SPANISH LANGUAGE EDITION - Milling and Grain - issue 1 - 2023

Harinas sin gluten

Caracterización analítica y procesamiento de harinas sin gluten a escala de laboratorio

- Importancia del daño por almidón en la industria del trigo y molienda

- Limpieza de grano y clasificación para especificaciones de apriete

- Doruk aspira a un crecimiento del 200% en la producción de trigo

- Milling Journal lanzado

45 AÑOS DE FUERZA COMPROBADA

Un

de Nylon Soporta un

H1 de 4,399 Kg

El cangilón TAPCO CC-XD (Uso Extremo) en nylon color gris, soporta un HUMMER H1 de 4,399 Kg. Pruebas confirman que puede soportar hasta 9,072 Kg. ¡Más de dos HUMMERS!

El cangilón TAPCO CC-XD (Uso Extremo) en polietileno color azul, soporta más de 4,082 Kg.

El cangilón TAPCO CC-HD (Uso Pesado) en polietileno color azul, soporta más de 2,268 Kg.

Manejar graneles con eficiencia y confiabilidad

(Des)cargadores de buques neumáticos y mecánicos

Hasta 2500 toneladas por hora para cargadores

Hasta 1200 toneladas por hora para descargadores

Máquinas con ruido y emisión de polvo bajos al alcance

Soluciones llave en mano para cereales, harina de soja, fertilizantes, pellets y más

Perendale Publishers Ltd

7 St George’s Terrace St James’ Square, Cheltenham, Glos, GL50 3PT, REINO UNIDO

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Editor

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Circulación y eventos

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millingandgrain.com

No ISSN: 2058-5101

-

52 Daños de insectos y pérdida de producto: La historia de éxito de un procesador australiano de almendras en abordar el tema de 'Pinhole' 56 Importancia de los daños causados por el almidón en la industria del trigo y la

molienda

64 Una mirada hacia atrás en 2022 y mirando hacia adelante en 2023

66 ¿Pueden los robots agrícolas revertir las tendencias de la escasez de recursos hídricos y el cambio climático?

ALMACENAMIENTO

70 Clasificación y limpieza de granos para cumplir con las especificaciones

¿Qué es probable que suceda a continuación?

Eso es lo que todos estamos esperando, ¿no es así? La próxima calamidad que nos desafiará en la forma en que vamos a alimentar a una población en crecimiento de manera asequible.

La industria es más consciente que nunca de su impacto en el medio ambiente a nivel mundial, su uso de los recursos hídricos, su dependencia de los suministros de energía y el costo para el planeta de mover materias primas y productos terminados por todo el mundo.

Se están logrando grandes avances en todas estas áreas –de nuevo, especialmente en la producción de alimentos– para lograr eficiencias en la fabricación de productos, independientemente de dónde se produzcan.

Roger Gilbert

Es una expectativa que tengo, basada en la experiencia de los últimos tres años de disrupción, otro desafío global inesperado. No estábamos preparados para ninguno de los eventos globales que han sucedido recientemente, pero ¿qué podríamos haber hecho de manera diferente en retrospectiva con la visión 20:20?

Estoy empezando a pensar que no podríamos haber planeado efectivamente evitar estos desastres, incluso si los hubiéramos apreciado plenamente, en ese momento, incluyendo el impacto de temas como el cambio climático en la producción de alimentos, y el impacto de los mismos. La pandemia y su consiguiente impacto en el comercio mundial y la guerra en Ucrania, con sus implicaciones internacionales para los costos de energía y producción de alimentos.

Si bien hay mucho que se podría debatir en esta declaración, centrar nuestra atención en el futuro y la planificación de futuras interrupciones globales debe ser una prioridad y debemos esperar que el papel de los gobiernos en todas partes esté trabajando en mayor armonía.

Los tres desafíos del pasado inmediato y el presente nos muestran cuán frágil se ha vuelto nuestro mundo unido y ni siquiera hemos considerado las consecuencias probables de otros desafíos que enfrentamos a largo plazo, como las causas de la migración masiva, el desacato de los derechos humanos, la disponibilidad de agua dulce, y las causas de la migración masiva. los desafíos de la salud humana, la resistencia a los antibióticos y, por supuesto, la pobreza y cómo responder a ellos.

La pregunta debe hacerse: “¿Son nuestros gobiernos, a través de organismos como las Naciones Unidas y ONG relacionadas, aptos para el propósito cuando se trata de tratar estos problemas globales mencionados anteriormente?” Me gustaría pensar así y dada mi baja asociación con estos grupos en el pasado, tengo que decir que hay muy pocas pruebas de que estén logrando retroceder en estos asuntos que todavía amenazan a todos nuestros futuros.

Sin embargo, ¿a dónde vamos desde aquí? Seguir confiando exclusivamente en nuestros gobiernos y sus grupos globales unidos o buscar enfoques alternativos. James Cooper, nuestro corresponsal de MAG, intenta aportar mayor claridad a las posibilidades de cambio dentro de nuestra estructura de suministro de alimentos en su artículo sobre 'Oportunidades y amenazas en un mundo globalizado - y cómo África se vuelve autosuficiente'.

Cambiar actitudes

En los últimos tres años he visto un cambio significativo en la actitud hacia la globalización.

Hay quienes piensan que lo local es lo mejor y si se adopta de todo corazón podría resolver muchos de los problemas mencionados anteriormente identificados. Y ese enfoque es loable si extremo.

Sin embargo, hay pruebas claras de que la globalización y el reparto de los recursos del mundo en la producción de alimentos es necesario.

No se trata solo de comprar locales y cambiar nuestra dependencia del suministro internacional para reducir las millas de comida, por ejemplo, cuando todos dependemos de productos como el teléfono móvil, que se realiza en ubicaciones estratégicas de todo el mundo utilizando componentes que se proporcionan a través de una red global de proveedores.

“Lo grande no siempre es lo mejor” en todas las situaciones que conozco, y la globalización completa podría no ser la solución tampoco. Sin embargo, los países quieren y necesitan producir sus propios alimentos por todo tipo de razones, incluida la consecución de una mayor seguridad alimentaria. Solo tenemos que mirar los planes actuales que Singapur está adoptando para entender por qué.

Producir alimentos nutritivos, seguros y asequibles ricos en proteínas y energía a través de una combinación de suministro local y global es lo que debemos esforzarnos y que nos ayudará a enfrentar los desafíos en tiempos de extrema necesidad.

Cuando recojo un paquete de 150g lanzas de espárragos en mi supermercado local para ver que ha llegado desde Perú, No pienso negativamente en las innecesarias millas aéreas que tomó un avión para traerlos a mi país - ese avión estaba haciendo el viaje de todos modos - ni que los espárragos se cultivan localmente, sino del agricultor, El procesador y el exportador en Perú que todos ganan divisas valiosas de mi compra y a su vez pueden alimentar mejor a sus familias, educar a sus hijos y mirar hacia un futuro más gratificante y próspero.

El Milling Journal

En ocasiones he visto contenido de nuestro MAG citado y/o referido en artículos de otras publicaciones. Eso es muy alentador para los autores de los artículos que hemos publicado, pero no les ha dado ningún crédito por proporcionarnos sus materiales. ¡Eso está a punto de cambiar!

MAG presenta este mes su “Milling Journal”. Ahora estamos configurados para contribuciones de revisión por pares y proporcionar una plataforma de acceso abierto en nuestro sitio web para acomodar las presentaciones de empresas, organizaciones e individuos que han realizado un trabajo considerado y desean que sus contribuciones sean revisadas y acreditadas adecuadamente. Revisaremos las presentaciones por pares en todos los tableros, incluidos los equipos y los procesos.

A diferencia de las artículos normales y los artículos que publicamos, habrá un cargo para cubrir el proceso de revisión, la gestión de los artículos presentados, su publicación oportuna como documentos revisados por pares y la gestión de la biblioteca donde residen.

Puede tomar algún tiempo recibir contribuciones regulares a este servicio. Hemos publicado la página de apertura del 'Milling Journal' en esta edición. Si desea ponerse en contacto con el gerente del servicio, por favor escriba a journal@perendale.co.uk en primera instancia.

¡Deseándoles un feliz y próspero año nuevo por delante – sin calamidad!

Tarifas de suscripción anual

Dentro del Reino Unido: 100 LIBRAS

ESTERLINAS

Exterior: 150 DÓLARES EE.UU./€133

Milling and Grain tiene una asociación cooperativa con COFCOET

Más información www.millingandgrain.com http://gfmt.blogspot.co.uk

PINGLE.

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Noticias Molienda

Bienvenidos a la edición de enero de la revista Milling and Grain, la primera del año nuevo y la primera columna de Global Miller junto con ella. ¡Espero que el Año Nuevo os haya tratado bien a todos y que todo el mundo esté preparado para el 2023!

El invierno es excepcionalmente frío aquí en el Reino Unido, por lo que todos estamos empaquetados en abrigos hinchados y sombreros y bufandas de lana. Y, con los ecos de los fuegos artificiales de Año Nuevo que nos dan la bienvenida al año, todos están quitando sus decoraciones navideñas y preparando sus resoluciones de Año Nuevo. Estoy seguro de que nadie olvidará o romperá sus resoluciones, especialmente yo no.

Eurotier 22 - Entrevista con Addcon

Christoph Hutter, director de ventas de la unidad de negocio de Addcon para piensos, habla con Roger Gilbert, editor de las revistas Milling and Grain e International Petfood, sobre esta empresa familiar alemana de larga trayectoria que se unió al Grupo Esseco italiano durante la Exposición EuroTier de 2022, Fue un evento de cuatro días celebrado en Hannover, Alemania, del 15 al 18 de noviembre de 2022.

Esseco, con sede en San Martino, Trecate cerca de Milán, Italia, es un grupo químico industrial que ha estado creando innovación tecnológica y mejorando las técnicas de producción de productos químicos inorgánicos, como derivados de sodio, amonio y potasio de alta calidad, para el suministro global en una amplia gama de industrias, incluyendo el tratamiento de agua, el tratamiento de agua y el tratamiento de agua. las industrias de alimentos y agricultura durante casi un siglo. La asociación se estableció justo antes de la introducción de la pandemia de COVID a finales de 2019, y esta es una de las primeras oportunidades que Addcon ha tenido que exhibir en virtud de su nuevo acuerdo de asociación. Addcon conservará y ampliará su marca y base de clientes en virtud del acuerdo. Para ver la entrevista, visite la página principal de Milling and Grain y siga el enlace MAGTv.

A diferencia de muchos que obtienen un descanso durante las vacaciones de invierno, los agricultores permanecen ocupados en este mes frío después del nuevo año. Para los ganaderos, es hora de comenzar a destetar los terneros y alimentar a las remolachas azucareras y nueces de oveja. Sin embargo, los agricultores cultivables necesitan distribuir la mezcla, preparándose para el ensilado o el heno que se tomará más adelante en el año. El mantenimiento general de la granja también es mejor hacerlo ahora. Cosas como reparaciones, pintura, limpieza, etc.

Aquí en el Reino Unido, aunque fuera del mundo agrícola, las protestas y huelgas están ocurriendo en todo el lugar. Usted podría querer tomar un autobús o tren para una cita en el hospital y encontrar que no solo los autobuses y trenes son increíblemente tarde o cancelado, pero las enfermeras y los médicos también están saliendo, así que llegas tarde a tu cita, para descubrir que no iba a suceder en primer lugar de todos modos. Es un poco loco aquí, te digo.

Sin embargo, para dar un vistazo a nuestras noticias alrededor del mundo, Alapala construye un sexto molino de harina ubicado en Dhaka, Bangladesh, Cargill y Owensboro Grain Company firman un gran acuerdo en América del Norte y ADM y sus socios ganan el premio a la colaboración del año de Field to Market. Tantas noticias emocionantes y más se pueden leer en esta edición y también se pueden encontrar en nuestro sitio web y blog.

Hablando más sobre el mundo, nos adentramos en las profundidades de Europa con un espectacular informe lleno de imágenes de Eurotier 2022 en Hannover, Alemania. Los miembros de nuestro equipo fueron a Alemania para Eurotier y conocimos a un montón de personas y empresas increíbles. Fue un tiempo maravilloso y se puede escuchar más sobre él en nuestra sección de eventos.

Ahora, con el resto del año por delante, los nuevos proyectos y planes están destinados a comenzar o estar bien en marcha. Se iniciarán nuevas colaboraciones, se promoverá maquinaria y más. Si usted o su empresa tienen alguna noticia emocionante que ver con cualquiera de esto, eventos, maquinaria, alimentación, por favor envíenoslo. Editorial es gratis y estamos encantados de publicar sus noticias e historias en nuestra revista o sitio web. Por favor, envíe cualquier noticia que desee que aparezca a la dirección de correo electrónico: editorial@perendale.co.uk

El Milling Journal 2023

El Milling Journal es una nueva publicación en línea de Perendale Publishers Ltd., Reino Unido, con su distinguida trayectoria de revistas técnicas y comerciales en las ciencias agrícolas, acuícolas y alimentarias. Esta nueva revista científica revisada por pares servirá a la academia y a los sectores de molienda comercial y a las industrias relacionadas de cereales y cereales con papeles de alta calidad. La molienda está en el corazón de los productos para el sector de la alimentación humana y animal. Se prevé abordar tecnologías fundamentales y avanzadas en la conversión de granos, cereales, legumbres y leguminosas a través de la molienda para crear productos secundarios diversos y a medida. Por ejemplo, trigo molido, maíz, avena, cebada, el sorgo, los frijoles y los guisantes son ampliamente utilizados para alimentos humanos. Los subproductos posteriores del bioetanol y el alcohol potable de la fermentación de granos molidos son áreas notables para los hallazgos de la investigación hacia el suministro de ingredientes sostenibles para piensos para animales.

La revista abordará en particular la información científica y técnica sobre los nuevos procesos que permiten la generación de ingredientes para la fabricación de pan, pasteles, productos de confitería, pasta y una gran cantidad de aplicaciones para diversos tipos de cereales para el desayuno, bebidas y los mercados de fórmulas infantiles. También consideramos los artículos sobre la fabricación completa de piensos para animales como un tema central. Por lo general, estos requieren la molienda previa y la molienda / descascarillado de granos y cereales para alimentos para animales terrestres, como aves de corral, cerdos, rumiantes y equinos. La producción de piensos para animales puede implicar secado, molienda, sedimentación, acondicionamiento de vapor y presión, moldeado y texturización dependiendo de maquinaria específica. Los procesos como la extrusión, la cocción y la expansión son de suma importancia, con mucha investigación que se está llevando a cabo en ingeniería, tanto mecánica como eléctrica. Los métodos eficaces de almacenamiento y conservación ofrecen oportunidades para los papeles.

Dada la diversidad de diferentes tipos de dietas comerciales para mascotas que van desde dietas secas húmedas, enlatadas y extruidas, golosinas y dietas especializadas, hay mucho margen para proporcionar información sobre avances y descubrimientos. El rápido crecimiento del mercado de la acuacultura también depende mucho de estas tecnologías y los artículos científicos que exploran tales áreas también son bienvenidos.

Los manuscritos pueden consistir en trabajos científicos en forma de artículos estándar típicos, comunicaciones científicas cortas o como artículos de revisión.

En esencia, Milling Journal apelará al veterinario, científico, técnico, fabricante de piensos y en varios niveles académicos, como estudiantes de pregrado, maestría, doctorado e investigador postdoctoral, siendo una fuente invaluable de información validada y una ubicación potencial para sus propios hallazgos de investigación.

Los manuscritos serán completamente revisados por los miembros apropiados de nuestro consejo editorial y aprobados finalmente por el Editor en Jefe.

Estos documentos de AA estarán disponibles en nuestro sitio web oficial millingandgrain.co.uk e impresos en la revista, además de ser descargables. Los enlaces se proporcionarán dentro de nuestra revista existente Milling and Grain.

Por favor, no dude en ponerse en contacto con cualquier consulta en journal@perendale.co.uk.

Adisseo anuncia su participación

tecnología agroalimentaria

de China VC Bits x Bites

Adisseo, uno de los líderes mundiales en soluciones nutricionales y aditivos para la alimentación animal, anuncia su participación en la nueva ronda de cierre de la primera tecnología agroalimentaria de China VC Bits x Bites, Un fondo de riesgo que invierte en startups en etapa inicial con tecnologías transformadoras para abordar los desafíos más críticos del sistema alimentario en China.

Esta inversión forma parte de la estrategia de Adisseo, que se centra en las actividades a la vanguardia de la revolución agrícola y ganadera moderna: Sanidad animal, alimentación y nutrición y tecnologías digitales al servicio de la industria ganadera.

Jean-Francois Rous, Vicepresidente Ejecutivo de Investigación e Innovación de Adisseo, afirma: «Adisseo es una empresa única comprometida con las inversiones estratégicas en nuevas tecnologías disruptivas, con el fin de enriquecer nuestra cartera de innovaciones de I+D respetando al mismo tiempo un modo de crecimiento sostenible».

Unirse a este fondo también forma parte de las iniciativas de Adisseo Open Innovation para integrar a Adisseo en los ecosistemas clave de innovación del planeta, para acelerar la exploración y la colaboración con startups que desarrollan tecnologías disruptivas en los campos de la Agricultura Ganadera de Precisión (PLF), proteínas alternativas para

piensos, etc. tecnologías de reducción de la huella de carbono aplicadas a nuestros procesos de producción y nuevos aditivos y servicios para piensos que apoyan la producción animal sostenible.

“Adisseo ha seguido proactivamente el desarrollo de tecnologías disruptivas en la agricultura, en la producción animal, y ha invertido en startups a través de fondos de inversión como en Europa y América Latina. Otro ejemplo es la participación directa de Adisseo en el Calysseo JV, cuyo objetivo es implementar una nueva tecnología (proteína de célula única) en el mercado de la acuicultura asiática en cooperación con una empresa californiana de alta tecnología”, añade Guy Harari, director global senior y uno de los representantes de Adisseo en el fondo Bits x Bites.

Adisseo tiene como objetivo contribuir al ecosistema de Agtech China e impulsar un mayor enfoque en las tecnologías disruptivas de la producción animal, proporcionando soluciones innovadoras de aditivos para piensos para la sustitución de antibióticos, desarrollando una agricultura inteligente para mejorar el monitoreo y la predicción del rendimiento, aumentando la seguridad alimentaria y promoviendo métodos de producción sostenibles.

Adisseo es el único experto en nutrición animal en la nueva ronda de inversores. Otros inversores

Incluye líderes de la industria como Syngenta Group Ventures, Wilbur Ellis, ESCO y EDBI IN

Singapur y ADQ en Abu Dhabi y otras instituciones financieras de buena reputación y oficinas familiares. El apoyo continuo proviene de Temasek en Singapur.

BITS x Bites recaudó USD$100 millones para su fondo en un cierre sobresuscrito.

en la nueva ronda de cierre de la primera

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Ÿnsect acelera su desarrollo internacional en América

del Norte

Ÿnsect, una compañía certificada de B Corp y líder mundial en la producción de ingredientes premium a base de insectos, Está entrando en una fase acelerada de desarrollo internacional con la firma de un memorando de entendimiento con Ardent Mills para una instalación industrial en Estados Unidos y la firma de un acuerdo de desarrollo conjunto con Corporativo Kosmos en México.

Estos acuerdos se firmaron justo cuando Ÿnsect lanzó la granja de insectos más grande del mundo en Amiens, Francia, con una altura de 36m metros y una superficie de construcción de 40.000m 2 metros. Con la llegada de los primeros insectos en el sitio en las últimas semanas, la fase de crecimiento del ganado ya ha comenzado. La operación de la instalación se pondrá en marcha en los próximos meses, y los talleres restantes de cada sitio se pondrán en funcionamiento gradualmente.

Dado que Ÿnsect ya ha vendido más de la capacidad del sitio de Amiens en los próximos años, asumir nuevos proyectos es clave para satisfacer la creciente demanda de sus clientes. Esto también permitirá a Ÿnsect aprovechar el impulso de sus ingredientes premium, al tiempo que fomenta un impacto positivo en los ecosistemas.

Los anuncios de asociación en Estados Unidos y México reflejan las ambiciones de desarrollo de Ÿnsect, con planes de construir de 10 a 15 granjas en todo el mundo para 2030. Ÿnsect planea expandir sus actividades en todos los continentes para ayudar a enfrentar el desafío de alimentar a más de 8,5 millones de personas de una manera saludable y sostenible para 2030.

Para ello, Ÿnsect está centrando sus desarrollos en el corazón de las zonas agrícolas para aumentar el fácil acceso a las materias primas utilizadas para alimentar a los insectos, como los coproductos agrícolas de la industria cerealera. La elección de estas ubicaciones estratégicas, con una proximidad cercana a los recursos necesarios, refleja el compromiso de la compañía de limitar el impacto de su actividad en el medio ambiente, incluidas las emisiones de CO2 y el consumo de agua. Ÿnsect ha adoptado un modelo de economía circular basado en sus granjas verticales para crear cadenas de valor alineadas con los acuerdos de París COP21.

Un acuerdo con Ardent Mills para acelerar la implementación de Ÿnsect en América del Norte

A través de este acuerdo, Ÿnsect afirma su intención de expandir sus actividades de producción de ingredientes a base de insectos en los Estados Unidos. Como parte de esta expansión, Ÿnsect explorará sinergias con Ardent Mills, el proveedor líder de harina de trigo en América del Norte, con el objetivo de comenzar la construcción de un nuevo sitio en 2023. Este acuerdo sigue a la adquisición de Jord Producers, la primera granja del grupo en suelo estadounidense, en Nebraska en marzo de 2022.

“Tenemos muchas sinergias con Ÿnsect en el sentido de que nuestras dos empresas se esfuerzan por ayudar a transformar positivamente la forma en que se alimenta el mundo. Estamos entusiasmados de explorar oportunidades sostenibles de producción de alimentos e ingredientes con Ÿnsect, que tiene una experiencia única en la producción de ingredientes a base de insectos”, dice Angie Goldberg, Directora de Desarrollo de Ardent Mills.

'Ÿnsect quiere ayudar a reinventar el sistema alimentario mundial con un enfoque en la sostenibilidad. Es por eso que estamos muy entusiasmados con este acuerdo con Ardent Mills, la empresa líder en molienda de Norteamérica. Esto marca el comienzo de posibles colaboraciones interesantes entre dos actores clave en la industria alimentaria global”, añade Antoine Hubert, CEO y cofundador de Ÿnsect.

Este acuerdo llega en un momento simbólico cuando el presidente francés Emanuel Macron emprende su segunda visita de Estado a Estados Unidos para reunirse con el presidente Biden, para un encuentro centrado en la industria, el espacio y el clima. Antoine Hubert formó parte de la delegación oficial donde pudo destacar los beneficios de las tecnologías de Ynsect para la reindustrialización y la soberanía alimentaria de Francia, Europa y Estados Unidos, respetando los límites planetarios.

Un acuerdo exclusivo con Corporativo Kosmos para una primera ubicación en México Ÿnsect y Corporativo Kosmos, un proveedor líder de alimentos y servicios generales en México, también han firmado un acuerdo de desarrollo conjunto para establecer y operar una primera granja de insectos en México, con el objetivo de comenzar la construcción antes de finales de 2023. Este acuerdo marca la culminación de un año de colaboración entre estos dos actores clave en la industria alimentaria mundial. México es el país líder en el mundo en términos de consumo humano de insectos y proteínas a base de insectos. Además, esta granja de insectos acercará a Ÿnsect a los Estados Unidos, el mayor mercado futuro de proteínas de insectos.

“Estamos particularmente satisfechos con nuestra continua colaboración con Ÿnsect, una empresa que ha desarrollado una experiencia única en la producción de insectos. La futura planta de producción mexicana nos permitirá combinar lo mejor de nuestra experiencia para ofrecer una oferta de productos de calidad y sostenible”, dice Jack Landsmanas, Presidente de Corporativo Kosmos.

Wynnstay Group PLC adquiere Tamar Milling Limited

Wynnstay, el grupo de suministros agrícolas, anunció que ha adquirido la totalidad del capital social de Tamar Milling Limited (Tamar), un fabricante y proveedor de productos de piensos mixtos, por una contraprestación inicial de 1,4 millones de libras esterlinas, con una contraprestación diferida de hasta 0,1 millones de libras esterlinas pagaderos en función del rendimiento. Se espera que la adquisición gane inmediatamente una mejora.

Fundada en 1994, Tamar tiene su sede en Whitstone, Cornualles, y fabrica y suministra una gama de raciones de piensos mezclados y de mezcla gruesa para vacas lecheras, ganado y ovejas a aproximadamente 250 agricultores, principalmente en el suroeste de Inglaterra. Aproximadamente 25.000 toneladas de piensos se suministran anualmente. Tamar también opera un exitoso servicio de molienda de granos 'en la granja' para los agricultores que desean utilizar granos cultivados en casa o comprados en sus raciones de ganado. Después de su adquisición, el fundador de Tamar, Nick Furse, se unirá a Wynnstay en un cargo de alimentación comercial senior y continuará dirigiendo las operaciones de Tamar.

En el año finalizado el 30 de septiembre de 2021, Tamar generó ingresos por 6,40 millones de libras esterlinas y un beneficio antes de impuestos de 0,42 millones de libras esterlinas.

La adquisición de Tamar está en línea con la estrategia del Grupo de adquirir negocios que complementen sus actividades existentes y aporten más beneficios. Tamar fortalece significativamente la presencia de la compañía en el suroeste de Inglaterra, agrega una nueva base de clientes agrícolas, relaciones adicionales en la cadena de suministro y oportunidades significativas de venta cruzada. También establece Wynnstay con su primera planta de fabricación de piensos en la región, lo que le permite proporcionar su propia oferta de piensos a granel en la zona.

