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Ausgabe Zentralschweiz Nr. 22 / Februar 2019
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Grillhütten der Firma JUD Ein Gartenhaus für das ganze Jahr In den Holzhütten können Sie grillieren, ein Raclette geniessen oder einen Abend am Feuer verbringen. >> Lesen Sie weiter auf Seite 4 – 5
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Geschätzte Leserinnen und Leser Was wäre eine Luzernerin oder ein Luzerner ohne die einzigartige «Lozärner Fasnacht»? So ist es nur selbstverständlich, dass sich diese Ausgabe voll und ganz der 5. Jahreszeit mit «Bruder Fritschi» und all seinen närrischen Zünften und Vereinigungen widmet. Lassen Sie sich kein Fasnachts-Highlight entgehen! Wie viel Begeisterung und Herzblut die Luzerner Fasnacht auszulösen vermag, schildert Mike Hauser als Präsident des Luzerner Fasnachts-Komitees LFK in einem humorvoll gestalteten Interview. Innerhalb dieses witzigen Dialogs dürfen selbstverständlich die Bemerkungen seines Weibels «Kari» Bründler nicht fehlen. So antwortet das «Duo Infernale» auf die Frage, was sie bereits mit über 30 Jahren Freundschaft zusammenhält: «Eifach, dä Seich wo meer emmer zäme machid, vor allem de i üsere Fryzyt».
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Was gibt es besseres zu einem «Kafi Huerenaff» oder «Häxätee» als die feinen typischen «Fasnachts-Chüechli» oder Berliner. Wir verraten Ihnen, wie Sie diese süssen Speisen einfach selber machen können. Haben Sie schon ein Kostüm oder fehlen Ihnen noch die Ideen? Dann finden Sie bei World of Party eine Vielzahl an Inspirationen.
Wir wünschen Ihnen eine «rüüdig schöni» Fasnacht! Lorena Imfeld, Marktindex AG
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Druck: Engelberger Druck AG, Stans Verteilung durch Modul AG: Zentralschweiz (Restaurants, Bars, Coiffeurs sowie öffentliche Einrichtungen). Inserateannahme: Möchten auch Sie erfolgreich bei uns inserieren? Dann rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne: Telefon 041 348 09 80.
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Im Garten zu jeder Jahreszeit feiern – die Firma JUD macht es möglich Mit einer Grillhütte ist in Ihrem Garten das ganze Jahr über Sommer. In den gemütlich eingerichteten Holzhütten können Sie nach Herzenslust grillieren, ein Fondue geniessen oder einfach einen schönen Abend am Feuer verbringen – ganz unabhängig von Wetter und Jahreszeit. Entdecken auch Sie den Inbegriff der Gemütlichkeit beim Luzerner Handwerkerunternehmen JUD in Inwil. Qual ität, d ie fu nktioniert seit 1989.
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schützt Sie und Ihre Gäste vor Wind, Regen, Schnee und Kälte. Durch die Kombination von heimeligem Holz und wärmendem Feuer, kommt die gemütliche Stimmung ganz von alleine auf. So eignen sich die Grillhütten nicht nur für kulinarische Genüsse, sondern laden auch einfach zum gemütlichen Zusammensein ein.
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Den Teufel vertreiben oder sich höllisch amüsieren: Warum wir uns an der Fasnacht verkleiden Ob Pirat, Schreckgespenst und Tier: Kostüme und Masken gehören zur Luzerner Fasnacht wie Konfetti und Guggenmusik. Klar, es macht grossen Spass in eine andere Rolle zu schlüpfen. Aber ursprünglich verkleideten sich die Menschen zur Fasnacht nicht zum Vergnügen, sondern um böse Geister zu vertreiben. Die heutige Fasnacht hat eine lange Tradition, die bereits im antiken Rom ihren Anfang fand. Beim Saturnalienfest Anzeige
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wurde für einen Tag die gesellschaftlichen Rollen getauscht. Vornehme Herren mussten ihren Sklaven zu Diensten sein, Sklaven durften sich bedienen lassen und ungestraft Witze reissen und Missstände ansprechen. Diese Tradition lebt in der Büttenrede in deutschen Raum und den Basler Schnitzelbänken weiter.
Schreckliche Verkleidungen gegen böse Wintergeister Weiter fanden auch Elemente des Frühlingsfests der Germanen Einzug in unsere heutige FasnachtsTradition.
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cave biber gmbh liefert Ihnen den passenden Wein zum Fasnachtsfest! Im Schweizer Weinanbaugebiet im und rund um das Weindorf Salgesch liegt das Weingut der cave biber gmbh. Berühmt ist die Region unter anderem für ihre ebenso fruchtigen wie aromatischen Rot- und Weissweine. Einige Rebsorten werden sogar nur hier angebaut und haben damit international bekannten Rebsorten einiges voraus. Um in den Genuss der ausgesuchten Schweizer Weine aus dem Wallis zu kommen, muss man nicht unbedingt hinfahren. Die hervorragenden Weine aus der cave biber gmbh Salgesch lassen sich einfach und bequem auch online bestellen.
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Wer schnell und einfach den modernen oder klassischen Weingenuss aus dem Wallis kennenlernen möchte, bestellt die Weine der cave biber gmbh aus Salgesch ganz einfach online. Besonders die typisch Walliser Rebsorten, die teilweise nur noch hier angebaut werden, sind eine explizite Einladung an alle Weinkenner, die noch mehr Geschmack erleben wollen.
