6 سيم. 5 N 7م~ سيستخدم سيم 5 Nتواصل Zلها .هذا النجاح 5
{ Y|À·Â]Á ZÌ¿Z^ S ÈË ¨·Y ¹Â¼ ¸· {ZË e¿ cZ Y
السموم
# 6 5 ف"توكس ،9تش tمصدر قلق الفطرية ،خاصة ا$ مستمر للزراعة .بعض 6أuاط الطقس ،مثæا 6 أورو خ"ل عام ،2015وضع 7 شوهدت 5 # 6 هب قصوى .الطقس > 7حاl يؤ ع متوسط إنتاج هذه الصناعة 5 # 6 5 ف"توكس5 ، 9وuكن أن _5دث تلوث من خ"ل الفطر ت ل" 5 تنمية اWاصيل وبعد نضوج اWاصيل. 6 أدت 6 5 جراء عدة حاl 7عام ، 2015نو 5د { ميكوتوكس5 9 الغ NاIؤكد 5 # 6 f6 7تلف البلدان ا$وروبية )اIملكة اIتحدة دراسات للسموم الفطرية 5 وأ لندا ،بولندا ،إسبانيا( » .دراسة أجريت ع 70-60عينات من 5 القمح أو الذرة. # 6 خNمن ،2015 7الربع ا5 $ دراسة نو 5د {ا$سبانية للسموم الفطرية ،نفذت 5 ً 6 تغ 60عينة من الذرة منتج fليا 7إسبانيا .وقد أجريت > أك Nمن 5 5 # ا> $ك Nتواجدا 6 _ 400 7السلع الزراعية السبعة لي$ Yختبارتواجد السموم الفطرية 5 # ال 8دف إنتاج ا$ع"ف. 5 > ال يä gا > مباXة من و لت الدراسة البولندا 46#عينة من الذرة 5 مقد Âالعينة اتباع اIزارع أو من مواقع إنتاج ا$ع"ف ا يوانية .وقد نصح 5 # # اWلل 9و/أو 6 6 موظÕ اد مبادئ جيدة $خذ العينات )ريتشارد .(2000 ،ا$فر 5 5 6 ا Wت é N تشNك 76أخذ العينات ،و> é تؤ ع أي جزء من هذا 5 ا{$جراء. # # > 6 ف"توكسB1 9 وقدمت الدراسات نظرة قبة ع ا$عراض ا$ 5 )5 ،(AfB1ز الونون) ، (ZENديوكسينيفاانول ) ،(DONال ، T-2ال 6 65 (FB1) B1وا$وكر 6 5 الفيومون6 5 N 7يع ،HT-2 اتوكس5 A (OTA) 9
Milling and Grain - Z» | 12
اIناطق من بولندا وإسبانيا. الدراسة {ا6 $ > اختNت كذلك FB2وقد عت 60عينة مباXة سبا m 5 # من اIزارع أو من مواقع إنتاج ا$ع"ف فورا بعد ا صاد ،عند احSل وجود ال تطورت 6 76 اWزن مثل "أو " نت 5 بعض السموم الفطرية 5 منخفضة. 6 7بولندا وإســبانيا عام نســتنتج مــن الدراســات أن جــودة fصــول الذرة 5 # ـ ـ ع وبناء 2015يتعلــق أساســا لتلــوث لســموم الفطر يــة. نتا ¢هذه ¡ 6 6 5 7 البلد _ 5ب أن الدراســة ،إن fصــول الــذرة لعــام 5 2015 6 ال م Yلنســبة ميع أنواع 7الوجبــات الغدائيــة $يعتـ ـ Nآمنــة {$دراجــه 5 6 ا يوا ت. # 6 7التغذيــة I 5أن تكــون ملوثــة بديوكســينيفالينول الــذرة Éعنــ~ 5 # 6 6 ـ 9و الفومـ 6 .ارتفــاع معد$ت ا $ف"توكسـ 6 5 وا$ف"توكسـ 6 5 ـو 6 5 7 ـ5 9 # ـ âا$لبان وإنتاج عــام 2016/2015ســوف u5ثل _ 5 د أساســا Iنتـ 5 ً # ا ليــب ا Wـ 6 6 6 ـا ي ا $ف"توكسـ 6 5 ـ . M1 9الفومو 6 5 مواد ســامة جدا للخيــول 6 ناز . وا 5 # 6 # 6 ا.A 7 {ا$م نية ا5 $ Øإزا lالسموم الفطرية 5 خNة للدفاع 5 ال ً 5 # 6 5 Øطريقة شائعة جدا Iنع إضافة ميكوتوكس 9ل"ع"ف ا يوانية 5 و ØاسNاتيجية فعا lللحفاظ ع خطر منخفضة ميكوتوكسيكوسيس 5 6 لæيكوتوكس_ 9ت يع الظروف .لذلك ينصح بشدة ستعمال 5 # 6 5 وا$نتاجية ميكوتوكس 9فعال الذي يتيح فرصة _سن ¸ة ا يوان ،وا$داء { والر ¢الذي أضعفته السموم الفطرية. ً # 6 اعSدا ع ا$داء اIس دفu5 ،كن للسموم الفطرية اWتلفة أن تكون أك Nأو أقل > أك> N إ رة لæشا» .ولذلك ،ينصح > > فأك Nستخدام منتجات f6تلفة W6تلف ا Wموعات ا يوانية .