La consideración inicial de 1,4 millones de libras esterlinas pagadas al finalizar está sujeta a un ajuste neto de activos que se calculará en función de las cuentas de finalización. La contraprestación diferida de hasta 0,1 millones de libras esterlinas se paga en función de los volúmenes de productos transactados en los primeros doce meses posteriores a la finalización. El Grupo está financiando la adquisición de sus recursos existentes.

La adquisición de Tamar es la adquisición potencial mencionada en el anuncio de la Compañía del 17 de agosto. La segunda adquisición potencial más grande a la que se refiere el mismo anuncio ya no está bajo consideración, ya que no se alcanzaron términos comercialmente aceptables. La Compañía continúa revisando una serie de oportunidades de adquisición que cumplen con sus prioridades estratégicas.

Gareth Davies, director ejecutivo de Wynnstay Group plc, comentó: “Tamar es un fabricante y proveedor de alimentos para animales mezclados y servicios de molienda de granos en la granja para agricultores en el suroeste de Inglaterra. Al igual que Wynnstay, pone un fuerte énfasis en el servicio al cliente y tiene una base de clientes significativa”.

“Tamar es altamente complementario y mejorará inmediatamente las ganancias. Cumple varios criterios de adquisición. Aumenta nuestra presencia en el suroeste, añade nuevos clientes agrícolas y nos proporciona nuestra primera planta de fabricación de piensos en la zona. Esperamos trabajar con nuestros nuevos colegas y continuar el exitoso crecimiento de Tamar”.

DSM comienza la construcción de una nueva planta de fabricación para aumentar la producción global de Bovaer®

Royal DSM, una empresa global basada en la ciencia y dedicada a la salud, la nutrición y la biociencia, ha comenzado la construcción de una nueva planta de fabricación en su sede en Dalry, Escocia. La planta aumentará significativamente la producción mundial de Bovaer®, el aditivo único para piensos para ganado de DSM que reduce el metano. En una ceremonia oficial de inauguración a la que asistieron el Primer Ministro de Escocia, Nicola Sturgeon, y Dimitri de Vreeze, Co-CEO de DSM, la compañía marcó el siguiente paso en su plan para utilizar Bovaer® para reducir las emisiones globales de metano y contribuir a los objetivos mundiales de reducción de metano.

DSM anunció que la planificación había comenzado durante la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático el año pasado en Glasgow. La construcción comenzó oficialmente el 30 de noviembre en una instalación que ayudará a DSM a aumentar la producción de Bovaer® en los próximos años y marca otro hito en la ambición de la compañía de llevar su aditivo para piensos reductor de metano al mercado mundial. Este desarrollo del sitio Dalry de DSM ha sido apoyado por el gobierno escocés a través de Scottish Enterprise, la agencia nacional que apoya el desarrollo económico y la innovación.

La reducción de las emisiones de metano es crucial para mantener el calentamiento por debajo del objetivo de 1,5°C establecido en el Acuerdo de París. Más de 100 países han firmado un Compromiso Global de Metano, que acuerda reducir las emisiones mundiales de metano en al menos un 30 por ciento para 2030. La incorporación de nuevos signatarios en los últimos meses, como Australia en octubre de 2022, subraya el creciente reconocimiento de la necesidad de medidas urgentes. Los rumiantes (principalmente las vacas) emiten alrededor del 20 por ciento de todos los gases de metano a nivel mundial, por lo que la reducción de las emisiones en las manadas de rumiantes desempeñará un papel vital en el cumplimiento de las ambiciones climáticas globales.

Bovaer® es un aditivo para piensos que puede lograr una reducción media de metano entérico del 30 por ciento en vacas lecheras, y del 45 por ciento en bovinos de res (con algunas pruebas que muestran reducciones de hasta el 90%). DSM tiene volúmenes iniciales de productos disponibles para el desarrollo del mercado a corto plazo. El producto se encuentra en la fase de comercialización temprana en muchos países de todo el mundo, incluyendo la UE / EEE, Argentina, Australia, Brasil, Chile, Pakistán, Suiza, Turquía y Uruguay. Desde el inicio del desarrollo de Bovaer® se ha ahorrado una estimación de 15.000 toneladas de CO2e, y las reducciones se acelerarán aún más una vez que la planta de Dalry esté completamente operativa, prevista para el curso de 2025.

RT Hon Nicola Sturgeon MSP, Primer Ministro de Escocia, dice: «Solo un año después del anuncio en COP26, estoy muy contento de ver el progreso que se está haciendo en el lugar y el hecho de que las espadas están ahora en el suelo.

“Estamos aquí hoy para celebrar un proyecto líder mundial y una inversión de varios millones de libras esterlinas que hará de Escocia el hogar de este producto innovador, subrayando que Escocia sigue liderando el camino en la entrega de un futuro neto cero”.

Dimitri de Vreeze, Co-CEO de DSM, comenta: 'Después de muchos años de duro trabajo y dedicación, es una sensación maravillosa asistir a la ceremonia de inauguración de una instalación de producción a tan gran escala. Este es un momento histórico para DSM: Seguimos cumpliendo con nuestro compromiso de metano para 2030, uno de nuestros compromisos en materia de sistemas alimentarios. Le deseo mucho éxito al equipo de construcción en el desarrollo de esta planta en los próximos años.'

El director ejecutivo de Scottish Enterprise, Adrian Gillespie, añade: “La ceremonia de inauguración de hoy es un hito significativo y el siguiente paso en la entrega de un proyecto tan innovador para Ayrshire y Escocia.

El Proyecto Bovaer® de Royal DSM tiene el potencial de cambiar las reglas del juego para la reducción de emisiones del ganado. Scottish Enterprise ha desarrollado una estrecha relación con Royal DSM durante muchos años y nos encantó trabajar con la compañía para asegurar a Dalry como el hogar de esta oportunidad de fabricación global”.

Hanover Street Mills - Re-planificación de un famoso molino irlandés

Otro ejemplo de Plansifters que tratan con trigo blando

Milling journals del pasado en el Archivo Mills

Un artículo publicado en Milling (18 de junio de 1938) describe solo la segunda fábrica de rodillos establecida en Irlanda para esa fecha. Los edificios, en Hanover Street, Dublín, originalmente albergaban una planta de trituración de petróleo antes de ser convertidos en un molino de harina. El director gerente fue el Sr. William Brown. Su abuelo, un molinero en Moniaive en Dumfries, junto con su padre y tío, William y Walter llegaron a Irlanda y comenzaron el negocio de Hanover Street. Estos hombres estaban adelantados a su tiempo, instalando rollos de porcelana y purificadores antes de que estas máquinas se usaran en cualquier medida en Inglaterra. Una de las recompensas de esta empresa, y que según el artículo arrojó una interesante luz sobre su perspicacia escocesa, fue el hecho de que pudieron

comprar despojos de molineros Lancashire para volver a moler y purificar, recuperando un porcentaje rentable de harina vendible de buena calidad. La lección de que un buen equipo es la mejor inversión nunca se perdió de vista.

En 1885, los Hanover Street Mills estaban completamente equipados con molinos de rodillos y un Sr. Hastings Brown de Crewe acababa de completar tres años de experiencia en molinos de rodillos en los Estados Unidos. Regresó a casa y elaboró un diagrama de flujo para adaptarse a los molinos. La planta requerida fue comprada a los Sres. Thomas Robinson & Son Ltd de Rochdale, Lancashire, e instalada por el Sr. Hastings Brown, que era hermano del director de la fábrica en ese momento, William Brown.

Se había unido a la firma en 1888 después de pasar siete años adquiriendo experiencia práctica en el fresado de rodillos y se unió al personal de Robinson como su experto técnico.

El molino de Hanover Street fue el primero en instalar el secador y acondicionador patentado Robinson, tipo Jom. La mayor parte de su trigo fue traído directamente de las granjas y secado en el Jom. Como el molino no estaba situado en el muelle, el trigo fue transportado en vagones a granel desde su almacenamiento en los muelles. La sala de la pantalla no entró dentro del esquema de reconstrucción reciente, pero fue muy eficiente y el trigo alcanzó los primeros rollos de rotura en una condición perfecta de molienda.

El objeto del re-modelado del molino fue la revisión completa de los sistemas de purificación y aderezo. La nueva maquinaria de vestir incluía dos plansifters tipo JSM sextuple de tamaño No 1a con marcos de ropa desmontables y tres purificadores tipo LQM de tamaño No 1. Todo el aderezo hecho en

Por Mildred Cookson, The Mills Archive, Reino Unido

Por Mildred Cookson, Mills Archive Trust, Reino Unido

El suelo del rodillo

El edificio del molino en 1938

los plansifters con la excepción de la última pausa, su corrector acompañante y las tres reducciones de extremo de cola.

El nuevo sistema suplantó las niveladoras rotativas en las piezas de rotura y realizó un trabajo muy fino en comparación con las máquinas más antiguas que tenían desventajas en comparación con las nuevas plansifters. Cada uno de los plansifters tenía trece tamices de profundidad, y esta eficiencia combinada con la economía de espacio simplificó la disposición del molino con dieciséis seres centrífugos reducidos a solo seis.

También aumentó la capacidad de siete sacos por hora a diez. Se observó que las dos correas de 3 pulgadas que accionaban los plansifters representaban un gran ahorro en el consumo de energía en comparación con la disposición anterior que conducía diez máquinas, cada una con su complemento completo de accionamientos y rodamientos. El aspecto agradable de la línea de purificadores, su alta velocidad y canaleta metálica autolimpiable aseguraron a los propietarios de un mejor diseño del piso.

El examen de las harinas mediante la prueba de Pekar mostró un color agradable de la primera a la última. Las harinas de patente eran de alta calidad, y las marcas eran: “Erin’s Best”, una mezcla de harina de panadero: “Progress”, una fuerte harina de panadero: “Brown’s Best”, una harina doméstica y “Dainty”, una harina autoelevante. También se produjeron dos clases de salvado, fino y ancho, este último se rodó en un par de rollos existentes.

Viniendo del cuarto escalador de rotura, estos productos estaban excepcionalmente bien acabados y espolvoreados.

El autor comentó que este tipo de reconstrucción le dio crédito a la empresa, proveniente de una larga línea de molineros. También fue otro ejemplo de una remodelación efectiva de Robinson. La producción extra de harina en Irlanda fue seguida por el estímulo

dado a la industria molinera por la legislación y luego había llegado al punto en que la competencia era cada vez más intensa. Solo un molino equipado eficientemente esperaría tener éxito y parecía que los señores Brown se habían colocado en la posición correcta.

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El suelo del purificador

El suelo del plansifter

Tres miembros de la familia Brown

Alapala completa el 6° Molino de Harina en Bangladesh

Alapala completó recientemente la instalación de Sena Harin Mill, la nueva unidad de producción de harina de 300 TPD de SKS Holding ubicada en Dhaka, Bangladesh.

SKS (Sena Kalyan Sangstha) es una de las explotaciones más grandes del sur de Asia y Bangladesh, operando como afiliado del Ejército de Bangladesh. El holding está activo en muchos campos de negocios (alimentos, cemento, textiles, aceites comestibles, bienes raíces, etc.). Construcción, sectores de GLP, etc.),

además de tener tres molinos de harina ubicados en diferentes lugares de Bangladesh con una capacidad de producción total de 430 TPD.

Siendo el sexto proyecto de referencia de Alapala en Bangladesh, el molino se suministra e instala en base llave en mano, incluyendo el diseño de procesos, fabricación, gestión de proyectos, instalación y servicios de puesta en marcha.

Sena Harina Mill opera con una capacidad de producción de 300 TPD, procesando trigo importado de alta calidad de diferentes países para producir diferentes tipos de harina para el mercado interno. Los

principales tipos de producción de harina son Maida y Atta, mientras que la sémola – Sooji, salvado y otros subproductos también se producen en la planta.

El molino de harina también está gestionado por un avanzado sistema de automatización que proporciona una capacidad de control centralizado de todo el proceso, desde la ingesta de trigo hasta el envasado de harina, así como una capacidad avanzada para generar informes muy detallados (cifras de producción, extracción, etc.). La función de conexión remota del sistema permite al equipo de posventa de Alapala acceder a la fábrica siempre que se requiera asistencia técnica, incluida la inspección, el diagnóstico de errores, la calibración y la solución de problemas.

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Por el Dr. Mahmoud Riyad, Secretario General, Asociación Egipcia de Molienda,

Egipto pone a la venta trigo en la Bolsa Mercantil Egipcia (EMX).

El Ministerio de Abastecimiento y Comercio Interior de Egipto anunció que “debido a las repercusiones de la crisis ucraniana han surgido y su impacto en los suministros de trigo a nivel mundial. Como resultado, se ofrecerán cantidades de existencias de trigo a la venta a través de la Bolsa Mercantil Egipcia (EMX)”.

Explicó que la Autoridad General de Suministro de Productos Básicos (GASC) sería una parte vendedora de las cantidades disponibles.

Esto significa que esto no afecta a la reserva estratégica: El holding egipcio de Silos y Almacenamiento (EHCSS) será la parte obligada a entregar.

El ministerio continuó, “para que las empresas de molienda se beneficien de esto (comercio) en la plataforma del EMX. Esto también incluirá la participación como comprador de trigo en estas subastas, las empresas molineras que deseen solicitar estas subastas deben registrarse primero en el EMX”.

El comprador estatal de granos de Egipto, la Autoridad General de Suministro de Materias Primas (GASC), ha ofrecido cantidades de existencias de trigo para la venta a través de la Bolsa Mercantil Egipcia (EMX), según la declaración del Ministerio de Suministro y Comercio Interior.

Esta acción comenzará el domingo 27 de noviembre para representar la fecha real de lanzamiento de la Bolsa de Productos Básicos Egipcia, agregó el comunicado.

GASC será la parte vendedora de las cantidades disponibles, lo que no afecta a la reserva estratégica, y la sociedad egipcia de Silos y Almacenamiento (EHCSS) será la parte de entrega.

El 7 de noviembre, el GASC egipcio celebró una licitación internacional para la compra de trigo, para la cual se presentaron 18 ofertas. El trigo rumano y francés se ofreció a $356,45-$383/t FOB, la oferta más barata para el trigo ruso fue de $369,95/t, y la única oferta ucraniana de trigo fue la más cara a $400/t C&F.

Sin embargo, GASC, en vista de los precios excesivamente altos, canceló la licitación, porque en agosto y septiembre compró trigo a 368 y 340 $/t C&F, y ahora los precios del trigo ruso sobre una base FOB son 310-320 $/t, y el volumen de ofertas está aumentando.

Los precios del trigo siguen cayendo en Egipto

Las cotizaciones de trigo en las bolsas mundiales continuaron cayendo bajo la presión de la reanudación del corredor de granos, la cancelación de la licitación en Egipto y a la espera de un balance actualizado del USDA.

El ministro egipcio de Abastecimiento y Comercio Interior, Ali alMoselhi, anunció a principios de este mes. Egipto tiene una reserva

estratégica segura de varios productos básicos esenciales, y que las reservas de trigo son suficientes para cinco meses.

Durante una reunión con el primer ministro Mostafa Madbouly, Moselhi dijo que las reservas de trigo cubren cinco meses, el azúcar subsidiado 4,5 meses y el petróleo 4,8 meses.

El parlamento egipcio aprueba un acuerdo de préstamo de $6 seis mil millones de dólares para ayudar a comprar trigo, productos combustibles.

La Cámara de Representantes de Egipto aprobó el 22 de noviembre de 2022 un acuerdo de préstamo de $6 millones de dólares con la Corporación Internacional de Financiamiento del Comercio Islámico para ayudar al país a satisfacer sus necesidades básicas de alimentos básicos de trigo importado, productos combustibles y derivados del petróleo.

Un informe del Comité de Asuntos Económicos de la Cámara de Representantes dijo que el acuerdo de préstamo ayudará a la Organización General del Petróleo de Egipto (EGPO) y a la Autoridad General de Suministro de Materias Primas (GASC) a importar las necesidades del país de productos alimenticios básicos, en particular el trigo y los productos derivados del petróleo.

El informe agregó que el acuerdo, firmado en enero de 2018, originalmente establecía que la Corporación Internacional de Financiación del Comercio Islámico daría a EGPO y GASC $3 mil millones. El acuerdo, sin embargo, fue modificado en junio de 2022 para elevar el préstamo a $6 millones de dólares.

“El préstamo se incrementó debido a la guerra entre Rusia y Ucrania, que condujo a un aumento en los precios internacionales del trigo, los productos combustibles y los derivados del petróleo”, dijo el informe.

El diputado Hossam Awad, presidente del Comité de Energía de la Cámara de Representantes, dijo que el préstamo de $6 millones de dólares llega en el momento adecuado para ayudar a Egipto a contener el dramático aumento de los productos alimenticios internacionales, en particular el trigo, debido a la guerra en Ucrania.

“El monto del préstamo de $3 mil millones fue suficiente en 2018, Pero después de que estallara la guerra en Ucrania en febrero, el gobierno pudo llegar a un nuevo acuerdo para elevar el préstamo a $6 millones de dólares para ayudar al país a absorber el shock de la crisis alimentaria mundial desencadenada por la guerra”, dijo Awad.

Egipto, el principal importador mundial de trigo, Solía depender de Rusia y Ucrania para obtener el 80 por ciento de su trigo importado y recientemente ha estado trabajando en diversificar sus fuentes de importación de trigo y alentar a los agricultores locales a vender su trigo al estado desde que comenzó la crisis de Ucrania en febrero.

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Nuevo avance digital para entregar conocimiento experto directamente a los operadores

Bruks Siwertell está desarrollando una herramienta digital avanzada, Siwertell SmartView, como parte de una estrategia de investigación y desarrollo (I+D) que está diseñada para optimizar la productividad y la rentabilidad de las operaciones de manipulación de graneles secos y ofrecer una mejor comprensión de los componentes a través de un análisis de datos mejorado. La herramienta basada en la nube es el último sistema industrial de Internet de las cosas (IIoT) previsto para su integración en la tecnología Siwertell.

“Siwertell SmartView beneficiará a nuestros clientes actuales y nuevos”, explica Per Hansson, director de ventas de Bruks Siwertell. “Está previsto un lanzamiento por fases, a partir de 2023, y se introducirá inicialmente en las entregas de nuevos equipos”.

Siwertell SmartView recopila datos durante las operaciones de descarga y carga, lo que permite un análisis detallado y un seguimiento del rendimiento, la disponibilidad y la fiabilidad de los equipos. Las funciones de informes automatizados garantizan que los operadores puedan aprovechar al máximo esta información, incluidos los informes de cada embarcación manipulada, los datos de rendimiento operativo y cualquier tiempo de inactividad del equipo.

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La herramienta puede monitorear parámetros operativos en tiempo real, como toneladas de material manipulado, capacidad promedio, toneladas de material que quedan en las bodegas del buque durante la descarga y la duración total de las operaciones. También es capaz de identificar áreas que pueden mejorarse, mejorando la eficiencia y la rentabilidad potencial de una terminal. Otros parámetros que se pueden analizar incluyen la disponibilidad del equipo, el rendimiento histórico y la recopilación de datos de componentes.

“El portal basado en la nube acerca la experiencia de Siwertell mucho más a nuestros clientes”, continúa Hansson. “El análisis de datos históricos permite realizar estudios de rendimiento sobre diferentes tipos y tamaños de buques o productos básicos. Además, la revisión del desempeño de los diferentes turnos puede identificar posibles necesidades de capacitación. Todo ello permite la mejora continua y la optimización de los terminales de nuestros clientes.

“Se puede acceder a la información simplemente a través de una computadora personal (PC), tableta o teléfono inteligente”, añade. 'Inicialmente, la herramienta se diseñó específicamente para proporcionar una visión general precisa de las operaciones de descarga, ayudando a los clientes a identificar rápidamente cualquier posible cuello de botella y, por lo tanto, mejorar la eficiencia y la disponibilidad. Pronto nos dimos cuenta de que el sistema IIoT y sus capacidades podrían ampliarse para incluir mucho más”.

Siwertell SmartView también podrá proporcionar una gestión de mantenimiento mejorada digitalmente. Esto incluye todo, desde la supervisión de los intervalos de servicio y el soporte remoto con seguimiento de fallos asistido, hasta una actualización completa del servicio. La herramienta de próxima generación es adecuada para todos los descargadores de buques Siwertell, incluidas las unidades móviles de puerto y de carretera, y los cargadores de buques.

Lincolnshire Molinos de viento

Por Nathanael Hodge, Rex Wailes Collection, Mills Archive, Reino Unido

El condado de Lincolnshire en Inglaterra era famoso por su cultivo de cereales. En el siglo 18th nuevos desarrollos en la construcción de molino, centrándose en la ciudad de Hull y aprovechando la experiencia de los fabricantes holandeses, crearon el molino de torre de Lincolnshire distintivo. Estos eran típicamente muy altos, con una gorra blanca de Ogee que se conoció como la “gorra Lincolnshire”, introducida por primera vez por John Smeaton. También introdujo el uso de una cruz de hierro fundido para montar velas. Esto permitió a los molinos tener más que las cuatro velas estándar, con algunos teniendo cinco, seis u ocho.

Rex Wailes llevó a cabo su estudio de los molinos de viento de Lincolnshire sobrevivientes en 1951-1952 con su amigo Paul Baker (se muestra aquí con una pieza de maquinaria de molino).

A pesar del mal tiempo, se realizaron varias visitas a los molinos en Whitsun 1951, momento en el que dos de las tres “partes” históricas de Lincolnshire, Kesteven y Holland, habían sido completamente inspeccionadas, quedando solo la tercera “parte”, Lindsey. Wailes y Baker no encontraron fábricas que funcionaran. Había seis molinos abandonados en Holanda y siete en Kesteven, con 21 en Holanda y 12 en Kesteven permaneciendo solo como tocones. Esto fue un marcado contraste con un estudio anterior de 1923-33, que encontró 11 molinos de viento todavía trabajando en Holanda y nueve en Kesteven.

La colección de fotos de Wailes compiladas como parte de la encuesta incluyó las tomadas durante las visitas a la fábrica en 1951-52 junto con imágenes anteriores. Recientemente han sido digitalizados por The Mills Archive y están disponibles en línea en https://catalogue.millsarchive.org/lincolnshire-windmillssurvey con algunos de ellos incluidos en el artículo.

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Introducción al torneado y fresado manual

La Sunderland Engineering Training Association (Seta) está lanzando el curso “Introducción al torneado y molienda manual” en enero de 2023. Seta es una asociación de formación grupal sin fines de lucro que ofrece aprendizajes y cursos de formación comercial estándar y a medida.

La Introducción al torneado y molienda manual es un curso que analizará la combinación de elementos de sus populares cursos de torneado manual y molienda manual.

Este curso, una excelente introducción al torneado y molienda prácticos, proporciona instrucciones sobre seguridad, uso de dibujos y equipos de medición, avances y velocidades, sujeción de trabajo, ajuste de herramientas y una amplia gama de operaciones de torneado y . La instrucción se lleva a cabo tanto en el aula como en las instalaciones de

taller de Seta.

Seguridad relacionada con el torneado y el fresado, interpretación de dibujos y símbolos de ingeniería, instrumentos de medición relevantes para el torneado y el molienda (tipos, cuidado y uso), el torno central y sus controles, la molienda y sus controles, herramientas de corte (terminología, selección y montaje), avances y velocidades (orientación sobre cálculos; Ajuste de alimentación y velocidades), Refrigerantes (tipos y usos).

Otro tema tratado serán las operaciones de torneado, incluyendo el revestimiento; los diámetros de torneado; la perforación central; el torneado cónico (usando el método de deslizamiento compuesto); la producción de roscas. Otros temas abordados serán las operaciones de fresado, mirando caras de fresado; caras de paso de fresado; ranuras abiertas y cerradas; vetas y ángulos. Por último, el curso cubrirá el reconocimiento de fallos, dando orientación sobre los fallos de torneado y fresado y los medios para evitarlos.

Este curso es ideal para aquellos con poca o ninguna experiencia previa de torneado o fresado. Los días comienzan a las 9:00am y terminan a las 4:00pm el 16 de enero, y se extienden a lo largo de cinco días, terminando el 19 de enero. El coste total del curso es de 850 libras esterlinas para los asistentes.

Alltech se enorgullece de continuar colaborando en el Programa de Mentoría de Mujeres en la Alimentación y la Agricultura (WFA). Ya están abiertas las solicitudes para nuevos mentores de cualquier género y para mujeres mentoras de todo el sector mundial de la alimentación y la agricultura. Ahora, en su tercer año, el programa de inscripción gratuita combina a los solicitantes en función de sus preferencias, que pueden incluir el género del mentor, las áreas de especialización, el idioma y el sector industrial, y ofrece oportunidades para que las mujeres de la alimentación y la agricultura desarrollen conexiones significativas con la industria.

“En los últimos años, todos hemos llegado a valorar más profundamente el poder de la conexión humana”, dice el Dr. Mark Lyons, presidente y CEO de Alltech. “Un compromiso con el crecimiento y el desarrollo de otra persona desata energía, inspira ideas y empodera a ambos individuos para tener un mayor impacto. Consideramos que nuestra participación en el programa de mentoría de Mujeres en la Alimentación y la Agricultura es una inversión no solo en la vida de las mujeres, sino también en el futuro de la agricultura como la industria más integral para la nutrición y vitalidad de nuestro planeta”.

Los hallazgos de la encuesta anual de la AMA y los comentarios continuos de todos los niveles del sector de la alimentación y la agricultura sugieren constantemente que un obstáculo para un mayor éxito para las mujeres en la industria agroalimentaria mundial es la falta de oportunidades de tutoría. Para abordar este problema, WFA lanzó su Programa de Mentores. En asociación con Alltech en 2022, la iniciativa creció con 320 representantes de la industria emparejados en dos cohortes. Ahora, en 2023, el programa estará abierto para los solicitantes durante todo el año, con dos sesiones de emparejamiento que se llevarán a cabo para ayudar a que aún más mujeres en la alimentación y la agricultura progresen en sus carreras. La iniciativa ha apoyado a una variedad de personas en todo el mundo, desde CEOs de agronegocios hasta pequeños agricultores, desde académicos hasta profesionales de tecnología

agrícola, con representantes del sector emparejados con mentores que complementan sus objetivos profesionales.