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Berliner: Die süsse Sünde der Fasnachtszeit selber machen Jetzt in der Fasnachtszeit sind wir heiss auf Berliner! Und das schon seit dem Mittelalter. Um die 40-tägige Fastenzeit zu überstehen, schlug man sich an den Tagen davor noch einmal richtig den Bauch voll. Auch ohne zu fasten wäre es viel zu schade um auf das deftige Gebäck mit dem süssen Innenleben zu verzichten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Berliner ganz einfach selbst herstellen. Zubereitung: • Hefe verbröckeln und mit dem Mehl, Salz, Zucker und Vanillezucker gut vermengen • Ei verklopfen, zusammen mit Milch und weicher Butter zur Mehl-Zuckermischung geben und zu einem weichen, glatten Teig verarbeiten
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ZUNFT ZU SAFRAN
Zu nftmeister zu Safran u nd Fritschivater 2019: Reto Schri ber Im 16. und 17. Jahrhundert schlossen sich in der Stadt Luzern verschiedene Handwerker-Innungen zur «Gesellschaft zum Fritschi und zum Safran» zusammen. Dank dem damaligen Gewürzmonopol und der eigenen Pulverstampfe gewann diese Gesellschaft in der Folge ein beachtliches Ansehen und kam entsprechend auch zu einem gewissen Reichtum. Das frühere Zunfthaus an der Reuss – welches einem Teil des heutigen Hotels Balance entspricht – wurde 1836 von der Zunft verkauft. Aus dem erlangten Verkaufserlös zeichnete die Zunft zu Safran Aktien der Stadttheater AG, die damals neugegründet wurde. Seit 1922 dient der Nölliturm als Zunftlokal. Der Turm konnte von der Stadt Luzern gemietet werden und wurde im Laufe der Jahre ausgebaut. Aktuell zählt die Zunft zu Safran rund 450 Mitglieder. Geführt wird sie vom Zunftmeister, der gleichzeitig das Amt des Fritschivaters bekleidet, sowie von sieben Zunfträten. Neuzünftler, welche die Kriterien erfüllen, werden am sogenannten Jahres-BOT gewählt und aufgenommen. Laut diesen Kriterien müssen diese Neuzünftler Stadtbürger von Luzern sein und eine politisch gutbürgerliche Gesinnung mitbringen. Gemäss einer alten Tradition fährt am «Schmotzige Donnschtig» der Fritschiwagen dreimal um den Fritschibrunnen.
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WEY-ZUNFT
Zu nftmeister 2019: Herbert Lörch Damals war es das erklärte Ziel der Zunft, die Luzerner Fasnacht neu zu aktivieren. Der Zunft gehören rund 60 aktive Zünftler sowie zahlreiche Altzunftmeister, Zunftritter als Ehrenmitglieder und Freimitglieder an. An den Zusammenkünften und Versammlung sind in der Regel über 100 stimmberechtigte Zünftler anwesend. Als Zunftlokal dient der Pulverturm innerhalb der historischen Musegg-Stadtmauer. «Geselligkeit und Narretei – Wohltätigkeit sei mit dabei!» lautet das Motto der Wey-Zunft. Ehrentag der Zunft ist der «Güdis-Mäntig». Zur Hauptaufgabe gehört die Förderung der Luzerner Fasnacht. Teilbereiche davon sind die Teilnahme an den Luzerner Fasnachts-Umzügen sowie die Herausgabe der «Wey-Zytig», welche inzwischen im beliebten Tabloid-Format als «Knallfrosch» erscheint. Zudem arbeiten Mitglieder der Wey-Zunft auch im «Lozärner Fasnachtskomitee» mit. Jedes Jahr wird ein neuer Zunftmeister gewählt, der als höchster Würdenträger der Zunft gilt. Derselbe wird jeweils am 2. Januar, am traditionellen Jahres-BOT der Zunft, gewählt und am darauffolgenden Samstag im Casino Luzern feierlich inthronisiert.
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MASKENLIEBHABER-GESELLSCHAFT DER STADT LUZERN
Präsident: Michael « Mi ke » Oswald Die Maskenliebhaber-Gesellschaft der Stadt Luzern wurde im Weinmonat des Jahres 1819 gegründet und kann demzufolge dieses Jahr ihr 200-Jahr-Jubiläum feiern. Der Zweck der Gesellschaft liegt in der Pflege der Freundschaft, geprägt von liberalem Gedankengut, insbesondere auch in der Förderung des Maskenwesens sowie in der allgemeinen Mitarbeit der Luzerner Fasnacht. Die Zahl der Aktivmitglieder ist in den Statuten mit 50 festgelegt. Die Aufnahme von neuen Mitgliedern erfolgt unter anderen Aspekten auch mit der Auswahl an ausgewogenen Berufsvertretungen. Die Gesellschafter sind mehrheitlich freiberuflich tätig und sie verstehen sich als sogenannte «Masken-Brüder». Analog werden die Partnerinnen der Gesellschafter liebevoll «Masken-Schwestern» genannt. Mit berechtigtem Stolz schaut die Maskenliebhaber-Gesellschaft auf ihr stattliches Gesellschaftshaus in der Luzerner Altstadt. Hier im Süesswinkel fasziniert der prächtige Festsaal im Empire-Stil. Einen überaus wichtigen Beitrag zur Luzerner FasnachtsTradition und zur Erhaltung des alten Brauchtums leistet die Maskenliebhaber-Gesellschaft mit ihrer wertvollen Sammlung von Masken sowie der lückenlosen Sammlung der Luzerner Fasnachts-Plaketten.
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FIDELITAS LUCERNENSIS
Domi nus 2017 - 2019: Erwi n Kretz Die Gründer des Vereins wählten 1892 mit dem Namen «Société Fidelitas non plus ultra» eine überaus selbstbewusste Bezeichnung für eine Vereinigung, welche ohne jeglichen Anspruch weder auf historische noch politische oder gar wirtschaftliche Bedeutung entstand. Heute besteht die Herrengesellschaft aus 120 motivierten und traditionsbewussten Bürgern. Der Zweck der Gesellschaft liegt in der Pflege und Förderung der Kameradschaft, in der Durchführung sowohl von obligatorischen wie fakultativen Veranstaltungen, in der Pflege und Förderung des Luzerner Fasnachts-Brauchtums sowie in der Mitgliedschaft des «Lozärner Fasnachtskomitees» mit Teilnahme an dessen Veranstaltungen. Nicht zuletzt besitzt auch die Wohltätigkeit einen entsprechenden Stellenwert. Gesellschaftslokal ist der Luzerner Rathausturm, der mit viel Liebe und Gespür fürs Detail betrieben und unterhalten wird. Fidelitas Lucernensis ist gegliedert in die Generalversammlung, den Stubenrat, der gleichzeitig als Vorstand amtet, die Kontrollstelle, die Komitees und Kommissionen sowie weitere Chargen.
