EMBALLAGES Spring 2024

LES NOUVELLES EMBALLAGES

Une entreprise écoresponsable émérite

Cascades, chef de file dans la récupération et la fabrication de produits d’emballage et d’hygiène écoresponsables fait partie, pour une cinquième année consécutive, du palmarès des 100 entreprises les plus responsables dans le monde selon la société de médias, de recherche et d’informations financières Corporate Knights. Elle occupe cette année le 38e rang mondial en plus de maintenir la première position parmi les organisations de l’industrie Contenants et emballages. Cette reconnaissance, faite en marge du Forum économique mondial à Davos, vise à souligner le travail exceptionnel des entreprises qui conjuguent les considérations environnementales, sociales et de gouvernance à la prospérité de l’entreprise.

L’analyse permettant d’établir l’index est basée sur une méthodologie révisée annuellement qui prend en compte 25 indicateurs de perfor mance. C’est 6 733 entreprises à travers le monde avec un revenu annuel de plus d’un milliard de dollars qui ont été évaluées dans le cadre du plus récent exercice.

Un savoir-faire basé sur 60 ans d’expertise en économie circulaire et des pratiques distinctives sur les plans environnemental et social ont permis à l’entrepr ise de performer à différents niveaux. Parmi l’ensemble des résultats évalués, Cascades se démarque grâce à son fort pourcentage de revenus responsables, attribuables à des produits faits de fibres recyclées ou de fibres certifiées, à son fort pourcentage d’investissements responsables.

Un employeur estimé

Pour une deuxième année consécutive, les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont été reconnus comme l’un des meilleurs employeurs de la région de la capitale nationale du Canada. Cette distinction prestigieuse, annoncée conjointement par les rédacteurs en chef du  Canada’s  Top 100 Employers et Mediacorp Inc., récompense les organisations de la région métropolitaine d’Ottawa qui se démarquent en tant que leaders de l’industrie offrant des milieux de travail exceptionnels. Cette désignation hautement compétitive met en lumière l’engagement des PLC à soutenir ses employés et à attirer de nouveaux talents.

« Dans l’environnement concurrentiel d’aujourd’hui, il est important d’être désigné comme l’un des meilleurs employeurs, non seulement pour conserver, mais aussi pour acquérir les meilleurs talents. Notre culture est fondée sur les trois attributs de Lencioni : soif de réussite, modestie et intelligence sociale. Nous sommes fiers de défendre chaque jour les producteurs laitiers du Canada , a déclaré Jacques Lefebvre, chef de la direction des Producteurs laitiers du Canada. Nous avons le privilège de soutenir nos employés par des initiatives et des programmes qui les incitent à contr ibuer à notre important travail dans le secteur laitier. »

En progression partout

Un rapport publié par la Société canadienne du cancer (SCC) fait état de progrès continus en matière d’emballage neutre des produits du tabac à travers le monde. À l’heure actuelle, quarante-deux pays et territoires mettent activement en place l’emballage neutre, soit vingt-cinq qui ont adopté une telle mesure, trois qui l’appliquent dans les faits et quatorze qui sont en voie de la mettre en œuvre. Le rapport de la SCC, intitulé Rapport international : Mises en garde sanitaires sur les paquets de cigarettes, décrit en détail les progrès réalisés à l’échelle mondiale en matière d’emballage neutre, classe 211 pays et territoires selon la taille de leurs mises en garde sanitaires sur les paquets de cigarettes.

Le SIAL Montréal 2024 en mai. Voir en page 14.

La DMS Académie permet d’offrir sur place des formations sur mesure. Voir en page 11.

Rubriques

6 NOUVELLES

L’activité du secteur emballage

8 PRODUITS

Quelques nouveautés

18 FOURNISSEURS

Une solution innovante pour la fermeture de barquettes

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PARTAGER LE SAVOIR ET L’EXPÉRIENCE

Pour répondre à un manque dans l’industrie de l’impression, du marquage et du codage, DMS a créé un lieu de formation : la DMS Académie. Il s’agit d’une salle d’exposition où se trouve une ligne de production et des équipements prêts à être utilisés. DMS Académie permet à l’entreprise d’offrir des formations sur mesure selon les besoins des clients, en personne, et ce, tant à l’interne qu’à l’externe.

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UN GRAND RENDEZ-VOUS À NE PAS MANQUER

SIAL Canada, le grand salon de l’alimentation innovante, est de retour au Palais des Congrès, de Montréal, du 15 au 17 mai 2024. Comme à chaque édition, une foule d’activités sont prévues. Concours, dégustations, conférences, récompenses, exposés techniques sont à l’honneur comme lors des éditions précédentes.

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DES INNOVATIONS POUR LE SECTEUR COSMÉTIQUE

Un fournisseur mondial de solutions de chaîne d’approvisionnement de bout en bout et de systèmes de marquage et de codage industriels, commercialise depuis peu des solutions innovantes de chaîne d’approvisionnement cosmétique. Il s’agit d’une gamme de solutions dédiées, idéales pour répondre à la demande actuelle de codes 1 et 2D.

POUR L’EAU ET LES BOISSONS PLATES

Une nouvelle remplisseuse pour eau et boissons plates au design compact offre une hygiène et une qualité améliorées, tout en améliorant la durabilité et en contribuant à réduire le coût total de possession. Cette remplisseuse peu encombrante peut gérer des vitesses de production élevées avec un encombrement 15 % plus faible. Elle a été conçu pour améliorer la productivité des lignes d’embouteillage d’eau PET.