Milling News
·¸¼ ÈÆmY¼· ÈË u ȯY k}¼¿ ½Â¯ÔË{ Á ÈÌWY~¤·Y cZ§Z ¯È ÈÌ¿YÂÌv·Y ÈË~¤f·Y cZË|ve
>X
كــة PMIلæضافــات الغذائيــة و دي" كــون u6وذج > Xا كــة ح~ ية ـد ت التغذيــة ا يوانيــة. Iواrــة _ـ 5 ً هــذا التعــاون ســيثمر فرصــا إضافيــة للبحــث 6 ا يوا ت عــن ســبل جديــدة لتغذيــة ســتخدام اIضافــات العلفيــة مــن أصــل .m نبا 5 وأعلنــت دي" كــون أن > Xت التغذية ال Nيةأو $كس ،نــة التفاوض ا يوانيــة # 6 7ذلك وحدة اZ$ال ا كوميــة الدوليــةu ،ــا 5 > مد ي اIشـ ـ 5 Nت لæضافات ا ديــدة ،مؤ5 X 6 > 7 الغذائيــة ،ســتكون Xيكــة ح~ ية 5 ـو $ت اIتحــدة لæضافــات العلفية من الـ 5 نبا. m أصل 5 دي" كــون ،الذي صــاغ مصطلح " "phytogenicsلوصــف اIضافــات العلفية النبا ت والنبـ ـا ت اIركبة الطبيعيــة مــن ً منــذ أ كـ >ـ Nمــن 25عاما ، ،وقــد Zلت مع ق تغذيــة أو $كس $نــد منذ عام .2000 # > ال? ا كــة اIوســعة مع وحــدة اZ $ال ا ديدة أو $كــس $ند > ، و Xكــة PMIلæضافات الغذائيــة ،ستســمح لدي" كون عــ القيام
Milling and Grain - Z» | 10
لتجــارب اIيدانيــة ، phytogenics وإ حة # لتطو الفرصــة {$جــراء البحوث ا$ساســية 5 6 ا يوا ت ســتخدام ـا Uجديــدة لتغذية منـ ¡ .phytogenics # "صناعــة ا $عــ"ف العاIية تســ òإ¡ oاî # m غدائيــة خاليــة من اIضــادات ا يوية5 ، و 5 تعاوننــا 76وقــت حرج من اIرحـ ـ Yا$نتقالية"، 5 يقــول ماركــوس ديدل الرئيــس التنفيذي >ل? كــة دي" كون . 6 6 7هــذه الفرصة ،ولكن " $يــد فقط اIشــاركة 5 6 6 6 7 يــد ال ــوض لتغذية ا يوانية واIســاعدة 5 6 7اIســتقبل". قيــادة هــذه الصناعة 5 6 7البحــوث وتنميــة اIضافات التوســع 5 ـا mميع أنواع العلفيــة مــن أصل نبـ 5 6 ا يـ 6 ـو $ت اIتحدة هــو uتابة 7الـ 5 ـوا ت 5 # ا$ســاس ®ــذه > ال? ا كة اIعززة. Ýر ويقــول ديف هو¦ود 6 ،ئــب الرئيس التنفيــذي والرئيــس التنفيــذي لعمليات قــ تغذيــة أو $كس $ند" لتعــاون اIكتف ـا Xة مــع دي" كون ،بـ 6 واIبـ > ـدأ بنقل إضافات # 6 7 ا $عــ"ف النباتيــة إ oمســتوى جديد 5 الو $ت اIتحدة". 5
"ا$بتــ رات من أصــل نبا mطورت 5 6 7البحث مــن خــ"ل ا هود اIتعاونــة 5 # ـ 8دف إ5 o تقد Hا$داء والتطـ 5 ـو والـ 5 # ا$مثــل لد Ùاســتخدام مــواد غذائية ¸ية وســليمة" 6 ـد العام >ل? كة PMI يــو> تيــك ما كنس ،اIـ 5 لæضاف ــات الغذائية". ـو ـ والتط ـث ـ "البح ـس يســتمر الســيد ما كنـ 5 6 6 » 7مــا نقوم هــو الـ ـ î¡ Nالــذي نعمــل بــه 5 به " . " التعــاون بـ 6 5 ـ 9القادة u5كن أن _5قــق أفــ ر Ãمة وب?عة .تســاعد هذه > ال? ا كة 6 للتحد ت 7وضــع حلول أ كـ >ـ Nكفاءة وفعاليــة 5 5 6 نواrهــا اليوم والـ ـ $نعرÒا ـ ح 5 الـ5 À ا $ن ". الســيد ديدل والســيد ما كنــس يدعون هذا التعــاون ب ":"match in nature 6 7 "مــع اIعرفــة #العميقــة ل دي" كون 5 مضافــات ا $عــ"ف النباتية6 ، وا Nة الواســعة 6 > f 7ال ل? كــة PMIلæضافــات الغذائيــة 5 ـو $ت اIتحدة ،أ¸ت التغذيــة ا يوانيــة لـ 5 لدينــا قــدرات كبـ 5ـNة للنجــاح f 76ال _ارة > الNوة 5 ا يواني ــة الغدائية".
Milling News الطابق اIتوسط _5توي ع ث"ثة آ$ت 6 5 الطح 9من فئة 54بوصة ،مضمد لنخل النخاl الدقيق ،الطرد اIركزي ،بكرة منفضة
مطحنة السادة آجلباي ،ريشوودت ولوفدوس ،هول )نظام سيمون(
ومطحنة oسكرول .الطابق العلوي 6 ي< 5 شاشة واحدة متجددة ،وهواة ع الغبار سي ون.