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20 marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste
Das «Lozärner Fasnachtskomitee» LFK Die vier Vereinigungen Zunft zu Safran, Wey-Zunft, Fidelitas Lucernensis und Maskenfreunde Luzern sind die grossen Träger der Luzerner Fasnacht. In dieser Konstellation bilden sie auch das «Lozärner Fasnachtskomitee», kurz LFK genannt. Dieses Komitee zeichnet neben anderen Veranstaltungen insbesondere für die beiden grossen Fasnachts-Umzüge am «Schmotzige Donnschtig» und «Güdis-Mäntig» sowie für den «FasnachtsMäärt» verantwortlich.
Mit humoristischem Hintergrund werden die Mitglieder des «Lozärner Fasnachtskomitees» gelegentlich etwas despektierlich auch «Köfferli-Fasnächtler» genannt. Das mag daran liegen, dass diese Organisatoren an ihren zahlreichen Sitzungen mit entsprechenden Unterlagen in ihren Aktenkoffern erscheinen. Schreibunterlagen, Dokumente, Verträge und nicht zuletzt Geld sind heute an der Fasnacht allerdings unerlässlich,
wenn alle Aufgaben perfekt erfüllt werden sollen, welche sich das LFK selber auferlegt hat und Aufgaben, die in den vergangenen Jahren stetig angewachsen sind.
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Heiss, kalt oder prickelnd: Top 5 der beliebtesten Fasnachtsgetränke
Trinken, essen, flirten und feiern: An der Fasnacht darf es von allem ein bisschen mehr sein. Wir stellen Ihnen die beliebtesten Luzerner Fasnachts-Getränke vor und verraten ein Rezept der Konkurrenz.
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Mike Hauser Präsident Luzerner Fasnachtskomitee: Das Duo Infernale «is in the House»
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LFKP Mike Hauser ist ohne seinen kurzen Schatten, den LFK-Weibel Martin «Kari», nicht vorstellbar. Daher versucht dieser auch in diesem Interview das letzte Wort, das ihm LFK Mike Hauser übertragen musste, einzubringen. Das Duo Infernale oder «Dick und Doof», wie sie in Luzern bekannt sind, setzen sich nicht nur vehement für ihre Maskenliebhaber-Gesellschaft der Stadt Luzern (MLG) und im Luzerner Fasnachtskomitee für die Lozärner Fasnacht ein, sondern auch für das Lucerne Blues Festival. Dort aber mit umgekehrter Besetzung. Im OK des Blues Festivals ist der LFK-Weibel als Präsident der Taktgeber. Mike Hauser nur «Weibel», der tun muss, was sein Präsi befiehlt.
marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste 25
Es sieht ganz so aus, dass du dein Amt minuziös vorausgeplant hast? Es ist sicher super, dass ich das LFK im gleichen Jahr durch die Fasnacht führen darf in dem meine Gesellschaft, die Maskenliebhaber Gesellschaft, ihr stolzes 200-jähriges Jubiläum feiern kann. Aber das hat nichts mit Berechnung zu tun, sondern ist eher dem Zufall zuzuschreiben. Ich bestreite aber nicht, dass ich gewusst habe, was da auf mich zukommt und mich dementsprechend auch gefreut habe. Auch Zufall, aber ein besonders schöner ist, dass die MLG genau in diesem Jahr die federführende Stellung im LFK innehat. Du hast in deinem Leben schon einige grosse Ämter bekleidet. Was folgt nach diesem Präsidialamt? «Schau mer mal», hat Franz Beckenbauer auf solche Fragen geantwortet. Lassen wir doch zuerst einmal unsere rüüdige Lozärner Fasnacht von der Leine und geniessen sie in vollen Zügen. Pläne bestehen keine.
Auch nicht für Spekulationen um das irgendeinmal freiwerdende Präsidentenamt der MLG? Das ist nie auf meinem Zettel gestanden. Bei uns wird schon früh entschieden, welchen Weg ein williger Gesellschafter einschlagen will. Richtung Gesellschaft (Präsident) oder Richtung LFK. Es gibt zwar auch einige Gesellschafter, die Doppelfunktionen innehatten, aber bei mir ist das kein Thema. Glaube ich jedenfalls. Was gefällt dir am LFK? Ich finde den Kontakt und Austausch mit anderen Fasnächtlern ungemein spannend. Egal ob sie in Zünften, Gesellschaften, Guggenmusigen oder auf der Strasse unser Brauchtum leben oder fördern. Im LFK kann ich auf eine grossartige Truppe zählen die einen beispielhaften Zusammenhalt pflegen. Das ist ein guter Grund, dass ich mich auch als Präsident sehr wohl fühle.