Plaidoyer pour un mal-aimé

Dans les journaux, les émissions de télévision, les réseaux sociaux, les podcasts, il ne se passe pas un jour sans que se répande sans vergogne le plastique-bashing. Face à cette déferlante incontrôlée et incontrôlable, Joseph Tayefeh, secrétaire général de Plastalliance (une organisation professionnelle patronale française représentative des filières de la Plasturgie et des Composites), a récemment publié « Plastique bashing  : l’intox ?» (Éditions du Cherche Midi), un ouvrage qui se porte à la défense de ce produit si mal-aimé. Question de « ne pas être entraînés par des idéologies négatives, romantiques, hystériques ou peu fondées… et ce, dans tous les domaines ».

Pourtant, ce mal-aimé nous sert tous les jours, dans toutes sortes d’applications et de tâches, dont l’emballage et « les bottes pleines de boue, le sac à crottes de chien, les gants pour la vaisselle, les bâches pour la voiture ou les vélos, les sacs-poubelle, la carte de crédit… Pendant la Covid, le plastique représentait la sécurité et l’hygiène. La liste est longue. »

Pour bien asseoir son propos – et bien qu’il soit inscrit dans le contexte français, Joseph Tayefeh souligne que : « Les bienfaits du plastique dans tous les instants de la vie individuelle et collective sont tels qu’il peut paraître inutile de les développer, mais puisque certaines voix veulent les ignorer en préconisant sanctions, punitions et interdictions, il nous a semblé per tinent de revenir sur la définition, les innovations et les perspectives ignorées de cet allié pourtant indispensable », une stratégie utile pour quiconque veut prendre connaissance des faits, de tous les faits entourant la présence et les usages du plastique, avant de porter un jugement.

Avec une certaine ironie d’ailleurs, l’auteur rappelle que : « Beaucoup pensent aujourd’hui que le jetable est une conséquence contemporaine de nos sociétés avides de consommation. Le jetable, les déchets et les matériaux aux propriétés plastiques, c’est la modernité, coupable de tous les maux. Et pourtant, on a découvert qu’il y a trois mille cinq cents ans, la civilisation minoenne en Crète utilisait déjà des gobelets à usage unique. Ne pas avoir à laver la vaisselle était considéré comme un signe de richesse, et des milliers de gobelets jetables furent découverts lors de fouilles archéologiques présentées fin 2019 au British Museum. »

En revanche, c’est avec tout le sérieux que requiert son argumentation qu’il souligne que : « D’une manière générale, et c’est toujours le cas aujourd’hui, les objets en plastique sont très souvent moins coûteux à fabriquer que leurs “équivalents” en bois, carton, verre ou métal, ce qui explique, outre ses qualités intrinsèques, son succès fulgurant. Les détracteurs du plastique abordent souvent l’intérêt, réel il faut le reconnaître, des industriels pour cet aspect économique du plastique. Cependant, l’impact du coût de fabrication pour le consommateur final, et donc son pouvoir d’achat, n’est que rarement abordé. La substitution du plastique par de prétendues “alternatives“ aura une influence sur le coût de la vie. Sommes-nous prêts à en payer le prix ? »

L’abandon pur et simple du plastique serait aussi à ses yeux une erreur à plus d’un titre. En effet, « ce qui est certain, c’est que le plastique a construit la modernité occidentale, et il continuera à le faire sur l’ensemble du globe selon les possibilités des différents pays, sauf à considérer que l’essor économique dû au plastique ne fut qu’un privilège occidental dont le reste de l’humanité doit désormais se priver. »

En conclusion, « le plastique est là et il sera encore là pour les siècles à venir. L’industrie plastique est confrontée à de multiples défis qui exigent des réponses réfléchies, afin de garantir le progrès et le bien-être de l’humanité, tout en préservant notre environnement. »

Une lecture qui plaira à tous les défenseurs du plastique.

PIERRE DESCHAMPS Rédacteur en chef

LES NOUVELLES

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Emballages Les Nouvelles est affiliée à Canadian Packaging. Son contenu est inédit. Ce magazine est destiné aux gens de l’industrie de l’emballage du Québec. On trouvera à son sommaire des articles sur l’évolution des différents secteurs d’activités, les innovations techniques, la gestion, et bien d’autres sujets d’intérêt. Brèves nouvelles, courts articles et articles de fond se côtoient au fil des parutions.

Nous reconnaissons l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du Canada pour les périodiques (FCP) pour nos activités d’édition.

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Imprimée au Canada

Numéro d’entente postale : 40065710

Numéro de vente : 1914-4393 (Imprimé), 1929-6754 (En ligne)

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UN LOGO EMBLÉMATIQUE

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) et Lactalis Canada ont annoncé que Lactalis Canada commencera à apposer le logo emblématique de la vache bleue des PLC sur ses produits de beurre. En se retrouvant sur la marque de beurre la plus en vue au pays, le logo permettra à encore plus de consommateurs de reconnaître les produits f aits avec du lait nutritif de haute qualité

et 100 % canadien, et conformément à des normes parmi les plus strictes au monde.