“Estamos muy contentos de tener de nuevo a Alltech apoyando el Programa de Mentoría de la AMB 2023”, dice Elisabeth Mork-Eidem, presidenta global de la AMB. “La tutoría es vital para apoyar a las mujeres a través de la alimentación y la agricultura en el desarrollo de sus carreras, hemos recibido comentarios muy positivos tanto de mentores como de aprendices. Muchos de nuestros mentores se unieron a la iniciativa como un acto desinteresado de apoyo a la igualdad en nuestro sector, pero se dieron cuenta de que obtuvieron tanto de la experiencia como los mentores. Esta es una oportunidad muy emocionante para aprender sobre ti mismo, desarrollar tus habilidades y apoyar una importante iniciativa que está trabajando para mejorar la diversidad, la igualdad y la inclusión en la industria alimentaria y agrícola”.

Para aquellos interesados en participar en el Programa de Mentoría 2023, WFA está buscando mentores de cualquier género que tengan al menos un año de experiencia en el sector de alimentos y ag. Durante el emparejamiento, WFA se asegurará de que todos los mentores tengan más experiencia laboral que los mentores, por lo que esto no debería ser una barrera para los mentores que solicitan. Las posibles mentoreadas deberían ser mujeres que trabajan en la industria alimentaria y agrícola que se beneficiarían de la ayuda, orientación y apoyo de un representante sénior del sector.

Alltech cree que la inclusión cultiva la creatividad, impulsa la innovación y es esencial para el propósito de la empresa de trabajar juntos por un planeta de PlentyTM. En 2019, Alltech seleccionó la igualdad de género como uno de los nueve Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas a los que la compañía se comprometió a avanzar.

Ya están abiertas las solicitudes para el Programa de Mentoría de Mujeres en la Alimentación y la Agricultura (WFA), apoyado por Alltech.

Alltech continúa apoyando el programa de tutoría para mujeres en el sector agroalimentario

Explorando la Agricultura Regenerativa

Un programa “Explorando la Agricultura Regenerativa” comenzará en enero de 2023, cada uno un curso virtual de un día. Habrá dos oportunidades para asistir a este curso en línea de un día, uno el 26 de enero y el otro el 22 de febrero.

Las sesiones se dividen en tres, la primera sesión ofrece una visión general y bienvenida, la segunda sesión habla sobre la aplicación de los principios de la agricultura regenerativa y la tercera sesión sobre la puesta en práctica del monitoreo. Todas las sesiones tienen la intención de ayudar a los asistentes con el conocimiento y la experiencia para convertirse en un profesional de agricultura regenerativa en sistemas cultivables.

El curso está dirigido a personas que buscan explorar los principios de la Agricultura Regenerativa y recibir orientación sobre la entrega de resultados positivos de las prácticas agrícolas centradas en la salud del suelo, la calidad del agua y el aire, la captura de carbono y la biodiversidad.

La primera sesión analizará la comprensión del alcance y la ambición de la Agricultura Regenerativa y cómo puede ayudar

a lograr resultados positivos en términos de mejorar la salud del suelo, aumentar la biodiversidad, mejorar la calidad del agua y la resiliencia climática, capturar carbono y restaurar y regenerar la tierra. También habrá una implementación práctica para esto, analizando los estudios de casos y los desafíos potenciales que se pueden enfrentar.

La segunda sesión tendrá en cuenta cómo la región, el clima y los cultivos cultivados influirán en el proceso de toma de decisiones, esbozando las estrategias disponibles y cómo los enfoques interactúan para lograr resultados positivos en términos de mejorar la salud del suelo, aumentar la biodiversidad, mejorar la calidad del agua y la resiliencia climática.

La tercera sesión establecerá líneas de base y utilizará indicadores clave de desempeño (KPI) para monitorear los impactos de la agricultura regenerativa y para lograr resultados positivos adicionales.

Los capacitadores que lideran estas sesiones son la Dra. Elizabeth Stockdale, Directora de Investigación de Sistemas Agrícolas, NIAB, y Richard Harding. Requisitos de ingreso los asistentes estatales deben ser capaces de demostrar experiencia práctica. El costo total es de 215 libras esterlinas y proporcionará a los asistentes 5 puntos CPD BÁSICOS.

La Extensión de la Universidad de Missouri está ofreciendo una serie de seminarios web de invierno de ocho semanas sobre el cultivo de cultivos especiales en túneles.

“Cultivo de Cultivos Especiales en Túneles – Agricultura Protegida” funciona de 6:30-8pm los martes, 24 de enero al 14 de marzo de 2023.

Los educadores de extensión e investigadores del Medio Oeste, así como los productores de túneles altos, enseñarán las clases. Los temas incluyen una visión general de las estructuras y mantillo, la producción de fruta de túnel alto, el riego, el manejo de la fertilidad y los problemas del suelo, el manejo de insectos y enfermedades, la economía de la diversificación de las rotaciones de cultivos, la producción de tomate de túnel alto, un panel de productores sobre la producción de invierno y los beneficios de la

producción de túnel bajo.

“Ha habido un mayor interés en la producción de cultivos especiales en túneles altos, medios y bajos en las últimas décadas”, dice Justin Keay, especialista en horticultura de MU Extension. El Servicio de Conservación de Recursos Naturales del USDA ofrece programas de costo compartido para apoyar la compra de túneles altos.

Los presentadores explicarán cómo los túneles pueden dar a los productores más control sobre la temperatura, la luz y el agua, mejorando las condiciones de crecimiento de las plantas. Keay dice que extender la temporada de cultivo mediante el uso de túneles permite a los productores comercializar antes y después del pico de la temporada, cuando un exceso de productos a menudo conduce a precios más bajos y menores rendimientos para los productores.

La serie detallará tanto las oportunidades como los desafíos que conlleva el crecimiento en estos sistemas, dice Keay.

Las grabaciones de las clases estarán disponibles para los inscritos que no puedan asistir a las sesiones en vivo.

Las becas están disponibles para los agricultores principiantes de Missouri y se pueden canjear en el registro.

sobre cultivos especiales que se celebrará de enero a marzo de 2023

En cada edición de la revista Milling and Grain, dedicamos esta página a echar un vistazo a los productos que le ahorrarán tiempo y dinero en el proceso de molienda de alimentos y piensos. Si tiene un nuevo producto o servicio que le gustaría incluir en esta página en una próxima edición de nuestra revista, asegúrese de contactarnos en editorial@perendale.co.uk

Molino de descascarado serie FX de CPM Europe

CPM Europe ofrece Flakers que ofrecen una construcción de calidad y materiales máximos en todas partes. El exclusivo diseño de la carcasa de cojinete cuadrado garantiza un descascarillado preciso y consistente y una fácil operación. Equipado con características únicas que vienen de serie en todos los Flakers de CPM Europe, incluyendo agitadores de tolva, dispositivos de sellado de extremo de rollo y alimentadores para aplicaciones de semillas oleaginosas, CPM Europe Flakers representa la solución de costo operativo más bajo de la industria.

Diseñada para las operaciones de descascarado más desafiantes, la sólida construcción de la serie FX garantiza el máximo rendimiento las 24 horas del día. Las exclusivas guías de rodamiento garantizan un posicionamiento preciso de los rodillos para una producción uniforme. Las máquinas utilizan los rollos más fiables y duraderos disponibles en el mundo. Las características estándar incluyen rodillos de hierro refrigerado y fundido centrífugo con ejes de aleación, compuerta accionada neumáticamente, ajuste manual de rodillos y raspadores con contrapesos ajustables para regular la presión.

Recubrimientos continuos por Ottevanger

Los recubridores continuos Ottevanger son perfectamente adecuados para añadir y mezclar líquidos, uniformemente en pellets y / o extruidos. Al dosificar los líquidos a través de una caja de pulverización, el producto y los líquidos se mezclan lentamente. La cubeta de la máquina de recubrimiento en sí se ejecuta en acero inoxidable o dulce, con una chaqueta aislada de 50 mm de espesor. El trazado de calor estimula la absorción del líquido y evita la contaminación de la cubeta. El recubridor está equipado con escotillas de inspección abisagradas en toda la longitud de la cubeta de mezcla, lo que permite un fácil acceso. Además del aceite y/o la grasa, también se pueden añadir vitaminas, enzimas, etcétera en pequeñas cantidades. Los sistemas de dosificación para estos productos están disponibles bajo petición. Tiene numerosas características, incluyendo bajo consumo de energía, puertas grandes que permiten una fácil inspección / limpieza, construcción rígida y sistema de calefacción variable con camisa aislante y también tiene una baja tasa de desgaste.

Canal del Aspirador por Bühler

Para permitir una total flexibilidad y modularidad en el proceso de limpieza de grano, el elemento final de la plataforma de limpieza Bühler Vitaris ya está disponible. El nuevo canal de aspiración que funciona con aire fresco está diseñado en dos tamaños. Las múltiples opciones de ajuste permiten una eliminación de alta precisión de partículas ligeras e impurezas que mejoran la calidad del producto final. Todas las piezas de desgaste de contacto del producto son intercambiables para permitir un mantenimiento rápido y una larga vida útil de la máquina, lo que resulta en bajos costos de operación. El canal de aspiración garantiza una producción segura para los alimentos: Diseño de máquina cerrada y piezas aprobadas por la FDA. Facilita la configuración individual y la combinación de la plataforma de limpieza Vitaris de acuerdo con los requisitos del producto y del cliente

www.buhlergroup.com

BREEDER Batching Control de BinTrac®

Diseñado para reemplazar las básculas mecánicas con una solución integrada para el llenado de contenedores de pesaje, procesamiento por lotes y monitoreo de alimentación. Las características incluyen su disponibilidad en operación única o doble, monitores de visualización que muestran el progreso de los lotes, inventario de alimentación actual, uso diario de alimentación y eventos de llenado. Otras características incluyen dosificación programada o manual, fácil de operar, precisión y fiabilidad, un relé opcional y anulación automática/ manual para cada sistema de sinfín controlado, e incluye un soporte de celda de carga patentado. El control de criador BinTrac se puede conectar a un solo contenedor de inventario equipado con células de carga BinTrac. El control del criador BinTrac está programado para descargar una cantidad objetivo de alimentación de un sistema de suministro de alimentación controlado.

https://bintrac.com

Molino de gránulos por Amandus Kahl

Las máquinas de gránulos KAHL facilitan el almacenamiento y transporte de sus productos a granel y mezclas de productos. Los productos particularmente de partículas finas o polvorientos son a menudo un desafío cuando se trata de almacenamiento. Tanto la porosidad como el volumen requieren medidas especiales, también durante el transporte. Los molinos de gránulos de KAHL le ayudan a ahorrar costos operativos, de transporte y, sobre todo, de almacenamiento. Los productos con diferentes estructuras, densidades a granel, fuerza de unión y tamaños de partículas no son un problema para las máquinas de gránulos de matriz plana. También es irrelevante si los productos son polvos, fibrosos, grumos o pastosos. Los siguientes productos son principalmente granulados: Piensos compuestos, materias primas y mezclas minerales, así como subproductos en molinos de harina y aceite o malthouses. También paja, madera, biomasa y lodos secos.

Granulex® serie 5

Bühler presenta la plataforma de molino de martillos de próxima generación

Bühler anuncia el lanzamiento de la serie Granulex® 5. Después de una década de investigación, la nueva serie de molinos de martillos incluye muchas pequeñas innovaciones que juntas suman un gran impulso en el rendimiento. Su innovador sistema modular ofrece un importante ahorro de energía y flexibilidad, al tiempo que mantiene los más altos estándares de calidad y seguridad del producto.

La molienda es uno de los pasos de proceso más intensivos en energía en muchas plantas de alimentos y piensos. En los mercados competitivos de hoy en día, el aumento de los costos de energía es un problema serio. Un gran desafío al que se enfrentan las empresas que dependen de la molienda es, por lo tanto, cómo hacer más con menos. Una mayor eficiencia energética es uno de los principales beneficios de la nueva serie Granulex® 5, con una reducción del 10 por ciento en el consumo de energía por tonelada, y en algunos casos la reducción puede ser de hasta el 30 por ciento.

El nuevo molino de martillos también tiene los rangos de rendimiento más altos, un perfil de granulación mejorado y un diseño fácil de usar La capacidad aumenta en un 10 por ciento y el tiempo necesario para los cambios de pantalla se reduce en un 50 por ciento. La nueva solución también se puede conectar a Bühler Insights para permitir la toma de decisiones basada en datos 24/7/365.

Revolucionando el molino de martillos

El molino de martillos se encuentra entre las soluciones de molienda más utilizadas en plantas industriales de procesamiento de alimentos y piensos, valoradas por su flexibilidad y adaptabilidad. “No es fácil revolucionar una antigua categoría de máquinas”, dice Dean Ekkaia, Director de Gestión de Producto, Value Nutrition, de Bühler Group. “Pero después de una década de innovación silenciosa, reuniendo los mejores conceptos y luego probándolos extensamente, hemos creado el mejor sistema de molienda posible disponible”.

En los últimos 10 años, el nuevo equipo de la serie Granulex® 5 ha invertido miles de horas en probar y experimentar con diferentes diseños. Además, el desarrollo se ha llevado a cabo en estrecha colaboración con los clientes, incluyendo extensas pruebas de laboratorio en tres laboratorios especialmente establecidos en los EE. UU., China y Suiza.

“Es una máquina verdaderamente global, probada y desarrollada

en nuestros laboratorios internacionales, así como funcionando comercialmente en línea en las plantas de los clientes. Cada parte tiene una gran cantidad de datos detrás, que demuestran el concepto y el rendimiento de cada componente”, dice Reto Bischof, Director de Nutrición de Valor de Investigación y Desarrollo de Bühler.

360 configuraciones diferentes

Una de las características más importantes del concepto innovador es su modularidad. La serie Granulex® 5 se puede configurar para adaptarse a aplicaciones específicas y requisitos de proceso en cualquier país, para rectificado grueso o fino, todo con una configuración optimizada para cada cliente.

El sistema también mantiene bajos los costos de mantenimiento.

Todas las variantes de la serie Granulex® 5 funcionan con el mismo inventario de piezas que se pueden aplicar en diferentes configuraciones de la máquina. En general, la configuración está diseñada para permitir 360 configuraciones diferentes y se puede adaptar a los productos más diversos y a los objetivos de los clientes.

Listo para conectar

La serie Granulex® 5 está lista para conectarse a aplicaciones digitales de Bühler, lo que permite a los clientes ver los datos de la línea de molienda en cualquier momento y en cualquier lugar y analizar tendencias y rastrear problemas. Pero lo más importante de todo es que la transparencia de los datos y la información preventiva proporcionada a través de las soluciones digitales proporcionan información que ayuda a los clientes a mejorar los procesos.

La serie Granulex® 5 forma parte del continuo desarrollo y reestructuración de toda la cartera de Bühler. El objetivo es proporcionar una oferta más transparente y centrada en el cliente para la industria de la molienda.

“Con 150 años de experiencia en molienda y otras disciplinas clave de ingeniería, proporcionaremos soluciones nuevas y personalizadas para nuestros clientes que operan en mercados que cambian rápidamente”, dice Ian Roberts, CTO de Bühler Group. “El lanzamiento de la serie Granulex® 5 es un hito importante en este desarrollo”.

“The Good Life” es la comedia clásica sobre una pareja británica de clase media en la década de 1970s que convirtió su hogar en los suburbios de Londres en una granja autosuficiente.

Tom buenos paquetes en su trabajo de la ciudad y con su esposa intenta vivir una vida completamente fuera de la red con animales y cultivos. Aparentemente inútil y bordeando lo ridículo, era, sin embargo, profundamente aspiracional.

Una gran parte de su atractivo fue cómo jugó con la nostalgia del esfuerzo de la guerra “Dig for Victory” para combatir la escasez de alimentos importados. En tiempos de guerra, los británicos fueron persuadidos a arar cada borde y campo de juego en huertos, desde jardines domésticos hasta parques públicos, incluso los céspedes fuera de la Torre de Londres se convirtieron en huertos.

Visto a través de una lente de inseguridad alimentaria global, el proyecto de Tom Good está empezando a parecer una gran idea. Pero, ¿es la autosuficiencia todavía un sueño infructuoso?

Ciertamente, después de otro año duro para el consumidor y con los precios de los alimentos en una trayectoria cada vez mayor, tales actividades hoy en día parecen lejos de ser una locura.

Pero, ¿qué significa la autosuficiencia a escala? ¿Podemos producirlo todo? ¿Incluso querríamos? ¿Estaríamos dispuestos a renunciar a las frutas que no solo están fuera de temporada, sino que nunca podrían cultivarse comercialmente en el Reino Unido? Y para ser verdaderamente autosuficientes, también tendríamos que renunciar al café, el chocolate de vino, el azúcar, los productos de soja y muchos más.

No estoy seguro de querer abrazar esta nueva dieta.

Solo es posible a través del comercio

El Brexit (para bien o para mal, pero sobre todo peor) nos ha puesto en un camino hacia el aislamiento económico de Europa, y todos somos dolorosamente conscientes, especialmente desde el COVID-19, pero también otras calamidades internacionales; El conflicto en Ucrania, el bloqueo de Suez, una crisis laboral - que los suministros esenciales de alimentos, bienes y energía son volátiles, pueden ser mantenidos en rescate o simplemente apagados.

Todos hemos sido testigos de estantes de supermercados despojados de elementos esenciales básicos debido a fallas en la cadena de suministro.

Un comercio que nos da espárragos de México, arvejas de Egipto y cultivos de ensaladas de Italia y España. Volver a la autosuficiencia

Oportunidades y amenazas: En un mundo globalizado, ¿cómo África se vuelve autosuficiente

Por James Cooper, colaborador de Milling and Grain

alimentaria precolonial requeriría una caída masiva de la población o un aumento masivo de la productividad agrícola del Reino Unido, lo cual, si bien es posible hasta cierto punto, es poco probable.

Sin embargo, el aumento de los costos de combustible, fertilizantes y piensos está aumentando la presión sobre los agricultores y, según la NFU (National Farmers Union), el Reino Unido está “durmiendo y caminando” hacia una crisis de suministro de alimentos. En la mayoría de los aspectos somos los afortunados - otros países alcanzaron el punto de crisis hace muchos meses.

Los costos de los alimentos y la energía están estrechamente relacionados y claramente, un factor importante que impulsa el aumento de los precios de los alimentos ha sido las consecuencias de la invasión rusa de Ucrania y el aumento del costo del grano. En conjunto, ambos países producen el 30 por ciento de las exportaciones mundiales de trigo. Y con una inflación del 23 por ciento, los rusos también están descubriendo lo difícil que puede ser la vida, aunque por razones muy diferentes.

Control nacional

Las agencias de noticias de todo el mundo están informando sobre un llamado a una forma de independencia, a un sentido de control nacional. Está haciendo que todos repensemos cómo nos alimentamos, ahora y en el futuro.

En muchas naciones, en particular en África subsahariana, se trata de una cuestión de supervivencia: De seguridad económica y sustento esencial. Los líderes están mirando sus dependencias de la cadena de suministro y se preguntan qué pueden hacer mejor, para ser más autosuficientes. La idea de la seguridad alimentaria y la autosuficiencia están ahí arriba en la parte superior de las agendas políticas.

“La gran pregunta que siempre tengo es “¿qué es una crisis alimentaria? ¿Cómo lo medimos? ¿Qué dice la historia al respecto?” Pregunta al economista Dan Basse, presidente de AgResource, una firma de investigación agrícola nacional e internacional ubicada en Chicago, hablando con MAG desde una reunión de la Fundación Granja en Georgia, EE.UU., donde Dan está organizando un panel para discutir la situación del Mar Negro con los legisladores, incluidos los secretarios del USDA y el Programa Mundial de Alimentos.

“Cuando hice esta pregunta a la ONU y a la OMC, me dijeron: “Miramos atrás en el tiempo a la cantidad de kilos de grano por persona

que están disponibles en cualquier temporada en particular,” Y luego intentamos medir si esos kilos son suficientes para alimentar al mundo”, explica Basse,

“En particular, esta crisis alimentaria se iba a agudizar para unos 80 millones de personas en el África subsahariana.

“Las naciones se están volviendo hacia adentro y tratando de mirarse a sí mismas”, explica Dan.

“Parte de esto se hace evidente por la naturaleza competitiva, económica y “empresarial” [sic] entre países como China y Estados Unidos. El Mar Negro y Rusia ahora solo mejoran esa visión de que el inventario justo a tiempo no es la manera de mirar la seguridad alimentaria en el futuro.

“Más de 30 países, la primavera pasada, gravaron o restringieron sus exportaciones de cereales, ya sean países pequeños o grandes. Y eso fue muy preocupante y demostró que la globalización no es el caso [incluso] para el comercio.

“Tenemos países como Egipto, que está viendo una tremenda apreciación de la libra egipcia. Egipto es el mayor importador de trigo del mundo.

“Bueno, su costo para comprar trigo desde una perspectiva monetaria se está disparando un 70 por ciento. Por lo tanto, aunque los precios mundiales del trigo pueden estar a la baja para la población egipcia, están en máximos históricos y lo mismo en la India.

“Entonces, esta idea de que los precios mundiales son nuestro nivel e incluso para todos fue algo que se manifestó durante gran parte de las últimas dos décadas. Pero creo que está cambiando lentamente ahora.

“Creo que la mejor palabra que podemos llegar es regionalización. Y esas regiones buscarán su propia seguridad alimentaria.

“Me preocupa que si la guerra continúa en la primavera, tendremos problemas con los cultivos de trigo y girasol y maíz en la próxima temporada”, dice Basse.

A medida que los impactos del cambio climático continúan intensificándose y los shocks globales alteran los negocios como de costumbre, África subsahariana ahora está sintiendo la peor parte de lo que se ha acuñado como “la tormenta perfecta”: Una crisis de alimentos, combustibles y fertilizantes exacerbada por la guerra en Ucrania, que causa los efectos de la pandemia de COVID-19, y que se ha visto afectada por la crisis de los efectos negativos de la crisis de los cambios climáticos inflación en alza, aumento de la deuda y clima extremo.

“Ahora, volverse más autosuficiente en un mundo incierto está empezando a parecer una muy buena idea”.

Potenciando su propia comida

Un gran problema es la falta de inversión porque los inversores no necesariamente se sienten cómodos de que su capital esté seguro.

“África necesita dar un paso adelante aquí y mejorar su propia producción de alimentos. África no necesita ser importadora. Está bendecido con un clima, fuera del norte de África, que podría ser ventajoso para alimentar a gran parte de sí mismo e incluso a partes del mundo”, dice Basse. Entonces, ¿qué lo está frenando?

“África necesita más inversión en tecnología, para producir cultivos, almacenarlos y, logísticamente, trasladarlos; y desafortunadamente, esa inversión no se está haciendo o es difícil porque la gente se preocupa por la santidad de su capital en relación con los controles.

“Si inviertes en África y sus granjas y resulta ser una granja productiva que gana dinero, en mis 40 años de carrera, a veces esas granjas productivas son recuperadas por el gobierno. Los gobiernos locales africanos pueden decir, hey, eso es ahora nuestro.

“Los chinos han podido sortear eso debido a su tamaño y escala y a los programas sociales en los que han estado invirtiendo. Pero otros, la mayoría de nosotros en el mundo agrícola, se preocupan por la inversión en nuevas granjas o nuevas tecnologías en África, a menos que sea a muy pequeña escala.

“Eso no ayuda al problema de que África se alimente en sí misma, o realmente lo que creemos que debería suceder, que África debería ser un

exportador neto de granos. Tiene el clima, pero la inversión o el capital simplemente no está allí”.

Y si bien puede haber suficiente grano para compartir sobre una “base per cápita”, con las naciones que tienen acciones esta métrica cruda no es útil.

“China tiene aproximadamente la mitad de los suministros mundiales de granos en la actualidad”, explica Basse.

“Desafortunadamente, China no va a liberar esas reservas de granos ni a ayudar. Se les preguntó, por supuesto, la primavera pasada si podían ayudar y dijeron que no Y así, los chinos ven su propia seguridad alimentaria como un elemento central, más bien están tratando de ayudar a los empobrecidos del sudeste asiático o de África”.

Tal vez el progresista, de mentalidad global, desesperado al escuchar el grito nacionalista de Donald Trump en su toma de posesión de 2017: “Estados Unidos primero, Estados Unidos primero”, una política comercial más antigua que Trump volvió a calificar como su propio eslogan. Pero uno que, sin embargo, galvanizó en la mayoría de los estadounidenses un deseo claro de autosuficiencia y seguridad económica, también enfatizó la retirada de los Estados Unidos de los tratados y organizaciones internacionales”.

Los acontecimientos de 2022 y las consecuencias de la crisis de Ucrania ahora ponen sus comentarios en una luz muy diferente. Sea lo que sea que se piense de las políticas de Trump, con muchos países luchando ahora por ser más autosuficientes, es difícil no reflexionar sobre su eslogan como al menos perspicaz.

Pero, ¿es realmente deseable el cierre del comercio internacional a largo plazo?

Ninguna economía moderna puede aspirar a completar la autarquía como el modelo norcoreano, especialmente cuando se yuxtapone demasiado bruscamente contra el éxito económico de Corea del Sur. Tal vez deberíamos recordar que el gobierno surcoreano creó el espacio para que Hyundai y otros fabricantes de automóviles “infantiles” “crecieran” prohibiendo la importación de todos los automóviles hasta 1988.

