Мы используем только натуральные продукты. С заботой о Вас трактир “Самобранка”.
Холодные закуски 1/150/30/10
Ассорти сыров
300-00
Мясное ассорти
260-00
Ассорти сала
130-00
Ассорти из свежих овощей
180-00
Домашние соленья
160-00
Филе сельди
120-00
(«Горгонзола», «Проволоне», «Гауда», подается с грецкими орехами и медом)
1/160/25/20/20
(буженина запеченая, язык говяжий отварной, куриная грудка копченая, сало копченое, овощи маринованные. Подается с хреном и горчицей)
1/90
(сало соленое, сало копченое, сало томленое)
1/300/8
(огурцы, помидоры, перец болгарский, хрустящий салат, зелень)
1/195
(капуста красная квашеная кочанами, помидоры соленые, огурцы соленые, капуста квашеная рубленая)
1/100/50/30
(с обжаренным картофелем и маринованным луком)
Салаты 1/140
Салат “Деревенский”
150-00
Салат «Любава»
140-00
1/150
Салат “Оливье” с отварной курицей
140-00
1/160
Салат из разварной телятины с грибами и корнишонами
170-00
1/160/5
Салат из трех видов мяса
180-00
Салат «Купеческий»
170-00
Салат с говяжьим языком
150-00
Салат «Дары моря»
170-00
Салат с копченым лососем
160-00
Салат “Греческий”
150-00
Салат из свежих овощей
130-00
(с курицей, яйцом и сладкими помидорами, заправленный майонезом) 1/155
(салат с обжаренным куриным филе, свежими овощами и хрустящим салатом, заправленный маслом)
(свинина, телятина, курица, корнишоны маринованные, острая морковь, яблоко, грецкие орехи) 1/145
(салат с бужениной, сыром и свежими овощами, заправленный майонезом) 1/140/10
(говяжий язык с маринованными корнишонами, свежей капустой, сладким перцем и сыром) 1/150
(салат с морепродуктами, свежими овощами, хрустящим салатом, заправленный маслом) 1/160
(с зеленой фасолью, свежим салатом, маринованными корнишонами, в масляной заправке) 1/150
(сыр Брынза, листья салата, огурцы, помидоры и сладкий перец в масляной заправке) 1/120/30
(с заправкой на Ваш выбор: масло растительное, майонез, сметана)
Горячие закуски Курник
(русский пирог из блинов с начинкой из курицы, обжаренных грибов, лука и сыра в сливках) 1/400
порция
1/200
половина порции
1/100
Блины пшеничные с маслом С начинкой на Ваш выбор: Сыр и ветчина Банан с шоколадом С соусом на Ваш выбор: Соус клубничный
1/30 1/30
1/30 1/30
Сгущенное молоко
240-00 140-00 30-00 50-00 50-00 30-00 30-00
Первые блюда 1/350/50/30/30
Борщ со свининой и красной фасолью
180-00
Борщ с говядиной и белыми грибами
180-00
Солянка сборная мясная Борщ с разварной телятиной Суп-лапша куриная
140-00 130-00 110-00
(подается со сметаной, чесночной пампушкой и соленым салом) 1/350/50/30/30
(подается со сметаной, чесночной пампушкой и соленым салом) 1/200/30 1/200/30 1/200
Шашлыки 1/120
Стейк из семги на углях
300-00
1/100
Шашлык из свиной шеи
145-00
1/100
Шашлык из свиной корейки
150-00
1/100
Шашлык из баранины
210-00
1/100
Шашлык из куриного филе
120-00
Все шашлыки подаются с острым соусом, маринованным луком и лавашом
Минимальная порция шашлыка 150 грамм.
Горячие блюда 1/120/30/15
Стейк из семги
300-00
жаренный на гриле. Подается с соусом «Тартар» 1/230/70/40
Эскалоп с грибами в сливочном соусе
370-00
Свиная вырезка, запеченая под сливочногрибным соусом. Подается с картофелем и маринованной капустой. 1/200/150/100/30 Плескавица
370-00
Рубленая говядина и свинина с сыром, обжаренная на мангале. Подается с картофельными дольками, овощным салатом и домашним томатным соусом. 1/170/180/18
Свинина “Елисеевская”
340-00
Свиная шейка, фаршированная грибами и сыром. Подается с картофельными дольками и овощным салатом. 1/140/20/35/30
Мясо “По-домашнему” буженина из свиной шеи, обжаренная на топленом масле, подается с маринованными овощами
280-00
Горячие блюда 1/150
Свиная шея
240-00
запеченная под сырной корочкой с грибами 1/300
Жаркое по-русски
220-00
со свининой и овощами в сметане 1/220/3
Картофель
190-00
жаренный с грибами и мясом 1/200
Ломтики телятины
240-00
в соусе из сладкого перца и помидор 1/110/30
Куриное филе
190-00
обжаренное в сухарях до золотистой корочки
Домашние пельмени ручной лепки (с соусом на Ваш выбор: сметана, майонез, домашняя аджика)
1/200/30 1/200/30
отварные жаренные
140-00 140-00
Вареники
( все вареники подаются со сметаной ) 1/190/30 1/190/30
с картофелем и жаренным луком с творогом
130-00 130-00
Гарниры 1/230
Овощи жареные на гриле
140-00
1/150
Картофель по-деревенски
80-00
1/150
Капуста цветная, жаренная в сухарях
80-00
1/150
Картофель фри
75-00
1/150
Картофель пюре
70-00
1/150
Рис со свежими овощами
70-00
Соусы 1/30
Соус “Тар-тар”
40-00
1/30
Соус “Айоли”
40-00
1/30
Острый томатный соус собственного приготовления
30-00
1/30
Кетчуп
30-00
1/30
Сметана
30-00
1/30
Майонез
30-00
1/30
Горчица острая
30-00
1/30
Хрен консервированный
30-00
Десерты 1/650
Фруктовая ваза
230-00
1/150
Торт Французский поцелуй
110-00
1/140
Торт Прага
100-00
1/115
Торт Банановый
100-00
1/155
Торт Наполеон
100-00
Уважаемые гости! Все торты предствленные в меню Вы можете заказать у нас. Так же принимаем заявки на изготовленеие эксклюзивных тортов.