« La vache bleue est largement reconnue comme un symbole du dévouement et de la fierté des producteurs laitiers à produire du lait 100 % canadien de haute qualité. Le logo symbolise aussi les normes élevées de production en ce qui a trait aux soins des animaux, à la salubrité des aliments, à la qualité du lait et à la production durable,

COMMENCEZ ICI

a déclaré David Wiens, président des Producteurs laitiers du Canada. La décision de Lactalis Canada d’élargir l’utilisation du logo de la vache bleue à sa gamme de beurres en dit long sur la confiance des consommateurs, des transformateurs et des détaillants à l’égard de nos pratiques. »

En tant qu’un des principaux transformateurs laitiers du pays, Lactalis Canada a commencé à adopter le logo de la vache bleue en 2018. Depuis, l’entreprise s’est engagée à le déployer sur des centaines de produits laitiers et fromagers et de produits de crème et de yogourt sous les marques Balderson, Beatrice, Black Diamond, Ficello, Cracker Barrel, P’tit Québec, Astro, IÖGO, IÖGO nanö, Khaas, Olympic et siggi’s. Avec l’ajout du beurre Lactantia, la vache bleue apparaîtra désormais sur près de vingt nouveaux produits représentant des ventes de dizaines de millions d’unités

ENVOYEZ DES ÉCHANTILLONS

Accélérer l'échantillon de produit et les Corps Étrangers (CE) à 5, Loring Drive, Bolton, ON L7E 1Y1.

VALIDATION DE L'INSPECTION

Les tests aux rayons X valideront la probabilité de détection de l'inspection à 2-sigma ou plus.

À BASE DE PROTÉINES DE POIS

Rapportage Rapports traçabilitédeet de contrôle statistique des processus.

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INSPECTER ET RÉCUPÉRER

La production en attente peut être inspectée et récupérée sur votre site ou envoyée à notre usine de services completes.

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Silk de Danone Canada continue de révolutionner le marché des produits à base de plantes avec le lancement de son nouveau yogourt à base de protéines de pois canadiens. Avec 12 g de protéines par portion de 175 g et une texture onctueuse typiquement grecque, le nouveau yogourt Silk à base de plantes est offert dans les saveurs de « Lime des Keys » et de vanille, offrant un goût, une texture et un apport nutritif exceptionnels. Silk présente également une recette améliorée, de nouvelles saveurs et de nouveaux formats pour sa gamme de yogourts végétaux à base de noix de coco.

Avec le lancement de cette gamme, Danone Canada s’est engagée à ramener la majorité de sa production de yogourts Silk dans son usine de Boucherville, au Québec, afin de répondre aux besoins changeants des consommateurs canadiens qui recherchent activement des produits locaux. Cette nouvelle gamme de produits sera fabriquée à base de protéines de pois cultivés localement.

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NOUVELLES

LAGER DE STYLE EUROPÉEN

Depuis février, Molson Coors commercialise sur le marché canadien la bière Madrí Excepcional. Faisant suite à un début réussi au Royaume-Uni en 2020, Madri Excepcional est rapidement devenue l’une des marques les plus populaires dans les pubs de Grande-Bretagne et dans les épiceries à travers le Royaume-Uni. Inspirée par « El Alma de Madrid », Madri Excepcional est le fruit de la première collaboration entre Molson Coors et la brasserie La Sagra près de Madrid. Le résultat est une lager de style européen qui fait partie du portefeuille de bières haut de gamme de Molson Coors. Elle s’est distinguée grâce au lancement de marque le mieux réussi des der nières décennies pour l’entreprise.

QUARANTE ANS DANS L’AIL

Furlani Foods, chef de file canadien des produits de pain à l’ail, a célébré en janvier 40 ans d’excellence dans la fabrication d’aliments synonymes de bonne humeur qui transforment les repas du quotidien en expériences de repas extraordinaires. Depuis quatre décennies, la marque Furlani « occupe une place de choix aux tables et rend les échanges amusants et mémorables entre amis et f amilles partout en Amérique du Nord qui dégustent ensemble du pain. Les amateurs de pain à l’ail s’identifient à la marque parce qu’elle incarne de solides valeurs familiales, qui à leur tour favorisent un sentiment de bonheur et d’unité à l’heure du repas ».

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Imprimerie Ste-Julie a récemment dévoilé « Ste-Ju », un service de design graphique spécialisé en éco-conception destiné à accompagner ses clients dans la création de leurs étiquettes en proposant des idées novatrices en matière de développement durable. De la matière première en passant par la fabrication, la logistique, la distribution, l’usage prévu et la fin de vie du produit, avec « Ste-Ju » tout est pensé pour réduire l’empreinte carbone, sans compromis quant à la qualité finale.

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Produits et technologie d’emballages

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LIGNES DE REMPLISSAGE

Bosch Rexroth et Synerlink ont développé Versatech, une machine qui bénéficie d’une architecture d’automatisme qui permet une modularité et une personnalisation très poussée des formats de produits, des fonctions et des quantités.

La digitalisation des sites de production représente un enjeu majeur de compétitivité pour les entreprises. En se concentrant sur les

tendances et besoins d’innovation du marché, Bosch Rexroth, spécialiste des solutions de pointe pour l’industrie, et Synerlink, spécialiste des machines de remplissage et d’emballage, ont développé Versatech. Cette génération de remplisseuses FFS (« Form, Fill, Seal » ; formage, remplissage et scellage) bénéficie d’une architecture d’automatisme qui permet une modularité et une personnalisation très poussée des formats de produits, des fonctions et des quantités.

Pour répondre aux exigences en matière d’innovation exprimées par les clients, Bosch Rexroth et Synerlink ont développé ensemble une machine qui dépasse largement l’adaptation de l’existant à de nouveaux besoins. Le cahier des charges : gérer la diversification des formats tout en limitant les coûts et la surface de production, adapter les lignes de conditionnement aux nouveaux modes de consommation et de distribution, tout en tenant compte des problématiques environnementales.