قوة الدفع Wرك اIطحنة ن 80حصان، و العادم ي gاستغ"6 76 l ¶ان مياه التغدية، س6 N لل? كة الطحن إدمونتون ، مطحنة > 5 اثكو ،أل ، Nكندا وكذلك لتدفئة اIطحنة 6 7فصل الشتاء. 5 ً لنعد إ oاIملكة اIتحدة ،لدينا صورة دقيقة جدا تعرض "مطاحن بلفورد رولر حيث يظهر العمال 6 6 6 5 ô ور بعربة إسيكس النموذجية 6 7مقدمة التحميل ،ع استعداد لنقل و تعبئة 5 الدقيق ب tقوة من الطاحونة .هذه اIطحنة الكب${ Nيواء الطقس Øبنية من الطوب 5 5 # ال اقيمت 6 ا$جزاء العلوية ، 7أوائل من 5 5 مطحنة السيد كرانفورن بيلفورد ) ،نظام 6 القرن التاسع > تور ( إسيكس ع?. ً اIطحنة نت أص" مدفوعـــة لطاقة اIائية، # 6 6 6 6 7وســـط مدينة إســـكس ،أحد أفضل 7موقع توف Nمضاعفة إذا لزم ا$مرf .ازن 7الساعة ،مع 5 مثا5 o و نت 5 ع إنتاج 30كيس 5 5 6 اIســـاحات لزراعة القمح 7اIقاطعات > ال?قية .لســـنوات عديدة أر ع من ا بوب ،مزودة uصعد سفينة ا بوب uلك قدرة 33,000 5 6 6 اللذان تشبول، و هورســـنايل الســـيد نت لوكة من قبل 7الساعة. طن 50 عدل u ا بوب تفريغ ع قادر 5 5 6 كبNة بلندن ،وقـــد uكنوا من ا صول ع تع فقط Wة موجزة عن العديد من السج"ت هذه اIنشورات u5تلـــ ن _ارة 5 5 > 6 7لبناء fطة خاصة 8م، خط الســـكة ا ديدية 7 5 القدuة لســـاحل ال? 5 ال u5تلöا " أرشيف اIطاحن است" إذا كنت غب 5 5 6 لك6 N اسل 7ال Nيد {ا $ ال تســـf Rطة بولفورد معرفة اIزيد 5مر هورسنيل الســـيد و ن هذا. يومنا ح وm 5 5 5 5 u5تلك إقامـــة 5 مر_ة قرب اIطحنة ،فض" عـــن بيت الطحان و mills@millsarchive.org بيوت للعمال. 6 > 7عام X H ،1892اء بعد تقاعد الســـيد هورســـنايل والسيد تشبول 5 اIطحنة من طرف الســـيد هاريسون والســـيد ويست قاموا uجموعة V À الط ُ احون من التعدي"ت ع ا$ $ت ،مـــع أخذ بعض Ýارة الـــ 6 $ال تعمل واســـتبدا®ا بلفات .مرة أخرى وهذا éينجح و 5 بيعـــت اIطحنة مرة أ >ك ، Nوهذه اIرة إ oالســـادة كرومفورن ليميتد X> ،كة لتجار الذرة من شيæســـفورد و انتوود .وطالبوا فورا الســـيد تورند الذي أعاد بناءها ع شـــ tمطحنـــة حديثة.ومنذ ذلك 6 5 ا 9 أصبحت Ý 6ة. 6 6 ال تو> هذا6 5 ، تب9 مطاحن اIيناء ستمثل اIستقبل والصورة ال ائية 5 أن السادة ريشوورت ، ,آجلبايو لوفتور ليميتد u5تلكون fموعة يY 6 من 6 7ميناء "هول" مع نظام سيمون قادرة ال شيدت 5 5 اIبا5 m 6 6 7 مطحنة 86ر ¡ الغا" ¢كوليميتد" 5 ونبور )نظام سيمون(
9 | Z» - Milling and Grain
6 7أرشيف الطحن حول العا5 é اIطاحن يطانية--ا ززء 2 مطاحن {ا $مNاطورية الN 6 6 ما* "fت اIطاحن " ¹5أرشيف اIطاحن" 5 »¾ Ç|vf¼·Y È°¸¼¼·Y , ¾uZ ¼·Y ¦Ì O , ¾ ¯Â¯ ½ |¸Ì» ¥ ¾  ½ Ì 76 مقال السابقة حول اIطاحن 5 5 وا بوب ،أ زت مقا lبعنوان "مطاحن {ا $مNاطورية ال Nيطانية " عدد يونيو 1902من "اIطاحن" ، إحدى ا" Wت الطحن الرئيسية 6 7أرشيف الث"ث ،الf tفوظ به 5 اIطاحن " .الطحن ،أس"ف 6 6 7يع أ_اء العا،é الطحن وا بوب ،و éيكن 5 لد8م قراء لæج Yا الية 5 وا6 5 $ الطحان 9ال6 5 N 6 5 لندي9 أسبو íرائدة من ولكن "كجهاز يطاني5 9 5 6 6 f 7تلف البلدان ، " قد Ãد الطريق إ oاIصانع ال Nيطانية النموذجية 5 مبينة بصور فوتوغرافية ، وي gإنتاج بعض 6م ا هنا. 6 6 7أسNاليا ،ا®ند ،نيوزيلندا وجنوب 7ا زء 1وصفت اIطاحن 5 5 # 6 كث Nمن ا$حيان fهزة uحطة سيمون أو روبنسون. 5 7 أفريقيا5 ، # 6 6 الطاحو ت ـا" ¢كوليميتــد" ®نــد اIالكــة $حد هــذه مطحنــة 86ــر الغـ ¡ #6 6 6 ـوذ مع نظام 5 7كونبــور ،وصفــت 8ــا مصنــع هنــدي حديث uـ 5 6 6 7الســاعة ســيمون { $نتــاج ســبعة إu> oانيــة أ كيــاس مــن 5 الطح5 9 الواحدة. # 66 6 7عام ،1885السادة ر .