I COLORI DELLA TAVOLA

C OMPRENSIVO STATALE Scuola dell ' Infanzia - Scuola Primari a - Scu ol a Secondari a 1° grado

"E. DE CILLIS" ROSOLINI Via Rapisardi 25

(96019) ROSOLINI

Tel. 0931- 855 4 60 \ 855510 fax 0931- 503085 C odloe Fiscale: 83001290895 - C odice Mecca.atogndlco: SRJC85000E· E-an aiJ : a1cl5000e@lstrupops tt E-tnail certificata: sdc85QOOeOi?peçJstruzlops;Jt S ito w e b : www. dedllisrosollnl.gov. lt www.dedllsrosollnl.lt

Percorso interdisciplinare "Educazione alimentare" ANNO SCOLASTICO 2016/2017

Reali zzato :

l SEGNANTI: Genn uso Laura lncatasciato Francesca

l GLI ALUNNI E LE INSEGNANTI DELLA CLASSE 1" A, T. P.

Presentano

Il percorso interdisciplinare di educazione alimentare

PREMESSA

IL team docente ha scelto come argomento portante di tutto il percorso didattico, l'alimentazione, perché ritiene utile e proficuo

allargare le

conoscenze alimentari dei bambini, promuovendo uno stile di vita salutare. Il percorso ha avuto inizio nel mese di gennaio e si è concluso alla fine di maggio, sono state svolte attività didattiche distribuite in orario curriculare, associate ai contenuti delle varie discipline. La correlazione tra salute e alimentazione è ormai ampiamente dimostrata ed è nota la possibilità di prevenire l'insorgere di malattie e di disturbi attraverso una dieta corretta e uno stile di vita sano ed equilibrato. Il compito della scuola, in questo ambito, è quello di favorire nei bambini lo sviluppo di atteggiamenti consapevoli e positivi verso il cibo rendendoli così capaci di effettuare scelte mirate al proprio benessere. Il percorso avvicinerà l'alunno alla conoscenza del cibo, per educarlo alla varietà, alla stagionalità, al rispetto della natura, inoltre si aprirà la finestra sul mondo per conoscere abitudini alimentari diverse

dalle

nostre

favorendo

atteggiamento

disponibile

all'arricchimento interculturale. Per far ciò si partirà da racconti tratti dalla letteratura dell'infanzia, dalla musica, dalla conoscenza delle abitudini alimentari del territorio vicino e del mondo, per scoprire l'importanza di mangiare in modo vario e sano. Si evidenzieranno le diverse problematiche legate alle cattive abitudini alimentari. Analizzeremo, per questo, una giornata alimentare tipica sia in famiglia che a scuola. Conosceremo insieme diversi stili alimentari per far acquisire all'alunno consapevolezza e

capacità critica.

Cercheremo di far riflettere i bambini sullo spreco quotidiano di cibo e nello stesso tempo sui disturbi alimentari provocati dall'eccessivo consumo di certi alimenti , attivando in loro comportamenti etici e responsabili. Infine valuteremo le conoscenze acquisite

proponendo attività laboratoriali che

permetteranno loro di sperimentare in prima persona quanto appreso.

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Il BRUCO

Ch i è? Cosa ha? Cosa fa ? Dove vive?

llbruco è: peloso, morbido, giallo, nero e verde. Il bruco ha: la testa, gli occhi, la bocca, il corpo, le zampette e tanti peli. Il bruco cosa fa: mangia, beve, guarda, si trasforma in crisalide e pqi diventa farfalla. Il bruco vive: nell'orto, sulle foglie.

•

GUARDA IL VJDEO E ASCOLTA LA STORIA: U PICCOLO BRUCO MAISAZIO

https://youtu.be/inyijOtHscU

Una domenica mattina, uscì da un uovo bianco un piccolo e affamatiss im o bruco . Cominciò subito a cercare cibo. Al lunedì mangiò scavando una mela. Ma ·aveva ancora fame. Al martedì mangiò scavando due pere. ·. Ma aveva a~'Jio,r~~ fame. Al .~~'àn giò scavando tre prugne. Ma aveva ancora fame. Al giovedì mangiò scavando quattro fragol e. Ma aveva ancora fame.

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mangiò scavando cinque arance. Ma aveva ancora fame. Al sabato mangiò scavando LJna to rta , un gelato, un pezzo di formagg io, una fetta el i sa lam e, una carame ll a e una salsicc ia. ~/la CJuella notte che ma l eli pa nci2! Il giorno dopo era ancora Il bruco mangiò una foglia verde e si sentì molto meglio.