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Wie erlebst du die Zusammenarbeit mit den Guggenmusigen, Vereinigte oder den Kultürlern? Sehr gut. Wir treffen uns seit einiger Zeit viermal im Jahr zu einem Fasnachts-Bier, auch mit den verschiedenen «IG’s» und der Stadt. Hier hat sich in den letzten vier, fünf Jahren einiges zum Guten verbessert. Die Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen der Stadt, in der Person von Erich Felder der sich «mit Hut ond Hor» für unser Brauchtum einsetzt und auch für kreative Lösungen Hand bietet ist viel besser geworden. Ein Beispiel
ist die Lösung im «Zöpfli», wo in diesem Jahr die lauten, am Strom hängenden Töne einer Bühne für Kleinformationen weichen mussten. Ist die 12-seitige Wegleitung zur Fasnacht 2019 so eine kreative Lösung? Seien wir mal ehrlich. Zum grossen Glück ist seit vielen Jahren nie ein schlimmer Unfall passiert. Aber unsere Fasnacht wird von immer mehr Leuten besucht und es drängen sich immer mehr in die schmalen Gassen der Altstadt. Jeder Verantwortliche der vielen
Fasnachtsorganisatoren ist froh, wenn er am Aschermittwoch weiss, dass kein gravierendes Ereignis die schönen Erlebnisse einer Lozärner Fasnacht getrübt hat. Ich glaube, es ist nicht falsch, dass es so eine Broschüre, die zur Orientierung abgegeben werden kann, gibt. Stichwort Aschermittwoch. Fällst du da in ein tiefes, schwarzes Loch? Nein. Da gehe ich am Donnerstag nach den tollen Tagen für vier Tage mit meiner Familie zum Skifahren. Da kann es schon sein das ich in ein Loch falle, aber in ein Weisses. Ohne deinen Schatten, den LFK-Weibel Kari Bründler und seinem letzten Wort, würde
unserem Gespräch der Pfeffer fehlen. Kari, wie lange ist das Lozärner «Infernale Duo» denn schon ein Pärchen? Pärchen? Schon seit über 30 Jahren, als wir uns unter dem legendären Totomat auf der Luzerner Allmend bei den FCLSpielen kennengelernt haben. haben. LESEN SIE HIER WEITER:
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Beste Auswahl an Fasnachtskostümen in Luzern bei World of Party In wenigen Wochen ist es endlich wieder soweit: Am 28. Februar fällt mit dem Urknall der Startschuss zur Luzerner Fasnacht. Die beste Auswahl an Kostümen, Perücken und Accessoires zu unschlagbar günstigen Preisen findest Du bei World of Party. Besuche jetzt den Megastore in Dierikon und lasse Dich inspirieren.
Fasnachtskostüme für Jung und Alt Guggenmusik, Konfettischlacht und ausgelassene Stimmung: Die Luzerner Fasnacht ist für viele das Highlight des Jahres. Und mit einer fantasievollen, witzigen oder furchteinflössenden Verkleidung bist Du mitten drin, statt nur dabei. Ob kuscheliges Einhorn, unheimlicher Sensenmann oder wilder Pirat – erlaubt ist, was gefällt! Alle diese Kostüme und noch viele weitere findest Du bei World of Party in Dierikon. Besuche auch Du den Luzerner Fasnachtsshop und überzeuge Dich selbst von der grossen Auswahl an Verkleidungen zu unschlagbar günstigen Preisen. Nebst einem grossen Fundus an Kostümen für Damen und Herren, werden hier auch Kids fündig und geniessen die Fasnacht als schöne Prinzessin, mutiger Ritter oder süsser Plüschhase.
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32 marktindex.ch – Wir empfehlen Ihnen nur das Beste
Der Fritschibrunnen – einmal im Jahr im Mittelpunkt des Geschehens Unübersehbar – rundum mit Fasnachtsmasken geschmückt und zuoberst mit einem geharnischten Bannerträger – thront er seit 1918 auf dem Kapellplatz am Eingang zur Luzerner Altstadt, der Fritschibrunnen mit seiner prachtvollen Säule. Beleibt bei Einheimischen wie Touristen, steht er einmal im Jahr im Mittelpunkt des Geschehens. Am «Schmotzige Donnschtig» nämlich, wenn ihn frühmorgens kurz nach 5 Uhr der legendäre «Bruder Fritschi» mit seinem Gefolge besteigt.
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Die Entstehung des Brunnens ist einem Vorschlag des damaligen Safran-Zunftmitglieds Felix Schumacher-Lassalle (1851-1928) zu verdanken. In einer durchaus «ernst gemeinten Humoreske» regte er 1897 im Luzerner Tagblatt an, den Kapellplatz neu zu gestalten. Auch solle man in Erinnerung an «Bruder Fritschi» ein Monument anstelle des dortigen «unschönen, dem Zerfall entgegengehenden Brunnens» errichten. Ein Entwurf des Luzerner Bildhauers Louis Weingartner (1862-1934) gewann den
ausgeschriebenen Wettbewerb. Das in Bronze gegossene Modell des Brunnens befindet sich heute im Zunftarchiv im Luzerner Nölliturm. 1902 war die anfängliche Begeisterung der Safran-Zünftler für den Brunnen jedoch etwas abgeklungen. Auch der Stadtrat zeigte für den Entwurf von Louis Weingartner wenig Begeisterung. Erst im Jahr 1917 nahm August am Rhyn (18801953), Architekt und Zeugherr der Safran-Zunft, den Gedanken des Brunnen-Baus wieder auf. Schliesslich wurde derselbe nach seinen Plänen vom Bildhauer Artur Bertola realisiert.
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Fasnachtschüechli selber machen! Sie gehören zur Fasnacht wie das Holdrio und die bunten Verkleidungen: die Fasnachtschüechli. Wie Fasnachts-Schenkeli oder Zigerkrapfen zählen auch die begehrten Chüechli zu den «schmotzigen» Esswaren. «Schmotzig» heisst in diesem Sinne nicht etwa dreckig, sondern «in Fett gebacken» – und soll die Fettreserven für die Fastenzeit nähren.
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Fasnachtschüechl i werden auch « Fasnachtskiechl i », « Chruchtele » oder « Ö hrl i » genannt,
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Katzenjammer nach der Fasnacht: Das hilft gegen den Kater Das scheint der Schlachtruf vieler Luzerner Fasnächtler zu sein. Doch nach der Alkohol-Orgie am Abend, folgt oft der Katzenjammer am nächsten Morgen. Wie ihr es erst gar nicht so weit kommen lässt oder wirksam gegen das Fasnachts Hang-Over ankämpft, erfährt ihr hier.