سكولر وأو$ده امتلكوا "الطاحونة اNIل ا$قرب5 ، 6 ال نت fهزة أيضا ّ u 6 اسطوا mسيمون .هذه صنع ا®ولندية" 5 5 5 7آ 5 اIطحنة ،قادرة ع أربعة أكياس » ساعة .قلنا " أصبحت واقعة سارة ونوع جيد من مطاحن ا$سكتلندية الداخلية". 6 كب6 5 N 6 5 ت9 5 7أ لندا ،السادة ج .فورلونك وأو$ده u5تلكون مطحنت5 9 5 6 6 7الصورة .تظهر ع جانب ميناء ،الطاحونة مارينا ،واحدة م ما تظهر 5 6 " ، "oسفن البحر u5كن ا$ضط"ع _مو ل ا ع ب كورك ل ر 5 > اIصنع .الطاحونة نف|ا نت مزودة بنظام "سيمون" و قدرته تصل إ oع?ة أكياس للساعة الواحدة. ث Yجيدا 76هذه اIادة بوصف دقيق لæطاحن 6 كندا 7أل Nوكولومبيا 5 5 6 6 6 > 7عام 7سNاثكو 5 . ألب H Nبناؤها 5 ال Nيطانية.و مطحنة Xكة إدمونتون 5 6 6 حوا6 5 o 7الساعة. و 7ذلك الوقت نت قدر8ا كيس5 9 5 ،1892 5 6 7أق( >ìل كندا. بنيت مطحن الدقيق هاته 5 قبل عام 1902ارتفع إنتاrا إ 4 oأكياس H ،تشغيل معظم مطاحن 6 6 > 7ذلك الوقت uوجب قانون اIسؤولية 7أمري الêلية 5 الدقيق 5 اIسا> 76 9£ 6 5 ال? كة اIذكورة أع"ه من أونتاريو ، اWدودة ،و ن أول 5 داكو ، سNادكوما نف|ا و "وج أورìن" ،الذي ن 5نيا من >ìل ً لندن .معظم العمليات التجارية uت fليا ،يX> gاء القمح ويدفع 6 uا عند و لطريقة نف|ا ، اIشNي من منتجات الطاحونة يدفع ب اIطحنة ، ع الفور > Hيقتاد 8ا بعيدا. Milling and Grain - Z» | 8
6 6 7حداثة الäد ،وذات كثافة 7عام 1902كولومبيا ال Nيطانية نت 5 5 6 س نية منخفضة ،مع 6 س 8ا > مد انت? القا والدا .mيقول السيد أبلتون 5 ، ً 6 > أوندر ي ،نظرا Wدودية إمدادات 7 Xكة مطاحن الدقيق كولومبيا 5 كب Nلصناعة الطحن ح ولو Hزراعة اIزيد من القمح u5 $كن توقع تطور 5 6 # ا . ا$ر 5 كو m6نوا _ار 6 5 معروف9 مY أ¸اب اIطحنة ،السادة رب ريتد و 5 6 6 فيكتور .نت قدرة اIطحنة تصل إ oما 6 5يد 7 و كذلك 5 5 الشاحن5 9 ع سبعة أكياس من 280رط" للساعة الواحدة .أن أربعة صناديق > طاق ا > من ا بوب تبلغ ¶ N5ة. أك Nمن 31000 لقد Hصيانة الطاحونة 76عام 1900من طرف > Xكة سNاتفورد لبناء 5 # اIطاحن ،وتضمنت سبعة مدرجات من القوا ، Hمزودة ب " كرينكفيد oسكرول" ،و كذلك مطحنة وستة معبئات للطاقة ، " ،إ oجانب " 5 النخا lوال?اويل .و ن هناك ِم ْب َخ َرة "بيل" أربعة للدقيق ،واحد ل tمن # 6 7الطابق ا$ول. و خزان التطبيع 5 # الطابق العلوي f6صص $ربعة أrزة للتنقية وأربعة من هواة ع الغبار "ميتشيل" و منفضة صغNة "ريشموند نيا ر" و fموعة واحدة من # قوا Hالعروض. 5 مطاحن ا®ولندية للسادة سكو$ر وابنه) ،نظام سيمو( 5آ
مطاحن الدقيق الدوارة للسادة ج .فورلوك وابنه) ،نظام سيمو( كورك
أخبار
¾v ·Y
Z» 16
Milling News
An aerial view of East Malling Research, Kent
¸ ¾uZ ¼·Y ZÆ] ¹Â¬e Êf·Y ȼz ·Y cZ¼ÅZ ¼·Y º£ ·Y Ö · [Â^v·Y ¾» ªÌ«{ ¶° Ö¸ LY ,ÈË~£Ð· È̼·Z ·Y cY{Y|»Ò µY e Ó ¾uZ ¼·Y ,Ç Æn¼·Y È^¯ ¼·Y ¥Ô ÏY Á Ê¿YÂÌv·Y ¾ÌeÁ ^·YÁ Ç|WY È¿Z°» cY{ È ZÀ
ÂÅ Z¼¯ Ç|vf¼·Y È°¸¼¼·Y ʧ ¶Ì Zv¼·Y ¹Â¸ Ë e Z¼ÆÌe« Ze|uÁ ½Zf¸·Y ( ¹ S) Á ([ZÌ¿) µ ½P ·Y
6 5 مäد
رئيسي 9للبحوث 76اWاصيل ال Nيطانية ّ 6 5 وحدو 5 وا$بت ر. rود${ Éنشاء مركزجديد للعلوم التطبيقية {