¿Por qué África es un importador neto de alimentos?

Al tratar de explicar el déficit del comercio de alimentos de África desde mediados de la década de 1970s, la FAO citó el crecimiento de la población, la baja y estancada productividad agrícola, las distorsiones de las políticas, las instituciones débiles y la infraestructura deficiente como las principales razones.

El Banco Mundial ha declarado que “ninguna prioridad es más urgente que abordar la inseguridad alimentaria para salvaguardar las necesidades

calóricas y nutricionales de los mil millones de personas de África y proteger su desarrollo humano”

Al menos uno de cada cinco africanos se acuesta con hambre y se estima que 140 millones de personas en África se enfrentan a una inseguridad alimentaria aguda, según el Informe Mundial sobre Crisis Alimentarias de 2022, Actualización de mitad de año de 2022.

El Cuerno de África está sufriendo una sequía persistente y los países que dependen de Rusia y Ucrania para las importaciones de trigo y aceite de girasol han visto los precios dispararse fuera del alcance de la gente común.

Por lo tanto, plantea la pregunta: ¿Se ha vuelto África demasiado dependiente de los granos importados? ¿Cómo puede volverse más autosuficiente para protegerse de estos efectos devastadores?

Josefa Sacko, comisaria de agricultura de la Unión Africana, dijo que África debe ser autosuficiente en la producción de alimentos para aislarse mejor de las crisis externas como el conflicto entre Ucrania y Rusia. África obtuvo el 44 por ciento de su trigo de Rusia y Ucrania antes de que estallara el conflicto y fue duramente golpeada por la interrupción de las cadenas de suministro mundiales causada por la pandemia de COVID-19.

“Necesitamos construir un sistema agroalimentario resiliente en el continente africano”, dijo el año pasado en el Día de África. “Debemos construir un sistema alimentario sostenible y resiliente que pueda soportar futuros shocks”, y agregó que el apoyo financiero a corto y mediano plazo debe estar orientado hacia este objetivo.

Transformando la agricultura para alimentar a su gente

“No se puede mantener ninguna conversación sobre África sin reconocer los principales factores que impulsan el aumento de la inseguridad alimentaria: El cambio climático, los conflictos y la desaceleración económica mundial”, dice Ade Freeman, Líder Regional

de la Oficina Regional de Programas de la FAO para África en Accra, Ghana.

En declaraciones a MAG ayer en un videocall, Ade Freeman cambia su oficina a un fondo de la marca FAO con el ethos de la organización: “Mejor producción, mejor medio ambiente, mejor vida” traducido a seis idiomas y con el emblema sobre su cabeza.

“Tengan en cuenta cualquier métrica y África ha visto un deterioro significativo en la seguridad alimentaria y la situación nutricional desde 2014; los datos más recientes de 2021 indican que durante este período el número de personas que padecen hambre ha aumentado en 89 millones hasta una cifra total de 201million”.

Freeman desea señalar la posición de África en materia de seguridad alimentaria y nutrición dentro de la agenda de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030 (ODS), que ha establecido objetivos para garantizar que todas las personas en el mundo tengan acceso a alimentos seguros y nutritivos durante todo el año.

Según el Banco Mundial, varios países de la región, como Angola, Tanzania y Zambia, tienen el potencial de convertirse en potencias agrícolas en el continente. Pero esto requerirá transformar el sector agrícola para cumplir con estos objetivos y necesidades de las personas, la economía y el medio ambiente.

“África parece soportar la peor parte de los impactos negativos globales, pero los propios conductores no necesariamente están emanando de África, el COVID es un ejemplo clásico”, dice Freeman

Freeman explica que estos factores externos se ven agravados por el hecho de que las tasas de crecimiento de la población han sido históricamente altas, hasta un tres por ciento anual, mientras que la producción agrícola solo ha aumentado un 4,3 por ciento desde 2000.

La clave para entender este aumento es que proviene de la expansión, es decir, de la “tierra en cultivo”, pero no de un aumento de la productividad, que sigue siendo sub-óptimo debido a los insumos inadecuados.

“Por ejemplo, las áreas bajo riego son menos del cuatro por ciento y los niveles de uso de fertilizantes son solo el 10 por ciento de su potencial. El uso limitado de tecnología agrícola mejorada también es un lastre crítico”, explica.

La necesidad de resistencia integrada Liberar este enorme potencial da razones para ser extremadamente optimistas sobre el futuro de África.

“Es posible que la productividad agrícola sea de dos a tres veces mayor con el aumento de la inversión privada y pública”, dice Freeman.

En contra de esto están las percepciones y preocupaciones de la corrupción sistémica en los gobiernos regionales africanos, por lo que trabajar para abordar y mejorar el riesgo de inversión es uno de los objetivos principales de la FAO, el Banco Mundial, el Foro Económico Mundial y otros.

“Organizaciones como la FAO están realmente centradas en apoyar a los países a mejorar el entorno normativo y normativo, el entorno propicio que proporciona los incentivos adecuados para la inversión como los de los que habla Dan Basse”, señalando a Ruanda y Marruecos como ejemplos principales en los que se ha creado un entorno de este tipo. y el riesgo se reduce.

“Creemos que el potencial para liberar el potencial de productividad en África es realmente proporcionar los incentivos adecuados para todo tipo de actores a lo largo de la cadena de suministro, proveedores de aguas arriba, productores, agricultores, pequeñas y medianas empresas, etc. procesadores de granos, distribuidores de alimentos, operadores logísticos, para tener el incentivo adecuado para hacer la inversión que necesitamos críticamente. Estamos hablando de la brecha de inversión aquí”.

Freeman afirma que si los 100 millones de toneladas métricas de alimentos, los 75 millones de dólares que se gastan anualmente en importaciones de alimentos a África, pueden ser comercializados competitivamente en las economías africanas, eso es un enorme potencial de crecimiento.

“Queremos que se gasten 75 millones de dólares en la región africana entre los países africanos del sector alimentario e impulsen la transformación económica”.

Pero reconoce: “Si vamos a tener éxito en África. A pesar de que la inversión pública es crítica, la mayor parte del financiamiento debe provenir de fuentes privadas”.

Las nuevas cepas de trigo editadas por genes resistentes a la sequía sin duda formarán parte de la solución, pero quizás también un renacimiento de los granos tradicionales como Teff y Fonio.

Regionalización y diversidad

Muchos expertos advierten que nuestro sistema alimentario no está listo para la crisis climática.

La industria alimentaria ha dependido cada vez más de cada vez menos variedades de cultivos que se pueden producir y enviar en masa a todo el mundo.

“La línea entre la abundancia y el desastre se está volviendo cada vez

más delgada y el público no está consciente y no se preocupa”, escribe Dan Saladino en su libro Eating to Extinction.

El libre comercio de alimentos es generalmente considerado por los economistas como algo bueno.

Los países tienen ventajas competitivas diferenciales, condiciones climáticas, precipitaciones, tipos de suelo, etc. y esto ofrece un exceso recíproco de productos finos cultivados en temporada en gran volumen por una fuerza de trabajo organizada y motivada.

Para África, el problema es, con el tiempo, una dependencia histórica de los cultivos básicos básicos, el trigo, el maíz y la soya. Millones de toneladas de las cuales se requieren para alimentar a las personas, y en muchos casos no hay una transición obvia de regreso a las dietas tradicionales simplemente debido a los vastos volúmenes requeridos.

Pero cada vez más todos estamos viendo y experimentando lo que sucede cuando ese sistema se interrumpe. Hoy en día, aunque nos hemos acostumbrado a tener productos frescos y una gran variedad durante todo el año, que solo son posibles gracias al comercio internacional, se nos ha recordado que los alimentos también son un arma clave de guerra. Entonces, ¿tal vez todo el concepto de autosuficiencia está perdiendo el punto?

Mientras que África se centra en el desarrollo de sus sistemas agrícolas, mientras tanto, tal vez en su lugar, esto podría verse como una buena manera de reorientar los esfuerzos para tener cadenas de suministro más resilientes dentro de las regiones del mundo emergente.

Luigi Guarino, director de ciencia de The Crop Trust, ha dicho: “El cambio climático es la mayor amenaza para la seguridad alimentaria, no hay nada más grande. Bajo condiciones muy impredecibles, cuanta más diversidad haya en los campos de los agricultores, mejor”.

África está buscando una enorme inversión pública y privada desde dentro y fuera de su región. Solo tiene que convencer a Estados Unidos y al resto del mundo de que es una apuesta segura.

Ade Freeman, Líder Regional de la Oficina Regional de la FAO para África en Accra, Ghana, con James Cooper, Corresponsal de MAG

Dan Basse, Presidente de AgResource, una firma internacional de investigación agrícola ubicada en Chicago, EE.UU. En el reciente Congreso MEA de la OIMA en Zanzíbar, Tanzania

El poder de los aditivos en la alimentación reducción de emisiones e impulso empresarial

Por Virginie Blanvillain Rivera, Gerente de Servicios Globales, AB Vista, Reino Unido

La presión sobre los agricultores para que reduzcan las emisiones está creciendo en un momento en que ya se enfrentan a una serie de otros desafíos. Se ha convertido en una batalla diaria para sobrevivir en una industria amenazada por la incertidumbre económica, los cambios en los hábitos de los consumidores y las preocupaciones geopolíticas y ambientales.

La lucha contra las emisiones comienza antes de que los animales hayan salido de la puerta de la granja. Las investigaciones demuestran que la alimentación animal contribuye en gran medida al dióxido de carbono (CO2), metano (CH4) y óxido nitroso (N2O) de la carne, la leche y el huevo. De hecho, la alimentación animal contribuye a más del 50 por ciento de las emisiones de carbono de los procesadores y minoristas. De ahí la apremiante necesidad de que la industria en su conjunto reduzca su huella de carbono.

Dependiendo de la región, ha habido un aumento del 50-100 por ciento en el costo de la dieta a nivel mundial desde 2020. Con la volatilidad de los precios y las altas emisiones de los piensos para animales, los agricultores podrían pensar que se enfrentan a una batalla perdida. Pero, como dice el refrán, el conocimiento es poder.

Los datos pueden no parecer un amigo obvio del agricultor, pero traer décadas de investigación científica y experiencia de AB Vista a la mesa de la granja ha demostrado no solo reducir las emisiones, sino aumentar la productividad, el resultado es obtener más de menos. Los tecnólogos de nuestro Servicio de Reporte de Emisiones identifican, cuantifican y mitigan las emisiones relacionadas con los piensos, buscando la fórmula adecuada para liberar a los agricultores para que se concentren en sus negocios. Les ayudamos a lograr el equilibrio adecuado entre coste,

productividad y rendimiento, a la vez que reducimos las emisiones.

Mejora del rendimiento

Cualquiera que sea el animal (rumiante, porcino o aves de corral), los ingredientes que se incluyen en el alimento, y su cantidad, pueden tener un impacto significativo en el costo y las emisiones. Por lo tanto, el primer paso en nuestra estrategia de alimentación es definir una lista de ingredientes, teniendo en cuenta el costo, la ubicación y la disponibilidad. La obtención de ingredientes alternativos y el mejor uso de ellos sin comprometer el rendimiento, vuelve a los costos de producción, y el precio sigue siendo la principal fuerza motriz para los agricultores.

Los ingredientes son el principal contribuyente a las emisiones cuando se trata de alimentos, por lo general representan más del 70 por ciento de la huella de carbono en la puerta de la granja. Otros elementos de la producción de piensos (transporte, combustible, energía y uso de agua de la fabricación) son responsables de un nivel relativamente menor de emisiones.

Revisar las formulaciones y evaluar las combinaciones de aditivos para piensos ayuda a los agricultores a mantener el rendimiento y a seguir siendo competitivos. Al observar los aditivos para piensos y las diferentes funciones que pueden desempeñar, la huella de carbono puede reducirse al garantizar el mejor uso de los nutrientes, reduciendo así los desechos y la excreción.

Además de proporcionar un valor nutricional a la formulación de alimentos, la gran ventaja de las enzimas es que, en niveles específicos, pueden mejorar la salud general de los animales, la resiliencia y el bienestar, mejorando así la sostenibilidad y la consistencia general del rendimiento del rebaño.

Por ejemplo, en los últimos años el aumento del costo del fósforo no orgánico ha reforzado la necesidad de utilizar un aditivo para piensos de fitasa para descomponer el fitato que se encuentra en ingredientes como

la harina de soja, el maíz y el trigo, haciendo que el animal disponga de más fósforo. Además, los altos niveles de fitasa se están adoptando ampliamente para optimizar la formulación de los piensos en mayor medida mediante la maximización de los aminoácidos y la utilización de energía, reduciendo así las emisiones de CO2 y la excreción de N2O en el medio ambiente.

El bit de la ciencia

Permítanos invitarle a nuestras oficinas y laboratorios por un momento, donde nuestros equipos de expertos trabajan para construir una imagen de las emisiones individuales de una granja y cómo reducirlas.

No es un enfoque único para todos; hacemos el trabajo de base, analizando

y comparando los datos para identificar áreas dentro del sistema de producción de animales vivos con una alta tasa de emisiones, para adaptar soluciones específicas alineadas con los objetivos de los agricultores a medio y largo plazo, lo que permite al agricultor aplicar soluciones sostenibles mientras ejecuta su negocio de manera eficiente y rentable.

Nuestro Servicio de Informes de Emisiones (ERS) permite a los agricultores calcular la huella de carbono y la excreción de nitrógeno y fósforo en la puerta de la granja. Luego, nuestros expertos recomiendan estrategias de mitigación en línea con los objetivos de los agricultores. Estas recomendaciones se basan en escenarios hipotéticos que exploran los beneficios que las tecnologías y las estrategias de gestión pueden ofrecer a una granja individual.

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Por ejemplo, una reducción en las emisiones de carbono puede cuantificarse cuando se formulan dietas con aditivos, como nuestro extracto de fermentación VistaPre-T, que aumenta la degradación de la fibra. Luego se entrega un informe en persona a la granja, armando al agricultor con el conocimiento que necesita para aumentar la productividad y, en última instancia, su balance final.

A través del servicio de emisiones, creado en colaboración con nuestra empresa hermana Intellync, los clientes pueden obtener una visión sólida de sus emisiones de carbono, lo que permite tomar decisiones más responsables y reducir su impacto. Se puede aplicar a cerdos, pollos de engorde, gallinas ponedoras, vacas lecheras, carne de res y cordero.

Intellync también desarrolló la primera herramienta de evaluación de la huella de carbono en las explotaciones agrícolas del mundo, ofreciendo información sobre los datos para informar sobre las estrategias de mejora. Hemos completado miles de huellas de carbono a nivel agrícola y actualmente apoyamos a una serie de minoristas y procesadores de alimentos en sus esfuerzos por reducir las emisiones de alcance tres.

Además, nuestro completo servicio NIR, basado en décadas de experiencia en espectroscopia NIR, puede proporcionar a la granja predicciones precisas de los componentes nutricionales de los ingredientes y forrajes para ayudar a optimizar la formulación de los piensos.

El servicio puede evaluar el aumento de energía posible del forraje cuando se trata previamente con VistaPre-T y calcular la reducción potencial en los costos de alimentación, mientras que nuestra tecnología NIR portátil permite medir la composición del estiércol en la granja para validar la efectividad de las estrategias de alimentación.

La combinación de nuestras soluciones NIR con los servicios de emisiones significa que estamos bien equipados para ayudar a nuestros clientes a hacer más desde menos de una manera sostenible.

Aves de corral y cerdos

El desafío de aumentar los precios de los ingredientes y la presión para reducir el impacto ambiental mientras se optimizan los costos de producción se puede mitigar mediante el uso de una dosis más alta de fitasa y enzimas degradantes de polisacáridos no almidón (NSPases), utilizando una matriz completa de aminoácidos y energía.

Nuestra experiencia en enzimas y nuestras capacidades de investigación y desarrollo nos han permitido trabajar con los agricultores para crear la combinación óptima de ingredientes para piensos para sus necesidades específicas.

Nuestro enfoque de Nutrición de Matriz Máxima (MMN) se ha desarrollado sobre la base del conocimiento de AB Vista sobre los sustratos y su impacto nutricional, mientras que nuestro enfoque de inteligencia de alimentación brinda a los nutricionistas la confianza de que pueden lograr la liberación de nutrientes necesaria para mantener el rendimiento.

La adopción de una estrategia de MMN para ahorrar costos de alimentación sin afectar el rendimiento de los animales se ha demostrado en siete ensayos realizados tanto en cerdos cultivadores/acabadores como

en pollos de engorde. Al observar los precios actuales del mercado y el cálculo de la huella de carbono de las formulaciones de piensos en diferentes regiones, hemos visto:

• Un ahorro de costes del 4 por ciento en pollos de engorde y un ahorro del 9 por ciento de kgCO2e/tonelada de pienso cuando se utiliza Quantum Blue 1.500 FTU/kg de matriz completa + Econase XT 16.000 BXU/kg

• Un ahorro de 4 por ciento en los costos de alimentación en gallinas ponedoras y 9,5 por ciento de ahorro de kgCO2e/tonelada de alimento cuando se usa Quantum Blue 1.200 FTU/kg + Econase XT 12.000 BXU/kg

• Para los cerdos, una reducción del 3 por ciento en los costos y un 14,6 por ciento de ahorro de kgCO2e/tonelada de alimento cuando se usa Quantum Blue (2.000 FTU/kg) + Econase XT (16.000 BXU/kg).

Rumiantes

Aproximadamente el 40 por ciento de las emisiones de carbono de las vacas están asociadas con la producción de piensos. Esto significa que los cambios en la formulación de los piensos pueden tener un gran impacto en la huella de carbono de los productores.

Los inhibidores del metano son una forma potencial de reducir las emisiones de metano entérico de los rumiantes y podrían desempeñar un papel importante en la reducción del impacto del cambio climático, ya que el metano es responsable del 44 por ciento de las emisiones de carbono relacionadas con el ganado. Pero estos inhibidores aún no se utilizan ampliamente, por lo que puede haber oportunidades futuras para desarrollar esta solución.

Un extracto de fermentación de trichoderma reesei, una tecnología de alimentación revolucionaria que afecta directamente el uso de la fibra, es el primero de su tipo en entrar en el mercado de los rumiantes. Es un pre-tratamiento que se puede formular en la ración total para obtener más energía del forraje cultivado en casa.

VistaPre-T mejora el uso de fibra, mejora la digestión y proporciona una fuente de energía amigable con el rumen para ayudar a aumentar la productividad general de los animales. Ayuda a maximizar el forraje y reduce la necesidad de utilizar concentrados caros, lo que resulta en menores costos de alimentación, mejor rendimiento, reducción de emisiones y, en última instancia, rentabilidad. Esto significa menos presión en el bolsillo, y menos presión en el medio ambiente también.

Una prueba de 44 días en 2021 sobre la adición de VistaPre-T a las dietas lácteas, tomando un enfoque de matriz energética, resultó en una reducción significativa del 15 por ciento en las emisiones de metano; y una prueba de 65 días de VistaPre-T en carne de res condujo a una reducción del 4 por ciento en las emisiones de carbono por kg de canal.

Conclusión

La sostenibilidad se trata de ser económicamente rentable, así como social y ambientalmente responsable. Existe una clara y apremiante necesidad de que el sector ganadero reduzca su huella ambiental, dado su impacto en las emisiones de gases de efecto invernadero. Junto con la estrategia de gestión adecuada, el uso de aditivos para piensos para mejorar la eficiencia de la utilización de nutrientes ofrece una forma para que los agricultores reduzcan sus emisiones.

A través del Servicio de Informes de Emisiones y nuestro enfoque holístico, podemos apoyar a los agricultores en su viaje de sostenibilidad mediante la captura y análisis de datos y la aplicación de nuestros productos y servicios relevantes para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en la puerta de la granja, así como mejorar la gestión general de la granja mientras se mantiene competitivo.

Estamos orgullosos de aportar a los agricultores nuestra experiencia técnica y nutricional junto con soluciones innovadoras que les permiten medir la sostenibilidad de su sistema productivo, al tiempo que sensibilizan al público sobre las iniciativas responsables que están adoptando los ganaderos en la gestión del cambio climático.

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Check out our references:

“By building some of the cells one above the other, the maximum flexibility has been raised to an even higher level.”

Daño de insectos y pérdida de producto

Si usted está en el negocio de la producción de almendras en Australia, entonces probablemente tuvo que luchar con el pequeño y destructivo enemigo llamado “pinhole”. ¿Buscó en todas partes una solución a su desafío sin una alta pérdida de producto y una baja eficiencia operativa, pero en vano? Bueno, ¡no estás solo! Uno de los mayores exportadores de almendras de Australia ha estado luchando con el mismo problema durante años hasta que encontraron la solución todo en uno que solucionó este problema de larga data. Pero, ¿cómo lo lograron?

Select Harvests es uno de los mayores productores de almendras de Australia y el principal fabricante, procesador y comercializador de productos de almendras del país. Es la compañía de alimentos de almendras verticalmente más grande con capacidades centrales en horticultura, gestión de huertos, procesamiento, ventas y marketing. También es uno de los comercializadores de Almond Board of Australia. En los últimos años, al igual que otros procesadores de almendras en Australia, Select Harvests también ha estado luchando con el daño causado por los insectos que crean ese tipo de defecto y resultan en una pérdida sustancial de producto. En su lucha con los cultivos de almendras afectados, Select Harvests pidió a Satake que le ayudara a encontrar una solución. Satake y Select Harvests han tenido una relación comercial durante décadas donde Satake ha suministrado múltiples clasificadores electrónicos para Select Harvests. Esta vez, Satake trajo al escenario su solución óptima “Beltuza Spectra”.

Las almendras son el cultivo hortícola más valioso de Australia. Por cada tonelada de almendras vendidas en Australia, se exportaron 2,6 toneladas. La industria contribuye significativamente al bienestar económico de las ciudades y pueblos regionales de Victoria, Nueva Gales del Sur, Australia Meridional y Australia Occidental. En Australia durante los últimos años, el escarabajo carpófilo y la polilla algarrobo han sido un rechazo fantasma. Ha sido un desafío para la mayoría de

los procesadores y agricultores reducir la población de insectos. Estos insectos están causando un tipo especial de defecto donde se perfora un pequeño agujero en la almendra y el escarabajo vive o se reproduce en su interior, un fenómeno comúnmente conocido como “agujero de alfiler”. Esto se encuentra principalmente en la variedad nonpareil debido a su cáscara suave y abierta, que permite a los insectos viajar fácilmente al núcleo. Muy baja cantidad de contaminación se encuentra en otras variedades. Vale la pena señalar que los agujeros de alfiler no se detectan de manera confiable y fueron separados por tecnología de clasificación avanzada en el pasado cercano, y esto llevó a la reducción en el valor de los productos para los agricultores y procesadores de almendras.

A lo largo de los años, el porcentaje de cultivos afectados por los pinholes ha ido aumentando. En 2022, hasta septiembre, la producción total de almendras en Australia fue cercana a las 81.000 toneladas, de las cuales 12.000 toneladas fueron procesadas por Select Harvests y la

La solución óptima de Satake, Beltuza Spectra, creó una solución eficaz para minimizar el daño de los insectos y la pérdida de productos.

La historia de éxito de un procesador australiano de almendras en abordar el tema de 'Pinhole'

Por Sid Jain, Ventas Técnicas, Satake, Australia

compañía informó que el 50 por ciento de su variedad Nonpareil se vio afectado significativamente por los altos daños de insectos, incluido el agujero de alfiler, que tradicionalmente son difíciles de eliminar. Siendo uno de los principales procesadores de almendras en Australia, Select Harvests podría prever que este problema no se resolverá en un futuro próximo y tuvo que ponerse en contacto con proveedores de tecnología de clasificación para una posible solución.

Dado que los agujeros de alfiler son similares en forma, tamaño y color, eliminarlos ha sido muy difícil. Algunas tecnologías han evolucionado con el tiempo que detectan el rastro biológico de los insectos. Sin embargo, solo tiene éxito cuando la cosecha es nueva y el rastro no está seco. Según Select Harvests, las tecnologías de clasificación electrónica disponibles hasta hace un año no podían ayudar a aumentar la calidad del producto de los productos con alto daño

por insectos hasta un punto en el que podrían proporcionar beneficios financieros. Por lo tanto, Select Harvests tuvo que implementar procesos especiales en múltiples áreas de su sitio, tales como:

A) Pre-limpieza utilizando la forma, el tamaño, el peso de las almendras.

b) Reducir la capacidad total de la instalación de procesamiento.

c) Mezcla de grados más bajos con grados premium para producir productos vendibles.

d) Uso de clasificadores tradicionales.

e) Clasificación manual mediante el uso de mano de obra.

Todas las mejoras anteriores fueron útiles hasta cierto punto, pero condujeron a una gran cantidad de pérdida de producto, baja eficiencia operativa y un aumento del costo de mano de obra / sobrecarga para el

negocio, y sin embargo fueron ineficaces en la producción de un producto premium consistentemente. Requirió un proceso muy laborioso para controlar el daño de los insectos. La higiene agrícola es siempre el primer puerto de defensa, y debido al clima húmedo en Australia en los últimos años, no ha sido muy eficaz. Select Harvests aconsejó que debido a los factores mencionados anteriormente, solo eran capaces de mantener los niveles de higiene de la granja a ~ 18 por ciento, y se estima que con el aumento del clima húmedo hacia 2023, la higiene de la granja será mucho más difícil de mantener en control y el problema de los agujeros de alfiler seguirá siendo prevalente.

Además, los recientes eventos climáticos con clima cálido y alta humedad en el medio ambiente han causado un aumento en la cría de insectos. Dado que la higiene de la granja ha sido la principal fuerza de defensa en la cadena de suministro de las instalaciones de procesamiento, existen ensayos para nuevos regímenes de fumigación y cubiertas especiales de lona que reducen la cría de insectos. El post procesamiento del producto es fumigado y almacenado, lo que proporcionó una fuerte resistencia a la cría de insectos.