La remplisseuse Versatech s’adresse à la fois aux petits producteurs qui voudraient évoluer en gamme (passer par exemple d’un yaourt nature à une version aux fruits), aux acteurs du copacking ou encore aux grands groupes qui pourraient l’utiliser comme machine pilote pour tester des produits avant leur commercialisation.

VARIATEURS

Le variateur UL Type 4X/IP66 d’ABB est conçu pour les applications de l’industrie de l’eau en environnement extrême. Totalement étanche et résistant aux intempéries certifié UL Type 4X/IP66, ce variateur offre des fonctionnalités et des paramètres logiciels spécifiques à l’industrie de l’eau. Il est conçu pour une utilisation dans les environnements soumis à des conditions extrêmes en termes de pluie, de chaleur, de neige, de froid ou de poussière. Le modèle ACQ580 4X vient pour sa part étoffer la gamme de variateurs 100 % compatibles d’ABB. Spécialement conçu pour l’industrie de l’eau et des eaux usées, il résiste aux conditions extrêmes en termes de pluie, de chaleur, de froid, de brouillard salin et de poussière. C’est donc un équipement idéal pour les applications nécessitant une grande fiabilité dans des conditions difficiles. Ce variateur est certifié UL Type 4X (NEMA 4X) et IP66 contre la pluie et la poussière portée par le vent, le nettoyage au jet d’eau et les projections d’eau. Il offre aussi une protection contre la corrosion due aux produits chimiques caustiques et aux gaz et les dommages causés par la formation de glace à l’extérieur, les niveaux élevés d’humidité et les rayons UV.

CAPTEURS

Leuze a développé la série de capteurs 5B. Ils convainquent par leur souplesse d’utilisation et leur grande rentabilité. Ce sont souvent des arguments décisifs lorsqu’une installation nécessite un grand nombre de capteurs. Leuze propose les capteurs en tant que cellules reflex, cellules à barrage photoélectrique et cellules à détection directe. La série 5B est certifiée selon le degré de protection IP 67 et Ecolab. Avec leur boîtier compact (11 x 32,4 x 20 millimètres ; l x H x L), les capteurs sont idéaux pour les situations où l’espace d’installation est limité. Ils peuvent ainsi être installés à proximité des lignes de convoyage. En outre, la série 5B est compatible avec la série précédente en termes de montage. Cela facilite la modernisation. L’installation et le montage très solide se font à l’aide d’inserts

métalliques pratiques avec filetage M3. La configuration est également simple : grâce au potentiomètre convivial, les opérateurs du système peuvent rapidement régler les capteurs et les adapter à tout moment aux conditions changeantes.

PANNEAUX DE COMMANDE

Les panneaux de commande Simatic HMI Unified Comfort de Siemens offrent une interface efficace entre l’homme et la machine qui répond aux exigences techniques les plus élevées et s’impose grâce à ses écrans tactiles intuitifs. Ces panneaux de commande sont disponibles en sept tailles différentes, de 7 à 21,5 pouces. Grâce au logiciel de programmation WinCC Unified, les utilisateurs profitent non seulement de fonctions éprouvées, mais peuvent également gérer de grandes quantités de données. La dernière mise à jour permet en outre d’utiliser des composants aussi bien sur les systèmes PC que sur les Comfort

COMMANDÉ, ASSEMBLÉ PRÊT À PARTIR!

Panels, épargnant ainsi la copie onéreuse de composants déjà créés. Les performances optimisées assurent une exécution rapide et aisée d’applications nettement plus volumineuses sur un système de panneaux. L’utilisateur peut programmer les écrans à son gré, par exemple pour visualiser toutes les données ou paramètres de la machine. Disponibles en six tailles différentes pour répondre aux besoins spécifiques, ils offrent tous le même nombre d’interfaces matérielles et de fonctionnalités. Les panneaux sont compatibles avec toutes les commandes Simatic de la gamme S7.

ENTRAÎNEMENT

NORD DRIVESYSTEMS propose une large gamme de solutions pour l’industrie agroalimentaire permettant de réaliser en toute fiabilité des applications sensibles à l’hygiène. Le procédé nsd tupH rend les surfaces d’entraînement très résistantes à la corrosion, à l’instar de l’acier inoxydable. Il ne s’agit pas d’un revêtement, mais d’un traitement reposant sur un processus électrolytique qui crée une couche protectrice liée de façon permanente au substrat.

Pour plus d’informations, contacter votre représentant des ventes.

Un lieu de formation personnalisée

Pour voir fonctionner en temps réel une ligne de production et une foule d’équipements

Dans un monde où la compétition est forte et où le maintien des par ts de marché demande un engagement de tous les instants, les entreprises qui réussissent à se démarquer font montre d’une volonté impressionnante et d’une imagination remarquable. Ainsi en est-il de DMS marquage codage (https://www. dmsmarking.com/fr-ca/accueil) qui a tout récemment inauguré officiellement DMS Académie, une initiative qui concoure à lui donner une notoriété sans pareille auprès de sa clientèle actuelle et à venir.

L’inauguration de ce lieu de formation personnalisée destinée aux équipes techniques de la clientèle de DMS marquage codage a eu lieu le 1er février dernier en présence de plus d’une soixantaine d’invités, soit

Le 1er février dernier DMS marquage codage recevait une soixantaine de clients lors de l’inauguration officielle de la DMS Académie.

des clients issus principalement du secteur de l’alimentation.