رشNش" أصبحت "إست مي"ن 5 6 »،إ.م.ر« جزءا من fموعة »نياب« هذا التحالف الذي ع 6 5 ب 9ا Nة ،اIعروفة عاIيا 6 6 والبيا ت ،سوف تعزز طموح f 7ال ع الوراثة واWاصيل ،وا®ندسة الزراعية والعلوم البيئية 5 6 6 f 7ال اWاصيل الزراعية. 7ا$بت ر لقيادة اIملكة اIتحدة 5 »نياب« 5 »إ.م.ر« جلب قيادة دولية عليا f 76ال الفا#ة و الفا#ة اللينة ,ل ïيúل 6 ا Nة العæية ل 5 5 »نياب« f 76ال اWاصيل الزراعية ،،والبطاطا ، ونبا ت الزينة. 5 6 5 اIنظمت 9كز ع البحوث التطبيقية ،هذه البحوث التطبيقية 8دف إo تا > ال تواجه اIملكة اIتحدة والزراعة العاIية .وستعزز هذه ال?اكة ا®يا» معا ة 5 التحد ت 5 # 6 6 خNات _ثية مت م ،YوالNام 7اIملكة اIتحدة وقدرا8ا ،مع _صيل ا$ساسية لعلوم اWاصيل 5 6 الدو.o 7اIملكة اIتحدة وع الصعيد مشNك ب Nة وتطبيق الع لد Ùإنتاج اWاصيل 5 5 5ف Sيتعلق لبحث،فالت مل سيمكننا من fادات قدرات »إ.م.ر« اIعروفة عاIيا 6 6 6 6 النبا ت وعلوم ال Nبة، f 7ال بية 7ذلك ا Nة 5 7علوم البستنة والبيئيةu ، ،ا 5 5 À 6 واستخدام اIياه وم ôة ا$فات البيولوجية ،جنبا إ oجنب مع »نياب« نقاط القوة 6 ،تقي gمتنوعة_ ،وث ا®ندسة الزراعية ،الزراعة الدقيقة f 7ال ع الوراثة و بية القبلية 5 اIوجودة 5 واIعلوماتية. > اIنظمة اIوحدة ،توظف أك Nمن 300موظف ،يبلغ Ýم مبيعا8ا أزيد من 22 مليون I £ملكة اIتحدة ،ستوفر ع اIدى الطويل ا$ستقرار{ ،ا$رتقاء والقدرة ع > وسي gإنشاء »نياب« »إ.م.ر« > ا$ستSر 76علوم اWاصيل . > ك? كة بعة و لوكة ل مل ل? كة 5 6 " 7مي"ن إست" »نياب« ،وسوف تستمر لعمل انط"قا من موقäا ا ا5 o 5 6 " 7نت". 5 رس " "هذا وقت ذات أ£ية قال 5 اIد التنفيذي لæنظمة اIوحدة ،الدكتور "تينا 5 6 6 7 حيوية ل" بت ر 7ميدان اWاصيل ،مع وجود قاعدة متقدمة و Xيعة لæعرفة و_دد ا$هSم 5 5 # # وتغ NاIناخ وا فاظ العاß الغذاm من ا$ ت بتحد مدفوعة ، الفعاl اعة ر الز نتاجية، {ا$ 5 5 5 5 ع اIوارد. 6 6 6 6 7البحوث التطبيقية اIستق ،Yا مع 6 5 ب 9ا Nة العæية "هذه ا طوة _لق قوة جديدة 5 # 6 6 7 7يع ال"زمة لد Ùإنتاج اWاصيل 5 5 اIستو تu ،ثل خطوة رئيسية إ oا$مام 5 تدر_يا 5 # 6 6 6 7 ا –u ة خN ا$ السنوات 7 وا$ستحواذ ا$ندماج Zليات 7 5 خطط »نياب« . 5 5 خNتنا 5 6 ذلك ا$ندماج 7 النا Iل " ك" و"كوف" كجزء من أZال »نياب« -تضعنا 5 6 موقف قوي لتحقيق {ا$م ت ال م Yلæنظمة اIوحدة".
6 و_ 6 5 واIكو ت واIواد ه Nالتكنولوجيا > Xت توريد اIعدات # 6 6 6 7 اIضافة وا دمات ا$خرى لæطاحن _د صعوبة مNايدة 5 # لد8م 6 اجتذاب و/أو _ديد ا$فراد 6 5 ا Nة و/أو اIهارات الذ 5 6 6 أو 6 5 لتوo 7هذه القطاعات 7العمل 5 الذ 5غبون 5 5 ال أصبحت متوفرة. اIناصب 5 6 6 7 7أي وقت قد تكون 10مناصب شاغرة 5 5 الكNى اIتعددة ا نسيات لتوريد صناعة الطحن ؛ > Xت 6 6 و 7بع ا _د 100منصب متاح. 5 6 7هذا {ا$صدار من Y fالطحن وا بوب نقدم صفحة 5 نسم ا '"اWور f6صصة _انب صفحات ا وارات و الناس 5 À 6 ال تسلط الضوء ع اIواقف اIتاحة ا$ن 5 الوظي5 '"Õ 6 6 7التقدم بطلب لوظيفة جديدة. للر 5 اغب5 9 6 علينا أن _دد fموعة من الوضائف من ث"ت ال|ر وهذه # > Xت فقط هذا > القاuة ليست سوى جزء من اIناصب اIتاحة 8ذه > وال غب # 76 ال? ت مل ا. 5 5 6 و_ن 5 $يد أن نصبح عامل توظيف و $ع معلومات À الس Nالذاتية الفردية .وهذا Zل ا6 5 $ خر . Ãمة أو 5 هدفنا الوحيد تنبيه قراء Y fالطحن وا بوب أن هناك عددا كبNا من فرص العمل هناك 6 5 ب 9موردي صناعة ا بوب 5 6 بلد إذا نت ع استعداد للبحث و ع استعداد ل"نتقال. اIوظف 9سواء ذووا الص Y > 6 5 هذه ال? ت _اجة إo 6 6 7هذا ا Wال .وÃمتنا تسليط الضوء ع لطحن وا Nة 5 6 7اتصال مع تلك الفرص وfاو lوضع الباحث عن Zل 5 موفر العمل .ي gتصنيف » وظيفة بدرجة 6 ا Nة اIطلوبة ،اIسR 6 الوظي ،ÕواIوقع {$ضافة إ oروابط إ oاIزيد من 5 اIعلومات أما عن طريق رمز {ا$ستجابة ال?يعة أو روابط قصNة. ويب 5 6 6 الوظي '"Õا اص بنا يوفر ببساطة وص"ت ببساطة '"اWور 5 6 > للوضائف .وسوف نن? » وظيفة 6 5 ) 7الطبعات مرت5 9 6 6 5 6 5 اIعلن.9 لغN اm لæعلن 9ومقابل ر بسيط 5 اIتتابعة( و بش5 f t >الناX