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IL BRUCO Un piccolo bruco verde passeggiava sopra una foglia di lattuga. Una bimba lo vide ed esclamò con una smorfia di ribrezzo: "Com'è brutto!". Il bruco si sentì molto offeso. Decise di non farsi più vedere e ·. andò a nascondersi in un · angolo dell'orto tra i rami odorosi della salvia. Filò dalla boccuccia un filo lungo 1ungo e sottile col quale si costruì una bella casetta: ·il bozzolo. In quél bozzolo si rinchiuse e si addormentò. Quando si svegliò, non sapeva per quanto tempo avesse dormito, ma sentì che il sole era caldo caldo. Gli venne a llora una gra n voglia di uscire e incominciò a rosicchiare la pa rete della casetta per farsi strada . Finalmente... ecco il sole ! Ecco il cielo azzurro ! Al bruco se mb rava di non esse re più l'a nima letto di pri ma. E infatti non lo era . Era diventato una farfalla dalle ali azzurre , luce nti come seta. (R. Banzi Monti)

STORIA 1

Colora, ritaglia e incolla sul quaderno nel giusto ordine.

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UN GIORNO UNA LUMACA NEL PRATO INCONTRO' UN BRUCO MOLTO STRANO CHE TRASPORTAVA DEI"PEZZETTI" DI PAROLE. INCURIOSITA GLI CHIESE: -CHI SEI? NON HO MAl VISTO UN BRUCO COME TE! -SONO IL BRUCO PORTA SILLABE- RISPOSEOGNI GIORNO CONDUCO TANTI VOCABOLI MA DEVO FARE MOLTA ATTENZIONE PERCHE' SE SPOSTO LE SILLABE NESSUNO CAPISCE PIU' NULLA.

MA NON SONO SOLO, CON ME Cl SONO TANTI AMICI BRUCHI PORTA-SILLABE PRONTI A PARTIRE.

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AIUTA l BRUCHf A FAR SAURE LE PAROLE.

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Collega ogni frutto alla sua p1anta e al prodotto che se ne ricava.

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Ormai hai imparato i cinque colori della frutta e della verdura.

Ora, quindi, puoi colorare in modo giusto questi cibi :

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Cerca nel cruciverba questi frutti e queste verdure:

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Il coniglietto ha bisogno del tuo aiuto per raggiungere il suo cibo preferito : le carote! Aiutalo a trovare la strada giusta!

I colori della tavola : dieta tipo COLAZIONE :

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FRUTTI DI STAGIONE IN OGNI STAGIONE PUOI TROVARE FRUTTI DIFFERENTI. IN OGNI GRUPPO CANCELLA . . LINTRUSO.

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fiLASTROCCA DEL MANGIAR SANO SE A LUNGO TU VUOI CAMPARE UN PG DI TUTTO DEVI MANGIARE. UN PO' DI TUTTO, MA LENTAMENTE: FA BENE AL TUO CORPO. FA BENE ALLA MENTE. ALL,.t. MATTINA NON DIGIUNARE LA COLAZIONE HAI PROPRIO DA FARE: SENZA BENZINA L'AUTO NON VA E A STOMACO VUOTO CHE STUDIO SI fA? A PRANZO O A CENA NON TI ABBUFFARE LA GIUSTA DOSE DEVI MANGIARE. LA GIUSTA DOSE DI FRUTTA E VERDURA PER DARE AI NEMICI BATTA GLIA SICURA. RICORDA IT, INFINE. NESSUN AUMENTO PRESO DA SOLO E' UN VERO PORTENTO. DI TUTTO UN PO', SENZA ESCLUSIONE: DIVENTERAI UN VERO CAMPIONE!

FILASTROCCA MANGIO DI TUTTO POLLO, PATATE. SPINACI E PROSCIUTTO MI SENTO BENE SE MANGIO TUTTO. OCCT-fiO DI fALCO CON LE VITAMINE. FORZA DI TI~E CON LE PROTEINE. LATTE E FORMAGGIO FAN LE OSSA PIU' DURE. PANCIA PIU' SVEGLIA CON FIBRE E VERDURE. MIELE , INSALATA, BISTECCA E POI SOIA, MANGIO DI TUTTO E NIENTE MI ANNOIA.

PANEf MARMELLATA

PANE f NUTELLA

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o l UNA COCA-COLA

UNA SPREMUTA

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D CARNE

PESCE

UNA FETTA Dt TO·RTA

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MACEDON IA .

D PATATINE FRITTf

OGG I A SCUOLA C'E' UNA BELLA FESTA. NELLA CLASSE TUTII HANNO PORTATO QUALCOSA DA MANG IARE, ANCHE l BAMBIN I CHE PROVENGONO DAl PAESI LONTANI.

torta di -rnele

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Conosci qualcuno dei cib i illustrati ? ~

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c C'è qualche cibo che assom ig lia a uno che mangi anche tu ? ..T :O_ f~_t_ l\ _ l) . l. . \Y\6.~f........................................... .......~........................... .

Qual è il tuo dolce pref erito?

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