Vorbeugen ist besser als heilen Und damit ist hier für einmal nicht gemeint, einfach gar nichts zu trinken. Sondern einfach beim vor und während des Trinken ein paar einfache Grundsätze einzuhalten: • Nicht auf leeren Magen trinken: Nach einer fettreichen Mahlzeit steigt euch der Alkohol nämlich deutlich langsamer ins Blut • Immer wieder zwischendurch und vor allem vor dem Schlafen gehen ein grosses Glas Wasser trinken: Das minimiert das Kopfweh am Morgen danach • Nicht rauchen während des Trinkens: Nikotin senkt den Alkoholspiegel im Blut und vermittelt uns das Gefühl noch mehr trinken zu können
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Der traditionelle LFK-SchalanderEmpfang in der Brauerei Eichhof Dieser Traditionsanlass steht in der Agenda der köfferlifasnächtelnden LFK-Huereaffe ganz weit oben. Denn mit dem traditionellen LFK-Schalander-Empfang in der Brauerei Eichhof begegnen sich die frisch gewählten Zunftmeister mit den bereits ins Amt gehievten Gesellschaftsvorstehern ein erstes Mal. Oder doch bereits zum Zweiten…? Mit der Tatsache, die Fasnacht ein bitzeli später stattfindet (SchmuDo ist ja bekanntlich am 28. Februar 2019), hat sich auch die Vorfasnachts-Agenda etwas verschoben. Und so begegneten sich die LFK-Meister und -Präsidenten bereits am 12. Januar 2019 anlässlich der Zunftmeister-Inthronisation in der Stadt Kriens. Stadt Kriens? Tatsächlich darf sich ja der ehrenfeste Gallivater René Flad erster, Krienser Stadt-Gallivater nennen!
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Inthronisierung Gallivater Am Samstag wurde der neue Krienser Gallivater auf dem Krienser Dorfplatz (oder muss man jetzt Stadtplatz schreiben) in sein ehrenvolles Amt eingesetzt. Im Beisein vieler Krienserinnen und Krienser übergab der letztjährige Gallivater, Werner Schnüriger, seine Insignien an René Flad. In seinem Amtsjahr wird der 71. Gallivater von Gallimutter Irène und seinem Weibelpaar Patrick (Cello) und Vreni Cavigelli begleitet.
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Lake City Stompers im Stadtkeller Alles begann im Jahr 1965 an einem runden Tisch in einer mittlerweile nicht mehr existierenden Altstadt-Beiz. Doch die «Lake City Stompers» haben sich vom Bauboom nicht beirren lassen und sind eine der bekanntesten und erfolgreichsten Old Time Jazz-Formation der Schweiz. In Deutschland, Frankreich, Spanien und Amerika wurden Konzerte gespielt. Diese haben sehr dazu beigetragen, dass die Jazzmusik nicht in Vergessenheit geraten ist. Am Samstag zeigten die Lake City Stompers im Stadtkeller, dass sie noch lange nicht zu alten Eisen gehören. Ihr Tempo und Rhythmus sind auch heute noch das Markenzeichen der Luzerner Old Time Jazz Band.
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Alte Rezepte neu entdeckt: Pastinakensuppe mit Birnen und Äpfeln Die klassische kulinarische Kombination der Geschmacksrichtungen «süss» und «herzhaft» lässt sich wunderbar mit der Verwendung von Äpfeln realisieren. Allerdings eignen sich nicht alle Apfelsorten zum Kochen, verwenden Sie möglichst säuerlich schmeckende mit festem Fruchtfleisch
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DAS WEINGUT LETH «Das Weinhaus Österreich bietet Ihnen ein umfangreiches Sortiment erlesener Weissweine, Roséweine und Rotweine für jeden Geschmack und Anlass mit bestem Preis-GenussVerhältnis an. Ob Weineinsteiger oder erfahrener Weinkenner: Lassen Sie sich von der grossen Auswahl bester Weine inspirieren und entdecken Sie Ihren Lieblingswein abseits der ausgetretenen Pfade.» Stephan Bucher, Haus Österreich.
Das Weingut der Familie Leth liegt in Fels direkt an den Lössterrassen des Wagrams. Seit 2006 unterstützt Franz Junior nach Ausbildung und Praktikas den Familienbetrieb. Der Rotweinanbau hat in den letzten Jahren sehr stark an Bedeutung gewonnen. Mit dem Gigama, einem reinsortigen Zweigelt, wird immer wieder aufgezeigt, was auch in Niederösterreich aus dieser Sorte gemacht werden kann, Spitzenplätze beweisen dies eindrucksvoll. Auf dem Rebberg der Leth’s befindet sich eine kleine Parzelle mit sage und schreibe 200 verschiedenen Rebsorten. Diese werden für die Vinifizierung von einem Weisswein genommen. Des Weiteren unterstützen die Leth’s die Klosterneuburg in verschiedener Weise.
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GRÜNER VELTLINER BRUNNTHAL 2016 Feine Fruchtaromen nach Äpfel und ein Hauch Blütenhonig. Am Gaumen begleitet von Williamsbirnen mit nobler Würze und dezentem Nusston. Extrasüsser Nachhall mit spannendem Mineralischem Abgang.
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Ist bestimmt nicht förderlich für die Gesundheit. Mehr noch, kann körperliche Schäden hervorrufen. Gelenkschmerzen. Trotz der unangenehmen Begleiterscheinungen, ich setze mich, in der Regel wöchentlich ein Mal, dem «Doorzog» aus. Bin für wahr nicht der Einzige, der sich im «Doorzögli» (Café La Suisse) an der Gerbergasse mitten in Luzern wohl fühlt. Setze mich mal auf ein Bier zu Handy-Rolf hin, mal auf ein weiteres zu Bücher-Franz. Wechsle rüber an den Stammtisch. Ist heute ab 13 Uhr reserviert: «4 Pfoten und Diwerse». Fläschli-Hans, Poldi-Heinz, Schäfer-Otali. Alles Hündeler, nichtsdestotrotz, eine illustre Runde. Karin und Niki schenken
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Bewegung und Sauna – die ideale Kombination
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Sauna allein ist gut, mit Bewegung noch besser. Natürlich ist es sehr angenehm, sich abends noch in die Sauna zu begeben. Aber noch schöner ist es, wenn Sie sich das Saunieren sozusagen verdient haben – durch ausreichend Bewegung zuvor.
e r h I e i S n e Find a... n u a s s g n i l b e i L
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Kein Muskelkater mehr – die Sauna dient zur Prävention Dass beim Saunieren die Gefässe geöffnet werden, können Sie gut für Ihre Zwecke, nämlich die Prävention eines Muskelkaters, nutzen. Wenn Sie es geniessen, nach der Arbeit eine Runde Tsumba zu tanzen oder sich beim Pilates gezielt mit Ihrem Körper und seinen Möglichkeiten zu beschäftigen, ist dies grundsätzlich eine gute Sache. Aber wenn Sie das sportliche Tun noch mit einem Gang in die Sauna verbinden,
erzielen Sie das beste Ergebnis – auch für die Psyche und ein rundum wohliges Gefühl. Erst ordentlich die Muskeln spielen lassen Auch wenn Sie sich den Aktivitäten verschrieben haben, denen man im Kraftraum des Fitness Centers nachgehen kann, ist die Sauna doch das i-Tüpfelchen. Sie können sich beim manchmal doch etwas monotonen Workout am Cross Trainer oder Laufband mental schon auf die Belohnung freuen.
