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ELECCIONES 2024

CLAUDIA O XÓCHITL: EL CAMPO EN SUS MANOS

ES MOMENTO de escribir una nueva historia para el sector agroalimentario; una de ellas (de acuerdo a las encuestas), será la primera mujer Presidente de México, y el agro puede ser su brazo derecho.

El avance del sector agroindustrial es innegable. La brecha entre el “campo de vanguardia” que avanza en innovación, y el “campo tradicional” que es el alma de la tierra mexicana, es cada vez mayor. Y, ante esta realidad, las candidatas Claudia Sheinbaum Pardo, por la coalición “Sigamos Haciendo Historia”-Morena, o Xóchitl Gálvez Ruíz, candidata de la coalición opositora “Fuerza y Corazón por México” integrada por PAN, PRI y PRD, tienen en sus manos la oportunidad catapultar al país en el top 5 de la producción de alimentos.

“Ambas candidatas son profesionales, son comprometidas, quieren a México. Creo que lo que persiguen es trascender en la historia, y eso es lo importante”, así inició la charla de Gigante Agroalimentario con el empresario jalisciense César de Anda Molina, quien ha encabezado organismos de representación como el Consejo Agropecuario de Jalisco, ha ocupado cargos internacionales como en la Asociación Norteamericana de Avicultura y fue presidente mundial de la Comisión Internacional del Huevo, entre otros.

Cuestionado sobre los temas prioritarios que deben considerarse en las propuestas de las candidatas, de Anda Molina destacó: “El tema del agua debe ser el número uno. Debe haber un pacto por la conservación del agua… Que el sector agropecuario dé paso al frente y pida a los gobiernos el apoyo financiero suficiente para ir cambiando los procesos en el uso del agua, sobre todo en los riegos. Los estándares internacionales nos van a pedir cuidado del medio ambiente, conservación del agua, agricultura regenerativa y más”.

Al respecto, el coordinador del sector social y agroalimentario, del equipo de Claudia Sheinbaum; el diputado, Alfonso Ramírez Cuellar, expuso: “El campo mexicano requiere de una fuerte inversión en el tema hídrico. No es un secreto que existen problemas de escasez de agua para los cultivos. Por ello, se realizará una profunda revisión del esquema de concesiones y se fomentará un uso más eficiente del agua”.

Mientras que el documento de propuestas de Xóchitl Gálvez destaca: “Apoyo a las inversiones en infraestructura y tecnología para que nuestras tierras y agricultores sean más productivos, especialmente, haremos la campaña más grande de tecnificación de riego en la historia, mediante apoyos y financiamientos a plazos a fin de que produzcamos cada vez más alimentos con menos agua”.

DE LA HUERTA DE EU, A LA COCINA DEL MUNDO

“En el campo creo que hay conciencia de ambas (candidatas), que el campo mexicano ha sido ambivalente. Por un lado, es uno de los motores de la economía nacional… México se ha convertido prácticamente en la huerta de los Estados Unidos, tenemos que convertirnos en la cocina del mundo. Ese debe ser nuestro objetivo”, dijo De Anda Molina.

Sobre el tema, Ramírez Cuellar señaló: “El sector agroindustrial mexicano no solo tiene la capacidad para ser autosuficiente, sino para crecer hacia distintos mercados, además del de los Estados Unidos. De tal forma, se buscará aprovechar los acuerdos comerciales existentes, para identificar áreas de oportunidad y posibilidades de colaboración con otras economías.

“Una mayor diversificación de mercados hará posible que los productores mexicanos cuenten con mejores condiciones de mercado, lo que, a su vez, permitirá reinvertir en la generación de tecnologías agroindustriales más eficientes”.

Para lograr ser la “cocina del mundo” agregó de Anda Molina, se deben integrar transversalmente todos los tipos de alimentos. Destacó como tema prioritario elevar el presupuesto a Senasica (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria)”.

El organismo tuvo una reducción en sus recursos en el actual sexenio. “Cosa que nos preocupa mucho, porque un campo industrializado, un campo profesionalizado necesita una autoridad que lo acompañe, que conozca los problemas y que lo ayude a conquistar mercados internacionales”.

En ese rubro, de manera particular, el documento de propuestas de Xóchitl Gálvez destaca: “Aseguraremos que nuestros alimentos sean sanos y seguros para todos. Fortaleceremos a SENASICA como entidad de Seguridad Nacional, para garantizar la sanidad e inocuidad de todo el sector agroalimentario”.

Para completar la triada de temas urgentes para el campo mexicano, y en los que debe actuar el próximo gobierno federal, el tercer tópico es acortar la distancia entre los avances tecnológicos de las grandes empresas y los pequeños productores que representan la tradición del campo.

El campo de vanguardia tiene una problemática especial, más investigación, más ciencia y tecnología “que el campo de vanguardia, jale al campo rezagado”, explicó de Anda.

“La Dra. Claudia Sheinbaum considera a la agroindustria como un sector clave para el desarrollo del país, el cual implica no sólo elementos productivos, sino también de justicia social y protección de nuestra cultura ancestral. El campo es fundamental para la identidad nacional. Las políticas para el fortalecimiento de la agroindustria tendrán un fuerte componente de investigación y desarrollo para la innovación tecnológica y sostenible, en alianza con instituciones educativas nacionales y locales”, dijo Ramírez Cuellar.

Por parte de Xóchitl Gálvez se identifica entre su lista de propuestas: Apoyo a la ciencia para elevar la productividad. Diseñar políticas que permitan al sector agropecuario ser productivo al mismo tiempo sustentable y respetuoso del medio ambiente”.

Productores llaman a diálogo nacional

Frente a la crisis que atraviesan diversos cultivos del campo, productores y trabajadores agropecuarios, urgieron al Gobierno Federal, gobiernos estatales, legisladores, candidatos y candidatas, y la sociedad en general, a iniciar un Diálogo Público Nacional para rescatar al sector y evitar poner en riesgo la producción de alimentos en el país.

Los problemas de la falta de agua, la inseguridad e insuficientes apoyos para producción y comercialización, están provocando afectaciones severas en los costos de producción. Ante ello, organizados en el Movimiento Nacional #PorNuestroCampo alertaron que el campo pende de alfileres y ya no hay espacio para improvisaciones. “Nuestro compromiso siempre ha sido, y siempre será, seguir trabajando todos los días para asegurar que haya comida para las familias mexicanas.

“Por ello estamos abiertos para dialogar y aportar la experiencia y conocimientos que tenemos en el campo, y ayudar a los gobiernos presentes y futuros a construir políticas públicas con una mira de 30, 50 y 100 años. Hay que actuar hoy, porque mañana puede ser muy tarde”, dijo Rogelio García Moreno, presidente de la Asociación Agrícola de Matamoros y vicepresidente Agrícola del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).

César Galaviz Lugo, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur, expuso: “debemos sumarle la falta de acceso y de políticas para la tecnificación del campo, así como la falta de acceso a financiamiento de las actividades agropecuarias”.

Por ello, impulsan la campaña de concientización sobre la importancia del campo, en redes sociales y algunos espacios públicos de la Ciudad de México, destacando mensajes como: “Sin campo no hay café, ni pan, ni empleos, ni economía”; “Sin campo no hay elotes, ni esquites, ni empleos, ni economía”; “Sin campo no hay chelas, ni fiestas, ni empleos, ni economía”, y “Sin campo no hay tortillas, ni tacos, ni empleos, ni economía”.