Un lieu unique

Constatant qu’il y avait un manque dans l’industrie de l’impression, du marquage et du codage en matière de formation, DMS marquage codage a voulu remédier à cette situation en créant DMS Académie.

« Dans ce lieu tout à fait unique situé dans nos locaux de la rue Bériault, à Longueuil, nous avons voulu reproduire un environnement semblable à ce que l’on trouve en usine, précise Melissa Audette, présidente de DMS marquage codage. Ce lieu se compose d’une salle d’exposition où se trouve une ligne de production et des équipements prêts à être utilisés. Grâce à DMS Académie, nous pouvons

offrir des formations sur mesure qui répondent aux besoins des clients, en personne, et ce, tant à l’interne qu’à l’externe, ajoute-t-elle ».

Une nécessité pédagogique

L’objectif de DMS Académie d’offrir de la formation sur les équipements qu’un client possède en usine, se traduit par différentes formations au sein de la DMS Académie. L’offre propose des démonstrations sur place et des formations virtuelles filmées à même les locaux de la DMS Académie. « Plus un client comprend son équipement et sa capacité de production, plus il est facile pour lui de l’opérer sans avoir recours à l’assistance technique, souligne Melissa Audette. De plus, ce client pourra f acilement guider son équipe dans l’utilisation du nouvel équipement ».

Une belle façon de développer l’autonomie des utilisateurs des équipements que propose DMS marquage codage, car « pour DMS, il est pr imordial que le client comprenne le fonctionnement et les logiciels de ce qui lui a été vendu ». Ce qui fait de DMS Académie une initiative tout à fait remarquable qui va bien au-delà de l’habituel et nécessaire service à la clientèle.

Une approche distinctive

Dans la salle d’exposition de la DMS Académie, les chaînes de montage sont déjà opérationnelles, et les équipements sont prêts à être montrés en démonstration aux clients Compte tenu de la technicité des équipements vendus, la priorité est de s’assurer que les représentants de l’entreprise soient en mesure de transmettre des informations détaillées à ses clients, pour ainsi

Melissa Audette, présidente de DMS marquage codage, en compagnie de Gérald

Charbonneau, représentant technique, et d’un client venu participé à l’inauguration de la DMS Académie.

créer un lien de confiance qui passe par la nécessité de parler un langage commun ».

« D’ailleurs, j’encourage mes représentants à utiliser les équipements en place à l’Académie comme un outil de vente distinctifs, ce qui est un avantage que la concurrence possède rarement, voire pas du tout, estime Melissa Audette. Pouvoir dire aux clients de passer en salle d’exposition à la DMS Académie afin qu’ils voient et manipulent les équipements représente une réelle assurance pour eux ». Une invitation à voir de visu en situation réelle l’équipement que l’on compte acquérir en somme.

À vrai dire, si un client exprime le souhait de voir fonctionner ce qu’il compte acheter, « les équipements qui sont dans la salle d’exposition sont prêts pour faire une démonstration demain matin ou dans la journée même ».

L’inauguration de la DMS Académie a été l’occasion de présenter les équipements que commercialise DMS marquage codage. À gauche, le système d’impression Foxjet LS7000 ; à droite, le système à jet d’encre EBS.

Une différence appréciable À l’origine de la création de la DMS Académie se trouvent deux objectifs bien précis. « nous voulions nous différencier en privilégiant l’accessibilité et la proximité client », indique Melissa Audette.

En d’autres mots, il s’avère que l’accès à la DMS Académie constitue un « facteur de différenciation de DMS marquage codage par rapport à la concurrence, notamment a méricaine. Ce n’est pas donné à tout le monde de pouvoir se déplacer dans les installations des fabricants d’équipements, de les visiter, de voir et de tester les équipements d’impression, de marquage ou de codage. L’Académie rend possible de tester chez nous ce que le client compte installer chez lui ».

À la lumière de ce qui vient d’être dit, on comprend bien que le fait que DMS soit une PME ne l’empêche pas de rivaliser avec des entreprises ayant un portefeuille distinct du sien. En fait, cette entreprise québécoise mise sur ses atouts distinctifs : réactivité, flexibilité, relation client basée sur la proximité et l’écoute.

Une relation client élargie À vrai dire, la DMS Académie va bien au-delà de la formation. Pour tout dire, « nous prévoyons organiser des événements exclusifs destinés aux clients afin de les rencontrer pour créer des liens, échanger, faire des lancements de nouveaux produits en personne, et plus encore.

Ces rencontres nous permettront de démontrer que la relation client ne se limite pas aux transactions d’affaires, mais visent également à offrir quelque chose de plus, quelque chose d’unique en retour : la ferme volonté d’accompagner nos clients bien au-delà d’une transaction, avec le souci d’établir une relation durable qui réponde à tous les besoins de nos clients ».

Une réactivité éloquente Récemment, un client a contacté un représentant de DMS pour dire qu’il souhaitait passer le lendemain et qu’il n’avait que 45 minutes pour le rencontrer.

À ce momentlà, le département technique était débordé. Le représentant hésitait à organiser une démonstration, sachant que des ajustements techniques nécessitaient

Le système d’impression à jet d’encre haute résolution Squid Ink.

l’intervention d’un technicien, ainsi que la gestion des délais et de la création de messages spécifiques. En répondant positivement à la demande de ce client, DMS a fait preuve d’une réactivité éloquente.