GF
MT gfmt.blogspot.com
Milling and Grain - Z» | 6
WWW.OCRIM.COM
Walk The Italian Way
´¸ ¿È̸̼«ÑY %
»¬ Zy µZ
Z]Á ÁO
(dËY Á) È¬Ë ·Z] LZÌ ÏY ¶ § ¾» 0Z»Z 150
»¬ Zy µZ
# احتلت أXة "ورايت" موقع بوندر آند > $ك Nمن 150عاما .ومع ذلك ،يعرض كتاب "يوم القيامة" مطحنة تعود إ oفNة عام .1087 6 7صفحة 44 انظر القصة ال م5 Y
¾Ì vf·Y ¹| ÁO ¾Ì vf·Y كشفت اIناقشات ا ارية منذ بداية هذا العام أن اسكتلندا 6حف أقرب من أي وقت م( 6 6 التحض ،Nهل _$اذ قرار بعد 16عاما من 5 6 5 6 5 الطح_ 9امض الفوليك. لتحص9 نعم أو $ 6 5 أدى عدم 6 5 التحص 9إo اليق 9اWيط uسأl ال تضاف ا د من ¦ية ض الفوليك 5 > ال إ oاIنتجات من قبل ال? ت 5 6 ينبò أطعم ا ،بغية ا$متثال للظوابط _صن طوعا 5 6 5 التحص .9وهذا قد أدى إ 6 oايد تطبيق هذا f6اوف مستوى اس" ك ض الفوليك عN اIملكة اIتحدة. 6 انظر القصة ال م ¹5 Yصفحة 50
Z]Á ÁO cZÌWZ uS
{ È·Zu È Y
{¼ ·Y
6 6 c| uم" 6 5 7 ي 9هكتار من القمح 5 6 أورو 7 أوكرانيا عام .2014وهذا ن أك5 N )دون حساب روسيا( وما 6 5يد ع ث"ثة 6 7اIملكة اIتحدة هذا العام. أضعاف هذا الر5 : À ا$خر الوحيد الذي اقNب ®ذا الر :هو البلد وا 5.3 oمليون هكتار. فرنسا _ 5
Ö·S ¸ fe ÈÌ]Á ÁÏY ¾uZ ¼·Y 2016 ¹Z ZÅ{ Y
§ dnf¿O ,Z¨¿M Ç Â¯~¼·Y Zf°Å ½Â̸» 6 Ê 24.1 ZÌ¿Y ¯ÁOم" 6 5 ي 9طن من القمح 6 7عام .،2014وهذا يقNب من نصف 5 6 الو $ت اIتحدة 7 5 fموع القمح اIنتج 5 76نفس العام> . يث{ Nا× $اب أك Nما 5 5 # 6 أن ا5 $م6 5 N كي 9استخدموا ما 5يد ع ث"ثة # 6 ا . أضعاف مساحة ا$ر 5 Milling and Grain - Z» | 4
\ u cZnfÀ¼·Y ¦Ì¸¤eÁ ÈX^ e \¸ ·Y
6 7عام ،1973أصبح ج.ر ورايت و أو$ده "Zء لدى 5 "فاوuا" .وتسæوا من عندها أول آ lللتعبئة التلقائية للدقيق. 5 6 انظر القصة ال م ¹5 Yصفحة 84
# À 6 خNة ، الت Zتوم ب"كر ،من fلس إدارة ¹5ا$ونة ا5 $ أخصائ ±التكنولوجيا الغذائية اIطاحن الدولية ،ث"ثة 55 6 ال ±تعæت م ا يع Iªملكة اIتحدة ومطاحن الدقيق 5 اIدارس الطحن السوي?ية. 6 انظر القصة ال م ¹5 Yصفحة 18
Tapcoinc.com +1 314 739 9191 / St. Louis, Missouri USA
صفحة
¾Ë v¼·Y ¨¾Ë v¼·Y Èv أود أن أشكر روجر جلبNت الذي طلب 5 6 م أن أكون fرر 5 > ضيفك هذا ال|ر ،وهذا ما 6 6 7 أعطا mفرصة للنظر 5 5 6 ا Âمع صناعة ا بوب ال5 N 6 7يع و اIواد الغذائية 5 6 أ_اء العا éع مدى السنوات ال 50اIاضية. # 6 ا$ع"ف ، عائل 7عا éصناعة لقد عرعت 5 5 # 6 7اIدينة ا®ولندية uتلك وتشغل مصنعا ل"ع"ف 5 بنيجكر-ال $أزال أعيش 5ف ا. الصغNة 5 5 6 خ"ل 7 عضوا أصبحت لæصنع ¦د Z ة فN 5 5 5 "6 ،"Board of Victam و86 7اية اIطاف أصبحت 5 # رئيسا_ .لول ذلك الوقت H -1989-سيس و _زم اIعرض التجاري فيكتام 76 أر خت عتباره 5 # الدو ، oوأ¦ل توسعه _ت توجيه الغذاm ا دث 5 5 > وإدارة بييت Xاما. # وقد أحرز اIعرض ا$ول الذي Hتنظيمه من طرف # ا$ع"ف ا®ولندية _ 6احا كب N ا،و Hإعادة تنظيمه أعضاء صناعة 5 ستمرار وهكذا عæنا أن فيكتام قد ولدت .ع 6 مر 6 5 كبNا ،قدمنا عروضا السن 9عرف اIعرض uوا 5 الصFIAAP – Y W6تلف القطاعات الصناعة ذات # # {$ضافات ا$ع"ف و GRAPASل"رز والدقيق 6 7عام ،2011 اIطحون وأيضا حبوب اIعا ة5 . 6 6 و7 7أIانيا5 . انتقلنا Iعرض إ oمدينة كولونيا 5 6 عقد الفعالية الثانية لنا و الذكرى 6 ا 6 5 مس9 عام ،2015 > 6 6 6 7 7كولونيا -ما قا lالناس عنا ن أك_ Nاحا لنا 5 5 ال $تن.Ö أورو ،مع بعض 5 الذكر ت 5 6 7عام 1991فيكتام آسيا أطلق بنجاح ،لكن 5 6 7موقف سيارات ن 5 صغNا حيث Hتنظيمه 5 6 7نكوك اIعرض و Iوازات مع أحد الفنادق 5 اIؤuرات ،عرف 6 أك Nحدث أصبح أن إo ا كبN وا u 5 76آسيا 86 76اية هذا > ال|ر ب "بيتك" ،نكوك. 5 5 6 ال تطورت وuت به صناعتنا و لنظر إ oالطريقة 5