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Jetzt Geld sparen mit der F. Oswald Consulting GmbH: Hochwertige Zahnbehandlungen in Györ/Ungarn Schmerzen und hohe Kosten: Zahnbehandlungen sind ein Graus! Doch was tun, wenn Zahnwurzelbehandlungen, Kronen, Prothesen oder die Entfernung von Weisheitszähnen unumgänglich werden? Ganz einfach: Lassen Sie Ihre Zähne in Ungarn behandeln. In der romantischen Stadt behandeln Sie deutschsprachige Ärzte in modernsten Zahnkliniken. Günstig, kompetent und dank speziellen Narkose-Techniken schmerzfrei.
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Kann ich jede Zahnbehandlung in Ungarn vornehmen? Ja, von der einfachen Zahnsteinsteinentfernung, über Wurzelbehandlungen, Veneers, Zirkonkronen, Knochenaufbau, Implantate bis hin zu Prothesen und Kunststofffüllungen, steht alles im Repertoire der deutschsprechenden hochqualifizierten Zahnärzte im Verbund der F. Oswald Consulting GmbH Zahnarztkliniken. Die F. Oswald Consulting GmbH arbeitet mit ausgesuchten, bestens ausgebildeten Zahntechniker und Zahntechnikerinnen zusammen; verarbeitet werden nur wertvolle Materialen.
Nebst notwendigen Behandlungen können Sie vor Ort auch ästhetische Eingriffe vornehmen, wie zum Beispiel Veneers. Warum sind die Behandlungen in Ungarn so günstig? Trotz gewohnter Schweizer-Qualität zahlen Sie in Ungarn nur einen Bruchteil der hiesigen Preise. Das liegt einerseits an den tieferen Löhnen der ungarischen Zahnärzte und andererseits daran, dass die gleiche Materialen wie in der Schweiz verwendet, im Einkauf in Ungarn bis zu 40 Prozent günstiger sind. LESEN SIE HIER WEITER:
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F. Oswald Consulting GmbH St. Gallerstrasse 62b, 9500 Wil Tel.: 071 951 02 71 info@zahnbehandlung-ungarn.ch www.zahnbehandlung-ungarn.ch
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Zauberhaftes Bad Füssing: Gerade im Winter ist Bad Füssing eine Reise wert Schneeflocken fallen vom Himmel. Die Luft glitzert. Der Schnee knirscht unter den Füßen und die wunderschöne Natur rund um Bad Füssing ist in ein geheimnisvolles Licht getaucht. Ob in einer der drei Thermen oder bei sportlicher Betätigung: In Deutschlands beliebtestem Kurort atmen Sie durch, kommen Sie zur Ruhe und erleben das Gefühl vollendeter Entspannung.
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Wunderbare Winterangebote in den Thermen Wenn es draussen stürmt und schneit, sorgen die Europatherme, die Therme Eins, das Johannesbad und 23 Hotels mit hauseigenen Thermalbädern mit insgesamt 12.000 m² Wasserfläche für Erholung und Entspannung. Die wohltuende Wärme des wirkungsvollen Heilwassers umschmeichelt den Körper, lockert die Gelenke, sorgt für die Regeneration der Muskulatur und für Ihr Wohlbefinden. Vergessen Sie den Alltagsstress! Lassen Sie Ihre Seele in den grosszügigen Badelandschaften mit zahlreichen Bewegungs- und Schwefelgasbädern baumeln. Zudem wirken sich die Dämpfe des Heilwassers positiv auf die Atemwege aus. So senken Sie ganz
nebenbei Ihr Erkältungsrisiko. Neben den Bädern laden grosszügige Saunen und Wellnessoasen zum Schwitzen und Entspannen ein. Lassen Sie die Kälte draussen und tun Sie Ihrem Körper Gutes! LESEN SIE HIER WEITER:
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Kur- & GästeService Bad Füssing Rathausstrasse 8 D-94072 Bad Füssing Tel.: +49 8531 975-580 tourismus@badfuessing.de www.badfuessing.com/de
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Hausmittel gegen Erkältung ganz einfach selber machen Kratzen im Hals, tropfende Nase, tränende Augen, Kopfweh: So kündigt sich meist eine Erkältung an. Kommt noch ein quälender Husten dazu, sind alte Hausmittel wieder gefragt. Selbst moderne Hausärzte verschreiben nicht mehr so rasch starke Medikamente, denn eine Weisheit unserer Grosseltern bewahrheitet sich noch immer: Eine Erkältung dauert mit Medikamenten 7 Tage, ohne Medizin eine Woche. Ausreichend schlafen, genügend trinken und selbst gemachter Hustensaft sowie Halsbonbons aus der eigenen Küche, verschaffen rasch Linderung, sodass Sie schon bald wieder auf den Beinen sind. Auch Kinder können Sie damit ohne Bedenken behandeln.
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Wirksamen Erkältungssirup mit Zitronen selber machen • Die Zitronen ohne Schale in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. • Eine Schicht Zitronenscheiben in eine Schüssel geben und dick mit Zucker bedecken. Eine weitere Schicht Zitrone und wiederum Zucker darüber geben. • Die Schüssel zudecken und über Nacht an einem warmen Ort stehen lassen.
• Der Erkältungssirup setzt sich am Boden ab und kann mithilfe eines Trichters in eine Flasche oder in ein Glas abgegossen werden. • Das Gefäss gut verschliessen und den Saft kühl stellen. • Dieser Sirup sollte innert weniger Tage aufgebraucht werden: Nehmen Sie bei Bedarf einen Löffel voll ein.