Ce fut un succès! Le client était ravi, reconnaissant de l’accueil de dernière minute. Les 45 minutes se sont transformées en 1 h 30. Sur place, le client a pu poser ses questions, et l’engagement de l’équipe a renforcé la relation avec lui. Il avait besoin de voir le produit en action, de l’essayer pour mieux le comprendre.

Comme le fait ressortir Melissa Audette, « dans un monde où les appels restent souvent sans réponse, offrir un service de qualité et personnalisé est un moyen de se démarquer. Investir dans un lieu pour accueillir les clients est un investissement en leur faveur ».

Une vision d’avenir

Dans les prochaines années, la DMS Académie restera un espace éducatif innovant où DMS pourra convier ses clients pour des présentations sur de nouveaux produits adaptés à leur secteur spécifique. Elle sera également un point de connexion pour les acteur s de différentes industries, favorisant ainsi l’amélioration de DMS marquage codage dans divers secteurs.

« L’objectif, précise la présidente de DMS, est d’impliquer les clients dans la progression de la DMS Académie puisqu’ils possèdent des connaissances cruciales que l’équipe de DMS gagnera à acquér ir dans chaque domaine. Dans quelques années, nous comptons ajouter une dimension numérique avec un portail personnalisé pour le client. Un peu comme une académie virtuelle. Bien que DMS propose déjà des formations en ligne et des vidéos pour assister ses clients, l’ajout du portail numérique complétera l’expérience sur place avec une accessibilité virtuelle ».

Pour en savoir plus, on peut visionner le podcast, de DMS l’Académie, sur YouTube, Spotify et Apple music.

Vous pourrez aussi rencontrer les experts de DMS marquage codage au kiosque 1929 au SIAL Montréal 2024, qui se tient au Palais des Congrès de Montréal du 15 au 17 mai 2024.

Fournisseur

DMS marquage codage

L’écran de contrôle du système à jet d’encre continu Citronix et le le système d’impression à jet d’encre HSA à cartouche HP.

Des visiteurs attentifs qui consultent la documentation technique d’un produit.

Un grand rendez-vous à ne pas manquer

Le grand salon de l’alimentation innovante

SIAL Montréal 2024, le plus grand salon professionnel de l’innovation alimentaire en Amérique du Nord, se tiendra du 15 au 17 mai 2024 au Palais des Congrès, de Montréal.

Comme le souligne le site de l’événement (https://sialcanada.com), « le salon est aujourd’hui la seule manifestation de cette envergure au Canada, regroupant [lors de sa dernière édition] plus de 800 exposants nationaux et internationaux venus de 44 pays et accueillant plus de 21 000 visiteurs professionnels du Canada, des États-Unis mais aussi de 75 autres pays étrangers [...] Il répond ainsi aux besoins à la fois des commerces de détail, de la restauration et de la transformation alimentaire ».

Un salon en en somme en constante évolution qui « continue à offrir une grande variété d’animations et de conférences, animées par des professionnels reconnus ainsi que des ateliers et des programmes d’acheteurs de plus en plus importants. Il se positionne comme le plus grand salon de l’innovation alimentaire en Amérique du Nord ».

Concours SIAL Innovation

Comme lors des récentes éditions du Salon, le concours SIAL Innovation est un des événements marquant de l’événement de cet année. Ce concours international récompense les plus belles innovations alimentaires de toutes sortes ainsi que les

innovations non-alimentaires comme les emballages et les contenants alimentaires. Ouvert à tous les exposants-participants, cette compétition désigne les gagnants en fonction de quatre critères : l’emballage, le procédé de fabrication, le merchandising et la recette. Fait à souligner : le ou les produits en compétition doivent être des produits alimentaires ou non alimentaires répondant aux besoins du secteur de l’alimentation et doivent avoir été créés ou mis en marché, après avril 2023, dans leur pays d’origine ou dans tout autre pays.

Concours d’huiles d’olive Cette année encore, le populaire grand concours d’huiles d’olive extra vierge, le plus important de tous au Canada, devrait mettre en compétition chaque année plus d’une centaine d’huiles en provenance de producteurs en provenance de plusieurs continents. Comme le précise les règlements du concours, il est ouvert aux huiles d’olive extra-vierges du monde entier, que les producteurs soient ou non exposants au SIAL Montréal 2024.

Les huiles d’olive présentées doivent répondre Les critères servant à départager les huiles en compétition sont les suivants : huiles d’olive vierge extra, moins de 0,8 % d’acide oléique, issue d’un lot homogène d’un minimum de 2 000 litres. Il revient aux

participants de déterminer la catégorie dans laquelle il souhaite présenter leur produit et le spécifier lors de leur inscription. Ils doivent alors choisir l’une des quatre catégories suivantes : fruité mûr, fruité léger, fruité médium et fruité intense.

Concours international de fromages

SIAL Montréal 2024 sera aussi l’hôte du Concours international de fromages, lui aussi le plus importants concours international de fromages au Canada. Cet événement permet à des producteurs du monde entier (exposants aussi bien que non-exposants) de partager leur passion pour ce produit et les nouveautés qu’ils ont mise au point avec tous les visiteurs présents au Salon. Fort du succès qu’a connu cette compétition dans le passé depuis son introduction au SIAL Toronto 2019, nul doute que qu’elle connaîtra à nouveau cette année

un immense succès. Elle est ouverte aux fromages à base de tous les types de lait.