ع مدى العقد 6 اIا ،أعتقد أن اIعرض 5 À 6 س Sأن دخول اIزيد من ا$سيوية سيواصل uوه5 $ ، اWلي 76 9السوق جع> Y اIورد 6 5 6 5 أك > Nاء .وهذا $ 5 u5كن أن يكون إ $مكسبا لصناعتنا! ً هذا {ا$صدار ،و 6أ 6 6 ôور جدا أن أقول ،سيكون كذلك 6 حدثنا السنوية 6 ا امسة > والع? 6 5 كبNا ،والذي يعد إ_ازا 5 6 صغNة .مرة أخرى سوف _تفل 8ذه اIناسبة Iنظمة مستق5 Y ال ستتضمنمن ،قلت سابقا ،فقرات uأدبة عشاء 5 ي Yمن ا ، Wالتقليدي وا ديث. فيه الN 5 # 6 f 7ال صناعة ا$ع"ف خ"ل هذهالسنوات، 5 Z 5 الدو oللصناعة اد )ا_$ IFIF رئيس ازداد ،أصبحت 5 6 7عام ،1996منصب توليته بفخر ح عام الغدائية( 5 6 6 ساعدت 7اكتساب Òم > 6 أك® Nذه 2004والذي 5 5 6 7إطار السلس Yالغذائية {ل"نسان. الصناعة ومسؤولية هائ5 Y 6 و 7عام 1999استقلت من منصب 5 اIد العام ا ديد ل فيكتام رئيس فيكتام وأصبحت 5 أنت6 6 N شيو ل ب.ف > ، ال? كة التجارية Iؤسسة 5 6 7نفس العام، شارما". "بييت ل كبديل فيكتام، 5 6 ا كوIFF Â 7ا Wلس أصبحت عضوا 5 5 (Internationale Forsschungsgemeinschaft ) ،Futtermitteletechnik e. Vمنصب وجدته # # 6 م 7 ¦د عام. منص ا5 $ خ5 N و تع .وسيكون هذا 5 6 حز ان/يونيو من هذا العام، 86 7اية 5 سأتقاعد 5 6 f 7لس ا{$دارة وسأتو oمنصب جديد كعضو 5 للر ،¢ خ Nية 5غ Nهادفة ال تنشط Iؤسسة فيكتام -مؤسسة 5 56 # 6 6 7يع أ_اء العا.é 7صناعة ا$ع"ف وا بوب 5 5 إن أتطلع إ oقضاء اIزيد من الوقت مع 6 عائل 5 5 وأحفادي عندما أتقاعد ، ،وكذلك إ_ oقيق بعض ال آمل أن أطورها ،مثل 6 اIصا ا دمات ا$ستشارية 5 6 6 كث Nمن 5 7 يع ±أنه 5 داخل صناعتنا .وهذا لطبع 5 # # ا$حيان ،لن أحصل ع الوقت 6 ال W 7السة ا$طفال! 5 كثNا 6 بوق كعامل أود أن أن استمتعت 5 5 أقول 5 # 6 ا$ع"ف6 ، وأن اكتسبت العديد من صناعة 7 5# 5 # ا$صدقاء ا$عزاء 6 5 كثNا. الذ سوف افتقد5 É Henk van de Bunt
Meet the Milling and Grain team The team are travelling across .the globe to industry events
l
bsc pt o t s Inside UK: UK£100 Outside: US$150/€133
5101-ISSN No: 2058
o fo m t o www.millingandgrain.com http://gfmt.blogspot.co.uk
| ´# бÁ ¦°¿· 0Ê«´ Ì%¿ % |¾hµ¸Á 4 »´ µÂ®º À Ì#6 ¸´ ¼#É6 6 Á %6
2 Y| ÑY 127 L n·Y
2016 ¹Z ËY ^§ Z^ Ç{Á|v¼·Y ̸^Ì] µ|ÀË ] 7 ( ' %¿ 3PT GL50 ¿µ° 3|¾» µ ¸ 4| Ð | Ì ¸´ Ðhµ¸¸´ +44 1242 267700 ¬ |5 ZÀ·Y µÂ  6% rogerg@perendale.co.uk Ê·Á|·Y ªË f·Y ªË § Á ~ ¹Á% # + 44 1242 267707 ¬ |5 darrenp@perendale.co.uk gÊ~ 3¿ + 44 1242 267700 ¬ |5 tomb@perendale.co.uk Z» ¶Ë¿ ¯ + 1 913 6422992 ¬ |5 markc@perendale.com ÈÌÀÌeÔ·Y Z°Ë »O ʧ ªË f·Y ªË § À Á¿g%|· 4|®Á + 54 2352 427376 ¬ |5 ivanm@perendale.co.uk |ÀÆ·Y ʧ ªË f·Y ªË § É|g ¿ Á% + 91 93 15 883669 ¬ |5 rituk@perendale.co.uk ZË ÌnÌ¿ ʧ ªË f·Y ªË § ¿ ¿º 4| |º +234 7781077 805 ¬ |5 nathann@perendale.co.uk Ë vf·Y ªË § 4¿ #%| Á%- µÂ5 Á¿´ eloisehr@perendale.co.uk
¹Z̬·Y ¾» ÈÀ 150 - 44 dËY Á È¬Ë ] LZÌ ÏZ] Á %6 Ю w· º|g ¿ ´ 6 ¹ ¢´ е · º &% º|~ À ¶¾ » ¢· À Ì#6 ¸´ ¼#É6 6 % 4 »´ 1 2|¸ À µÂ®º лÁ · ° 42
lfÀ¼·Y º «
84
È Zy È·Zu È Y { 6 5 _6 ز