Cuando Select Harvests se puso en contacto con Satake para obtener una solución, el equipo de I+D de Satake de Japón visitó Select Harvests en 2018 para comprender mejor su problema con los agujeros de alfiler Posteriormente, se envió una muestra estenopeica a Japón para su análisis, donde se encargó a un equipo especial del departamento de I+D de Satake para este proyecto. Los resultados de laboratorio iniciales del prototipo se compartieron con el equipo de Select Harvests junto con el concepto de detección. Los resultados fueron alentadores y el uso de inteligencia artificial innovadora en las imágenes clasificadas por rayos X mostró una detección prometedora de agujeros de alfiler.

El Beltuza Spectra como clasificador óptico todo en uno con tecnología RGB a todo color, detección de longitudes de onda infrarrojas múltiples, clasificación de formas, rayos X estándar y la mayoría de las tecnologías de rayos X inteligentes artificiales anteriores parecían ser una plataforma extremadamente fuerte para detectar la mayoría de los rechazos encontrados en las almendras australianas. Estas diferentes tecnologías dieron a las cosechadoras Select flexibilidad para afinar las máquinas para producir

muchos grados diferentes. Incluso en condiciones de viaje bajas durante la pandemia de COVID-19, el personal de I+D de Satake Japón visitó cosechas selectas en varias ocasiones durante las pruebas de campo, y se realizaron mejoras en la máquina gradualmente. Al final, el clasificador óptico Beltuza Spectra fue capaz de procesar granos a 10.000 kilogramos por hora en una pasada y estaba eliminando con precisión el daño de insectos de los granos. También puede procesar aproximadamente 7500 kilogramo por hora de almendras Inshell y eliminar el daño de insectos y otros rechazos. Otro gran beneficio de Beltuza Spectra fue su requerimiento de bajos bienes raíces, la capacidad de toneladas por hora por m2 fue una gran mejora sobre cualquier otro equipo en el mercado. El tamaño es de solo 3m x 1,1m mm, que es menos del 30 por ciento de la mayoría de los otros clasificadores de tipo banda en la industria de la almendra. Además, la precisión de la eliminación de rechazos con una pérdida de rendimiento extremadamente baja dio una inmensa confianza al negocio en la capacidad de la máquina.

Select Harvests describe lo siguiente como los beneficios de Beltuza Spectra:

• Permite que las operaciones se realicen en una sola pasada con muy poca pérdida de rendimiento, lo que reduce el retrabajo y aumenta la eficiencia operativa.

• Los rechazos producidos por las máquinas Spectra se utilizan en instalaciones de valor añadido, reduciendo cualquier pérdida de rendimiento.

• Es posible actualizar fácilmente los grados infectados por estenopeos a los grados premium in-spec en una sola pasada.

• Aparte de los daños causados por insectos, la máquina ha sido probada para eliminar rechazos complejos, es decir, el material de melocotón, los camarones, el doble, etc.

• El personal encuentra que las operaciones y el mantenimiento de la máquina son muy fáciles, y el sistema operativo es extremadamente fácil de usar y fácil de entender. Select Harvests también tenía una gran estructura de formación con un fuerte y continuo apoyo del equipo de posventa de Satake Australia.

Como resultado directo de la implementación de Beltuza Spectra en la línea e-SORT, lo anterior ayudó en última instancia a las cosechadoras Select a mejorar sus productos con un alto daño por insectos a los productos dentro de las especificaciones en una sola pasada. Select Harvest puede prever estar en una situación muy cómoda para producir una calidad constante para sus clientes en el futuro.

Importancia de Daños en el almidón En la industria de trigo y molienda

Por Rabia Tiryaki, Bastak İnstruments, Turquía

El trigo, que es el nutriente más consumido entre los productos de cereales, ha mantenido su lugar e importancia indispensable en la nutrición humana como producto estratégico a lo largo de los años. Los productos de grano, una de las necesidades básicas indispensables de las personas que viven en países desarrollados y en desarrollo, satisfacen una gran parte de las necesidades energéticas diarias del cuerpo humano. Además, las actividades de producción de trigo y harina han puesto de manifiesto una vez más el valor económico de la industria harinera y la necesidad de los países en materia de seguridad alimentaria, que se muestra con la crisis alimentaria que comenzó en 2007 y la crisis económica mundial que comenzó y continuó en 2008.

Al inicio de las propiedades químicas y fisicoquímicas buscadas en el trigo y la harina o sémola producida a partir del trigo, los productos agrícolas que fueron objeto de mayor comercio internacional de la historia; cantidades de agua, ceniza, proteína, gluten, etc. Índice de gluten, sedimentación

de Zeleny, daño por almidón y almidón.

La cantidad de almidón, que es el componente principal de la harina de trigo en la tasa más alta, tiene un efecto muy importante en los productos de panadería. El almidón interactúa con los otros componentes y forma la estructura de la masa. La absorción de agua, uno de los parámetros funcionales más importantes del almidón, afecta la calidad y textura de los

productos de panadería. Mientras que los gránulos de almidón intactos tienen la capacidad de absorber aproximadamente 0,33 veces su peso en agua, los gránulos de almidón dañados pueden absorber agua tanto como su propio peso.

¿Cómo ocurre el daño del almidón?

Los granos de almidón se encuentran en una estructura regular y organizada entre las redes de proteínas en el endospermo. Sin embargo, pierden total o parcialmente su estructura durante la molienda del trigo. La harina resultante contiene almidón dañado y gránulos de almidón sin daños en proporciones variables. La relación y la textura variarán dependiendo del sistema de molienda y el ajuste de los rodillos-,

La cantidad de daños por almidón se ha convertido en un importante parámetro de calidad de interés para todos los sectores basados en la producción de cereales, especialmente en los últimos años. Después de que se revelara el efecto inevitable del daño del almidón en el producto final, se ha convertido en un análisis rutinario en muchas industrias de producción de pan y laboratorios de control de calidad de granos.

Para obtener una masa de consistencia adecuada, se debe reducir la absorción de harinas que contienen almidón excesivamente dañado. El exceso de daño por almidón reduce el volumen del pan, afecta la calidad del pan al estropear las propiedades de la miga. Para una buena preparación del pan, la harina que se utilizará debe contener un cierto nivel de almidón dañado. Cuando no hay suficiente gluten para cubrir la gran cantidad de superficie que se produce, un aumento excesivo en esta proporción reduce su capacidad para retener el gas y afecta negativamente el proceso de fermentación.

Efectos del daño del almidón

La cantidad de almidón dañado tiene un lugar importante en los parámetros de calidad para la industria de la pasta. Durante la fabricación de la pasta, el almidón dañado forma un sustrato para la amilasa. Aumentan la cantidad de sustancia que pasa al agua de cocción al descomponerse y causar turbidez. La sémola, que es un producto de molienda con bajo daño de almidón, es preferida en la industria de la pasta.

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Para la industria de la galleta, la estructura de grano suave, la proteína más baja y la proporción más alta del almidón forman la característica apropiada de la calidad. La cantidad de daño por almidón afecta la tasa de agrietamiento de las galletas. La cantidad de almidón dañado está directamente relacionada con la actividad enzimática. Las enzimas alfa y beta amilasa en el trigo solo pueden descomponer el almidón dañado. Teniendo en cuenta que los diferentes productos se obtienen utilizando diferentes propiedades de fracciones de trigo de diferentes maneras, es esencial determinar la propiedad óptima del almidón dañado para producir el producto en condiciones óptimas.

Teniendo en cuenta los parámetros de alta calidad de rendimiento de

harina y calidad de molienda para los molinos que primero procesan el trigo, se debe hacer el ajuste de distancia de los rodillos utilizados en la producción de harina. La cantidad de almidón dañado, que cambiará constantemente debido a factores como varias relaciones de mezcla en la materia prima, cantidad de templado, tiempo de templado, envejecimiento de los rodillos, calentamiento de los rodillos, rotaciones de rodillos, cantidad de flujo de muestra, debe mantenerse bajo control mediante pruebas constantes durante la producción.

Análisis de daño de almidón de Bastak

En lugar de un análisis largo y difícil para determinar el valor dañado

del almidón, Bastak 15000 SDCheq analiza la cantidad de yodo absorbida por los gránulos de almidón con una cantidad muy pequeña (1 g) de muestra utilizando el método electroquímico amperométrico. Se pueden determinar las condiciones de fermentación de la masa, la cantidad de eliminación de agua de la masa, las propiedades reológicas de la masa, el rendimiento de cocción de la masa, la formación de aroma de los productos finales, la producción de harina estándar, la tasa de rotura de galletas, la prevención del envejecimiento de los rodillos.

Bastak 15000 SDCheq realiza el análisis en cinco pasos. En la primera etapa, la solución de análisis se lleva automáticamente a la temperatura estándar mundial de 35 ° C. En el segundo paso, se mide el contenido de yodo de la solución de análisis y el color de la solución comienza a cambiar de transparente a amarillo. En el tercer paso, la muestra de análisis se vierte automáticamente. En la cuarta etapa, se mide la cantidad de yodo absorbida por los gránulos de almidón y la solución se vuelve negra. En la etapa final, el valor de almidón dañado se ve en el %AI actual y otras unidades especiales (UCD, UCDC y Farrand) en la pantalla táctil de alta resolución. El dispositivo SDCheq, que tiene la capacidad de calibrarse y limpiarse automáticamente antes de cada prueba, cumple con los estándares AACC 76-33, ICC No.172, AFNOR V03-731.

Una mirada hacia atrás en 2022 y mirando hacia adelante en 2023

2022 ha adquirido muchos desafíos a la vanguardia de la industria de la molienda y el grano, pero sin embargo todos hemos perseverado, y esperamos futuros desarrollos y oportunidades. A medida que termina el año, hemos pedido a los miembros de la industria que reflexionen sobre sus momentos más destacados anuales, y las esperanzas y aspiraciones futuras en su sector.

La Federación Europea de Fabricantes de Alimentos (FEFAC), Belguim

El año pasado ciertamente ha estado dominado por los efectos de la invasión rusa de Ucrania, causando una pérdida inmediata de acceso a una gama de ingredientes clave para el alimento. Sin embargo, muchos esfuerzos del sector público y privado han permitido la apertura de rutas alternativas de exportación de granos procedentes de Ucrania, en particular las Lanzas de Solidaridad UE-Ucrania basadas en tierra y la Iniciativa de Granos del Mar Negro, que han permitido reducir la presión. El aumento de los costes energéticos también afectó gravemente a la producción europea de piensos compuestos, siendo un sector de uso intensivo de energía. Además, las medidas de emergencia de la UE que buscan reducir la dependencia de las importaciones de Rusia han aumentado la competencia del sector del biogás por la biomasa y los coproductos utilizados tradicionalmente en la formulación de piensos.

El próximo año seguirá siendo un desafío para el sector de los piensos de la UE, debido a la actual crisis energética y a los impactos adversos en el suministro de cereales debido a la agresión rusa. Sin embargo, esperamos que continúen los debates políticos sobre la transformación de los sistemas alimentarios sostenibles, con una nueva propuesta histórica de la UE para los sistemas alimentarios sostenibles en desarrollo, que sin duda aumentará la presión sobre la producción y el consumo sostenibles de los animales. Al mismo tiempo, entraremos en debates técnicos sobre cómo se implementarán las cadenas de suministro libres de deforestación a nivel sectorial, basándose en el acuerdo de compromiso político provisional alcanzado durante la Presidencia del Consejo checo de la UE en diciembre de 2022.

2022 será recordado por las interrupciones en la cadena de suministro y un aumento de la inflación de 12 por ciento en alimentos y casi 35 por ciento en energía en el Reino Unido. Algunos países, Noruega, por ejemplo, mostraron una mayor resiliencia. A otros, Madagascar, Tanzania, les fue mucho peor. Un gran factor que ha impulsado el aumento de los precios de los alimentos ha sido la consecuencia de la invasión rusa de Ucrania y el aumento del costo del grano, que aumentó un 50 por ciento en dos semanas al comienzo del conflicto, según el informe. y es un claro recordatorio de que absolutamente nada es más importante para la existencia humana que la comida y la energía. La seguridad alimentaria es ahora el quid del miedo de cada nación 2023 verá el alimento básico más importante en nuestro sistema alimentario, el grano, la base de miles de productos que todos consumimos diariamente y alimentamos a cerdos y pollos, como un producto cada vez más valioso. Todas las naciones están mirando hacia adentro para evitar fuerzas económicas más allá de su control. Para el mundo desarrollado, eso significa controlar la seguridad alimentaria, descentralizar los sistemas alimentarios, reducir los grandes supermercados y el dominio de la agricultura intensiva sobre la producción de alimentos, impulsada por los beneficios. También significa educarnos a todos sobre cómo comer de manera sostenible y convencernos de comprar alimentos producidos más a nivel regional.

James Cooper, colaborador de Milling and Grain, Reino Unido

“ Para el mundo desarrollado, eso significa controlar la seguridad alimentaria, descentralizar los sistemas alimentarios, reducir los grandes supermercados y el dominio de la agricultura intensiva sobre la producción de alimentos impulsado por los beneficios”

“ Esperamos que continúen los debates políticos sobre la transformación de los sistemas alimentarios sostenibles, con una nueva propuesta histórica de la UE para los sistemas alimentarios sostenibles en desarrollo”

Uğur Gürkaynak, Perendale Publishers, Turquía

La guerra entre Rusia y Ucrania, la energía y el aumento de los alimentos, la pandemia y las crisis climáticas hicieron que las ya difíciles condiciones de vida fueran aún más problemáticas a escala mundial. Las relaciones entre Turquía y Egipto, Israel y Siria, que han estado estancadas durante mucho tiempo, se están calentando de nuevo con mensajes cálidos. Aunque el corredor de granos establecido con los esfuerzos de Turquía y las Naciones Unidas da un soplo de aire fresco para satisfacer las necesidades alimentarias, no se puede esperar que el suministro de productos como fertilizantes y acero esté completamente regulado antes de que la guerra entre Rusia y Ucrania haya terminado por completo. Es cierto que 2023 será mucho más difícil que 2022. Porque mientras los países están tratando de hacer crecer sus economías, también tienen que suprimir la inflación y tratar de controlarla. El entorno de creciente incertidumbre con la inflación parece ser uno de los principales problemas a resolver, especialmente porque pondrá nerviosos a los inversores internacionales. Sin embargo, parece que el problema de la inflación, que ha ganado impulso en la dirección ascendente, no se resolverá en poco tiempo.

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Mayo de 2022

Un acontecimiento mundial importante que tuvo un impacto en el sector agrícola en el año fue la invasión de Ucrania. Milling and Grain publicó un análisis detallado sobre las repercusiones que tuvo en el sistema de almacenamiento y transporte de los países.

Lea el artículo en: mymag.info/e/1718

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Julio

de 2022

Un artículo técnico sobre cómo las fábricas más antiguas pueden utilizar y beneficiarse de las últimas innovaciones dentro del sector.

Lea el artículo en: mymag.info/e/1719

Mehmet

“ El entorno de creciente incertidumbre con la inflación parece ser uno de los principales problemas a resolver”

Constance Cullman, Presidente y CEO, AFIA

A medida que la imprevisibilidad de 2022 llega a su fin, reflexionamos sobre los logros de la industria de alimentos para animales. Los miembros de la American Feed Industry Association lucharon contra una huelga ferroviaria total e instaron a la Administración de Alimentos y Medicamentos a avanzar hacia un proceso de revisión de ingredientes de alimentos animales más eficiente y viable. Más de 1.400 personas se unieron a la AFIA en más de una docena de eventos educativos y de networking. Con el Instituto para la Educación e Investigación de Alimentos y otras partes interesadas, abrimos nuevos caminos sobre la sostenibilidad, identificando barreras para el progreso de la industria y proporcionando las bases para el trabajo futuro para apoyar a los miembros en sus viajes de sostenibilidad.

Mirando hacia el futuro, la AFIA continúa luchando contra las incertidumbres de la cadena de suministro global que obstaculizan nuestra capacidad de mantener a los agricultores abastecidos con alimentos frescos para sus rebaños y rebaños. Parte de ese esfuerzo incluye hacer retroceder a nivel internacional las políticas proteccionistas, no basadas en la ciencia, que limitan la innovación y restringen la producción de proteínas animales. En casa, planeamos abogar por programas federales que fomenten la fuerza laboral de próxima generación, impulsen nuestras defensas contra las enfermedades animales y faciliten la investigación y el desarrollo de soluciones que cambien las reglas del juego que ayudarán a los Estados Unidos a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad y seguridad alimentaria.

Bienvenido a todo lo nuevo

Octubre 2022

Numerosas investigaciones se llevan a cabo sobre las algas en la industria hoy en día. Nuestra escritora Shannon Parsons analizó el éxito de las algas como suplemento alimenticio.

Lea el artículo en: mymag.info/e/1721

Pellet de máxima calidad

Aglutinante para granulación de baja inclusión, permite liberar más espacio de la fórmula para conseguir niveles nutricionales más elevados.

internacionalmilling.com 77720601

El sitio web para el International Milling Directory ha sido completamente rediseñado para una experiencia de usuario más rápida y precisa, con nuevas y mejoradas características disponibles para todos nuestros miembros!

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Reduce el uso de energía eléctrica disminuyendo el costo de fabricación de piensos.

Consúltenos sobre nuestra gama de productos para ver cómo le podemos ayudar. Visite anpario.com/mastercube o envíe un correo electrónico a sales@anpario.com

Mastercube

“

De cara al futuro, la AFIA sigue luchando contra las incertidumbres de la cadena de suministro global”

Febrero 2022

Publicado en la edición de febrero, este es un gran artículo que analiza la producción de Coca de Vietnam.

Lea el artículo en: mymag.info/e/1720

Experts in Smart Industry Solutions for Feed Production

2022 trajo un enfoque a la industria del grano a diferencia de la mayoría de los otros años. La guerra en Ucrania, los altos costos de la energía y la inflación global, el clima extremo y los mercados laborales apretados han hecho que la industria reaccione y planifique de manera diferente. Un punto destacado sobre cómo la industria está abordando estos desafíos de manera diferente se puede ver en Herman Minnesota, donde CHS abrió el primer elevador de grano totalmente automatizado. Con la entrega de granos las 24 horas y las operaciones no tripuladas, este es un ejemplo de la industria que sirve a los productores de manera más efectiva, mejorando la seguridad y abordando el equilibrio entre el trabajo y la vida personal de los empleados en una industria conocida por sus largas horas de trabajo. Si bien 2023 ya se prevé como otro año desafiante, la resiliencia de la industria es un motivo de optimismo. Hoy en día hay más oportunidades y deseos que nunca en compartir las mejores prácticas en materia de seguridad, automatización, calidad del grano y temas de sostenibilidad, incluso entre los competidores. Como comunidad global, la industria se está uniendo en eventos como el Intercambio GEAPS en Kansas City en febrero y en la exposición Latam Victam-GEAPS-Grapas en Sao Paulo en octubre específicamente para compartir y aprender unos de otros. Mientras que 2023 seguirá viendo la guerra y el clima, la industria está lista para avanzar más rápidamente que nunca.

Steve Records, Director Ejecutivo, GEAPS, (organización de almacenamiento de granos en los EE.UU.)

“

Mientras que 2023 ya se prevé como otro año desafiante, la resiliencia de la industria es un motivo de optimismo”

Product Spotlight - The Samplex CS90

Bulk Truck Sampling Probe

Samplex is the UK's leading brand on the truck probe market, with many of the originally manufactured machines still in use worldwide today The Samplex CS90 is robust, reliable, highly adaptable, and able to provide a truly representative sample of a bulk load.

The entire Samplex range of bulk samplers uses time proven electromechanical technology, completely eliminating the use of hydraulics and the associated risks of pressure hoses splitting, which could contaminate valuable loads.

Fully Automatic Sequential Sampling

Using the simple setting procedure, a customised set of sequences from 3 to 15 sampling positions can be programmed and saved by the operator to suit varying specifications of delivery vehicles. This ensures accurate consistent sampling analysis in full accordance with I S O 24333:2009 (E)

More representative Sample

Samplex truck probes deliberately don't use the more common and potentially flawed method of suction to collect product, as this has been demonstrated to possibly bias the collected sample with dust. Instead, they use positive air in conjunction with cyclonic action, and the design of the Unispear probe allows the product to fall directly into the airflow under gravity, and therefore provide a smaller, but importantly, more representative sample. Uniquely, Samplex fit all their probes with a twin variable aperture, to allow more or less product to be sampled as required.

The 340° rotation and telescopic arm allows for the variable sampling patterns required to meet ISO 24333:2009(E) standards.

Wide Range of Products

The C S90 and Unispear system is unique in its ability of being able to accurately sample, without modification, a range of dry powders including meal and flour, small seeds such as oilseed rape and linseed, plus cereals, maize, sorghum, soya beans, rice, pulses and animal feed pellets up to 16mm x 30mm. Due to the clever design of the spear, it is possible to vary the amount of product sampled to help to prevent excess product building up in the laboratory.

To access further free information on the entire range of Samplex mechanical samplers, exclusively Made in Britain by Tekpro, or to find out how you could join the ever growing number of companies already trusting Samplex equipment to sample their bulk products, scan the following QR code:

Roger Gilbert, CEO, Milling and Grain, Reino Unido

2022 ha sido un año de transición.

Alejarnos de las restricciones que rodean la pandemia de COVID, ganar confianza en nuestras vacunas y comprender los requisitos de los gobiernos cuando se mueven entre países ha sido desafiante y estresante a medida que hemos viajado a través de 2022.

Industrias de todo tipo están tratando de volver a actividades más normales que funcionaron bien en el pasado, pero ahora podrían incluir nuevas ideas creadas a partir de dos años y medio de aislamiento forzado.

Los sectores de molienda y acuicultura y alimentos para mascotas no han evitado la interrupción provocada por los controles gubernamentales, a pesar de estar en el negocio esencial de proporcionar alimentos a las personas, animales domésticos y mascotas.

A lo largo de este año de transición, tanto las empresas como sus clientes, en los sectores a los que servimos, han mantenido la fe entre sí y se han ayudado mutuamente a superar los desafíos que estos últimos dos años y medio habían creado. Y, como si estuviéramos saliendo de un “túnel oscuro”, ahora estamos encontrando que 2023 ofrece lo que parece ser un retorno a interacciones comerciales más brillantes y normalizadas.

Mirando hacia el 2023, me queda claro que seguimos enfrentando muchos desafíos. Sin embargo, creo que las industrias de molienda, agua y alimentos para mascotas ya están respondiendo a los desafíos ambientales y de sostenibilidad, están abordando los costos más altos de las materias primas y los aumentos relacionados con los precios de la energía en la producción y el procesamiento de alimentos y piensos.

En 2023 veremos ahorros en nuestras industrias primarias de procesamiento de alimentos con respecto a su uso de agua, su uso de energía y producción de residuos; también veremos un mayor uso de 'big data'; máquinas más inteligentes y una mayor comprensión de la nutrición animal, la salud animal y el bienestar. Eso es para nombrar solo algunos avances que estoy esperando y esperando.

En general, 2023 ofrecerá conexiones globales mejores que nunca que apoyen la producción local de alimentos en todas partes”.

“ En 2023 veremos ahorros en nuestras industrias primarias de procesamiento de alimentos con respecto a su consumo de agua, su consumo de energía y producción de residuos; también veremos un mayor uso de 'big data'”

LIMPIEZA Y NIVELACIÓN DE GRANO PARA ESPECIFICACIONES DE APRIETE

Por John McArthur, Director General, McArthur Agriculture

l cumplimiento de las especificaciones contractuales para cultivos combinables es fundamental para los molineros y otros procesadores para maximizar el rendimiento y garantizar un producto final de calidad. Los márgenes están bien y hay poco margen de error. En este clima incierto de aumento de los costos de la energía y los elevados precios de las materias primas que impulsan la inflación desenfrenada de los alimentos, no es de extrañar que las especificaciones de los contratos se sientan como si estuvieran

endureciendo.

Los procesos de limpieza y clasificación de granos son formas sencillas de agregar valor a los productos básicos antes de su posterior procesamiento. Para garantizar un retorno de la inversión para este proceso esencial, el equipo de limpieza y nivelación debe ser capaz de cumplir con las especificaciones en la salida requerida y entregar un retorno. Saber y establecer esto puede dar a las empresas la confianza para invertir en el equipo adecuado que proporcionará un retorno de la inversión.

JK Machinery, fabricante checo, ha estado proporcionando equipos de limpieza y clasificación durante más de treinta años para tiendas

comerciales de granos, procesadores y agricultores en toda Europa central y oriental. Adaptar la maquinaria adecuada al proceso correcto es clave para garantizar una limpieza y nivelación rentables. La combinación de los conocimientos técnicos y la experiencia práctica de JK Machinery está dando como resultado que su equipo se vuelva cada vez más popular en nuevos mercados, incluido el Reino Unido.

La gama central de JK Machinery consta de doce máquinas con el equipo que se divide en dos categorías principales, limpieza y clasificación y descascarado. La categoría de limpieza y clasificación consta de limpiadores de pantalla vibratorios, clasificadores de tamiz de aire, desapedreadores, tablas de gravedad y cilindros de indentación. El

equipo está diseñado para productos agrícolas, pero también tiene muchas otras aplicaciones industriales donde se requiere la separación de sólidos a granel.

La amplia gama de descascaradores procesa los cultivos más combinables y consta de un descascarador compacto, descascarador de disco, descascarador de impacto, pelador horizontal y descascarador horizontal.

Fundamentalmente, el conocimiento y la experiencia del fabricante permiten a los clientes seleccionar la combinación más adecuada de equipos de descascarado, limpieza y clasificación para ofrecer las especificaciones de procesamiento exactas.