Réseau d’experts

Participer au SIAL Montréal 2024 constitue une occasion unique de rencontrer un réseau d’exper ts mi à la disposition des exposants. Comme par les années passées, organisateurs de l’événement ont invité des experts dans tous les domaines de l’agro-alimentaire afin d’accompagner les exposants dans le développement de leurs affaires. Ces experts seront disponibles lors du Salon pour prononcer des conférences, animer des panels de discussion, rencontrer des exposants et discuter des dernières tendances et enjeux de leur industr ie.

Rencontrer cette brochette d’experts venus de divers horizons seront présents au SIAL Montréal 2024 permettre d’être au fait des grandes tendances de l’heure dans

l’industrie alimentaire, des principaux enjeux auxquels elle fait face, aux opportunités de marché à saisir, à l’évolution des comportements d’achats.

Toqués de Cuisine

L’activité « La Cuisine by SIAL » mettra en vedette des chefs de renommée internationale qui donneront leur vision de la thématique du salon « Own the Change » pour un avenir durable, alimenté par de nouvelles idées, des solutions créatives et des innovations qui changent la donne. Ils mettront en lumière les tendances, la nouvelle génération et les diverses cuisines que le Canada a à offrir.

Entreprises en démarrage

Cette année, SIAL Montréal 2024 met au défi les entreprises alimentaires en démarrage au cours d’une compétition qui leur impose de présenter leur concept. Chacune aura trois minutes pour convaincre le jury. De nombreux prix seront offerts dans deux catégories : Produit alimentaire ou Boisson et Emballage ; Technologie ou Service

Elixirs en effervescence

Inspire Drink est un espace d’ateliers, de dégustations et de découvertes qui offre aux restaurateurs et aux professionnels de l’alimentation de déployer toute leur créativité et de faire partager leurs boissons préférées. Mixologie, infusion, fermentation, bien-être, tendances, nouvelles textures et goûts inusités seront à l’honneur en cette occasion.

Programme d’acheteurs

Le SIAL Montréal 2024 offre la possibilité à tous les exposants de participer à son Programme d’Acheteurs. Il s’agit d’une initiative qui permet aux participants de rencontrer des acheteurs américains, canadiens et internationaux de haut niveau qui souhaiteraient faire des affaires avec eux.

Fournisseur

SIAL Montréal 2024

Palettisation facile

CODAGE COSMÉTIQUE

Des innovations pour le secteur cosmétique

Applicateur, imprimante à jet continu, sur-imprimante, laser

Markem-Imaje, le fournisseur mondial de solutions de chaîne d’approvisionnement de bout en bout et de systèmes de marquage et de codage industriels, commercialise depuis peu des solutions innovantes de chaîne d’approvisionnement cosmétique.

Il s’agit d’une gamme de solutions dédiées, idéales pour répondre à la demande actuelle de codes 1 et 2D. Les solutions sont basées sur différentes technologies d’impression, du laser au jet d’encre continu, et de l’impression et de l’application au transfert thermique.

Le récent applicateur eTouch-S pour le système d’impression et d’application de la série 2200 est une réponse à la demande des clients pour un impact environnemental réduit et une plus grande sécurité. Avec son IA intégrée garantissant la précision aux vitesses de production les plus élevées, l’eTouch-S a été récompensé pour son innovation. Le 2200 répond à des exigences d’étiquetage complexes avec une qualité élevée et à des vitesses de plus de 150 produits par minute.

La plus récente impr imante à jet d’encre continu (CIJ) de Markem-Imaje, la 9750, inaugure la prochaine génération d’imprimantes capables d’un codage de traçabilité puissant, y compris des messages texte allant jusqu’à cinq lignes, des logos et des codes 1D et 2D haute résolution, sur tous les types d’emballages. La 9750 est compatible avec une gamme de formulations d’encres rigoureusement développées, y compris une large

gamme d’encres sans MEK qui permet de réduire la consommation de consommables et les émissions de composés organiques volatils (COV) jusqu’à 50 %.

La SmartDate X65 de la série SmartDate de surimprimantes à transfert thermique (TTO), est une technologie spécialement conçue pour le codage de films flexibles. La gamme fournit les codes de haute qualité les plus fiables sur les emballeuse de flux, les sacs, les operculées, les sachets, les emballages sous vide ou les étiquettes. Markem-Imaje a également récemment lancé une nouvelle qualité de ruban de transfert thermique en résine pour le SmartDate pour une utilisation sur les nouveaux substrats à base de papier recyclable et les emballages en film souple.

Enfin, dans le domaine en pleine croissance de l’impression laser, qui convient à plusieur s matériaux d’emballage, y compris les plastiques et le verre, Markem-Imaje présente le laser CO2 SmartLase C350 qui produit des codes de haute qualité, y compris en 2D

Comme le déclare Massimo Cavazzini, directeur des ventes chez Markem-Imaje, « les f abricants de cosmétiques doivent être en mesure de tracer leurs produits tout au long de la chaîne d’approvisionnement, afin de minimiser l’impact d’un rappel de produit si nécessaire, et aussi de garantir l’authenticité.

Fournisseur Markem-Imaje

Pour l’eau et les boissons plates

Une hygiène et une qualité améliorées

Sidel présente EvoFILL PET, sa nouvelle remplisseuse pour eau et boissons plates. Le nouveau design compact offre une hygiène et une qualité améliorées, tout en améliorant la durabilité et en contribuant à réduire le coût total de possession. Cette remplisseuse peu encombrante peut gérer des vitesses de production élevées allant jusqu’à 90 000 bouteilles par heure (bph) avec un encombrement 15 % plus faible.

