A PECUÁRIA LEITEIRA PODE SE ADAPTAR ÀS MUDANÇAS CLIMÁTICAS? OPORTUNIDADES DO AGRO

EXPOSIÇÕES E EVENTOS

Novidades nas exposições

Raça Girolando segue com forte presença nas exposições

A raça Girolando vem participando de diversas exposições por todo o Brasil, mostrando sua evolução genética nas pistas. Os eventos ranqueados pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando que ocorreram após a Megaleite e até o dia 11 de setembro de 2022 foram auditados pela entidade e compõem o resultado parcial do Ranking Nacional de Girolando 2022/2023, que está disponível na íntegra, no site da entidade.

Outra novidade no calendário de eventos é a mudança na data e local da Exposição Interestadual de Girolando – Circuito Megaleite 2022/2023 – Etapa Sul/Sudeste. Ela será realizada durante a Exposição Agropecuária e Industrial de Leopoldina (Expoleo), que ocorrerá em abril de 2023, na cidade de Leopoldina/MG. A mudança ocorre porque a edição de 2022 da LeiteShow foi cancelada por seus organizadores. Com essa alteração, o Núcleo Sem Fronteiras passa a ser responsável pela próxima edição Circuito Megaleite 2022/2023 – Etapa Sul/Sudeste, que acontecerá no parque de exposições de Leopoldina.

Megaleite 2022*

Melhor Vaca Jovem e Melhor Úbere Jovem CCG 1/4HOL + 3/4GIR: Pass Ocitocina FIV

Expositor: Túlio Gomes Araújo

Grande Campeã CCG 1/4HOL + 3/4GIR: Rachapau Edite 1889 FIV

Expositor: Geraldo Magela dos Santos Neve

*Na edição passada, dois resultados da Megaleite trouxeram fotos incorretas desses dois animais, que corrigimos agora. Aos expositores, pedimos desculpas pelo ocorrido.

GESTÃO

Renata Negri , Pesquisadora do PMGG e Pos-doc da Embrapa Gado de Leite.

Marcos Vinicius Gualberto Barbosa da Silva,

Pesquisador da Embrapa Gado de Leite

A pecuária leiteira pode se adaptar às mudanças climáticas? Oportunidades do Agro

Tolerância ao estresse térmico é um diferencial da raça Girolando

Você já ouviu falar sobre o conceito “vaca do futuro”? Ele se refere a um animal que cause menor impacto ambiental, eficiente em produção, tolerante às mudanças climáticas e que ainda contribua para a redução na emissão de gases de efeito estufa. Este é o futuro do Agro e nós já demos o primeiro passo para chegar lá.

aproximadamente 21 mil animais genotipados, coletados de 2000 a 2020 no Brasil todo, verificou-se ótimo desempenho da raça para tolerância ao calor. A Figura 1 ilustra os limites de conforto térmico de cada uma das principais composições raciais do Girolando. Na mesma imagem, consta, para comparação, o limite de conforto térmico identificado na raça Holandesa, utilizando a mesma metodologia. É possível observar a superioridade dos animais Girolando para tolerância ao estresse térmico, uma vez que a diferença pode chegar a 10ºC quando comparamos os limites extremos de tolerância ao calor. Esta diferença é extremamente significativa quando se trata de sistemas de produção a pasto em clima tropical, como é o caso do Brasil, pois mostra que os animais da raça Girolando mantém estável sua produção de leite, apesar do aumento da temperatura. Dessa forma, a raça contribui para uma constância de oferta de matéria-prima para a indústria, independente da estação do ano e das condições climáticas.

FIGURA 1 – Limites de conforto térmico para diferentes composições raciais.

Com as constantes mudanças ambientais e climáticas e o aumento da frequência de eventos climáticos extremos, o agronegócio vive momentos cada vez mais desafiadores, os quais exigem a transição do modelo de produção, visando sistemas mais eficientes, mais sustentáveis e com menor impacto ambiental. Apesar da suposição de vulnerabilidade do País no tema, é importante lembrar que as mudanças climáticas estão relacionadas com questões sociais e econômicas, de interesse e impacto em toda a população.

O agronegócio, considerado por muitos como o grande vilão na emissão de gases de efeito estufa, é o principal motor da economia brasileira. No entanto, seu papel é fundamental tanto na mitigação dos efeitos das mudanças climáticas e contornar a fragilidade do Brasil para atender os requisitos propostos na COP-26 (Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima de 2021), quanto na redução das emissões de gases de efeito estufa. Dentro deste contexto e ocupando papel de destaque, a pecuária pode contribuir significativamente para reduzir as emissões de carbono e promover sistemas sustentáveis em curto, médio e longo prazos, com o uso de animais mais resilientes, eficientes e adaptados às mudanças climáticas.

Particularmente, a pecuária leiteira brasileira, presente em quase todos os municípios, gera em torno de 5 milhões de empregos diretos e/ou indiretos e representa volume de negócios de aproximadamente US$18 bilhões. No sentido de

contribuir de forma efetiva para a produção de leite mais eficiente, adaptada às mudanças climáticas e com maior consciência ambiental, a pecuária brasileira vem utilizando animais mais adaptados com predomínio do regime alimentar a pasto. Estes sistemas podem ser estratificados em diferentes níveis organizacionais e tecnológicos, que vão desde pequenas propriedades rurais até grandes cooperativas. No entanto, para a viabilidade e sustentabilidade da propriedade rural, é Quando os animais estão em estresse térmico podem deixar de essencial que o animal seja eficiente em produção sob qualquer adversiproduzir em média 1.000kg de leite, considerando uma lactação de 305 dias dade e, consequentemente, reduza a (Figura 2). Em casos de estresse térmico severo, as perdas produtivas intensidade de emissão de metano por quilograma de leite produzido, superaram os 2.000kg de leite por lactação. Valores muito expressivos e que promovendo ganho ambiental. demonstram que uma vaca, em uma única lactação, pode deixar de produzir Nesse contexto, são ressaltadas características importantes da raça Girolando, a qual é genuinamente brasileira e está presente na grande maioria dos estabelecimentos rurais, sendo responsável por 80% da produção de leite no Brasil. A raça Girolando é oriunda do cruzamento de animais das raças Holandesa e Gir, que vem sendo realizado há muitas décadas no País. Desde 1997, com a criação oficial da raça pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, ela tem sido objeto de intenso processo de seleção genética. A avaliação genética da raça, co-

Animais Girolando emitem menos metano