EMBALLAGES ÉTÉ 2022
LES NOUVELLES
Fournisseur de classe mondiale, Multivac Les besoins en emballage plastique d’un innove sans cesse en introduisant de nouveaux transformateur de viande d’agneau de l’Estrie équipements destinés à l’industrie alimentaire. sont comblés par Duropac. Voir en page 12
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Cascades ajoute à sa gamme d’emballages écoresponsables une nouvelle barquette en PETE recyclable et 100 % recyclé. Voir en page 18
Moderniser et recycler
Une surveillance accrue
O-I Canada Corp. (O-I), qui fabrique une gamme diversifiée de contenants de verre destinés aux industries de la bière, du breuvage alcoolisé, des vins et spiritueux et de l’alimentation, a reçu une contribution remboursable de 3,5 M$ de Développement économique Canada (DEC) pour les régions du Québec. Cette somme servira à faciliter la modernisation de son usine de Montréal, à améliorer sa productivité et à augmenter l’utilisation de verre recyclé (calcin). Plus précisément, O-I compte acquérir des équipements de production numériques pour accroître l’introduction de verre recyclé dans la chaîne de production de son usine montréalaise et diversifier sa production. Ce projet d’expansion permettra de détourner annuellement jusqu’à 75 000 tonnes de calcin et de verre des sites d’enfouissement. « Notre usine produit des emballages en verre durable et de haute qualité au Québec depuis 1905, rappelle Nicola Porrazzo, gestionnaire principal de l’usine, O-I Canada. Notre partenariat avec DEC permettra d’apporter à nos capacités de fabrication du verre des innovations transformatrices qui renforceront nos ambitions en matière de durabilité pour les générations à venir. »
Le Rapport annuel sur la fraude alimentaire : 2020-2021, récemment publié par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) présente les résultats de ses activités de surveillance accrue sous forme d’analyse de l’authenticité de cinq aliments : le miel, le poisson, l’huile d’olive, d’autres huiles de prix élevé (comme l’huile de sésame, l’huile de pépins de raisin, l’huile de noix de coco, etc.), et les épices. Dans l’ensemble, les analyses de l’ACIA ont révélé que quatre des cinq produits ont donné des résultats satisfaisants à des taux supérieurs à 87 %, tandis que les huiles à prix élevé (autres que l’huile d’olive) avaient des résultats satisfaisants à 66 %. Ces cinq aliments ont été choisis, car ils sont généralement déclarés comme des produits susceptibles de faire l’objet de représentation trompeuse. Dans les cas où les résultats n’étaient pas satisfaisants, l’ACIA a pris des mesures correctives ou des mesures d’application de la loi, y compris soit le retrait de produits du Canada, soit sa détention, sa destruction ou son nouvel étiquetage. Les résultats du travail de l’ACIA servent à éclairer les stratégies d’échantillonnage et d’inspection futures afin de mieux cibler les aliments qui sont plus susceptibles de faire l’objet d’une représentation trompeuse. « Les détaillants comprennent l’importance pour les consommateurs d’avoir confiance dans les aliments qu’ils achètent et de savoir que c’est exactement ce pour quoi ils paient, déclare Jason McLinton, vice- président, Division alimentation et affaires réglementaires, Conseil canadien du commerce de détail. C’est pourquoi les détaillants en alimentation continuent d’investir dans des programmes de prévention de la fraude pour renforcer davantage les mesures, et travaillent en étroite collaboration avec l’ACIA, les fournisseurs, les fabricants et les producteurs. Cette étude met en évidence la nécessité permanente pour tous les partenaires de la chaîne d’approvisionnement alimentaire de travailler ensemble pour assurer l’intégrité des aliments. »