6 الرطوبة "التكنولوجيا¹5 ² التح78 > دقةNا ديدة" توفر طريقة بسيطة وأك 6 الرطوبة¹5 ²للتح
\Ë |f·Y قدمة السنوية الثامنةI درس ا41 لطحن الدقيق
g%|~ Â~ peterp@perendale.co.uk 4¿ À Ê· malachis@perendale.co.uk
ªأورو
4
ʼ̸«ÑY º ¬·Y Z^yO
38-6
# ً بت ر$ عاما من ا-150رز$ تنظيف ا58
cY ̼·Y
)القا التعامل مع القمح62 5 # 6# وروبية$ارا8$ تفريغ البارجة ع شبكة ا68 الواسعة
# شياء ع$ª سنة من القيام150 44 طريقة ورايت 65 65 ´التحص التحص´ أو عدم 50 6 5 الفصل54 تلفة من ا بوبf6 ب´ أنواع
عادنI تتبع ا72
واهبIبقاء ع ا$وا { اجتذاب- التحدي56
gY|uÏY
# # راجعاتIحداث وا$ اHقوا 88 عايناتIوا
ÃÂmÁ أخبار الناس من صناعة الطحن112 يةIالعا
Ç|¼ ÏY
ȸ]Z¬¼·Y 110
دافيدورايت
©YÂ ÏY 86 انæ ي فان كوه
¦Ì ·Y v¼·Y 2 هينك فإن دي بونت
ميلدريدكوكسون توم ب"كر كريستوفبللوتيه كريسجاكسون جون دن هارتوغ
8 18 20 24 30
4¿ »ÂhµÁ6 6% º andreww@perendale.co.uk ¾ÌÌ·Á|·Y ¾Ë v¼·Y ¿µª À |Á¿~ ¸h 3 %¿ g ´ $| Å hikmetb@perendale.co.uk 8#%|º ~ Á¿´ ¿ ~6% robertob@perendale.co.uk 66 ¹Â »Á6 $| wenbingw@perendale.com ºÌ¼ f·Y Ë|» %¿µÁ| ¸Â jamest@perendale.co.uk gY|uÏYÁ Ë Âf·Y 4| À ¿ tutit@perendale.co.uk l º| 4 ¿ º antoinet@perendale.co.uk ZÌ·Y f O ¶ Y » ¸´|~ 86% royp@perendale.co.uk
1¿± ´ ¦Â¸ .Ì#6 ¸´ µ Â~ 2 »Á ~ © 2016 Ф¿® · 1¿± ´ ¦Â¸ 8v~ 6 2|h Å ¹· ³h 8 À %¿ »¸´ 5 ¹· 8 º ¦»¸Á .Ф¿® · ¹h¸Á6 . »´ 6 ¬Â´v ´ 1¿± } | ¹· ¯ · 4$ lµ§ 2¿ ´ 46# е 6 www.perendale.com À |·¿µ¨¸´ ¹· Á · lµ§ -Ê¡É 6 ÙÀ´6 ´ ¹ |¢¸´ ³Â´#Ù %| Šз | Á º Ì#6 ¸´ µ Â~ 2 »Á ~ ÙÀ´6 ´ ¹ |¢´ Ù
¿ ´ ¹ ¡ | ¿´¿»h е · ÐÁ%| ´ |¾ ·Ê§ « ¶ 0ʧŠ6 À ¿ ´ 6 ¹ ¢´ е · ´ 2015 3|§
Pneumatic or Mechanical Ship Loaders & Unloaders Port Equipment - Turnkey Projects
es of gra p y t
in
All
NIV: up to 800 tons/hour Average efficiency 75%-80%
A win-win solution between customer expertise and VIGAN know-how VIGAN Engineering s.a. Rue de l’Industrie, 16 • 1400 Nivelles (Belgium) Tél.: +32 67 89 50 41 • Fax : +32 67 89 50 60 • www.vigan.com • info@vigan.com
The Chief Advantage...
One-stop solutions with unmatched personal service
Aeration
Material Handling Catwalk Systems
Bulk Storage
Storage Bins You can trust Chief to offer reliable and innovative grain storage, aeration and material handling equipment for your total grain management needs. • The One and Only Chief 1.1 — The Giant of Grain Storage • • • • • •
with a peak capacity of over one million bushels! Largest 105' diameter grain bin – up to 801,086 bushel (20,348 MT) capacity Largest 92' diameter grain bin – up to 658,110 bushel (16,716 MT) capacity Caldwell centrifugal and axial fans Bucket elevators, conveyors and accessories Lemanco bulk storage Storage bins to fit your exact needs
Agri/Industrial Division of Chief Industries, Inc.
P.O. BOX 848 • KEARNEY, NE 68848 USA (308) 237-3186 • 1-800-359-7600 www.agri.chiefind.com
We Engineer Relationships
©
=9 o ŚŘřŞ
YOUR GLOBAL PARTNER
:In this issue
GR WRIGHT AND SONS LTD ŷ m b c6k LjH0#ŋnƇW6# ŧ n$Ɔ ]{? jx ê 9 h$Ƅŷ ro o W řŝŘ ;9Ż jdG ŧ lHk .pdk k 4s k ; ŧ Ƅ{O:k nh0$k • q5 Xpk V $# •
VIV MEA & VICTAM • ! tƆ Xpk z ! X+ :pk
millingandgrain.com
Ś 9 6GŽ řŚş <,k