JCM VibroMAX; más rendimiento en un paquete más pequeño

La gama insignia es el limpiador de pantallas vibratorias JCM VibroMAX. Esta máquina forma la columna vertebral de muchos sistemas combinables de almacenamiento y procesamiento de cultivos en una amplia gama de sectores comerciales, incluyendo almacenamiento de granos, procesamiento de semillas, molienda de piensos y procesamiento de alimentos.

La gama VibroMAX de JCM tiene un diseño modular. Cada modelo de la gama consta de aspiración de entrada, caja de criba, caja de salida y aspiración de salida. Hay casi quinientas combinaciones estandarizadas, lo que significa que se puede encontrar una solución para casi cualquier requisito de limpieza y clasificación de productos básicos.

La capacidad del equipo oscila entre 25 toneladas por hora (tph) y 400tph toneladas cuando se realiza la prelimpieza y entre 6tph y 60tph toneladas cuando se realiza una limpieza o nivelación fina. La JCM VibroMAX ofrece una limpieza de muy alta capacidad en un espacio pequeño con carga dinámica limitada, lo que facilita la incorporación de la máquina en líneas de procesamiento nuevas y existentes.

Hay cuatro opciones de aspiración de entrada que incluyen una entrada aspirada simple para la eliminación del curso de impurezas ligeras. Los prelimpiadores JAC y aspiradores de ATASCOS DE JK Machinery ofrecen una limpieza más efectiva en la entrada, las características de ATASCOS y el alimentador giratorio adicional distribuyen el grano de manera más uniforme a través de las cribas en la entrada del cultivo. El JAN es un prefiltro aspirado con alimentador giratorio y cámara de expansión para permitir la eliminación de impurezas a través de un pequeño transportador de tornillo.

La caja de criba es el núcleo de la máquina. El área del tamiz es uno de los factores principales, que afecta a la capacidad del equipo, cuanto mayor es el área de la pantalla, mayor es la capacidad. La máquina más pequeña de la JCM VibroMAX tiene un área de pantalla total de 1.7m3, la más grande tiene un área de 12.6m3. La configuración de las pantallas también dicta la función del equipo. Los equipos con una hilera de tamiz solo pueden realizar operaciones de prelimpieza o nivelación, mientras que los equipos con dos hileras ofrecen la capacidad de limpiar y nivelar simultáneamente. Hay disponible un número limitado de máquinas con tres filas que permiten la separación de la mercancía en cuatro fracciones en una sola pasada.

Las cribas con marco de madera están completamente encerradas dentro de la caja de cribas y están disponibles con una amplia gama de tipos y dimensiones de cribas. Las bolas de goma dentro del marco de las pantallas evitan que las pantallas se bloqueen y las pantallas se

intercambian rápidamente a través de la gran puerta de acceso en la parte posterior de la caja de cribas. La máquina tiene puntos de muestra convenientes que permiten inspeccionar cada fracción durante el procesamiento.

La inclinación de la caja de criba se puede ajustar al igual que el ángulo y la desviación de los motores de vibración que accionan la caja de criba. La caja de salida está fijada al extremo de la caja de criba y se suministra en dos configuraciones: Limpiador y niveladora. La caja de limpieza solo agrega el grano de la fracción principal, separando el curso y las impurezas finas. La caja de la motoniveladora clasifica el grano en cada grado individual para su posterior procesamiento. La opción de motoniveladora es particularmente útil, ya que permite la aspiración de salida individual de cada fracción de grano.

En comparación con un limpiador alternativo, la acción vigorosa de un limpiador de pantalla vibratorio ofrece una mayor capacidad en la misma área de tamiz, lo que proporciona más rendimiento en un paquete más pequeño que el limpiador alternativo equivalente. El limpiador de pantallas vibratorias también ofrece un mayor grado de control del proceso.

El elemento final del sistema modular es el aspirador de salida. Esto es opcional; sin embargo, la mayoría de las aplicaciones de procesamiento requerirían al menos el aspirador de canal fijo JAA básico. El aspirador de pared ajustable JAB proporciona un mayor control del proceso de aspiración, que permite ajustes mucho más precisos y precisos del aspirador de salida para maximizar la eliminación de la mezcla de luz. El JAE añade una cámara de expansión al aspirador de salida.

Las opciones de cámara de expansión tanto en el aspirador de entrada como en el aspirador de salida permiten la eliminación mecánica de impurezas ligeras a través de un pequeño transportador de tornillo, reduciendo la cantidad de polvo y mezcla que llega al ciclón o filtro, aumentando la eficacia y reduciendo la frecuencia de mantenimiento.

El diseño modular y el gran número de combinaciones únicas permiten que el JCM VibroMAX se adapte cuidadosamente para garantizar que ofrece capacidad de limpieza y nivelación según las especificaciones y la capacidad requeridas. El proceso de desarrollo del proyecto es integral, con la capacidad de realizar pruebas en las instalaciones de desarrollo de productos en la República Checa, lo que garantiza que el rendimiento se realizará en un entorno de trabajo y no solo en una hoja de datos.

Los procesadores y productores de cultivos combinables se enfrentan actualmente a un entorno desafiante, cada inversión debe ser examinada cuidadosamente. La combinación de fabricación avanzada y comprensión práctica con una excelente relación calidad-precio hacen de la JCM VibroMAX una propuesta convincente.

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Por John Buckley

A pesar de algunas noticias sobre cultivos mixtos, el trigo ha sido el eslabón más débil del complejo mundial de cereales y piensos en el último trimestre de 2022. Una renovada caída de los precios en el último mes reflejó en gran medida que Rusia firmó el acuerdo patrocinado por la ONU para permitir que Ucrania bloqueara las exportaciones de granos por las rutas oceánicas tradicionales. El hecho de que el acuerdo se hubiera hecho realidad –y el grano fluyera de nuevo en cantidades decentes del frecuente quinto o sexto exportador mundial– parecía sorprender a más de unos pocos espectadores, Dada la impredecible forma en que las hostilidades progresaron desde la primavera y el interés percibido de Rusia en mantener la competencia ucraniana baja (probablemente una explicación de los retrasos rusos en las inspecciones de los buques ucranianos acordados en virtud del acuerdo).

A pesar de ello, según los indicadores actuales, se espera que Ucrania complete las exportaciones de alrededor de 11 millones de toneladas de trigo y 15,5 millones de toneladas de maíz. Eso sigue siendo muy inferior a los 18,84 millones y 27 millones de toneladas de la temporada pasada, respectivamente, pero mucho mejor de lo que muchos esperaban hace unos meses. Si estas previsiones son correctas, todavía significa que Ucrania terminará la campaña de 2022/2023 con existencias mucho más grandes de lo habitual, especialmente de maíz, lo que ayudará a complementar su producción de 2023, que podría ser un 40 por ciento inferior según algunos observadores.

El mercado de trigo más débil también ha estado considerando una serie de estimaciones más altas para la cosecha de trigo rusa que algunos analistas locales esperan ahora abordar, incluso superar, un récord de 100 millones de toneladas. Eso es un gran salto desde los 80 millones o menos esperados a principios de año. El USDA espera que Rusia pueda enviar al menos 42 millones de toneladas, un récord y nueve millones más que la temporada pasada. Podría enviar mucho más, dado que se espera que sus existencias de trigo “traspasado” asciendan a más de 15 millones de toneladas al final de esta campaña, en comparación con los 11 millones de los dos años anteriores, y solo siete millones de las dos campañas anteriores.

En vista de la creciente competencia de las exportaciones del Mar Negro, subrayada en una serie de recientes ventas más baratas por parte de la región en licitaciones de importación disputadas, el segundo bloque exportador más grande, la UE, ha estado bajo cierta presión a la baja de los precios a veces en el último mes o así, a pesar de mantener el rebote en sus ventas con el que comenzó esta temporada.

Las proyecciones actuales apuntan a un salto en las exportaciones estacionales del bloque a 35 millones de toneladas desde los 32 millones de toneladas del año pasado. Dado que la cosecha de la UE de este año disminuyó (en cuatro millones de toneladas) en lugar de aumentar como se esperaba antes, eso sería un logro, aunque dejaría a las existencias finales de la UE muy por debajo de los relativamente cómodos 13 millones de toneladas de la temporada pasada, cerca de los 9,5 millones.

Las noticias bajistas sobre las cosechas también tienen otros dos elementos importantes entre los exportadores mejor calificados. La cosecha de Canadá ha rebotado desde los 22,3 millones de toneladas, golpeados por la sequía del año pasado, a alrededor de 34 millones, lo que podría permitir que las exportaciones de este productor de trigo molinero de calidad retrocedan de los pobres 15 millones de toneladas de 2021 y 2022 a alrededor de 26 millones de toneladas. Australia, que prevé otra cosecha cercana a la récord (tal vez incluso superando los 36,4 millones de toneladas del año pasado) y llevando a cabo existencias más grandes de lo habitual de la reciente serie de enormes cosechas, debería poder impulsar los envíos a un nuevo máximo histórico de 27 millones de toneladas, al menos un millón más que el récord de la temporada pasada. En las tres campañas anteriores, envió 9,8 millones, 10,1 millones y 20 millones de toneladas, respectivamente.

Si bien todo esto apunta a un suministro mundial de trigo aparentemente mucho más adecuado de lo que se vio en la primavera, hay algunos desarrollos menos bienvenidos. Una de ellas es que algunas partes del cinturón de trigo de Australia han tenido posiblemente lluvias dañinas en las cosechas, incluso algunas inundaciones. Hasta ahora, esto no ha mermado el pronóstico del volumen de cultivo, pero podría significar una reducción significativa de la calificación.

Peores noticias están saliendo del otro importante productor de trigo del hemisferio sur, Argentina, donde un inusual tercer año del fenómeno La Nina ha causado una prolongada sequía. La última estimación que oímos para la cosecha que ahora llega fue de solo 12,4 millones de toneladas, en comparación con una previsión de 20 millones en junio y los 17,5 millones de toneladas reales del año pasado. Sugiere que las exportaciones de Argentina caerán en alrededor de 7 millones de toneladas a solo 10 millones más o menos.

Cuarto (a veces quinto) mayor proveedor de trigo, los Estados Unidos también se encuentran entre los factores alcistas. Los recortes de superficie y las precipitaciones menos adecuadas han mantenido la cosecha de este año cerca del nivel inusualmente bajo del año pasado de alrededor de 45 millones de toneladas (una

La precaución de la oferta no logra detener la caída del precio del trigo

“La producción mundial de arroz en 2022/23 se redujo en tres millones de toneladas, a 505 millones (menos el dos por ciento interanual). “

media de 50/51 millones en las tres temporadas anteriores y muchas más antes de eso). Peor aún, la recién plantada cosecha de trigo de invierno de los Estados Unidos (generalmente alrededor de dos tercios de la producción total de trigo) se encuentra en su peor condición durante muchos años, solo un 34 por ciento calificada de “buena/excelente”

Dada la humedad adecuada de la primavera, este cultivo ha demostrado notables poderes de recuperación, pero, en esta etapa, no augura bien para la cosecha del próximo verano. También tenemos que señalar que los importadores de trigo en el extranjero no se han apresurado exactamente a comprar de esta fuente relativamente más cara (el dólar firme y los costos de flete más altos no ayudan), lo que ha llevado a unas ventas deslucidas en los Estados Unidos que han ayudado a evitar que las perspectivas de los cultivos impulsen los precios de los futuros de trigo de Chicago.

El último elemento alcista de la cosecha ha sido la India, donde la sequía y el calor han reducido la producción inicialmente prometedora a 103 millones de toneladas: 6,5 millones menos que el año pasado. Con los precios locales inusualmente firmes, el gobierno tiene planes más o menos abandonados para una campaña de exportación récord que tenía como objetivo aprovechar la ausencia de Ucrania y los precios récord que vimos en el mercado mundial de exportación de trigo a principios de este año.

En general, la producción mundial de trigo puede superar aún los 779 millones de toneladas del año pasado, pero según los indicadores actuales de consumo, esto dará lugar a una reducción de existencias de entre 10 y 268 millones de toneladas, su nivel más bajo en algunos años, especialmente en términos de la relación stock/consumo.

A pesar de todo eso, los futuros de trigo de Chicago han caído de

casi US$9,50 por bushel a finales de octubre a poco más de US$7 recientemente. Eso todavía está por encima del rango de US$4 a US$6 antes de 2021, pero mucho mejor que los máximos de primavera coqueteando con los US$14. Los futuros mercados de Chicago todavía no tienen muchas esperanzas de una caída a niveles más tradicionales,

apuntando a más de US$8 hasta mediados de 2023, lo que parece un poco optimista si la cosecha mundial se mantiene. Sin embargo, la tendencia de los futuros de trigo de la UE (París) parece un poco más alentadora para los consumidores, prometiendo una caída de los precios del 15 por ciento más para el segundo semestre de 2023, a alrededor de 274 euros por tonelada.

El cultivo de maíz necesita expandirse

Si bien han caído alrededor de un 11 por ciento desde sus máximos de septiembre, los costos del maíz han disminuido más lentamente que los del trigo competidor parcial. Esto no es sorprendente, dado que la oferta de cereales secundarios es relativamente más estrecha en un año de producción estadounidense, europea y ucraniana inferior a la esperada, solo compensada en parte por la expansión de la producción en Brasil. El resultado neto es una caída prevista de 50 millones de toneladas del 4 por ciento en la producción mundial de maíz, lo que la deja por debajo de las necesidades de consumo estimadas (que también ha disminuido, pero en menos de 30 millones de toneladas), lo que reducirá aún más el stock de arrastre mundial.

Una respuesta positiva de los agricultores estadounidenses y europeos al precio relativamente más alto puede ayudar en el próximo año, suponiendo que ambos obtengan un clima más favorable. Sin embargo, persiste un gran interrogante sobre la contribución potencial de Ucrania mientras el conflicto con Rusia sigue a fuego lento. Esperemos que el mayor stock remanente que Ucrania llevará a la campaña 2023/2024 contribuya a complementar su potencial de exportación, pero en esta etapa no se puede contar con nada. Afortunadamente para los consumidores, es probable que la contribución de América Latina siga creciendo. Actualmente se pronostica que Brasil producirá alrededor de 126 millones de toneladas frente a los 116 millones del año pasado y que el clima de la campaña anterior afectó a 87 millones de toneladas, por lo que sus exportaciones deberían aumentar drásticamente. Argentina tiene algunos problemas de clima seco que pueden impedir que alcance las estimaciones más altas recientes de alrededor de 55 millones de toneladas (frente a alrededor de 52 millones de las dos temporadas anteriores), pero si la situación de las lluvias mejora, también pueden tener un poco más que ofrecer que en 2022/2023.

Un par de factores siguen aplicando cierta restricción a los precios del maíz potencialmente frívolos. En los Estados Unidos, la preocupación ha ido en aumento sobre el objetivo declarado del cliente clave de México de detener, para 2024, la importación de maíz genéticamente modificado, que constituye más del 90 por ciento de la cosecha de su vecino del norte. México importa alrededor de 17 millones de toneladas de maíz

estadounidense al año, alrededor del 30 por ciento del total proyectado de las exportaciones estadounidenses de grano de esta temporada. ¿Dónde más podría mirar Estados Unidos si pierde a uno de los mayores clientes del mundo? La UE importa hasta 20 millones de toneladas al año, pero ya es contraria a los transgénicos, y depende en gran medida de Ucrania, Brasil y otras fuentes no estadounidenses. China es otro importador importante, con un aumento de 29 millones de dólares en 2020 y 2021, pero con mejores cosechas internas, reduciéndolas a 18 millones de dólares en la campaña actual.

Hay muchos otros clientes potenciales de maíz más pequeños y se espera que Estados Unidos desafíe el objetivo de México bajo los protocolos comerciales entre los dos países. Sin embargo, este desafío inminente podría convertirse en un desincentivo para los productores estadounidenses en un año en el que se espera que aumenten su superficie de maíz.

El maíz también ha seguido sintiendo cierta presión a la baja debido a las preocupaciones por la recesión, agudizadas por el desafío de la COVID de China y la vorágine de inflación generada por la invasión de Ucrania, nada de esto amigable con el consumo de carne y piensos con sus fuertes vínculos con una economía saludable. Los mercados de energía también han mostrado nuevas señales de debilitamiento en noviembre, y el petróleo crudo alcanzó su nivel más bajo en muchos meses. Eso es potencialmente bajista para el consumo de maíz en el sector del etanol, salida para más del 40 por ciento del suministro de maíz de los Estados Unidos.

Los precios recientes de los futuros de CBOT para el maíz han sido tan bajos como US$6,25 por bushel y los futuros distantes sugieren que podría bajar a poco menos de US$6 para fines de 2023. Se prevé que el mercado de futuros de la UE, que cotiza en torno a los 290 euros por tonelada de la UE a medida que vamos a la imprenta, disminuirá a los 270 euros de la UE a finales de 2023 y tal vez a 210 euros de la UE a finales de 2024, lo que parece suponer que la producción mejorará.

La soya mira a la promesa de cultivos Lat-Am

Después de una caída bastante pronunciada a finales de octubre, los precios de la harina de soja se han estabilizado, posiblemente cautelosos de los posibles impactos del clima seco para los cultivos latinoamericanos recién sembrados. Hasta el momento, el principal proveedor de Brasil parece haber tenido un comienzo aéreo, los analistas locales siguen buscando algo de hasta 152 (incluso 154) millones de toneladas frente a los 127 millones de la temporada pasada. Superaría fácilmente la cosecha récord anterior de 2020/2021 (139,5 millones de dólares), lo que permitiría un enorme aumento de las exportaciones de soya.

El USDA pronostica 89,5 millones de toneladas – 10 millones más que la campaña 2021/22 recientemente terminada – así como un potencial salto de 8 millones de toneladas en las existencias de arrastre de Brasil en la campaña comercial 2023/24. Hasta ahora Brasil ha reportado solo problemas menores de clima seco, aunque la vecina Argentina ha sufrido más por un largo período con precipitaciones inadecuadas. Hasta la fecha, esto ha afectado principalmente a la cosecha de trigo plantada anteriormente, por lo que algunos analistas, incluido el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, siguen buscando una posible cosecha de soja de 49,5 millones de toneladas (6,4 millones más que la anterior), ya que los rendimientos aumentan en una superficie sembrada más grande.

El USDA ve que esto impulsará las exportaciones de frijol de Argentina de 2,9 millones de toneladas del año pasado a 7,2 millones de toneladas. También prometería un número similar de exportaciones de harina a cerca de 27 millones de toneladas del año pasado, manteniendo a Argentina

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como el mayor proveedor de ese producto. Mientras tanto, Paraguay está viendo aumentar sus exportaciones de frijol de 2,25 millones a 5,75 millones de toneladas, harina de 1,35 millones a 2,05 millones si obtiene su recuperación esperada de cultivos (más 6 millones a 10m toneladas).

Por último, se espera que Estados Unidos –sembrando la próxima primavera– aumente la superficie plantada en más de 1 millones de acres, lo que, con rendimientos de tendencia, podría volver a situar su cosecha de 2023 cerca del nivel de 2021.

Por el lado de la demanda, el mercado se ha centrado en gran medida en el mayor consumidor de harina de soja de China, que suele albergar el 30 por ciento del consumo mundial de harina de soya. Después de muchos años de expansión, su demanda de harina de soja ha sufrido en la última temporada debido a la combinación de la peste porcina africana, la melladura de su rebaño de cerdos y la desaceleración de la COVID. Se esperaba que volviera a la normalidad esta temporada, alimentando un mayor consumo mundial de harina de soya. Sin embargo, a medida que este tema va a la prensa, el mercado quiere ver hasta qué punto la RPC logra liberarse de los recientes cierres por COVID nuevos y autoimpuestos.

Los cultivos más grandes reducen los precios de la colza

El costo de la colza ha caído bruscamente en los últimos meses, ya que los comerciantes contemplaron una mayor producción mundial y la tendencia más débil de los aceites vegetales, ya que la violación depende de su alto contenido de aceite para la mayor parte de su margen de aplastamiento y ganancias. La última estimación de las cosechas del Canadá se ha reducido a 18,1 millones de toneladas desde el rango de previsiones anterior de 19,1/19,5 millones, pero sigue siendo notablemente mejor que la cosecha del año pasado afectada por la sequía/ ola de calor, de solo 13,8 millones de toneladas. Otro pronóstico récord para la cosecha australiana de 7,3 millones de euros (el año pasado 6,76 millones de euros, generalmente de 3 millones a 4 millones de euros) también influyó en la mezcla bajista, al igual que la cosecha europea más grande (+2.3 millones de euros a 19,5 millones de toneladas). Rusia y Ucrania (la colza sembrada en invierno de esta última menos afectada por el conflicto que la semilla de girasol sembrada en primavera) también produjeron más colza esta temporada (un combinado de 7,1 millones de toneladas frente a los 5,8 millones del año pasado). Para la campaña 2021/2022 que terminó recientemente, los precios de las comidas de colza en el mercado de referencia de Hamburgo promediaron US$406 por tonelada, alrededor de un 27 por ciento más que en 2020/2021 y un 66 por ciento más que en 2019/2020, un aumento aún mayor que el 54 por ciento de la harina de soja en el mismo período. A medida que el mayor suministro de colza comienza a funcionar, debería haber un poco más de suavización de los costos recientemente más bajos, pero debido a que las existencias de traspaso estacional se han agotado, puede tomar más de un año para que los consumidores sientan el beneficio completo. Los futuros de colza de París, por ejemplo, recientemente alrededor de los 570 millones de euros por tonelada, se cotizan a niveles similares hasta bien entrado 2023, aunque se espera que caigan a los 460 millones de euros para finales de 2024. Hasta ahora, la cosecha de la UE 2023, sembrada este otoño, se ve bien en condiciones climáticas favorables. Canadá podría aspirar a sembrar otra gran cosecha en la primavera si el precio del trigo, su principal competidor por la tierra, continúa cayendo. Sin embargo, otro gran proveedor, Ucrania, sigue siendo una zona gris en medio de dificultades logísticas y de costos de insumos impuestas por la guerra allí.

Se estima que la cosecha mundial de semillas de girasol ha caído en más del 10 por ciento o seis millones de toneladas a solo 51 millones,

debido principalmente a una caída del 42 por ciento en la cosecha de Ucrania, devastada por el conflicto. Después de la sequía generalizada y las olas de calor, la producción europea también ha caído de 10,25 millones a 9,5 millones de toneladas. Estas disminuciones solo se vieron compensadas parcialmente por un aumento de 1,4 millones de toneladas para Rusia (17 millones de dólares) y un aumento de 900.000 toneladas para el ex gran proveedor Argentina (4,2 millones de dólares).

No obstante, los precios de las harinas de girasol han bajado con la tendencia general y una cierta reducción de las restricciones de oferta impuestas por la invasión rusa de Ucrania en el primer semestre de 2022. En abril, después de que las exportaciones ucranianas se detuvieran, el mercado de la UE promediaba 350 dólares por tonelada. En octubre, después de que Rusia permitiera que las exportaciones ucranianas de cereales y petróleo se reanudaran de las principales rutas marítimas habituales, el precio promedio estaba por debajo de los 200 dólares estadounidenses. Ese movimiento fue ayudado por el hecho de que las existencias mundiales de sunseed de la cosecha mundial récord del año anterior casi se habían triplicado al final de la temporada pasada, principalmente debido a la incapacidad de Ucrania para exportar normalmente. Se esperaba que estos productos complementaran la cosecha más pequeña de este año y, en teoría, mantuvieran la producción de productos de girasol cerca, quizás incluso ligeramente más alta que el nivel de la temporada pasada.

En general, se espera que la producción mundial de harina de petróleo en 2022/2023 suba a un nuevo máximo de 366 millones de toneladas desde los 350 millones de la temporada pasada. Si la producción se mantiene al alza y los precios continúan disminuyendo desde los máximos inusuales del año pasado, el consumo mundial de harina de proteínas crece en 12 millones de toneladas, liderado por China (principalmente harina de soya).

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Caso práctico US $59,5 millones de inversión en trigo

Doruk apuntará a un crecimiento del 200% en la producción de trigo

Doruk Un (Doruk Wheat), uno de los mayores productores y exportadores de harina de trigo de Turquía, tiene como objetivo crecer por encima del 200 por ciento en trigo y productos de panadería y el 400 por ciento en sus otras ramas de inversión y negocios con su inversión de US $59,5 millones (1,1 millones de liras turcas) que planea realizar principalmente en ventas al por menor y agricultura y cultivo de semillas, fideos y pasta, piensos y materias primas en sus cinco años de proyección. Además, Doruk ONU planea hacer inversiones en RES y GES para necesitar su propia necesidad de energía, se está preparando para dominar el mercado minorista de trigo con la marca Panpan, además de su exportación a 41 países. La marca, con su avance en el mercado minorista, desarrollará productos especiales para necesidades y usos en una amplia gama de uso doméstico a panaderías y restaurantes, desde hoteles a baklava y tiendas de masa.