EvoFILL PET a été conçu pour améliorer la productivité des lignes d’embouteillage d’eau PET. L’accessibilité améliorée permet des changements de format et des opérations de nettoyage plus rapides, réduisant ainsi les temps d’arrêt. Le nettoyage a également été rendu plus durable : le système CIP intégré réduit l’énergie d’environ 25 pour cent , tout en réduisant également la consommation d’eau et de produits chimiques de 12 pour cent pour le nettoyage externe. La taille compacte de l’EvoFILL PET apporte d’autres avantages en matière de durabilité, avec moins de composants per mettant moins d’opérations de maintenance.

L’enceinte de remplissage réduite d’EvoFILL PET offre un environnement contrôlé pour le remplissage sans contact du débitmètre, garantissant la sécurité et la qualité du produit, tout en préservant l’intégrité de la bouteille grâce à une manipulation douce du goulot. À partir de 24 et allant jusqu’à 144 vannes de remplissage, avec différentes tailles de pas et de diamètre de remplissage, EvoFILL PET peut gérer une large gamme de vitesses ainsi que des tailles de bouteilles de 0,1 à 10 litres.

Les changements de format ont été encore simplifiés en mode manuel et automatique et peuvent être effectués en moins de cinq minutes. La remplisseuse peut être intégrée aux systèmes complets Combi et Super Combi de Sidel et peut également être liée à la plateforme d’intelligence numérique Evo-ON de l’entreprise pour surveiller et améliorer tous les aspects des paramètres et des performances de remplissage.

La nouvelle conception d’EvoFILL PET, les coûts d’opération réduits et les temps

d’arrêt planifiés réduits se traduisent tous par un coût total de possession (TCO) inférieur. EvoFILL PET est robuste pour une durée de vie prolongée, permettant de compter sur son fonctionnement fiable

– avec des taux d’efficacité allant jusqu’à 99 % – pour les années à venir.

Fournisseur

Sidel

Une solution innovante pour la fermeture de barquettes

Le procédé TopCLOSE de MULTIVAC permet la fermeture simple, durable et attrayante de barquettes sur une étiqueteuse équipée des étiquettes autocollantes correspondantes, et ce sans machine d’emballage.

Lorsque fruits et légumes ne sont pas hermétiquement emballés sous vide ou sous atmosphère de protection, les étiquettes autocollantes sont une solution idéale pour protéger le contenu des barquettes contre les risques de chute ou de prélèvement. Grâce à un procédé de fabrication spécial, les étiquettes TopCLOSE possèdent des zones non adhésives sur leur face intérieure, ce qui leur permet d’être autorisées pour le contact alimentaire direct. Elles peuvent être équipées d’une languette d’ouverture et d’un système de refermeture et conviennent aussi bien aux barquettes rectangulaires qu’aux barquettes rondes

Le procédé TopCLOSE est réalisé sur l’étiqueteuse à tapis de transport L 330 et permet d’imprimer des étiquettes dotées de données variables et de vérifier l’impression. Une fois les barquettes introduites manuellement ou prises en charge par un module placé en amont, l’étiquette les fer me automatiquement au passage. L’étiqueteuse à tapis de transport s’adapte rapidement et facilement à différentes formes et tailles de barquettes sans aucun changement d’outillage. Grâce à ses affichages de position à commande intuitive, le réglage de l’étiqueteuse est extrêmement facile et les arrêts nécessaires aux changements de produits et à la mise en place de nouvelles étiquettes sont donc très courts.

« Comparée aux solutions ou machines d’emballage manuelles complexes, l’étiqueteuse à tapis de transport performante L 330 permet de réduire les coûts et ferme jusqu’à

250 emballages par minute, explique Ronald Helmel, Responsable du développement commercial, MULTIVAC Marking & Inspection. Ainsi, le gaspillage d’aliments est lui aussi extrêmement réduit. Il existe également une version « Zero Downtime » per mettant un étiquetage sans interruption ainsi que diverses options d ’automatisation, par exemple un dépileur ou des modules d’arrivée et de départ des produits. »

À l’occasion du salon Anuga FoodTec, MULTIVAC présente le procédé TopCLOSE dans le cadre d’une application pour l’emballage de fruits rouges dans des barquettes en carton dotées d’une étiquette de film à fenêtre transparente. « L’emballage contient moins de 10 % de matière plastique. L’étiquette présente des trous qui assurent la circulation d’air nécessaire à la bonne conservation des fruits rouges », confirme Ronald Helmel.

MULTIVAC Marking & Inspection est l’un des leaders mondiaux dans la fabrication de systèmes d’étiquetage et d’impression directe sur film. Son large éventail de produits s’étend de solutions d’étiquetage et d’impression standard à des systèmes de marquage spécialement développés pour le client concerné. Des systèmes d’inspection pour le contrôle du poids, la détection de corps étrangers ainsi que le contrôle optique du marquage et de l’emballage viennent compléter la palette de produits. Tous ces appareils peuvent être intégrés à des solutions de conditionnement complètes et sont importants pour respecter les réglementations et directives légales en matière de gestion de la qualité des chaînes de conditionnement. Pour plus d’informations : www.multivac.com.

Fournisseur MULTIVAC

L’ACCÉLÉRATEUR D’AFFAIRES AGROALIMENTAIRES D’AMÉRIQUE DU NORD

PALAIS DES CONGRÈS DE MONTRÉAL

15

17 MAI 2024 MONTRÉAL

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