Innovativer und nachhaltiger Ziegen-Landwirtschaftsbetrieb Alles was das Herz begehrt Als Start-Up Unternehmen kreiert die Blüemlisberg AG aus ihrer Ziegenmilch exklusive Delikatessen und Kosmetika. «Die vielen Möglichkeiten, köstliche und wertvolle Produkte aus der nahrhaften Ziegenmilch zu machen, veranlassten uns, alle auf dem Hof hergestellten Erzeugnisse weitestgehend selbst zu veredeln und zu vermarkten», sagt Arlette Gisler, Leiterin Verkauf und Marketing der Blüemlisberg AG. Das Tierwohl, eine nachhaltige Herstellung und Innovation stehen dabei im Zentrum. «Mit Leidenschaft halten wir auf dem Blüemlisberg unsere Tiere und stellen authentische Produkte in handwerklicher Manier her.»
Die Produkte sind exklusive Delikatessen Die bekannten «geisskalten» ZiegenmilchGlacé werden mit 100 Prozent Ziegenmilch vom Blüemlisberg hergestellt. Dazu bezieht man die reine Ziegenmilch und veredelt diese noch auf dem Hof auf 1’200 M.ü.M. auf einer der weltweit höchstgelegenen Glacémanufaktur zu einem leichten, fruchtig-frischen Ziegenmilchglacé. Die neuste Food-Innovation: Die schweizweit erste und einzigartige Milchschokolade aus Ziegenmilch. Geschmackvoll, leicht im Abgang und mit einem Milchanteil von rund 22 Prozent. So zeigt sich die neuste Schokoladenkreation, welche in Zusammenarbeit mit der Schokoladenmanufaktur Max Felchlin AG aus Ibach hergestellt wurde.
Hier können Sie alle Produkte auch bequem online bestellen: www.shop.bluemlisberg.swiss
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Blüemlisberg AG Blüemlisberg 3 6430 Schwyz T 041 810 10 22 info@bluemlisberg.swiss www.bluemlisberg.swiss