Doruk Un, que es una de las tres marcas más grandes de Turquía en trigo y productos a base de trigo, tiene un lugar fuerte en la economía turca con su capacidad de ruptura de trigo de 438 mil toneladas anuales, 350 mil toneladas anuales de producción de trigo, 60 mil toneladas de capacidad de trigo, y una capacidad de producción anual de trigo de mil toneladas. sus instalaciones tecnológicas avanzadas de 202 y su red de ventas y distribución se amplía cada año. Doruk ONU, con exportaciones a 41 países de África, Asia, América del Sur y Oriente Medio, tiene como objetivo aumentar su volumen de negocios de US$97,3 millones (1,8 millones de liras turcas) que logró en 2021, a

aproximadamente. 392 millones de dólares estadounidenses (7,25 millones de liras turcas) en 5 años con sus nuevas inversiones. Doruk Un, que desarrollará un producto para uso doméstico con su marca minorista Panpan, procederá en esta área con su instalación de piensos establecida. Especialmente teniendo en cuenta que hay un aumento en el consumo de comida rápida en las obras, la marca que influirá con su inversión en pasta y fideos en los mercados de exportación, está iniciando una inversión energética. Gürsel Erbap, que es CEO y Presidente del Consejo de Administración de Doruk UN, la oms indicó que partieron desde el punto en que la energía es una partida de gran gasto después de la situación en el mundo en términos de precios de la energía, indica que cumplirán su propio consumo con una instalación de energía solar que establecerán y que minimizarán sus costos. Doruk Un estaba en la 324th.ª fila en la lista Fortune 500 preparada por la revista Fortune, con un cambio del 102,6% en su facturación en comparación con el año anterior, tomó 316th.ª fila en las ventas netas en la lista ISO 500 de 2021 y 471st.ª fila en la lista Capital 500.

El 60 por ciento de la producción es para la exportación Erbap declaró que “nuestro mayor éxito en la exportación es que satisfacemos las solicitudes de los usuarios finales con nuestro equipo de I+D. Seleccionamos trigo según los hábitos de consumo y las variaciones de pan de cada país, molimos trigo y lo localizamos con la nueva tecnología que creamos”. indicó que destinaron el 60 por ciento de su producción a la exportación y que realizan una producción especial para sus clientes con 7 marcas diferentes en el mercado de exportación.

Gürsel Erbap, CEO y Presidente de la Junta Directiva de Doruk UN, declaró que el sector del trigo está pasando por una seria prueba al estar en primera línea del sector alimentario y de los alimentos

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fundamentales, especialmente después de estrechar la red comercial debido a la pandemia y el rápido aumento de los tipos de cambio extranjeros. a pesar de esto, dejaron un período atrás lleno de éxito y una cosecha productiva. Erbap compartió los objetivos de la compañía al afirmar que “el sector del trigo que tiene una importancia estratégica en la economía de todo el mundo, pasó por días difíciles debido a los aumentos de los intercambios, los efectos climáticos, la pandemia y las incertidumbres económicas causadas por la pandemia. Hubo serios desequilibrios de precios a escala mundial y todavía está en curso. En 2021 que dejamos atrás, logramos nuestros objetivos Doruk Un a pesar de todas estas condiciones. En el proceso donde nos llevamos a cabo, la cantidad de lluvia que tuvimos en el invierno pasado y las condiciones climáticas aseguraron tener un período de cosecha productiva. Nuestro objetivo a corto plazo es profundizar nuestro poder en el sector realizando inversiones productivas y logísticas que apoyen nuestra cadena de suministro. Además, en línea con el mercado correcto, el producto correcto y la solicitud, realizamos nuestros planes de gestión de las necesidades de trigo en diferentes categorías. Panpan, nuestro poder en la sección minorista,

será una parte importante de este plan”.

2022 ha sido un año productivo en términos de cosecha de trigo en Turquía

Erbap, quien afirmó que la cosecha de trigo de 19 millones de toneladas se realizó aproximadamente en 2022, dijo que “Turquía es un país suficiente para sí mismo en la producción de trigo… Si se mueve con políticas agrícolas correctas en Turquía y si la OMT continúa con sus apoyos agrícolas como lo hizo especialmente este año, habrá un aumento significativo en la producción de trigo. La producción actual puede incrementarse en una tasa del 60%

combinando tierras agrícolas y trayendo tierras que no se plantan a la agricultura mediante la consolidación de la tierra y haciendo inversiones para la productividad e integrándola a la tecnología. Significa que es posible crear una economía de valor agregado al alcanzar la capacidad de exportación sin importar”. Si bien se estima que habrá 19 millones 883 mil toneladas de producción de trigo en Turquía en 2022, se espera que esta cifra supere los 22 millones de toneladas en 2025.

El tamaño del área de siembra, la productividad y la ventaja logística hacen que Turquía avance

Erbap, que llamó la atención sobre la importancia de las tierras de la región de Mármara y Tracia para la cosecha de trigo para Turquía, destacó que aproximadamente 3 millones 120 mil toneladas de cosecha de trigo en Turquía, que fue de 19 millones 800 mil toneladas en la cosecha de trigo de 2022, se obtuvieron de la región de Mármara. La región de Mármara y especialmente la provincia de Tekirdağ como uno de los lugares importantes para el trigo en términos de productividad y con su tamaño de área de siembra, aseguran una ventaja logística para su uso como resultado de su proximidad a los puertos, También declaró que la región de Mármara como la segunda región después de la región de Anatolia Central se encuentra con la cosecha de trigo de Turquía.

El trigo turco aumentará su existencia con el “Corredor de Granos”

Turquía es uno de los 10 mayores exportadores de trigo del mundo con sus exportaciones de trigo de aproximadamente 7 millones de toneladas, según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Erbap, quien afirmó que “su proximidad

a la cuenca del Mar Negro y ser un punto intermedio crítico en la producción de trigo, especialmente después de la guerra entre Rusia y Ucrania, hace que Turquía avance en términos de exportación. Nosotros, como Doruk ONU, realizamos el 13% del total de las exportaciones de trigo de Turquía, excepto Irak y Siria. Hacer solo la exportación fronteriza conlleva un grave riesgo para Turquía en un período posterior, por lo que nos trasladamos a diferentes mercados”, afirmó que el trigo turco aumentará su existencia en los mercados de exportación con el “Acuerdo del Corredor de Granos”. Dado que el acuerdo que garantizará el envío seguro de cereales y alimentos desde Ucrania, con alojamiento proporcionado por Turquía, garantizará el equilibrio de los precios de los alimentos a escala mundial, es seguido con atención por todo el mundo.

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Jeddah, KSA www.iaom-mea.com

25-28

GEAPS Exchange 2023 Kansas City, Missouri, EE.UU www.geapsexchange.com

2023 Marzo

7

internacionalmilling.com

El sitio web para el International Milling Directory ha sido completamente rediseñado para una experiencia de usuario más rápida y precisa, con nuevas y mejoradas características disponibles para todos nuestros miembros!

Alltech ONE conference Lexington, Kentucky, EE.UU https://one.alltech.com

2023 Junio

5-7

ISF World Seed Conference

Ciudad del Cabo, Sudáfrica https://worldseed.org

7° Conferencia Anual de Extrusión Aqua Feed

Bangkok, Tailandia https://aquafeed.co.uk/events/7th-annualaquafeed-extrusion-conference

La 7° Conferencia Anual de Extrusión Aquafeed ha regresado un año más asociándose con VIV y la Universidad de Texas. Marque los calendarios para el 7° de marzo en VIV Asia, ya que la conferencia de un día se llevará a cabo el día antes de que comience el evento en el IMPACT Arena. Esta interpretación de la conferencia se especializará en la extrusión y el equipo relacionado para los piensos acuáticos. La conferencia de un día contará con una variedad de oradores expertos de la industria que ofrecen presentaciones innovadoras sobre cómo los usuarios pueden hacer el mejor uso de su maquinaria de extrusión y sistemas de alimentación acuática. Es una excelente oportunidad educativa, así que aproveche y regístrese aquí - https://aqfeed. info/e/1713

7 Aquatic Asia

Bangkok, Tailandia

https://aquafeed.co.uk/events/aquaticasia-2023/

7-9

AFIA Purchasing and Ingredient Suppliers Conference 2023 Orlando, Florida, EE.UU https://www.afia.org

13-14

Cereals 2023

Thoresby Estate, Nottinghamshire, Reino Unido www.cerealsevent.co.uk

2023 Julio

6-8

VIV Turkey Instabul, Turquía www.vivturkey.com

2023 Octubre

3-5

VICTAM LATAM

São Paulo, Brasil https://victamlatam.com

4-5

Grain & Milling Expo

Salon International des Industries Céréalières http://expo.grainmillingexpo.ma

www.onlinemillingschool.com

EUROTIER 2022

Milling and Grain Magazin tuvo el placer de asistir a Eurotier este año, que tuvo lugar en Hannover, Alemania, del 15 al 18 de noviembre.

Una amplia selección de profesionales de la industria asistieron de una variedad de países de todo el mundo. Más de 1800 expositores se reunieron para exhibir de 57 países, con aproximadamente 106.000 visitantes de 141 países. El evento contó con más de 400 eventos comerciales y conferencias para asistir, proporcionando un ambiente emocionante y ocupado.

Eurotier es la feria líder en el mundo para la ganadería y la ganadería profesional. Debido a la pandemia en curso, ha habido una brecha de cuatro años más larga de lo habitual desde el último evento, lo que hace que el Eurotier de este año sea aún más esperado. Caminando por las concurridas salas se puede sentir la emoción y el entusiasmo entre las empresas, expositores y profesionales que finalmente han podido reunirse de todo el mundo.

Los miembros de la industria tenían horarios completos, desde la mañana hasta la noche hubo exhibiciones, charlas, seminarios, conferencias y sociales.

El tema general de Eurotier 2022 se centró en “transformar la ganadería”, las tendencias emergentes, los desarrollos futuros y las innovaciones en el sector. Los asistentes pudieron explorar todas las emocionantes innovaciones presentadas, Innovaciones en la industria emergente de la agricultura de insectos, IA, Smart Farming y agritech.

Otros temas frecuentemente mencionados en los seminarios y conferencias incluyen zeitgeists, de la sostenibilidad, el cambio climático, la energía, las nuevas soluciones, el cambio climático, la energía y la innovación. y el medio ambiente, el bienestar animal y los conflictos que afectan a la producción animal.

El evento celebró muchas conferencias, seminarios y mesas redondas bien concurridas durante los cuatro días.

En una conferencia de prensa de apertura en la víspera del día de apertura, el Dr. Lothar Hövelmann, presidente ejecutivo de Eurotier, dijo que la industria agrícola mundial enfrenta “un aluvión de crisis multinacionales”.

Expresó la opinión de que eventos como Eurotier eran esenciales ahora que la pandemia está retrocediendo, diciendo que no hay sustituto para el diálogo directo y las reuniones cara a cara.

El “aluvión de crisis” del Dr. Hövelmann incluye desafíos del comercio internacional, aumentos de los precios de los piensos, el resultado de la pandemia y la interrupción de las cadenas de suministro que afectan directamente a la producción ganadera mundial. Pero siguió siendo positivo que los precios de la energía, por ejemplo, y los precios de los piensos para animales volverán a niveles más normales a medio plazo.

En resumen, el Dr. Hövelmann dice que los puntos clave que surgen de la encuesta muestran que: Los productores lácteos quieren adoptar más soluciones digitales; los productores porcinos están más centrados en el equipamiento, el bienestar y la higiene y la industria avícola actualmente está buscando construir y adoptar más fuentes de energía renovables. Hamlet Protein organizó el Seminario Alimentar tu cerebro, que ofreció “una visión interior de la salud intestinal para mejorar la sostenibilidad en la producción animal monogástrica”, que fue presentado por Elizabeth Santin (Co-Fundadora del Instituto ISI Brasil).

Habló sobre los objetivos de desarrollo sostenible en la industria, analizando la Evaluación de Sostenibilidad del Ciclo de Vida (LCSA) y su importancia en la evaluación de toda la cadena de suministro. El seminario continuó ampliando la importancia de la salud intestinal del ganado en relación con el bienestar animal, la seguridad alimentaria, el bienestar de los trabajadores y la creación de efectos económicos positivos.

En estas conferencias se incluyeron varias conferencias y mesas

IPPE IPPE IPPE IPPE IPPE IPPE

IPPE

IPPE DELIVERS INNOVATIVE TECHNOLOGY

The 2023 IPPE is the only exposition of its kind showcasing the latest solutions for the global animal food and protein industries. With more than 1,200 exhibitors, IPPE will deliver the most innovative technology at this powerhouse of a show in January!

JAN. 24 - 26, 2023 ATLANTA, GA USA

Soluciones de almacenamiento

Dosificación

Esmerilado

Sedimentación

Secado y enfriamiento

Proyectos de ingeniería

La conferencia sobre tecnologías de maquinaria de piensos y procesos de fábricas de piensos

10 de marzo 2023

Bangkok, Tailandia

redondas que abordaban los problemas recientes a los que se enfrentó Ucrania y sus efectos/perspectivas futuras sobre la agricultura y la ganadería, la primera de las cuales fue la “Conferencia Internacional Ucrania”, cuyo objetivo era discutir la “lucha por la existencia de la ganadería ucraniana”.

La conferencia de Ucrania comenzó con los discursos de apertura de René Döbelt, Ophelia Nick y Tara Vysotskyi, quienes se unieron a través de Zoom, en vivo desde Ucrania. Hubo presentaciones clave de Olena Dadus y Joseph Efken, y un panel de discusión comenzó con Julia Kostynska, Erik Guttulsröd, Maksym Gopka, Andrey Dykun y Victor Sheremeta. El debate principal fue sobre la reconstrucción sostenible de la agricultura, la creación de valor añadido y el mantenimiento de la seguridad alimentaria entre los ucranianos.

Ophelia Nick habló sobre el tema de la reconstrucción de la agricultura de una manera sostenible, mencionando los desafíos recientes que los ganaderos ucranianos han enfrentado al necesitar ingresos para sostener las granjas mientras hay bloqueos dirigidos a los puertos marítimos. Señaló además que la realidad de la reconstrucción solo es posible con el apoyo internacional.

Taras Vysotskyi llamó a LIVE desde Ucrania, para agradecer a quienes han apoyado y afirma que espera que, dada la reciente escasez, la cría de animales se incremente en el futuro, y enfatiza la importancia de crear empleos y valor agregado, aplaudiendo el coraje que sus actuales colegas han demostrado.

Después de los discursos de apertura hubo presentaciones clave, una de las cuales fue de Olena Dadus. Ella cree que hay un potencial para la reconstrucción una vez que los puertos marítimos se desbloquean. El

aumento sostenible de la ganadería debe satisfacer las necesidades del pueblo ucraniano, añade, lo que implica mantener precios aceptables de los alimentos, la seguridad alimentaria, el desarrollo empresarial y la creación de valor añadido. Los factores que afectan al ganado, como la luz del día, el agua, la supervisión y los cambios estacionales, también deben ser considerados, y en el futuro se necesita más equipo y apoyo técnico.

La mesa redonda concluye con Olena Dadus afirmando que hay proyectos y préstamos previstos para ayudar a la situación actual. “Esta guerra le da a Ucrania la posibilidad de mostrar al mundo que Ucrania existe, que ama la libertad y que puede vivir y luchar por el derecho a vivir en su propio país”, afirma, resumiendo que en el futuro, deben crear las condiciones que permitan desarrollar la agricultura.

Una multitud internacional tan grande invitó a muchas oportunidades de networking para los asistentes, cada sala muestra una variedad de conocimientos sobre la producción animal, incluyendo equipos, piensos para animales, productos veterinarios y de salud, diseños nuevos e innovadores y técnicas pioneras. Cada sala mostraba una variedad de sectores de la sala de acuicultura, que era una característica popular en el pabellón 21, Alimentos para insectos y agricultura, Alimentos para el futuro, y exposiciones especializadas en lácteos, ganado, ovejas, cabras, caballos, etc. cerdos y aves de corral, piensos y sanidad animal, productos y decentralización energética. La exposición se aseguró de cubrir todos los aspectos de la industria ganadera, desde el transporte, la tecnología, la vivienda de los animales, el medio ambiente, y tecnología de ordeño, a procesamiento y equipos.

El evento brindó la oportunidad de ver todas estas novedades en el sector y fue un gran éxito.

EVENTOS DE LA INDUSTRIA

Eventos del sector: Resumen de 2022 y qué esperar en 2023

El año pasado ha sido verdaderamente abundante con eventos, cada uno tan increíble como el anterior. Nuestro equipo aquí en la revista Milling and Grain viajó por todo el mundo, visitando varios países y eventos ubicados en América, Singapur, Turquía y algunos incluso en nuestro propio país de origen, Inglaterra. Nos ha encantado cada evento que visitamos y estamos increíblemente agradecidos a todas las personas con las que trabajamos y conocimos.

El año tuvo algunos de los eventos más grandes a los que pudimos asistir, comenzando fuerte con IPPE en América, para luego ir a IDMA y VICTAM EMEA 2022 en Turquía, seguido por PIX / AMC 2022 en Australia y IAOM MEA 2022 en Tanzania. Hubo muchos más eventos a los que también asistimos, y daré menciones honorables. También me gustaría decir un gran bien hecho a estos eventos, ya que todos fueron espectaculares a su manera y gracias a los muchos con los que pudimos trabajar y colaborar, junto con las gracias por seguir trabajando con nosotros también en el nuevo año.

Como se mencionó anteriormente, IPPE, IDMA y VICTAM EMEA, PIX/AMC e IAOM MEA fueron algunos eventos grandes y sorprendentes a los que pudimos asistir junto con miles de personas más. Otros eventos que fueron notables son GEAPS, VIV Europe, Cereales, Indo Livestock, SPACE, JTIC, Ildex Indonesia y Eurotier. Desearíamos poder asistir a cada evento durante todo el año, pero lamentablemente solo hay mucho tiempo, y muchos eventos se superponen.

Para el año siguiente podemos esperar muchos eventos y conferencias emocionantes a los que Milling and Grain planea asistir. Solo para enumerar algunos eventos de este año, hay IPPE en enero, GEAPS en febrero, 127th IAOM anual en abril, Agrishow 2023 en mayo y cereales en junio y estos son solo algunos de los eventos en la primera mitad del

año.

Milling and Grain incluso tienen algunas de sus propias conferencias planeadas este año también. Tenemos la conferencia Aquatic Asia y la conferencia Aquafeed Extrusion el 7 de marzo y construimos mi conferencia Feed Mill el 10 de marzo. Los tres se llevarán a cabo en Bangkok junto con VIV Asia. Esperamos verle allí.

Una vez más, 2022 fue un año fantástico para eventos y Milling and Grain están tan agradecidos que pudimos visitar a muchos de ellos y conocer y conectar o reconectar con mucha gente. Esperamos verlos a todos de nuevo este año y encontrarnos con más de ustedes en muchos de estos eventos.

¿Qué es el Market Place?

The Market Place es una colaboración entre la revista Milling and Grain y nuestros títulos hermanos, el International Milling Directory y el Global Miller.

The Market Place tiene como objetivo conectar el mundo impreso y el digital, trayendo más contenido que será de interés, así como enlaces directos al contenido que desea ver.

A lo largo de esta edición de la revista encontrarás códigos QR y enlaces myMAG que pueden enlazar a diversos contenidos de las tres publicaciones.

Enlaces myMAG

MAG TV MAG TV es el canal de vídeo de la revista Milling and Grain. Con contenido sobre nuevos productos, entrevistas con profesionales de la industria, contenido de eventos de la industria y mucho más

Aminoácidos

Evonik Nutrition & Care GmbH

+49 618 1596785

www.evonik.com/animal-nutrition

PERFIL: mymag.info/e/598

Sistemas de ensacado

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

FAWEMA

+49 2263 716-0

www.fawema.com

PERFIL: mymag.info/e/1577

Maxtex Trading Group Co. Ltd.

+66 29488281

www.maxtex.net

PERFIL: mymag.info/e/1173

Statec Binder

+43 3112 38 5800

www.statec-binder.com

PERFIL: mymag.info/e/791

Grupo Golden Grain

+86 371 68631308

www.g-grain.com

PERFIL: mymag.info/e/1031

Mejoradores de panadería

Bastak

+90 312 395 67 87

www.bastak.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/582

ERKAYA

+90 312 395 2986

www.erkayagida.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/596

Almacenamiento a granel

AGI

www.aggrowth.com

PERFIL: mymag.info/e/575

Behlen

+1 402 564 3111

www.behlengrainsystems.com

PERFIL: mymag.info/e/583

mymag.info/e/37

Los enlaces myMAG son hipervínculos abreviados que le llevarán directamente al contenido cuando se escribe en un navegador

Behn + Bates

+49 251 9796 252

www.behnbates.com

PERFIL: mymag.info/e/1143

Brock

+1 866 658 4191

www.brockgrain.com

PERFIL: mymag.info/e/587

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Ozpolat Makina Gida

+90 342 337 1217

www.ozpolatmakina.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/635

Silo Construction & Engineering +32 51723128

www.sce.be

PERFIL: mymag.info/e/1085

Bruks Siwertell AB +46 4285880

www.bruks-siwertell.com

PERFIL: mymag.info/e/931

Symaga

+34 926640475

www.symaga.com

PERFIL: mymag.info/e/654

Sukup +1 641 892 4222

www.sukup.com

PERFIL: mymag.info/e/652

The Essmueller

+1 800 325 7175

www.essmueller.com

PERFIL: mymag.info/e/597

TSC Silos

+31 543 473979

www.tsc-silos.com

PERFIL: mymag.info/e/656

Van Aarsen International

+31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Acondicionamiento de cereales y legumbres

Bühler AG +41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Vibrafloor +33 3 85 44 06 78

www.vibrafloor.com

PERFIL: mymag.info/e/664

Vibronet-Gräf GmbH & Co.KG

+49 6441 62031

www.vibronet.com

PERFIL: mymag.info/e/663

Clasificadores de color

Bühler A G

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Cimbria Srl

+39 0542 361423

www.cimbria.com

PERFIL: mymag.info/e/592

Maxtex Trading Group Co. Ltd.

+66 29488281

www.maxtex.net

PERFIL: mymag.info/e/1173

Satake

+81 82 420 8560

www.satake-group.com

PERFIL: mymag.info/e/645

Software informático

Inteqnion

+31 543 49 44 66

www.inteqnion.com

PERFIL: mymag.info/e/615

Van Aarsen International

+31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Refrigeradores y secadores

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Consergra s.l

+34 938 772207

www.consergra.com

PERFIL: mymag.info/e/1343

FrigorTec GmbH

+49 7520 91482-0

www.frigortec.com

PERFIL: mymag.info/e/604

FAMSUN

+86 85828888

www.famsungroup.com

PERFIL: mymag.info/e/600

Sukup

+1 641 892 4222

www.sukup.com

PERFIL: mymag.info/e/652

Wenger Manufacturing

+1 785-284-2133

www.wenger.com

PERFIL: mymag.info/e/666

Van Aarsen International

+31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Yemmak

+90 266 7338363

www.yemmak.com

PERFIL: mymag.info/e/668

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

PERFIL: mymag.info/e/669

Dosificación

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Van Aarsen International

+31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Cucharones para ascensores

4B Braime

+44 113 246 1800

www.go4b.com

PERFIL: mymag.info/e/418

Tapco Inc

+1 314 739 9191

www.tapcoinc.com

PERFIL: mymag.info/e/658

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

PERFIL: mymag.info/e/669

Componentes del elevador y del transportador

4B Braime

+44 113 246 1800

www.go4b.com

PERFIL: mymag.info/e/418

Bühler AG +41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Henry Simon

+44 0161 804 2800

www.henrysimonmilling.com

PERFIL: mymag.info/e/608

Tapco Inc

+1 314 739 9191

www.tapcoinc.com

PERFIL: mymag.info/e/658

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

PERFIL: mymag.info/e/669

Van Aarsen International

+31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Enzimas

Bastak

+90 312 395 67 87

www.bastak.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/582

ERKAYA

+90 312 395 2986

www.erkayagida.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/596

PLP

+39 05 23 89 16 29

www.plp-systems.com

PERFIL: mymag.info/e/700

Anpario plc es un fabricante y distribuidor internacional independiente de aditivos para piensos naturales para la salud animal, la nutrición y la bioseguridad. Sus tecnologías especializadas en piensos son innovadoras y están diseñadas para satisfacer las necesidades cada vez mayores de la población de alimentos saludables.

Los aditivos para piensos de Anpario se venden en más de 80 países a través de redes de ventas y distribución establecidas, que incluyen una serie de filiales de propiedad total en mercados clave de todo el mundo. Tienen más de 30 años de experiencia en los sectores de la agricultura y la acuacultura, trabajando con institutos de investigación clave y universidades de todo el mundo, tanto en el desarrollo como en la evaluación de sus productos innovadores de vanguardia.