Wie Sie Hustenu nd Halsbonbons sel ber machen können, erfahren Sie hier:
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Gesund essen nach den Feiertagen – probieren Sie ein Kürbis-Risotto An den Feiertagen haben Sie geschlemmt, keine Leckerei ausgelassen und Ihre Freizeit mit Familie und Freunden so richtig genossen? Gut so! Denn Erholung und Abschalten sind wichtig! Aber natürlich wissen wir auch, dass man das nicht lange so weitermachen kann. Denn das kalorienreiche Essen zeigt sich häufig auch auf der Waage und macht sich bei empfindlichen Menschen über Sodbrennen und Bauchdrücken bemerkbar. Nach den Feiertagen sollten wir alle also wieder gesund essen!
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Das Schรถnste aus der Schweiz
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Der Ursprung des Universums: Das Cern Das Europäische Forschungszentrum für Teilchenphysik (CERN) ist eine gigantische Anlage, die allein durch ihre Grösse unglaublich beeindruckend ist. Nach Anmeldung können Besucher durch meist ehemalige Physiker und Ingenieure eine faszinierende Führung erleben. Was ist das CERN? In vielen Wissenschaftskrimis spielt das CERN in Genf eine Rolle. Im Europäischen Forschungszentrum für Teilchenphysik erforschen Physiker die Ursprünge unseres Universums: Wie ist der Kosmos entstanden? Welche geheimnisvollen Rätsel bergen die Tiefen des Weltalls? Und welche Rolle spielen die
kleinsten Bausteine des Seins, die Teilchen, dabei? Diese und andere Fragen der modernen Physik versuchen die Forscher im CERN zu ergründen. Mit Hilfe des weltweit grössten Teilchenbeschleunigers simulieren sie so genannte Schwarze Löcher, um so die Geheimnisse des Universums zu ergründen.
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n o h c S gewusst ? nats
Mo s e d s p p i T 02
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DIE LUZERNER FASNACHT
Die Luzerner Fasnacht ist der grösste jährlich stattfindende Anlass der Stadt Luzern und der Zentralschweiz. Sie ist neben der Basler Fasnacht, dem Rabadan und der Bärner Fasnacht eine der grössten Fasnachtveranstaltungen der Schweiz. Quelle: Wikipedia / Foto: www.lfk.ch
TEAMEVENT IN LUZERN
Sie planen einen Teamevent und suchen nach einer tollen Idee? Dann buchen Sie Ihren Event jetzt bei Outdoor Games und lassen Sie sich auf eines der beiden atemberaubenden interaktiven Spiele ein, bei denen Sie Luzern als auch Ihre 4 bis 300 Mitspieler von einer ganz neuen Seite kennenlernen werden. Mehr Informationen zum Angebot finden Sie auch unter: outdoor-games.ch
03
SCHWEIZER SCHOKOLADE
05 Angeblich vertilgt der durchschnittliche Schweizer rund zehn Kilo Schokolade pro Jahr, das Doppelte des Durchschnittsamerikaners mit 5,3 Kilo.
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WASSERTURM IN LUZERN Wussten Sie, dass der Wasserturm der Kapellbrücke in Luzern das meistfotografierte Denkmal der Schweiz ist?
CHÄS & GESCHWELLTI
Roly Lobsiger vom Chäs Chäller Luzern und das Hotel Wilden Mann bieten einen Genuss der besonderen Art. 25 Sorten Käse aus der Schweiz, Frankreich, Italien und Spanien begleiten Sie im rustikalen Ambiente durch den Abend – ein Muss für jeden Käseliebhaber. Jeweils am letzten Dienstag im Monat, nächster Anlass am 26. Februar 2019. Preis: Fr. 35.– pro Person (Buffet à discretion), exkl. Getränke. Telefon: 041 210 16 66 Hotel Wilden Mann Bahnhofstrasse 30, 6003 Luzern www.wilden-mann.ch
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«URHELL»: DAS NEUE ZWICKELBIER AUS DER BRAUEREI BAAR
Wer bisher ein naturtrübes Baarer Bier geniessen wollte, erhielt dies ausschliesslich an der Theke des Braui Marktes frisch im Offenausschank oder bei Führungen anlässlich einer Verköstigung im Anschluss. «Es freut mich ausserordentlich, dieses belebende Bier neu im handlichen Dosenformat einer breiteren Masse zugänglich zu machen» sagt Martin Uster, Geschäftsführer der Brauerei. Der vollmundige, abgerundete und erfrischende Geschmack ist typisch für das Zwickelbier, auch Frisch- oder Kellerbier genannt. Es ist ein unfiltriertes, «naturtrübes» Bier, welches in den Sudkesseln der Brauerei Baar hergestellt wird. Dieses Bier wird meist direkt nach dem Nachgärungsprozess im Ausschank angeboten und konsumiert. Nun gelangt es nach 4-wöchiger Reifung in die Dose und ist erstmalig auch für den Handel und für die Heimweh Zuger, welche ein Schluck Heimat bei sich oder als «Mitbringsel» aus dem Zugerland u nd Q R-C od e sca nn ensen verschenken wollen, verfügbar. on l i ne we ite rle Brauerei Baar AG Langgasse 41, 6340 Baar, Tel. Zentrale: 041 766 48 66 info@brauereibaar.ch, www.brauereibaar.ch
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WERTVOLLSTE GELDNOTE
Die 1000-Franken-Note hat den höchsten Geldnotenwert der Welt.
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ALTE LEUTE LEBEN IN DER SCHWEIZ Die Schweiz hat in Europa die höchste Rate (0,1%) von Leuten, die älter sind als 100 Jahre.
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HUNDE SIND SO INTELLIGENT WIE ZWEIJÄHRIGE KINDER
Wirklich kluge Hunde können bis zu 250 Wörter und Gesten verstehen. Der Durchschnittshund versteht etwa 150 Wörter. Damit seien Hunde in etwa so klug, wie ein zweijähriges Kind, erklärt der US-Psychologe und Hundefroscher Stanley Coren. Und er verrät auch, dass Border Collies die intelligentesten Hunde und afghanische Windhunde die, ähm, dümmsten seien. Herausgefunden hat der Forscher das in einer Studie für die University of British Columbia.
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DIE SCHÖNSTEN AUSFLUGSZIELE
Entdecken Sie auf der Webseite ausflugsziele-schweiz.ch das Schönste aus der Schweiz! www.ausflugsziele-schweiz.ch
WUSSTEN SIE WOHER DAS WORT «QUARANTÄNE» KOMMT? Das Wort «Quarantäne» kommt vom italienischen Wort «quarenta», was 40 bedeutet. Dies, weil Schiffe in Venedig während dem Mittelalter 40 Tage vor dem Hafen ankern mussten, bevor sie anlegen durften. Hatte die Besatzung die Pest, starb sie vorher.
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BIENE Fenster AG: Top Qualität für jedes Budget Die BIENE Fenster AG verfügt über eine grosse Auswahl an hochwertigen Fenstern und Hebeschiebetüren für Neubauten, Umbauen und Renovationen. Die Fenster aus Holz oder Metall erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen und Grössen. Mit einem Schweizer Qualitätsprodukt von BIENE holen Sie sich die Sonne in Ihre Wohnung. Fü r weitere I nformationen oder ei ne u nverbi nd l iche Offerte wenden Sie sich telefonisch an das kompetente Team von BI EN E Fenster oder besuchen Sie die Ausstel lu ng i n Wi ni kon.
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verschiedenen Farben erhältlich. Das Kunststofffenster K-Modul ist die kostengünstige Alternative zu einem Fenster aus Holz und punktet mit einer guten Isolationswirkung.
Sie können bei fast allen Fenstertypen zusätzliche Schutzmassnahmen wie Wärmeschutz, Schallschutz und Brandschutz einbauen lassen. LESEN SIE HIER WEITER:
Das ganz aus Holz angefertigte OEKO überzeugt durch natürliche Schönheit und Nachhaltigkeit. Sie planen eine Umbau, bei dem besonders sorgfältig vorgegangen werden muss? Das BIENE Fenster RENO kann schonend eingesetzt werden und ist in vielen
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Bachmann Edi, Malters: Fliesen – Platten – Mosaike in der Zentralschweiz Sie wünschen sich geschmackvolle, langlebige Wand- und Bodenbeläge oder möchten Ihr Schwimmbad von Grund auf sanieren lassen? Dann haben Sie mit Bachmann Edi und seinem bestens ausgebildeten Team die richtigen Ansprechpartner gefunden! Ob Neubau, Umbau oder Renovation: Bezüglich qualitativer Platten-, Fliesen- und Abdichtarbeiten begleiten die Fachleute aus Malters Ihr Projekt im Grossraum Zentralschweiz von der ersten Stunde an.
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Erstklassige Beratung Die Gestaltungsmöglichkeiten mit Natur- und Kunststeinplatten, Fliesen und Mosaiken sind nahezu unbegrenzt. Da allein Ihr persönlicher Geschmack und Ihre individuellen Wünsche entscheiden, nehmen sich die Profis viel Zeit für Sie. Gerne beraten Sie die erfahrenen Experten zum individuellen Charakter Ihrer Räumlichkeiten und vervollkommnen gemeinsam mit Ihnen Ihre Wohnträume. Sie geben Empfehlungen zu passenden Materialien und Farben und führen auf Wunsch direkt bei Ihnen vor Ort eine unverbindliche Bemusterung durch. Exzellente Ausführung Die professionelle, termingerechte Ausführung unter strikter Einhaltung des veranschlagten Kostenrahmens ist bei Bachmann Edi oberstes Gebot.
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Platten- und Abdichtungsarbeiten
Bachmann Edi Hellbühlstrasse 30, 6102 Malters Tel.: 041 497 41 40 info@bachmann-platten.ch www.bachmann-platten.ch
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Kompetente Farbberatung durch den Fachmann ist durch nichts zu ersetzen Farben werden sehr individuell wahrgenommen. Deshalb gehört zur Erarbeitung eines stimmigen Farbkonzeptes die fachgerechte, auf die räumlichen Gegebenheiten abgestimmte Farbberatung obligatorisch dazu. Dabei berücksichtigen verantwortungsbewusste Malerfachbetriebe folgende Gesichtspunkte: • Der wichtigste Grundsatz lautet: Das Konzept und der spätere Anstrich beschränken sich nicht nur auf die Farbe. • Nicht jede Farbe passt in jeden Raum. Pflichtbewusste Maler erarbeiten gemeinsam mit ihren Kunden Lösungen, die sich zwar an deren Wünschen orientieren, jedoch zum Wohle des Gesamtergebnisses auch von den ursprünglichen Vorstellungen abweichen können.
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Die Zweiräder gibt es auch in Elektro-Varianten Die kleinen Zweiräder werden immer beliebter. Sie sind wendig, günstig, dazu noch schnell und verbrauchen wenig. Viele Fahrten erledigt man ohnehin alleine – da bietet sich eine erfrischende Fahrt auf einem Roller doch an! Jegliche Probleme mit Parkplätzen hat man damit auch aus der Welt geschafft. Man findet immer ein Plätzchen, wo man den Roller abstellen kann.
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Aktuelle Modelle bei Rollern Ein besonderes Retro-Modell und das meistverkaufte Fahrzeug der Welt ist die Honda Super Cub C 125. Sie hat – wie die Typennummer schon vermuten lässt – einen 125 ccm fassenden Motor. Mit 17-Zoll-AluminiumGussrädern und Scheibenbremsen ist sie sicher und fährt sich entspannt. Die Honda Super Cub C 125 ist mit nur 109 kg besonders
leicht und kann mit einer Tankfüllung von 3,7 Litern bis zu 245 Kilometer fahren. Der Yamaha X-MAX 125 sieht zwar dem 300er und 400erModell sehr ähnlich, ist aber nur der kleine Bruder. Er startet schlüssellos mit Smartkey-System und ist standardmässig mit einer Traktionskontrolle ausgestattet.
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