Ver el perfil completo en: mymag.info/e/1097

Bienvenido a Anpario Corporate

DSM

+44 1452 306129

www.dsm.com

PERFIL: mymag.info/e/1584

Evonik Nutrition & Care GmbH

+49 618 1596785

www.evonik.com/animal-nutrition

PERFIL: mymag.info/e/598

Romer Labs Division Holding GmbH

+43 2782 803 0

www.romerlabs.com

Extrusoras

Almex

+31 575 572666

www.almex.nl

PERFIL: mymag.info/e/570

Andritz

+45 72 160300

www.andritz.com

PERFIL: mymag.info/e/574

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Wenger Manufacturing

+1 785-284-2133

www.wenger.com

PERFIL: mymag.info/e/666

Yemmak

+90 266 7338363 www.yemmak.com

PERFIL: mymag.info/e/668

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

PERFIL: mymag.info/e/669

Alimentación nutricional

Adisseo

+ 33 1 46 74 70 00

www.adisseo.com

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Anpario

+44 1909 537 380 www.anpario.com

PERFIL: mymag.info/e/1097

PERFIL: mymag.info/e/1098

The Anderson Inc

+1 419-897-6758

www.andersonsgrain.com

PERFIL: mymag.info/e/1144

Molienda de piensos

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

milltech

+90 332 5021300

www.milltech.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/1585

Dinnissen BV

+31 77 467 3555

www.dinnissen.nl

PERFIL: mymag.info/e/595

FAMSUN +86 85828888

www.famsungroup.com

PERFIL: mymag.info/e/600

Ottevanger Milling Engineers

+31 79 593 22 21

www.ottevanger.com

PERFIL: mymag.info/e/737

PLP

+39 05 23 89 16 29

www.plp-systems.com

PERFIL: mymag.info/e/700

Sangati Berga

+55 11 2663 9990

www.sangatiberga.com.br

PERFIL: mymag.info/e/1145

Van Aarsen International

+31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

VAV Conveyor Components & Solutions

+31 7140 23701

www.vav-nl.com

PERFIL: mymag.info/e/1042

Vibronet-Gräf GmbH & Co.KG

+49 6441 62031

www.vibronet.com

PERFIL: mymag.info/e/663

Yemmak

+90 266 7338363

www.yemmak.com

PERFIL: mymag.info/e/668

Zheng Chang

+86 2164184200

www.zhengchang.com

PERFIL: mymag.info/e/672

Golden Grain Group

+86 371 68631308

www.g-grain.com

PERFIL: mymag.info/e/1031

Automatización del molino de piensos

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Van Aarsen International +31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Mejoradores de harina

Bastak

+90 312 395 67 87

www.bastak.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/582

Molienda de harina

milltech

+90 332 5021300

www.milltech.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/1585

Sistemas de manipulación de grano

Behlen

+1 402 564 3111

www.behlengrainsystems.com

PERFIL: mymag.info/e/583

Brock

+1 866 658 4191

www.brockgrain.com

PERFIL: mymag.info/e/587

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Cimbria A/S

+45 96 17 90 00

www.cimbria.com

PERFIL: mymag.info/e/592

Ozpolat Makina Gida

+90 342 337 1217

www.ozpolatmakina.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/635

Sangati Berga

+55 11 2663 9990

www.sangatiberga.com.br

PERFIL: mymag.info/e/1145

Sukup Europe

+45 75685311

www.sukup-eu.com

PERFIL: mymag.info/e/652

Symaga

+34 91 726 43 04

www.symaga.com

PERFIL: mymag.info/e/654

Tapco Inc

+1 314 739 9191

www.tapcoinc.com

PERFIL: mymag.info/e/658

The Essmueller +1 800 325 7175

www.essmueller.com

PERFIL: mymag.info/e/597

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

PERFIL: mymag.info/e/669

Zaccaría

+55 19 3404 5700

www.zaccaria.com.br

PERFIL: mymag.info/e/671

Golden Grain Group

+86 371 68631308

www.g-grain.com

PERFIL: mymag.info/e/1031

Molinos de martillo

Alapala

+90 212 465 60 40

www.alapala.com

PERFIL: mymag.info/e/568

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Dinnissen BV

+31 77 467 3555

www.dinnissen.nl

PERFIL: mymag.info/e/595

Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com

PERFIL: mymag.info/e/737

Selis

+90 222 236 12 33 www.selis.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/649

Van Aarsen International

+31 475 579 444 www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Yemmak

+90 266 7338363

www.yemmak.com

PERFIL: mymag.info/e/668

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550 www.yemtar.com

PERFIL: mymag.info/e/669

Zheng Chang

+86 2164184200

www.zhengchang.com/eng

PERFIL: mymag.info/e/672

Equipo de laboratorio

Bastak

+90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/582

Bühler AG

+41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

ERKAYA

+90 312 395 2986

www.erkayagida.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/596

Tekpro

+44 1692 403403

www.tekpro.com

PERFIL: mymag.info/e/660

Zaccaría

+55 19 3404 5700

www.zaccaria.com.br

PERFIL: mymag.info/e/671

Carga/descarga del equipo

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Dinnissen BV

+31 77 467 3555

www.dinnissen.nl

PERFIL: mymag.info/e/595

Neuero Industrietechnik

+49 5422 95030

www.neuero.de

PERFIL: mymag.info/e/627

Van Aarsen International

+31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Vigan Engineering

+32 67 89 50 41

www.vigan.com

PERFIL: mymag.info/e/665

Diseño e instalación del molino

Alapala

+90 212 465 60 40

www.alapala.com

PERFIL: mymag.info/e/568

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Henry Simon

+44 0161 804 2800

www.henrysimonmilling.com

PERFIL: mymag.info/e/608

IMAS - Milleral +90 332 2390141

www.milleral.com

PERFIL: mymag.info/e/613

Ocrim

+39 0372 4011

www.ocrim.com

PERFIL: mymag.info/e/632

Ottevanger Milling Engineers

+31 79 593 22 21

www.ottevanger.com

PERFIL: mymag.info/e/737

Sangati Berga

+55 11 2663 9990

www.sangatiberga.com.br

PERFIL: mymag.info/e/1145

Satake

+81 82 420 8560

www.satake-group.com

PERFIL: mymag.info/e/645

Selis +90 222 236 12 33

www.selis.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/649

Silo Construction & Engineering +32 51723128

www.sce.be

PERFIL: mymag.info/e/1085

Van Aarsen International

+31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

PERFIL: mymag.info/e/669

Hydronix

+44 1483 468900

www.hydronix.com

PERFIL: mymag.info/e/332

Hydronix es uno de los principales fabricantes mundiales de sensores digitales de medición de humedad por microondas. Establecidos desde 1982, han instalado más de 85.000 sensores en una amplia gama de industrias en más de 80 países en todo el mundo. Sus sensores de humedad se utilizan con éxito en aplicaciones que incluyen hormigón, agregados y asfalto, así como materiales orgánicos como alimentos para animales, granos, nueces, aceites y productos de biomasa.

Ver el perfil completo en: mymag.info/e/332

Sensor Hydro-Mix que mide la humedad en el grano

Maxtex Trading Group Co. Ltd.

+66 29488281

www.maxtex.net

PERFIL: mymag.info/e/1173

Statec Binder

+43 3112 38 5800

www.statec-binder.com

PERFIL: mymag.info/e/791

Yemmak

+90 266 7338363

www.yemmak.com

PERFIL: mymag.info/e/668

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

PERFIL: mymag.info/e/669

Batidora de paletas

IDAH

+866 39 902701

www.idah.com

PERFIL: mymag.info/e/1568

Granuladores

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Statec Binder

Zaccaria

+55 19 3404 5700

www.zaccaria.com.br

PERFIL: mymag.info/e/671

Golden Grain Group

+86 371 68631308

www.g-grain.com

PERFIL: mymag.info/e/1031

Medición de humedad

Bastak

+90 312 395 67 87

www.bastak.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/582

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Hydronix

+44 1483 468900

www.hydronix.com

PERFIL: mymag.info/e/332

Vibrafloor

+33 3 85 44 06 78

www.vibrafloor.com

PERFIL: mymag.info/e/664

Vibronet-Gräf GmbH & Co.KG

+49 6441 62031

www.vibronet.com

PERFIL: mymag.info/e/663

Manejo de micotoxinas

Adisseo

+ 33 1 46 74 70 00

www.adisseo.com

PERFIL: mymag.info/e/1583

Embalaje

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Dinnissen BV

+31 77 467 3555

www.dinnissen.nl

PERFIL: mymag.info/e/595

FAWEMA

+49 22 63 716 0

www.fawema.com

PERFIL: mymag.info/e/1577

+43 3112 38 5800

www.statec-binder.com

PERFIL: mymag.info/e/791

Golden Grain Group

+86 371 68631308

www.g-grain.com

PERFIL: mymag.info/e/1031

Prensa de gránulos

Bühler AG +41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

IDAH

+866 39 902701

www.idah.com

PERFIL: mymag.info/e/1568

Pelleting Technology Netherlands

(PTN)

+3 73 54 984 72

www.ptn.nl

PERFIL: mymag.info/e/639

Van Aarsen International

+31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

PERFIL: mymag.info/e/669

Yemmak +90 266 7338363

www.yemmak.com

PERFIL: mymag.info/e/668

Planta

Bühler AG

+41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Sangati Berga

+55 11 2663 9990

www.sangatiberga.com.br

PERFIL: mymag.info/e/1145

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

PERFIL: mymag.info/e/669

Zheng Chang

+86 2164184200

www.zhengchang.com/eng

PERFIL: mymag.info/e/672

Control de procesos

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Inteqnion +31 543 49 44 66

www.inteqnion.com

PERFIL: mymag.info/e/615

Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21

www.ottevanger.com

PERFIL: mymag.info/e/737

Van Aarsen International +31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Yemmak +90 266 7338363

www.yemmak.com

PERFIL: mymag.info/e/668

Pulverizadores

IDAH +866 39 902701

www.idah.com

PERFIL: mymag.info/e/1568

Rollos

Bühler AG +41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075

www.balaguer-rolls.com

PERFIL: mymag.info/e/605

Statec Binder +43 3112 38 5800

www.statec-binder.com

PERFIL: mymag.info/e/791

Yenar +90 332 2391073

www.yenar.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/670

Molinos de rodillos

Alapala +90 212 465 60 40

www.alapala.com

PERFIL: mymag.info/e/568

Bühler AG +41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

milltech +90 332 5021300

www.milltech.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/1585

IMAS - Milleral +90 332 2390141

www.milleral.com

PERFIL: mymag.info/e/754

Henry Simon +44 0161 804 2800

www.henrysimonmilling.com

PERFIL: mymag.info/e/608

Ocrim +39 0372 4011

www.ocrim.com

PERFIL: mymag.info/e/632

Pelleting Technology Netherlands (PTN)

+3 73 54 984 72

www.ptn.nl

PERFIL: mymag.info/e/639

Pingle

+86 311 88268111

www.plflourmill.com

PERFIL: mymag.info/e/642

Sangati Berga

+55 11 2663 9990

www.sangatiberga.com.br

PERFIL: mymag.info/e/1145

Selis

+90 222 236 12 33

www.selis.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/649

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

PERFIL: mymag.info/e/669

Golden Grain Group

+86 371 68631308

www.g-grain.com

PERFIL: mymag.info/e/1031

Acanalado en rollo

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Fundiciones Balaguer, S.A.

+34 965564075

www.balaguer-rolls.com

PERFIL: mymag.info/e/605

Yenar

+90 332 2391073

www.yenar.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/670

Sistema de recuperación

Vibrafloor

+33 3 85 44 06 78

www.vibrafloor.com

PERFIL: mymag.info/e/664

Escalado

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Tamices

Brock

+1 866 658 4191

www.brockgrain.com

PERFIL: mymag.info/e/587

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Dinnissen BV

+31 77 467 3555

www.dinnissen.nl

PERFIL: mymag.info/e/595

Filip GmbH

+49 5241 29330

www.filip-gmbh.com

PERFIL: mymag.info/e/1588

Gazel

+90 364 2549630

www.gazelmakina.com

PERFIL: mymag.info/e/607

Sefar AG

+41 898 57 00

www.sefar.com

PERFIL: mymag.info/e/648

Selis

+90 222 236 12 33

www.selis.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/649

Zaccaria

+1 5519 34045715

www.zaccaria.com.br

PERFIL: mymag.info/e/671

Golden Grain Group

+86 371 68631308

www.g-grain.com

PERFIL: mymag.info/e/1031

Silos

AGI www.aggrowth.com

PERFIL: mymag.info/e/575

Altinbiliek +90 222 236 13 99 www.abms.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/571

Behlen

+1 402 564 3111 www.behlengrainsystems.com

PERFIL: mymag.info/e/583

Bühler AG

+41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

A/S Cimbria +45 9617 9000 www.cimbria.com

PERFIL: mymag.info/e/592

CSI

+90 322 394 54 60 www.cukurovasilo.com

PERFIL: mymag.info/e/590

The Essmueller

+1 800 325 7175 www.essmueller.com

PERFIL: mymag.info/e/597

MySilo

+90 382 266 22 45 www.mysilo.com

PERFIL: mymag.info/e/622

Obial +90 382 2662120 www.obial.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/631

Ozpolat Makina Gida

+90 342 337 1217 www.ozpolatmakina.com.tr

PERFIL: mymag.info/e/635

Silo Construction & Engineering

+32 51723128

www.sce.be

PERFIL: mymag.info/e/1085

Sukup

+1 641 892 4222

www.sukup.com

PERFIL: mymag.info/e/652

Symaga

+34 91 726 43 04

www.symaga.com

PERFIL: mymag.info/e/654

Top Silo Constructions (TSC)

+31 543 473 979

www.tsc-silos.com

PERFIL: mymag.info/e/656

Van Aarsen International

+31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Monitorización de la temperatura

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

Inteqnion

+31 543 49 44 66

www.inteqnion.com

PERFIL: mymag.info/e/615

Vibronet-Gräf GmbH & Co.KG

+49 6441 62031

www.vibronet.com

PERFIL: mymag.info/e/663

Capacitación

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

IAOM

+1 913 338 3377

www.iaom.info

IFF

+495307 92220

www.iff-braunschweig.de

Universidad Estatal de Kansas

+1 785 532 6161

www.grains.k-state.edu

OMS

+441242 267700

www.onlinemillingschool.com

PERFIL: mymag.info/e/1589

Ocrim

+39 0372 4011

www.ocrim.com

PERFIL: mymag.info/e/632

UK Flour Millers

+44 2074 932521

www.ukflourmillers.org

PERFIL: mymag.info/e/1590

Vibradores

Vibrafloor

+33 3 85 44 06 78

www.vibrafloor.com

PERFIL: mymag.info/e/664

Equipo de pesaje

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PERFIL: mymag.info/e/588

PLP

+39 05 23 89 16 29

www.plp-systems.com

PERFIL: mymag.info/e/700

Van Aarsen International +31 475 579 444

www.aarsen.com

PERFIL: mymag.info/e/662

Vibrafloor +33 3 85 44 06 78

www.vibrafloor.com

PERFIL: mymag.info/e/664

Vibronet-Gräf GmbH & Co.KG

+49 6441 62031

www.vibronet.com

PERFIL: mymag.info/e/663

Productos de levadura

Leiber GmbH

+49 5461 93030

www.leibergmbh.de

PERFIL: mymag.info/e/618

LATIN AMERICA’S LARGEST DEDICATED EVENT FOR THE ANIMAL FEED AND GRAIN PROCESSING INDUSTRIES

• Animal Feed

• Agua Feed

• Pet food

• Poultry feed

• Flour milling

• Grain processing, handling & storage

3-5 OCTOBER 2023

MORE INFORMATION

la entrevista

Freya von Czettritz es el CEO de DLG Holding. Desde 2016 ha dirigido la División de Producción de Ferias de DLG y Operaciones de Campo con las marcas insignia internacionales Agritechnica, DLG Feldtage, DLG Waldtage, PotatoEurope y Agritechnica Asia.

DLG organiza numerosos eventos como Agritechnica y EuroTier. ¿Qué importancia cree que tienen estos eventos para unir a las industrias relacionadas con la agricultura?

Los eventos y exposiciones que la DLG organiza para la industria agrícola son una parte integral de la estrategia de DLG para ampliar el conocimiento en todas las áreas, desde la maquinaria agrícola y la gestión ganadera hasta las técnicas prácticas de producción de cultivos. DLG fue fundada en 1885 con el objetivo de promover el conocimiento del progreso técnico en la agricultura. La primera exposición se celebró dos años después. Desde entonces, las exposiciones y eventos han sido el núcleo de la misión de DLG. Las reuniones cara a cara en exposiciones y eventos son una excelente manera para que los agricultores intercambien opiniones con empresas y organizaciones, lo que a su vez les permite tomar decisiones de inversión sólidas.

DLG es una red abierta de más de 30.000 miembros. ¿Qué tan exitoso ha sido llegar a una generación más joven en atraerlos a las industrias agrícolas?

La edad media del visitante de AGRITECHNICA y EuroTier es de 37 años. Los jóvenes agricultores y estudiantes agrícolas son una parte importante de las exposiciones internacionales. La DLG ofrece a la próxima generación de agricultores redes específicas en su comunidad dedicada “Junge DLG” (Young DLG), que cuenta con alrededor de 8.000 miembros. Además, la membresía de DLG da acceso a un gran conjunto de conocimientos, incluidos los métodos de mejores prácticas de agricultores innovadores con experiencia. En unos 40 grupos de trabajo de DLG, formados por agricultores en ejercicio, académicos, empresas y otros expertos, se exploran y evalúan temas como la salud del suelo o la agricultura de precisión. El resultado de este trabajo se hace público, permitiendo que las generaciones más jóvenes aprovechen.

¿Cuál considera que es el principal problema que debe superar la industria si desea satisfacer las necesidades alimentarias de una población mundial en crecimiento? ¿Proporcionan los eventos una plataforma para la conciencia y el cambio? Las exposiciones desempeñan un papel clave en informar a los agricultores de las soluciones disponibles para satisfacer mejor la demanda de alimentos en el futuro. La seguridad alimentaria debe considerarse a largo plazo. Los conceptos y estrategias existentes de una transformación del sector agrícola alemán y europeo siguen siendo válidos. La base de estas estrategias es la disponibilidad suficiente de alimentos y esta base ya no puede darse por sentada a corto y medio plazo, como demuestran las crisis alimentarias. Una intensificación extrema de la producción de alimentos con graves consecuencias negativas para la biodiversidad y el clima solo puede traer alivio a corto plazo a los mercados. A largo plazo, los alimentos solo pueden garantizarse si los ecosistemas siguen funcionando y el clima satisface las necesidades de los cultivos. Y para ello, los sistemas de producción deben seguir desarrollándose de una manera ecológicamente compatible y respetuosa con el clima, con la menor restricción posible de la productividad de la superficie.

Jen Kremer es el Director General de DLG International. Con muchos años de experiencia en el negocio mundial de ferias comerciales, Jens Kremer, graduado en gestión de exposiciones y eventos, ha sido responsable de ventas y desarrollo de negocios en DLG Service GmbH para las ferias comerciales de DLG en Alemania y en el extranjero desde 2013

La DLG es una organización respaldada por los agricultores. ¿Por qué es importante que los agricultores de Alemania dispongan de una plataforma internacional como una exposición y reuniones tanto en Alemania como en otros lugares?

Las ferias comerciales son una de las únicas plataformas que presentan el mercado de manera tan completa. Esto significa que a los visitantes se les ofrece una visión general completa no solo de las muchas soluciones disponibles, sino también de las próximas tendencias. Desde el inicio de la mecanización en la agricultura, los agricultores han necesitado plataformas para explorar toda la gama de soluciones técnicas disponibles. Una exposición implica no solo la inspección de cerca de la maquinaria, sino también discusiones sobre sus méritos y la idoneidad para la granja, cada uno de los cuales se enfrenta a diferentes condiciones. Estas detalladas reuniones presenciales son una parte necesaria de las decisiones de inversión para el agricultor en su rol de CEO, particularmente, ya que estamos hablando de grandes sumas de dinero.

La DLG tiene exposiciones en muchos países. ¿Qué hay detrás de esta estrategia?

Uno de los objetivos de la DLG es fomentar el conocimiento agrícola y el progreso a través de las fronteras. Hemos tenido éxito con plataformas que permiten el networking y el intercambio de ideas y estos son también los conceptos que ofrecemos a los agricultores en el extranjero. Facilitamos esto a través de reuniones y eventos estructurados. Mientras que nuestras exposiciones internacionales, Agritechnica para maquinaria agrícola, EuroTier para ganado y PotatoEurope ofrecen la gama completa de equipos e innovaciones para los agricultores innovadores y con visión de futuro, no todos los agricultores tienen la oportunidad de visitar. En estos casos, existe la necesidad de un enfoque local. Hace unas décadas, la DLG comenzó a ofrecer las primeras exposiciones en el extranjero, comenzando por Turquía y luego Polonia y China. Hoy en día, organizamos 30 exposiciones en todo el mundo en países como Kazajstán, Filipinas y Zambia.

¿Qué tan efectivos son los programas de proyectos internacionales de DLG para ayudar a los agricultores de los países en desarrollo? ¿Hay más que usted sienta que DLG puede y debe hacer particularmente en este momento?

La DLG tiene 12 filiales locales en países agrícolas clave de todo el mundo, incluyendo Turquía, Ucrania y China. La última filial que agregamos fue 2020 en Tailandia, que cubrirá la región del sudeste asiático. Este enfoque local es muy eficaz, ya que nos permite concentrarnos en los problemas que prevalecen en esa región y ofrecer soluciones. Como la DLG es una organización agrícola internacional, facilitamos el acceso al conocimiento agrícola en la región en particular. Esto incluye una estrecha colaboración con los ministerios y las organizaciones de agricultores locales y ofrecemos nuestros conocimientos, tanto internos como de nuestra red internacional de 2.000 expertos. Por citar algunos ejemplos, en Tailandia hemos tenido mucho éxito en ofrecer conocimientos técnicos específicamente en el campo de la agricultura de precisión y, en Vietnam, estamos apoyando la estrategia de mecanización del gobierno. En este momento, estamos comprometidos con el IRRI, el instituto internacional de investigación del arroz, para organizar el próximo congreso internacional del arroz en Filipinas. El enfoque en la DLG es apoyar a las regiones en la identificación de soluciones que son prácticamente aplicables. Las filiales locales hacen un trabajo espléndido trabajando estrechamente con las organizaciones sobre el terreno.

GENTE LOS ROSTROS DE LA INDUSTRIA

Cargill nombra a Brian Sikes como presidente y director ejecutivo

Cargill ha anunciado que Brian Sikes ha sido elegido Presidente y Director Ejecutivo (CEO), a partir del 1 de enero de 2023.

El Sr. Sikes será el 10° CEO en los 157 años de historia de Cargill y aporta un sólido historial de rigor operativo empresarial al puesto, habiendo convertido la empresa global de proteínas y sal de la compañía en un líder de la industria. El Sr. Sikes se desempeña actualmente como Director de Operaciones (COO) de Cargill, donde ha sido fundamental en la construcción de la estrategia a largo plazo de la compañía. Con una amplia experiencia en múltiples negocios, ciclos y geografías, el Sr. Sikes ocupó cargos de liderazgo en los EE. UU., Canadá y Europa, y se desempeñó como jefe del Centro de Talento de Experiencia de la compañía. Su implacable enfoque en las personas y la cultura, los clientes y su probada experiencia en liderar el crecimiento y la transformación le han valido la confianza y el respeto de los clientes, empleados y la Junta Directiva de Cargill. El Sr. Sikes sucederá al Sr. MacLennan, quien se unió a la compañía en 1991 y ocupó múltiples cargos ejecutivos, incluidos CFO y COO, antes de convertirse en Presidente y CEO de la compañía en 2013.

Bill Krueger es nombrado Director de Operaciones de The Andersons

El Sr. Krueger se unió a The Andersons en 2019 como parte de la adquisición de Lansing Trade Group, donde se desempeñó como presidente y CEO durante casi 14 años. Más recientemente, fue presidente de comercio y procesamiento en The Andersons. Antes de trabajar en The Andersons y Lansing, ocupó puestos como comerciante de granos para Scoular y ConAgra Trade Group, donde comenzó su viaje trabajando en la industria de productos básicos y obtuvo una sólida experiencia de desarrollo empresarial en granos, energía, gestión de riesgos y finanzas corporativas. El compromiso del Sr. Krueger de servir a la comunidad es evidente en su papel actual como presidente de la junta del Hospital Children's Mercy en Kansas City, Missouri.

En su nuevo cargo, el Sr. Krueger será responsable de todos los segmentos operativos de la compañía.

Jacquelyn Thousand es nombrada nueva Representante de Ventas en el Territorio de EE.UU. para Dairy con Anpario

Anpario, el fabricante independiente y distribuidor internacional de aditivos naturales y sostenibles para la salud animal, nutrición y bioseguridad, se complace en anunciar el nombramiento de Jacquelyn Thousand como Representante de Ventas Territoriales para Lácteos en los Estados Unidos.

Ms Thousand, quien es de origen lácteo, se graduó de la Universidad Estatal de Iowa con una licenciatura en Bioquímica Agrícola y se une a Anpario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Ms Thousand será un activo valioso para el creciente equipo de Anpario de los Estados Unidos, que incluye nutricionistas, veterinarios y técnicos y gerentes agrícolas experimentados. Jacquelyn aplicará su experiencia para dirigir las iniciativas de ventas y servicios de Estados Unidos, centrándose en las cuentas de lácteos y rumiantes en el Medio Oeste.

Dr. Charles Starkey, Ph. D., anunciado como nuevo Vicepresidente de Asuntos Científicos y Regulatorios de NARA

La North American Renderers Association (NARA) se complace en anunciar que Charles Starkey, Ph.D., ha sido nombrado nuevo Vicepresidente de Asuntos Científicos y Regulatorios de la asociación. En este cargo, el Dr. Starkey también actuará como Director de Investigación de la Fundación de Investigación de Grasas y Proteínas (FPRF), la organización de investigación de la industria de procesamiento.

El cargo de Vicepresidente de Asuntos Científicos y Regulatorios sirve como asesor de la industria de procesamiento de América del Norte en temas de ciencia, enfermedades de los animales y seguridad de los piensos, y supervisa toda la investigación, capacitación y políticas de seguridad de los alimentos para animales. El Director de Investigación de la FPRF dirige todos los esfuerzos de investigación para la fundación, asiste a los miembros de la FPRF y desempeña un papel activo en los programas de investigación financiados por la FPRF

El Dr. Starkey representará a la industria de procesamiento ante agencias reguladoras, academia y organizaciones asociadas en temas de la industria como la sostenibilidad, la salud animal, la bioseguridad, el control de patógenos y el impacto ambiental, y la salud animal. Además de proporcionar asesoramiento técnico y ayudar a los miembros a cumplir con los requisitos normativos y las normas del Código de Prácticas de Procesamiento.

Antes de NARA, el Dr. Starkey se desempeñó como profesor asistente en el Departamento de Ciencias de las Aves de la Universidad de Auburn, donde impartió cursos en la fabricación de piensos para animales y la producción de aves de corral y dirigió actividades de investigación centradas en la fabricación de alimentos para animales y piensos, nutrición y fisiología gastrointestinal. Un educador e investigador experimentado, aporta un conjunto de habilidades a medida para el rol, incluyendo experiencia en las áreas de fabricación de alimentos para animales, seguridad de alimentos para animales y nutrición animal.